Kapusta w diecie matki karmiącej. Czy matka karmiąca może jeść kapustę? Czy jedzenie kapusty z HB powoduje zwiększone tworzenie się gazów?

26.11.2019

Istnieje wiele argumentów za i przeciw włączaniu jakichkolwiek produktów do diety matki karmiącej. Ważne jest również, aby dowiedzieć się, czy kapustę można karmić piersią, ponieważ to warzywo uwielbia wiele młodych kobiet.

Większość pediatrów uważa, że produkty, które powodują patologiczne reakcje u matki, są również niebezpieczne dla dziecka. Jest jeszcze inna pozycja: przyjmowanie szkodliwych substancji z mlekiem matki do organizmu dziecka jest niezwykle ograniczone. Młoda matka powinna po prostu przedyskutować z lekarzem wszelkie rozszerzenie diety, aby zapobiec patologicznej reakcji na te produkty u dziecka.

Przeczytaj w tym artykule

Przydatne właściwości kapusty dla mamy i dziecka

Kapusta to jedno z tych znanych nam warzyw, bez których nasza dieta jest po prostu nie do pomyślenia. Jest częścią większości dań kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. I to ogólnopolskie uznanie tego owocu warzywnika wcale nie jest przypadkowe.

Kapusta zawiera wiele przydatnych substancji. Najczęściej eksperci wyróżniają się w jego składzie:

Duża liczba . To warzywo jest bogate we wszystkie witaminy z grupy B, a szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na zwiększoną zawartość B1 i B6. Ponadto w składzie królowej ogrodów znajdują się witaminy A, E, H i PP.
Wielu ekspertów podkreśla zwiększony zestaw pierwiastków śladowych zawartych w kapuście. Możesz wymienić chlor, siarkę, nikiel, cynk i inne przydatne składniki, bez których rozwój dziecka może być zagrożony.
Oddzielnie należy podkreślić obecność w tym darze ogrodów miedzi, żelaza i fluoru. Substancje te są niezbędne dla rozwoju układu mięśniowo-szkieletowego niemowlęcia, jak również dla szybkiego postępu ośrodkowego układu nerwowego.

Najczęściej eksperci, biorąc pod uwagę pozytywne aspekty tego produktu, mówią o tym, czy biała kapusta jest potrzebna podczas karmienia piersią.

To właśnie to warzywo jest najczęściej wykorzystywane przez młode mamy do jedzenia, dlatego właśnie dla tej odmiany kapusty dokonuje się doboru składników odżywczych.

Jeśli z jakiegoś powodu kobieta karmiąca woli nie wprowadzać do swojej diety kapusty tej odmiany, może bezpiecznie stosować przepisy ludowe na stosowanie prześcieradeł do leczenia i zapobiegania stanom zapalnym gruczołów sutkowych i zwykłemu obrzękowi sutków. Zwykły dar ogrodu jest uważany za doskonałe narzędzie do zapobiegania i kontroli gruczołów sutkowych kobiety karmiącej.

Dlaczego większość pediatrów jest przeciwna

Wielu ekspertów od karmienia piersią zaleca odłożenie wprowadzenia kapusty do diety do 3 miesiąca życia dziecka. Chociaż pojawiają się opinie, że taki eksperyment można rozpocząć już 12-15 dni po urodzeniu. Argumenty po obu stronach są dość podobne.

Lekarze starej szkoły zwracają uwagę kobiet na fakt, że dla normalnego zdrowego ciała kapusta w dowolnej formie jest dość złożoną żywnością. Jeśli w diecie przeciętnego człowieka dominuje kapusta, problemy z pracą przewodu pokarmowego nie pozwolą ci czekać. To warzywo powoduje nadmierne wzdęcia i wzdęcia.

Należy przypuszczać, że u młodej matki, której siły obronne organizmu są osłabione przez poród, taka patologia może być najbardziej prawdopodobna. Dlatego większość lekarzy zaleca odroczenie włączenia tego warzywa do diety kobiety karmiącej.

Należy jednak zauważyć, że świeża kapusta podczas karmienia piersią może nie mieć większego wpływu na trawienie dziecka. Każdy nowy produkt wprowadzony do diety kobiety w okresie laktacji ma bardzo indywidualny wpływ na dziecko.

Dlatego współcześni pediatrzy doradzają matkom stopniowe przyzwyczajanie dziecka do kapusty, ze względu na bogatą zawartość cennych substancji, witamin i pierwiastków śladowych. Oczywiście matka musi być bardzo ostrożna, a przy pierwszym wystąpieniu przez dziecko nietolerancji na warzywo należy zaprzestać wprowadzania kobiety do diety.

Należy zauważyć, że w naturze występuje ponad 30 odmian kapusty i nie wszystkie z nich są szkodliwe podczas karmienia piersią. Jeśli nie lubisz białej kapusty, całkiem możliwe jest zastąpienie jej innymi odmianami.

Obejrzyj film o diecie laktacyjnej:

Co kobieta karmiąca piersią powinna wiedzieć o różnych szczepach

Nie wszystkie rodzaje tego daru ogrodów warzywnych są przeciwwskazane w karmieniu piersią. Eksperci zalecają kobietom włączenie do diety niektórych odmian kapusty już od pierwszych dni po porodzie.

kalafior

Ten rodzaj prezentu do ogrodu warzywnego znany jest w medycynie ze swoich dobroczynnych właściwości. Zastanawiając się, czy karmiąca matka może mieć kalafior, doświadczony pediatra najczęściej doradzi jej wprowadzenie produktu do diety już od 2 do 3 tygodni po rozpoczęciu karmienia piersią.

Kalafior poprawia przemianę materii, wzmacnia dziecko, a młodej kobiecie pomaga uporać się z poporodowymi problemami z OUN. Preparat zmniejsza ryzyko wystąpienia nieżytu żołądka lub choroby wrzodowej u matki karmiącej, co jest dość powszechne wśród kobiet karmiących.

Ten ogrodniczy produkt najlepiej zacząć wprowadzać do diety kobiety w postaci lekkich wywarów lub zup. Po upływie pierwszego miesiąca od porodu matka może jeść kalafior duszony w oliwie lub oleju roślinnym.

brokuły

Ta odmiana kapusty różni się od większości odmian wysoką zawartością witaminy A i kwasu foliowego. Ale nie to jest najważniejsze!

Kiedy kobiety pytają, czy brokuły są możliwe dla karmiącej matki, należy powiedzieć, że jest to nie tylko możliwe, ale także konieczne. Ta odmiana kapusty zawiera więcej witaminy C niż pomarańcze czy cytryny. Substancja lecznicza jest niezbędna do pomyślnego rozwoju narządów i układów dziecka.

Wielu lekarzy uważa, że wysoka zawartość kwasu askorbinowego zwiększa ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych. W przypadku brokułów ta zasada nie znajduje potwierdzenia.

Lekarze zalecają, aby kobiety zaczęły wprowadzać tę odmianę kapusty już 20 do 25 dni po porodzie. Najlepiej zacząć od wywarów. Lekkie zupy na bazie danego warzywa pomogą zwiększyć obronę immunologiczną matki i dziecka, ustabilizują w nich przewód pokarmowy.

Chociaż brokuły to jedna z najbezpieczniejszych odmian kapusty, młoda matka musi być ostrożna podczas jej spożywania. Każdy rodzaj kapusty jest dość podstępnym produktem, a patologiczne reakcje dziecka mogą wystąpić w dowolnym momencie.

jarmuż morski

Ten rodzaj warzyw jest również bardzo przydatny podczas laktacji. Jarmuż w okresie laktacji jest możliwy, a nawet konieczny. Odmiana ta poprawia przemianę materii na poziomie komórkowym, wspomaga pracę tarczycy u kobiety, wspomaga stabilizację ośrodkowego układu nerwowego matki i dziecka.

Należy pamiętać, że ze względu na wysokie właściwości alergiczne tego produktu można go włączyć do diety matki karmiącej nie wcześniej niż 3 miesiące po porodzie. Wodorosty są w stanie urozmaicić stół karmiącej kobiety i rozwiązać problem nasycenia diety witaminami.

Pekin

Wielu ekspertów zgadza się, że w porównaniu z białą kapustą ten rodzaj warzyw nie ma większego wpływu na dziecko i jego mamę. Kapusta pekińska podczas karmienia piersią może być używana od 3 miesiąca po urodzeniu.

Przedmiotowy produkt to spiżarnia z dużą ilością witamin i minerałów. Witaminy z grup A, B, C i PP są niezwykle ważne dla rozwoju niemowlęcia. Na uwagę zasługuje zwłaszcza ta ostatnia substancja, ta witamina przyczynia się do szybkiego rozwoju układu nerwowego dziecka.

Kapusta pekińska jest przeciwwskazana u kobiet cierpiących na choroby żołądka i jelit. Okres karmienia piersią często powoduje zmianę kwasowości w żołądku matki karmiącej, dlatego ten rodzaj kapusty nie jest zalecany pacjentom z takimi problemami.

Bruksela

Według większości publikacji medycznych jest to niezwykle przydatny produkt do laktacji. Brukselka podczas karmienia piersią jest bardzo potrzebna mamie i dziecku:

produkt ten wpływa na układ odpornościowy, pomagając zmniejszyć liczbę chorób wirusowych i zakaźnych;
odmiana poprawia metabolizm, zwiększa przenoszenie tlenu w komórkach, wpływa na układ hormonalny młodej matki;
Brukselka zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów krwi w naczyniach, stabilizują aktywność mięśnia sercowego;
dla dziecka ten produkt jest ważny ze względu na jego bezpośredni wpływ na wzrost szkieletu kostnego i masy mięśniowej.

Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania brukselki w pokarmie w okresie laktacji są choroby przewodu pokarmowego u matki. Przed wprowadzeniem do diety należy skonsultować się ze specjalistą.

Jak gotować kapustę dla młodej mamy

Najczęściej to warzywo zaleca się wprowadzić do diety kobiety karmiącej w postaci gotowanej lub surowej. Niektórzy eksperci uważają, że kapusta duszona najlepiej nadaje się na pierwsze próbki podczas karmienia piersią.

Należy jednak natychmiast dokonać rezerwacji. Nie mówimy o białym warzywie, które może powodować zaburzenia trawienia u dziecka lub młodej matki.

Ta obróbka cieplna jest zwykle zalecana do kalafiora lub brokułów. Te odmiany popularnego daru ogrodów warzywnych najmniej wywołują reakcje alergiczne u dziecka, a po procesie duszenia w oliwie warzywnej lub oliwie z oliwek taka kapusta jest dopuszczalna dla pań po 10 dniach karmienia piersią.

Danie zawiera dużo kwasu i soli, a także liczne przyprawy, które nadają kapuście kiszonej zupełnie niepowtarzalny smak. Oczywiście dla zwykłej osoby to danie jest przysmakiem, ale dla matki karmiącej jest surowo zabronione.

Kapusta kiszona jest dozwolona dla kobiet karmiących piersią dopiero po zaprzestaniu karmienia piersią. Mały człowiek nie ma wystarczająco silnego układu odpornościowego, aby nie zareagować na takie podrażnienie.

Na koniec chciałbym podkreślić, że kapusta jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów na naszym stole. Posiadając ogromną podaż witamin i mikroelementów, warzywo, o którym mowa, może jednocześnie przysporzyć wielu kłopotów i problemów zdrowotnych dla ludzkiego organizmu. Dlatego wprowadzenie kapusty do diety kobiety karmiącej musi nadzorować jej lekarz.

Wiele mówi się o żywieniu kobiet karmiących, ponieważ dziecko otrzymuje wszystkie produkty poprzez mleko. Dlatego mama musi jeść bezpieczną żywność, która nie powoduje negatywnych konsekwencji. Owoce cytrusowe, czekolada, orzechy, kapusta podczas karmienia piersią są kategorycznie odradzane przez lekarzy. Nawet w szpitalu ostrzegają, że w najbliższej przyszłości nie należy ich jeść.

Pediatrzy zagraniczni, w przeciwieństwie do domowych, pozwalają jeść wszystko, wierząc, że dziecko źle reaguje na dietę matki, o ile prowadzi zdrowy tryb życia i wszystko zjada z umiarem. Odpowiedzialna matka raczej nie odważy się zjeść ogromnej pomarańczy, a następnie nakarmić dziecko, ponieważ pojawienie się wysypki i podrażnienia jest nieuniknione. Dlaczego kapusta jest niebezpieczna?

Korzyści i szkody kapusty podczas karmienia piersią

Organizm każdej kobiety reaguje na warzywo liściaste w inny sposób, co oznacza, że dziecko zareaguje na nie we własny sposób. Jeśli kapusta nie powoduje alergii, możesz jeść zdrowy produkt.

To jest skarbnica:

Witaminy, minerały i błonnik, który sprawia, że żołądek pracuje aktywnie, wybierając najbardziej potrzebne z włókien nierozszczepialnych;
Witamina C – zwalczająca infekcje, dobra dla układu krążenia i nerwowego;
Kwas foliowy i siarka - pomagają zaopatrzyć się w niezbędne składniki.

Należy jednak pamiętać, że kapusta u dorosłych wywołuje wzdęcia i wzdęcia, które mogą wystąpić również u dziecka. Kobieta karmiąca musi sama zdecydować, czy warto ryzykować jedzenie kapusty.

Jeśli jej układ pokarmowy działa prawidłowo i nie ma problemów z trawieniem, możesz zacząć wprowadzać wzbogacone warzywo w trzecim miesiącu życia dziecka.

Którą kapustę preferować

Dietetycy twierdzą, że nie ma szczególnej różnicy między rodzajami kapusty. Wszystkie są przydatne, ale każdy indywidualnie wpływa na organizm. Kolorowe brukselki i brokuły są delikatnie odbierane przez jelita. Białogłowy częściej powoduje kolkę i wzdęcia u dziecka.

Ważną rolę odgrywa sposób przygotowania i wielkość porcji. Kapusta biała, pekińska, brokuły, kalafior, brukselka staną się mniej niebezpieczne, jeślijedz nie na surowo, ale gotowane lub duszone. Najważniejsze, że warzywo jest uprawiane bez chemikaliów i zakazanych nawozów, wtedy pozytywnie wpłynie na zdrowie zarówno matki, jak i noworodka.

Kalafior podczas karmienia piersią

Prawie nie zawiera grubych włókien i ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, wątrobę, serce i normalizuje stolce. Jest wypełniony witaminami i mikroelementami, ma przyjemny smak i dobrze zaspokaja głód. Jak wszystkie rodzaje kapusty, w okresie laktacji należy spożywać ją gotowaną i duszoną. Podczas duszenia do dania dodaje się śmietanę, co urozmaica stół młodej matki.

Wodorosty podczas karmienia piersią

Hipoalergiczny i niezabroniony podczas karmienia. Uzupełnia niezbędne zarówno matce, jak i dziecku aminokwasy, węglowodany, minerały i witaminy. Należy go wprowadzać do menu ostrożnie, pomimo jego użyteczności. Jak każdy nowy produkt, wodorosty mogą powodować nieprzewidywalne reakcje – wysypki, wzdęcia, kolki, niepokój i drażliwość.

Szparagi to niezwykle popularne warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych:

wzmacnia kości i mięśnie;
zapobiega występowaniu onkologii;
uzupełnia niedobór białka;
usuwa toksyny i żużle;
oczyszcza krew;
poprawia pracę serca.

Jest bogaty w witaminy A, C, K, PP, zawiera białko, wapń, cholinę, magnez, lizynę, fitynę, sód, kwas foliowy. Wapń jest tu łatwo przyswajalny, co oznacza, że wspomaga rozwój układu kostnego. Sok wzmacnia wzrok, a miąższ normalizuje krew i pozytywnie wpływa na wątrobę. Spożywanie brokułów to profilaktyka osteoporozy. Pod względem zawartości białka kapusta ta może konkurować z mięsem wołowym, a dzięki glukorafaninie, diindolilometanowi, indolo-3-karbinolowi jest silnym przeciwutleniaczem.

Kapusta szparagowa ma wspaniały smak, znacznie zaspokaja głód i dodaje energii matkom karmiącym. Kobiety, które z niego korzystają, są zawsze pogodne i pełne siły, niezbędnej w okresie poporodowym.

- dietetyczne warzywo niskokaloryczne, które pomaga schudnąć. W 100 g - 30 kcal.

Ale nie można go nadużywać podczas karmienia piersią, ponieważ wywołuje wzdęcia i kolki. Brokuły jedzą podczas karmienia gotowane, duszone, pieczone, dodawane do pierwszych dań i zapiekanek. Obróbka cieplna na gorąco iw kuchence mikrofalowej niszczy korzystny skład.

Pekin

Łączy w sobie dobroczynne właściwości białej kapusty i sałaty liściastej. Ale witamina C zawiera znacznie więcej, aw jej liściach jest mniej kalorii. Dzięki delikatnym błonnikom dobrze się wchłania, obniża ciśnienie krwi, normalizuje pracę jelit, wzmacnia system odpornościowy.

Kapusta pekińska jest tak użyteczna, że nie tylko dla kobiet karmiących piersią, ale konieczne jest włączenie jej do diety, ale w rozsądnych granicach. Niskokaloryczna zawartość pomoże w walce z nadwagą, jednocześnie w pełni zaspokajając głód.

Ważny! Nie można jeść Pekinu z produktami mlecznymi. Prowadzi to do niestrawności zarówno matki, jak i dziecka.

Przy odpowiedniej obróbce cieplnej i umiarkowanym spożyciu produktu, dziecko i mama odniosą wiele korzyści i maksymalną przyjemność z jego użytkowania.

Świeże i duszone

Kapusta to wyjątkowy produkt. Cenione jest to, że obróbka cieplna nie wpływa na jakość i użyteczność warzywa, a wręcz przeciwnie poprawia jego strawność i skład.

Ważny! To właśnie kapustę surową lekarze zalecają ściśle ograniczyć podczas karmienia piersią, a kapustę duszoną lub gotowaną można spożywać w niewielkich ilościach.

Po ugotowaniu grube włókna kapusty stają się miękkie i zmniejsza się ryzyko tworzenia się gazu. Ci, którzy mają trudności z trawieniem surowej kapusty, jedzą ją dobrze duszoną i ugotowaną. Porcja duszonej kapusty zawiera dzienną ilość witaminy C.

W przygotowaniu dań z kapusty dla matek karmiących należy ograniczyć dodawanie oleju do smażenia i oleju roślinnego. Wystarczy jedna łyżka oleju na patelnię. Warzywo doskonale uzupełnia i urozmaica zupy, sałatki i dodatki. Nawet jeśli biała kapusta zostanie zastąpiona pekińską, brukselką lub brokułami, wymagana jest obróbka cieplna. Posługiwać sięświeże sałatki są całkowicie wykluczone, a kapustę można gotować w piekarniku lub na parze. Takie potrawy nie spowodują zgagi i złego samopoczucia.

Kapusta kiszona jest wyłączona z diety w czasie karmienia. Pomimo ogromnej zawartości witaminy C, podczas fermentacji uwalnia kwas octowy, który niekorzystnie wpływa na trawienie. Receptura zawiera również sól, która powoduje obrzęki i zastoje płynów.

Ale jeśli mamusia nie wyobraża sobie życia bez swojej ulubionej kapusty kiszonej, po namoczeniu można trochę podjadać, aby pozbyć się kwasu octowego.

Kiedy można wprowadzić kapustę do jadłospisu kobiety karmiącej?

Warzywo jest zawarte w składzie zup lub gulaszu w niewielkich ilościach, a następnie stan dziecka jest monitorowany przez 2 dni. Jeśli nie ma reakcji, produkt można spożywać, stopniowo zwiększając porcję. Dzienna norma kapusty dla matki karmiącej wynosi nie więcej niż 100 g dziennie.

Jednocześnie sama kobieta powinna dobrze reagować na produkt. Jeśli kapusta powoduje dyskomfort, lepiej wykluczyć jej stosowanie do końca karmienia.

Ważny! Wielu lekarzy twierdzi, że reakcja matki nie odzwierciedla reakcji dziecka na konkretny produkt. Kiedy nie toleruje tego dobrze, dziecko wręcz przeciwnie, może to dobrze odbierać. Tutaj tylko matka podejmuje decyzję. Czy powinna ryzykować dobre samopoczucie i spokój dziecka, aby sprawdzić teorię w praktyce, czy nie.

Karmienie piersią to naturalny sposób na dostarczenie dziecku wszystkich mikroelementów, których potrzebuje do życia. Skład mleka matki zmienia się w zależności od potrzeb rozwijającego się organizmu dziecka. Ale sama kobieta musi otrzymać wystarczającą ilość składników odżywczych, aby czuć się zdrowo i energicznie. Dlatego tak ważne jest zapewnienie karmiącej matki zbilansowanej diety. Niektóre rodzaje żywności lekarze zdecydowanie zalecają, aby nie jeść podczas karmienia piersią. Wręcz przeciwnie, inne gatunki są zdecydowanie zalecane. Zobaczmy, czy da się je pokolorować.W końcu to warzywo to prawdziwy magazyn witamin, poza tym jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Jak wybrać i przechowywać

Brokuły i kalafior są bardzo zdrowe dla karmienia piersią ze względu na zawartość białka. Z łatwością zastąpią dania mięsne dla wegetarian. Ale konieczne jest, aby móc wybrać odpowiednią kulturę, w której zachowane są wszystkie przydatne właściwości.

Sądząc po opiniach miłośników kalafiora, jego liście powinny być zielone i nie ospałe, bez śladów aktywności owadów, jakichkolwiek plam, zażółcenia. Sugeruje to, że warzywo zostało zerwane całkiem niedawno i jest świeże. Same kwiatostany mogą być białe, żółtawe lub zielonkawe. Ciemne plamy na nich to znak, że kapusta zaczęła się psuć. Tego warzywa nie należy jeść. Nie zaleca się przechowywania kapusty w lodówce dłużej niż tydzień. Ale możesz zamrozić kwiatostany. Co więcej, wszystkie użyteczne właściwości zostaną zachowane nawet po rozmrożeniu przez wspaniałe warzywo - kalafior.

Podczas karmienia piersią przepis na jego przygotowanie musi koniecznie zawierać etap obróbki cieplnej. Kwiatostany można gotować, dusić, piec w piekarniku, gotować w powolnej kuchence lub gotować na parze.

z serem

1 głowa kapusty;
1 jajko;
100 gr. twardy ser;
3 art. l. majonez lub kwaśna śmietana;
zioła, sól i pieprz do smaku.

Kapustę podzielić na kwiatostany, dokładnie umyć i włożyć do wrzącej i osolonej wody. Gotuj przez 5-7 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Odcedź wodę, ostudź kapustę i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia kwiatostanami do góry w jednej warstwie. Ubij jajko, dodaj śmietanę, starty ser, drobno posiekane warzywa. Wlej kapustę z powstałą mieszanką i wstaw do piekarnika na 10-15 minut. Danie jest gotowe, gdy ser się roztopi, a kapusta nabierze pięknej złotej skórki.

lekka zupa

Będziesz potrzebować:

1 głowa kalafiora;
3 ziemniaki;
4 łyżki. l. Ryż
marchewka;
olej roślinny;
sól, pieprz, zioła.

Umyj i oczyść warzywa. Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, marchewki w paski, kapustę rozłożyć na kwiatostany. Ryż opłucz i zalej zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi. Do wrzącej wody wrzucamy ziemniaki, połowę marchewki i cebulę, ryż i gotujemy 15 minut. Wlej olej na patelnię, włóż pozostałą połowę cebuli i marchewki, mieszając, smaż przez 10 minut. Do bulionu wlej pieczeń, sól, pieprz, wrzuć zieleninę i kalafior. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu pod pokrywką. Podawaj na gorąco z posiekanymi ziołami.

Duszone kwiatostany

Składniki:

1 głowa kapusty;
1-2 główki cebuli;
olej roślinny;
zioła, sól i przyprawy.

Gotuj umyte różyczki kapusty przez 5 minut. W międzyczasie lekko podsmaż cebulę na oleju roślinnym. Włóż kapustę na patelnię, mieszając, smaż przez kolejne 5 minut, po czym posol naczynie, dodaj przyprawy i 300 ml wrzącej wody, przykryj pokrywką. Dusić, aż kapusta będzie miękka.

Kalafior w okresie karmienia piersią jest niezbędnym produktem w diecie mamy. Pediatrzy zalecają stosowanie go do pierwszego karmienia. Pomoże to dziecku szybciej przyzwyczaić się do jedzenia dla dorosłych. Eksperci zauważają, że dzieci, które regularnie otrzymują kalafior, rzadko cierpią na zaburzenia jelitowe, kolkę. Kalafior jest również bardzo smaczny, zwłaszcza jeśli wiesz, jak go prawidłowo ugotować. Ale nawet kwiatostany po prostu ugotowane w słonej wodzie mogą przynieść wiele przyjemności i energetyzować organizm na cały dzień.

Odżywianie matki karmiącej i jego wpływ na organizm dziecka wywołuje niekończące się spory między rodzicami i lekarzami. Rosyjscy pediatrzy zalecają wykluczenie niektórych pokarmów z diety w okresie laktacji, ponieważ mogą one powodować rozwój reakcji alergicznych u noworodka lub wywołać kolkę. Eksperci zagraniczni mają inny punkt widzenia i po porodzie pozwalają swoim pacjentkom jeść każdy rodzaj jedzenia, ale kierują się zasadami zdrowego odżywiania.

Każdy rodzaj kapusty spożywany w okresie laktacji może prowadzić do reakcji alergicznych lub powodować problemy z trawieniem. Ważnymi wskaźnikami będą indywidualne cechy ciała i sposób gotowania.

Mimo, że wszystkie rodzaje kapusty zawierają dużą ilość witamin, mają też pewien wpływ na pracę przewodu pokarmowego dziecka, dlatego nie wzbudzają jednoznacznego zaufania wśród specjalistów od karmienia piersią (polecamy lekturę :)

Mity i obawy związane z negatywnym wpływem kapusty na dziecko

Warzywa z rodziny kapustowatych, do uprawy których nie stosowano chemikaliów i szkodliwych nawozów, zachwycają konsumentów szeregiem korzyści zdrowotnych. Na przykład w białej kapuście jest dużo witaminy C i kwasu foliowego, w brokułach - białka i witaminy A. Kalafior czy brukselka doskonale sprawdzają się jako pokarm dietetyczny.

Omawiane warzywo czasami powoduje zwiększone tworzenie się gazów w jamie brzusznej i wzdęcia u ludzi - będzie to zależeć od cech żołądka i jelit, być może występuje zwiększona wrażliwość lub jakaś choroba. Często matki odmawiają włączenia potraw z kapusty do swojej diety, obawiając się, że wywołają one u dziecka pojawienie się kolki. Ta obawa wynika z własnego doświadczenia, a matki karmiące boją się, że ich dzieci będą miały takie same objawy.

Najprawdopodobniej dziecko będzie miało kolkę po potrawach z kapusty, ale praktyka pokazuje, że pojawiają się one w wyniku dostania się różnych bakterii do jelit, a te bakterie pochodzą z zewnątrz. Częstotliwość i czas trwania kolki nie będą zależeć od menu matki karmiącej.

Wprowadzamy kapustę do diety mamy karmiącej

Kapusta podczas karmienia piersią będzie przeciwwskazana do stosowania, jeśli dziecko ma reakcję alergiczną na ten produkt. Oczywiście nie mówimy o warzywach, które zaczynają się psuć – ich stosowanie jest kategorycznie niedopuszczalne.

Alergia na warzywa z rodziny kapustowatych jest wykrywana dość rzadko, ale nadal nie należy lekceważyć tej opcji. Każde zielone warzywo należy wprowadzać stopniowo, w małych dawkach i monitorować reakcję organizmu dziecka. Opowie Ci, jak dziecko postrzegało nowy produkt. lub wysypki skórne są sygnałami nietolerancji pokarmowej lub alergii. Po takich objawach, zapoznanie się z nowym produktem należy odłożyć na co najmniej sześć miesięcy.

Wprowadzając kapustę do diety w okresie karmienia piersią, weź pod uwagę następujące ważne punkty:

wyczucie czasu. Powstrzymaj się od jedzenia warzyw w pierwszym miesiącu życia dziecka. Okres wieku po 3 miesiącach jest bardziej odpowiednim czasem, ponieważ układ pokarmowy już się praktycznie uformował.
Ilość. Po raz pierwszy zjedz mały kawałek potrawy - sałatka lub zupa nie powinna zawierać więcej niż 50 g tego produktu. Dwa dni później, przy braku negatywnych reakcji, możesz stopniowo zwiększać objętość i doprowadzać do 200-250 g dziennie. Jak często można jeść warzywa kapustne? Nie więcej niż trzy razy w tygodniu.
Metoda gotowania. Surowiec jest najbogatszy w dobroczynne witaminy i minerały. Czy można jeść kapustę w tej formie dla matki karmiącej? Nie. Zawsze lepiej jest grać bezpiecznie i poddawać warzywo obróbce cieplnej, zmniejszając w ten sposób prawdopodobieństwo negatywnych reakcji dziecka. Część korzystnych właściwości zostanie utracona, ale zdrowie okruchów będzie pod kontrolą. Zalecane są następujące metody gotowania: gotowanie, duszenie lub gotowanie na parze. Kapusta jest świetnym dodatkiem, a także świetnie wygląda w gulaszu.