Borš, čorba od kupusa, supa i obična čorba sastavni su dio dječje prehrane. Zajedno sa ovim jelima u djetetov organizam ulaze najkorisnije tvari, kao što su, na primjer, vitamini, minerali i elementi u tragovima, koji su građevni materijali djetetovog organizma. Ali nije sve tako jednostavno. Na primjer, ako dijete stalno hranite istim jelom, onda će mu to dosaditi i neće ga jesti. Ako roditelji ozbiljno razmišljaju o prehrani svog djeteta, onda znaju da dijete treba hraniti, stalno mijenjajući jela, na primjer, jednom može biti boršč, drugi - supa, treći - juha od kupusa itd.

Zato u nastavku donosimo 7 recepata za prva jela koja će se svidjeti vašem djetetu.

Svi tečni obroci za djecu od 1-1,5 godine moraju se obrisati ili filtrirati. Starije dijete (od 1,5 godine) se već hrani supom, borščom i sl. bez trljanja povrća.

Sastojci:

1. Meso - 100g
2. Rutabaga - 10g
3. Luk - 5g
4. Bijeli korijen (peršun i praziluk) - 10g
5. Šargarepa - 15 g

Za kuvanje vam je potrebno 100 g telećeg mesa (plećka ili but) ili piletine sa kostima. Sa svakog mesa potrebno je ukloniti masnoću i sve tetive. Zatim ga isecite i iseckajte velike kosti. Sipajte sa svih 400 ml vode (2 šolje) i prokuvajte sa zatvorenim poklopcem. Nakon ključanja maknuti poklopac, isključiti plin i ostaviti da se pjena diže. Zatim ga pažljivo izvadite kašikom. Bistra supa je spremna.

Uobičajeno je da se čorba za dijete od 1 godine puni ili mrvljivim pirinčem (kuvajte posebno), ili povrćem (sitno nasjeckanim), ili u njega stavite kupus (shchi) dinstan odvojeno u čorbu, ili boršč set povrća , ili u čorbu dodajte griz.

Za 1 stog. za čorbu je potrebno 10 g (1 puna supena kašika) žitarica ili pasiranog mesa ili povrća.

Na čorbi (providnoj) pripremite bilo koju od mesnih supa.

Pročitajte također: Uho i riblje čorbe za dijete.

Sastojci:

1. Meso - 100g
2. Rutabaga - 10g
3. Luk - 5g
4. Pirinač - 15 g
5. Korijen - 10g
6. Voda - 300g

Za pripremu čorbe sa pirinčem za dijete, prokuhajte čorbu (jaku) na isti način kao u "" receptu i procijedite. Zatim sortirajte pirinač i nekoliko puta isperite. Nakon toga pirinač prelijte kipućom vodom, ostavite da prokuha 1-2 puta, sipajte na sito i isperite hladnom vodom. Zatim premjestite pirinač u šerpu i nalijte juhe toliko da prekrije pirinač. Nakon toga pokrijte tepsiju poklopcem i stavite u rernu na 1,5 sat. Umočite pirinač u čorbu prije nego što poslužite djetetu.

Sastojci:

1. Meso - 50g
2. Šargarepa - 15 g
3. Vermicelli - 12g
4. Maslac - 3g

Da biste pripremili ukusne mesne vermičele sa juhom za dijete, 12 g vermikela sipajte u kipuću, blago posoljenu vodu. Nakon ključanja sipajte u cjedilo i dobro isperite ohlađenom prokuhanom vodom. Zatim vermičeli umočite u gotovu čistu čorbu od mesa ili kostiju (50 g). Nakon toga isjeckajte šargarepu na tanke kolutove ili polovine krugova, dinstajte na 3g ulja, a zatim stavite u čorbu.

Sastojci:

1. Meso - 50-80 g
2. Luk - 5g
3. Šargarepa - 20g
4. Rutabaga - 10g
5. Korijen - 10g
6. Kupus - 70g
7. Krompir - 50g
8. Paradajz - 5g
9. Šećer - 3g

Pripremite čistu čorbu kao u receptu "". Prije večere (oko 60 min.) isjeckajte kupus (bijelu glavicu), nasjeckajte repu i šargarepu, dodajte šećer i procijeđenu čorbu. Zatim stavite dinstanje sve sastojke ispod poklopca. Čim je povrće napola skuvano, u čorbu od kupusa dodajte krompir i paradajz posebno dinstan u maloj količini ulja. Kada je povrće potpuno dinstano, dodajte mu preostalu čorbu (procijeđenu kroz vlažnu salvetu) i ponovo prokuvajte.

Shchi se može poslužiti djetetu sa ili bez kiselog vrhnja. Ako se pavlaka pravi od prokuvanog mleka kod kuće, onda se može staviti direktno na sto, ali ako je kupljena, obavezno je prokuvajte zajedno sa čorbom od kupusa pre serviranja. Da bi se povećala nutritivna vrijednost, u supu od kupusa se dodaju male ćufte (4-5 kom/porcija).

Sastojci:

1. Meso - 60-80g
2. Spanać - 100 g
3. Pavlaka - 10 g
4. Krompir - 50g
5. Jaje - 1 kom.

Odvojite pulpu (za seckanje) od kostiju (za čorbu). Zatim sortirajte i nekoliko puta isperite spanać. Nakon toga umočite ga i srednji krompir (isječen na komade - 4-6) u čorbu (ključa). Kuhajte čorbu od kupusa dok krompir ne bude spreman (treba da prokuva). Zatim krompir i spanać progurajte kroz sito i zagrijte dok se ne pojavi para. Nakon toga začinite gotovu čorbu od kupusa pavlakom (1 kašičica) sa umućenom četvrtinom sirovog žumanca.

Obično se dijete servira s pola tvrdo kuhanog jajeta.

Zeleni spanać se po potrebi zamjenjuje sa 40-50 g spanaća iz konzerve.

Pročitajte također: Supe za djecu.

Sastojci:

1. Meso - 100g
2. Kupus - 50g
3. Paradajz - 5g
4. Voda - 300g
5. Luk - 5g
6. Bijeli korijen - 10g
7. Šargarepa - 15 g
8. Ulje - 3g
9. Rutabaga - 10g
10. Šećer - 3g
11. Pavlaka - 10 g
12. Cvekla - 80g
13. Lepinja - 15g

Borsch- veoma ukusno i zdravo nacionalno ukrajinsko jelo. Da skuhate boršč za dijete, pripremite bistru čorbu kao u receptu "".

Meso (pulpa) se mora ostaviti za ćufte. Kupus iseckati, cveklu i malo luka, šargarepe i rutabage iseckati, pa dodati šećer i sve povrće dinstati u maloj količini čorbe (ispod poklopca). Dodati im i paradajz dinstan u ulju. Prije serviranja boršč obavezno začinite pavlakom i ćuftima i jednom prokuhajte.

Kuvanje ćufte. Mljeveno meso treba da se sastoji od mesa (40g) i kiflica (10g). Dodajte vrlo hladnu vodu (1 supenu kašiku). Zatim mleveno meso dobro izmiksajte, a ćufte zaslepite orasima. U ovom slučaju, bolje je podmazati ruke bjelanjkom. Za 10 min. prije serviranja u svaku porciju pada 4-5 ćufti.

Boršč za djecu je nacionalno jelo koje je na meniju svake porodice. Naravno, svaka mama se trudi da što ranije dopuni prehranu svoje djece. Ali djetetov probavni sistem je vrlo ranjiv i stoga se ne može dati uobičajena opcija. Dječji recept treba da bude dijetalan, lak i zdrav. Stoga je prije kuhanja za djecu potrebno detaljno proučiti temu i konsultovati se sa pedijatrom, posebno kada su u pitanju mrvice do godinu dana. Za djecu od jedne do tri godine pogledat ćemo i korak po korak recept za boršč, baš kao u bašti.

Da li je moguće jesti boršč za dijete od 6 mjeseci do godinu dana

Komplementarna hrana se počinje uvoditi od 4 mjeseca. Postepeno, beba se upoznaje sa različitim povrćem koje se u jelovnik uvodi u pire. Ali boršč se može kuhati tek od 8 mjeseci, ali prije toga vrijedi razmotriti neke važne točke:

Recept od jedne do tri godine

Sastojci

Nije teško pripremiti boršč za jednogodišnju bebu, kao na fotografiji, glavna stvar je slijediti upute u nastavku. Kuvanje počinjemo sa pripremom čorbe. Komad mesa temeljito operemo, spustimo u vodu, prokuhamo, otklonimo buku koja se pojavi. Jer bolje je kuhati jelo od 1 godine na sekundarnoj mesnoj juhi, zatim ocijediti vodu, isprati tiganj i meso. Ponovo napunite govedinu svježom vodom i, dovodeći do ključanja, kuhajte dok ne omekša. Gotovo meso izvadimo, sitno nasjeckamo.

Ogulite krompir, šargarepu, luk i cveklu. Krompir narežemo na male kockice, pošaljemo u kipuću juhu. Kuvajte 7-8 minuta, pa dodajte sitno naseckan kupus.

Sitno nasjeckajte luk, tri korijenska usjeva na sitno rende. Sa 1,5 godine možete lagano dinstati luk, zatim dodati šargarepu, a zatim poslati cveklu sa paradajz pastom. U povrće sipajte malo vode i dinstajte dok ne omekša.

Za dijete od 1 godine, bolje je položiti povrće sirovo, dodajući komadić putera na kraju kuhanja.

Kada su krompir i kupus skoro gotovi, dodajte sadržaj šerpe, promešajte, posolite po ukusu, stavite peršun i seckano meso. Recept za djecu može uključivati ​​i svježe začinsko bilje, ali ih je potrebno vrlo sitno isjeći.

Jelo od godinu dana može se poslužiti sa kašikom nemasne kisele pavlake, koja je podvrgnuta prethodnoj termičkoj obradi.

Kod beba do dvije godine izbijaju zubići i poželjno je djetetu poslužiti gotov boršč u obliku pire krompira. Može se samljeti u blenderu ili zgnječiti viljuškom.

Recept za djecu, kao u vrtiću

Porcija: 8.

Vrijeme: 3 sata.

Sadržaj kalorija: 46 kcal na 100 g.

Sastojci

Kuvanje

Prednosti boršča su neosporne, zbog čega se ovo jelo često služi u vrtiću. Za početak, u vrtiću se kuha obična slaba juha od pilećih kostiju, hrskavice i komada piletine. Da biste to učinili, napunite kosti čistom hladnom vodom i kuhajte 1,5 sat. Dobivena juha za kuhanje boršča, kao u vrtiću, dva puta se filtrira, meso se oguli i vrati u juhu.

Cveklu treba dobro oprati, umočiti u kipuću vodu i kuvati dok ne omekša. Podsjetimo da se cvekla daje od 8-10 mjeseci, ovisno o individualnoj toleranciji. Očistimo korjenaste usjeve, tri na krupno rende i pirjamo na suncokretovom ulju na laganoj vatri da se povrće ne prži, već da čami u soku.

Kuhati jelo u pilećoj juhi, kao u bašti, znači podvrgnuti sve sastojke toplotnoj obradi i tek onda ih sjediniti u loncu. Stoga, u posebnom tiganju, polako dinstajte paradajz pastu na biljnom ulju.

Za ukusan boršč, na puter dodajemo luk i šargarepu, ali pazite da ulje ne zagori i povrće ne pocrveni.

U međuvremenu očistimo, narežemo krompir na sitne kockice, očistimo, sitno iseckamo kupus.

Prvo, krompir ide na boršč za dijete od 2 godine, koji kuhamo do pola.

Zatim slijedi pečenje od luka i šargarepe. Odmah dodajte kupus, kuvajte ga dok ne omekša.

Dodajte cveklu i paradajz pastu, lagano posolite po ukusu. Jer od godine na meniju je prisutna so, ali u ograničenim količinama.

Kada su svi sastojci gotovi, dodajte prokuhanu pavlaku, promiješajte i, isključivši vatru, pustite da se jelo malo prokuha.

Tako ste naučili kako kuhati dječji boršč sa piletinom. Po istom receptu možete skuhati vegetarijansko jelo za dijete od 2,5 godine i starije.

Dobar tek svima!

Boršč je veoma različit, ima mnogo recepata na svetu. Boršč može biti sa slaninom, biberom, kobasicama, kvasom, kiselim mlekom, pečurkama, čorbama od povrća i mnogim drugim. Ali može li boršč za djecu biti sa svim gore navedenim sastojcima? Naravno da ne. Stoga vam želim ponuditi recept za prilagođeni boršč za djecu, u kojem nema ništa štetno ili opasno. Nećemo čak ni pečenje!

Govedina na kosti 0,5 kg
krompir 1 kom
svježi kupus 1/3 srednje viljuške
šargarepa 1 kom
crni luk 1 kom
cvekla 1 kom
beli luk 2-3 čena
lovorov list (opciono) 3 lista
paradajz paste (može se zamijeniti rendanim paradajzom) 2 žlice
soli po ukusu
vode 2 l

1. Ako je meso bilo smrznuto, odmrznite ga (najsigurniji način je da izvadite meso iz zamrzivača, stavite u duboki tanjir i stavite u frižider na noć na polici bez mraza). Isperite.

2. Stavite šerpu sa 1,5 litara vode na vatru, istovremeno je posolite.

3. Meso stavite u vodu i kuvajte bez pokrivanja.

4. Cvekla - možda najvažniji sastojak svakog boršča.

Dovoljno je lako naučiti kako ga pravilno kuhati. Da biste to učinili, prvo ga morate oprati i odrezati nepotrebne dijelove s obje strane.

Zatim stavite cveklu (NE ljuštite!) u vodu i kuvajte 30-40 minuta (ostavite da provri sa čorbom).

5. Čim čorba sa mesom proključa

bit će potrebno ukloniti buku iz nje.

Ako se iznenada dogodilo da ste zaboravili na buku i vratili se u kuhinju kada je već prskala po tiganju, postoji mali trik: potrebno je u lonac sa kipućom čorbom dodati malo hladne vode i buka će se ponovo javiti. iskočiti.

U ovoj fazi možete napustiti kuhinju - bujon će se, kao i cvekla, još neko vrijeme kuhati.

6. Nakon 30 minuta, cveklu treba provjeriti da li je spremna: pokušajte je probušiti vilicom. Ako viljuška ulazi dovoljno lako (naravno, ne kao u kuvanom krompiru, uostalom, cvekla je mnogo gušća), onda je možete isključiti. Postoji i dosta sorti cvekle, pa sam naveo okvirno vrijeme kuvanja.

Da bi dobro stiglo, vruću vodu ocijedite i prelijte hladnom, a cveklu ostavite da se ohladi.

Tu se završavaju pripremne radnje - usput, sve se to može uraditi unaprijed (na primjer, uveče), a onda će sutradan trajati najviše pola sata za pripremu samog boršča, i to uz određenu vještinu, a i uzimajući u obzir svježinu svih preostalih proizvoda, još manje - moj boršč je bio gotov za 15 minuta :)

7. Naveo sam i okvirno vrijeme kuvanja mesa, jer meso može biti mlado, a možda i staro. U svakom slučaju, treba da se kuva od 1 do 1,5 sat.

Gotov bujon je bolje procijediti kroz sito.

I tada će juha postati čista i prozirna.

Istovremeno možete dodati još 2 čaše vode (0,5 l), jer je voda koju smo sipali na početku djelimično prokuhala.

8. Da vas podsjetim - nećemo pržiti, naš boršč će biti potpuno prokuhan. Dakle, uzmite jedan luk.

Uklonite ljusku i nasjeckajte sitno i sitno (ja lično ne volim okus kuhanog luka, ali ako ga prvo dodate u čorbu, jednostavno će prokuhati i ostaviti samo ugodan okus luka)

I pošaljite luk u čorbu.

9. Krompir oguliti i iseći na kockice, pa dodati u supu.

10. Isjeckajte kupus.

I dodajte u čorbu.

10. Šargarepu narendajte na srednjem rendu i pošaljite u tepsiju.

11. Meso koje smo dobili iz čorbe narežite na komade vaše omiljene veličine.

I stavi u supu.

12. Red paradajz paste (svakako mora biti kvalitetan, a ako ne vjerujete nikome osim sebi, uzmite 1 paradajz i prekrižite mu koru na nekoliko mjesta, prelijte kipućom vodom par minuta, izvadite kožu i izrendati ili usitniti u blenderu u pastu).

13. U supu se može poslati i nekoliko listova lovora.

14. Cveklu oguliti i izrendati.

I takođe ga pošaljite u supu.

15. Provjerite spremnost krompira (probušite viljuškom). Ako je spreman, možete staviti beli luk.

16. Ostaje probati boršč za sol i po potrebi posoliti (ako se odjednom juha ispostavi preslanom, može se spasiti dodavanjem još jednog paradajza). Promiješajte supu. (Vau, u donjem desnom uglu se formiralo srce :) Dakle, supa je ukusna!)

I pokrijte ga poklopcem, ugasite vatru.

Ukusni boršč je spreman! Dobar tek vama i vašoj porodici! I neka vam svaki novi boršč bude ukusniji od prethodnih ;)

Uopšte nisam očekivao takvu situaciju. A takav stav ni od sina, ni od muža. Sin, odrasli, skoro 11. razred, rekao je da je on i njegovi drugovi prišli mlađima u trpezariji i pitali (ovo je iz njegovih riječi): "Hoćete li jesti?" Ako kažu ne, uzimaju hranu.

Samo sam u šoku, još mu nisam mogao dočarati da vas se plaše, zdrava čela, zato kažu da je ovo loš primjer za ovu istu djecu, da je nisko. Njegov stav: "ne boje se, ne kažu svi da neće, ali zašto bi se hrana bacala?" Uvijek dajem novac za hranu, ima i džeparca.

Muž (a ne otac sina) ga je nazvao užasno, potpuno poniženo. Razumijem da je u stvari muž u pravu, ali bilo je moguće birati riječi. Kako sada mogu biti? Ne mogu zaboraviti ove riječi. Kako da nastavimo živjeti zajedno? Juče sam celo veče jecao.

Samo Marina 69

Nisam mogao da odolim!!!
tema je brbljava, postalo mi je zanimljivo:
covek mora! voljena/nevoljena žena nešto za ljubav i naklonost/utjehu, boršč/odgajanje djeteta itd., u obliku materijalnih dobara?
ne pricamo o placi, nego o autima, stanovima, dijamantima/tijarama, par ljama?
ili, ipak, nemaju svi muškarci i iscijediti se na suho?
ili sam samo kreten, jer Nije mi trebao novac od muškarca, na prvom mjestu ......
hvala na iskrenim odgovorima))) može biti ukratko: treba / ne treba

Anonymous

Slušaj, ne razumijem, ali za svaki slučaj ću anonimno pitati, inače se nikad ne zna.

Zašto pristalice zdravog načina života uvijek s tolikom mržnjom pričaju o majonezu? To je, pa, samo puter sa senfom, da budem nepristojan. Samo suncokretovo ulje! Razgovaraj sada o svim vrstama salata za novu godinu, ok. I svuda čujem: ahhh, ne majonez! Olivier bez majoneze, salata od povrća bez majoneze, krompir sa mesom pečen u rerni NIKAKO sa majonezom, inače smrt.

Zašto?! Istovremeno jedu i kobasicu koja je, po mom gledištu, mnogo štetnija, i piju pivo koje nije od pravog slada, ali shvatite šta, i prže meso na ugalj, ali ni kapi majoneza !! Zašto je postao takav neprijatelj? Mislim da je veoma ukusno. A u djetinjstvu, općenito, sendvič od crnog kruha s majonezom - mmm ukusno.

Anonymous

Razvedena sam 4 godine i moja ćerka ima 6 godina. Nakon razvoda morala sam se vratiti roditeljima, pomagali su mi oko kćerke, puno sam radila. Onda mi je tata umro. I evo nas troje - ja, moja ćerka i moja majka. Ponekad sam mogao da odem negde, u kupovinu, kod drugarice itd., a mojoj majci nije smetalo da u to vreme sedi sa ćerkom, ona je sama predložila da napravim pauzu.

Prije šest mjeseci počela sam da pričam sa muškarcem. Tačnije, poznavali su se i ranije, ali je započela romantična veza. A onda se nešto počelo dešavati mojoj majci kada je saznala. Stalni razgovori na temu, zasto ti to treba, cuvaj dete a ne zezaj se po seljacima (ovo uprkos tome sto nije bilo muskaraca posle razvoda, a sastajemo se najvise par puta nedeljno, ostatak vremena sam ili na poslu ili sa ćerkom). I odlučno odbija da ostane sa djetetom ako nisam na poslu. One. ako shvati da mogu odmah na spoj, neću ostati sa djetetom, iako nisam ničim zauzet. I duga zamorna predavanja o tome kako me nije sramota da se motam.

Ne razumem šta je sa mojom majkom, ona ne ide da priča. Ne razumijem njenu negativnu reakciju. I ne razumijem kako onda izgraditi lični život, šta da radim.
Ko će ti šta reći?

gušter

Umoran.
Muž je teško bolestan, dugo, više od godinu dana. Od septembra ne radi, kod kuće, invalidski. Šeta zadnja dva mjeseca samo unutar stana. Prilikom posljednjeg izlaska na ulicu nazad na 5. sprat, ona ga je vukla na sebe. Jasno je da se liječi, ne čekamo samo vrijeme uz more, nego se samo pogoršava.

Karakter bolesnika u takvim okolnostima se, blago rečeno, retko popravlja. Jasno je da je sve na meni. Pored posla, kućnih poslova, briga oko njega, mnogo slučajeva u kojima više nije pomoćnik, vodim ratove sa nadležnima koji gube dokumente, ne prenose podatke mjesecima itd itd. (da, pobijedio sam ih, ali koliko je potrebno truda, vremena i živaca!) Ne možete sve opisati, samo se ono bitno pamti, a život je u svakodnevnom životu.

Sada je već drugu sedmicu u bolnici. Juče, posle radnog dana, posle sat vremena u saobraćajnoj gužvi, otrčao sam u bolnicu - po navici počne da priča, pa ne čuje, pa se pretvara, pa pravi grimasu, pa prekida, pa on ne sluša do kraja. Nemam ni vremena ni energije za to. Pljunula je, ostavila mu čiste stvari, uzela prljave i otrčala kući.

Tinejdžerka kod kuće. Uputio sam je da uradi dve prave male stvari za moj dolazak - opet je "zaboravila". Nisam mogao izdržati, vikao sam i nisam skinuo ograničenje na telefonu. Pa me je mazila i cijelo veče bila ogorčena (cijela kreveta je bila u tati).

U osam - može se provjeriti sat - moja majka uvijek zove. Za hiljaditi krug, isti razgovori - kao muž, šta se može sa njim, gde je videla koje popuste i šta je kupila na promociji. Ali jučer, znajući da to više neću moći, nazvao sam je na izlasku iz bolnice i rekao: „Danas sam umoran i nemam duha, nemoj me zvati danas, razgovaraćemo sutra“. Ali, naravno, veliko hvala mojim roditeljima - kada odu vikendom da kupe namirnice, kupe dosta za dvije porodice i dostave mi, ja samo platim.

Otišla je u krevet u 10, i nije mogla zaspati do pola dva. Iako sam pio valerijanu. Odmaraću se na poslu (a posao je takođe nov od septembra, nekako ne želim da se opustim).

Plus, počinjem da se hladim. I zaboravio sam grlosise kod kuće. Pun apchi, dovraga.
Phew. Para je otišla. idem na posao. I to nešto mi je bilo apsolutno odvratno.

(Starost: od 1 godine)

Drago mi je da vas vidim na mom sajtu - kuvamo za decu sa maštom. Vidim da je rubrika i dalje vodeći u anketi, stoga je danas dopunjavam. Objavljujem, kao i uvijek, korak po korak dječji recept - boršč za dijete.

Kuham za svoje ćerke dok posni boršč, i apsolutno nije inferioran po ukusu boršu u čorbi. Kao što sam već napisao, bolje je ne koristiti zasićene čorbe za djecu mlađu od 3 godine prilikom kuhanja.

Od kojih proizvoda pravim dečiji boršč, kao i boršč za odrasle. Ali ispostavilo se da je prirodno više dijetetski. Ako vaše dijete ne voli posni boršč bez mesa, bolje je da meso skuvate odvojeno i da ga dodate u već kuhani boršč. Tako ćemo napraviti hranljiviji boršč, ali i veoma zdrav. Zbog činjenice da se u boršu nalazi vrlo veliki broj povrća, on je izvor korisnih hranjivih tvari, sadrži mineralne soli, biljna vlakna i korisne organske kiseline u velikim količinama.

Sadrži tako korisne biološki aktivne supstance repe, dopunjene tako važnim izvorom askorbinske kiseline - slatkom paprikom, šargarepa obogaćuje jelo karotenima. Ali boršč za dijete sadrži i luk, krompir, paradajz, kopar, kupus.

Dakle, kada možete svom djetetu dati boršč? Pripremljeno po ovom receptu boršč za dete može se dati od jedne godine. Od 3 godine možete kuhati boršč na drugom bujonu. Borsh mozete da pocnete da kuvate i za decu do godinu dana, negde od 10 meseci, samo bez kupusa, pavlake i ne solite, nego jos malo gnetite viljuskom, takodje pazite da nema reakcije na paradajz . Sada, kako napraviti boršč.

Boršč za dijete - recept.

Morat ćete pripremiti boršč za dijete:

1. 1 cvekla;

2. 1 luk;

3. 1 šargarepa;

4. 1 paradajz;

5. 2 krompira;

6. 100 g bijelog kupusa;

7. 1 slatka paprika;

8. zelje kopra;

9. biljno ulje, ili pavlaka;

Recept za boršč korak po korak

1. Luk oprati, oguliti. Narežite na male kockice. U šerpu sipajte vodu za bebe (1 - 1,2 litra). Pustite da proključa. U kipuću vodu stavite seckani luk. Kuhamo, naravno, sa zatvorenim poklopcem kako bismo sačuvali maksimum vitamina.

2. Operite, očistite krompir. Režemo na male kockice.

3. Šargarepu operemo i očistimo, tri na krupno rende.

4. Ista stvar sa cveklom.

5. Operite paradajz i oparite ga kipućom vodom da skinete kožicu. Režemo ga na kockice.

6. Kupus sitno nasjeckajte.

7. 10 minuta nakon luka dodati krompir. Čim je krompir skoro gotov, nakon 10-15 minuta dodajte naribanu cveklu i šargarepu.

8. Čim proključa staviti paradajz i kupus. Ako vaše dijete ne voli kupus u boršu, ne možete ga staviti. Kuvajte još 10 minuta.

9. Ljeti obavezno dodajte slatke paprike u boršč za dijete. Iako zimi pokušavam da zamrznem i dodam. Odnosno, moju slatku papriku, oguliti i iseći na kockice. Dodajte u boršč 3-4 minute prije kraja kuhanja.

Operimo malo zelenog kopra, izrežemo ga, stavimo u boršč, posolimo, promiješamo. Zakuhajte boršč i sklonite sa vatre.