Meshcher poljoprivredni proizvodi. Nova tačka u Vladimiru: farmerska prodavnica prirodnih proizvoda. Koje su prednosti farmske hrane?
Domaća hrana po narudžbi. Goveđa stražnja četvrt je ukusno meso za kuvanje različitih jela. Evo takvih sorti mesa kao što su: grba, dio kuka, jabuka, koljenica, debela ivica.
Radi udobnosti naših kupaca, isječemo na komade od 3-4 kg BESPLATNO!
Prosječna težina: 39-51 kg
Radi udobnosti naših kupaca, isječemo na komade od 3-4 kg GRATIS!!!
Prosječna težina: 45-55 kg
Dostava proizvoda vrši se u Moskvi i Moskovskoj regiji.
Goveđa prednja četvrtina - ukusno svježe meso sa vlastite farme. Ovaj dio uključuje vrste mesa kao što su: lopatica, lopatica, vrat, rebra, prsa, koljenica.
Goveđa prednja četvrtina - ukusno svježe meso sa vlastite farme. Ovaj dio uključuje vrste mesa kao što su: lopatica, lopatica, vrat, rebra, prsa, koljenica.
Domaća goveđa džigerica, ako je dobijena od zdrave osobe uzgojene na prirodnim proizvodima, je po svojim kvalitetima vrlo zdrav i ukusan proizvod. Dakle, ako je proizvod svjež, goveđa jetra bi trebala biti tamne boje, imati slab, jedva prepoznatljiv gorak okus.
Od goveđe džigerice priprema se veliki broj jela, kako u ruskoj kuhinji, tako i širom svijeta. Može se koristiti kao sastojak salata, kotleta, pašteta, kuvano i prženo. Pogodan je za pečenje roštilja, može se pržiti. Kao prilozi se koriste krompir, žitarice, povrće.
Prilikom dinstanja goveđe džigerice dodaje se razno voće, jabuke, smokve, suhe šljive, pa čak i limun.
Nutricionisti i naučnici koji se bave proučavanjem pravilne ishrane dokazuju da bi goveđu jetru trebalo uključiti u svakodnevnu prehranu za one koji vode posebno aktivan život, sportiste, poslovne ljude. Sadrži veliku količinu selena, pozitivno utiče na zdravlje srca, štiti od srčanog i moždanog udara. Osim toga, svježa i prirodna goveđa jetra sadrži ogromnu količinu raznih vitamina i minerala.
Neki ljudi praktikuju goveđu dijetu, ona vam omogućava da izgubite do 10 kg težine za dvije sedmice. Ali takva dijeta je opasna, zahtijeva nadzor stručnjaka i ne treba je zloupotrebljavati.
Dostava proizvoda vrši se u Moskvi i Moskovskoj regiji.
Prirodna goveđa jetra ako je uzeta iz zdrave životinjske jedinice, uzgojene na prirodnoj krmi, zdrav je i ukusan proizvod. Svježa goveđa džigerica mora biti tamne boje, slabog, suptilno gorkog okusa.
Postoji mnogo jela koja se kuvaju od goveđe džigerice kako u ruskoj kuhinji tako i u celom svetu. Odličan je sastojak za salate, kotlete, paste, goveđa džigerica se može kuvati ili pržiti. Pogodan je za kuvanje šiš kebaba, može se i pržiti. Kao ukras mogu poslužiti krompir, razne vrste kaša i povrće.
Razno voće, jabuke, smokve, suhe šljive, pa čak i limuni daju izuzetan ukus dinstanoj goveđoj jetri, čineći je posebno ukusnom.
Dijetetičari i naučnici koji proučavaju pitanja ishrane, dokazuju da goveđa jetra mora biti uključena u svakodnevnu prehranu onih koji vode posebno aktivan način života: sportista, poslovnih ljudi. Sadrži veliku količinu selena, pozitivno utiče na zdravlje srca, štiti ljude od srčanog i moždanog udara.
Osim toga, svježa i prirodna goveđa jetra sadrži ogromnu količinu raznih vitamina, mikroelemenata. Neki ljudi praktikuju goveđu dijetu, koja im omogućava da izgube do 10 kg težine za dvije sedmice. Ali ova dijeta može biti opasna, zahtijeva strogu kontrolu stručnjaka i ne može se zloupotrijebiti.
Osim toga, goveđa jetra je bogat izvor vitamina A, što znači da pomaže u održavanju zdravlja očiju, kože i imunološkog sistema. Goveđa jetra takođe sadrži gvožđe; jedan je od najboljih dostupnih izvora gvožđa.
Isporuka proizvoda se vrši u Moskvi i Moskovskoj regiji.
El hígado de vaca ha sido una de las vísceras más populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene propiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.
El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingrediente integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Idealan para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnicion sirven patata, papillas diferentes, varias verduras.
Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.
Los dietistas y científicos que estudian los problemas de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida specificmente activa, atletas, hombres de negocios. Contiene una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques cardiacos y incidentes cerebrovasculares. Además, el hígado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitamins y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.
La entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.
Što se tiče iznutrica, činjenica je da veterinar nije baš pozitivan po pitanju toga da bismo te proizvode nosili u Moskvu, jer sva iznutrica od trenutka klanja u roku od 5 sati mora dobiti svoj konačni oblik, zamrznuti ili vakumirati.
Dostava proizvoda vrši se u Moskvi i Moskovskoj regiji.
Jezik je ukusna svježa poslastica sa farme Vladimirskaya Meshchera. Od nje se priprema zaliv, kuvan, a idealan je i za dinstanje. Jezik je veoma koristan, jer je bogat gvožđem i drugim vitaminima.
Jezik je ukusna svježa poslastica sa farme Vladimirskaya Meshchera. Od nje se priprema zaliv, kuvan, a idealan je i za dinstanje. Jezik je veoma koristan, jer je bogat gvožđem i drugim vitaminima.
Govedina se odnosi na meso bilo koje stoke. Kvalitet domaće junetine zavisi od mnogo faktora, od kojih svaki zahteva posebnu pažnju farmera. Dakle, bitna je starost životinja koje se kolju, vrste hrane, količina hemikalija koje se dodaju u hranu i antibiotika, kao i način na koji se životinja ubija. Posljednja točka važna je i za ukusnost dobivenog domaćeg mesa, jer postoji mišljenje brojnih gurmana da ako je životinja pod jakim stresom tokom klanja, onda se to odražava na okus dobivenog domaćeg proizvoda.
Među poznavaocima mesa domaću junetinu obično dijelimo na tri varijante. Najviša ocjena se odnosi na grudni dio trupa, leđni dio, file. Prvi razred uključuje područja ramenih dijelova, drugi - potkoljenicu.
Meso domaće govedine posebno je cijenjeno ako se dobije od teladi. Govedina od teladi ispada mekana, mirisna, vrlo dijetalna, zdrava i neophodna za zdravu ishranu.
Kvalitetna domaća junetina treba da ima prekrasnu crvenu boju, svjež miris i mramoriranu šaru. Meso treba da bude elastično, nakon pritiskanja samo po sebi povrati oblik.
Domaća govedina sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina, raznih elemenata koji su neophodni za zdravu i pravilnu ishranu čoveka. Dakle, goveđe meso sadrži puno mineralnih soli, kobalta, gvožđa, fosfora, cinka. Govedina je vrijedan izvor pravih proteina, koje osoba gotovo u potpunosti apsorbira kada jede svježe meso. A vitamin B12, koji se nalazi u izobilju u svježoj govedini, pomaže tijelu, čak i oslabljenom bolešću, da efikasno apsorbira željezo čak i iz druge hrane.
Zapadni liječnici čak propisuju goveđe meso onima koji pate od viška holesterola, jer domaća junetina efikasno utječe na sastav krvi, pomaže joj da se obnovi i dobije korisne tvari iz proizvoda.
Isporučit ćemo naše poljoprivredne proizvode u Moskvu i Moskovsku regiju.
Prosječna težina komada: 2,1 kg.
Govedina je kulinarski naziv za meso goveda, posebno skeletnih mišića. Govedina je izvor visokokvalitetnih proteina i esencijalnih nutrijenata. Kvalitet goveđeg mesa zavisi od mnogo faktora od kojih svaki zahteva posebnu pažnju farmera. Dakle, najvažniji faktori su starost životinje, vrste krme, odsustvo hemijskih dodataka i antibiotika u njoj, kao i način klanja životinje. Ovo potonje snažno utiče na ukusne osobine mesa, jer prema nekim gurmanima, ako je životinja bila pod jakim stresom tokom klanja, to negativno utiče na ukus dobijenog domaćeg proizvoda.
Stručnjaci za meso općenito identificiraju tri vrste govedine. Vrhunski kvalitet je grudni dio, rebra i lonac. Tip klase I je stezna glava, tip klase II su drške.
Teletina, meso teladi, uvek je cenjeno mnogo više od govedine. Teletina je mekano, ukusno, zdravo, dijetalno meso, neophodno za pravilnu ishranu.
Govedina visokog kvaliteta mora imati lijepu crvenu boju, svjež miris i mramor. Meso mora biti elastično, vratiti se u prvobitni oblik nakon pritiskanja.
Domaća govedina sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina, raznih elemenata koji su neophodni za zdravu i pravilnu prehranu ljudi. Dakle, goveđe meso sadrži puno mineralnih soli, kobalta, gvožđa, fosfora, cinka. Govedina je najvredniji izvor pravih proteina, koje ljudski organizam skoro u potpunosti apsorbuje. Što se tiče vitamina B12, kojeg ima u izobilju u svježoj govedini, on pomaže tijelu, čak i oslabljenom bolestima, da efikasno apsorbira željezo čak i iz druge hrane.
Zapadni doktori prepisuju govedinu onima koji pate od viška holesterola, jer domaća govedina efikasno utiče na sastav krvi, pomaže joj da se regeneriše i dobija korisne supstance iz različitih proizvoda.
Isporučit ćemo naše poljoprivredne proizvode u Moskvu i Moskovsku regiju.
Prosječna težina odreska: 2,1 kg.
La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más importantes son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último Criterio es muy importante para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrés durante la matanza, esto se de refleja en car el refleja natural.
Los especialistas de carne distinguen tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.
La carne de ternero domestica es especialmente apreciada. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.
La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patron de marmol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.
La carne de vaca casera contiene una gran cantidad de vitamins beneficiosas, varios elementos necesarios para una nutrición humana sana y adecuada. Por lo tanto, el solomillo de ternera contiene muchas sales minerales, cobalto, hierro, fósforo y cinc. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, vitamin B12, que es aundante en carne fresca, ayuda que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.
Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hipercolesterolemia (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangree efectivamente, ayuda que la sangree recitales se rebacu alimentos.
La entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
El peso medio del pedazo de carne es 2,1 kg.
Prednosti: besplatna dostava. Proizvod lijepog izgleda na slici. Dobro osmišljena marketinška strategija
Nedostaci: Naduvane cijene proizvoda, neke i po 5 puta, ne daju račun prilikom isporuke. Neke vrste proizvoda ne nose titulu ekološki prihvatljivih.
Da bi bilo jasno o čemu će se raspravljati, hajde da shvatimo kakav je Vladimir Meshchera, a ovo je samo mala privatna farma. Koja je počela da radi 2009. godine za stanovnike Moskve i regiona.
I na njemu uzgajaju svinje, bikove, ovce i, što je najvažnije, u ekološki čistom području.
Kako ova prodavnica na internetu uvjerava da imaju svježe meso i ne sarađuju sa trgovinama i nisu dobavljači trgovinama. A također i činjenica da svoje mesne životinje hrane samo prirodnim proizvodima.
Ovi proizvodi se često kupuju u menzama, privatnim obrazovnim ustanovama, ali iu ustanovama s malom djecom. 
Meso koje se može kupiti na farmi Vladimirskaya Meshchera je uvijek ekološki prihvatljivo i proizvodi zdravih životinja. Meso jedu, kako kažu, i odrasli i deca. Debljina sala ovdje u mesu je 1,5 -3 cm i to je odličan pokazatelj. I tov životinja do težine od 115 kg.
Sama farma ima veterinara i zootehničara koji rade na svim parametrima zdravlja životinja i održavaju ih čistima, postoji briga o njima.
Na glavnoj stranici stranice nalazi se potvrda o dozvoli za obavljanje ove vrste djelatnosti. Na osnovu ovog rada pokazuje se da su ispunjeni svi sanitarni i higijenski standardi.
Neovlašćenim osobama nije dozvoljen ulazak na teritoriju farme, osim zaposlenih, a prevoz u Čileu nije dozvoljen jer su životinje sve u strogom i čistom okruženju i bez smetnji znatiželjnih očiju. 
Za ovu kompaniju je najvažniji kupac sa svojim zahtjevima, odnosno kompanija u ovom trenutku tome posvećuje najviše vremena i truda. Ako pogledate katalog u online trgovini i naručite svježe meso sa farme Vladimir Meshchera, dostava u Moskvi i Moskovskoj regiji bit će besplatna.
Meso, mljeveno meso, roštilj, perad, zečevi, kulinarika, mliječni proizvodi, slatkiši i peciva, sirove dimljene kobasice i meso, jaja, povrće i zelje, gotova hrana i delikatese, riba, kiseli krastavci i grickalice, domaći kruh, pomoć svima širom svijeta, pokloni za prijatelje, brza hrana.
Evo tako ogromne liste proizvoda koje farma Vladimirskaya Meshchera proizvodi i prodaje.
Na primjer, ako pogledate web stranicu, svinjski hrbat košta 497 rubalja, goveđa prsa košta 445 rubalja, a sada je predstavljena za promociju u internetskoj trgovini. Ali interes radi, torta od kruha košta 75 rubalja, za mene ovo nije jeftina cijena. Od mliječnih proizvoda, na primjer, svježi sir košta 399 rubalja, tačno 2 puta skuplje nego u selima s mojom bakom. Ali domaći maslac (Murom farma) košta 939 rubalja, općenito, mislim, kako kažu, više od goveđeg mesa, iznad norme.
Sirovo dimljeni rub gobija košta 2.500 rubalja, ali je skuplji od crvenog kavijara.
A šta da kažu domaći kupci na ovo, da li su zaista postojale organizacije koje su htele da kupuju ovako mega skupe prehrambene proizvode u svojim menzama i da im uopšte nema smisla da posluju kada sirovi proizvodi koštaju 2 ili 5 puta od običnih od radnju, jednostavno ne razumijem, ali sam voljan saslušati njihovo mišljenje.
Boris piše da je slaninu naručio za sebe, preko farmera Vladimira Meščera, za koju mogu reći da je narudžbina potvrđena preko interneta i na mejl je došao papir sa računom. Salo mi je brzo isporuceno po tezi,narucio sam 1kg ustvari su mi dovezli,ja sam tada na kuhinjskoj vagi imao 950 grama,to je prva injekcija,kada sam dobio narudzbinu nisu dali potvrdu o kupovini, tako da kod njih sve ispada virtuelno. Ukus masti je ocijenjen 4, jer nije jasno da je svinjetina bila jako ugojena. Platio sam 375 rubalja za proizvod, ali u principu ovaj novac vrijedi, ali reći ću vam da varaju s težinom. 
Veronika piše da je za sebe kupila sprženu živinu od farmera Vladimerskaya Meshchera, po cijeni od 453 rublja. I naručio sam, uz jednu narudžbu za čaj, orahe sa kuhanim kondenziranim mlijekom za promociju od 577 rubalja. Naravno, cijene su tamo grizne, ali ako postoji besplatna dostava, onda se sve to preklapa. Okus piletine je najobičniji, jer možete kupiti na bilo kojem odjelu za piletinu u Moskvi, samo po cijeni tačno 2 puta nižoj. 
I kolačići s orašastim plodovima su bili jako ukusni, nisam primijetio kako sam ih jeo, ali sam mislio da moram kupiti lješnjak i naučiti ih sam kuhati kako ne bih platio skoro 600 rubalja za njih. Svejedno, tamo su režijske cijene.
Zdravo svima!
Želim da vam ispričam o svojoj narudžbini na farmi "Vladimirskaja Meščera".
Narudžbina je izvršena 31. januara. Dobio sam automatsku potvrdu poštom.
Evo moje narudžbe
Nažalost, ne obavljaju poziv za potvrdu. Očigledno zauzeti, još uvijek farmeri
Stoga preporučujem da provjerite svoju poštu, jer. Na e-mail je stiglo pismo od glavnog farmera Sergeja u kojem je rekao da će narudžbina biti dostavljena u srijedu-četvrtak. Ne baš brzo, čak i s obzirom da sam naručio u petak uveče. Dakle, ako se neko odluči da naruči od njih, bolje je da to uradi unapred.
Na dan porođaja, oko sat vremena prije dogovorenog vremena, nazvao me je simpatičan mladić i upozorio da dolazi kod mene.
Evo šta su doneli
Kao što se vidi iz prodajnog računa, u porudžbini nema putera, na šta me, nažalost, niko nije upozorio. Nije da sam baš želio ulje, ali ipak neugodno.
Ali imaju besplatnu dostavu. Inače, ukupan iznos se može razlikovati, jer. konačna težina istog pilića nije poznata unaprijed iz očiglednih razloga.
Napravila sam malu narudžbu i većina proizvoda je "za lijene", tj. poluproizvodi domaće proizvodnje.
Ovako izgledaju proizvodi:
Bile su dvije kokoške, jer. prilično su mladi. Naručujem ih stalno, jer. veoma su svježi i ukusni. Čorba od njih je mirisna i prozirna. Jedna piletina je ušla u supu, druga je bila dinstana sa krompirom - sve je ispalo veoma ukusno.
Pilići se donose ohlađeni, a ne smrznuti. Ocena 5.
Vareniki se isporučuju smrznuti. Vareniki naručeni sa krompirom i pečurkama. Mom mužu i meni se to nije svidjelo. Evo, kad su ga uzeli sa trešnjama, bile su samo divne knedle.
Ovi su naručili za promjenu i pogrešno izračunali.
Knedle su takođe zamrznute. Testo je ukusno, fil mesni, kao u domaćim knedlama, a ne kao u prodavnicama. Ali nije nam se baš dopalo. Nešto im nedostaje. Ili luk ili hljeb. Općenito, punjenje je oštro, iako se obično kuha koliko je potrebno. Razred 4-.
Kiflice su bile jednostavno odlične. Pa, kao da je to sama uradila, pa čak i bolje. Fil je mekan sa minimum pirinča, šargarepe itd. i sa maksimumom mesa. Definitivno ćemo naručiti još. Ocjena 5+.
SALO. Nije najzdravija hrana, moram reći, ali ponekad poželite vruć krompir u uniformi sa hladnom, nježnom svinjskom masti...
Salo definitivno nije kao prodavnica. Umjereno soljeno, umjereno biber i češljano. A na njoj su bili i komadići lovorovog lista, ali nisam osjetio okus lovora.
Salo je mekan, mekan sa malim slojem mesa. Prilikom prženja iz njega se istopi dosta masnoće, pa je za ljubitelje krompira prženog na masti savršena.
Moj muž ne voli masnoće, ali ga je jeo i to je po meni najviša ocjena. Pa, to jest, možete ga bezbedno uzeti. Ocena 5.
Domaći svježi sir. Ispostavilo se da u njemu ima dosta tečnosti. Ne znam kako se to zove. Ali pošto sam svježi sir kupovao isključivo za sirnike, ova voda je očito bila suvišna. Iako sam ga nekako ocijedio, ipak sam morao dodati više brašna nego inače.
Ovaj svježi sir je isključivo za jelo "živo", ali ja ne volim kiselo mlijeko i koristim ga samo za pripremu jestivijih jela.
Dakle, svježi sir je samo 4-.
Pavlaka je veoma ukusna. Dodavala sam ga prilikom kuvanja raznim jelima i kao preljev u knedle-varenike. Gusto, nije kiselo. Ocena 5.
Svi proizvodi su pakirani u plastične vrećice, što naravno nije ekološki prihvatljivo, ali se u potpunosti kompenzira kvalitetom samih proizvoda.
P.S. Definitivno ću opet naručivati odavde. Odnos cijene i kvaliteta mi savršeno odgovara.
P.P.S. Želim da vas upozorim da je do kraja 2014. godine „Vladimirska meščara“ veoma propala. Jednom su od 4 skupe pastrmke 2 donete ustajale, a ja, zbog potpunog poverenja u njih, nisam ni proverio prilikom preuzimanja narudžbine. A isto tako nešto stalno nedostaje u narudžbama i niko na to ne upozorava. Nedavno su napisali loše kritike o nekim njihovim proizvodima na svojoj web stranici pa ih nisu naveli.
Uskoro ću napisati novu recenziju o njima. Neću više naručivati!
Nacionalni park Meshchera
Nacionalni park Meščera stvoren je 1992. godine na teritoriji Vladimirskog regiona radi očuvanja prirodnog kompleksa Meščerske nizije. Nacionalni park se nalazi na jugoistoku regije. Na zapadu, park graniči sa Moskovskom regijom, Nacionalni park "Meshchersky" regije Rjazan graniči sa južnom stranom parka. Nacionalni park zauzima 118.900 hektara zemljišta, od čega je 61% ustupljeno parku, a 39% je dodijeljeno za privredne djelatnosti različitim vlasnicima.
Nacionalni park Meshchera je zemlja šuma i močvara, tihih rijeka i brojnih jezera, rezervisana, gusta, misteriozna zemlja. Pripovjedači su naseljavali Meshcheru goblinom, vodom, sirenama. U blizini, na drevnom traktu Murom, prema legendi, lovio je i Slavuj razbojnik. Meščera je fascinirala mnoge umjetnike, pjesnike, pisce, muzičare.
Šume Meshchera se nalaze u prelaznoj zoni između tajge i šuma širokog lišća. Ovo je povezano sa izuzetnim obiljem biljnih vrsta koje se nalaze u Meščeri. Šumsko zemljište parka zauzima 86,3 hiljade hektara (72,6% ukupne površine parka), uključujući 81,6 hiljada hektara (68,6%) pokriveno šumama. Nizija Meščera se nalazi u umjerenom klimatskom pojasu. Pejzaži nacionalnog parka su tipični prirodni kompleksi poliskog tipa.
Među životinjama su česti vuk, rakunski pas, lisica, hermelin, lasica, bijeli zec i vjeverica. Brojnost divljih svinja i losova je velika. Tu su zec, šumski dlak, američka kuna, borova kuna, jazavac. Populacija dabrova se oporavila. Od sisara Meshchera, ruski desman je najvredniji.
Rijetke vrste ptica u parku uključuju crnovratog ronioca, bijelu rodu, sivu čaplju, gorčicu, sivu gusku, velikog orla, vjetrušku, jarebicu, jarebicu, ždral, orao, sova dugouha, udova, žuč, troprsti djetlić, oraščić. Gmazovi su predstavljeni vretenom, brzim i živorodnim gušterom, običnom zmijom i običnom poskokom.
Svrha stvaranja
NP „Meščera“ je ekološka ustanova, na čijoj teritoriji se nalaze prirodni i istorijski i kulturni kompleksi Meščerske nizije, koji imaju posebnu ekološku, istorijsku i estetsku vrednost i namenjeni su za korišćenje u ekološkoj, rekreativnoj, ekološkoj, obrazovnoj, naučnoj i kulturne svrhe. Glavni zadatak parka je očuvanje i unapređenje prirodnog, istorijskog i kulturnog nasleđa Vladimirske Meščere.
Svijet povrća
Nastao u antici, pejzaž parka je močvarna ravnica prekrivena borovim i brezovim šumama. Nacionalni park Meshchera je dio šumskog područja Meshchersky, koji se nalazi u sjevernoj zoni istočnoevropske varijante podzone podzone tajge. Šumovitost parka je 63%. Svijetle brezovo-borove šume su tipična zajednica za naš park, zauzimaju najveću površinu (36%). Četinarske šume se uglavnom sastoje od bijelog bora (59%) sa primjesom evropske smrče (1%). Šume širokog lišća predstavljene su šumama hrasta i lipe, ponekad postoji i javor. Ove šume ne zauzimaju velike površine i nalaze se u dolini rijeke Buzha.
Flora parka je izuzetno bogata. Procjenjuje se da u parku raste oko 700 vaskularnih biljaka. Pod posebnom zaštitom su 44 rijetke vrste, među kojima su: plutajuća salvinija, engleska rosika, čučava breza, vrba borovnice, nekoliko prekrasnih orhideja.
fauna parka
Fauna parka nije ništa manje bogata. Izvanredan je po tome što je cijeli kompleks staništa podzone evropskih širokolisnih šuma ovdje vrlo u potpunosti zastupljen. U parku je registrovano 49 vrsta sisara, 5 vrsta gmizavaca, 10 vrsta vodozemaca. Najbrojniji su: zec, lisica, los, divlja svinja, hermelin, dabar. Tu su zec, šumski dlak, vidra.
Uočeni su tragovi stanovanja endema - ruskog muzgava. Ona je porijeklom istih godina kao i mamut. Prema našim procjenama, u parku živi mala, ali stabilna grupa desmana.
Na teritoriji Nacionalnog parka Meshchera nalaze se 193 vrste ptica, od kojih je 15 vrsta uvršteno u Crvenu knjigu Ruske Federacije, a 20 vrsta je zaštićeno u Vladimirskoj oblasti. Često se nalaze: tetrijeb, tetrijeb, sivi ždral; rjeđe - bijela roda, siva čaplja, gorčica, jarebica.
Historijsko i kulturno naslijeđe
Teritoriju nacionalnog parka karakteriše ne samo niz geografskih, hidroloških, šumskih, već i istorijskih znamenitosti. Na sadašnjoj teritoriji Nacionalnog parka Meščera pronađeni su tragovi prisustva antičkog čovjeka koji datiraju iz srednjeg kasnog kamenog doba (VII-III milenijum prije Krista). Drevni čovjek se nastanio u blizini vode, čije obilje odlikuje Meshcherskaya nizina. O tome svjedoče neolitska nalazišta u dolinama rijeka Buzha i Pol: „Močalovski popodnevni čaj“, Svyatoozerska nalazišta, nalazišta u području sela. Mikulino i Petrushino. Kroz teritoriju parka prolazio je drevni trgovački kopneni trakt Rjazan, povezujući dva grada Rjazan i Vladimir.
Stari Ryazan trakt
Vladimirskaya Meshchera
Vladimirskaya Meshchera se nalazi na zapadu Vladimirske oblasti. Šumovito i djelomično močvarno područje.
Administrativno, regija se nalazi na teritoriji okruga Kirzhachsky, Petushinski, Gus-Khrustalny i Sobinsky.
11. januar - Dan rezervata i nacionalnih parkova - neslužbeni praznik koji se obilježava u Ruskoj Federaciji na inicijativu brojnih ekoloških organizacija.
Sveruski dan prirodnih rezervata i nacionalnih parkova” je relativno mlad datum u kalendaru ekologa. Obilježava se od 1997. godine. Te godine su Centar za zaštitu divljih životinja i Svjetski fond za divlje životinje pokrenuli inicijativu da se svake godine obilježava Dan rezervata i nacionalnih parkova u Ruskoj Federaciji.
Izbor ekologa da se održi "Dan rezervata i nacionalnih parkova" nije slučajno pao na ovaj datum - 11. januar. Na današnji dan, 1916. godine, u Burjatiji je stvoren prvi državni rezervat u Ruskom carstvu, nazvan Barguzinski rezervat (jer se nalazi na istočnoj padini Barguzinskog lanca). Sada u Rusiji postoji više od stotinu prirodnih rezervata i četrdesetak nacionalnih parkova, ukupne površine od 33,7 miliona hektara, odnosno 7 miliona hektara. „Dan rezervata i nacionalnih parkova“ može se nazvati ne samo danom kada ekolozi pokušavaju da usmere pažnju društva na probleme u vezi sa zonama zaštite prirode, već i kao profesionalni praznik zaposlenih u ovim subjektima, čiji je broj zaposlenih 11.501 osoba. u zemlji. Područje rezervata i nacionalnih parkova u Ruskoj Federaciji je oko 2% teritorije države, što je približno jednako po površini teritoriji Bjelorusije.
Meshchera šume su usko povezane sa borbom ruskog naroda protiv tatarsko-mongolske invazije. Prema pričama i epovima Hadži Rakhima, ovdje su se odigrale brojne krvave borbe između ruskih ratnika i tatarskih odreda. O čestim sukobima među njima svjedoči veliki broj ukopa na području Meščere, tzv. trakta i griva. Rjazanski knez Jevpatij Kolovrat sa svojom pratnjom takođe je ratovao na našim prostorima. Prema legendi, heroj je sahranjen u blizini Meshchera puteva u području crkvenog dvorišta Narma. Gradovi i sela Meščere imaju jedinstven arhitektonski izgled. Najupečatljivije karakteristike arhitektonskog izgleda gradova i sela Meshchera su: istaknuti elegantni hramovi, očuvane "malcovske" kuće XIX vijeka u gradu Gus-Khrustalny, zadivljujući rezbareni ukras brvnara u selima i gradovima. Iako se hrišćanstvo konačno uspostavilo na našoj zemlji u XII veku, kamene crkve u Vladimirskoj Meščeri počele su da se grade pre oko dve stotine godina. Na teritoriji nacionalnog parka sačuvana su 3 hrama iz 19. veka: ovo je elegantna crkva Svetog Ilije (selo Pališi), gde su se u stara vremena parohijani molili da ih zaštite od grmljavine. Usamljena crkva Svete Trojice (v. Erleks), koja se kao bijela svijeća nadvija nad šumama; veličanstvena crkva Uzvišenja (selo Narma), u kojoj su sačuvani mozaici iz druge polovine 19. stoljeća. Posebnu vrstu kulturne baštine čine narodni zanati i zanati sačuvani kod lokalnog stanovništva: pletenje pruća, čamci za zemunicu, suveniri od prirodnih materijala – stakla, drveta, gline. Važan element duhovnog naslijeđa je lokalni folklor, obredi i tradicija.
Crkva Uzvišenja Gospodnjeg, iz Narme (lijevo)
Crkva Svetog Ilije Palishchi (desno)
Ništa manje zanimljiva je društvena istorija regiona, koja je usko povezana sa osnovnom industrijom Vladimirske Meščere - proizvodnjom stakla i kristala. Pojava sistema tvornica stakla u šumama Meshchera Vladimirske provincije povezana je s imenom Akima Maltsova. 1756. godine, 10 milja od sela Nikulino, izgrađena je tvornica kristala na rijeci Gus, koja je dala život cijelom gradu - Gus-Khrustalny. Do 1845. godine u Vladimirskoj guberniji bilo je 5 fabrika kristala i 16 stakla. Lokalni kristalni proizvodi poznati su širom Rusije i odlikuju se svojim karakterističnim dizajnom, nazvanim "Maltsovsky Crystal". Kroz svoju 250-godišnju istoriju, proizvodnja stakla i kristala zauzela je vodeću poziciju u gradu i regionu.
Vidi kristal Gusevsky.
Regija Meščera je dugo privlačila i inspirisala umjetnike, pjesnike, pisce i muzičare. S. Jesenjin i K. Paustovski opevali su njegovu čudesnu prirodu u svojim kreacijama. Ovde je živeo i radio čuveni pisac, dobitnik Nobelove nagrade A. Solženjicin, a svoje prelepe pejzaže slikao je umetnik I. Levitan.
"Muzej ptica"
Muzej "Svijet ptica" Nacionalnog parka "Meshchera" nalazi se u selu Urshelsky. Muzej prirode sakupio je više od 200 eksponata; u nacionalnom parku žive vrste ptica, izložena je i jedinstvena kolekcija ptičjih jaja (50 različitih vrsta), koja je sakupljana tokom dvije decenije, započeto je formiranje ekspozicije ptičjih gnijezda. Muzej ima četiri eksponata: ptice močvare, šumske ptice, ptice otvorenog prostora i domaće ptice. Svi se mogu upoznati sa porijeklom ptica; ptice navedene u Crvenoj knjizi Rusije i zaštićene u Vladimirskoj oblasti, sa lokalnim vrstama peradi.
Muzej na otvorenom "Ruski kompleks"
Muzej na otvorenom "Ruski kompleks" nalazi se u selu Tasinsky. Ovde posetioci mogu da se upoznaju sa životom seljaka Vladimira Meščere. Trenutno muzej ima 3 izložbe. Izložba na otvorenom predstavlja različite vrste živih ograda, bunara, ruskih kupatila, stogova sijena, balvana i krovnih pokrivača koje su nekada stvarali naši preci. Izložba "Ruska koliba" rekreira unutrašnjost kolibe meščarskih seljaka s kraja 19. i početka 20. stoljeća. U oktobru 2006. godine otvorena je izložba Staro rusko naselje, koja posetioce muzeja upoznaje sa tipovima građevina tipičnih za srednji vek.
Ekološke staze
Park ima ekološke staze različitih dužina koje pokrivaju najzanimljivija područja. Dvije školske staze, velika ekološka staza, a 2007. godine otvorena je i nova ekološka staza „Šumski svijet Meshchery“, koja se sastoji od dvije dionice „Svijet prirode“ i „Svijet bajki“. Staza uspješno kombinuje objekte flore i faune i bajkovite likove ruskih narodnih priča.
Trag bajki
Ekološka staza "Putovanje po Rjazanskom traktu"
Ekološka staza "Putovanje uz" počinje od opremljene rekreacijske zone na rijeci. Pol s pogledom na crkvu Svete Trojice (22 km od Gus-Khrustalnyja), ide lijevom obalom rijeke Pol do opremljenog mjesta za rekreaciju "Sosnovaya" na jednoj od visokih obala rijeke. Dužina rute je 2 km. Ova ruta je tako nazvana jer je drevni Rjazanski trakt išao duž rijeke Pol i sa početne tačke ove rute vidljivi su ostaci mosta koji je bio dio ove rute. Informacije o ruti povezane su ne samo sa istorijom regije, već i sa florom i faunom Meščere. Trasa je opremljena punim kućama. Na završnoj tački putovanja - lokalitetu Sosnovaya, postoji prilika da se opustite, igrate igre na otvorenom, popijete čaj i vratite se kući.
Često, šetajući radnjama grada, dugo vrtimo jedan ili drugi proizvod u rukama, izgubljeni u nagađanjima i izmučeni sumnjama: „Koja je to nepoznata riječ u sastavu? Ima li u ovoj ili onoj tegli manje konzervansa, boja i pojačivača okusa? Da li je istekao rok trajanja? Usput, gdje je to uopće ovdje navedeno? Jednom riječju, ponekad mi se vrti previše pitanja u glavi, ali ipak postoji alternativa takvom gastronomskom šoping kvizu u Vladimiru. I s vremenom postepeno širi svoje horizonte.
Već nekoliko godina u ulici Čajkovskog posluje farma Rozmarin, koja prodaje prirodne proizvode sa vlastite farme, koja se nalazi u selu Ulovo, Suzdalska oblast. A prije samo nekoliko mjeseci, isti punkt je otvoren na Nižnjoj Dubrov. Nismo mogli proći i svratili smo da ocijenimo asortiman i kvalitet robe u radnji.
Počnimo s mliječnim proizvodima. Sve je rezultat dobre ishrane i pravilne nege stoke na farmi. Kao rezultat toga, svakodnevno se na police Rozmarina isporučuje svježe nepasterizirano kravlje i kozje mlijeko jutarnje mužnje. A još i kefir, svježi sir, jogurt, fermentirano mlijeko, puter, pavlaka i razne vrste sireva od kojih se oči širom otvaraju. I možete probati apsolutno sve. Provjereno od mene lično. Napomena: sir sa rustikalnim koprom je posebno dobar!
Smrznuti proizvodi su također domaći. Vareniki i pelmeni sa raznim ukusnim nadjevima se prave ručno. Okus ispadne baš kao i bakini sami napravljeni.
Za one koji vole slatko, farma je takođe pravi raj. Marmelada, kolačići, medenjaci, štanglice, čokolada. Jednom riječju, ima mnogo toga za izabrati. I na minimum štete po vašu figuru. A sve zato što se konditorski proizvodi izrađuju od prirodnih sastojaka po tradicionalnoj recepturi.
Ovdje postoje i partnerski proizvodi. Najvažnije, provjereno. Na primjer, sav ovaj ukusan i mekan kruh se peče na bazi ovog brašna u maloj proizvodnji Ruzmarina. Aroma je jednostavno neopisiva. Ko se seća vremena kada je kao dete izlazio iz pekare u zagrljaju sa toplom ciglom, grizući ga za hrskavo bure, razumeće.
