Medicinska egenskaper mögliga svampar svamp mucor penicillin. Penicilli, aspergillus - svamp. Penicillium - struktur, näring, reproduktion, svamp, mycel, mucor, mögel

Penicilli upptar med rätta förstaplatsen i distributionen bland hyphomycetes. Deras naturliga reservoar är jorden, och eftersom de är kosmopolitiska i de flesta arter, till skillnad från aspergillus, är de mer begränsade till jordarna på nordliga breddgrader.

Liksom Aspergillus finns de oftast som mögelsvampar, huvudsakligen bestående av konidioforer med konidier, på en mängd olika substrat, främst av vegetabiliskt ursprung.

Representanter för detta släkte upptäcktes samtidigt med Aspergillus på grund av deras generellt liknande ekologi, breda distribution och morfologiska likhet.

Mycelet av penicillium i allmänhet skiljer sig inte från mycelet av aspergillus. Den är färglös, flercellig, förgrenad. Huvudskillnaden mellan dessa två närbesläktade släkten ligger i konidialapparatens struktur. Hos penicilli är den mer mångsidig och är i den övre delen en pensel av varierande grad av komplexitet (därav dess synonym "borste"). Baserat på borstens struktur och några andra karaktärer (morfologiska och kulturella) etableras sektioner, underavdelningar och serier inom släktet.

De enklaste konidioforerna i peniciller bär endast ett knippe phialider i den övre änden, och bildar kedjor av konidier som utvecklas basipetalt, som i aspergillus. Sådana konidioforer kallas monomera eller monoverticillata (sektion Monoverticillata, fig. 231). En mer komplex borste består av metulae, det vill säga mer eller mindre långa celler placerade på toppen av konidioforen, och på var och en av dem finns ett knippe, eller virvlar, av phialider. I detta fall kan metulaerna vara antingen i form av en symmetrisk bunt (bild 231), eller i ett litet antal, och sedan fortsätter en av dem så att säga konidioforens huvudaxel, medan de andra är inte symmetriskt placerad på den (bild 231). I det första fallet kallas de symmetriska (sektion Biverticillata-symmetrica), i det andra - asymmetriska (sektion Aeumetrica). Asymmetriska konidioforer kan ha en ännu mer komplex struktur: metulaerna avgår då från de så kallade grenarna (bild 231). Och slutligen, i ett fåtal arter, kan både kvistar och metulae inte placeras i en "våning", utan i två, tre eller fler. Sedan visar sig borsten vara flera våningar, eller multi-whirled (sektion Polyverticillata). Hos vissa arter kombineras konidioforer till buntar - coremia, särskilt välutvecklad i undersektionen Asymmetrica-Fasciculata. När coremia är dominerande i en koloni kan de ses med blotta ögat. Ibland är de 1 cm höga eller mer. Om coremia är svagt uttryckt i en koloni, har den en pulverformig eller granulär yta, oftast i marginalzonen.

Detaljer om strukturen hos konidioforer (de är släta eller taggiga, färglösa eller färgade), storleken på deras delar kan vara olika i olika serier och i olika arter, såväl som formen, strukturen på skalet och storleken på mogna konidier (Tabell 56).

Liksom i Aspergillus har vissa peniciller en högre sporulering - pungdjur (sexuell). Asci utvecklas också i leistothecia, liknande Aspergillus cleistothecia. Dessa fruktkroppar avbildades först i O. Brefelds verk (1874).

Det är intressant att hos peniciller finns samma mönster som noterades för aspergillus, nämligen: ju enklare strukturen hos den konidiofora apparaten (tofsar), desto fler arter finner vi cleistothecia. De finns alltså oftast i sektionerna Monoverticillata och Biverticillata-Symmetrica. Ju mer komplex borsten är, desto färre arter med cleistothecia förekommer i denna grupp. Således, i undersektionen Asymmetrica-Fasciculata, som kännetecknas av särskilt kraftfulla konidioforer förenade i coremia, finns det inte en enda art med cleitothecia. Av detta kan vi dra slutsatsen att utvecklingen av penicilli gick i riktning mot komplikationen av konidialapparaten, den ökande produktionen av konidier och utrotningen av sexuell reproduktion. Vid detta tillfälle kan vissa överväganden göras. Eftersom peniciller, liksom aspergilli, har heterokaryos och en parasexuell cykel, representerar dessa egenskaper grunden på vilken nya former kan uppstå som anpassar sig till olika miljöförhållanden och kan erövra nya livsrum för individer av arten och säkerställa dess välstånd. . I kombination med det enorma antalet konidier som uppstår på den komplexa konidioforen (det mäts i tiotusentals), medan antalet sporer i asci och i leistothecia som helhet är ojämförligt mindre, blir den totala produktionen av dessa nya former kan vara mycket hög. Således ger närvaron av en parasexuell cykel och effektiv bildning av konidier i huvudsak svampar den fördel som den sexuella processen ger andra organismer jämfört med asexuell eller vegetativ reproduktion.

I kolonierna av många peniciller, som i Aspergillus, finns sklerotier, som tydligen tjänar till att uthärda ogynnsamma förhållanden.

Således har morfologin, ontogenin och andra egenskaper hos Aspergillus och Penicilli mycket gemensamt, vilket antyder deras fylogenetiska närhet. Vissa peniciller från sektionen Monoverticillata har en starkt vidgad spets av konidioforen, som liknar svullnaden av Aspergillus conidiofor, och är liksom Aspergillus vanligare på sydligare breddgrader. Därför kan man föreställa sig förhållandet mellan dessa två släkten och utvecklingen inom dessa släkten enligt följande:

Uppmärksamheten på peniciller ökade när de först upptäcktes bilda antibiotikumet penicillin. Sedan anslöt sig forskare av olika specialiteter till studiet av penicilliner: bakteriologer, farmakologer, läkare, kemister, etc. Detta är ganska förståeligt, eftersom upptäckten av penicillin var en av de framstående händelserna inte bara inom biologin, utan också i ett antal andra områden, särskilt inom medicin, veterinärmedicin, fytopatologi, där antibiotika då fick den bredaste tillämpningen. Penicillin var det första antibiotikumet som upptäcktes. Det utbredda erkännandet och användningen av penicillin spelade en stor roll inom vetenskapen, eftersom det påskyndade upptäckten och introduktionen av andra antibiotikaämnen i medicinsk praxis.

De medicinska egenskaperna hos mögelsvampar som bildas av penicilliumkolonier noterades först av de ryska forskarna V. A. Manassein och A. G. Polotebnov redan på 70-talet av förra seklet. De använde dessa mögelsvampar för att behandla hudsjukdomar och syfilis.

1928 i England uppmärksammade professor A. Fleming en av kopparna med ett näringsmedium, på vilken bakterien stafylokocker såddes. En koloni av bakterier slutade växa under påverkan av blågrönt mögel som kom från luften och utvecklades i samma bägare. Fleming isolerade svampen i renodling (som visade sig vara Penicillium notatum) och visade sin förmåga att producera ett bakteriostatiskt ämne, som han kallade penicillin. Fleming rekommenderade användningen av detta ämne och noterade att det kunde användas inom medicin. Men betydelsen av penicillin blev helt uppenbar först 1941. Flory, Chain och andra beskrev metoderna för att erhålla, rena penicillin och resultaten av de första kliniska prövningarna av detta läkemedel. Därefter skisserades ett program för ytterligare forskning, inklusive sökandet efter mer lämpliga medier och metoder för att odla svampar och få mer produktiva stammar. Det kan anses att historien om vetenskapligt urval av mikroorganismer började med arbetet med att öka produktiviteten hos peniciller.

Tillbaka 1942-1943. det visade sig att förmågan att producera en stor mängd penicillin också har vissa stammar av en annan art - P. chrysogenum (tabell 57). Aktiva stammar isolerades i Sovjetunionen 1942 av professor 3. V. Ermolyeva och medarbetare. Många produktiva stammar har också isolerats utomlands.

Initialt erhölls penicillin med användning av stammar isolerade från olika naturliga källor. Dessa var stammar av P. notaturn och P. chrysogenum. Därefter valdes isolat som gav ett högre utbyte av penicillin, först under ytan och sedan nedsänkt kultur i speciella fermenteringskärl. En mutant Q-176 erhölls, som kännetecknas av ännu högre produktivitet, som användes för industriell framställning av penicillin. I framtiden, på basis av denna stam, valdes ännu fler aktiva varianter ut. Arbetet med att få fram aktiva stammar pågår. Högproduktiva stammar erhålls huvudsakligen med hjälp av potenta faktorer (röntgen och ultravioletta strålar, kemiska mutagener).

Penicillinets medicinska egenskaper är mycket olika. Det verkar på pyogena kocker, gonokocker, anaeroba bakterier som orsakar gasgangren, i fall av olika bölder, karbunkler, sårinfektioner, osteomyelit, meningit, peritonit, endokardit och gör det möjligt att rädda livet på patienter när andra medicinska läkemedel (särskilt , sulfadroger) är maktlösa.

1946 var det möjligt att utföra syntesen av penicillin, som var identisk med det naturliga, erhållits biologiskt. Den moderna penicillinindustrin är dock baserad på biosyntes, eftersom den gör det möjligt att masstillverka ett billigt läkemedel.

Av sektionen Monoverticillata, vars representanter är vanligare i sydligare regioner, är den vanligaste Penicillium frequentans. Den bildar vitt växande sammetsgröna kolonier med en rödbrun undersida på ett näringsmedium. Kedjor av konidier på en konidiofor är vanligtvis sammankopplade i långa kolumner, tydligt synliga vid låg förstoring av mikroskopet. P. frequentans producerar enzymerna pektinas, som används för att rensa fruktjuicer, och proteinas. Vid låg surhet i miljön bildar denna svamp, liksom P. spinulosum, nära den glukonsyra, och vid högre surhet citronsyra.

P. thomii är vanligtvis isolerad från skogsjordar och strö från huvudsakligen barrskogar i olika delar av världen (Tabell 56, 57), lätt att skilja från andra peniciller i sektionen Monoverticillata genom närvaron av rosa sklerotia. Stammar av denna art är mycket aktiva i att förstöra tannin, och de bildar även penicillinsyra, ett antibiotikum som verkar på gram-positiva och gram-negativa bakterier, mykobakterier, actinomycetes och vissa växter och djur.

,

Många arter från samma sektion Monoverticillata isolerades från militär utrustning, från optiska instrument och andra material under subtropiska och tropiska förhållanden.

Sedan 1940, i asiatiska länder, särskilt i Japan och Kina, har en allvarlig sjukdom hos människor som kallas förgiftning från gult ris varit känd. Det kännetecknas av allvarliga skador på centrala nervsystemet, motoriska nerver, störningar i det kardiovaskulära systemet och andningsorganen. Orsaken till sjukdomen var svampen P. citreo-viride, som utsöndrar giftet citreoviridin. I detta avseende föreslogs att när människor får beriberi, tillsammans med beriberi, uppstår också akut mykotoxikos.

Representanter för Biverticillata-symmetrica-sektionen är inte mindre viktiga. De är isolerade från olika jordar, från växtsubstrat och industriprodukter i subtroperna och tropikerna.

Många av svamparna i detta avsnitt kännetecknas av koloniernas ljusa färg och utsöndrar pigment som diffunderar in i miljön och färgar den. Med utvecklingen av dessa svampar på papper och pappersprodukter, på böcker, konstföremål, markiser, bilklädsel, bildas färgade fläckar. En av de viktigaste svamparna på papper och böcker är P. purpurogenum. Dess bredväxande sammetslena gulgröna kolonier är inramade av en gul kant av växande mycel, och baksidan av kolonin har en lila-röd färg. Det röda pigmentet släpps också ut i miljön.

Särskilt utbredd och viktig bland peniciller är representanter för sektionen Asymmetrica.

Vi har redan nämnt producenterna av penicillin - P. chrysogenum och P. notatum. De finns i jord och på olika organiska substrat. Makroskopiskt är deras kolonier lika. De är gröna till färgen och, liksom alla arter av P. chrysogenum-serien, kännetecknas de av frisättning av gult exsudat och samma pigment i mediet på kolonins yta (tabell 57).

Det kan tilläggas att båda dessa arter tillsammans med penicillin ofta bildar ergosterol.

Penicilli från P. roqueforti-serien är av stor betydelse. De lever i jorden, men dominerar i gruppen ostar som kännetecknas av "marmorering". Detta är Roquefort ost, som är infödd i Frankrike; ost "Gorgonzola" från norra Italien, ost "Stiltosh" från England etc. Alla dessa ostar kännetecknas av en lös struktur, ett specifikt utseende (ränder och fläckar av blågrön färg) och en karakteristisk arom. Faktum är att motsvarande svampkulturer används vid en viss tidpunkt i processen att göra ostar. P. roqueforti och besläktade arter kan växa i löst pressad keso eftersom de tolererar en låg syrehalt väl (i blandningen av gaser som bildas i ostens hålrum innehåller den mindre än 5%). Dessutom är de resistenta mot höga saltkoncentrationer i en sur miljö och bildar lipolytiska och proteolytiska enzymer som verkar på mjölkens fett- och proteinkomponenter. För närvarande används utvalda stammar av svampar i processen att tillverka dessa ostar.

Från mjuka franska ostar - Camembert, Brie, etc. - isolerades P. camamberti och R. caseicolum. Båda dessa arter har så långa och så anpassade till sitt specifika substrat att de nästan inte särskiljs från andra källor. I slutskedet av produktionen av Camembert- eller Brie-ostar placeras ostmassan för mognad i en speciell kammare med en temperatur på 13-14 ° C och en luftfuktighet på 55-60%, vars luft innehåller sporer av motsvarande svampar. Inom en vecka är hela ostens yta täckt med en fluffig vit beläggning av mögel 1-2 mm tjock. Inom cirka tio dagar blir mögelbeläggningen blåaktig eller gröngrå i fallet med P. camamberti, eller förblir vit med den dominerande utvecklingen av P. caseicolum. Massan av ost under påverkan av svampenzymer får saftighet, oljighet, specifik smak och arom.

P. digitatum frisätter eten, vilket gör att friska citrusfrukter mognar snabbare i närheten av frukter som drabbats av denna svamp.

P. italicum är en blågrön mögel som orsakar mjuk röta i citrusfrukter. Denna svamp drabbar apelsiner och grapefrukt oftare än citroner, medan P. digitatum utvecklas med lika stor framgång på citroner, apelsiner och grapefrukter. Med den intensiva utvecklingen av P. italicum tappar frukterna snabbt sin form och blir täckta med slemfläckar.

Konidioforer av P. italicum smälter ofta samman i coremia, och sedan blir mögelbeläggningen granulär. Båda svamparna har en behaglig aromatisk doft.

I jorden och på olika substrat (spannmål, bröd, tillverkade varor etc.) finns ofta P. expansum (tabell 58) Men den är särskilt känd som orsaken till den snabbt utvecklande mjuka brunrötan hos äpplen. Förlusten av äpplen från denna svamp under lagring är ibland 85-90%. Konidioforer av denna art bildar också coremia. Massor av dess sporer som finns i luften kan orsaka allergiska sjukdomar.

Vissa typer av coremial penicilli orsakar stor skada för blomsterodling. P. coutbiferum sticker ut från tulpanlökarna i Holland, hyacinter och påskliljor i Danmark. Patogeniciteten för P. gladioli för gladioluslökar och, uppenbarligen, för andra växter med lökar eller köttiga rötter, har också fastställts.

Bland kärnsvamparna är peniciller från P. cyclopium-serien av stor betydelse. De är brett spridda i jorden och på organiska substrat, är ofta isolerade från spannmål och spannmålsprodukter, från industriprodukter i olika delar av världen och kännetecknas av hög och mångsidig aktivitet.

P. cyclopium (bild 232) är en av de mest kraftfulla toxinproducerande jordarna.

Vissa peniciller av sektionen Asymmetrica (P. nigricans) bildar det svampdödande antibiotikumet griseofulvin, som har visat goda resultat i kampen mot vissa växtsjukdomar. Det kan användas för att bekämpa svampar som orsakar sjukdomar i huden och hårsäckarna hos människor och djur.

Tydligen visar sig representanterna för sektionen Asymmetrica vara de mest välmående under naturliga förhållanden. De har en bredare ekologisk amplitud än andra peniciller, tål lägre temperaturer bättre än andra (P. puberulum kan till exempel bilda mögel på kött i kylskåp) och relativt lägre syrehalt. Många av dem finns i jorden, inte bara i ytskikten, utan också på ett avsevärt djup, särskilt coremial former. Vissa arter, som P. chrysogenum, har mycket breda temperaturgränser (från -4 till +33 °C).

Pungdjur är en stor och mångfaldig grupp som utgör avdelningen Ascomycota i Svamparnas rike. Huvuddraget hos A. är bildandet, som ett resultat av karyogami (kärnfusion) och efterföljande meios, av sexuella sporer (askosporer) i speciella strukturer - påsar, ... ... Ordbok för mikrobiologi

Deuteromycetes, eller imperfekta svampar, tillsammans med ascomycetes och basidiomycetes, representerar en av de största klasserna av svampar (den innehåller cirka 30% av alla kända arter). Denna klass kombinerar svamp med septatmycelium, allt liv ... ... Biologisk uppslagsverk

I hela mänsklighetens historia fanns det ingen medicin som skulle rädda så många människor från döden som penicillin. Den har fått sitt namn från sin stamfader, svampen Penicillium, som svävar i luften i form av sporer. Vi berättar vad som hände i Flemings laboratorium och hur händelserna utvecklades vidare.

Hemland - England

Mänskligheten är skyldig upptäckten av penicillin till den skotske biokemisten Alexander Fleming. Även om det naturligtvis var naturligt att Fleming stötte på mögels egenskaper. Han gick till denna upptäckt i flera år.

Under första världskriget tjänstgjorde Fleming som militärläkare och kunde inte acceptera det faktum att de sårade efter en framgångsrik operation fortfarande dog - från början av kallbrand eller sepsis. Fleming började leta efter ett sätt att förhindra sådan orättvisa.

1918 återvände Fleming till London till det bakteriologiska laboratoriet på St. Mary's Hospital, där han arbetade från 1906 till sin död. 1922 kom den första succén, mycket lik historien som ledde till upptäckten av penicillin sex år senare.

En kall flamling, som precis hade placerat ytterligare en kultur av Micrococcus lysodeicticus-bakterier i den så kallade petriskålen, en bred glascylinder med låga väggar och lock, nysade plötsligt. Några dagar senare öppnade han bägaren och upptäckte att bakterierna hade dött på vissa ställen. Tydligen - i de där slemmet från näsan kom när han nysade.

Fleming började kolla. Och som ett resultat upptäcktes lysozym - ett naturligt enzym i slemmet hos människor, djur och, som det visade sig senare, vissa växter. Det förstör bakteriernas väggar och löser upp dem, men det är ofarligt för friska vävnader. Det är ingen slump att hundar slickar sina sår – på så sätt minskar de risken för inflammation.

Efter varje experiment var det meningen att petriskålar skulle steriliseras. Fleming, å andra sidan, hade inte för vana att slänga kulturer och tvätta laboratorieglasvaror direkt efter experimentet. Vanligtvis var han engagerad i detta obehagliga arbete när två eller tre dussin koppar samlades på arbetsbordet. Först undersökte han kopparna.

"Så fort du öppnar en kopp med kultur, är du i problem," påminde Fleming. "Något kommer definitivt att komma ur luften." Och en dag, när han forskade på influensa, hittades en mögel i en av petriskålarna, som till forskarens förvåning löste upp den frökultur - kolonier av Staphylococcus aureus, och istället för en gul grumlig massa droppar som liknar dagg sågs.

För att testa sin hypotes om den bakteriedödande effekten av mögel, transplanterade Fleming några sporer från sin skål till en näringsbuljong i en kolv och lät dem gro i rumstemperatur.

Ytan täcktes med en tjock filtkorrugerad massa. Den var ursprungligen vit, blev sedan grön och blev slutligen svart. Till en början förblev buljongen klar. Några dagar senare fick han en mycket intensiv gul färg, efter att ha utvecklat någon sorts speciell substans, som Fleming inte kunde få i sin rena form, eftersom den visade sig vara mycket instabil. Fleming kallade det gula ämne som utsöndras av svampen för penicillin.

Det visade sig att även när den späddes ut 500-800 gånger hämmade odlingsvätskan tillväxten av stafylokocker och vissa andra bakterier. Således har en exceptionellt stark antagonistisk effekt av denna typ av svamp på vissa bakterier bevisats.

Det visade sig att penicillin i större eller mindre utsträckning undertryckte tillväxten av inte bara stafylokocker, utan även streptokocker, pneumokocker, gonokocker, difteribaciller och mjältbrandsbaciller, men verkade inte på Escherichia coli, tyfusbaciller och patogener av influensa, kolera. En extremt viktig upptäckt var frånvaron av en skadlig effekt av penicillin på humana leukocyter, även vid doser som är många gånger högre än dosen som är skadlig för stafylokocker. Detta innebar att penicillin var ofarligt för människor.

Produktion - Amerika

Nästa steg togs 1938 av Oxford University professor, patolog och biokemist Howard Flory, som tog Ernst Boris Cheyne ombord. Cheyne tog examen i kemi i Tyskland. När nazisterna kom till makten emigrerade Cheyne, eftersom han var jude och en anhängare av vänstern, till England.

Ernst Chain fortsatte Flemings forskning. Han kunde få rå penicillin i tillräckliga mängder för de första biologiska testerna, först på djur och sedan på kliniken. Efter ett år av plågsamma experiment för att isolera och rena produkten av nyckfulla svampar, erhölls de första 100 mg rent penicillin. Den första patienten (en polis med blodförgiftning) kunde inte räddas - det fanns inte tillräckligt med ackumulerat lager av penicillin. Antibiotikumet utsöndrades snabbt via njurarna.

Chain lockade andra specialister att arbeta: bakteriologer, kemister, läkare. Den så kallade Oxfordgruppen bildades.

Vid det här laget hade andra världskriget börjat. Sommaren 1940 riskerade Storbritannien att bli invaderad. Oxfordgruppen bestämmer sig för att dölja mögelsporerna genom att blötlägga buljongen i fodret på sina jackor och fickor. Cheyne sa: "Om jag blir dödad är det första jag ska göra att ta tag i min jacka." 1941, för första gången i historien, räddades en 15-årig tonåring från döden med blodförgiftning.

Men i det stridande England var det inte möjligt att etablera massproduktion av penicillin. Sommaren 1941 gick chefen för gruppen, farmakologen Howard Flory, för att förbättra tekniken i USA. På extraktet av amerikansk majs ökade utbytet av penicillin 20 gånger. Sedan bestämde de sig för att leta efter nya mögelstammar, mer produktiva än Penicillium notatum, som en gång flugit in genom Flemings fönster. Mögelprover från hela världen började skickas till det amerikanska laboratoriet. De anställde en tjej, Mary Hunt, som köpte alla mögliga produkter på marknaden. Och en dag tar Moldy Mary med sig en rutten melon från marknaden, där de hittar en produktiv stam av P. chrysogenum.

Vid det här laget lyckades Flory övertyga den amerikanska regeringen och industrimän om behovet av att producera det första antibiotikumet. 1943 började industriell produktion av penicillin för första gången. Tekniken för massproduktion av penicillin, som omedelbart fick ett andra namn - "århundradets drog", överfördes till Pfizers och Merck-företagen. År 1945 var produktionen av farmakopéiskt penicillin med hög aktivitet 15 ton per år, 1950 - 195 ton.

1941 fick Sovjetunionen hemlig information om att ett kraftfullt antimikrobiellt läkemedel skapades i England baserat på någon typ av svamp av släktet Penicillium. I Sovjetunionen började arbetet omedelbart i denna riktning, och redan 1942 fick den sovjetiske mikrobiologen Zinaida Yermolyeva penicillin från mögeln Penicillium Crustosum, taget från väggen i ett av bombskydden i Moskva. 1944 beslutade Ermolyeva, efter mycket observation och forskning, att testa sin drog på sårade. Hennes penicillin var ett mirakel för fältläkare och en räddningsmöjlighet för många skadade soldater.

Utan tvekan är Yermolyevas upptäckt och arbete inte mindre betydelsefullt än Florys och Cheynes arbete. De räddade många liv och gjorde det möjligt att producera penicillin, så nödvändigt för fronten. Den sovjetiska drogen erhölls dock på ett hantverksmässigt sätt i mängder som inte alls motsvarade behoven av inhemsk hälsovård.

1947 skapades en halvfabriksanläggning vid All-Union Scientific Research Chemical-Pharmaceutical Institute (VNIHFI). Denna teknik, i en förstorad skala, utgjorde grunden för de första penicillinfabrikerna som byggdes i Moskva och Riga. Detta gav en gul amorf produkt med låg aktivitet, vilket också orsakade feber hos patienter. Samtidigt gav penicillin, som kom från utlandet, inga biverkningar.

Sovjetunionen kunde inte köpa tekniken för industriell produktion av penicillin: i USA fanns ett förbud mot försäljning av all teknik som är relaterade till det. Emellertid erbjöd Ernst Chain, författare och ägare till ett engelskt patent för att erhålla penicillin av den erforderliga kvaliteten, sin hjälp till Sovjetunionen. I september 1948 återvände den sovjetiska vetenskapskommissionen, efter att ha avslutat sitt arbete, till sitt hemland. Resultaten formaliserades i form av industriella bestämmelser och introducerades framgångsrikt i produktion vid en av Moskvafabrikerna.

Vid 1945 års Nobelpris i fysiologi eller medicin ceremonin som Fleming, Florey och Chain fick för sin upptäckt av penicillin och dess botande effekter, sa Fleming: "De säger att jag uppfann penicillin. Men ingen människa kunde uppfinna det, eftersom detta ämne skapades av naturen. Jag uppfann inte penicillin, jag uppmärksammade det bara och gav det ett namn."

Kommentera artikeln "Penicillin: hur Flemings upptäckt förvandlades till ett antibiotikum"

Och nu, många år senare, produceras penicilliner i olika former och kombinationer, de används för att behandla bakterieinfektioner hos gravida kvinnor, vilket är mycket viktigt. Utan antibiotika i den moderna världen någonstans.

Totalt 1 meddelande .

Mer om ämnet "Penicillin: hur Flemings upptäckt förvandlades till ett antibiotikum":

Antalet ryssar som förlorat sina föräldrars rättigheter på grund av övergrepp mot barn har minskat med 70 % på fem år.På grund av vad? Pavel #‎Astakhov, kommissionär för barns rättigheter under Ryska federationens #‎president, talade om detta den 11 november vid den internationella #‎UNICEF-konferensen i Minsk. RIA Novosti rapporterar att "enligt hans uppgifter, tack vare införandet av obligatorisk utbildning för adoptivföräldrar och arbete för att följa fosterfamiljer, antalet identifierade ...

Den 16 och 17 augusti äger den XVII Moscow International Jazz Festival rum i Eremitageträdgården. Efter att ha behållit allt det bästa från de senaste årens evenemang, håller arrangörerna på att uppdatera formatet radikalt. Inträdet i år kommer att vara gratis och gästerna kommer att njuta av ett varierat underhållningsprogram utanför scenen. Under de senaste åren har festivalen blivit det största utomhusjazzforumet, som har vunnit erkännande inte bara i Ryssland utan också utomlands. Bland deltagarna i musikprogrammet i år: den berömda ...

Den 1 maj inleder Tsaritsyno Museum-Reserve sommarsäsongen, vars huvudevenemang blir öppningen av dansgolvet. Under invigningen kommer festliga evenemang för barn och vuxna att hållas på platsen: dansmästarklasser från erfarna lärare, uppträdanden av musiker. Den festliga kvällen avslutas med ett disco från den legendariska DJ:n Groove. Och hela sommaren, för besökare till Tsaritsyno Museum-Reserve, kommer förutom olika mästarklasser också att hållas föreläsningar på den nya platsen...

Radisson Blu Paradise Resort & SPA, Sochi välkomnar sina första gäster. Hotellet ligger på första linjen vid Svarta havets kust i Imeretis lågland, inte långt från nya sportanläggningar. Hotellet är lättillgängligt från Adlers flygplats. Gästerna kan ta sig till centrala Sotji med en buss eller ett snabbtåg som avgår från flygplatsen till centrum 5 gånger om dagen. Du kan ta dig till den berömda skidorten Rosa Khutor med höghastighetståg...

återställa floran efter/under antibiotika. Medicinska frågor. Barn från 1 till 3. Uppfostra ett barn från ett till tre år: härdning Inte i kapslar, i små flaskor. Vet du hur penicillin var förr? Den är mer obehaglig i smaken, men mer livlig eller något.

Allt det bästa på sommaren - festivalen "The Best City of the Earth", 7 september, 12.00-22.00 Akademika Sakharov Avenue De bästa deltagarna, de ljusaste ögonblicken, de läckraste godsakerna - allt som stadsborna minns i sommar på festivalen "Jordens bästa stad" kommer att samlas den 7 september på ett ställe - på Sacharovavenyn. Från 12.00 till 22.00 här kan du se originalgraffiti från graffitikonstnärer, se uppträdanden av vinnarna av stadstävlingar i parkour, träning, skatepark och BMX...

Just nu gick vi till lore igen. "Du har trög nuvarande bihåleinflammation, flemoxin - det var för svagt, drick sumamed." Den tredje antibiotikan på lite mer än en månad?.. I vilken riktning är sunt förnuft, berätta?

Jag sparar den här, för historien)))) Plötsligt kommer den väl till pass för någon. Först var jag orolig för purulenta pluggar som med jämna mellanrum pressades ut ur halsmandlarna och dålig andedräkt. Med detta gick jag till ÖNH på kliniken. Diagnosen ställs: kronisk tonsillit. Behandling - borttagning av tonsillerna, eftersom inget annat hjälper. Jag får en remiss till 12:e stadssjukhuset, ÖNH-avdelningen för konsultation. Där bekräftades diagnosen. Samlar in tester för sjukhusvistelse. Viktig! För kvinnor: operationen utförs efter menstruation för att minska...

Är det för dig i Japan att injicera ditt barn med ett antibiotikum stål med lidokain, eller är du nu i Ryssland? (bara nyfiken) du började behandling med penicillin och du måste fortsätta behandlingen du påbörjade eller med injektioner ...

|
penicillin, penicillinserien
Penicillium Link, 1809

(lat. Penicillium) - en svamp som bildas på mat och som ett resultat förstör dem. Penicillium notatum, en av arterna i detta släkte, är källan till det första antibiotikum penicillinet någonsin, uppfunnit av Alexander Fleming.

• 1 Öppande penicillium
• 2 Reproduktion och struktur av penicillium
• 3 Termens ursprung
• 4 Se även
• 5 länkar

Öppning penicillium

År 1897 gjorde en ung militärläkare från Lyon vid namn Ernest Duchene en "upptäckt" genom att observera hur arabiska brudgumspojkar använde mögel från fortfarande fuktiga sadlar för att behandla sår på ryggen på hästar som gnuggats med samma sadlar. Duchene undersökte noggrant den tagna mögeln, identifierade den som Penicillium glaucum, testade den på marsvin för behandling av tyfus och fann dess destruktiva effekt på Escherichia coli-bakterier. Det var den första kliniska prövningen någonsin av vad som snart skulle bli världsberömt penicillin.

Den unge mannen presenterade resultaten av sin forskning i form av en doktorsavhandling och erbjöd sig envist att fortsätta arbeta inom detta område, men Pasteurinstitutet i Paris brydde sig inte ens om att bekräfta mottagandet av dokumentet - tydligen eftersom Duchenne bara var tjugo- tre år gammal.

Välförtjänt berömmelse kom till Duchenne efter hans död, 1949 - 4 år efter att Sir Alexander Flemming tilldelades Nobelpriset för upptäckten (för tredje gången) av penicilliums antibiotiska effekt.

Reproduktion och struktur av penicillium

Penicilliums naturliga livsmiljö är jorden. Penicillium kan ofta ses som en grön eller blå möglig beläggning på en mängd olika substrat, mestadels vegetabiliska. Svampen penicillium har en liknande struktur som aspergillus, även den besläktad med mögelsvampar. Penicillens vegetativa mycel är förgrenad, genomskinlig och består av många celler. Skillnaden mellan penicillium och mucor är att dess mycel är flercelligt, medan mucor är encelligt. Hyfer av svampen penicilla är antingen nedsänkta i substratet eller placerade på dess yta. Upprättstående eller stigande konidioforer avgår från hyferna. Dessa formationer förgrenar sig i den övre delen och bildar borstar som bär kedjor av encelliga färgade sporer - konidier. Penicillium-borstar kan vara av flera typer: enkelskikts, tvåskikts, treskikts och asymmetrisk. Hos vissa penicillaarter bildar konidiumkonidier buntar - coremia. Reproduktion av penicillium sker med hjälp av sporer.

Termens ursprung

Termen penicillium myntades av Flemming 1929. Av en lycklig slump, som var resultatet av en kombination av omständigheter, uppmärksammade forskaren de antibakteriella egenskaperna hos mögeln, som han identifierade som Penicillium rubrum. Det visade sig att Flemmings definition var felaktig. Först många år senare rättade Charles Tom sin bedömning och gav svampen rätt namn - Penicillum notatum.

Denna mögel kallades ursprungligen Penicillium på grund av att dess sporbärande ben under ett mikroskop såg ut som små borstar.

se även

• Penicillium camemberti
• Penicillium funiculosum
• Penicillium roqueforti

Länkar

penicillin, penicillin, penicillin gezh yu ve, penicillin instruktion, penicillin historia, penicillin upptäckt, penicillin formel, penicillin serie, 5:e generationens penicilliner, penicillin bulgiin

Penicill Information om

Penicillium är en svamp. Penicillium är ett släkte av svampar, det vill säga penicilli inkluderar många olika arter, men liknar varandra.

Ofta kan penicillium observeras som en blåaktig möglig beläggning på växtföda. Den föredragna livsmiljön för denna svamp är dock jorden, särskilt i den tempererade klimatzonen. Svampens mycel kan vara både i substratet och på dess yta. I det första fallet är endast de sporbärande filamenten av penicillium synliga på ytan.

Till skillnad från mukor, där mycelet är en stor cell med flera kärnor, i penicillium är mycelet (mycelet) flercelligt. Penicillens filament (hyfer) består av en kedja av individuella celler. Hyferna förgrenar sig.

Reproduktion av penicillium utförs av sporer, som bildas i ändarna av trådarna, som ser ut som en borste. Sådana trådar, som bär borstar i sina ändar, kallas konidioforer. Själva borstarna kallas konidier.

De består av kedjor av mogna sporer.

Läkemedlet penicillin erhålls från penicillin. Detta är ett antibiotikum, det vill säga ett ämne som dödar bakterier. Om en person är infekterad med en bakteriell sjukdom kan penicillin hjälpa till att behandla den.

Penicillium

Penicillium Link, 1809

Penicillium(lat. Penicillium) - en svamp som bildas på mat och som ett resultat förstör dem. Penicillium notatum, en av arterna i detta släkte, är källan till det första antibiotikum penicillinet någonsin, uppfunnit av Alexander Fleming.

• 1 Öppande penicillium
• 2 Reproduktion och struktur av penicillium
• 3 Termens ursprung
• 4 Se även
• 5 länkar

Öppning penicillium

År 1897 gjorde en ung militärläkare från Lyon vid namn Ernest Duchene en "upptäckt" genom att observera hur arabiska brudgumspojkar använde mögel från fortfarande fuktiga sadlar för att behandla sår på ryggen på hästar som gnuggats med samma sadlar. Duchene undersökte noggrant den tagna mögeln, identifierade den som Penicillium glaucum, testade den på marsvin för behandling av tyfus och fann dess destruktiva effekt på Escherichia coli-bakterier.

Det var den första kliniska prövningen någonsin av vad som snart skulle bli världsberömt penicillin.

Den unge mannen presenterade resultaten av sin forskning i form av en doktorsavhandling och erbjöd sig envist att fortsätta arbeta inom detta område, men Pasteurinstitutet i Paris brydde sig inte ens om att bekräfta mottagandet av dokumentet - tydligen eftersom Duchenne bara var tjugo- tre år gammal.

Välförtjänt berömmelse kom till Duchenne efter hans död, 1949 - 4 år efter att Sir Alexander Flemming tilldelades Nobelpriset för upptäckten (för tredje gången) av penicilliums antibiotiska effekt.

Reproduktion och struktur av penicillium

Penicilliums naturliga livsmiljö är jorden. Penicillium kan ofta ses som en grön eller blå möglig beläggning på en mängd olika substrat, mestadels vegetabiliska. Svampen penicillium har en liknande struktur som aspergillus, även den besläktad med mögelsvampar. Penicillens vegetativa mycel är förgrenad, genomskinlig och består av många celler. Skillnaden mellan penicillium och mucor är att dess mycel är flercelligt, medan mucor är encelligt. Hyfer av svampen penicilla är antingen nedsänkta i substratet eller placerade på dess yta. Upprättstående eller stigande konidioforer avgår från hyferna. Dessa formationer förgrenar sig i den övre delen och bildar borstar som bär kedjor av encelliga färgade sporer - konidier. Penicillium-borstar kan vara av flera typer: enkelskikts, tvåskikts, treskikts och asymmetrisk. Hos vissa penicillaarter bildar konidiumkonidier buntar - coremia. Reproduktion av penicillium sker med hjälp av sporer.

Termens ursprung

Termen penicillium myntades av Flemming 1929. Av en lycklig slump, som var resultatet av en kombination av omständigheter, uppmärksammade forskaren de antibakteriella egenskaperna hos mögeln, som han identifierade som Penicillium rubrum. Det visade sig att Flemmings definition var felaktig. Först många år senare rättade Charles Tom sin bedömning och gav svampen rätt namn - Penicillum notatum.

Denna mögel kallades ursprungligen Penicillium på grund av att dess sporbärande ben under ett mikroskop såg ut som små borstar.

se även

• Penicillium camemberti
• Penicillium funiculosum
• Penicillium roqueforti

Länkar

Penicill Information om

Penicillium
Penicillium

Penicillin informationsvideo

Penicillium Visa ämne.
Penicill vad, Penicill vem, Penicill förklaring

Det finns utdrag från wikipedia om denna artikel och video

Penicillium

Mögelsvampar från släktet Penicillium är växter som är mycket utbredda i naturen. Detta är ett släkte av svampar av den ofullkomliga klassen, med mer än 250 arter. Av särskild betydelse är den gröna borstmögeln - gyllene penicillium, eftersom den används av människor för att producera penicillin.

Penicilliums naturliga livsmiljö är jorden. Penicilli kan ofta ses som en grön eller blå möglig beläggning på en mängd olika substrat, mestadels vegetabiliska. Svampen penicillium har en liknande struktur som aspergillus, även den besläktad med mögelsvampar. Penicillens vegetativa mycel är förgrenad, genomskinlig och består av många celler. Skillnaden mellan penicillium och mucor är att dess mycel är flercelligt, medan mucor är encelligt. Hyfer av svampen penicilla är antingen nedsänkta i substratet eller placerade på dess yta. Upprättstående eller stigande konidioforer avgår från hyferna.

Dessa formationer förgrenar sig i den övre delen och bildar borstar som bär kedjor av encelliga färgade sporer - konidier. Penicillium-borstar kan vara av flera typer: enkelskikts, tvåskikts, treskikts och asymmetrisk. Hos vissa arter av penicillium bildar konidier buntar - coremia. Reproduktion av penicillium sker med hjälp av sporer.

Många av penicilliner har positiva egenskaper för människor. De producerar enzymer, antibiotika, vilket leder till att de används i stor utsträckning inom läkemedels- och livsmedelsindustrin. Så det antibakteriella läkemedlet penicillin erhålls med Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum. Produktionen av ett antibiotikum sker i flera steg. Först erhålls odlingen av svampen på näringsmedia med tillsats av majsextrakt för bättre produktion av penicillin. Sedan odlas penicillin med metoden med nedsänkta kulturer i speciella fermentorer med en volym på flera tusen liter. Efter att penicillin har avlägsnats från odlingsvätskan behandlas det med organiska lösningsmedel och saltlösningar för att erhålla slutprodukten - natrium- eller kaliumsalt av penicillin.

Mögelsvampar från släktet Penicillium är växter som är mycket utbredda i naturen. Detta är ett släkte av svampar av den ofullkomliga klassen, med mer än 250 arter. Av särskild betydelse är den gröna racemose-mögeln - gyllene penicillium, eftersom den används av människor för att producera penicillin.

Penicilliums naturliga livsmiljö är jorden. Penicilli kan ofta ses som en grön eller blå möglig beläggning på en mängd olika substrat, mestadels vegetabiliska. Svampen penicillium har en liknande struktur som aspergillus, även den besläktad med mögelsvampar. Penicillens vegetativa mycel är förgrenad, genomskinlig och består av många celler. Skillnaden mellan penicillium och mucor är att dess mycel är flercelligt, medan mucor är encelligt. Hyfer av svampen penicilla är antingen nedsänkta i substratet eller placerade på dess yta. Upprättstående eller stigande konidioforer avgår från hyferna. Dessa formationer förgrenar sig i den övre delen och bildar borstar som bär kedjor av encelliga färgade sporer - konidier. Penicillium-borstar kan vara av flera typer: enkelskikts, tvåskikts, treskikts och asymmetrisk. I vissa typer av penicillium bildar konidier buntar - coremia.

Penicillium - struktur, näring, reproduktion, svamp, mycel, mucor, mögel

Reproduktion av penicillium sker med hjälp av sporer.

Många av penicilliner har positiva egenskaper för människor. De producerar enzymer, antibiotika, vilket leder till att de används i stor utsträckning inom läkemedels- och livsmedelsindustrin. Så det antibakteriella läkemedlet penicillin erhålls med Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum. Produktionen av ett antibiotikum sker i flera steg. Först erhålls odlingen av svampen på näringsmedia med tillsats av majsextrakt för bättre produktion av penicillin. Sedan odlas penicillin med metoden med nedsänkta kulturer i speciella fermentorer med en volym på flera tusen liter. Efter att penicillin har avlägsnats från odlingsvätskan behandlas det med organiska lösningsmedel och saltlösningar för att erhålla slutprodukten - natrium- eller kaliumsalt av penicillin.

Dessutom används svampar från släktet Penicillium i stor utsträckning vid osttillverkning, i synnerhet Penicillium camemberti, Penicillium Roquefort. Dessa formar används vid tillverkning av "marmor" ostar, till exempel Roquefort, Gorntsgola, Stiltosh. Alla dessa typer av ostar har en lös struktur, samt ett karakteristiskt utseende och lukt. Penicillinkulturer används i ett visst skede i tillverkningen av produkten. Så vid tillverkningen av Roquefortost används en selektionsstam av svampen Penicillium Roquefort, som kan utvecklas i löst pressad keso, eftersom den tål låga syrehalter bra, och dessutom är resistent mot hög salthalt i sur miljö. Penicillium utsöndrar proteolytiska och lipolytiska enzymer som påverkar mjölkproteiner och fetter. Ost under påverkan av mögelsvamp får oljighet, sprödhet, en karakteristisk behaglig smak och lukt.

För närvarande bedriver forskare ytterligare forskningsarbete om studier av penicillins metaboliska produkter, så att de i framtiden kan användas i praktiken i olika sektorer av ekonomin.

Föreläsningen tillkom 08.12.2012 kl 04:25:37

Utbildning

Svamppenicillium: struktur, egenskaper, tillämpning

Mögelsvampen penicillium är en växt som har fått stor spridning i naturen. Den tillhör den ofullkomliga klassen. För närvarande finns det mer än 250 av dess sorter. Golden pinicillium, annars racemose-grönmögel, har en speciell betydelse. Denna sort används för tillverkning av läkemedel. "Penicillin" baserat på denna svamp gör att du kan övervinna många bakterier.

Livsmiljö

Penicillium är en flercellig svamp där jorden är en naturlig livsmiljö. Mycket ofta kan denna växt ses i form av en blå eller grön mögel. Den växer på alla typer av underlag. Det finns dock oftast på ytan av grönsaksblandningar.

Svampens struktur

När det gäller strukturen är penicilliumsvampen mycket lik aspergillus, som också tillhör familjen mögliga svampar. Det vegetativa mycelet hos denna växt är genomskinligt och förgrenat. Den består vanligtvis av ett stort antal celler. Svampen penicillium skiljer sig från mukor i sitt mycel. Han är flercellig. När det gäller mycelet av mucor är det encelligt.

Penicillium gamar är antingen placerade på ytan av substratet eller tränger in i det. Upphöjande och upprättstående konidioforer avgår från denna del av svampen. Sådana formationer förgrenar sig som regel i den övre delen och bildar borstar som bär färgade encelliga porer. Dessa är konidier. Växtborstar kan i sin tur vara av flera typer:

• asymmetrisk;
• tre nivåer;
• våningssäng;
• enkelskiktad.

En viss typ av penicilla bildar buntar av konidier som kallas coremia. Reproduktionen av svampen utförs genom spridning av sporer.

Är det att skada en person

Många tror att penicilliumsvampar är bakterier. Så är dock inte fallet. Vissa sorter av denna växt har patogena egenskaper med avseende på djur och människor. Den största delen av skadan sker när svampen infekterar jordbruks- och livsmedelsprodukter och förökar sig intensivt inuti dem. Om det förvaras felaktigt infekterar penicillium fodret. Om du matar det till djur, är deras död inte utesluten. När allt kommer omkring ackumuleras en stor mängd giftiga ämnen inuti sådant foder, vilket negativt påverkar hälsotillståndet.

Applikation inom läkemedelsindustrin

Kan penicilliumsvamp vara till hjälp? Bakterier som orsakar vissa virussjukdomar är inte resistenta mot antibiotika gjorda av mögel. Vissa sorter av dessa växter används ofta i livsmedels- och läkemedelsindustrin på grund av deras förmåga att producera enzymer. Läkemedlet "Penicillin", som bekämpar många typer av bakterier, erhålls från Penicillium notatum och Penicillium chrysogenum.

Det är värt att notera att tillverkningen av detta läkemedel sker i flera steg. Till att börja med är svampen odlad. För detta används majsextrakt. Detta ämne gör att du kan få den bästa produktionen av penicillin. Därefter odlas svampen genom att sänka ned kulturen i en speciell fermentor. Dess volym är flera tusen liter. Växter växer aktivt där.

Efter extraktion från det flytande mediet genomgår svampen penicillium ytterligare bearbetning. I detta skede av produktionen används saltlösningar och organiska lösningsmedel. Sådana ämnen gör det möjligt att få slutprodukter: kalium och natriumsalt av penicillin.

Formar och livsmedelsindustrin

På grund av vissa egenskaper används penicilliumsvamp flitigt i livsmedelsindustrin. Vissa varianter av denna växt används vid osttillverkning. Som regel är dessa Penicillium Roquefort och Penicillium camemberti. Dessa typer av mögel används vid tillverkning av ostar som Stiltosh, Gorntsgola, Roquefort och så vidare. Denna "marmor"-produkt har en lös struktur. För ostar av denna sort kännetecknas av en specifik arom och utseende.

Det bör noteras att penicilliumkulturen används i ett visst skede vid tillverkningen av sådana produkter. Till exempel används mögelstammen Penicillium Roquefort för att tillverka Roquefortost. Denna typ av svamp kan föröka sig även i löst pressad ostmassa. Denna form tolererar perfekt låga syrekoncentrationer. Dessutom är svampen resistent mot höga halter av salter i en sur miljö.

Penicillium kan frigöra lipolytiska och proteolytiska enzymer som påverkar mjölkfetter och proteiner. Under påverkan av dessa ämnen får osten sprödhet, oljighet, såväl som en specifik arom och smak.

Sammanfattningsvis

Svampens penicillas egenskaper har ännu inte studerats fullt ut. Forskare gör regelbundet ny forskning. Detta gör att du kan avslöja nya egenskaper hos formen. Sådant arbete låter dig studera metabolismens produkter. I framtiden kommer detta att möjliggöra användningen av penicilliumsvamp i praktiken.

mögel svamp

• mögel svamp utvecklas saprotrofiskt i jorden, på fuktade produkter, frukt och grönsaker, på djur- och växtrester, och bildar fluffiga eller spindelvävsplack (mögel) av grå, grön, svart och blåaktig färg. Mögelsvamp finns bland zygomyceter (till exempel mukor), pungdjur och ofullkomliga svampar.

Mukor. Klass Zygomycetes.

• Mukor. Klass Zygomycetes.

• Myceliet är oseptat, förgrenat, flerkärnigt (kärnorna innehåller en haploid uppsättning kromosomer), som ser ut som en vit mögel.

• Bildar många vertikala sporangioforer med sporangier. i sporangier endogent upp till 10 tusen multinukleära sporer bildas.

• Väl i lämpliga förhållanden gror sporerna och ger upphov till ett nytt mucormycelium. Det är så asexuell reproduktion av mukor uppstår.

• När substratet är utarmat övergår slemhinnan till sexuell reproduktion av typen av zygoogami (gametangiogami).

Genus Penicillium ( Penicillium) HyphomycetalesDeuteromycota)..

• Genus Penicillium ( Penicillium) tillhör ordningen Hyphomycetes ( Hyphomycetales) från klassen imperfekta svampar ( Deuteromycota)..

Dess mycel består av grenade filament separerade av septa till celler, och sporbildning liknar en borste, därav dess namn "bunt". konidioforer kedjor av konidier bildas, med vars hjälp penicillium förökar sig. Denna svamp finns i form av mögel (grön, grå, blå) på jord och växtprodukter (på frukt, grönsaker, sylt, tomatpuré, etc.). Vissa typer av penicillium används för att framställa penicillin, en av de mest välkända antibiotika.

Penicilli

• Penicilli

• Genus Penicillium ( Penicillium) tillhör ordningen Hyphomycetes ( Hyphomycetales) från klassen imperfekta svampar ( Deuteromycota)..

Även under XV-XVI-talen. inom folkmedicinen användes grönmögel vid behandling av purulenta sår. 1928 märkte den engelske mikrobiologen Alexander Fleming att penicillium, som av misstag infördes i en stafylokockkultur, helt undertryckte tillväxten av bakterier. Dessa observationer av Fleming utgjorde grunden för läran om antibios (motsättning mellan enskilda typer av mikroorganismer). L. Pasteur, I.I. Mechnikov.

penicillin G.Flory och E.Chain,

• Den antimikrobiella effekten av grönmögel beror på ett speciellt ämne - penicillin släpps ut i miljön av denna svamp. 1940 erhölls penicillin i sin rena form av engelska forskare. G.Flory och E.Chain,

• och i 1942, oberoende av dem, av sovjetiska vetenskapsmän Z.V. Ermolyeva och T.I. Balezina. Under andra världskriget räddade penicillin livet på hundratusentals sårade.

Penicillin

• Penicillin används för lunginflammation, sepsis, pustulära hudsjukdomar, tonsillit, scharlakansfeber, difteri, reumatism, syfilis, gonorré och andra sjukdomar orsakade av grampositiva bakterier.

Men gröna formar används framgångsrikt inte bara inom medicin. Av stor betydelse är peniciller av arten P.roqueforti. I naturen lever de i jorden och vid beredning av ostar som kännetecknas av "marmorering": Roquefort, vars hemland är Frankrike, Gorgonzola-ost från norra Italien, Stilon-ost från England, etc. Vid beredning av mjuka franska camembertostar , "Brie" och några andra används P. camamberti och P.caseicolum,

Bred applikation i bioteknik fick förmågan A.niger a.niger, kunna syntetisera

• Bred applikation i bioteknik fick förmågan A.niger och andra arter av denna grupp till bildning av citronsyra, oxalsyra, glukonsyra, fumarsyra . Förutom de organiska syrorna i Aspergillus, och i synnerhet a.niger, kunna syntetisera vitaminer: biotin, tiamin, riboflavin, etc.

Encelliga svampar

• Encelliga svampar har inte mycel och är orörliga ovala celler 2-10 mikron stora med en kärna.

• Jäst föder knoppning eller delning. De har också en sexuell process som sker i form av parning av två celler. Den resulterande zygoten förvandlas till en påse med MEN-8 sporer.

Av största praktiska betydelse är bagerijäst, representerad av flera hundra raser - vin, öl, bageri, etc. De används vid bryggning, bakning och produktion av alkohol. Vinjäst förekommer naturligt på ytan av frukter (t.ex. druvor), i blomnektar, i trädutsöndringar och används vid vinframställning.

Ansökan.

• Ansökan.