Kako kuhati boršč na vodi. Boršč od povrća bez mesa domaći recept sa fotografijom. Šta nam treba

Tradicionalni boršč ispada da je srdačan, bogat, gust, ali ne smatraju ga svi dovoljno korisnim. To je zbog činjenice da klasična tehnologija kuhanja ove supe uključuje korištenje pečenog povrća. Prilikom prženja namirnica u biljnom ulju ne stvaraju se najkorisnije tvari koje završavaju u supi. Zbog toga se povećava i kalorijski sadržaj jela. Ali je li moguće kuhati boršč bez prženja? Iskusni kuhari kažu da se ovaj problem može riješiti, a juha kuhana od cvekle i kupusa bez dinstanja povrća nije ništa manje ukusna i ukusna od uobičajene. Da biste to učinili, samo trebate malo promijeniti tehnologiju kuhanja.

Mogućnosti kuhanja

Dijetalni boršč se priprema bez prženja, ali ispada crven i ukusan. Da biste dobili ovaj rezultat, morate znati nekoliko stvari.

• Tradicionalnom tehnologijom kuhanja boršča povrće se prvo dinsta na ulju, a zatim dodaje u supu. Ako ih stavite sirove, trebat će mnogo vremena da se dovedu u pripravnost. Dugim kuhanjem cvekla gubi boju, pa zbog toga juha poprima neugodnu tamnocrvenu nijansu. Izlaz je korištenje drugih načina da se repa dovede do spremnosti. Pirja se, skuva se cela ili peče i gotova, pa se isecka i dodaje u supu ne više od 10 minuta pre nego što se skine sa šporeta. Rezultat je dijetalni boršč, koji ima istu svijetlu boju kao i tradicionalni.
• Obrada cvekle limunovim sokom i sirćetom takođe pomaže u održavanju bogate boje. Ako brinete o svom zdravlju, prva opcija je poželjnija.
• Kada kuhate dijetalni boršč bez prženja, potrebno je koristiti nemasno meso: pileća prsa, ćuretina, teletina. Inače će se juha i dalje pokazati previše kaloričnom.
• Da bi se povećala sitost, grah se često stavlja u dijetnu supu, uz koju se boršč pokazuje još korisnijim. Preporučljivo je kuhati zrna pasulja odvojeno, dodajući već pripremljeni boršč u boršč. Mahuna se može polagati uz ostalo povrće. U ekstremnim slučajevima, dozvoljeno je koristiti grah iz konzerve. Ponekad se ovaj proizvod zamjenjuje zelenim graškom.
• Boršč će dobiti bogatiji okus i aromu ako se nakon kuhanja pusti da se kuha ispod poklopca najmanje pola sata.
• Ako odlučite da u lonac sa borščom dodate sveže začinsko bilje, prokuvajte ga 2-3 minuta da ne pokiseli pre nego što ga pojedete.

Boršč se služi bez prženja, sa pavlakom i začinskim biljem. Takav dresing kao što je majonez mu ne pristaje. Također je bolje odbiti krofne kada servirate dijetalno prvo jelo na stol.

Dijetalni boršč sa govedinom bez prženja

• govedina - 0,5 kg;
• mahunarke - 0,3 kg;
• cvekla - 0,2 kg;
• svježi kupus - 0,3 kg;
• krompir - 0,3 kg;
• luk - 100 g;
• šargarepa - 100 g;
• sok od paradajza (po mogućnosti neslan) - 0,5 l;
• voda - 2,5 l;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

• Operite govedinu, obrišite salvetom, narežite na porcije.
• Meso prelijte vodom, stavite da se kuva na šporetu. Nakon ključanja uklonite pjenu, smanjite jačinu plamena, pokrijte posudu poklopcem. Kuhajte 40-50 minuta ne puštajući da bujon jako proključa, inače će ispasti mutna.
• Cveklu operite i celu stavite da se kuva u posebnom tiganju. Bilo bi još bolje ispeći ga - ova metoda termičke obrade pomaže u očuvanju boje i blagodati povrća.
• Dok se meso i cvekla kuvaju, pripremite preostalo povrće. Operi ih. Skinite gornje listove kupusa, nasjeckajte ga. Nakon što ogulite krompir, narežite ga na šipke veličine oko 2 cm duž duž, oko 1 cm duž kratke strane. Oslobodite luk od ljuske, narežite na male kockice. Šargarepu ostružite, isperite, naribajte na krupno. Mahune narežite na komade od 2 cm.Možete koristiti smrznuti proizvod za koji nije potrebna prethodna priprema.
• Kad je cvekla gotova, ohladite je, ogulite, naribajte na krupno.
• U gotovu čorbu stavite svo povrće, osim cvekle. Posolite i pobiberite po ukusu. Ako vam je sok od paradajza slan, bolje je da boršč posolite kasnije, neposredno pre nego što bude gotov.
• Povrće kuvajte 20 minuta, zatim stavite cveklu u supu, prelijte sokom od paradajza. Nastavite sa kuvanjem 7-8 minuta nakon što supa ponovo proključa.
• Gotov boršč skinite sa štednjaka, ali nemojte žuriti da ga sipate u tanjure - ostavite da se kuha ispod poklopca 30 minuta.

Kada sipate supu u činije, ne zaboravite da u svaku stavite komad mesa. Boršč začinite kiselim vrhnjem, pospite nasjeckanim začinskim biljem - to će ga učiniti još mirisnijim i ukusnijim.

Boršč od pilećih prsa bez prženih

• pileća prsa - 0,4 kg;
• kupus - 0,2 kg;
• paradajz - 0,3 kg;
• slatka paprika - 0,2 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• luk - 150 g;
• šargarepa - 150 g;
• cvekla - 150 g;
• voda - 2 l;
• pileće jaje (opciono) - 2 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

• Operite pileća prsa, prelijte vodom, prokuhajte na srednjoj vatri. Nakon što skinete pjenu i smanjite vatru, kuhajte pola sata.
• Procijedite juhu. Ohladite pileća prsa. Odvojite meso od kosti, narežite na male komade, umočite u čorbu.
• Paradajz isjeći poprečno, umočiti u kipuću vodu. Nakon 3 minute prebacite u posudu sa hladnom vodom. Ohlađeni paradajz oguliti, iseći na krupnije komade, staviti u posudu blendera.
• Paprike oguliti sjemenke, iseći na komade srednje veličine proizvoljnog oblika, staviti na paradajz. Uključite blender i ispasirajte povrće.
• Cveklu oguliti i iseckati na rende, staviti u šerpu. Ulijte paradajz-papriku masu i dinstajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Dodati sitno iseckani beli luk, dinstati još 2-3 minuta. Skinite tiganj sa vatre.
• Krompir oguliti, iseći na kockice od jedan i po centimetar, staviti u čorbu. Stavite na šporet.
• Nakon što provri 5 minuta dodati sitno seckani kupus i rendanu šargarepu, kuvati još 15 minuta.
• Dodati cveklu u sos od paradajza i bibera, promešati. Nastavite sa kuvanjem 10 minuta.
• Ostavite boršč da odstoji pola sata. Za to vrijeme možete skuvati jaja, oguliti i prepoloviti - stavljaju se u tanjire s borščom umjesto dresinga.

Jaja se ne mogu dodavati u boršč, tada ne škodi napuniti ga kiselim vrhnjem. Sitno nasjeckani zeleni luk u svakom slučaju neće biti suvišan. Boršč pripremljen po ovom receptu izgleda malo neobično, ali vrlo ukusno.

Posni boršč bez prženja

• cvekla - 0,2 kg;
• grah iz konzerve - 130 g;
• kupus - 0,3 kg;
• krompir - 0,3 kg;
• luk - 100 g;
• šargarepa - 100 g;
• začin za boršč ili univerzalni - 20 g;
• beli luk - 2 čena;
• svježe začinsko bilje - 100 g;
• paradajz pasta - 40 ml;
• voda ili juha od povrća - 2 litre.

Način kuhanja:

• Cveklu ispecite, umotajte u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40 minuta. Kad se ohladi, oguliti, iseći na trakice srednje veličine.
• Narežite kupus.
• Krompir oguliti, iseći na kockice srednje veličine.
• Oguljene šargarepe narežite na trakice srednje veličine.
• Beli luk narežite na sitno.
• Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
• Nasjeckajte zelje.
• Prokuhajte vodu ili bujon, u nju (ili u nju) stavite krompir, nakon 5 minuta unesite kupus, nakon istog vremena - šargarepu i luk.
• Nakon što se povrće kuva još 5 minuta, dodajte mu pasulj iz tegle. Možete ga zamijeniti zelenim graškom ako vam se više sviđa. Tečnost iz tegle se može sipati i u supu, ali se zbog toga može malo zamutiti.
• Nakon 10 minuta dodajte cveklu i pastu od paradajza, nakon što ste je razrijedili s malom količinom čorbe.
• 5 minuta nakon što supa ponovo proključa, dodajte seckano začinsko bilje i beli luk, suvi začin, so i biber po ukusu.
• Nakon 5 minuta skinite posudu s borščom s vatre, pokrijte poklopcem.

Nakon što boršč insistirate pola sata, sipajte ga u tanjire i poslužite. Supa ispada tako ukusna i mirisna da ćete je rado jesti i bez dresinga. Priprema prvog jela po ovom receptu biće dobra ideja tokom posta. Ako ne jedete meso, ovaj recept za boršč će vam sigurno dobro doći.

Kuhanje boršča bez prženja nije ništa teže od tradicionalnog. Ispostavilo se da nije ništa manje ukusan i ukusan od klasičnog. Ova supa je pogodna za dijetnu hranu.

Ljubitelji tradicije ne prihvataju mrski boršč. Međutim, korizmeni boršč je dio, da tako kažem, kulture boršča stare škole - njen punopravni predstavnik, a ne samo zamjena za korizmu. Ne jelo - već solidan fokus zdravog povrća, riznica vitamina i zdravlja. Štaviše, postoji i nekoliko vrsta borsh-a bez čorbe - sa šampinjonima, sa pasuljem, sa karasićem, itd. Ali nećemo pokrivati ​​neizmjernost, već ćemo praviti boršč bez mesa po osnovnom receptu. Klasika - korak po korak i sa svijetlim slikama.

Posni boršč: klasični recept sa fotografijom

Za post morate kuhati, isključujući sve životinjske proizvode, pa će ovaj recept mnogima dobro doći. Po ukusu, boršč bez mesa malo se razlikuje od tradicionalnog, ali za razliku od njega, ukusan je čak i hladan. Jednako je atraktivna - cvekla ostaje, ali se kuha mnogo brže. Uostalom, ako odvojite najmanje 30-40 minuta predviđenih za juhu, tada neće izaći više od sat vremena. Dakle, pripremamo boršč bez mesa: samo povrće. Za vas - fotografija sa opisom.

Sastojci:

• bijeli kupus - 300-350 g;
• krompir - 250 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 glavica;
• paradajz pasta - 1,5 kašike;
• cvekla - 1 kom.;
• biljno ulje - 30 ml;
• soli biber.

Kako skuvati boršč bez mesa

Jedna mala tajna. Boja boršča prelazi iz crvene u narandžastu zbog dugotrajnog ključanja. Stoga ga ne treba kuhati duže od dovoljnog vremena.

Bliži se sezona povrća - tada se u posni boršč mogu dodati svježi paradajz i paprika - savršeno nadopunjuju buket aroma i okusa gotovog jela, čak i bez mesa. U hladnim godišnjim dobima ovo povrće će u potpunosti zamijeniti kašičicu domaće ađike ili kečapa. Ali u svakom slučaju, nećete se osjećati uskraćeno bez masne juhe, jer boršč ima nevjerovatno svojstvo - nepromjenjivost okusa. Kako kažu, boršč je i u Africi boršč. Šta sa mesom, šta bez njega. Ukusno je, čini se, već s jednim imenom, a niskokalorični sadržaj neće pokvariti vašu figuru.

Boršč bez mesa u loncu

Ko ima priliku, neka kuva večere u ruskoj rerni - zaista je mirisna, ukusna i autentična. Ali ne zaboravite pripremiti nezaboravna jela uz pomoć moderne tehnologije. Napravimo boršč u laganom šporetu i bez dodavanja mesa. Jelo ispadne veoma zadovoljavajuće i veoma ukusno.

Šta nam treba :

• krompir - 3-4 gomolja;
• šargarepa - 1-2 komada;
• cvekla (velika) - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• bijeli kupus - 200 g;
• paradajz sos (ili sok) - 100 ml;
• sol - 0,5 kašike;
• crni biber u zrnu - 3-4 graška;
• lovorov list - 1 kom.;
• sirće 9% - 1 kašika;
• suncokretovo ulje - 3 kašike.

Kako skuhati boršč bez mesa u sporom štednjaku

Posni klasični boršč je spreman! Posljednji potez kulinarskog umjetnika bit će snježnobijela mrlja pavlake na ovom divnom crvenom polju - naravno, za one koji ne poste, već jednostavno slijede dijetu ili ne vole mesne juhe.

U iščekivanju vrućine (i nedaleko - i vrućine), želio bih vas podsjetiti: posni boršč je nevjerovatno pogodan za vrućinu. Može se samo malo zagrijati ili čak jesti hladno. Da ne spominjemo glavnu prednost - obilje svježeg pravog povrća ne iz staklenika, već iz vrta.

Šta god da kažete, prednosti posnog boršča su očigledne. Čuva se mnogo duže u frižideru jer ne sadrži meso niti druge kvarljive sastojke. Svi proizvodi koji se koriste za kuhanje sadrže kompleks vitamina neophodnih za tijelo. Recept je uvijek relevantan za mršavljenje i vegetarijance. Za jelo nisu potrebni skupi proizvodi. I konačno, kuhanje posnog boršča nije tako dug proces. Dobar tek i dobro raspoloženje!

Stranica sadrži mnogo recepata sa različitim vrstama boršča. Ali želim da ponudim svoj boršč, koji kuvam više od 10 godina. Ovaj boršč se razlikuje po tome što prethodno ne kuvam (pečem) povrće - cveklu, šargarepu, luk i ne stavljam paradajz pastu, već samo svež paradajz. Kao rezultat toga, u boršu nema okusa prženog biljnog ulja. Svi ukusi su veoma harmonično spojeni.
Dobro ga je kuvati i zimi i ljeti od svježeg povrća. Možete uzeti bilo koje meso - svinjetinu, govedinu, piletinu.
Mnogi moji prijatelji koji su navikli kuhati klasični boršč u početku su bili skeptični prema ovom načinu kuhanja. Ali sada boršč kuhaju samo po ovom receptu.
Dakle, počnimo.
Skuhaćemo boršč od piletine i svinjetine. Nakon kuvanja pilećih prsa, ostao mi je dobar set za piletinu i komad svinjetine.

Porcije: nedefinisano
Kalorije: visoke kalorije
Kalorije po porciji: 125 kcal / 100 g

Da skuhate boršč bez prženja, trebat će vam:

za lonac od 4,5 litara:
meso - 1,2 kg (jeo sam piletinu i svinjetinu)
mladi kupus - 0,8-1 kg
mlada šargarepa - 1 kom. veliki ili 2 kom. srednje
mlada cvekla - 3 kom. srednje
mladi krompir - 5 kom. srednje
svježi paradajz - 4 kom. srednje
mlada bugarska paprika - 2 kom. srednje
luk - 2 kom. srednje
beli luk - 1,5 glavice
zelje - kopar, peršun
začini - lovorov list, korijen peršuna, mljeveni crni biber, piment grašak
soli po ukusu

Kako skuvati boršč bez prženja.

Moje meso. Sipajte vodu u šerpu. Prvo položimo svinjetinu, pa piletinu i kuhamo dok ne omekša na laganoj vatri, neprestano skidajući pjenu.

Pripremamo sastojke.

Kada je meso pečeno, izvadite ga iz čorbe i za sada ostavite sa strane.

Kuvana juha.

Narežemo luk i šargarepu, stavimo ih u čorbu i kuvamo 10-15 minuta.

Za to vrijeme narežite kupus, paradajz na četvrtine i papriku.

Očistimo cveklu. Jedan narezan na tanke kriške.

U juhu sa lukom i šargarepom položite cveklu narezanu na tanke kriške. Ovo je neophodno kako bi se juhi dala ukus i početna boja.

Izrežite zelje, a preostalu cveklu narendajte na rende.

Očistimo bijeli luk i pripremimo korijenje zelenila koje vežemo u snop.

Pripremljeno korijenje položimo u juhu.

Krompir očistimo i isečemo.

Pripremljeno i iseckano povrće pre polaganja.

Skuvane ploče cvekle (20-30 minuta) izvadimo iz čorbe.

Stavite seckani kupus.

Pustite da provri i kuvajte 5-10 minuta. Glavna stvar je da se ne probavi, jer je mlada i vrlo nježna.

Stavite paradajz i ostavite da provri.

Dodajte papriku i ostavite da prokuha.

Stavili smo krompir. Pošto je povrće svježe i mlado, odmah iza svake vrste povrća pravimo bookmark. Hajde da prokuvamo.

Začini za kuvanje - lovorov list, grašak crnog aleve paprike, sjemenke kopra, mljeveni crni biber.

Boršč prije dodavanja začina.

Stavljanje začina.

Stavite bijeli luk i nasjeckano začinsko bilje.

Ubacite mljeveni crni biber.

Boršč bez mesa, čiju recepturu vam nudimo, savršeno je rješenje za ukusno prvo jelo u dane posta i poslije. Unatoč odsustvu mesnih sastojaka, ovo divno prvo jelo će vas savršeno zasititi i značajno diverzificirati vašu prehranu. Dokazaćemo vam da izostanak mesa apsolutno ne utiče ni na ukus ni na sitost toplog jela. Mnogi će ovom boršu dati višu kulinarsku ocjenu od klasične verzije.

Sastojci

• svježa cvekla - 1-2 kom.;
• bijeli kupus - 200 g;
• zelje - 3-4 grane;
• krompir - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• paradajz - 1-2 kom.;
• Bugarski biber - 1 kom.;
• ljuti začin - 1 kašičica;
• biljno ulje - 5 kašika. l.;
• šargarepa - 1 kom.
• sol - po ukusu.

Kuvanje

Sve povrće i začinsko bilje dobro operite. Luk očistimo od ljuske. Izvadite sjemenke iz slatke paprike. Kao zelje imamo grančice mladog peršuna, ali bosiljak ili kopar, na primer, takođe savršeno naglašavaju ukus ove supe od povrća. U ovom receptu korištena je mješavina začina "Gruzijski ljuto". Ali možete uzeti bilo koje, po svom ukusu.

Crni luk sitno nasjeckajte. Oguljene šargarepe sameljite na krupno rende. Oni koji imaju vremena i strpljenja mogu sitno nasjeckati šargarepu.

Paradajz nasjeckajte na male kockice (mi smo koristili dvije srednje veličine). Preporučljivo je prethodno oguliti paradajz. Neka bude jednostavno. Dovoljno je da paradajz uronite na nekoliko sekundi u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. Gornji sloj će bukvalno sam otpasti. Ako nema paradajza, možete dodati dve kašike paradajz paste. Papriku grubo nasjeckajte.

Svo nasjeckano povrće stavite u dublji tiganj, u kojem je već zagrijano biljno ulje na srednjoj vatri. Lagano smanjite vatru i počnite pasirati dok ne omekša. Oni koji takođe broje kalorije, povrće mogu preneti u maloj količini vode.

Očistimo svijeću. Utrljajmo ga grubo. Da biste to učinili, ponovo koristite velike veze ribeža. Ako je prethodno bilo iseckano drugo povrće, onda i cveklu treba narezati.

Deset minuta nakon početka termičke obrade stavite cveklu u šerpu. U ovom trenutku u povrće sipajte kašiku sirćeta (6%). To će omogućiti gotovom boršu da zadrži svijetlu boju cikle. Ako je vaše sirće koncentrisanije od našeg, onda će vam biti dovoljna i kašičica. Nastavimo sve zajedno pasirati još desetak minuta.

Ogulite gomolje krompira. Narežite na kockice. Sipajte jedan i po litar flaširane vode u veliku šerpu. Stavite tamo kockice krompira. Stavite na srednju vatru da se kuva.

Kupus nasjeckajte na sitne trakice. Umjesto bijelog kupusa možete uzeti pekinški kupus, ali ga onda treba staviti kada je krompir skoro gotov.

Stavit ćemo ga u budući boršč nekoliko minuta nakon ključanja.

Nakon dvadeset minuta, tamo ćemo baciti povrtni sadržaj tepsije. Kuvaćemo još 10 minuta.

Ubacite začine i bilje, posolite, ugasite vatru za pet minuta.

Ukusni posni boršč bez mesa je spreman. Vruće sipajte u činije za čorbu. Pogledajte kako je svetao i ukusan. U svaku dodajte malo seckanog zelja. Klasično, boršč se poslužuje sa krofnama od belog luka i pavlakom. U postu ćete, naravno, morati uživati ​​bez ove dvije komponente. Ali i bez toga neće biti ništa manje ukusno.

Predložili smo jednostavnu i uobičajenu opciju za pravljenje boršča bez mesa, koju možete dodati i:

• Pasulj. Možete koristiti i konzervirani i suvi grah, koji se prethodno mora napuniti vodom. Takav boršč počinje da se kuva sa pasuljem, jer. kuva se mnogo duže od kupusa i krompira.
• Šprat u paradajzu. Ovo je, naravno, potpuno drugačija verzija boršča i nije prikladna za nemasnu verziju, ali možete uzeti u obzir takav recept. Boršč sa papalinom je veoma ukusan.
• Patlidžan. Neobično je i neobično vidjeti patlidžan u prvim jelima, ali se sprema boršč sa patlidžanom, zove se i Hetmanski.
• Cvekla. Možete dodati konzervirane vrhove mlade repe ili skuhati takav boršč na početku tople sezone, u vrijeme kada se pojavljuju mladi listovi repa.
• Sorrel. pripremljeno na potpuno drugačiji način, ne liči na tradicionalno jelo. Može se kuvati sa mesom, ali mnogi ljudi poštuju zeleni boršč i bez mesa.

Pripremite sve potrebne proizvode.

Kupus nasjeckamo tako da se osjeti u boršu - u sitne mrvice. Narežite na kriške, ove kriške možete rezati na kvadrate.

Da dobijete četiri tanjira boršča, uzmite najmanje lonac od tri litre. Iseckan kupus skuvati u 3 litre vode. Ali tava može biti veća, pa proporcionalno povećavajte sastojke.

U međuvremenu očistimo i istrljamo povrće za prženje u tiganju. Ne isjeckajte luk na krupno ili sitno. Sijalica može biti velika ili srednja, ili dvije male lukovice.

Narendajte šargarepu na rende. Najbolje je da broj šargarepe bude isti kao i luk.

Sljedeći korak je trljanje cvekle, koja mora biti slatka i sočna. Ali ako vam cvekla nije takva, onda će boršč ipak ispasti ukusan ako povrće još malo propržite u tavi. Veličina cvekle može biti srednja, iako će je dvije male također zamijeniti s osvetom.

U tiganju zagrejte dovoljno suncokretovog ulja. A sada ovo povrće šaljemo u tiganj tako da se dinsta i s vremenom počinje pržiti, mijenjajući svoju glavnu boju. Šargarepa će pokupiti ulje.

Dok se povrće prži, ne zaboravite da nakon kuhanja kupusa na njega treba baciti krompir. Da biste to učinili, očistite ga i narežite na srednje komade. Oblik krompira može biti onaj koji voli vaša porodica (kocke, kriške, štapići).

Kada su krompir i kupus u istom tiganju, treba dodati so. Ovo je za najbolji ukus. Ali ako vaša porodica konzumira malo soli, možete dodati sol nakon što jelo bude spremno. Iako ponekad možete eksperimentirati i dodati sol ne u vodu, već u prženje. Ako je boršč presoljen, onda oguljeni cijeli krompir može ispraviti situaciju, on će uzeti svu sol na sebe kada prokuha u boršu.

U isto vrijeme sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte ga u prženje. Ne zaboravite da promešate povrće u tiganju. Možete ih pržiti na srednjoj vatri. Beli luk će dodati ukus jelu. Tu dodajte paradajz, miješajući povrće. Što je prženje ukusnije, to će boršč ispasti ukusniji, pa pazite kako se prži: ne bi trebalo da izgori, ali bi se povrće trebalo smanjiti za jedan i po puta u tavi.