Polaris yavaş ocakta çikolatalı turta. Elmalı yavaş bir tencerede çikolatalı turta. Yavaş bir tencerede çikolatalı turta. Video
Ah o pastalar!
Figür için pek kullanışlı olmayabilirler ama çok lezzetliler!
Özellikle çikolatalı pastalar. Kokulu hamur işleri, tatlıya düşkün olanları bırakın, herhangi bir insanı fethedecektir.
Sadece multicooker'i alıp pişirmek için kalır.
Mucize bir tencere ile bunu herkes yapabilir. Bir tarif seçelim mi?
Yavaş bir tencerede çikolatalı turta - genel pişirme ilkeleri
Çikolata tadı iki ürünle elde edilir: kakao tozu veya çikolata. Genellikle tarifler bu bileşenlerin her ikisini de içerir. Düetleri, fırınlanmış ürünlere zengin bir tat, parlak renk ve harika bir aroma verir.
Yavaş bir tencerede turta hamuru çoğunlukla yarı sıvı olarak hazırlanır. Onunla çalışmak uygundur, kolay kabarır, hamur işleri hafif, gözenekli ve oldukça suludur. Yırtıcıların eklenmesiyle küçük bir rol oynanmaz.
Çikolatalı pasta ne ile yapılır?
Meyveler ve kuru meyveler;
Hindistan cevizi talaşı.
Ancak çoğu zaman toz serpilebilen, reçelle bulaşabilen veya bu şekilde tüketilebilen sıradan bir çikolatalı çörek hazırlarlar.
Pişirme için uygun programı kullanın. Ortalama olarak, döngünün süresi 50 veya 60 dakikadır. Ancak bu süre zarfında kekin pişmeye vakti olmayabilir. Bu durumda, pişirmeye devam etmeniz gerekecektir. Tarifte belirtilen süre, multicooker modelleri farklı olduğu için her zaman gerçek süre ile örtüşmez. Pişmiş ürünlerin hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmeniz önerilir.
Fayans ile yavaş bir tencerede çikolatalı turta
Bu pastayı yapmak için bir bar bitter çikolataya ihtiyacınız var. Kakao tozu da gereklidir, bileşimde koyu renkli bir ürün alınması ve şeker olmaması tavsiye edilir.
İçindekiler
Üç yumurta;
200 gr tereyağı (1 paket);
180 gr şeker;
1.5 yemek kaşığı un;
Bir poşet (10 gr.) Ripper;
100 gram çikolata;
Kakao 2 kaşık;
3 kaşık su.
Yemek pişirme
1. Multicooker tavasını bir parça tereyağı ile yağlayın, kalanını uygun bir kaba atın ve sıvı kıvama gelene kadar eritin. soğumaya bırakıyoruz.
2. Çikolatayı parçalara ayırın, eritin. Bunu bir su banyosunda yapmanız tavsiye edilir, mikrodalgada düzensiz bir şekilde ortaya çıkar.
3. Kakaoyu tarifte belirtilen üç yemek kaşığı suyla seyreltin. Eriyen çikolataya gönderiyoruz.
4. Şekeri yumurtalarla karıştırın. Biraz çırpın ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
5. Çubuktaki çikolata karışımını ve seyreltilmiş kakaoyu ekleyin, tekrar çırpın.
6. Bir sökücü ile elenmiş unu ekleyin, hamuru yoğurun.
7. Kahverengi kütleyi yavaş bir tencereye kaydırıyoruz.
8. Kapatın, bir saat pişirin.
9. Sonra yarım saat daha ısıtmaya bırakıyoruz. Bu çok önemlidir, kekin içinde nem dağıtılmalıdır.
10. Bir tel rafa koyun ve soğutun. Üstüne krema dökebilir veya çikolata ezmesi ile fırçalayabilirsiniz.
Kiraz ile yavaş bir tencerede çikolatalı turta
Bu çikolatalı kek için kiraz yerine kiraz, kuş üzümü veya yaban mersini kullanabilirsiniz. O da lezzetli olacak. Hamur en basit bisküvi türünde hazırlanır. Riper yoksa, tozu sönmüş soda ile değiştiririz.
İçindekiler
2 yemek kaşığı kakao;
0.15 kg kiraz;
4 yemek kaşığı un;
0,5 su bardağı şeker;
0,5 çay kaşığı yırtıcı;
1 çay kaşığı yağlar.
Yemek pişirme
1. Tencereyi multicookerden çıkarıyoruz, yağlayıp geri getiriyoruz.
2. Kirazları da hemen hazırlayacağız. Çilekleri yıkayın, tohumları çıkarın, bir kevgir içinde bırakın. Dondurulmuş ve konserve vişne kullanabilirsiniz. Bu durumda, meyve suyunun iyice boşalmasına izin verin.
3. Hamuru pişirmek. Bisküvi kadar yumurta ve şekeri karıştırın, mikseri tam güçte çalıştırın ve sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
4. Tüm kuru malzemeleri karıştırın, yumurtalara gönderin.
5. Hamuru unla hafifçe ve kısaca karıştırın, kaşığı üç kez saat yönünde tutmanız yeterlidir.
6. Çilekleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Her şeyi yavaş pişiriciye kaydırıyoruz, açıp 40 dakika pişiriyoruz.
8. Kapağı açın, keki bir süre bekletin.
9. Hamur işlerini daha sulu yapmak istiyorsanız, pastayı vişne kompostosu ile ıslatın.
Çok pişirici "Kuhen" de çikolatalı turta
Bitkisel yağda pişirilen yavaş bir tencerede bir Alman çikolatalı turta tarifi. Çok yumuşak ve gür çıkıyor, üzerine hindistancevizi gevreği, birkaç fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Ama kendi başına, sadece kıyaslanamaz.
İçindekiler
200 ml bitkisel yağ;
200 ml süt;
4 yemek kaşığı kakao;
1 torba fırıncı ripper;
1.5 st. Sahra;
2 yemek kaşığı. elenmiş un.
Yemek pişirme
1. Kuru malzemeleri şimdilik bir kenara koyun, yumurtaları alın ve şekerle beyaz köpürene kadar çırpın.
2. Sütü ve ardından tereyağını dökün, bir dakika çırpın.
3. Kakao tozu ekleyin. Topakların görünmemesi için önce az miktarda önceden dökülmüş sütle seyreltebilirsiniz.
4. Şimdi ortaya çıkan tatlı karışımdan bir bardak dökmeniz gerekiyor. Buzdolabına koyduk. Bitmiş pastayı emprenye etmek için çikolata kütlesine ihtiyaç duyulacaktır.
5. Hamurun geri kalanına un ekleyin ve çırpıcıyı ekleyin, karıştırın.
6. Pastanın içine fındık veya talaş konursa, şimdi yaparız.
7. Hamuru yağlanmış multicooker tencereye dökün.
8. Kuhen'i 80 dakika pişirin.
9. Pastayı sıcak olarak çıkarıyoruz ve tahta bir çubukla yüzeyi birkaç yerde hızla deliyoruz.
10. Daha önceden döktüğümüz kakaolu karışımı alıp kekin üzerine döküyoruz. Tüm kütle emilmelidir.
11. Kuhen sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Yumurtasız yavaş bir tencerede çikolatalı turta
Yumurtaya bile ihtiyaç duymayan basit bir turta tarifi. Pişirme nemli, sulu, ilave, dolgu, talaş gerektirmez.
İçindekiler
3 yemek kaşığı kakao;
1 çay kaşığı hazır kahve;
1 bardak su;
1,5 su bardağı un;
50 ml yağ;
1 çay kaşığı yırtıcı;
Tuz, vanilya;
1 su bardağı şeker.
Yemek pişirme
1. Kahve ve kakaoyu bir kapta karıştırın, üzerlerine tuz, biraz vanilya ekleyin ve kabartma tozunu dökün. kenara koyduk.
2. Başka bir kapta suyu şekerle karıştırın. Yağ ekle. Klasik tarif mısır yağı kullanır, ancak ayçiçek yağı ile de yapabilirsiniz.
3. Şimdi her iki karışımı da birleştirmeniz gerekiyor.
4. En az üç dakika bir kaşıkla karıştırın. Kütle homojen ve hafif parlak hale gelecektir.
5. Hamuru çok pişiricili bir tencereye koymak için kalır. Bundan önce, yağlamayı unutmayın.
6. Kapatın ve 70 dakika pişirin.
7. Bitmiş turtayı servis yapmadan önce, tercihen bir tel ızgara üzerinde alt kısmı ıslanmayacak şekilde soğutun.
Kefir hamuru üzerinde armut ile yavaş bir tencerede çikolatalı turta
Kefir hamurundan yapılan tatlı bir kek çeşididir. Armut yerine elma veya muz da ekleyebilirsiniz, onlarla birlikte lezzetli olur.
İçindekiler
1 inci. Sahra;
2 yemek kaşığı. un;
2 yemek kaşığı kakao;
1 çay kaşığı tarçın;
1 çay kaşığı yırtıcı;
0,5 çay kaşığı soda;
30 ml yağ.
Yemek pişirme
1. Sodayı kefir içine atıyoruz, karıştırıyoruz.
2. Yumurtaları büyük bir kaba kırın, şeker ekleyin ve hemen kefir dökün. İki veya üç dakika çırpın.
3. Bitkisel yağ ekleyin.
4. Kakao tozunu unun ve ardından delinme makinesinin içine dökün, karıştırarak kurutun. Bundan sonra hamura gireriz, bitkisel yağ ekleriz.
5. Armutları yıkayıp siliyoruz. Beş milimetreye kadar ince dilimler halinde kesin.
6. Çok pişiriciden yağlanmış bir tencereye bir kat armut koyun, tarçın serpin ve çikolatalı hamurla dökün.
7. Sonra tekrar bir armut tabakası gelir ve kalan hamurla birlikte her şey dökülür. Parçalara tarçın tozu serpmeyi unutmayın.
8. Pişirmeyi açın. Pastayı 70 dakika pişiriyoruz.
9. Sonra düz bir tabağa ters çeviriyoruz, armutlar üstte olacak. Sakin ol.
Kuru kayısı ile yavaş bir tencerede çikolatalı turta
Bu turtanın hamuru yoğunlaştırılmış süt ile yoğrulur. Bir standart kavanoza ihtiyacınız olacak. Ayrıca test için bir bar süt ve bir bar bitter çikolataya ihtiyacınız var.
İçindekiler
100 gram sütlü çikolata;
100 gram bitter çikolata;
1,5 su bardağı un;
1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
1 çay kaşığı yırtıcı;
50 gram yağ;
120 gram kuru kayısı.
Yemek pişirme
1. Ocağa bir tencereye su koyuyoruz, ısınmasına izin veriyoruz.
2. Çikolatayı parçalara ayırın, ikinci tencereye atın. Çapı daha küçük olmalıdır. Bir su banyosuna koyun ve çikolatayı erimeye bırakın. Daha eşit olması ve kütlenin gereğinden fazla ısınmaması için ara sıra karıştırın.
3. Tüm topaklar dağılır dağılmaz çikolatayı ocaktan alın ve üzerine bir parça tereyağı ekleyin, karıştırın.
4. Yumurtaları çırpın, onlara yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
5. Çikolatayı tereyağı ile dökün, karıştırın.
6. Unu dökün, sökücüyü atın. Sönmüş soda alabilirsin.
7. Kuru kayısıları yıkar, her birini dörde veya şeritler halinde keseriz. Kayısılar çok kuru ise, önce suda biraz bekletin ve ardından kesin.
8. Çikolatalı hamura kuru kayısı ekleyin.
9. Karıştırın ve çok pişiricili bir tencereye dökün.
10. Kapatın ve 80 dakika pişirin. Bir saatlik pişirmeden sonra hazır olup olmadığını bir çubukla kontrol etmeniz önerilir.
11. Kuru kayısılı pastayı tel ızgara üzerine çevirin, soğutun.
Çikolata suyu sevmez. Fayansları eritmek için kullanılan tabaklar ıslaksa, kütle erimez ve hamuru kalabilir.
Kakao tozu genellikle taneler halinde alınır, hamur halinde topaklar halinde toplanır. Bunun olmasını önlemek için ayrı bir kapta az miktarda reçeteli sıvı (kefir, su, yoğunlaştırılmış süt) ile karıştırılabilir ve ancak bundan sonra hamura eklenebilir. Daha da kolay - kakaoyu unla karıştırın, eleyebilirsiniz.
Aniden hafif kakao ile karşılaşırsanız ve hamur gri görünürse üzülmeyin. Hazır kahve keke renk katmaya yardımcı olacaktır. Bir kaşık dolusu az miktarda suyla seyreltin ve hamura ekleyin. Çikolatalı kek kahvenin tadını bozmaz.
Kefir veya ekşi krema ile hamur için sodayı sirke ile söndürmek gerekli değildir. Tozu süt ürününe ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz. Sitrik asidin kendisi içerdiğinden kabartma tozu asla söndürülmez.
22.02.2018
Ev yapımı çay partilerini çeşitlendirmek istediğinizde, ancak çok karmaşık yemekler bulma fırsatı veya arzusu yoksa, yavaş bir ocakta çikolatalı pasta yapmayı deneyin. Pişirme sürecini saymazsak, onu oluşturmak bir çeyrek saatten fazla sürmez ve kakao ekleyerek çok şenlikli bir tat ve görünüm kazanır. Klasik bir bisküvi versiyonu yapmak, meyve veya süzme peynir eklemek size kalmış: Bir yemek kitabında bu incelik için aynı anda birkaç tarif için bir yer olması oldukça mümkündür.
Nemli ama havadar doku, aşırı tatlılıktan yoksun, belirgin kakao aroması - bir kazan-kazan çikolatalı kek tarifi arıyorsanız, aşağıdaki tarif mükemmel olanı aramanıza son verebilir. Buzlanma nedeniyle zarif olduğu ortaya çıkıyor ve ezilmiş fındık veya hindistancevizi gevreği eklerseniz şenlikli masaya koyabilirsiniz. Tüm önerileri tam olarak takip edin ve sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmayacak!
İçindekiler:
- yumurtalar - 4 adet;
- tereyağı %82 - 200 gr;
- toz şeker - 300 gr;
- süt - 100 ml;
- kakao tozu - 100 gr;
- un - 300 gr;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- sebze yağı.
Pişirme metodu:
- Çoklu pişiriciyi “Pişirme” moduna getirin ve kasenin altına tereyağı koyun.
- Kapağı kapatmadan tahta veya silikon spatula ile ara sıra karıştırarak eriyene kadar bekleyin.
- Sütü ince bir dereye dökün (taze olması önemlidir, aksi takdirde kıvrılır). Kakao ve toz şekeri ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin.
- Çoklu pişiriciyi kapatın, kaseyi çıkarın ve içeriğinin oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
- Elde edilen tereyağı-çikolata kütlesinin hacminin yaklaşık 1 / 3'ü ayrı bir kaba dökülmelidir - pastanın kremasına gidecektir.
- Ana kısımda yumurtaları birer birer mikserle çırparak ekleyin.
- Soda ile karıştırılmış un serpin (söndürme gerekli değildir). İyice yoğurun - elde edilen hamur sulu olmalı, spatuladan boşaltılması kolay olmalıdır.
- Multicooker kasesini durulayın, silerek kurulayın, yerine geri koyun.
- Bitkisel yağ ile yağlayın (veya bunun için ilk aşamada küçük bir parça tereyağı bırakabilirsiniz), hamuru dökün.
- Aynı "Pişirme" modunu kullanarak pastayı 45 dakika pişirin. kapağın altında. Bir kıymık ile kontrol ederken henüz tamamen pişmediyse, ısıtma modunu ayarlayın ve ulaşmasına izin verin.
- Sıcak keki çıkardıktan ve tel ızgaraya aktardıktan sonra, ısıtılmış glaze ile doldurun ve soğumaya bırakın.
En lezzetli kombinasyonlardan biri, çoğu süzme peynirden aşina olduğumuz şekersiz çikolata ve yumuşak süzme peynir kombinasyonudur. Ayrıca, süzme peynirin dolgu görevi görmesi için bir turtaya da uygulanabilir: kesimde beyaz ve kahverenginin çarpıcı bir kontrastını elde edersiniz. Dilerseniz bu çikolatalı keki ekşi krema yerine kefirde pişirebilirsiniz, sadece 50-70 ml daha az alın, aksi takdirde hamur çok sıvı çıkacaktır. Dolgunun fazla kurumaması için süzme peynirin %9 oranında kullanılması tavsiye edilir.
İçindekiler:
- yumurtalar - 6 adet;
- şeker - 200 gr;
- kakao - 35 gr;
- un - 150 gr;
- pirinç nişastası - 25 gr;
- ekşi krema %20 - 200 gr;
- tereyağı - kaseyi yağlamak için 70 g +;
- soda - 1/2 çay kaşığı
Pişirme metodu:
- Tereyağı kasesini ideal olarak benmari usulü ocağa koyun. Kısık ateşte eritin, ocaktan alın.
- Soğurken 3 yumurta ve yarım su bardağı şekeri mikserle çırpın.
- Yavaşça ekşi krema ve soğutulmuş tereyağı ekleyin, en düzgün kıvamı elde etmek için tekrar çırpın.
- Unu ve kakaoyu dönüşümlü olarak sıvı kütleye eleyin. Soda serpin. Çırpma olmadan zaten bir spatula ile karıştırın. Hamur pürüzsüz hale geldiğinde durun - burada aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde kek lastik gibi olur.
- Multicooker kasesinin tabanına ve kenarlarına bir parça tereyağı sürün, hamuru içine dökün.
- Lor kısmını ayrı olarak hazırlayın: kalan yumurtaları nişasta ile çırpın, süzme peynir ve şeker ekleyin.
- Lor kütlesini çikolatalı hamurun ortasına dökün, geniş kenarları tutmaya çalışın - yukarıdan akacaklar, "doldurmayı" kendi başlarına kapatacaklar.
- "Pişirme" modunu, zamanlayıcıyı 1 saat ayarlayın Alternatif olarak, 120 derecelik bir sıcaklığa sahip "Çoklu pişirme" modu - bu, dolgunun nem içeriğini koruyacaktır. Belirtilen süreden sonra çikolatalı kek tamamen hazır değilse, 15-20 dakika daha bekleyin.
- Pastayı multicooker kasesinden çıkarın, bir tel rafa aktarın ve kesmeden önce soğumaya bırakın.
Bisküvi hamurundaki klasik çikolatalı turta tarifine birkaç olgunlaşmış muz eklenirse, nemli ve çok tatmin edici bir tatlı elde edilebilir - bunlar sadece aroma ve tatlılık değil, aynı zamanda besin de verir. Dikkate değer tek şey: Bu tür pişirme işlemlerinden özel bir ihtişam beklememek daha iyidir, hamur oldukça ağırdır. Uzmanlar, multicooker kasesinin büyük bir çapına sahipseniz, hemen bir çift porsiyon hazırlamanızı tavsiye eder - kekin yükselişi zayıftır.
İçindekiler:
- yumurtalar - 2 adet;
- muz - 400 gr;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- şeker - 100 gr;
- un - 150 gr;
- kakao - 3 yemek kaşığı. l.;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Pişirme metodu:
Yavaş pişirici, hem soba hem de fırının yerini alan modern bir mutfak aletidir. Yardımı ile çorbalar, pancar çorbası, yahniler, güveçler, kekler, kekler ve diğer güzellikler dahil olmak üzere en karmaşık yemekleri bile pişirebilirsiniz. Bugünün materyali, yavaş pişirici için kakao tozu içeren turtalar için en iyi tarifleri içerir.
Çikolata ile
Bu hassas tatlı hamur işi hem yetişkinler hem de çocuklar arasında büyük talep görüyor. Çok parlak kahverengi bir renk tonuna ve doğal bitter çikolatanın karakteristik bir ağızda kalan tadına sahiptir. Kendiniz ve sevdikleriniz için hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 180 gr ince şeker.
- 100 gr doğal bitter çikolata.
- 1 poşet kabartma tozu.
- 3 taze çiğ yumurta.
- 1 paket tereyağı.
- 1,5 su bardağı normal buğday unu.
- 2 yemek kaşığı. ben. kuru kakao tozu.
- 3 sanat. ben. saf su.
Aşama 1. İlk önce çikolatayı hazırlamanız gerekiyor. Baskılı karo parçalara ayrılır ve bir su banyosunda ısıtılır.
Adım 2. Eritilmiş çikolata kütlesine dönüşümlü olarak suda eritilmiş kakao tozu ve şeker ve sıvı sıcak olmayan tereyağı ile çırpılmış yumurtalar eklenir.
Aşama 3. Bütün bunlar tekrar tekrar elenmiş un ile iyice yoğrulur ve bulaşmış bir multicooker kasesine konur. Cihaz bir kapakla kapatılır ve ağa takılır. Bir saat içinde “Pişirme” modunda çalışan bir multicooker'de kakaolu bir çikolatalı kek hazırlanır. Bundan sonra otuz dakika daha ocakta bırakılır, ıslanmaması için tel ızgara üzerinde tamamen soğutulur ve kendi zevkinize göre dekore edilir.
bal ile
Bu lezzetli ve sağlıklı hamur işi, özellikle narin kokulu kekleri tatlı ekşi krema ile ıslatırsanız, mağazadan satın alınan keklere iyi bir alternatif olacaktır. Özellikle bir çocuk tatili için böyle bir pasta hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 dolu su bardağı un.
- 3 çiğ taze yumurta.
- ½ su bardağı ince beyaz şeker.
- 3 sanat. ben. kuru kakao tozu.
- 5 sokak. ben. çiçek balı (mutlaka sıvı).
- ½ çay kaşığı karbonat.
Bir kek ıslatma kremi yapmak için ayrıca ihtiyacınız olacak:
- ½ bardak) şeker.
- 1,5 su bardağı tam yağlı ekşi krema.
Aşama 1. İlk önce bir test yapmanız gerekir. Hazırlamak için yumurta akı ve şeker herhangi bir derin kapta karıştırılır. Bütün bunlar, yavaş yavaş elenmiş un eklenerek bir karıştırıcı ile işlenir.
Adım 2. Elde edilen kütle, yumurta sarısı, soda, bal ve kakao ile karıştırılır.
Aşama 3. Bu şekilde yapılan hamur, çok pişiricili bir kaseye serilir. Cihaz bir kapakla kapatılır ve açılır. Yavaş bir tencerede "Pişirme" modunda yaklaşık bir saat boyunca basit bir kakaolu turta hazırlanır. Programın bittiğini bildiren bir sinyalden sonra soğutulur, ortadan ikiye kesilir ve tatlı ekşi kremadan oluşan bir krema ile bulaşır. İstenirse, pastanın üstüne kıyılmış fındık serpin.
ekşi krema ile
Bu lezzetli hamur işi çok hassas bir dokuya ve karakteristik bir aromaya sahiptir. Basit bütçe içeriklerinden hazırlanır ve genellikle masalarınızda görünür. Evde yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 200 gr ekşi krema.
- 1 poşet kabartma tozu.
- 1,5 su bardağı normal kabartma unu.
- 1 dolu su bardağı şeker.
- 3 çiğ taze yumurta.
- 3 sanat. ben. kuru kakao.
- Bitkisel yağ ve tatlı toz.
Aşama 1. Derin temiz bir kapta yumurta, toz şeker ve ekşi krema karıştırılır.
Adım 2. Bütün bunlar bir karıştırıcı ile iyice dövülür ve ardından kabartma tozu ve kakao ile desteklenir.
Aşama 3. Elde edilen kütle elenmiş un ile yoğrulur ve yağlı bir yavaş ocakta yayılır. Cihaz bir kapak ile kapatılır ve istenilen program ayarlanır. Bir saat içinde “Pişirme” modunda çalışan yavaş bir ocakta çocuklar için bir kakaolu turta hazırlanır. Belirtilen süre sonunda ürün soğutulur, kaptan çıkarılır ve üzerine pudra şekeri serpilir.
havuçlu
Bu lezzetli ve sağlıklı hamur işi, büyük veya büyüyen tatlı dişe kayıtsız kalmayacak. Havuç pratikte içinde hissedilmez, yani varlığını bilmeden orada olduğunu asla tahmin edemezsiniz. Yavaş bir tencerede böyle bir kakaolu turta pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 1 su bardağı toz şeker.
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç.
- 1 su bardağı normal buğday unu.
- 1 yumurta.
- 1 çay kaşığı kuru kakao.
- ¼ paket tereyağı.
- 1 tutam soda.
- Kabartma tozu.
Aşama 1. Yumurtaları hazırlayarak işleme başlamanız gerekir. Şekerle birleştirilir ve kuvvetlice çırpılır.
Adım 2. Elde edilen köpüklü sıvı, eritilmiş tereyağı ve rendelenmiş havuç ile desteklenir.
Aşama 3. Bütün bunlar kuru malzemelerle karıştırılır ve yağlanmış bir multicooker kasesine konur. Kek, "Pişirme" modunda çalışan kapalı bir cihazda elli dakika içinde hazırlanır. Daha sonra tamamen soğutulur ve kendi zevkinize göre süslenir.
muzlu
Bu pişirme tarifi, bir çok pişiricinin her sahibi için kesinlikle kullanışlı olacaktır. Tropikal meyve ve kakaolu tart, zengin bir aromaya ve hoş bir çikolata-muz tadına sahiptir. Özellikle aile toplantıları için hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 100 gr beyaz şeker.
- 400 gr muz.
- 150 gr normal ekmek unu.
- 50 ml rafine yağ.
- 2 yumurta.
- 3 sanat. ben. kuru kakao.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Aşama 1. Yumurtalar şekerle birleştirilir ve bir karıştırıcı ile dikkatlice işlenir.
Adım 2. Elde edilen köpüklü kütle, bitkisel yağ ve muz püresi ile desteklenir.
Aşama 3. Bütün bunlar, çok pişirici bir kaseye yerleştirilmiş ve bir kapakla kapatılmış dökme malzemelerle karıştırılır. Pasta "Pişirme" modunda bir saat içinde hazırlanır. Belirlenen süre sonunda tel ızgara üzerinde soğutulur ve kişinin zevkine göre süslenir.
Sütle
Yavaş bir tencerede kakaolu turta pişirmeyi yeni öğrenenler için, lezzetli bir ikramın başka bir versiyonunu pişirmek zor olmayacak. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr beyaz toz şeker.
- 300 gr normal ekmek unu.
- 100 gr kuru kakao.
- 100 ml pastörize süt.
- 1 paket tereyağı (%82).
- 4 çiğ taze yumurta.
- ½ çay kaşığı karbonat.
Aşama 1. Birlikte verilen multicooker'ın altına tereyağı sürün ve eritin.
Adım 2. Eriyince süt, kakao ve şeker ilave edilir.
Aşama 3. Hepsi iyice karıştırın, tamamen soğutun ve iki eşit olmayan parçaya bölün. Daha küçüğü dekorasyon için bırakılır ve daha sonra sır olarak kullanılır.
Adım numarası 4. Büyük bir yumurta ile yoğun bir şekilde dövülür ve ardından soda, kakao ve un ile karıştırılır.
Adım numarası 5. Bitmiş hamur, uygun modda çalışan kapalı bir cihazda kırk beş dakika pişirilir. Elde edilen kek multicookerden çıkarılır ve sıcak süt sır ile dökülür.
süzme peynir ile
Yavaş bir tencerede kakaolu turta, geleneksel bir fırında pişirilenden daha kötü değil. Aynı yumuşaklıkta çıkıyor ve uzun süre taze kalıyor. Bunu kendiniz görmek için ihtiyacınız olacak:
- 100 gr beyaz toz şeker.
- 200 gr ekşi krema.
- 200 gr normal kabartma unu.
- 2 yumurta.
- ¼ paket tereyağı.
- 2 yemek kaşığı. ben. kuru kakao.
- 1 çay kaşığı karbonat.
Bütün bunlar, kakaolu süzme peynirli turtanın daha sonra yavaş bir ocakta pişirileceği hamuru yoğurmak için gereklidir. Dolguyu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 100 gr toz şeker (mutlaka ince).
- 400 gr süzme peynir (%12).
- 2 yumurta.
- 2 yemek kaşığı. ben. irmik.
Aşama 1. Yumurtalar şeker, ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ile birleştirilir ve daha sonra bir karıştırıcı ile işlenir.
Adım 2. Elde edilen kütle, dökme malzemelerle karıştırılır, tekrar dövülür ve ikiye bölünür.
Aşama 3. Parçalardan biri yağlanmış bir multicooker kasesine dökülür. Ortasına süzme peynir püresi, şeker, yumurta ve irmik ile yapılan dolgu dağıtılır.
Adım numarası 4. Bütün bunlar hamurun geri kalanıyla dökülür ve bir kapakla kapatılır. Pasta "Pişirme" modunda bir saat içinde hazırlanır ve daha sonra ısıtmada kırk dakika bekletilir.
kefir ile
Bu tarif kesinlikle, buzdolaplarında genellikle bitmemiş fermente süt ürünleri bulunan ev kadınlarının kişisel koleksiyonunda yer alacaktır. Ona göre yapılan pasta biraz meşhur browni kekleri andırıyor ve küçük bir dost ziyafeti için ideal. Bu tür hamur işlerini kendi başınıza hazırlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:
- 280 ml kefir.
- 55 gr tereyağı.
- 2 dolu bardak normal kabartma unu.
- 3 çiğ taze yumurta.
- 1 su bardağı toz şeker.
- 1 bar çikolata.
- 3 sanat. ben. kuru kakao.
- Söndürülmüş soda ve badem.
Aşama 1. Yumurtalar normal bir çırpma teli ile hafifçe çalkalanır ve ardından kefir ve şeker ile desteklenir.
Adım 2. Elde edilen sıvı, dökme malzemelerle karıştırılır ve multicooker kasesine dökülür. Cihaz bir kapak ile kapatılarak istenilen program aktif hale getirilir. Elli dakika içinde “Pişirme” modunda açılan yavaş bir tencerede kefir üzerinde bir kakaolu turta hazırlanır. Belirtilen süre geçtikten sonra üzerine tereyağ ile eritilmiş çikolata dökülür ve istenirse bademle süslenir.
kahve ile
Bu kek süt, yumurta, tereyağı içermez. Bu nedenle, vejeteryanlığa bağlı olan tüm ev yapımı turta severler bunu takdir edecektir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 bardak saf su.
- 1 su bardağı toz şeker.
- 1,5 su bardağı normal ekmek unu
- ¼ fincan rafine yağ.
- 3 sanat. ben. kuru kakao.
- 1 çay kaşığı iyi hazır kahve.
- 1 çay kaşığı karbonat.
- 1 inci. ben. taze limon suyu.
- Mutfak tuzu ve vanilin.
Aşama 1. Herhangi bir derin kapta, kahve hariç tüm dökme malzemeler birleştirilir.
Adım 2. Filtrelenmiş su, limon suyu ve bitkisel yağ da oraya gönderilir. Daha önce az miktarda sıvı içinde çözülmüş kahve eklemeyi unutmadan her şey iyice karıştırılır.
Aşama 3. Hazırlanan hamur bir karıştırıcı ile işlenir ve yağlanmış bir multicooker kasesine dökülür. Cihaz bir kapak ile kapatılarak istenilen moda geçilir. Yavaş bir tencerede "Pişirme" programında yaklaşık 60 dakika pişirin. Kullanmadan önce soğutulmalı ve beğeninize göre dekore edilmelidir.
İçindekiler:
- un - 1,5 su bardağı.
- şeker - 1 su bardağı.
- bitkisel yağ - ¼ bardak.
- hazır kahve - 1 çay kaşığı.
- su - 1 su bardağı (normal veya köpüklü).
- tuz - bir tutam.
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
- vanilin - 1 gram.
- soda - 1 çay kaşığı.
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.
Yavaş bir tencerede yağsız kakaolu turta nasıl pişirilir:
Öncelikle kahve hariç tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz: şeker, kakao, tuz, un, vanilin ve soda.
karıştırıyoruz.
Soğuk su, bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin. Ayrı olarak, kahveyi ılık suda seyreltin ve diğer malzemelerin yanına ekleyin. Yaklaşık 2 çay kaşığı kahve üretiyorum. su. Kahveyi kuru olarak da ekleyebilirsiniz ama bu şekilde benim için daha uygun.
Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz, bunu bir blender veya mikser ile yapmak daha uygun olacaktır.
Multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın ve altını ve kenarlarını un serpin. Hazırladığınız hamuru dökün.
"Pişirme" modunu ayarlayın ve bip sesine kadar pişirin. Fırında bir kek pişirirseniz, 180*C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Bir maçla hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Multicooker sinyalinden sonra kapağı açın ve keki biraz soğumaya bırakın. Bu arada çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim, onunla birlikte pasta mega çikolata ve inanılmaz lezzetli oluyor!
Soğutulmuş keki her zamanki gibi bir buhar kabı kullanarak çıkarıyoruz.
Zevkinize göre süsleyip servis yapın.
Çikolata sosu ile servis etmeyi çok seviyorum, oruç tutanlar için güzel bir yağsız tarif sunabilirim. Tüm malzemelerin oruç için uygun olacağı bir bar bitter çikolataya ihtiyacımız olacak, patates nişastası 1 yemek kaşığı. ben. ve 3 st. ben. su. Çikolata bir su banyosunda kırılmalı ve eritilmelidir. Suda seyreltilmiş nişastayı ekleyin ve kaynatmadan her şeyi birlikte ısıtın. Hepsi bu, tatlıları süslemek için yağsız krema hazır!
Daha önce yazdığım gibi, pasta nemli, çok çikolatalı, kokulu ve inanılmaz lezzetli! Afiyet olsun!!!
Çikolatalı kek... mmm, hangi kız çikolatayı sevmez ki! Size daha fazlasını anlatacağım, çikolataya kayıtsız olanlar için bile bu pasta damak tadınıza uygun olacak. Örneğin, kocam çikolatayı ve onunla bağlantılı her şeyi hiç sevmiyor ama bu çikolatalı kek iki yanağı da yiyor. Bu ikimizin de sevdiği tek çikolatalı kek. Bu yüzden bu tarifi mutlaka deneyin.
Çikolatalı kek yapmak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: yumurta, şeker, tereyağı, un, kabartma tozu veya soda ve bir bar bitter çikolata.
Yumurtaları şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bunu sadece bir mutfak robotunda yapıyorum, bir mikserden çok daha hızlı çıkıyor.
Daha sonra bitter çikolata ve tereyağını bir su banyosunda eritmeniz gerekir. Kalıbı yağlamak için küçük bir parça tereyağı bırakın. Eritilmiş çikolata ve tereyağını hamurun içine dökün.
Her şeyi iyi yendik. Tüm bunlar mutfak robotunun kapağını bile açmadan yapılabiliyor ve hamuru hazırlamam 10 dakikadan az sürdü.
Multicooker kasesini kalan tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
Fırın "Pişirme" modunda 30 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta. Veya normal bir fırında. Bitmiş pastayı bir buhar rafı yardımıyla kaseden boşaltabilir, ardından hafifçe soğumaya bırakabilir ve bir tabağa kaydırabilirsiniz. Bitmiş kek eritilmiş çikolata ile dökülebilir veya beğeninize göre ev yapımı buzlanma pişirilebilir.
