Malibu kokteli recepti kod kuće. Alkoholni koktel od kokosovog mleka Alkoholni koktel od kokosovog likera

Kokos je jedan od najčešćih sastojaka koktela i neophodan je za pravljenje najboljih kokosovih alkoholnih pića širom svijeta. Njihov istaknuti predstavnik je Pina Colada. Popularnost tropskih orašastih plodova je zbog njegovog ugodnog okusa, nenametljivog bukea, nedostatka zajedljivosti.

Delikatna krema, slatki sok, mlijeko, pulpa - ovo je nepotpuna lista srodnih oblika sastojaka kokosa. Postoji, iznenađujuće, ogroman broj recepata, ideja za razne kokosove koktele. Entuzijasti koji žele da stvore novi, jedinstveni ukus imaju dovoljno prostora za eksperimentisanje.

Kokosova krema ostaje vodeći bezalkoholni mikser, dodajući slatki, svježi okus pićima. Zbog jedinstvenog ukusa, guste, u poređenju sa mlekom, konzistencije, stekli su priznanje gurmana. U drugim slučajevima, kokosova voda i sirup se koriste za stvaranje karakteristične nijanse. Potrebne komponente su lako dostupne u većini hipermarketa. Predstavljamo Vam listu najpoznatijih kokosovih alkoholnih pića koja se konzumiraju samostalno ili kao osnova za niz koktela.

Vrste i marke kokosovih alkoholnih pića

1. Mirisni likeri od kokosa raznih oblika, rumovi. Među najpoznatijim brendovima su Bacardi, Cruzan. Malibu je renomirani kokosov rum koji u svom segmentu nema ravne konkurencije.
2. Nomenklatura votke s dodatkom kokosove komine je masovno razvijena posljednjih godina. Postoji nekoliko velikih proizvođača koji nude sve vrste varijacija ovog proizvoda.
3. Kokteli Pina Colada, Mangaroca su popularni brendovi dobro poznati među poznavaocima visokokvalitetnih egzotičnih napitaka od kokosa.
4. Kokosovo vino je rijedak gost na našim prostorima, ali poznati pratilac područja uzgoja palmi iz kojih se zapravo vadi. Odsecaju se grane na kojima rastu plodovi (cvetovi). Tada vinski materijal teče iz mjesta reza, poput soka u pripremljenu posudu. Po jačini, takvo piće je uporedivo s pivom.

U nastavku, za vašu referencu, navest ćemo manje uobičajene i ekskluzivne dobavljače kokosovih alkoholnih pića. Na listi brendova su: DeKuyper, Bols, Koko Kanu, Kalani, Mahina, Marie Brizard, Koko Klimenta. Velika većina njih su klasični likeri. Batida de coco - kremasta, koja se koristi kao zamjena za kremu. Postoje i oni koji kombinuju kokos sa voćem koje voli toplotu. Obično se prodaju sa "tropskim" u nazivu.

Recepti za alkoholna pića od kokosa

Počastite sebe i svoje goste vrhunskim pićem pripremljenim kod kuće. Pogledajte naše gotove primjere i sami smislite primamljivo ime prije nego što poslužite prijateljima.

• banana;
• Pola kokosa i sav njegov tekući sadržaj;
• pola limuna;
• vanilija;
• 2 narandže;
• votka po ukusu (koristite samo visokokvalitetne alkoholne pare koje ne oslobađaju, koje će pokvariti cijeli utisak).

Narandže i limun stavite u blender, izmiksajte. Dodati pulpu (kopru), bananu, vodu, vaniliju, postići homogenu masu. Procijedite, dodajte votku. Ako postoji sokovnik, tada će njegove prednosti olakšati pripremu, a kvaliteta pića će značajno imati koristi.

• voda od dva kokosa;
• 1 kašika kondenzovanog mleka;
• 15g džina;
• 5g angostura je aromatični biter napravljen od kore citrusa.

Priprema je jednostavna - pomiješajte sve sastojke, napunite čašu džinom i tonikom, poslužite sa ledom.

• 30 g kokosovog ruma;
• 30 g bijelog ruma;
• 3/4 šolje soka od ananasa;
• 1 kašičica limunovog soka;
• 1/2 banane.

Pomiješajte sastojke, bananu propasirajte mikserom bez mućenja, dodajte džin tonik, led, ukrasite kriškama ananasa prije serviranja.

Kao što vidite, mi se bavimo kreativnim, zabavnim poslom, gdje ima prostora za fantaziju i eksperimentiranje.

vidzimo.ru

"shirley"

Sastojci (za 2 porcije):
- 20 ml kokosovog sirupa;
- 20 ml sirupa od grenadina;
- 80 g sladoleda od jagoda;
- 150 g limunade;
- 2 jagode;
- drobljeni led.

Napunite visoke čaše do pola mljevenim ledom. Sipajte limunadu i sirup od grenadina u činiju. Sve lagano promiješajte kašikom, na vrh stavite kuglicu sladoleda, prelijte kokosovim sirupom, ubacite bobice i slamčice.

"kokočino"

Sastojci (za 1 porciju):
- 20 ml kokosovog sirupa;
- 1 kašika. mljevena kafa;
- 40 ml vode;
- 120 ml 2,5% mlijeka.

Skuvajte jaku kafu i pomešajte sa sirupom. Prokuhajte mleko u šerpi i odmah ostavite sa strane. Sipajte u kafu u tankom mlazu tako da se u irskoj čaši formiraju tri sloja: bijeli, smeđi i pjenasti. Lagano spustite kašiku u koktel.

"Kokos" za djecu

Sastojci (za 1 porciju):
- 15 ml kokosovog sirupa;
- 15 ml sirupa od višanja;
- 180 ml soka od banane;
- šlag;
- 1 trešnja;
- nekoliko kriški banane;
- led (opciono)

U blenderu ili umutiti sok od banane sa dva sirupa i šlagom po ukusu. Dodajte led po želji. Prebacite koktel u široku čašu, ukrasite kriškama banane i višnjom.

Alkoholni koktel sa kokosovim sirupom "Painkiller"

Sastojci (za 2 porcije):
- 40 ml kokosovog sirupa;
- 120 ml tamnog ruma;
- 40 ml soka od pomorandže;
- 160 ml soka od ananasa;
- 2 prstohvata muskatnog oraščića;
- 2 oguljene kriške narandže;
- led.

Stavite malo leda u šejker, prelijte tečnim sastojcima i dobro protresite nekoliko puta. Sipajte koktele u porcije, pospite muškatnim oraščićem. Stavite krišku narandže na rub čaša i ukrasite piće kišobranima.

"Bazen"

Sastojci (za 2 porcije):
- 60 ml kokosovog sirupa;
- 60 ml svijetlog ruma;
- 40 ml votke;
- 20 ml Blue Curacao likera;
- 120 ml soka od ananasa;
- 20 ml 20% kreme;
- pola prstena ananasa;
- 2 trešnje ili jagode;
- drobljeni led.

Pomiješajte rum sa votkom, sirupom, sokom, vrhnjem i mljevenim ledom u šejkeru i mućkajte 10 sekundi. Dobijenu smjesu podijelite na 2 dijela, napunite čaše i polako sipajte liker. Pola prstena ananasa prepolovite, nanižite ga na čačkalice zajedno sa bobicama i stavite na ivice posude za serviranje.

"Grog egzotika"

Sastojci (za 1 porciju):
- 15 ml kokosovog sirupa;
- 15 ml sirupa od marakuje;
- 100 ml vode;
- 1 vrećica crnog čaja;
- 40 ml bijelog ruma;
- 2 kriške narandže i limuna;
- 2 kriške jabuke;
- krug kivija;
- 2 sušena karanfilića;
- prstohvat mljevenog cimeta i mljevenog crnog bibera.

Skuvajte jak čaj. Sitno nasjeckajte voće i stavite u irsku čašu. Ulijte mješavinu sirupa, zatim vrući čaj i rum. Grog začinite začinima i promiješajte.

www.kakprosto.ru

Malo istorije

Koktel je odmah pogodio svima, mladima i starima, ali i turistima, ime barmena otišlo je u istoriju, a čovek koji je izmislio kremu Coco Lopez kasnije je postao uspešan biznismen.

Međutim, postoji još jedna verzija povijesti stvaranja Pina Colade, koja govori o drugom barmenu i o 1964. Prema njenim rečima, sastav koktela uključivao je sok od ananasa, kondenzovano mleko i kokosovu kremu.

Trenutno se prednost daje prvoj verziji, jer sastav koktela pod nazivom "Pina Colada" ne uključuje kondenzirano mlijeko.

Naravno, mitovi o povijesti prošlih godina nisu ograničeni samo na njih, postoji nevjerojatno mnogo opcija za stvaranje ovog pića.

I sada se s vremenom pojavio veliki broj recepata za ovo piće, ali najveću popularnost stekao je 70-ih godina XX vijeka, u svom klasičnom i originalnom obliku, nakon nekoliko metamorfoza, uključivao je i rum, koji je potpuno zamjenjiv. drugom vrstom alkohola.

Za pomoć svakom barmenu amateru savršen je najobičniji blender u koji ćete morati ubaciti sve sastojke i umutiti dok se ne dobije glatka kremasta masa.

Dodajte liker ili rum

Dodajte kokosovo mlijeko ili vrhnje

Koktel lula i kišobran će, inače, prenijeti atmosferu karipskih otoka i na nekoliko minuta uroniti u atmosferu vječnog ljeta i užitka.

Pina Colada sa Malibuom

Potrebne komponente:

• Rum (svijetli ili bijeli) - 30 ml;
• Sok od ananasa - 90 ml;
• Malibu liker, koji će koktelu dati jedinstven okus - 30 ml;
• Krema (nemasna) - 30 l;
• Nekoliko kockica leda.

Ova verzija koktela razlikuje se od tradicionalne po tome što se umesto kokosovog mleka, koje je često veoma teško naći u Rusiji, dodaje Malibu liker, koji čini ukus pića intenzivnijim i zanimljivijim i, naravno, dodaje snagu. . Ovdje navedena krema će dati piću nježan okus i ugodnu aromu.

Proces kuhanja se ne razlikuje od tradicionalnog. Kao iu klasičnom receptu, potreban nam je blender, u kojem dobro umutimo i izmiješamo sve sastojke.

Virgin Pina Colada (bezalkoholna verzija)

Mnogi od nas ne žele uvijek da piju alkohol, čak ni u malim količinama, a često jednostavno ne mogu, na primjer, tokom vožnje. Tada se možete prepustiti bezalkoholnom piću koje će jednako dobro prenijeti sve osjećaje okusa prave Pina Colade i pružiti vam nezaboravan užitak.

Takva Pina Colada savršena je i za djecu koja neće odbiti ukusno piće u vrućem ljetnom danu.

Dakle, potrebno nam je:

• Sok od ananasa - 10 ml;
• Kokosovo mlijeko - 60 ml;
• Krema 15% masti - 30 ml;
• Malo šećera u prahu.

Započnimo recept tako što ćete pjenjačom ili mikserom dobro izmiješati sok od ananasa, kokosovo mlijeko i malo kreme.

U ostatak kreme sipajte šećer u prahu i umutite dok ne nastane kremasta masa.

Koktel servirati u visokoj čaši tako da se vide granice slojeva: prvo tečni dio (sok od ananasa i kokosovo mlijeko), a zatim krema od šlaga sa šećerom u prahu.

Završite ovo umjetničko djelo tako što ćete po njemu posipati komadiće čokolade ili ukrasiti koktel višnjom.

Ne zaboravite slamku i kišobran, uživajte u piću i sanjajte dugo očekivani ljetni odmor.

Koktel Amigos Pina Colada

• Bijeli rum - 60 ml;
• Tamni rum 0 30 ml;
• Kokosovo mlijeko ili liker - 30 ml;
• Sok od ananasa - 75 ml;
• Malo kreme.

Ovaj koktel je ćudljiva kombinacija svijetlog i tamnog ruma. Dakle, takav koktel ima mnogo izraženiji alkoholni ukus od svih ostalih. Ovaj koktel je pogodan za poznavaoce ruma, jer samo u njemu možete kušati i razumjeti sav njegov višestruki okus.

Prilikom pripreme ovog napitka koristite samo prirodne sastojke, na primjer, sok od ananasa najbolje je pripremiti sami, jer konzervirani može pokvariti delikatan okus kreme.

No, po njegovim riječima, njegovo kuhanje je jednostavno i nekomplicirano, što ne zahtijeva mnogo truda ili određenog iskustva. Ubacite sve sastojke u blender, mutite dok se sadržaj čaše ne sjedini, a dobijenu masu sipajte u visoke čaše.

Kao ukras predlaže se korištenje čokoladnih komadića, kriški ananasa ili šlaga sa koktel višnjom. Uopšte, ko kako voli. Okus će vam se najpotpunije otkriti ako polako pijuckate piće kroz slamku i divite se zalasku sunca.

Colada od svježih jagoda

Ljeti smo okruženi bogatom paletom svježeg bobičastog i voćnog voća koje ne možete zanemariti. Možda će vas zanimljiv okus jagoda u koktelu Pina Colada ugodno iznenaditi, pa čak i oduševiti. Pa hajde da probamo da ga skuvamo zajedno.

Za pripremu ovog divnog recepta potrebno nam je:

• Rum (najbolji bijeli) - 60 ml;
• Svježe cijeđeni sok od ananasa - 100 ml;
• Kokosovo mlijeko ili sirup - 50 ml;
• Nekoliko velikih i zrelih jagoda.

Jagode ovom koktelu daju neobičnu slatkoću i svježinu, okus ljeta i užitka u jagodama.

Ovdje nam je potreban led, nekoliko kockica da koktel dobije svojstva svježe napravljenog smutija. Zaspimo u blenderu sa ledom, prelijemo rumom, sokom od ananasa, kokosovim mlijekom i namažemo jagode. Sve dobro sameljite i sipajte u visoke čaše.

Takav koktel najbolje je ukrasiti tanko narezanim jagodama i kišobranom i, naravno, uživati ​​uz slamčicu.

"banana colada"

Ovaj koktel se pojavio otprilike u isto vrijeme kada i kolada od jagoda. Njegov glavni i prepoznatljivi sastojak je zrela banana, koja mu daje divan slatkast okus i zapanjujuću aromu.

Osim toga, banana savršeno kompenzuje efekte alkohola, tako da će vam se ujutro glava osjećati odlično, čak i ako sebi dozvolite malo više nego inače.

trebat će nam:

• Rum (po mogućnosti bijeli) - 50 ml;
• Sok od ananasa - 150 ml;
• Malibu liker - 30 ml;
• 1-2 banane.

Zadovoljstvo je pripremati takav koktel: ogulio sam bananu, isjekao je na nekoliko komada. Zatim sam sve potrebne komponente ubacila u blender, prema receptu i mutila 3 minute.

Izlaz je mirisan, ukusan i prozračan koktel koji odmah treba preliti u visoku čašu.

Možete ga ukrasiti i kriškama ananasa i tanko narezanim kriškama ​​banane i posuti rendanom čokoladom. Mnogi barmeni koriste i šlag za dekoraciju. Poslužite ohlađeno sa slamčicom i kišobranom.

notefood.com

Istorija koktela

U početku se piće sastojalo samo od procijeđenog soka od ananasa bez pulpe i zvalo se kolada. Zatim se sok počeo koristiti za razrjeđivanje bijelog ruma - to je omogućilo prigušivanje okusa alkohola. Tako je nastala originalna verzija Pina Colade.

Tek u prošlom stoljeću, u Portoriku, odabrane su kompetentne proporcije komponenti i stvorena je trenutna verzija koktela.

Dodatak kokosovog mlijeka potpuno je promijenio okus i aromu napitka.

Posluživanje "Pina Colade" u svim barovima svijeta počelo je tek nakon pojave na policama suhe kokosove kreme.

Međunarodna asocijacija barmena - IBA - dodala je koktel na svoju listu tek 1961. godine.
Postoji nekoliko verzija izgleda ovog koktela. Prema jednoj od njih, "Pina Colada" je izmislio barmen establišmenta Beachcomber Ramon Marerro 1954. godine.

Prema drugoj verziji, koktel je kreirao naučnik koji je dobio nalog od Ministarstva poljoprivrede Portorika. Po prvi put piće je predstavljeno gostima restorana Barracina. Pina Colada je od 1978. godine postala vlasništvo cijele republike, a trenutak njene pripreme upisan je na spomen ploču.

Prema trećoj verziji, koktel Pina Colada nastao je 1820. godine, kada je gusar Roberto Cofresi pripremio slično piće za svoju posadu. Naučnici 20. veka samo su korigovali sastav i proporcije sastojaka.

Vrste koktela

Vremenom je receptura klasičnog napitka pretrpjela značajne promjene, posebno u onim zemljama u kojima je kokosovo mlijeko rijedak i nedostupan sastojak. Kokosov liker ili sirup se često koristi kao njegov analog, na primjer, Malibu.

Kako bi koktel dobio kremast ukus, dodaje se Baileys liker, a za aromu se dodaje vanilin.

Dodavanje različitih komponenti dovelo je do pojave različitih varijacija koktela:

1. Bezalkoholno - ne uključuje rum;
2. "Chi Chi" - umjesto ruma dodaje se votka;
3. Lava Flow - Klasična Pina Colada pomiješana sa Daiquirijem od jagode
4. "Amaretto Colada" - dodaje se liker "Amaretto";
5. "Blue Hawaii" - Dodan je liker Blue Curacao.

Tajna kompozicija "Pina Colada"

Kokosova krema - jedan od sastojaka koktela - dugo je bila u najstrožijoj tajnosti od strane barmena koji je kreirao piće. Autor recepta bio je profesor na Univerzitetu u Portoriku Ramon Lopez, koji je upravo zbog kreme "Krem od kokosa" prekinuo naučnu aktivnost i krenuo u trgovinu.

Međutim, tajna drugog sastojka nije dugo trajala: piće je postajalo sve popularnije, a njegov recept je objavljen u New York Timesu.

Odmah nakon objavljivanja, počela je da se vodi žustra debata ko je kreator koktela. Prema nekim izvještajima, poznati barmen George Sinclair je u svojim člancima pisao da se sličan koktel pripremao u nekim barovima početkom 20. stoljeća. Ramon Morerro je optužen da je bio u dosluhu sa Lopezom i da je koristio legendu kao varku za promociju Kosmilka.

Izvjesni Ramon Portas Mingota pokušao je da se predstavi kao tvorac Pina Colade. U svom baru "La Baraccina" prodavao je piće gotovo identičnog sastava, dodajući mu samo kondenzovano mlijeko i kokosovo vrhnje. Međutim, udruženje barmena nije prepoznalo njegove zasluge i prepustilo je autorstvo Ramonu Morreru.

Da biste sami pripremili Pina Colada koktel kod kuće, morate slijediti savjete profesionalnih barmena koji tradicionalnu verziju pića smatraju osnovnom. Odmah treba reći da u ovom slučaju mislimo na bezalkoholnu verziju koktela, koja se zove “Virgin Pina Colada”.

Sok od ananasa

Ako se za pravljenje Pina Colade koristi običan sok iz tetrapak ambalaže, onda bi trebao biti samo visokog kvaliteta. Ne biste trebali dodavati nektar - on neće dati potreban okus piću.

Od konzerviranog ananasa može se napraviti ukusan i aromatičan koktel, ali mora biti visokog kvaliteta – jeftini proizvodi često imaju metalni ukus.

Ne isplati se koristiti sirup iz komada - za pripremu koktela, ananas se smrvi u blenderu, što napitku daje gustu konzistenciju. Količina sastojka izračunava se iz omjera 100 grama soka i 90 grama kriški.

Idealna opcija je svježe cijeđeni sok od ananasa, iako je izuzetno teško pronaći stvarno zrelo voće. Čak i kada voće sazri, napitku je izuzetno teško dati pravi ukus.

kokosova krema

Klasični recept koktela uključuje kremu Coco Lopez, koju je teško pronaći za domaće piće. Iz tog razloga, piće se priprema od sličnih sastojaka.

Kokosova krema je jedna od frakcija mlijeka - najgušći dio, koji nastaje njegovim taloženjem. Postotak masti u takvom proizvodu je vrlo visok.

Coco Lopez krema je napravljena sa šećerom od trske koji se dodaje u kokosov sirup. Možete ih zamijeniti kremom drugih kvalitetnih marki, a slatkoću dodati šećernim sirupom. Sadržaj masti u takvim proizvodima obično je u rasponu od 30%.

Kokosova krema se zbog svoje konzistencije često stvrdne kada se ohladi, pa se prije miješanja sa ostalim sastojcima malo zagrije.

Priprema Pina Colada koktela

Danas postoji ogroman broj varijacija klasičnog portorikanskog pića. Možete ga kuhati kod kuće prema receptu ispod.

Sastojci:

Mnogi barmeni prave Pina Coladu u šejkeru, ali ljubitelji klasične kuhinje radije koriste blender - samo uz njegovu pomoć možete postići originalnu bujnu konzistenciju koktela.

Osim toga, ne možete bez ovog uređaja ako koristite ne sok od ananasa, već njegove kriške.

Svi sastojci se tuku u dve faze - prvo svi sastojci bez leda, a zatim sa njim dok se ne dobije homogena konzistencija.

Pina Colada se servira u posebnim visokim Hurricane čašama. Piće je ukrašeno kriškama trešanja, ananasa ili jagoda. Mnogi barmeni dodaju šlag na vrh koktela.

Postoji jednako spektakularan način posluživanja Pina Colade: piće se sipa u čaše izrezane od ananasa.

Ostali originalni recepti

Kokosova krema, originalan i neobičan sastojak Pina Colade, često se zamjenjuje mješavinom kokosovih pahuljica i kokosovog soka ili mlijeka.

Neophodan sadržaj masti daje se takvim komponentama dodavanjem obične kreme.

Danas je stvoren ogroman broj različitih recepata za Pina Coladu, koji uključuju banane, sladoled, jagode, kivi, voćne sirupe i druge sastojke. Svaka od novih opcija ima pravo na postojanje i odlikuje se neobičnim i originalnim okusom i mirisom.

Jedina mana takvih pića je što nijedno od njih nije originalni portorikanski koktel koji je postao nacionalno blago republike.

Vrijedi dodati da je kalorijski sadržaj takvog napitka na 100 grama oko 170 kcal, tako da oni koji paze na figuru trebaju ga koristiti vrlo pažljivo.

Tropski klasik "Pina Colada"

Sastojci za domaći napitak:

Koktel se može napraviti u najobičnijem blenderu, u koji se ubacuju sve komponente i umutiti dok se ne formira masa homogene konzistencije. Gotov napitak se sipa u visoke ohlađene čaše, koje su ukrašene kriškama ananasa, koktel višanja ili šlaga. Koktel suncobran i slamka naglašavaju karipsko porijeklo pića, omogućavajući vam da uronite u atmosferu beskrajnog ljeta.

Pina Colada sa Malibuom

Sastojci:

Glavna razlika između ovog recepta koktela i klasičnog je dodavanje Malibu likera umjesto kokosovog mlijeka, što napitku daje svijetao i bogat okus i aromu i dodaje stepene jačine.

Krema navedena u receptu ublažava okus alkohola i čini ga manje uočljivim.

Koktel se priprema na isti način kao i klasični uz pomoć blendera. Jedina stvar na koju vrijedi obratiti pažnju je da je ova opcija alkoholna i, unatoč svojoj lakoći i ugodnom okusu, može vrlo brzo izazvati intoksikaciju.

Virgin Pina Colada Recept

Oni koji ne podnose alkohol ili voze automobil mogu uživati ​​u jednako ukusnoj bezalkoholnoj verziji koktela Pina Colada, koji se naziva i "djevica". Takav napitak se može pripremiti i za malu djecu koja neće odbiti ukusnu i hladnu poslasticu po vrućem danu.

Sastojci:

Blender miksa sok od ananasa, kokosovo mlijeko i malu količinu kreme. Ostatku se dodaje šećer u prahu, komponente se umute dok se ne dobije gusta kremasta masa.

Koktel se servira u ohlađenoj visokoj čaši tako da se vide svi slojevi napitka: prvo se sipa mješavina kokosovog mlijeka i soka od ananasa, na vrh se dodaje krema od šlaga i šećera u prahu.

Piće možete ukrasiti ananasima, trešnjama, jagodama ili komadićima čokolade.

Amigos Pina Colada Recipe

Sastojci:

Ova verzija koktela kombinuje tamni i svijetli rum, što mu daje svjetliji i bogatiji okus alkohola.

Za pripremu pića najbolje je koristiti samo prirodne i visokokvalitetne sastojke, jer, na primjer, konzervirani sok od ananasa može pokvariti njegov okus.

Priprema koktela je jednostavna: sve komponente se stavljaju u čašu blendera i umutite dok sadržaj ne dobije jednoličnu konzistenciju. Gotov napitak se sipa u visoke čaše i ukrašava višnjama, šlagom ili ananasom.

Colada od svježih jagoda

Ljeti sazrijeva ogromna količina voća i bobica, koje je grijeh ne koristiti u pripremi pića. Originalni okus Pina Colada clubbinga oduševit će poznavaoce ovog koktela.

Za pripremu će vam trebati:

Posljednji sastojak koktelu daje nježnu nijansu, prijatan okus i svježinu.

U blender se sipa led (koristi se da napitku dobije potrebnu konzistenciju), ulije se sok od ananasa, rum, kokosovo mlijeko i dodaju jagode. Svi sastojci se pomiješaju, piće se sipa u visoke čaše.

Strawberry Colada je ukrašena tankim kriškama jagoda i koktel kišobranom.

Banana Colada Recipe

Ova varijanta koktela posebno je popularna ljeti. Glavna komponenta pića je banana, što ga čini slatkim, aromatičnim i gustim.

Osim toga, dodatak banane savršeno ublažava posljedice alkohola, što vam omogućava da ne doživite mamurluk sljedećeg jutra nakon zabave.

Sastojci:

Priprema koktela je vrlo jednostavna: svježe banane se isjeku na komade, dodaju se zajedno s ostalim sastojcima u blender i dobro umute 3 minute. Rezultat je ukusan, prozračan i aromatičan napitak koji se sipa u visoku čašu i ukrašava kriškama banane, rendanom čokoladom, komadićima ananasa ili šlagom.

Pina Colada sa sladoledom

Sastojci:

Sve komponente se izmiksaju u blenderu i umutite dok se ne dobije masa homogene konzistencije. Dodatak kremastog sladoleda daje napitku nježan okus kreme i vanile. Koktel možete ukrasiti komadićima čokolade.

Recept za plavi havajski koktel

Sastojci:

Priprema ove varijacije koktela slična je prethodnim: komponente se umute u blenderu i sipaju u čaše.

Koktel "Pina Colada" - piće neobičnog, svijetlog i bogatog okusa i mirisa. Sastojci od kojih se priprema mogu varirati po želji barmena, što ostavlja prostor za maštu.

Rum se može zamijeniti votkom i napraviti koktel pod nazivom "Chi-Chi". Naravno, u ovoj verziji će okus alkohola biti svjetliji, pa se ukrašava različitim voćem kako bi ga ublažio.
Kisela sredina pića može uzrokovati zgrušavanje pavlake, pa se obično uzimaju samo niskomasne vrste.

Koktel Pina Colada je piće koje nam je stiglo iz tropskog Portorika i steklo je ogromnu popularnost. Danas u mnogim barovima širom svijeta možete pronaći kako tradicionalnu verziju koktela, tako i njegove varijante, od kojih se svaka odlikuje svojim okusom i mirisom. Pravo piće sa Karipskih ostrva neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivijeg degustatora.

Pogledajte video - Recept za koktel Pina Colada:

manbe.ru

trebat će vam:

• Mlijeko (3 šolje);
• Konjak (100 ml);
• Sok od trešnje (0,5 šolje);
• Trešnja (šaka, za dekoraciju).

Ohlađeno mlijeko, sok od višnje i konjak se umuti u šejkeru ili blenderu. Gotov koktel se stavlja u čaše i ukrašava višnjama, koje se okače na rub čaša pomoću zelenih stabljika.

trebat će vam:

• Mlijeko (500 ml);
• Konjak (50 ml);
• Šećer (2 kašike L);
• Voda (2-3 supene kašike).

Prvo se priprema karamela. Šećer se sipa u manju šerpu ili metalnu posudu i dodaje se voda. Prvo, na jakoj vatri, smjesa se dovede do ključanja, a zatim se plamen mora smanjiti na minimum. Ovaj slatkiš treba da se kuva do boje meda, ali ne predugo da karamela ne bi ispala pregusta.

Zatim je potrebno prokuvati pola litre mlijeka i sipati ga u posudu (lonac) sa karamelom, a zatim ponovo staviti na vatru. Nakon što se karamela potpuno otopi, prelijte koktel u suhe čaše i dodajte 1-2 kašike konjaka u svaku porciju.

Milkshake "Banana Paradise"

Recept uključuje:

• Mlijeko (150 ml);
• Konjak (100 ml);
• Banana (1 kom.);
• Sladoled (250 gr.).

Banana, konjak, mlijeko i sladoled isjeckani nožem ili viljuškom moraju se umutiti mikserom. Dobijeni milkshake se stavlja u čaše. Kao ukras prikladan je komad kivija ili banane.

trebat će vam:

• Mlijeko (100 ml);
• Karamel liker (40 ml);
• Sladoled (50 gr.).

Mlijeko i liker sipajte u blender, stavite sladoled i dobro umutite. Čaše se ukrašavaju na sljedeći način: rubovi su natopljeni vodom i posuti kokosovim listićima. Zatim se milkšejkovi sipaju u pripremljene posude.

"Twist" - za poznavaoce ukusnih pića

trebat će vam:

• Sok od ananasa (100 ml);
• Mlijeko (100 ml);
• Pileće žumance (jedno);
• Šećer (1 kašika L);
• Svježi ili konzervirani ananas (1 kriška);
• Led (1 supena kašika smrvljena);
• Rum (20 ml);
• Limunov sok (2 supene kašike).

Prema receptu, žumance sirovog jajeta mora se odvojiti od proteinskog dijela i staviti u duboku posudu. Odozgo se sipa šećer i pažljivo utrlja žumancem. Dobivenu masu treba prebaciti u blender, dodati preostale tekuće sastojke i dobro umutiti.

Čaše treba pripremiti unaprijed: na dno se stavlja kriška ananasa i 2-3 kocke leda. Dobijeni alkoholni koktel sa mlijekom se sipa u posude. "Twist" se servira sa slamčicom i kašičicom.

Recept uključuje:

• Apsint (50 ml);
• Banana (pola jednog komada);
• Mlijeko (70 ml).

Banana se oguli, polovina ploda se iseče. Zatim možete od pola izrezati mali krug za dekoraciju. Radi praktičnosti, žuto voće se prije mućenja mora izgnječiti viljuškom.

Banana, mlijeko i absint se umuti u blenderu. Kada masa postane homogena, može se sipati u čaše (ohlađeno u zamrzivaču). Prethodno pripremljen krug banane gurne se ivicom do sredine na zid čaše. Lavino mlijeko je spremno za piće.

trebat će vam:

• Tekila (30 ml);
• Mlijeko (60 ml);
• Liker Blue Kurazo (20 ml);
• Galiano liker (20 ml).

Alkoholne i mliječne komponente šalju se u šejker zajedno sa drobljenim ledom. Nakon nekoliko minuta mućkanja, gotovo piće se filtrira i sipa u čaše.

Drobljeni led u šejkeru je neophodan za razblaživanje i dodatno hlađenje ukusnog napitka. Ako nema leda, dovoljno je ohladiti alkohol i mliječnu komponentu recepta.

trebat će vam:

• Sladoled (100 gr.);
• Rum (10 ml);
• Mlijeko (100 ml);
• Malibu liker (20 ml).

Sladoled u sastavu ovog pića ukazuje na to da će se sva priprema obavljati u blenderu. Mlijeko, liker i rum morate sipati u posudu blendera, pa dodati sladoled. Mutite 2 minute dok ne postane tekućina.

Najbolje je uragansko staklo. Odozgo se može ukrasiti kriškom ananasa i tankim komadićima limunove korice. Milkshake je spreman!

"skakavac"

Recept uključuje:

• Mlijeko (150 ml);
• Čokoladni liker (50 ml);
• Liker od mente (50 ml).

Ovaj koktel se priprema u šejkeru. Prvo se u njega sipaju likeri zajedno sa smrvljenim ledom, zatim se dodaje mleko. Nakon toga svi sastojci se dobro izmiješaju. Gotovi mlečni alkoholni koktel se filtrira i sipa u čaše.

alcozavr.com

koktel od kokosovog mleka

Sastojci su za 6 porcija.

Za kuvanje će vam trebati:

• 8 žumanaca;
• 160 ml ruma;
• 800 ml kokosovog mlijeka;
• 100 gr. Sahara;
• esencija vanile;
• mljeveni muškatni oraščić;
• Cimet;
• Šlag.

Esencija se može zamijeniti sa 5 g vanilin šećera.

1. Zagrejte kokosovo mleko, rastvorite šećer u njemu.
2. Žumanca umutiti sa esencijom ili vanilin šećerom.
3. Dodati zagrejano mleko. Sve dobro izmešati, pa ponovo staviti na laganu vatru. Pustite da proključa, sklonite sa vatre.
4. Smesu dobro umutite pjenjačom ili mikserom. Mora da se zgusne. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
5. Dodajte rum, posude prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 3-4 sata.

Koktel se servira hladan, preliven cimetom i muškatnim oraščićem. Možete ga ukrasiti šlagom.

Alkoholni koktel od kokosa sa voćem

Piće će ispasti posebno ukusno ako koristite ne pakirane sokove, već svježe cijeđene.

Potrebni sastojci:

• Sok od ananasa - 100 ml;
• Sok od grejpfruta - 100 ml;
• Sok od pomorandže - 100 ml;
• Bijeli rum - 50 ml;
• Crni rum - 50 ml;
• Kokosovo mlijeko - 200 ml.

Navedena količina sastojaka dovoljna je za 3 porcije.

1. Pomiješajte bijeli i crni rum.
2. Pomiješajte sokove.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte kokosovo mlijeko. Sve dobro izmiješajte.

Prilikom serviranja u čaše dodajte kockice leda.

Koktelu se mogu dodati začini po ukusu: cimet, karanfilić, muškatni oraščić. Kao ukrasi koriste se kriške voća i bobice. Možete napraviti rub od šećera na čaši. Da biste to učinili, njegovi rubovi se navlaže limunovim sokom, a zatim se čaša prevrne u tanjurić sa šećerom, nakon čega se koktel pažljivo ulije.

Ovo piće se u Rusiji može naći u gotovo svakoj radnji. Međutim, obični ljudi rijetko razmišljaju o porijeklu i svojstvima ovog alkohola. Naravno, alkohol se može kupiti po pristupačnoj cijeni, ali mnogo je zanimljivije napraviti ga sami kod kuće.

Za pripremu delikatnog koktela Coconut Paradise potrebno je umutiti sastojke u blenderu, a zatim napitke sipati u posebne čaše, koje možete ukrasiti i piti kroz specijalnu slamku.

Potrebne komponente za pravljenje pića:

• 30 mililitara likera;
• 20 grama ruma;
• 120 grama mlijeka;
• jedno pakovanje sladoleda.

Pripadnici ljepšeg spola bi trebali uživati ​​u delikatnom koktelu zvanom Lady Jane. Piće uključuje sljedeće komponente:

• 50 grama kreme;
• 50 grama likera od jagoda;
• Malibu - 20 mililitara;
• liker od narandže - 50-60 grama;
• drobljeni led.

Uz pomoć šejkera potrebno je pomiješati led sa likerima, procijediti kroz sito u flautu za šampanjac, dodati vrhnje, ukrasiti čokoladom ili jagodama.

Sljedeći koktel "Coconut Cola" poznat je ne samo po jednostavnosti pripreme, već i po minimalnoj količini korištenih sastojaka, i to:

• mala boca kole;
• 50-60 grama Malibua.

Prije nego što poslužite piće na stolu, čaše ćete morati napuniti ledom, sipati kolu i liker, dobro promiješati i, naravno, ukrasiti. Po želji koktel se može poslužiti sa slamnatom tubicom.

Da biste napravili koktel pod nazivom "Coconut Sprite" moraćete da pripremite komponente kao što su:

• Malibu kokosov liker - 50 grama;
• soda od limuna - 200 mililitara;
• limeta ili menta za ukras;
• 8 kockica leda.

Bolje je kuhati na ovaj način: stavite led u čašu, sipajte liker i sprite, ukrasite.

Kuvanje kod kuće

Prilikom pripreme koktela kod kuće važno je pratiti korake za pripremu napitka, sastav i postupak, kao i obratiti pažnju na komentare i pogledati fotografije, slične recepte i savjete.

Caribbean breeze je malibu koktel koji ne zahtijeva posebne financijske troškove i vrijeme. Potrebno je koristiti sastojke kao što su:

• Malibu liker;
• šećer u prahu;
• liker od banane;
• banana i limeta;
• led ili nešto hladno za hlađenje.

2 vrste likera od 100 grama moraju se pomešati. Zatim ocijedite limetu i tu dodajte pola čajnog čamca šećera u prahu. Uzmite pulpu banane i takođe je dodajte u opštu posudu. I na kraju, treba vam malo leda i lijep mali dekor.

Osim toga, Malibu liker kokteli se mogu pripremati uz dodatak ledenog čaja. To će zahtijevati korištenje sljedećih komponenti:

• 100 grama čaja;
• 50 grama likera.

Potrebno je samo da pomešate sastojke i možete poslužiti.

Kokteli od kokosovog likera uključuju piće Acapulco, za čiju pripremu je potrebno pripremiti komponente kao što su:

• 50-60 grama kokosa Malibua;
• 100 grama soka od manga;
• nekoliko kockica leda.

Kako pripremiti: čašu je potrebno napuniti ledom, a zatim u nju sipati liker i sok. Po želji sok od manga možete zamijeniti svježim ananasom.

Malibu kokteli se mogu praviti i sa votkom. Ovo će zahtijevati:

• oko 50 mililitara votke;
• Malibu i Curacao Blue po 15 mililitara;
• pakovanje soka sa aromom ananasa;
• kokosovo mlijeko oko 30 mililitara.
  

Za pripremu ovog plemenitog napitka potrebno je pomiješati sve navedene sastojke i dodati narandžu ili krišku limuna za ljepotu. Koktel spreman za piće

Zaključak

Kao što vidite, recepti za pravljenje likera nisu samo ukusni, već zanimljivi i jednostavni. Naravno, idealno bi bilo da ih pripremaju pravi majstori svog zanata, ali tako nepretenciozne koktele s alkoholom lako se mogu pripremiti kod kuće u vašoj kuhinji. Osim toga, takav liker skladno će naglasiti bilo koji voćni desert ili čokoladne slatkiše.

"Večer" - koktel sa "Malibu", laganim rumom i voćnim sokovima.

U čašu stavite nekoliko kockica leda, sipajte likere, rum, a odozgo dodajte sokove. Stavite komadić ananasa na ivicu čaše.

Koktel sa Malibu likerom i Blues vodkom

"Blues" je malibu koktel sa votkom, tako da je dosta jak. Da biste ublažili njegov ukus, poželjno je poslužiti sveže voće.

• Amaretto - 20 ml
• Vodka - 10 ml
• Malibu liker - 10 ml
• Kremasti sladoled - 10 ml
• Trešnja za dekoraciju

Ovaj koktel spada u lisnate napitke - sastoji se od dva jasno odvojena sloja. Gornji sloj se sastoji od mješavine kokosovog likera i kremastog sladoleda. Donji sloj se sastoji od mješavine amaretta i votke.

Pomiješajte amaretto i votku u šejkeru, dodajte mješavinu sladoleda i kokosovog likera. Koktel sipajte u čašu, ukrasite višnjom i poslužite koktel.

Jednostavni kokteli sa Malibuom i sokom

Najjednostavniji Malibu kokteli prave se od likera i raznih voćnih sokova.

• Malibu - 50 ml
• Sok od ananasa - 50 ml
• Led - nekoliko kockica

U čašu stavite nekoliko kockica leda, prelijte likerom i sokom.

Umjesto ananasa možete uzeti jabuku ili bilo koje drugo piće.

Recept koktela za zalazak sunca sa Malibu likerom

Kokteli sa Malibu likerom imaju lepa i romantična imena, kao i ukus ovog neverovatnog pića. Primjer za to je koktel zalaska sunca, koji izgleda kao pravo umjetničko djelo.

Potrebni sastojci:

• Gazirano piće "Mountain Dew" - 150 ml
• Malibu - 35 ml
• Grenadin (sirup od nara) - 3-5 kapi

Prije pripreme ovih koktela na bazi Malibua, poželjno je da sve sastojke dobro ohladite nekoliko sati. Sipajte liker u čašu, na vrh dodajte gazirano piće i na samom kraju u koktel stavite nekoliko kapi sirupa od nara.

Grenadin stvara jedinstvene šare i boju ovom napitku, tako da nema potrebe da se koktel meša pre serviranja.

Recept za koktel sa Malibu BMW-om

Recept za Malibu BMW koktel je vrlo jednostavan - svi sastojci se pomiješaju u jednakim količinama u jednoj čaši. Naziv se sastoji od prvih slova sastojaka od kojih se priprema.

• Baileys - 30 ml
• Malibu - 30 ml
• Viski - 30 ml

Sva pića sipajte u čašu, lagano promiješajte, dodajte led i poslužite. Koktel je prijatnog blagog ukusa, uprkos činjenici da spada u jaka pića.

Recept za malibu Twister koktel

Malibu koktel uvijek uključuje malo likera od ruma, koji se odlično slaže s drugim alkoholnim pićima - vodkom, džinom, rumom. Malibu Twister ima najoriginalniji ukus, koji uključuje i sokove od voća i bobica.

• Malibu liker -30 ml
• Sok od jagode - 30 ml
• Sok od brusnice - 30 ml

Ovo piće se priprema direktno u čaši, u kojoj će se poslužiti za stolom. Na dno čaše stavite led, dodajte liker, sokove i lagano promiješajte piće.

Rum and Malibu Cocktail Chocolate Coconut

Koktel sa rumom i "Malibu" "Chocolate Coconut" ima neobičan originalan ukus.

• Liker Malibu - 30 ml
• Svetli rum - 30 ml
• Limunov sok - 20 ml
• Sok od ananasa - 60 ml
• Čokoladni sirup - 20 ml

Sve likere sipajte u šejker, dodajte nekoliko kockica leda i dobro protresite.

Procijedite i sipajte u veliku okruglu čašu obrubljenu bijelim ili obojenim kokosovim pahuljicama.

Recept za koktel sa "Malibu" Soso Cooler-om

Cocktail Coso Cooler je divno osvježavajuće piće, koje je prilično popularno među ljubiteljima egzotičnih pića.

• Malibu - 50 ml
• Cola - 150 l
• Sok od limete - 20 ml
• Angostura - 1-2 kapi
• Led - nekoliko kockica

Piće se priprema u visokoj čaši. Na dno čaše treba staviti led, zatim preliti sva pića i dodati nekoliko kapi biljne tinkture. Koktel izmiješajte kašikom i ukrasite kriškom limete.

Svi recepti za koktele sa Malibu likerom su veoma jednostavni i ne zahtevaju puno vremena za pripremu. Istovremeno, sva pića imaju svoj jedinstveni ukus koji ih razlikuje od ostalih koktela.

Predstavljena 1980. godine, tinktura bijelog karipskog ruma sa kokosovim pahuljicama postala je jedan od najprepoznatljivijih likera na svijetu u posljednjih 20 godina. Pije se ne samo u čistom obliku. Zahvaljujući savršenoj kombinaciji sa vrhnjem i sokovima, barmeni su osmislili mnogo koktela na bazi Malibua. Pogledat ćemo deset najboljih recepata prikladnih za kuhanje kod kuće.

1. "Kokosov raj".

Umereno jak koktel blagog mlečnog ukusa.

• Malibu - 20 ml;
• svijetli rum - 10 ml;
• mlijeko - 100 ml;
• sladoled - 100 grama.

Recept: umutiti sve sastojke u blenderu, gotov koktel sipati u visoku čašu. Ukrasite koricom narandže ili kriškom ananasa. Pijte kroz slamku.

kokosov raj

2. "Veče".

Neobična kombinacija citrusa sa poznatim likerima.

• sok od ananasa - 75 ml;
• sok od pomorandže - 60 ml;
• Malibu - 45 ml;
• Amaretto - 30 ml;
• svijetli rum - 15 ml;
• led - 100 grama.

Recept: čašu napuniti ledom, dodati likere, rum i sokove. Prije serviranja dobro promiješajte.

Veče

3. "Coconut Cola".

Jednostavan osvježavajući koktel bez ikakvih dodataka.

• Malibu - 50 ml;
• kola - 150 ml;
• kocke leda - 150 grama.

Recept: Napunite čašu ledom, dodajte Malibu i kolu, lagano promiješajte i ukrasite kriškom limuna ili limete. Poslužite sa slamčicom.

coconut cola

4. "Paradise Punch".

Ljetni voćni koktel nezaboravnog ukusa.

• Malibu - 150 ml;
• šećer - 25 grama;
• sok od jabuke - 100 ml;
• negazirana voda - 200 ml;
• Earl Grey čaj - 5 grama (ili 1 vrećica);
• limeta (limun) - 1 komad;
• maline - 50 grama;
• menta - 5 grama;
• led - 200 grama.

Recept: Skuvati čaj, ohladiti ga na sobnu temperaturu. Maline stavite u litarski bokal, bobice izgnječite kašikom. Dodajte čaj, sok od jabuke, Malibu, šećer i sok od jedne limete. Dodajte led, dobro promiješajte. Ukrasite mentom. Bokal je dovoljan za 4 porcije koktela.

paradise punch

5. "Acapulco".

Delikatno tropsko piće sa dugim okusom.

• Malibu liker - 60 ml;
• sok od manga - 90 ml;
• led - 100 grama.

Recept: čašu napuniti ledom, dodati Malibu sa sokom od manga u omjeru 2:3, promiješati.

Acapulco

6. "Lady Jane".

Slatki ženski koktel sa notama narandže i jagoda.

• krema - 30 ml;
• liker od jagoda - 30 ml;
• Malibu - 15 ml;
• liker od narandže - 40 ml;
• led - 150 grama.

Recept: sve likere pomiješajte u šejkeru sa ledom, procijedite smjesu kroz cjedilo u čašu za šampanjac. Dodajte kremu. Ukrasite jagodama ili komadićima čokolade.

Koktel Lady Jane

7. "Oligarh".

Jak koktel nezaboravnog ukusa. Više kao muškarci.

• Malibu liker - 20 ml;
• bijeli rum - 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• votka - 20 ml;
• apsint - 20 ml.

Recept: u čaši naizmenično slojeviti Malibu, rum, sok, votku i absint. Pijte u jednom gutljaju. Tehnologija kuhanja je prikazana u videu.

Oligarh

8 El Ultimo

Ovaj koktel će cijeniti ljubitelji jakih odležanih pića.

• konjak (viski ili burbon) - 40 ml;
• Malibu - 10 ml;
• sok od jabuke - 150 ml;
• led - 3-4 kocke.

Recept: Pomiješajte sve sastojke u šejkeru, sipajte u čašu sa nekoliko kockica leda.

El Ultimo

9. Coconut sprite.

Brzi koktel za žurke mladih.

• sprite - 150 ml;
• Malibu - 50 ml;
• menta - 3-4 lista;
• limeta - 1 kriška;
• led - 200 grama.

Recept: Sipajte Malibu liker i Sprite u čašu sa ledom. Promiješajte, ukrasite grančicom mente i kriškom limete.

coconut sprite

10. Pina Colada iz Malibua.

Klasični koktel Pina Colada napravljen je od ruma i kokosovog mlijeka, ali ovo je najlakša opcija za napraviti kod kuće.

• bijeli rum - 75 ml;
• krema - 50 ml;
• Malibu - 75 ml;
• sok od ananasa - 75 ml;
• led - 50 grama.

Recept: Led samljeti blenderom. Pomiješajte liker, rum, vrhnje, sok i led u šejkeru. Sipajte koktel u čašu, ukrasite kriškom jagode ili ananasa.

Pina Colada sa Malibuom