Kevyesti suolattujen kurkkujen resepti kivennäisvedellä. Rapeaa suolakurkkua kivennäisvedellä päivässä. Kuinka paljon vaatia kevyesti suolattuja kurkkuja

Uskomattoman rapea, kohtalaisen suolainen ja mielettömän herkullinen - näin voit kuvailla kivennäisveteen marinoituja kurkkuja. Tämän suolausmenetelmän avulla voit saada ravitsevan kylmän välipalan, joka varmasti yllättää kaikki perheenjäsenet ja ystävät. Suolatut kurkut kivennäisvedellä on loistava idea monipuolistaa ruokavaliota ja nauttia suosikkikurkkuistasi myös kesällä.

Tietoja välipalasta

Itse suolausprosessi ei eroa erityistekniikassa, sillä on jopa etuja:

• ei tarvitse sekoittaa kiehuvaa vettä;
• kurkut suolataan paljon nopeammin ja ovat valmiita syömään alle päivässä kypsennyksen jälkeen;
• kylmäsuolaamisen ansiosta kaikki tämän vihanneksen hyödyllisimmät mikroelementit säilyvät, mikä tekee tällaisesta alkuruoasta paitsi mielettömän maukkaan, myös ravitsevan keholle.

Resepti kevyesti suolattujen kurkkujen peittaukseen kivennäisveteen on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä komponentteja. Mutta silti tärkeimpien ainesosien valintaan on kiinnitettävä erityistä huomiota. Peittauksen parhaita raaka-aineita ovat puutarhastasi kerätyt kurkut. Nuoret hedelmät eivät vain ylitä hyödyllisten hivenaineiden määrää, vaan myös suolauksen jälkeen ne pysyvät melko rapeina.

Jos omaa satoa ei ole mahdollista käyttää, voit ottaa ostettuja kurkkuja. Tässä tapauksessa muista kiinnittää huomiota hedelmien laatuun. Niiden tulee olla joustavia ja vahingoittumattomia. Keskikokoiset kurkut ovat ihanteellisia.

Mitä tahansa mineraalia voidaan käyttää. Lisäksi lisäaineiksi kannattaa ottaa tuoretta tilliä ja piparjuuren lehtiä. Jotta aromi olisi täyteläisempi, muista lisätä valkosipulia ja mausteena käyttämällä maustepippuria herneiden kanssa. Yrttien, valkosipulin ja pippurin määrää voi säätää maun mukaan.

Alla näet yksinkertaisin reseptin kevyesti suolattujen kurkkujen peittaukseen kivennäisvedellä.

Suolatut kurkut kivennäisvedessä ovat kätevä ja ehkä yksi nopeimmista tavoista suolata tuoreita vihanneksia. Voit syödä kevyesti suolattuja kurkkuja, käyttämällä peittaukseen kivennäisvesimarinadia, muutaman tunnin kuluttua. Juhlapöytään saa siis aina tuoreita ja maukkaita suolakurkkuja.

Voit valmistaa niitä sekä pussissa että missä tahansa muussa kätevässä astiassa: kattilassa, purkissa, altaassa. Kirjoita helpoin ja nopein suolakurkkuresepti kivennäisveteen kotona, se on varmasti hyödyllinen!

Huomaa!

Jos päätät kypsentää kevyesti suolattuja kurkkuja pakkauksessa kivennäisvedellä 5 tuntia, niin sinun tulee tietää, että tällä tavalla voit suolata sekä puutarhan kurkkuja että syksyllä, talvella kaupasta ostettuja kurkkuja kaikista lajikkeista. tai keväällä.

Reseptin tiedot

• Keittiö: venäläinen
• Astian tyyppi: suolatut kurkut
• Annokset: 4
• 30 min

Valmistaaksesi nopeasti herkullisia rapeita kevyesti suolattuja kurkkuja:

• pussi tai mikä tahansa muu astia peittausta varten;
• 1 kg kurkkua (on parempi, jos ne ovat keskikokoisia vihanneksia, joissa on vähimmäismäärä siemeniä);
• 1 litra kivennäisvettä (mikä tahansa kivennäisvesi käy, mutta vain erittäin hiilihapotettu);
• 2,5-3 jälkiruokalusikkaa suolaa ilman liukumäkeä (maun mukaan);
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• tillin vihreitä.

Kevyesti suolatut kurkut kivennäisvedessä - askel askeleelta resepti valokuvalla:

Kypsennämme rapeita suolakurkkuja pussissa valkosipulin ja tillin kanssa. Valinnaisesti voit lisätä mitä tahansa vihanneksia, joita perheesi rakastaa.

1. Pese kurkut, leikkaa kärjet pois ja jätä vihannekset kokonaisiksi, jos ne ovat pieniä tai keskikokoisia kurkkuja (enintään 10 cm). Jos vihannekset otetaan suuria, ne tulisi leikata ympyröiksi. Ympyröiden paksuus on tässä tapauksessa noin puolitoista senttimetriä, ehkä 2 cm, mutta enintään kaksi on parempi.
2. Ota pussi tai mikä tahansa valmis astia, laita pohjalle puolet keitetyistä yrteistä ja valkosipulista (suosittelemme leikkaamaan valkosipulinkynnet viipaleiksi).
3. Laita kurkut vihreiden päälle ja peitä lopuilla mausteilla.
4. Kaada kivennäisvettä mihin tahansa purkkiin tai kattilaan ja liuota suola siihen.
5. Kaada kurkut valmistetulla suolavedellä niin, että se peittää vihannekset kokonaan.
6. Anna tekeytyä tunnin ajan huoneenlämmössä ja 3-5 tuntia jääkaapissa. Tällaisen yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettuja suolattuja kurkkuja voidaan kuluttaa tietyn ajan kuluttua. Mutta tuoksuvammat ja suolaisemmat kurkut tulevat 12-15 tuntia myöhemmin. Siksi, jos valmistat suolakurkkuja lomalle, suosittelemme valmistamaan ne illalla, jotta ruokalaji imeytyy kivennäisvesimarinadissa yön yli.

Huomio omistajalle!

Pakkauksessa määritelty kevyesti suolattujen kurkkujen resepti tarjoaa paitsi nopean ruoanlaiton. Kivennäisvesimarinadilla voit valmistaa rapeita kurkkuja myös missä tahansa muussa astiassa. esimerkiksi altaassa, kulhossa tai kattilassa.

On tärkeää huomata, että rapeat suolakurkut voidaan valmistaa nopeasti ja maukkaita tällä menetelmällä sekä kesällä kesäkauden huipulla että mihin tahansa muuhun aikaan vuodesta, tärkeintä on tuoreet vihannekset, mausteet ja kivennäisvettä käsillä.

Erityisen maukkaita, rapeita ja mausteisia ovat kevyesti suolatut kurkut kivennäisvedellä. Välipalojen valmistukseen käytetään sekä hiilihapotettua kivennäisvettä että hiilihapotettua vettä, joilla on erilainen mineraalikoostumus ja maku, joka kerta saadaan kunnollinen tulos.

Kuinka suolaa kurkut kivennäisveteen?

Kevyesti suolattujen kurkkujen suolaamiseksi kivennäisveteen sinulla ei tarvitse olla runsaasti kulinaarista kokemusta ja tiettyä taitoa. Muutama yksinkertainen suositus ja tarvittavien komponenttien oikeat suhteet riittävät selviytymään tehtävästä.

1. Liota kurkkuja 3-4 tuntia ennen käyttöä ja huuhtele sitten huolellisesti.
2. Voit leikata hedelmän reunat pois tai jättää kasvinäytteet kokonaisiksi, kun käytät keskikokoisia kurkkuja.
3. Tilliä, persiljaa, piparjuuren lehtiä ja juuria, herukkaa, tammea, kirsikkaa käytetään perinteisesti mausteina ja mausteina. Laakerinlehdet, maustepippuriherneet, valkosipulinkynnet ja muut mausteet eivät ole tarpeettomia.

Kevyesti suolatut kurkut pikakivennäisvedellä - resepti

Nopein tapa valmistaa ruokaa kivennäisvedellä. 4 tunnin kuluttua on herkullinen välipala ja lisäke peruna- ja liharuokiin ensimmäiseen näytteeseen. On tärkeää varmistaa käytetyn pakkauksen täydellinen tiiviys ja eheys, jotta kaikki kosteus jää sisälle ja vihannekset suolautuvat nopeasti. Vaihtoehtona olisi käyttää muovisäiliötä.

Ainekset:

• kurkut - 0,5 kg;
• kivennäisvesi - 250 ml;
• suola - 0,5 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 1 tl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• tillin sateenvarjot, piparjuuren lehdet, herukat, laakeripuu, pippuri.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa pestyistä kurkuista reunat pois ja laita hedelmät pussiin lisäämällä valkosipulia, yrttejä ja mausteita.
2. Suola ja sokeri liuotetaan kivennäisveteen, kaadetaan kurkkujen päälle, sidotaan, jätetään useita tunteja.

Kurkut talveksi kivennäisveteen

Talveksi korjatut kurkut kivennäisvedellä tekevät vaikutuksen epätavallisella rapeudellaan ja miellyttävällä raikkaalla maullaan. Välipala voidaan säilyttää jääkaapissa nailonkannen alla tai steriloida, täydentää lusikallisella pöytäetikkaa ja kääriä tiukasti kellariin tai muuhun viileään säilytystä varten.

Ainekset:

• kurkut - 2 kg;
• kivennäisvesi - 1,5 l;
• suola - 4 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 päätä;
• tilli - 2 nippua.

Ruoanlaitto

1. Kurkut liotetaan neljä tuntia, pestään.
2. Hedelmät, joissa on leikatut reunat, laitetaan purkkiin vuorotellen hienonnetun valkosipulin ja tillin kanssa.
3. Suola liuotetaan veteen, kaadetaan purkkiin.
4. Peitä astia kannella ja puhdista kivennäisvesi jääkaapissa.

Suolatut kurkut valkosipulilla kivennäisvedessä

Suolatut kurkut valkosipulin kanssa kylmässä keski- tai vähän hiilihappopitoisessa kivennäisvedessä saavat erityisen pikantin maun, koska tillin lisäksi on lisätty persiljaa ja laakerinlehteä. Se ei ole tarpeeton täällä, ja kuuma pippuri, joka tulisi leikata renkaiksi siementen puhdistamisen jälkeen.

Ainekset:

• kurkut - 1 kg;
• kivennäisvesi - 1 l;
• suola - 3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 1 pää;
• tilli ja persilja - kukin 0,5 nippu;
• laakeri - 3 kpl;
• kuuma paprika - 1/3 paloa.

Ruoanlaitto

1. Liotetut ja pestyt kurkut laitetaan peittausastiaan reunan leikkaamisen jälkeen.
2. Vihreät, laakeripuu, hienonnettu valkosipuli ja pippuri asetetaan tasaisesti astian pohjalle ja päälle.
3. Suola liuotetaan veteen, kaadetaan kurkkuihin, laitetaan jääkaappiin.
4. Päivässä kivennäisvesi valmistuu.

Kurkut kylmään veteen etikan kanssa

Kurkkujen suolaaminen kivennäisvedellä talveksi, joka suoritetaan etikalla seuraavan reseptin mukaan, antaa mahdollisuuden maistaa kevyesti suolaista välipalaa. Se tulee säilyttää kellarissa tai muussa viileässä paikassa. Jos tämä ei ole mahdollista, työkappaleen sisältävää astiaa steriloidaan 5 minuuttia ennen sulkemista.

Ainekset:

• kurkut - 2 kg;
• kivennäisvesi - 1,5 l;
• suola - 2 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 1 tl;
• valkosipuli - 2 päätä;
• tillin sateenvarjot, piparjuuri ja herukan lehdet - maun mukaan;
• laakeri - 2 kpl;
• etikka - 1 rkl. lusikka.

Ruoanlaitto

1. Kurkut pestään, leikataan reunat, laitetaan steriiliin purkkiin yhdessä valkosipulin ja yrttien kanssa.
2. Kiehauta vesi suolan ja sokerin kanssa, kaada kiehuvaa vettä purkkiin.
3. Lisää etikka, sulje astia.
4. Kevyesti suolatut kurkut kääritään lämpimästi kiehuvaan kivennäisveteen ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät.

Kylmävesikurkut talveksi sinapin kera

Kevyesti suolattujen kurkkujen resepti kivennäisvedessä tehdään usein sinapin kanssa. Samalla tavalla hedelmät korjataan tehokkaasti talveksi, jolloin he käyttävät puisia altaita, emaloituja kannellisia astioita tai purkkeja. Sinappi tarvitsee kuivaa jauhetta, valmis ruokasali ei tässä tapauksessa toimi.

Ainekset:

• kurkut - 5 kg;
• kivennäisvesi - 2,5 l;
• suola - 150-200 g;
• sinappi - ¼ kuppi;
• valkosipuli - 1 pää;
• vihreät, piparjuuri.

Ruoanlaitto

1. Valmistetut, reunoja pitkin leikatut kurkut asetetaan steriloituun astiaan, lisäämällä kerroksia hienonnettua valkosipulia, piparjuurijuurta, yrttejä.
2. Suola liuotetaan kylmään kivennäisveteen, lisätään sinappi.
3. Kaada suolavesi kurkkujen päälle, kunnes ne ovat peittyneet.
4. Kurkut asetetaan kivennäisveteen viileään paikkaan.

Resepti kurkkujen peittaukseen kylmällä vedellä ilman etikkaa

Kurkut kivennäisvedessä on resepti, joka ei yleensä vaadi etikan lisäämistä ja sisältää kylmän erittäin hiilihapotetun nesteen käytön. Alla olevia suosituksia noudattamalla saadun välipalan ominainen piirre on sen pikantti maku ja epätavallinen aromi, joka saadaan aikaan käyttämällä ei-perinteisiä lisäaineita.

Ainekset:

• kurkut - 5 kg;
• kivennäisvesi - 5 l;
• suola - 300 g;
• piparjuuri - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 pää;
• rakuunin oksat ja tillin sateenvarjot - 4 kpl;
• meirami - 5-7 lehteä;
• punainen kuuma paprika - 1 palo.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa pestyistä kurkuista reunat pois.
2. Hedelmät laitetaan peittausastiaan, kerrostetaan vihreillä, hienonnetulla valkosipulilla, piparjuurijuurella ja kuumalla pippurilla.
3. Suola liuotetaan kivennäisveteen, kaadetaan kurkkujen päälle.
4. Jätä kevyesti suolattuina kivennäisveden päälle viileään paikkaan suolaamista varten.

Kurkut kylmässä vedessä aspiriinin kanssa

Talven sadonkorjuun kivennäisveteen suolattujen kurkkujen reseptiä voidaan täydentää aspiriinilla, joka toimii säilöntäaineena, lisää happamuutta ja korvaa perinteisesti lisätyn etikan. Tabletit laitetaan suoraan purkkiin ennen toista täyttöä suolavedellä. Maustesarja voidaan tehdä mieleiseksesi.

Ainekset:

• kurkut - 2 kg;
• kivennäisvesi - 1,5 l;
• suola - 2 rkl. lusikat;
• piparjuuren lehdet ja tilli;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• aspiriini - 2 tablettia.

Ruoanlaitto

1. Vihreät, valkosipuli, kurkut laitetaan höyrytettyyn purkkiin leikkaamalla jokaisen hedelmän reunat.
2. Kaada purkkien sisältö kiehuvalla vedellä, valuta 5 minuutin kuluttua.
3. Suola lisätään, suolavesi keitetään, kaadetaan purkkeihin lisäämällä 3 tablettia jokaiseen kolmen litran säiliöön.
4. Astiat suljetaan hermeettisesti ja kääritään, kunnes ne jäähtyvät.

Kylmävesikurkut tammenlehdellä

Kivennäisvedellä suolatut kurkut ovat tammenlehtien kanssa keitettyinä erityisen rapeita, elastisia ja saavat miellyttävän kevyen jälkimaun. Ensimmäinen näyte voidaan ottaa päivässä, jos otat keskikokoisia kurkkunäytteitä ja leikkaat niistä lisäksi reunat tai puhkaiset ne haarukalla.

Ainekset:

• kurkut - 3 kg;
• kivennäisvesi - 2 l;
• suola - 100 g;
• piparjuuren lehdet ja tilli;
• valkosipuli - 1 pää;
• tammenlehdet - 2 kourallista.

Ruoanlaitto

1. Valmistetut kurkut laitetaan peittausastiaan, laittamalla vihreitä, valkosipulia ja tammenlehtiä pohjalle ja päälle.
2. Suolakiteet liuotetaan veteen, kurkut kaadetaan kylmällä suolavedellä.
3. Poista peitetty suolakurkkuastia jääkaapissa päiväksi.

Kylmävesikurkut vodkan kera talveksi

Jos vodkaa lisätään kevyesti suolattuihin kurkkuihin kaasulla varustetussa kivennäisvedessä, alkupala saa lisää karkeita sävyjä ja vielä selvempää rapeutta. Tekniikan mukaan työkappale on säilytettävä huoneenlämmössä 12 tuntia, mutta jos huoneessa on kuuma, on parempi lähettää suolakurkkusäiliö välittömästi jääkaappiin.

Kuvaus

Kivennäisvedessä suolatut kurkut, jotka on valmistettu tämän vaiheittaisen reseptin mukaan valokuvalla, ovat erittäin mehukkaita ja rapeita. Se on niin herkullinen kurkku-alkupala, jota kannattaa käyttää lihan ja perunamuusin lisäkkeenä. Kun jääkaapissa on osa tällaisia ​​kevyesti suolattuja kivennäisvesikurkkuja, on tarjolla herkullinen illallinen, vaikka kyseessä olisikin tavallinen paistettu peruna.
Tällaisen herkullisen kurkku-alkupalan valmistaminen kotona on nopeaa ja helppoa. Alla olevien vaiheittaisten ohjeiden noudattaminen valokuvan kanssa on kuitenkin erittäin suositeltavaa. Voit marinoida kurkkuja tällä tavalla sekä pieniä määriä tavallisiin arkipäiviin että rajattomasti. Lisäksi erikoisjuhliin voit tehdä kevyesti suolatun kurkun valmistuksen päivää ennen itse lomaa. Tämä johtuu juuri siitä, että tarjoamme yksinkertaisen reseptin pikakurkkujen peittaukseen kattilassa, jolle on varattu vain yksi yö.
Tärkeintä on, että rapeaiden suolakurkkujen keittämiseen kotona on valittava parhaat pienikokoiset vihannekset. Lisäksi kurkkujen peittausta tämän reseptin mukaan suositellaan merisuolassa. Älä korvaa tätä hyödyllistä merikomponenttia tavallisella karkealla tai joditulla suolalla.
Joten, siirrytään kevyesti suolattujen kurkkujen keittämiseen kivennäisvedellä!

Ainesosat

Suolatut kurkut kivennäisvedellä - resepti

Jos kurkkukausi ei ole vielä saapunut tai päinvastoin, on jo kulunut, sinun on ostettava vihanneksia kaupasta. Kiinnitä huomiota tähän! Suolaamiseen on tarpeen käyttää vain näppylöitä ja pieniä kokoja, koska "jättiläisillä" kurkkuhedelmillä, joilla on sileä pinta, ei ole käytännössä mitään makua ja tuoksua.

Valmistele välittömästi loput kurkkujen peittaukseen tarvittavat ainekset. Kuori valkosipuli ja leikkaa yksittäisiksi kynneksi. Huuhtele valitut kurkut ja tillin vihreät huolellisesti ja kuivaa pyyhkeellä.

Jos et ole tulisen ruoan ystävä, et voi käyttää punaista chiliä kurkkujen suolakurkkua. Voit kuitenkin olla varma, että kuumat paprikat vain parantavat kevyesti suolattujen kurkkujen makua. Lisäksi chilipippurin kuuminta osaa, ja nämä ovat sen sisältämiä siemeniä, ei käytetä meidän tapauksessamme. Joka tapauksessa sinun tulee edetä omien makuelämyksiesi mukaan.

Ota nyt litra hiilihapollista kivennäisvettä ja lisää siihen tarvittava määrä merisuolaa. Veteen lisätyn suolan pitäisi liueta, mutta ensin vedestä pitäisi tapahtua kaasunkehitysreaktio, joka muistuttaa tavallista poksahdusta.

Valmistele sillä välin kurkut. Kaikki kurkun "taput" ja "suuttimet" on leikattava ja hävitettävä.

Pesty ja kuivattu tilli on jaettava erillisiin oksiin, mutta ei kovin hienoksi. Chilipaprikat tulee leikata ohuiksi renkaiksi, minkä jälkeen niistä on poistettava siemenet. Kuten edellä mainittiin, paprikan siemeniä ei tarvitse käyttää kurkkujen suolaamiseen tässä reseptissä. Pilko kuoritut valkosipulinkynnet pieniksi paloiksi.

Seuraavaksi otamme ison kattilan tai muun sopivan astian ja levitämme sen pohjalle tasaisesti tikut ja tillin oksat. Taita kurkut tillin päälle, ripottele päälle hienonnettuja valkosipuliviipaleita sekä tilliä ja hienonnettua chiliä. Seuraavaksi valmiit komponentit tulee täyttää kivennäisvedellä, jossa on liuennut merisuola. Jos jokin osa suolasta ei liuennut ja jäi pohjalle, tätä suolan osaa ei tule käyttää.

Sen jälkeen lähetämme valmistetut kurkut suolavedessä jääkaappiin koko yöksi. Voit muuten suolata kurkut tällä tavalla tavallisessa muovipussissa. Tässä tapauksessa ennen jääkaappiin lähettämistä kurkkua ja suolavettä sisältävä pakkaus on sidottava vahvaan solmuun.

Seuraavana aamuna valmistetut kurkut liotetaan perusteellisesti suolavedessä ja ovat valmiita syötäväksi. Tällaiset mehukkaat ja maukkaat suolatut kurkut kivennäisvedessä ilahduttavat kaikkia peittauksen ystäviä.

Kevyesti suolatut kurkut ovat laulu (sanat, joista laulat koko kesän!). Ja nuorille perunoille ja piknikille - suolatut kurkut ovat hyviä kaikkialla! Suolattuja kurkkuja rakastavat monet. Suolattujen kurkkujen keittämiseen on monia tapoja, jokainen kotiäiti tekee suosikkireseptinsä mukaan.

Tämä on luultavasti helpoin suolakurkkuresepti kaikista tunnetuista! Ja vaikka jotkut vihannesten suolaamisen mestarit tekevät omat säätönsä reseptin koekokeiden muodossa, tulos on aina erinomainen!
Resepti on merkittävä myös siitä, että yrttien vakiosarja on yksinkertaistettu mahdollisimman paljon: ilman piparjuurta, ilman kirsikka-, herukka- ja tammenlehtiä.

Kaikki nerokas on yksinkertaista, mutta erittäin maukasta! Olen nähnyt tämän myös henkilökohtaisesta kokemuksesta. Kevyesti suolatut kurkut kivennäisvedellä saat mitä tarvitset! Rapeaa ja maukasta!

Tarvitsemme:

Kurkut (mieluiten ei kovin suuria) - 1 kg;
1 nippu tuoksuvaa tilliä.
Valkosipuli - 1 pää;
2 rkl. lusikat suolaa ilman liukumäkeä;
1 litra kivennäisvettä (keskihiilihappoa). Mikä tahansa tavallinen kivennäisvesi (keskihiilihappoinen ja kurkut ovat mitä tarvitset!

Kevyesti suolattujen kurkkujen keittäminen kivennäisvedessä(No, hyvin "monimutkainen" resepti!).

Kevyesti suolattuja kurkkuja kivennäisvedessä suolaliuoksena ei tarvitse liottaa kylmään veteen. Tämä vivahde yksinkertaistaa huomattavasti prosessia ja lyhentää kypsennysaikaa.

Pesemme kurkut, leikkaamme hännät pois.

Otamme kauniin astian, jossa kurkut suolataan. Laitoimme siihen puolet tillistämme.

Leikkaamme siellä valkosipulin viipaleiksi.

Kaada 1 litra kivennäisvettä toiseen kulhoon ja liuota suola siihen.

Kaada kurkut tällä suolavedellä ja peitä lopulla tillillä.

Suljemme kaiken tämän kauneuden kannella tai lautasella ja laitamme sen jääkaappiin päiväksi.

On outoa, eikö olekin, että tarjoamme heti kylmää kurkkujemme suolaamiseen? Tämä lämpötilajärjestelmä antaa välipalallemme mahdollisuuden säilyttää rapeat ominaisuudet. Kyse on hiilihapotetusta kivennäisvedestä!

Luonnolliset (luonnolliset) kivennäisvedet ovat mineraalisuolojen, biologisesti aktiivisten komponenttien ja siihen liuenneiden mikroelementtien komplekseja.

Tämä koko kompleksi rikastuttaa kurkkujemme mineraalikoostumusta hiilidioksidin avulla. Hiilihappo tunkeutuu kasvikuituihin vetämällä niihin suoloja ja hivenaineita - sekä marinadista että itse kivennäisvedestä.