Dieetpirukas - kuidas küpsetada madala kalorsusega küpsetisi fotodega retseptide järgi ahjus või aeglases pliidis. Mis on dieetpirukas. Dieetpirukate parimad retseptid

Iga kõrge kalorsusega roogi saab muuta dieediks ja figuuri jaoks kasulikuks. Selleks piisab, kui asendada rasked ja rasvased komponendid analoogidega, kuid samal ajal on nende kalorisisaldus väiksem. Paljud dieedil olevad tüdrukud tahavad väga magusat ja tärkliserikast toitu, juhtub, et magusad kuklid isegi unistavad. Sellises olukorras pole enda piinamine õige väljapääs, hiljem tekib halb tuju. Sellest olukorrast on väljapääs, see on vähendatud kalorsusega roogade valmistamine. Selle näiteks on dieetne kodujuustupirukas. Tainast saab valmistada minimaalse kalorsusega, kuid kodujuust on oma valgusisalduse tõttu väga kasulik. Noh, vaatame mõnda dieeti sisaldava kodujuustupiruka retsepti.

Dieet-kodujuustupirukas

Selle piruka valmistamiseks peate võtma 50 grammi kaerahelbeid ja valama need peale külma veega. Jäta helbed 30 minutiks paisuma. Pane kaussi 50 g võid, lisa sellele üks kanamuna, äädikaga kustutatud sooda, 50 g suhkrut ja näpuotsaga soola. Seejärel lisa sellele massile helbed, sega kõik ühtlaseks. Täidise jaoks läheb vaja 500 g kodujuustu ja 100 g jogurtit, peotäis rosinaid, 20 g sidrunikoort. Tõsta tainas ahjuvormi põhjale, peale pane täidis. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.

Dieetkodujuustupirukas aeglases pliidis

Selle piruka valmistamine algab taignast. Selleks klopi 3 kanamuna 100 grammi suhkruga lahti. Seejärel lisa tippudele 200 grammi jahu ja sõtku õhuliseks tainaks. Täidise jaoks on vaja segada 500 g kodujuustu 3 kanamuna ja vanillisuhkruga. Multikookeri kauss tuleb määrida võiga. Aseta pool ettevalmistatud tainast põhjale, seejärel laota peale täidis ja uuesti tainas. Kooki küpsetatakse 20 minutit.

Dieet-kodujuustupirukas marjadega

Sellisel koogil on imeline maitse, marjad annavad oma eripära, sellise koogiga saab katsetada, lisades iga kord uusi marju. Toiduvalmistamiseks peate segama 300 g kodujuustu 30 grammi kuiva mannapudruga, lisama ühe kanamuna ja äädikaga kustutatud sooda. Seejärel vala tainasse 20 g värskeid marju. Marju saab valida oma maitse järgi, peaasi, et need oleksid magusad, kuna sellele dieetkoogile suhkrut ei lisata. Segage tainas ja asetage see ahjuvormi. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Dieet-kodujuustupirukas õuntega

Selle piruka valmistamiseks peate segama 50 grammi kliid 50 grammi madala kalorsusega kodujuustuga. Lisa massile üks munakollane, 50 g mett. Sega kõik ühtlaseks. Kuumuta ahi ja küpseta selles nende küpsenud taignast kook. 200 g õunu tuleks pesta, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks. Seejärel asetage tükeldatud õunad kastrulisse, lisage 40 g vett ja hautage püreestamiseks. Kui püree on valmis, lisa sellele 10 grammi lahustatud želatiini ja sega kõik läbi. Tõsta kook vormi, kalla peale kartulipüree ja aseta kook mitmeks tunniks külmkappi. Pärast määratud aja möödumist on kook valmis.

Kodujuustupiruka dieet ilma jahuta

Sellise piruka valmistamiseks peate kloppima 50 grammi suhkrut 4 kanamunaga. Vahusta piitsudeks. Soovitud tulemuse kiiremaks saamiseks võid munadele ja suhkrule lisada näpuotsatäie soola. Seejärel lisa tippudele 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu. Lisa äädikaga kustutatud söögisoodat. Sega kõik hästi läbi. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit. Selleks, et kook tuleks õhuline ja kerge, on vaja tainas väga hoolikalt segada. Pirukale erksama maitse lisamiseks võid lisada veidi kuivatatud aprikoose või rosinaid.

Dieet-kodujuustupirukas aprikoosidega

Toiduvalmistamiseks vahusta 50 grammi võid ja 100 grammi suhkrut. Lisa üks kanamuna ja 100 g jahu, sõtku tainas. Valmis tainas tuleb saata 1 tunniks külmkappi. Täidise jaoks pane blenderisse 200 g kodujuustu, üks muna, 30 g vanillisuhkrut, 50 g vedelat mett, 20 g maisitärklist ja 30 g hapukoort. Sega kõik ained kokku, saad imelise kohupiimatäidise. Tõsta tainas vormi põhja, tehes samal ajal küljed, lao peale kohupiimatäidis, mille peale tõsta aprikoosiviilud. Küpseta kooki 40 minutit 180 kraadi juures.

Kodujuust on täiesti ainulaadne toode, millest saate valmistada palju erinevaid roogasid. Sellel on võime keha kiiresti küllastada, kuid samal ajal on see kasulik figuurile ja kehale. Selliste pirukate valmistamine pole keeruline, samas kui roogade maitse meeldib ainult.

Populaarne kogu maailmas ja paljude poolt armastatud õunaroog - omatehtud õunakook - nn charlotte. Seda traditsioonilist magusat magustoitu seostavad paljud koduse soojuse ja maagiliste mälestustega muretust lapsepõlvest. Õunakoogi retsepte on palju. Et nautida oma lemmikmagustoitu ja mitte oma figuuri pärast muretseda, kutsume teid õppima 10 originaalset dieettoidu valmistamise viisi.

Arvatakse, et õunakook pärineb Prantsusmaalt ja valmistati esmakordselt 1814. aastal. Algselt valmistati see puuviljalikööris leotatud saia viljalihast. Prantsuse kokk Marie-Antoine Karem tegi retseptis olulisi muudatusi - saia asemel kasutas ta biskviiti, peale kattis koogi vanillikreemiga.

Charlotte'ist on saanud enamiku maiasmokkade lemmikdelikatess ja perenaiste elupäästja, kellele ei meeldi pliidi ääres palju aega veeta. Õunakook valmib kiiresti ja ei nõua köögis keerulisi manipuleerimisi.

Pirukatainast on palju variatsioone. Õunakoogis võib tainas olla purukook, heitgaas, biskviit, pärm, leht, lahja, kodujuust. Maitse parandamiseks lisatakse täidisele sageli hakitud kreeka pähkleid, rosinaid, kardemoni ja kaneeli.

Klassikalise retsepti järgi lihtsa õunakoogi valmistamiseks kasuta muretainast. Kuulus Austria struudel on tavaliselt valmistatud tõmmatud taignast, mõnikord lehttaignast. Lopsakaid tagurpidi pirukaid valmistatakse biskviidist, traditsioonilisi venepäraseid aga peamiselt pärmitaignast.

Kuidas teha õunakooki. 10 viisi dieetpiruka valmistamiseks

Maitsva dieet-õunakoogi küpsetamiseks on palju retsepte. Need retseptid viitavad vähendatud kalorsusega magustoidule. Seega võib dieedipiruka ühes portsjonis olla kuni 100 kalorit.

Kuidas teha õunakook võimalikult dieetiliseks?

1. Õunašarlotipirukate peamine kalorisisaldus on munakollased, mis sisaldavad palju rasva. Dieetküpsise valmistamiseks võite julgelt võtta ainult munavalgeid.
2. Dieetkoogi valmistamise oluline tingimus on jahu valik. Jahu on kõige parem valida kõvast nisust. Samuti on vastuvõetav kasutada kaera-, maisi- ja kikerhernejahu.
3. Teine oluline koostisosa on suhkur. See on lubatud asendada mee ja magusainega, näiteks fruktoosi või steviaga.
4. Paljudes retseptides kasutatakse kõrge kalorsusega võid või margariini. Madala kalorsusega õunakoogi taigna saamiseks võib või asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega.
5. Täiendage jahu erinevate teraviljade, nisu-, kaera- või rukkikliidega. Need on kiudainete allikas, mis on vajalikud soolestiku töö normaliseerimiseks.
6. Kodujuustu õunakooki valmistamisel kasuta rasvavaba kodujuustu. See vähendab oluliselt magustoidu kalorisisaldust.
7. Kui retseptis on hapukoor, võib selle ohutult asendada naturaalse jogurti või keefiriga.
8. Püüdke pähklitega mitte üle pingutada. Vaatamata kõigile pähklite kasulikele omadustele on need rasvaallikad ja liiga kaloririkkad.
9. Piimašokolaadi kasutatakse sageli šokolaadimagustoitude retseptides. Figuuri harmoonias hoidmiseks pole see vastuvõetav. Et magustoit oleks vähem kaloririkas, lisage mõru tumedat šokolaadi või kakaod.
10. Dieetkoogi saamiseks ei pea küpsetusplaati ega ahjuvormi rasvaste õlidega määrima. Kasuta küpsetuspaberit, puista vormi pind manna või purustatud riivsaiaga.

Ahju õunakoogi retsept

Vaja läheb: jahu - 2,5 tassi, madala rasvasisaldusega hapukoort või koort - 200 g, võid - 100 g, suhkrut - 1 tass, õunu - 5 tk., taigna küpsetuspulbrit - 0,5 tl, veidi soola.

1. Sulata või ja sega hulka kõik kuivained.
2. Lisa kuivsegule või koos hapukoorega ja sõtku tainas.
3. Jaga saadud tainas pooleks. Igast portsjonist tuleb leht lahti rullida.
4. Aseta üks leht küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Aseta sellele tainalehele kooritud õunaviilud. Piserdage sidrunimahlaga, et õunad pruuniks ei läheks.
6. Kata õunad teise plaadiga. Proovige kahe lehe servad ettevaatlikult kokku suruda.
7. Saada õunakook 45 minutiks 180 kraadisesse ahju küpsema.

Selleks, et pirukad vormimisel laiali ei laguneks, võite kasutada sügavat metallkaussi. Sellest on piisavalt lihtne vormida õunakoogi põhi. Retsept koos fotojuhistega aitab vormida korraliku ja kauni koogi.

Õunakook aeglases pliidis. Samm-sammult retsept

Tänapäeval on multikeetja kõige populaarsem, stiilsem ja mugavam köögiseade. Kaasaegsete koduperenaiste jaoks on see asendamatu abiline.

Lahja õunakoogi küpsetamine aeglases pliidis on kiire ja lihtne retsept, mis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Vaja läheb: õunu - 500 g, mune - 4 tk., suhkrut - 1 klaas, jahu - 1 - klaasi, taigna küpsetuspulbrit - 1 tl, kaneeli - 0,5 tl, veidi soola.

Mugavuse huvides pakume samm-sammult retsepti. Õunakook aeglases pliidis on üsna lihtne ja iga perenaine saab selle hõlpsalt meisterdada.

Aeglases pliidis õunakoogi valmistamise samm-sammult protsess (fotoretsept)

• Vahusta munad suhkruga vahuks (võid kasutada tuhksuhkrut).

• Klopi lahtiklopitud munasegu hulka jahu, küpsetuspulber ja kaneel. Taigna konsistents peaks meenutama hapukoort. Lisage sellele tükeldatud õunad.

• Piserdage multikookeri kaussi õliga ja viige ettevalmistatud tainas ettevaatlikult sinna. Küpseta kooki režiimil "Küpsetamine" umbes 1 tund.

• Valmis õunakoogil tuleb lasta jahtuda ja siis saab kaunistada vastavalt soovile.

Selle õunakoogi vastu ei jää keegi ükskõikseks. Maitsev, päikeseline ja maagiline hõrgutiste maitse ümbritseb teid kindlasti soojusega ja annab teile hea tuju.

Lehttaigna õunakoogi retsept

Selle erakordselt maitsva piruka valmistamiseks kulub teil väga vähe aega ja pealegi pole vaja tainast ise sõtkuda, kuna selle leiate poest juba valmis kujul. Valmistage kihiline õunakook – see lihtne retsept meeldib kindlasti.

Vajalik: lehttaigen - 500 g, muna - 1 tk, jahu - 2 spl. l., õun - 3 tk., sulatatud või - 2 tl, kaneel - 1 tl, suhkur - 5 spl. l.

Niisiis, alustame leht-õunakooki küpsetamist.

1. Poolita lehttainas. Rulli üks osa lahti nii, et oleks võimalik küpsetusplaat täielikult katta. Koogi terviklikkuse säilitamiseks on vaja taignale noa või kahvliga teha mitu väikest torke.
2. Laota õunaviilud taigna peale.
3. Rulli teine ​​osa lehttaignast lahti ja lõika õhukesteks, umbes 2 cm ribadeks.
4. Aseta taignaribad ettevaatlikult malemustriliselt õunakoogi peale. Suruge servad kokku.
5. Määri kook munakollasega ja küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit.

Poest ostetud lehttainas lihtsustab õunakoogi valmistamise protsessi oluliselt. Seetõttu on see retsept väga mugav juhul, kui toiduvalmistamiseks pole üldse aega ja külalised on juba ukse ees.

muretaigna õunakoogi retsept

Vajalik: jahu - 300 g, või - 200 g, vesi - 100 ml, õunad - 5-6 tk, suhkur - 60 g, maisitärklis - 2 supilusikatäit, muna - 1 tk, kaneel - 1 tund .l., natuke soola.

1. Segage kõik retseptis olevad kuivained. Lisage neile õli ja viige puru olekusse. Vala sisse külm vesi. Tõsta saadud tainas pooleks tunniks sügavkülma.
2. Lõika õunad suvaliselt, lisa neile suhkur, tärklis, kaneel ja sega korralikult läbi.
3. Jagage jahutatud tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Rulli suur osa tainast küpsetusplaadi läbimõõdust veidi suuremaks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja laota taignale õunad ning sulge pealt teise rullitud taignalehega. Suruge servad ettevaatlikult kokku.
4. Torka kahvliga piruka peale mõned augud ja pintselda lahtiklopitud munaga. Saada 180 kraadisesse ahju küpsema umbes 35-45 minutiks.

Muretaignane õunakook rõhutab õunte peent maitset ja aroomi kaneeliga. Selline pirukas oleks suurepärane magustoit.

Õunakook keefiril. Retsept

See pirukas on tavaline, ökonoomne ja kiirpirukas. Kuid vaatamata sellele osutub kook maitsvaks ja uskumatult õrnaks. Õunakeefiripiruka ainulaadne õunamaitse ja aroom avaldab kindlasti muljet igale maiasmokale.

Te vajate: õunu - 3 tk., jahu - 1,5 tassi, muna - 2 tk, keefiri - 1 spl., võid - 50 g, suhkrut - 0,5 spl., küpsetuspulbrit taigna jaoks - 1 tl, vaniljeekstrakti - 0,5 tl, veidi soola.

1. Vahusta suhkur, sool, vaniljeekstrakt, või ja keefir munadega.
2. Lisa vahustatud segule jahu ja küpsetuspulber, sega hoolikalt ühtlaseks.
3. Õunad tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
4. Vala pool taignast võiga määritud ahjuvormi.
5. Aseta õunad taigna peale ja täida need ülejäänud taignaga.
6. Saada kook küpsetama ahjus 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.

Õunakook keefiril. Retsept koos fotojuhistega.

Samm-sammult fotojuhised võimaldavad teil selle hämmastava magustoidu retsepti paremini meelde jätta.

Lahja õunakook. Retsept

See on lihtne retsept – isegi kõige noorem koduperenaine saab sellega hakkama.

Lahja õunapirukas pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik ja dieetne. Selle roa kalorisisaldus on väga madal, kuna retsept ei sisalda mune ega loomseid rasvu. Seetõttu sobib magustoit ideaalselt neile, kes järgivad figuuri või paastuvad.

Valmistame aeglases pliidis lahja õunakoogi.

Vaja läheb: jahu - 200 g, õunu - 2 tk., suhkrut - 225 g, taimeõli - 75 ml, taigna küpsetuspulbrit - 1 tl, vett - 180 ml, vanilliini - 0,5 tl, veidi soola.

1. Lisa sõelutud jahule küpsetuspulber, vanill, suhkur, sool ja sega läbi.
2. Sega õli ja vesi õrnalt kuiva segu hulka. Sega uuesti.
3. Lisa tainale tükeldatud õunad.
4. Valage tainas õuntega taimeõliga määritud multikookeri kaussi.
5. Seadke pirukas 50 minutiks küpsetama.

Avage õunakoogi retsept samm-sammult fotoga

Vaja läheb: jahu - 250 g, suhkrut - 175 g, hapukoort - 250 g, võid - 150 g, taigna küpsetuspulbrit - 1 tl, õunu - 3 tk, muna - 1 tk, veidi soola.

1. Sega jahu, sool, küpsetuspulber, või ja valmista puru. Seejärel lisa sinna hapukoor ja sõtku tainas.

2. Haki õunad väikesteks tükkideks. Kreemi jaoks sega omavahel munad, hapukoor ja suhkur. Sega hästi. Peaks moodustuma ühtlane konsistents.

3. Eemaldatavas vormis, õliga määritud, pane tainas. Laota õunad taigna peale ja täida kreemiga.

4. Saada lahtine õunakook 180 kraadi juures 50 minutiks küpsetama.

Magusasõbrad ja õunasõbrad hindavad seda lahtist pirukat.

Õunapirukas. Samm-sammult foto retsept

Dieetšarlott õuntega. Retsept

Te vajate: mune - 3 tk., naturaalset jogurtit - 150 ml, õunu - 3 tk., kaneeli - 1 tl., kaerakliid - 4 spl. l., magusaine - 10 g.

1. Kombineeri kaerakliid, jogurt, kaneel ja magusaine.
2. Klopi munad mikseriga kohevaks ja lisa tainale.
3. Haki õunad väikesteks tükkideks.
4. Vooderda vedruvorm küpsetuspaberiga.
5. Pane õunad vormi põhja ja kalla peale saadud tainas.
6. Küpseta šarlotti 180-200 kraadi juures 30 minutit.

See õunakook on väga maitsev ja on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega magustoitudele. See sobib ideaalselt neile, kes järgivad.

Õunapirukas. Video retsept

Kui teil pole üldse aega süüa teha ja teil pole külalistele tee kõrvale midagi serveerida, tuleb see kiire õunakoogi retsept kindlasti kasuks. Külalised rõõmustavad sellise uskumatult maitsva ja lõhnava õunamagustoidu üle.

Proovige valmistada šarlotti ja märkate kohe, kuidas teie maja on täis päikesevalgust, soojust ja õunakoogi imelist aroomi.

Šarlotipirukate retsepte saate oma maitse järgi muuta. Katsetage ja rõõmustage oma perekonda ja sõpru.

Kuidas kaalust alla võtta maksimaalse tulemusega?

Tehke tasuta test ja saate teada, mis takistab teil tõhusalt kaalu langetamast

Vasta küsimustele ausalt ;)

Tere taas sõbrad! Täna tahan pakkuda veel üht tervislikku dieeti, kerget ja looduslikku magustoitu - kodujuustupirukat marjadega ning see ei sisalda jahu, rasva ega suhkrut.
Arvate, et noh, see osutub täiesti teistsuguseks, täiesti mahlakaks, kuidas saate seda süüa?! Ma arvasin täpselt sama, aga proovisin retsepti järgi süüa teha ja omal ajal oli see kadunud, kõik tormasid lisandiga. Ja abikaasa ütles: "Miski ei tulnud niimoodi välja")

Jahu asemel on siin tervislik kaerahelbed ja kiudained! Kas kujutate ette keha puhastamise eeliseid? Värske ja rasvavaba kodujuust, õunad ja loomulikult marjad. Võtsin mustsõstra, aga mustikad, vaarikad ja murakad saavad ja saavad siin suurepäraselt kombineeritud. Üldiselt võtke oma lemmikmarjad ja küpseta tervise huvides.

Tavalise suhkru asemel kasutasin sorbitooli, mille kasulikkusest kirjutasin eelmises artiklis. Panin seda vähe, 2 spl, mis ei ulatu suurel pirukale normist rohkem välja. Tulemuseks oli kodujuustupirukas parajalt magus, mitte maitsev. Kes armastab magusamat, võib mett ja steviat või vahtrasiirupit, noh, või suhkrut, kui see pole nii oluline!

Jah, muide, taigna tihedamaks muutmiseks võite lisada banaani ja sõtkuda seda kahvliga. Mul polnud seda, nii et küpsetasin ilma selleta. Armastajatele võib siiski visata mõned pähklid mis tahes kooritud pähklitest.

Küpsetamiseks kulus 15 minutit, küpsetamisel 40-45 minutit.

Marjadega kodujuustupiruka valmistamiseks läheb vaja:

1. 2 suurt või 3 keskmist õuna (olemasolul võid lisada ühe banaani)
2. pakk rasvavaba kodujuustu (200 g)
3. Klaas kaerahelbeid
4. klaas värskeid sõstraid või muid marju (võib külmutada)
5. 2 spl mis tahes kiudaineid (ma võtsin rukki jõhvikatega)
6. Sorbitool -2 supilusikatäit (võite asendada mett, steviat või muud)

Koori õunad ja riivi peenele riivile (olemasolul võid banaani kahvliga püreestada ja õunakastmele lisada).

Viska peale rasvavaba kodujuust ja sega korralikult läbi

Saadud segule saadame kaerahelbed ja kiudained

Siis marjad

Ja pane küpsetusplaadile. Küpseta 40-50 minutit, kuni juustukook on küps ja seest küpsenud.

Voila magustoit on valmis. Serveeri rohelise teega, hommikusöögiks või mis tahes ajal hommikul, kui soovite alati vormis püsida. Sellise piruka võib lisada igasse dieeti ja menüüsse ning püsida täis piisaval hulgal tunde.

Soovin teile head isu!

Saidilt leiate muid kasulikke kulinaarseid retsepte kehale ja hingele, nii et tellige igapäevane uudiskiri

Suurepärane võimalus maitsvate madala kalorsusega tainast küpsetiste nautimiseks on dieetpirukas. Kui teie sõltuvus jahust ei lase teil kaalust alla võtta, on selline roog teie jaoks tõeline pääste. Saate nautida selle maitset, teades, et figuur ei kannata. Madala kalorsusega pirukas maitseb nagu tavalised magustoidud. Allpool leiate huvitavaid retsepte koos fotodega.

Mis on Dieet Pie

Soov kaalust alla võtta ja kondiitritooted on omavahel väga halvasti ühendatud. Peaaegu kõik jahutooted on kaloririkkad toidud, kuid on olemas viis, kuidas need dieedile sobivaks muuta. Selleks koostatakse koostisosade loetelu võimalikult madala energiasisaldusega toodetest. Nende mõistliku kasutamisega saavutatakse delikatessi “kergus”. Dieetpirukas on madala kalorsusega küpsetusvõimalus, mille kasutamine mõistlikes piirides figuuri ei kahjusta.

Kuidas teha dieetpirukat

Dieetpiruka valmistamiseks on palju võimalusi. Tavalised küpsetusained eemaldatakse retseptist, kui need pole nii vajalikud, või asendatakse need vähem rasvastega:

1. Näiteks munakollased. Need annavad suurema osa kõigi küpsetiste kalorisisaldusest. Sel põhjusel on parem lisada taignale ainult valke.
2. Suhkru asemel kasutatakse sageli steviat, mett, fruktoosi või magusainet. Võid on lihtne välja jätta. Selle asemel on parem kasutada jogurtit, keefirit või hapukoort.
3. Ärge kasutage vormi määrimiseks taimeõli. Kui kasutad, siis oliiviõli. Parem on puista pind jahu või mannaga.

Dieetpiruka tainas

Igasuguse dieetküpsetamise aluseks on tainas. Lihtsaimas versioonis valmistatakse see jahu lisamisega. Kuigi see on parem asendada näiteks mannaga, pole see ka väga dieetne. Sel juhul on soovitatav kasutada kaerahelbeid või isegi kliisid. Kui kasutate jahu, siis on parem, kui see on rukis. Dieettainas piruka jaoks võib olla ka pärm. Pärmipulk ei lase jahu liigsetel süsivesikutel kehasse siseneda. Võid kasutada ka valmis lehttainast. Jääb vaid õhukesed kihid lahti rullida.

kaerahelbe tainas ilma jahuta

Dieetküpsetis valmistatakse sageli kaerajahu taigna baasil. Neid saab kasutada tervena või purustada segistiga puruks. Teraviljadele saate lisada keefirit või jogurtit. Nii paisub teravili ja seda on lihtsam ühtlaseks sõtkuda. Sageli valmistatakse tainas teistmoodi. Esmalt segatakse teravilja vastavalt retseptile sooda, vanilje, jahu, küpsetuspulbri ja muude kuivainetega ning alles siis lisatakse vedelad koostisosad. Igal juhul ei tule jahuta kaerahelbetainas mitte ainult dieetne ja tervislik, vaid ka väga maitsev.

Dieedipirukate retseptid

Dieetpirukate retsepte on mitmesuguseid. See on madala kalorsusega šarlott õunte, magusa kõrvitsa, kirsiga või kapsa, porgandi, kodujuustuga. Saate valida koogi igale maitsele - magus või rahuldav. Lisandid leiutatakse sageli iseseisvalt. Lubatud on kasutada tumedat šokolaadi, tooreid puuvilju, köögivilju või marju. Viimast võib isegi sügavkülma panna. See osutub väga maitsvaks kuivatatud puuviljadega, näiteks rosinate või kuivatatud aprikoosidega. Maitseks lisatakse erinevaid vürtse ja vürtse - vanilliin, kaneel, must pipar, kardemon, muskaatpähkel, safran.

Dieedi õunakook

• Küpsetusaeg: 50 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 149 kcal.
• Köök: Vene köök.

Paljude tõhusate dieetide puhul on lubatud toitude hulgas ka õunad. Neid saab kasutada mitte ainult värskena. Selgub väga maitsev dieet-õunakook. See on tavaline šarlott, ainult madala kalorsusega versioonis. Selle retsepti järgi küpsetatakse seda keefiril, nii et peate lihtsalt valmis taigna vormi valama, vaheldumisi tükeldatud õunte kihtidega.

Koostis:

• või - 2 spl;
• õun - 3 tk. keskmise suurusega;
• sool - 1 näputäis;
• keefir - 1 spl;
• muna - 2 tk .;
• jahu - 300 g;
• vanilliin - 1 g.

Küpsetusmeetod:

1. Sulata või, klopi kokku munadega.
2. Seejärel vala keefir, lisa vanilliin.
3. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga, lisage järk-järgult ülejäänud koostisosadele, segage.
4. Vala pool tainast jahuga ülepuistatud ahjuvormi. Järgmisena lao välja kiht õunaviilusid.
5. Vala peale ülejäänud tainas, küpseta 200 kraadi juures 35-40 minutit.

Dieet kõrvitsapirukas

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonid: 7 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 68 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

On olemas spetsiaalne toitumissüsteem - Dukani dieet. Ta lubab teil süüa teatud maiustusi, kuid võite jätkata kaalu langetamist. Üks neist maiuspaladest on dieetkõrvitsapirukas. See sobib suurepäraselt tee jaoks. Proteiini-juurviljapäeval on Dukani süsteemi järgi magustoit lubatud, aga seda võib ka niisama süüa. Selle ebatavaline koostisosa pole mitte ainult kõrvits. Võimalik, et vajate ka sidrunikoort.

Koostis:

• küpsetuspulber - 1/3 tl;
• muna - 2 tk .;
• maisitärklis - 1 spl;
• vedel suhkruasendaja - 1 tl;
• magus kõrvits - 500 g;
• sidrun - 0,5 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage kõrvits, koorige see ja lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks.
2. Seejärel piserdage seda sidrunimahla ja magusainega (0,5 tl), puistake peale sidrunikoor, laske 5 minutit lamada.
3. Võtke küpsetusvorm, katke see pärgamendiga, pange sellele kõrvitsatükid, saatke pooleks tunniks ahju, küpsetage 200 kraadi juures.
4. Vahusta munavalged eraldi tugevaks vahuks.
5. Sega munakollased magusaine jääkidega, lisa neile tärklis ja küpsetuspulber, mida saab soovi korral näksimisega kustutada.
6. Järgmisena segage lusikaga õrnade liigutustega kogu valgumass.
7. Vala küpsetatud kõrvits saadud taignaga, küpseta ahjus veel 25-30 minutit 180 kraadi juures.
8. Kui oled valmis, keera kook ümber, hoides pärgamendi äärtest kinni.

Dieet-kodujuustu saiakesed

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonid: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Madala kalorsusega magustoitude seas on eriline koht dieedilistel kodujuustuküpsetistel. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Kodujuust küllastab keha vajaliku kaltsiumiga. Lisaks on sellel kasulik mõju soolestiku mikrofloorale. Et roog oleks veelgi dieetlikum, tasub kasutada võimalikult madala rasvasisaldusega ja soovitavalt täiesti rasvavaba kodujuustu.

Koostis:

• looduslik jogurt - 1 supilusikatäis;
• kaerakliid - 1 spl;
• rasvavaba kodujuust - 180 g;
• muna - 1 tk;
• õun - 50 g.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage puuviljad, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
2. Pane kodujuust sügavasse kaussi, püreesta kahvliga, seejärel sega kliide ja õunaga.
3. Klopi sisse muna, sega uuesti läbi. Järgmisena võib taigna määrida õliga määritud ahjuvormi põhjale.
4. Määri pealt jogurtiga, saatke küpsetama 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Dieetpirukas kapsaga

• Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
• Portsjonid: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 89 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Küpsetamise austajatele on kapsaga dieetpirukas rahuldavam. See on ka väga madala kalorsusega, nii et võite seda süüa nii palju kui soovite. Jahu selles retseptis kasutatakse maisi ja rukist. Katse aluseks on keefir, nii et see osutub täiteaineks. Teisel viisil nimetatakse seda ka laisaks. Lisaks kapsale kasutatakse veel mitmeid köögivilju - sibulat porgandiga. Need on eelnevalt praetud, kuid parem on seda teha väikeses koguses vees, mitte õlis, et mitte suurendada roa kalorisisaldust.

Koostis:

• küpsetuspulber - 1 tl;
• rukki- ja maisijahu - igaüks 3 supilusikatäit;
• keefir 1% - 200 ml;
• pipar, sool - umbes teie maitse järgi;
• muna - 3 tk .;
• porgandid - 1 tk;
• rohelised - maitse järgi;
• kapsas - 350 g;
• sibul - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Esimene samm on köögiviljade ettevalmistamine – pese ja koori. Haki sibul peeneks, riivi porgandid riiviga, haki kapsas.
2. Võtke pann, valage veidi vett. Hauta selles esmalt sibulaid koos porgandiga pehmeks, seejärel lisa kapsas, seejärel hauta köögivilju veel paar minutit.
3. Loputage rohelised, kuivatage, seejärel tükeldage peeneks. Sega see köögiviljadega.
4. Klopi munad soolaga lahti, seejärel vala neisse keefir, lisa küpsetuspulber ja jahu, sõtku ühtlaseks.
5. Pane taimne mass vormi põhja, vala peale tainas, sega kõik läbi.
6. Pane 50 minutiks ahju. Küpseta kooki 180 kraadi juures.

Dieet porgandikook

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 119 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Tervislikest köögiviljadest pole ka porgand viimane. See annab küllastustunde tänu suurele kiudainete hulgale. Koostises sisalduva karoteeni sisalduse tõttu aitab porgand võidelda venitusarmide ja naha lõtvumise vastu. Lisaks on see köögivili magus ja just see maitse on see, mida kaalulangetamine vajab. Dieet-porgandikook on ka väga maitsev. Selles variatsioonis valmistatakse see magusa maitse saamiseks hapude õunte ja vähese meega.

Koostis:

• munavalged - 6 tk;
• kaneel - 1 näputäis;
• madala rasvasisaldusega keefir - 100 g;
• porgandid - 300 g;
• kaerahelbed - 1 tass;
• mesi - 1 tl;
• madala kalorsusega kodujuust - 150 g;
• õunad - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage porgandid ja õunad, koorige ja tükeldage seejärel riiviga.
2. Seejärel lisa toorjuust ja klopi kõik kreemjaks.
3. Valkudele lisa küpsetuspulber, keefir ja kaerahelbed. Klopi ka ühtlaseks.
4. Kata vorm küpsetuspaberiga, vala esmalt tainas ja alles siis kohupiimamass.
5. Katke pealt pärgamenditükiga, pane 40 minutiks ahju. Soovitatav temperatuur on 180 kraadi.

Õunakook ilma jahuta

• Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit.
• Portsjonid: 7 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 113 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Jahu väljajätmine selle retseptist aitab vähendada iga piruka kalorisisaldust. Sageli asendatakse see manna, kaerahelbe ja kliidega. Nii muutub küpsetamine veelgi kasulikumaks. Kalorite sisaldust vähendab ka munakollaste retseptist eemaldamine. Mõne valguga osutub tainas sama õrnaks ja õhuliseks. Suurepärane võimalus selliseks maiuspalaks on õunakook ilma jahuta. Selle retsept on esitatud allpool.

Koostis:

• vanilliin - maitse järgi;
• munavalged - 4 tk .;
• manna - 1 spl;
• keefir - 1-1,5%;
• õun - 5 tk;
• suhkur - 2 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Vala manna keefiriga ja lase 30 minutit paisuda.
2. Vahusta valged vispli või mikseriga, kuni tekib kohev vaht.
3. Lisa mannale vanilliin suhkruga. Järgmisena sega ettevaatlikult hulka munavalged.
4. Lülitage ahjus tuli sisse, et see soojeneks 190 kraadini.
5. Loputage õunad, lõigake suurteks viiludeks, kuid te ei saa koort eemaldada.
6. Võta eemaldatav ahjuvorm, laota selle põhjale pärgament või tavaline jälituspaber, puista üle manna, jahu või riivsaiaga.
7. Saada 40 minutiks küpsetama.

Jahuta kaerahelbepirukas

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 168 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Jahuta kaerahelbepirukas on suurepärane võimalus hommikusöögiks, vahepalaks või lihtsalt magustoiduks tee kõrvale. Sagedamini valmistatakse seda mis tahes puuviljade või marjade, näiteks banaanide, mustikate või isegi pähklite lisamisega. Dieetšarlott õuntega osutub mitte vähem maitsvaks. Seda saab valmistada ka kaerajahu põhjal. Samas retseptis on originaalsem magustoit, millele on lisatud mett, banaane ja marju.

Koostis:

• kaneel - 3/4 tl;
• vedel mesi - 3 supilusikatäit;
• kaerahelbed - 1 spl;
• banaan - 2 tk;
• kreeka pähklid - 20 g;
• muna - 1 tk;
• tuhksuhkur - 1 tl;
• madala rasvasisaldusega piim - 200 ml;
• küpsetuspulber - 0,5 tl;
• vanilliin - 1 tl;
• mustikad - 1 spl.;
• kaerahelbed - 1 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Lülitage ahi kohe sisse, soojendage 190 kraadini. Küpsetusplaadi võib vooderdada küpsetuspaberi või fooliumiga.
2. Esimese kihina tee viilutatud banaanid, laota nende peale pool mustikatest.
3. Puista üle kaneeliga, vala üle meega, kata fooliumikihiga, pane veerand tunniks ahju.
4. Sega kaerahelbed pähklite, kaneelijäägi ja küpsetuspulbriga.
5. Klopi munad eraldi piima, vanilli ja vähese meega lahti.
6. Võta küpsetusplaat ahjust, eemalda foolium, puista ained peale kaerahelbe-pähklite segu, vala üle muna-piimaseguga.
7. Kaunista ülejäänud pähklite ja marjadega.
8. Saada küpsetada veel pool tundi samal temperatuuril.
9. Puista peale tuhksuhkrut.

Dieet küpsetamine keefiril

• Portsjonid: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 95 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Madala kalorsusega magustoitude seas on eriline koht keefiril küpsetamisel. Neid on lihtsam valmistada kui teisi. Enamikus retseptides osutub tainas tarretuks, nii et need liigitatakse kategooriasse "kiirustatus". Kasutada võib peaaegu iga täidist, peaasi, et toode oleks madala kalorsusega. Ühes versioonis valmistatakse kook kuivatatud aprikooside lisamisega. See osutub maitsvaks, magusaks ja tervislikuks.

Koostis:

• kaerahelbed - 8 supilusikatäit;
• madala rasvasisaldusega keefir - 500 ml;
• sooda - 1/3 tl;
• sidrunimahl - natuke kustutamiseks;
• kaneel või vanilliin - maitse järgi;
• muna - 1 tk;
• kuivatatud aprikoosid - 200 g.

Küpsetusmeetod:

1. Sügavamale võetakse kauss, kuhu valatakse keefir, lüüakse sisse muna ja lisatakse kaerahelbed. Sega, jäta pooleks tunniks seisma.
2. Leota sama kaua kuivatatud aprikoose vees.
3. Pärast määratud aja möödumist lisage kustutatud sooda.
4. Järgmisena lisa kuivatatud aprikoosid, maitseained, sega läbi ja vala vormi.
5. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.

Dieet kirsipirukas

• Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
• Portsjonid: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 126 kcal.
• Eesmärk: tee jaoks / pärastlõunatee jaoks / hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Dieet-kirsipirukat on ka väga lihtne valmistada. Tänu sellele marjale osutub magustoit kergelt hapuks. Selle kalorisisaldus on madal, kuid siiski ei tasu sellisele pirukale toetuda. Sellise magustoiduga on soovitatav end hellitada vaid aeg-ajalt. Selle retsepti aluseks on jällegi kaerahelbed ja keefir. Marju võib võtta nii värskelt kui ka külmutatult.

Koostis:

• vanilliin - 1 näputäis;
• kaerahelbed - 1 spl;
• külmutatud kirsid - 1 spl;
• sooda - 0,5 tl;
• HAAS koogitarretis - 1 pakk;
• muna - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega keefir - 0,5 spl;
• tuhksuhkur - 2 spl;
• sool - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Võtke marjad eelnevalt sügavkülmast välja, et neil oleks aega sulada.
2. Jahvata helbed kohviveski või blenderiga jahuseks. Selles etapis võite kasutada ka kaerahelbeid.
3. Järgmisena vala keefir, seejärel peaks mass 10-15 minutiks paisuma.
4. Lisa munadele vanill ja tuhksuhkur, klopi kõik tugevaks vahuks.
5. Ühenda muna- ja kaeramass, tõsta blenderiga ühtlaseks.
6. Lisa suurem osa kirssidest koos mahlaga tainasse, lisa sooda, sega läbi.
7. Vala saadud mass ahjuvormi, pane 40-50 minutiks ahju. Optimaalne temperatuur on 180 kraadi.
8. Järgmisena eemaldage valmis magustoit vormist, katke see küpsetuspaberiga, tagastage magustoit.
9. Kaunista pealt kirssidega, kalla peale juhendi järgi lahjendatud tarretis, jäta pakendil märgitud ajaks tahenema.

Video: Dieetkõrvitsapirukas

Dieet-kodujuustupirukas marjadega - vähem kui 1 XE

4,3 (86,67%) hääletas 3

Väga maitsev ja mahlane dieetkohupiimapirukas marjadega on suurepärane algus päevale või maitsev lõpp sellele. Jah, seda magustoitu võib peale süüa. Ja kõik sellepärast, et lõviosa pirukast on kodujuust, mis on nii kasulik ja diabeediga lubatud.

Retsepti olen juba jaganud. Kuid nagu selgus, ei armasta kõik õunu. Kuid see retsept on tähelepanuväärne selle poolest, et piruka sisse võite panna absoluutselt igasuguseid marju ja see ei muuda seda vähem maitsvaks.

Piruka koostisosad:

alus:

• 180 grammi kodujuustu (kasutusreeglite kohta)
• 70 grammi kaerahelbeid
• 10 grammi kliid
• Vanill
• Magusaine maitse järgi

täidis:

• 350 grammi kodujuustu
• Üks muna
• 300 grammi mis tahes marju
• Vanill
• Magusaine

Kuidas valmistada dieet-kodujuustupirukat:

1. Valmistame pirukale põhja-korvi. Sarnast tainast oleme juba valmistanud ka teistes magustoitudes. Selleks sega kodujuust, kaerahelbed, kliid, vanill ja. Kõige parem on jahvatada kõik segistis.
2. Pane saadud tainas vormi (soovitavalt silikoon- või muu mittenakkuvasse vormi). Kata küljed tainaga, et see näeks välja nagu korv või küpsetusvormi koopia.
3. Pane tainas 10 minutiks 180 kraadi juurde küpsetama.
4. Täidise valmistamiseks klopi blenderis lahti toorjuust, muna, marjad ja vanill magusainega. Et kodujuustupirukas oleks eriti maitsev, on parem lisada marju nagu sõstrad, mustikad otse segule ilma blenderis vahustamata. Terved marjad lähevad pirukat hammustades suus lõhkema ning lisavad magustoidule lisamaitset ja mahlasust.
5. Tõsta täidis taignaga vormi ja küpseta veel pool tundi.

Jahuta keedetud dieet-kodujuustupirukat enne söömist veidi maha. Kõige peale tõsta värsked marjad või piparmünt.

Portsjonid – 5

Kalorid 100 grammi kohta (20 grammi stevia kohta):

• Süsivesikud - 9 grammi
• Rasvad - 5,8 grammi
• Valgud - 10,8 grammi
• Kalorid - 131 kcal