Prelepi kolačići za decu. Ukusni recepti za bebe kolačiće za najmlađe. Kolačići bez jaja za djecu

Danas želim predstaviti nekoliko jednostavni recepti za kolačiće za bebe. Ovi kolačići se lako pripremaju, a sva djeca vole da pomažu u kuhinji. Stoga ne samo da možete nahraniti djecu, već i svoje vrbovice zaokupiti važnim poslom. Pod imenom bebi keksi ne mislim na neki poseban recept. Mislim na ona peciva koja se bezbedno mogu davati deci, idealno bi trebalo da budu pogodna i za alergičare. Da je desert napravljen od kvalitetnih proizvoda možete biti sigurni samo ako ga sami ispečete. Zamesiti originalno mekano testo korak po korak i napraviti mnogo kolačića kod kuće za decu i njihove male drugare nije tako teško kao što se čini. Kolačići za djecu mogu se napraviti brzo i ukusno, jako veliki plus je što ih dobijete u velikom broju i odmah možete počastiti svo zabavno dječje društvo koje je došlo da se igra sa vašim djetetom.

Dodavanje kolačića vašoj ishrani

Mnoge zanima, sa koliko godina se deci mogu davati kolačići? Neki kažu stručnjaci to sa pet meseci. Navodno postoji hipoalergenski kolačić posebno za malu djecu. Drugi kažu da kolačići nisu neophodna namirnica. Stoga ga ne treba rano uvoditi u ishranu djeteta. Osim toga, sadrži prilično veliku količinu šećera i nije od velike koristi za bebe. I ja sam sklon ovom mišljenju. Do godinu dana voće i žitarice treba da budu glavni slatkiši.

Recept za dječje kolačiće

Dakle, počinjem da vas upoznajem s receptima za ukusne dječje kolačiće sa zanimljivim fotografijama.
Prije svega, govorit ću o receptu za dječje kolačiće za najmlađe.

Trebaće nam pribor za miješenje tijesta, figurirani kalup za izrezivanje kolačića i oklagija.

Sastojci:

Kako odabrati sastojke

Pošto pripremamo kolačiće za bebe, onda potrebno je odabrati proizvode koje su pogodne za malu decu. U ovom receptu svi proizvodi su jednostavni. Brašno mora biti najvišeg kvaliteta. Prvo, najprikladniji je za slatka peciva. Drugo, najviša ocjena uvijek znači da je proizvod najvišeg kvaliteta.
Odabir dobrog putera je takođe veoma važan. Danas mnogi proizvodi sadrže palmino ulje. Prema pisanju medija, u zemljama proizvođačima koristi se kao tehnički. Stoga je glavni kriterij za odabir ulja odsustvo biljnih masti u njemu. Trebalo bi da sadrži samo prirodnu kremu.

Kuvanje korak po korak

Kako ukrasiti kolačiće

Ako pravite kolačiće za vrlo malu djecu, onda ne preporučujem da ih ukrašavate. Najviše što možete priuštiti glazura od belanca i šećera u prahu. Bez boja za hranu ili kakaa. Djeci ne treba davati čokoladu prve tri godine života. A prema svim pedijatrijskim kanonima, slatki čokoladni život možete započeti tek od pete godine.

Sa čime se prijaviti

Za najmanje sladokusce idealno piće je vode. Ali svi znaju da djeca vole da piju samo slatke napitke. Stoga jednogodišnje bebe već mogu početi piti kompot, preporučljivo je da ga sami skuvate.
Za djecu je crni čaj kontraindiciran, ali postoji poseban dječiji čaj. Može se davati deci bez straha.
Sokovi su alergena pića. Stoga ih se u prehranu mora uvoditi postepeno, počevši od jedne žlice. Ovo se odnosi na jednogodišnju djecu koja počinju isprobavati nove stvari. Ako su vaša djeca starija, sve navedeno možete piti bez straha od posljedica.

Dječji keksi bez šećera

Recept za ovaj dječji biskvit od svježeg sira nije sasvim običan. Ne sadrži šećer. Takvi kolačići mogu se peći za djecu kojoj je ovaj proizvod kontraindiciran. Takođe, ovi kolačići za bebe se prave bez mleka.

Peče se 1 sat 25 minuta.
imaćemo oko 15 komada.
Za pravljenje kolačića potrebni su nam blender, oklagijom, rende i kalupima za kolačiće.

Sastojci:

• Brašno- 200 g.
• Jaje(veliki) - 1 kom.
• Kajmak- 1/4 šolje.

• Svježi sir- 200 g.
• Maslac- 200 g.

1. Pripremamo sastojke. Da svježi sir ne bi bio zrnast, umutite ga blenderom. Naribajte puter ili sitno nasjeckajte nožem. Dodajte sve ostale sastojke i umesiti testo.
   
   
2. Stavite testo 1 sat u frižider.
   
   
3. Razvaljajte tijesto i iz njega isecite oblike. Ako nemate oblik, možete ga rezati jednostavnim nožem ili istisnuti čašom.
   
   
4. Tem za pečenje namažem uljem, a ponekad ga obložim i pergamentom. Obje ove metode su efikasne. Zatim zagrejem rernu 220 stepeni i pecite kolačiće 15 minuta. Pečene izvadite iz rerne i ohladite. Isprobajte ovaj jednostavan recept za domaće kolačiće za djecu.
   
   

banane kolačiće

• Banane- 2 komada.
• Mlijeko- 1/3 šolje.
• Suvo grožđe- 1/5 šolje.

• Žitarice- 1,5 šolje.
• Maslac- 70 g.
• Vanilin- prstohvat.

Video recept za kolačiće za bebe bez šećera

Pogledajte ovaj video. Govori vam kako da ispečete kolačiće bez šećera.

To se onda desi dušoodbijaod nekih proizvoda, onda ih ne može imati. Kako uravnotežiti ishranu i hraniti je i ukusno i zdravo? Kolačići će vam pomoći. Uostalom, ni jedno dijete još nije odbilo deserte i peciva. Odabrali smo, koji će postati spas u različitim prilikama.

Evo kolačića od svježeg sira za mrvice koje ne prepoznaju svježi sir, te voćnih kolačića bez šećera i putera za. Kolačići od kukuruznog brašna pomoći će ako beba ne može jesti glutenske proizvode. A keksići za rezanje zubića pomoći će majkama beba koje se upoznaju.

ovseni kolačići sa suvim grožđem

Sastojci: puter - 100 g, jaja - 3 kom, zobene pahuljice - 2 šolje, seckani orasi - 1 hrpa, seckano suvo grožđe - 1 hrpa. susam - 0,5 hrpa. šećer - 5-6 kašika. brašno - 4 kašike. brašno.
Kuvanje. Na puteru popržite semenke susama i herkulesa, pržite dok ne porumeni. Dodajte im šećer, brašno, sušeno voće i orahe, promiješajte i dodajte umućena jaja.
Ostavite test da odstoji 15 minuta. Od dobijene mase mokrim rukama oblikovati kolačiće, staviti na podmazan papir za pečenje i peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

VIKENDICA KOLAČIĆI BEZ ULJA

Sastojci: svježi sir - 360 g, žumanca - 4 kom, soda - nepotpuna tsp. šećer - 3-4 kašike. l, brašno - 1 šop.

Kuvanje. Četvrti dio svježeg sira odvojite, preostala tri pomiješajte sa žumancima i 2 žlice. Sahara. Sve sameljite dok ne postane glatko, dodajte sodu i ostavite da odstoji 5 minuta.
U skutu postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Gotovo tijesto razvaljajte u kuglu i ostavite u frižideru 1,5 sat.
Ohlađeno testo razvucite u sloj od 3-5 mm. Rezervisani svježi sir pomiješajte sa šećerom, pa ga stavite na polovicu sloja tijesta. Pokrijte ga drugom polovinom, poravnajte i zarolajte u rolat.
Rolat narežite na kriške debljine 1 cm i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Razmak između kolačića treba da bude 2-3 cm.Pecite na temperaturi od 220 stepeni 20-25 minuta.

VOĆNI KOLAČIĆI ZA IZBIJANJE ZUBA

Kolačići su gusti i ne mrve se, pa ih je dobro davati bebama kojima izbijaju zubi. I ukusno, i pogrebite desni.
Sastojci: bilo koji voćni pire za bebe - 70 g, zobene pahuljice - 150-185 g, zobeno ili pšenično brašno - 100 g, maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Kuvanje. Pomiješajte ulje, 2 žlice. l. vode, pahuljica i brašna, dodati u pire, zamesiti testo. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke, ako je previše ljepljivo dodajte malo brašna. Razvaljajte tijesto na 0,5-0,6 cm debljine, kalupom za kekse izrežite kolačiće, malo ih poravnajte prstima i zaokružite ivice. Pecite u nepodmazanom plehu na 200 stepeni 15 minuta.

KOLAČIĆI OD KUKURUZNOG BRAŠNA

Sastojci: puter -100 g, zrela banana - 1 kom, kukuruzno brašno - 200 g
Kuvanje. Maslac istrljajte viljuškom, dodajte bananu i ponovo izmiksajte. U masu sipajte kukuruzno brašno, zamesite testo. Razvaljajte ga u sloj, izrežite kolačiće kalupima za kolačiće ili čašom. Peći 10-15 minuta na 200 stepeni.

KOLAČIĆI SA JABUKAMA

Sastojci: brašno - 250 g, jaja - 2 kom, šećer - 50 g, puter - 100 g, prašak za pecivo - 0,5 kesice, jabuke - 3 kom. vanilin, cimet - po ukusu.
Kuvanje. Umutiti jaja sa vanilijom, šećerom i puterom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, postepeno sipati smesu od jaja. Jabuke narendajte na krupno rende, dodajte u testo i izmesite. Testo će biti malo gušće nego za palačinke.
Tem za pečenje obložite papirom za pečenje i kašikom stavite kolačiće na razmak od 3 cm.
Na pleh obložen papirom za pečenje stavite mala jetrica sa kašikom na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge. Peći 20 minuta na 200 stepeni. Gotove kolačiće pospite šećerom u prahu.

Kada deca počnu polako da jedu "odraslu" hranu, s jedne strane, to je napredak i radost za roditelje. Pa s druge strane nova glavobolja na temu kako nahraniti dijete da bude zdravo i ukusno. Grickalice su važan dio ishrane beba. Dječji kolačići su odlična opcija za borbu protiv gladi kada još nije vrijeme za ručak ili večeru, ali vam je već potrebno nešto za žvakanje.

Industrijski slatkiši, čak i razne vrste kolačića od peciva i ovsenih pahuljica, skladište su šećera i toksičnih trans masti. Pa gotovi kolačići poznatih stranih brendova koštaju toliko da je neekonomično kupovati ih svaki dan svom djetetu. Ali pronaći recept za kolačiće za djecu i pripremiti poslasticu za bebu nije nimalo teško. Srećom, police supermarketa pršte od raznih vrsta zdravog brašna, svježeg svježeg svježeg sira, voća i ostalih namirnica za kulinarsku kreativnost.

Recept za dječje kolačiće: jednostavan i ukusan

Da bi poslastica bila korisna, treba nastojati smanjiti količinu šećera (možete, ako dijete nema alergije, zamijeniti ga medom), pokušati staviti manje masti. Takođe je poželjno da se domaći kolačići za djecu ne mrve mnogo i dugo ostaju svježi.

Nudimo da skuhate nekoliko win-win vrsta ukusnih dječjih kolačića.

Br. 1. Ovseni kolačići za djecu - jednostavni i ukusni

Ovsena kaša je važan dio prehrane mnogih ukrajinskih porodica. Musli, kaša s mlijekom ili vodom, žele za omotače, palačinke od ovsenih pahuljica - postoji mnogo opcija. Zašto ne biste napravili kolačiće za djecu sa njihovim omiljenim ovsenim pahuljicama?

Sastojci:

• 2 šolje instant ovsenih pahuljica.
• Sušeno voće po ukusu (optimalno - 100 g svijetlih grožđica).
• 2 jaja.
• Prstohvat vanile, prstohvat soli, cimet.

U posebnoj posudi umutite jaja i vaniliju. Pomiješajte suhe sastojke. Zatim sve sjedinite u jednoj posudi, dobro promiješajte, ostavite žitaricama da nabubri. Formirajte kolačiće, stavite na papir za pečenje na pleh. Pecite dok ne budu kuhani, pazeći na proces - vrijeme kuvanja će se smanjiti ako je pećnica moćna. Nekoliko minuta prije kuvanja posuti šećerom.

Takvi kolačići sa mlijekom, kompotom ili kefirom dobra su užina za djecu.

br. 2. Kolačići za djecu: mogu li biti korisni?

Prhko tijesto ima jednu osobinu - potrebno mu je dodati dovoljno veliku količinu masti. Kolačići za djecu ne smiju biti preteški, zasićeni industrijskim margarinom. Kada sastavljate najbolji recept za kolačiće za dijete, odmah odbacite jeftini margarin. Samo ulje 82% masti i više! Vrijedi uzeti u obzir da su takva peciva prilično kalorična i hranjiva, te ne biste trebali zloupotrebljavati ove kolačiće, posebno za vrlo male sladokusce. 1-2 komada za užinu - taman! Dječji kolačići mogu biti ne samo poslastica, već i zabava za cijelu porodicu. Tijesto je podatno i ugodno za rad, a beba se može uključiti u izradu figurica kolačića.

Sastojci:

• 200 g putera.
• Čašu šećera.
• 2 jaja.
• 2,5 šolje brašna (možete uzeti pola ovsenog ili celog zrna).
• Kašičica sode bikarbone.

Izmrvite jaja sa šećerom, u smjesu umiješajte meki puter. Dodajte sodu pogašenu kiselinom (sirće ili limunov sok). Dodavanjem prosijanog brašna zamijenite prhko tijesto. Ostavite da odstoji 30 minuta u frižideru. Zatim razvaljati, praviti kolačiće čašom ili kalupima, peći na pergamentu ili silikonskoj prostirci.

Br. 3. Ukusni kolačići za djecu sa svježim sirom

Svježi sir u dječjoj prehrani je obavezan, ako nema kontraindikacija. Bogat je kalcijumom, neophodnim za potpuni rast kostiju i zuba. Djeca vole slatki svježi sir, ali pokušajte da razvijete ukus svog djeteta - ponudite svom djetetu zdrave slane skute u obliku štapića. Može se kombinovati i sa tečnim jelima: supe, pire krompir.

Sastojci:

• Svježi sir - 1 pakovanje (ne zrnast, što suviji).
• 2 jaja.
• 2 žlice. kašike pšeničnih mekinja.
• 2 žlice. kašike ovsenih mekinja.
• Sol, malo suvog belog luka.

Sve sastojke dobro promiješajte, pomoću kese za pecivo istisnite tijesto u obliku traka na pleh ili pergament, ostavljajući praznine između. Pospite makom ili susamom. Pecite do kraja.

Br. 4. Kolačići na kefiru

Za one bebe kojima još nisu izrasli svi zubi, pripremite mekane kolačiće na kefiru. Prozračan je i svideće se čak i malim izbirljivim osobama.

Komponente:

• 350 g brašna.
• Čaša kefira (možete uzeti pavlaku ili jogurt, prikladan je i domaći jogurt).
• 100 g šećera (ili prstohvat soli, peciva mogu biti i slana).
• Pola kašičice sode.
• 2 kašičice biljnog ulja.

Kefir umutiti sa šećerom, dodati ulje i gašenu sodu. Dodavajući brašno u porcijama, zamesiti testo. Nakon što ste doveli do željene konzistencije, ostavite da se "odmara" pola sata u frižideru. Razvaljajte sloj debljine 0,5 cm, formirajte proizvode. Pecite dok ne porumeni.

Br. 5. Dječji keksići - svečana poslastica

Gledajući recepte za kolačiće za djecu sa fotografijama, shvaćate da mnoge domaćice koje imaju puno slobodnog vremena stvaraju prava remek-djela. Nudimo da skuvate kolačiće za vaše sladokusce, nalik na "pingvine" i "barnije" koje obožavaju deca. Glavna stvar je da skuvate super prozračno testo!

trebat će vam:

• 3 jaja.
• Pola čaše šećera.
• Pola šolje brašna.
• 0,5 kašičice praška za pecivo.
• Prstohvat soli.

Umutiti 3 bjelanjka u čvrst snijeg. Posebno umutiti 2 žumanca sa šećerom. U smesu od žumanaca dodajte u delovima prosijano brašno sa praškom za pecivo i solju. Zatim dodajte umućeni protein u porcijama, lagano miješajući mekom lopaticom odozdo prema gore. Stavite buduće kolačiće na podmazan pleh ili pergament pomoću posebne vrećice (možete ispeći cijelu tortu, a zatim je izrezati na pravokutnike). Pospite šećerom u prahu, pecite 10-15 minuta, temperatura - 150 stepeni.

Počastite svoju djecu zdravim kolačićima, i neka djeca rastu na vašu radost!

Kolačići su slatki desert, posebno za djecu mlađu od jedne godine. Mama mora pokušati sama skuhati kvalitetan i zdrav proizvod.

Proizvodi od brašna sadrže mnogo vitamina B, PP, kalijuma, fosfora, željeza i organskih kiselina. Kolačići su izvor energije za djecu. Korisne supstance obogaćuju jelo dodatnim komponentama koje se dodaju tokom pečenja - bobičasto voće, orašasti plodovi, sušeno voće. Proizvod sadrži puno kalorija - u 100 g od 400 kcal. Sve zavisi od sastojaka.

Prerano uvođenje keksa u ishranu može biti štetno.

1. Ne postoji hipoalergenski kolačić. Stoga, bilo koji od njih može izazvati alergijsku reakciju.
2. Sadržaj šećera onemogućava apsorpciju vitamina koji su toliko potrebni rastućem organizmu.
3. Biljni protein biljaka žitarica - gluten - vrlo često ne podnosi organizam male djece. Stoga se nekoliko minuta radosti djeteta od proizvoda može pretvoriti u probleme s probavnim organima.
4. Kada se hrana sa dodatkom šećera uvede rano, djetetov doživljaj okusa se mijenja. U budućnosti će ga biti teže naviknuti na zdravu ishranu.

Proizvođači nude širok asortiman dječjih kolačića koji se mogu dodati bilo kojem jelu ili ponijeti sa sobom na put. Kako ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati koliko mjeseci je dozvoljeno davati kolačiće djetetu.

Najbolje vrijeme za uvođenje kolačića je nakon 12 mjeseci. Nije potrebno, zbog hirova i odbijanja kašice za djecu do godinu dana, zamijeniti je kolačićima. Možete ponuditi voće ili bobice.

Kakav izbor napraviti

Za bebe od godinu dana možete kupiti kolačiće. Ali trebate pažljivo i pažljivo odabrati proizvod.

1. Kolačići su najbolja opcija. keks. Sadrži mlijeko i brašno. Stoga bebi možete dati ako nema alergije na protein kravljeg mlijeka. Proizvod je hipoalergen i niskokaloričan.
2. popularan slama, koji se pravi na bazi brašna, vode i male količine masti. Ali da bi dobile smeđu boju, slamke se prže i tretiraju alkalijom. Stoga proizvod ne treba davati djetetu sa niskom kiselošću želuca.
3. ovsena kaša keksi sadrže malo masti, a sastav uključuje zob, koji je tako koristan za djetetov organizam. Od velikog broja ovsenih kolačića morate napraviti kvalitetan i siguran izbor. Boja treba da bude blijeda, bez sjajnog sjaja. Miris treba jasno da dočara ukus ovsene kaše.
4. šećerni pecivo Kolačići su bogati mastima i šećerom. Kvalitetni kolačići trebaju imati ravnu površinu, jasan uzorak i crvenkastu boju. Ako su rubovi izgorjeli, onda proizvod treba baciti. Bolje je odabrati kremaste kolačiće, bez dodataka (na primjer, jagoda ili jagoda). Nemojte ga davati djeci koja su sklona brzom debljanju.
5. Mnogi roditelji kupuju svoje dijete krekeri misleći da čine malo štete. Sadrže margarin i razne aditive za hranu. Proizvod je masan i visokokaloričan. Krekeri sa solju ometaju pravilan rad metaboličkih procesa u organizmu, izazivaju žeđ. Bolje ih je ne davati djetetu mlađem od godinu dana.
6. Detetu mlađem od godinu dana ne možete davati kekse sa filom.

Ukusne opcije kuhanja

Recept za kolačiće od šargarepe

Šargarepu oprati, oguliti, iseckati na rende. Za pripremu tijesta trebat će vam šećer - oko 60 g, pola čaše biljnog ulja, 10 g praška za pecivo, čaša brašna i sama šargarepa. Sve sastojke dobro izmješati. Razvaljajte tijesto u loptice srednje veličine. Stavite na lim za pečenje, malo poravnajte da napravite kolače. Prebaciti u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, pola sata. Kada keksići malo porumene, smanjite temperaturu na 70 stepeni.

recept za kolačiće od banane

Uzmite 2-3 banane i sameljite viljuškom ili blenderom dok ne postane glatka. Dodajte zobene pahuljice (oko 2 šolje), nekoliko suvog grožđa prethodno namočenog u vodi, puter i pola čaše mleka. Dobijenu masu dobro izmiješati. Kašikom rasporedite tijesto na pleh, praveći male pogačice. Vrijeme pečenja je 20 minuta.

Ovaj recept se može koristiti za pripremu jela za djecu mlađu od 12 mjeseci.

Recept za kolačiće od svježeg sira

Jelo je pogodno za djecu koja su se već upoznala sa svježim sirom.

Stavite puter u zamrzivač na neko vrijeme. Nakon što se stvrdne, izrendati, dodati brašno (200-300 g), svježi sir, dva žumanca i malo pavlake.
Dobijenu masu dobro promešati i staviti u frižider na 2 sata. Zatim razvaljajte na stolu i čašom napravite krugove koje stavljate na lim za pečenje. Peći 15 minuta na 200 stepeni.

Recept za ovsene kolačiće za djecu do godinu dana

Ovsene pahuljice u jelovnik djeteta uvode se sa 6-7 mjeseci, kada se upoznaju sa drugim žitaricama. Otprilike do godine možete dati kolačiće od ove žitarice.

Ovsene pahuljice (200 g) sameljite do brašna. Dodajte 3 kašike pšeničnog brašna i prstohvat vanile. U posebnoj posudi pomiješajte puter (100 g), jaje i 70 g šećera. U drugoj posudi pomiješajte 2 žlice kisele pavlake i sode na vrhu noža. Dobijene smjese sjediniti i dodati u tijesto od zobenih pahuljica. Kašikom izlijte smjesu na lim za pečenje. Vrijeme kuhanja je 15 minuta.

Recept za kolačiće od rižinog brašna za malu djecu

Maslac (50 g) stavite u zamrzivač. Čim se smrzne naribati na rende, dodati 100 g pirinčanog brašna, 20 g sosa od jabuke i dva žumanca (najbolje prepelica). Zamesiti dobijeno testo i staviti u pleh. Vrijeme pečenja - 15 minuta.

Recept za kolačiće sa formulama za bebe

Smjesu razrijediti prema uputstvu potrebno je 300 g. U šerpu sipati vodu, dodati malo šećera. Nakon što voda provri, dodajte puter (200 g). Kuvajte masu dok se lagano ne zgusne. Posebno pomiješajte smjesu sa kakaom i dodajte u sirup. Od dobivene mase oblikujte kolačiće bilo kojeg oblika. Gotov proizvod se može posuti šećerom u prahu.

Mama može svom malom djetetu ponuditi najbolje kolačiće tako što će sama pripremiti jelo. Glavna stvar je odabrati recept koji odgovara uzrastu. Prva komplementarna hrana ne bi trebalo da sadrži masnoće, šećer i so.

Za svaku majku je važno da što više pojednostavi svoj život i procese koji su s njim povezani kako bi posvetila više vremena djeci, mužu i sebi. Ali ponekad zaista želite razmaziti svoje domaćinstvo, na primjer, ispeći pitu ili ukusne kolačiće za čaj.

Evo 5 jednostavnih, brzih i lakih recepata za kolačiće za djecu koje svaka mama, čak i najzaposlenija, može napraviti!

Oatmeal cookies

Sastojci:

• jaje - 1 kom.
• 0,5 šolje ovsenih pahuljica
• 0,5 šolje ovsenih pahuljica (možete samleti u mlinu za kafu)
• 0,5 kašičice sode
• 1 tsp Sahara
• suvo grožđe po ukusu

kuhanje:

1. Za početak umutite jaja sa šećerom u glatku smjesu, bez zrna. U masu dodati žitarice, promešati i ostaviti 10 minuta da upije vlagu.
2. U smjesu dodajte zobene pahuljice, sodu pogašenu limunovim sokom i grožđice. Ostavite da se testo odmori i stisne 15 minuta.
3. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, stavite testo u hrpice da se formiraju kolačići i pecite na 180°C oko 20 minuta.

keksiće

Sastojci:

• mleko ili surutka - 100 ml.
• biljno ulje - 2 kašike. l.
• šećer - 3 kašike. l.
• brašno - 2,5 šolje (po 200 g)
• vanilin po izboru

kuhanje:

1. U većoj posudi prvo pomiješajte mlijeko i biljno ulje, dodajte brašno, vaniliju, šećer i počnite mijesiti tijesto koje treba da ispadne prilično gusto.
2. Razvaljajte tijesto na 2,5 cm debljine i izrežite kolačiće pomoću kalupa za kolače.
3. Pecite u rerni na pek papiru na 200°C 7-10 minuta. Pazite da kolačiće ne zapeku previše jer se vrlo brzo peku!

Shortbread

Sastojci:

• jaje - 1 kom.
• puter - 100 g
• brašno - 1,5 šolje
• 0,5 tsp gašena soda
• šećer - 100 g
• vanilin po izboru

kuhanje:

1. Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati omekšali puter, sodu pogašenu limunovim sokom, promešati.
2. Dodati brašno i zamesiti testo. Umotajte ga u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.
3. Razvaljati tijesto na 1-2 cm debljine, izrezati kolačiće pomoću kalupa za kolače. Pecite u rerni na plehu obloženom pergamentom dok ne porumeni na 180°C 7-10 minuta.
4. Gornji kolačići možete ukrasiti otopljenom čokoladom.