7 aylık bebeğe çorba. Bebeğe ilk çorbayı ne zaman verebilirim, yemek tarifleri. Hindi ile kabak püresi

Çoğu ebeveyne göre çorba, çocuğun menüsünde bulunması gereken bir yemektir. Bununla birlikte, bebeğe sebzelerden başlayarak tamamlayıcı gıdalar tanıtılır, daha sonra tahıl ve meyvelere geçilir. Çorba yapmaya ne zaman başlayabilirsiniz? Bu yemek için hangi tarifler bir çocuğu bir yıla kadar beslemek için uygundur? Bebeğinize hangi yaşta çorba ikram edebileceğinizi ve nasıl doğru şekilde pişirebileceğinizi size detaylı olarak anlatacağız.

Bir bebek için çorba önemli bir besindir, bu nedenle daha fazla yetişkin yemeğine alışır.

Çorbaların diyete girmesi için çocuğun en uygun yaşı

Bir bebeğe kaç aydan itibaren öğle yemeği için çorba sunulabilir (okumanızı öneririz :)? Uzmanlara göre, bebeğin sindirim sisteminin yemeği sindirmek için tamamen çalışmaya hazır olduğu aşamayı beklemek önemlidir. Ortalama olarak, bir bebeğe korkmadan sıvı bir yemek verilebileceği yaş 9 aydır. Aynı zamanda, bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra, bebeği daha erken çorba ile beslemeye çalışmak mantıklıdır - 8. aydan itibaren (okumanızı öneririz :).

Bir çocuk biberonla beslenirse, yeni bir yemeğin tadına daha erken başlayabilir - 7 ayda (okumanızı öneririz :). İlk olarak tamamlayıcı gıdaların küçük porsiyonlarda verilmesi gerektiği anlaşılmalıdır, ikinci haftanın sonuna kadar kaynatma hacminin 100-150 ml'ye getirilmesi arzu edilir. Bir yıl sonra bu kısım zaten 200-220 ml olabilir.

Çorbanın bebekler için faydaları açıktır: sıvı yemekler iştahı uyarır, besin maddelerini varış noktalarına iletir ve vücut sıvılarını yeniler.

Ek olarak, sebze ve tahılların kaynatılması, mide suyu üretimini uyardıkları için dolaylı olarak diğer yemeklerin daha iyi emilmesine yardımcı olur. Bu bağlamda, sindirimi daha zor olan yiyecekleri yemeden önce en iyi şekilde yenen ilk kurslar olarak adlandırılırlar. Bebekler için faydalı çorbalar:

• sebzelerin eklenmesiyle bir lif kaynağıdır, ayrıca vücudu mineral tuzları ve organik asitlerle doyururlar;
• tahıllı süt - bitkisel proteinler, nişasta, vitaminler açısından zengin;
• bezelye veya diğer baklagil türlerine dayalı olarak da bir protein kaynağı olacaklar, vitaminler, eser elementler içeriyorlar (makalede daha fazlası:);
• etli - çocuğun hayvansal proteine ​​​​ihtiyacı vardır, ancak bir yıla daha yakın verilebilir.

Çocuk doktorları, ilk kursun hazırlanması sırasında bebeğin menüsündeki diğer yiyecekleri dikkate almanın önemli olduğunu not eder. Çocuk kahvaltıda patates püresi veya başka sebzeler yemişse, çorbayı onun için tahıl ilavesiyle hazırlamak daha iyidir.

Bir çocuk için çorba, yetişkinler için yemeklerden farklıdır. Bir çocuk mutfağında birçok gıda işleme tekniğinin kabul edilemez olduğunu anlamak önemlidir. Bebekler için ilk kursları hazırlama konusunda uzmanlardan öneriler topladık:

• Arıtılmış su alınması, musluktan kaynatılmaması tavsiye edilir. Kalitesiz su, yemeğin kullanışlılığını azaltacak ve ona zehirli maddeler ekleyecektir.
• Çocuklar önceden hazırlanmamalıdır. Et suyunun taze hazırlanmasına izin verin, ardından vitamin ve minerallerin çoğu korunacak ve yemek mümkün olduğunca faydalı olacaktır. Aynı nedenle, kırıntıları dünkü yiyeceklerle beslememelisiniz.
• Bir kaynatma hazırlamak için tasarlanan sebzeler, pişirmeden hemen önce en iyi şekilde temizlenir ve yıkanır.
• Yemeği yüksek ateşte pişirmeyin. Sadece kaynama noktasına getirilmesi ve ardından bir kapakla kapatılarak çok düşük ısıda kaynatılması tavsiye edilir. Bu teknik, maksimum vitamin tasarrufu yapmanızı sağlayacaktır.

İlk çocuk çorbaları sadece su üzerinde hazırlanır.

• Bebekler için çorbalar et suyunda değil suda pişirilir. Etleri ayrı ayrı pişirerek daha sonra yemeğe eklemek daha iyidir. Zengin et suyu, bebeğin kusurlu sindirim sistemi için ağır bir yük olacaktır.
• Yemeği zengin bir tada sahip parlak yapmak istiyorsanız, birkaç çeşit sebze kullanmak mantıklıdır, ancak tuzu kötüye kullanmayın. Hafif tuzlama yasak değildir, ancak minimum miktarda tuz olmalıdır. Çorbayı fazla tuzlamamak için tuzlu su çözeltisi kullanılır. Hazırlamak için 100 gr suya 25 gr tuz almanız gerekir. Bu çözeltiyi 1 çay kaşığı oranında bulaşıklar için kullanın. 200 g yiyecek başına.
• Çoğu zaman, bebeklere püresi çorbalar sunulur. Bulaşıkların böyle bir kıvamı sadece henüz dişleri olmayan bir çocuk için rahat olmakla kalmaz, püre gıda mide için idealdir, iyi emilir. Video tariflerini izleyin ve çorba püresi seçeneklerini keşfedin.

sebze çorbaları

Bebeğe ilk sunulan sebze çorbalarıdır. Bu yemeklerin sindirimi daha kolaydır, sindirimi iyileştirir, kabızlık için endikedir. Yalnızca toksik maddelerle yetiştirilmemiş, kanıtlanmış sebzelerin kullanılması önemlidir. Yiyeceklerin besin değerini kaybetmemesi için yemekten hemen önce pişirilmelidir.

Brokoli ile kabak çorbası püresi

Bu yemek için 200 ml su veya sebze suyuna ihtiyacınız olacak. Ayrıca ihtiyacınız olacak:

• kabak, doğranmış - 50 gr;
• brokoli - 2-3 çiçeklenme;

Sebzeleri kaynar suya veya et suyuna dökün, bir kapakla örtün, yumuşayana kadar pişirin. Sonra yoğurun (isteğe bağlı olarak bir elekle öğütün), sıvı ile karıştırın, tuz çözeltisi ekleyin, 100 dereceye getirin. Bir çocuğa vermeden önce yağla doldurun.

Yetişkinler de bu yemeği sevecek, normal malzemeleri içeriyor. İhtiyacın olacak:

• patates - 40 gr (1 adet);
• havuç - 30 gr (1/2 adet);
• beyaz lahana - 50 gr;
• en yüksek yağ içeriğine sahip tereyağı - 5 g.

Patates ve havuç çorbası

Dikdörtgenler halinde kesilmiş sebzeler, 1 su bardağı kaynar su dökün, kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Bir elek ile ovalayın, bir blender ile daha da uygun hale getirin, salin ekleyin, kaynatın. Ateşten alın, tereyağı ile gezdirin.

Darı ile havuç çorbası

Çanak bir havuç suyu üzerinde pişirilir, ancak o zaman ona diğer malzemeler eklenir. Şunlara ihtiyaç duyar:

• havuç - 15-20 g (1/4 adet);
• patates - 15 gr (1/4 adet);
• darı - 2 çay kaşığı;
• suda çözülmüş tuz - 3 ml;
• en yüksek yağ içeriğine sahip yağ - 5 g.

Havuçları daireler halinde doğrayın, bir bardak kaynar su ile bir bardak dökün. Kapağın altında kaynayana kadar pişirin, suyu başka bir kaba boşaltın. İçine iyi yıkanmış darı dökün, birkaç dakika kaynatın, doğranmış patatesleri ekleyin. Pişirmenin bitiminden önce haşlanmış havuç, tuz çözeltisi ekleyin, kaynatın. Sonunda yağ ile doldurun.

İrmik ve yeşil bezelye ile kremalı çorba

Çanak bezelye ve irmik nedeniyle parlak, çok besleyici. Almak:

• patates - 20 gr;
• domates - 20 gr;
• taze bezelye - 20 gr;
• lahana - 20 gr;
• kabak (soyulmuş) - 20g;
• yeşil fasulye - 20 gr;
• soğan - tatmak;
• irmik - 1 çay kaşığı;
• en yüksek yağ içeriğine sahip yağ - 5 g.

Tüm sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın. Kaynar su dökün, kapağın altında yarım saat pişirin. Bir elek ile öğütün, irmik ekleyin, kaynattıktan sonra bir çeyrek saat daha pişirin. Yağ ile servis yapın.

Et ve balık filetolu çorbalar

Birçok bebek önceden doğranmış et ve balık yemekten mutludur. Çocuk bu yiyecekleri yemek istemiyorsa, bunlardan birinin eklenmesiyle bir kaynatma hazırlayabilirsiniz, böylece bebeğin birçok faydalı madde alması sağlanır.

Bebek için et ve balık çorbaları için çeşitli tarifler sunacağız. Kırıntıların sindirim sistemini zorlamamak için bu tür çorbaları yıla daha yakın pişirmek daha iyidir. En iyi seçeneği seçin ve çocuğunuza sağlıklı bir yemek sunduğunuzdan emin olun!

Hindi eti ile pirinç

Bu yemek için hindi eti ayrı kaynatılmalı ve et suyu diğer tariflerde kullanılmalıdır. Bebek için çorba, su bazında pişirmek daha iyidir. Şunlara ihtiyaç duyar:

• patates - 70 gr;
• haşlanmış hindi eti (fileto) - 30 gr;
• pirinç - 2 çay kaşığı;
• havuç - 30 gr (1/2 adet);
• soğan - 20 gr (1/2 adet).

Kaynar suda (200 mi), yıkanmış pirinç, rendelenmiş havuç, soğan, patatesleri parçalara ayırın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağın altında gerektiği kadar kaynatın. Doğranmış et, tuz çözeltisi ekleyin, kaynatın.

köfte ile

Köfte çorbası

Çocuklar köfteli sebze sularını severler. Bir çocuğa sıvı yemek sevgisini aşılamak için, bir bebek için böyle bir yemek pişirmek oldukça mümkündür. İhtiyacın olacak:

• tavşan eti - 100 gr;
• havuç - 20 gr (1/4 adet);
• maydanoz kökü - 20 gr (1/4 adet);
• soğan başı - 30 gr (1/2 adet);
• beyaz ekmek - 10 gr;
• bıldırcın yumurtası - 2 adet. veya tavuk - ½ adet.

Eti kaynatın, kıyma makinesinde öğütün veya beyaz ekmekle birlikte bir blender ile doğrayın. Kütleye yarım çiğ yumurta ekleyin, küçük yuvarlak köfteleri toplayın. Kaynar suda (200 mi), sebze parçalarını ekleyin, kaynatın. Köfteleri ekleyin ve çeyrek saat kaynatın.

Dana fasulyesi

Fasulyeleri soğuk suyla dökün, ıslatmak için birkaç saat bırakın. Sonra durulayın, ateşe verin, yumuşayana kadar pişirin. Eti ayrı olarak kaynatın. İhtiyacın olacak:

• haşlanmış dana eti - 50 gr;
• patates - 100 gr;
• havuç - 30 gr (1/2 adet);
• soğan - 30 gr (1/2 adet);
• haşlanmış beyaz fasulye - 1 yemek kaşığı;
• suda çözülmüş tuz - 3 ml.

Potaya bir bardak su dökün, 100 dereceye getirin. Doğranmış havuç, ince doğranmış soğan, doğranmış patatesleri ekleyin. Çeyrek saat kapağın altında kaynatın. Fasulye, doğranmış et dökün. Aynı miktarda kaynatın, sonunda bir tuz çözeltisi ekleyin.

balıklı pilav

Balık yemekleri çocuk menüsünde özel bir yere sahiptir. Bir çocuğun 9 aylıktan itibaren balık sunması oldukça mümkündür. Bu yemek için şunları alın:

• deniz balığı filetosu (hake, pollock) - 100 gr;
• pirinç - 1 çay kaşığı;
• patates - 50 gr (1/2 adet);
• havuç - 30 gr;
• soğan - 30 gr;
• en yüksek yağ içeriğine sahip yağ - 5 g.

Balıkları kesin ve yarım saat kaynatın. Ayrı olarak, bir bardak su içinde küçük küpler halinde kesilmiş patatesleri, havuçları, soğanları kaynatın. Sebzelere pirinç ekleyin, 10 dakika daha kaynatın. Bundan sonra balık ve tuz çözeltisini ekleyin, kaynatın, tereyağı ile baharatlayın.

Bebeğiniz her gün yeni beceriler kazanır ve enerjisinin çoğunu dünyaya artan ilgiye harcar. Bu nedenle, 7 aylık bir bebek için yemekler, küçük bir yaşam kaşifinin vücudunu besleyen bütün bir faydalı madde fabrikasına benziyor. Annem zaten mutfakta çalışıyor, en hassas sebze ve et yemeklerini pişirmeye çalışıyor ve bebek coşkuyla bilinmeyen aromaları teneffüs ediyor.

7 aylık bir bebek için yemekler zaten daha çeşitlidir. Bebeğiniz zaten iştahla sebze ve meyve püresi yiyor, meyve sularını keyifle içiyor ama aynı zamanda anne sütünü veya karışımlı biberonunu da seviyor. Zaten oldukça çeşitli bir menü alıyor, beslemeler arasındaki süreler artıyor ve emzirme (veya formül süt) sadece sabahları veya akşamları yatmadan önce tutuluyor. Bebeğiniz zaten açlıktan uyanmadan bütün gece huzur içinde uyuyor.

7 aylık çocuk menüsüne et yemekleri eklemenin tam zamanı. Bunlar, et veya sakatat, püre et ürünleri ve sebzelerden oluşan bir kaynatma üzerinde sebze çorbaları ve patates püresi olabilir. 7 aylık bir bebek için temel tariflere bakalım ve onun için yaklaşık bir menü yazalım.

7 aylık bebek için ana yemekler

et suyu

Et suyu hazırlamak için sadece yağsız et ve sakatat kullanabilirsiniz. Et - yağsız sığır eti veya dana eti, ev yapımı tavuk; sakatat - sığır veya domuz karaciğeri, dil. Et önce damarlardan, yağlı çizgilerden ve filmlerden temizlenmelidir. Et ve kemik suyu kesinlikle kontrendikedir!

Eti (50 g) yıkarız, küçük parçalar halinde keseriz veya büyük bir ızgaraya sahip bir kıyma makinesinde öğütürüz. Soğuk suyla bir tencereye koyun, protein köpüğünü çıkarmak için zamana sahip olarak yavaşça kaynatın. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Et hazır olmadan bir saat önce suyu çeyrek soğan ve havuçla zenginleştiriyoruz. Kapatmadan önce et suyunun içine bir tutam maydanoz veya yaprak kereviz atıyoruz. Tuz kullanmıyoruz.

Bitmiş suyu iki katmanlı bir gazlı bezden süzeriz (bu, suyu yağdan arındırmanıza izin verir) ve onu tamamlayıcı bir gıda olarak kullanırız veya üzerinde sebze çorbası veya güveç pişiririz.

Et püresi

Et suyunu pişirdikten sonra kalan etlerden et püresi hazırlıyoruz. Haşlanmış eti bir kıyma makinesinde en az iki kez, tercihen 3-4 kez öğütüyoruz. Ezilmiş kütleyi kuru bir karışımdan et suyu veya sütle veya hatta anne sütü ile seyreltiyoruz. Et karışımına biraz (0,5 çay kaşığı) tereyağı ekleyin ve iyice çırpın. Tuz eklemiyoruz.

etli sufle

60 gr dana eti (ev yapımı tavuğun göğsünü alabilirsiniz) 2 saat pişirin. Bir kıyma makinesinden iki kez atlıyoruz. Elde edilen kütleye yumurta sarısı, kuru karışımdan (30 mi) sıcak süt ve 1 çay kaşığı koyun. Tereyağı. Suflenin tüm bileşenlerini iyice karıştırın ve buhar banyosundaki bir kaseye koyun. 20 dakika pişirme.

* Aşçı tavsiyesi
Bir çocuk için en iyi yemekler çift kazanda hazırlanır! İyi bir sindirim için bebeğinizin hafif ve diyet yiyeceklere ihtiyacı vardır. Bu nedenle, ailenin sadece en küçük üyesi için değil, aynı zamanda en büyüğü için de sağlıklı yemekler hazırlayacağınız fonksiyonel bir buharlı pişirici satın almanızı öneririz!

sebze püresi

Saf sebze püresi yapabilir veya sebzeleri etle karıştırabilirsiniz. Sebze püresinin patates ve havuç bazlı olması gerekmez. Çocuklar brokoli, yaprak sapı, kereviz, karnabahar, balkabağı veya kabak bazlı patates püresini gerçekten severler.

Çocuğun vücudunun yeni bir ürüne tepkisini kontrol etmek için sadece yeni bir sebzenin küçük bir başlangıç ​​porsiyonunda verilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır.

Sebzeleri buhar sepetinde kaynatın, bir blenderin bıçaklarıyla doğrayın veya bir elekle ovalayın. Ardından et suyunu ilave edin. Bir porsiyon püreyi bir çay kaşığı rafine zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile zenginleştirmek bebek için çok faydalıdır. Bebek mamasını tuzlamak tavsiye edilmez.

süt lapası

Bir çocuk için süt lapası inek sütünde pişirilemez. İnek ve keçi sütü, hassas çocukların böbreklerinin zorlu koşullarda çalışmasını sağlar. Ayrıca doğal süt ürünleri kansızlığa, şeker hastalığına ve metabolik bozukluklara neden olabilir. Bu nedenle, dünyanın önde gelen tüm çocuk doktorları, 1 yaşın altındaki çocuklara inek veya keçi sütü verilmemesini şiddetle tavsiye etmektedir.

Süt lapaları için tüm tarifler, yapay beslenme için kuru süt formüllerinden hazırlanan süte dayanmaktadır.

Tahıllar için karabuğday, yulaf ezmesi, arpa, mısır, darı ve pirinç kullanıyoruz. Tabii ki, tahılları değiştiriyoruz. Herhangi bir tahıldan yulaf lapası olan bir çocuğun ilk beslenmesinde, küçük bir kısmını verir ve bebeğin iyiliğini gözlemleriz. Her şey yolundaysa, her gün porsiyonu artırıyoruz.

Süt lapasını şu şekilde pişiriyoruz: tahılları iyice durulayın, suda yumuşayana kadar pişirin, bir elekle öğütün. Elde edilen kütleyi aynı tencereye aktarın ve sıcak süt ekleyin. 1 dakika daha kaynatın, çay kaşığı ekleyin. tereyağı, soğutun ve bebeği besleyin.

Şimdi 7 aylık bir çocuk için günlük menüye odaklanalım.

Çocuk menüsü - 7 aylık bebek

7 aylık bir çocuğun diyeti, bir yetişkinin fraksiyonel beslenmesine çok benzer. Bebek besleme önerilerimiz, gününüzü planlamanıza ve bebeğinizin çeşitli bir diyet yemesine yardımcı olacaktır.

Bir bebeğin hayatının ilk yılında, sonraki yaşamında yeme davranışının temelini oluşturacak gastronomik tatları ona aşılamak çok önemlidir. Bu nedenle tuz ve şeker kullanmayın, ürünlerin gerçek tadını çocuğunuza anlatın. Hem tuzlu, hem tatlı, hem de baharatlı ve acıyı bilmek için hala zamanı olacak!

İlk kahvaltı- Emzirme veya formül süt.

Öğle yemeği- Çeyrek sarısı ve 1 çay kaşığı ile 170 gr süt lapası. tereyağı, 60-80 gr meyve püresi.

Akşam yemeği- 170 gr etli sebze püresi (50 gr) ve bitkisel yağ (1 çay kaşığı) veya sebze çorbası, posalı meyve suyu (50 ml).

beş çayı- 50 gr meyve veya sebze püresi, süt formülü (150 gr) veya anne sütü.

Akşam yemeği- anne sütü veya süt formülü.

Bebeğinizin iyi uyuması gerekir, bu nedenle yatmadan önce ona ağır yemekler vermeyin, sadece normal anne sütü veya formül mama verin. Aynısı ilk yemek için de geçerlidir.

Gördüğünüz gibi 7 aylık bir bebek için yemeklerin hazırlanması kolaydır, bebeğinizin hala zayıf olan sindirim sistemi için kolaydır. Birçok anne, menüde fermente süt ürünleri içerir, ancak bu yalnızca bir çocuk doktorunun tavsiyesi üzerine haklı çıkar. Bebeğinize sağlık ve onunla iletişim kurmanın tadını çıkarın!

Yedi aylık bir çocuk zaten “yetişkin gıdalarından” bir şey denedi, yedi ayda tamamlayıcı gıdalara yavaş yavaş yeni gıdalar ekleyebilirsiniz. Tahıl menüsü daha çeşitli hale gelir, bebek çorba yiyebilir.

Ve 7 aylık bir çocuğa ne pişireceğinizi düşünmek için fazla zaman harcamamanız için size çocuk menüsü tarifleri sunuyoruz.

Muzlu karabuğday lapası

20 gr'a ihtiyacınız olacak. karabuğday kabuğu çıkarılmış tane ve orta boy bir muz.

Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane önce bir karıştırıcıda veya kahve makinesinde öğütülmeli, daha sonra suda normal kabuğu çıkarılmış tane gibi kaynatılmalı, 200 ml alın. Bir muzu haşlanmış yulaf lapasına ufalayın ve homojen bir yulaf lapasına kadar hepsini bir karıştırıcıda karıştırın. Hazır bir kahvaltıya biraz tereyağı ekleyin.

Elmalı pirinç lapası

20 gr'a ihtiyacınız olacak. 200 ml su ve küçük bir elma için pirinç.

Pişirmeden önce tahılları ince bir şekilde öğütün. 200 ml suda kaynatın.

Elmayı rendeleyin veya parçalara ayırın, bir karıştırıcıda öğütün, bu durumda, blender kasesindeki elmaya yulaf lapası eklenir ve üzerine biraz tereyağı eklenir.

Kabak ile yulaf ezmesi

Kabak, soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş yulaf ezmesine ihtiyacınız olacak.

50 gr güveç. 200 ml'de balkabağı. yaklaşık 20 dakika su, ardından 20 gr ekleyin. tahılları ve tüm bunları düşük ateşte 20 kez daha pişirin, ardından bir karıştırıcı veya karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar öğütün. Hazır.

Bir bebeği 7 ayda beslemek için bu yulaf lapası tarifi, önceki ikisi gibi, bir bebek için kahvaltının temeli olarak alınabilir.

Sebze lahana-havuç püresi

Havuç ve karnabaharı eşit oranlarda kaynatın, ardından sebzeleri bir karıştırıcıda doğrayın, hazırlanan lahana ve havuç püresini, pişirildikleri et suyu ile seyreltin.

Etli tavuk püresi

Tavuk göğsünü (yaklaşık 50 g) kaynatın ve bir kıyma makinesinden geçirin, bir çiğ yumurta sarısının yarısını ve biraz tereyağını ekleyin ve benmaride yaklaşık yarım saat pişirin, et suyu ile seyreltmek daha iyidir.

7 aylık bir bebek için bu yemek akşam yemeği için hazırlanabilir.

Kuru meyve kompostosu

25 gr. kurutulmuş elma parçaları ve aynı sayıda armut önce geceleri ılık su ile dökülmeli, sabah süzülmeli ve 500 ml meyve dökülmelidir. taze su ve kaynatın. Ortaya çıkan kompostosu yarım saat - bir saat bırakın ve işiniz bitti.

Patates çorbası

Malzemelerden birkaç orta boy patatese ihtiyacınız olacak, 750 ml. tavuk suyu.

Patatesleri küp şeklinde doğrayıp tavuk suyuna atın, su kaynadıktan sonra çorbayı patatesler pişene yani yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra, bir mikser veya blender ile kabarık püre haline gelene kadar çırpın.

7 aylık bir bebek için harika bir öğle yemeği değil mi?

havuç-elma püresi

Mikrodalga veya yavaş ocakta hazırlanabilen lezzetli ve kolay bir tatlı.

Elmalara ve havuçlara ihtiyacınız olacak.

Elmayı soyun ve küpler halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin ve elmaya koyun, suyla doldurun ve mikrodalgada maksimum güçte 2 dakika “yükleyin”. Soğuyunca blender ile püre haline getirin. Çanak açık turuncu renktedir ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

etli sufle

70 gr tavşan etine ihtiyacınız olacak. ve çiğ yumurta akı.

et 15 dakika kaynatılmalı ve doğranmalıdır. Proteini çırpın ve ete ekleyin. Sufle bir iki kişilik veya fırında özel bir kalıpta 15-20 dakika pişirilir.

Bu kolay sindirilebilir ve hazırlanması kolay yemek, 7 aylık bir bebeğin günlük menüsü için çok uygundur.

armut püresi

125 ml için. bir orta boy armut (bir elma kullanabilirsiniz) soyulmuş ve çekirdeksiz almanız gereken su.

Meyveleri ince ince doğrayın ve kaynatın. Armut yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor. Suyun çoğunu boşaltın (yaklaşık 1 yemek kaşığı sıvı bırakın). Mikser veya blender ile püre haline getirin.

Bebek 6 aylıkken ilk tamamlayıcı gıdaların kullanılmaya başlanmasıyla birlikte birçok anne bu konuda farklı sorular soruyor. Bir beslenme takvimi, bebeğinizin diyetine ne zaman ve hangi sırayla yeni yiyecekler ekleyeceğinizi anlamanıza yardımcı olabilir. Çocuğunuzu çorba gibi bir yemekle tanıştırma sıranız gelir. Bu yazıda bebeğe çorba ne zaman verilir, nasıl doğru pişirilir, hangi ürünler kullanılabilir gibi bilgiler bulabilirsiniz.

Menüye giriş tarihleri

Tamamlayıcı gıdaların tanıtımı için genel kabul görmüş normlara göre, sebzelerin diyete girmesinden sonra çocuk menüsünde sebze vejeteryan çorbaları belirir. Aslında çocuğunuza bir kaynatma ekleyerek sıvı kıvamda sebze püreleri sunuyorsunuz.

Çocuk doktorlarının ilkini hangi yaşta vermeye başlayacağına dair görüşleri biraz farklıdır. Bazıları optimal yaşın 6-7 ay olduğuna inanıyor. Diğerleri, formülle beslenen bebekler için uygun yaşın 7-8 ay ve anne sütü ile beslenen bebekler için 9-12 ay olduğunu öne sürmektedir.

Yaklaşık 8-10 aylıkken, bebeğin diyetinde et göründüğünde, köfte veya haşlanmış doğranmış fileto ekleyebilirsiniz. 9-10 aydan itibaren, püre çorbası yerine, bebeğe çatalla doğranacak sebzelerden ilkini sunabilirsiniz. Bu, bebekte çiğneme becerilerinin gelişimini teşvik edecektir.

1 yıla yaklaştıkça çocuk menüsü balık çorbası ile çeşitlendirilebilir.

Yeni bir yemeğin eklenmesiyle, her zaman 30 ml et suyu ile başlayın ve reaksiyonu gözlemleyin. Böylece tüketilen ürünün hacmini kademeli olarak yaş normuna (günde 80-100 ml) getirebilirsiniz.

Pişirme özellikleri

Bir çocuk için çorba, yetişkin bir masa için hazırlanandan önemli ölçüde farklıdır. Bebek için ilki, et veya balık suyu değil, yalnızca su bazında kaynatılmalıdır, çünkü şimdiye kadar bu bebek için çok ağır bir besindir. Pişirme sırasında salınan toksinler pankreas ve karaciğeri fazla çalıştırabilir. Balık ise güçlü bir alerjendir, bu nedenle şimdilik ileri bir tarihe ertelenmelidir. Su, özellikle bebekleri beslemek için tasarlanmış, arıtılmış, şişelenmiş içme suyu satın almak daha iyidir.

Bu yiyecekleri vejetaryen yemek tarifleriyle diyetinize dahil etmeye başlayın. Sadece bebeğin menüsüne daha önce tanıttığınız ve vücuttan istenmeyen bir reaksiyon yaşamadığı sebzeleri kullanın.

Birincisi çeşitli sebze türlerinden hazırlanabilir. Pişirmede pirinç, karabuğday, darı kullanmakta fayda var. Çocuğunuzun tat deneyimini çeşitlendirmek için alternatif farklı yiyecekler.

Ancak bebeğin sindirimi ile ilgili problemlerle dolu olduğu için baklagiller, defne yaprağı, füme etler, salça, sarımsak ve biber verilmesi istenmez. Tuz, baharat veya ot eklemek de ayrı bir konudur. Tamamlayıcı gıdaların başında kendinizi yalnızca yeşilliklerle sınırlamanız önerilir - maydanoz, dereotu vb. Bağırsak enfeksiyonuna yakalanmamak için her beslenmede daima taze yiyecekleri kaynatın.

Bu yemekle yeni tanışan çocuklar için sebzeleri bir blender veya çatalla doğramanız önerilir. Ardından ortaya çıkan sebze pürelerine biraz kalan et suyu eklemelisiniz ki kıvamı homojen olsun. Biraz sonra, küçük parçalardan oluşan çorbalara geçebilirsiniz ve et suyu, çocuğun yiyecekleri çiğnemesine ve yutmasına yardımcı olacaktır.

Eti tamamlayıcı gıdalara ekledikten sonra yemeğe et püresi veya haşlanmış tavuk, hindi, tavşan, dana veya dana fileto eklemek mümkün olacaktır. Seçim, bebeğinizin neyi tercih ettiğine bağlıdır. Yağsız et satın almaya çalışın. Bir yıla kadar kemiksiz eti tercih edin.

Tarifler

Bebekler için vejetaryen ve et suyu hazırlamanın temel özelliklerini bilerek, pişirmeye başlayabilirsiniz. Bebeğinizin diyetini çeşitlendirmenize yardımcı olacak basit ve lezzetli tarifler sunuyoruz.

çorba püresi

Garden of Life'dan çocuklar için en popüler vitamin takviyelerine genel bakış

Earth Mama ürünleri yeni anne babalara bebek bakımında nasıl yardımcı olabilir?

Dong quai (Dong Quai) - kadın vücudunu genç tutmaya yardımcı olan harika bir bitki

Özellikle hamile kadınlar için tasarlanmış Garden of Life şirketinden vitamin kompleksleri, probiyotikler, omega-3

Henüz katı yiyecekleri çiğneyemeyen bebekler için püre çorbası, genç ebeveynler için gerçek bir keşif. Çanak homojen bir dokuya sahiptir, topaklar içermez. Bu sayede püre çorbası bebeğin midesini ve bağırsaklarını tahriş etmez ve diyetle beslenmeye uygundur.

Tarif çok basit:

1. 100 gr doğrayın ve kaynatın. kabak ve karnabahar gibi sebzeler tamamen pişene kadar
2. elde edilen suyu ayrı bir kaba dökün ve hazırlanan sebzeleri ince bir elekten geçirin veya bir blender ile ovalayın
3. püreyi et suyu ile seyreltin, tekrar kaynatın
4. çorba tereyağı (3 gr.) ve rendelenmiş yumurta sarısı (1/4) ile tatlandırılabilir.

Sebze

Tamamlayıcı yiyeceklere başlamak için çorbalar vejeteryan olmalıdır. Patates, karnabahar, balkabağı, kabak, soğan ve havuç kullanın. Bebek zaten 9-10 aylıksa, bitmiş yemek çatalla kesilebilir ve daha katı yiyeceklere kademeli geçiş için küçük parçalar bırakılır. Aşağıda en basit ve en popüler tarif.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• su - 1 l.
• patates - 1 adet.
• domates - 100 gr.
• havuç - 1/2 adet.
• pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• tatmak için tuz

Pirinç ve doğranmış patatesleri kaynar suya koyun. 10 dk. pirinç hazır olmadan rendelenmiş havuç ve kabuğu soyulmamış doğranmış domatesi ekleyin. Bitmiş ürünü istenen sıcaklığa soğutun.

Balkabağı çorbası

İlk balkabağı lif, A, E, K vitaminleri, askorbik asit ve eser elementler ile doyurulur. Böyle bir yemeğin sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

İhtiyacın olacak:

• kabak - 250 gr.
• bebek sütü - 1 litre.
• tereyağı - 30 gr.
• şeker, tatmak için tuz

Küçük dilimler halinde kesilmiş kabak hamurunu kaynar sütle birleştirin. Kabak yumuşayana kadar pişirmek gerekir. Şeker, tuz, tereyağı ekleyin. Bitmiş ürünü soğutun, bir süzgeçle öğütün.

Tarifler hiç de karmaşık değil. Ek olarak, kırıntılarınızın bireysel tercihlerine bağlı olarak, bileşenlerin ve kıvamın kombinasyonunu güvenle değiştirebilirsiniz.

Tavuk

Tavuk çorbası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• su - 0,5 l.
• tavuk filetosu - 100 gr.
• patates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• ince erişte - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• yeşil soğan veya diğer taze otlar

Yemek pişirme:

1. filetoyu suyla doldurun ve kaynatın
2. İlk tavuk suyunu süzün, eti durulayın ve ikincisini pişirin.
3. ondan sonra içine doğranmış sebzeleri ve erişteleri koyun
4. Pişene kadar pişirin ve ardından bir blender ile öğütün
5. Servis yapmadan önce yeşillikleri unutmayın. Afiyet olsun!

Sebze suyu üzerinde tavuk çorbası şu şekilde hazırlanır. Filetolar ve sebzeler ayrı ayrı pişirilmeli ve daha sonra et suyu ilavesiyle bitmiş ürünler bir blender ile ezilmelidir.

köfte ile

İlkini köfte ile hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• dana eti veya yağsız sığır eti - 250 gr.
• havuç - 1 adet.
• ampul - 1 adet.
• yumurta - 1 adet.
• patates - 2 adet.
• su - 250-300 gr.
• tatmak için tuz
• yeşillik

Pişirme metodu:

1. eti ve soğanın yarısını kıyma makinesinden birkaç kez geçirin
2. kıyılmış eti yumurta ile birleştirin
3. köfte yapmak
4. 10 dakika kısık ateşte pişirin
5. ardından doğranmış patatesleri, havuçları ve kalan soğanı koyun
6. yumuşayana kadar pişirin, servis yapmadan önce otlar ile süsleyebilirsiniz.

Bebek tarifleri beğenmediyse ve hazırladığınızı yemezse, servis yapmadan önce birkaç damla limon suyu eklemeyi deneyin. Ancak, herhangi bir yeni ürünün tanıtımında olduğu gibi bebeği acele etmeyin. Küçük porsiyonlar vermeye başlayın, kademeli olarak önerilen miktara getirin. Sonuçta, anne sütü bir yıla kadar ana besin olarak kalır. Sabırlı olun ve bir gün mutfak çabalarınız takdir edilecektir.

7 aylık bir çocuğun etrafındaki dünyayı tanımak için büyük bir arzusu vardır, yetişkinlere yönelik her şeye çekilir, bu nedenle yetişkin yemeklerine çok ilgi duyar. Ancak bebeğin vücudu henüz hiç güçlenmedi, bu yüzden elbette hala ortak masadan yiyemiyor. Ve bazı anneler, bebeklerinin zaten yetişkin yiyecekleri yediği ve hiçbir şey yemediği konusunda övünse de, bu yanlış.

Çocuğun vücudu bu tür yiyeceklere kadar büyümelidir, aksi takdirde sonuçlar bebeğin iç organlarını en iyi şekilde etkilemeyebilir.

Aynı zamanda, büyüyen bir vücut, sütün tek başına sağlayamayacağı kadar çok enerjiye ihtiyaç duyduğundan, bir çocuğu tek başına veya karışımlarla anne sütü ile beslemek de imkansızdır. Bu nedenle, bebeğin uyumlu gelişimi için, ürünlerin bebeğe zarar vermemesi, sadece fayda sağlaması için bebeği 7 ayda nasıl besleyeceğinizi anlamanız gerekir.

Yeni ürünler tanıtıyoruz

Yani söylendiği gibi, bebeğin beslenmesinin temeli hala süttür (meme veya karışım). 7 aylıktan itibaren uzmanlar, çocuğun bağırsaklarının gelişmesi gerektiğinden tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasını önermektedir. Tamamlayıcı gıdalar yavaş yavaş verilir, bir kaşık dolusu sebze püresi veya yulaf lapası ile başlamanız gerekir.

Sütün yanı sıra bebek zaten sebze ve meyve püresi yerse, şimdi püre hacmi 150-200 ml'ye çıkarılabilir. Aynısı tahıllar için de geçerlidir, günlük norm 200 gramdır. Fermente süt ürünlerini (kefir, süzme peynir ve yoğurt) unutmamalıyız, et ve ekmek tanıtılıyor.

Ana yemek tarifleri

Kırıntılar menüsünün sağlıklı ve vitamince zengin olması için 7 aylık çocuklar için tamamlayıcı yiyecekleri kendimiz hazırlıyoruz, yemek tarifleri malzemeler sınırlı da olsa çeşitlilik gösteriyor. Ürünleri pişirmeniz tavsiye edilir, tuz ve baharat olmadan buharda pişirebilirsiniz. Tamamlayıcı gıdaların başlangıcında ürünler tek tek tüketildiyse, şimdi birkaç ürün birleştirilebilir ve bu da zengin bir hazır yemek yelpazesi sunar.

7 aylık çocuklar için yulaf lapası tarifleri, başlangıçta% 5 yulaf lapası verme ihtiyacı ile birleşiyor. Bunu yapmak için tahıllar (tercihen pirinç ve karabuğday) seyreltilmiş sütte kaynatılır. Bebeğin süte alerjisi varsa, tahıllar suda kaynatılır. Çocuğun midesi henüz kalın yulaf lapası ile baş edemediğinden, yulaf lapası sıvı olmalıdır.

Pirinç püresi örneği

• süt %2,5 - 100 ml,
• pirinç - 30 gr,
• tuz çözeltisi ve fruktoz şurubu, 3 ml,
• su - 250 ml.

Bebek yiyeceklere tuz ve şeker eklememelidir, bu yüzden onları tuzlu bir çözelti (15 gr tuzu 50 ml suda eritin) ve meyve şurubu (50 ml suda 100 gr fruktozu eritin) ile değiştiririz.

Hazır yulaf lapası bir blender ile ezilmeli veya bir elekle ovalanmalıdır.

Benzer şekilde karabuğday sütü lapası pişirilir.

7 aylık bebekler için çorba tarifleri

Çorbalar, bebeğin günlük diyetinde bağımsız olarak beslenir, çorbaların daha iyi sindirilmesi için gündüzleri onlara ayrılır. Çorbaların sebze suyunda pişirilmesi tavsiye edilir ve sonunda hazır et konulabilir.

Ancak et suları da mide enzimlerinin çalışmasını uyardıkları için diyete dahil edilir. Bir çay kaşığı ile başlamanız, yavaş yavaş 50 ml'ye gelmeniz gerekir. Ana şey, et suyunun hafif ve az yağlı olmasıdır, bu nedenle tavuk göğsü veya dana etinden kaynatılır.

Bir çorba seçeneği olarak şunları pişirebilirsiniz:

çorba püresi

Karnabahar ve kabaktan haşlanmış, hazırlanması için ihtiyacınız olan:

• 200 ml su
• karnabahar ve kabak 100 gr,
• tuzlu su çözeltisi - 3 ml.

Kabak ve karnabaharı küçük küpler halinde kesin ve kaynatın. Bitmiş çorba, pürüzsüz olana kadar bir blender ile ezilir.

Tavuk veya et suyu

• et - 100 gr,
• 400 ml su
• soğan ve havuç her biri 10 gr,
• tuzlu su çözeltisi - 3 ml.

Et suyu hazırlamak için yağsız eti seçiyoruz, kaynatıyoruz, ortaya çıkan suyu boşaltıyoruz ve su dökerek eti tekrar kaynatıyoruz. Ardından havuç ve soğanı ekleyin. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirilir. Hazır et suyu süzülür.

Küçük bir gurme için tatlılar

Küçük kırıntılar için tatlılar, diyetin ayrılmaz ve önemli bir parçasıdır. Elma, armut, muz, kayısı ve diğerlerinden yapılan meyve pürelerine dayanırlar. Çocuğa patates püresine ek olarak çiğ meyve (elma, armut, muz) verilir, bebekte çiğneme refleksi gelişir. Meyveler, vücudun doğru gelişimi için bebeğin diyetinde bulunması gereken vitaminler açısından zengindir.

meyve Püresi

Meyve püresi bağımsız olarak hazırlanabilir ve konserve püresine başvurmaz:

• 600 ml su
• fruktoz şurubu - 3 ml,
• armut ve elma 240 gr.

Meyveler soyulur ve küpler halinde kesilir. Tüm malzemeler karıştırılır, yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra bir elek veya bir blender ile ovulurlar.