Hiivataikinajuustopiirakka. Juustolehtitaikina Jauhotuotteet juustoresepteillä

On tärkeää ymmärtää, että juustohöyryjen valmistamiseksi sinun on noudatettava tekniikkaa, niitä näkökohtia ja tärkeitä yksityiskohtia, jotka sisältyvät reseptiin. Loppujen lopuksi vain tässä tapauksessa on mahdollista toteuttaa kulinaarisia ideoitasi, ilahduttaa kotitalouttasi herkullisilla ja terveellisillä ruokia, mikä on tärkeää.

Ensinnäkin, mitä on tehtävä, on ottaa valmis lehtitaikina, mutta ennen sitä sinun on sulatettava se. Sinun on sulatettava huoneenlämmössä, vähitellen. Seuraavaksi sinun on kaulittava taikina ohueksi kerrokseksi ja leikattava sitten tiukasti suorakulmioiksi.

Valitse kova juusto, sinun on leikattava se huolellisesti ohuiksi nauhoiksi, mieluiten samankokoisiksi, minkä jälkeen voit aloittaa jokaisen levyn asettamisen taikinapalalle. Yritä tehdä tämä työ mahdollisimman huolellisesti, niin on mahdollisuus tehdä kaikki oikein ja juusto ei vuoda ulos pullosta.

Ylhäältä sinun täytyy peittää toisella kerroksella taikinaa unohtamatta tiukasti puristaa reunoja. Sitten voit jättää kaiken ennalleen tai voit kiertää suihkeita millä tahansa ohuella lieriömäisellä esineellä tätä varten. Kääri taikina vain sen ympärille ja lähetä se uunipellille tässä asennossa.

Älä unohda esilämmittää uunia 180 asteeseen, leivinpelti vuorostaan ​​on vuorattava leivinpaperilla ja ripotellaan vedellä. Levitä sitten pullat sen päälle pitäen niiden välillä tietty etäisyys. Tietenkin sinun on erotettava keltuainen sekoittamalla se kerman kanssa, unohtamatta päällystää pullot sellaisella seoksella, jonka jälkeen voit ripotella seesaminsiemeniä.

Mitä tulee ruoanlaittoprosessiin, se ei yleensä vie yli kaksikymmentä minuuttia, mikä tarkoittaa, että voit käyttää tätä reseptiä tilanteissa, joissa ei ole mahdollisuutta ja aikaa keittää jotain monimutkaista. Siksi pidämme pullat uunissa 20 minuuttia odottaen hetkeä, jolloin niihin ilmestyy kultainen kuori.

Valmis taikina on tietysti koristeltava, jos sellainen halu on. Tämä on täysin mahdollista tehdä tomusokerilla, jonka jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään. Siten juustopalasta tulee todella herkullista ja maukasta, joten kotitaloudesi voi arvostaa sitä täysin.

Hyvä tietää

Älä unohda, että piirakan pinta kannattaa aina rasvata munalla, mutta kokemattomat emännät jättävät tämän usein huomiotta. Muista, että sinun tulee tehdä tämä siitä yksinkertaisesta syystä, että voit saada kultaisemman kuoren.

Lisäksi on aina mahdollista ripotella sitä tietyillä yrteillä, luonnollisesti voidaan käyttää myös erilaisia ​​mausteita, kaikki riippuu henkilökohtaisista maku mieltymyksistä ja kotitalouden kulinaarisista toiveista.

Jos kaikki on tehty oikein, tällaisen ruuan valmistaminen vie enintään 20 minuuttia, joten sinulla on tarpeeksi aikaa kokeilla sekä täytteen että ulkonäön kanssa, jotta voit yllättää rakkaasi uudella mielenkiintoisella astia joka kerta.

Täyttövaihtoehdot voivat olla täysin erilaisia. Voit käyttää mitä tahansa juustoa - makeampaa tai erittäin suolaista, kaikki riippuu siitä, kuinka käytät niitä. Suolatut juustopuvut sopivat hyvin ensiruokien ja vihannesten (haudutettuna, paistettuna, grillatussa, paistettuna) kanssa, niitä voi turvallisesti tarjoilla leivän sijaan tai lisukkeena. Mutta makeammat sopivat hyvin teen ja kahvin kanssa.

Jos et halua käyttää juustoa, voit laittaa lehtitaikinan täytteeseen sieniä, kananlihaa, makkaraa, kinkkua, maksaa, perunoita, raejuustovihanneksia, makeaa raejuustoa, omenoita ja kanelia. Yleensä kaikki mitä jääkaapissa on, sopii lehtitaikinoiden täyttöön.

Siksi älä pelkää kokeilla ja täydennä keittokirjaasi uusilla merkinnöillä.

"Varhaisesta" hiivataikinasta tehdyn hiivapiirakan reseptin juustolla olen perinyt tädiltäni. Juustopiirakkaat sopivat mainiosti iltapäivän välipalaksi maidon tai teen kera.

Haluat varmasti hemmotella itseäsi maukkaalla palalla pehmeää hiivataikinaa yhdistettynä herkulliseen ravitsevaan täytteeseen. Leivonta tarjoillaan kuumana, kun juustolla on vielä herkin kermainen koostumus.

Listalta tulevat tuotteet hiivataikinajuustopiirakkaan. Hiivataikinan voi ostaa leipomosta, mutta suosittelen sen tekemistä kotona. Resepti on yksinkertainen ja erittäin nopea.

Valmistetaan "nopea" hiivataikina. Kaada lämmin vesi sekoituskulhoon.

Liuota nopeasti vaikuttava hiiva veteen. Sekoita vispilällä.

Lisää suola ja 3 rkl. jauhot. "Pribelka" sekoitetaan vispilällä. Pysyy lämpimänä 10 minuuttia.

Kun seos kohoaa kulhossa, jossa on korkki, pääosa vehnäjauhoista lisätään.

Osa oliiviöljyä.

Pehmeä hiivataikina vaivataan. Pulloa vaivataan käsin vähintään 7 minuuttia. Kulho on peitetty kalvolla. Sen jälkeen taikina pysyy lämpimänä 1 tunnin ajan.

Täytteenä käytetään kahdenlaisia ​​juustoja: kovaa ja marinoitua. Juustot raastetaan hienon raastimen läpi.

Voitelemme piirakkahatun kananmunalla, mutta suurin osa siitä menee juustotäytteeksi.

Vatkaa muna haarukalla pienellä määrällä vettä.

Yhdistettynä juustoraasteen kanssa.

Suolaa lisätään maun mukaan juustotyypistä riippuen. Täyte sekoitetaan.

Taikinan pitäisi nousta.

Lisääntynyt taikina kaulitaan pöydän pinnalle. Samaan aikaan jauhoja käytetään "pölytykseen". Taikina jaetaan kahteen osaan. Ensin sinun on kaulittava piirakan pohja - ympyrä, jonka paksuus on enintään 5 mm. Pohja siirretään leivinpaperille uunipellille.

Juustotäyte asetetaan pohjan keskiosaan. Reunojen ympärille tulee jäädä pieni määrä taikinaa.

Taikinan toinen osa kaulitaan myös pyöreäksi, mutta halkaisijaltaan pienemmäksi. Täyte peitetään kerroksella taikinaa.

Tukkien avulla muodostuu koristeellinen reuna. Voit koristella piirakan yläosan jäljellä olevalla taikinalla haluamallasi tavalla.

Paistamisen edellytyksenä on kakun pinnan lävistäminen haarukalla tai veitsellä. Tämä on välttämätöntä, jotta ilma pääsee poistumaan, muuten uunissa oleva kakku turpoaa ensin voimakkaasti ja sitten muotoutuu.

Piirakka voidellaan vatkatulla kananmunalla ja lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 220 ° C:seen 20-30 minuutiksi.

Hiivapiirakka juustolla on valmis!

Herkullinen juustotäyte, no, kuinka voit vastustaa?

Jos sinulla ei ole leipää kotona, mutta sinulla on mozzarellajuustoa, leivo leipä tämän reseptin mukaan. Tulet rakastamaan juusto- ja valkosipulileivän tuoksua niin paljon, että tulet leipomaan tällaista kotitekoista leipää hyvin usein! Resepti ilman ongelmia ja pitkää taikinan nostamista.

vehnäjauho, maito, kuivahiiva, sokeri, suola, munat, voi, mozzarellajuusto, valkosipuli, persilja

Todella kaunis ja omaperäinen leipäresepti! Valmis taikina on pehmeää. Seesami, juusto, tuoreet yrtit ja kuivatut tomaatit tekevät leivästä vieläkin maukkaampaa! Valmista repäisyleipä tämän reseptin mukaan, hemmottele ja yllätä läheisesi!

maito, jauhot, kuivahiiva, sokeri, suola, kasviöljy, voi, voi, valkosipuli, tilli, kova juusto, seesaminsiemenet, kuivatut tomaatit...

On uskomattoman herkullisia reseptejä, ja on reseptejä, jotka valmistavat - yksi taika! Nämä ovat tämän päivän pullat. Joulu limppu! Ohut kuori, pehmeä sisältä ja valkosipulin tuoksu. Tällaiset pullat pöydällä ovat jo loma! Valmistaudu terveyteen!

jauhot, maito, kuivahiiva, sokeri, voi, munat, suola, mozzarellajuusto, kova juusto, voi, valkosipulijauhe, yrtit, munankeltuainen, maito...

Olemme halunneet näyttää teille tämän rapean juustosämpylän reseptin jo pitkään! Taikina on vain kiiltävää, universaalia, aina pehmeää kuin pörröinen! Voit kokeilla erilaisia ​​täytteitä. Tänään täytteenä tiimi: juustoa, vihreää sipulia, tomaattia ja majoneesia. Katso ja kokkaa terveydelle! Valmistaudumme erityisesti sinua varten!

jauhot, sokeri, suola, munat, hiiva, kuivahiiva, maito, vesi, voi, kova juusto, majoneesi, vihreä sipuli, kirsikkatomaatit, voi, munankeltuainen, maito

Hieno resepti! Leipätangot juustolla ja valkosipulilla ovat rapeita, tuoksuvia. Ja ne on erittäin helppo valmistaa! Älä vain toista virhettäni - aloita testi lisää. :) Tikut sopivat aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Herkullista leipää pöydälläsi, valmista terveydellesi!

jauhot, suola, leivinjauhe, oliiviöljy, kuivahiiva, vesi, juusto, valkosipuli, oliiviöljy, seesaminsiemen

Upea kotitekoinen leivonnainen välipalaksi - hiivataikinasta tehdyt suolaiset pullat, joissa on tuoksuva täyte raputikuista, juustosta, kananmunista ja vihreistä. Tällaiset välipalasämpylät ovat erityisen hyviä lämpiminä, lentävät hetkessä irti! Tämä alkuperäinen pullaresepti on ehdottomasti huomiosi arvoinen!

jauhot, maito, voi, kuivahiiva, sokeri, suola, raputikut, munat, kova juusto, vihreä sipuli, tilli, majoneesi, suola, jauhettu mustapippuri

Tuoksuvin yhdistelmä on hiivapiirakka juustolla, valkosipulilla ja yrteillä. Todella helppo ja herkullinen resepti!

jauhot, hiiva, sokeri, suola, kasviöljy, maito, vesi, valkosipuli, kova juusto, kasviöljy, voi, tilli, munankeltuainen, maito...

Kahden kouluikäisen lapsen äitinä kamppailen joka päivä sen kanssa, mitä saisin lapseni mukaan kouluun välipalaksi. Tämä juusto-makkarapiirakka sopii sekä lapsille että minulle. Lapset saivat hot dogit ja sain varmuuden, että ne on tehty laadukkaista tuotteista, koska keitin tämän Hot Dog -hiivapiirakan itse.

kefiiri, kasviöljy, hiiva, vehnäjauho, suola, sokeri, makkarat, kova juusto, munat, proteiini

Etsimme jatkuvasti uusia tapoja muodostaa pullia. Olkoon kaikki yllättyneitä kuinka teen pullia! Ja tunnet täytteen aromin kaukaa!

maito, jauhot, sokeri, suola, kuivahiiva, voi, valkosipuli, voi, tilli, kova juusto, munankeltuainen, maito

Pehmeä, rehevä, tuoksuva leipä, joka on keitetty letkun muodossa, on erinomainen leivonnainen aamiaiseksi. Sopii hyvin voileipille. Uskomattoman herkullista! Kotitekoista leipää ei voi verrata kaupasta ostettuun leipään, varsinkin kun ostetun leivän laatu jättää usein toivomisen varaa.

jauhot, maito, juusto, kuivahiiva, voi, suola, sokeri, kananmuna, auringonkukkaöljy

Juustokakku uudessa versiossa! Tuoksuva, maukas ja erittäin kaunis kakku hiivataikinasta, juustolla, valkosipulilla ja yrteillä! Olen pahoillani, etten kokeillut tätä reseptiä aiemmin, nyt toistan sen usein! Ja sinä liity, kokkaa terveydeksi ja ilolla!

jauhot, kuivahiiva, sokeri, suola, voi, maito, munat, keltuainen, juusto, voi, valkosipuli, persilja, suola

Todella kaunis piirakka, jossa mehukas broilerin, sienten ja juuston täyte. Tällaisesta lihapiirakasta voi tulla juhlapöydän todellinen koriste!

jauhot, maito, voi, sokeri, munat, keltuainen, kuivahiiva, suola, broilerin filee, tuoreet sienet, kova juusto, sipuli, suola, jauhettu mustapippuri, unikonsiemenet

Pidin todella paljon juustopullien reseptistä - vaivaamisesta mallintamiseen! Ja tietysti itsetehdyt juustopullat, tai pikemminkin juustotikkuja. Erittäin maukasta. Pullat ovat pehmeitä jopa seuraavana päivänä, tarkastettuna. Valmista terveydeksi ja ilolla!

jauhot, kova juusto, maito, kasviöljy, sokeri, suola, kuivahiiva, munankeltuainen

Ihanaa päästä kokeilemaan uusia reseptejä! Tänään - välipalapiirakkaa hiivataikinasta juustolla täytetyllä mannasuurimolla. Taikina mannasuurimolla on erittäin maukasta, mielenkiintoinen! Taikina ei ole murokeksi, mutta murenee suoraan suussa, siistiä! Täyte on suolaista, juuri sopiva välipalapiirakoille! Resepti on yksinkertainen, valmista terveydelle!

jauhot, mannasuurimot, kasviöljy, maito, kuivahiiva, munat, suola, sokeri, leivinjauhe, juusto, raejuusto, munat, jauhettu mustapippuri, vihreä sipuli, munat

Pehmeä taikina ja suosikki täytteet! Tänään jaan kanssasi suosikkireseptini pulloihin, joissa on lihaa, tomaattia ja juustoa. Perheemme pizzasämpylällä ei ole koskaan aikaa jäähtyä, vaikka kuinka paljon he valmistaisivat! Kokeile ja valmista itsellesi ja läheisillesi!

maito, jauhot, kuivahiiva, sokeri, munat, voi, suola, kasviöljy, kalkkunanrinta, mozzarellajuusto, kirsikkatomaatit

Cinnabonit ovat ilmavasta hiivataikinasta valmistettuja pullia, joissa on paljon makeaa täytettä kanelilla ja tuorejuustokuorruteella. Pullat paistetaan isossa muodossa ja paistamisen jälkeen ne erotetaan huolellisesti toisistaan.

jauhot, maito, sokeri, voi, munat, kuivahiiva, suola, fariinisokeri, voi, jauhettu kaneli, tuorejuusto, voi, tomusokeri...

Tehdään piirakat uunissa, ja vaikka juustolla! Taikina on vertaansa vailla, sinun täytyy kokeilla sitä! No, juusto ei pettänyt, erittäin maukasta ja venyy!

jauhot, maito, voi, kuivahiiva, sokeri, suola, juusto, tilli, munankeltuainen, voi, jauhot

Nämä suloiset ruusuiset hiivataikinapullat juustolla, yrteillä ja valkosipulilla täyttävät keittiösi herkullisella tuoksulla ja ilahduttavat upealla maullaan. Tämän reseptin mukaiset hiivapullat ovat erittäin pehmeitä ja herkullisia. Yritä kokata!

jauhot, maito, keltuainen, voi, kuivahiiva, hiiva, sokeri, suola, yrtit, mozzarellajuusto, kasviöljy, valkosipuli, kasviöljy

Herkullinen pizza voidaan valmistaa ilman uunia. Italialaiset kotiäidit tekevät tämän joskus tavallisessa paistinpannussa. Mutta on tärkeää kunnioittaa mittasuhteita ja valmistaa todellinen taikina tällaiselle pizzalle. Ja tietysti täytteenä on erityisesti valmistettu tomaattikastike mausteilla ja yrteillä, pehmeä mozzarella ja pepperoni-makkara.

jauhot, kuivahiiva, oliiviöljy, suola, sokeri, vesi, tomaattisose, sokeri, suola, valkosipulijauhe, jauhettu mustapippuri, oregano, oliiviöljy...

Siistiä täyte, kaikkea mitä rakastan! Ja tietysti mielenkiintoinen tapa muodostaa sämpylöitä. Kaikki ovat yllättyneitä siitä, kuinka teen pullia. Kokeile toista suolaista hiivataikinareseptiä. Joko pullat tai piirakat!

jauhot, maito, munat, voi, kuivahiiva, sokeri, suola, kalkkunanrinta, juusto, munankeltuainen, maito

Tämän päivän resepti on pommi! Vol-au-venti kotitekoisesta hiivataikinasta smetanan päällä, sisällä suosikkitäytteesi! Helppo valmistaa, ilo palvella juhlapöydässä ja aina ylistäviä arvosteluja! Viileä välipala hampaalle, varsinkin tapaamisvieraille!

jauhot, voi, hiiva, suola, smetana, keltuainen, kananrinta, keitetyt munat, kova juusto, suolakurkku, vihreä sipuli, suola, jauhettu mustapippuri...

Tarjoan helpoimman, nopeimman ja myös erittäin maukkaan pizzareseptin juustoreunoilla. Tein pizzaa broilerin fileellä ja sienillä, voit lisätä mitä tahansa muita aineita (pekonia, salamia, tomaatteja, paprikaa jne.).

oliiviöljy, vesi, jauhot, hiiva, suola, juusto, broilerin filee, sienet, ketsuppi, juusto

Toinen herkullinen leivontaresepti on juustosämpylät repäisypiirakan "Kamomilla" muodossa. Herkkä taikina, ja sisällä on tuoksuvaa valkosipulivoita ja paljon juustoa - kaikkea mitä rakastamme! "Juustokomillan" valmistaminen on erittäin helppoa, katso ja toista terveydellesi! Niin maukasta, että nuolet sormiasi!

maito, sokeri, kuivahiiva, munat, suola, voi, jauhot, kova juusto, voi, persilja, valkosipulijauhe, munat

Jopa yksinkertaiset kotitekoiset pullat voidaan kiertää ja koristella siten, että niistä tulee todellinen mestariteos. Ja jopa nirsoimmat maistajat sanovat sinulle: "Vau"! Tule ja kehrätään juustokakkuja!

vehnäjauho, maito, hiiva, munat, voi, sokeri, appelsiinin kuori, suola, raejuusto, tuorejuusto, sokeri, kananmuna, appelsiininkuori, kuivatut hedelmät...

Herkullisia, maukkaita ja kauniita hiivataikinapullat. Erittäin mielenkiintoinen tapa muodostaa sämpylöitä.

kinkkua, kovaa juustoa, jauhoja, maitoa, hiivaa, munia, voita, sokeria, suolaa

Huomasimme mielenkiintoisen hiivataikinapullien reseptin ja yritimme leipoa sitä! Pidin kaikesta, taikina on viileää, tillillä, juustolla täytteenä. Muista leipoa nämä hiivapullat tillillä ja juustolla ja kokeilla!

jauhot, maito, kasviöljy, munat, kuivahiiva, tilli, suola, sokeri, voi, kova juusto, munankeltuainen, maito

Tarjoan sinulle tämän vaihtoehdon, ei aivan tavallisia, voisi jopa sanoa, että alkuperäisiä hampurilaisia. Kaikki niiden komponentit, mukaan lukien jauhelihakyljykset, tomaattiympyrät, salaatinlehdet ja juusto, mahtuvat erittäin helposti kolmion muotoisten hiivataikinakuorien taskuihin.

jauhot, kuivahiiva, sokeri, suola, vesi, auringonkukkaöljy, munat, jauheliha, sipuli, suola, jauhettu mustapippuri, tomaatti, kova juusto, salaatti

Herkät ja ilmavat hiivataikinajuustosämpylät katoavat perheestämme lähes välittömästi, ilman, että ne pääsevät pöydälle uunipelliltä. Tee kotitekoisia juustosämpylöitä ja kokeile kuinka herkullista se on!

jauhot, jauhot, vesi, maito, voi, munat, hiiva, kuivahiiva, kuivahiiva, sokeri, suola, kasviöljy, kova juusto, voi, jauhot, munat, maito

Olen kävellyt tämän Adjarialaisen khachapuri-reseptin ympärillä pitkään - en uskaltanut! Mutta tänään vihdoin kokeilin. Olen aivan iloinen! Taikina on ihanaa, mielenkiintoinen kypsennysprosessi, ja maku on sanoinkuvaamaton, pelkkää satua! Kaukasus, pahoittelut, että tämän reseptin kanssa kesti niin kauan. :) Menetti paljon. Koko perhe arvioi Adjarialaisen khachapurin 5 pisteellä! Helppo valmistaa, toista terveyden vuoksi!

maito, vesi, jauhot, kuivahiiva, munat, suola, sokeri, kasviöljy, mozzarellajuusto, juusto, munat, voi

En usko, että on olemassa henkilöä, joka ei rakastaisi pizzaa. Suosittelen valmistamaan Margherita-pizzaa, joka on luultavasti yleisin. Mielestäni jokaisen pizzerian ruokalista alkaa tästä pizzasta.

jauhot, vesi, kuivahiiva, oliiviöljy, sokeri, suola, mozzarellajuusto, tomaatit, basilika, tomaattikastike, kuivat italialaiset yrtit

Ihanaa kun on yhtä aikaa herkullista ja kaunista! Kana- ja juustosämpylät eivät ehdi jäähtyä ennen kuin ne lakaistaan ​​pois pöydältä! Kotitekoiset pullat on helppo valmistaa, lopputulos on aina 5 pistettä! Katso, toista ja odota, että tulemme käymään teellä. :)

kananrintaa, kovaa juustoa, sipulia, suolaa, jauhettua mustapippuria, korianterijauhetta, oliiviöljyä, jauhoja, sokeria, kananmunaa, voita, maitoa, kuivahiivaa...

Cinnabon on ranskalaisen leipomon nimi, joka on kuuluisa herkullisista kanelirullista, joiden päällä on tuorejuustokuorrute. Nyt voit helposti miellyttää kaikkia samoilla kotitekoisilla kakuilla.

voi, maito, sokeri, sokeri, kuivahiiva, vesi, munat, jauhot, sokeri, kaakao, kaneli, voi, tuorejuusto, tomusokeri, konjakki, maito...

Yksinkertainen resepti oikeaan, täydelliseen (mielestäni :)) pizzataikinaan. Valmiina Margherita Pizzaan!

vesi, kuivahiiva, jauhot, sokeri, suola, oliiviöljy, mozzarellajuusto, basilika, ketsuppi, tomaatit, basilika, oregano

Kuinka monia mielenkiintoisia reseptejä taikinalla ja täytteellä! Tänään on upea ihmepiirakka lihapullilla täytettynä! Tällainen piirakka voidaan valmistaa pizzan sijaan kaikkien sukulaisten yllätykseksi! Rapeaa taikinaa, sulatettua juustoa ja herkullisia lihapullia - tämä on ihmepiirakka! Muista kokata!

jauhot, maito, voi, kuivahiiva, sokeri, jauheliha, sipuli, korianteri, suola, jauhettu mustapippuri, valkosipulijauhe, jauhot, kasviöljy...

Tämä on mielestäni herkullisin taikina pullille ja piirakoille uunissa! Resepti on uusi, vaivatessa taikina oli nestemäistä, mutta sitten maku miellytti ja yllätti! Muista yrittää keittää tällaisia ​​pullia, älä vain laita paljon juustoa. :)

kuivahiiva, jauhot, maito, sokeri, suola, munat, juusto, voi, kasviöljy, keltuainen, maito

Hiivataikina kefirillä tulee tyylikkääksi ja ilman vaivaa! Tänään - herkullinen ja murea kakku juustolla ja sipulilla! Toista terveydelle, se on kaunista ja erittäin maukasta!

jauhot, kefiiri, vesi, hiiva, kuivahiiva, sokeri, voi, suola, sipuli, kova juusto, kuivat italialaiset yrtit, smetana

Herkulliset hiivapullat, joissa on sulatettu juusto, vetoavat sekä aikuisiin että lapsiin. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat aamiaiseksi, lounaaksi tai välipalaksi. Auta itseäsi!

sulatejuusto, jauhot, maito, kuivahiiva, sokeri, kasviöljy, suola, munankeltuainen

Ulkoisesti epätavallinen pizza "Crown" on valettu renkaan muotoon. Taikina vaivataan hiivalla, lisäämällä oliiviöljyä, ja täytteen oletetaan olevan, mutta pakollisen sulavan juuston ja tomaattikastikkeen kanssa. Herkullinen ja omaperäinen pizza koristaa niin perheen illallisen kuin ystävällisen juhlan tai lasten loman.

jauhot, vesi, maito, mozzarellajuusto, tomaattikastike, oliiviöljy, sokeri, kuivahiiva, suola, oregano

Pizza kesäkurpitsalla, raputikulla ja juustolla on loistava vaihtoehto perinteiselle makkarapizzalle. Herkullinen ja terveellinen kesäkurpitsatäyttö miellyttää monia.

vehnäjauho, vesi, kuivahiiva, sokeri, suola, kasviöljy, kesäkurpitsa, sipuli, raputikut, kova juusto, smetana, voi, sitruunamehu...

Todelliset pizzantutkijat eivät laita siihen ketsuppia, majoneesia ja makkaraa. Vuohenjuusto, mozzarella, parmesaani ja sienet - se on gourmet-pizza. Yrittää!

vehnäjauho, vesi, hiiva, kuivahiiva, suola, oliiviöljy, sokeri, sipuli, tuoreet sienet, mozzarellajuusto, parmesaanijuusto, vuohenjuusto, oliiviöljy

Kuvaus

Tämän vaiheittaisen reseptin mukaan valokuvalla valmistettu juustotaikina on hyödyllinen jokaisen kotiäidin keittiössä. Siitä kotona voit leipoa erilaisia ​​leivonnaisia ​​täysin millä tahansa täytteellä vihanneksista hedelmiin. Useimmiten tällaisesta yleistaikinasta valmistetaan pullat, piirakat, evästeet sekä piirakat, erilaiset sämpylät, keksejä ja litteitä kakkuja. Toinen tällainen juustotuote sopii erinomaisesti pizzan, taikinan makkaroiden, brikettien ja kekseiden valmistukseen.
Voit keittää juustotaikinan kotona minkä tahansa rasvapitoisuuden omaavalla kefirillä, ja käyttää vain korkeimman luokan jauhoja. On suositeltavaa lisätä massaan vain kovaa, tiheää juustoa. Voit kuitenkin tehdä tällaisen taikinan pehmeästä, sulatetusta juustosta.
Usein tuotetta, kuten juustoa, käytetään vaniljakastikkeen, hiivan ja murotaikinan valmistukseen. He tekevät myös juustoa ja lehtitaikinaa juustolla. Olet varmasti kokeillut erilaisia ​​puffeja, joten ne valmistetaan yleensä juustopohjaisesti.
Voit säilyttää tämän reseptin mukaan valmistettua taikinaa jääkaapissa enintään kolme viikkoa, ja jos haluat tämän tuotteen kestävän pidempään, laita se kypsennyksen jälkeen heti pakastimeen. Pakastamisen jälkeenkin juustotaikina pysyy erittäin maukkaana, ja siitä on ilo keittää erilaisia ​​herkkuja!
Joten, aloitetaan ruoanlaitto!

Ainesosat

Juustotaikina - ruoanlaittoresepti

Valmista kaikki tässä reseptissä luetellut ainekset. Tulevaisuudessa tämä ei vain helpota ruoanlaittoprosessia, vaan myös nopeuttaa sitä merkittävästi.

Ota seuraavaksi tarvittava määrä kefiiriä ja kaada se sopivaan kulhoon. Lisää fermentoituun maitotuotteeseen kidesokeria ja suolaa ja sekoita sitten työkappale huolellisesti vispilällä tai tavallisella haarukalla lisättyjen komponenttien liuottamiseksi.

Ota sitten tiheä juusto ja raasta se suoraan astiaan, jossa on kefir hienolla raastimella. Haluttaessa juuston määrää voidaan lisätä, ja voit myös muuttaa sen lastujen kokoa esimerkiksi hankaamalla sitä suurireikäisen raastimen läpi. Jos mahdollista, juustotuotetta suositellaan käyttämään sellaista, jossa on terävä nuotti..

Sen jälkeen siivilöi premium-jauhot siivilän läpi ainesten kanssa kulhoon. Komponenttien seulominen on välttämätöntä! Muuten valmis taikina ei ole ilmavaa ja joustavaa. Suurin osa vehnäjauhoista tulee käyttää tässä kypsennysvaiheessa..

Siivilöi seuraavaksi sooda siivilän läpi, jotta juustotaikinassa ei jää paakkuja, jotka voivat myöhemmin pilata leivonnaisen maun kitkerällä jälkimaulla.

Vaivaa taikinaa vähitellen lisäämällä siihen ajoittain loput jauhot. Tarvittaessa muotoiltu pallo voidaan siirtää jauhoilla sirotetulle pöydälle ja vaivata massaa siihen. Huomio! Jos taikina on tässä vaiheessa liian nestemäistä, lisää jauhojen annosta.