Borščs, kāpostu zupa, zupa un vienkāršais buljons ir neatņemama bērna uztura sastāvdaļa. Kopā ar šiem ēdieniem bērna organismā nonāk visnoderīgākās vielas, piemēram, vitamīni, minerālvielas un mikroelementi, kas ir bērna organisma būvmateriāli. Bet ne viss ir tik vienkārši. Piemēram, ja jūs pastāvīgi barojat bērnu ar vienu un to pašu ēdienu, tad viņam tas apniks, un viņš atteiksies to ēst. Ja vecāki nopietni pievēršas sava bērna uzturam, tad viņi zina, ka jābaro bērns, nemitīgi mainot traukus, piemēram, vienu reizi tas var būt borščs, citā - zupa, trešajā - kāpostu zupa utt.

Tāpēc zemāk ir 7 receptes pirmajiem ēdieniem, kas patiks jūsu bērnam.

Visas šķidrās maltītes 1-1,5 gadus veciem bērniem ir jānoslauka vai jāfiltrē. Lielāks bērns (no 1,5 g.) jau tiek barots ar zupām, boršču u.c., neberžot dārzeņus.

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 100 g
2. Rutabaga - 10 g
3. Sīpoli - 5 g
4. Baltās saknes (pētersīļi un puravi) - 10g
5. burkāns - 15 g

Ēdienu gatavošanai vajag 100g teļa gaļas (plecu vai augšstilba) vai vistas ar kauliem. No visas gaļas ir nepieciešams noņemt taukus un visas cīpslas. Pēc tam sagrieziet to un sasmalciniet lielos kaulus. Ielejiet visus 400 ml ūdens (2 tases) un vāriet ar aizvērtu vāku. Pēc vārīšanās noņem vāku, izslēdz gāzi un ļauj putām pacelties. Pēc tam uzmanīgi noņemiet to ar karoti. Skaidrs buljons ir gatavs.

Bērnam no 1 gada buljonu ir ierasts pildīt vai nu ar drupinātiem rīsiem (vārīt atsevišķi), vai dārzeņiem (smalki sagrieztiem), vai arī buljonā iemest atsevišķi sautētus kāpostus (shchi) vai dārzeņu boršča komplektu. , vai buljonam pievieno mannu.

Par 1 kaudzi. buljonam nepieciešami 10 g (1 pilna ēdamkarote) graudaugu vai gaļas vai dārzeņu biezenī.

Uz buljona (caurspīdīga) pagatavo kādu no gaļas zupām.

Lasi arī: Ausu un zivju zupas bērnam.

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 100 g
2. Rutabaga - 10 g
3. Sīpoli - 5 g
4. Rīsi - 15 g
5. Saknes - 10g
6. Ūdens - 300 g

Lai pagatavotu bērnam buljonu ar rīsiem, vāriet buljonu (stipru) tāpat kā "" receptē un izkāš. Pēc tam šķirojiet rīsus un vairākas reizes noskalojiet. Pēc tam rīsus aplej ar verdošu ūdeni, ļauj 1-2 reizes vārīties, pārlej uz sieta un noskalo ar aukstu ūdeni. Tad pārliek rīsus katliņā un ielej tik daudz buljona, lai rīsi pārklātu. Pēc tam katliņu pārklāj ar vāku un liek cepeškrāsnī uz 1,5 stundām. Pirms pasniegšanas bērnam iemērciet rīsus buljonā.

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 50 g
2. burkāns - 15 g
3. Vermicelli - 12 g
4. Sviests - 3g

Lai bērnam pagatavotu gardus gaļas vermicelli ar buljonu, verdošā, nedaudz sālītā ūdenī ielej 12 g vermicelli. Pēc vārīšanās lej caurdurī un labi noskalo ar atdzesētu vārītu ūdeni. Pēc tam iemērciet vermicelli gatavā, tīrā buljonā, kas pagatavots no gaļas vai kauliem (50g). Pēc tam sasmalciniet burkānu plānos apļos vai apļu pusēs, sautējiet 3 g eļļas un pēc tam iemetiet buljonā.

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 50-80g
2. Sīpoli - 5 g
3. Burkāns - 20 g
4. Rutabaga - 10 g
5. Saknes - 10g
6. Kāposti - 70 g
7. Kartupeļi - 50 g
8. Tomāti - 5 g
9. Cukurs - 3 g

Sagatavojiet tīru buljonu, kā norādīts receptē "". Pirms vakariņām (apmēram 60 min.) sasmalciniet kāpostus (baltā galva), sasmalciniet rāceņus un burkānus, pievienojiet cukuru un izkāš buljonu. Pēc tam visas sautējuma sastāvdaļas liek zem vāka. Tiklīdz dārzeņi ir pusgatavi, kāpostu zupai pievieno kartupeļus un atsevišķi nelielā eļļas daudzumā sautētu tomātu. Kad dārzeņi ir pilnībā sautēti, pievieno tiem atlikušo buljonu (izkāš caur mitru salveti) un vēlreiz uzvāra.

Shchi var pasniegt bērnam ar skābo krējumu vai bez tā. Ja saldo krējumu gatavo mājās no vārīta piena, tad to var likt tieši galdā, bet, ja iegādāts, tad pirms pasniegšanas noteikti uzvāra kopā ar kāpostu zupu. Lai palielinātu uzturvērtību, kāpostu zupai pievieno mazas kotletes (4-5gab/porcija).

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 60-80g
2. Spināti - 100 g
3. Skābais krējums - 10 g
4. Kartupeļi - 50 g
5. Ola - 1 gab.

Atdaliet mīkstumu (sasmalcināšanai) no kauliem (buljonam). Pēc tam spinātus šķirojiet un vairākas reizes noskalojiet. Pēc tam iemērciet to un vidēju kartupeli (sagrieztu gabalos - 4-6) buljonā (vārot). Vāra kāpostu zupu, līdz kartupeļi ir gatavi (jāvāra). Pēc tam kartupeļus un spinātus izspiediet caur sietu un karsējiet, līdz parādās tvaiki. Pēc tam gatavo kāpostu zupu pārkaisa ar skābo krējumu (1 tējk.) ar saberztu ceturtdaļu neapstrādāta dzeltenuma.

Parasti bērnam pasniedz pusi cieti vārītas olas.

Ja nepieciešams, zaļos spinātus aizstāj ar 40-50g konservētiem spinātiem.

Lasi arī: Zupas bērniem.

Sastāvdaļas:

1. Gaļa - 100 g
2. Kāposti - 50 g
3. Tomāti - 5 g
4. Ūdens - 300 g
5. Sīpoli - 5 g
6. Baltās saknes - 10g
7. burkāns - 15 g
8. Eļļa - 3 g
9. Rutabaga - 10 g
10. Cukurs - 3 g
11. Skābais krējums - 10 g
12. Bietes - 80 g
13. bulciņa - 15g

Borščs- ļoti garšīgs un veselīgs ukraiņu nacionālais ēdiens. Lai pagatavotu boršču bērnam, sagatavojiet skaidru buljonu, kā norādīts "" receptē.

Gaļa (mīkstums) jāatstāj kotletēm. Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet bietes un nedaudz sīpolu, burkānus un rutabaga, tad pievienojiet cukuru un visus dārzeņus sautējiet nelielā buljona daudzumā (zem vāka). Tiem pievieno arī eļļā sautētu tomātu. Pirms pasniegšanas boršču noteikti pagaršojiet ar krējumu un kotletēm un vienu reizi uzvāriet.

Kotlešu vārīšana. Maltā gaļa jāsastāv no gaļas (40g) un ruļļiem (10g). Pievienojiet tam ļoti aukstu ūdeni (1 ēdamkarote). Pēc tam kārtīgi samaisiet malto gaļu un apkaisiet kotletes ar valriekstu. Šajā gadījumā labāk ieziest rokas ar olu baltumu. Uz 10 min. pirms pasniegšanas katrā porcijā iekrīt 4-5 kotletes.

Borščs bērniem ir nacionālais ēdiens, kas ir katras ģimenes ēdienkartē. Protams, katra mamma cenšas pēc iespējas agrāk papildināt savu bērnu uzturu. Bet bērna gremošanas sistēma ir ļoti neaizsargāta un tāpēc parasto variantu dot nevar. Bērnu receptei jābūt diētiskai, vienkāršai un veselīgai. Tāpēc pirms ēdiena gatavošanas bērniem ir nepieciešams detalizēti izpētīt tēmu un konsultēties ar pediatru, it īpaši, ja runa ir par drupatas līdz pat gadam. Bērniem no viena līdz trīs gadu vecumam, tāpat kā dārzā, soli pa solim apskatīsim boršča recepti.

Vai ir iespējams dzert boršču bērnam no 6 mēnešiem līdz gadam

Papildu pārtiku sāk ieviest no 4 mēnešiem. Pamazām mazulis iepazīstas ar dažādiem dārzeņiem, kas ēdienkartē tiek ieviesti biezenī. Bet boršču var pagatavot tikai no 8 mēnešiem, taču pirms tam ir vērts apsvērt dažus svarīgus punktus:

Recepte no viena gada līdz trim gadiem

Sastāvdaļas

Gada mazulim nav grūti pagatavot boršču, kā fotoattēlā, galvenais ir ievērot tālāk sniegtos norādījumus. Mēs sākam gatavot ar buljona gatavošanu. Mēs rūpīgi nomazgājam gaļas gabalu, nolaižam to ūdenī, uzvāra, noņemam troksni, kas parādās. Jo trauku no 1 gada labāk gatavot uz sekundāra gaļas buljona, pēc tam notecināt ūdeni, noskalot pannu un gaļu. Piepildiet liellopu gaļu ar svaigu ūdeni un vāriet, līdz tā kļūst mīksta. Gatavo gaļu izņemam, smalki sagriežam.

Nomizo kartupeļus, burkānus, sīpolus un bietes. Mēs sagriežam kartupeļus mazos kubiņos, nosūta tos verdošā buljonā. Pagatavojiet 7-8 minūtes un pievienojiet plāni sarīvētus kāpostus.

Smalki sagrieziet sīpolu, trīs sakņu kultūras uz smalkas rīves. 1,5 gadu vecumā sīpolus var viegli apcept, tad pievienot burkānus un pēc tam sūtīt bietes ar tomātu pastu. Dārzeņos ielej nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.

Bērnam no 1 gada vecuma dārzeņus labāk likt neapstrādātus, gatavošanas beigās pievienojot gabaliņu sviesta.

Kad kartupeļi un kāposti gandrīz gatavi, pievieno pannas saturu, samaisa, sāli pēc garšas, liek pētersīļus un sasmalcinātu gaļu. Recepte bērniem var ietvert arī svaigus garšaugus, taču tie ir jāsagriež ļoti smalki.

Gadu vecu ēdienu var pasniegt ar karoti zema tauku satura skābā krējuma, kas ir iepriekš termiski apstrādāts.

Mazuļiem līdz divu gadu vecumam šķiļas zobi un gatavu boršču bērnam vēlams pasniegt kartupeļu biezeņa veidā. To var samalt blenderī vai sasmalcināt ar dakšiņu.

Recepte bērniem, kā bērnudārzā

Porcijas: 8.

Laiks: 3 stundas.

Kaloriju saturs: 46 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

Ēdienu gatavošana

Boršča priekšrocības ir nenoliedzamas, tāpēc šo ēdienu bieži pasniedz bērnudārzā. Sākumā bērnudārzā no vistas kauliem, skrimšļiem un vistas gabaliņiem vāra parastu vāju buljonu. Lai to izdarītu, piepildiet kaulus ar tīru aukstu ūdeni un vāriet 1,5 stundas. Iegūtais buljons boršča vārīšanai, tāpat kā bērnudārzā, tiek filtrēts divreiz, mēs nomizojam gaļu, atgriežam to buljonā.

Bietes rūpīgi jānomazgā, iemērc verdošā ūdenī un vāra, līdz tās ir mīkstas. Atgādiniet, ka bietes tiek dotas no 8-10 mēnešiem, atkarībā no individuālās tolerances. Sakņu kultūras notīra, trīs uz rupjās rīves un sautē saulespuķu eļļā ar zemu siltumu, lai dārzeņi neapceptos, bet nīkuļo savā sulā.

Gatavot ēdienu vistas buljonā, tāpat kā dārzā, nozīmē pakļaut visas sastāvdaļas termiskai apstrādei un tikai pēc tam apvienot tās katliņā. Tāpēc atsevišķā pannā lēnām sautē tomātu pastu augu eļļā.

Lai pagatavotu garšīgu boršču, sviestā pievienojam sīpolus un burkānus, taču sekojam, lai eļļa nepiedeg un dārzeņi nesasarkt.

Pa to laiku notīram, kartupeļus sagriežam mazos kubiņos, notīram, smalki sagriežam kāpostus.

Pirmkārt, kartupeļi nonāk borščā bērnam no 2 gadu vecuma, ko mēs gatavojam līdz pusei.

Tad seko sīpolu-burkānu cepetis. Nekavējoties pievienojiet kāpostus, vāriet, līdz tie ir mīksti.

Pievienojiet bietes un tomātu pastu, viegli sāliet pēc garšas. Jo no gada ēdienkartē ir sāls, bet ierobežotā daudzumā.

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, pievieno uzvārītu skābo krējumu, samaisa un, izslēdzot uguni, ļauj ēdienam nedaudz ievilkties.

Tātad jūs uzzinājāt, kā pagatavot bērnu boršču ar vistu. Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat pagatavot veģetāro ēdienu bērnam vecumā no 2,5 gadiem.

Labu apetīti visiem!

Borščs ir ļoti dažāds, pasaulē ir ļoti daudz recepšu. Borščs var būt ar bekonu, pipariem, desiņām, kvasu, rūgušpienu, sēnēm, dārzeņu buljonu un daudziem citiem. Bet vai borščs bērniem var būt ar visām iepriekš minētajām sastāvdaļām? Protams, nē. Tāpēc vēlos jums piedāvāt bērniem pielāgota boršča recepti, kurā nav nekā kaitīga vai bīstama. Mēs pat cepeti neizmantosim!

Liellopu gaļa uz kauliem 0,5 kg
kartupeļi 1 gab
svaigi kāposti 1/3 vidēja dakšiņa
burkāns 1 gab
sīpols 1 gab
bietes 1 gab
ķiploki 2-3 daiviņas
lauru lapa (pēc izvēles) 3 lapas
tomātu pastas (var aizstāt ar rīvētu tomātu) 2 ēd.k
sāls pēc garšas
ūdens 2l

1. Ja gaļa bija sasalusi, to atkausē (drošākais veids ir izņemt gaļu no saldētavas, ielikt dziļā šķīvī un uz nakti ledusskapī uz plaukta, kas nesala). Izskalot.

2. Uzlieciet uz uguns pannu ar 1,5 litriem ūdens, vienlaikus to sāli.

3. Ielieciet gaļu ūdenī un vāriet, to nepārklājot.

4. Bietes - iespējams, vissvarīgākā sastāvdaļa jebkurā borščā.

Tas ir pietiekami vienkārši, lai uzzinātu, kā to pareizi pagatavot. Lai to izdarītu, vispirms tas ir jānomazgā un no abām pusēm jānogriež nevajadzīgās daļas.

Tad ielieciet bietes (NEMIZOTIET!) Ūdenī un vāriet 30-40 minūtes (ļaujiet tām vārīties ar buljonu).

5. Tiklīdz buljons ar gaļu uzvārās

no tā būs jānoņem gaitas troksnis.

Ja pēkšņi ir gadījies, ka aizmirsāt par troksni un atgriezāties virtuvē, kad tas jau bija izšļakstījis visu pannu, ir neliela viltība: katlā ar verdošu buljonu jāpielej nedaudz auksta ūdens, un troksnis atkal būs. uznirst.

Šajā posmā jūs varat atstāt virtuvi - buljons, tāpat kā bietes, vēl kādu laiku vārīsies pats.

6. Pēc 30 minūtēm bietēm būs jāpārbauda gatavība: mēģiniet to sadurt ar dakšiņu. Ja dakša iekļūst pietiekami viegli (protams, ne tā, kā vārītos kartupeļos, galu galā, bietes ir daudz blīvākas), tad varat to izslēgt. Arī biešu šķirņu ir ļoti daudz, tāpēc norādīju aptuveno gatavošanas laiku.

Lai tas pareizi sasniegtu, nolejiet karsto ūdeni un ielejiet aukstu ūdeni, atstājot bietes atdzist.

Šeit beidzas sagatavošanās darbi - starp citu, to visu var izdarīt iepriekš (piemēram, vakarā), tad nākamajā dienā paša boršča pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu un ar zināma prasme, un arī ņemot vērā visu atlikušo produktu svaigumu, vēl mazāk - mans borščs bija gatavs 15 minūtēs :)

7. Norādīju arī aptuveno gaļas gatavošanas laiku, jo gaļa var būt jauna, varbūt arī veca. Jebkurā gadījumā to vajadzētu pagatavot no 1 līdz 1,5 stundām.

Gatavo buljonu labāk izkāst caur sietu.

Un tad buljons kļūs tīrs un caurspīdīgs.

Tajā pašā laikā var pieliet vēl 2 glāzes ūdens (0,5l), jo ūdens, ko mēs sākumā lējām, ir daļēji izvārījies.

8. Atgādināšu - mēs nedarīsim cepšanu, mūsu borščs būs pilnībā izvārījies. Tātad, paņemiet vienu sīpolu.

Noņemiet no tā miziņu un sasmalciniet to smalki un smalki (man personīgi nepatīk vārītu sīpolu garša, bet, ja to pievienosiet buljonam vispirms, tas vienkārši uzvārīsies un atstās tikai patīkamu sīpolu pēcgaršu)

Un nosūtiet sīpolu uz buljonu.

9. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, tad pievieno zupai.

10. Sasmalciniet kāpostus.

Un pievienojiet to buljonam.

10. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves un nosūta uz pannu.

11. Gaļu, ko ieguvām no buljona, sagriež sev tīkamā izmēra gabaliņos.

Un ielieciet to zupā.

12. Tomātu pastas rinda (noteikti jābūt kvalitatīvai, un ja neuzticaties nevienam citam kā tikai sev, paņemiet 1 tomātu un vairākās vietās ar krustiņu pārgrieziet to mizu, uzlejiet verdošu ūdeni pāris minūtes, noņemiet mizu un sarīvē vai sasmalcina blenderī līdz pastai).

13. Zupai var nosūtīt arī dažas lauru lapas.

14. Bietes nomizo un sarīvē.

Un arī nosūtiet to zupai.

15. Pārbauda kartupeļu gatavību (sadursta ar dakšiņu). Ja tas ir gatavs, varat palaist ķiploku.

16. Atliek izmēģināt boršču pēc sāls un, ja nepieciešams, pievienot sāli (ja pēkšņi zupa izrādījās pārāk sāļa, to var glābt, pievienojot vēl vienu tomātu). Samaisiet zupu. (Oho, apakšā pa labi ir izveidojusies sirds :) Tātad zupa garšīga!)

Un pārklāj to ar vāku, izslēdzot uguni.

Garšīgs borščs ir gatavs! Labu apetīti jums un jūsu ģimenei! Un lai katrs jūsu jaunais borščs ir garšīgāks par iepriekšējiem;)

Es nemaz nebiju gaidījis tādu situāciju. Un tāda attieksme ne no dēla, ne no vīra puses. Dēls, pieaugušais, gandrīz 11. klase, stāstīja, ka viņš ar klasesbiedriem ēdamistabā pieiet pie mazākajiem un prasa (tas ir no viņa vārdiem): "Vai tu ēdīsi?" Ja viņi saka nē, viņi paņem savu ēdienu.

Es esmu vienkārši šokā, es joprojām nevarēju viņam pateikt, ka viņi baidās no jums, veselas pieres, tāpēc viņi saka, ka tas ir slikts piemērs šiem pašiem bērniem, ka tas ir zems. Viņa nostāja: "viņi nebaidās, ne visi saka, ka nebaidīsies, bet kāpēc lai ēdiens būtu jātērē?" Vienmēr dodu naudu pārtikai, ir arī kabatas nauda.

Vīrs (nevis dēla tēvs) viņu sauca par šausmīgu, patiesi pazemotu. Saprotu, ka patiesībā vīram ir taisnība, bet vārdus varēja izvēlēties. Kā es tagad varu būt? Es nevaru aizmirst šos vārdus. Kā mēs varam turpināt dzīvot kopā? Vakar visu vakaru šņukstēju.

Tikai Marina 69

Es nevarēju pretoties!!!
tēma ir pļāpīga, man kļuva interesanti:
cilvēkam vajag! mīļotā / nemīlēta sieviete kaut kas mīlestībai un pieķeršanās / komforts, borščs / bērna audzināšana utt., materiālo labumu veidā?
mēs nerunājam par algu, bet par mašīnām, dzīvokļiem, briljantiem/tiarām, pāris liām?
vai galu galā ne visiem vīriešiem ir un izspiež sausu?
vai es esmu vienkārši sūcējs, jo Man naudu no vīrieša nevajadzēja, pirmkārt......
paldies par godīgajām atbildēm))) var īsi: vajadzētu / nevajadzētu

Anonīms

Klau, es nesaprotu, bet katram gadījumam pajautāšu anonīmi, citādi nekad nevar zināt.

Kāpēc veselīga dzīvesveida piekritēji vienmēr ar tādu naidu runā par majonēzi? Tas ir, nu, vienkārši sviests ar sinepēm, lai būtu rupji. Tikai saulespuķu eļļa! Tagad apspriediet visu veidu salātus jaunajam gadam, labi. Un visur es dzirdu: ahhh, ne majonēze! Olivjē bez majonēzes, dārzeņu salāti bez majonēzes, kartupeļi ar gaļu, kas cepti cepeškrāsnī NEKĀDĀ GADĪJUMĀ ar majonēzi, citādi nāve.

Kāpēc?! Tajā pašā laikā viņi ēd arī desu, kas, manuprāt, ir daudz kaitīgāka un dzer alu, kas nav gatavots no īsta iesala, bet saprot no kā, un cep gaļu līdz oglēm, bet ne pilītes. majonēzes!! Kāpēc viņš kļuva par tādu ienaidnieku? Manuprāt, ļoti garšīgi. Un bērnībā vispār melnās maizes sviestmaize ar majonēzi - mmm yummy.

Anonīms

Esmu šķīries 4 gadus un manai meitai ir 6 gadi. Pēc šķiršanās nācās atgriezties pie vecākiem, viņi palīdzēja ar meitu, daudz strādāju. Tad mans tētis nomira. Un te nu mēs esam, mēs trīs – es, mana meita un mana mamma. Reizēm varēju kaut kur aizbraukt, iepirkties, pie drauga utt., un mammai tajā laikā nebija nekas pretī sēdēt ar meitu, viņa pati ieteica paņemt pauzi.

Pirms sešiem mēnešiem es sāku runāt ar vīrieti. Precīzāk, viņi viens otru pazina jau iepriekš, taču sākās romantiskas attiecības. Un tad kaut kas sāka notikt ar manu māti, kad viņa to uzzināja. Nepārtrauktas sarunas par tēmu, kāpēc tev to vajag, rūpējies par bērnu un nevazājies pa zemniekiem (tas neskatoties uz to, ka pēc šķiršanās vīriešu nebija, bet tiekamies ne vairāk kā pāris reizes nedēļā, pārējā laikā esmu darbā vai kopā ar savu meitu). Un kategoriski atsakās palikt ar bērnu, ja neesmu darbā. Tie. ja viņš saprot, ka varu uzreiz iet uz randiņu, es ar bērnu nepalikšu, lai gan neesmu ne ar ko aizņemta. Un garas garlaicīgas lekcijas par to, kā man nav kauns tusēt.

Es nesaprotu, kas manai mātei vainas, viņa neiet runāt. Es nesaprotu viņas negatīvo reakciju. Un es nesaprotu, kā tad veidot personīgo dzīvi, ko darīt.
Kurš tev ko pateiks?

ķirzaka

Noguris.
Vīrs ir smagi slims, ilgu laiku, vairāk nekā gadu. Kopš septembra viņš nestrādā, mājās, invaliditātes dēļ. Pastaigas pēdējos divus mēnešus tikai pa dzīvokli. Pēdējā izejā uz ielas atpakaļ uz 5. stāvu viņa vilka viņu sev klāt. Skaidrs, ka ārstē, pie jūras negaidām tikai laiku, bet paliek tikai sliktāk.

Pacienta raksturs šādos apstākļos reti uzlabojas, maigi izsakoties. Skaidrs, ka viss ir uz manis. Papildus darbam, mājsaimniecības darbiem, rūpēm par viņu, daudziem gadījumiem, kuros viņš vairs nav palīgs, karoju ar iestādēm, kuras zaudē dokumentus, mēnešiem nepārsūta datus utt., utt. (jā, es viņus uzvarēju, bet cik daudz pūļu, laika un nervu tas prasa!) Visu nevar aprakstīt, atceras tikai būtisko, un dzīve ir ikdienā.

Tagad viņa atrodas otrajā nedēļā slimnīcā. Vakar pēc darba dienas pēc stundas sastrēgumos skrēju uz slimnīcu - aiz ieraduma viņš sāk runāt, tad nedzird, tad izliekas, tad grimasē, tad pārtrauc, tad viņš neklausa līdz galam. Man tam nav ne laika, ne enerģijas. Viņa izspļāva, atstāja viņam tīras mantas, paņēma netīrās un skrēja mājās.

Pusaugu meita mājās. Es viņai uzdevu izdarīt divas reālas lietas, lai mana ierašanās būtu — viņa atkal “aizmirsa”. Es neizturēju, kliedzu un nenoņēmu ierobežojumu telefonam. Tāpēc viņa mani nomierināja un visu vakaru bija sašutusi (visa gulta bija tēti).

Astoņos – pulksteni var pārbaudīt – vienmēr zvana mamma. Tūkstošajam lokam tās pašas sarunas - kā vīrs, ko ar viņu var darīt, kur viņa redzēja kādas atlaides un ko nopirka akcijā. Bet vakar, zinot, ka es vairs nevarēšu to izdarīt, es viņai piezvanīju, izejot no slimnīcas un teicu: "Šodien esmu nogurusi un nav garā, nezvaniet man šodien, mēs parunāsim rīt." Bet, protams, liels paldies maniem vecākiem - kad viņi nedēļas nogalē iet pirkt pārtikas preces, viņi pērk daudz divām ģimenēm un piegādā man, es tikai maksāju.

Viņa devās gulēt pulksten 10 un nevarēja aizmigt līdz pusdiviem. Lai gan es dzēru baldriānu. Atpūšos darbā (un darbs arī jauns kopš septembra, kaut kā negribas atpūsties).

Turklāt man sāk palikt auksti. Un aizmirsu mājās rīkles sūcējus. Pilns apchi, sasodīts.
Fū. Tvaiks gāja uz leju. ES eju uz darbu. Un tas kaut kas man bija absolūti pretīgs.

(Vecums: no 1 gada vecuma)

Priecājos jūs redzēt savā vietnē - mēs gatavojam bērniem ar iztēli. Redzu, ka sadaļa joprojām ir vadošā aptaujā, tāpēc šodien to papildinu. Ievietoju, kā vienmēr, soli pa solim bērnu recepti - boršču bērnam.

Es savām meitām gatavoju liesu boršču, un tas pēc garšas absolūti neatpaliek no boršča buljonā. Kā jau rakstīju, gatavojot piesātinātus buljonus bērniem līdz 3 gadu vecumam labāk nelietot.

Kādus produktus izmantoju bērnu boršču gatavošanai, tādus pašus kā pieaugušo boršču. Bet izrādās, protams, diētiskāks. Ja bērnam negaršo liess borščs bez gaļas, labāk gaļu izvārīt atsevišķi un pievienot jau pagatavotajam borščam. Tātad mēs pagatavosim barojošāku boršču, bet arī ļoti veselīgu. Sakarā ar to, ka borščā ir ļoti daudz dārzeņu, tas ir noderīgu uzturvielu avots, satur minerālsāļus, augu šķiedras un derīgās organiskās skābes lielos daudzumos.

Tas satur tik noderīgas bioloģiski aktīvās vielas, bietes, kas papildinātas ar tik svarīgu askorbīnskābes avotu - saldo piparu, burkāni bagātina ēdienu ar karotīniem. Bet borščā bērnam ir arī sīpoli, kartupeļi, tomāti, dilles, kāposti.

Tātad, kad jūs varat dot savam bērnam boršču? Sagatavots saskaņā ar šo recepti borščs bērnam var dot no viena gada. No 3 gadu vecuma boršču var pagatavot uz otrā buljona. Var sākt gatavot boršču arī bērniem līdz gadam, kaut kur no 10 mēnešiem, tikai bez kāpostiem, krējuma un nesālīt, bet vēl nedaudz mīcīt ar dakšiņu, tāpat jāskatās, lai nav reakcijas uz tomātu . Tagad, kā pagatavot boršču.

Borščs bērnam - recepte.

Jums būs jāsagatavo borščs bērnam:

1. 1 biete;

2. 1 sīpols;

3. 1 burkāns;

4. 1 tomāts;

5. 2 kartupeļi;

6. 100 g balto kāpostu;

7. 1 saldā paprika;

8. diļļu zaļumi;

9. augu eļļa, vai skābs krējums;

Boršča recepte soli pa solim

1. Nomazgājiet sīpolus, nomizojiet. Sagriež mazos kubiņos. Ielejiet pannā mazuļa ūdeni (1 - 1,2 litrus). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet sasmalcinātu sīpolu verdošā ūdenī. Mēs gatavojam, protams, ar aizvērtu vāku, lai saglabātu maksimāli daudz vitamīnu.

2. Nomazgājiet, notīriet kartupeļus. Mēs sagriežam mazos kubiņos.

3. Burkānus nomazgājam un notīram, trīs uz rupjās rīves.

4. Tas pats ar bietēm.

5. Nomazgājiet tomātu un applaucējiet to ar verdošu ūdeni, lai noņemtu ādu. Sagriežam kubiņos.

6. Smalki sagrieziet kāpostus.

7. 10 minūtes pēc sīpola pievieno tam kartupeļus. Tiklīdz kartupeļi ir gandrīz gatavi, pēc aptuveni 10 - 15 minūtēm pievieno sarīvētās bietes un burkānus.

8. Tiklīdz tas vārās, ielieciet tomātu un kāpostu. Ja jūsu bērnam nepatīk kāposti borščā, jūs to nevarat ievietot. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.

9. Vasarā bērnam borščam noteikti pievieno saldos piparus. Lai gan ziemā mēģinu sasaldēt un pievienot. Tas ir, manu saldo piparu, nomizo un sagriež kubiņos. Pievienojiet borščam 3-4 minūtes pirms vārīšanas beigām.

Mazgājam zaļās dilles, sagriežam, ieliekam borščā, sāli, samaisām. Uzkarsē boršču līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.