Akne. Jokiankeriaan kasvatussalaisuuksia Merikala-ankerias

Ankerias on kokonainen kalaperhe, johon kuuluu useita sukuja ja kymmeniä niiden edustajia. Ihminen käyttää kutakin lajia ravinnoksi, mutta kalastajalle jokiankerias on erittäin kiinnostava, jonka valokuvaa voit tutkia alla. Tällä hetkellä valtava osa näistä kaloista on sukupuuton partaalla.

Lajikkeet ja ulkonäkö

Aknen tyyppejä on useita. Mutta yleisimmät ovat:

• Sähköankerias. Tämä kala tunnetaan myös salamankeriaana. Tämä johtuu sen kyvystä tuottaa sähköenergiaa. Näet tämän tyyppisen ankeriaan ensimmäisessä kuvassa. Kalan enimmäispituus on 3 metriä, kun taas massa voi olla jopa 40 kiloa;
• Meriankerias, jonka kuva sijaitsee sähköankeriaan kuvan alla. Tämä kala voi olla 3 metriä pitkä ja sen paino voi olla noin 100 kiloa;
• Joen ankerias. Tämä kala tunnetaan myös eurooppalaisena ankeriaana. Hänen valokuvansa on peräkkäin kolmas. Pituus saavuttaa enintään 1 metrin ja paino - 6 kiloa. Mutta yli 12 kiloa painavan pokaalihenkilön kiinniottotapaus kirjattiin.

Sähköankeriassa runko ei ole suomujen peittämä, se on pitkänomainen, sivulta ja takaa kaventunut ja edestä pyöristetty. Aikuiset ovat oliivinruskeita, pään alaosa kirkkaan oranssi. Kalalla on smaragdinvihreät silmät ja vaalea peräevän reuna. Salamankerias on mielenkiintoinen elimille, jotka tuottavat sähköä ja vievät jopa 66% koko kehon pituudesta. Niiden avulla syntyy sähköpurkaus, jonka voima on enintään 1 ampeeri ja jännite jopa 1300 V.

Meriankeriaalla on pitkä ja kiemurteleva runko, joka ei ole lainkaan suomujen peittämä. Sen pää on hieman litistetty, kalan päässä on suu, joka erottuu paksuista huuleista. Rungon väri voi olla ruskea tai tummanharmaa, ja vatsa on yleensä maalattu kullankeltaiseksi tai vaaleanruskeaksi. Anaali- ja selkäevät ovat väriltään vaaleanruskeita, mutta niissä on musta reunus, joka näkyy kuvassa hyvin selvästi. Kalan sivulinjassa on valkoiset huokoset.

Eurooppalaisen ankeriaan runko on pitkänomainen, hieman sivusuunnassa puristettu. Runko on peitetty hyvin pienillä, lähes huomaamattomilla suomuilla. Kalan selkä on maalattu ruskeaksi vihertävällä sävyllä ja vatsa on valettu keltaiseen sävyyn. Koko keho on peitetty limalla, jonka alle on piilotettu pitkänomaiset suomut.

Levinneisyys ja elinympäristöt

Ankeriaan eurooppalainen edustaja asuu joissa ja vesistöissä, jotka kuuluvat meriin: Pohjoinen, Itämeri, Välimeri, Valkoinen, Barents, Azov ja Musta. Jokiankerias on onnistuneesti sopeutunut Euroopan ilmaston olosuhteisiin. Kalat viipyvät mieluiten säiliön paikoissa, joissa pohja on saven tai mudan peitossa. Hän ui ruoko, ruoko. Kalojen ainutlaatuinen kyky on ryömiä kuin käärme märällä ruoholla säiliöstä toiseen.

Sähköankeriaalla on hyvin rajallinen elinympäristö. Sitä tavataan vain Nuoressa Amerikassa. Sähköankeriasta löytyy tämän mantereen koillisosasta. Se on keskittynyt Amazonin alajuoksulle.

Meriankerias on levinnyt Atlantin valtamerelle alkaen Afrikan mantereen länsiosasta ja päättyen Välimerellä sijaitsevaan Biskajanlahteen. Harvoin tavattu muilla merialueilla. Joskus kalat uivat Pohjanmereen jopa Norjaan asti. Se on harvinaista myös Mustallamerellä. Meriankerias voi elää sekä avomerellä että rannikolla, kala ei mene 500 metrin syvemmälle.

Ruokavalio

Joki-ankerias saalistajana tulee ulos syömään yöllä. Muiden kalalajien kutuaikana se ruokkii niiden kaviaaria, ja sen suosikkikaviaari on karppikaviaari. Mutta kiemurteleva saalistaja ruokkii myös pieniä kaloja (nahisia, sculpins), newtteja ja sammakoita. Joskus toukista, etanoista, äyriäisistä ja madoista tulee ruokaa.

Sähköankerias on ainutlaatuinen. Se syö sähköstä järkyttynyttä saalista. Lisäksi sähköä ei tuoteta jatkuvasti: purkausten määrä on aina rajoitettu. Se ei ole ihmiselle vaarallista, mutta sähköisku aiheuttaa hänelle voimakasta kipua.

jäljentäminen

Ankerias saavuttaa sukukypsyyden muihin kaloihin verrattuna myöhään: 5–12-vuotiaana. Riippumatta siitä, missä tämä ichthyofaunan edustaja asuu, joessa tai meressä, se kutee vain meressä. Tämä selittää sen tosiasian, että jokimuodot elävät vain merten altaissa: kun ne saavuttavat sukukypsyyden, kalat menevät alavirtaan ja jäävät mereen lisääntymään.

Kun vesi lämpenee +16 ... +17 celsiusasteeseen, kutuaika alkaa. Naaraspuolisten hedelmällisyys on korkeampi ankeriaan merellisillä edustajilla (noin 7–8 miljoonaa munaa), jokimuodoilla hedelmällisyys jopa 500 000 munaa. Munien halkaisija on noin 1 mm. Meriankerias kuolee välittömästi kutemisen jälkeen. Munista kuoriutuu toukkia, jotka aluksi kelluvat veden pinnalla.

Ankeriaalla ei ole sukupuoliominaisuuksia ennen kuin se saavuttaa murrosiän. Yleensä sukupuoliset erot ilmenevät kaloissa 9–12 vuoden iässä. Samaan aikaan ankerias on takaa tummempi, ja sivut ja vatsa saavat hopeanvärisen värin. Tiedemiehet eivät ole vielä selvittäneet, miksi ankerias tekee niin pitkiä vaelluksia merivesiin lisääntyäkseen.

Siten ankerias on kaupallinen kala, jolla on hyvä maku. Mutta ankerias on yleensä ainutlaatuinen kala, jonka ainutlaatuisuus liittyy sen ulkonäön erityispiirteisiin, tainnutussaaliin tapaan ja myös paikkaan, joka yleensä valitaan kutualueeksi.

Ankeriasperhe koostuu useista lajeista. Ulkonäöltään niiden välillä ei ole juurikaan eroa. Niiden ero on pääasiassa elinympäristössä. Tämän perheen kuuluisin edustaja on jokiankerias. Monissa maissa tämä ankeriaanperheen laji on herkku. Mutta ankeriaan mauttoman ulkonäön vuoksi kaikki eivät suostu maistamaan sitä. Mutta turhaan, koska se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä mineraaleja ja proteiineja, jotka voivat vahvistaa ihmisen immuniteettia.

Kuvaus

Ulkonäöltään jokiankerias voi olla kapeapäinen ja tylppäkärkinen. Kalat kuuluvat petoeläinten perheeseen. Valitettavasti tätä kalaa ei ole täysin tutkittu. Jokiankeriaalle on ominaista:

Joen ankeriaan rungossa on pieniä suomuja. Niiden koko on niin pieni, että ne ovat melkein näkymättömiä. . Poikkeustapauksissa vartalon pituus kala voi ylittää 2 metriä. Pääsääntöisesti kalan normaali kehon pituus on 1 metri. Naaraat ovat hieman pidempiä kuin urokset. Yleensä 5-10 cm. Kypsän kalan massa voi nousta 6 kiloon. Jokiankerias lihoaa koko elämänsä. Siksi on yleisesti hyväksyttyä, että mitä vanhempi kala, sitä enemmän se painaa.

Jokiankeriaan selkäväri on pääasiassa tummanvihreä. On yksilöitä, joilla on ruskehtava sävy. Vatsa-alue on aina vaalea. Kypsyessään yksilöt saavat selän kylläisemmän värin ja heidän vatsansa vaalenee.

Älä unohda, että joen ankeriaan lisäksi on myös ankeriaan. Se eroaa vastineesta suuremmalla koostaan. Sen massa voi olla 100 kiloa ja sen ruumiin pituus voi olla yli 3 metriä. Aivan kuten jokivastineella, meripetoeläimellä on pitkänomainen vartalo, joka on täysin vailla suomuja. Pääsääntöisesti pää, jossa on paksut huulet, on hieman leveämpi kuin vartalon pää. Lähes kaikki tämän lajin yksilöt on ruskea selkä. Auringonvalolle altistunut vaalea vatsa heijastuu kultaisena hehkuna. Conger ankeriaan pyrstössä on tumma viiva, joka antaa ankeriaan omituisen ääriviivan. On syytä huomata, että häntä on paljon kevyempi kuin koko vartalo.

Habitat

Tämä petokala ilmestyi yli 100 miljoonaa vuotta sitten valtameren laajuudessa lähellä Indonesiaa. Aluksi ankerias oli yksinomaan merikalaa. Mutta ajan myötä ankerias alkoi levitä ympäri maailmaa ja alkoi elää joissa ja järvissä. Jokien ominaispiirteidensä mukaan jokia pidetään väliympäristönä. joen ankeriaat, samoin kuin meri, ovat pääasiassa jakaantuneet joissa, jotka virtaavat seuraaviin meriin:

Lueteltujen merien lisäksi ankeriaat sijaitsevat monissa järvissä ja lammissa. Eniten yksilöitä elää Itämerellä.

Jokikala-ankeriaita löytyy altaista jossa on paljon mutaa. Suosituin elinympäristö on ruokoalue. Kalalla on ainutlaatuinen kyky: se pystyy ryömimään maan yli säiliöstä toiseen. Tällä tavalla ankerias pääsee endorheiseen järveen. Kala tuntee olonsa erinomaiseksi vedestä ihon ansiosta, joka voi imeä happea.

Pohjimmiltaan kala elää altaissa, joissa virtaus on pieni, mutta joskus sitä voi löytää nopeavirtaisista joista. Ankerias ui mieluummin vesistöjen alemmilla alueilla.

jäljentäminen

Näiden eläinten lisääntymisprosessi oli pitkään mysteeri kaikille. Kukaan ei ole koskaan nähnyt, miltä heidän kaviaarinsa näyttää. Mutta 1800-luvun lopulla tiedemiehet osoittivat, että niiden lisääntymisprosessi tapahtuu täsmälleen samalla tavalla kuin kaikissa muissa kaloissa. Munien ulkonäkö eroaa merkittävästi heidän vanhemmistaan. Siksi niitä harkittiin jonkin aikaa erillinen laji ja jopa antoi sille nimen - leptokefalia.

Hedelmöitysaika alkaa yksilöiden 9. elinvuotena. Juuri tällä hetkellä voit erottaa uroksen naisesta. Kalat menevät merelle kutemaan. Sargasso-leväpehmikoissa, jotka laskeutuvat 400 metrin syvyyteen, lisääntymisprosessi alkaa. On syytä huomata, että lannoitusprosessin veden lämpötila ei saa olla alle 14 astetta ja enintään 18 astetta. Periaatteessa naaras munii 500 tuhatta toukkia. Kutuajan päätyttyä ankerias kuolee.

Munien koko ei ylitä 1 mm. Toukan runko on täysin läpinäkyvä. Sen muoto muistuttaa sivuilta puristettua lehtiä. Tullakseen täysimittaiseksi kalaksi toukan on käytävä läpi useita vaiheita:

Kun toukkasta on tullut täysimittainen kala, se elää enintään 15 vuotta. Sitten se siirtyy kutemaan, missä sitä odottaa väistämätön kuolema.

Käyttäytymisen ominaisuudet

Luonnostaan ​​kalat ovat saalistajia. Se on aktiivinen pääasiassa yöllä. Nuoret suurimman osan ajasta viettävät rannikolla, kun taas aikuiset yrittävät mennä lähemmäs pohjaa, missä maahan kaivautuessaan piiloutuvat päivänvalolta. Suojan syvyys voi olla jopa 80 senttimetriä. Useimmiten kalat valitsevat suojaksi mutaisen maaston yrittäen välttää kivistä maaperää.

Yön tullessa ankeriaat tulevat ulos piilopaikastaan ​​ja lähtevät metsästämään. Kalat liikkuvat melko hitaasti, kuten käärmeet. Ne voivat liikkua maalla vain, jos se on märkä. Huonoa näköä kompensoi erinomainen hajuaisti. Ne pystyvät haistamaan saaliin jopa 20 metrin etäisyydeltä.

Jokikalat elävät vedessä rikastettu hapella. Eläimet aktivoituvat aikaisin keväällä ja elävät liikkuvaa elämää ennen pakkasen tuloa. Kylmän ilmaantumisen myötä kalat nukkuvat talviunissa. Se näyttää ajopuulta, joka työntyisi esiin maasta. Lisäksi vain pää on tukoksen muodossa, kun se, kuten muukin vartalo, on turvallisesti piilossa suojassaan. Kylmän kauden päätyttyä ankeriaat aktivoituvat uudelleen ja alkavat etsiä ruokaa.

Hyvin usein voit tavata tämän saalistajan säiliöissä, joissa hauki elää. Juuri tämä kala on herkullisin herkku. Ja myös karppikaviaari kuuluu suosikkiruokaan. Oltuaan säiliössä noin 5 vuotta, saalistaja saa kyvyn metsästää kannesta. Kaikki pyydetyt saaliskalat syövät pohjasta.

Tämä on todellinen, ennätystenrikkoinen ankerias, jonka kalastajat pyytävät Devonshiresta (Britannia). Hirviön paino on lähes 60 kg ja pituus yli 6 metriä. Todellinen kalastusjättipotti!

Otetaan lisää tietoa tästä olennosta...

Kuva 2.

Ankerias ei ole tavallinen kala. Ulkoisesti käärmeen kaltainen, sillä on lieriömäinen muoto, vain häntä on hieman puristettu sivuilta. Pää on pieni, hieman litistetty, suu on pieni (verrattuna muihin saalistajiin), pienet terävät hampaat. Ankeriaan vartaloa peittää limakerros, jonka alta löytyy pieniä, herkkiä, pitkulaisia ​​suomuja. Selkä on väriltään ruskea tai musta, sivut paljon vaaleammat, keltaiset ja vatsa kellertävä tai valkoinen.

Ankerias on sekä makean veden että meren. Ilmestyi maapallolle yli 100 miljoonaa vuotta sitten, ensin Indonesian alueella, ankerias alkoi elää Japanin saariston alueella - erityisesti Hamanaka-järvellä (Shizuokan prefektuuri). Tämä olento on erittäin sitkeä, pystyy elämään jopa ilman vettä pienellä määrällä kosteutta. Tällä hetkellä maailmassa on 18 ankerialajia.

Kuva 3.

Jokiankerias kuuluu anadromisiin kaloihin, mutta toisin kuin sammen ja lohen, jotka menevät lisääntymään merestä jokiin, ankerias menee kutemaan makeasta vedestä valtamereen. Vasta 1900-luvulla havaittiin, että ankeriaat pesivät syvässä ja lämpimässä Sargassomeressä, joka Atlantin lahdena huuhtelee Pohjois-Amerikan ja Keski-Amerikan saaria. Ankerias kutee vain kerran elämässään, ja kutemisen jälkeen kaikki aikuiset kalat kuolevat. Voimakas virtaus kuljettaa ankeriaan toukkia Euroopan rannoille, mikä kestää noin kolme vuotta. Polun päässä nämä ovat jo pieniä lasimaisia ​​läpinäkyviä ankeriaat.

Nuoret eläimet saapuvat vesistöihimme keväällä Itämerestä ja leviävät jokiverkostoihin ja järviin, joissa ne elävät yleensä kuudesta kymmeneen vuotta.

Kuva 4.

Ankerias ruokkii vain lämpimällä säällä, pääasiassa yöllä, päivällä ne kaivaavat maahan paljastaen vain päänsä. Pakkasen alkaessa ne lopettavat ruokinnan kevääseen asti. Ankeriaat nauttivat erilaisista mudassa elävistä pieneläimistä: äyriäisiä, matoja, toukkia, etanoita. Syö mielellään muiden kalojen munia. Neljän tai viiden vuoden makeassa vedessä ankeriaasta tulee yöllinen väijytyspeto. Se syö pieniä ryppyjä, ahvenia, särkiä, kuoretta jne. eli kaloja, jotka elävät altaiden pohjalla.

Saavutettuaan murrosiän ankeriaat ryntäävät jokia ja kanavia pitkin valtamereen. Samalla ne joutuvat usein hydraulisiin rakenteisiin, mikä voi aiheuttaa jopa hätätilanteita. Mutta useimmat ankeriaat ohittavat esteet ja ryömivät käärmeinä osan maata.

Ankeriaan makuominaisuudet tunnetaan hyvin. Sitä voidaan keittää, paistaa, marinoida ja jopa kuivata. Mutta se on erityisen hyvä savustettuna. Se on herkku, jota tarjoillaan hienostuneimmissa juhlissa ja vastaanotoissa.

Kuva 5.

Ja siellä on myös sähköankerias - vaarallisin kala kaikista sähkökaloista. Ihmisuhrien määrässä se ylittää jopa legendaarisen piraijan. Tämä ankerias (muuten, sillä ei ole mitään tekemistä tavallisten ankerioiden kanssa) pystyy lähettämään voimakkaan sähkövarauksen. Kun otat nuoren ankeriaan käsiisi, tunnet pientä pistelyä, ja tämä, koska vauvat ovat vain muutaman päivän ikäisiä ja kooltaan vain 2-3 cm. On helppo kuvitella, millaisia ​​tuntemuksia saat, jos kosketat kaksimetristä ankeriaan. Näin läheisessä yhteydessä oleva henkilö saa 600 V iskun ja siihen voi kuolla. Sähköankerias lähettää voimakkaita voimaaaltoja jopa 150 kertaa päivässä. Mutta kummallisinta on, että tällaisista aseista huolimatta ankerias ruokkii pääasiassa pieniä kaloja.

Kalan tappamiseen riittää sähköankeriaan vapisemaan ja vapauttamaan virtaa. Uhri kuolee välittömästi. Ankerias nappaa sen pohjasta, aina päästä, ja sitten vajoaessaan pohjaan sulattaa saalista useita minuutteja.

Sähköankeriaat elävät Etelä-Amerikan matalissa joissa, ja niitä tavataan suuria määriä Amazonin vesissä. Niissä paikoissa, joissa ankerias asuu, on useimmiten suuri hapenpuute. Siksi sähköankeriaalla on käytöksensä erityispiirre. Ankeriaat viipyvät veden alla noin 2 tuntia, uivat sitten pintaan ja hengittävät siellä 10 minuuttia, kun taas tavallisten kalojen tarvitsee nousta pinnalle vain muutaman sekunnin.

Kuva 6.

Keski-Venäjällä ankeriasta ei tunneta. Mutta Baltian maiden joissa, lammissa ja järvissä ankerias on aina ollut tavallinen kala. Tämä koski myös koko Eurooppaa, jonka joet laskevat Atlantille. Kalaa on aina pyydetty Islannissa, Englannissa, Ranskassa, Italiassa, Saksassa, Skandinavian maissa, osassa Venäjän Itämereen liittyviä vesiä.

Ja Aristoteleen ajoista lähtien se on ollut mysteeri: kuinka tämä kala syntyy? Kukaan ei ole koskaan nähnyt ankeriaan kutevan.

Uskottiin, että ne "syntyvät järvilieteestä" tai että ankeriaat joskus "muuttuvat lieroiksi". Ihtyologit hymyilivät lukiessaan valistunutta edeltäjiään. Jo viime vuosisadalla ymmärrettiin, että ankeriaat kuteevat jossain valtameren suolaisessa vedessä. Käärmemäisten kalojen kutualueita ja vaellusreittejä alettiin kuitenkin tutkia vasta tämän vuosisadan alussa.

Nykyään tiedetään, että ankeriaan toukkia (pieniä kahden millimetrin läpinäkyviä olentoja) esiintyy kuuluisan Sargassomeren vesipatsaassa ja ne ovat osa sen planktonia. Ne nousevat valtameren pintaan ja muuttuvat vähitellen litteiksi lasimaisiksi lehdiksi - petoeläimille ei kovin havaittavissa ja jotka ovat hyvin sopeutuneet valtameren ajelehtimiseen.

Kuva 7.

Heille kulkuväline Euroopassa on Golfvirta. Ei nopeasti, mutta varmasti, voimakas virta kuljettaa toukat makeaan veteen. Läpinäkyvät litteät "lehdet" muuttuvat vähitellen "joustaviksi lasitikuiksi", jotka ovat puolet lyijykynän kokoisiksi. He saapuvat Islantiin matkan kolmantena vuonna, Skandinaviaan neljäntenä ja viidentenä.

Makeassa vedessä läpikuultavat käärmeet muuttuvat ankeriaisiksi - ahneiksi pohjapetoeläimiksi, jotka eivät halveksi elävää tai kuollutta lihaa, syövät sammakoita, etanoita, kaloja, matoja ja kasviruokaa.

Mistä tahansa tätä kalaa käsittelevästä kirjasta löydät lausunnon: ankeriaat yöllä märällä ruoholla pystyvät ryömiä säiliöstä säiliöön, he voivat jopa ruokkia maalla suosien nuoria herneitä. Kalojen fysiologia näyttää tarjoavan tällaisen mahdollisuuden. Ankerias imee vain kolmanneksen hapesta kidusten kautta, kaksi kolmasosaa ihon limakalvojen kautta. Mutta äskettäin englannista käännetystä kirjasta luin: ”Päinvastoin kuin yleisesti uskotaan, ankeriaat eivät kulje maan päällä, vaan tunkeutuvat eristyneisiin altaisiin maanalaisten vesistöjen kautta.” Se sanotaan kategorisesti, mutta epäuskottavalla tavalla. Mitä pohjavesi tarkoittaa? Niitä on vähän. Tai ehkä loppujen lopuksi yöllä kasteisella ruoholla? Olisi mielenkiintoista kuulla silminnäkijöiden todistukset (näin sen itse!)

Lammissa ja järvissä ankeriaat kasvattavat ja lihottavat (Sabanejevin mukaan) jopa neljä kiloa painavaa rasvaa. Tämä kala on yöelämää, päivällä se mieluummin makaa makuulla "köyrystyneenä köyden kanssa" syrjäisissä mutaisissa ja varjoisissa paikoissa. Kaikilla kaloilla on poikkeuksellinen hajuaisti, ankerias on niistä mestari. Asiantuntijat sanovat: "Riittää, että pudotettiin muutama tippa ruusuöljyä aiemmin saastumattomaan Onega-järveen, jotta ankerias tunsi läsnäolonsa." Ankerias löytää syötisuuttimen helposti ja tarttuu siihen ahneesti ollessaan "automaattisesti" koukussa. Koukun irrottaminen pienillä hampailla täytetystä suusta vaatii paljon vaivaa.

Käärmekala on vahva haavassa. Runsas lima auttaa parantamaan haavaa nopeasti. Ja ankeriaan verta pidetään myrkyllisenä.

Kuva 8.

Ankeriaan elinvoimaisuus on suuri. "Kosteassa, viileässä kellarissa koe-ankeriaat elivät jopa seitsemän tai kahdeksan päivää."

Ankeriaan elinikä luonnossa (lisäyshetkeen asti, mikä tarkoittaa myös kuolemaa) on seitsemästä viiteentoista vuoteen. Mutta pienessä, vailla ulostuloaltaan, kokeellinen ankerias (Sabanejevin mukaan) eli 37 vuotta. Tämä kala on erittäin liikkuva. Aina etsimässä asuintilaa. Välimereltä osa ankeriaista tulee Mustaanmereen ja sieltä joihinkin tämän altaan jokiin. Itämereen virtaavista joista ankeriaat pääsevät Volgaan ja joihinkin sen sivujokiin kanavien ja haarautuneiden kautta, joita ei aina ole merkitty karttaan vesijärjestelmän kapillaareja. Mutta nämä ovat "kadonneita" ankeriaat. Heille ei ole paluuta mereen.

On outoa, että makeissa vesissä esiintyy lähes yksinomaan naarasankeriaita. Pienemmät (jopa 50 senttimetriä) urokset pitävät merien rannikkoaluetta tai jokien suulla. He odottavat, että kypsät naaraat alkavat rullata alas makeista vesistä mereen riimu- (massa)kurssilla, ja sitten alkaa käärmemäisten kalojen yhteinen häät ja viimeinen matka. (Kutujen jälkeen ankeriaat kuolevat.)

Jopa makeassa vedessä naaraat hankkivat hääasun: ne muuttuvat keltaisiksi, sitten hopeaiksi, heidän silmänsä suurenevat. Suolaveteen päästyään ankeriaat lopettavat syömisen. Seksituotteiden (kaviaari ja maito) kypsyminen johtuu ankeriaan kehoon kertyneestä rasvasta. Rasva tarjoaa energiakustannukset liikkumisesta Golfvirtaa vastaan. Ei kovin hyviä uimareita (noin 5 kilometriä tunnissa), ankeriaat Sargassomerelle on tuomittu uimaan pitkään. Väsymyksestä heidän luurankonsa pehmenee, he sokeutuvat, menettävät hampaansa.

Kuva 9.

Jotkut iktyologit uskovat, että kaikki ankeriaat kuolevat matkalla ennen kuin ne saapuvat kutemaan. Ja heidän hääodysseiansa päättyy aina dramaattisesti - "heillä ei aluksi ole voimaa päästä Sargasso-merelle". Kuka siellä kuitenkin kutee? Uskotaan, että kutevat ankeriaat, jotka kasvoivat Amerikan makeissa vesissä ja jotka saavuttavat vaikeuksitta läheisen Sargassomeren. Niiden uskotaan toimittavan Golfvirran Eurooppaan kuljettamia toukkia. Mutta tämä on vain oletus, joka on vahvistettava. Joka tapauksessa saadakseen kiinni kaikki Euroopan jokia pitkin kulkevat ankeriaat "kuolemaan", vaikka he pitävät sitä vaarallisena, yhtäkkiä jotkut niistä saavuttavat Sargasso-meren ...

Useimmat elävät organismit ovat herkkiä veden suolapitoisuudelle. Valtameren makea vesi kuolee, meren eliöt eivät elä makeassa vedessä. Akne, kuten näemme, on mielenkiintoinen poikkeus. He viettävät osan elämästään suolaisessa vedessä ja toisen osan makeassa vedessä. Mutta poikkeus ei ole ainoa. Muista lohi - chum lohi, vaaleanpunainen lohi, coho lohi, sockeye lohi, chinook lohi. Sama tarina: osa elämää makeassa vedessä ja osa suolaisessa vedessä. Mutta on myös suuri ero. Makeassa vedessä (puhtaissa puroissa ja joissa) olevat lohet syntyvät ja kiertyvät valtamereen, jossa niistä kasvaa suuria ja vahvoja kaloja, joita lisääntymisvaisto houkuttelee jälleen makean veden jokiin. Ankeriaat sen sijaan syntyvät valtameressä ja kasvavat (pyrkiäkseen myöhemmin kotimaahansa) lampien ja järvien vielä makeassa vedessä.

Kysyt: ja ankeriaiden pyydystäminen lähiöissä, kuinka he päätyivät tänne? Ei tietenkään yksin! Ankeriaat ovat asuttaneet useiden vuosien ajan Keski-Venäjän suurissa säiliöissä. Pieniä ("lasia") ranskalaiset pyytävät ne sillä hetkellä, kun ne syöksyvät valtamerestä jokiin. Pienet ankeriaat toimitettiin hapella kyllästetyssä vedessä lentokoneella ja päästettiin Senežin Seligeriin varastotiloihin, joista Moskova juo vettä. Ankeriaat tuntevat täällä erinomaisen olonsa ja asettuvat erittäin nerokkaasti pieniin vesistöihin, soihin ja ojiin ja ehkä vieläkin ryömivät nurmikolla.

Kuva 10.

Kuva 11.

Kuva 12.

Kuva 13.

Kuva 14.

Kuva 15.

Kuva 16.

Kuva 17.

Kuva 18.

Kuva 19.

Kuva 20.

Kuva 21.

Ankeriaanliha sisältää noin 30 % korkealaatuisia rasvoja, noin 15 % proteiineja, vitamiini- ja kivennäisainekompleksia. Ankerias sisältää runsaasti A-, B1-, B2-, D- ja E-vitamiineja. Ankeriaanlihan korkea proteiinipitoisuus vaikuttaa suotuisasti ihmiskehoon.

Harva tietää, että Japanissa ankeriaanlihan suosio kasvaa lähempänä kesää, sillä ankerias auttaa lievittämään väsymystä helteessä ja auttaa japanilaisia ​​kestämään paremmin kuumaa kesäaikaa. Conger ankeriaan lihan sisältämä kalaöljy ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä.

Meriankerias on vertaansa vailla olevan makunsa lisäksi terveydelle välttämättömien omega-3-rasvahappojen sekä natriumin ja kaliumin lähde.

Ankeriassa on korkea E-vitamiinipitoisuus, joten kuumalla säällä japanilaiset syövät mielellään niin sanottuja ankeriaanvartaita.
Savustettu ankerias sisältää myös suuren määrän A-vitamiinia, joka ehkäisee silmäsairauksia ja ihon ikääntymistä.
Erikseen voidaan todeta savustetun ankeriaan hyödyllisyys miehille - ankeriaan sisältävillä aineilla on myönteinen vaikutus miesten terveyteen.

Ankeriaan lihasta erillään sen maksa syödään tai siitä tehdään keittoja. Koska ankeriasruoat ovat kalliita, niitä tarjotaan useammin vieraille. Ankeriasruoan lahja korvaa riittävästi pullon hyvää viiniä. Ankeriaan poikkeukselliset makuominaisuudet paljastuvat myös keittojen valmistuksessa.

Kuva 22.

Alkuperäinen artikkeli on verkkosivustolla InfoGlaz.rf Linkki artikkeliin, josta tämä kopio on tehty -

Jokiankeriaan perheen edustajat ovat makean veden kaloja Ne kuuluvat kuitenkin todennäköisimmin anadromisiin lajeihin, koska ne kuteevat lähellä merta laskeutuen niihin jokiin. Kutujen jälkeen ankeriaat kuolevat, ja sitä ennen ne kasvavat ja kehittyvät noin 10 vuotta erilaisissa makeissa vesistöissä - joissa ja järvissä.

Ankeriaanjoen kuvaus

Jokiankeriaalla on lähes lieriömäinen runko, joka on sivuttain puristettu eikä siinä ole vatsaeviä, löytyy useimmista kaloista. Lisäksi niissä ei ole pistäviä säteitä. Ankeriaan pää on suhteellisen pieni, alaleuka on huomattavasti pitkänomainen ja hampaat pienet. Jokiankeriassa on pyöristetyt rintaevät sekä selkäevä, joka alkaa kuitenkin jonkin verran lähempänä peräaukon läpi vedettyä pystysuoraa kuin kidusten kansien läpi kulkevaa. Ankeriaan runko on peitetty pienillä suomuilla, jotka upotetaan ihoon.

Jokiankeriaalle on ominaista ulkoiset merkit, joiden ansiosta se on helppo erottaa muista makean veden edustajista: pitkä vääntelevä runko, joka muistuttaa hieman käärmettä, saavuttaa usein 2 metrin pituuden ja 4 kilon painon. Takaosa on maalattu ruskehtavan vihertävän värisillä väreillä ja vatsan puolelta ja sivuilta kellertävä sävy. Ankeriaan pää on omituisen litteä (lähempänä pitkulaista nenää). Erittäin pitkät evät - anaali- ja selkäevät - sulautuvat hännän kanssa yhdeksi suureksi erottamattomaksi eväksi, joka rajaa ankeriaan koko takaosan. Itse vartalo on kokonaan peitetty paksulla kerroksella erityistä limaa, jonka alle on piilotettu keskikokoiset pitkänomaiset suomut.

Ankeriaan elinympäristöt

Ankeriaan luontaisia ​​elinympäristöjä ovat nimensä perusteella joet - Pohjanmeren, Välimeren ja Itämeren altaat sekä Barentsin, Valkoisen, Mustan ja Azovinmeren altaiden vesistöjä. Lisäksi jokiankerias on tottunut moniin Venäjän eurooppalaisen osan järviin ja jokiin. Lisäksi ankerias asuu sekä Kiinan että Japanin makeissa, joki- ja merivesissä.

Missä ankerias asuu

Jokiankeriaan asuttamissa vesistöissä on mutainen tai savipohjainen. Jokiankerias ui mieluummin vapaissa paikoissa kaislikoiden, sarajen, ruokojen välissä ja sillä on harvinainen makean veden kyky: sen rungon kiemurtelevan rakenteen vuoksi ankerias ryömi märän ruohon yli säiliöstä toiseen. Siksi usein tämä joen asukas voidaan nähdä jopa pysähtyneissä ja suljetuissa järvissä.

ankeriaan koot

Jokiankerias kasvaa useimmiten hitaasti muihin vesistöihin verrattuna. Urosankeriaan pituus ei useimmissa tapauksissa ylitä viittäkymmentä senttimetriä, naaraiden - yhtä metriä (on tapauksia, joissa naarasankeriaat ovat saavuttaneet kaksi metriä pitkiä). Tämän joen asukkaan keskimääräinen paino on 4-6 kiloa, harvemmin - enemmän (virallisesti rekisteröity maksimi on 12,7 kg). Noin 6-8 vuoden ikäinen ankerias saavuttaa myyntipainonsa - 500 grammaa.

Ankeriaan tottumukset

Jokiankerias pysyy liikkeessä vain yöllä. Kuten kaikilla yökaloilla, sillä on melko hyvin kehittynyt hajuaisti. Ankeriasta ei voida kutsua täysin makean veden kalaksi - se on melko vaeltava. Tämä johtuu siitä, että jokiankerias lähtee ajoittain makeaa vettä päästäkseen mereen. Ankeriaan ja muiden anadromisten kalojen välillä on kuitenkin tärkeä ero: jälkimmäiset kasvavat meren suolaisissa vesissä ja nousevat sieltä vain ylös jokia kutemaan. Ankerias sen sijaan viettää ensimmäisen osan elämästään makeassa vedessä ja laskeutuu vasta sitten mereen jokia pitkin kutemaan.

Samanaikaisesti mikään este ei voi pysäyttää ankeriasta: ei vesiputouksia eikä koski. Sellainenkin tosiasia tiedetään, että korkea Nevskin vesiputous, joka on lohelle läpäisemätön este, ei ole este ankerialle. Koska kala ei sovellu hyppäämään suurelta korkeudelta, se ohittaa vesiputoukset kiertoradalla ja ryömi kosteiden rannikon kivien yli. Tätä helpottaa joen ankeriaan kyky olla ilman vettä yli puoli päivää. Tosiasia on, että vähennettyjen kidusten aukkojen ja pitkänomaisen kidusontelon muodon ansiosta se pystyy tukemaan hengitysprosessia ja pysymään kosteana.

Mitä ankerias syö

Petoeläimenä jokiankerias metsästää pääasiassa pimeässä. Ankeriaan pääruoka on kalakaviaari. Kesän ja kevään alussa, kun melkein kaikki syprinidien edustajat kutevat, ankerias ruokkii mieluummin vain sitä. Jokiankeriaan ruokavalioon kuuluu myös mitä tahansa kaloja, erilaisia ​​mudassa piiloutuvia pieniä eläimiä (newtit, sammakot) sekä etanoita, toukkia, matoja, äyriäisiä ja niin edelleen. Saaliiksi jokiankerias saa useimmiten sellaisia ​​kaloja, kuten nahkiaisia ​​ja sculpins, eli sellaisia, jotka, kuten itse, tarttuvat säiliön pohjaan. Ankerias voi kuitenkin syödä mitä tahansa pyytämistään kaloja.

kuteva ankerias

Usein jokiankerias kutee 8 tuhannen kilometrin etäisyydellä ruokintapaikoista neljänsadan metrin syvyydessä Sargasso-meren veden alla, jossa keskilämpötila on 16-17 celsiusastetta. Sen jälkeen ankerias kuolee (Euroopan vyöhykkeellä meret, joiden altaalla se elää, toimivat joskus kutualueina).

Jokiankeriaan munat saavuttavat yhden millimetrin koon, ja yksi naaras pystyy kutemaan niitä puoli miljoonaa tai enemmän. Toukkavaiheessa ankeriaan ruumis muistuttaa pienentynyttä pajunlehteä. Tästä hetkestä lähtien kalojen kehitys alkaa. Ankeriaan toukka on litteä, läpikuultava ja sillä on mustat silmät. Se on niin erilainen kuin aikuinen, että sitä pidettiin jonkin aikaa erillisenä kalalajina. Siitä lähtien hän on säilyttänyt oman nimensä - leptocephalus. Kun se kelluu säiliön pinnalle, Golfvirta poimi sen ja kuljettaa sen vesimassan mukana Euroopan rannikolle kolmeksi vuodeksi. Niiden lähestyessä ankeriaan toukka saavuttaa jo 1 cm korkeuden ja 8 cm pituuden.

Myöhemmin ankeriaan toukka lopettaa tilapäisesti ruokkimisen ja lyhenee viidestä kuuteen senttimetriin muuttuen lasiankeriaaksi, joka on vielä läpinäkyvä, mutta sen runko on jo käärmemäinen ja sivusuunnassa soikea. Tässä muodossa ankerias lähestyy joen suuta. Kun on aika siirtyä ylävirtaan, ankeriaskala muuttuu läpinäkymättömäksi, mikä merkitsee sen kypsyyttä. Kypsyessään edelleen makeassa vedessä entinen toukka siirtyy hopea-ankeriaan vaiheeseen (juoksu tai alavirtaan).

>Aikuinen jokiankerias elää joissa noin 9-12 vuotta, jonka jälkeen se siirtyy kutemaan. Tällöin ankeriaan selän väri tummenee ja vatsa ja sivut hopeaa. Juuri tähän aikaan voit helposti erottaa naaraan jokiankeriaan urosta.

Jokiankeriaan pidetään herkkuna. Varsinkin savustettu. Joillakin alueilla sitä ei kuitenkaan syödä, koska se muistuttaa ulkonäöltään käärmettä.

Kyllä, jokiankerias näyttää epämiellyttävältä, joten harvat uskaltavat lähestyä vedessä kiemurtelevaa ja jopa noutaa sen. Mutta turhaan. Loppujen lopuksi tällä kalalla on arvokas koostumus, joka sisältää rasvaa ja proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ulkomuoto

Pitkä, kapea runko, joka on puristettu takaa kohti häntää, tekee ankeriaasta todella muistuttavan käärmettä. Kuten kaikki kalat, se on liman peitossa ja siksi melko liukas, sitä ei ole niin helppo pitää käsissäsi. Ankeriassa on evät: rinta-, selkä-, häntä- ja peräevät. Lisäksi kolme viimeistä on yhdistetty yhdeksi ja venyvät koko selän pituudelta. Sen ominaisuus on myös litistetty pää, jota ulkoisesti melkein ei voida erottaa kehosta. Suun molemmilla puolilla on pienet silmät, sen sisällä pienet terävät hampaat, jotka auttavat suuresti tätä saalistajaa metsästämään. Jokiankeriasta on saatavilla useissa eri väreissä. Se riippuu säiliöstä, jossa hän asuu, sekä hänen sukukypsyytensä asteesta. Nuoret ovat tummanvihreitä tai tummanruskeita, ja niillä on musta selkä, keltaiset sivut ja valkoinen vatsa. Aikuiset ovat paljon tummempia. Selkä on musta tai tummanruskea, sivut harmahtavanvalkoiset, vatsa valkoinen. Jokiankerias saa metallisen kiillon iän myötä.

Missä hän asuu

Sen elinympäristö on laaja. Sitä löytyy melkein kaikista Venäjän eurooppalaisen osan vesistöistä. Lisäksi hän asuu Itämeren, joskus Azovin, Mustan, Valkoisen ja Barentsinmeren altaissa. Ukrainassa ankerias valitsee Tonavan, Southern Bugin ja Tonavan altaan. Tämä joen asukas ei vaadi erityisiä olosuhteita elinympäristölleen. Ehkä siksi jotkut sen yksilöistä onnistuvat saavuttamaan 25 vuoden iän. Niiden keskimääräinen elinajanodote on 9-15 vuotta. Miten akne johtaa niitä?

Kalojen lajikkeet ja elämäntapa

Pitkän veden alla oleminen on varmasti tylsää. Mutta ei kaloille. Loppujen lopuksi he ovat jatkuvasti kiireisiä saadakseen ruokaa. Mitä ankerias syö? Petoeläinnä hän syö kalaa, newtioita, sammakoita, toukkia, etanoita, äyriäisiä, matoja. Hän metsästää pimeässä. Lisäksi hänen näkönsä ei toimi avustajana, vaan erinomainen hajuaisti. Sen avulla jokiankerias voi haistaa saalista jopa 10 metrin etäisyydeltä. Ankeriaat ovat aktiivisia vain lämpimässä vedessä. Sen lämpötilan pudottaminen 9-11 asteeseen on heille merkki siitä, että on aika pudota keskeytettyyn animaatioon. Tässä tilassa ne pysyvät kevääseen asti, kunnes lämpeneminen tulee jälleen.

Vaaran aikana nämä kalat kaivautuvat mutaiseen pohjaan välttäen kivisiä pintoja. Päivällä ne piiloutuvat uurteiden väliin, pensaikkoihin ja muihin suojiin ja yöllä voivat tulla lähelle rantaa. Jos säiliö kuivuu, ne voivat elää kosteassa maaperässä pitkään. Joskus ankeriaat liikkuvat maalla, tämän mahdollisuuden ehtona on märkä ruoho tai maaperä.

outo ulkonäkö

Aristoteleen aikana ihmiset eivät voineet selittää, mistä akne tuli. Kukaan ei onnistunut saamaan ankeriaan kiinni kaviaarilla tai maidolla tai näkemään sen poikasia. Siksi sen alkuperää peitti mysteeri. Päätelmissään ihmiset ovat päässeet siihen pisteeseen, että he pitivät ankeriasta lietetuotteena. Toiset selittivät tämän ilmiön sanomalla, että se tulee muista kaloista tai jopa matoista. Mutta meidän aikanamme tiedetään, että ankeriaat uivat kutemaan Atlantin valtamereen paikkaan, jossa munitaan paljon, yleensä huhti-toukokuussa, ja nämä kalat kuolevat. Läpinäkyvät, litteät toukat syntyvät talven lopulla. Tällä tavalla ankerias viettää kolme vuotta. Koko tämän ajan hän ajelehtii Amerikan tai Länsi-Euroopan rannikolla. Saavutettuaan tavanomaisen ulkonäön ankerias siirtyy pysyvään asuinpaikkaan makeassa vedessä. Tätä kalaa on useita lajikkeita tottumuksineen ja ominaisuuksineen.

vaarallinen tuttavuus

Täysin vaarattoman eurooppalaisen tai tavallisen ankeriaan lisäksi luonnossa elää sen sähköinen vastine. Vaikka ne näyttävät ulkonäöltään samanlaisilta, ne eivät liity toisiinsa. metsästäessään se tappaa pieniä kaloja vapauttaen virtavarauksen, jonka voimakkuus on 600 V. Tämä voi riittää tappamaan jopa ihmisen. Tällainen ankerias on pituudeltaan 1,5 metriä pitkä ja painaa 40 kilogrammaa. Metsästyksen lisäksi ankeriaan suojellaan vihollisilta sähkövarauksen avulla. Sen vaikutussäde on 3 metriä. Sukeltajien tulee pysyä poissa tästä kalasta, koska se hyökkää ilman varoitusta. Hänen elinympäristönsä oli

Iso ja kaunis

Tällä kalalla on sukulainen Atlantin valtamerellä. Tämä on hänen ruumiinsa rakenne, hän on hyvin samanlainen kuin veljensä ja hänellä on sama pitkänomainen vartalo ja litteä pää. Koko on kuitenkin paljon suurempi kuin ankeriaan. Se eroaa myös väriltään. Valtameressä elää useita ankeriaanlajeja. Sen iho on väriltään harmaa tai ruskea, mutta siellä on pilkkullisia tai raidallisia yksilöitä. Tämä kala on herkullinen, kalastajat saavat sen mielellään. Erityisen ilahduttavaa on, että pokaali on huomattavan kokoinen.

istuttaa tai ei

Alkuperäinen sukulaistensa joukossa on täplikäs puutarhaankerias. Se on saanut nimensä sen värin vuoksi ja myös siksi, että nämä kalat "seisovat" koko elämänsä puoliksi vedestä nojaten. Tällainen lauma muistuttaa puutarhaa. Kun vaara ilmaantuu, he sukeltavat hiekkaaukoihinsa ja työntyvät sitten takaisin. He heiluvat vesipatsaassa syystä. Kasvinvarreksi naamioituneet kalat odottavat saalistaan ​​ja tarttuvat sitten näppärästi siihen suurella suullaan. Ruoaksi he syövät äyriäisiä, nilviäisiä, pieniä kaloja. Tämän tyyppistä ankeriaan tavataan Punaisellamerellä, Madagaskarin edustalla, lähellä Itä-Afrikkaa.

Kallista ja maukasta

Japanilainen jokiankerias eroaa tavallisesta ankeriaasta siinä, että se voi elää sekä makeassa vedessä että meressä. Ja yöllä jopa pääsee ulos maalle. Sen elinympäristö on Japani, Taiwan, Korea, Kiina, Filippiinit. Tämä ankerias hehkuu pimeässä ja syö hyönteisiä, kaloja ja äyriäisiä. Sitä käytetään ruoanlaitossa ja myös perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Japanilaisessa keittiössä tämä kala on kallein, joten sitä pyydetään erittäin suuria määriä, ja se on jopa Greenpeacen erityisvalvonnassa.

Älä pelkää tämän kalan ulkonäköä. Sillä ei ole mitään tekemistä käärmeiden kanssa. Joten kokeile rohkeasti tätä herkkua.