Toitumine lapsele 1 aasta menüüs. Kuidas peaks üheaastane laps sööma: kasulikud näpunäited. Hautatud kõrvits õuntega

Selleks, et lapse organism saaks korralikult areneda, tuleb last toita tervislike toiduainetega. 1-aastaselt tuleks lapsele anda piima- ja hapupiimatooteid, köögivilju ja puuvilju, samuti ärge unustage liha ja kala.

Kui laps on aastane, toimub rinnaga toitmine või piimasegudega täiendav toitmine peamiselt ainult enne magamaminekut. Ja päeval on laps harjunud täiskasvanute toiduga. Paljud emad küsivad endalt: milliseid toite võib üheaastane laps süüa? Selles vanuses on enamik beebisid köögivilja-, puuvilja- ja lihapüreed juba tuttavad. Kuid menüüd tuleb laiendada. Ja 1-aastase lapse toit peaks sisaldama tervislikke toite, mis sisaldavad vitamiine ja kasvavale organismile olulisi mikroelemente. Kuid ärge unustage ka oma lapse isiklikke maitse-eelistusi. Lõppude lõpuks, kui talle see ei meeldi, keeldub ta söömast. Sel juhul ei saa te last sööma sundida, kui ta ei taha. Parem on asendada armastatud tooted teistega, mis pole vähem kasulikud.

Üheaastaste laste toitumisnormide järgi ei tohiks nende menüüs olla soola, pipart ja muid vürtse. Kuid me ei tohi unustada suhkrut. Suhkru päevane norm selles vanuses on 30 grammi.

1-aastaselt peaksid lapsed sööma 5 korda. Need on põhitoidud, kuid nende vahele võib võtta ka väikseid vahepalasid. Näiteks võite anda õuna või küpsise. Tarbitav toidukogus sõltub organismi individuaalsetest vajadustest. Samuti ärge unustage, et keha vajab vedelikku. Laps võib juua mahlasid, kompotte, teesid, kuid ärge unustage tavalist vett.

Mida toita 1-aastast last

Iga ema peaks teadma toiduainete nimekirja, mida laps aastas tohib süüa ja mida mitte. Ja neid tooteid teades saate koostada ligikaudse menüü, võttes arvesse oma aastase beebi maitse-eelistusi.
Piimatooted peaksid olema iga päev lastemenüüs. Mõned lapsed keelduvad värsket piima joomast. Aga hommikul keeda piima sees putru. Veidi hiljem võite anda kakaod, keedetud piimas. Lihtsalt vali kakao hoolikalt, et sellele ei oleks lisatud maitseid.

Ärge unustage võid. Võite anda lapsele hommikul väikese võileiva võiga või lisada seda pudrule.

Vähem tähtsad pole ka piimatooted. Keefir, naturaalne jogurt, kodujuust on aastasele beebile kohustuslikud. Nendes toodetes sisalduvad rasvad imenduvad lapse kehasse väga kergesti. Juust kuulub ka neile, aga andke seda oma beebile, kui olete kvaliteedis kindel.
1-aastase lapse iga päeva menüü peaks sisaldama teraviljaroogasid. Selles vanuses saate keeta teravilju piimas või vees tatrast, mannast, nisust, riisist, kaerahelbedest või pärl odrast. Selles vanuses purule võib anda kaunvilju, kuid harva ja väikestes kogustes.
Iga päev peaks laps sööma liha või kala. Aga see ei tähenda, et võiks lapsele poevorste, vorsti või pelmeene kinkida. Vaevalt sisaldavad need õiges koguses kvaliteetset liha. Ostke värsket liha ja valmistage oma puru jaoks ise süüa. Iga päev peaks aastane laps sööma 70-100g liha. Asenda liha kaks korda nädalas kalaga. Kalades on palju kasulikke mikroelemente lapse keha kasvamiseks ja arenguks. Kui liha- ja kalatoite ise valmistada ei ole võimalik, ostke poest purgid beebipüreega. Kuid pidage meeles, et aasta pärast võib laps püreetoidust keelduda.
1-aastase lapse menüüs peaksid munad olema 2 korda nädalas. Selles vanuses võite anda nii valku kui ka munakollast. Ainult keedetud mune pole vaja anda. Saate valmistada omlette, vormiroogasid ja muid roogasid.
Esimese eluaasta ja vanemate laste toitmine ei ole täielik ilma puu- ja juurviljadeta. Iga päev peaks laps saama köögiviljade ja puuviljade kaudu mikroelemente, vitamiine ja kiudaineid. Selles vanuses on peaaegu kõik võimalik, kui beebil pole teatud puuvilja suhtes allergiat. Ja ärge unustage toidule roheliste lisamist: tilli, peterselli, rohelist sibulat, spinatit.

Need tooted on peamised ja peamised asjad, mida laps 1-aastaselt süüa saab. Ärge harjutage beebit juba varakult maiustustega šokolaadi ja maiustuste kujul. Parem anna talle õun või magus porgand. Nii õpib ta tahket toitu närima. Ja järk-järgult loobuge toidust kartulipüree kujul.

Pärast lapse aastaseks saamist algab tema elus veel üks oluline etapp. Üheaastaselt õpib laps väga aktiivselt tundma teda ümbritsevat maailma. Samal ajal teab ta juba palju ning tema keha areneb ja kasvab väga aktiivselt ja kiiresti. Kõik elundid ja süsteemid muutuvad kiiresti, sealhulgas seedesüsteem.

Reeglina on selles vanuses lapsel juba umbes kaheksa hammast. Ja kui esimese eluaasta lastel on toiduks enamasti pehmed toidud, siis teisel aastal tunneb ta juba väga aktiivselt tahke toidu vastu. Lisaks muutuvad üha aktiivsemaks need, mis tekivad beebi seedetraktis. Tänu sellele, aga ka sellele, et kõht on muutunud suuremaks ja tugevamaks, suudab tema keha juba praegu omastada mitte ainult kerget toitu.

Kuid lapse toitumine pärast 1 aastat ei tohiks liiga kiiresti muutuda. Uusi roogasid tutvustatakse järk-järgult, pidades alati meeles, et üheaastane mees on veel väga väike ja tema keha pole "täiskasvanute" toiduks valmis.

Kuidas õigesti korraldada lapse toitumist aastas, et tagada tema aktiivne kasv ja õige areng, arutatakse allolevas artiklis.

Imiku toitumine 1-aastaselt: põhiprintsiibid

Kui vanemad lähenevad täiendtoidu tutvustamisele õigesti, siis aastane beebi tunneb juba paljude põhitoidu maitset. Lastearstid soovitavad pärast aastaseks saamist harjutada üleminekut tahkemale toidule. Sel perioodil on oluline menüü mitmekesistada. Lõppude lõpuks võib 1-aastase lapse dieet sisaldada juba üsna palju roogasid. Kuid ikkagi on söötmise aluseks poolvedel. Püreeks pole neid aga enam vaja jahvatada. Oluline on jätta alles väikesed tükid juurviljadest, kalast, lihast jne. Samal ajal ei tohiks dieet sisaldada väga kuiva toitu, et vältida neelamisprobleeme.

Oluline on, et selles vanuses toitumine oleks tasakaalus: menüüs peaksid olema toidud, mis sisaldavad kogu keha jaoks oluliste elementide komplekti. Dieedi koostamise põhiprintsiip on järgmine: toidu kogus päevas peaks olema ligikaudu 1200 ml, selle kalorisisaldus peaks olema umbes 1300 kalorit. Kui arvutada järjest täpsemalt, siis peaks üks kilogramm kaalust moodustama 4 g rasva ja valku, 16 g süsivesikuid.

Kuid samal ajal on vaja mitte ainult varustada laste keha valkudega, vaid ka tagada, et need oleksid terviklikud ja võimalikult kasulikud. Menüüsse on soovitatav lisada aminohappelise koostisega taimsed ja loomsed valgud. Samas loomseid valke – kala, liha, linnuliha – peaks menüüs olema umbes 75%.

Toitumiskava üheaastasele lapsele

• Aasta pärast sisaldab beebi menüü tingimata neid toite, mida ta varem sõi. Sel perioodil peaksid toidus olema teraviljad, puuviljad, köögiviljad, kala, liha, keefir, kodujuust. Kuid pärast aastast beebi menüüd tuleks need tooted kombineerida. See tähendab, et igapäevasesse dieeti on vaja lisada mitu kombinatsiooni erinevatest roogadest.
• Sel perioodil on toidus endiselt rinnapiim või piimasegu. Kuid järk-järgult asendatakse need "täiskasvanute" roogadega. Samal ajal muutub ka toidu konsistents järk-järgult täiskasvanutega sarnaseks. Väikesel inimesel arenevad ju närimislihased väga aktiivselt ja selleks, et sellele kaasa aidata, tuleb püree tema toidust välja jätta.
• Mida vanemaks laps saab, seda suuremaid portsjoneid ta saab.
• Aastase beebi menüüs tuleb kindlasti hakata tutvustama liha. Selle lahjad sordid sobivad optimaalselt - küülik, kana, vasikaliha. Loomulikult peaks lastemenüüs olema eranditult värske liha. Allpool on toodud aastase lapse näidistoidumenüü ja liharoogade valikud.
• Rinnaga toidetavad imikud jätkavad rinnaga toitmist ka üheaastaselt. Manuste arv aga väheneb tasapisi, seetõttu peaks aastasena beebile saama ka hapendatud piimatooteid.
• Sellistele lastele tehakse kindlasti suppe. Praadida neid aga ei saa ning lihasuppi valmistades tuleb esimene puljong kurnata.
• Üldiselt on selle perioodi menüüs peamiselt keedetud, hautatud ja küpsetatud toidud. Samas tuleks nii soola kui suhkrut neile lisada vaid väikestes kogustes.

Lapse toitumine aastas on vajalik korraldada nii, et menüü päevane kalorite üldsisaldus oleks vähemalt 1300 kalorit. Dieet on sama ka 18 kuu vanuselt.

Kuid siin on oluline arvestada väikese inimese individuaalseid omadusi. Lõppude lõpuks kasvavad mõned lapsed väga särtsakate ja liikuvatena, teised - vastupidi. Seetõttu võivad mõned imikud aeg-ajalt toidulisandit vajada.

Allpool on tabel, mis näitab üheaastastele lastele vajalikke tooteid ja nende kogust.

Dieedi kujundamisel on väga oluline arvestada veel mõningate teguritega. Köögiviljad ja puuviljad tuleks valida vastavalt aastaajale, et tagada maksimaalne kasu kasvavale organismile. Seda rõhutavad dr Komarovsky ja teised tuntud lastearstid.

Igapäevase beebi menüü koostamisel ei pea te proovima kõiki ülaltoodud tooteid sellesse lisada. Näiteks piisab, kui anda selles vanuses lastele kaks korda nädalas kala, maksa, muna.

dieeti

Toitke last perioodil üks kuni poolteist aastat, mida vajate kuus korda päevas. Põhitoidud on aga hommiku-, lõuna-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöök. Varahommikul toidetakse rinnapiima või piimasegu ning viimane söögikord enne magamaminekut võib koosneda hapendatud piimatootest. Kui lapsed söövad enne magamaminekut, magavad nad rahulikult. Allpool kirjeldatakse üksikasjalikult seda, mis sisaldub üheaastase beebi menüüs, ja ligikaudseid retsepte.

Hommikusöök

Esimese söögikorra aeg sõltub sellest, millal laps ärkab. Kui algul paneb ema selle peale ärkamist ikka rinnale või annab pudeli piimasegu, siis hiljem asendab selline toitmine täisväärtuslikku hommikusööki. Hommikuti on soovitav lastele anda putru kitse- või lehmapiimaga. Pudru jaoks tuleb piima lahjendada. Piimatalumatuse korral võite segu kasutada pudru valmistamiseks.

Üheaastastele lastele sobivad kõige paremini: riis, tatar, kaerahelbed, hirss, maisipuder. Toiduvalmistamise proportsioonid on järgmised: 200 g vedelikku ja 2 spl. l. teraviljad. Teravilja keetmiseks kulub umbes 15 minutit. Pudrule võib lisada puuviljatükke või riivitud puuvilju. Muide, manna on vähem kasulik kui loetletud teraviljad.

Kaks korda nädalas saate ühest munast (ühest kanast või kahest vutist) hommikusöögiks omleti valmistada. Omlett on aurutatud, sellele võib lisada veidi piima. Kasulik on ka värske till, mis ergutab seedimist. Hommikusöögiks tuleks anda leiba – tavalist valget, aga mitte kõige värskemat. Hommikusööki võid juua kuivatatud puuviljakompoti või maheda teega.

Lõunasöök

See eine pole vähem oluline. Lõunasöögiks sobib puuviljajogurt, puuviljapüree, mis stimuleerivad aktiivselt seedekulglat ja tõstavad õhtusöögi eel sisu. Veel üks tervislik lõunasöök on küpsetatud õun madala rasvasisaldusega küpsistega. Kui sel ajal ema ja laps kõnnivad, saate purgist ostetud beebijogurti või kartulipudruga suupisteid süüa.

õhtusöök

Lõunaks saab laps süüa nii värsket suppi kui ka sulesuppi teisega. Kuna lõunasöök on põhitoidukord, saab suppi valmistada rammusamalt ja paksemalt. Lihasupi valmistamisel on oluline esimene puljong kurnata, teisele lisada köögiviljad ja tükeldatud liha. Kastmeks sobib oliivi- või päevalilleõli. Oluline on meeles pidada, et üheaastastel lastel on veel vara kontide peale puljongit keeta.

Teiseks roaks võib olla köögiviljapüree või magustamata puder ilma piimata, lisandiks liha- või kalaroog. Maksa võib perioodiliselt lõunaks anda. Lasteroogadele ei tohiks lisada vürtse, erinevaid röste, palju soola. Salatit tasub teha hooajaliste köögiviljadega. Kuid iga uus roog tuleks menüüsse tuua järk-järgult ja jälgida kindlasti keha reaktsiooni sellele.

pärastlõunane tee

See eine peaks sisaldama väikest suupistet. See võib olla kodujuustu pajaroog, piimapuder, juustukoogid jne. Samuti meeldib lapsele kompoti või piimaga küpsiseid näksida. Muide, lehmapiima tuleks dieeti lisada väga ettevaatlikult. Kui see ei ole hästi talutav, võite proovida seda veega lahjendada.

õhtusöök

Õhtusöök tuleks planeerida nii, et lõunast mööduks umbes 5 tundi. Ei tohiks olla liiga hilja. Õhtusöögiks saate lõunaks valmistada roogi, mis langeb kokku teisega - putru, kartulipüree, hautis väikeste kala- või lihatükkidega. Köögiviljahautisele lisatakse veidi taimeõli.

Teine õhtusöök

Imikutele, kes veel söövad, pakutakse teise õhtusöögina emapiima. Kunstnikud saavad tavalist või fermenteeritud piimasegu. Enne magamaminekut tuleks anda kerget ja tuttavat toitu.

Kui laps on haige, siis päeva jooksul võib tal olla üks lisatoidukord. Sel perioodil võõrutatakse sellest harjumusest järk-järgult lapsed, kes ärkavad sageli öösel jooma või sööma. Tõepoolest, 12–14 kuu vanuselt taastub seedesüsteem järk-järgult ja hakkab töötama "täiskasvanu viisil".

Selle tulemusena on 1,5-aastase lapse toitumine juba enam-vähem välja kujunenud. Pooleteiseaastaselt on tal juba oma lemmikroad ja vanematel on lihtsam optimaalset menüüd koostada. Ja 1,5-2 aasta pärast tuleks dieeti tuua uued toidud.

Kuidas koostada menüü igaks päevaks

Kõigepealt on vaja kirjeldada ligikaudset söömisviisi:

• hommikusöök - 9.00;
• lõunasöök - 11.00;
• lõunasöök - 13.00;
• pärastlõunane suupiste - 16.00;
• õhtusöök - 19.00;
• suupiste enne magamaminekut - 21.00.

esmaspäev

teisipäeval

kolmapäeval

neljapäeval

reedel

laupäeval

pühapäev

Mida on lapsevanematel oluline toitlustamist korraldades arvestada?

• Tervisliku ja õige toitumise korraldamise üks olulisemaid tingimusi on selle režiimi range järgimine. Laps peab toitu saama õigeaegselt ja siis sööb ta seda mõnuga, rahuldades keha vajadusi.
• Samuti on oluline jälgida teatud söömisrituaali. On vaja osta ilusaid salvrätikuid, asetada lauale toit ja söögiriistad. Tasub lubada beebil aidata lauda katta. Mänguasju saab toidule “kinnitada”, laotades need kõrvuti.
• Te ei tohiks menüüst täielikult välja jätta toodet, mis lapsele ei meeldinud. Hiljem saab seda mõne teise roa sisse segada, et menüü jääks vaheldusrikas.
• Kui üheaastased keelduvad söömast, saate söögiaega veidi nihutada. Tõenäoliselt tasuks portsjonit vähendada, et beebil oleks aega nälga jääda. Saate ühe söötmise eemaldada.
• Kui roogasid on mitu, tuleb neid serveerida kordamööda. Beebi peaks teist rooga nägema alles siis, kui ta on esimese söömise lõpetanud.
• Dieeti võib oluliselt häirida küpsiste või kuklite näksimine. See vähendab ja häirib tervisliku ja toitva toitumise korraldamist. Seetõttu ei tohiks söötmise vahel puru sööta. Kui te ei saa ilma suupisteta hakkama, võite pakkuda puu- või köögivilja.
• Võõraid marju ja puuvilju tuleks juurutada järk-järgult – ükshaaval ja väikestes kogustes. Sel juhul tuleks keha reaktsiooni väga tähelepanelikult jälgida. Pehmed puuviljad ja marjad võib anda tükkidena, kõvad töödelda püreeks.
• Maiustusi ja maiustusi sellisele purule veel ei anta. Maiustuseks võib aeg-ajalt pakkuda moosi, marmelaadi, mett (kui pole), küpsiseid, kuivatatud puuvilju. Mõnele toidule suhkru lisamisel peate jälgima, et selle kogus päevas ei ületaks 40 g.
• Õige joomise režiim on oluline. Mõnikord ei räägi lapsed sellest, mida nad juua tahavad, ja siis joovad enne söömist suure koguse vedelikku ja jätavad toidukorra vahele. Selle vältimiseks on oluline pakkuda vedelikku toitmise vahel.

Peaasi, et mitte karta, et lapse toitmine selles vanuses nõuab teatavat pingutust ja erinevate roogade valmistamist. Lõppude lõpuks möödub see aeg väga kiiresti ja varsti saab beebist ühiste peresöökide täieõiguslik osaleja.

Aastaga on laps juba palju õppinud: suudab seista, kõndida, ise lusikaga süüa. Tal on juba mitu hammast ja lapse menüü 1-aastaselt hakkab muutuma. Sellesse ilmub üha rohkem jahvatamata väikeste tükkidega toitu, toitumine muutub mitmekesisemaks. Selles artiklis kirjutan üheaastasele beebile soovitusliku menüü ning maitsvad ja tervislikud retseptid, mida saate oma pisikestele valmistada.

Loe ka eelmist artiklit:. Selles vanuses ei maga paljud vanemad veel öösel hästi, kuigi tundub, et laps on juba oluliselt kasvanud. Artiklis kirjutan, kuidas tagada kogu perele hea ja sügav uni.

Selles vanuses sööb laps keskmiselt 1200 ml toitu päevas. Muidugi on kõik lapsed individuaalsed. Mõni võib süüa rohkem, mõni vähem. Kui laps keeldub kindlalt söömast, ärge sundige teda. Parem veenduge, et tal on isu. Dr Komarovsky soovitab selleks kõndida rohkem värskes õhus, liikuda rohkem. Kui laps näiteks ei taha hommikusööki süüa, noh, tal pole veel kõht tühi - ärge sundige teda. Minge aktiivsele jalutuskäigule, ronige mööda redeleid ja liumägesid. Sel juhul on tõenäolisem, et lõunasöögiks ajab laps isu üles ja sööb ilma ema pisarate ja närvideta.

Pole vaja keskenduda ainult tabelitele, vaadake oma last. Panen üles keskmised. See ei ole toidu kaal, vaid selle maht.

On väga hea, kui lapsel on toitumisrežiim. Siis valmistub seedetrakt juba toidu seedimiseks ning eritab vajalikke mahlu ja ensüüme. Toidukordade vahele peaks jääma umbes 3-4 tundi.

Uusi tooteid, nagu varemgi, tutvustatakse järk-järgult. Nädalas saate anda ainult ühe võõra toote, peate seda tegema hommikusöögiks, et võimalikku reaktsiooni õigeaegselt jälgida. Kui laps on uuele tootele hästi reageerinud, saab järgmisel päeval anda suuremas koguses.

Kui teie lapsel pole veel närimishambaid, tuleks toit purustada või purustada kartulipudruga. Esimeste närimishammaste ilmnemisel tuleb puru närima õpetada, see tähendab, et väikesed toidutükid võivad osaliselt toidu sisse sattuda.

1-aastaselt valmistatakse toit ilma suhkruta (kuni 2 aastat, suhkur ei ole lubatud). Soola on parem mitte kasutada, kuna looduslikud tooted sisaldavad naatriumi. Kui lisate soola laste toidule, siis tehke seda väga väikestes kogustes. Laps võib ainult pool grammi soola päevas. Näiteks täiskasvanu norm on 10 gr.

Beebi igapäevane dieet

Hommikusöök. Kõige sagedamini on tavaks anda hommikusöögiks putru süsivesikute ehk energia allikana. Puder võib olla nii piima- kui ka piimavaba. Selles vanuses jätkavad paljud lapsed karbist kiirhelbe söömist. Soovi korral võid putru ise keeta ja need blenderiga katkestada. Teraviljadele võib lisada puuviljapüreed. Kui teed piimavaba putru, siis paku lapsele juurde jogurtit.

Pudrule võid lisada ka väikese tüki võid ja pool kõvaks keedetud munakollast.

Lisaks hommikusöögipudrule saate valmistada auruomletti, retsept on selles artiklis. Omletile võid lisada rohelisi, väikseid köögiviljatükke. Hommikusööki võib süüa ka kodujuustuga puuviljadega – see on ka väga toitev ja energiamahukas.

1-aastaselt võib laps süüa kuni 15 grammi. head võid ja kuni 40 gr. valge leib.

Lisaks toidule ärge unustage jooke. Kindlasti õpetage oma last jooma puhast vett. Lisaks veele võite anda kompotte ilma suhkruta, nõrka teed ilma suhkruta, mahla.

õhtusöök. Lõunaks keedavad emad kõige sagedamini lapsele suppi. See võib olla ainult köögiviljasupp, köögiviljasupp lihaga ja supp teraviljaga. Selles vanuses lastele kondipuljongisuppe ei anta. Puljong võib olla ainult liha peal. Esimene puljong valatakse pärast 5-10 minutit liha keetmist välja ja liha valatakse puhta veega. Teise puljongi peal on supp juba keedetud.

Suppidel pole piire. Saate sinna panna mis tahes köögivilju ja seejärel koos lihaga segistiga tappa. Lõunaks võib lisaks supile anda köögiviljahautist lihaga. Võite alustada ka rupsi tutvustamist: maks, süda, keel.

Enne õhtusööki võite anda lapsele värskete köögiviljade salatit: riivige kurk, porgand, redis või tükeldage tomat. Ärge unustage ka kala. Kala tuleks anda vähemalt 2 korda nädalas. Kala võib aurutada, keeta või küpsetada kalavormides ja sufleedes. Võtke lahja valge kala.

Ärge laske kartulist end ära meelitada, sest neis on palju tärklist. Kartulite koguarv päevas ei tohiks ületada 1/3 köögiviljade koguarvust. Kui annate oma lapsele palju kartuleid, võib see põhjustada kehakaalu tõusu, soolekoolikuid ja allergiaid.

Anname lapsele ka juua.

pärastlõunane tee. Pärastlõunaseks vahepalaks paku lapsele kohupiimarooga. Kui laps on väsinud ainult kodujuustu söömisest, valmista talle pajaroog. Pajarooga võid panna puuvilju või magusaid köögivilju (kõrvits, porgand). Lapsele võib anda ka keefirit või jogurtit.

õhtusöök. Õhtusöögiks annavad nad liha või kala koos lisandiga. Lisandina võib süüa köögivilju (keedetud või aurutatud), pastat või teravilju.

Kui toidate veel rinda, saab laps enne õhtust magamaminekut emapiima. Kui ei, siis võite segu jätta või keefirit ööseks juua.

Mida mitte anda alla 2-aastasele lapsele

Need toidud ei tohiks olla teie lapse menüüs.

• vorstid ja vorstid
• praetud toidud
• õline kala
• suitsutatud liha
• rasvane liha
• Eksootilised puuviljad
• seened
• karamell, närimiskumm ja pulgakommid
• suhkur
• säilitusaineid, kunstlikke värvaineid, maitseaineid ja muid kemikaale sisaldavad tooted
• värske sibul ja küüslauk, võib keeta

1-aastasele lapsele nädala menüü

Pakun orienteeruvat tabelit nädalamenüüga 1-aastasele lapsele. Mõnikord sa lihtsalt ei tea, mida oma lapsele süüa teha. Toit peaks ju olema ühtaegu tervislik ja maitsev. Kõigil lastel on erinev maitse. Keegi armastab väga liha, teine, vastupidi, sülitab selle peale jne.

Pärast lauda leiate oma lastele maitsvaid toiduvalmistamise retsepte.

Hommikusöögi ja lõuna vahel võib olla ka teine ​​hommikusöök. Teiseks hommikusöögiks pakutakse värskeid puuvilju ja kord nädalas on lubatud juua mahla. Enne magamaminekut antakse lapsele keefirit või piima.

	Hommikusöök	õhtusöök	pärastlõunane tee	õhtusöök
esmaspäev
teisipäeval	Laste kodujuust hapukoore ja banaaniga	Supp veiseliha, brokoli, lillkapsa, tomati ja ürtidega	Porgandi-õunapüree (võid ise teha)	Tatrapuder aurutatud juurviljadega + Mozzarella juust
kolmapäeval	Riisipuder (või mais) + vutimuna	Kõrvitsapüreesupp hapukoore ja ürtidega + aurutatud kalkun	Isetehtud või lastejogurt puuviljadega, võib smuutiks raputada	Kartulipuder + aurutatud kanakotletid suvikõrvitsaga
neljapäeval	Tatrapuder piimas koos võitükiga	Veise lihapallid riisiga + köögiviljahautis või köögiviljasupp vee peal	Kodujuust + ploomipüree	Aurutatud kala + lillkapsas, suvikõrvits, porgand
reedel	Aurutatud omlett + aurutatud köögiviljad	Läätsesupp (retsept allpool)	Kõrvitsa-porgandi pajaroog	Küpsetatud kalkuni rinnatükk + riisipuder + köögiviljad
laupäeval	Puder 7 teravilja vee peal (või nisu) + jogurt + puuvilja- või kuivatatud puuviljatükid	Köögiviljahautis küülikulihaga (saab hautada, liha saab küpsetada köögiviljade ja looduslike ürtidega)	Kodujuustu pajaroog banaaniga	Kalapajaroog pasta+köögiviljadega
pühapäev	Kaerahelbed piimas puuviljade ja jahvatatud linaseemnetega	Aurutatud kala või kalaroog + hautatud köögiviljahautis või aurutatud köögiviljad	Riisipirni pajaroog	Aurutatud lihasuflee + köögiviljad

Maitsvate roogade retseptid lastele alates 1 aastastele

Supid.

Brokkolisupp kalkunilihaga.

See on lihtne supp lahja kalkunilihapuljongiga. Siin on ainult kaks koostisosa: brokkoli ja kalkun. Soovi korral võid supile lisada ka teisi köögivilju, mis lapsele juba tuttavad ja mille suhtes allergiat ei ole (näiteks suvikõrvits, lillkapsas, kõrvits, porgand, sibul).

Koostis:

• kalkunifilee - 200 gr.
• brokkoli - 5-7 õisikut
• vesi - 2-2,5 spl.

Valage vesi kastrulisse ja keetke. Loputage filee ja asetage keevasse vette. 1-aastastel lastel on parem mitte keeta kondiga puljongisuppe, need on liiga küllastunud. Lihtsalt keeda liha. Selleks, et liha oleks mahlane ja maitsev, tuleb see panna keevasse vette. Rikkaliku puljongi saamiseks asetatakse luud ja liha külma vette, kuid beebi jaoks pole see vajalik.

Hauta liha pehmeks, umbes 50 minutit. Supp võib olla veidi soolane, sõna otseses mõttes näputäis soola. Selles vanuses ei tohiks lastele veel soola anda, kui palju täiskasvanud söövad. Ja soola ei saa üldse. Seejärel võta liha supist välja ja lase veidi jahtuda.

Loputage brokkoli ja asetage see keevasse vette, milles liha küpsetati. Keeda umbes 15 minutit. Vahepeal lõigake kalkun keskmisteks kuubikuteks. Pane tükeldatud liha keedetud brokoli juurde. Püreesta supp blenderiga. Enne serveerimist tõsta taldrikule tükk võid.

Kreemjas kõrvitsasupp.

See on köögiviljasupp, kõrvits ja porgand annavad lisaks ilusat värvi ja magusust.

Koostis:

• kõrvits - 200 gr.
• kartul - 2 tk.
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• piim - 100 ml

Koori kõrvits koorest ja seemnetest, lõika kuubikuteks. Kaal 200 gr. loetletud puhtal kujul. Koori kartulid ja sibulad ning lõika väikesteks tükkideks, et need kiiremini küpseksid. Riivi porgandid jämedale riivile. Pane kõik köögiviljad keevasse vette, kergelt soola ja keeda 30 minutit.

Püreesta valmis supp blenderiga otse pannil. Lisa piim, lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel veel 5 minutit. Köögivilja-kooresupp on valmis. Serveerimisel võid kasulikkuse huvides üle puistata seesamiseemnete või linaseemnetega.

Supp läätsedega.

Läätsed on väga kasulik toode. Kui soovite esimest korda läätsesid proovida, siis on parem mitte suppi keeta, vaid lihtsalt keeta ja anda lapsele paar asja. Kui koolikuid, turset vms pole, siis võib suppe keeta.

Koostis (3 portsjoni jaoks):

• porgandid - 1,5 tk.
• sibul - 0,5 tk.
• punased või rohelised läätsed - 150 ml (mahu järgi)
• köögiviljapuljong - 0,5 l
• küüslauk - 0,5 nelki
• seller - 2 vart
• rapsiseemne- või oliiviõli - 1 spl.
• tomatipasta - 30 ml

Köögiviljapuljongi supi jaoks võib eelnevalt keeta või kohe. Võtke puljongi jaoks mis tahes köögivilju: sibulat, porgandit, juurselleri. Puljongi keetmiseks asetatakse köögiviljad külma vette ja keedetakse umbes 40 minutit. Siis visatakse need köögiviljad minema, kõik hea jääb puljongisse.

Läätsed tuleks leotada üleöö.

Valage tühjale paksupõhjalisele pannile supilusikatäis taimeõli, mida saab kuumutada ja mis ei muutu kantserogeeniks. See võib olla rafineeritud oliiviõli või rapsiseemneõli. Pane kuumutatud õlisse väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul ja küüslauk. Prae neid köögivilju kergelt läbipaistvaks (mitte kollaseks, rääkimata pruuniks), vaja on vaid sibulat pehmeneda.

Lõika porgand ja sellerivarred väikesteks tükkideks. Lisa pehmendatud sibulale. Pane pannile ka pestud läätsed. Sega ja lase 1 minut soojeneda.

Lisa supile tomatipasta ja vala peale puljong. Lase supil keema tõusta, alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni läätsed on pehmed. Püreesta supp blenderiga. Kui supp on liiga paks, lahjenda seda vee või puljongiga.

Lillkapsa supp.

See on väga lihtne valge supp.

Koostis:

• lillkapsas - 200 gr.
• kartul - 100 gr.
• riis - 50 gr.
• või või hapukoor - 1 spl.

Koori kartulid ja lõika suvalisteks tükkideks. Pese lillkapsas ja eralda õisikuteks. Keeda vesi, pane sinna kartulid ja kapsas, keeda pehmeks.

Paralleelselt keeda teisel pannil riis pehmeks. Parem on riisi eelnevalt vähemalt 10 minutit leotada, et sellest tuleks liigne tärklis välja. Pane valmis riis keedetud juurviljadele ja valmista blenderiga püreesupp. Valmis supile lisage hapukoor või või, segage. Serveerimisel võid puistata üle peeneks hakitud tilli või mistahes seemnetega.

Pajaroad.

Kodujuustu pajaroog banaaniga.

Lastele, kes ei armasta kodujuustu süüa, küpsetavad emad erinevaid vormiroogasid, juustukooke, pudingeid, et laps saaks kasulikke aineid. See on väga lihtne pajaroog, mis koosneb vaid 3 koostisosast.

Koostis:

• kodujuust - 100 gr. (parem on võtta laps ilma lisanditeta)
• manna - 2 tl
• banaan - 1 tk. keskmise suurusega

Vala kohupiim kaussi ja lisa sellele manna, sega ühtlaseks. Lase 10 minutit seista, et manna paisuks. Banaan tuleb purustada. Selleks võid kasutada mis tahes seadet, mida parasjagu kasutada saad: blender, riiv, hakkija. Lisa banaanipüree kohupiima hulka ja sega uuesti korralikult läbi.

Laota saadud tainas silikoonvormidesse – neid ei pea õliga määrima ja saiakesed tulevad kergesti välja. Küpseta sellist pajarooga aeglases pliidis režiimis "Steam" 20 minutit. Või lihtsalt aurutage roogasid, mis on saadaval. Valmis pajaroog on magus, pehme, kergesti seeditav, see peaks lapsele meeldima.

Kui olete munavalge juba dieeti lisanud, võite pajaroale lisada pool muna või ühe vuti. Nii muutub pajaroog veidi paksemaks.

Kõrvitsa-porgandi pajaroog.

See pajaroog on samuti aurutatud. Nagu eelmises versioonis, saate seda teha aeglases pliidis. Saate lihtsalt veevannis.

Koostis:

• kõrvits - 100 gr.
• porgandid - 100 gr.
• muna - 1 tk.
• piim - 50-70 gr.
• manna - 2 spl.

Riivi kõrvits ja porgand peenele riivile. Aseta köögiviljad kastrulisse ja vala üle piimaga. Pane pliidile, lase keema. Hauta tasasel tulel segades, kuni piim on imendunud. Eemaldage köögiviljad tulelt ja laske neil jahtuda.

Aja muna jahtunud massi ja vala peale manna. Segage kogu tainas nii, et ei jääks tükke.

Valage segu sügavasse väikesesse kaussi või puljongikaussi ja asetage see kastrulisse. Vala peale umbes 2 cm vett.Vett peaks olema nii palju, et keedes ei kukuks see pajarooga. Lase vesi keema ja alanda kuumust.

Kata pott kaanega ja auruta pajarooga umbes 20-25 minutit. See on kõik, saate oma last kostitada valmis pajaroaga.

Aurutatud kalaroog.

Lisaks traditsioonilisele kodujuustuvormile saab valmistada kala- ja lihapajaroogasid. Soovitan valmistada maitsvat kalavormi.

Koostis:

• valge merekala filee - 100 gr.
• rohelised herned (saab külmutada) - 2 spl.
• piim - 30 ml
• porgandid - 1/2 tk. keskel
• kana muna - 1 tk. (või 2 tükki vutti)
• sibul - 1/4 tk.

Kui teie kala pole filee kujul, peate sellelt naha eemaldama ja eemaldama ettevaatlikult kõik luud. Seejärel keera kala koos sibulaga blenderis või hakklihamasinas hakklihaks. Jahvata ka rohelised herned ja sega kalahakklihaga.

Riivi porgandid peenele riivile. Vahusta piim ja muna eraldi kausis mikseriga, kuni moodustub paks vaht. Löömisest piisab 3 minutist.

Pajarooga on mugav küpsetada väikeses silikoonvormis. Pane kalasegu hernestega vormi põhja ja tampi kahvliga veidi. Järgmine kiht on porgand. Ärge pange palju porgandeid, piisab õhukesest kihist. Suru porgandid ka kahvliga veidi peale.

Täida kalavorm piima-munaseguga. Asetage vorm aurutisse. Valage aeglasesse pliiti pool liitrit vett ja küpseta režiimis "Aur" 35 minutit. Koos vormiga, milles pajaroog valmistatakse, saate köögiviljad topeltkatlasse panna, mis on suurepärane lisand. Küpseta köögivilju 25 minutit, seejärel võta need välja.

See on kõik. Teiepoolseid tegusid pole palju, aga laps on toidetud ja rahul.

Riisipirni pajaroog.

See pajaroog on suurepärane võimalus pärastlõunaseks suupisteks.

Koostis:

• pirn - 1 tk. keskmine
• riisihelbed - 2 spl ilma liumäeta (võib asendada kaerahelbepudruga)
• laste kodujuust - 100 gr.
• hapukoor - 1 tl
• vutimuna - 1 tk. (või pool kana)

Sega kausis hapukoor, kodujuust ja muna. Poole kanamuna hõlpsaks eraldamiseks löö see eraldi kaussi ja raputa kahvliga läbi. Seejärel vala pool kohupiima hulka. Sega ühtlaseks.

Vala kohupiima hulka riisihelbed (kui neid pole, siis jahvata riisitangud blenderis). Riivi pirn jämedale riivile ja lisa üldisele segule, sega läbi. Määri silikoonvorm võiga ja vala tainas sinna. Järgmisena aurutatakse, nagu eelmistes retseptides. Pajaroog tuleb panna topeltkatlasse, seejärel aeglasesse pliidisse ja aurutada 35 minutit. Teise võimalusena küpseta ahjus, kuni see on valmis.

Kui küpsetad ahjus, kata vorm fooliumiga, et vältida kooriku teket.

Sellist pajarooga võid serveerida värskete marjade või puuviljadega või kallata üle puuviljapüreega.

Teised kursused.

Auruta kotletid suvikõrvitsaga.

Lihast saab lapsele kotlette teha. Lisaks saate kotlettidele lisada mis tahes köögivilju, saate tasakaalustatud toote. Võtke koostisosade arv oma äranägemise järgi. Olenevalt sellest, millises vahekorras liha ja juurvilja soovid saada.

Koostis:

• hakkliha (veiseliha, vasikaliha)
• juurviljaüdi
• porgand
• muna (või üks munakollane)

Kerige liha läbi hakklihamasina või tehke veskis hakkliha. Riivi köögiviljad või tükelda koos hakklihaga. Kombineeri kõik tooted, lisa muna või üks munakollane, kergelt soola ja sega ühtlaseks massiks.

Vormi pätsikesed ja auruta 30 minutit. Seda saab teha multikookeris. Kui multikeetjat pole, võite kotletid sõelale panna ja veepotti panna. Kata sõel kaanega.

Omlett paarile.

Kui laps hakkab juba munavalget sööma, võite aasta pärast teha aurutatud omletti. Need on pehmed ja lapsed armastavad neid.

Koostis:

• muna - 1 tk.
• piim - 3 supilusikatäit
• või - 5-7 gr.
• rohelised - valikuline

Murra muna väikesesse kaussi, kuid eralda osa valgest. Selles vanuses on lapse jaoks liiga palju süüa tervet valku, eraldada pool. Vala piim muna hulka ja klopi kahvliga läbi. Pane tükk võid väikesesse kuumakindlasse vormi ja täida lahtiklopitud munaga. Soovi korral võib lisada peeneks hakitud tilli. Asetage auruti restile ja aurutage aeglases pliidis 10 minutit (ärge unustage aeglases pliidis auruvett eelkuumutada).

Serveeri sellist auruomletti hästi koos aurutatud köögiviljadega (brokkoli, lillkapsas, porgand).

Kala pajaroog pastaga.

Kui soovite oma beebi menüüd mitmekesistada, tehke talle kalapajaroog. See osutub lahtiklopitud munade tõttu üsna lopsakas. Kõik kasutatavad koostisosad peaksid olema lapsele tuttavad.

Koostis:

• tursafilee - 300 gr.
• täistera pasta - 100 ml (mahu järgi)
• roheline sibul - 1 sulg
• või - 30 gr.
• jahu - 2,5 spl.
• piim - 250 ml
• munad - 2 tk.
• jahvatatud muskaatpähkel - 1/3 tl
• riivsai - 2-3 spl.
• porgandid - 300 gr.
• pipar - maitse järgi

Lülitage ahi kohe sisse, et see soojenema 160 kraadini. Keeda pasta (kui täistera ei leia, siis võta kõvast nisust). Pasta asetatakse keevasse vette ja keedetakse mitu minutit, vaata pakendilt juhiseid. Sel juhul on parem pastat mitte veidi keeta, nii jäävad need ikkagi küpseks.

Kalafilee (sulata eelnevalt ja loputa) lõika 2 cm tükkideks Haki roheline sibul peeneks. Nüüd peate valmistama bešamellikastme. Selleks sulata potis või, lisa sellele jahu ja sega. Nüüd vala piim õhukese joana ja sega, et tükke ei jääks. Hauta kastet paar minutit, kuni see pakseneb. Lisa kastmele muskaatpähkel ja must pipar. Jahuta kaste maha.

Kui sul on kiire, siis klopi munad lihtsalt vispli või isegi kahvliga lahti. Kui teil on aega, eraldage valged munakollastest. Vahusta valged mikseriga tugevaks vahuks. Kausi keerates ei tohiks valgud välja kukkuda. Vahustatud valgud muudavad valmis vormiroa poorsemaks ja õhulisemaks.

Tükelda kala, keeda kaste, klopi lahti munad.

Sega munakollased valkudele, seda saab teha sama mikseriga.

Lisa jahtunud kastmele lahtiklopitud munad ja sega läbi. Samasse segusse pane tükeldatud kala, keedetud pasta ja roheline sibul. Segage õrnalt lusikaga. Määri ahjuvorm võiga, pane kogu mass sinna sisse, tasanda. Puista üle riivsaiaga. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 40 minutit.

Riivi porgandid ja pane sügavale taldrikule. Pane porgandile portsjonitena pajaroog. See on lapsele nii maitsev roog. Nagu näete, pole retseptis soola. Roog võib olla täiesti soolatu või lisada kastmele üsna vähe soola.

Aurutatud liha suflee.

Väga maitsev liharetsept lastele. Lihtne valmistada.

Koostis:

• hakkliha - 50 gr.
• muna - 1 tk.
• valge leib - 10 gr.
• piim - 3 supilusikatäit

Kata leib väikeses kausis piimaga ja jäta 10 minutiks paisuma. Nüüd tuleb omavahel kombineerida hakkliha, muna ja leotatud sai. Kasutage segisti, et muuta see segu homogeenseks massiks.

Vala saadud segu silikoonvormidesse. Pane vormid aurutile. Samasse aurutisse pane kohe ka köögiviljad, mida liha kõrvale serveerid: suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas, rohelised oad, porgand jne.

Valage aeglasesse pliiti vesi, pange auruti tööle, sulgege kaas ja küpseta režiimil "Auru" 40 minutit. Püreesta köögiviljad ja suflee enne serveerimist kahvliga, võid puistata üle värskete ürtidega.

Kashi.

Kaerahelbed pähklite ja linaseemnetega.

Kui otsustate karbis kiirhelbetelt tavalisele üle minna, siis on aeg seda teha aasta pärast. Lapsele mõeldud putru võib keeta nii piimas kui vees. Kui te pole veel tavalist lehmapiima andnud, siis esimest korda, nagu iga uue toote puhul, peaksite reaktsiooni nägemiseks andma väga vähe. Kui kardate anda tavalist keedetud omatehtud piima, ostke spetsiaalset beebipiima, see peab läbima kvaliteedikontrolli.

Kui laps talub piima sissetoomist hästi, tema seedimine ei halvene ja löövet ei teki, siis võib kogust järk-järgult suurendada.

Koostis:

• piim või vesi - 200 gr.
• kaerahelbed - 100 gr.
• banaan - 1 tk.
• kreeka pähklid - 1 tl
• linaseemned - 1 tl

Keeda piim või vesi. Lisa teravilja ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Küpsetusaeg sõltub teie valitud teraviljast. Muide, see võib olla mitte ainult kaerahelbed, vaid 5-7 teravilja. Kui kaua neid küpsetada, loe pakendilt. Parem on mitte võtta kiirhelbeid, need on väga rafineeritud, neis on vähe toitaineid.

Valmis pudrule lisa banaaniviilud ja haki blenderiga veidi. Jahvata kreeka pähklid ja linaseemned blenderis või kohviveskis. Lisa pudrule.

Pange pähkleid juhuks, kui teie laps on selle tootega juba tuttav.

Salatid.

Salat avokaado ja banaaniga.

Kui lapsed ei söö köögivilju hästi, ajab see vanematele alati meelehärmi. Kuskilt peavad nad vitamiine hankima. Avokaado on väga tervislik puuvili, ei ole magus, rasvane (selles on palju oomega-9 rasvu, nagu oliivides). Ja avokaadod on vaid vitamiinide ja mineraalainete ladu. Salati maitsvamaks muutmiseks lisa avokaadole banaan, lapsed armastavad banaane enamasti nende pehmuse ja magususe pärast.

Koostis:

• avokaado - 1/2 tk.
• banaan - 1 tk.
• porgandid - 1 tk. väike
• õun - valikuline

Riivi pool avokaadot ja porgand peenele riivile. Banaani võib lihtsalt kahvliga purustada või väikesteks kuubikuteks lõigata, et õpetada last närima. Kui last püreestatakse pikka aega, ei taha ta pärast küpsemist tahket toitu eriti süüa. Aastal anna lapsele süüa juba tükkidega.

Sega kõik valmistoidud. Teatavasti sisaldab porgand palju beetakaroteeni, mis imendub ainult koos rasvadega. Lihtsalt avokaado on A-vitamiini rasvajuht keharakkudesse. Täiendavat õli pole vaja lisada.

Serveeri seda salatit kodujuustu või jogurtiga.

Loodan, et artikkel oli teile kasulik. Kirjutage kommentaare ja lisage see leht järjehoidjatesse.

Kokkupuutel

Kõik värsked emad teavad, et esimese kuue kuu jooksul on ainus toit, mis lapsele ideaalne on, rinnapiim. Toitumist beebi elu teisel poolel, st täiendavate toitude kasutuselevõtu hetkel, kirjeldatakse üksikasjalikult ka noortele emadele mõeldud juhendites ja soovituste kogumikus. Samuti on ligikaudse menüüga suurepäraselt tuttavad eelkooliealiste laste, üle 3-aastaste poiste ja tüdrukute emad. Ja mida söövad lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat? Kust leida soovitusi sellele vanuserühmale? "Kadunud" aastad, mille kõik unustasid, on imikute kasvu ja arengu jaoks väga olulised. On aeg neile tähelepanu pöörata!

Üheaastaselt teavad nii imikud kui ka emad juba mõistet "toiduhuvi". Laps sirutab käe laual oleva banaani, leivakorvi leiva ja kõige järele, mis on ema taldrikul. Meie ajal on moes termin "pedagoogilised lisatoidud". Pedagoogilised täiendtoidud ei ole kõigile teadaoleva pediaatrilise skeemi järgi lisatoidu tutvustamise viis, vaid meetod, mis annab lapsele võimaluse proovida vähehaaval kõiki vanema taldrikult saadud tooteid. Loomulikult eeldusel, et vanemad söövad õiget ja tervislikku toitu, mitte ketšupiga vorsti. Alates veidi üle aasta vanusest on aeg laps järk-järgult “ühislauale” üle viia, kuid põhiküsimus pole ikkagi beebi vanus, vaid see, mida selle laua taga toidetakse. Sel ajal hakkab laps järk-järgult harjuma toiduga, mida ta tulevikus sööb, kuid üleminek "esimese aasta toitumiselt" "täiskasvanute toitumisele" peab olema õigesti korraldatud, säilitades ja isegi suurendades (lõppude lõpuks laps kasvab aktiivselt) tarbitud vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide kogus. Kogu tootekomplekt, mida beebile päeva jooksul pakute, peab rahuldama tema valgu-, rasva- ja süsivesikuvajaduse ning olema ka lapsele täiesti ohutu, muidu on sellisest üleminekust rohkem kahju kui kasu. Paljude vanemate jaoks on see beebi kasvuperiood hea põhjus oma toitumise ümber mõtlemiseks ning praetud, rasvastest ja vürtsikatest toitudest loobumiseks. Seega on sul võimalus kaks kärbest ühe hoobiga püüda: sul on lihtsam last endaga ühisele lauale viia ning selle boonusena hakkad ka ise tervislikku ja täisväärtuslikku toitu sööma! Lisaks, kui aasta pärast pole mingil põhjusel võimalik rinnaga toita, tasub üle 12 kuu vanustele lastele spetsiaalsed imiku piimasegud jätta lapse dieeti. Need ei ole mitte ainult oluline osa menüüst – piimatoode, vaid tagavad ka lapse toidulaua tasakaalustatud koguse vitamiinide ja mineraalainetega. Te ei tohiks kiirustada ühest äärmusest teise, "täiskasvanute toitumisele" üleminekul on oluline tasakaalustada neid tooteid, millega laps on juba harjunud, ja tema toitumise uudsuse vahel. Pange tähele, et vanuses 1-3 aastat , peab laps saama piisavalt rasvu, kuid mis väga oluline, õigeid rasvu. Nende kogust beebi dieedis on lihtsalt võimatu vähendada, rasvad on vajalikud keha õigeks arenguks ja kasvuks. Asi on kvaliteedis – toidus tuleks tarbida kergeid taimseid rasvu, nagu oliivi- või päevalilleõli, mitte raskeid, nagu seapekk. Kasulik lapsele ja kalale, mis sisaldab kergesti seeditavaid ja väga tervislikke rasvu. Kõige tähtsam on meeles pidada, et 1–3-aastase lapse toitumine ei peaks olema mitte ainult mitmekesine, vaid loomulikult ka maitsev.

Kui palju peaks laps sööma

Esimesel eluaastal võtab laps kõige aktiivsemalt juurde kaalu ja pikkust ning sööb 6-8 korda päevas. Teisel aastal lapse kasvutempo veidi aeglustub, toidukordade arv päevas väheneb, kuid portsjonid suurenevad. Ja just sel hetkel tekib paljudel emadel küsimus – siis mitu korda päevas peaks mu laps sööma? Lastearstid koos toitumisspetsialistidega, võttes arvesse viimaseid vene laste toitumise uuringuid, peavad optimaalseks numbrit viis: see toidukordade arv sisaldab kolme põhitoidukorda - hommiku-, lõuna- ja õhtusööki ning kahte täiendavat - pärastlõunast suupistet. ja nõukogude ajast pärit nn keefir enne magamaminekut . Need võivad olla jogurt, spetsiaalne piimasegu või keefir ise (kuid ainult spetsiaalsed, imikutoidu jaoks kohandatud). Ainus, milles arstid on üksmeelel, on see, et see ei tohiks absoluutselt olla tavaline lehmapiim. Muide, kõik piima- ja hapupiimatooted selles vanuses lapse toidus peaksid olema vähemalt 500 ml päevas. Kui alla 3-aastasele lapsele mõeldud kodujuust ei tohi olla suurem kui 50 g päevas ja jogurt mitte rohkem kui 150–200 g (suurte koguste korral on lapse neerude koormus liiga suur).

Aga mida arstid tõesti ei soovita, on näksimine. Väike küpsis, banaan või bagel ei riku mitte ainult söögiisu, vaid võib kahjustada ka hambaid. Lisaks on emadel sellises olukorras raske lapse toidukogust kontrollida, sest isegi pärast ühte kreekerit võib beebi lõunasöögist lihtsalt keelduda! Kuid see pole veel kõik. Toit, võttes arvesse suupisteid, osutub tasakaalustamata ja seetõttu kannatab laps sageli teatud vitamiinide (enamasti raua) ja mineraalainete puuduses.

Ebatervislik toit lapsele

Ranged meditsiinilised keelud hõlmavad ka kiirtoitu ja poolfabrikaate. Muidugi teavad seda kõik emad. Aga kui laps saab aastaseks või isegi kaheaastaseks, hakkab paljudele tunduma, et ta on juba nii suur, et üks pelmeen või viil friikartuleid ei tee talle kuidagi kahju. Ja see on suur viga! Kiirtoit, valmistoidud ja karastusjoogid on alla 3-aastaste laste kolm suurt valikut. Pooltooted, nagu vorstid ja pelmeenid, sisaldavad tohutul hulgal loomseid rasvu, mis on piisavalt rasked lapse veel nõrgale seedetraktile ning sooda lisaks puhitusele ja gaasidele ning tohutule kahjule hammastele ka õhetusi. eemaldage luude tugevdamiseks vajalik kaltsium. Kiirtoit, mis, muide, ei sisalda mitte ainult kiirtoidutooteid, vaid ka banaalseid krõpse, kreekereid ja popkorni, on väga kaloririkas, kõrge suhkru- ja rasvasisaldusega. Kõik see põhjustab probleeme mitte ainult maoga, vaid tulevikus ka keha kardiovaskulaar- ja endokriinsüsteemidega ning loomulikult ka rasvumist. Sellepärast on vaja neist toodetest 100% keelduda ja parem on mitte ainult kuni kolm, vaid isegi kuni viis aastat, ideaaljuhul on suurepärane, kui ülaltoodud keelatud toidud lapse dieedist täielikult puuduvad.

Kui sa tõesti tahad oma lapsele pelmeene kinkida, siis tee need ise, koos beebiga! Ainult sel juhul saate kindlalt teada, et toode, mille oma lapsele kingite, on valmistatud vastavalt kõikidele sanitaarstandarditele kvaliteetsest hakklihast ja omatehtud taignast. Sellistest pelmeenidest pole kahju.

Kuidas õpetada närima

Ükskõik, mida kogenud vanemad emad teile räägivad, hoolimata sellest, millist huvitavat teavet selle valdkonna viimaste uuringute kohta Internetist loete, ja püreetoidult tükkideks ülemineku protsess on iga lapse jaoks individuaalne. Ja seda tuleb alati meeles pidada. Laps õpib närima siis, kui ta on selleks valmis. Ema ülesanne on lihtsalt mitte hoogu maha võtta, aga mitte asju sundida. Nagu ühel ja teisel juhul, võib tekkida psühholoogiline blokaad. Kui pakute lapsele liiga vara suurt tükki, on oht, et ta lämbub ja kardab hiljem tükke närida. Kui seda protsessi edasi lükata, võite sattuda olukorda, kus laps jääb lihtsalt laisaks, sest kartulipudru söömine on palju mugavam ja tuttavam. Pange tähele, et kui räägime "toidutükkide" lisamisest lapse dieeti, ei pea me silmas homogeniseeritud toitude täielikku tagasilükkamist. Toitumisspetsialistid on ammu tõestanud, et kartulipudru (ka konservide) kasutamisel pole lihtsalt vanuse ülempiiri. Puuviljapüreed saate nautida 2-aastaselt ning 20-aastaselt ja 50-aastaselt. Mille jaoks need "tükid" on? Asi on selles, et aasta pärast peab laps tasapisi närima õppima, see on osa harjumise protsessist toiduga, mida ta edaspidi kogu elu kasutab. Kuid imikutoidu tootjatel õnnestus ka siin "kiirutada" - nad mõtlesid välja spetsiaalsed puuviljatükkidega purgid ja teraviljad neile lastele, kes alles õpivad närima. Kui te kategooriliselt konservtoitu ei aktsepteeri, siis alustuseks sõtkuge lihtsalt kahvliga tavalist toitu, see on esimene samm täiskasvanute toiduga harjumisel. Kasulik on lasta lapsel proovida täiskasvanute lisandeid: keedetud riisi, tatart, sest tegelikult on need vaid väga väikesed tükid. Ja tasub meeles pidada, et närimisoskus ei sõltu sugugi sellest, kas annad lapsele kartuliputru või mitte. See põhineb tükkidena söömisel! Seetõttu on kõige parem anda lapsele neid kahte tüüpi toitu paralleelselt. Samuti on emade jaoks oluline meeles pidada, et just seetõttu, et tänapäeva lapsed söövad vähe tahket toitu, näksivad, närivad jne, kogevad enamik neist hiljem dentoalveolaaraparaadi vähearenenud ja lihtsamalt öeldes väära hambumust ja muud ortodontilised probleemid. .

Beebi teraviljad

Puudutagem veel üht vastuolulist punkti imikute toitumises: omatehtud teravili versus pakendatud teravili. Nii ühe kui ka teise toidutüübi pooldajaid on palju. Nii neil kui ka teistel on oma eelistustes õigus, ema peab selle küsimuse ise otsustama. Tähelepanu tasub pöörata kahele asjale: pakendatud teravilja koostisele ja tavaliste teraviljade säilitustingimustele. Mis puutub beebipudru koostisse, siis siin pole saladust, kõik koostisained on pakendil kirjas, sul on õigus teada, millega oma last toidad. Ja nüüd on kõige huvitavam see, et igas poes on näha, et tavalist teravilja hoitakse lihtsates pappkastides, mis tähendab, et neid transporditakse samamoodi. Pole mingit garantiid, et selle aja jooksul, mil puder tehasest teie kapis riiulile "rändab", on mõni mitte eriti kasulik bakter, mis võib infektsiooni tekitada, jõudnud sinna elama asuda. Spetsiaalsed beebihelbed on toodetud kõrgete ohutusstandardite järgi ja neid hoitakse vaakumis seni, kuni avate karbi ja lõikate koti oma kääridega lahti. Muidugi surevad tavalise pudru keetmise käigus, mis võtab keskmiselt 20–25 minutit, kõik mikroobid, kuid koos nendega surevad ka teraviljas olevad kasulikud ained. Ja nüüd pole puder kohustuslik vitamiine ja mikroelemente sisaldav toode, vaid lihtsalt toit, mis pole tervislikum kui võileib vorstiga. Nii et ühe kuni 3-aastaste laste toitmiseks on siiski parem kasutada spetsiaalseid imikutele mõeldud teravilju. Imikutoidu tootjad testivad teravilja alati selliste teraviljade suhtes ja samas kasutavad nad väga kõrgeid kvaliteedistandardeid. Erilist tähelepanu pööratakse tavaliselt kõigele, mis on seotud raskmetallide või bakteriaalse saastatusega. Seega, kasutades imikutoiduks pakendatud teravilju, võite olla kindel nende ohutuses. Ja ärge kartke selliste teraviljade olemasolu lapse dieedis. Lõppude lõpuks ei paku need lapsele mitte ainult vitamiinide kompleksi, vaid on ka maitsev ja rikkalik hommikusöök! Ja see, nagu teate, on kogu päeva hea tuju võti.

Pooltooted, nagu vorstid ja pelmeenid, sisaldavad tohutul hulgal loomseid rasvu, mis on piisavalt rasked lapse veel nõrgale seedetraktile ning sooda lisaks puhitusele ja gaasidele ning tohutule kahjule hammastele ka õhetusi. eemaldage luude tugevdamiseks vajalik kaltsium.

Pooltooted: pelmeenid, friikartulid, igasugune kiirtoit. Gaseeritud joogid, vorstid, vorstid, kohv ja kakao, šokolaad, maiustused, suitsuliha, marineeritud toidud ja hapukurgid, seened, praetoidud, margariin.

Parem on, et need tooted ei oleks 1-aastase kuni 3-aastase lapse dieedis:

Võiküpsised, kreekerid, jäätis, jahvatatud must pipar, sool, suhkur.

Millised toidud on lapse jaoks olulised 1 - 2-3 aasta pärast?

Alates 1-aastasest lapse toitumisest on võimalik ja vajalik kindlasti olla

Köögiviljad: tomat, kurk, suvikõrvits, kõrvits, porgand, kartul, kapsas, lillkapsas, spargelkapsas, redis, till.
Puuviljad ja marjad:õunad, banaanid, virsikud, pirnid, apelsinid.
Liha: vasikaliha, veiseliha, kana, kalkun, küülik.
Kala: tursk, koha, roosa lõhe, pollock.
Piima-/hapupiimatooted: kodujuust, fermenteeritud piimajoogid, spetsiaalsed piimasegud (kui rinnaga toitmist 1 aasta pärast ei toetata).
Teraviljatooted: teraviljad (kaerahelbed, tatar, riis, hirss, mais, nisu), leib.

1-aastase kuni 3-aastase lapse toitumine - video

Beebi toitumine aasta pärast

Toitumine lastele alates aastast. Tervislik beebimenüü

Aastase beebi ajakava erineb vastsündinud beebi igapäevarutiinist. See asjaolu on tingitud lapse intensiivsest moodustamisest. 1-aastase lapse optimaalse päevarežiimi päevakava ühendab nagu varemgi hea toitumise, hügieeniprotseduurid, tänaval jalutuskäigud ja harjutused. Söötmiste vahelised intervallid, portsjonite maht ja dieet muutuvad aga. Mõningaid hügieenitoiminguid veeprotseduuride ajal võib usaldada juba aastasele väikelapsele ning igapäevaste jalutuskäikudega on beebi aina rohkem ärkvel.

Kuidas korraldada aastase lapse igapäevast rutiini

Laste igapäevaste rutiini õigeks korraldamiseks on parem õpetada neid esimestest kuudest graafiku järgi elama. Kui lapse sünnist alates on tal harjumus režiimi järgida, siis aastaseks saamisel ei pea ta radikaalselt ümber ehitama. Ligikaudne ajakava, millest 12-kuuse beebi vanemad peaksid kinni pidama, koosneb kahest toidukorrast päevas, neljast toidukorrast päevas ühe pärastlõunase vahepalaga, mitmest jalutuskäigust puhtas õhus, samuti hommikuvõimlemisest, arendavatest aktiivsetest mängudest ja õhtusest ujumisest. .

Mida teha, kui teie laps on öökull

Aastaseks saades saab juba selgeks, millisesse tsüklilisse elurütmi konkreetne laps kuulub. Seetõttu on vaja planeerida 1-aastase lapse raviskeem, võttes arvesse individuaalseid biorütme. "Öökulli" bioloogilise rütmiga beebi saab ära tunda uinumisraskuste ja hilise hommikuse ärkamise järgi kella 9 paiku. Pole vaja proovida oma lapse elutsüklit uuesti üles ehitada, biorütmid on määratud pärilikkusega.

Korrigeerige tunniks-paariks väikeses "öökulli" uinumise ja ärkamise aeg on tõeline. Selleks, et beebi õhtul hästi magama jääks, peab ta veetma päeva aktiivselt ja soovitavalt võimalikult palju värskes õhus. Õhtu poole tohib pisikut hõivata vaid rahulike mängudega. Täiuslikult rahustab, lõõgastab ja valmistab uinumiseks ette vann, eriti lavendli, piparmündi, melissi ja kui peale vannitamist tehakse lapsele massaaž, siis on tervislik uni tagatud.

Väikese "lõokese" igapäevane rutiin

"Lookese" biorütmidega 1-aastase lapse tavaline päevarežiim ei vaja korrigeerimist. Seda kodumajapidamiste bioloogilist tüüpi "varajase linnu" funktsiooni kasutatakse sageli äratuskellana. Kui proovite varajase ärkamise eelsoodumusega last õpetada veidi hiljem magama minema, ärkab ta nagunii oma tavapärasel ajal. Sel juhul on väikese lapse käitumine kogu päeva närviline, ta muutub loiuks ja kapriisseks. Täiskasvanutel on ainult üks väljapääs - korraldada oma lapse hommikune vaba aja veetmine, pakkudes talle pärast ärkamist juurdepääsu oma lemmikmänguasjadele või -tegevustele.

1-aastase lapse toitumine

Aastale lähemal kestab öine paus söötmiste vahel õhtusöögist kuni esimese hommikusöögini. Laps proovib ise süüa. Seda protsessi ei pea takistama, sest tänu sellisele initsiatiivile arenevad lapsel kasulikud oskused ning te ei pea last vastu tahtmist toitma. Söömisprotsess toimub põnevas kognitiivses-mängulises vormis. Kui üheaastasel beebil on kehv isu, aitavad seda parandada puuviljad enne põhitoidukorda, jalutuskäigud puhtas õhus ja õuesmängud.

Tuntud lastearst E. O. Komarovsky soovitab oma menüü koostamisel beebiga "koostööd teha". Söötmiskordade arv peaks sisaldama nelja põhitoidukorda ja ühte kerget vahepala pärast lõunat, et õhtusöögiks oleks aega nälga tunda. Lapse poolt hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks söödud põhiportsjonite maht varieerub 300–450 g ja pärastlõunase suupiste puhul umbes 200 g. Söötmiste vaheline intervall ei ületa 3-4 tundi.

Ajakava

Üheaastase beebi intensiivse kasvu perioodil on väga oluline kinni pidada õigest päevarežiimist. Selles vanuses lastel ei arene kiiresti mitte ainult kõik elundid, vaid iga kuu ilmnevad uued võimed. Päevakava järgimine võimaldab kõigil bioloogilistel, psühholoogilistel ja füsioloogilistel protsessidel õigesti toimuda.

hommikused harjutused

1-aastase lapse õige päeva täisväärtuslik režiim on ilma laadimiseta võimatu. Päevase liigse aktiivsuse tõttu usuvad paljud emad, et hommikuvõimlemist pole veel vaja. See pole nii, sest laadimine aitab kaasa lapse keha kõigi elutähtsate funktsioonide kiirele ja täielikule aktiveerimisele. Harjutused peaksid olema suunatud kõigile lihasrühmadele ja selgroo osadele, sealhulgas hüpped, kükid ja painutused.

Pesema õppimine

Imikut tuleb hakata pesema õpetama sellest hetkest, kui ta teab, kuidas kindlalt jalgadel seista. Peate alustama lihtsatest sammudest: tehke käed jooksva vee all märjaks, koguge see peopesadesse, loputage nägu ja loputage silmi. Siis tuleb õpetada pisikest hambaid pesema, esmalt lihtsalt vees leotatud harjaga. Laps peab hambaharjaga toiminguid valdama ja alles siis on pasta kasutamine lubatud.

kõnnib

Üheaastaste lastega jalutatakse hea ilmaga kaks korda päevas, pakaselistel päevadel saab õues viibimise arvu ja kestust vähendada. Päevaste jalutuskäikude kestus on ca 4-5 tundi koos pausidega magamiseks ja lapse toitmiseks. Aastane laps on juba aktiivsem tänaval, eelistab kõndida ja joosta kui kärus istuda.

Arendavad klassid

Üheaastases vanuses on lapse areng suunatud nii ümbritsevate objektide tundmisele kui ka õigete kõneoskuste, intellektuaalsete ja loominguliste võimete, peensensoorsete ja motoorsete oskuste kujundamisele. Arendavad tegevused peavad toimuma mängu vormis. Need ei tohiks last väsitada, optimaalne kestus on 7 kuni 15 minutit ühe lähenemisega vastavalt beebi tujule.

Hügieen enne magamaminekut

Veeprotseduure tuleks lapsele õpetada juba väga varajases eas. Üheaastane maapähkel võib täiskasvanute järelevalve all juba iseseisvalt vannis olla. Eriti kasulik on läbi viia hügieeniseansse enne magamaminekut. Vannitamist on soovitav alustada pärast seda, kui laps on potil käinud. Lapse heaolu pärast soojas vees leotamist paraneb. See rahustab ja lõdvestab, mis soodustab sügavat und.

Lapse uni aastas

Üheaastase beebi unegraafikus hakkavad toimuma vanusega seotud muutused. Une kestus päevasel ajal väheneb järk-järgult, ajaintervallid suurenevad. Üha rohkem maapähkleid saab öösiti läbi ja päeval on neid üha raskem magama panna. Et pisipõnn päeval magama jääks, peab sageli üks vanematest teda pikali uinutama, kuni laps magama jääb. Igapäevase rutiini järgimiseks peate lapse äratama, kui laps magab pikka aega.

Kui palju peaks laps magama päevas

Üheaastase beebi ööpäevane kogukestus on 14,5-16,5 tundi. Sellest ajast umbes 4-5 tundi langeb päevasele puhkusele päeva esimeses ja teises faasis. Iga lapse kehal on aga individuaalsed iseärasused, mistõttu võivad ärkveloleku perioodid ning ka päevase ja öise une tsüklid veidi erineda isegi sarnase biorütmiga lastel.

1-aastase lapse päevane uni

1-aastase lapse õige päevakava tuleks korraldada, võttes arvesse pärastlõunaseks magamiseks raiskamise kogust ja kestust. Kahekordset puhkust peetakse normiks, kuid sageli juhtub, et laps magab vaid korra. On ebatõenäoline, et üheaastast last saab ümber õpetada, seetõttu on parem kohandada kogu ajakava vastavalt oma puru individuaalsetele vajadustele. Selleks saate kõndimisaega suurendada, kohandades täiendavaid söötmistunde.

Aastase lapse päevakava tunde järgi

Peredes, kus on juba lapsed, on vanematel terve päeva kindel rutiin. Esimest last ootavatel noortel vanematel on kasulik uurida imikute ligikaudset igapäevaste tegevuste ajakava, millel on keha elu eristavad tsüklilised tunnused. "Lõokese" biorütmiga üheaastaste imikute päevarežiimi tabel kajastab 1-aastase varajase tõusuga lapse päevarežiimi:

Ajakava elemendid	Aeg
Ronida	6-7 tundi
Veeprotseduurid	6.00-6.15 või 7.00-7.15
hommikused harjutused	6:15-6:30 või 7:15-7:30
1. söögikord (hommikusöök)	7:35―8:00
Aktiivsed mängud, jalutuskäik värskes õhus	8:05―10:00
2. söögikord (teine ​​hommikusöök)	10:05―10:30
Puhka	10:35―11:30
õhtusöök	11:35―12:00
Jalutage	12:05―15:30
Pärastlõunane suupiste	15:35―16:00
Õhtune jalutuskäik	16:05―19:00
õhtusöök	19:05―19:30
Öine puhkus	Alates 19.35 kuni ligikaudu 6.30

"Öökulli" biorütmiga aastase lapse päevakava tabel. Õige päevarežiim 1-aastasele hilise tõusuga lapsele:

Ajakava üksused	Aeg
Ronida	8-9 tundi
pesemine	8.00-8.15 või 9.00-9.15
hommikune treening	8:15-8:30 või 9:15-9:30
Esimene toitmine	9:35―10:00
Õuemängud, jalutage tänaval	10:05―12:00
Teine toitmine	12:05―12:30
päevane puhkus	12:35―13:30
õhtusöök	13:35―14:00
Jalutage	14:05―17:00
Keskpäevane söök	17:05―17:30
Õhtune jalutuskäik	17:35―20:00
õhtusöök	20:05―20:30
Öine uni	20.35 kuni ligikaudu 8.30

Video