อะโวคาโดเติบโตที่ไหนในโลก อะโวคาโดที่มีประโยชน์ ผลไม้ที่กระตุ้นการเผาผลาญไขมันและฟื้นฟู สภาพการเจริญเติบโตในป่า

อย่าทึกทักเอาเองว่าคุณสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ด้วยกระเทียมหรือน้ำมะนาวเท่านั้น มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้
แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับวิธีการทางโภชนาการโดยตรง

ด้วยการใช้โซดา อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีและสารกันบูดในปริมาณที่มากเกินไป ปัญหากับระบบย่อยอาหารจะเริ่มขึ้นไม่ช้าก็เร็ว เมื่อถึงจุดหนึ่ง สารอาหารจะไม่ถูกย่อยและดูดซึมอีกต่อไป อันเป็นผลมาจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันต้องทนทุกข์ทรมาน เพื่อให้ร่างกายสร้างลิมโฟไซต์ เซลล์เม็ดเลือดขาว และแอนติบอดี จำเป็นต้องได้รับองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จากอาหาร หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการทำสมูทตี้

วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม?

มักจะมีองค์ประกอบพื้นฐานอย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบ บางครั้งคุณสามารถใช้สูตรที่มีส่วนผสมหลายอย่าง

โยเกิร์ต. เนื่องจากเซลล์ส่วนใหญ่ที่รับผิดชอบต่อระบบภูมิคุ้มกันอาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ จึงจำเป็นต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร สิ่งนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น - ตั้งแต่ 5 ถึง 10 วัน ทางที่ดีควรเลือกใช้ส่วนผสมที่ปราศจากน้ำตาล เนื่องจากเรามีอาหารเพียงพออยู่แล้วในอาหารของเรา และกลูโคสส่วนเกินมีส่วนช่วยในการพัฒนาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

คอทเทจชีส. อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคอมเพล็กซ์ภูมิคุ้มกัน แอนติบอดีและเซลล์ทั้งหมดทำจากโปรตีน นักโภชนาการแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสประเภทไขมันต่ำ ไม่แนะนำให้ใส่ไข่ดิบลงในสมูทตี้ แม้ว่าจะมีโปรตีนสูง ซึ่งดูดซึมได้ไม่ดีโดยไม่ต้องให้ความร้อนก่อน

ผักและผลไม้. เป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่สำคัญที่สุดซึ่งมีหน้าที่ทำความสะอาดลำไส้ มันกำจัดสารอันตรายและกำจัดออกจากร่างกาย ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำจะรวมอยู่ในอาหารจากพืชทุกชนิด และไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้มีอยู่ในข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ล แครอท กล้วย ลูกแพร์ และผลไม้อื่นๆ

ทางที่ดีควรเพิ่มเส้นใยแห้งหรือรำข้าวลงในเครื่องดื่ม แต่คุณไม่ควรถูกพาตัวไปมากเกินไปเพราะนอกจากสารที่เป็นอันตรายแล้ว คุณยังสามารถกำจัดองค์ประกอบที่มีประโยชน์ รวมถึงวิตามิน

มะเขือเทศ ซีบัคธอร์น กีวี แครอท ผลไม้รสเปรี้ยว เมล็ดพืช และถั่วต่างๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้มีเบต้าแคโรทีน วิตามินอี และซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารดังกล่าวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกของช่องจมูกและคอหอยอย่างจริงจัง ในทางกลับกันวิตามินเอช่วยส่งเสริมการขนส่งเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เกิดขึ้นในไขกระดูกไปยังลำไส้ใหญ่ เมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวันรวมถึงถั่วไพน์มีสังกะสีโดยที่การสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลินเป็นไปไม่ได้ อาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนมีบทบาทสำคัญ ช่วยให้ต่อมไทรอยด์ทำงานเป็นปกติ พบมากในกุ้ง ปลาหมึก ปลาทะเล คะน้าทะเล และผลิตภัณฑ์อื่นๆ น่าเสียดายที่ไม่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้

สูตรทำอาหาร

สมูทตี้กับคอทเทจชีสและผลไม้

ควรปอกแอปเปิ้ล 1 ลูกและลูกแพร์ 1 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต่อไปจะต้องผสมกับนม 150 มล. คอตเทจชีส 100 ลูก ซินนามอน 1 หยิบมือ และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โยเกิร์ตแล้วผสมในเครื่องปั่น ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มแช่เย็น

สมูทตี้โยเกิร์ตและแครอท

ในการเตรียมคุณต้องใช้โยเกิร์ตไม่หวานครึ่งถ้วยแครอทสับและปอกเปลือก 1 ถ้วย 1 ช้อนชา รากขิงขูด 1/4 ถ้วย น้ำแครอท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. ใส่แครอท ขิง และน้ำแครอทลงในเครื่องปั่น หลังจากนั้นคุณต้องกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงใส่น้ำผึ้งโยเกิร์ตแล้วตีอีกครั้ง

สมูทตี้สำหรับมื้อเช้า

ต้องปอกเปลือกกล้วยขนาดใหญ่ครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นใส่ในเครื่องปั่นพร้อมกับข้าวโอ๊ตปรุงสุก ½ ถ้วย น้ำส้มคั้นสด 2/3 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่หวาน ½ ถ้วย 2 ช้อนชา น้ำผึ้งและผิวส้ม

สมูทตี้มะเขือเทศ

มะเขือเทศสุกและลูกใหญ่ 1 ลูกควรลวก ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออก หลังจากนั้นเยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นก้อน มวลที่ได้จะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำผลไม้ ถัดไปเติมโยเกิร์ตแบบไม่หวานและไขมันต่ำครึ่งถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ ต้นหอม 2 ต้น หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ล. มะรุมขูดสด พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส รวมทั้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดฟักทองปอกเปลือก เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยเครื่องดื่มที่มีเมล็ดอยู่ด้านบน

ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงมีความสำคัญมากในการปกป้องร่างกายจากไวรัสและแบคทีเรียที่มักทำให้เกิดโรคหวัด ภูมิคุ้มกันยิ่งแข็งแรง ยิ่งมีโอกาสป่วยน้อยลง และถ้าคุณป่วย การฟื้นตัวจะเร็วขึ้นและจะผ่านไปด้วยอาการแทรกซ้อนน้อยลง อาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

สมูทตี้เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้น การรวมผักและผลไม้สดในอาหารประจำวันของคุณ คุณสามารถเพิ่มการป้องกันของร่างกายได้อย่างมาก ตามกฎแล้วสมูทตี้นั้นเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้น

ต่อไปนี้เป็นสูตรสมูทตี้ 5 สูตรที่ปกป้องและช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผลไม้สดและผักแช่แข็งได้

สมูทตี้กล้วยขิงผักโขม

การเพิ่มรากขิงสดชิ้นเล็กๆ ลงในสมูทตี้ทำให้เครื่องดื่มนี้ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งสามารถลดการอักเสบ ปรับปรุงการย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวดข้อ และก่อนมีประจำเดือน นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการชำระล้างร่างกาย เป็นไอบูโพรเฟนธรรมชาติและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

คุณจะต้องการ (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

ผักโขม - 1 ถ้วย (สับ)

รากขิง - ประมาณ 1.5 ซม.

กะทิ - 2 ถ้วย (หรือนมถั่วเหลือง)

อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา

กระวานป่น - 0.5 ช้อนชา

กล้วย - 3 ชิ้น

สับผักโขมและผสมกับกะทิ

ล้างและทำความสะอาดขิง ตัดเป็นวงกลม

ตัดกล้วย.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เติมกระวานและอบเชย ปัด.

หากการรวมรากขิงในสมูทตี้ไม่เป็นที่พอใจในตอนแรก ให้เพิ่มรสชาติ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณ

กะทิสามารถแทนที่ด้วยนมถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ต

สมูทตี้กับแตงโมและมินต์

แตงโมกับสะระแหน่เป็นส่วนผสมของการรักษาที่ยอดเยี่ยม แตงโมมีไลโคปีนซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคความเสื่อมและปรับปรุงการทำงานของร่างกาย

สะระแหน่มีเมนทอลซึ่งเป็นสารลดความกระด้างตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเสมหะและเมือก

Chard - 1 ใบ (เอาก้านออก)

สะระแหน่สด - 1/4 ถ้วย

แตงโม - 2 ถ้วย (สับ)

มะม่วง - 2 ถ้วย (สับ)

น้ำมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสม เพิ่มน้ำมะนาว

สมูทตี้กับกะหล่ำปลีแดง

เครื่องดื่มที่สวยงามสีม่วงนี้เป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริง กะหล่ำปลีแดงมีสารแอนโธไซยานิน สารยับยั้งการอักเสบ

Elderberry ใช้รักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่มานานแล้ว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีแดง - 2 ถ้วย (สับ)

น้ำบริสุทธิ์ - 1 ถ้วย

ส้ม - 1 ชิ้น

แบล็กเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

กล้วย - 1 ชิ้น

สารสกัดจาก Elderberry - 1 ช้อนชา

ใส่กะหล่ำปลีและส้มลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแล้วตี

จากนั้นเติมสารสกัดจากกล้วย แบล็กเบอร์รี่ และเอลเดอร์เบอร์รี่ และตีอีกครั้ง

หากไม่มีสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อมโรสฮิป

สมูทตี้กับกะหล่ำปลีและส้ม

ในตอนแรก การผสมส่วนผสมในสูตรนี้อาจดูเหมือนเข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง แต่พยายามทำให้ นี่คือการระเบิดของวิตามินอย่างแท้จริง!

กะหล่ำปลีและหัวบีทเต็มไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ วิตามินในผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะถูกเก็บไว้เกือบจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์นั้นเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งความสมดุลนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจและการทำงานของสมอง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี - 2 ถ้วย (สับ)

น้ำบริสุทธิ์ - 1 ถ้วย

หัวบีทสีแดง - 1/4 ถ้วย (สับ)

ส้ม - 2 ชิ้น

สับปะรด - 2 ถ้วย

น้ำมันลินสีด - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาวครึ่งลูก

ใส่กะหล่ำปลีและส้มลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำ ปัด.

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้วตีอีกครั้ง

สเมียร์สับปะรดและมะม่วง

สมูทตี้ผลไม้เมืองร้อนนี้มีปริมาณวิตามินบี 6 มากถึง 52 เปอร์เซ็นต์ที่แนะนำต่อวัน วิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อการส่งสัญญาณประสาทและเกี่ยวข้องกับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและแอนติบอดี และอย่างลับๆ สมูทตี้นี้จะช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากค่ำคืนแห่งปาร์ตี้สุดเหวี่ยง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ผักโขมสด - 2 ถ้วย (สับ)

น้ำมะพร้าว - 1 ถ้วย (หรือธรรมดา)

ส้ม - 1 ชิ้น

มะม่วง - 2 ถ้วย (สับ)

สับปะรด - 1 ถ้วย (สับ)

น้ำมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก

บดผักโขม น้ำมะพร้าว และส้มในเครื่องปั่น

ใส่มะม่วง สับปะรด และน้ำมะนาว แล้วตีอีกครั้ง ตกแต่งสมูทตี้ด้วยมะนาวฝาน

สมูทตี้เหล่านี้สามารถเตรียมได้ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหวัดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

อาหารเสริมวิตามินซีและชามักเป็นแนวคิดที่ดีในการป้องกันโรคหวัด แต่ก็ไม่ควรทำประกันปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสร้างเกราะป้องกันไวรัสและเชื้อโรค

สมูทตี้และน้ำผลไม้ทุกวันมีสารอาหารจำนวนมาก แต่สมูทตี้นี้เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลังที่สุด

อันที่จริง ในการต่อสู้กับโรคหวัดและไวรัสไข้หวัดใหญ่ เซลล์ของร่างกายไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี แต่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อสนับสนุนการทำงานของดีท็อกซ์ตามธรรมชาติและช่วยพวกเขาในการทำกิจกรรมภายในระบบภูมิคุ้มกันทั้งหมด

การรักษาระดับภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับสูงเป็นเรื่องของการอิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารและทำให้สภาวะของจิตใจสมดุล บุคคลสามารถทานวิตามินซีเสริมได้ทั้งหมดในโลก แต่ถ้าเขาอยู่ในสภาวะที่มีความเครียดคงที่ ร่างกายของเขาจะตอบสนองด้วยปฏิกิริยาต่อเนื่องที่ทำลายระบบภูมิคุ้มกัน ความเครียดกินสารอาหาร ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรือแร่ธาตุ ทำให้เซลล์ของร่างกายไม่มีเชื้อเพลิงที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสม

ดังนั้น หากมีความเครียดมากมายในชีวิต ควบคู่ไปกับอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ การหาวิธีผ่อนคลายก็ควรให้ความสำคัญเป็นลำดับแรกด้วย โยคะ ปราณยามะ (ฝึกการหายใจ) การทำสมาธิแบบง่ายๆ หรือการเดินในสวนสาธารณะเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการช่วยให้จิตใจผ่อนคลายและเพิ่มการรับรู้ ทำให้ง่ายต่อการแก้ไขปัญหาที่ก่อให้เกิดความเครียด

การแบ่งระบบภูมิคุ้มกันออกเป็นส่วนประกอบแต่ละส่วนเป็นเรื่องยาก เป็นการผสมผสานระหว่างโครงสร้างและกระบวนการ ซึ่งเป็นกิจกรรมร่วมกันของเซลล์ในร่างกายที่มุ่งปกป้องจากเชื้อโรค ระบบนี้รวมถึงไขกระดูก ระบบน้ำเหลือง และต่อมไทมัส แต่ในความเป็นจริง ระบบนี้เชื่อมโยงกับเซลล์ทั้งหมดของร่างกายและความสามารถในการทำงานอย่างสมบูรณ์

กุญแจสำคัญในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงคือการป้องกัน และสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค นอกเหนือจากสุขอนามัยที่ดีและการออกกำลังกายเป็นประจำ ก็คือการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร

และนี่คือสารอาหารหลักที่ร่างกายควรได้รับให้บ่อยที่สุดเพื่อรักษาหน้าที่ของการทำความสะอาดเซลล์และสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง:

สารต้านอนุมูลอิสระ– เพื่อลดการทำลายของอนุมูลอิสระและรักษาการทำงานตามธรรมชาติของการทำความสะอาดเซลล์ สารต้านอนุมูลอิสระพบได้ในผักและผลไม้สดที่มีสีสันสดใส โดยเฉพาะสีแดง สีม่วง และสีเหลือง ดังนั้นคุณจึงต้องทานอาหารเหล่านี้ให้เพียงพอทุกวัน

กรดไขมันจำเป็น- เพื่อรักษาสมดุลการผลิตฮอร์โมนและลดการอักเสบ แหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมัน ได้แก่ อะโวคาโดสุก เมล็ดแฟลกซ์บด น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สกัดเย็น เมล็ดป่าน และผักใบ

ซีลีเนียม– เพื่อลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ และกระตุ้นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการล้างพิษ แหล่งที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม ได้แก่ ถั่วบราซิล เมล็ดฟักทอง และจมูกข้าวสาลี

วิตามิน- โดยเฉพาะวิตามิน C, D, E และ B วิตามิน เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อและการอักเสบ วิตามินเหล่านี้สามารถหาได้จากผักและผลไม้สดทุกชนิด

โปรไบโอติก- เพื่อแก้ไขการขาดแคลนและเพิ่มการทำงานของ T-cells, lymphocytes ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันของเซลล์ แหล่งโพรไบโอติกที่น่าเชื่อถือที่สุดบางแห่ง ได้แก่ น้ำผึ้งดิบออร์แกนิกและผักหมักตามธรรมชาติ เช่น กิมจิ กะหล่ำปลีดอง เป็นต้น

ดังนั้น การทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์จึงมั่นใจได้ด้วยการใช้ชีวิตที่สมดุลซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลาย การออกกำลังกายในระดับปานกลาง การจัดการความเครียดด้วยโยคะและการทำสมาธิ ตลอดจนทัศนคติที่ใส่ใจต่อความงามรอบตัวและของ แน่นอนปาฏิหาริย์ที่ชีวิตเป็น

ดังนั้น สมูทตี้ที่อุดมด้วยสารอาหารที่เพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งสนับสนุนการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายต่อโรคหวัดในฤดูหนาว

คุณค่าทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 2 ถ้วย
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่: 328
ไขมันทั้งหมด: 5.2 กรัม (8%)
ไขมันอิ่มตัว: 0 ก. (0%)
คอเลสเตอรอล: 0 มก. (0%)
โซเดียม: 20 มก. (1%)
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 72.7 ก. (24%)
ไฟเบอร์: 8.2 ก. (33%)
น้ำตาล: 27.9 กรัม
โปรตีน: 4.5 กรัม
วิตามินเอ: 29%
วิตามินซี: 227%
แคลเซียม: 7%
เหล็ก: 31%
*% DV