Ryba igłowa to inna nazwa. Igły o długich pyskach: zdjęcie, wideo. Jak gotować igłę rybną w panierce serowej

Iglica lub belona - zobacz ryba morska. Ma specyficzny kształt ciała, jest spłaszczony i wydłużony. Łowisko koncentruje się w Pacyfik, w regionach przybrzeżnych Południa i Ameryka środkowa. W naszym kraju belona znana jest dzięki pysznej przekąsce do piwa, sprzedawanej pod nazwą igła po szanghajsku.

Dobroczynne właściwości ryb iglastych zostały potwierdzone licznymi badaniami i polegają na: unikalny skład jej mięso. Pod względem smaku przypomina nieco sandacza. W tuszy praktycznie nie ma kości, więc igła jest łatwa do czyszczenia.

W mięsie ryb iglicowych występują witaminy: A, E, B1, B2, B6, B12. Minerały to brom, jod, selen, fluor, żelazo, cynk, magnez, sód. Zawartość kalorii w igłach wynosi 95 kcal na 100 g produktu. Mięso tej ryby jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka, jego zawartość wynosi około 17%. Tłuszcze stanowią 5,5%. Dzięki temu ryby igloo mogą być spożywane bez ograniczeń, nawet dla osób z nadwagą.

Swoją drogą nie bój się i nie zdziw się charakterystyczna cecha nieodłączny od tej ryby - ma zielonkawe kości. A bulion ma odcień pistacjowy. Wszystko to za sprawą biliverdin pigmentu.

Jaki jest najlepszy sposób na jedzenie ryb igloo?

Istnieje wiele przepisów na gotowanie ryb: smażone, pieczone, gotowane zupy, solone, suszone. Najbardziej przydatne pod względem maksymalnego zachowania składników odżywczych są suszone ryby igłowe. Również w naszym kraju bardzo popularna jest pyszna przystawka do ryb z igłami piwa szanghajskiego. Najprawdopodobniej nie da się tego zrobić w domu, ale można niedrogo kupić od zaufanego chińskiego producenta bez wychodzenia z domu, korzystając z usług sklepu internetowego.

Korzyści z ryb iglicowych mogą być znacznie większe, na przykład, jeśli gotujesz „rybę igłową na poduszce warzywnej”. Do przygotowania tego wspaniałego dania potrzebne będą 2-3 marchewki, 70 gram oleju słonecznikowego, 5 średniej wielkości cebuli, 7-10 pomidorów, czerwona papryka i papryka.

Ryba jest czyszczona i patroszona, a następnie dokładnie myta i krojona na kawałki. Na rozgrzaną patelnię wlewa się olej słonecznikowy i umieszcza rybę. Proces smażenia trwa do pojawienia się złotej skórki. Poduszka warzywna jest przygotowywana w następujący sposób. Na drobnej tarce marchewki sieka się i rozprowadza na talerzu. Pomidory i cebulę pokrojoną w krążki, wcześniej podsmażone na patelni z niewielką ilością wody, również układa się na talerzu. Do smaku dodaje się pieprz i sól. Na gotowej poduszce warzywnej umieszcza się smażoną rybę. W razie potrzeby można go lekko posypać świeżym sokiem z cytryny.

Natura zamieszkała na ziemi i wody morskie bardzo niezwykłe stworzenia. Ludzki umysł jest zdumiony różnorodnością i złożonością organizmów żyjących na ziemi.

Ilu niezwykłych przedstawicieli? morskie głębiny znajomy człowiekowi. Często ludzie chcą okiełznać kawałek natury i trzymać go blisko siebie. Igła jest jedną z najciekawsze gatunkiżyjące w głębinach morskich i doskonale sprawdzające się w domowych akwariach. Te wodne zwierzęta zasługują na lepsze ich poznanie. Jak wygląda igła, gdzie żyje, jak się rozmnaża, dowiesz się z tego artykułu.

siedliska

Iglica należy do rodziny iglastych i żyje głównie w Morzu Czarnym, Azowskim, Aralskim, Kaspijskim i Bałtyckim. Naukowcy rozróżniają dwa rodzaje tych ryb: serpentynową i zwykłą. Te pierwsze charakteryzują się bardzo cienkim i długim ciałem, a także brakiem płetw ogonowych i piersiowych. Igły zwyczajne mają płetwy. Wśród tego gatunku wyróżnia się podgatunki: przedstawiciele o grubych i cienkich nosach.

Bardzo bliski krewny- konik morski. Niektóre podgatunki mogą przywierać ogonami do trawy i glonów podczas silnych prądów.

Polowanie na igłę w stadzie Mała ryba które unoszą się bliżej powierzchni wody. Dość często przedstawiciele igloo wyskakują nocą z wody na światło księżyca. Czasami jednak ryby muszą schodzić głębiej, aby uzyskać własny plankton.

Wygląd zewnętrzny

Igła morska jest bardzo cienka i stosunkowo długa. Ze względu na podobieństwo do obiektu o tej samej nazwie, te zwierzęta wodne otrzymały swoją nazwę. Często porównuje się je z sześciokątnym ołówkiem. Poruszają się w pionie, co daje im dodatkowe korzyści w maskowaniu się wśród alg. Natura nadała tym rybom bardzo barwny kolor, pasujący do alg i koralowców, aby mogły ukryć się przed oczami drapieżników. Nawiasem mówiąc, ich kolor, podobnie jak kameleonów, dostosowuje się do otoczenia.

Całe długie ciało ryby składa się z płytek kostnych, zwykle sześciokątnych. Ale są podgatunki, w których sześciokątne płytki płynnie zamieniają się w czworościenne.

Kufa jest wydłużona i zajmuje znaczną część głowy. Usta tych ryb są małe, w kształcie tuby. Wysysają jedzenie jak odkurzacz. Oczy mogą jednocześnie patrzeć w różnych kierunkach.

Iglica ma zielonkawo-brązowy lub czerwono-brązowy kolor, który może się nieznacznie różnić w zależności od środowisko.

Te maluchy rosną dość wolno, ich granica wieku to 6 lat. Ryba jednoroczna jest uważana za dorosłą i jest gotowa do reprodukcji potomstwa.

reprodukcja

Proces reprodukcji tych mieszkańców głębin morskich jest bardzo nietypowy i interesujący. Natura zobowiązuje samca do rodzenia potomstwa. W trakcie rytualnych zalotów samica przenosi jaja samcowi w „torbie”, która znajduje się w jamie brzusznej, bliżej ogona. Po przeniesieniu jaja są zapłodnione. W torbie umieszcza się około stu jaj, a ta ilość może gromadzić się od różnych samic. Można śmiało powiedzieć, że samiec samodzielnie wybiera, które jaja przyjąć, a które nie. W ciągu jednego sezonu samica może złożyć trzy porcje kawioru.

Substancje odżywcze przechodzą od ojca do jaj przez naczynia krwionośne. W torbie samiec nosi jaja, aż pojawi się narybek. Aby mogły wyjść na zewnątrz, igła wygina się w łuk i otwiera „komorę”. Ale jeśli pojawi się niebezpieczeństwo, narybek może ponownie znaleźć ochronę w sakiewce ojca.

Igły są bardzo przyjazne dla ludzi i absolutnie nie uważają ich za wroga. Często w akwariach domowych można zobaczyć tych przedstawicieli fauny.

Jeśli masz ochotę zdobyć taką rybę, powinieneś pamiętać o niektórych cechach jej zawartości:

1. Porusza się w pionie, więc akwarium nie powinno być małe ani niskie. Optymalna objętość to 300 litrów.
2. Jeśli interesuje Cię potomstwo tych niesamowitych ryb, musisz kupić parę.
3. Ta ryba jest drapieżnikiem, więc sąsiedzi akwarium nie powinni być mniejsi, w przeciwnym razie zamienią się w żywność.
4. Zaleca się umieszczenie piasku na dnie akwarium, a obecność glonów i kamieni nie będzie przeszkadzać.
5. Co najmniej jedną trzecią objętości wody należy wymieniać co tydzień, ryby dobrze tolerują świeżą wodę, więc nie jest potrzebne żadne dodatkowe wyrafinowanie.
6. W okresie rodzenia potomstwa należy szczególnie uważnie monitorować pokarm ryb.

Znaczenie gospodarcze

Na rosyjskich morzach jest wystarczająco dużo przedstawicieli rodziny igieł. Najczęściej spotykana jest iglica z Morza Czarnego. Jest również nazywany rybą włoską lub rybą z małymi igłami. Najdłużsi przedstawiciele żyją w wodach Morza Czarnego, ich wielkość ciała sięga 23 centymetrów. Ale nie jest to szczególnie interesujące: nie trafia do żywności dla ludzi, a do łowienia jest też lepsza przynęta. Najczęściej turyści zabierają go jako pamiątkę lub trofeum. Ze względu na swoją powolność i chęć bycia bliżej ludzi często wpada w ręce wczasowiczów.

Obecnie występuje znaczne odsalanie ryb iglicowych. I chociaż istnieje 120 rodzajów igieł, nie tak dawno temu w Czerwonej Księdze znalazły się cienkie i grube nosy.

Needlefish należy do rodziny Needlefish. Znanych jest około 200 odmian, a każdy gatunek ma określoną długość ciała, która może wynosić od 3 do 60 cm.

Ta ryba zasługuje na swoją nazwę. Można go porównać do igły lub kolorowego ołówka fasetowego. Ciało tej ryby jest cienkie, wydłużone, z równomiernie rozmieszczonymi zgrubieniami kostnymi, jak wydłużony ogon w kształcie wachlarza. Płetwa grzbietowa jest mała, więc wysoka prędkość ona nie może się rozwijać. Kolorystyka - od żółtawych i ciemnozielonych nakrapianych do czerwonawych odcieni. Może się różnić w zależności od środowiska. Pysk długi, rurkowaty, rozszerzający się na końcu. Po bokach ust znajdują się grzebienie. Oto ona, iglica. Zdjęcie dobrze to pokazuje.

Brakuje zębów, ponieważ nie są potrzebne. Igły żywią się małymi skorupiakami, planktonem, larwami owadów i nie odmawiają kawioru innych ludzi. W poszukiwaniu pożywienia skupia się na wzroku. Przerażający. Bardzożycie

spędza między kamieniami, w zaroślach morskich roślin, leży spokojnie na dnie lub powoli porusza się po dnie. Powolne, jedyne niebezpieczeństwo sprawia, że ​​porusza się szybciej, wyginając całe ciało jak wąż. Ze względu na tę umiejętność nazywana jest również wężową rybą.

Igły znajdują się w Ocean Atlantycki, czarny, kaspijski, azow, morza śródziemne, a także w tych wpadających do tych mórz, tj. w ciepłych wodach. Średnia głębokość, na której woli żyć to około 9-12 m. Ponadto stara się trzymać blisko wybrzeża. Rośnie powoli, w wieku 5 lat ryba osiąga 19 cm długości i waży 5 g.

Dzieci uwielbiają łapać go w płytkiej wodzie rękoma. Wysuszają złowione ryby na słońcu. Suszone ryby są przywożone z odpoczynku jako pamiątki.

Bardzo ciekawy jest proces reprodukcji tej ryby. Tarło odbywa się w maju-czerwcu.

Na końcu gry godowe samica, owijając się wokół samca, składa ikrę w fałdach skóry po brzusznej stronie jego ciała. W trakcie rzucania jaja są zapładniane. Po napełnieniu brzegi fałd zbiegają się, tworząc komorę lęgową, która zajmuje jedną trzecią długości samca. Jeśli kawioru było za mało, samiec jest w stanie przyjąć kawior od innej samicy. W komorze lęgowej jaja (do 100 sztuk) otrzymują pożywienie i tlen przez naczynia krwionośne ojca.

Wylęgając się z nich, narybek spędza jeszcze trochę czasu w komorze lęgowej. Aby uwolnić narybek, samiec wygina się w łuk i otwiera komorę lęgową. W razie niebezpieczeństwa narybek się chowa.

Szwedzcy naukowcy, przeprowadzając eksperymenty z rybami igłowymi, doszli do wniosku, że nie wszystkie jaja zamieniają się w narybek. Jeśli samiec nie ma wystarczającej ilości pożywienia, część z nich rozpuszcza się, wchodząc w jego ciało. Trawiąc ich zawartość, kontynuuje karmienie i hodowlę pozostałych. Ryby igłowe są wyraźnym przykładem tego, jak natura mądrze się pozbyła, starając się podtrzymać i kontynuować życie.

Nie ma to praktycznego znaczenia dla ludzi. Igły nie są używane do jedzenia i nie nadają się jako przynęta. twierdzi się, że nie ma innego, smaczniejszego jedzenia.

Dno Morza Czarnego to magazyn ropy naftowej. Ze względu na głębokie osady wody są nasycone siarkowodorem. Szczególnie dużo poniżej 150 metrów. Prawie nie ma mieszkańców poza tym znakiem.

W związku z tym większość ryb z Morza Czarnego żyje w słupie wody lub w pobliżu powierzchni. Przynajmniej gatunki denne. Z reguły zagrzebują się w piaskach przybrzeżnego dna.

Karp morski

Karpie żyją nie tylko w zbiornikach słodkowodnych. Na Morzu Czarnym przedstawiciele rodziny Spar „podbijają” coraz więcej terytoriów. Wcześniej crucians znajdowano głównie wzdłuż wybrzeża od Adler do Anapa. W pobliżu brzegów tego ostatniego jest mniej ryb. Morze w Adler jest cieplejsze.

Średnia temperatura woda ma tam 3-4 stopnie. Jednakże ostatnie lata karasie są również łapane poza akwenem. Istnieje 13 gatunków. Siedmiu z nich przechodzi przez Bosfor. Reszta gatunki ryb w Morzu Czarnym siedzący.

Często od rybaków można usłyszeć drugie imię karasia - laskir

Drugie imię karasia to laskir. Ryba przypomina słodkowodne odpowiedniki. Owalne i bocznie ściśnięte ciało zwierzęcia pokryte jest łuskami. Na policzkach i skrzelach ryb są nawet talerze. Ma malutkie usta. Długość karasia rzadko przekracza 33 centymetry. W Morzu Czarnym zwykle znajdują się osobniki o wielkości 11-15 centymetrów.

Gatunki karasia najłatwiej rozróżnić po kolorze. U żubra srebrnego wyraźnie widać naprzemienne pasy ciemne i jasne. Jest ich 11 lub 13.

Na zdjęciu karaś zubarik

Biały sarg ma poprzeczne paski, jest ich 9. Boby mają 3-4 linie na ciele i są złote.

Sarga to kolejny gatunek morskiego karasia

Makrela

Należy do rodziny makreli, rzędu okonia. Wędkowanie na Morzu Czarnym staje się coraz trudniejsze. W wyniku nieumyślnego wprowadzenia Mnemiopsis do zbiornika zanikają gatunki pastewne. Zewnętrznie podobna do meduzy, galaretka grzebieniowa żywi się planktonem.

Skorupiaki są tradycyjnie pokarmem sardeli i szprota. Z kolei te planktożerne ryby są podstawą diety makreli. Okazuje się, że z powodu obcego ctenoforu w zbiorniku, główne komercyjne ryby umierają z głodu.

makrela jest sławna smakowitość. Ryby mają tłuste mięso, bogate w kwasy omega-3 i omega-6. Oprócz korzyści, połów w Morzu Czarnym może być również szkodliwy. Makrela gromadzi rtęć w swoim ciele.

Jest to jednak typowe dla większości ryb morskich. Dlatego dietetycy radzą, aby wpleść się w dietę widoki na morze ze świeżą wodą. W tym drugim rtęć jest na minimalnym poziomie.

Katran

Mały rekin o długości od 1 do 2 metrów i wadze od 8 do 25 kilogramów. Kolce pokryte śluzem rosną w pobliżu dwóch płetw grzbietowych katranu. Ich skorupa jest trująca, jak niektóre igły płaszczki. Steve Irwin zmarł od trucizny tego ostatniego. Słynny łowca krokodyli prowadził serię programów telewizyjnych.

Trucizna katrana nie jest tak niebezpieczna jak niektóre promienie. Ukłucie igłą rekina prowadzi do bolesnego obrzęku dotkniętego obszaru, ale śmiertelne zagrożenie nie przenosi.

Ubarwienie jest ciemnoszare z jasnym brzuszkiem. Po bokach ryby znajdują się pojedyncze białe plamki. Zagrożona jest również jego populacja. Podobnie jak makrela, katran żywi się planktonową sardelą, która wymiera z powodu dominacji morza przez Mnemiopsis.

To prawda, że ​​ostrobok nadal pozostaje w menu rekinów, więc populacja rekinów „utrzymuje się na powierzchni”. Nawiasem mówiąc, ryby pływają w głębinach. Katran u wybrzeży można zobaczyć tylko poza sezonem.

Katran to jedyna ryba z rodziny rekinów na Morzu Czarnym

płaszczki

Łyżwy to elasmobranchs ryby chrzęstne. W Morzu Czarnym występują 2 gatunki. Najczęściej nazywa się lisem morskim. Ta ryba ma kolczaste ciało i ogon, mięso bez smaku. Ale oni doceniają wątrobę lis morski. Służy do wytwarzania środków gojących rany.

Główna populacja lisów znajduje się w pobliżu Anapy. Możesz tam również znaleźć płaszczkę. Alternatywna nazwa - kot morski. To kolejny rodzaj Morza Czarnego. W przeciwieństwie do szarobrązowego lisa jest jasny, prawie biały.

Na ciele ryby nie ma kolców, ale igła na ogonie rośnie do 35 centymetrów. Szlam na półce jest trujący, ale nie śmiertelny, jak ma to miejsce w przypadku narośli na ciele katrana.

Kot morski jest gatunkiem jajożyworodnym. trująca ryba Morze Czarne nie składaj jaj, ale noś je w swoich łonach. W tym samym miejscu z kapsułek wylęgają się płaszczki. To sygnał do rozpoczęcia walk i pojawienia się zwierząt na świecie.

Kot morski lub lis morski

Śledź

Rybę wyróżnia lekko ściśnięty bocznie wydłużony korpus z wystającym kilem piersiowym. Grzbiet zwierzęcia jest niebiesko-zielony, a brzuch szaro-srebrny. Długość ryby osiąga 52 centymetry, ale większość dorosłych nie przekracza 33 centymetrów.

Największe śledzie występują w Zatoce Kerczeńskiej Morza Czarnego. Tam ryby łowi się od marca do maja. Następnie trafia na Morze Azowskie.

Szprot

Miniaturowy krewniak śledzia. Drugie imię to szprot. W świadomości mieszczan panuje zamieszanie spowodowane rozbieżnością poglądów ichtiologów i producentów ryb. Na ostatnie szproty - każdy mały osobnik śledzia.

Może to być bezpośrednio śledź, ale młody. Dla ichtiologów szprot to ryba z gatunku szprottus. Jej przedstawiciele nie osiągają więcej niż 17 centymetrów wzrostu i żyją maksymalnie 6 lat. Zwykle jest to 4 lata na 10, przydzielone na sto lat śledzia.

Szprot żyje na głębokościach do 200 metrów. W Morzu Czarnym, ze względu na nasycenie wód siarkowodorem, ryby są ograniczone do 150 metrów.

szprota ryba

Cefal

Odnosi się do barweny. W Morzu Czarnym występują 3 rodzime podgatunki: struś, barwena złocista i barwena pręgowana. Pierwszy wyróżnia się wąskim nosem pokrytym łuskami. Jest nieobecny tylko w okolicy przednich nozdrzy. W singilu płytki zaczynają się od tyłu, a na grzbiecie mają po jednym kanaliku. Ostronos ma dwa kanały na łuskach grzbietowych.

Loban jest najczęstszym i słynny przedstawiciel barwena w Morzu Czarnym. Ryba ma wypukłą głowę z przodu. Stąd nazwa gatunku. Wśród barweny jej przedstawiciele są najliczniejsi, szybko rosną i dlatego są ważni pod względem łowienia ryb.

W wieku 6 lat barwena w paski rozciąga się na 56-60 centymetrów i waży około 2,5 kilograma. Czasami łowią ryby o długości 90 centymetrów i wadze 3 kilogramów.

Kurek

Jego imię jest odpowiedzią na pytanie jaka ryba w morzu czarnym? dziwaczny. Zewnętrznie zwierzę przypomina ptaka lub motyla. Przednie płetwy koguta są duże i kolorowe, jak u pawia lub motyla. Głowa ryby jest duża, a ogon wąski z miniaturową, rozwidloną płetwą. Zakrzywiony kogut przypomina krewetkę.

Czerwony kolor ryby sprzyja skojarzeniu. Jednak szkarłatna cegła kojarzy się również z grzebieniem prawdziwego koguta.

Ciało gurnarda ma minimum kości, a mięso przypomina kolorem i smakiem jesiotra. Dlatego ryba stała się nie tylko obiektem podziwu, ale i łowiska. Z reguły kogut łapie przynętę skierowaną na ostroboka i pływa na tych samych głębokościach.

Astrolog

Należy do rzędu okoni, mieszka przy dnie, jest nieaktywny. Ukryty astrolog nie liczy gwiazd, tylko czeka na skorupiaki i małe rybki. To ofiara drapieżnika.

Wabi swoje zwierzę jak robak. To jest wyrostek, który obserwator gwiazd wystaje z ust. Te usta są na masywnej i zaokrąglonej głowie. Ryba zwęża się ku ogonowi.

Długość obserwatora gwiazd może osiągnąć 45 centymetrów i waży 300-400 gramów. W chwilach zagrożenia zwierzę zakopuje się w dolnym piasku. Służy również jako kamuflaż podczas polowania. Aby ziarnka piasku nie wpadły mu do ust, przeniósł się prawie do samych oczu astrologa.

Iglicznia

Wygląda na proste konik morski, również należy do rzędu igiełkowatych. Ryba kształtem przypomina ołówek z 6 krawędziami. Grubość zwierzęcia jest również porównywalna ze średnicą przyrządu do pisania.

Igły - ryby z Morza Czarnego, jakby wsysał małą zdobycz do swoich wydłużonych ust. Nie ma w nim zębów, ponieważ nie ma potrzeby chwytania i żucia zdobyczy. Zasadniczo igła żywi się planktonem. Tu znowu pojawia się pytanie o zjadanie skorupiaków przez Mnemiopsis. Igła nie wytrzymuje rywalizacji o pokarm z rybą.

Labraks

Należy do rodziny skorpionów. Ta sama rodzina obejmuje jazgarz. Na kolcach płetw okoń, podobnie jak kot katranowy lub morski, niesie truciznę. Jest produkowany przez specjalne gruczoły. Jad jest silny, ale nie śmiertelny, zwykle powoduje stan zapalny i obrzęk uszkodzonych tkanek.

Pośród zdjęcie ryb z Morza Czarnego okoń może pojawić się w różne rodzaje. Na świecie jest ich 110. Biel i kamień są zewnętrznie podobne do okoni słodkowodnych. Więc ryby zostały nazwane tak samo, mimo że nie mają żadnego związku. Wyjątkiem jest okoń czarnomorski. Związane z rybami gatunki słodkowodne. drugie imię jest czarne okoń morski- smarida.

Długość szaryda nie przekracza 20 centymetrów. Minimalna dla dorosły- 10 centymetrów. Pokarm zwierzęcia jest mieszany, zjada zarówno glony, jak i skorupiaki, robaki. Kolor ryby w dużej mierze zależy od pokarmu.

W okoniach czarnomorskich, a także okoniach rzecznych, na ciele pojawiają się pionowe pasy. Złapane, znikają. W zwykłych okoniach pręgi są utrzymywane w powietrzu.

Płetwy labraksa są bardzo ostre z trucizną na końcu.

Rekin

Miniaturowa ryba denna o długości do 5 centymetrów. Zwierzę ma duży przód, głowę. W kierunku ogona pies stopniowo zwęża się jak węgorz. Wzdłuż grzbietu biegnie solidny grzebień płetwowy. Ale główna różnica między rybami a innymi to rozgałęzione wyrostki nad oczami.

Pies morski ma kolor czerwonobrązowy. Ryby żyjące w Morzu Czarnym, trzymaj zarówno w płytkiej wodzie, jak i na głębokości do 20 metrów. Psy trzymają się w paczkach, chowając się między kamieniami i półkami podwodnych skał.

barwena

Czerwono-biała ryba o wadze około 150 gramów i długości do 30 centymetrów. Zwierzę trzyma się w płytkiej wodzie o piaszczystym dnie. W przeciwnym razie ryba nazywana jest zwykłą sułtanką. Nazwa kojarzy się z królewskim wyglądem barweny. Jego ubarwienie przypomina płaszcz wschodniego władcy.

W odniesieniu do barweny barwena czerwona ma ten sam wydłużony korpus o podłużno-owalnym kształcie, ściśnięty z boków. W agonii sułtan pokryty jest fioletowymi plamami. Zauważyli to starożytni Rzymianie, którzy zaczęli gotować barweny na oczach gości.

Osoby siedzące przy stole lubiły nie tylko jeść pyszne rybne mięso, ale także podziwiać jego koloryt.

Flądra

ryby komercyjne Morze Czarne, preferuje głębokości 100 metrów. Osobliwy wygląd zwierzęcia jest znany wszystkim. Maskująco na dole, wytwarza wszelkiego rodzaju jasne pigmenty z górnej części ciała. Spód ryby nie ma tej zdolności.

Flądra czarnomorska woli leżeć po lewej stronie. Osoby praworęczne są wyjątkiem od reguły, podobnie jak leworęczni wśród ludzi.

Nawiasem mówiąc, ludzie uwielbiają flądrę za mięso dietetyczne ze 100% strawnym białkiem, witaminą B-12, A i D, kwasami Omega-3, solami fosforu. Kolejna płaska kreacja zawiera afrodyzjaki, które pobudzają pożądanie. Spośród ryb tylko nieliczne mają takie właściwości.

batalion

Inaczej nazywany skorpionem. Nie ma to nic wspólnego ze słodkowodną wodą morską. nazwa potoczna dane zwierzęciu podobieństwo z kryzami rzecznymi. Ryby z Morza Czarnego również pokryte kolczastymi płetwami. Budowa ich igieł jest podobna do budowy zębów węży. Każda igła ma dwie bruzdy do dostarczania trucizny na zewnątrz. Dlatego łapanie batalion ryzykowny.

Dzwoniec

W Morzu Czarnym występuje 8 gatunków dzwońców. Wszystkie ryby są małe i jaskrawo ubarwione. Jeden gatunek nazywa się wargacz. Ta ryba jest jadalna. Reszta jest używana tylko jako przynęta duży drapieżnik. Zieloni są kościści. Mięso zwierząt pachnie błotnisto i wodnisto.

Wargacz jest przedstawiony na wielu amforach, które z tamtych czasów spłynęły starożytny Rzym. Tam na obiadach serwowano pysznego dzwońca, a także barweny.

Pomimo jasnej, świątecznej kolorystyki, dzwońce z kagańcami w kolorze trawiastym są agresywne. Zwierzęta pokazują ostre zęby, rzucając się na przestępców jak psy łańcuchowe. W walce dzwońce, głównie samce, strzelają strumieniami wody, machają płetwami, biją czołami, ogonami i wydają specjalny, nietypowy dla ryb okrzyk bojowy.

Gobies z Morza Czarnego

W Morzu Czarnym występuje około 10 gatunków babki, z których główny nazywa się okrągłymi. Wbrew nazwie ryba jest dość wydłużona, bocznie ściśnięta. Kolor drewna okrągłego jest brązowy z brązową plamką. Długość zwierzęcia osiąga 20 centymetrów, waży około 180 gramów.

Okrągłe drewno wybiera głębokości do 5 metrów. Mieszka tu również brodzik. Może również żyć w rzekach. W Morzu Czarnym ryby trzymają się blisko wybrzeża z płynącymi rzekami. Tutaj woda jest tylko lekko słonawa. Brodzik jest nazwany beżowym kolorem i sposobem zagrzebywania się w piaszczystym dnie.

Wargacz babka, w przeciwieństwie do brodźca, znajduje się na dnie z kamykami. Ryba ma spłaszczony głos na górze i wzdęty Górna warga. Szczęka wystaje z dołu. Inny wargacz wyróżnia się równomiernie rozwiniętym płetwa grzbietowa.

W Morzu Czarnym jest również babka trawiasta. Ma bocznie ściśniętą głowę i wydłużony korpus. Duża płetwa tylna zwierzęcia jest wydłużona w kierunku ogona. Ryba jest obficie wysmarowana śluzem, ale sekret nie jest trujący. Byki są łapane gołymi rękami nawet dzieci. Nastolatki lubią wypatrywać zakamuflowanych ryb w płytkiej wodzie, podkradać się i zakrywać je dłońmi.

Na zdjęciu babka czarnomorska

Miecznik

W Morzu Czarnym występuje jako wyjątek, pływając z innych wód. Potężny kościsty nos ryby przypomina bardziej szablę. Ale zwierzę nie przebija ofiar swoją bronią, ale bije bekhendem.

Nosy miecznika znaleziono osadzone w statkach z dębowych kłód. Igły mieszkańców głębin wbiły się w drewno jak masło. Istnieją przykłady 60 cm penetracji nosa miecznika w dno żaglówki.

Jesiotry

Przedstawiciele mają chrząstkę zamiast szkieletu i są pozbawieni. Tak wyglądały ryby starożytności, bo jesiotry to zwierzęta reliktowe. Na Morzu Czarnym przedstawiciele rodziny są zjawiskiem przejściowym. Przechodząc przez słone wody, jesiotry udają się na tarło w rzekach.

Jesiotr czarnomorski nazywa się rosyjskim. Złapano osobniki ważące około 100 kilogramów. Jednak większość ryb w basenie Morza Czarnego nie przekracza masy 20 kilogramów.

Bonito

Należy do rodziny makreli, dorasta do 85 centymetrów, przybierając na wadze nawet 7 kilogramów. Standardowe ryby mają długość 50 centymetrów i ważą nie więcej niż 4 kilogramy.

Przybywa do Morza Czarnego z Atlantyku na tarło. ciepłe wody Zbiorniki są idealne do składania jaj i wychowywania potomstwa.

Podobnie jak makrela, bonito ma tłuste i smaczne mięso. Ryba jest uważana za komercyjną. Łapią bonito blisko powierzchni. To tutaj żerują przedstawiciele gatunku. Bonito nie lubi schodzić w głąb.

Morski Smok

Zewnętrznie podobny do babki, ale trujący. Niebezpieczeństwo reprezentują kolce na głowie i po bokach. Górne przypominają koronę. Niczym tyrani-władcy, smok kąsa niechcianych. Potyczka z rybą może doprowadzić do paraliżu kończyn. W tym samym czasie osoba cierpi.

Zazwyczaj rybacy cierpią na użądlenia smoka. Trujący mieszkaniec morza dostaje się do sieci, a stamtąd zwierzęta muszą zostać wyprowadzone. Nie zawsze jest łatwo zrobić to dokładnie.

Łącznie w Morzu Czarnym w jego wodach żyje lub pływa 160 gatunków ryb. Około 15 z nich ma wartość handlowa. W ciągu ostatnich 40 lat wiele ryb, które wcześniej wolały przebywać w pobliżu wybrzeża, przeniosło się w głębiny.

Biolodzy widzą przyczynę w zanieczyszczeniu płytkich wód spływami, nawozami z pól. Oprócz, wody przybrzeżneŁodzie rekreacyjne i łodzie rybackie aktywnie surfują.

Morze Czarne to miejsce nagromadzenia żywych organizmów prowadzących agresywny tryb życia. duże drapieżniki jedz małe drapieżniki. Jak przetrwać na tym świecie, jeśli natura cię oszukała ostre zęby, długie kolce, trujące macki? Nie wyszedł z rozwojem i siłą, trzeba polegać na umiejętności przebierania się w otoczeniu. Dzisiaj porozmawiamy o życiu morskim, które przybiera postać długich, piaszczystych nici glonów. Igła morska jest bohaterem naszej opowieści. Z biegiem czasu ewolucja dokonała niesamowitych zmian w ciele ryb, które pozwalają jej istnieć w agresywnym podwodnym świecie.

Wygląd zewnętrzny

Ryba igłowa ma swoją nazwę ze względu na nieproporcjonalnie wydłużony korpus, przypominający igłę lub szczupaka. Korpus nie jest skompresowany z boków, przy dokładnym oględzinach widoczne są krawędzie. Rybę igloo można również nazwać pływającym ołówkiem. Ciało ma grzbietową i płetwy piersiowe mały rozmiar, na czubku głowy znajduje się mały grzebień. Kształt płetw nie pozwala igle na pokonywanie dużych odległości.

Pysk z długim nosem i małymi ustami. Kolor ryb zmienia się w zależności od koloru środowiska zewnętrznego. W Anapa, na piaszczystych łachach, igła ma jasnozielony, prawie przezroczysty strój, jeśli prąd lub burza niesie ryby na kamieniste plaże, kolor staje się ciemniejszy. Zwykła wysokość pływającego ołówka to 15 lub 25 centymetrów, żywotność około 8-10 lat.

nawyki

Jak stało się jasne, iglica nie jest mistrzem pływania, ruch ryb w morzu zależy od podwodnych prądów i fal. Więc główny cel kiedy jazda jest terminowym zatrzymaniem się w odpowiednim miejscu. Aby to zrobić, musisz przylgnąć do ogona wodorost. W zaroślach trawy morskiej igła czuje się bezpieczna, a co najważniejsze, nie brakuje Twojego ulubionego przysmaku – najmniejszego planktonu czy larw skorupiaków. Cała różnorodność, niewidoczna dla ludzkiego oka organizmów, igła wciąga się przez mały pysk na końcu pyska. Rytuał obiadowy jest ulubionym zajęciem morskiej igły, dorośli mogą osuszać larwy nawet przez 10 godzin z rzędu.

Drugim najważniejszym zajęciem jest reprodukcja. Z początkiem lata, kiedy morze u wybrzeży Anapy zaczyna się ocieplać, igły przygotowują się do rozmnażania. Aby przyciągnąć kobietę, mężczyzna wykonuje pewne ruchy ciała, które powinna lubić panna młoda. Następnie para spleciona jest z długimi ciałami. Podczas bliskich uścisków samica fajki składa jaja w specjalnej skórzanej torbie, którą ma do dyspozycji przyszły ojciec potomstwa. W przedziale ciała następuje zapłodnienie i żmudna ciąża jaj. Po dojrzeniu kawioru małe igiełki mogą przez pewien czas ukrywać się przed niebezpieczeństwem w plecaku ojca. cecha torbacza dba o potomstwo morskie igloo naprawdę wyjątkowy mieszkaniec wód.

Badacze życie morskie Anapa zauważyła, że ​​igła ma zdolność wydawania dźwięków. Jeśli trzymasz igłę w pięści, możesz poczuć słabe wibracje i ciche dźwięki. fale dźwiękoweże ryby emitują w powietrze. Do tej pory naukowcy nie potrafią ustalić, dlaczego życie morskie potrzebowało takiej umiejętności.

Gdzie zobaczyć w Anapa

Jeszcze nie tak dawno płytkie wody były ulubionym siedliskiem ryb iglic. Dziś, w związku z aktywnym rozwojem bulwarów uzdrowiskowych, stan ekologiczny środowisko wodne. Efekty ludzka aktywność, nie pozwala igle spokojnie żyć w mieście. Igloo w Anapa można znaleźć tylko na zacisznych plażach Vityazevo lub Mierzei Bugaz.