Tyynenmeren saury. Saury kala: miten valita, kalorit, ominaisuudet, edut. Miltä saury näyttää ja mistä sitä löytyy
Mitä tehdä kalasäilykkeistä?
Purkitettu saury on monipuolinen tuote: se on kätevä ostaa tulevaa käyttöä varten ja säilyttää keittiössä, jos tarvitsee nopeasti valmistaa lounasta tai illallista. Kalasäilykkeet ovat vaatimattomia säilytysolosuhteille, ja kätevä avaimellinen lukko helpottaa purkin avaamista. Saury valmistaa herkullisia ja runsaita salaatteja, runsaita keittoja sekä erilaisia kalavälipaloja.Miksi ostaa purkitettua saurya?
- Korkealaatuinen tuote, valmistettu merellä GOST:n mukaisesti.
- Villikala sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja arvokkaita Omega-3 happoja.
- Ei sisällä haitallisia lisäaineita eikä arominvahventeita.
Kaukana 70-luvulla purkitettu saury tuli suositummaksi kuin kilohaili, ja samalla niitä myytiin erittäin edulliseen hintaan. Vuosikymmeniä myöhemmin myös Pacific Natural saury on usein ruokapöydässä, ja sitä voi silti ostaa kohtuulliseen hintaan.
Edut henkilölle
Tämän kalan hyödylliset ominaisuudet piilevät sen runsaassa vitamiini- ja kivennäisainekoostumuksessa (sisältää omega-3-rasvahappoja ja antioksidantteja sekä rautaa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, fluoria), ja monet tutkimukset Venäjällä ja ulkomailla ovat vahvistaneet. . Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat Säilykkeitä Tyynenmeren luonnollista saurya nautittavaksi säännöllisesti tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi.
Kuvaus ja sovellus
On syytä huomata purkkien "oikea" kaloripitoisuus, ne kyllästävät kehon täydellisesti ja tyydyttävät nälän tunteen, kun taas ne eivät sisällä hiilihydraatteja, eli ne ovat turvallisia hahmolle. Purkitettua saurya lisätään usein kotitekoisiin keittoihin ja salaatteihin, leivotaan tuoksuviksi piirakoiksi, tarjoillaan alkupalana ja käytetään myös kalakakkujen valmistukseen. Luonnonperäisten proteiinien ansiosta purkitettu luonnollinen saury sulautuu täydellisesti eikä aiheuta ylipainoa.
Tarjoamme mereneläviä
Tuotamme kalasäilykkeitä avomerellä säilyttääksemme kaikki Tyynenmeren kalojen hyödylliset ominaisuudet, jolloin raaka-aineita ei tarvitse jäädyttää myöhempää kuljetusta varten.
Toimitamme säilöttyjä Tyynenmeren luonnonsaury-tukku- ja vähittäismyyntiä koko Venäjän federaatiossa, josta voit ostaa Dobroflot-tuotemerkin tuotteita valmistajan hintaan.
Saury on makrilliheimoon kuuluva kala, joka elää tropiikissa ja subtrooppisissa avomerissä.
Saurilla on pienet suomukset, suuri suu ja pitkänomaiset leuat. Näillä kaloilla on rivi pieniä eviä peräevien, pyrstöevien ja selkäevien välissä.
Lajien edustajat saavuttavat 40 senttimetrin pituuden, kun taas paino saavuttaa 200 grammaa. Sauryn enimmäiselinajanodote on noin 7 vuotta.
Saaliissa on pääsääntöisesti 3-4-vuotiaita yksilöitä. Näiden kalojen seksuaalinen kypsyys saavutetaan 3 vuoden iässä.
Yksi naaras voi munia enintään 22 tuhatta munaa. Munat ovat muodoltaan soikeita, pelagisia, eli ne kehittyvät vesipatsaassa, eivät pohjassa. Munissa on lukuisia ohuita lankoja, joilla ne kiinnitetään erilaisiin esineisiin.
Sauryn ruokavalio koostuu eläinplanktonista. Pyynti suoritetaan kukkaron ja verkkojen avulla.
Habitat
Saury on merikala, joka elää Tyynenmeren lauhkealla ja subtrooppisella vyöhykkeellä. Tätä kalaa löytyy sekä Amerikan että Aasian rannikolta: saurya löytyy Kaliforniasta Japaninmerelle. Nämä kalat elävät kouluelämää.
Saury on lauhkean ja subtrooppisten vesien asukas. Sauryn runko on pitkänomainen, se on huomattavasti litistynyt sivuilta. Vaa'at ovat pienet. Sauryn luissa on vihertävä sävy.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että näitä kaloja esiintyy kaikkialla Tyynellämerellä. Kesällä he viipyvät mieluummin levinneisyysalueensa pohjoisrajoilla - lähellä Kamtšatkaa, Alaskanlahtea ja Aleutin harjua. Ja talvella he muuttavat alueen etelärajoille - Havaijin saarten pohjoisosaan: Okinawan saarilta Kalifornian rannikolle.
Talvella saury asuu Aasian rannikolla Okinawan saarilla ja kesällä - koko Kurilien harjulla sekä Kamchatkan rannikolla Kronotsky- ja Avacha-lahdille. Lisäksi kesällä saury asuu Okhotskinmeren eteläosassa, kokoontuen pääasiassa Hokkaidon saaren pohjoisosaan. Hän ui myös Anivan lahdelle, josta se kulkee Sahalinia pitkin pohjoiseen kärsivällisyyden lahdelle. Kesällä saurya esiintyy usein lähellä Etelä- ja Pohjois-Kuriilisaarta. Japaninmerellä tämä kala elää kaikkialla.
Saira on arvokas kaupallinen kala. Saira on kaupallinen kala. Sen levinneisyysalueen pohjoisosassa se elää yhdessä Kaukoidän lohen kanssa, ja eteläosa, joka sijaitsee subtrooppisilla vesillä, rajoittuu tonnikalan elinympäristöön. Saury ei asu vesissä, joissa lämpötila laskee alle 7 astetta tai nousee yli 25 astetta. Sopivin elinympäristö saurylle on vesi, jonka lämpötila on 14-18 astetta. Nämä kalat pysyvät lähellä pintaa uppoamatta syvyyksiin.
Laajan elinympäristön yhteydessä saury voidaan jakaa kahteen ryhmään: aasialaisiin ja amerikkalaisiin, mutta näiden ryhmien edustajilla ei ole suuria eroja keskenään. Todennäköisimmin nämä ryhmät edustavat erilaisia maantieteellisiä muotoja, joilla on erilliset elinympäristöalueet. Tyynenmeren luoteisosassa asuvan sauryn elämää tutkitaan parhaiten.
Japaninmerellä ja Tyynellämerellä on kaksi populaatiota. Nämä populaatiot ovat läheisessä yhteydessä toisiinsa. Virtaus kantaa toukkia ja nuoria eläimiä, kun taas aikuiset siivut voivat tehdä pitkiä vaelluksia.
Tyynellämerellä saury pesii lähes koko vuoden. Massakutua havaitaan lokakuusta kesäkuuhun, ja pesimäkauden huippu on joulukuusta toukokuuhun. Japaninmeren saury pesii myös lähes ympäri vuoden. Kutu tapahtuu Itä-Kiinan ja Japanin merillä. Japaninmeren eteläosassa kalat alkavat kutua huhtikuussa, sitten ne siirtyvät vähitellen pohjoiseen, missä kutu jatkuu toukokuusta heinäkuuhun. Marraskuussa sauryparvet palaavat jälleen etelään, saapuvat Tsushiman salmeen ja saapuvat Itä-Kiinan meren pohjoiseen. Täällä kalat lisääntyvät lokakuusta toukokuuhun, ja aktiivisuuden huippu tapahtuu maaliskuussa.
Saury on merikala, jonka ruoat ovat maukkaita ja terveellisiä. Talvella levinneisyysalueen eteläosassa Tyynellämerellä ja Itä-Kiinan merellä sauryn pesimäkausi osuu yhteen. Pesimäalueita yhdistää yhteinen puro Kuroshion kanssa, jonka ansiosta valtava määrä meripoikasia kuljetetaan Tyynellemerelle.
Kalalla elintarviketuotteena on korkea ravintoarvo, ja siksi sillä on tärkeä paikka ihmisen ruokavaliossa. Koko kalastusalan yleistä taustaa vasten valtamerikalat erottuvat suotuisasti, joiden kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia ei voida luetella. Saury on erityisen arvokkaiden kalalajien merkittävä edustaja.
Ulkonäön kuvaus
Saury on valtameren parvikala, joka elää ylemmässä vesipatsassa, mikä määrittää sen suuren merkityksen kalastuksessa. Sauryn runko on pitkänomainen, 25-40 cm pitkä, ohenee vähitellen häntää kohti. Vartaloa peittävät suomut ovat pieniä, sivuilta hopeanharmaita ja takaa tumman sinivihreitä. Keskimääräinen paino - 180 g. 
Tiesitkö? Sauryn tieteellinen nimi on "Cololabis", joka käännettynä kreikaksi tarkoittaa "lyhyitä huulia", joka ei täysin heijasta sen suurta suuta, joka on suhteeton vartaloon nähden.
Pää on pitkä, suhteessa runkoon, ja siinä on selvästi esiin työntyvä alaleuka. Sukulainen makrilliperheeseen määritti kaloilla pitkittäiset pyrstöevät - selkä- ja peräevät. Samanaikaisesti selkäevä on siirtynyt hieman pyrstöön ja sitä täydentää viisi tai kuusi pientä evää. Häntäevässä on selkeä syvä lovi. Tyynenmeren ja Atlantin sauryn ulkonäkö on hieman erilainen ja koostuu alaleuan siirtymäasteesta - Atlantin sauryssa Tyynenmeren sauryyn verrattuna alaleuka on selvempi.
Koostumus ja ravintoarvo
Sauryn korkea arvo johtuu sen rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta ja alhaisesta kaloripitoisuudesta, mikä tekee siitä välttämättömän ravintoaineiden lähteen varsinkin laihduttaessa.
Ravintoarvo 100 g tuotetta:
- täysipainoinen helposti sulava - 19,5 g;
- tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvat - 14,1 g;
- yksinkertainen ja monimutkainen - puuttuu.
Tärkeä! Verrattuna makean veden kalalajeihin, saury ylittää ravinnepitoisuudeltaan indikaattorit.
Kemiallinen koostumus esitetään:
- vitamiinit: (retinoli), ryhmä, (kalsiferoli), (tokoferoli), (nikotiinihappo);
- hivenaineet: (Fe), (Ni), (F), (Cr), (Mo);
- makroelementit: (Ca), (Mg), (Na), (K), (Ph), (S), (Cl).
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Saury, kuten mikä tahansa muu vesimaailman edustaja, on varmasti hyödyllinen tuote, jonka pääominaisuus johtuu monityydyttymättömien rasvahappojen ja. Elimistö ei tuota näitä rasvoja itse, joten kala on erinomainen näiden aineiden lähde. Sauryn hyödylliset ominaisuudet, jotka johtuvat kemiallisen koostumuksen korkeasta ainepitoisuudesta, ovat monenlaisia vaikutuksia kaikkiin kehon järjestelmiin:
- tyydyttymättömät rasvat vähentävät "pahan" kolesterolin tasoa, puhdistavat verisuonia ja parantavat siten sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne estävät varhaista ikääntymistä ja syövän kehittymistä;
Tiesitkö? Tyydyttymättömien Omega-3- ja Omega-6-rasvojen saanti lisää kehon itsenäisesti tuottaman "nuoruuden elementin" - antioksidantti-koentsyymi Q10 -tasoa, joka pidentää elinikää.
- vitamiinit, jotka stimuloivat hematopoieettista järjestelmää, parantavat veren laatua, säätelevät aineenvaihduntaa, vahvistavat luukudosta, lisäävät ihon kimmoisuutta ja varmistavat hyvän hiusten kunnon;
- mineraalikoostumus estää anemian kehittymistä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja sillä on yleinen anti-inflammatorinen vaikutus.
Lisäksi aminohapon tauriinin korkea pitoisuus suojaa maksasoluja, edistää sapen tuotantoa ja vastaavasti insuliinin tuotantoa, mikä on erityisen arvokasta diabeetikoille. Kalasäilykkeet: mitä hyötyä siitä on
Kala on monipuolinen tuote keittiössä. Sitä voidaan keittää, hauduttaa, paistaa, savustaa, kuivata ja käyttää paitsi pääruokana myös välipalojen tai leivonnaisten täytteenä. Purkitettu saury on win-win-vaihtoehto. Kukaan ei kiistellä tuoreen kalan eduista, mutta mitä hyötyä kalasäilykkeistä voi olla? Kaikki tietävät, että pitkäaikainen lämpökäsittely "tappaa" kaikki hyödylliset aineet tuotteen koostumuksessa, mutta tämä ominaisuus ei koske kalasäilykkeitä.
Tiesitkö? Kalan suomuista uutettuja mineraalielementtejä käytetään huulipunajen valmistuksessa.
Luonnollisesti lämpökäsittely vähentää vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuutta kalassa, mutta lopputaseessa niitä on maksimimäärinä. Säilytyksen aikana kaikki vitamiinit ja makroravinteet säilyvät, ja antioksidantit saavuttavat maksiminsa kuumennettaessa ja pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä. Siksi saury, ei vain luonnollinen, vaan myös purkitettu, on erittäin hyödyllinen keholle. Toinen kalasäilykkeiden tärkeä etu on se, että pitkäaikaisen lämpökäsittelyn aikana kaikki patogeeniset mikrofloorat ja vaaralliset mikro-organismit tuhoutuvat säilytyksen aikana. 
Ja tämä koskee ennen kaikkea sellaista tartuntatautia kuin botulismi. Bakteerien tuottamat toksiinit ovat hengenvaarallisia ihmisten terveydelle, mutta ne kuolevat korkeissa lämpötiloissa. On myös syytä mainita, että kalasäilykkeet, joilla on korkea ravintoarvo, on omavarainen tuote, valmis syötäväksi ilman lisäkäsittelyä.
Tärkeä! Kalasäilykkeitä ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota tölkin C20-merkinnän olemassaoloon - tämä on osoitus siitä, että tuote on huonolaatuinen.
Vasta-aiheet ja haitat
Hippokrateen ilmaus "kaikki on hyvää kohtuudella" pitää paikkansa myös kalasäilykkeiden käytön yhteydessä. Kohtuullisesti tällainen tuote ei aiheuta uhkaa ihmisten terveydelle, mutta silti kannattaa olla varovainen. Kuten kaikki muutkin tuotantotuotteet, tekniikan rikkomukset ovat haitallisia ihmiskeholle. Tämä voi johtua myös valmistajan epärehellisyydestä tuotannon ajoituksen ja tuotteen sopivuuden suhteen.
Aina on myös riskit, että raaka-aine (raakakala) on varastoitu väärin, puhdistettu ja prosessoitu tuotantoa varten, mikä vaikuttaa merkittävästi paitsi tuotteen laatuun myös sen käytön jälkeisiin seurauksiin. Usein, valmistajasta riippuen, heikkolaatuista kasviöljyä käytetään öljyssä olevan sauryn valmistukseen, mikä voi vaikuttaa tärkeän ihmisen elimen - maksan - toimintaan. 
Kalasäilykkeet sisältävät suuren määrän suolaa, joten ne voivat olla haitallisia toimintahäiriöiden yhteydessä:
- sydän- ja verisuonijärjestelmä, erityisesti kohonnut verenpaine (niin sanottu "korkea verenpaine");
- maksan ja sappirakon sairaudet;
- maha-suolikanava (GIT).
Tärkeä! Kalasäilykkeessä on 10 kertaa enemmän suolaa kuin tuoreessa kalassa, mikä on 1,5 kertaa elimistön päivittäinen tarve.
Siksi ihmisiä, joilla on diagnosoitu sydän-, maksa-, munuais- ja ruoansulatuskanavan sairaus, suositellaan syömään kalasäilykkeitä pieninä annoksina poikkeustapauksissa ja vasta lääkärin kanssa neuvoteltuaan. Suora vasta-aihe sauryn käytölle on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle.
Kuinka valita hyvä kala
Kun valitset kalasäilykkeitä, mukaan lukien saury, sinun on noudatettava perusvalintasääntöjä:
- on liitettävä huolellisesti koostumukseltaan luettava etiketti, johon on ensisijaisesti merkitty raaka-aineen tyyppi (kala tai kalajäte), josta tuote on valmistettu;
- tölkin tulee olla virheetön ja vaurioitumaton, ja siinä tulee olla helposti näkyvä, sisältä ulos puristettu tai lasermerkitty valmistuspäivämäärä (muodossa pp / kk / vv) ja tuotevalikoimakoodi (saury, käytä: 177 - " öljyssä savustettu” , 186 - "öljyssä vaalennettu", 308 - "luonnollinen", 931 - "luonnollinen öljyllä");
Tärkeä! Kannessa on oltava merkitty tai kohokuvioitu P-kirjain, joka on varma merkki siitä, että raaka-aineena on käytetty luonnonkalatuotetta.
- purkkia ennen käyttöä avattaessa tulee kiinnittää huomiota väriin (lihan tulee olla vaaleaa, ilman tummia täpliä) ja säilykkeiden tuoksuun. Vähimmälläkin epäilyllä huonolaatuisesta tuotteesta kalasäilykkeitä ei pidä syödä.
On epätodennäköistä, että voit ostaa tuoretta saurya maastamme, mutta kun ostat tuoreen pakastetun sauryn, on tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin: - jäätä (lasitetta) ei pitäisi olla paljon;
- näkyvä luonnollinen, ilman keltaisuutta, ruhon väri;
- sileä, ei rypistynyt ruho;
- tehdasmerkintöjen esiintyminen pakkauksessa.
Säilytyssäännöt
Sinetöityjen kalasäilykkeiden säilyvyysaika on enintään 2 vuotta valmistuspäivästä. On suositeltavaa säilyttää jääkaapissa etiketissä ilmoitettua lämpötilaa noudattaen. Jos purkitettu kalapurkki avataan, tällaista tuotetta voidaan säilyttää vain jääkaapissa, mutta enintään 24 tuntia.
Kalasäilykkeitä avattaessa on suositeltavaa poistaa se lasitavaroihin, jolloin vältetään metallin kemialliset oksidatiiviset reaktiot joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa. Tuoreen kalan säilyvyys pakastimessa voi olla jopa vuosi, jos lämpötila on alle 0 ºС eikä se ole alttiina toistuville vaihteluille.Tiesitkö? Mitä korkeampi kalalajikkeen rasvapitoisuus on, sitä lyhyempi säilyvyys on hyväksyttävä. Tämä johtuu siitä, että sen sisältämä kalaöljy pilaantuu ensiksi ja antaa myöhemmin katkeruutta keitettäessä.
saury- elintarviketeollisuudessa arvokkaat valtameren kalat. Vitamiinien ja kivennäisaineiden varastona sen kohtuullinen käyttö estää monien sairauksien kehittymisen. Riippumatta sauryn käsittely- ja valmistustavasta, ravintoaineiden määrä ja hyödyt eivät vähene. Tästä ominaisuudesta huolimatta saury voi vahingoittaa ihmisiä, joilla on maha-suolikanavan, sydämen, maksan ja munuaisten sairauksia. Muista siis, että kaikki on hyvää kohtuudella.Lähetä hyvä työsi tietokanta on yksinkertainen. Käytä alla olevaa lomaketta
Opiskelijat, jatko-opiskelijat, nuoret tutkijat, jotka käyttävät tietopohjaa opinnoissaan ja työssään, ovat sinulle erittäin kiitollisia.
Lähetetty http://www.allbest.ru/
Johdanto
1. Kalastusalue
2. Kalastuksen kohde
3. Sääntely - oikeudellinen kehys
4. Louhinta- ja viljelytekniikat
5. Käsittelytekniikka
6. Logistiikka
7. Myyntimarkkinat
Kirjallisuus
Johdanto
saury kutava kala
Teoksen relevanssi. Pacific saury on scombreshchuk-perheen ainoa intensiivisesti hyväksikäytetty jäsen. Tämä laji on ollut arvokas erikoiskalastuksen kohde 1600-luvulta nykypäivään Tyynenmeren pohjoisosassa. Tällä hetkellä Aasian ja Tyynenmeren alueen maiden vuotuinen sauryn saalis on 300-400 tuhatta tonnia, kotimaisen saaliin osuus on vain noin 15 %, vaikka sen lisäämiseen on olemassa merkittäviä varoja.
Advanced Scientific Study Tyynenmeren saury sai alkunsa 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla. Tämä ajanjakso sisältää ensimmäiset saury-vaellussuunnitelmat, tutkimukset aggregaatioiden jakautumisesta ja sen käyttäytymisestä (Andriyashev, 1939; Alperovich, 1940; Sho, 1935; Nakamura, 1937 jne.). Kotimaiset tutkijat antoivat merkittävän, korvaamattoman panoksen tämän lajin tutkimukseen (Parin, 1960; Novikov, 1966, 1967; Rumjantsev, 1947; Sidelnikov, 1963, 1974, 1981; Shuntov, 1967; Serdyuk, 1970, 1997a, 1967 Pavlychev, 1968; Sablin, 1978; Ivanov, 1994 ja muut). Heidän arvionsa Tyynenmeren biologian ja ekologian eri kysymyksistä eivät ole menettäneet merkitystään tällä hetkellä. Huolimatta kuitenkin siitä, että 1900-luvun jälkipuoliskolla ilmestyi erittäin suuri määrä julkaisuja, mukaan lukien yleisluonteiset raportit (Odate, 1977; Fukushima, 1979; Sablin, 1980 jne.), jotka on omistettu biologian ja sauryn taloudellisesta käytöstä, monet kysymykset jäävät vastaamatta. Näihin tulee sisältyä sikarun populaatiorakenne, tämän lajin paikka ja rooli meren ekosysteemeissä, biologisten parametrien pitkän aikavälin muutokset ja populaation ennustaminen. Myös monet lajien taloudellisen käytön yhteydessä kiinnostavat erityiskysymykset ovat riittämättömästi käsitelty - kaupallisten kertymien koko ja ikärakenne, levinneisyyden ja muodostumisen piirteet, kannan rakenne, myös eri alueilla. Näiden kysymysten ymmärtämisessä edistymisen pitäisi edistää nykyaikaisen strategian kehittämistä kalastukseen ja sen kalakantojen järkevämpään käyttöön, sillä kalakannat saavuttavat useita miljoonia tonneja vain valtameren luoteisosassa (Novikov, 1974; Oozeki et al., 1999). .
Viime vuosisadan viimeisinä vuosikymmeninä venäläisen tutkimuksen pääpaino oli sauryn biologian ja ekologian tutkimisessa suhteellisen rajoitetulla alueella - Kurilisaarten Tyynenmeren vesillä. Vain yhdessä TINROssa valmistettiin useita väitöskirjoja ja julkaistiin suuri määrä artikkeleita, jotka kattavat ja tiivistävät alueen eri tutkimusalueita lajin yleisistä biologisista ominaisuuksista ja päättyen teknologisen käsittelyn piirteisiin (Sidelnikov, 1966; Novikov, 1967; Sablin, 1980; Shatalina, 1986; Filatov, 1989).
Samaan aikaan Japanin ja Okhotskin merien sekä Tyynenmeren keski- ja koillisosien lajien biologiaa ja ekologiaa koskevat tieteelliset työt ovat hajanaisia (Rumjantsev, 1947; Shuntov, 1967; Novikov, 1973; Baitalyuk ja Davydova , 2002; Baitalyuk, Davydova, 2004), näillä alueilla ei käytännössä ole tieteellisiä suosituksia ja analyyseja erityyppisten kaupallisten kalastusvälineiden käytöstä. Samanlainen kuva voidaan jäljittää myös ulkomaisten tutkimusten yhteydessä. Harvoista voidaan mainita I. Gongin työ (Gong, 1984), joka korostaa Japaninmeren eteläosan biologian ja sauryn kalastuksen piirteitä sekä amerikkalaisten kirjailijoiden töitä (Smith et al., 1970; Inoue, Hughes, 1971), koskien sauryn biologian ja ekologian piirteitä valtameren koillisosassa.
Yksi Venäjän kalastusteollisuuden tärkeistä tehtävistä on hyödyntämättömien tai vajaakäytössä olevien hydrobionttilajien resurssien kehittäminen. Tällä hetkellä Tyynenmeren resurssit eivät ole täysin käytössä. Niinpä työssä on toisena tehtävänä tutkia sikarikannan vuotuista dynamiikkaa, kantojen tämänhetkistä tilaa ja laatia suosituksia rypäleen järkevään hyödyntämiseen suuremmalla kalastuspaineella.
Tieteellinen uutuus. Huolimatta lukuisista sauryn ekologian ja biologian tutkimukselle omistetuista töistä, ei ole yleistyksiä, jotka kattavat suurimman mahdollisen Tyynenmeren sauryryhmien määrän. Työssä päähuomio on kiinnitetty sauryn kasvatusteknologiaan ja sen järkevään tuotantoon Tyynenmeren luoteisosassa.
Kertyneen uuden tiedon sekä kirjallisuuden tiedon analysoinnin ansiosta saatiin kattavampi kuva levinneisyydestä, kutemisesta, muuttoliikkeestä, koosta ja ikärakenteesta, kantojen nykytilasta ja kalastuksen näkymistä vuonna tietty osa sen valikoimasta.
Käytännön merkitys. Pitkän aikavälin tietojen yleistäminen mahdollisti sen, että selvisi Tyynen valtameren luoteisosan sauryn runsauden nykytila ja trendit, joka säilyy täällä lähitulevaisuudessa ensisijaisena kaupallisena kohteena.
1. Kalastusalue
Tyynenmeren kalastuksen tieteellisen tukemisen käytäntö viimeisen 10 vuoden aikana ja tämän ajanjakson aikana tehdyt tutkimukset sen kaupallisten kertymien jakautumisesta Tyynenmeren luoteisosassa käyttämällä retrospektiivisiä aluksen hydrometeorologisia ja hydrobiologisia mittauksia, biologisia tiedot ja satelliittikorkeusmittaustiedot ovat mahdollistaneet koulujen käyttäytymisen ymmärtämisen, mikä riippuu valtameren olosuhteista eri spatiotemporaalisissa mittakaavassa. Tyynenmeren saurylla on laaja valikoima elinympäristöjä (kuva 1) ja se tekee pitkiä vaelluksia elämänsä aikana.
Riisi. Tyynenmeren sauryn levinneisyys: 1 - alue, 2 - vesialue osan populaatiosta, joka kutee Oyashio-, Kuroshio- ja Tsushima-virtausten vesillä, 3 - kerääntymismuodostusalueet, Venäjän laivaston kalastama , Japani, Korean tasavalta ja Kiinan tasavalta (Taiwan)
Venäjän pääasiallinen Tyynenmeren kalastusalue on Tyynellämerellä tai pikemminkin sen luoteisosassa. Saury louhitaan myös Kuril-Kamchatkan alueella. Nämä ovat kaksi pääaluetta sauryn louhinnalle ja kalastukselle.
Luoteisalue (NWTO). Nämä ovat Tyynen valtameren rikkaimmat, enimmäkseen hyllymeret. Jotkut tutkijat pitävät Okhotskin merta maailman rikkaimpana kalavarojen ja rehun pohjaeliöstön biomassan (220-400 g/m2) suhteen. Venäjän tärkeimmät kalastukset, saury, pollock, sardiini-ivasi ja muut arvokkaat kaupalliset kalat sijaitsevat Luoteisalueella, ja selkärangattomien joukossa - kuuluisa kuningasrapu.
Alue sisältää Beringinmeren länsiosan, Okhotskinmeren, Japaninmeren, Keltaisen meren, Itä-Kiinan meren ja lähellä olevat avoimen Tyynenmeren alueet.
NWTO:n vesialue on 20,5 miljoonaa km 2 . Alueen vesien korkean biotuottavuuden määräävät voimakkaat virtaukset - lämmin Kuroshio ja kylmä Oyashio (Kamchatsky).
Alue on ykkönen maailmassa kalan ja selkärangattomien pyynnissä (yli 84 tuhatta tonnia vuonna 2014.
Maailman kalasaaliissa tällä alueella vuonna 1992 pollock (turskaperheen kala) oli ensimmäisellä sijalla 3,5 miljoonan tonnin vuotuisella saaliilla, toiseksi croaker-suvun kala (2,6 miljoonaa tonnia). ja sardiini oli kolmannessa -iwashissa (2,5 miljoonaa tonnia). Valitettavasti saury (382 tuhatta tonnia) oli 10. sija. Tällä hetkellä tältä alueelta on hyvin vähän tietoa saaliista, ja useisiin vuosiin niitä ei ole saatavilla ollenkaan.
Pelagisten kalojen (Iwasi-sardiinit, makrilli, sardellit, saury) kannat, kuten muillakin valtameren alueilla, ovat alttiina merkittäville pitkän aikavälin vaihteluille. 1600-luvulta nykypäivään Pacific saury on ollut arvokas erikoiskalastuksen kohde Tyynen valtameren pohjoisosassa. Tämän lajin kokonaissaalis oli joinakin vuosina 0,5-0,6 miljoonaa tonnia, ja viimeisellä vuosikymmenellä se on ollut 0,2-0,4 miljoonaa tonnia.
Kotimaisen saury-kalastuksen pääalue sijaitsee eteläisten Kurilisaarten Tyynenmeren vesillä. 1980-luvun jälkipuoliskolla. saury-kalastus onnistui melko menestyksekkäästi Keski-Kuriilisaarten alueella. Kalastus tällä alueella ei kuitenkaan ole saanut lisäkehitystä.
1990-luvun jälkipuoliskolla. Taloudellisen kiinnostuksen laskun vuoksi venäläinen sauryn saalis on vähentynyt merkittävästi. Vuoden 1999 jälkeen kotimaisen laivaston saaliin saalis kuitenkin lisääntyi, mikä toisaalta osui samaan aikaan kalastuksen tehokkuuden lisääntymisen kanssa, vuodesta 1999 lähtien se on ollut keskimäärin yli 10 tonnia alusta kohti. päivä, ja toisaalta laivaston kannattavuuden parantuessa.
Samaan aikaan, huolimatta lisääntyneestä kiinnostuksesta tätä kalastuskohdetta kohtaan, takavarikointimäärät Venäjän talousvyöhykkeellä eivät ylitä 50 prosenttia TACista. Japaninmerellä ei harjoiteta kotimaista saury-kalastusta, vaikka vuotuinen TAC on täällä 45-40 tuhatta tonnia. Siten sekä Tyynenmeren vesillä että Merellä on vajaakäyttöinen saurykanta. Japani. Näillä alueilla on viime vuosina havaittu lajien runsauden lisääntymistä ja vakiintumista. Viime vuosien joidenkin kuukausien aikana sauryn biomassa Venäjän talousvyöhykkeellä ja Tyynen valtameren viereisillä vesillä on saavuttanut useita satoja tuhansia tonneja, mikä ylitti näiden alueiden takavarikoinnin määrän suuruusluokkaa tai enemmän. 1990-luvulla vain Venäjän ja Japanin kansallisilla talousvyöhykkeillä kaupallinen saury-varasto oli 1-4 miljoonaa tonnia, kun taas takavarikkojen kokonaismäärä tällä ajanjaksolla ei ylittänyt 30 prosenttia. Venäjän saury-saalis vuosina 1998 - 2005, tuhat tonnia.
Saaliin dynamiikka
Maailman sauryn saaliit
|
Ttys. |
Kaloja ja muita hydrobionteja NWTO:ssa kalastavat: Kiina (tämän maan saalis oli yli 8,7 miljoonaa tonnia), Japani (yli 7,3 miljoonaa tonnia), kolmannella sijalla on Venäjä (3,2 miljoonaa tonnia), sitten Etelä-Korea (yli 1,9 miljoonaa tonnia) ja Pohjois-Korea (yli 1,6 miljoonaa tonnia).
Venäjä kerää täällä pääasiassa pollockia (yli 2,3 miljoonaa tonnia eli 73 % Venäjän kokonaissaaliista tällä alueella), sekä sardiini-ivasia (165 tuhatta tonnia), Tyynenmeren turskaa (154 tuhatta tonnia), Kaukoidän lohta - chum. lohi, vaaleanpunainen lohi, coho lohi ja sukkalohi (niiden vuotuinen saalis Venäjällä oli 115 tuhatta tonnia) ja Tyynenmeren silakka (109 tuhatta tonnia).
Näin ollen Venäjä kalastaa noin 58 % kokonaissaaliistaan Maailmanmerellä Luoteisalueella. Kuitenkin kaikkien NWTO:n maiden saaliista Venäjä tuottaa täällä vain 13,3 prosenttia.
Koska NWTO on Venäjän tärkein kalastusalue, annan alla tietoja siihen kuuluvista meristä: Beringistä, Okhotskista ja Japanista. Missä saurya louhitaan eniten.
Beringin meri
Beringinmerta rajoittavat lännestä Tšukotka ja Kamtšatka, idästä Alaskan pohjoisosa ja etelästä Aleutien saarten harju. Meren pinta-ala on 2,3 miljoonaa km2, keskisyvyys 1598 m, suurin (Kamchatkan salmessa) on 5,5 km.
Meri koostuu kahdesta syvyydeltään eroavasta osasta - koillisesta matalasta (jopa 200 m) ja lounaisesta syvästä.
Meren pohjoisosan ilmasto on ankara, veden lämpötila pinnalla ei kesällä ylitä 5-6°C. Kuitenkin lämpimät vedet tunkeutuvat meren eteläosaan etelästä Aleutin harjanteen salmien kautta, veden lämpötila on täällä korkeampi - 9-10°C. Nykyiset pyörteet johtavat nousuihin ja biologisen tuottavuuden kasvuun. Kasviplankton kehittyy intensiivisesti täällä pohjoisessa matalassa vedessä keväällä, eläinplanktonia kevät-kesäkaudella ja eläinplanktonin biomassa on 1–2,5 g/m3. Beringinmeren pohjoisosassa pohjaeliöstön biomassa on korkea (yli 800 g/m2).
Beringinmeren ikthyofaunaan kuuluu 315 lajia. Suurin osa niistä on kylmän veden boreaalisia lajeja, pohjoisessa on arktisia lajeja. 25 kalalajia on kaupallisesti tärkeitä. Kalastuksen kannalta tärkeimmät ovat silli, pollock, turska, saury, kampela jne.
Ravinnon kannalta arvokkaimmat kalat ovat Tyynenmeren lohi, nieri ja kuore.
Kalastusta Beringinmerellä harjoittavat Venäjä, Japani ja Yhdysvallat. Venäjän saalis on noin 600 tuhatta tonnia, joista suurin osa on kukkakuhaa.
Beringinmeren kalan tuottavuus (1500 kg/km2) vastaa maailman valtameren tuottavimpia alueita.
Intensiivisen kalastuksen vaikutuksesta joidenkin hydrobionttien – turska, kampela, silli, lohi, kuningasravut – saaliit ja kannat vähenevät.
Venäjän kalastuksen arvokkaimmat kohteet ovat lohikalat. Heidän saalis on noin 40 tuhatta tonnia vuodessa (mukaan lukien 22 tuhatta tonnia vaaleanpunaista lohta, 10 tuhatta tonnia chum-lohta, 2 tuhatta tonnia coho-lohia ja chinookia). Tärkeimmät sauryn kalastusalueet sijaitsevat eteläisten Kurilsaarten Tyynenmeren vesillä.
Okhotskin meri
Okhotskin meren erottavat Tyynestä valtamerestä Kamtšatkan niemimaa, Kuriilisaaret ja Hokkaidon saari. Sen vesiala on yli 1,6 miljoonaa km2. Suurin syvyys on 3657 m. Amur-joki virtaa siihen. Veden lämpötila vaihtelee kesällä 1,5-15°C (yleensä 5-6°C), talvella 1,8-2,0°C.
Suolapitoisuus vaihtelee avomerellä 31-34 ppm lahdissa ja suistoissa 25-30 ppm.
Lokakuusta kesäkuuhun Okhotskinmeri on jään peitossa. Meren pohjois- ja lounaisosat ovat laajoja matalia vesiä, joiden syvyys on alle 1000 metriä (69 % vesialasta). Etelään päin siirryttäessä syvyys kasvaa, meren kaakkoisosassa on syvänmeren allas, jonka enimmäissyvyys on 3657 m.
Okhotskin meri, vaikka se ei ole pohjoisin, mutta kylmin Tyynen valtameren meristä, sen ilmasto on mannermaisempi kuin Beringinmeren ilmasto. Penzhinsky Bay on kuin meren "jääkaappi". Mannerta pitkin pääasiallinen kylmävirtaus suuntautuu pohjoisesta etelään ja poikkeaa vähitellen itään. Meren eteläosassa ilmasto on lämpimämpi: Kuroshio-virran lämpimät vedet tunkeutuvat tänne Kuriilisaarten eteläisten salmien kautta.
Veden kierron yleinen suunta Okhotskinmerellä on sykloninen (vastapäivään pohjoisella pallonpuoliskolla, myötäpäivään eteläisellä pallonpuoliskolla). Meressä on noin 150 metrin syvyydessä välivesikerros, joka ei päästä pintakerrosten sisältämää happea tunkeutumaan syvyyteen, eikä myöskään päästä syvissä kerroksissa olevia ravinteita kulkeutumaan. pintaan.
Okhotskinmeri on pohjaeliöstön kehityksen kannalta yksi maailman biotuottavimmista: se on tässä indikaattorissa toisella sijalla Azovinmeren jälkeen (400 g/m2). Suurin osa pohjaeliöstöstä on pohjoisen matalissa vesissä, Kamtšatkan länsihyllyn ja Sahalinin itäosien vesissä.
Tunnetun Kaukoidän merien tutkijan P.Yu mukaan. Schmidt, Okhotskin meri, on kalarikkaudeltaan ensimmäinen, ei vain Kaukoidän merissämme, vaan myös kaikkien tuntemiemme merien joukossa.
Okhotskinmeren kalaeläimistö (ichthyofauna) sisältää yli 300 lajia, joista suurin osa on kylmävesi. Vain meren etelä- ja lounaisosassa, missä ilmasto on lämpimämpi, elävät eteläboreaalisen ja subtrooppisen eläimistön edustajat: keltti, makrilli, saury, anjovis jne.
Kaupallisia lajeja on noin 30. Kalastus perustuu sellaisiin kaloihin kuin pollock, silli, turska, saury, lohi jne. Se on viimeinen ryhmä (lohi - chum lohi, vaaleanpunainen lohi, sukkalohi jne.), jotka ovat tärkeimpiä Okhotskin meren rikkaus.
Yleensä Okhotskin meren biologisia resursseja käytetään erittäin intensiivisesti.
Vuonna 1984 Neuvostoliitto perusti 200 mailin kalastusvyöhykkeen Okhotskinmerelle. Tämän seurauksena Okhotskin meren keskiosaan muodostui "avomeren" osa, jossa muut maat, erityisesti Japani, alkoivat aktiivisesti kalastaa. Joinakin vuodenaikoina tänne keskittyy jopa 60 suurta ulkomaista kalastusalusta. Tämän seurauksena tärkeimpien kaupallisten kalojen kannat joutuivat "ryöstön" uhkaan. Parhaillaan toteutetaan tiukkoja toimenpiteitä Okhotskinmeren biologisten resurssien suojelemiseksi. Kaukoidän tutkijat väittävät, että vuoden kuluttua Okhotskinmerellä ei ole enää kaupallisia kaloja. Pollakkavarastot ovat kymmenkertaistuneet viimeisten 10 vuoden aikana. Suurin syy on hallitsematon kalastus. Asiantuntijat sanovat, että sadat alukset kauhaavat kirjaimellisesti kaloja, yksinkertaisesti estävät sitä kasvamasta. Samaan aikaan valtava osa saaliista yksinkertaisesti heitetään yli laidan tekniikan epätäydellisyyden vuoksi. Kymmenet kalastusyritykset, venäläiset ja ulkomaiset, ovat mukana Okhotskinmeren tuhoamisessa. Samaan aikaan ulkomaalaiset aliarvioivat saalismäärän.
Japanin meri
Japaninmerta rajoittaa lännestä Venäjän Manner-Primorye, lounaasta Korean niemimaa, idästä Sahalinin saari ja Japanin saaret. Meri huuhtelee Venäjän, Pohjois- ja Etelä-Korean sekä Japanin rantoja. Okhotskinmeren kanssa Japaninmeren yhdistävät salmet: Tatar, Nevelskoy ja La Perouse, ja Tyynellämerellä - Sangarin salmi, Itä-Kiinan ja Keltaisen meren kanssa - Korean salmi.
Meren pinta-ala on 1,06 miljoonaa km2, suurin syvyys 3720 m. On lahtia - Itä-Korean ja Pietari Suuren. Tärkeimmät Venäjän satamat sijaitsevat täällä: Vladivostok, Nakhodka, Vostochny. Hyllyt ovat huonosti kehittyneitä (vain Tatarinsalmen pohjoisosa, Primorye ja Pietari Suuren lahti).
Toisin kuin Okhotskinmeri ja Beringinmeri, Japaninmeren syvänmeren allas on täynnä erittäin kylmää vettä, jonka lämpötila on noin 0 C. Kesällä vain ylempi kerros lämpenee 200-250 m syvyyteen. Veden lämpötila pinnalla talvella vaihtelee nollasta (pohjoisessa) 12°:een (etelässä), mutta kesällä se lämpenee n. 17-26 °. Siksi Japaninmeren pohjoinen osa on talvella jään peitossa, kun taas eteläosa on lämmintä etelästä tänne tunkeutuvien lämpimien Tyynenmeren vesien vuoksi.
Kylmä rannikkovirta siirtyy Tatarinsalmesta etelään.
Japaninmeren veden suolapitoisuus vaihtelee 27,5 ppm:stä rannikon lähellä 34,8 ppm:ään sen avoimessa osassa.
Viime geologisessa menneisyydessä, ennen jääkautta, maanpinta Japaninmeren ja Okhotskinmeren vyöhykkeellä oli korkeampi kuin nyt, joten Japanin saaret, Sahalin ja Kuriilisaaret muodostivat yhden kokonaisuuden Aasian mantereen kanssa. Tuolloin Japaninmeri oli sisämaan makean veden muodostama vesistö, ja Okhotskinmeri oli yhdistetty valtamereen vain yhdellä salmella.
Hieman myöhemmin tapahtui maan vajoaminen ja nämä meret sulautuivat Tyyneen valtamereen salmissa, jotka olivat melko syviä lähellä Beringin ja Okhotskin merta ja suhteellisen matalia lähellä Japanin merta.
Japaninmeri, kuten Beringinmeri ja Japaninmeri, on varsin tuottoisa planktonin kehityksen kannalta. Lämpimän veden planktonlajeja tulee tänne runsaasti etelästä Tsushima-virran mukana.
Japaninmeren ikthyofaunaan kuuluu 615 lajia, joista 40 on kaupallisesti tärkeitä. Kalalajisto on täällä hyvin erilainen eri osissa merta. Se on enimmäkseen boreaalista, mutta meren luoteisosassa se on enemmän kylmävesistöä (navaga, turska, silli, kampela, viheriö), ja etelässä subtrooppinen ja trooppinen (makrilli, piikkimakrilli, tonnikala, saury) , sardelli).
Kaikkien maiden kalan kokonaissaalis on 1,5 miljoonaa tonnia vuodessa, mukaan lukien Venäjän vuosisaalis - yli 300 tuhatta tonnia.
Kalastuksen tärkein kohde on Iwashi-sardiini, jonka kannat vaihtelevat merkittävästi pitkällä aikavälillä (saaliit 20 tuhannesta tonnista 3 miljoonaan tonniin vuodessa). 1900-luvulla havaittiin täällä Iwasi-sardiinin runsauden "purkaus" vuosina 1936-1941, sitten 1943 - 1970-luvulla kantojen lasku, joka johtui nuorten lisääntymisolosuhteiden ja elinympäristön muutoksista, kunnes 80-luvun puolivälissä - varastojen kasvu ja sitten - uusi lasku.
Muiden kalojen joukossa pollock, jonka mahdollinen vuotuinen saalis on jopa 70 tuhatta tonnia, lohi (vaaleanpunainen lohi ja chum), jonka vuosisaalis on noin 8 tuhatta tonnia (Amurjoessa, Pohjois-Primoryessa ja Sahalinin saaren lounaisosassa), silli, gobies, kuore, kampela, turska ja navaga.
2. Kalastusobjekti
Suvun tieteellinen nimi tulee kreikan sanasta kolos, joka tarkoittaa "lyhyttä" ja latinaa häpyhuulet-- "huulet".
Systematiikka:
Kuningaskunta: Eläimet ( Eläimet)
Alavaltakunta: Eumetazoans tai todellinen monisoluinen ( Eumetazoa)
Luku: Kahdenvälisesti symmetrinen ( Bilateria)
Alaosasto: Deuterostomes ( Deuterostomia)
Supertyyppi: Chordaria ( Chordaria)
Tyyppi: Sointuja( Chordata)
Alatyyppi: kallo ( Craniata)
Superluokka: Leuat ( Gnathostomata)
Luokka: luukala ( OSteichthyes)
Alaluokka: Ray-eväinen ( Actinopterygii)
Infraluokka: luinen kala ( Teleostei)
Superorder: Cyprinodontoid ( Cyprinodontomorpha)
Joukkue: Nokkakala ( Beloniformes)
Alajärjestys: Nokkakala ( Scomberesocoidei)
Perhe: Makrilli ( Scomberesocidae)
Suku: Saira( Cololabissaira)
Näytä: Tyynenmeren saury ( Cololabis saira)
Perhe: Skumbreschukovye (S comberesocidae ):
Se sisältää vain 3 lajia - makrillihauki, saury ja pygmy saury, jotka kuuluvat epipelagisen vyöhykkeen massiivisiin planktonia syöviin kaloihin, mukaan lukien avomeri. Ne kuuluvat kohtalaisen lämpimän veden ikthyofaunaan, niitä ei esiinny kylmillä arktisilla vesillä ja trooppisella vyöhykkeellä. Makrillikannat ovat erittäin suuret, mutta niitä käytetään vähäisessä määrin pääasiassa Luoteis-Tyynenmeren alueella. Tyynellämerellä saalis saalis ylitti joinakin vuosina 500 tuhatta tonnia. Pohjois-Tyynenmeren ajovyöhykkeen valtavia saurykantoja ei käytetä kalastukseen ollenkaan, koska se ei muodosta tiheitä kertymiä ja on heikosti keskittynyt keinovalaistukseen.
Ulkomuoto: Runko on pitkänomainen, peitetty pienillä, helposti putoavilla suomuilla. Molemmat leuat ovat teräviä ja muodostavat pienen nokan. Alaleuka on hieman pidempi kuin yläleuka. Hampaat ovat hyvin pieniä, heikkoja, teräviä. Rinta- ja vatsaevät ovat pieniä. Selkäevä ei ole suuri, siirtynyt kauas taaksepäin, muodoltaan samanlainen kuin peräaukko. Selkä- ja peräevien takana 4-6 pientä lisäevää. Sivulinja siirtyy vatsaa kohti ulottuen 4. alempaan lisäevääseen. Selkä on tummanvihreä sinisellä sävyllä, vatsa hopeanhohtoinen, vatsa- ja peräevät kellanruskeat, loput tummia.
Kutualue: Tämä on yksi Pohjois-Tyynenmeren epipelagisen vyöhykkeen runsaimmista planktivyöhykkeistä. Saurien levinneisyysalueen kutuosan pohjoinen raja kulkee noin 40–42 pohjoista leveyttä (N) Honshun itärannikolta Kalifornian rannikolle laskeutuen Amerikan vesillä 35 pohjoista leveyttä etelään. Levitysalueen eteläraja, joka osuu yhteen kutualueen eteläisen reunan kanssa, kulkee Ryukyu-saarilta 20–25 pohjoista leveyttä pitkin, kiertää Havaijin saaria pohjoisesta ja sulkeutuu Kalifornian niemimaan eteläkärjessä. Siten kutualue sijaitsee Kuroshio-virran ja sen jatkon - Pohjois-Tyynenmeren virtauksen - subtrooppisilla vesillä, joka kuljettaa munia, toukkia ja poikasia itään. Pohjois-Tyynenmeren itäosassa virtaus hajoaa Alaskaan ja Kaliforniaan, joten Amerikan vesillä kutevat nuoret sauryt ovat laajalti asettuneet Alaskanlahdelta Kalifornian niemimaalle. Nuoria kuljetetaan myös Pohjois-Kurilien ja Aleutien vesille, mutta ilmeisesti suurin osa niistä ei palaa lisääntymisalueille.
Sauryn ruokinta ja jakelu: Sauryn ruokinta liittyy subarktisiin vesiin ja Kuroshion ja Oyashion sekoittumisalueeseen. 40 N pohjoispuolella Nuorten kalojen lisäksi esiintyy vain ruokintaa, jonka levinneisyys pohjoiseen on alttiina merkittävälle vuosittaiselle vaihtelulle. Joinakin vuosina se voi tunkeutua kesällä Itä-Kamchatkan vesiin ja jopa Olyutorsky-lahteen. Avomerellä se leviää Aleutian harjulle (50 N), joka on tärkeä ravintokohde lohen ja tonnikalan lihottamiselle. Sarjan ruokintaosa kehittyy aktiivisesti vain aikuisilla kaloilla; Pääasiallinen jakautumiseen vaikuttava tekijä tänä aikana on eri alkuperää olevien vesimassojen jakautuminen.
Elinkaari ja mitat: Saury on kala, jolla on lyhyt elinkaari; elää 3 - 4 vuoden ikään asti saavuttaen 35 - 36 senttimetrin pituuden (katso) ja painon 200 grammaa (g.), (joidenkin raporttien mukaan enimmäispituus on 40 cm ja ikäraja on 5 vuotta.) Ikämäärityssaury kaikille rekisteröintirakenteille ei anna riittävän luotettavia tuloksia. Viimeisimpien tietojen mukaan saury elää vain 2 vuotta ja kutee kerran. Kalat 1 vuoden iässä ovat keskimäärin 23 cm pitkiä. ja painaa 44 g. Raja-ikäiset yksilöt, joiden pituus on 36 cm, saavuttavat 180 g:n painon.
Jäljentäminen: Sauryn kutuaika on erittäin pitkä, ja sitä juhlitaan lähes ympäri vuoden. Tyynen valtameren länsiosassa Kuroshion vesillä esiintyy syksy-talvi- ja kevätkausina 14-25 asteen lämpötilassa. Saury saavuttaa murrosiän kahden (1+) vuoden iässä, kun se saavuttaa vähintään 23 cm pituuden, mutta tämä ei ole yhdenmukainen 2 vuoden eliniän odotteen kanssa. Ilmeisesti saury kypsyy osittain ensimmäisen elinvuoden lopussa. Pääasiallinen kutualue on Japaninmeren eteläosa, jossa pinnalla kelluu paljon Sargassum-levää, jotka toimivat munimisalustana. Sauryn hedelmällisyys on 9-23 tuhatta munaa. Sauryn kaviaari on muodoltaan soikea, halkaisijaltaan 1,5-2,0 mm. (millimetriä). Kaviaari syntyy osissa, joista jokainen sisältää noin 5 tuhatta munaa. Yhdessä sen napoista on nippu tahmeita karvamaisia lisäyksiä, joilla se on kiinnitetty kiinteään (rannikkokasvillisuus) ja liikkuvaan (evät, levät) alustaan.
Kausimuutot: Kuteluun ja ruokkimiseen liittyviä kausimuutoksia on tutkittu vain valtameren luoteisosassa eläville sikareille. Kutuajan toisella puoliskolla (maaliskuu-huhtikuu) saury siirtyy pohjoiseen, kesäkuun lopussa se lähestyy Oyashion rintamaa. Ja ne keskittyvät lähellä eteläisiä Kuriilisaaria, mukaan lukien Okhotskinmeren kaakkoisosaan, saavuttaen muutaman vuoden aikana Etelä-Kamtšatkan ja Beringinmeren lounaisosan. Lihottavien kalojen tiheimmät kasaumat sijaitsevat lämpimien ja kylmien vesien risteysalueella. Siellä missä lämpötilagradientit ovat pieniä (ruokintaalueen pohjoispuolella), saury on harvinaista. Syys-lokakuussa kypsät kalat alkavat vähitellen vaeltaa etelään, mutta rintamalla lähellä Oyashioa ja Kuroshioa esiintyvät kertymät jatkuvat joulukuuhun asti. Talven alkuun mennessä suurin osa saurysta on keskittynyt Kuroshion vesille, joiden lämpötila on vähintään 14 astetta, Honshun, Shikokun ja Kyushun saarista etelään ja itään.
Japaninmerellä saury ilmestyy sen eteläosaan huhtikuussa ja siirtyy vähitellen pohjoiseen kiinnittyen Tsushima-virran suihkuihin. Kesän loppuun mennessä se tunkeutuu Tatarin salmeen, mutta tämä tapahtuu vain lämpiminä vuosina. Primoryen ja Sahalinin rannikolla, Moneronin saarelta Kap Lomanoniin asti, saurya, mukaan lukien kutu, esiintyi suuria määriä vuosina 1942-1946 ja 1948-1950. Sen munia löydettiin ansoista ja ajoverkoista, ja alavuotisia lapsia kertyi suuria määriä ajoverkoilla ajelehtivien laivojen kylkien lähelle. Kutu Japaninmeren pohjoisosassa jatkuu koko kesän; kylmän sään alkaessa saury siirtyy etelään.
Yksi tärkeimmistä ja vakaimmista sauryn ravintoalueista Japaninmerellä sijaitsee Korean saaren rannikolla 35–39 pohjoista leveyttä. jopa 200 mailin etäisyydellä rannikosta, mukaan lukien osittain Yamato Bank. Siellä on intensiivinen verkkokalastus. Sauria ne pyytävät lähes koko vuoden, mutta vakain kalastustilanne on maalis-kesäkuussa ja marras-joulukuussa pohjoisen ja etelän muuton aikana. Pitkäaikaisten tietojen (1959 - 2004) mukaan keskimäärin 67 % pyydetään maalis-kesäkuussa (enintään toukokuussa) ja 30 % marras-joulukuussa. Heinä-syyskuussa saury lähtee enimmäkseen Korean niemimaan rannikkovesiltä, pyyntiponnistusta kohti vähennetään. Tällä hetkellä alle 4 % vuotuisesta saaliista louhitaan. Kalastusalue vaihtelee vähän vuodesta toiseen, mutta lämpiminä vuosina kalastuksen keskus siirtyy pohjoiseen, eikä päinvastoin saaliskoon ja vuoden tyypin välistä yhteyttä paljasteta. Lisäksi lämpiminä vuosina suuren sauryn saaliin osuus kasvaa.
Saury-nuoret eivät tee aktiivista muuttoa, vaan virtaukset kuljettavat niitä passiivisesti.
Ravitsemus: Saury ruokkii eläinplanktonia, pääasiassa äyriäisiä - hampajalaisia, hyperiidejä ja eufausilaisia, joskus munia ja kalan toukkia, erityisesti sardellia. Ruokinta tapahtuu vain päivänvalossa, kutuaikana ruokinta pysähtyy melkein kokonaan.
Taloudellinen arvo: Tärkeä erikoiskalastuksen kohde Tyynenmeren vesillä. Kotimainen kalastus ei käytännössä käytä Japaninmeren saury-kantoja, vaikka Etelä- ja Pohjois-Korean kalastajat pyytävät täällä jopa 40 tuhatta tonnia vuodessa.
Sitä louhitaan pääasiassa Tyynen valtameren luoteisosassa ja Okhotskinmeren viereisissä lounaisosissa. Venäjän saalis vuosina 1958 - 1997 vaihteli 0,4 - 73,0 tuhatta tonnia. Korkeat saaliit olivat 70-luvun alkupuoliskolla (43,0 - 69,0), alhaiset - vuosina 1983 - 1986 (0,4 - 11,5). Vuosina 1997 ja 1998 Venäläiset kalastajat saivat vain 7 ja 5, mutta jo vuonna 2000. Louhittiin 40,6 tuhatta tonnia. Japanilaiset ovat kaikkien näiden vuosien aikana louhineet keskimäärin 220 tuhatta tonnia, vuonna 1925 suurin saalis oli 623 tuhatta tonnia. Yli 300 tuhannen tonnin saaliit olivat vuosina 1954-1956, 1978-1979. Viimeisen 10 vuoden aikana (1989-1998) on pyydetty keskimäärin 269 tuhatta tonnia vuodessa. (Kuva 3). Osakkeet ovat vajaakäytössä. Mahdollisen saaliin Venäjän talousvyöhykkeen valtamerivesillä arvioidaan olevan 150 tuhatta tonnia ja Tyynenmeren luoteisosan kokonaissaalis voi olla vähintään 450 tuhatta tonnia.
3. Oikeudellinen kehys
Ihmiset ovat pitkään yrittäneet säilyttää ja lisätä maamme vaurautta. Mutta nykyään tämä ongelma on erittäin akuutti, ei vain mineraalivarojen, kasviston ja eläimistön, vaan myös kalastusteollisuuden kannalta. Tähän mennessä on olemassa useita lakeja, jotka osittain rajoittavat tai kieltävät kokonaan yhden tai toisen ihmisen toiminnan kalastusalalla.
Tällä hetkellä on olemassa useita kalastusvyöhykkeitä, joita kutsutaan altaiksi. Niitä on yhteensä kahdeksan. (FZ - 166; Art. 17) Kaukoitä, Baikal, Pohjoinen, Volga - Kaspianmeri, Azov - Mustameri, Itä-Siperia, Länsi-Siperia, Länsi. Jokaisella uima-altaalla on omat sääntönsä, ja tietääksesi tarkalleen nämä tai muut rajoitukset, sinun on ensin määritettävä, missä altaassa tämä tai tuo kalahaarukka asuu.
Tyynenmeren sauryn elinympäristö ja kalastusalue on keskittynyt Kaukoidän altaalle. Venäjän federaation maatalousministeriön määräyksellä nro 385 hyväksyttiin 21. lokakuuta 2013 Kaukoidän kalastusalueen kalastussäännöt. Tässä muutama niistä:
Kohta 2 Osat l. puhuu siitä, mitkä tuotantoalueet (saalis), kaupalliset vyöhykkeet (alavyöhykkeet) ja niiden rajoihin kuuluvat Kaukoidän altaan.
Kaukoidän kalastusalueeseen kuuluu:
a) Tšuktšimeri siihen virtaavien jokien valuma-altaineen, Beringinmeri siihen virtaavien jokien valuma-altaineen, Tyynen valtameren vedet Itä-Kamtšatkan vieressä ja Kuriilisaaret niihin virtaavien jokien altaineen se, Okhotskinmeri ja siihen virtaavien jokien valuma-alueet, Japanin meri siihen virtaavien jokien valuma-altaineen sekä kalastuksen kannalta merkittävät vesimuodot, jotka sijaitsevat Venäjän federaation maa-alueella Chukotkan autonomisen piirikunnan rajat; Primorskyn, Habarovskin ja Kamtšatkan alueet; juutalainen autonominen alue; Sahalinin, Magadanin ja Amurin alueet, joita rajoittavat edellä mainittujen jokien valuma-alueet, lukuun ottamatta Venäjän federaation muodostavien yksiköiden omistamia lampia ja tulvivia louhoksia, kunnallista ja yksityistä omaisuutta;
Kohta 16 puhuu kaikentyyppisten vesien biologisten resurssien louhinnan (saaliin) kieltämisestä Tyynenmeren lohen kulkiessa.
Kaikentyyppisten vesien biologisten luonnonvarojen pyydystäminen (saalis) on kiellettyä […] kutevien lohijokien suiden lähellä alle 2 km:n etäisyydeltä suuta molemmilta puolilta ja 2 km:n etäisyydeltä syvälle mereen tai lahti Tyynenmeren lohen kulkiessa - 15. toukokuuta - 31. lokakuuta (Primoryen osavyöhykkeellä Primorskyn alueen rajoissa - kaikentyyppiset kalat, paitsi Tyynenmeren lohi, 1. kesäkuuta - 31. lokakuuta), Magadanin alueen rajojen sisällä - kaikentyyppiset kalat, paitsi Tyynenmeren lohi, 1. heinäkuuta - 15. syyskuuta, Iturupin saarella - 1. heinäkuuta - 31. lokakuuta, Kunashirin saarella - 15. heinäkuuta - 31. lokakuuta).
Kohta 21 Vesien biologisten luonnonvarojen kaupallinen koko määritetään tuoreessa muodossa:
kaloissa - mittaamalla pituus kuonon yläosasta (suu kiinni) pyrstöevän keskisäteiden tyveen;
Kohta 22. Kaupallista kokoa pienempien vesiluonnonvarojen sivusaalis (poikaset) on sallittu:
22.3. kun kyseessä on muuntyyppisten vesiluonnonvarojen erikoiskalastus ja muilla alueilla - enintään 8 prosenttia laskusta yhdestä tämän esineen saaliin talteenoton (saaliin) toimenpiteestä;
Kohta 31. Kalastuksen aikana on kielletty:
31.1. kerätä (saalis) veden biologisia resursseja:
· Ilman lupaa vesiluonnon biologisten luonnonvarojen talteenottoon (saaliiseen) (lukuun ottamatta sallittujen sivusaaliiden talteenottoa (saalis)) sekä ilman myönnettyjä kiintiöitä (määriä) vesien biologisten luonnonvarojen talteenottoon (saaliin), ellei Venäjän federaation lainsäädännössä toisin määrätään;
· ylittävät niille tuotantoalueittain (saaliissa) jaetut tuotantokiintiöt (-määrät) (saalis) sekä vesien biologisten resurssien tyypit ja sallittujen sivusaaliiden määrät;
· veden biologisten luonnonvarojen talteenotosta (saaliista) vastaavan henkilön puuttuessa (kun kalastetaan ilman kalastuslaivaston aluksia);
· laivoilta ja kelluvilta laitteilta, joita ei ole asianmukaisesti rekisteröity (lukuun ottamatta aluksia ja kelluvia laitteita, jotka eivät kuulu valtion rekisteröintiin);
käyttämällä räjähtäviä, myrkyllisiä ja huumausaineita (aineita), veden biologisiin resursseihin sähkövirralla vaikuttavia välineitä ja menetelmiä (saappaus), puhkaisutyökaluja irrottamista varten (saalis) ja ampuma-aseita (poikkeuksena poisto (saalis)) nisäkkäiden torjunta) sekä muut Venäjän federaation lainsäädännössä kielletyt talteenottovälineet ja -menetelmät (saalis);
räjähdys-, tukkeutumis-, urautumismenetelmät (mukaan lukien kolina ja kasvitiede);
talvehtimiskuopilla;
navigointiin käytettävillä sisävesillä (purjehduskelpoisilla väylillä) (poikkeuksena valuma-aluevaltion viranomaisten kanssa sisävesiliikenteestä sovitut alueet, joilla vesiliikennettä ei häiritä), patojen kohdalla, sulkuilla alle 500 metrin etäisyydellä , purkauskeräimissä alle 500 metrin säteellä;
· kielletyin ehdoin ja tuotantoa varten suljetuilla tuotantoalueilla (saaliissa) (saalis);
31.2. ottaa vastaan (toimittaa), pitää aluksella yhden lajin vesiluonnonvaroista (tai niistä saatavista kaloista tai muista tuotteista) saaliita toisen lajin nimillä tai ilman kalastuspäiväkirjassa tai teknologisessa lokissa merkintää saaliin lajikoostumuksesta ottamaan vastaan (toimittamaan) saaliit punnitsematta niitä tai määrittämällä vedessä elävien biologisten luonnonvarojen saaliin määrä tilavuuspainomenetelmällä ja/tai kappalelaskennan menetelmällä, jonka jälkeen lasketaan uudelleen veden biologisten luonnonvarojen keskimääräiseksi painoksi;
31.3. pitää kirjaa ja antaa tietoja vesien biologisten luonnonvarojen talteenotosta (saaliista), jossa on vääristymä saaliin todellista kokoa, lajikoostumusta, talteenotossa (saaliissa) käytetyistä työkaluista, termeistä, käyttötyypeistä ja talteenottomenetelmistä (saaliista) ), sekä ilmoittamatta tuotantoaluetta (saalis) tai ilmoittamatta tuotantoalueen (saalis) väärää nimeä;
Aluksen päällikön […] aiemmin ilmoittamasta aluksella sijaitsevien kalojen ja muiden vesiluonnonvaroista peräisin olevien tuotteiden painosta saa poiketa 5 prosentin sisällä suuntaan tai toiseen, myöhemmillä kalastusmuutoksilla. loki, teknologinen loki ja tulli-ilmoitus, josta on ilmoitettava asianomaisille sääntelyviranomaisille.
31.4. omaa vesibiologisia resursseja (mukaan lukien niiden palaset (osat) ja/tai kalat tai muut niistä saadut tuotteet), jotka eivät sisälly kalastuspäiväkirjaan, teknologialehteen tai hyväksymisasiakirjoihin;
31.5. pitää aluksella ja kalastusalueilla kalastukseen soveltuvia toimintakuntoisia kalastusvälineitä, joiden käyttö on tietyllä alueella ja määrättynä ajanjaksona kielletty, sekä veden biologisia resursseja, vesien talteenottoa (saaliita) jotka tietyllä alueella ja määrättynä ajanjaksona ovat kiellettyjä tai niiden palaset (osat);
31.6 asennus:
korjuu- (pyynti)työkalut, joiden päällekkäisyys on yli 2/3 joen, puron tai uoman leveydestä, ja uoman syvimmän osan tulee olla vapaana […].
kiinteät työkalut tuotantoon (saalis) shakkilautakuviolla;
31.7. käyttää:
kiinteät (ankkuri) ja ajelevat (sileät) korjuutyökalut (saalis), mukaan lukien verkoista yhdistetyt tai ommeltu muodostelmat, osoittamatta niiden sijaintia poijujen tai tunnistemerkkien avulla, joissa on tietoa keräävän (saaliin) käyttäjän nimestä veden biologiset luonnonvarat ja vesien biologisten luonnonvarojen talteenotto (saalis) luvan numero;
31.8. heittää pois korjatut (saaliiksi saadut) vedessä olevat biologiset luonnonvarat, jotka on sallittu korjattavaksi (saalis). Veden biologisten resurssien saaliiden käsittelystä syntyvä silputtu jäte voidaan upottaa 3 meripeninkulman ulkopuolelle lähimmästä rannikosta, lukuun ottamatta päästöjä oikeushenkilöiden, yksittäisten yrittäjien ja/tai kansalaisten käyttöön tarkoitettujen vesistöjen vesialueille. vedenkäyttösopimuksen perusteella vesistöjen terveyssuojeluvyöhykkeillä, satamavesillä ja laivojen tienvarsilla;
31.10. käyttää pyyntivälineitä, joiden koko ja varusteet sekä silmäkoko (jakoväli) eivät täytä kalastussääntöjen vaatimuksia;
31.11. sallia kalastuksen kannalta merkittävien vesistöjen saastumisen ja vesien biologisten resurssien elinympäristön olosuhteiden heikkenemisen;
31.12. kerätä (saalis) veden biologisten luonnonvarojen sopeutuneita lajeja, joita ei ole sallittua säädetyn pyyntimenettelyn mukaisesti (saalis). Tuotantovälineisiin (saaliisiin) joutuneet vesieläimet on vapautettava välittömästi elävinä luonnolliseen elinympäristöönsä mahdollisimman vähin vaurioituneena ja niiden pyydystämisen tosiasia on kirjattava kalastuspäiväkirjaan;
31.13. jätetään vesien biologisten luonnonvarojen leikkaamisesta syntyneet jätteet kalastusalueille;
Kohta 35. Tuotanto (saalis) on kielletty:
35.2. kalastuksen kannalta merkittävissä sisävesissä, lukuun ottamatta Primorskyn alueen sisämerivesiä:
a) kaiken tyyppiset biologiset vesiresurssit:
· Razdolnaja-joen sivujoissa: Ananievka, Nezhinka, Sirenevka, Grjaznaja, Toinen joki;
· Barabaševka-joki (suolta, mukaan lukien ulompi suisto 2 km:n säteellä, Barabashevsky-sillalle), Rjazanovka-joki (mukaan lukien ulompi suisto 2 km:n säteellä);
Zheltaya-joki;
35.3. Elgygytgyn-järvellä, joka sijaitsee Chukotkan autonomisen piirikunnan alueella, kaiken tyyppisiä biologisia vesiresursseja.
Kohta 37. Se on kielletty:
37.2. kaikentyyppisten vesien biologisten luonnonvarojen talteenotto (saalis) trooleilla Ussurin lahden pohjoisosassa, jota rajoittaa etelästä Basargin-niemen ja Otkrytyn niemen (Pietari Suuri lahti) yhdistävä linja - 15. huhtikuuta - 15. kesäkuuta;
Kohta 95. Kalastussääntöjen rikkomiseen syyllistyneet käyttäjät, jotka harjoittavat veden biologisten luonnonvarojen talteenottoa (saaliista), ovat vastuussa Venäjän federaation lainsäädännön mukaisesti.
20. joulukuuta 2004 hyväksyttiin liittovaltion laki nro 166 "Kalastuksesta ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämisestä", jossa todetaan:
6 artiklaKalastusta ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämistä koskevan lainsäädännön soveltamisala
Kalastusta ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämistä koskevan lainsäädännön vaikutus koskee:
1) Venäjän federaation sisäiset vedet, mukaan lukien Venäjän federaation sisäiset merivedet, sekä Venäjän federaation aluemeri, Venäjän federaation mannerjalusta ja Venäjän federaation talousvyöhyke;
2) Venäjän federaation valtion lipun alla purjehtivat ja Venäjän federaation satamiin määrätyt alukset aavalla merellä, jollei Venäjän federaation kansainvälisessä sopimuksessa toisin määrätä;
3) Venäjän federaation maa-alue, jota käytetään kalastukseen ja vesiluonnonvarojen säilyttämiseen.
7 artiklaOsallistujat suhteisiin kalastuksen ja vesien biologisten luonnonvarojen suojelun alalla
1. Kalastuksen ja vesien biologisten luonnonvarojen suojelun alan suhteisiin osallistuvat Venäjän federaatio, Venäjän federaation alamaat, kunnat, kansalaiset ja oikeushenkilöt.
2. Venäjän federaation, Venäjän federaation muodostavien yksiköiden ja kuntien, Venäjän federaation valtion viranomaisten, Venäjän federaation muodostavien yksiköiden valtion viranomaisten, paikallishallinnon puolesta säädöksillä säädetyn toimivaltansa puitteissa , osallistuvat suhteisiin kalastuksen ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämisen alalla ja määrittävät näiden elinten tilan.
Artikla 7.1.Kalan ja muiden tuotteiden tuotanto vesiluonnonvaroista
1. Kalastuslaivaston aluksilla kalan ja muiden vesiluonnonvaroista saatavien tuotteiden tuotanto on sallittu teollisen kalastuksen yhteydessä.
2. Rannikkokalastuksessa saatujen (saaliiden) vesien biologisten luonnonvarojen saaliiden käyttö tapahtuu kalan ja muiden veden biologisista luonnonvaroista saatavien tuotteiden tuotantoon Venäjän federaation rannikkoalueiden alueilla sekä säädetyissä tapauksissa. tämän kalastuslaivaston aluksia koskevan liittovaltion lain mukaisesti.
3. Tämän artiklan 1 osassa eritellyn kalastustoiminnan yhteydessä pyydettyjen (saaliiden) saaliita saa käyttää kalan ja muiden vesien biologisista luonnonvaroista saatavien tuotteiden tuotantoon minkä tahansa kohteen alueella. Venäjän federaatiosta.
4. Kalojen ja muiden vesiluonnonvaroista peräisin olevien tuotteiden tuotanto tapahtuu teknisten määräysten vaatimusten mukaisesti.
Artikla 7.3.Tieteellinen toiminta kalastuksen ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämisen alalla
2. Kalastukseen ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämiseen liittyvää tieteellistä toimintaa voidaan harjoittaa sekä vedessä elävien biologisten resurssien poistamisen kanssa että poistamatta niitä elinympäristöstään.
10 artiklaVeden biologisten luonnonvarojen omistus
1. Veden biologiset resurssit ovat liittovaltion omistuksessa, lukuun ottamatta tämän artiklan 2 osassa mainittuja tapauksia.
2. Lammissa elävät biologiset vesivarat, tulvineet louhokset voivat olla liittovaltion omistuksessa, Venäjän federaation muodostavien yksiköiden omaisuutta, kunnallista ja yksityistä omaisuutta.
3. Oikeussubjektit ja kansalaiset, jotka harjoittavat kalastusta tässä liittovaltion laissa säädetyllä tavalla, saavat omistusoikeuden pyydettyihin (saaliisiin) vesieliöihin siviililain mukaisesti.
12 artiklaVeden biologisten luonnonvarojen keräämis- (saalis) rajoitukset
Oikeutta kerätä (saalis) vesien biologisia resursseja voidaan rajoittaa liittovaltion lakien ja Venäjän federaation kansainvälisten sopimusten mukaisesti.
13 artiklaVeden biologisten luonnonvarojen keräämis- (saalis) -oikeuden päättyminen
1. Oikeus kerätä (saalis) vedessä eläviä biologisia luonnonvaroja lakkaa:
1) veden biologisten luonnonvarojen pyynti- (saalis) -oikeuden päättyessä;
2) sen henkilön, jonka käyttöön vesielolliset luonnonvarat on myönnetty, ja valtuutetun valtiovallan välisellä sopimuksella;
3) jos henkilö, jolle vesielolliset luonnonvarat on myönnetty käyttöön, kieltäytyy oikeudesta kerätä (saalis) mainittuja vesieliöitä;
4) oikeushenkilön purkautuessa tai sellaisen kansalaisen kuoleman yhteydessä, jonka käyttöön annettiin vesiluonnonvaroja;
5) muissa Venäjän federaation siviililaissa ja muissa liittovaltion laeissa säädetyissä tapauksissa.
15 artiklaVeden biologisten luonnonvarojen tyypit, joita kalastetaan
1. Kalastusta harjoitetaan sellaisten vesien biologisten luonnonvarojen osalta, joiden talteenotto (saalis) ei ole kiellettyä.
2. Kalastusalan liittovaltion toimeenpanoviranomainen hyväksyy luettelot vesien biologisista luonnonvaroista, joiden osalta kaupallista kalastusta ja rannikkokalastusta harjoitetaan.
3. Liittovaltion toimeenpanoviranomainen hyväksyy kalastuksen alalla erityisen arvokkaiden ja arvokkaiden vesien biologisten luonnonvarojen lajien luettelon.
16 artiklaKalastustyypit
1. Kansalaiset ja oikeushenkilöt voivat harjoittaa seuraavantyyppistä kalastusta:
1) teollinen kalastus;
2) rannikkokalastus;
3) kalastus tutkimus- ja valvontatarkoituksiin;
4) kalastus koulutus-, kulttuuri- ja koulutustarkoituksiin;
5) kalastus vesiviljelytarkoituksiin (kalankasvatus);
6) amatööri- ja urheilukalastus;
7) kalastus Venäjän federaation pohjoisen, Siperian ja Kaukoidän alkuperäiskansojen perinteisen elämäntavan säilyttämisen ja perinteisen taloudellisen toiminnan toteuttamisen varmistamiseksi.
2. Veden biologisia luonnonvaroja voidaan käyttää yhteen tai useampaan tämän artiklan 1 osassa tarkoitettuun kalastukseen, ellei liittovaltion laeissa toisin säädetä.
53 artiklaVeden biologisille luonnonvaroille aiheutuneiden vahinkojen korvaaminen
1. Veden elollisille luonnonvaroille aiheutetun vahingon korvaaminen on suoritettava vapaaehtoisesti tai tuomioistuimen päätöksen perusteella asianmukaisesti hyväksyttyjen veden biologisille luonnonvaroille aiheutuneen vahingon määrän laskentamenetelmien mukaisesti. vesien biologisten resurssien palauttamisen kustannuksiin perustuen.
2. Veden biologisille luonnonvaroille aiheutuneiden vahinkojen suuruuden, jota on pidettävä suurena, määrittämismenettelyn vahvistaa Venäjän federaation hallitus.
4. Poisto- ja viljelytekniikat
Saury on tärkeä kaupallinen laji, joka muodostaa kaupallisia ryhmittymiä. Kalastus on kausiluonteista (kalastus), jota harjoitetaan ajoverkoilla, sivupyydyksillä ja perässä olevilla ansoilla, yöllä valopyydysten avulla. Kalastus on erittäin spesifistä, ja se eroaa useista syistä merkittävästi esimerkiksi turskasta, pollockista ja vielä enemmän lohesta. On erittäin tärkeää, että he eivät ole vielä oppineet kasvattamaan saurya vankeudessa, ts. tämä on villi kala, joka luonnollisesti etsii ravintoa itselleen ja kasvaa valtameren vapaissa avaruudessa.
Riisi. Sauruksen pyydystäminen yöllä valon ja laivan sivuloukkujen avulla: 1-leikkaus juoksevasta siivestä; 2 - vasemman puolen lamppujen kiinnitys; 3 - portin lampun kaapeli; 4 - pisteleikkaus; 5 - torni; 6 - valkoiset oikeanpuoleiset lamput; 7 - rengaspoiminta; 8 - keskittävä lamppu; 9 - rengas helmelle; 10 - irrotettava rengas; 11 - halyard keskittävän lampun kuljettamiseen; 12 - kiinnityskaapeli; 13 - beige reuna; 14 - teholohko
Laivalla oleva ansa sisältää pommituksiin istutetun verkkokankaan, sidontakaapeleita ja -renkaita sekä välitangon, johon ylempi pomppu on kiinnitetty. Välitanko on tehty ontoksi ja se toimii myös kellujana. Saurin houkuttelemiseksi pyyntialueelle laitteessa on kalastuksen valaistusjärjestelmä, joka koostuu aluksen kehällä sijoitetuista lampuista, jotka siirtävät sauryn pyyntialueelle, sekä joukon keskityslamppuja, jotka ylläpitävät kalojen keskittymistä ansa-alueella. . Ryhmä keskittäviä lamppuja sijaitsee laukauksessa ansan peittoalueen yläpuolella.
Tunnetun teknisen ratkaisun haittapuoli on seuraava. Laukauksen pituus, johon on asennettu ryhmä keskityslamppuja, kuten analogisessa laitteessa, on enintään 10-13 m aluksen koosta riippuen. Meriolosuhteissa, sivuvierityksen yhteydessä, laukauksen kärjessä sijaitsevat keskityslamput tekevät värähteleviä liikkeitä pystytasossa, kun taas värähtelyjen amplitudi on suurempi, mitä voimakkaampi on rullaus ja mitä pidempi laukaus. Tällaiset lamppujen värähtelevät liikkeet vähentävät jyrkästi niiden keskittymiskykyä. Lisäksi veden pinnan valaistuksen erot ansan alueella, joita esiintyy laivalla vierimisen aikana tietyissä olosuhteissa, aiheuttavat usein sauryn negatiivisen reaktion valoon, mikä johtaa kalojen poistumiseen alueelta. ansa. Lisäksi, koska välitanko - kelluvuus aluksen koosta ja ansasta riippuen sijaitsee 20-50 m etäisyydellä aluksen kyljestä ja laukauksen pituus on rajoitettu 10-13 m (laukauksen pituuden lisäys vaikeuttaa sen suunnittelua ja toimintaa), keskittävien lamppujen luoma valopiste ei sijaitse ansan kiinnittämän tilan keskellä, vaan lähempänä laivan kylkeä. Tämä johtaa siihen, että lamput keskittävät kalat aluksen kyljen välittömään läheisyyteen, eli paikkaan, jonka läpi pohjasiima kulkee ansaa vedettäessä ja leikkaa muodostuneen parven läpi, mikä johtaa epätäydelliseen parven tilavuuteen. . Siten edellä mainitut puutteet heikentävät sauryn pyynnin tehokkuutta sivuloukkuilla.
Riisi. Sauryn pyynti ajoverkoilla:
Drift-kalastus- tämä on kalastusta, jota harjoittavat ajelehtijat - kalastusalukset. Laiva ajelehtii virran ja tuulen mukana hyvin pitkän verkon, ns. ajelehtimien eli kelluvien verkkojen kanssa, jotka muodostavat yhden järjestelmän. Verkkojen pituus voi olla 50 kilometriä. Nämä verkot pyydystävät liikkuvia kaloja. Ajoverkkojen tarve syntyi tiettyjen harvaan pidettävien kalojen pyyntitarpeen yhteydessä. Kuten Saira.
Verkkoominaisuudet. Ajoverkot (tai sileät) ovat verkkokangasta, jota kala ei pidä esteenä, joten se vetää silmät tiukasti, kietoutuen niihin tiiviisti ilman mahdollisuutta paeta. Suorakaiteen muotoiset 10-12 m korkeat ja 30 m pitkät yksittäisverkot on yhdistetty yhteen ajojärjestykseen, jonka perustana voi olla johtoköysi, ja poijut ja kellukkeet tukevat tätä järjestelmää tietyllä syvyydellä. Ajoverkkoja käytetään ajoverkkojen teolliseen kalastukseen.
...Samanlaisia asiakirjoja
Kamtšatkan ja Tyynenmeren luoteisosan vesibiologisten resurssien tutkimus. Troolikalastus pääkalastuksena. Osakedynamiikan ominaisuudet. Turskan kalastus, niiden elinympäristö, koko, sukukypsyys, tärkeimmät kutualueet.
lukukausityö, lisätty 21.11.2013
Sterletin systematiikka, morfologia, ravitsemus, levinneisyys ja elinkaari. Kypsien sukusolujen ottaminen kutevilta, munasolujen siementäminen ja niiden valmistaminen haudontaa varten. Nuorten vapauttaminen ja tärkeimmät toimenpiteet, jotka takaavat heidän suurimman selviytymisen.
lukukausityö, lisätty 10.4.2014
Rehupohja on maatalouden karjanhoidon nousun pääehto; muiden paikallisten luonnonlähteiden käyttö: rehukalajauho, maidonkorvikkeet eläimille, mormysh, niiden biologinen hyödyllisyys, tuotantomenetelmät.
tiivistelmä, lisätty 23.2.2011
Sabrikalan systemaattinen sijainti ja valikoima. Krasnodarin säiliön sichelin biologia. Eri ikäryhmien sukupuolirakenne. Sarekalan lineaarisen ja massakasvun nopeus. Lisääntyminen, kehitys, lihavuus ja liikalihavuus. Sichelin ravitsemukselliset ominaisuudet.
opinnäytetyö, lisätty 17.4.2015
Kalastusalueen maantieteelliset ominaisuudet. Luonnolliset ja historialliset edellytykset kalastuksen kehitykselle joen suualueella. Volga. Venterillä kalastuksen pääpaikat ja niitä koskevat vaatimukset. Muutokset luonnonolosuhteissa suistomeren matalalla vyöhykkeellä.
opinnäytetyö, lisätty 21.7.2012
Okhotskin meren rannikon hydrometeorologinen tutkimus. Chum lohi - Kaukoidän lohilaji, sen biologia ja levinneisyysalueet. Kalastusaluksen taktiset ja tekniset tiedot. Kalastusvälineiden (kiinnitetty nuota), niiden asennuksen ja kalastustekniikan analyysi.
lukukausityö, lisätty 17.10.2010
Sukulamatojen systematiikka ja morfologia, lokalisointi, elinkaari. Tartuntataudin aiheuttajan lähde, sen leviämismekanismi. Sikojen herkkyys sille. Askariaasin kulku ja oireet, diagnoosi ja hoito. Patologiset ja anatomiset muutokset eläinten kehossa.
testi, lisätty 30.11.2011
Bryofyytit korkeampien kasvien erityisenä kehityslinjana. Sfagnum sammallajikkeet ja niiden kansantaloudellinen merkitys. Kasvimassan varastot ja kasvun dynamiikka. Sfagnumturpeen käytön ominaisuudet teollisuudessa, maataloudessa ja lääketieteessä.
opinnäytetyö, lisätty 05.07.2011
Kuvaus hauen biologisista ominaisuuksista: sen ulkoinen rakenne, elinympäristö, ravinto, lisääntyminen, kutu ja hauen kasvu. Keinotekoisen jalostuksen tekniikka ja hauen viljelyn biotekniikka Zubtsovskin kalanhautomon olosuhteissa Tverin alueella.
lukukausityö, lisätty 11.4.2015
Opisthorchiasin (Opisthorchis Felineus) biologiset ominaisuudet, taksonominen sijainti, morfofysiologiset ominaisuudet ja elinkaari. Epidemiologinen tilanne opisthorchiaasin keskipisteessä. Cyprinid-heimon kalat opisthorkiaasin väliisäntänä.