Chimera intressanta fakta. Hare! Men inte enkelt, utan vattnigt. Fördelning och beteende
Som en fiskhare. Om du är intresserad av att veta vad denna havsdjur är, då är den här artikeln för dig. Vi kommer att diskutera om det finns fördelar med denna fisk. Vi kommer också att ta reda på om det medför någon skada på människokroppen.
För att se denna fisk i sin helhet måste du hänvisa till guiden. Saken är den att den inte är till salu. Man kan bara köpa fragment av hennes fiskkropp så att säga. De säljs i sin rena form. Därför är det väldigt svårt att förstå vilken typ av fisk det är i sin ursprungliga form. Mycket bedrägeri förekommer på fiskdiskarna. Eftersom en hare ofta ges ut som en enkel kummel eller sej för fisk. Torskformade småfiskar är som vår marina individ.
Hajar använder sina öron för att hitta mat. Hajar kan upptäcka små elektriska impulser i vattnet. Denna betydelse kan vara mycket användbar eftersom alla djur producerar någon typ av elektrisk signal. Detta gör att de kan upptäcka rörelser i vattnet på hundratals meters avstånd. Eftersom de fångar de elektriska signalerna som genereras av bytet, kan de upptäcka andra djurs rörelser. Det sjätte sinnet existerar tack vare elektroreceptororgan som kallas Lorenzinis ampuller, upptäckta för inte så länge sedan.
Dessa vesiklar är porer fyllda med gelatin. De är belägna runt huvudet, med en större koncentration nära nosen och är anslutna till hjärnan genom nervändar. I princip är bubblor elektriska fältdetektorer. Varje levande varelse producerar ett elektriskt fält, och hajar kan uppfatta det.
Vad är en harefisk?
Denna fisk är broskaktig. Hon har ingen bubbla. Därför, för att hålla sig flytande, behöver hon hela tiden vara i rörelse. Liksom hajen kommer denna fisk annars bara att falla ner på havsbotten. En hare tillagas som alla andra fiskar. Det måste saltas, sedan täckas med mjöl eller smet och sedan stekas i en het stekpanna.
Märkligt nog attackerar hajar ibland metallföremål. Detta beteende beror på att metaller i havet avger elektriska signaler som möjliggör gruvdrift. Hajar kan inte bara upptäcka sitt byte, utan även en dykare eller en möjlig jägare utan att ens se dem.
Huden består av mycket små strukturer som kallas dermala denticles. De bildas av benets basalplatta. Hudtandningar har viktiga funktioner för att både minska utmattningen av simning och buller som orsakas av själva hajens rörelse, samt en skyddande funktion. När djuret växer växer inte hudtänderna i storlek, utan i antal, och är viktiga för att identifiera olika arter.
Vissa källor indikerar att denna fisk avger en obehaglig lukt. Men det är inte. Även om doften av en hare inte är lika behaglig som doften av torsk, stinker den inte upprörande. Smaken på den färdiga fisken är helt enkelt fantastisk. I vanliga fiskar finns ben, i samma brosk. Tack vare denna struktur är fiskkött mycket lätt att separera med bestick.
De flesta hajarter växer väldigt långsamt och det tar många år att nå könsmognad. Hajar har en ganska lång reproduktionscykel, från ett till två år, såväl som deras dräktighetstid. Dräktighet hos små arter varar tre till fyra månader och upp till två år eller mer hos stora hajar. Dess fertilitet är låg jämfört med andra fiskar, som kan producera tusentals till miljoner ägg. 70 % av hajarna föds levande: de är viviparösa eller äggformade. De återstående 30 % av äggläggningen, dvs. Lägg ägg.
Embryot växer inuti ägget och lämnar först när det är fullt utvecklat. Ovoviviparitet: Embryon utvecklas inuti ett ägg i moderns livmoder. De livnär sig inte på moderkakan, utan på en vätska som kallas gula, som finns i gulesäcken. Fostret livnär sig på gulesäcken tills det utsätts för ljus från modern.
- Fostret matas genom moderns blod genom navelsträngen.
- Oviparatisk: Mamman kapslar in ägget i en kollagenkapsel.
- Dessa kapslar är viktiga eftersom du skyddar dem från rovdjur.
- Mamman släpper ut äggen i havet och trasslar in dem med alger eller koraller.
Fördel och skada
Misstron mot vår fisk beror på att den anses vara en exotisk produkt, och många vet absolut ingenting om den. Faktum är att harfiskkött är väldigt näringsrikt och saftigt. Denna fisk ansågs olämplig för konsumtion endast fram till 1900-talet. Nu är det en sällsynt delikatess på många dyra restauranger i världen.
Det finns hajarter som lever i tropiska vatten och andra som lever i tempererade och kalla vatten. Bild 2: Hajars utbredning i världen. Rockor är broskfiskar och är nära besläktade med hajar. Huvuddelen av kroppen är mycket slät både ovanför och under. Bröstfenorna är fästa på baksidan av skallen för att bilda bröstskivan.
De har en liten svans och används inte för simning. Rörelse görs av bröstfenornas lemmar, men de flesta saknar rygg- och stjärtfenorna. Ögonen är överst. Fondens föremål lokaliserar dem tack vare luktsystemet som utvecklats i sidolinjen och elektroreceptorer.
Hon är väldigt hjälpsam. Den innehåller mycket protein, som lätt och snabbt tas upp av människokroppen. Den innehåller också en hel del vitaminer som A, E och D. Dessutom är denna fisk fylld med användbara mineraler. Eftersom fisk innehåller en stor mängd fettsyror anses dess kött vara särskilt näringsrikt. Kaloriinnehållet i fisk är sådant att hundra gram av dess kött står för hundra sexton kcal.
För att andas kommer strålarna inte in i vattnet genom munnen, utan genom spiraklarna bakom ögonen. Gillslitsar är belägna på den nedre ytan. . Strålarnas hud bildas, liksom hos hajar, av huddentiklar, vilket gör att de får bättre hydrodynamik.
Strålarna som skyddar sig har giftiga bett, elektriska organ. Dessa djur har två organ som kallas elektroplastota och är belägna på båda sidor av huvudet. Elkorten laddas inte omedelbart och kan därför ta allt från några minuter till flera dagar.
Strålarnas gift produceras av körtelvävnad som ligger i två parallella spår bakom bettet, vilket vanligtvis är proportionellt mot linjens storlek. Det finns band i nästan alla världens hav; de är marina djur par excellence. De bor vanligtvis nära kusten. Dessa djur föds nära kusten och när de växer flyttar de till djupare vatten, särskilt på vintern.
Är det någon skada i att äta denna fisk? Du kan bara lida om du har en personlig intolerans mot denna marina produkt. Dessutom har vår hare en giftig fena. Det här är toppfenan. Separera slaktkroppen av fisk på grund av detta bör göras med extrem försiktighet. Fisken är ganska fet. Det ska inte missbrukas.
ytterligare information
Fisken har uttrycksfulla ögon. Tydligen är detta anledningen till att hon fick ett sådant namn som en hare. Men mer än så ser hon inte ut som en vanlig hare. Eftersom fiskarna leder en ovanlig livsstil kallas de ibland för havets råttor. De livnär sig på fast föda som skaldjur eller kräftor. Fiskens käftar är mycket kraftfulla, så fångsterna är mycket försiktiga med denna fisk. Haren lägger ägg. Skandinaver äter dessa ägg.
De ligger på marken, och ibland begraver de sig i sanden; de förblir orörliga under en lång tid, så de behåller möjligheten till ett eventuellt byte. Ränderna rör sig på grund av bröstfenornas vågformiga eller vertikala rörelser.
De är täckta med ett trögflytande lager som jämnar ut ojämnheter i kroppen, vilket minskar ytspänning och friktion under rörelse. Liksom hajar saknar de också en simblåsa, men tack vare sina bröstfenor undviker de dykning. Denna funktion eliminerar behovet av att ha en utvecklad lever för att förbättra flytförmågan.
Prispunkten är inte definierad. Fiskpriserna fluktuerar. Generellt sett kostar harefisk lite mer än enkel torsk. Men inte i alla butiker hittar du vår fisk. Det är mer sannolikt att du hittar denna delikatess i specialbutiker för skaldjur. Harefisk är också en akvarietyp. Den är dekorativ och äts inte. Denna fisk är mycket dyr.
De mest primitiva fiskarna bland dem är broskfiskar. Fossila bevis tyder på att de en gång var en riklig och mycket mångsidig ordning. För länge sedan var de släkt med hajar, även om deras evolutionära linje splittrades för 400 miljoner år sedan och de har förblivit en isolerad grupp sedan dess.
Egenskaper hos chimärer
Foto 4: Djupchimärbild. Precis som hajar har chimärer inte ben, utan brosk. Dess hud är mjuk och består av placoidfjäll. De laterala linjerna som korsar chimärernas kropp är mekanoreceptororgan som upptäcker tryckvågor. I den främre delen av ansiktet finns några linjer som bildas av prickar som kallas ampullae av Lorenzini och detekterar elektriska signaler som genereras av levande varelser.
Man tror att säljare säljer fisk mycket dyrare än priset. De kanske hittar på sina egna namn för harefisken för att visa den som en sällsyntare och dyrare fisk. Vissa säljer till och med smaklös fisk med segt kött, och framställer det som en chimär. Det är lätt att falla för en sådan bluff.
Det faktum att fisken har ett ganska roligt smeknamn. Detta tyder på att det inte är extremt ovanligt. Utomlands finns det på många restauranger. Var inte rädd och tro på allt dumhet om harefisk som finns i olika källor. Denna fisk är både hälsosam och god, och inte särskilt dyr.
Reproduktion av chimärer kan vi säga att män inte har en penis, men andra mycket intressanta könsorgan. Precis som hajar har chimärer också blomstjälk som de använder för att ta tag i honan och har spår för att styra spermier. Chimärer har direkt utveckling, det vill säga de kläcks i moderns kropp och uppträder som små fiskar.
Vilken ekologisk roll har hajar i haven?
Vithajar är till exempel mycket viktiga ur ekologisk synvinkel, eftersom de har direkt kontroll över populationen av tonfisk, sälar, sköldpaddor, delfiner, sjölejon. De har också ett annat viktigt jobb som städare eftersom de livnär sig på döda valar och grindvalar och hjälper till att bearbeta organiskt material på ett sätt som kan användas av andra organismer.
Om du har en chans att prova köttet av denna fisk, förneka dig inte ett sådant nöje. Se till att prova den här. Dess smak påminner om hajkött. Därför kommer inte alla att gilla det som huvudrätt. Så nu vet du vad en harefisk är. Du vet hur det är användbart och om det kan vara farligt. Du har all information du behöver om våra exotiska fiskar. Du vet att harefisk kan vara ett bra komplement till din totala kost.
Kort sagt, hajar påverkar deras sammansättning, vilket bidrar till att bevara den biologiska mångfalden. Varje år dör miljontals hajar förutom enstaka fångster, särskilt den verkligt absurda praxis som kallas hajfenning: efter att ha fångats med en ägare går de ombord på en båt och skär av deras rygg- och sidofenor. De kastar sig sedan i havet, fortfarande vid liv, oförmögna att andas eller simma, de svämmar över och dör mycket långsamt.
Allt detta återstår att göra på grund av efterfrågan på hajsoppa, utan näringsvärde och utan smak, särskilt i asiatiska länder som Kina. Arter som överlever okontrollerat fiske kan inte häcka tillräckligt snabbt för att kompensera för antalet dödade hajar. Denna situation hotar balansen mellan marina ekosystem över hela världen. Hajar är viktiga rovdjur som har präglats av marint liv i över 400 miljoner år och är viktiga för planetens hälsa.
Recept (video)
Fiskälskare är uppdelade i två läger: vissa hävdar att chimären är oätlig, och den andra - att utmärkta rätter är gjorda av den. Hur som helst, havskaninen (det här är ett annat namn för chimären, tillsammans med skäggsälen) kan nu ofta ses på butikshyllorna. Fisken kallades en chimär för sitt läskiga utseende: den har inte ett vackert huvud och en mycket lång nedre fena. Tydligen, på grund av det läskiga utseendet, säljs slaktkropparna av denna fisk redan skalade. Vi köpte en av dessa och bestämde oss för att experimentera. Chimera i ugnen med grönsaker blev väldigt gott!
Dykning med hajar, filtar och rockor eller titta på hajar i ett akvarium
Ett sätt att komma nära dessa djur är genom att dyka eller observera i akvarier. Ett annat sätt att observera hajar är i akvarier, där andra marina djur kan observeras förutom hajar. I akvarier kan beteendet också ändras, men med tanke på omöjligheten av nedsänkning är de ett utmärkt alternativ.
Djur döljer sig ofta för att vilseleda sina rovdjur. Oundvikligen, när du pratar om kamouflage, har du färger och texturer. Tänk på den vita haren som blandas ihop med snön, de där insekterna som ser ut som löv eller grenar, eller den där ugglan som ingen kan hitta men som väcker dig varje dag klockan fem på morgonen.
Ingredienser:
kadaver av havskanin - 1 stycke;
morötter - 1 stycke;
lök - 1 stycke;
salt att smaka;
kryddor för fisk - efter smak;
citron - ½ bitar;
vegetabilisk olja - några matskedar.
Chimera matlagning i ugnen.
Vi tar den nödvändiga mängden ingredienser.
Men det finns flera andra typer av kamouflage. Det finns till exempel ljudkamouflage. Vissa nattfjärilar kan avge ultraljud som vilseleder fladdermöss när de försöker lokalisera dem med ett ekolokaliseringssystem. Det finns också kemiskt kamouflage, som det som används av huvudpersonen i vår berättelse: fisken.
Denna fisk lever i australiska vatten, i ett ekosystem rikt på koraller som den vanligtvis livnär sig från. Genom att göra det får den i sig och bearbetar korallkemikalier, av vilka några är ansvariga för dess lukt. Genom olika mekanismer använder fiskarna dessa ämnen och lyckas känna lukten av korallerna. Detta ger den en enorm adaptiv fördel eftersom den låter den gömma sig från sina rovdjur, som inte kan skilja fisk från koraller.
Vi börjar med: innan vi sätter ihop dem med fisken i ugnen måste morötterna och löken stuvas. Därför rengör vi moroten och gnuggar den på ett grovt rivjärn. Vi lägger en stekpanna på elden, häll lite vegetabilisk olja på botten och sprid den rivna moroten.
Medan morötterna kokar, skalar du vitlöken (den är mycket känsligare i smaken än den vanliga vita löken), skär i halva ringar och skicka även till pannan. Blanda grönsakerna, salta, tillsätt några matskedar vatten och täck med lock. Sjud tills det är helt genomstekt, rör om då och då.
Vissa nattfjärilar kan avge ultraljud som förvirrar fladdermöss. Forskarna studerade detta fenomen med två olika metoder. Först placerade de 007-fiskarna och korallerna i ändarna av tanken. De tappade en krabba i mitten av den, som äter samma korall som vår hemliga agent, och de slöt ögonen. Den stackars krabban var desorienterad, han visste inte vart han skulle ta vägen. De två ändarna av poolen doftade av läcker och dyrbar delikatess, stackarn. På ungefär halva tiden avslutades experimentet för krabban, vilket avslutades med gratis te.
Låt oss nu komma till fisken. En kort fena prunkar på slaktkroppen - klipp av den med en sax. Själva chimären ser vacker ut: den har prickiga silversidor.
Skär fisken i 2-3 centimeter tjocka bitar.
Men den andra halvan hamnade i en svårfångad karaktär som tyvärr inte var ätbar för honom. Slutsats: lukten av fisk går inte att skilja från lukten av koraller, även för en krävande gourmet. Å andra sidan gjorde de ett liknande experiment genom att placera en fisk bredvid en korall och släppa ut en torsk, den dödliga arkemin hos vår fisk 007. Torsken kunde inte hitta sitt byte, perfekt kamouflerad bland korallerna. Men om 007 gömde sig i en annan korall än den som vanligtvis serverar frukost, slutade det med att torsken jagades.
Kemiskt kamouflage har varit känt sedan en tid tillbaka. Författarna till studien betonar dock att detta är första gången dietbaserat kemiskt kamouflage har observerats hos ryggradsdjur. Detta har setts som något liknande i larver, som överlever myrattacker med en liknande strategi.
Häll salt och kryddor till fisken i en liten skål. Blanda dem och gnugga varje fiskbit med denna blandning. Medan grönsakerna kokar kommer fisken att marinera i kryddor. För att förstärka effekten kan du till och med lägga den i kylen för denna gång.
Om morötterna redan är klara kan du ta en ugnsform och överföra grönsakerna till den. Dessutom behöver du inte smörja formen med olja, eftersom fettet kommer att gå med morötter och lök.
Lägg bitar av havskanin ovanpå grönsaker. Pressa saften av en halv citron på fisken.
Vi värmer ugnen till 200 grader, sätter formen med fisken i den och bakar i 20 minuter.
Chimera fisk i ugnen är klar! Den ska serveras varm. En utmärkt tillbehör skulle vara potatismos eller kokt ris. På samma sätt kan du baka en chimär utan morötter - bara med lök.
De mystiska havens djupa vatten är bebodda av mystiska varelser. För 400 miljoner år sedan verkade evolutionen vara en ovanlig undervattensinvånare - en chimärfisk.
Denna varelse kallas ibland spökhajar. Och denna fisk fick namnet chimär för sitt utseende. Faktum är att det i grekisk mytologi fanns en legend om en monstruös kvinna, vars hela kropp bildades av delar av olika djur. När de såg en fisk med ett konstigt utseende, bestämde de gamla grekerna att dess kropp inte alls såg ut som en vanlig representant för fisk - utan som om den också bestod av delar av djur. Det är därför chimärfisken fick sitt namn.
Denna fisk tillhör brosk, representerar chimärordningen, chimärfamiljen.
Bland klassen av broskfiskar dök chimärer upp på vår planet som de allra första. De anses vara avlägsna släktingar. Idag har forskare räknat cirka 50 arter av dessa ovanliga fiskar på vår planet.
Chimärfiskens utseende
Kroppslängden på en vuxen når 1,5 meter. Huden på dessa fiskar är slät, med flerfärgade nyanser. Hos män, mellan ögonen på huvudet, finns en benutväxt (törn), som har en krökt form.
Svansen på dessa fiskar är mycket lång, den når en storlek som är lika med halva längden på hela kroppen. En egenskap av utseendet på dessa representanter för chimärfamiljen kan kallas stora vingformade sidofenor. När man rätar ut dem blir chimären något som en fågel.
Färgerna på dessa fiskar är mycket olika, men de dominerande färgerna är ljusgrå och svart med täta och stora vita fläckar över hela ytan. På framsidan av kroppen, nära ryggfenan, har chimärer giftiga utväxter, de är mycket starka och vassa. Deras djur använder för sitt eget skydd.
Var bor spökhajen?
Representanter för chimär fisk kan hittas i den östra delen av Atlanten - från Norge till Island, från Medelhavet till den afrikanska kontinentens södra kust. Dessutom lever dessa varelser i Barents hav.
beteende i naturen
Dessa fiskar är invånare på djupa vatten. De kan hittas på mer än 2,5 kilometers djup. De lever ett ganska hemligt liv. Det är därför forskare fortfarande inte kan studera dessa varelser i detalj.
Det är bara känt att dessa fiskar jagar i mörker, genom beröring. För att locka byte använder de speciella anordningar av den orala apparaten - fotoforer. Dessa "enheter" avger ett sken, och offret själv simmar in i ljuset, rakt in i munnen på chimären.
Vad är grunden för dieten för djuphavskimärfisk?
Dessa broskfiskar livnär sig huvudsakligen på blötdjur, tagghudingar och kräftdjur. De kan äta andra fiskar som lever på samma djup som själva chimärerna som föda. För att äta bepansrade och tagghudiga djur med vassa spikar på kroppen har chimären vassa tänder som har anständig styrka och ett starkt grepp.
Hur föder chimärer upp sina avkommor?
Dessa fiskar är tvåboskapande varelser. Efter att ha parat honor med hanar lägger honorna ägg, som placeras i en speciell hård kapsel.
Reproduktionsprocessen, precis som livsstilen för dessa fiskar, är för närvarande dåligt förstådd av forskare.
Chimärernas naturliga fiender
På grund av sin djuphavslivsstil har chimärfiskar praktiskt taget inga fiender. Men det finns en varning: unga individer av dessa fiskar äts ofta av sina egna släktingar, bara äldre. Sådana är de, dessa undervattensrovdjur!
chimär fisk
De mystiska havens djupa vatten är bebodda av mystiska varelser. För 400 miljoner år sedan verkade evolutionen vara en ovanlig undervattensinvånare - en chimärfisk.
Denna varelse kallas ibland spökhajar. Och denna fisk fick namnet chimär för sitt utseende. Faktum är att det i grekisk mytologi fanns en legend om en monstruös kvinna, vars hela kropp bildades av delar av olika djur. När de såg en fisk med ett konstigt utseende, bestämde de gamla grekerna att dess kropp inte alls såg ut som en vanlig representant för fisk - utan som om den också bestod av delar av djur. Det är därför chimärfisken fick sitt namn.
Deep Sea Chimera Fish
Denna fisk tillhör brosk, representerar chimärordningen, chimärfamiljen.
Bland klassen av broskfiskar dök chimärer upp på vår planet som de allra första. De anses vara avlägsna släktingar till hajar. Idag har forskare räknat cirka 50 arter av dessa ovanliga fiskar på vår planet.
Chimärfiskens utseende
Kroppslängden på en vuxen når 1,5 meter. Huden på dessa fiskar är slät, med flerfärgade nyanser. Hos män, mellan ögonen på huvudet, finns en benutväxt (törn), som har en krökt form.
Svansen på dessa fiskar är mycket lång, den når en storlek som är lika med halva längden på hela kroppen. En egenskap av utseendet på dessa representanter för chimärfamiljen kan kallas stora vingformade sidofenor. När man rätar ut dem blir chimären något som en fågel.
.. eller äventyr av en hemmafru.
Vänner, nyligen såg jag en vacker fisk på marknaden: ett silverglänsande kadaver med fläckar utan huvud och svans, bara en fena över hela ryggen, en ren kammare, vitt kött och inga fjäll! Inte en fisk, men ägarens dröm!
Det enda som störde mig var namnet. Chimär.
Vad är en chimär
Ord Chimär i antikens Grekland kallades fiktiva monster, som kombinerade delar av olika djur - ett lejon, en get och en orm. Ett fult utseende kombinerades med ett ondskefullt sinnelag.
Men fisken framför mig var så god att jag, trots mina vaga föraningar, köpte den.
Hur gör jag en chimär?
Hemma rengjorde jag snabbt chimären, skar den i bitar, saltade den, pepprade den, rullade den i mjöl och lade den i en stekpanna, i het olja.
Fisken var stekt, men varken en gyllene skorpa eller en tjock fiskig lukt syntes. En annan gång du steker fisk - en sådan lukt, till och med uthärda helgonen. Och så - tiden går, och ingenting händer!
Jag provade en tunn bit - fisken är inte längre rå, men den lossnar inte från ryggraden, den smular.
Filimon, en mops, snurrade i närheten - en stor älskare av fisk. Med honom åt vi en liten bit chimär. Min mun blev bitter.
Vår mops älskar fisk)))
Vilken typ av fisk är en chimär
Med en konstig smak tänkte jag: "Kanske jag tillagar chimärfisk fel?" Jag bestämde mig för att titta på nätet.
Den första rubriken blåste iväg mig. Jag citerar:
Är chimärfisk ätbar?
Och sedan skrevs det: "Fram till början av 1900-talet ansågs Chimera-fisken vara oätlig." Det är sant att skandinaverna använde hennes lever för att förbereda sårläkande mediciner (ja, det här betyder fortfarande ingenting, deras riddare och flugsvampar åt), och de listiga japanerna lärde sig att laga en chimär på något speciellt sätt (det vill säga, det blev tydligt att enligt traditionell fisk kan du inte laga en chimär med recept).
Hur ser en chimärfisk ut?
Foton på fisken bifogades beskrivningen. Sannerligen ett monster: ett stort huvud, stora vita ögon, en grön pupill. Bröstfenorna är så stora att de liknar vingar, och en tunn svans utgör hälften av den en och en halv meter långa kroppen. Det är inte för inte som chimären är till försäljning - utan huvud och svans ...
Här är hon, en chimär. Foto: blogtiburones.com
Nej, fisken kan inte kallas ful. Hon är bara hemsk. Kanske är det därför det finns legender om hur, efter att ha samlats i en flock, rovgjorda chimärer attackerar människor och biter av bitar från dem.
Arctic Chimera, ritning: twinkleinglight.tumblr.com
Angriper chimärer verkligen människor?
Jag tror att det här är sagor och inte sant, trots allt är en chimär en djuphavsfisk. Men att träffa henne, även i stekt form, rekommenderar jag inte. Bitterheten i munnen låg kvar i flera timmar. Tänk om fiskbiten du åt var större?
Föreställ dig ett epitafium... "Natasha Rybka, som dog av Chimera-fisken")))))))
Efterord
Jag fotograferade inte varken färsk eller stekt chimär, jag blev så chockad över hela situationen då. Och en vecka senare gick jag till marknaden igen, till fiskraderna. Att ta en bild av denna märkliga, villkorligt ätbara (eller är det fortfarande inte?) varelse för historien.
Chimera var där. Men istället för dess fruktansvärda namn stod prislappen: havshare. Jag trodde att det var förklätt. Tja, vad kan man förvänta sig av en chimär?
Jag frågade säljaren varför du säljer oätlig fisk. Hon försäkrade att den där satsen chimär (alias havshare) var fryst felaktigt, varför den var bitter. Tja, du förstår, för att kontrollera om det är så, jag blev inte längre, hälsa är dyrare.
Dessutom, för lättpåverkade hunduppfödare, skyndar jag mig att försäkra er att inte en enda mops skadades under förberedelsen av chimären.)))
Hur kan du kalla denna långa svans av en chimär för en fena?! Det är bara någon sorts piska. Foto: zoosite.com.ua
Kommentarer från webbplatsadministration
Vi blev också intresserade av frågan om vad det här är för fisk, en chimär.
Först tittade vi på sökningen, vad de letar efter med ordet Chimera. Resultaten är imponerande. Det här är inte bara Max Fry's Chimera Nests ... en chimärklo (vi hittade inte klor på en fisk), och ett hus med chimärer (vilken fasa), och en harpy, en gargoyle (också skrämmande), på beställning av en gädda (några optimister letade efter den), Woland, tantalmjöl och till och med homeriska skratt.
Vi kom till det italienska forumet, där en av deltagarna blev förvånad över att berätta hur han hittade denna fantastiska fisk på disken, frågade sina vänner hur det kunde komma sig att denna skräck kom ut på marknaden.
Vi citerar:
Jag håller med om att det är synd att se en chimär (havskanin) bland viltfiskar ...Förmodligen blev hon fångad av en slump, det var synd att lämna, så de försökte sälja chimären. Men jag känner ingen som har mage att äta en chimär!
Tack så mycket för dina kommentarer om sjökanin (chimera). Nu ska den skickas till kylen, imorgon tar jag med den till marinbiologiska avdelningen där vi träffas, och jag tror att den kommer att bevaras i formalin.
Hej alla.
en dam frågade:
En sak är inte klar för mig...
Du är upprörd för att du är äcklad över att se en chimär till salu,för att: 1) det är en sällsynt art som inte bör fiskas, eller 2) smaken suger?
Chimärhajen tillhör också de förhistoriska representanterna för den marina faunan. Denna individ har fångats mer än en gång, så det verkar inte mytiskt för forskare. Det är dock förvånande att sådana hajar levde i haven för fyrahundra miljoner år sedan.
Dessa varelser kallas ibland spöken. Och chimärens namn denna fisk har fått för sitt utseende. Faktum är att det i grekisk mytologi fanns en legend om ett monster vars hela kropp bildades av delar av olika djur. Det mytologiska monstret, avkomma till Typhon och Echidna, hade huvudet och halsen av ett lejon, dess kropp var mitt i en get, och bakom den fanns en orm. Från mitten av åsen växte Chimeran ett gethuvud och svansen slutade i huvudet på en drake. Så här avbildas Chimeran av den berömda bronsstatyn från Arezzo, som tillhör 400-talet. Alla tre munnar på monstret spydde eld och förstörde allt liv runt omkring, och ingen kunde närma sig henne. Chimären skrämde människorna under lång tid tills den dödades av den stilige Bellerophon (andra myter tillskriver Perseus denna bedrift), som steg upp i luften på en bevingad häst Pegasus. Den unge mannen sköt uppifrån med en båge och överöste Chimera med ett regn av blytippade pilar. Som i ugnar smälte metallen omedelbart från elden och svämmade över alla tre av Chimärens flammande munnar, vilket påskyndade slutet på den demoniska skapelsen.
Det var väldigt svårt att föreställa sig en chimär - det är inte så lätt att göra en enda best av ett lejon, en get och en orm. Med tiden försvann den klumpiga bilden av en levande varelse, men ordet fanns kvar och betecknade något ofattbart, omöjligt. En falsk idé, en orealiserbar fantasi - detta är definitionen av en chimär som ges av moderna ordböcker. När de såg en fisk med ett konstigt utseende, bestämde de gamla grekerna att dess kropp inte alls såg ut som en vanlig representant för fisk, utan som om den också bestod av delar av olika djur. Därav namnet på denna fisk.
Marina chimärer är djuphavsfiskar, de äldsta invånarna bland moderna broskfiskar - avlägsna släktingar till moderna hajar. En uråldrig fisk med en krullning av vassa tänder, som ett bågfil, ansågs länge vara en representant för hajarnas superorder, men en detaljerad studie genomförde den till en annan, men nära hajar, grupp. Denna grupp tillhör släktet som kallas Helicoprion.
Släktet Helicoprion beskrevs första gången 1899 från uppenbart ofullständiga exemplar, av vilka de flesta bara var en spiralformad tandhop. Även om vissa fossiler också behöll inslag av brosk, fanns det inget kranium eller postkraniellt skelett. Därför kunde forskare inte säga något om hur denna varelse såg ut. Vissa föreslog dock att den hade en näsa som liknade en elefants snabel, i vilken faktiskt denna mystiska tandkrullen placerades. Andra placerade ett konstigt bihang antingen på svansen eller på ryggfenorna, eller föreställde sig att det hängde från underkäken.
DEN SENASTE RÖNTGEN-TOMOGRAFI ÄR SÄRSKILT BRA Ett överlevande exemplar som hittades 1950 i den amerikanska delstaten Idaho pekar fortfarande mot underkäken. Exemplaret, som levde för 270 miljoner år sedan, innehåller inte bara 117 tänder, utan även brosket som de var fästa vid. Att döma av den senares storlek och form var varelsen cirka 4 m lång, och några helikoprioner växte till nästan 8 m. Placeringen av vävnaderna i djurets underkäke, delvis gömd av berget och därför inte synlig för blotta ögat, visar definitivt att helicoprion inte är en haj. Det föreslås att detta släkte tillskrivs chimärer, en annan ordning av broskfiskar.
Runt om i världen kallas denna fisk av en mängd olika namn som återspeglar dess speciella utseende, inklusive chimär, kaninfisk, leopardfisk och elefantfisk. Chimärer kallas ibland för "spökhajar". Dessa fiskar lever på mycket stora djup, ibland över 2,5 km. För cirka 400 miljoner år sedan var de gemensamma förfäderna till moderna hajar och chimärer uppdelade i två ordnar. Vissa föredrog en livsmiljö nära ytan. Andra, tvärtom, valde stora djup som sin livsmiljö och utvecklades med tiden till moderna chimärer. För närvarande är 50 arter av dessa fiskar kända för vetenskapen. De flesta av dem går inte upp till djup över 200 m, och endast kaninfiskar och råttor har setts på grunda djup.
Chimärer växer upp till 1,5 m. Det är anmärkningsvärt att svansen på dessa fiskar är mycket lång, den når en storlek som är lika med halva längden på hela kroppen. Denna typ av djuphavsfisk har en lång nos och en läskig mun. En egenskap av utseendet på dessa representanter för chimärfamiljen kan kallas stora vingformade sidofenor. När man rätar ut dem blir chimären som en fågel. Huden på dessa fiskar är slät, med flerfärgade nyanser. Hos män, mellan ögonen på huvudet, finns en benutväxt (törn), som har en krökt form. Färgerna på dessa fiskar är mycket olika, men de dominerande färgerna är ljusgrå och svart med täta och stora vita fläckar över hela ytan. På framsidan av kroppen, nära ryggfenan, har chimärer giftiga utväxter, de är mycket starka och vassa. Deras djur använder för sitt eget skydd.
De lever ett ganska hemligt liv. Det är därför forskare fortfarande inte kan studera dessa varelser i detalj. Chimärernas livsmiljö gör deras studier mycket svåra. Mycket lite är känt om deras vanor, reproduktion och jaktmetoder. Den insamlade kunskapen tyder på att chimärer jagar på ungefär samma sätt som andra djuphavsfiskar. I totalt mörker, för en lyckad jakt, är det inte snabbheten som är viktig, utan förmågan att hitta byten bokstavligen genom beröring. De flesta djuphavsfiskar använder fotoforer. Dessa "enheter" avger ett sken som attraherar offret direkt in i munnen på chimären.
FÖR ATT SÖKA EFTER BYTE ANVÄNDER DESSA VARELSER EN KARAKTERISTIK ÖPPEN, en mycket känslig sidolinje, vilket är ett av deras utmärkande drag. Det måste sägas att på mer än 600 m djup har en så ganska stor fisk inte så många fiender, med undantag för de särskilt glupska stora honorna av indiacanths. En stor fara för unga chimärer är deras egna släktingar, kannibalism för chimärer är inget sällsynt fenomen, även om det mesta av deras kost består av blötdjur, tagghudingar och kräftdjur. Fall av att äta annan djuphavsfisk har registrerats.
Chimärens nos, som hon gräver havsbotten med, har speciella adaptrar som hjälper henne att hitta en goding som gömmer sig i silt, alger och mörker. Chimärer har mycket starka käkar. De har 3 par hårda tänder som kan komprimeras med stor kraft och slipar de hårda skalen av blötdjur och tagghudingar. För att kompensera för det kraftiga slitaget på tandplattorna växer de kontinuerligt i chimären under hela hennes liv. Chimera kan vara en långsam och klumpig fisk, men den är utmärkt utrustad för att hitta skaldjur och andra byten på havsbotten.
Chimärer finns i alla hav och oceaner - i det kalla vattnet på norra halvklotet och i det varma vattnet i söder. Vissa representanter för chimärorden lever och jagar i grunda hav; andra föredrar att jaga bytesdjur på djupa vatten. Ingenting är känt om livslängden för dessa konstiga djur.
Chimärer fångas ofta med nät, men i Europa anses denna fisk vara oätlig och kasseras. Men i Kina och Sydafrika är det en delikatess och deras kött tillagas på en mängd olika sätt. I Nya Zeeland är chimärer kända som "silvertrumpet" och serveras friterade med chips, medan de i Australien äts som "vit ryggbiff". Men vi kommer inte att bråka om smaker.