Piparmintun hedelmä. Lääkekasvit. Piparmintun farmakologiset ominaisuudet
kukkakaava
Piparmintun kukkakaava: P(5)L(2+3)T4P4.Lääketieteessä
Piparminttuvalmisteita käytetään maha-suolikanavan kouristuksia, ilmavaivat, pahoinvointia ja oksentelua varten. Kolerettisena aineena - kolekystiitin, kolangiitin, sappikivitaudin ja hepatiitin kanssa.
Minttuvalmisteita käytetään ylempien hengitysteiden tulehdussairauksiin (nielutulehdus, kurkunpäätulehdus, trakeiitti, nuha jne.); rauhoittavana aineena - lisääntyneellä kiihtyvyydellä, unettomuudella ja erilaisilla neuroottisilla tiloilla. Mentoli - angina pectorikseen ja aivoverisuonten kouristuksiin liittyviin sairauksiin. Minttuvalmisteita käytetään yleiseen ja ulkoiseen hoitoon potilailla, joilla on eri etiologioiden ekseema, atooppinen ihottuma, neurodermatiitti, nokkosihottuma, kutina.
Piparmintunlehdet ovat osa monia maksuja ja ravintolisiä.
lapset
Murskattujen mintunlehtien infuusiota voivat käyttää lääkkeenä lapset 3-vuotiaasta alkaen.
Eteerisen öljyn paikallisessa käytössä on pidettävä mielessä, että pienille lapsille (enintään 3-vuotiaille) nenän ja nenänielun limakalvojen voitelu mentolilla sekä inhalaatio mentolilla ovat vasta-aiheisia, koska refleksi bronkospasmi voi kehittyä. Myös eteerisen öljyn sisäisen ja ulkoisen käytön yhteydessä lapsilla voi esiintyä allergisia reaktioita sen komponentteihin.
Aromaterapiassa
Minttua käytetään laajalti aromaterapiassa. Ihon hankaus mentolikynillä temppelien ja nenäselän alueella sekä alkoholiliuoksen tai mentoliöljysuspension hierominen ihoon antaa positiivisia tuloksia migreeniin, neuralgiaan ja muihin neurologisiin sairauksiin.
Mentolia ja piparminttuöljyä käytetään inhalaattorissa flunssan, vilustumisen ja nenän vuotamisen hoitoon. Piparminttuöljyhöyryillä on antimikrobista vaikutusta, erityisesti Staphylococcus aureusta ja eräitä itiöitä muodostavia bakteereja vastaan. Eteerisen öljyn käyttö voi kuitenkin joillekin ihmisille aiheuttaa allergisia reaktioita sen komponenteille.
Kokkaamisessa
Mausteet ovat kuivattuja ja juuri poimittuja kasvin lehtiä. Mintunlehtiä lisätään keittoihin, salaatteihin, hedelmäsalaatteihin, juomiin, vanukkaisiin, raejuustoon. Minttua käytetään laajasti eri vihannesten, kuten tomaattien, kurkkujen, perunoiden ja palkokasvien mausteena. Minttu lisätään lammas- ja kalaruokien valmistukseen.
Luokitus
Minttusuku kuuluu minttuperheeseen (lat. Lamiaceae) ja siinä on 20-25 kasvilajia, jotka kasvavat enimmäkseen pohjoisen pallonpuoliskon lauhkealla vyöhykkeellä, myös Australiassa ja Etelä-Afrikassa. Venäjällä on noin 18 minttutyyppiä. Piparminttua (lat. Mentha piperita L.) käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Kasvitieteellinen kuvaus
Piparminttu on monivuotinen viljelykasvi, jolla on voimakas aromaattinen ja viilentävä tuoksu, jopa 100 cm korkea. Kasvi ei esiinny luonnossa. Se tuli vihermintun ja vesimintun risteyttämisestä. Piparminttua on useita lajikkeita, joiden joukossa on puhtaanvihreitä lehtiä, myös punaviolettia antosyaanisävyä (varsi ja lehden takaosa), ns. musta minttu. Mustapippurin eteerisen öljyn saanto on korkeampi.
Kasvin varret ovat pystysuorat, tetraedriset, tyvestä vastakkain haarautuneet, kaljuja tai harvaan karvaisia.
Juuria vaakasuora, haarautunut, hiipivä. Juurakoiden solmukohdista lähtevät ohuet kuitujuuret ja hiipivät versot maan alle tai maahan, riippuen maaperän tiheydestä. Lehdet ovat vastakkaiset, lyhyillä varrella, pitkulaisen soikea, terävä, sydämenmuotoinen pohja ja terävästi sahalaitaiset reunat, 3-6 cm pitkät, 1,5-2 cm leveät Eteeriset öljyrauhaset sijaitsevat lehden molemmilla puolilla ja näkyvät suurennuslasin alla.
Kukat ovat pieniä, punavioletteja, biseksuaalisia, istumattomia, epäselvästi kaksijakoisia, versojen yläosissa kerätään piikki-kukintoja. Verhiö putkimainen, viisihampainen, violetti. Terä on vaaleanpunainen tai vaalean purppurainen, suppilomainen, neliliuskainen, teriön yläosa on lovettu ja hieman muita leveämpi. Heteet 4. Kukkii kesäkuun lopusta syyskuuhun Piparmintun kukkakaava - H (5) L (2 + 3) T4P4.
Hedelmä koostuu neljästä tummanruskeasta pähkinästä, jotka ovat noin 0,75 mm pitkiä ja jotka on suljettu jäljellä olevan verhiön sisään. Hedelmät ovat erittäin harvinaisia. Kasvi lisääntyy vegetatiivisesti juuripistokkailla. Itäneet siemenet voivat tuottaa erilaisia jälkeläisiä, joista suurin osa on huonolaatuisia ja epämiellyttävän hajuisia.
Leviäminen
Piparminttua viljellään Krasnodarin alueella, Voronežin alueella, Valko-Venäjällä, Moldovassa, Pohjois-Kaukasuksen juurella, Ukrainassa (Poltava, Chernihiv, Kiova, Sumyn alueet). Minttu kasvaa erityisen hyvin kalkkipitoisella savella ja soisella maaperällä.
Jakelualueet Venäjän kartalla.
Raaka-aineiden hankinta
Lääkeraaka-aineena toimivat kukinnan aikana koneellisesti kerätyt piparmintun (Menthae piperitae folia) koneelliset, puimat ja kuivatut lehdet. Kasvi korjataan aamulla. Raaka-aineet kuivataan hyvin ilmastoiduissa kuivaamoissa 30-35ºС lämpötilassa.
Kemiallinen koostumus
Eteeristä öljyä löytyy kaikista kasvin maanpäällisistä osista (kukinnoissa - 4-6%, lehdissä - jopa 3%, varressa - jopa 0,3%). Eteerisen öljyn pääkomponentti on mentoli (40-70%) ja sen esterit. Eteerinen öljy sisältää myös β-pineeniä, limoneenia, cineolia, dipenteeniä, pulegonia ja muita terpenoideja. Kukintoöljy sisältää myös mentolia, α-pineeniä, β-pineeniä, mentofuraania, pulegonia, sabiinihydraattia, pereriinihappoa.
Lisäksi lehdet sisältävät orgaanisia happoja, tanniineja, flavonoideja, karoteenia, betaiinia, hesperidiiniä, ursulihappoa (0,3 %) ja oleanolihappoa (0,12 %), makro- ja hivenaineita sekä muita kemiallisia yhdisteitä.
Farmakologiset ominaisuudet
Piparminttuvalmisteilla on lievä rauhoittava, jonkin verran kolereettinen, kohtalainen kouristusta estävä, antiseptinen ja kipua lievittävä vaikutus, ja niillä on myös refleksi sepelvaltimoa laajentava vaikutus. Paikallisen ärsyttävän vaikutuksen ja ihon ja limakalvojen perifeeristen neuroreseptoreiden stimuloivan vaikutuksen ansiosta ne lisäävät kapillaariverenkiertoa ja suoliston motiliteettia. Säännöllisesti nautittuna niillä on tonisoiva ja haavaa parantava vaikutus, ne toimivat diureettina. Myös kasvin heikko verenpainetta alentava vaikutus todettiin, mutta sillä ei ole käytännön merkitystä.
Piparmintunlehdistä valmistetut galeeniset annosmuodot lisäävät ruuansulatusrauhasten eritystä, parantavat ruokahalua, alentavat suoliston, sappien ja virtsateiden sileiden lihasten sävyä.
Minttu erittyy elimistöstä sapen mukana ja sillä on antiseptinen vaikutus sappeen ja sappitiehyille, lisää sappinesteen määrää ja sappihappojen pitoisuutta. Eteerisen öljyn aiheuttama suolen motiliteetti ja antiseptinen vaikutus rajoittavat käymis- ja mädäntymisprosesseja, lisäävät ruuansulatusrauhasten eritystä sekä mahalaukun ja suoliston sisällön nopeampaa tyhjenemistä.
Mentolin antiseptiset ominaisuudet kattavat kaikentyyppiset patogeeniset bakteerit maha-suolikanavassa. Suun kautta otettuna mentoli toimii lievänä refleksi-vasodilataattorina. Kun mentoli levitetään limakalvoille tai hierotaan ihoon, se ärsyttää hermopäätteitä aiheuttaen kylmän ja pistelyn tunteen. Kun kylmäreseptorit kiihtyvät, pinnalliset verisuonet supistuvat ja sisäelinten verisuonet laajenevat refleksiivisesti. Tämä selittää kivun lievityksen angina pectorissa. Mentolilla on myös lievä paikallispuudutusvaikutus.
Piparmintun eteeristä öljyä sisältävällä voideella käsiteltäessä eroosio häviää nopeasti ja mykoosin saastuttamat kynnet alkavat kasvaa kynsialustasta ilman vaurioita. Hammaslääketieteessä piparminttuöljyä käytetään hammasjauheiden, tahnojen ja suuvesien seoksena.
Lääketeollisuudessa piparminttuöljyä ja mentolia käytetään aromaattina ja desinfiointiaineena mintttippojen, lääkkeiden, yskätippojen ja voiteiden valmistuksessa.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä
Kansanlääketieteessä piparmintunlehtiä käytetään vatsan happamuuden lisäämiseen yhdessä muiden lääkekasvien kanssa, harvemmin päänsärkyyn, sydämentykytys- ja unihäiriöihin. Piparminttuteetä arvostetaan erittäin kivuliaita kuukautisia varten. Minttua käytetään myös miesten hedelmättömyyteen, impotenssiin ja lisääntyneeseen seksuaaliseen kiihtymykseen.
Saksan kansallinen terveyspalvelu suosittelee piparmintun käyttöä mahalaukun, suoliston ja sappirakon sairauksiin.
Historiallinen viittaus
Muinaisessa Roomassa huoneet kasteltiin minttuvedellä ja pöytiä hierottiin kasveilla iloisen tunnelman luomiseksi vieraiden keskuuteen.
Minttuseppeleitä käytettiin vuosittaisessa kesäkuun jumalatar Mentan juhlassa Capitolissa, ja arkisin filosofiaa ymmärtävät opiskelijat käyttivät niitä. Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset uskoivat, että minttumainen maku lisäsi henkisiä kykyjä. Keskiajalla koekeskustelupäivinä opiskelijat panivat päähänsä mintuseppeleitä lisätäkseen älyllisiä kykyjään.
Hippokrates ja Paracelsus perustivat tieteellisesti kasvin parantavat ominaisuudet ensimmäisinä, ja Avicenna määritti sen terapeuttisen käytön laajuuden. Avicennan mukaan minttu on tehokas "päänsärkyyn, pysäyttää verisen oksentamisen ja verenvuodon ... vahvistaa vatsaa, rauhoittaa hikkaa, edistää ruoansulatusta ... se ajaa hikoilua ja lämmittää paljon ... auttaa potilaita, joilla on keltaisuus ... Minttukeitto ajaa virtsaa ja auttaa suoliston kipuun." XII vuosisadalla Amirdovlat Amasiatsi kirjoitti minttukeitteen eduista ekseemaan, kutinaan, nokkosihottumaan ja spitaaleihin, jotka syntyivät liiallisesta limasta.
Kirjallisuus
1. Neuvostoliiton valtion farmakopea. Yhdestoista painos. Numero 1 (1987), numero 2 (1990).
2. Valtion lääkerekisteri. Moskova 2004.
3. Valtion farmakopean lääkekasvit. Farmakognosia. (Toimittaja I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.
4. "Fytoterapia kliinisen farmakologian perusteilla", toim. V.G. Kukes. - M.: Lääketiede, 1999.
5. P.S. Chikov. "Lääkekasvit" M.: Lääketiede, 2002.
6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Lääkekasvien käsikirja (fytoterapia). - M.: VITA, 1993.
7. Mannfried Palov. "Lääkekasvien tietosanakirja". Ed. cand. biol. Tieteet I.A. Gubanov. Moskova, Mir, 1998.
8. Turova A.D. "Neuvostoliiton lääkekasvit ja niiden käyttö". Moskova. "Lääke". 1974.
9. Lesiovskaja E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapia yrttilääkkeiden perusteilla." Opetusohjelma. - M.: GEOTAR-MED, 2003.
10. Lääkekasvit: Viiteopas. / N.I. Grinkevitš, I.A. Balandina, V.A. Ermakova ja muut; Ed. N.I. Grinkevitš - M.: Higher School, 1991. - 398 s.
11. Kasveja meille. Viiteopas / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Pannukakku. - Kustantaja "Oppikirja", 1996. - 654 s.
12. Lääkekasvimateriaalit. Farmakognosia: Proc. korvaus / toim. G.P. Jakovlev ja K.F. Pannukakku. - Pietari: SpetsLit, 2004. - 765 s.
13. Terve iho ja yrttilääkkeet / Toim.-koost.: I. Pustyrsky, V. Prokhorov. - M. Machaon; Minsk: Kirjatalo, 2000. - 192 s.
14. Nosov A M. Lääkekasvit. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 s.
15. Mausteet ja mausteet. / Teksti J. Kibala - Publishing House Artia, Praha, 1986. - 224 s.
16. Allergisten ihosairauksien fytoterapia / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov ja muut - Mn .: "Polymya", 1998. - 426 s.
Piparminttu - Mentha piperita L.
Kasvitieteellinen ominaisuus
Heimo Lamiaceae. Jopa 50–100 cm korkea monivuotinen ruohokasvi, joka leviää kasvullisesti vaakasuuntaisen juurakon avulla, josta lähtevät kuitujuuret. Varsi ontto, haarautunut, tetraedrinen. Lehdet pitkänomaiset, terävästi sahalaitaiset, lyhytlehtiset. Pienet vaaleat, punertavan violetit kukat muodostavat piikkimäisiä kukintoja varren latvoihin. Kukkii kesä-syyskuussa. Koko kasvella on voimakas, miellyttävä, tunnettu "minttumainen" tuoksu.
Leviäminen
Piparminttua ei löydy luonnosta. Viljelykasvina sitä viljellään laajalti Venäjän keski- ja eteläosissa.
käytettyjä kasvinosia
Mintun raikas aromi johtuu eteerisestä öljystä, jonka pääkomponentti on mentoli. Eteerisen öljyn lehdissä jopa 2,75%, kukinnoissa - jopa 6%, varressa - jopa 0,3%. Kasvista eristettiin myös karoteenia (jopa 40 mg%), happoja (ursoli- ja oleaanihappo), triterpeeniyhdisteitä, hesperidiiniä, flavonoideja ja betaiinia.
Käyttö- ja lääkeominaisuudet
Yksi kansanlääketieteen yleismaailmallisista kasveista. Sillä on kouristuksia estäviä, kipua lievittäviä, antiseptisiä, kolereettisia, karminatiivisia ja joitakin laksatiivisia vaikutuksia. Piparminttua käytetään sydäntä stimuloivana ja päänsärkyä rauhoittavana lääkkeenä kohonneen verenpaineen, angina pectoriksen ja ateroskleroosin hoitoon. Suositellaan ylempien hengitysteiden vilustumisen, keuhkoastman ja keuhkoputkentulehdusten hoitoon.
Minttu toimii hyvin mahalaukun ja suoliston dyskineettisiin kipuihin, parantaa ruoansulatusta ja lisää ruokahalua. Sitä käytetään gastriittiin, mahahaavaan, paksusuolentulehdukseen ja enterokoliittiin, ilmavaivoihin, pahoinvointiin, oksenteluun, ripuliin (laksatiivisesta vaikutuksesta huolimatta). Sitä lisätään yrttivalmisteisiin sappikivitaudin, hepatiitin ja kolekystiitin hoitoon.
Minttu yhdessä perunamehun ja mäkikuisman kanssa pidetään parhaimpana lääkkeenä mahanesteen korkean happamuuden aiheuttamaan närästykseen.
Piparmintulla on säännöllisesti suun kautta otettuna tonisoiva ja haavoja parantava vaikutus, auttaa hysteriaan, unettomuuteen, migreeniin ja toimii diureettina. Mintunlehdet parantavat lääkkeiden makua ja tuoksua, joten se on suositeltavaa lisätä kaikkiin maksuihin.
Ulkoisesti minttua käytetään kylpyihin ja hammassairauksiin. Piparminttuöljyä käytetään inhalaatioon, se on osa tippoja, seoksia, tabletteja ja kyniä.
20 tippaa mintun alkoholitinktuuria puoleen lasilliseen (tai kokonaiseen) kylmään veteen otettuna aamulla, unen jälkeen, parantaa hyvinvointia alkoholijuomien liiallisen nauttimisen jälkeen: pään raskaus katoaa, epämiellyttävä tunne vatsassa , jne.
Ruoanlaitto
2 ruokalusikallista yrttejä lisätään 2 kupilliseen kiehuvaa vettä (päivittäinen annos).
Apteekit myyvät: piparminttuöljyä (sisältää 50 % mentolia, käytetty hammaslääkärissä, sisällä 1-3 tippaa lasiin ilmavaivat), mentolia (ihon kutinaan ja lihaskipuihin).
Minttu on osa olimetiiniä, enatiinia, Anestezol-peräpuikkoja, validolia, Zelenin-tippoja jne.
Valmiit lääkekokoelmat - mahalaukun, karminatiiviset ja kolerettiset - sisältävät piparmintun lehtiä.
Homeopatiassa Mentha 3x, 3:a käytetään hengityselinten sairauksiin: trakeiitti, keuhkoputkentulehdus. Oireet: kutittava yskä, kutitus tulee kaulakuopasta ja sitä pahentaa kylmä ilma. Antispastisena aineena sitä käytetään joskus hermoston verenkiertohäiriöiden ja maha-suolikanavan sairauksien hoitoon.
Viittaa muinaisiin kulttuureihin. Muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät sitä mauste- ja lääkekasvina. Minttu tuotiin Venäjälle vuonna 1895 Englannista. Viljellään lääke- ja eteerisenä öljykasvina.L
Latinalainen nimi Mentha piperita L.
Suositut nimet: englantilainen mint, cold mint, cold mint, chill.
Heimo Labiatae - Lamiaceae Lamiaceat - Lamiaceae
Suku Mentha L. - Mint
Suvun tieteellinen nimi on peräisin kreikkalaisesta Minthasta - nymfi Mentan nimestä, jolla kasvi nimettiin antiikissa.
Kuvaus
Piparminttu Monivuotinen ruohokasvi, jopa 1 m korkea.
juuri- juurakko, joka koostuu monista ohuista, haarautuneista, hieman kuituisista juurista, jotka ovat vaakasuorassa maaperässä.
Keski varsi ja sivusuunnassa vastakkaiset oksat ovat tetraedrisiä, ja ne päättyvät monimutkaiseen piikin muotoiseen kukintoon. Suora tai nouseva, tiheälehtinen. Peitetty harvoilla karvoilla. Haaroittuu varren tyvestä.
Lehdet yksinkertainen tummanvihreä ilman karvaisuutta, soikea-lansolaattinen tai pyöreä-elliptinen erikokoinen: ensimmäisen kertaluvun keskivarressa ja oksissa ne ovat suuria, toisen luokan oksissa pieniä. Terävähampainen, lyhyt petiolate, täplikäs rauhaset ja harvat karvat, erityisesti alapuolella. Molemmat puolet on peitetty eteerisillä öljyrauhasilla. Ne on järjestetty vastakkaisiin pareihin.
kukat pieni, vaaleanpunainen tai vaalean purppura, kerätty varren ja oksien yläosaan piikkipiikkikukinnoihin.
Hedelmä- nelisiemeniset yksisiemeniset punaruskeat pähkinät.
Piparminttu kukkii kesäkuun lopusta syyskuuhun. Kypsyy syyskuussa.
Tunnetaan kaksi piparminttua, jotka erottuvat varren ja lehtien värin perusteella: musta piparminttu, jonka varren väri on punaruskea ja lehtien ruskea ja valkoinen piparminttu ilman pigmentaatiota, varsi ja lehdet ovat vihreitä. Valkoinen piparminttu on aromaattisempaa. Siellä on myös kiharaa minttua, jota käytetään pääasiassa lääketieteessä.
Leviäminen
Piparminttu tunnetaan vain kulttuurissa.
Piparmintun syntymäpaikkaa ei ole tarkasti määritelty. Sitä tavataan luonnossa tai luonnonvaraisessa valtiossa Aasiassa ja Euroopassa. Sitä viljellään monissa maailman maissa - Englannissa, Bulgariassa, Unkarissa, Yhdysvalloissa, Jugoslaviassa, Japanissa jne.
viljely
Piparminttu on hybridi minttuvesi ja Minttu. Sen hybridialkuperän vahvistus on se, että mintun kukat ovat lähes steriilejä. Jos siemeniä saadaan, ne antavat kasveja, jotka eivät ole samanlaisia kuin äiti.
Kasvi on kosteutta rakastava, valoa ja maaperää vaativa. Pitkällä päivällä se kehittyy nopeasti. Viljelyyn soveltuvat viljellyt suot, hiekka- ja savimaat, joissa on riittävä humus- ja kosteuspitoisuus. Parhaita edeltäjiä ovat monivuotiset ruohokasvit, juurikasvit, palkokasvit ja vihannekset sekä perunat.
Parhaat maaperät piparmintun viljelyyn ovat savi- ja hiekkasavipohjaiset savimaat. Reagoi hyvin lannoitteisiin. Vaativa valaistusolosuhteille: varjoisissa paikoissa eteerisen öljyn prosenttiosuus ja laatu heikkenevät. Se ei vaadi lämpöä. Kestää helposti kevätpakkasia -8°:een asti. Kasvukaudella se vaatii paljon kosteutta, mutta orastumisen ja kukinnan vaiheissa (heinä-elokuussa) liikakosteus vaikuttaa negatiivisesti eteerisen öljyn laatuun.
Ennen mintun istuttamista syksyllä maaperä kaivetaan 25-30 cm syvyyteen ja lantaa levitetään 3-4 kg per 1 m2. Varhain keväällä tonttia viljellään 8-10 cm, haravoitetaan kahdeksi tai kolmeksi raiteeksi, leikataan 6-12 cm syvät uurteet, kastellaan ja juurakot asetetaan märille pohjalle yhtenä jatkuvana rivinä. Rivivälit tehdään 45-60 cm. Voidaan käyttää myös neliöpesämenetelmää (60 x 60 tai 45 x 45 cm). Tässä tapauksessa jokaiseen pesään sijoitetaan neljä tai viisi juurakosegmenttiä. Riveihin ja pesiin lisätään 4-5 kg humusta ja 1-1,5 g fosforia per 1 m2. Istutuksen jälkeen maaperä rullataan hyvin.
Monivuotiset yksilöt kasvavat olosuhteissamme huhtikuun ensimmäisellä tai toisella vuosikymmenellä. Orastus alkaa heinäkuun ensimmäisellä tai toisella vuosikymmenellä, kukinta - heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Kukkii lokakuun alkuun asti. Hedelmiä ei ole sidottu. Kasvillisuus päättyy lokakuun kolmannella vuosikymmenellä.
jäljentäminen
Lisääntyy pääasiassa kasvullisesti, harvoin siemenillä.
Mintun istuttaminen maahan suoritetaan keväällä tai syksyllä. Asetettu hedelmälliselle, hyvin viljellylle maaperälle. Tuoretta lantaa ei suositella. Ylimäärä typpilannoitteita lisää kasvien kasvua ja vähentää eteeristen öljyjen määrää.
Kasvillisen lisääntymisen myötä kasvit ovat yhdenmukaisempia morfologisten ominaisuuksien ja eteeristen öljyjen pitoisuuden suhteen.
Mintun vegetatiiviseen lisääntymiseen kuuluu useita menetelmiä: varren pistokkaat, vähintään 15 cm pitkien karsiminen, juuri kaivettujen juurien karsiminen, juurakoiden jakaminen, levittäminen kerroksittain (hiipivät versot). Varren pistokkaat juurtuvat hiekkaan kesällä hyvän istutusmateriaalin saamiseksi syksyyn mennessä.
Siemenkasvatusmenetelmällä taimet kasvatetaan ensin. Ne kylvetään maaliskuussa siemenlaatikoihin kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa, siemeniä ei ole peitetty maalla. Taimet sukeltavat kasvihuoneisiin tai harjuihin.
Kevätistutus alkaa aikaisin, kun maaperä on vielä kyllästynyt kosteudella.
Istutusmenetelmä on yksirivinen, rivivälit 50-60 cm, kasvien väliset 20-30 cm. Raskaimmilla savimailla suositellaan istutusta harjuille kolmirivisellä menetelmällä, rivien välinen etäisyys 30 cm .
Istutussyvyys 8 - 10 cm Mineraalilannoitteita levitetään 1 ha:lle: ammoniumnitraattia 1,2 - 1,5 senttiä, superfosfaattia 3 - 4 senttiä, kaliumsuolaa 1,2 - 1,5 senttiä. Kasvukauden aikana annetaan kaksi pintakastiketta, jotka koostuvat 0,5 - 0,8 l ammoniumnitraattia, 1,5 quintaalia superfosfaattia ja 0,5 - 0,6 quintalia kaliumsuolaa hehtaaria kohden. Minttu voi kasvaa yhdessä paikassa 5-6 vuotta.
Puhdistus, kuivaus ja varastointi
Ensimmäisenä elinvuonna kasvien hoito koostuu rivivälien löysäämisestä ja kitkemisestä.
Kasvin jatkohoito koostuu rivivälien löysäämisestä ja kitkemisestä. Seuraavalle vuodelle siirtyvä mintunpala kaivetaan syksyllä 15 cm syvyyteen, lisätään humusta tai ammoniumnitraattia ja superfosfaattia.
Nuoret kasvit eivät siedä lämpötilan pudotuksia 7-8 °C:seen.
Lehdet korjataan toisena vuonna kukinnan alussa. Kasvukauden aikana leikataan yhteensä 2-3 (riippuen kasvin kasvusta).
Leikkauksen jälkeen kasveja ruokitaan täydellä mineraalilannoitteella nopeudella: ammoniumnitraatti 0,75-1 q, superfosfaatti - 1-1,5 q, kaliumsuola 0,5-0,8 q per 1 ha, minkä jälkeen rivivälit löystyvät. Syksyllä humusta suositellaan levitettäväksi 15-20 tonnia hehtaaria kohden vuodessa.
Minttua viljellään yhdessä paikassa 3-4 vuotta ja hedelmällisemmillä alueilla 4-5 vuotta.
Leikkaa pois läheltä maata. Ensin se kuivataan paikalla ja kuivataan sitten katoksen alla (varjossa).
Säilytä paperipusseissa kuivassa paikassa 10-15°:n lämpötilassa.
Taudit, tuholaiset ja torjuntatoimenpiteet
Kasviin vaikuttaa sienitauti - ruoste, etenkin sateisina vuosina ja ylimääräisellä typen ravinnolla. Lehtiruostetta vastaan kasvit ruiskutetaan 2-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
kasvin tuholainen
Mintun lehtikuoriainen. Pyyntialukset asennetaan mintutuholaisia vastaan.
Valvontatoimenpiteet. Kasvijätteiden tuhoaminen.
Kuvaus Peppermint Kemiallinen koostumus
Minttu sisältää askorbiinihappoa, karoteenia, rutiinia, mentolia.
Minttuvihreät sisältävät eteeristä öljyä, joka koostuu mentolista ja isovaleria- ja etikkahappojen estereistä, kuparista, mangaanista ja muista hivenaineista sekä karoteenista, betaiinista, flavonoideista, hesperidiinistä, tanniineista ja muista aineista.
Mintun eteerisen öljyn pitoisuus vaihtelee: lehdissä 2,4 - 2,7 %; kukinnoissa 4 - 6%; varressa - jopa 0,3%. Kukissa eniten eteeristä öljyä on kukinnan alkamisvaiheessa.
Piparmintun eteerinen öljy on väritön neste, jolla on vahva makeahko tuoksu ja terävä, pikantti, miellyttävä maku, jolla on erityinen viilentävä vaikutus suuonteloon. Eteerisen öljyn pääkomponentit ovat mentoli ja mentoni. Mintun eri muodot ja lajikkeet sisältävät mentolia 41-70%, mentonin määrä on 16-18%. Tuoreet lehdet sisältävät jopa 12 mg% ja kuivat lehdet jopa 7,5 mg% karoteenia ja P-vitamiinia.
Lääkkeiden raaka-aineet
Lääkeaine on ilmaosa. Topit korjataan orastavan aikana. Kuivaa varjossa, katoksen alla tai ullakolla. Säilytä suljetussa lasi- tai puisessa astiassa 2 vuotta.
Sovellus
Minttuvihreät ovat välttämätön osa ukrainalaisia, georgialaisia, armenialaisia, azerbaidžanilaisia ja muita kansallisruokia.
Mintunlehdet estävät maidon juoksemisen.
Mausteena metsää ja vihreää minttua käytetään useammin, koska niille on ominaista aromi ja mieto maku.
Muista mintutyypeistä yleisimmin elintarviketarkoituksiin käytetty M kihara yat - Mentha crisra L. niitä Roylen Yata - Mentha royleana Benth.
Piparmintun eteeristä öljyä käytetään laajalti makeis-, elintarvike- ja lääketeollisuudessa. Mintun jalostuksesta eteeriseksi öljyksi ja ruohoksi syntyvät jätteet ovat arvokasta rehua karjalle.
ruokaa
Tuoreita tai kuivattuja mintunlehtiä ja kukkia käytetään juustojen, salaattien, vinaigrettejen, keittojen, kasvis-, liha- ja kalaruokien mausteena.
Lisää se kekseihin, piparkakkuihin, pulloihin, hillokseen, kisseleihin, hedelmäjuomiin ja kvassiin. Yliannostuksen yhteydessä minttutuotteet muuttuvat katkeraksi.
Kansalliset valkoihoiset ruoat - kharcho-keitto, mingrelilainen kana, paisti vihannesten kanssa, armenialainen jogurttikeitto, tava kebab jne. eivät tule toimeen ilman minttua. Piparmintunlehtiä ja eteeristä öljyä käytetään hedelmäkastikkeiden, pakastejuomien, kastikkeiden, hyytelöiden, etikan ja teesekoitusten maustamiseen. Leipäkvass ja makeiset maustetaan mintulla. Sitä käytetään laajalti makuaineena alkoholijuoma-, tupakka- ja kalateollisuudessa sekä mausteena kurkkujen peittauksessa.
Mintun lehtiä ja kukkia käytetään mausteisena mausteena.
Tekninen
Piparmintun eteeristä öljyä käytetään hammasjauheiden ja -tahnojen valmistukseen, WC-saippuan tuoksuun.
hunaja
Piparminttu on yksi loppukesän hunajakasveista. Mesi on helposti mehiläisten saatavilla. Meripihkan hunaja.
hyönteismyrkky
Karkottaa hyttysiä.
luonnonkosmetiikkaa
Öljyinen iho
Kaada 2 rkl kuivattua minttua 0,5 litraan vettä, keitä 5-10 minuuttia miedolla lämmöllä, siivilöi, lisää 4 tl boorialkoholia, 2 rkl kehäkukkatinktuuria, 1 tl sitruunamehua. Pyyhi kasvot voideella.
Ympyrät silmien alla
Levitä tuoreita murskattuja piparmintun lehtiä silmiin.
Kaada 1-2 ruokalusikallista mintunlehtiä 2 kupilliseen kuumaa vettä, keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Kun liemen lämpötila laskee huoneenlämpötilaan, se on suodatettava, liotettava vanupuikolla ja levitettävä silmiin 10 minuutin ajan (turvotusta varten). Jos silmät ovat tulehtuneita, kasta vanupuikko lämpimään keittoon ja levitä silmiin 1-2 minuutiksi toistaen toimenpide 3-4 kertaa peräkkäin.
Kuiva iho
Kaada 1-2 ruokalusikallista minttua 2 kupilliseen kuumaa vettä, keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia, jäähdytä ja siivilöi juustokankaan läpi. Pese keittämällä joka päivä.
Lääke
Lääketieteessä mintunlehtiä käytetään kukinnan aikana. Niistä valmistetaan tuoksuvaa teetä, jolla on verisuonia laajentava ja tonisoiva vaikutus, sekä lääkekeittimiä ja tinktuuroita. Piparmintun eteerisen öljyn pääkomponentti on mentoli, jota käytetään paikallispuudutteena hermosärkyssä, tulehdusta ehkäisevänä ja verisuonia laajentavana aineena sepelvaltimoiden kouristuksissa sekä rauhoittavana aineena yhdessä muiden lääkkeiden kanssa.
Eteeristä öljyä saadaan mintusta, jonka pääkomponentti on mentoli, jota käytetään laajalti lääketieteessä hermosairauksien kipulääkkeenä, antiseptisenä aineena maha-suolikanavan sairauksissa. Lisäksi mentoli aiheuttaa sydämen sepelvaltimoiden laajenemista. Lehtien keittämistä suositellaan hermostuneeseen kylpyyn, ja infuusiota käytetään suuhuuhteluun ientulehduksen yhteydessä.
Piparminttuöljy virkistävänä ja antiseptisenä aineena sisältyy huuhteluvesiin, hammasjauheisiin ja -tahnoihin, ja se on olennainen osa Corvalolia.
Piparminttutabletit sisältävät piparminttuöljyä ja sokeria. 1-2 tablettia asetetaan kielen alle pahoinvointia, oksentelua ja sisäelinten sileän lihaksen kouristuksia varten.
Piparminttutipat koostuvat lehtien alkoholipitoisesta tinktuurasta, johon on lisätty yhtä paljon piparminttuöljyä. Ota niitä 10-15 tippaa pahoinvointiin, oksenteluun ja kipulääkkeenä.
Ruoanlaittoon keittäminen piparminttu 2 ruokalusikallista hienonnettuja yrttejä kaada 1 kuppi kuumaa vettä, keitä 15 minuuttia, jäähdytä huoneenlämmössä 45 minuuttia ja suodata. Ota "/s-1 / h lasillinen 2-3 kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa lämpimässä muodossa.
Minttua käytetään neuroosin, unettomuuden, ärtyneisyyden ja angina pectoriksen (angina pectoris) hoitoon. Sitä suositellaan sappirakon tulehdukseen, sappikivitautiin, ylempien hengitysteiden tulehduksellisiin sairauksiin, ruoansulatuksen parantamiseen, pahoinvoinnin ja oksentelun vähentämiseen.
minttuvesi käytetään suun huuhteluun tulehdusprosesseissa, hammassärkyyn ja pahanhajuisen hengityksen poistamiseen.
Teetä mintun kanssa on tarkoitettu mahalaukun lisääntyneeseen happamuuteen ja kouristelevaan paksusuolentulehdukseen, runsaisiin ja niukkoihin kuukautisiin. Piparminttuöljyllä on hyvä vaikutus kipeisiin peräpukamiin. Sienitautien sairaalle iholle levitetään tuoretta mintunlehtiä.
Minttu-infuusio on antitoksinen vaikutus. Sen valmistamiseksi 2 ruokalusikallista murskattuja lehtiä kaadetaan 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, vaaditaan 2 tuntia ja suodatetaan. Ota 1 ruokalusikallinen 2-3 kertaa päivässä aterioiden yhteydessä.
Teolliset valmisteet
Minttuvalmisteilla on rauhoittava, kipua lievittävä, kolereettinen ja antiseptinen vaikutus. Ne rentouttavat sisäelinten sileitä lihaksia ja lisäävät ruoansulatusrauhasten eritystä. Nämä vaikutukset johtuvat mentolista, joka pystyy refleksiivisesti laajentamaan sydämen, aivojen ja keuhkojen verisuonia. Paikallisesti käytettynä mentoli supistaa perifeerisiä verisuonia ja vähentää hermopäätteiden herkkyyttä (mukaan lukien kipua).
Teollisuus tuottaa lääkementolia jauheena, öljynä, alkoholiliuoksena ja lyijykynän muodossa. Jos sinulla on migreeni, hiero lyijykynällä ihoa temppelin alueella. Alkoholipitoista mentoliliuosta käytetään rauhoittavana lääkkeenä ja angina pectoriksen hoitoon. Anna 2-3 tippaa sokerin tai leivän päälle. Nopeamman ja täydellisemmän toiminnan saavuttamiseksi lääke pidetään kielen alla. Mentoli on osa Zelenin-pisaroita. Ne on määrätty sydämen neuroosille, johon liittyy harvinainen pulssi.
Validol(kirkas öljyinen neste, joka edustaa mentolin liuosta isovalerihapon esterissä) rauhoittaa hermostoa, laajentaa verisuonia kohtalaisesti. Sitä määrätään lieviin angina pectoris -kohtauksiin, neurooseihin sekä meri- ja ilmatautiin antiemeettiseksi lääkkeeksi. Nestemäistä valmistetta käytettäessä sokeripalalle levitetään 4-5 tippaa. Validol valmistetaan myös kapseleina ja tabletteina (1 tabletti vastaa 3 tippaa nestemäistä validolia). Niitä pidetään kielen alla, kunnes ne imeytyvät kokonaan.
boromentoli, joka sisältää mentolia, boorihappoa ja vaseliinia, käytetään antiseptisenä ja kipulääkkeenä kutisevaan ihoon ja hermosärkyyn. Ne voitelevat nenän limakalvoa nuhalla.
Eukatolitipat sisältävät mentolia, eukalyptustinktuuria ja alkoholia. Käytä niitä 5-10 tippaa 1 lasilliseen vettä huuhteluun ylempien hengitysteiden tulehduksellisissa sairauksissa.
Menovatsiini- läpinäkyvä neste. Se sisältää mentolia, anestesiinia, novokaiinia ja alkoholia. Sitä määrätään ulkoisesti paikallispuudutteena neuralgiaan, lihas- ja nivelkipuihin sekä kutinaa estävänä aineena. Kivuliaita ihoalueita hierotaan lääkkeellä 2-3 kertaa päivässä. Pitkäaikaisessa käytössä voi esiintyä huimausta ja yleistä heikkoutta ja verenpaine voi laskea.
Vasta-aiheet
Suurissa määrissä heikentää unta.
Reseptit erilaisiin sairauksiin
Rytmihäiriö
Kaada 1 tl kuivia murskattuja mintunlehtiä 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, vaadi, käärittynä 20 minuuttia, siivilöi. Infuusiojuoma päivittäin ympäri vuoden.
Niveltulehdus
Kuivaa kukinnan aikana kerätty minttu. Kaada minttu vedellä ämpäriin suhteessa 1:3, keitä 15 minuuttia. Jätä saatu liemi 30 minuutiksi ja kaada kuumaan vesihauteeseen.
Unettomuus
Suorita inhalaatioita eteerisellä piparminttuöljyllä.
Gastriitti
Kaada 10 g minttuyrttiä 1/2 kupilliseen kiehuvaa vettä, anna hautua 30 minuuttia. Ota 1 ruokalusikallinen infuusiota 3 kertaa päivässä.
Ota 4 osaa piparmintun lehtiä, 1 osa centaury-yrttiä. Valmista infuusio, jossa on 2 teelusikallista seosta 1 lasilliseen vettä. Ota 1 lasillinen puoli tuntia ennen ateriaa gastriittiin, johon liittyy maksakipuja.
Kaada 1 rkl piparmintunlehtiä 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, kuumenna 10 minuuttia, jäähdytä, siivilöi juustokankaan läpi ja juo 1 ruokalusikallinen 3-4 kertaa päivässä.
Masennus
Kaada 1 rkl mintunlehtiä 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, pidä tulessa 10 minuuttia. Ota 1/2 kupillista keittämistä aamulla ja illalla.
| }
|