Luettelo lohiperheen kaloista. Lohi. Levinneisyys ja elinympäristöt

Niiden lihalla on selkeitä hyödyllisiä ominaisuuksia, koska se sisältää omega-3-rasvahappoja. Niiden nauttiminen ruoan kanssa ihmiskehossa alentaa kolesterolitasoa veressä, mikä tarkoittaa, että se auttaa ehkäisemään erilaisia ​​sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia.

Perhekuvaus

Lohiperheeseen kuuluvat kalat, joilla on melko pitkänomainen, suomumainen runko. Heidän päänsä on alasti, antennit puuttuvat. Tämän perheen kalojen tärkein erottuva piirre on rasvaevä, jossa ei ole säteitä. Heillä on myös selkäevä, jossa on 10–16 sädettä. Lohi-suvun kalojen silmät on peitetty läpinäkyvillä silmäluomilla. Naarailla munasarjat tulevat kehon onteloon ja sieltä erityisten aukkojen kautta veteen. Niitä on erilaisia, mutta niissä kaikissa on yksi ominaisuus. Yksilöt voivat muuttaa ulkonäköään elinolosuhteista riippuen ja omaa, esimerkiksi ulkonäkö muuttuu erilaiseksi kutemisen aikana. Miehet ovat erityisen alttiita muutoksille, jotka hankkivat eräänlaisen aviopuvun. Niiden väri muuttuu harmaasta kirjavaan, ja niissä on mustia, punaisia ​​tai kirkkaita karmiininpunaisia ​​​​sävyjä. Iho muuttuu karheaksi, siihen kasvaa suomuja. Leuat vääntyvät, hampaat kasvavat. Selässä näkyy kyhmy. Tutkijoilla on erilaisia ​​versioita hääpuvun ulkonäöstä kaloissa. Jotkut pitävät tätä paluuta esi-isiensä ulkonäköön, toiset hormonien toimintaan, ja toiset uskovat, että tällainen muutos antaa heille mahdollisuuden houkutella naisia.

Luokitus

Lohiperhe, jonka edustajilla on erittäin maukasta ja ravitsevaa lihaa, on jaettu kahteen alaperheeseen:

• Itse asiassa lohi;
• Siika.

Siika-alaheimon edustajat erottuvat pienestä suusta, suuremmista suomuista ja kallon rakenteellisista ominaisuuksista. Lohiperheeseen kuuluvat kalat luokitellaan ja kuulumalla tiettyyn sukuun:

• Tyynenmeren lohta tavataan Tyynellämerellä. Niissä on keskikokoisia suomuja tai pieniä, suuria punaoransseja munia. Näiden kalojen elämän erityispiirre on niiden kuolema kutemisen jälkeen. Tyynenmeren sukuun kuuluvat lohikalat: chum lohi, vaaleanpunainen lohi, coho lohi, chinook lohi, sockeye lohi.

• Oikealla lohella on lyhyempi evä, joka sisältää vähemmän säteitä kuin niiden Tyynenmeren vastineilla. Nuorilla on hampaat vomerluun takaosassa. Nämä kalat vaihtavat myös normaalin ulkonäkönsä "hääpukuun" kutukauden aikana, mutta eivät kuole sen jälkeen. Ne elävät Atlantin ja Tyynenmeren pohjoisosissa. Voit tavata heidät Mustalla, Aralilla, Kaspianmerellä ja Itämerellä. Aidolle lohelle on ominaista kirkkaanväriset suomut.

• Lohit kuuluvat myös lohien sukuun, mutta niiden nimilista ei kuitenkaan ole yhtä suuri kuin Tyynenmeren lohen. Tämä suku on samanlainen kuin todellinen lohi, mutta sen edustajilla ei ole hampaita vomer-luussa, samoin kuin kirkasta täplällistä väriä.

Vaaleanpunainen lohi

Tärkeä lohiperheen kaupallinen kala on vaaleanpunainen lohi. Se on Tyynenmeren lohen lukuisin edustaja. Tämän lajin lohet ovat keskikokoisia, korkeintaan 76 cm pitkiä, niiden enimmäispaino on 5,5 kg. Asuu Japaninmeren pohjoisosassa, Kamtšatkan rannikolla. Vaaleanpunaisen lohen ulkonäkö vaihtelee sen sijainnin mukaan. Meressä kaloilla on vaaleat suomukset, selässä on monia pieniä tummia pilkkuja. Kun kutu lähestyy ja laskeutuu jokiin, vaaleanpunainen lohi (lohi, kuten olemme jo sanoneet, muuttavat ulkonäköään tänä aikana) muuttuvat ruskeiksi, pää ja evät muuttuvat melkein mustiksi. Vain vatsa säilyttää entisen vaalean värinsä. Miehillä selän alueelle kasvaa valtava kyhmy, ja leuat, joihin hampaat ilmestyvät, ovat muuttuneet suuresti.

Vaaleanpunaisen lohen elinajanodote on noin 18 kuukautta. Toisena vuonna lähes kaikki yksilöt tulevat sukukypsiksi ja valmistautuvat kuteluun. Se tapahtuu kesäkuusta syyskuuhun, aika riippuu elinympäristöstä. Kutualueet sijaitsevat melko lähellä merta sijaitsevissa jokien osissa. Tässä suhteessa polku niihin vie vaaleanpunaisella lohella paljon vähemmän aikaa kuin muilla Tyynenmeren lohen edustajilla. Optimaalinen veden lämpötila joissa kutuaikana on 6-14 astetta. Naaraiden munemat munat muodostavat kutukumpun. Syyskuun lopussa toukat nousevat esiin, mikä jatkuu kutuajasta riippuen tammikuuhun asti. Huhtikuusta heinäkuuhun poikaset siirtyvät mereen. Ensin ne ovat jokien suulla, sitten ne jakautuvat rannikkovesille. Lokakuussa heidän elämänsä merellä alkaa yleensä.

Keta

Toinen tärkeä kaupallinen kala on chum lohi, josta kuva löytyy koulujen biologian oppikirjoista. Se elää koko Pohjois-Tyynenmeren alueella. Kalalla on hopeanhohtoinen väri, joka muuttuu kutujen lähestyessä. Suomut tummuvat, vartaloon ilmestyy ruskeita raitoja. Kutujen alkaessa kalat muuttuvat melkein kokonaan mustiksi, jopa kitalaki ja kieli muuttavat väriä. Kummilohi, jonka kuva on otettu ruokinta-aikana, eroaa radikaalisti siitä, joka on otettu jokiin tulon aikana. Tämän lajin edustajat on jaettu kesä- ja syksyyksityiskohtiin. Kesälohi kutee heinäkuun alussa - elokuun puolivälissä. Se saavuttaa maksimipituuden 80 cm. Syyslohi kasvaa jopa 1 m, sen massa on myös suurempi kuin kesäyksilön. Tällaiset kalat kuteevat elokuun lopussa - syyskuun alussa. Chum lohi kohoaa jokien varrella paljon pidemmälle kuin vaaleanpunainen lohi, polku vie usein paljon aikaa. Tämän vuoksi kalat kuteevat usein jo jääkuoren alla. Samanaikaisesti kesälohen jälkeläisillä on mahdollisuus kuolla pienten purojen syvän jäätymisen vuoksi, missä se munii. Syyslohi kutee paikkoihin, joissa pohjavesi tulee ulos, jotka eivät jäädy niin paljoa, joten sen poikaset selviävät kevääseen saakka, jolloin ne poistuvat kutukummoilta ja laskeutuvat mereen.

Punainen lohi

Lohiperheeseen kuuluu monenlaisia ​​kaloja. Tyynenmeren lohi - suvun edustajat - sockeye lohi. Tämä kala on levinneimmin Amerikan Tyynenmeren rannikolla. Sen suurin määrä on kirjattu Alaskassa. Maamme alueella sockeye-lohi on paljon harvinaisempi kuin chum-lohi tai vaaleanpunainen lohi. Tämä kala tulee pääasiassa Anadyriin. Myös tämä lohiperheen arvokas kala vierailee Kuril-joilla, sen liha on väriltään kirkkaan punaista, erinomaisella, täyteläisellä maulla.

Merenkulun aikana sukkalohen rungon väri on hopea, selässä kulkee vain tummansinisiä raitoja. Hänen ulkonäkönsä muuttuu dramaattisesti parittelukauden aikana. Kalat kiinnittävät huomiota kirkkaan punaisilla sivuilla, vihreällä päällä ja helakanpunaisilla eväillä. Vaaleanpunaisen lohen jalostusasulle ei käytännössä ole tyypillistä mustaa väriä ja sukkalohen chum lohta. Hännässä tai vartalossa on vain pieniä mustia täpliä. Kutu alkaa aikaisin, yleensä touko-kesäkuussa ja jatkuu kesän loppuun asti. Samanaikaisesti suurin osa nuorista eläimistä laskeutuu mereen vasta seuraavana vuonna kuoriutumisen jälkeen, mikä tapahtuu keskellä talvea. Jotkut yksilöt viipyvät joissa jopa 3 vuotta. Totta, on myös niitä, jotka laskeutuvat mereen jo kaviaarin poistumisvuonna. Sockeye-lohi saavuttaa sukukypsyyden kuudentena elinvuotena.

coho lohi

Suurin osa Tyynenmeren lohista, coho-lohi rakastaa lämpöä. Sitä ei levitetä maamme alueelle, Tyynenmeren Aasian rannikolla havaitaan pääasiassa näiden kalojen yksittäisiä pääsyä jokiin. Melko usein löytyy vain Kamtšatkasta. Coho-lohen erottuva piirre on sen kirkkaan hopeanhohtoinen suomu. Kutemisen aikana se muuttuu purppuranpunaiseksi. Pituudeltaan koholohi voi olla noin 84 cm, yksilöiden keskikoko on 60 cm. Coho-lohi kutee myöhään - syyskuun lopussa. Tämä ajanjakso jatkuu noin maaliskuuhun asti. Usein kutu tapahtuu jo jääkuoren alla. Poikaset, jotka ovat jättäneet munat 1-2 vuotta, elävät joessa ja kiertyvät sitten mereen. Tämä koholohen elinaika on lyhyt. Jo kolmantena olemassaolovuotena yksilöt tulevat sukukypsiksi ja kuolevat kutemisen jälkeen.

Chinook-lohi

Chinook-lohi on lohiperheen suurin edustaja. Sen keskipituus on 90 cm, mutta siellä on myös paljon suurempia yksilöitä, jotka painavat jopa 50 kg. Tästä huolimatta maassamme chinook-lohella ei ole merkittävää kaupallista arvoa, koska sen määrä Venäjällä on pieni. Voit tavata Chinook-lohia Tyynen valtameren Aasian rannikolla vain Kamtšatkan joissa, missä se tulee kutemaan. Se alkaa toukokuun puolivälissä ja jatkuu koko kesän. Chinook-lohi kutee vaikeuksitta voimakkaissa virroissa, koska ne pystyvät kokonsa vuoksi vastustamaan sitä täydellisesti. Hän tekee hännällään reikiä kiviin, joihin hän munii. Poikaset elävät joessa pitkään ja kiertyvät sitten mereen. Tämä Chinookin elämänjakso kestää 4–7 vuotta.

jalo lohi

Jalolohta kutsutaan usein loheksi. Tämä on massiivinen kala, jonka pituus on noin 1,5 metriä. Sen paino on jopa 39 kg. Jalolohen väri on hopea, vain sivuviivan yläpuolella on muutama tumma täplä, jotka muistuttavat muodoltaan X-kirjainta. Vartalon sivuilla suomuissa on sinertävä sävy. Meressä kävellessä lohi ruokkii pieniä kaloja ja äyriäisiä. Alussa he lopettavat syömisen ja laskeutuvat melko ohuisiin jokiin. Avioliittoasu ei ole kovin ilmeikäs. Se koostuu kehon suomujen tummumisesta ja oransseista täplistä. Kutu tapahtuu kalojen elinympäristöstä riippuen syksyllä tai talvella. Lohen kaviaari kypsyy hitaasti, ja poikaset nousevat siitä vasta loppukeväällä - alkukesästä. Samaan aikaan ne pysyvät pitkään elääkseen makeissa vesissä. Niiden mereen vapautumisaika vaihtelee 1–5 vuoden välillä. Aikuiset eivät aina kuole kutemisen jälkeen, vaan jotkut kalat voivat merkittävistä ja rispaantuneista eväistään huolimatta palata mereen. Siellä ne syövät nopeasti pois ja toipuvat, vaikka toistuva kutu on erittäin harvinaista jalolohen. Nämä kalat elävät jopa 13 vuotta.

Taimen

Taimen tai taimenlohi voidaan erottaa jalolohista värin perusteella. Hänen ruumiinsa täplät sijaitsevat sekä sivuviivan ylä- että alapuolella. Pyöreät mustat täplät sijaitsevat päässä ja selkäevässä. Taimen elää Mustalla, Itämerellä ja Aralmerellä. Se ei kuitenkaan tee sinne laajoja vaelluksia, koska se on merkittävästi sidottu makeaan veteen. Taimen pituus on 30–70 cm ja paino 1–5 kg. Toisin kuin jalolohi, taimen-lohi, joka lähtee kutemaan, jatkaa ravintoa, vaikkakaan ei niin intensiivisesti kuin meressä. Poikaset kypsyvät 3–7 vuotta, minkä jälkeen ne menevät merelle.

järvitaimen

Järvitaimen on taimen, joka ei ylitä jokia ja järviä. Nämä kalat elävät kirkkaassa ja kylmässä vedessä ja kutevat järviin virtaavissa nopeavirtaisissa joissa. Ruokinnan aikana taimen muistuttaa väriltään taimenta. Kutemisen aikana väri muuttuu, hääasu tulee näkyviin. Naarailla vaaleat suomut tummenevat, miehillä siihen ilmestyy myös tummanoranssit raidat. Myös evien väri muuttuu. Naarailla ne tummenevat, kun taas uroksilla vatsaevä muuttuu vaaleanpunaiseksi tai kirkkaan oranssiksi.

Hiiltyä

On myös lohikaloja, joiden nimet liittyvät suoraan niiden ulkonäköön. Esimerkiksi tossut ovat saaneet nimensä pienistä suomuistaan, jotka saavat heidän ruumiinsa näyttämään alastomalta. Ne ovat melko yleisiä. Magadanissa ja Kamtšatkassa näitä lohiperheeseen kuuluvia kaloja on noin 10 lajiketta. Chars voi olla sekä muuttolintuja, jotka ruokkivat meressä, että asuinalueita. Jälkimmäiset eivät välttämättä koskaan mene mereen, jotkut viettävät yleensä koko elämänsä järvissä, kutu tapahtuu myös seisovassa vedessä.

Lohi perheen kalat. Itse asiassa edustajat ovat melko laajat: lohia ovat harjus, sukkalohi, omul, lohi, chum lohi, taimen, siika ja joitain muita. Lohen elinympäristöjä ovat Atlantin ja Tyynenmeren valtameret, keski- ja pohjoisten leveysasteiden vedet, suuri kutualue sijaitsee Kamtšatkassa. Nämä kalalajit elävät merissä ja kutevat makeissa vesissä, joten ne luokitellaan makean veden ja anadromisiin kalalajeihin. On olemassa rotuja, mukaan lukien häkkilohi ja tietyt taimentyypit, joita kasvatetaan keinotekoisesti.

Lohiperheen suurimmat edustajat ovat lohi, taimen, chinook, joiden paino voi olla jopa seitsemänkymmentä kiloa. Siikalajille on ominaista pieni koko.

Lohen ruumiinrakenne on hyvin samanlainen kuin silakka, joten niiden edustajia pidettiin pitkään silakan sukulaisina. Mutta tutkittuaan perusteellisesti kaikkia lohikalojen ominaisuuksia, tutkijat tunnistivat ne erilliseksi perheeksi.

Pyöreillä suomuilla peitetty kalan pitkänomainen runko on sivusuunnassa puristunut, sitä pitkin kulkee sivuviiva ja useimmilla näiden lajien edustajilla on pilkkuja, ts. täpliä kehossa. Tämän perheen roduille on ominaista, että selässä on kaksi evää: toisessa on paljon säteitä, ja toisessa on säteetön tai rasvainen. Lohi eroaa myös joissain muissa ominaisuuksissa: esimerkiksi niillä on erikoinen uimarakon yhteys ruokatorveen, suun ympärillä on etuleuan ja yläleuan luut ja silmät ovat läpinäkyvien silmäluomien peitossa.

Kutuaikana kalat muuttuvat: hopea katoaa ja väri muuttuu kirkkaaksi; vartalolle ilmestyy mustia ja punaisia ​​täpliä; tiettyjen lajien miehillä esiintyy kyhmyjä (nimi "vaaleanpunainen lohi" selittyy juuri tällä); hampaat suurentuvat ja leukojen käyrä muuttuu.

Kutuaika ja jälkeläiset

Pitkäaikaisia ​​löytyy joskus lohiperheestä, mutta usein kutujaksosta tulee useiden jokien makeisiin vesiin menevien yksilöiden kuolema, erityisesti Tyynenmeren kalat: vaaleanpunainen lohi, chum lohi ja sukkalohi. Kutujen jälkeen selviytymisen ennätys kirjattiin Atlantin lohelle: se pystyi synnyttämään jälkeläisiä viisi kertaa.

Vaaleanpunaisen lohen alavuotiaat (kalanpoikaset) pidetään aluksi rannikkovesissä, sitten jätetään ne; chum lohenpoikaset eivät viipy kauan rantojen lähellä, vaan ne alkavat melkein heti meressä; chinookissa jälkeläiset pysyvät joissa pitkään (erityisesti urokset); nuori lohisukupolvi voi mennä merelle jopa 2-3 vuotta ilmestymisensä jälkeen pysyen makeassa vedessä pitkään.

Lohi lajit

Tyynenmeren lohiperheestä lukuisin edustaja on vaaleanpunainen lohi, jonka enimmäispituus on 76 cm ja paino noin 5,5 kg.

Kaukoidän merillä chum on yleinen, juoksevien kalojen keskikoko on noin 60-65 cm ja paino noin 3 kg, mutta löytyy myös suurempia yksilöitä (jopa 1 m pitkiä).

Lohisuvun suurin ja arvokkain edustaja on chinook, joka elää Amerikan rannikolla ja Kamtšatkassa. Tämän kalan keskimääräinen pituus on 90 cm, on myös melko suuria yksilöitä, joiden paino saavuttaa 50 kg.

Chinook-lihan erinomainen maku on tunnettu pitkään: amerikkalaisten keskuudessa tätä kalaa kutsuttiin "kuningaslohiksi" ja japanilaiset kutsuvat sitä "lohen prinssiksi".

Sukkalohi suosii kylmiä vesiä ja elää pääasiassa Alaskan rannikolla. Maamme vesialueilla sitä löytyy Kamtšatkan niemimaan, Kurilien ja Komentajasaarten joista. Herkullinen punainen sukkalohenliha, kalan rungon pituus voi olla 80 cm ja paino - 2-4 kg. Kanadalaiset, amerikkalaiset ja japanilaiset kasvattavat sukkalohia urheilukalastukseen.

kalastus

Arvokas maukas liha ja ihmisten rakastama herkku, punainen kaviaari, ovat tehneet lohiperheestä suositun kaupallisen lajin. Tämän kalan laiton kalastus saavuttaa laajan mittakaavan, minkä seurauksena tietyt lajit on lueteltu punaisessa kirjassa ja vaativat jatkuvaa suojelua.

Valkoinen lohi (lat. Stenodus leucichthys) - kuuluu siikaryhmään, lohiheimosta (Salmonidae). Nelma, jota löytyy Pohjois-Dvinasta, Pechorasta, Obista ja muista pohjoisista joista, on ehkä eräänlainen siika. Yksi suurimmista sioista, 100-120 cm pitkä ja jopa 15 kg painava. Seksuaalinen dimorfismi on heikosti ilmennyt, miespuoliset […]

Vaaleanpunaiselle lohelle (Oncorhynchus gorbuscha) on ominaista pienet suomukset, meressä sen runko on maalattu hopeaksi, hännän evässä on paljon pieniä tummia pilkkuja. Joessa väri muuttuu: tummat täplät peittävät selän, sivut ja pään, kutemaan mennessä pää ja evät muuttuvat melkein mustiksi ja koko vartalo muuttuu ruskeaksi, paitsi vatsa, joka pysyy valkoisena. Osuudet […]

Keta (lat. Oncorhynchus keta) Yksi Tyynenmeren lohen yleisimmistä edustajista. Primoryessa sitä esiintyy kaikkialla Tumannaya-joesta koillisrannikolle, jonka joissa (Edinka, Kabanya ja muut) viime vuosina chum-lohi pitkän tauon jälkeen tulee säännöllisesti lisääntymään. Yleinen levinneisyysalue kattaa koko Tyynenmeren pohjoisosan. Merellä ennen jokiin tuloa sillä on hopea […]

Coho lohi (lat. Oncorhynchus kisutch) - iso kala, saavuttaa pituus 98 cm, paino 14 kg. Coho-lohi eroaa muista lohista hyvin suomujen kirkkaan hopean värisenä (siis japanilainen ja amerikkalainen nimi - "hopealohi" ja vanhamme - "valkoinen kala"). Kuuluu lohiheimoon, Kaukoidän lohien sukuun. Aasian rannikolla se elää Anadyr-joesta Kamtšatkan […]

Kiletit (C. albula infraspecies kiletz Michailovsky). Erittäin harvinainen syvänmeren järvikala, joka elää Venäjällä vain Onega-järvessä. Kesällä kiletit säilyvät syvyydessä, jossa veden lämpötila ei ylitä + 7 °. Aikuisen näytteen paino voi olla 1 kg. Onega-järvessä kilettejä löytyy vain eteläisestä - leveästä osasta, pääasiassa lähellä länsirantaa; pohjoisilla huulilla […]

Lenok (lat. Brachymystax lenok) on lohiheimoon kuuluva makean veden kala. Sukuun kuuluu vain yksi laji, mutta ilmentyneitä muotoja on kaksi - teräväkärkinen ja tylppäkärkinen. Se on levinnyt Siperian ja Kaukoidän, Kiinan, Mongolian ja Länsi-Korean jokiin ja vuoristojärviin, eikä sitä tavata. Uralin länsipuolella. Suosii nopeita kylmiä jokia, pääasiassa niiden yläjuoksua. Asuu pienissä parvissa, […]

Muksunissa (Coregonus muksun) on 44–72 hedettä. Tämä on puolianadrominen siika, joka lihoaa Jäämeren suolattomissa rannikkovesissä, josta se lähtee kutemaan Karaan, Obiin, Jeniseihin, Lenaan ja Kolymaan, nousematta kuitenkaan korkealle. Meren Muksun ruokkii sammakoita, mysidejä ja meritorakoita. Joskus se saavuttaa yli 13 kg, sen tavallinen paino on 1-2 kg. […]

Sockeye-lohi (Oncorhynchus nerka) on lohiheimoon kuuluva kala. Pituudeltaan tämän lajin edustajat saavuttavat 80 cm, paino jopa 3 kg. Sockeye-lohi muistuttaa kooltaan ja vartalon muodoltaan lohia, on helpointa erottaa nämä lajit ensimmäisellä kiduskaarella olevien kiduslohien lukumäärästä: lohilohi on niitä 18-28 ja sukkalohi aina yli 30. Kypsät [ …]

Lohi on vain yleinen nimi suurelle kalaperheelle. Ne voivat elää sekä suolaisessa että makeassa vedessä. Kaikissa tämän valtavan perheen kaloissa on pehmeää ja herkullista lihaa, mikä tekee siitä todellisen herkkupalan (liha näkyy kuvassa).

Ulkonäkö ja lajikkeet

Lohen ruumiinpituus riippuu sen lajista. Joten esimerkiksi siika kasvaa vain muutaman senttimetrin, ja on lajeja, jotka kasvavat jopa 2 metriin. Lohen, chinookin ja taimenin paino voi olla jopa 70 kiloa. Myös lohi elää eri tavalla. Jotkut elävät vain muutaman vuoden, toiset jopa 15 vuotta.

Rakenteeltaan lohet muistuttavat jossain määrin sillilahkon yksilöitä. Tämän poikkeuksellisen samankaltaisuuden vuoksi lohi luokiteltiin aiemmin silliksi. Hiljattain eristettiin erillinen lohiperhe. Erillisen perheen jakamiseen liittyy valtava lajien runsaus ja joitain eroja silakkamaisista. Tämä kala näkyy kuvassa tarkemmin.

Lähes kaikilla lohilla on pitkä runko, joka on sivuttain puristettu. Se on peitetty helposti putoavilla, joko pyöreillä tai kampareunaisilla sykloidisilla suomuilla. Lohi eroaa silakasta sivuviivalla. Lantionevät sijaitsevat vatsan keskellä ja niissä on yli 6 sädettä. Rintaevissa ei ole säteitä ja ne ovat matalalla.

Kalan suuta reunustavat yläleuan ja etuleuan luut. Useimmilla lohilajeilla on läpinäkyvät silmäluomet. Lohen luuranko on epätäydellinen: kallo on enimmäkseen rustoa. Sivuttaisprosessit eivät tartu nikamiin. Ulkoisista olosuhteista riippuen sekä kutuaikana lohi muuttaa sekä väriä että kehon muotoa.

Koko valtava lohiperhe sisältää seuraavat kalatyypit:

Hiiltyä

Tämä on ulkonäöltään melko samanlainen kala, jonka ainoa erottava piirre on elinympäristö. Myös nieriää kutsutaan myös altaiden järjestykseksi sen gastronomisten mieltymysten vuoksi.

Vaaleanpunainen lohi kasvaa jopa 60 senttimetrin pituiseksi ja on maalattu hopeaksi. Se elää melkein koko maapallon pohjoisosassa.

Ishkhan on Sevan-järven asukas. Sitä pidetään yhtenä arvokkaimmista herkkukaloista. Saavuttaa jopa 15 kilon painon.

Keta on Kaukoidän lohi. Levitetty laajasti Tyynellämerellä. Se on suosittu kalastuskohde. Siinä on erittäin suuri kaviaari, jonka halkaisija on yli 8 millimetriä.

coho lohi, chinook lohi

Kalalla on valkoiset suomut. Siinä on erittäin maukasta lihaa. Kalastusteollisuudessa se ei ole kovin suosittu yksilöiden pienen määrän vuoksi.

Christivomer Pohjois-Amerikassa

Poikkeuksellinen järvien asukas. Sillä on 2 lajiketta, jotka eroavat toisistaan ​​​​elinympäristöissä. Yksi lajike elää mieluummin lähellä veden pintaa, toinen tarttuu syvyyteen.

Kala on lueteltu punaisessa kirjassa. Sitä arvostetaan erittäin maukkaasta lihasta ja kaviaarista. Se elää Euroopan joissa, Valkoisella, Itämerellä, Mustalla ja Aralmerellä.

Se on amatöörikalastajien kalastuskohde. Teollisuuskalastusyritykset eivät ole kiinnostuneita siitä. Kasvaa pieneksi. Keskikokoiset yksilöt painavat jopa 3 kiloa.

Punainen lohi

Tätä lajiketta kutsutaan myös punaiseksi kalaksi punaisen lihan vuoksi. Suosii kylmää vettä. Sitä esiintyy harvoin, jos ilman lämpötila on yli 1 celsiusasteen.

Lohi

Erittäin laaja valikoima lohia. Se kasvaa 1,5 metrin pituiseksi ja lihoaa yli 40 kiloa. Sitä pidetään yhtenä parhaista herkuista. Kansassa sitä kutsutaan kuninkaalliseksi kalaksi.

Levinneisyys ja elinympäristöt

Tyynenmeren lohta löytyy valtamerten ylähorisontista. Täällä tämä kala ilmestyy muuttokauden aikana. Ne tulevat tänne joko syvyydestä tai rannikon matalilta. Lohi tulee tänne lihoamaan. Ja tulevaisuudessa hän menee kutemaan joko takaisin matalille tai makean veden joille tai järville, joissa hän syntyi.

Tyynenmeren lohet elävät laumassa muodostaen valtavia biomassoja, jotka joskus ylittävät jopa valtameren pysyvien asukkaiden määrän. Tyynenmeren lohen pääedustajia ovat chum lohi, vaaleanpunainen lohi, coho lohi, chinook ja sim. Useimmiten tämä kala tulee Tyynen valtameren pohjoisosaan, missä se kerääntyy valtaviin parviin ja ruokkii aktiivisesti. Kuteva Tyynenmeren lohi menee Venäjän Kaukoidän jokiin sekä Korean, Japanin, Pohjois-Amerikan ja jopa Taiwanin altaisiin. Eri vuodenaikoina lohi asuu eri paikoissa, mutta edes talvikylmien alkaessa se ei mene subarktisia vesiä pidemmälle.

Atlantin lohi ja muut tämän kalalajit ovat sekä asuin- että anadromisia. Anadromista lohta tavataan yleensä Pohjois-Atlantin valtamerellä. Sieltä ne menevät kutemaan moniin jokiin Espanjasta Barentsinmerelle. Norjan, Ruotsin, Suomen ja Venäjän järvissä on runsaasti tämän lohen elävää muotoa.

Lohi on erittäin arvokas kaupallinen kala. Siksi sitä kasvatetaan aktiivisesti kalatiloilla. Jotkut maatilat kasvattavat sitä urheilukalastuksen järjestämistä varten, kun taas toiset sen maun vuoksi. Tämä ei ole yllättävää, koska tämän kalan liha on erittäin maukasta ja mureaa, sitä pidetään herkkuna. Tämä kala sopii hyvin monenlaisiin ruokiin.

Ruokavalio

Lohi viettää suurimman osan elämästään meressä, jossa ne syövät aktiivisesti. Kalamenu sisältää silliä, gerbiiliä ja äyriäisiä. Kun lohi lähtee kutemaan jokiin ja järviin, se lopettaa syömisen kokonaan. Siksi kutuaikana liha menettää makunsa, muuttuu vaaleaksi ja karkeantuu.

Nuoret yksilöt syövät pääsääntöisesti eläinplanktonia, äyriäisiä, hyönteisiä ja niiden toukkia, eivätkä missaa veteen pudonneita hyönteisiä. Hän syö mielellään myös muikkua ja kuoretta. Etsiäkseen tämän herkun kertymiä lohi liikkuu jatkuvasti säiliön ympärillä. Lohimenu riippuu suoraan vuodenajasta, mikä osoittaa ruokaprioriteettien vaihtelua. Muut kalalajit saaliina eivät kiinnosta lohta, ja yleensä tämä ruoka haalistuu taustalle.

jäljentäminen

Lähes aina lohen kutu tapahtuu makean veden virtaavissa altaissa. Niihin kuuluu yleensä jokia ja puroja. Tämä mielenkiintoinen tosiasia on täysin ymmärrettävä, koska nykyinen lohi on makean veden kalojen jälkeläinen. Suurten evoluutiovoimien ansiosta nämä kaukaiset esi-isät kehittyivät vaelluskaloiksi, jotka pystyivät elämään sekä suolaisessa että makeassa vedessä. Tämä kala viettää suurimman osan elämästään suolaisessa vedessä, aktiivisesti ruokkien ja lihoten, ja 5 vuoden kuluttua se lähtee pitkän matkan sinne, missä se itse syntyi synnyttääkseen uuden sukupolven lohta.

Yleensä lähes kaikki muuttavat kalat menevät kutemaan vain kerran elämässä. Kutujen jälkeen valtava määrä näistä kaloista yksinkertaisesti kuolee. Yleensä tällainen elinkaari on erityisen tyypillistä Tyynenmeren lohelle. Näistä voidaan erottaa chum lohi, vaaleanpunainen lohi, sockeye lohi ja muut.

Kaikki Atlantin lohen yksilöt eivät kuole kutunsa aikana. Jotkut yksilöt pystyvät lisääntymään 4 kertaa. Tallennettuja tietueita on vain yksi. Yksittäiset yksilöt kävivät kutemassa 5 kertaa. Tämä on kuitenkin pikemminkin poikkeus kuin sääntö.

Ennen kutua kala muuttuu paljon. Kehon muoto muuttuu hyvin paljon, vartalo muuttaa väriä. Hopeanhohtoinen väri katoaa, kala pukeutuu parittelunpunaiseen asuun, jossa on mustia pilkkuja. Kalasta tulee pitempi ja urokset kyyräselkäisiksi. Tästä syystä itse asiassa yksi lajeista sai nimen vaaleanpunainen lohi.

Myös leuat kokevat merkittäviä muutoksia. Ne saavat koukkumaisen muodon, alempi taipuu ylös ja ylempi päinvastoin laskee. Myös hampaat kasvavat huomattavasti. Sisäisiä muutoksia ovat maksan, mahan ja suoliston rappeutuminen, mikä tekee lihasta vähemmän arvokasta, siitä tulee vähemmän elastista ja rasvaista. Siksi lohta on parasta metsästää meressä ennen kutua.

Joten lohi ei ole erillinen kala, kuten monet uskovat, vaan koko perhe, joka sisältää suuren määrän yksittäisiä lajeja. Tämä on erittäin arvokas kaupallinen kala. Lohi viettää suurimman osan elämästään suolaisessa vedessä, ja kutuaikana se menee syntymäpaikkaansa. Lohta arvostetaan paitsi sen maukkaasta ja mureasta lihasta, myös sen punaisesta kaviaarista, jota salametsästäjät metsästävät aktiivisesti.

Lohiperheen edustajia pidetään pohjoisen pallonpuoliskon valtamerten yleisimpinä asukkaina. Päiväntasaajan alapuolella on melko harvinaista. Lohikalalajeja arvostetaan maukkaasta terveellisestä lihasta. Ja lisäksi lohikalat ovat herkullisen punaisen kaviaarin lähde, jota rakastetaan melkein kaikkialla maailmassa.

Kuvaus, elinympäristö ja kutu

Ensimmäinen maininta lohikalalajeista juontaa juurensa mesozoikaaliselle aikakaudelle. Tietysti siitä lähtien ulkonäkö on muuttunut paljon ja alalajien määrä on lisääntynyt. Kaikilla edustajilla on yhtäläisyyksiä. Kalan runko on pitkänomainen ja puristettu sivusuunnassa. Evät sijaitsevat keskellä vatsaa. Näiden kalojen suomukset ovat pyöreitä, mutta joissakin lajeissa ne ovat pieniä, kun taas toisissa se on suuri.

Toinen lohen erottava piirre on rasvaevä.

Kehon pituus voi vaihdella kahdestakymmenestä senttimetristä kahteen ja puoleen metriin. Ja massa voi nousta 100 kiloon. Yksilöiden keskimääräinen elinikä ei ylitä 10 vuotta, mutta jotkut edustajat, kuten taimen, voivat elää jopa 50 vuotta.

Perheen edustajia löytyy sekä makeista että suolaisista vesistä. Yksilöt pitävät kylmistä vesistä. Pohjois-Afrikassa ja Etelä-Euroopassa niitä löytyy keinotekoisista altaista. Luonnollisissa olosuhteissa kalat eivät selviä.

Venäjällä lohta löytyy Kaukoidästä. Monet lajit, kuten chum lohi, vaaleanpunainen lohi ja coho lohi, tulevat Sahalinille joka vuosi kutemaan. Jotkut kalastajat väittävät, että niemimaan joet ovat yksinkertaisesti täynnä kaloja.

Yksilöiden kutu tapahtuu makeassa vedessä pysyvästä elinympäristöstään riippumatta. Kaikki kalat palaavat syntymäpaikkaansa. Tästä syystä merissä ja valtamerissä eläviä lajeja kutsutaan anadromiksi. Yleensä kalat lähtevät kutemaan 2-3 vuoden iässä.

Tyynellämerellä elävät yksilöt kuolevat välittömästi kutemisen jälkeen. Heidän maha-suolikanavansa surkastuu, joten kutujen jälkeen yksilöt eivät voi palata valtamereen. Kalastus kutuaikana on ehdottomasti kielletty. Atlantin valtamerellä elävät yksilöt eivät aina kuole kutemisen jälkeen. Jotkut heistä voivat kutea 3-4 kertaa elämänsä aikana.

Tiedetään, että ennen kutua kalojen ulkonäkö muuttuu. Miehillä selkään voi kasvaa kyhmy, selkään ja vatsaan ilmestyy punaisia ​​ja mustia pilkkuja. Jotkut kalastajat väittävät, että lohi ja vaaleanpunainen lohi voivat muuttua melkein mustiksi ennen kutua.

Lohiperheen kalojen luokitus

Lajiluettelo on melko laaja. Syprinidien perheen katsotaan myös olevan lukuisia. Asiantuntijat erottavat 3 alalajia:

• Lohi. Tämän lajin yksilöt saavuttavat keskikokoiset ja suuret. Heille on ominaista suuri pää, suuret hampaat ja pienet suomut. Tämä alalaji sisältää lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, coho lohi, sockeye lohi ja jotkut muut lajit.
• Harjus. Suurin ero alalajien välillä on suuren evän läsnäolo takana. Edustajat asuvat vain kylmissä pohjoisissa joissa ja järvissä. Tästä alalajista puhuttaessa he muistavat useimmiten Mongolian ja Siperian harjuksen. Nämä nimet tietävät kaikki Siperian kalastajat.
• Siika. Alalajin edustajat asuvat makean veden säiliöissä. Jokikalat erottuvat pienestä leuasta ja suurista suomuista. Ero edustajien välillä on kuitenkin ilmeinen. Yksikään kalastaja ei sekoita peledä, sinivihreää tai siikaa.

Lohikalaluettelosta puhuttaessa useimmat ihmiset tarkoittavat ensimmäisen alalajin edustajia, he ovat tunnetuimpia. Jotkut ihmiset kutsuvat kaikkea punaista kalaa loheksi. Millaista kalaa kaupassa myydään, kaikki eivät tiedä, koska he eivät ymmärrä eroa lohen ja tavallisen vaaleanpunaisen lohen välillä.

Eri tyyppien ominaisuudet

Lohta pidetään perheen arvokkaimpana edustajana. Yksilöt voivat olla 2,5 metrin pituisia ja painaa 100 kiloa. Monissa maissa lohta kasvatetaan keinotekoisesti. Ominaisuuksiensa mukaan keinotekoisissa olosuhteissa kasvatetun kalan liha on laadultaan paljon heikompaa kuin luonnonvaraisten yksilöiden liha. Lohen runko on peitetty pienillä hopeanhohtoisilla suomuilla. Kutemisen aikana kehoon ilmestyy kirkkaan punaisia ​​täpliä. Tällä hetkellä naaraat ja urokset käytännössä kieltäytyvät syömästä, joten useimmiten he kuolevat kutemisen jälkeen.

Kaukoitä vaaleanpunainen lohi on erittäin suosittu Venäjällä edullisen hinnan takia. Sitä tavataan kaikissa Kaukoidän merissä. Vaaleanpunainen lohi on helppo erottaa pienistä hopeanhohtoisista suomuista ja täplistä vatsassa. Yleensä yksilöt kasvavat jopa 70 senttimetriin. Kutemisen aikana suomujen väri muuttuu mustaksi ja tummansiniseksi. Kala on valmis jalostukseen 4-vuotiaana, kutemisen jälkeen se kuolee.Tämän lajin kaviaaria pidetään erittäin arvokkaana, koska sillä on mielenkiintoinen maku ja suuri koko - munien halkaisija vaihtelee 5-8 millimetriä.

Keta on hyvin samanlainen kuin vaaleanpunainen lohi. Yksilöiden pituus vaihtelee välillä 70-90 senttimetriä. Kutu voi tapahtua sekä kesällä että syksyllä. Kutuaikana kalat näyttävät pelottavilta: selkään ilmestyy kyhmy ja vartalo on peitetty mustilla suomuilla.

Taimenta pidetään erittäin kalliina kalana. Tämä johtuu pienestä väestöstä. Yksilöt voivat elää vain puhtaassa vedessä.

Toistaiseksi tiedemiehet eivät tiedä kuinka monta alalajia elää maan päällä. Nyt on olemassa seuraavat lajikkeet:

• skotlantilainen;
• Amerikkalainen;
• Eurooppalainen;
• alppi.

Elinympäristöstä riippuen tutkijat erottavat järven ja. Sitä löytyy sekä luonnollisista että keinotekoisista säiliöistä. Monet maksullisten lampien omistajat päästävät tämän jalon kalan poikki veteen houkutellakseen kalastajia.

Coho lohi kuuluu myös lohiperheeseen. Se elää Tyynellämerellä ja menee kutemaan Pohjois-Amerikan jokiin. Joskus yksilöt matkustavat satoja kilometrejä sisämaahan palatakseen paikkaan, jossa he itse ovat syntyneet. Yleensä yksilöt saavuttavat 70 senttimetrin pituuden. Kutemisen aikana suomujen väri muuttuu kirkkaan punaiseksi. Yksilöt kuteevat marras-maaliskuussa.

Chinook on erittäin suuri kala. Paino voi nousta 70 kiloon jo viiden vuoden iässä. Useimmiten yksilöitä löytyy Amerikan rannikolta, mutta kutu tapahtuu Kaukoidän joissa. Tämän lajin lihaa pidetään erittäin maukkaana ja terveellisenä, joten saalis suoritetaan teollisessa mittakaavassa. Amatöörikalastajat haaveilevat myös tällaisen kalan saalistamisesta, mutta tämä on melko vaikeaa tehdä.

Lihassa on tyypistä riippumatta myös monia arvokkaita aineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Samaan aikaan niillä on erinomainen maku, joten useimpia tämän perheen edustajia, sekä meri- että joki- ja järviä, pidetään herkkuna.

Huomio, vain TÄNÄÄN!