Meshcherin maataloustuotteita. Uusi piste Vladimirissa: luonnontuotteiden viljelijän kauppa. Mitä hyötyä maatilaruoasta on?
Kotitekoista ruokaa tilauksesta. Naudan takaosa on maukas liha erilaisten ruokien valmistukseen. Tässä on sellaisia lihalajikkeita kuin: lantio, lantio, omena, varsi, paksu reuna.
Asiakkaidemme mukavuuden vuoksi leikkaamme 3-4 kg:n paloiksi ILMAISEKSI!
Keskimääräinen paino: 39-51 kg
Asiakkaidemme mukavuuden vuoksi leikkaamme 3-4 kg:n paloiksi ILMAISEKSI!!!
Keskimääräinen paino: 45-55 kg
Tuotteiden toimitus tapahtuu Moskovassa ja Moskovan alueella.
Naudan etuneljännes - herkullista tuoretta lihaa omalta tilaltamme. Tämä osa sisältää sellaiset lihalajikkeet kuin ulkofilee, lapa, kaula, kylkiluut, rintakehä, varsi.
Naudan etuneljännes - herkullista tuoretta lihaa omalta tilaltamme. Tämä osa sisältää sellaiset lihalajikkeet kuin ulkofilee, lapa, kaula, kylkiluut, rintakehä, varsi.
Kotitekoinen naudanmaksa on ominaisuuksiltaan erittäin terveellinen ja maukas tuote, jos se on saatu terveeltä luonnollisilla tuotteilla kasvatetusta yksilöstä. Joten, jos tuote on tuore, naudanmaksan tulee olla väriltään tummaa ja sillä on oltava heikko, tuskin erottuva karvas maku.
Suuri määrä ruokia valmistetaan naudanmaksasta sekä venäläisessä keittiössä että ympäri maailmaa. Sitä voidaan käyttää salaattien, kotlettien, pasteiden, keitettynä ja paistettuna ainesosana. Sopii grillaukseen, voidaan friteerata. Lisäkkeinä käytetään perunoita, viljaa, vihanneksia.
Naudanmaksaa haudutettaessa lisätään erilaisia hedelmiä, omenoita, viikunoita, luumuja ja jopa sitruunoita.
Oikean ravitsemuksen tutkimukseen osallistuvat ravitsemusasiantuntijat ja tiedemiehet osoittavat, että naudanlihan maksa tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioosi niille, jotka elävät erityisen aktiivista elämää, urheilijoita, liikemiehiä. Se sisältää suuren määrän seleeniä, sillä on positiivinen vaikutus sydämen terveyteen, suojaa sydänkohtauksilta ja aivohalvauksilta. Lisäksi tuore ja luonnollinen naudanmaksa sisältää valtavan määrän erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Jotkut ihmiset noudattavat naudanliharuokavaliota, jonka avulla voit laihtua jopa 10 kg kahdessa viikossa. Mutta tällainen ruokavalio on vaarallinen, vaatii asiantuntijoiden valvontaa, eikä sitä pidä käyttää väärin.
Tuotteiden toimitus tapahtuu Moskovassa ja Moskovan alueella.
Luonnollinen naudanmaksa, jos se on otettu terveestä eläinyksiköstä, kasvatettu luonnollisella rehulla, on terveellinen ja herkullinen tuote. Tuoreen naudanmaksan on oltava väriltään tummaa, maultaan heikko, hienovarainen karvas.
Naudanmaksasta valmistettuja ruokia on paljon, kuten venäläisessä keittiössä niin koko maailmassa. Se on erinomainen ainesosa salaatteihin, kotleteihin, tahnoihin, naudanmaksa voidaan keittää tai paistaa. Sopii shish kebabin kypsentämiseen, voidaan myös friteerata. Koristeeksi he voivat tarjoilla perunoita, erilaisia puuroja ja vihanneksia.
Erilaiset hedelmät, omenat, viikunat, luumut ja jopa sitruunat antavat haudutettuun naudanmaksaan hienon maun, tekevät siitä erityisen herkullisen.
Ravitsemusterapeutit ja ravitsemusasioita tutkivat tiedemiehet osoittavat, että naudanmaksa on sisällytettävä erityisen aktiivisen elämäntavan: urheilijoiden, liikemiesten päivittäiseen ruokavalioon. Se sisältää suuren määrän seleeniä, se vaikuttaa positiivisesti sydämen terveyteen, suojaa ihmisiä sydänkohtauksilta ja aivohalvauksilta.
Lisäksi tuore ja luonnollinen naudanmaksa sisältää valtavan määrän erilaisia vitamiineja, hivenaineita. Jotkut ihmiset noudattavat naudanliharuokavaliota, jonka avulla he voivat laihtua jopa 10 kg kahdessa viikossa. Mutta tämä ruokavalio voi olla vaarallinen, se vaatii tiukkaa asiantuntijoiden valvontaa, eikä sitä voida väärinkäyttää.
Lisäksi naudanmaksa on runsas A-vitamiinin lähde, mikä tarkoittaa, että se auttaa pitämään silmäsi, ihosi ja immuunijärjestelmän terveenä. Naudanmaksa sisältää myös rautaa; se on yksi parhaista saatavilla olevista raudan lähteistä.
Tuotteiden toimitus tapahtuu Moskovassa ja Moskovan alueella.
El hígado de vaca ha sido una de las vísceras more populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene propiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.
El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingrediente integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Es ideal para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnicion sirven patata, papillas diferentes, varias verduras.
Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.
Los dietistas y científicos que estudian los problems de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida specificmente activa, atletas, hombres de negocios. Contiene una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares. Además, el hígado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitaminas y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.
La entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.
Mitä tulee eläimenosiin, niin tosiasia on, että eläinlääkäri ei ole kovin positiivinen siitä, että kuljetamme näitä tuotteita Moskovaan, koska kaikkien muiden eläimenosien on teurastushetkestä alkaen 5 tunnin sisällä saatava lopullinen muotonsa, jäätyä tai tyhjiöity.
Tuotteiden toimitus tapahtuu Moskovassa ja Moskovan alueella.
Tongue on herkullinen tuore herkku Vladimirskaya Meshcheran tilalta. Aspic valmistetaan siitä, keitetään ja se sopii myös haudutukseen. Kieli on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää runsaasti rautaa ja muita vitamiineja.
Tongue on herkullinen tuore herkku Vladimirskaya Meshcheran tilalta. Aspic valmistetaan siitä, keitetään ja se sopii myös haudutukseen. Kieli on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää runsaasti rautaa ja muita vitamiineja.
Naudanlihalla tarkoitetaan minkä tahansa naudan lihaa. Kotitekoisen naudanlihan laatu riippuu monista tekijöistä, joista jokainen vaatii viljelijän erityistä huomiota. Tärkeää on siis teurastettavien eläinten ikä, rehutyypit, rehuun lisättävien kemikaalien ja antibioottien määrä sekä tapa, jolla eläin lopetetaan. Viimeinen kohta on tärkeä myös tuloksena olevan kotitekoisen lihan maun kannalta, koska useat herkkusuut ovat sitä mieltä, että jos eläin on vakavassa stressissä teurastuksen aikana, tämä heijastuu tuloksena olevan kotitekoisen tuotteen makuun.
Lihan ystävien keskuudessa kotimainen naudanliha jaetaan yleensä kolmeen lajikkeeseen. Korkein arvosana viittaa ruhon rintaosaan, selkään, fileeseen. Ensimmäinen luokka sisältää olkapääosien alueet, toinen - varsi.
Kotimaisen naudanlihan liha on erityisen arvostettu, jos se saadaan vasikoista. Vasikoiden naudanliha osoittautuu mureaksi, tuoksuvaksi, erittäin ruokavalioon kuuluvaksi, terveelliseksi ja välttämättömäksi terveelliselle ravitsemukselle.
Laadukkaalla kotitekoisella naudanlihalla tulee olla kaunis punainen väri, raikas tuoksu ja marmoroitu kuvio. Lihan tulee olla joustavaa, puristamisen jälkeen sen tulee palauttaa muotonsa itsestään.
Kotitekoinen naudanliha sisältää valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja, erilaisia elementtejä, jotka ovat välttämättömiä terveellisen ja oikean ihmisen ravitsemuksen kannalta. Joten naudan sisäfilee sisältää paljon mineraalisuoloja, kobolttia, rautaa, fosforia, sinkkiä. Naudanliha on arvokas oikeiden proteiinien lähde, joka imeytyy lähes kokonaan ihmiseen syödessään tuoretta lihaa. Ja B12-vitamiini, jota löytyy runsaasti tuoreesta naudanlihasta, auttaa sairauksien heikentämääkin kehoa imemään tehokkaasti rautaa myös muista elintarvikkeista.
Länsimaiset lääkärit määräävät jopa naudanlihaa niille, jotka kärsivät ylimääräisestä kolesterolista, koska kotitekoinen naudanliha vaikuttaa tehokkaasti veren koostumukseen, auttaa sitä uusiutumaan ja saamaan hyödyllisiä aineita tuotteista.
Toimitamme maatilatuotteemme Moskovaan ja Moskovan alueelle.
Keskimääräinen kappalepaino: 2,1 kg.
Naudanliha on kulinaarinen nimi naudanlihalle, erityisesti luustolihakselle. Naudanliha on laadukkaan proteiinin ja välttämättömien ravintoaineiden lähde. Naudanlihan laatu riippuu monista tekijöistä, joista jokainen vaatii viljelijän erityistä huomiota. Tärkeimmät tekijät ovat siis eläimen ikä, rehutyypit, kemiallisten lisäaineiden ja antibioottien puuttuminen siinä sekä tapa teurastetaan eläin. Jälkimmäinen vaikuttaa voimakkaasti lihan makuominaisuuksiin, sillä joidenkin herkkusujen mukaan jos eläin on ollut teurastuksen aikana kovassa stressissä, se vaikuttaa negatiivisesti saadun kotitekoisen tuotteen makuun.
Liha-asiantuntijat tunnistavat yleensä kolme naudanlihatyyppiä. Laadukasta tyyppiä ovat rintaosa, kylkiluu ja ulkofilee. Luokan I tyyppi on istukka, luokan II tyyppi on varret.
Vasikanlihaa, vasikanlihaa, arvostetaan aina paljon enemmän kuin naudanlihaa. Vasikanliha on mureaa, maukasta, terveellistä, ruokavalioon kuuluvaa lihaa, joka on välttämätön oikealle ravitsemukselle.
Laadukkaalla naudanlihalla tulee olla kaunis punainen väri, raikas tuoksu ja marmoroituminen. Lihan on oltava joustavaa, palaa alkuperäiseen muotoonsa puristamisen jälkeen.
Kotimainen naudanliha sisältää valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja, erilaisia elementtejä, jotka ovat välttämättömiä terveellisen ja oikean ihmisen ravitsemuksen kannalta. Joten naudan ulkofilee sisältää paljon mineraalisuoloja, kobolttia, rautaa, fosforia, sinkkiä. Naudanliha on arvokkain oikeiden proteiinien lähde, joka imeytyy lähes kokonaan ihmiskehoon. Mitä tulee tuoreessa naudanlihassa runsaasti olevaan B12-vitamiiniin, se auttaa sairauksien heikentämääkin kehoa imemään rautaa tehokkaasti myös muusta ruoasta.
Länsimaiset lääkärit määräävät naudanlihaa niille, jotka kärsivät liiallisesta kolesterolista, koska kotimainen naudanliha vaikuttaa tehokkaasti veren koostumukseen, auttaa sitä uusiutumaan ja saamaan hyödyllisiä aineita eri tuotteista.
Toimitamme maatilatuotteemme Moskovaan ja Moskovan alueelle.
Pihvin keskipaino: 2,1 kg.
La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más fontoses son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último criterio es muy fontose para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrés durante la matanza, esto se refleja en el sabor de la carne natural obtenida.
Los especialistas de carne distinguen tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.
La carne de ternero domestica es especialmente apreciada. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.
La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patron de marmol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.
La carne de vaca casera contiene una gran cantidad de vitaminas beneficiosas, varios elementos necesarios para una nutrición humana sana y adecuada. Por lo tanto, el solomillo de ternera sisältää paljon myyntimineraaleja, kobolttia, hierroa, fósforoa ja sinkkiä. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, la vitamina B12, que es abundante en carne fresca, ayuda que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.
Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hiperkolesterolemia (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangre seupere seupeere stangre seupere alimentos.
La entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
El peso medio del pedazo de carne es 2,1 kg.
Plussat: Ilmainen toimitus. Hyvän näköinen tuote kuvassa. Hyvin harkittu markkinointistrategia
Miinukset: Tuotteiden korkeat hinnat, jotkut jopa 5 kertaa, He eivät anna kuittia toimituksen yhteydessä. Jotkut tuotteet eivät ole ympäristöystävällisiä.
Selvittääksemme, mistä keskustellaan, selvitetään, millainen Vladimir Meshchera, ja tämä on vain pieni yksityinen maatila. Joka alkoi toimia vuonna 2009 Moskovan ja alueen asukkaille.
Ja he kasvattavat sikoja, sonneja, lampaita ja mikä tärkeintä, ekologisesti puhtaalla alueella.
Kuten tämä kauppa vakuuttaa Internetissä, että heillä on tuoretta lihaa, eivätkä he työskentele kauppojen kanssa eivätkä ole myymälöiden toimittajia. Ja myös se, että he ruokkivat lihaeläimiään vain luonnollisilla tuotteilla.
Näitä tuotteita ostetaan usein ruokaloista, yksityisistä oppilaitoksista ja myös pienten lasten laitoksista. 
Vladimirskaya Meshcheran tilalta ostettava liha on aina ympäristöystävällistä ja terveiden eläinten tuotteita. Lihaa syövät, kuten sanotaan, sekä aikuiset että lapset. Rasvan paksuus täällä lihassa on 1,5-3 cm, ja tämä on erinomainen indikaattori. Ja lihottaa 115 kg painavia eläimiä.
Itse tilalla on eläinlääkäri ja kotieläinteknikko, jotka työskentelevät kaikkien eläinten terveyteen liittyvien parametrien parissa ja pitävät ne puhtaina, heistä pidetään huolta.
Sivuston pääsivulla on todistus tämäntyyppisen toiminnan suorittamisesta. Tämän paperin perusteella käy ilmi, että kaikkia saniteetti- ja hygieniastandardeja noudatetaan.
Tilan alueelle ei päästetä luvatta, paitsi työntekijöitä, eikä kuljetusta saa Chilessä, koska eläimet ovat kaikki tiukassa ja puhtaassa ympäristössä ja ilman uteliaiden katseiden häirintää. 
Tälle yritykselle tärkeintä on asiakas pyyntöineen, eli tällä hetkellä yritys omistaa tähän eniten aikaa ja vaivaa. Jos katsot verkkokaupan luetteloa ja tilaat tuoretta lihaa Vladimir Meshcheran tilalta, toimitus Moskovaan ja Moskovan alueelle on ilmainen.
Liha, Jauheliha, grilli, siipikarja, kanit, ruoanlaitto, maitotuotteet, makeiset ja leivonnaiset, raakasavumakkarat ja -liha, munat, vihannekset ja yrtit, valmiit ruoat ja herkut, kala, suolakurkku ja välipalat, kotitekoinen leipä, apua kaikille ympäri maailmaa, lahjoja ystäville, pikaruokaa.
Tässä on niin valtava luettelo tuotteista, joita Vladimirskaya Meshchera -tila tuottaa ja myy.
Esimerkiksi, jos katsot sivustoa, porsaan ulkofilee maksaa 497 ruplaa, naudanrinta maksaa 445 ruplaa, nyt se esitetään promootiossa verkkokaupassa. Mutta mielenkiinnon vuoksi leipäkakku maksaa 75 ruplaa, tämä ei ole halpa hinta minulle. Esimerkiksi maitotuotteista raejuusto maksaa 399 ruplaa, tasan 2 kertaa kalliimpaa kuin isoäitini kylissä. Mutta kotitekoinen voi (Murom-tila) maksaa 939 ruplaa, yleensä mielestäni, kuten sanotaan, enemmän kuin naudanliha, yli normin.
Raakasavustettu gobien reuna maksaa 2500 ruplaa, mutta se on kalliimpaa kuin punainen kaviaari.
Ja mitäköhän paikalliset ostajat voivat sanoa tästä, halusivatko todella järjestöt ostaa ruokaloihinsa niin mega kalliita elintarvikkeita ja niillä ei ole mitään järkeä tehdä bisnestä ollenkaan, kun raakatuotteet maksavat 2 tai yli 5 kertaa tavallisia tuotteita. kaupasta, en vain ymmärrä, mutta olen valmis kuuntelemaan heidän mielipiteitään.
Boris kirjoittaa, että hän tilasi itselleen pekonia Vladimir Meshcherin maanviljelijän kautta, minkä voin sanoa, että tilaus vahvistettiin Internetin kautta ja sähköpostiin tuli myyntikuittipaperi. Rasvani toimitettiin nopeasti painon mukaan, tilasin 1kg, itseasiassa toivat, painoin sitten keittiövaa'allani 950 grammaa, se on ensimmäinen injektio, tilauksen saatuani ei annettu ostokuittia, joten heidän kanssaan kaikki käy käytännössä. Rasvan maku on arvosana 4, koska ei ole selvää, onko sianlihaa voimakkaasti lihotettu. Maksoin tuotteesta 375 ruplaa, mutta periaatteessa tämä raha on sen arvoinen, mutta kerron teille, että he pettävät painolla. 
Veronika kirjoittaa ostaneensa poltettua siipikarjaa viljelijä Vladimerskaya Meshcheralta itselleen hintaan 453 ruplaa. Ja tilasin myös yhden teetilauksen lisäksi pähkinöitä keitetyllä kondensoidulla maidolla 577 ruplan promootiolla. Tietysti hinnat purevat siellä, mutta jos on ilmainen toimitus, tämä kaikki menee päällekkäin. Kanan maku on tavallisin, koska voit ostaa mistä tahansa Moskovan kanaosastosta, vain täsmälleen 2 kertaa alhaisemmalla hinnalla. 
Ja pähkinäkeksit olivat erittäin maukkaita, en huomannut kuinka söin niitä, mutta ajattelin, että minun oli ostettava hasselpähkinä ja opittava keittämään ne itse, jotta en maksaisi niistä melkein 600 ruplaa. Kaikki samat, yleiskustannukset siellä.
Hei kaikki!
Haluan kertoa tilauksestani "Vladimirskaya Meshcheran" tilalla.
Tilaus tehty 31. tammikuuta. Sain automaattisen vahvistuksen postissa.
Tässä on tilaukseni
Valitettavasti he eivät soita vahvistuspuhelua. Ilmeisesti kiireisiä, edelleen maanviljelijöitä
Siksi suosittelen tarkistamaan sähköpostisi, koska. Sähköpostiin tuli pääviljelijä Sergei kirje, jossa hän sanoi, että tilaus toimitetaan keskiviikkona-torstaina. Ei kovin nopeasti, vaikka ottaa huomioon, että tein tilauksen perjantai-iltana. Joten jos joku päättää tilata heiltä, on parempi tehdä se etukäteen.
Toimituspäivänä, noin tuntia ennen sovittua aikaa, soitti minulle miellyttävä nuori mies ja varoitti olevansa tulossa luokseni.
Tässä on mitä he toivat
Kuten myyntikuitista näkyy, tilauksessa ei ole voita, josta kukaan ei valitettavasti varoittanut minua. Ei sillä, että olisin todella halunnut öljyä, mutta epämiellyttävää kuitenkin.
Mutta heillä on ilmainen toimitus. Muuten, kokonaismäärä voi vaihdella, koska. saman kanan lopullista painoa ei tiedetä etukäteen ilmeisistä syistä.
Tein pienen tilauksen ja suurin osa tuotteista on "laiskaille", ts. kotituotannon puolivalmiita tuotteita.
Tuotteet näyttävät tältä:
Kanaa oli kaksi, koska. he ovat melko nuoria. Tilaan niitä koko ajan, koska. ne ovat erittäin tuoreita ja maukkaita. Niiden liemi on tuoksuva ja läpinäkyvä. Yksi kana pääsi keittoon, toinen haudutettiin perunoiden kanssa - kaikesta tuli erittäin maukasta.
Kanat tuodaan jäähdytettynä, ei pakastettuna. luokka 5.
Vareniki toimitetaan pakastettuna. Vareniki tilattu perunoiden ja sienten kera. Mieheni ja minä emme pitäneet siitä. Täällä, kun he ottivat sen kirsikoiden kanssa, siellä oli vain upeita nyytit.
Nämä tilattiin vaihtamaan ja laskettiin väärin.
Myös nyytit jäädytetään. Taikina on herkullista, täyte on lihaa, kuten kotitekoisissa nyytissä, eikä niin kuin kaupassa. Mutta emme todella pitäneet siitä. Jotain niistä puuttuu. Joko sipulia tai leipää. Yleensä täyte on karkea, vaikka sitä yleensä kypsennettiin niin paljon kuin vaadittiin. Luokka 4-.
Kaalirullat olivat aivan mahtavia. No, aivan kuin hän olisi tehnyt sen itse, ja vielä paremmin. Täyte on mureaa ja sisältää vähintään riisiä, porkkanoita jne. ja enintään lihalla. Tulemme varmasti tilaamaan lisää. Arvosana 5+.
SALO. Ei terveellisin ruoka, minun on sanottava, mutta joskus haluat kuuman perunan univormussa kylmällä, pehmeällä laardilla ...
Salo ei todellakaan ole kuin kauppa. Kohtalaisen suolaista, kohtalaisen pippuria ja kammattua. Ja sen päällä oli myös laakerinlehtiä, mutta en tuntenut laakerin makua.
Salo on mureaa, pehmeää pienellä lihakerroksella. Paistettaessa siitä irtoaa melko paljon rasvaa, joten ihrassa paistettujen perunoiden ystäville se on myös täydellinen.
Mieheni ei pidä rasvasta, mutta hän söi sitä ja tämä on mielestäni korkein arvosana. Eli voit ottaa sen turvallisesti. luokka 5.
Kotitekoinen raejuusto. Kävi ilmi, että siinä on melko paljon nestettä. En tiedä mikä sen nimi on. Mutta koska ostin raejuustoa yksinomaan syrnikiä varten, tämä vesi oli ilmeisen turhaa. Vaikka vähän valutin sen, jouduin silti lisäämään tavallista enemmän jauhoja.
Tämä raejuusto on tarkoitettu yksinomaan "elävänä" syömiseen, mutta en pidä piimämaidosta ja käytän sitä vain syötävämpien ruokien valmistukseen.
Siksi raejuusto on vain 4-.
Smetana on erittäin maukasta. Lisäsin sitä ruoanlaitossa eri ruokiin ja kastikkeena nyytiin-varenikiin. Paksu, ei hapan. luokka 5.
Kaikki tuotteet pakataan muovipusseihin, mikä ei tietenkään ole kovin ympäristöystävällistä, mutta sen kompensoi täysin itse tuotteiden laatu.
P.S. Tulen varmasti tilaamaan täältä uudestaan. Hinta-laatusuhde sopii minulle täydellisesti.
P.P.S. Haluan varoittaa teitä siitä, että vuoden 2014 loppuun mennessä "Vladimirskaya Meshchera" oli huonontunut erittäin paljon. Kerran he toivat neljästä kalliista taimensta 2 vanhentunutta, enkä täydellisen luottamukseni heihin vuoksi edes tarkistanut, milloin hyväksyin tilauksen. Ja myös tilauksista puuttuu jatkuvasti jotain, eikä kukaan edes varoita siitä. Kirjoittivat äskettäin huonoja arvosteluja joistakin tuotteistaan verkkosivustollaan, joten he eivät listanneet niitä.
Kirjoitan niistä pian uuden arvostelun. En tilaa uudestaan!
Meshcheran kansallispuisto
Meshcheran kansallispuisto perustettiin vuonna 1992 Vladimirin alueen alueelle Meshcheran alankoalueen luonnonkompleksin säilyttämiseksi. Kansallispuisto sijaitsee alueen kaakkoisosassa. Lännessä puisto rajoittuu Moskovan alueeseen, Ryazanin alueen Meshcherskyn kansallispuisto on puiston eteläpuolen vieressä. Kansallispuiston pinta-ala on 118 900 hehtaaria, josta 61 % on puiston käytössä ja 39 % on varattu taloudellista toimintaa varten eri omistajille.
Meshcheran kansallispuisto on metsien ja soiden, hiljaisten jokien ja lukuisten järvien maa, varattu, tiheä, salaperäinen maa. Tarinankertojat asuttivat Meshcheran peikkoja, vettä ja merenneitoita. Lähellä, muinaisella Muromin traktiolla, legendan mukaan myös Ryöstö satakieli metsästi. Meshchera kiehtoi monia taiteilijoita, runoilijoita, kirjailijoita, muusikoita.
Meshcheran metsät sijaitsevat taigan ja lehtimetsien välisellä siirtymävyöhykkeellä. Tämä liittyy Meshcheran kasvilajien poikkeukselliseen runsauttamiseen. Puiston metsämaat ovat 86,3 tuhatta hehtaaria (72,6 % puiston kokonaispinta-alasta), joista 81,6 tuhatta hehtaaria (68,6 %) on metsän peitossa. Meshcheran alango sijaitsee lauhkealla ilmastovyöhykkeellä. Kansallispuiston maisemat ovat tyypillisiä Polissya-tyyppisiä luonnonkokonaisuuksia.
Eläimistä yleisiä ovat susi, supikoira, kettu, hermeli, lumikko, valkojänis ja orava. Villisikoja ja hirviä on runsaasti. Siellä on jänis, metsäpaalu, amerikkalainen minkki, näätä, mäyrä. Majavakanta on elpynyt. Meshcheran nisäkkäistä venäläinen desman on arvokkain.
Puiston harvinaisia lintulajeja ovat mustakurkkusukeltaja, valkohaikara, harmaahaikara, katkera, harmaahanhi, merikotka, tuulista, haikari, harmaa pelto, harmaakurkku, pöllö, pitkäkorvapöllö, hoopoe, sappi, kolmivarvas tikka, pähkinänsärkijä. Matelijoita edustavat kara, nopea ja eloisa lisko, tavallinen käärme ja tavallinen kyykäärme.
Luomisen tarkoitus
NP "Meshchera" on ympäristöinstituutio, jonka alueelle kuuluu Meshcheran alangon luonnon- ja historiallisia ja kulttuurisia komplekseja, joilla on erityinen ekologinen, historiallinen ja esteettinen arvo ja jotka on tarkoitettu käytettäväksi ympäristö-, virkistys-, ympäristö-, koulutus-, tiede- ja kulttuurisiin tarkoituksiin. Puiston päätehtävänä on säilyttää ja vahvistaa Vladimirskaya Meshcheran luonnon-, historia- ja kulttuuriperintöä.
Kasvismaailma
Antiikin aikana muodostunut puiston maisema on mänty- ja koivumetsien peittämä suoinen tasango. Meshcheran kansallispuisto on osa Meshcheran metsäaluetta, joka sijaitsee taigan vyöhykkeen subtaigan osavyöhykkeen itäeurooppalaisen muunnelman pohjoisella vyöhykkeellä. Puiston metsäpeite on 63 %. Vaaleat koivu-mäntymetsät ovat tyypillinen yhteisö puistollemme, ne vievät suurimman alueen (36 %). Havumetsät koostuvat pääosin mäntystä (59 %), johon on sekoitettu eurooppalaista kuusta (1 %). Leveälehtisiä metsiä edustavat tammi- ja lehmusmetsät, joskus on vaahtera. Nämä metsät eivät vie suuria alueita ja sijaitsevat Buzha-joen laaksossa.
Puiston kasvisto on poikkeuksellisen rikas. Puistossa on arvioitu kasvavan noin 700 vaskulaarista kasvia. Erityissuojelun piiriin on otettu 44 harvinaista lajia, muun muassa kelluva salvinia, englantilainen sundew, kyykiskoivu, mustikkapaju, useita kauniita orkideoita.
puiston eläimistö
Puiston eläimistö ei ole yhtä rikas. Se on huomionarvoista siinä mielessä, että koko Euroopan lehtimetsien osavyöhykkeen luontotyyppi on täällä hyvin edustettuna. Puistoon on rekisteröity 49 nisäkäslajia, 5 matelijalajia ja 10 sammakkoeläinlajia. Useimmat ovat: jänis, kettu, hirvi, villisika, hermeli, majava. Siellä on jänis, metsäpaiva, saukko.
Jäljet endeemisen - venäläisen piisamin - asutuksesta havaittiin. Hän on alkuperältään samanikäinen kuin mammutti. Arviomme mukaan puistossa asuu pieni mutta vakaa ryhmä desmaneja.
Meshcheran kansallispuiston alueella tavataan 193 lintulajia, joista 15 lajia on lueteltu Venäjän federaation punaisessa kirjassa ja 20 lajia on suojeltu Vladimirin alueella. Usein löydetty: metso, teeri, harmaakurkku; harvemmin - valkoinen haikara, harmaahaikara, katkera, pelto.
Historiallinen ja kulttuuriperintö
Kansallispuiston alueelle on ominaista paitsi maantieteelliset, hydrologiset, metsäiset, myös historialliset nähtävyydet. Meshcheran kansallispuiston nykyiseltä alueelta löydettiin jälkiä keskimmäiseltä kivikaudelta (VII-III vuosituhat eKr.) peräisin olevan muinaisen miehen läsnäolosta. Muinainen mies asettui lähelle vettä, jonka runsaus erottaa Meshcherskajan alangon. Tämän todistavat neoliittiset kohteet Buzha- ja Pol-jokien laaksoissa: "Mochalovsky-iltapäivätee", Svyatoozersky-paikat, kylän alueen paikat. Mikulino ja Petrusino. Puiston alueen läpi kulki muinainen kaupallinen Ryazanin alue, joka yhdisti kaksi Ryazanin ja Vladimirin kaupunkia.
Vanha Ryazanin alue
Vladimirskaja Meshchera
Vladimirskaya Meshchera sijaitsee Vladimirin alueen länsiosassa. Metsäinen ja osittain kosteikko.
Hallinnollisesti alue sijaitsee Kirzhachskyn, Petushinskyn, Gus-Hrustalnyn ja Sobinskyn piirien alueella.
11. tammikuuta - luonnonsuojelualueiden ja kansallispuistojen päivä - epävirallinen juhlapäivä, jota vietetään Venäjän federaatiossa useiden ympäristöjärjestöjen aloitteesta.
Koko Venäjän luonnonsuojelualueiden ja kansallispuistojen päivä” on suhteellisen nuori päivämäärä ekologien kalenterissa. Sitä on vietetty vuodesta 1997. Tuona vuonna Wildlife Conservation Center ja World Wildlife Fund tekivät aloitteen juhlistaa vuosittain luonnonsuojelualueiden ja kansallispuistojen päivää Venäjän federaatiossa.
Ympäristönsuojelijat valitsivat "suojelualueiden ja kansallispuistojen päivän" tähän päivämäärään - tammikuun 11. päivään, ei sattumalta. Tänä päivänä, vuonna 1916, Burjatiassa luotiin Venäjän valtakunnan ensimmäinen valtion reservaatti, nimeltään Barguzinsky Reserve (koska se sijaitsee Barguzinsky-alueen itäisellä rinteellä). Nyt Venäjällä on yli sata luonnonsuojelualuetta ja neljäkymmentä kansallispuistoa, joiden kokonaispinta-ala on 33,7 miljoonaa hehtaaria ja 7 000 000 hehtaaria. Luonnonsuojelualueiden ja kansallispuistojen päivää ei voi kutsua pelkästään päiväksi, jolloin ympäristönsuojelijat yrittävät kiinnittää yhteiskunnan huomion luonnonsuojeluvyöhykkeisiin liittyviin ongelmiin, vaan myös näiden 11 501 työntekijän kokonaisuuksien työntekijöiden ammatillisena lomana. maassa. Venäjän federaation luonnonsuojelualueiden ja kansallispuistojen pinta-ala on noin 2% valtion alueesta, mikä on pinta-alaltaan suunnilleen yhtä suuri kuin Valko-Venäjän alue.
Meshcheran metsät liittyvät läheisesti Venäjän kansan taisteluun tatari-mongolien hyökkäystä vastaan. Haji Rakhimin tarinoiden ja eeposten mukaan siellä käytiin lukuisia verisiä taisteluita venäläisten soturien ja tataarien välillä. Heidän välillään toistuvista yhteenotoista todistavat Meshcheran alueella olevat hautaukset, niin kutsutut traktaatit ja harjat. Alueellamme taisteli myös Ryazanin prinssi Jevpaty Kolovrat seurakuntansa kanssa. Legendan mukaan sankari haudattiin Meshcheran teiden lähelle Narman kirkkopihan alueelle. Meshcheran kaupungeilla ja kylillä on ainutlaatuinen arkkitehtoninen ulkonäkö. Meshcheran kaupunkien ja kylien arkkitehtonisen ulkonäön silmiinpistävimmät piirteet ovat: näkyvät tyylikkäät temppelit, XIX vuosisadan säilyneet "Maltsov"-talot Gus-Khrustalnyn kaupungissa, hämmästyttävä veistetty hirsitalojen koristelu kylissä ja kaupungeissa. Vaikka kristinusko lopulta asettui maahanmme 1100-luvulla, Vladimirskaya Meshcheraan alettiin rakentaa kivikirkkoja noin kaksisataa vuotta sitten. Kansallispuiston alueella on säilynyt 3 1800-luvun temppeliä: tämä on tyylikäs St. Eliasin kirkko (Palishi kylä), jossa vanhaan aikaan seurakuntalaiset rukoilivat suojellakseen heitä ukkosmyrskyltä. Yksinäinen Pyhän Kolminaisuuden kirkko (v. Erleks), joka kohoaa kuin valkoinen kynttilän metsien yllä; majesteettinen Korotuksen kirkko (Narman kylä), jossa on säilynyt mosaiikkeja 1800-luvun jälkipuoliskolta. Erityisen kulttuuriperinnön muodostavat paikallisen väestön keskuudessa säilyneet kansankäsityöt ja käsityöt: pajunkudonta, korsuveneet, luonnonmateriaaleista - lasista, puusta, savesta - tehdyt matkamuistot. Tärkeä osa henkistä perintöä on paikallinen kansanperinne, rituaalit ja perinteet.
Herran Korotuksen kirkko, Narmasta (vas.)
Pyhän Elian kirkko Palishchi (oikealla)
Yhtä mielenkiintoinen on alueen sosiaalinen historia, joka liittyy läheisesti Vladimirskaya Meshcheran perusteollisuuteen - lasin ja kristallin tuotantoon. Lasitehtaiden järjestelmän syntyminen Vladimirin maakunnan Meshcheran metsiin liittyy Akim Maltsovin nimeen. Vuonna 1756, 10 mailia Nikulinon kylästä, Gus-joelle rakennettiin kristallitehdas, joka antoi elämän koko kaupungille - Gus-Khrustalnylle. Vuoteen 1845 mennessä Vladimirin maakunnassa oli 5 kristalli- ja 16 lasitehdasta. Paikalliset kristallituotteet tunnetaan kaikkialla Venäjällä, ja ne erottuvat tyypillisestä suunnittelustaan, nimeltään "Maltsovsky Crystal". Lasin ja kristallin tuotanto on 250-vuotisen historiansa aikana ollut johtavassa asemassa kaupungissa ja alueella.
Katso Gusevsky-kide.
Meshcheran alue on pitkään houkutellut ja inspiroinut taiteilijoita, runoilijoita, kirjailijoita ja muusikoita. S. Yesenin ja K. Paustovsky lauloivat hänen ihmeellistä luontoaan luomuksissaan. Täällä asui ja työskenteli kuuluisa kirjailija, Nobel-palkittu A. Solzhenitsyn, taiteilija I. Levitan maalasi kauniita maisemiaan.
"Lintumuseo"
Meshcheran kansallispuiston lintujen maailma -museo sijaitsee Urshelskyn kylässä. Luonnonmuseo on kerännyt yli 200 näyttelyä; kansallispuistossa asuu lintulajia, esillä on myös ainutlaatuinen kahden vuosikymmenen aikana kerätty linnunmunakokoelma (50 eri lajia), lintujen pesien näyttelyn muodostus on alkanut. Museossa on neljä näyttelyä: kosteikkolinnut, metsälinnut, avaruuden linnut ja kotilinnut. Jokainen voi tutustua lintujen alkuperään; linnut, jotka on lueteltu Venäjän punaisessa kirjassa ja suojeltu Vladimirin alueella paikallisten siipikarjalajien kanssa.
Ulkoilmamuseo "Russian Compound"
Ulkoilmamuseo "Russian Compound" sijaitsee Tasinskyn kylässä. Täällä vierailijat voivat tutustua Vladimir Meshcheran talonpoikien elämään. Tällä hetkellä museossa on 3 näyttelyä. Ulkoilmanäyttelyssä esitellään erilaisia pensasaitoja, kaivoja, venäläisiä kylpyjä, heinäsuoloja, tukia ja kattopäällysteitä, jotka ovat aikoinaan esi-isiemme luomia. Näyttely "Venäläinen kota" luo uudelleen 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun Meshcheran talonpoikien kotan sisustuksen. Lokakuussa 2006 avattiin Vanhan venäläisen asutuksen näyttely, joka esittelee museovieraille keskiajalle tyypillisiä rakennustyyppejä.
Ekologiset polut
Puistossa on eripituisia ekologisia polkuja, jotka kattavat mielenkiintoisimmat alueet. Kaksi koulupolkua, suuri ekologinen polku ja vuonna 2007 avattiin uusi ekologinen polku "Meshcheryn metsämaailma", joka koostuu kahdesta osasta "Luonnon maailma" ja "Satujen maailma". Reitti yhdistää onnistuneesti kasviston ja eläimistön esineitä sekä venäläisten kansantarinoiden satuhahmoja.
Satujen polku
Ekologinen polku "Matka Ryazanin traktia pitkin"
Ekologinen polku "Matka pitkin" alkaa joen varrelta varustellulta virkistysalueelta. Pol, josta on näköala Pyhän Kolminaisuuden kirkolle (22 km Gus-Khrustalnysta), kulkee Pol-joen vasenta rantaa pitkin varusteltuun virkistysalueeseen "Sosnovaya" yhdellä joen korkeista rannoista. Reitin pituus on 2 km. Tämä reitti on nimetty siksi, että muinainen Ryazan-alue kulki Pol-joen varrella ja tämän reitin alkupisteestä on näkyvissä sillan jäännökset, joka oli osa tätä reittiä. Reitin tiedot eivät liity vain alueen historiaan, vaan myös Meshcheran kasvistoon ja eläimistöön. Reitti on varustettu täysillä taloilla. Matkan päätepisteessä - Sosnovaja-alueella on mahdollisuus rentoutua, pelata ulkopelejä, juoda teetä ja palata kotiin.
Usein kävellessämme kaupungin kaupoissa käännämme käsissämme pitkään yhtä tai toista tuotetta arveluihin eksyneenä ja epäilysten piinaamana: "Mikä tämä vieras sana koostumuksessa on? Onko tässä tai tuossa purkissa vähemmän säilöntäaineita, väriaineita ja arominvahventeita? Onko viimeinen käyttöpäivä umpeutunut? Muuten, missä se täällä ylipäätään on listattu? Sanalla sanoen, joskus päässäni on liikaa kysymyksiä, mutta Vladimirissa on silti vaihtoehto sellaiselle gastronomiselle ostoskilpailulle. Ja ajan myötä se laajentaa asteittain näköalojaan.
Tšaikovski-kadulla on jo usean vuoden ajan toiminut maatilakauppa Rozmarin, joka myy luonnontuotteita omalta tilaltaan, joka sijaitsee Ulovon kylässä Suzdalin alueella. Ja vain pari kuukautta sitten sama piste avattiin Nizhnyaya Dubroville. Emme päässeet ohitse ja poikkesimme arvioimaan myymälän tavaravalikoimaa ja laatua.
Aloitetaan maitotuotteista. Kaikki on seurausta hyvästä ravinnosta ja tilan karjan asianmukaisesta hoidosta. Tuloksena tuoretta pastöroimatonta aamulypsyn lehmän- ja vuohenmaitoa toimitetaan Rozmarinin hyllyille joka päivä. Ja myös kefiiriä, raejuustoa, jogurttia, hapatettua leivottua maitoa, voita, smetanaa ja erilaisia juustoja, joista silmät aukeavat. Ja voit maistaa aivan kaikkea. Vahvistan henkilökohtaisesti. Huomio sinulle: juusto maalaismaisella tillillä on erityisen hyvää!
Myös pakastetuotteet ovat kotitekoisia. Varenikit ja pelmenit erilaisilla herkullisilla täytteillä valmistetaan käsin. Maku on aivan kuin isoäidin itsetehty.
Makealle ystäville maatilakauppa on myös todellinen paratiisi. Marmeladi, keksit, piparkakut, patukat, suklaa. Sanalla sanoen, valinnanvaraa riittää. Ja mahdollisimman vähän haittaa vartalollesi. Ja kaikki siksi, että makeiset valmistetaan luonnollisista ainesosista perinteisen reseptin mukaan.
Täältä löytyy myös kumppanituotteita. Mikä tärkeintä, varmistettu. Esimerkiksi kaikki tämä herkullinen ja pehmeä leipä leivotaan näiden jauhojen pohjalta Rosemaryn pienessä tuotannossa. Tuoksu on yksinkertaisesti sanoin kuvaamaton. Kuka muistaa aikoja, jolloin hän lapsena poistui leipomon syleilystä lämpimän tiilen kanssa puremassa häntä rapeasta tynnyristä, hän ymmärtää.
