Uz meitenes ķermeņa izklāj suši. Senais japāņu rituāls: suši uz geišas ķermeņa (niutamiori). Kas ir Niotamori
1. fotoattēls no 6:© Tochka.net
Suši jau sen ir viens no populārākajiem ēdieniem mūsu valstī. Daudzi restorāni un suši bāri piedāvās nobaudīt tik daudz šī japāņu nacionālā ēdiena šķirņu, cik vien vēlaties.
Ja jau esi iemācījies ēst suši ar irbulīšiem, pievienojies citam senam rituālam – niotamori.
Japāņu virtuve ir veidota ne tikai, lai atjaunotu spēku un iepriecinātu garšas kārpiņas. Suši, sašimi un rullīši paši par sevi ir ļoti skaisti, bet uz kailas meitenes ķermeņa tie izskatās divtik pavedinoši.
Suši gatavošana ir rituāls pats par sevi. Ja neesi vērojis, kā tie tiek veidoti suši bārā, tad tas noteikti jādara. Pati gatavošanās kopā ar gaidīšanu sniegs visdažādākās emocijas.
Visdrosmīgākajiem un nečīkstīgākajiem - niatomori. Suši no kailā meitenes ķermeņa, kas izklāta ar ziediem un salātiem, ir patiess prieks.
Kas ir niotamori?
Niotamori ir meitene, uz kuras noteiktā secībā un ļoti skaisti ir sakārtoti suši, sašimi, rullīši un saldie deserti.
Patiesībā niotamori ir sens rituāls, kas bija populārs ne tikai Japānā. Lai uzlabotu garšas pieredzi, varat izmēģināt kailu suši.
© Tochka.netNebaidieties, vīriešiem un sievietēm ir jāiet vismaz dušā, pirms viņi kļūst par dzīvojamo galdu. Taču senajā Japānā par suši galdu varēja kļūt tikai jaunava.
Jokojoties, niotamori ir sena māksla, vesels rituāls. Slavenās geišas piedāvāja nogaršot suši no sava ķermeņa. Tika uzskatīts, ka ēdienu sasilda skaistules ķermenis un tas absorbē viņas enerģiju.
Kā rituāls
Niotamori rituāls ilgst aptuveni 6 stundas. Meitenei ir pienākums mazgāties ar īpašu antibakteriālu sastāvu. Ir ļoti svarīgi, lai visu laiku, kamēr visi sanākušie bauda maltīti, meitene mierīgi un klusi gulstas. Viņai ir stingri aizliegts iesaistīties sarunās ar apmeklētājiem.
Jau vairāk nekā 10 gadus mūsu pilsētā jūs varat izmēģināt suši tik oriģinālā veidā. Turklāt mēs dodam priekšroku salātu lapām zem suši. Parasti suši galdu rotā arī svaigi ziedi, piemēram, orhidejas.
Japāņi ir slaveni ar savu prasmīgo galda klāšanu. Runājot par ēdienu, Uzlecošās saules zemes šefpavāri izrāda tādu fantāziju, par kādu viņu Rietumu kolēģi nav pat sapņojuši. Šodien vēlos jūs iepazīstināt ar pikantu netaymori rituālu - suši ēšanas procesu no kailas geišas.
Kas ir netaymori un ar ko to ēd
Burtiskā tulkojumā "netaymori" nozīmē "izrotāts sievietes ķermenis". Rituāla saknes meklējamas tālā pagātnē. Feodālās Japānas laikos geišas izklaidēja samurajus un augsta ranga personas speciāli šim nolūkam izveidotos tējas namiņos (privātas vizītes tika praktizētas daudz retāk un bija ļoti dārgas).Mākslas sieviešu pienākumos ietilpa tradicionālo mūzikas instrumentu spēle, dziedāšana, dejošana, tējas ceremonijas vadīšana un sarunas uzturēšana. Tomēr tas vēl nav viss. Meitenes jau no mazotnes tika apmācītas visdažādākajos veidos izklaidēt meistarus. Daži no viņiem svārstījās uz robežas ar vispārpieņemtām morāles normām.
Māceniece geiša maiko (meitenes, kuras vēl nav pārdevušas savu nevainību mizuage izsolē) sniedza pakalpojumus ar nedaudz pikantu piesitienu. Nimpetes bieži izmantoja kā trauku suši pasniegšanai. Tika uzskatīts, ka jaunavas ķermeņa karsētajam ēdienam ir izcilas garšas īpašības un tam ir dziedinošs efekts.
Kā tika atlasītas meitenes
Pirms kļūšanas par dzīvu paplāti, katrs maiko izgāja nogurdinošu apmācību. Bez pārbaužu sērijas nebija iespējams ķerties pie darba, jo viens neveikls žests un ēdiens nobirs, pārkāpjot harmoniju un simetriju. Apliets maiko apkaunos okiju (geišu māju) un sabojās viņas reputāciju.Pirmajā sagatavošanas posmā meitene bija pilnībā izģērbta, noguldīta uz cietas koka virsmas. Gaisa temperatūra telpā bija tikai 15-18 grādi. Lai pierādītu profesionālo piemērotību, pretendentei 4 stundas uz ķermeņa bija jātur 6 vistu olas (tas ir grūtākais posms). Šajā laikā “treneri” viņai periodiski uzlēja karstu tēju vai uzlika ledus gabaliņus jutīgās vietās. Ja ola noripoja, tad izpilde sākās no jauna.
Sarunas rituāla laikā ir stingri aizliegtas. Vienīgā situācija, kurā maiko var lauzt klusēšanas solījumu, ir tad, kad viesi šķērso smalko robežu starp pieklājību un atklātu rupjību un sāk izšķīdināt rokas. Un arī tad maksimālais iespējamais protests no meitenes puses aprobežojas ar draudiem sūdzēties klienta sievai.
Higiēnas jautājumi
No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka nav īpaši higiēniski ēst suši no kāda cita ķermeņa. Galu galā mēs neņemam ēdienu ar netīrām rokām. Taču, piedaloties oriģinālajā non-taimori un ievērojot visus noteikumus, praktiski nav no kā baidīties.Japāņi ir ļoti uzmanīgi jautājumā par jauna maiko attīrīšanu. Meitene tiek mērcēta karstā vannā, izmantojot sārmainus mazgāšanas līdzekļus (tie iznīcina mikrobus kā antibakteriālas ziepes), spēcīgi ierīvē ar cietu mazgāšanas lupatiņu un epilē visu ķermeņa virsmu. Aromatizētās eļļas un dezodorējošās tinktūras neizmanto, jo tas negatīvi ietekmē garšas īpašības. Pēc tam meitene vairākas reizes tiek noskalota ar ledus ūdeni.
Kā rituāls
Sagatavošanās sākas 3-4 stundas pirms klientu ierašanās. Pēc vannošanās meitene apguļas uz zema galda vai tieši uz grīdas viesistabas centrā. Viņas intīmās zonas ir pārklātas ar salātu lapām vai dekorētas ar ziediem, lai tās neapmulsinātu apmeklētājus. Ķermenis ir apgleznots ar hieroglifiem, kas atbilst noteiktajai notikuma tēmai.Tradicionālajā pasniegšanā ēdiens nepieskaras ādai. Ēdiens tiek izklāts uz lotosa lapām. Bet vasabi un marinētu ingveru atļauts likt uz kaila ķermeņa, bagātīgi pārlej ar sojas mērci. Tomēr biežāk tie tiek pasniegti atsevišķos traukos.
Rituāla ilgums svārstās no 2 līdz 6 stundām. Kamēr maiko pasniedz maltīti, viņas geišas mentors izklaidē viesus un uztur pieklājību.
Seksa nebūs
Lai gan netaymori ir skaidra erotiska pieskaņa, jebkādas brīvības ir tabu. Viesi ēd suši, izmantojot koka kociņus, un, pieskaroties kailai gaļai, tiek iegrauzta pumpurs.Japāņu restorānos, kas piedāvā šo rituālu, parasti nav nekādas drošības, īpašnieki paļaujas tikai uz apmeklētāju labajām manierēm. Sliktākajā gadījumā pārmērīgi uzbudinātam klientam tiks piemērots naudas sods 50 līdz 200% apmērā no iestādes pakalpojumu rēķina.
Netaymori austrumos
Divdesmitā gadsimta sākumā samuraju paradumi pakāpeniski pārcēlās uz jakuzu rindām. Mafiozi bieži rīkoja ballītes, kurās galvenais bija ēdiena pasniegšana kailām meitenēm.Netaimori kļuva īpaši populāri pēc Otrā pasaules kara, kad amerikāņu karavīri pārpludināja Tokiju un citas lielākās pilsētas. Rietumniekam rituāls bija jaunums, ko izmantoja visi, kas vēlējās iemantot jaunās valdības labvēlību.
Mūsdienu japāņi izturas pret netaymori divos veidos. Apmēram puse iedzīvotāju šo procesu romantizē un uzskata par neatņemamu valsts kultūras sastāvdaļu. Otrā daļa iedzīvotāju nosoda rituālu, norādot, ka šāda izklaide piemērota tikai bandītiem un padauzām. Pavāri no sirds apbrīno nestandarta pasniegšanas veida estētisko pusi.
Netaymori Rietumos
Rietumu zemēs netaymori pirmo reizi parādījās aptuveni pagājušā gadsimta 90. gados, aptuveni 10 gadus pēc zemes masveida izplatīšanās. Šis prieks gardēžiem ir ārkārtīgi dārgs. Izmaksas ir atkarīgas no restorāna statusa un sasniedz 600 USD par porciju.Lielākā daļa cilvēku vienkārši nevar atļauties šādu greznību. Tomēr populārajā kultūrā rituāls tiek minēts diezgan bieži. 1991. gadā viņš parādījās vienā no filmas Showdown in Little Tokyo ainām. 2008. gadā tika izlaista seriāla Sekss un pilsēta sērija, kurā Samanta izrotāja savu ķermeni ar suši un gaidīja savu mīļāko šādā formā.
Katru gadu Hjū Hefners, mūžam jaunais žurnāla Playboy īpašnieks, rīko līdzvērtīgas ballītes bez laika. Viņa zaķi darbojas kā šķīvji ikriem un citiem gardumiem. Taču izvirtīgās Hefa ballītes ir grūti salīdzināt ar nevainīgajām samuraju vakariņām.
Kā mūsdienās ir būt par modeli, kas nav taimori
Džesika Perija jau 5 gadus ir modelējusi galvenajā japāņu restorānu ķēdē Naked Sushi. 22 gadus veco Vankūveras iedzīvotāju diez vai var saukt par geišu, un meitene nespīd ar nevainību. Bet, tā kā 21. gadsimtā ir neticami grūti atrast pieaugušu jaunavu, pēdējo trūkumu es piedēvēšu mūsdienu pubertātes iezīmēm.Džesika darbu ieguva pavisam nejauši. Nākamās atlases laikā pie viņas vērsās Naked Sushi šefpavārs Maiks Kīnens un piedāvāja abpusēji izdevīgu sadarbību.
Uz jautājumu, kā mūsdienās ir būt modelei bez laika, meitene vienmēr atbild: “Manuprāt, tas ir aizraujošs un radošs darbs. Man patīk būt par Maika radīto kulinārijas šedevru mugurkaulu. Neskatoties uz dažām neērtībām, es turpināšu darīt to, ko daru.
Naked Sushi modelēm ir jāveic pilnīga fiziskā pārbaude vismaz reizi 3 mēnešos un jāveic asins analīzes ik pēc 10 dienām. Meitenes gatavojas apmēram 1,5 stundas, ieskaitot pasniegšanu, un vienā reizē nopelna 300-400 USD, kas var būt līdz 3 gabaliem vakarā.
Sabiedrības attieksme
Feministes, kā vienmēr, ir sašutušas un putojošs uz lūpām pierāda, ka netaimori ir pagātnes relikts un nav pieņemami civilizētam cilvēkam. Viņi saista rituālu ar daiļā dzimuma pārstāves cieņas noniecināšanu. Sabiedriskā darbiniece un uz pusslodzi Guardian apskatniece Džūlija Bindela savu viedokli pauda visai asi: «Tā vairāk atgādina maltīti morgā, nevis pieklājīgā iestādē. Ēst no kaila ķermeņa ir tikpat patīkami kā ēst no līķa.2010. gada 21. oktobrī Dienvidāfrikas uzņēmējs Kenijs Kunēns rīkoja netaimori pieņemšanu Āfrikas Nacionālā kongresa prezidentam Jūliusam Malemam. Mēģinot pārsteigt politiķi, uzņēmējs aizgāja par tālu un izraisīja skaļu sašutumu. Presē parādījās apsūdzības sieviešu verdzības veicināšanā un Āfrikas sieviešu integritātes aizskaršanā.
Ķīnā, Ziemeļkorejā un vairākās citās valstīs ne-taimori ir aizliegti. Par likuma burta neievērošanu visiem rituāla dalībniekiem un restorāna īpašniekiem draud cietumsods un iespaidīgs naudas sods.
Kāpēc ēst kailam ir slikta ideja
Japānā pārtikas produktu tiesiskais regulējums ir ļoti stingrs. Produktu glabāšanas laiks tiek regulēts līdz minūtei. Pavāriem ir jāvalkā gumijas cimdi, un traukus sterilizē ar verdošu ūdeni. Netamoriem paredzētās lapas dezinficē ar stipru sāls šķīdumu. Diemžēl Rietumos pareizo tehnoloģiju ievēro ārkārtīgi reti.Neapstrādātas zivis, kas nav pirmā svaiguma, satur patogēnus. Kad temperatūra paaugstinās, tie sāk aktīvi vairoties. Ja lasi ledusskapī uzglabā līdz 10 dienām, bet istabas apstākļos 4-5 stundas, tad uz cilvēka ķermeņa tas bojājas pēc 2-3 stundām.
Protams, lai pilnībā izbaudītu eksotiku, jādodas uz Japānu. Taču vienas ēdienreizes, lai arī neaizmirstamas ēdienreizes dēļ nemaz nav nepieciešams iegādāties biļetes uz Uzlecošās saules zemi. Jūs varat izvēlēties alternatīvu maršrutu un rīkot ceremoniju mājās. Šajā gadījumā iesaku suši aizstāt ar augļiem.
Gadsimtiem ilgi japāņu virtuve ir saglabājusi savas tradīcijas. Modes tendences un tehnoloģiju progress nepārkāpj Uzlecošās saules zemes garšas harmoniju. Suši ir klasisks japāņu ēdiens, kas atrodams uz katra otrā eiropieša galda.
Tas nozīmē, ka Āzijas tradīcijas pamazām virzās uz Rietumiem un izplatās austrumos. Japāņu virtuve dod priekšroku jūras veltēm. Zivis, jūraszāles, astoņkāji un garneles ir kļuvušas par tradicionālo ēdienu pamatu. Iespējams, šī tendence radās tāpēc, ka valstij trūka citu dabas resursu. Līdz šim suši ir pārveidots un ir sasniedzis gardēžus, kas pildīti ar dārzeņiem, augļiem un citām gardēžu sastāvdaļām.
Pretniotamorikonkurence ir bezspēcīga.
Pateicoties straujajam popularitātes pieaugumam, suši bāri atrodas gandrīz uz katra stūra visā pasaulē. Šāds uztraukums traucē darbību iesācējušajiem restorāniem, kuriem ir grūti izcelties un pārsteigt apmeklētājus ar oriģinālu sortimentu.
Neskatoties uz konkurenci, suši bāri cītīgi strādā, lai sasniegtu augstu apmeklētību. Daži stilizē interjeru, citi algo īstus japāņus par oficiantiem. Visattīstītākie izmanto sievietes ķermeni, kas viesiem tiek piedāvāts kā ēdieni.
Seno japāņu trauku dekorēšanas tradīciju sauc par niotamori. Parasto trauku vietā tiek izmantots sievietes ķermenis, kas ir pilnīgi vai daļēji kails. Ja nosaukums ir tulkots no japāņu valodas, tad burtiski tas nozīmēs "sieviešu ķermeņa māksla". Japāņu gardumi tiek izlikti uz kailas sievietes, kas guļ uz galda vai gultas.
Estētika priekšgalā.
Saskaņā ar japāņu tradīciju, kas uzņem apgriezienus visā pasaulē, meitenei, kas guļ zem suši, ir jābūt jaunavai ķermeņa kristāla tīrības dēļ. Mūsdienās šī paraža ir apzināti aizmirsta.
Eiropā un Amerikā vīrieši bieži tiek likti uz galda:
Japāņu kulinārijas paražas vienmēr ir ņēmušas vērā ne tikai ēdiena priekšrocības, bet arī estētisko vērtību. Viņiem ļoti svarīga ir galda klāšanas kultūra. Dažkārt, aplūkojot dizaina elementus, rodas iespaids par neuzmanīgu zaru vai lapu izvietošanu. Patiesībā katram no tiem ir īpaša nozīme un nozīme.
Meitenes suši uz ķermeņa ir eksotiskākais un riskantākais pasniegšanas veids. Japānas iedzīvotāji nolēma trauku dizainā izmantot sievietes skaistumu. Restorāns, kurš nolēma ieviest šo japāņu izgudrojumu savās sienās, uzņemas zināmu risku. Galu galā šī iespēja var ne tikai piesaistīt apmeklētājus, bet arī tos nobiedēt, jo šī tradīcija Krievijā netiek izplatīta.
Japāņi atzīst, ka ideja ir vērsta ne tikai uz estētisko vajadzību apmierināšanu. Lai suši garša attīstītos pareizi, ir nepieciešama noteikta temperatūra, kas ir vienāda ar cilvēka ķermeņa normālu temperatūru. Pēc japāņu šefpavāru domām, ēdienam, kas uzsūcis ķermeņa enerģiju, ir nepārspējama garša. Tikai tādā veidā apmeklētāji varēs izjust īsto Uzlecošās saules zemes virtuves garšu.
Kas vajadzīgs meiteneiniotamori?
Lai iegūtu šādu darbu un kalpotu kā liels šķīvis suši, meitenei ir nepieciešams skaists izskats. Svarīgs faktors būs daiļā dzimuma pacietība, kura pazemīgi izturēs visas manipulācijas, ko apmeklētāji no viņas ķermeņa veic. Meitenei ir jāguļ nekustīgi un nedrīkst izrunāt ne skaņu. Šādiem darbiniekiem ir stingri aizliegts sarunāties ar iestādes viesiem.
Pirms pasniegšanas procesa meitene tiek nomazgāta ar īpašu kosmētiku bez smaržas. Turklāt, lai ādai piešķirtu zīdainu gludumu, nepieciešama depilācija. Sagatavošanas procedūrām jābeidzas ar apsmidzināšanu ar aukstu vai vēsu ūdeni. Šis nosacījums ir nepieciešams lēnākai zemes apsildīšanai.
Meitenēm jābūt garīgi sagatavotām šādam darbam, jo viņām būs jāpacieš ārstēšana ar dzesēšanas šķidrumiem un dažādas temperatūras traukiem.
Vērts atzīmēt, ka dāmai ne vienmēr ir jābūt kailai, nereti viņai ir atļauts valkāt peldkostīmu vai būt topless. Smalkās ķermeņa daļas ir pārklātas ar skaistiem galda vai suši dekorācijām. Ēdienu pasūtīšana uz sievietes ķermeņa nav atkarīga no dzimuma, to var baudīt gan vīrieši, gan sievietes.
Pakalpojuma pasūtījums un izmaksas.
Jūs varat pasūtīt suši uz ķermeņa no meitenes: niotamori ir pieejams gandrīz katrā lielākajā japāņu restorānā. Eksotisku ēdienu var uzdāvināt draugiem svētkos vai palutināt sevi ar kādu Āzijas ēdienu. Parasti servisā ietilpst modeļu trauku, suši un ruļļu izvēle, dizaineru un floristu veikta galda dekorēšana. Dažkārt fotosesija ir iekļauta cenā.
Delikateses eksotiskums padara to pieejamu ne visiem. Specializētajos niotamori restorānos suši, tāpat kā pārējais ēdiens, ir vairākas reizes dārgāks. Eksotiska pakalpojuma pasūtīšanas izmaksas, kā likums, sākas no astoņiem tūkstošiem rubļu.
Mūsu apmeklētājus interesē:
| Atpakaļ | Uz priekšu - |
"Niataimori" ir rituāla ēšana no kaila sievietes ķermeņa, kurā sieviete kalpo kā galds.
Saskaņā ar šīs ceremonijas tradīcijām sieviete guļ uz grīdas ar seju uz augšu, viņai virsū tiek likts tradicionālais japāņu ēdiens, bet nabā ielej sojas mērci. Rituālo ēdienu ēd ar irbulīšiem. Aizliegts pieskarties kailai miesai ar rokām. Rituāls ilgst vairākas stundas. Visu šo laiku sievietei jāguļ nekustīgi.
Ko viņi vienkārši neizdomā par suši. Un nu ir atvēries ero-suši bārs, kurā ikviens apmeklētājs var baudīt izcilus suši uz pavisam neierasta galda - dzīvespriecīgas kailas meitenes. Tiek pieņemts, ka pircējiem nebūs gala, neskatoties uz diezgan augstām suši izmaksām šādā bārā. Niotaimori ir vīrieši un sievietes, no kuru ķermeņa viņi ēd suši. Tradīcija nav jauna, bet, iespējams, vecākā Japānā. Nyotaimori restorānos suši maksā 5 reizes dārgāk, taču tas nekļūst mazāk klientu.
Saskaņā ar japāņu filozofiju kaila nyotaimori sasilda suši ar sava ķermeņa siltumu, piešķirot tiem daļu no savas neapstrādātās enerģijas, kas padara ēdienu perfektu. Pateicoties sulīgajam dekoram ar ziediem, suši meitenēm izskatās patiesi garšīgi. Tiek uzskatīts, ka suši, ko sasilda cilvēka ķermenis un absorbē tā siltumu un enerģiju -labākais suši.
Senatnē suši rituāls geišai bija tikpat izplatīts kā kaligrāfija vai tējas ceremonija. Bet šim rituālam bija piemērotas tikai nevainīgas šķīstas meitenes, kas īpaši apmācītas geišu skolās. Vakariņu laikā elitārā restorānā viesi paņēma suši tieši no jaunas geišas kailā ķermeņa, kas guļ uz grīdas zāles vidū.
Katram zivju veidam bija paredzēta noteikta ķermeņa daļa. Laša kaviāram vajadzēja būt uz sirds. Senatnē japāņi uzskatīja, ka laša ikri dod spēku. Zobenzivs simbolizēja bezbailību, tā tika novietota meitenei uz vēdera – vietas, kur atrodas dvēsele. Jūras zutis vienmēr atradās uz ķermeņa - nemainīgs vīriešu spēka simbols. Šis rituāls demonstrēja dabas spēkus un nevainību, tika pasniegta kā dāvana mīļam viesim.
Mūsdienās dažos japāņu restorānos turpinās šī niutamiori tradīcija smērēt suši uz sievietes ķermeņa. Protams, mūsdienās šis rituāls ir zaudējis savu sākotnējo sakrālo nozīmi. Taču tās neparastums piesaista turīgos japāņus un zinātkāros tūristus. Meitenes šim rituālam tiek izvēlētas ne tikai pēc izskata. Suši nesējam jāizceļas ar pacietību un izturību, lai neizkustētos visu vakariņu laikā un izturētu psiholoģisko spiedienu, ko izdara viesi, kas apsver kailu ķermeni. Lai šādas meitenes apmācītu, uz viņu kailā ķermeņa uzliek sešas vistu olas un ledus gabaliņus. Jaunajai geišai četras stundas jāguļ tādā stāvoklī, lai nenokristu neviena ola. Ja ola noripo no ķermeņa, atpakaļskaitīšana sākas no sākuma.
Protams, viesiem, kas piedalās šādās vakariņās, nav tiesību pieskarties meitenes ķermenim. Bet mūsu laikos kultūras jēdzieni ir manāmi izdzēsti, un ne visi nogurušie bagātnieki zina, kā sevi kontrolēt. Tāpēc mūsdienu geišām jābūt gataviem izturēt šo apstākli.
Japāna vienmēr ir bijusi bagāta ar skaistiem rituāliem. Taču diemžēl laika gaitā šie rituāli iegūst pavisam citu nozīmi.
Senās japāņu tradīcijas, kas migrējušas mūsu laikos, ir ļoti populāras ne tikai Japānā.
Niotamori: kailie suši
Suši jau sen ir viens no populārākajiem ēdieniem mūsu valstī. Daudzi restorāni un suši bāri piedāvās nobaudīt tik daudz šī japāņu nacionālā ēdiena šķirņu, cik vien vēlaties. 
Japāņu virtuve ir veidota ne tikai, lai atjaunotu spēku un iepriecinātu garšas kārpiņas. Suši, sašimi un rullīši paši par sevi ir ļoti skaisti, bet uz kailas meitenes ķermeņa tie izskatās divtik pavedinoši.
Suši gatavošana ir rituāls pats par sevi. Ja neesi vērojis, kā tie tiek veidoti suši bārā, tad tas noteikti jādara. Pati gatavošanās kopā ar gaidīšanu sniegs visdažādākās emocijas.
Visdrosmīgākajiem un nečīkstīgākajiem - niatomori. Suši no kailā meitenes ķermeņa, kas izklāta ar ziediem un salātiem, ir patiess prieks.
Kas ir Niotamori?
Niotamori ir meitene, uz kuras noteiktā secībā un ļoti skaisti ir sakārtoti suši, sašimi, rullīši un saldie deserti.
Patiesībā niotamori ir sens rituāls, kas virtuvē nebija populārs. Lai uzlabotu garšas pieredzi, varat izmēģināt kailu suši.
Nebaidieties, vīriešiem un sievietēm ir jāiet vismaz dušā, pirms viņi kļūst par dzīvojamo galdu. Taču senajā Japānā par suši galdu varēja kļūt tikai jaunava.
Jokojoties, niotamori ir sena māksla, vesels rituāls. Slavenās geišas piedāvāja nogaršot suši no sava ķermeņa. Tika uzskatīts, ka ēdienu sasilda skaistules ķermenis un tas absorbē viņas enerģiju.
Kā rituāls
Niotamori rituāls ilgst aptuveni 6 stundas. Meitenei ir pienākums mazgāties ar īpašu antibakteriālu sastāvu. Ir ļoti svarīgi, lai visu laiku, kamēr visi sanākušie bauda maltīti, meitene mierīgi un klusi gulstas. Viņai ir stingri aizliegts iesaistīties sarunās ar apmeklētājiem.
Turklāt viņi labprātāk klāj salātu lapas zem suši. Parasti suši galdu rotā arī svaigi ziedi, piemēram, orhidejas.
Starp citu, niotamori ir lielisks veids, kā sarīkot ballīti, uzaicināt draugus un pacienāt viņus ar ko tādu.
Interesanti, ka Ķīnā šī senā suši ēšanas tradīcija ir aizliegta ar likumu kopš 2006. gada.
Kā tiek izgatavots Niatomori
Pēc tam niotamori guļ ar seju uz augšu uz grīdas, un kailais ķermenis ir pārklāts ar hieroglifiem un dekorēts ar ziediem. Viss sagatavošanās process ceremonijai aizņem līdz pusotru stundu.
Turklāt pats ēdiens, saskaņā ar tradīciju, nepieskaras niotamori ādai. Pa virsu lej sojas mērci.
Ēst suši atļauts tikai ar irbulīšiem – ar rokām pieskarties kailai miesai aizliegts.
Niatomori vēsture
Niotamori ir meitenes, kuras ēd suši no sava kaila ķermeņa. Šī ir viena no vecākajām tradīcijām Japānā, un ideja ir tāda, ka suši ir paredzēts baudīšanai. Tiek uzskatīts, ka visnoderīgākais ir suši, ko sasildījis meitenes ķermenis un absorbējot tā enerģiju.
Visi "Niotamori" ir jaunavas: japāņi pamatā ēd tikai no nevainīgajiem.
Rituālā ēšana tik ekstravagantā veidā tiek uzskatīta par īpašu japāņu mākslas veidu un geišu kultūras sastāvdaļu.