Kanta čistih bobica za nekoliko minuta. Kanta čistih bobica za nekoliko minuta

Takav uređaj može biti koristan za ljetne stanovnike. Uz male količine branja bobica, mogu se očistiti gulilom za bobice u finskom stilu. Njegova produktivnost je kanta čistih bobica za 2-3 minute.

Uređaj se sastoji od šuplje kutije pravokutnog presjeka 60x115 mm; gornji dio je zakrivljen. U gornjem dijelu kutije, nasuprot njenom lučnom dijelu, izrezan je prozor veličine 25 x 115 mm na koji je pričvršćen pladanj za dovod neoljuštenih bobica. U donjem dijelu kutije sa strane prozora izrezana je rupa promjera 60-70 mm za spajanje cjevovodnog crijeva od ventilatora. Kada koristite usisivač (za puhanje), shema njegovog povezivanja i dimenzije rupe odabiru se lokalno.

Ako nema gotove kutije, onda se može napraviti od vodootporne šperploče (prethodno farbanje unutrašnjih površina prije montaže) ili od lima, ali je bolje od aluminijskog lima, jer. aluminijum ne korodira. Spoj na uglu lista presavijenog u kutiju može se zalijepiti mekim ili tvrdim slojem ili kutom, u ekstremnim slučajevima, zalijepljen ljepljivom trakom. U gornjem dijelu kutije, koji mora biti savijen na lučni način, izrezali smo jedan zid, ostavljajući bočne. Zatim izrežemo oba bočna zida na jednakim udaljenostima, nakon čega lučnom dijelu kutije damo potrebnu zakrivljenost. Umjesto kutije mogu se koristiti i plastične cijevi.

Izrezali smo prozor u gornjem dijelu i rupu u donjem dijelu kutije nakon označavanja, prije sastavljanja kutije. Nakon izrade kutije, na gornji prozor pričvrstimo pladanj za hranjenje neoljuštenih bobica, au njegovom srednjem dijelu - stezaljku ili bilo koji drugi uređaj za ugradnju uređaja. U rupu u donjem dijelu kutije ugrađujemo i pričvršćujemo pod uglom od najviše 30-45 stepeni komad cijevi za zračni kanal.

Ovaj uređaj instaliramo sa stezaljkom, na primjer, na stol, spojimo zračni kanal s ventilatorom (usisivač) pomoću fleksibilnog crijeva. Za prikupljanje oguljenih bobica ispod, odmah ispod kutije, ugrađujemo emajliran bazen ili bilo koju drugu posudu. Kako bi se spriječilo da ostaci uđu u već oguljene bobice, na kutiju ukoso pričvršćujemo šperploču ili bilo koji drugi štit. Uređaj je spreman za rad.

Neoljuštene bobice sipamo na tacnu i desnom rukom ravnomjerno u porcije spuštamo kroz prozor u kutiju. Kada bobice uđu u zračni tok koji se u kutiji stvara ventilatorom, bobice, koje imaju malu zračnost, padaju pod silom gravitacije prema struji zraka i nakupljaju se u posudi. Smeće, koje ima manju težinu od bobičastog voća i veću vetar, prenosi se strujanjem zraka kroz gornji lučni dio kutije prema van.

Uz pomoć takvog uređaja osigurava se prilično dobro čišćenje bobica od ostataka. Nakon toga se brusnice, a posebno brusnice više ne mogu čistiti. Oni koji se žele potpuno otarasiti krhotina (ostataka kosti koja spaja bobice u grozd) bobice mogu očistiti ručno, što će trajati mnogo manje vremena.

Na osnovu materijala lista "Toloka. Radimo sami"

Postoji nekoliko načina da brzo sortirate brusnice i očistite ih od ostataka. Svi se razlikuju po složenosti implementacije i brzini čišćenja bobica njihovom upotrebom. Najpoznatije i najčešće korišćene su:

1. Čišćenje nagnute površine usisivačem uključenim za usisavanje zraka;
2. Čišćenje u umivaoniku usisivačem za usisavanje zraka;
3. Čišćenje na nagnutoj površini usisivačem za puhanje, ili fenom za kosu ili ventilatorom;
4. prosijavanje na vjetru;
5. Prosijavanje na situ, čija je mreža manja od prečnika bobice;
6. Čišćenje na grubim površinama.

Svi oni vam omogućavaju da čistite mnogo brže nego što se to radi jednostavnim vađenjem smeća iz borovnica rukama.

Uz toliko smeća, brusnice se ne mogu koristiti u kulinarske ili konzervatorske svrhe, a njihova robna cijena je značajno snižena.

U najčešćim metodama čišćenja, princip čišćenja je da su bobice teže od smeća. Kada bobice uđu u struju zraka, one se ili kotrljaju po površini ili otpadaju, a krhotine se otpuhuju zrakom ili usišu u usisivač.

Rjeđe se čišćenje vrši zbog činjenice da se krhotine ili lijepe za površinu ili se budi u ćelijama kroz koje bobice ne mogu proći.

Kako ove metode izgledaju detaljno?

Čišćenje na kosoj posudi sa usisivačem

Uobičajeno, ova metoda se naziva i "motanje bobica". Pogodan je ne samo za guljenje brusnica, već i za sortiranje gotovo svih drugih okruglih bobica. Njegova suština je sljedeća:

1. Uzima se ravnomjerna široka duga (više od metra) glatka ploča, na nju su strane prikovane uz rubove;
2. Rezultirajući žlijeb se postavlja koso, oslanjajući se svojim donjim rubom na kantu ili umivaonik u koji će se sipati čiste borovnice;
3. U blizini je postavljen usisivač sa čijeg crijeva se uklanja četka tako da crijevo ostaje otvoreno. Usisivač se uključuje;
4. Brusnice sa smećem se sipaju u oluk odozgo u malim porcijama (po 1-2 šolje). Bobice se kotrljaju niz žlijeb u prihvatnu posudu, a ostaci ostaju na površini ploče i uklanjaju se usisivačem.

Video ispod pokazuje kako se to dešava:

Ako je oluk sigurno postavljen, onda jedna osoba može očistiti brusnice na ovaj način. Lijevom rukom sipa bobice, desnom drži crijevo za usisivač i uklanja ostatke. S obzirom na veličinu cijele konstrukcije, sve ove operacije mogu se izvesti kod kuće: žlijeb s usisivačem će stati u prostoriju.

Kod velikog broja borovnica ovaj metod se može donekle proširiti: uzima se duži žlijeb (do 2-3 metra), 3-4 osobe s usisivačima sjedaju uz njegove rubove, jedna sipa bobice na vrh, drugi direktno iz kante vadi grančice koje ovdje slučajno padnu, iglice ili lišće.

Kao rezultat, samo za 1 sat možete očistiti kantu brusnica. 5-6 ljudi po večeri nakon čišćenja "razvaljaju" 12-14 kanti - cijela serija prikupljena tokom dana.

Ova metoda se dobro primjenjuje ako su borovnice svježe i nisu puštale sok. Bobica umrljana sokom zalijepi se za površinu oluka i slabo se kotrlja.

U ekstremnim slučajevima, brusnice možete očistiti na ovaj način bez usisivača, jednostavno branjem smeća rukama ili krpom, ali ova opcija je radno intenzivnija, a čišćenje od njih je mnogo sporije.

Čišćenje u lavabou usisivačem postavljenim za usisavanje zraka

Ova metoda nije tako brza kao prethodna, ali je povoljna po tome što ne zahtijeva izradu oluka. U njemu se bobice sipaju u umivaonik u tolikoj količini da leže u jednom sloju, a odozgo smeće iz njih počinje da se usisava usisivačem bez četke. U isto vrijeme, brusnice se miješaju prstima. Ovdje je glavna stvar prilagoditi udaljenost od cijevi usisivača do bobica tako da se listovi i grančice usisavaju, a same brusnice ne uvlače.

Kada se dio bobica očisti, sipa se u drugu posudu, isti dio se sipa u lavor i čišćenje se ponavlja.

Nakon čišćenja, brusnice ne smiju sadržavati nikakve nečistoće.

Čišćenje na nagnutoj površini usisivačem za izduvavanje

Cijeli uređaj u ovoj verziji izgleda isto kao i u verziji sa usisivačem za usisavanje, ali je jedina razlika što se krhotine usisivačem izduvaju iz žlijeba, a ne usisavaju. Ova metoda nema očigledne prednosti, osim što se može implementirati ne samo s usisivačem, već i sa sušilom za kosu - kompaktnijim i lakšim. Ipak, na mjestima gdje se bere bobičasto voće, posebno u kampovima gdje žive gostujući najamni berači, obično nema puno usisivača.

Posebnost ove opcije također leži u činjenici da morate očistiti brusnice na ulici kako smeće ne bi letjelo po sobi. Ovdje je, dakle, potrebno riješiti pitanje kako spojiti uređaj (fen za kosu ili usisivač) na električnu mrežu.

Ova opcija ima nekoliko modifikacija. Na primjer, u slučaju na fotografiji:

sito s bobicama postavljeno je na veliki snažan ventilator iz hladnjaka. Mlaz zraka izbacuje ostatke iz sita, oguljene bobice se sipaju u drugu posudu, sipaju se nove, čiste se za nekoliko minuta - i tako sve dok se šarža potpuno ne očisti.

Prosijavanje na vjetru

Princip ove metode je isti kao i kod metode prosijavanja sjemena: bobice se izlivaju iz jedne posude u drugu na jakom vjetru, sa dovoljno visoke visine - 1-1,5 m. U ovom slučaju, teže bobice padaju s blago odstupanje i pada u donji kontejner, a lagani krhotine i lišće se odnose vjetrom.

Video ispod prikazuje takvu opciju na brodu koji prevozi berače iz šume:

Ovdje se tlak zraka formira upravo zbog brzine plovila.

Možda je ovo najbrži način da jednostavno i bez nepotrebnih alata očistite brusnice. Bukvalno za 15-20 minuta na ovaj način možete prosijati nekoliko kanti brusnica.

U stvarnim uslovima, prilikom implementacije ove metode, mogu nastati poteškoće, jer u šumi, gdje se obično nalaze kuće berača bobica, nema jakog vjetra, a općenito je rijetko u zoni tajge ljeti. Ali ako na organiziran način dovezete veliki broj brusnica automobilom na otvoreno područje - u polje, na obalu rijeke - onda ovdje možete brzo i jednostavno očistiti vrlo veliku seriju.

Prosijavanje na sito, čija je mreža manja od prečnika bobice

Ova metoda se obično koristi uz druge, jer vam omogućava da očistite brusnice od sitnih ostataka - prašine, zemlje ili pijeska. Lišće i grane ostat će uz bobice, pa se obično na ovaj način radi pregrada ili prije prosijavanja lišća, ili nakon njega, kako bi se jagode potpuno očistile.

Suština metode je da se brusnice polažu na sito, čija je mreža manja od veličine bobice. Kao rezultat toga, pijesak, prašina, sitni kamenčići se budi kroz mrežice, a čiste bobice ostaju na situ. Zatim se sipaju u posudu s čistim borovnicama, a nova porcija se izlije na sito.

Napomenu

Ovom metodom, inače, bobice se mogu zalijevati i oprati od prašine i pijeska direktno na situ. Voda će se ocijediti, a borovnice će ostati potpuno čiste.

Čišćenje na gruboj površini

Ova metoda je u principu slična prvoj - čišćenju na oluku. Jedina razlika je u tome što je površina oluka obložena tkaninom (ponekad se čak preporučuje da se tamo stavi karirani ručnik). Bobice na određenom nagibu će se čak i kotrljati niz tkaninu, a lišće i grančice će ostati na njoj.

Ovako se ova metoda implementira na primjeru orlovi nokti:

Nedostatak ove metode je što se nakon svake serije bobica tkanina mora ukloniti i istresti. Ovo usporava cijeli proces, ali, za razliku od metode usisivača, omogućava vam da sortirate jagode daleko od izvora energije, čak i u šumi.

Naravno, prikladni su za slučajeve kada ima puno brusnica i potrebno ih je srediti mnogo kilograma. Ako kod kuće trebate razvrstati 1-2 kilograma, bolje je za to koristiti jednostavan umivaonik s usisivačem ili mali žlijeb napravljen od improviziranih materijala.

Konačno, ponekad će biti ispravno kombinirati nekoliko metoda kako bi se bobice očistile brže i potpunije. Da li se to isplati i koje metode kombinirati, ovisit će o tome čime je bobica kontaminirana i koliko je teška kontaminacija.