Płatki owsiane bez mąki. Ciasto owsiane – pyszne i zdrowe przepisy. Przepisy na Muffiny Owsiane

Nie masz czasu na pełne śniadanie? Masz dość klasycznych płatków owsianych? W weekend upiecz muffiny owsiane lub zbożowe, a rano rozkoszuj się zdrowymi i smacznymi wypiekami.
Treść przepisu:

Nie ma znaczenia, czy pracujesz siedząc w biurze, czy fizycznie przeciążasz się w miejscu pracy, każdy potrzebuje śniadania. A owsianka jest uważana za najzdrowszy poranny posiłek. Jednak niektórzy po prostu nie lubią płatków owsianych, inni są nią znudzeni, a ktoś w ogóle nie ma czasu na gotowanie śniadania. W takim przypadku upiecz w weekend różne babeczki owsiane z różnymi smakami i dodatkami. Wtedy w ciągu tygodnia pyszne śniadanie będziesz mieć zawsze pod ręką.

Babeczki owsiane to proste i niedrogie desery błyskawiczne. Są to znacznie zdrowsze i mniej kaloryczne konwencjonalne wypieki z mąki pszennej. Z przyjemnością korzystają z nich nawet ci, którzy nie znoszą samych płatków owsianych. Ponadto asortyment miękkich i soczystych wypieków można urozmaicać różnego rodzaju dodatkami. A co najważniejsze, ten pomysł jest dobry, ponieważ możesz sobie pozwolić na pyszne jedzenie bez szkody dla talii i przybrania dodatkowych kilogramów.

• Muffiny owsiane piecze się w okrągłych, prostokątnych, z otworem przelotowym jak w pierścieniu lub porcjowanych małych formach.
• Główny sekret zwiewnych i pysznych muffinek polega na tym, że ciasto ubija się delikatnie i szybko. Mieszaj od góry do dołu za pomocą trzepaczki lub blendera. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
• Aby uzyskać delikatniejsze wypieki, zamiast jajek można użyć żółtek, a aby deser nie czerstwieł przez długi czas, część mąki zastępuje się skrobią lub mielonymi orzechami.
• Domowe ciasto będzie o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne, jeśli dodamy rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, owoce, mak, orzechy, owoce kandyzowane. Produkty te wprowadza się po ubiciu mieszanki.
• Produkty piecze się w nagrzanym piekarniku przez około godzinę w temperaturze t 200 ° C. Można je również ugotować w powolnej kuchence w 35-45 minut. Gotowość do pieczenia sprawdza się suchą drewnianą drzazgą lub patyczkiem.
• Podczas pieczenia nie zaleca się otwierania drzwiczek piekarnika i przesuwania formy. W przeciwnym razie z powodu zmian temperatury i niepotrzebnych ruchów ciastko opadnie.
• Upieczone wypieki wyjąć z piekarnika po ostygnięciu, gdy będą gorące, trudno będzie wyjąć je z formy.
• Gotowy produkt zdobią owoce, jagody, cukier puder, rozpuszczona czekolada, słodki syrop.

Tradycje i zwyczaje innych krajów

W każdym kraju przygotowuje się babeczki, przy czym różnią się one nieco preferencjami i gustami. I tak na Bahamach do pieczenia suszone owoce i orzechy moczy się w rumie, w Anglii polewa się marcepanem lub lukrem, w Szwajcarii preferuje się lekkie ciasto obficie przyprawione kandyzowanymi owocami i orzechami, a w USA deser moczy się w pachnącym likierze lub koniaku.

Przepisy na Muffiny Owsiane

Zawsze miło jest zadowolić siebie i swoich bliskich kruchymi wypiekami do herbaty i kawy. Gorący napój z ciepłymi pachnącymi muffinkami to symbol rodzinnego komfortu i domowego ciepła. To zawsze najlepszy początek i koniec dnia. Piecz miękkie bułeczki z różnymi dodatkami (czekolada, owoce, bakalie, orzechy, jagody) i rozmawiaj z rodziną przy herbacie, odkładając na chwilę ważne sprawy.

To owsiane ciasto jest niskokaloryczne, ale pyszne, z przyjemną słodyczą miodu, rodzynek i lekkim cytrusowym aromatem.

• Zawartość kalorii na 100 g - 170 kcal.
• Porcje - 10
• Czas gotowania - 40 minut

Składniki:

• Płatki owsiane lub mielone - 1,5 łyżki.
• Serwatka lub kefir - 0,75 ul. (wysoka temperatura)
• Jajko - 1 szt.
• Rodzynki - 50 gr
• Miód - 2 łyżki
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
• Wanilina - saszetka

Gotowanie:

1. Jeśli używasz płatków owsianych, użyj młynka, młynka do kawy lub maszynki do mięsa, aby zamienić je w mąkę.
2. Połącz płatki owsiane z sodą oczyszczoną i wanilią.
3. Dodaj kefir (serwatkę) do suchych składników i wymieszaj trzepaczką.
4. Do masy wlać sok z cytryny.
5. Włożyć umyte rodzynki, miód i jajko.
6. Dokładnie wymieszać.
7. Foremki na babeczki napełnij ciastem w 3/4.
8. Wyślij produkty do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 30 minut.
9. Sprawdź gotowość babeczek przekłuwając wykałaczkę - powinna wyjść sucha.

Jeśli płatki owsiane nie są dostępne lub nie ma sposobu, aby je zrobić, możesz upiec babeczki po prostu z płatków. Reszta produktów dobierana jest na zasadzie użyteczności i dobroci.

Składniki:

• Płatki owsiane (zwykłe płatki owsiane) - 1,5 łyżki.
• Jaja - 1 szt.
• Gęsty miód - 2 łyżki.
• Kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 0,5 łyżki.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Rodzynki - 100 gr
• Mielony imbir i cynamon - szczypta
• Rafinowany olej roślinny - 50 ml.

Gotowanie:

1. Wlej płatki owsiane z kefirem i pozostaw na pół godziny, aby wchłonęły cały płyn.
2. Wlać rafinowany olej roślinny i dodać wcześniej ubite jajko.
3. Wymieszaj produkty.
4. Wlać umyte rodzynki, włożyć miód, dodać proszek do pieczenia i ponownie wszystko wymieszać.
5. Napełnij foremki 2/3 części ciastem, posyp płatkami owsianymi na wierzchu i wyślij do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 20 minut.

Stronniczy krytycy mają negatywny stosunek do dietetycznych babeczek. Ale dzięki wysiłkom dietetyków i specjalistów kulinarnych można udowodnić coś przeciwnego. Gotowanie dietetycznego ciasta owsianego nie jest trudnym procesem, ale wynik jest po prostu niesamowity.

Składniki:

• Otręby owsiane - 2 łyżki.
• Mleko - 200 ml
• Jaja - 2 szt.
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka (bez zjeżdżalni)
• Płynny miód - 2 łyżki.
• Beztłuszczowy jogurt - 0,5 łyżki.

Gotowanie:

1. Połącz otręby owsiane z sodą i wymieszaj.
2. Wlać jogurt, mleko i ponownie wymieszać.
3. Jajka podzielić na żółtka i białka. Ostatni ubij do uzyskania stabilnej piany. Następnie dodać żółtko, miód i dalej ubijać na gładką masę.
4. Jajka połączyć z masą z otrębów i zagnieść ciasto. Konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.
5. Rozłóż masę do foremek na 2/3 części i wyślij do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 20 minut.

Babeczki z twarogiem to najdelikatniejszy przysmak. Słodki, pachnący, lekki, przewiewny. Świetnie smakują z poranną kawą lub wieczorną herbatą. Ponadto istnieje pole do kulinarnej wyobraźni. Zmieniając wypełniacze i smaki, możesz stale uzyskiwać nowe smaki wypieków.

Składniki:

• Twaróg - 250 g
• Masło - 50 gr
• Cukier - 100 gr
• Wanilina - saszetka
• Jaja - 1 szt.
• Skórka pomarańczowa - 0,5 łyżki.
• Płatki owsiane - 100 g
• Płatki kokosowe - 2 łyżki
• Koniak - 2 łyżki stołowe

Gotowanie:

1. Połącz twaróg z masłem i ubij blenderem, aż będzie puszysty.
2. Stopniowo dodawać cukier, wanilię i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści.
3. Wbij jajko i ubijaj masę przez kolejne pół minuty.
4. Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe, skórkę pomarańczową i wymieszać. Pozostaw ciasto na pół godziny.
5. Wlać koniak, wymieszać i wypełnić foremki ciastem.
6. Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz babeczki przez pół godziny.

Niewiele osób wie, że wspaniałe wypieki można zrobić bez mąki. Zamiast tego wystarczy włożyć płatki owsiane, a produkt nie będzie gorszy, a wręcz przeciwnie, jest zdrowszy, smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący.

Składniki:

• Płatki owsiane -200 g
• Kefir 1% tłuszczu - 200 g
• Jaja - 3 szt.
• Cukier - 3 łyżki stołowe
• Rafinowany olej roślinny - 2 łyżki.
• Rodzynki - 50 gr
• Soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
• Sól - szczypta
• Mielona kolendra i gałka muszkatołowa - szczypta

Gotowanie:

1. Wlać płatki owsiane z kefirem, wymieszać i pozostawić do spęcznienia na godzinę.
2. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie na 20 minut.
3. Do napęczniałych płatków dodać jajka, cukier, sodę, przyprawy i wymieszać.
4. Wlać olej roślinny i włożyć rodzynki. Zamieszaj ponownie. Konsystencja ciasta będzie lekko gęsta.
   

Dobry wygląd to marzenie każdej dziewczyny. Ale jest też druga strona medalu, po pysznym deserze nastrój się poprawia, a sam dzień staje się lepszy. Dlatego musisz znaleźć wyjście z tej sytuacji, ponieważ chcesz jeść pyszne babeczki i ciasta, a jednocześnie schudnąć. Taki deser jak dietetyczne babeczki owsiane jest bardzo lekki i nie sprzyja nabywaniu nadwagi. Zwykłe babeczki są bardzo wysokokaloryczne, zawierają produkty takie jak masło, czy nawet margaryna, a w połączeniu z cukrem okazuje się mało przyjemnym produktem dla stanu sylwetki. Na tej podstawie przygotowywane są dietetyczne babeczki owsiane bez dodatku powyższych produktów, co oznacza, że ​​​​ich użycie nie zaszkodzi. Ponadto płatki owsiane są bardzo przydatnym produktem, który wspomaga odchudzanie, a także jest skuteczny. Możesz ugotować ten deser w domu i nie będzie to trudne, ale zanim zaczniesz gotować, musisz wziąć pod uwagę kilka poniższych przepisów.

Przepis na ciastko dietetyczne numer 1

Przepis jest bardzo prosty, ponadto do dietetycznego ciasta owsianego można dodać różne suszone owoce i orzechy. Sama babeczka okaże się delikatna w smaku i zachwyci nie tylko dziewczynę na diecie, ale także gości domu. Do gotowania musisz wbić 4 jaja kurze do głębokiej miski. Do jajek dodać 100 g cukru i niewielką ilość cynamonu oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia na ciasto. Ubij masę na gładką masę, następnie wlej 30 gramów oleju roślinnego, wymieszaj i wlej 100 g płatków owsianych. Wszystko ponownie wymieszaj i wlej 100 gramów mleka, dodaj 100 gramów mąki, mieszaj do uzyskania gładkości, włóż garść rodzynek do gotowego ciasta i wymieszaj. Włóż ciasto do przygotowanej formy. I piecz, aż się ugotuje, zajmie to około godziny.

Przepis nr 2

Ciasto z takiego ciasta okazuje się bardzo lekkie, można do niego dodać ulubione suszone owoce lub zjeść z ulubionym dżemem. Dobrym dodatkiem będą jagody takie jak truskawki, maliny czy porzeczki. Aby rozpocząć gotowanie, musisz wlać szklankę płatków owsianych szklanką niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu bez wypełniacza. W tym stanie pozostaw płatki na 10-15 minut. Do powstałej mieszanki dodaj 2 jaja kurze, sodę z octem, wanilię, cynamon i gałkę muszkatołową. Zamiast cukru można użyć sacharozy. Dobrze wymieszaj ciasto, następnie dodaj 50 g płatków owsianych i 20 g rodzynek. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto, przygotuj formy do pieczenia, napełnij je i piecz przez 20 minut.

Przepis z jabłkami

Jeśli dana osoba jest na diecie, odmawianie sobie słodyczy wcale nie jest konieczne. A dodatek jabłka pomoże szybciej nasycić organizm i pozbyć się głodu na długi czas. Nadzienie jabłkowe można zastąpić innym, na przykład wypełnionym gruszkami, wiśniami lub innymi ulubionymi jagodami. Najpierw musisz wziąć głęboką miskę, wlać do niej szklankę płatków owsianych i wlać szklankę niskotłuszczowego kefiru. Dobrze wymieszać i odstawić na 15-25 minut w chłodne miejsce. W osobnej misce ubij jedno jajko kurze z 50 gramami cukru. Do powstałej mieszanki dodaj płatki namoczone w kefirze. Dwa małe jabłka, umyte, wysuszone, obrane i pozbawione nasion, a następnie pokrojone w drobną kostkę. Dodaj 50 gramów mąki do płatków i cynamon do smaku, a następnie włóż jabłka do ogólnej mieszanki. Ciasto dobrze zagnieść, a następnie przełożyć do foremek na babeczki. Dietetyczne babeczki owsiane piecze się około 30 minut. Gotowe danie można posypać sezamem.

Za pomocą drobnych manipulacji w kuchni możesz uzyskać wspaniały deser. Dzięki temu będziesz cieszyć się piciem herbaty, a także piękną smukłą sylwetką.

Proponuję upiec wspaniałe babeczki z płatkami owsianymi. Takie wypieki są zawsze odpowiednie do picia herbaty w domu. Do babeczek dodaje się rodzynki, co sprawia, że ​​ich smak jest jeszcze ciekawszy.

Składniki

Do zrobienia babeczek owsianych potrzebujemy:

1,5 szklanki płatków owsianych;
1/3 szklanki cukru;

0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa;

0,5 łyżeczki cynamon;
250 ml mleka;

1,5 szklanki mąki pszennej;
1 łyżeczka proszek do pieczenia;
3/4 łyżeczki Soda;
4 łyżki. l. olej słonecznikowy;

0,5 szklanki rodzynek.

Kroki gotowania

Rodzynki zalej wrzącą wodą przez 5 minut, następnie odcedź wodę, wysusz rodzynki. Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, cukier i płatki owsiane.

Mleko dobrze wymieszać z jajkami. Wlej olej słonecznikowy i mieszankę mleka i jaj w częściach do mieszanki mąki i płatków owsianych, dobrze wymieszaj, dodaj rodzynki, ponownie wymieszaj. Ciasto na ciasto jest gotowe.

Napełnij foremki w 2/3 ciastem.

Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (gotowość do sprawdzenia drewnianym patyczkiem). Babeczki przygotowane z dodatkiem płatków owsianych można posypać cukrem pudrem lub polać podczas serwowania.

Płatki owsiane to wszechstronny produkt. Spośród nich możesz ugotować nie tylko tak popularne płatki zbożowe i ciasteczka. Bardzo często wykorzystywane są w kosmetyce do różnego rodzaju maseczek. Powiemy Ci, jak zrobić zdrowe i pyszne babeczki owsiane z płatków zbożowych. Są świetną propozycją na lekkie śniadanie lub popołudniową przekąskę i sprawią prawdziwą przyjemność dzieciom i dorosłym. Dodając do nich różne wypełniacze w postaci owoców, jagód, gotowanego skondensowanego mleka, dżemu, czynisz je jeszcze bardziej różnorodnymi. Dziś przygotowaliśmy dla Was wybór ciekawych przepisów na muffiny owsiane.

Korzyści z płatków owsianych

Produkt ten otrzymuje się z ziaren owsa, które najpierw oczyszcza się, a następnie spłaszcza i gotuje na parze. Płatki owsiane są bardzo zdrowe, ponieważ zawierają dużo błonnika i składników mineralnych. Są mniej rafinowane niż dostępne na rynku płatki błyskawiczne i dlatego są zdrowsze. Ale w przeciwieństwie do tych ostatnich, ich przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu. Nawiasem mówiąc, pod względem ilości błonnika przodują wśród innych zbóż. Ponadto zawierają dużą ilość białka i węglowodanów złożonych. Skład płatków owsianych zawiera witaminy z grupy B, a także dużą ilość minerałów, takich jak magnez, fosfor, potas, mangan, żelazo itp.

Dziś chcemy zwrócić uwagę na kilka różnych przepisów na wypieki z tego niezwykle zdrowego zboża. Ten deser spodoba się osobom w każdym wieku.

poranne muffiny

Radzimy gotować wypieki na poranne śniadanie według tego przepisu. Należy zauważyć, że taki deser okazuje się dietetyczny. Zawarte w recepturze pestki dyni i słonecznika nadadzą muffinkom niepowtarzalnego smaku. Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz użyć jabłka wymienionego w przepisie, możesz je zastąpić jagodami lub gruszką. Ten przepis na muffiny owsiane wystarcza na 12 porcji. Wymagane komponenty:

• 150 g mąki pełnoziarnistej;
• 1 szklanka herkulesa;
• dwa jajka;
• jeden banan i jedno jabłko;
• 2 duże jajka;
• 100 gramów musu jabłkowego;
• garść nasion słonecznika i pestek dyni;
• 150 g jogurtu;
• 4 łyżki miodu;
• oliwka 50 ml obrazy olejne;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia i soda;
• szczypta cynamonu;
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
• ¼ łyżeczki sól morska.

Technologia gotowania

Łączymy ze sobą następujące składniki: mąkę, płatki owsiane, cynamon, nasiona, proszek do pieczenia, sól, sodę. Jogurt wymieszać z jajkami, musem jabłkowym, dodać oliwę z oliwek, ekstrakt waniliowy, miód. W kolejnym kroku połączyć obie masy, dobrze wymieszać. Usuwamy rdzeń z jabłka i pocieramy go na grubej tarce. Banana obieramy, mielimy na puree. Do wcześniej przygotowanego ciasta dodać owoce i ponownie wymieszać.

Foremki na muffiny przygotowujemy w następujący sposób: na spód każdej z nich układamy małe kawałki papieru do pieczenia tak, aby brzegi lekko zwisały, wkładamy do nich ciasto. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz owsiane babeczki z bananem i jabłkiem przez 25-30 minut. Gotowy deser można od razu podać na stół.

Babeczki marchewkowe

Takie połączenie składników ostatecznie daje nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne i aromatyczne danie. Marchewka nadaje muffinom ciekawą strukturę i soczystość. Dzięki jasnemu kolorowi marchwi wypieki są bardzo piękne. Będziemy potrzebować:

• płatki owsiane - szklanka;
• kwaśna śmietana - 100 ml;
• jogurt - 70 ml;
• jajko - 1 szt .;
• brązowy cukier - 150 gramów;
• mąka pełnoziarnista - 70 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• mąka ryżowa - 50 gramów;
• mielony cynamon, soda - po szczypcie;
• trochę soli.

Jak gotować

Jajko ubić z cukrem na puszysty krem, dodać śmietanę i drobno startą marchewkę. Oddzielnie wymieszaj oba rodzaje mąki (ryżową i pełnoziarnistą), proszek do pieczenia, płatki zbożowe, sól, sodę i cynamon. Łączymy suche i płynne mieszanki, staramy się ugniatać, aby nie tworzyły się grudki.

Przygotowane ciasto układamy na około 20 minut, gdy piekarnik nagrzeje się do 190 ° C. Gdy tylko ciasto nabierze złotego koloru, wyjmij je z piekarnika.

Dietetyczne babeczki owsiane

Dziś przygotujemy niezwykle proste, które mogą rozjaśnić każdą dietę. Niewiarygodne, 100 gramów słodyczy zawiera tylko 145 kilokalorii. Poniższa lista produktów pozwoli na przygotowanie deseru na 6 porcji. Musimy:

• 100 g płatków owsianych;
• jabłko;
• 200 gramów jogurtu;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 50 g cukru;
• jajko.

Herkules zalewamy jogurtem, dodajemy roztrzepane jajko, starte jabłko, cukier, proszek do pieczenia, wszystko mieszamy. Nawiasem mówiąc, zamiast jabłek możesz umieścić dowolne jagody. Ciasto układa się w foremkach, wkładamy babeczki do piekarnika nagrzanego do 190 ° C, pieczemy przez pół godziny. Gotowe wypieki dekorujemy mielonymi migdałami i żurawiną.

Bananowe Muffiny Owsiane

Ten deser jest przygotowywany na bazie jogurtu, bananów i płatków owsianych. Wyroby cukiernicze są niezwykle smaczne z delikatnym aromatem cynamonu. Skład babeczek obejmuje następujące składniki:

• 1 łyżeczka cynamon;
• 250 g mąki pełnoziarnistej;
• 100 g brązowego cukru;
• kilka jajek;
• ½ łyżeczki Soda;
• ¼ szklanki oleju roślinnego;
• 100 g płatków owsianych;
• 250 g bananów;
• 190 g jogurtu naturalnego.

Gotowanie krok po kroku

1. W misce przesiej mąkę, cynamon, sodę, połącz z płatkami i brązowym cukrem, dobrze wymieszaj.
2. Ubij jajka z masłem i jogurtem, a następnie wymieszaj z bananem.
3. Połącz mieszanki bananowo-jajeczne i płatki owsiane. Mieszaj wszystko, aż powstanie jednorodna baza.
4. Foremki do muffinek wykładamy papierem do pieczenia i rozprowadzamy ciasto.
5. Pieczemy babeczki z płatkami owsianymi przez 20 minut w temperaturze 200°C, następnie studzimy przez 5 minut.

Z twarogiem i malinami

Proponujemy ugotować kolejny bardzo ciekawy przepis na deser - babeczki owsiane z nadzieniem malinowym i twarogowym. Powinieneś wziąć:

• 70 g mąki owsianej (uzyskanej z płatków);
• 2 jajka;
• 200 g twarogu;
• 30 gramów kokosa;
• 80 ml mleka;
• 3 sztuki. l. Sahara;
• 200 g malin (można użyć innych jagód do smaku);
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• olej roślinny do smarowania.

W głębokiej misce wymieszaj cukier, twaróg, mleko, cukier waniliowy, płatki owsiane, na koniec wprowadź maliny, proszek do pieczenia. Ostrożnie wymieszać. Nagrzewamy komorę do pieczenia do 180°C i umieszczamy w niej muffinki owsiane, pieczemy około kwadransa, następnie obniżamy temperaturę o 20°C i pozostawiamy produkty do pieczenia na kolejne 10 minut.

Babeczki owsiane z czekoladą

• jedna trzecia szklanki cukru;
• pół szklanki mleka;
• 200 g płatków owsianych;
• 100 g semoliny;
• 50 g tabliczki czekolady;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Przepis krok po kroku

1. Jajka należy ubić z cukrem, wlać mleko do masy i wlać herkulesa, po czym wszystko należy dobrze wymieszać.
2. Do powstałej masy dodać semolinę i proszek do pieczenia.
3. Tabliczkę czekolady należy połamać lub posiekać na małe kawałki.
4. Dużą łyżką rozłóż gotowe ciasto w formie, aby wypełnić nie więcej niż połowę objętości. Na ciasto kładziemy kawałek czekolady, po wierzchu wylewamy ciasto do ¾ objętości foremki.
5. Babeczki umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 180 ° C. Pozwól im piec się przez 20-30 minut.

Babeczki Z Truskawkami

Polecamy przygotować kolejny niezwykle pyszny deser o smaku truskawkowym. Przygotowując muffiny owsiane, zamiast cukru użyjemy syropu klonowego (miodu), co pozwoli na spożywanie słodyczy nawet osobom na ścisłej diecie.

Będziemy potrzebować:

• 2,5 st. owsianka;
• kilka jajek;
• 200 ml jogurtu (naturalnego);
• 150 g syropu klonowego (miód);
• 0,5 łyżeczki Soda;
• 300 g truskawek;
• 2,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• 10 ml soku z cytryny.

Łączymy wszystkie wymienione składniki, z wyjątkiem truskawek, mielimy blenderem. Bierzemy 3/4 ogólnej liczby jagód i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Równomiernie rozprowadzamy go wśród foremek na muffiny, na wierzch kładziemy pozostałe truskawki. Dzięki temu kolor muffinek będzie dużo jaśniejszy i bogatszy. Pieczemy 25-35 minut w 200°C.

Czy wiesz, że zdrowe muffiny owsiane na śniadanie możesz zrobić w domu? Okazuje się, że takie babeczki są bardzo przyjemne i delikatne, lubią je nawet ci, którzy nigdy w życiu nie trawili smaku owsianki.

Muffiny owsiane z borówkami

Składniki:

1 st. owsianka; 75 ml rozt. obrazy olejne; 3 gr. sól; 500 gramów jagody; 5 gr. Sahara; 300 ml kwaśnego mleka; piętro ul. brązowy cukier; 1 szt. kurczaki. jajko; 3 gr. Soda.

Algorytm gotowania:

1. Rozgrzewam piekarnik do 200 gr. Rozmazuję formularze. olej.
2. Do miski blendera lub młynka do kawy wrzucam płatki owsiane, żeby zrobić z nich mąkę.
3. Wsyp mąkę do miski, dodaj sól, brązowy cukier i sodę.
4. Osobno wlewam mleko, ubitego kurczaka. jajko i dodać ekstrakt waniliowy. przerywam trzepaczką.
5. Do masy dodaję mąkę i zagniatam gęste ciasto.
6. Sortuję jagody, myję je i pozostawiam do wyschnięcia. Wprowadzam jagody do ciasta, mieszam, aby były równomiernie rozłożone.
7. Ciasto przekładam do foremek, wierzch posypuję cukrem. Babeczki układam na blasze do pieczenia i piekę przez 20 minut w piekarniku.
8. To, czy ciasto owsiane jest gotowe, można sprawdzić wykałaczką. Lepiej podać smakołyk na stole z ulubionym napojem.

Rozpoczynając dzień od porcji zdrowych muffinek owsianych, Twój nastrój będzie wyśmienity! I nie musisz się martwić o opłatę za energię.

Ciasto owsiane z kandyzowanymi owocami i dynią

Zdrowe i łatwe w przygotowaniu ciasto, które przypadnie do gustu niejednemu miłośnikowi dyni. Zdradzę Ci sekret, że nawet ci, którzy nigdy nie lubili dyni, są zachwyceni tym ciastem.

Aby przygotować pyszne danie, radzę użyć różnych owoców kandyzowanych lub zastąpić je suszonymi owocami.

Składniki:

150 gramów dynie i mąka; 100 gr. owoce kandyzowane (rodzynki) i cukier; 80 gr. owsianka; 50 ml kwaśnej śmietany; 2 szt. kurczaki. jajka; 50 gr. rast. obrazy olejne; 1 łyżeczka Soda; ocet lub kwasek cytrynowy, gałka muszkatołowa i cynamon.

Algorytm gotowania:

1. Płatki owsiane mieszam z mąką, kandyzowanymi owocami oraz szczyptą cynamonu i gałki muszkatołowej.
2. Do drugiej miski dodaję śmietanę, masło i kurczaka. jajka, cukier. Przerywam masę trzepaczką. Do tych celów możesz również wziąć mikser.
3. Mieszankę zalewam płynną masą, mieszam i pozostawiam do spęcznienia płatków. Zajmie to około 30 minut.
4. Sodę gaszę kwaskiem cytrynowym lub octem. Wlewam do ciasta.
5. Nacieram dynię i mieszam.
6. Rozgrzewam piekarnik do 180 gr. Ciasto wlewam do formy, koniecznie wysmarowanej masłem. olej. Posypuję okruchami z 1 łyżki. mąka, płatki, cukier i kawałek sl. obrazy olejne.
7. Piekę przez 55 minut, aż do pełnego ugotowania przy 200 gr. w piecu. Musisz uzyskać wypieki w schłodzonej formie z formy.

Babeczka owsiana z truskawkami

Składniki:

1 st. mąka, płatki owsiane, truskawki, mleko; piętro ul. Sahara; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; szczypta soli; piętro ul. śl. obrazy olejne; 1 szt. kurczaki. jajko; 1 łyżka awangarda. Sahara.

Algorytm gotowania:

1. Kur. Jajka ubijam trzepaczką na lekką pianę. Dodaję roztopione mleko. olej i wymieszaj.
2. Dodaję mąkę i płatki owsiane, cukier, sól, proszek do pieczenia, van. cukier.
3. robię test. Moje truskawki i pokroić na małe kawałki. Mieszam z ciastem.
4. Wkładam ciasto do formy, koniecznie posmaruj ją rastami. oliwą i przykryć pergaminem. Piekę w 180 gr. 40 minut. Zostawiam ciasto do ostygnięcia i dopiero wtedy wyjmuję z formy.

• Aby dyniowe babeczki były jeszcze ciekawsze, radzę dodać do porcji kawałek jabłka. Możesz również dodać zarówno puree, jak i posiekane owoce.
• Do babeczek można dodać kandyzowane owoce lub rodzynki, bardzo smacznie będzie smakować z żurawiną, wiśniami, a także innymi innymi kwaśnymi jagodami.
• Puree z dyni można bezpiecznie zastąpić marchewką. Babeczki będą pyszne.
• Śl. olej i rast. masło są wymiennymi produktami do ciasta na ciasto. Pieczenie w pierwszym przypadku będzie smaczne i bardzo pachnące, ale z rastem. oleje są delikatniejsze i dłużej zachowują świeżość.
• Aby babeczki dłużej nie czerstwieły, możesz zastąpić część określonej w przepisie mąki mielonymi orzechami lub skrobią.
• Babeczki można wyjąć z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu. Form podczas pieczenia nie należy ruszać w piekarniku, istnieje szansa, że ​​ciasto opadnie.
• Udekoruj gotowe schłodzone babeczki orzechami, lukrem lub cukrem. proszek.
• Kiedy babeczki się zrumienią z wierzchu, ale na wykałaczce zostanie jeszcze trochę surowego ciasta, radzę przykryć je folią i piec dalej.

To wszystko, przepisy na babeczki owsiane w tym artykule dobiegły końca. Radzę wypróbować każdy z nich w domu i wybrać idealny przepis dla swojej rodziny.

Wszystkie prezentowane babeczki z płatkami owsianymi są zdrowe, a nawet niskokaloryczne ze względu na zastąpienie części psh. mąka. Więc śmiało jedz babeczki nawet na diecie, ale nie zapominaj o wyczuciu proporcji.

Mój przepis wideo