Kolrabi för en ammande mamma. Är det möjligt för en ammande mamma att ha vitkål. Är det möjligt att amma mammor med vitkål

26.11.2019

Hälsosamma grönsaker, som ni vet, i alla former (råa, stuvade, kokta, bakade) är avgörande för en ammande mamma och barn.

Inte så populärt på våra breddgrader, brysselkål under amning är en rik källa till näringsämnen, därför rekommenderas det att introduceras i kosten. Det bör dock användas med försiktighet av en ammande mamma för att undvika obehagliga överraskningar som kan påverka både mamman och barnet självt.

Brysselkål anses med rätta vara en hälsosam grönsak som innehåller en stor mängd fibrer, vegetabiliskt protein, vitaminer A, B, C, E, H, PP, såväl som andra spårämnen (järn, koppar, kalcium, kalium, zink, magnesium , fosfor, folsyra).

På grund av det höga innehållet av dessa fördelaktiga element, brysselkål:

Bidrar till normalisering av det kardiovaskulära systemet. Förbättrar blodkärlens tillstånd.
Ger kroppen vitalitet och extra energi.
Gynnsam effekt på synen.
Förbättrar tillståndet i muskuloskeletala systemet.
Ökar överföringen av syre i kroppens celler.
Det har en positiv effekt på funktionerna i bukspottkörteln och levern.
Bidrar till att det endokrina systemet fungerar korrekt.
Hjälper till att bli av med ett sådant fenomen som halsbränna så snart som möjligt.
Påverkar normaliseringen av hormonella nivåer hos kvinnor i postpartumperioden.
Förbättrar tillståndet för huden, hyn samt hår, naglar och tänder.
Det används som ett förebyggande av förstoppning hos en ammande mamma och barn.
Det har en positiv effekt på nervsystemet hos en kvinna, stärker dess funktioner.
Minskar risken för tumörprocesser.
Hjälper till i kampen mot övervikt. Kaloriinnehållet i brysselkål är endast cirka 40 kcal / 100 g produkt. Dessutom hjälper det till att påskynda ämnesomsättningen, vilket direkt påverkar figuren hos en ung mamma.

Brysselkål med HB - är det möjligt eller inte

Brysselkålens många hälsofördelar får dig att undra om brysselkål kan inkluderas i din amningsdiet. Är det så bra för omvårdnad, och kan det anses vara en helt säker produkt?

Om en viss kvinna inte har en individuell intolerans mot sådan kål och kontraindikationer för dess användning, kan brysselkål inkluderas i kosten så tidigt som 1-2 månader efter ett barns födelse.

Det första intaget av brysselkål bör vara en liten bit (ca 50 g). I avsaknad av negativa konsekvenser hos spädbarnet kan du öka portionen (upp till 250 g per dag, men inte mer än 750 g per vecka).

I inget fall bör du tillåta obegränsad användning av sådan kål. Detta kan göra att ditt barn får orolig mage, uppblåsthet, förstoppning och kolik.

Det är viktigt att sådan kål odlas utan användning av skadliga kemiska tillsatser. Därför är det tillrådligt att köpa brysselkål från pålitliga leverantörer.

Brysselkål under amning kan konsumeras kokt, bakad eller stuvad.
Råa grönsaker rekommenderas inte för ammande kvinnor, eftersom det är svårt för magen att smälta. Dessutom förstör värmebehandlingen av kål de skadliga bakterierna som finns i den.
Du kan använda brysselkål både som en fristående produkt och vid tillagning av olika rätter, såsom soppor, tillbehör, sallader, grönsaks- och köttplättar.
Många människor föredrar att dricka saften av sådan kål, som också har många användbara egenskaper.
Ibland används brysselkål för att dekorera andra rätter.

Kontraindikationer för användning av brysselkål under amning

Brysselkål orsakar sällan allergiska reaktioner. Under amning är det praktiskt taget säkert. Det finns dock ett antal begränsningar för dess användning.

Brysselkål bör inte konsumeras av kvinnor med sjukdomar:

Mag-tarmkanalen (särskilt de som lider av hög surhet).
Sköldkörtel.

Brysselkål recept för ammande mamma

Det enklaste receptet för att rosta läckra och hälsosamma brysselkål innehåller ett minimum av ingredienser. Varje hemmafru kommer att klara av en sådan matlagningsprocess.

Nödvändiga ingredienser

Brysselkål - 500 g;
Olivolja - 2 msk. l.;
Salt - 1 tsk

Matlagningsprocess

Klipp eventuella blåmärken och gulnade blad från brysselkål.
Skär den i små bitar.
Blanda med olivolja.
Salt.
Lägg ut på en bakplåt.
Grädda i 45 minuter vid en temperatur av 180 ° C tills en karakteristisk brunaktig nyans visas.

En av de nyttigaste grönsakerna är brysselkål när man ammar. Dess näringsvärde överstiger användbarheten av andra typer av kål med 2-3 gånger. Huvudrekommendationen för dess användning kan kallas överensstämmelse med matlagningstekniken och konsumtionshastigheten för sådan kål.

Amningsperioden är en mycket viktig tid i varje kvinnas liv, när det inte bara är nödvändigt att återhämta sig efter förlossningen, utan också att förse sin egen baby med bra näring. En ammande mammas kost bör organiseras på ett sådant sätt att en liten kropp med bröstmjölk kan ta emot alla de näringsämnen som är nödvändiga för dess normala tillväxt och utveckling.

Det är därför valet av produkter för din diet, den nytillverkade mamman bör vara mycket ansvarig. En av produkterna som är användbara under amning är brysselkål, representerad av en komplex kolhydrat som är av stor betydelse för tarmarnas fulla funktion.

Användbara egenskaper hos produkten

Brysselkål innehåller många användbara element. Dessa är sockerarter, som, som ni vet, är den första energileverantören till människokroppen, och lättsmälta proteiner, och många olika vitaminer och en enorm mängd viktiga mineraler.

När det gäller koncentrationen av C-vitamin är brysselkål den absoluta mästaren bland alla grönsaker. Enligt innehållet av vitamin B2 är det nära mejeriprodukter. Vitamin A, som ingår i det, är bra för synen och vitamin PP har en gynnsam effekt på cellandningen. Dessutom innehåller brysselkålen fria aminosyror, enzymer, salter av magnesium, natrium, kalcium och kalium.

Ska brysselkål ingå i dietdieten?

Tyvärr är många ammande mödrar säkra på att användningen av vilken kål som helst, inklusive brysselkål, kan provocera fram uppblåsthet, tarmkolik och flatulens hos barnet. I verkligheten kan brysselkål inte skada en liten mans hälsa om den konsumeras kokt eller stuvad under amning.

Brysselkålens negativa inverkan på barnets matsmältningskanal är kraftigt överdriven, eftersom barnet inte direkt konsumerar grönsaken som sådan, utan livnär sig på modersmjölk. Och även om mamman, efter att ha ätit kål, har jäsning i magen, indikerar detta inte oundvikligheten av dess uppkomst hos barnet.

Det visade sig i laboratoriet att brysselkål inte innehåller några ämnen som kan påverka ett spädbarns hälsa negativt. Brysselkål har bland annat ett mycket lågt kaloriinnehåll, vilket är mycket viktigt för ammande mödrar som vill återfå sin tidigare harmoni.

Regler för användning

Brysselkål bör införas i kosten för en ammande mamma gradvis, börja med den minsta mängden, som över tiden, beroende på barnets normala tillstånd, kan ökas.

Ammande mödrar bör inte äta brysselkål förrän barnet är tre veckor gammalt. Helst kan denna produkt introduceras i kosten efter tre månaders amning.

En hel del kontroverser handlar om kosten för en ammande mamma. Barnläkare och amningsexperter är dock överens om att alla produkter som konsumeras av en kvinna som ammar, på ett eller annat sätt, oundvikligen har en effekt på en nyfödd kropp. Hur exakt barnet kommer att reagera på en ny typ av produkt, kan du ta reda på endast genom erfarenhet.

Idag ska vi prata om hur kål påverkar barnets kropp under amning.

Är kål tillåtet när man ammar?

Kål anses vara en ganska tung produkt för matsmältningssystemet. Även en vuxen frisk person känner konsekvenserna av att äta kål. Matsmältningssystemet svarar ofta med uppblåsthet och ökad gasbildning.

Barnläkare säger dock att varje enskild bebis kan reagera på mammans kålintag på ett helt annat sätt än hon gör, eller inte alls. Därför introduceras kål under amning i moderns kost med försiktighet och i små portioner, medan barnets svar noggrant övervakas.

Många publikationer om näring av en ammande mamma föreslår att man börjar äta kål tio dagar efter ett barns födelse, men de flesta experter är fortfarande överens om att de första proverna av denna grönsak bör skjutas upp i tre månader. Och om, när en ammande mamma konsumerar kål, barnet kommer att uppleva kolik, ökad gasbildning eller andra obehagliga symtom, bör införandet av kål i moderns kost skjutas upp under en längre period.

Vilken typ av kål att föredra under amning?

Dietexperter försäkrar att det inte finns någon stor skillnad i effekten på matsmältningssystemet för någon typ av kål. Alla typer av kål är användbara, även om vissa av dem kan uppfattas av mag-tarmkanalen med mer obehag än andra typer.

När du väljer vilken kål under amning som har en mer skonsam effekt på mag-tarmkanalen bör du ge företräde åt blomkål, broccoli eller brysselkål. Den mest aggressiva effekten på matsmältningssystemet är vitkål, som kan orsaka kolik och ökad gasbildning hos en nyfödd.

En betydande roll spelas av metoden att laga kål under amning. Nutritionists råder att äta stuvad och kokt kål, såväl som ångad kål, men rå kål bör undvikas.

Surkål har många fördelaktiga egenskaper, men på grund av det höga innehållet av salt, syra och jäsningsprodukter rekommenderas det inte för kvinnor att använda det under amning.

Vitkål innehåller en ansenlig mängd C-vitamin och kalium, som är nödvändigt för både mamman och hennes barn, samt många andra vitaminer och mineraler: B1, B2, PP, folsyra och pantotensyra, kalium, kalcium, fosfor, svavel, aluminium, zink, järn, mangan, glukos, fruktos och sackaros.

I detta avseende skulle det vara bra från tid till annan att försöka införa det i kosten för en ammande mamma i små portioner, efter konsekvenserna av reaktionen från barnets kropp.

Broccoli, förutom de näringsämnen som anges i vitkål, innehåller en stor mängd mineraler: selen, magnesium, järn, zink, vitaminer: C, PP, E, K, U, betakaroten. Betakaroten kallas ett skönhetsvitamin, det hjälper en ung mamma att förbättra hudtillståndet.

Broccoli är låg i kalorier och hjälper till att kontrollera viktökning. De nyttiga ämnena som finns i broccolin motverkar bildningen av kolesterol i blodet och skyddar blodkärlens väggar från skador, har en gynnsam effekt på hjärtats och nervsystemets funktion samt stärker immunförsvaret.

På en lapp
Vitkålsblad kan användas som en kompress som lindrar inflammation i bröstkörtlarna, med bröstöversvämning och stagnerande processer i den, såväl som med andra tecken på mastopati.

Är det möjligt för en ammande mamma att få kål? Det är omöjligt att besvara denna fråga entydigt. Det beror på många faktorer. Till exempel på din ämnesomsättning, individuell tolerans, mängden produkt som konsumeras.

Det finns en åsikt att att äta kål under amning orsakar gaser och uppblåsthet hos barnet. Men detta har inte bekräftats. Alla bebisar har problem med gasbildning, men detta händer eftersom deras matsmältningssystem ännu inte har mognat.

Dessutom innehåller bröstmjölk inte partiklar av de produkter som mamma åt, utan bara näringsämnen och vitaminer som absorberas av hennes kropp.

De flesta experter anser att allvarliga restriktioner för användningen av kål under amning inte behövs. Och om detta inte stör barnet, kan kål i rimliga mängder konsumeras av en ammande mamma.

Vilken typ av kål kan en ammande mamma?

Experter tror att det inte finns någon stor skillnad i inverkan av olika sorters kål på människokroppen. Varje sort är användbar på sitt sätt, även om det kan orsaka en del obehag i matsmältningssystemet.

Men när man väljer kål för kosten för en mamma som ammar, bör man föredra Bryssel, broccoli eller åtminstone blomkål.

brysselkål innehåller C-vitamin, järn, fibrer, fosfor, kalium.
Broccoli ligger på andra plats vad gäller användbarhet, innehåller ett protein som inte är sämre i egenskaper än animaliskt protein. Och vad gäller proteinhalt överträffar den sötpotatis, spenat och sparris.
Blomkål innehåller en stor mängd spårämnen och vitaminer. Dess användning påverkar gynnsamt arbetet i mag-tarmkanalen.
Vitkål är en källa till vitaminer och folsyra, men ammande mödrar bör vara mer försiktiga med denna sort av kål. Den innehåller en stor mängd fibrer, som inte tas upp av kroppen, och obehag uppstår i tarmarna.
Surkål innehåller vitamin C och mjölksyra, som hjälper till att undertrycka tillväxten av förruttnande bakterier i tarmarna.

På grund av den höga salthalten rekommenderas inte ammande mödrar att använda surkål, men om du bestämmer dig för att behandla dig själv, tillsätt sedan spiskummin för att förhindra gasbildning. Om du ändå ställs inför detta problem och med kolik hos en bebis, se kursen Mjuk mage >>>

Det är vettigt att noggrant introducera kål i en ammande mammas meny och följa alla regler för att introducera nya produkter. Som de säger: allt är användbart med måtta!

Surkål är ett favoritmellanmål för många människor. Under graviditeten förändras kvinnors smakpreferenser, och de dras till sura, salta, ovanliga kombinationer. Surkål kombinerar flera smaker och blir ofta den favoriträtt. Efter förlossningen ändras inte dessa smakpreferenser omedelbart, och kvinnor dras till tidigare favoritmat. Men efter förlossningen får man räkna med de läckerheter som är tillåtna för barnet.

Vanlig kål under amning är en svårsmält produkt. Efter det, även hos en vuxen, observeras dyspeptiska fenomen: uppblåsthet, gasbildning och en känsla av obehag. Därför bör användningen av denna grönsak under utfodring vara strikt begränsad.

För att introducera favoriträtter i din kost bör en mamma vägledas av den enda regeln: hennes barns reaktion. Varje barn kan reagera olika på tillsats av en grönsak. Om du verkligen vill ha kål under amning, måste du införa den i kosten enligt de allmänna reglerna:

Vänta tills barnet är 3 månader gammalt. Efter det kan du prova att äta kål.
Portions storlek. För första gången bör mängden snacks som äts per prov (av vilken metod som helst) vara cirka 30-50 gram.
Ät en ny produkt på morgonen.
Övervaka barnets tillstånd i ett par dagar. Se upp för utslag och klåda, rastlöst beteende, förändringar i avföringsmönster, kolik eller uppblåsthet på huden.
Varje ny produkt måste introduceras i sin tur, ät inte komplexa sallader och andra rätter - det kommer att vara extremt svårt att bedöma barnets reaktion.
Vitkål kan införas i din kost tidigast 4 månader efter födseln.
Du kan börja äta broccoli mycket tidigare, bokstavligen om en månad.

Vilken sorts kål föredrar du?

Som nämnts ovan kan en ammande mamma äta kål, men med försiktighet. Lyckligtvis finns det många typer och många sätt att laga mat. Vilken ska man välja?

Det mest sparsamma för matsmältningssystemet är blomkål, brysselkål och broccoli. Vanlig vitkål är mest sannolikt att orsaka kolik, uppblåsthet och ökad gasbildning.

Surkål innehåller även vitamin C och K, fibrer, folsyra. Vitamin K är involverat i det hematopoetiska systemet, vilket normaliserar blodets koagulering. C-vitamin och antibakteriella ämnen stärker immunförsvaret. Trots de uppenbara fördelarna med ett mellanmål är det bättre för en ammande mamma att välja något annat. I extrema fall, vänta minst sex månader efter barnets födelse och följ sedan de allmänna reglerna.

Vitkål kan ibland ätas färsk, men ytterst sällan. Den innehåller en enorm mängd spårämnen, viktiga vitaminer, fibrer. Var noga med att vara uppmärksam på hur barnet reagerar. Prova att lägga till en liten mängd produkt och titta på ditt barn. Är det möjligt för en ammande mor vitkål? Ja, du kan, men bara efter värmebehandling.

Broccoli innehåller ett stort antal viktiga element: järn, zink, betakaroten, vitaminer. Till exempel har denna grönsak mer C-vitamin än citroner. Det är lågkalori, som alla typer av grönsaker, det hjälper dig att hålla din figur. En viktig egenskap hos denna sort är att minska nivån av kolesterol i blodet och därigenom skydda blodkärlens väggar från bildandet av aterosklerotiska plack.

Glöm inte tång. Detta är en extremt användbar produkt som innehåller jod i betydande mängder. Bristen på jod manifesteras av ökad trötthet, en minskning av stressbeständighet, och påfyllning av detta element är mycket viktigt för en ammande mamma.

Hur man lagar kål för en ammande mamma

När det gäller tillagningsmetoden, ge företräde åt stuvning eller kokning, lägg till lite produkt till soppor. Det är bättre att inte äta en rå grönsak, det kan orsaka obehagliga reaktioner. Surkål under amning rekommenderas inte av experter. Trots den stora mängden fibrer och näringsämnen är denna maträtt för tung att smälta och kan aktivera jäsningsprocesser i tarmarna, manifesterad av gasbildning. Under beredningen av ett sådant mellanmål används salt och vinäger i betydande mängder, vilket ökar skadligheten av ett sådant mellanmål för en ammande mamma och barn.

Går det att stuva kål när man ammar? Ja, det finns inga kontraindikationer för att äta mat som tillagas på detta sätt, förutom för barnets reaktion. Huvudrekommendationen - försök först att stuva lättare typer av grönsaker: brysselkål, broccoli eller blomkål, och först sedan introducera den vanliga.

Det är bättre för ammande kvinnor att välja redan förberedda rätter. En kokt grönsak har en mildare effekt på kroppen, orsakar inte en våldsam reaktion från matsmältningssystemet. Du kan laga soppor med tillsats av kål, men lägg inte till för mycket av det.

Summering

Är det möjligt att kål under utfodring? Om du följer reglerna kan du. Titta på barnet, så snart han började visa ångest och det fanns förändringar i avföringen - ta omedelbart bort den från kosten.

Det bästa alternativet skulle vara att lägga till grönsaker till soppor. Värmebehandling kommer att mildra effekten av fiber på tarmarna och kommer inte att orsaka obehagliga konsekvenser. Dessutom är varm flytande mat viktig under amning för att öka mängden mjölk. Grönsakssoppor med låg fetthalt kommer att gynna magen genom att omsluta den.

Med en utmärkt uppsättning spårämnen, vitaminer och fibrer har denna grönsak en för kraftig effekt på tarmarna hos både mor och barn. Tyvärr leder en sådan aggressiv effekt på en ömtålig kropp till dyspeptiska symtom och obehag hos ett barn.

Välj typer som: Brysselkål, blomkål och broccoli i början av introduktionen av en ny produkt i kosten. De är lättare att smälta, tolereras bättre av matsmältningssystemet och är inte sämre i mängden användbara ämnen än den vitkål vi är vana vid.

Det är bättre att inte använda surkål om en kvinna matar ett barn. En stor mängd salt och syra kan spela ett grymt skämt och orsaka allvarligt obehag för barnet. Försök att skjuta upp detta mellanmål till bättre tider.