Smoothie vahvistaa lapsen vastustuskykyä. Syksyiset smoothiet vahvistamaan vastustuskykyä. Herkullisia ja terveellisiä smoothie-reseptejä

Kulutuksen ekologia. Juomat: Terveellisten syöjien suosiossa kasvavat smoothiet ovat eräänlainen smoothie tai keitos, joka yleensä korvaa yhden tai kaksi ateriaa. Mitä hyötyä smoothiesta on? Nämä pirtelöt ovat herkullisia, täynnä kuituja ja vitamiineja.

Valitettavasti ihmiskeho ei saa talvella monia tarpeellisia aineita. Meiltä puuttuu aurinko, tuoreet hedelmät ja vihannekset, ja sen seurauksena meistä tulee erinomaisia ​​kohteita virus- ja vilustumissairauksille. Siksi kehomme tarvitsee talvella erityistä vitamiinitukea.

Paras tapa parantaa hyvinvointiasi ja mielialaa sekä auttaa kehoasi vastustamaan vilustumista ja viruksia on rikastuttaa ruokavaliotasi "oikeilla" elintarvikkeilla, joihin on varastoitu maksimaalinen määrä välttämättömiä vitamiineja!

Pääaineet, joilla voit puhdistaa myrkkyjä, puhdistaa koko kehon, rakentaa vahvan immuunijärjestelmän:

Antioksidantit ovat vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita, jotka suojaavat ja korjaavat soluja vaurioilta. Kolme tärkeintä antioksidanttivitamiinia ovat beetakaroteeni, C-vitamiini ja E-vitamiini. Löydät niitä kirkkaanvärisistä hedelmistä ja vihanneksista – erityisesti purppuraisista, sinisistä, punaisista, oransseista ja keltaisista.

Välttämättömät rasvahapot osallistuvat hormonien tuotantoon, immuunijärjestelmän toimintaan. Kypsät avokadot, joissa on runsaasti rasvahappoja pellavansiemenöljy kylmäpuristettua, mantelia.

Seleeni - on immunostimuloiva vaikutus. Seleenin lähteitä ovat mantelit, riisi, maissi, musta leipä.

vitamiinit - erityisesti C, D, E ja B lisäämään kehon vastustuskykyä infektioita vastaan.

Probiootit - lisää immuunijärjestelmän tehokkuutta. Tuore hunaja, luonnonjogurtti, hapankaali tai suolakurkku ovat luotettavimpia probioottien lähteitä.

Loistavan smoothien valmistaminen immuniteetin vahvistamiseksi

Ainekset:

Oranssi kerros:

• 1 pieni kaki, leikattu neljään osaan
• 1 limetti, vain mehu
• 1 rkl valitsemaasi voita (mantelivoi on hyvä)
• ½ tl kurkumajauhetta
• ripaus cayennepippuria
• 1 kuppi kookosmaitoa

Vaaleanpunaiselle kerrokselle:

• 1 pieni punajuuri, kuorittu ja leikattu pieniksi kuutioiksi
• 1 kuppi valitsemiasi marjoja, tuoreita tai pakastettuja (kuten pakastetyrnin, vadelmien ja mustikoiden sekoitus)
• 1 pieni vaaleanpunainen greippi, kuorittu ja neljäsosa
• ¼ kuppia tuoretta granaattiomenamehua
• ½ lasillista vettä
• 5-6 tuoretta mintunlehteä
• 1 tl hunajaa

Keittomenetelmä:

1.Laita kaikki appelsiinikerroksen ainekset tehosekoittimeen, jotta saat tasaisen nesteen.

2. Kaada tasaisesti.

3. Lisää kaikki vaaleanpunaisen kerroksen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

4. Täytä pinnalle appelsiinikerros.

5. Koristele mintunlehdillä.

Huomaa!

Juoman valmistukseen on parasta käyttää tehosekoitinkannua. Mitä tehokkaampi tehosekoitin, sitä pehmeämpi smoothie on. julkaistu

Liity joukkoomme klo

On epätodennäköistä, että kukaan kiistää: terveytemme riippuu siitä, kuinka syömme. Terveys yleensä ja immuunijärjestelmä erityisesti. "Jos nojaat pikaruokaan, soodaan, säilöntäaineilla ja muilla kemikaaleilla täytetyihin tuotteisiin, ennemmin tai myöhemmin pilaat ruoansulatuksen", sanoo Ekaterina Belova, ravitsemusterapeutti, Personal Dietetics -keskuksen "Palette of Nutrition" perustaja. - Ja sitten elimistö ei enää täysin ime ja imeydy immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle välttämättömiä aineita. No, itse nämä aineet, joita ilman elimistö ei voi tuottaa vasta-aineita, leukosyyttejä ja lymfosyyttejä, meidän on myös saatava ruoan kanssa.

"Ihmisen suolistossa elää tuhansia bakteerilajeja, joilla on ratkaiseva rooli kehon normaalissa toiminnassa", kirjoittaa. Ekaterina Umnyakova, How Immunity Works -kirjan bestseller-kirjailija. Terveysmyyttien kumoaminen. - Nämä bakteerit ovat osa mikrobiomia eli kaikkien kehossamme elävien bakteerien, arkkien, sienten ja virusten kokonaisuutta. Suoliston mikro-organismit tuottavat tärkeitä B-vitamiineja ja K-vitamiinia, joita elimistömme ei pysty syntetisoimaan.

Oikein laadittu ruokalista auttaa tukemaan näitä mikro-organismeja.

Kuinka tehdä smoothie vahvan immuniteetin saamiseksi

Itse asiassa tämän ongelman ratkaiseminen ei ole vaikeaa. Lisäksi lähes jokainen smoothie, jopa yksinkertaisin ”peruspakkauksessa”, sisältää vähintään yhden tai jopa useita immuunijärjestelmälle hyödyllisiä ainesosia.

Jogurtti. Muista, että mainonta inspiroi meitä jatkuvasti, että tämä tuote vahvistaa immuunijärjestelmää? Ja se todella on! "Suurin osa kehon immuunisoluista elää paksusuolessa", sanoo Elena Tikhomirova, SM-Clinicin ravitsemusterapeutti. - Hapanmaito auttaa luomaan suotuisan ympäristön tähän elimeen, ylläpitäen hyödyllistä suolistoflooraa ja parantaen ruoansulatusta. Sanon heti: tämä koskee ennen kaikkea tuotteita, joiden säilyvyysaika on lyhyt (enintään viisi, enintään kymmenen päivää). Eikä vain jogurtteja, vaan myös fermentoitu leivottu maito, kefiiri, juoksetettu maito …

Valitse makeuttamaton. Sokeria meidän jokaisen ruokavaliossa on runsaasti. Ja lisäksi suolistossa elävät patogeeniset bakteerit ruokkivat glukoosia."

Raejuusto. Proteiinin lähde, josta keho muuten saa saman jogurtin kanssa. "Proteiiniruoat ovat erittäin tärkeitä vahvalle immuniteetille", Elena Tikhomirova sanoo. "Kaikki immuunikompleksit, vasta-aineet ja solut koostuvat proteiineista." Jos seuraat kuviota, on parempi ottaa vähärasvainen raejuusto (0-4%), ravitsemusasiantuntijat muistuttavat. Mutta periaatteessa he eivät suosittele raa'an munan lisäämistä smoothieihin: siinä on paljon proteiinia, mutta ilman lämpökäsittelyä se imeytyy huonosti.

Hedelmiä ja kasviksia. Kuitulähde - sekä liukenematon, puhdistaa suolistoa kuin luuta, että liukoinen, joka, kuten ravitsemusasiantuntijat haluavat sanoa, "pyyhkii sen kuin rievu". Ensimmäinen "lakaisee" vaaralliset aineet, toinen sitoo ja poistaa kehosta. Kaikissa kasvituotteissa on paljon liukenematonta kuitua (ja mitä pienempi niiden kaloripitoisuus 100 grammaa painoa kohti, sitä enemmän). Liukenee - omenoihin, valmiisiin kaurapuuroihin, porkkanoihin, banaaneihin, päärynöihin.

Helpoin tapa rikastaa juomaa tai ruokaa entisestään kuiduilla on heittää se sisään leseet tai kuiva kuitu . Totta, ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele osallistumaan tähän. "Kuitu vähentää sekä haitallisten että hyödyllisten aineiden imeytymistä suolistossa", toteaa Ekaterina Belova. "Jos lisäät sen vihannes- tai hedelmäsmoothieen, elimistö saa vähemmän vitamiineja."

Sitrushedelmät, kiivi, tyrni, tomaatit ja jo mainittu porkkanat, pähkinät ja siemenet. Erillisessä ryhmässä otimme pois runsaasti C-, E-vitamiinia ja beetakaroteenia sisältävät ruoat. Kaikki tietävät, että askorbiinihappo auttaa kehoa selviytymään infektioista. Kuitenkin myös muut antioksidanttivitamiinit ovat hyödyllisiä taistelussa sitä vastaan. "Kaikki ne lisäävät suunielun ja nenänielun limakalvojen immuniteettia, joille asettuu päivittäin paljon bakteereja", Elena Tikhomirova kertoo.

Purduen yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että A-vitamiini (beetakaroteeni muuttuu elimistössä) auttaa luuytimessä muodostuneita immuunisoluja kuljettamaan paksusuoleen. Pinjansiemenissä, kurpitsassa ja auringonkukansiemenissä on myös sinkkiä, jonka puute vaikuttaa immunoglobuliinien synteesiin. Kokeile murskata ne ja lisätä ne kasvissmoothieihin.

Jodipitoisilla ruoilla on myös tärkeä rooli immuniteetissa. Ilman tätä hivenainetta kilpirauhasen normaali toiminta, jonka hormonit säätelevät proteiinisynteesiä, on mahdotonta (ja kuten jo tiedämme, kaikki vasta-aineet, lymfosyytit ja leukosyytit ovat proteiinikomplekseja). Merikala, kalmari, katkarapu, merikaali… Valitettavasti emme löytäneet sopivia smoothieita näiden tuotteiden joukosta.

Smoothie-reseptit vahvalle immuniteetille

Hedelmäjuusto smoothie

Ainesosat. 1 omena, 1 päärynä, 150 ml maitoa, 100 g raejuustoa, 4 rkl. l. jogurtti, 1 ripaus kanelia.

Ohje. Kuori omena ja päärynä ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Sekoita blenderissä muiden ainesten kanssa. Voit tarjoilla smoothien heti tai jäähdyttää laittamalla sen hetkeksi jääkaappiin.

Porkkanajogurttismoothie

Ainesosat. 1/2 dl makeuttamatonta jogurttia 1 dl kuorittua hienonnettua porkkanaa 1/4 kuppia porkkanamehua 1 tl. raastettua inkiväärijuurta, 1 rkl. l. (tai maun mukaan) nestemäistä hunajaa.

Ohje. Jauha porkkanat tehosekoittimessa porkkanamehun ja inkiväärin kanssa. Siivilöi siivilän läpi, lisää jogurtti ja hunaja ja sekoita uudelleen. Maista smoothie ja lisää halutessasi hunajaa.

Smoothie "Aamiainen"

Ainesosat. 1/2 kuppia keitettyä kaurapuuroa, 2/3 kuppia vastapuristettua appelsiinimehua, 1/2 kuppia makeuttamatonta luonnollista jogurttia (1,5 %), 1/2 isoa banaania, 2 tl. hunajaa, appelsiinin kuorta maun mukaan.

Ohje. Kuori banaani ja leikkaa paloiksi. Lisää blenderiin muiden ainesten kanssa ja sekoita tasaiseksi.

tomaatti smoothie

Ainesosat. 1/2 kuppia vähärasvaista makeuttamatonta jogurttia, 3 rkl. l. tomaattimehu, 1 1/2 rkl. l. tuoretta raastettua piparjuurta, 2 vartta vihreää sipulia, 1 iso kypsä tomaatti, suolaa, pippuria maun mukaan, 1 rkl. l. kuorittuja kurpitsansiemeniä.

Blansoi tomaatti ja poista kuori, poista siemenet, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Laita yhdessä tuloksena olevan mehun kanssa tehosekoittimeen, lisää kaikki muut ainekset ja vatkaa smoothieksi. Ripottele kurpitsansiemenillä tarjoilun yhteydessä.

Jos luulet, että on yksinkertaisesti mahdotonta sairastua sellaisessa helteessä, olet syvästi väärässä. Terveydestä huolehtimisen ei pitäisi päättyä kevään tuloon.

Porkkana-appelsiini smoothie

Ei ole mikään salaisuus, että C-vitamiini on ihmelääke vilustumiseen. Siksi ei ole parempaa kansanlääkettä kuin smoothiet porkkanoilla ja appelsiinilla. C-vitamiinin lisäksi se sisältää myös antioksidantteja.

mustikka smoothie

Mustikoiden tiedetään olevan ravinteikas superfood. Tämä marja sisältää runsaasti antioksidantteja, kaliumia ja C-vitamiinia. Suosittelemme lisäämään smoothieen saksanpähkinöitä, mantelimaitoa ja chia-siemeniä parhaan maun ja terveyshyötyjen saavuttamiseksi.

trooppinen smoothie

Ei ihme, että tämä monikomponenttinen smoothie on erityisen suosittu Internetissä. Se sisältää niin paljon vitamiineja, ettei yksikään mikrobi pysty murtautumaan tämän "puolustuslinjan" läpi. Joten: kreikkalainen jogurtti - D-vitamiini; pinaatti - kuitu, antioksidantit ja C-vitamiini; kiivi - C-, D-, B6- ja B12-vitamiinit; pellavansiemenet - Omega-3-rasvahapot; kauden marjat - D-vitamiini. Tarvitsetko vielä todisteita sen tehokkuudesta?

Porkkana Ginger Smoothie

Makeiden ja suolaisten makujen sekoitus vetoaa eksoottisten ystäviin. Mutta ei vain smoothien maku tee siitä suosituinta juomaa. Se sisältää jo julkistetut porkkanat ja inkivääri sekä banaani, ananas ja sitruuna. Tämän smoothien hyödyt ovat loputtomat, tulehdusta ehkäisevistä vaikutuksista C-vitamiiniin luonnollisena antibioottina.

Marja smoothie

Nimesimme smoothielle niin, koska se perustuu mansikoihin, vadelmiin ja mustikoihin, mutta kiivi on tärkein vastustuskykyä vahvistava ainesosa. Tämä hedelmä sisältää C-vitamiinia, joka on peruskomponentti melkein kaikissa "terveys" smoothieissa.

Kuvan lähde: stocksnap.io

Vahva immuunijärjestelmä on erittäin tärkeä suojattaessa kehoa viruksilta ja bakteereilta, jotka usein aiheuttavat vilustumista. Mitä vahvempi immuunijärjestelmä, sitä pienempi mahdollisuus sairastua. Ja jos sairastut, toipuminen on nopeampaa ja menee ohi vähemmillä komplikaatioilla. Runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio, joka sisältää immuunijärjestelmää vahvistavia antioksidantteja ja vitamiineja, auttaa vahvistamaan vastustuskykyä.

style="text-align: justify;">Smoothiet ovat yksi niistä ruoista. Sisällyttämällä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia päivittäiseen ruokavalioosi voit lisätä merkittävästi kehon puolustuskykyä. Smoothiet valmistetaan pääsääntöisesti juuri tällaisista tuotteista.

Tässä on 5 smoothie-reseptiä, jotka ovat niin suojaavia ja voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi. Ruoanlaittoon voit käyttää paitsi tuoreita, myös pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia.

Banaani-inkivääripinaattismoothie

Lisäämällä smoothieen vain pieni pala tuoretta inkiväärijuurta tekee tästä uskomattoman terveellisen juoman, joka voi vähentää tulehdusta, parantaa ruoansulatusta, lievittää nivelkipuja ja ennen kuukautisia. Lisäksi sillä on kyky puhdistaa kehoa. Se on luonnollinen luonnollinen ibuprofeeni ja immuunivastetta stimuloiva aine.

Tarvitset (2 annokseen):

Pinaatti - 1 kuppi (hienonnut)

Inkivääri - noin 1,5 cm

Kookosmaito - 2 kuppia (tai soijamaitoa)

Jauhettu kaneli - 0,5 tl

Jauhettu kardemumma - 0,5 tl

Banaani - 3 kpl

Hienonna pinaatti ja sekoita kookosmaitoon.

Pese ja puhdista inkivääri. Leikkaa ympyröiksi.

Leikkaa banaanit.

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja lisää kardemumma ja kaneli. Vispilä.

Jos inkiväärijuuren yhdistelmä smoothiessa ei ole aluksi kovin miellyttävä, lisää maun mukaan lisäämällä määrää vähitellen.

Kookosmaito voidaan korvata soijamaidolla tai jogurtilla.

Smoothie vesimelonin ja mintun kanssa

Vesimeloni mintun kanssa on erittäin parantava yhdistelmä. Vesimeloni sisältää lykopeenia, joka on yksi tehokkaimmista antioksidanteista, joka suojaa elimistöä rappeutumissairauksilta ja parantaa kehon toimintoja.

Piparminttu sisältää mentolia, joka on luonnollinen dekongestantti, joka parantaa liman ja liman virtausta.

Mangoldi - 1 lehti (varret poistettu)

Tuore minttu - 1/4 kuppia

Vesimeloni - 2 kuppia (hienonnut)

Mango - 2 kuppia (hienonnut)

Puolen sitruunan tai limen mehu

Laita kaikki valmistetut ainekset blenderiin ja sekoita. Lisää sitruunamehu.

Smoothie punakaalilla

Tämä violetti kaunis juoma on todellinen parantava eliksiiri. Punakaali sisältää antosyaaneja, aineita, jotka estävät tulehdusta.

Seljanmarjaa on käytetty pitkään vilustumisen ja flunssan hoidossa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

Punakaali - 2 kuppia (hienonnut)

Puhdistettu vesi - 1 kuppi

Oranssi - 1 kpl

Karhunvatukat - 1 kuppi

Banaani - 1 kpl

Seljauute - 1 tl

Laita kaali ja appelsiini tehosekoittimeen. Lisää vesi ja vatkaa.

Lisää sitten banaani-, karhunvatukka- ja seljanmarjauute. Ja lyö taas.

Jos seljanmarjauutetta ei ole, vaihda se ruusunmarjasiirappiin.

Smoothie kaalilla ja appelsiinilla

Aluksi tämän reseptin ainesosien yhdistelmä saattaa tuntua täysin yhteensopimattomalta. Mutta yritä onnistua. Tämä on todellinen vitamiiniräjähdys!

Kaali ja punajuuret ovat täynnä vitamiineja ja antioksidantteja. Lisäksi näiden kahden tuotteen vitamiinit säilyvät lähes uuteen satoon asti.

Pellavansiemenöljy on täynnä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, joiden tasapaino on erittäin tärkeää sydämen terveydelle ja aivojen toiminnalle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

Kaali - 2 kuppia (hienonnut)

Puhdistettu vesi - 1 lasi

Punajuuri - 1/4 kuppia (hienonnut)

Oranssi - 2 kpl

Ananas - 2 kuppia

Pellavansiemenöljy - 2 ruokalusikallista

Puolen sitruunan mehu

Laita kaali ja appelsiini tehosekoittimeen ja lisää vesi. Vispilä.

Lisää loput ainekset ja vatkaa uudelleen.

Ananas- ja mangovoide

Tämä trooppinen hedelmäsmoothie sisältää huikeat 52 prosenttia B6-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta. B6-vitamiini on tärkeä hermosignaalien välittämiselle ja osallistuu punasolujen ja vasta-aineiden tuotantoon. Ja salaa tämä smoothie auttaa sinua palautumaan nopeammin villin juhlimisillan jälkeen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

Tuore pinaatti - 2 kuppia (hienonnut)

Kookosvesi - 1 kuppi (tai tavallista)

Oranssi - 1 kpl

Mango - 2 kuppia (hienonnut)

Ananas - 1 kuppi (hienonnut)

Puolen sitruunan tai limen mehu

Jauha pinaatti, kookosvesi ja appelsiini tehosekoittimessa.

Lisää mango, ananas ja sitruunamehu ja vatkaa uudelleen. Koristele smoothie sitruunaviipaleella.

Voidaan valmistaa näitä smoothieita, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita ja jotka auttavat suojaamaan kehoa vilustumiselta ja vahvistamaan vastustuskykyä.

Meillä on joko lunta tai sadetta ja on kylmää. Näyttää siltä, ​​​​että mennään vain ulos vilustumaan.;) Ja Ayurvedan tiede opettaa, että meillä on juuri se hohde tai ojas, joka on ominaista todelliselle kasvojen kauneudelle (tästä yksityiskohtaisesti.

Ja on parasta aloittaa smoothieista – immuunivastetta vahvistavista aineista. Luemme, miksi vihreät smoothiet ovat niin hyödyllisiä. .

1. C-vitamiini.

• 2 appelsiinia
• 1 lime
• 1/2 sitruunaa
• kourallinen pinaattia tai muita suosikkivihanneksia
• pieni nippu persiljaa
• 1-2 kupillista vettä (valinnainen)

Ruoanlaitto: kuori limetit, appelsiinit, sitruuna, leikkaa paloiksi, heitä tehosekoittimeen, kaada vesi, blendaa, laita pinaatti ja persilja, sekoita ja voila, antioksidantti- ja immuunivaste on valmis!

2. C-vitamiini ja karotenoidit. :)

• 1 pieni porkkana
• 1 appelsiini
• 1/2 sitruunaa
• 1 pala inkivääriä (1,5 cm)
• 1 kuppi vettä
• 1 st. l. chia siemeniä
• 1 st. l. kurkuma (ymmärrän, tämä on odottamatonta, joten tämä on rohkeille :)) (luimme kurkuman poikkeuksellisista eduista)

Kaada vesi blenderiin, leikkaa porkkanat, kuori ja leikkaa appelsiini, heitä ne tehosekoittimeen, purista puolikas sitruuna, heitä joukkoon pala inkivääriä ja kurkumaa, sekoita ja olet valmis!

3. Vihreä smoothie.

• 1 vihreä omena
• 1 kiivi
• 1 kuppi pinaattia
• 1 lime
• vettä maun mukaan

Kaada vesi blenderiin, puhdista ja leikkaa omena, laita blenderiin, purista limetin mehu, lisää pinaatti ja sekoita. Voila, terveellinen vihreä smoothiesi on valmis!

4. Ja lopuksi kuuma inkiväärijuoma!

• 1 kuppi vihreää teetä (muista, älä kaada kiehuvaa vettä vihreän teen päälle keitettäessä - se menettää ominaisuutensa)
• 1/3 kuppia sitruunamehua
• 2 tl hunaja
• pala inkivääriä (1,5 cm)

Puhdistamme inkiväärin, raastamme sen, laitamme teekannuun vihreän teen kanssa, annamme hautua 5-15 minuuttia tarvitsemasi juoman vahvuudesta riippuen. Kaada kuppiin, lisää sitruunamehu, juoma ei ole enää niin kuuma, joten lisää hunajaa viimeisenä, jotta se ei menetä maagisia ominaisuuksiaan. Jos haluamme lämmitellä ja tarvitsemme erittäin kuumaa juomaa, emme laita hunajaa, vaan nautimme siitä erikseen.

Ja loistataan, synkästä säästä ja kaikesta pahuudesta huolimatta!:) Hyvää mieltä kaikille!

Mitä syödä ja mitä muuta pitää harjoitella ollakseen hyvässä kunnossa koko talven, katso