Purkaminen raejuustolle ja kurkulle. Kurkkujen purkupäivä: tehokasta! Päivittäisen ruokavalion säännöt, kurkkujen paastopäivävaihtoehdot. omenat ja kurkut

Kurkkujen paastopäivää pidetään parhaana vaihtoehtona, kun sinun on poistettava muutama senttimetri vatsasta. Tästä syystä tällaisen monodieetin faneja on joka vuosi enemmän.

Miksi kurkut?

Kurkut ovat 96-prosenttisesti vettä ja ovat muiden vihannesten joukossa ensimmäisellä sijalla nestepitoisuudessa. Mutta tämä vihannes ei ole rikas vain vedessä. Se sisältää myös:

• kalium - normalisoi verenpainetta, edistää ylimääräisen nesteen poistamista ja osallistuu aktiivisesti sydänlihaksen työhön;
• jodi - vaikuttaa myönteisesti kilpirauhaseen ja parantaa sen toimintaa;
• rikki - sen puutteen vuoksi hampaiden, hiusten ja kynsilevyjen tila huononee;
• Kurkut sisältävät kuituja, jotka hoitavat suolistoamme ja tarjoavat terveellistä mikroflooraa.

Kurkun alhainen kaloripitoisuus tekee siitä välttämättömän tuotteen taistelussa ylipainoa vastaan. Se puhdistaa kehon täydellisesti ja tästä syystä ravitsemusasiantuntijat suosittelevat harjoittelemaan kurkkupäivää säännöllisesti kerran viikossa. Lisäksi tämä vihannes stimuloi vesi-suola-aineenvaihduntaa, mikä parantaa aineenvaihduntaa.
Lisäksi kurkut sisältävät B-vitamiineja sekä A-, C- ja PP-vitamiineja, kivennäisaineita: rautaa, kalsiumia, kuparia, sinkkiä, mangaania. Tällainen erityinen kemiallinen koostumus tekee kurkkujen paastopäivästä yhden hyödyllisimmistä ja tehokkaimmista. Tämä tuote sisältää optimaalisen määrän aineita, jotka auttavat puhdistamaan kehon hellävaraisesti sekä haitallisista yhdisteistä että kertyneestä rasvasta.

Kurkkupäivät ovat erityisen hyödyllisiä minkä tahansa pitkäaikaisen ruokavalion päätyttyä, kun asteittainen paluu tavalliseen ruokavalioon on välttämätön edellytys. Lisäksi tällaiset purkamisen monodieetit auttavat ylläpitämään ruumiinpainoa optimaalisella tasolla eivätkä anna menetettyjen kilojen palata.

Huomaa! Muista, että on mahdotonta ylläpitää painoa, joka oli painonpudotusprosessin huipulla. Joka tapauksessa noin 15 % pudonneista kiloista palautuu takaisin ja tämä on normaali fysiologinen normi. Pitkien nesteen vieroittamiseen perustuvien ruokavalioiden jälkeen elimistö korvaa puutteensa aina erittäin nopeasti. Kurkkupäivä auttaa ylläpitämään optimaalista painoa tulevaisuudessa!

Kurkkupäivien vaihtoehtoja

Paastopäivän voi rakentaa kurkkuihin yksin tai niiden yhdistelmään joidenkin muiden ruokavaliotuotteiden kanssa. Mutta jos valitset kovan vaihtoehdon, sinun tulee tässä tapauksessa muistaa, että nälän tunne syntyy melko nopeasti.

Tämä johtuu siitä, että kurkut eivät ole pitkiä vatsassa, ja kuten tiedät, limakalvojen ärsytys antaa kylläisyyden tunteen. Kurkku lähtee nopeasti mahasta ja nälkä taas tuntuu.

Vain kurkkua

Tällaisen paastopäivän aikana sinun on käytettävä vain tuoreita kurkkuja. Se vie noin 1,5-2 kg vihanneksia, jotka jaetaan 6 annokseen. On toivottavaa syödä niitä ilman suolaa ja kuorimatta.

Huomaa! Tästä syystä nuoria kurkkuja, joissa on ohut kuori, pidetään sopivimpana tällaiseen yksiruokavalioon!

Jos ilman suolaa ei todellakaan ole, niin äärimmäisissä tapauksissa pieni määrä sitä on sallittu, mutta enintään 1 g koko päiväksi. Siten jokainen kurkkuannos voidaan maustaa muutamalla suolakiteellä.

Mitä tulee veteen, kurkkupäivän aikana, ilmeisistä syistä, sitä ei käytännössä tarvita. Voit käyttää sitä halutessasi, vaikka päätuote on aivan riittävä purkamiseen - kurkuilla on voimakas diureettinen vaikutus.

Huomaa! Kuten lukuisat arvostelut osoittavat, nälän tunne tällä monodieetillä on melko tuskallista ja ahdistaa jatkuvasti. Siksi 2-3 tunnin tauko saattaa tuntua liian pitkältä. Auttaaksesi itseäsi hieman, voit leikata sen ja syödä yhden kurkun 30 minuutin välein!

Lihan kanssa

Jos olet varma, että et selviä voimakkaasta nälän tunteesta, suosittelemme, että kiinnität huomiota seuraavaan vaihtoehtoon - kurkku-lihapaastopäivään. Mikään liha täällä ei tietenkään toimi. On toivottavaa valita lintu, esimerkiksi kana tai kalkkuna, sekä kani, naudanliha tai vasikanliha. Samaan aikaan lihaa kulutetaan yksinomaan keitettynä, paistettu tai haudutettu ei sovellu. Joten aloitetaan:

• päivässä tarvitset 800 g kurkkua ja 150 g keitettyä lihaa;
• jaa jokainen ainesosa 3 annokseen;
• käytämme ruokia vuorotellen, esim. 1 ateria - kurkkua, 2 ateriaa - lihaa, 3 ateriaa - kurkkua jne.

Tällaiset paastopäivät ovat hyvin siedettyjä ja samalla ne lupaavat säästää noin 2 kg.

Kefirin kanssa

Kurkku-kefir-purkauspäivä on toinen tapa laihtua ja samalla "saada asiat järjestykseen" kehossa. Tällainen purkaminen auttaa parantamaan aineenvaihduntaprosesseja, normalisoi suoliston sekä maksan ja munuaisten toimintaa. Se näyttää tältä:

• 1,5 kg kurkkua varten sinun on otettava 1 litra kefiiriä, jossa on 1% rasvaa;
• jaamme tämän tuotemäärän 6 vastaanottoon;
• käytä 2 tunnin välein.

Voit tehdä sen toisin, esimerkiksi pilkkomalla kurkut veitsellä ja maustamalla ne kefirillä. Näin saadaan kevyt salaatti.

Neuvoja! Kefirin sijasta on täysin mahdollista käyttää smetanaa. Voit myös lisätä salaattiin muutaman oksan tuoreita yrttejä ja maustaa teelusikallisella sitruunamehua!

Täällä voit juoda myös vettä, ruusunmarjalientä ja vihreää teetä rajattomasti. Tällaisen päivän aikana keho saa vain 675 kcal, ja samalla et kärsi jatkuvasta nälän tunteesta. Itsepuhdistus tapahtuu hellävaraisesti ja melko onnistuneesti, ja seuraavana aamuna koet varmasti positiivisen tuloksen - keveyden tunteen ja turvotuksen täydellisen puuttumisen.

Kuinka tallentaa tulos?

Kun harjoittelet kurkkupaastopäivää laihtumiseen, on erittäin tärkeää palata normaaliin ravintoon oikein. Loppujen lopuksi, jos aloitat syömisen purkamisen jälkeen tavalliseen tapaan, et voi vain sanoa hyvästit saavutuksillesi, vaan myös vahingoittaa omaa terveyttäsi.

Asia on siinä, että paastopäivän aikana keho saa pienen määrän kaloreita ja tuntuu samalla melko normaalilta. Mutta jos seuraavana päivänä hän ottaa paljon enemmän, esimerkiksi 1800 kcal (mikä on normaalia normaalille ruokavaliolle) tai jopa enemmän, kalorien lisäys on tässä tapauksessa melko merkittävä. Mutta samaan aikaan perusaineenvaihdunnan taso ei nouse, ja kaikki niin sanotusti ylimääräinen asettuu mukavasti paikkoihin, joissa rasvakudos on aiemmin asunut.

Mutta jos hallitset itseäsi paastopäivän jälkeen, on täysin mahdollista tallentaa tulos. Normaaliin ruokavalioon siirtymisen tulisi olla asteittainen: ensin otetaan käyttöön proteiineja, sitten hitaita hiilihydraatteja jne. Pidä samalla silmällä annoskokoja. Yritä varmistaa, että ne myös lisääntyvät asteittain - optimaalisesti aloita annoksella 1000 kcal. Tässä tapauksessa keho saa hieman lisäystä rasvakaloreihin ja samalla hänellä on aikaa polttaa kaikki tarpeeton.

Vasta-aiheet

Kurkkujen paastopäivällä sen eduista huolimatta on tiettyjä vasta-aiheita. Sitä ei suositella harjoittelemaan, kun:

• munuaissairaus kroonisessa muodossa;
• mahahaava;
• gastriitti;
• lisääntynyt tai vähentynyt happamuus.

Tällaisissa tilanteissa, ennen kuin vietät kurkkupaastopäivää, sinun tulee ehdottomasti kysyä neuvoa asiantuntijoilta. Muuten vaarana on olemassa olevan sairauden paheneminen.

Kuten näet, on olemassa useita tapoja viettää paastopäivä kurkuilla, mikä antaa jokaisen valita ruokavalion. Olemme varmoja, että selviät nälän tunteesta - syö vain kurkkua, jos olet epävarma - yhdistä ne muihin tuotteisiin. Ja jos purkaminen suoritetaan kaikkien sääntöjen mukaisesti, tuloksena saat varmasti positiivisen tuloksen. Tärkeintä on, että tällainen mono-ruokavalio on edullinen, hyödyllinen ja siinä on vaihtoehtoja. Ole terve ja kaunis!

Kaikki materiaalit verkkosivustolla Priroda-Znaet.ru on esitetty vain tiedoksi. Lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN ennen minkään keinon käyttöä!

Yksi tehokkaimmista tavoista korjata painoa, koska 100 g tuoreita kurkkuja sisältää enintään 20 kcal. Tämä kasvis sulautuu erittäin hyvin, joten voit viettää 8-10 purkupäivää kuukaudessa.

Tämän painonkorjausmenetelmän tärkein etu ravitsemusasiantuntijoiden arvioiden mukaan on kehon sopeutuminen itsenäiseen luonnolliseen ylimääräisten kilojen pudotusprosessiin.

Ensimmäiset arvostelut kurkun hyödyllisistä ominaisuuksista ilmestyivät kauan sitten, koska se on vanhin vihannessato.

Yhdiste

Tämä vihannes on 95-98% vettä, vähimmäisosuudet ovat proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja.

Kurkut kyllästävät kehon kaliumilla, mikä normalisoi eritys- ja verenkiertoelimistön toimintaa. Tämä vihannes sisältää myös runsaasti jodiyhdisteitä, joiden varantoja kehomme kuluttaa intensiivisesti.

Näissä vihanneksissa olevat alkaliset suolat auttavat neutraloimaan ruoan mukana tulevia haitallisia happamia aineita. Tästä ominaisuudesta johtuen kurkkuja kutsutaan kehon järjestäjiksi.

Kurkut, kuten kaikki vihanneskasvit, sisältävät runsaasti kuitua. Ravintokuitu säätelee suoliston toimintaa, poistaa ylimääräisen kolesterolin, joka provosoi skleroosin, sisäelinten sairauksien esiintymistä. Kuten tiedät, kuitu ei imeydy, mutta se puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä. Edistää painonpudotusta ja tartronihappoa, joka estää ylimääräisten hiilihydraattien muuttumisen rasvakerrokseksi.

Hyödylliset aineet tuhoutuvat lämpökäsittelyn, suolauksen, peittauksen aikana.

Käyttöaiheet kurkkupäiville

• korkea verenpaine;
• reumatismi;
• ateroskleroosi;
• virtsahappodiateesi;
• kihti;
• niveltulehdus;
• turvotus (etenkin raskaana oleville naisille);
• erilaisia ​​liikalihavuutta.

Kurkkupäivät ovat erinomainen keino ehkäistä kaikkia näitä häiriöitä.

Kurkuille on ominaista myös lievä diureetti, laksatiivinen vaikutus. Paastopäivien järjestelmällinen pitäminen kurkuilla auttaa välttämään joutumista sydän- ja kilpirauhassairauksien riskiryhmään.

Vasta-aiheet

Kurkkupäivät ovat kiellettyjä kroonista munuaissairautta sairastavilta, koska kurkut ovat diureetti.

Runsas kuidun nauttiminen on haitallista niille, joilla on gastriitti, paksusuolentulehdus. Yleensä haavaumat ja gastriitti ovat tämän painonpudotusmenetelmän tärkeimmät vasta-aiheet, koska kurkku lisää suuresti mahanesteen happamuutta.

Proteiinin puute ruokalistalla johtaa kroonisten sairauksien pahenemiseen.

Ennen kuin vietät paastopäivän kurkuilla, sinun tulee neuvotella lääkärin kanssa.

Kurkkupäivien säännöt

Tällaisia ​​päiviä on suositeltavaa järjestää hedelmien kypsymiskaudella. Kesällä voit ostaa luonnonkasviksia tai jopa kasvattaa niitä itse. Mutta on parempi kieltäytyä suorittamasta tällaista "purkamista" talvella, koska kaupasta ostetut kurkut ovat tällä hetkellä ylikyllästyneet nitraateilla. Osta kiinteitä, vahingoittumattomia kurkkuja.

Tämän vihanneksen salaatteja ei voi maustaa majoneesilla, jos mahdollista, vaihda öljy vähäkalorisemmalle tuotteelle.

Kurkkujen kuorta ei suositella kuorimatta, koska siihen keskittyvät tärkeimmät vitamiinit ja kivennäisaineet.

Tällainen purkaminen tulisi suorittaa 1-2 kertaa viikossa. Jos suoritat tällaista puhdistusta liian usein, aineenvaihduntasi voi häiriintyä. Muissa tapauksissa, kun purkausten välillä on riittävä väli, tällaista riskiä ei ole: kaikki tarvittavat ravintoaineet pääsevät kehoon.

Kurkkujen ja kefirin "purku".

Näitä tuotteita suositellaan useimmiten käytettäväksi paastopäivän aikana. Tämän yhdistelmän vaikutus on kehon syväpuhdistus.

On syytä muistaa, että kefirissä on maitohappobakteereja, jotka yhdessä kurkkukuidun kanssa aiheuttavat käymistä suolistossa. Poikkeuksena on kurkkusalaatti, koska tässä puhutaan kefiristä hyvin pieninä määrinä. Tällainen kastike ei häiritse ruoansulatusta, mutta monipuolistaa makua. Hyvä vaihtoehto on lorauttaa pilkotut kasvikset sitruunamehulla.

Nesteen saanti tällaisina päivinä on 1,5-2 litraa tavallista vettä tai hiilihapotonta kivennäisvettä. Vaikka rasvanpolton nopeus riippuu juomasi vesimäärästä, nestettä on suositeltavaa juoda vain janoisena. Oikean juomaohjelman avulla voit palauttaa mineraalien ja hivenaineiden tasapainon.

Mitä sinun tulee tietää kefiristä

Kaikki tietävät lääkäreiden positiiviset arvostelut kefiristä.

Vähärasvaisesta kefiristä puhuttaessa on syytä huomata, että tämä on vähäkalorinen tuote. 1 % juomassa on 40 kcal 100 painogrammaa kohti. Paastopäiväjuoma ei saa sisältää yli, mutta vähintään 1 % rasvaa. Loppujen lopuksi rasvattomassa kefirissä ei ole lainkaan rasvaliukoisia vitamiineja.

Luonnontuotteen säilyvyysajan tulee olla enintään 7 päivää, venytys - 10. Sitten tämän fermentoidun maitojuoman vaikutus kääntyy sinua vastaan. Mitä enemmän kefirissä on korvikkeita, sitä huonommin se vaikuttaa ihmiskehoon: se alkaa vahvistua, aiheuttaa käymistä. Tämä johtuu siitä, että juomaan on lisätty säilöntäaineita säilyvyyden pidentämiseksi. Painonpudotukseen tarkoitetun ruoan tulee päinvastoin olla tuoretta ja mahdollisimman vähän tehdaskäsittelyä.

Valikkovaihtoehto

Ota kilogramma kurkkua, pese, jaa 5 yhtä suureen osaan.

Valmista aamulla salaatti 200 g:sta varatuista vihanneksista (lisäämättä suolaa), ripottele siihen persiljaa, tilliä, vihreää sipulia. 20 minuuttia syömisen jälkeen juo lasillinen kefiiriä.

Noin 3 tunnin kuluttua syö toinen osa kurkuista, mutta älä juo kefiiriä. Tästä tulee lounas.

Valmista lounaaksi taas kurkkusalaatti, ripottele se yrteillä ja juustolla (juuston liotuksen jälkeen veteen). Juo vain vettä illallisen jälkeen.

Syö iltapäivällä neljäs osa kurkkua.

Leikkaa viimeiset illalliskurkut taas salaatiksi, ripottele päälle yrttejä, mausta oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Juo lasillinen kefiiriä juuri ennen nukkumaanmenoa.

Päivä tomaattien ja kurkkujen parissa

Tomaatit ovat runsas kaliumlähde, ja niiden sisältämä glukoosi ja fruktoosi korvaavat muuten syntetisoidun sokerin. Tomaatilla on kyky ylläpitää normaalia verenpainetta. Koska tomaatti on melko hapan vihannes, syö paastopäivänä enintään 4-5 keskikokoista tomaattia ja 6-7 kurkkua.

Nämä vihannekset yhdistetään luonnonmukaisesti salaateissa. Lisää hieman valkosipulia, persiljaa.

Voit syödä kurkun/tomaattia tunnin välein. Tarvittava ruokamäärä koko päiväksi on 5 tomaattia ja 7 kurkkua. Juo välissä vihreää teetä hunajalla.

Tämän avulla voit käyttää vihanneksia aktiivisesti painonpudotuksessa. Kurkkujen hyödylliset ominaisuudet painonpudotukseen:

• nälän tyydyttäminen (tilavuudesta johtuen ne täyttävät vatsan, mikä johtaa kylläisyyden tunteeseen);
• neste on luonnollinen adsorbentti, puhdistaa kehon, poistaa myrkkyjä;
• koostumus sisältää runsaasti kuitua, fruktoosia, glukoosia, proteiineja, tärkkelystä, C-vitamiinia, B-vitamiinia, fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, orgaanisia happoja - jotka kaikki edistävät normaalia ruoansulatusta;
• tartronihappo estää hiilihydraattien muodostumista rasvoiksi, stimuloi ruoan liikkumista suoliston läpi;
• jodin saannin vuoksi makeisten himo vähenee;
• kurkuilla on lieviä laksatiivisia, diureettisia ominaisuuksia, ne normalisoivat vesi-suolatasapainoa;
• vihannekset poistavat turvotusta, normalisoivat verenpainetta, poistavat happosiirtymän ja estävät syöpäsolujen muodostumisen;
• pii ja kalium tukevat ihon, hiusten terveyttä;
• yhdessä päivässä kurkut vievät 1-2 kg, mutta tämä on ylimääräistä kosteutta, ei rasvaa, joten vaikutus kestää 1-2 päivää.

Onko mahdollista korvata tuoreet kurkut suolatuilla?

Paastopäivät voidaan järjestää vain tuoreille kurkuille, ei missään tapauksessa marinoiduille tai suolatuille. Säilykevihannekset sisältävät liikaa suolaa ja etikkaa, jotka eivät hyödytä kehoa, aiheuttavat turvotusta, närästystä ja ruoansulatusvaivoja. Ne säilyttävät vettä, mikä aiheuttaa painonnousua, ei laihdutusta.

Kenelle kurkun purkupäivä on tarkoitettu?

Pelkästään kurkkua sisältävä päivä sopii niille, joiden on pysyttävä normaalipainossa, puhdistettava suolet, poistettava ylimääräinen kosteus ja normalisoitava suolatasapaino. Vasta-aiheet:

• krooniset sairaudet;
• liikalihavuus;
• munuaissairaus, paksusuolentulehdus, peptinen haavauma, enteriitti;
• allergia kurkulle;
• viimeaikainen ruoka-, alkoholi-, huumemyrkytys.

Säännöt pitoon

Paastokurkkupäivän pitämisen sääntöjen noudattaminen auttaa saavuttamaan onnistuneita tuloksia:

1. Paastopäivän aikana kannattaa luopua suolasta, et voi poistaa ihoa - se on kuidun lähde.
2. Kurkkua voi syödä puhtaana, niistä voi tehdä salaatteja, kylmäkeittoa, smoothieita, mehua. Vihannekset sopivat hyvin persiljan, pinaatin, tillin, vesikrassin, mintun, sitrusmehujen kanssa.
3. Päivän aikana sinun on juotava lääketieteellisen pöydän emäksistä hiilihapotonta mineraalivettä (Essentuki, Borjomi, Narzan). Tämä auttaa poistamaan turvotusta, lisääntynyttä kaasun muodostusta ja käymistä suolistossa.
4. Kivennäisveden lisäksi makeuttamattomat juomat ovat sallittuja: nokkosen, mintun, tillin, fenkolin, kamomillan, puhtaan veden, hibiskuksen, vihreän teen keitteet. Alkoholi, musta tee ja kahvi ovat kiellettyjä. Tupakointi on myös parempi lopettaa.
5. Muutama päivä ennen purkamista raskas roskaruoka, leivonnaiset, marinaadit, alkoholi, sokeripitoiset juomat, pikaruoka tulisi sulkea pois ruokavaliosta.
6. Kurkkua voi syödä viikoittain paastopäivänä, mutta niitä ei voi syödä montaa päivää peräkkäin, tämä ei ole dieetti.

Purkutyypit

Kurkkupaastopäiviä voidaan toteuttaa eri tavoin: kovia ja pehmeitä. Painonpudotusmenetelmän valinta riippuu terveydentilasta, tavoitteista ja hyvinvoinnista.

Paastopäivä ei ole paastoa, mutta siihen pitää valmistautua henkisesti. Sen aikana ei ole toivottavaa urheilla. Purkaminen on kätevämpää viikonloppuisin tai lomilla. Seuraavana päivänä purkamisen jälkeen sinun on pidättäydyttävä rasvaisista, makeista, tärkkelyspitoisista ruoista.

Tiukka

Raskaana purkupäivänä saa syödä vain kurkkua ja pari muuta vihannesta tai hedelmää. Tämä auttaa poistamaan ylimääräistä kosteutta, parantamaan kehoa. Toteutusvaihtoehdot:

1. Syö 2 kg kuorittua kurkkua päivässä. Annokset ovat pieniä, mutta usein - jopa 8 ateriaa. Juo jopa 2 litraa vettä, älä syö suolaa.
2. Syö 1 kg kurkkua ja 1 kg omenoita päivässä. Hedelmiä voi syödä raakana tai paistettuna, valmista salaatti.
3. 1 kg kurkkua ja 1 litra kefiiriä. Ruoka on jaettu 5 osaan, kefiiri juodaan niiden välillä. Voit juoda vettä, tehdä cocktailin tai salaatin pisaralla kasviöljyä kefiristä, kurkusta ja vihreistä.
4. 1 kg kurkkua ja 1 kg tomaatteja. Koko päivän on tarjolla kurkku-tomaattisalaattia, joka on maustettu pienellä oliiviöljyllä.
5. 1 kg kurkkua ja 250 g tattaria, höyrytettynä edellisenä päivänä 2 kupissa kiehuvaa vettä. 5 ateriaa on määrätty, vihreä tee ilman sokeria.

Kuten tiedät, kaikki rajoitukset ovat stressiä keholle. Jokaiseen ruokavalioon liittyy aluksi jonkinlainen ruokarajoitus, ja useimmille laihduttajille on erittäin vaikeaa pitää itseään jäykissä rajoittavissa puitteissa. Ravitsemusasiantuntijat ehdottavat, että tiukkojen ruokavalioiden sijaan toteutetaan paastopäivien järjestelmä - kaksi päivää viikossa käytännössä kalorittomalla ruokavaliolla istuminen merkitsee päivittäistä syötyjen kalorien laskemisen kidutusta.

Kurkun monipuolisuus

Samaan aikaan kehossa ei ole ylikuormitusta, mutta parantava vaikutus on erittäin vaikuttava: kilot poistuvat helposti, psyyke ei kärsi. Paastopäivät ovat erilaisia, pääasia, että nautittu ruoka aiheuttaa kylläisyyden tunteen eikä sisällä juuri lainkaan kaloreita. Tällaisia ​​tuotteita on paljon, ja yksi suosituimmista on kurkut.

Ei ihme, että kurkkua pidetään venäläisenä suosikkivihanneksena - se on todella universaali! Se on herkullista kaikissa muodoissa - salaatista ja suolakurkista hodgepodgeen ja kurkkukurkkuihin. Heillä on syötävää, siitä valmistetaan valkaisevia naamioita, ne sammuttavat janonsa. Ja kuten kävi ilmi, hän on todellinen löytö niille, jotka haluavat menettää ylimääräiset kilot vyötäröltä. Loppujen lopuksi juuri tämä kehon osa aiheuttaa useimmille ihmisille suurimman päänsäryn - rasvaa kerääntyy ensisijaisesti vatsaan ja vyötärölle ja poistuu sieltä viimeisenä.

Kuten kaikki tietävät, kurkut ovat 95% vettä, ja jos syöt niitä paastopäivinä, voit tappaa useita lintuja yhdellä iskulla: puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä, saada vitamiini- ja hivenainekompleksi ja laihtua hiljaa muutama ylimääräinen kilo. . Kuitu, jota kurkku sisältää suuria määriä, antaa täyteläisyyden tunteen ja puhdistaa harjan tapaan ruokajätteistä tukkeutuneet suolet. Kalorien suhteen kurkku on viimeisellä sijalla vihannesten joukossa - vain 14 kcal / 100 grammaa, ja tämä tekee siitä parhaan parantajan ja kehon puhdistajan.

Kurkkupaastopäivä eli "dieetti vatsalle" kerää yhä enemmän faneja ympäri maailmaa. Loppujen lopuksi sen pääominaisuus on, että kurkut ajavat yksinkertaisesti fantastisen nopeasti ylimääräisen rasvan vyötäröltä. Mutta monet naiset kärsivät tästä ongelmasta.

Yhden päivän kurkkuruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua jopa viisi kiloa päivässä! Tulokset ovat yksinkertaisesti upeita. Joten mikä on kurkkujen salaisuus?

Kurkkua voi syödä eri tavoin

Kurkkupäiville on useita vaihtoehtoja - vaikein vaihtoehto on syödä tänä päivänä vain tuoreita kurkkuja, ei suolaa maun parantamiseksi, ja tätä vihreää iloa voi juoda kivennäisveden kera. Yhden paastopäivän aikana tarvitset vain kaksi kiloa kurkkuja, ne on jaettava 8 identtiseen annokseen. Ne on syötävä heti kuoren kanssa, eikä juotavaksi tarkoitettu kivennäisvesi saa olla hiilihappoa.

Toinen tapa kurkkujen purkamiseen on leikata kurkut puoliksi vähärasvaisella kefirillä. Voit syödä kokonaisia ​​vihanneksia tai tehdä salaatin ja maustaa sen kefirillä. Maun vuoksi voit lisätä vain pari tippaa sitruunamehua, suolaa ei laita ollenkaan.

Seuraava versio kurkun purkumenetelmästä on yksinkertainen kurkkusalaatti koko päivän kefirin ja keitetyn munan kera. Miellyttävämmän maun saamiseksi, jos todella haluat, salaatti ripottelee yrteillä, mutta suola on silti kielletty.

Toinen purkutyyppi on kurkku-lihapäivä, jolloin kurkkujen rinnalla voi syödä vähärasvaista lihaa - kanaa, kania ja naudanlihaa. Purkamispäivän ruokaa voidaan vaihtaa, kun se on aiemmin jaettu 6 annokseen. Koko päiväksi tarvitset vain kilon kurkkua ja noin 150 grammaa lihaa. On parempi syödä lihaa ei heti kurkkujen kanssa, vaan hieman myöhemmin, niin tällaisesta purkamisesta on suurin hyöty.

Tällä vihreällä vihanneksella on ainutlaatuinen kyky nopeuttaa vesi-suola-aineenvaihduntaa, mikä puolestaan ​​myös nopeuttaa aineenvaihduntaa. Laihduttava henkilö menettää rasvaa, joka erittyy ainoalla tavalla - nesteen kanssa. Diureettinen vaikutus ja hämmästyttävä kyky vähentää kehon rasvaa tekevät kurkusta parhaan tähän mennessä tunnetun rasvanpolttajan. Jopa voisi sanoa, ei poltin, vaan liuotin - kurkkumehu voi liuottaa rasvasoluja ja poistaa ne kehosta tavanomaisella luonnollisella tavalla.

Kurkkuruokavalion tärkeimmät edut

Kurkkujen paastopäivien hyvä puoli on sen ehdoton käyttökelpoisuus korkean verenpaineen, reuman, suolistosairauksien, mahahaavan, virtsahappodiateesin ja eriasteisen lihavuuden hoidossa. Näillä sairauksilla saavutetaan paras parantava vaikutus.

Minkä tahansa kurkkuruokavalion ja kurkkupohjaisen paastopäivän suosio perustuu niiden ainutlaatuisiin ominaisuuksiin - kalorien lähes täydelliseen puuttumiseen ja tartronihapon, erikoisaineen, joka hidastaa hiilihydraattien muuntamista rasvoiksi, läsnäoloon. Ja kurkun purkamisen suurin plussa on kyky pudottaa jopa 3,5 kiloa ylipainoa yhdellä purkauksella. Siksi tämän päivän viettämiseksi on suositeltavaa valita vapaapäivä istuaksesi kotona kätevässä wc: ssä - paino putoaa joskus hyvin nopeasti.

Ja nyt kannattaa pohtia tarkemmin reseptiä kuinka viettää paastopäivä + kurkuilla yhden päivän.Tarvitset puolitoista-kaksi kiloa tuoreita kurkkuja, jaettuna 6-8 annokseen yhtä suureen tilavuuteen. Sinun täytyy syödä niitä kuorimattomina, kuorineen - siinä on hämmästyttävä määrä vitamiineja, joten kurkkujen tulee olla nuoria. Suola on kokonaan poissuljettu tänä päivänä, joten ne, jotka eivät yksinkertaisesti voi elää ilman suolaa, voivat poikkeuksena laittaa muutaman suolan jokaiselle kurkulle, ja tämä on maksimi!

En todellakaan halua juoda kurkkupurkauksessa, vaan päinvastoin - kurkuilla on hyvä diureettinen vaikutus, mikä edistää suuresti kehon puhdistamista ja purkautumista ylimääräisistä kiloista. Tietenkin on vaikea olla nälkäinen, jos pureskelee jotain melkein koko ajan, mutta niille, jotka eivät voi syödä pelkkää kurkkua, on tarjolla hemmottelua vähärasvaisen lihan muodossa (vain vähän, koko päiväksi ei enää yli 150 grammaa).

Tutkijat ovat osoittaneet, että ne, jotka pitävät säännöllisesti kurkkupaastopäiviä, jäävät kilpirauhasen ja sydämen sairauksien riskiryhmästä. Mutta kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että kaikki kurkkujen lämpökäsittely, peittaus ja peittaus tekevät niistä vain ruokaa, joka ei sisällä ravinteita ja vitamiineja. Ja miksi pilata kurkkuja millään muulla käsittelyllä kuin juoksevalla kylmällä vedellä? Vihannesten sesonkiaikana, kun ne ovat edullisia ja voit valita parantumiseen herkullisimmat, nuoremmat kurkut, sinun tarvitsee vain käyttää niiden parantavia ominaisuuksia täysillä!

Mutta paljon kurkkua ei pidä syödä munuaisongelmista kärsivien - eritysjärjestelmän kuormitus voi tässä tapauksessa olla liian suuri. Ja kuitu, jota kurkussa on runsaasti, näyttää karkealta niille, jotka ovat alttiita maha-ongelmille (gastriitti, epänormaali happamuus, haavaumat). Vaikka kurkut ovat yksinkertaisesti korvaamaton tuote niveltulehdus- ja reumapotilaille, ne poistavat ylimääräisiä myrkkyjä ja taistelevat suolakertymiä vastaan. Tietenkin laihtua kurkuilla tai vain syödä niitä salaatin muodossa - ihminen itse valitsee. Ja jos hän päättää todella auttaa kehoaan, sinun tulee silti kääntyä lääkärin puoleen varmistaaksesi, ettei kurkkuruokavaliosta ole haittaa. Ja sitten voit mennä kauppaan tai torille ja valita vihreimmät, tuoksuvimmat ja näppyläisimmän kurkun!

Kurkkuruokavalio on yksinkertainen ja yleinen tapa laihtua nopeasti. Se perustuu vain kurkkujen käyttöön tai muiden tuotteiden lisäämiseen: kefiiri, tomaatti, munat, pieni määrä lihaa ja kalaa. Sen suosiota helpottaa yksinkertaisuus ja halpa, etenkin kesällä, jolloin kurkkuja "vain puutarhasta" voi ostaa mistä tahansa vihanneskojusta. Mutta vain kurkkuruokavalio ei ole niin yksinkertainen kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.

Epätavallinen "kasvis" kurkku

Kurkkujen suhteen yhteiskunnassa on kehittynyt hylkäävä asenne. Usein niitä ei pidetä edes ruokana, he sanovat - "Söin kurkun kuin join vettä", varsinkin jos syöt suolakurkkua. Viimeisessä lauseessa on totuutta. Itse asiassa hedelmät koostuvat 96,8 prosentista vedestä, eli melkein kokonaan!

Yhdiste

Loput ovat sokereita, typpiyhdisteitä, kuituja, mineraalisuoloja. Hedelmämassaan "liuenneet" hivenaineet ovat tasapainossa optimaalisissa suhteissa tukemaan sydämen, verisuonten ja munuaisten toimintaa.

Kurkussa on enemmän kaliumia kuin missään muussa hedelmässä, jopa sataneljäkymmentä mikrogrammaa sataa painogrammaa kohden. Tämä selittää tuotteen arvon kaikille verenpainehäiriöistä kärsiville. Suolatasapaino auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä elimistöstä ja normalisoi verenpainetta vähentäen samalla sydämen ja munuaisten kuormitusta.

Tuote sisältää myös muita arvokkaita elementtejä.

• Jodi. Hedelmämassasta löytyy arvokas kivennäisaine helposti sulavassa muodossa. Säännöllinen kurkkujen syönti on hyvä kilpirauhassairauksien ehkäisy.
• Rikki ja pii. Hivenaineet, kuten kalium, osallistuvat ihon, hiusten, kynsien rakenteeseen ja parantavat niiden ulkonäköä.
• Entsyymit. Ruoansulatuksen aikana erityinen aineryhmä edistää C-vitamiinin tuotantoa elimistössä. Lisäksi kurkkuentsyymit auttavat imemään B2-vitamiinia.
• Saponiinit. Karvas maku, joka joskus tuntuu kurkun kuoressa, johtuu sen sisältämästä cucurbitasiiniryhmän saponiineista. Nämä ovat arvokkaita aineita, joilla on syöpää ehkäisevää vaikutusta, joten katkeria hedelmiä ei saa heittää pois tai kuoria.

Leikattu hedelmä menettää nopeasti arvokkaat ominaisuutensa. Massassa tapahtuu hapetusprosesseja, jotka tuhoavat hyödyllisiä entsyymejä ja edistävät haitallisten - askorbaattioksidaasin - tuotantoa. Tämä entsyymi on tarkoitettu C-vitamiinin tuhoamiseen, joten kurkkuja on käytettävä kokonaisina hedelminä tai välittömästi leikkaamisen jälkeen.

Muuten, hedelmää kutsutaan virheellisesti vihannekseksi. Vesimelonin ohella se on marja. Hyödyllisimmät "marjat" ovat jauhettuja, kooltaan viidestä seitsemään senttimetriä.

Kesällä niitä kasvaa runsaasti avoimessa maassa, mutta talvella niitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneissa. Tällaiset kurkut ovat hyödyllisiä kuiduissa ja hivenaineissa. Mutta niissä on paljon vähemmän vitamiineja kuin maaperässä, joka sisältää runsaasti ryhmien C, A, PP aineita.

kaloreita

Kurkkuruokavaliota voidaan pitää pienimmän kalorisena. Sen päätuotteen energiaarvo on minimaalinen. Se on vain kuusitoista kilokaloria sataa grammaa kohden. Kun otetaan huomioon sikiön päivittäinen saanti, se saavuttaa enintään kaksisataaviisikymmentä kilokaloria. Siksi tällaista tuotetta voidaan kuluttaa milloin tahansa vuorokauden aikana ja jopa yöllä.

Tämä on hyvin vähän, kun otetaan huomioon ihmiskehon päivittäinen kalorien saanti. Naisille se on 1600 Kcal, miehille - 2000-2200 Kcal. Syömällä vähäkalorisia ruokia päivässä voit laihtua jatkuvasti. Painonpudotuksen sallittu kalorikynnys on 1100-1200 Kcal.

Yhdistelmät

Kurkussa olevat entsyymit helpottavat proteiinien imeytymistä elimistöön. Siten hedelmiä voidaan pitää liha- ja kalaruokien parhaina "seuraavina". Muuten, juuri tämä ruokavalio, joka sisältää vähärasvaista lihaa tai kalaa vihanneksilla, mukaan lukien kurkut, on se, että ravitsemusasiantuntijat pitävät optimaalisena ja hyödyllisimpana keholle.

Siksi voit käyttää kurkkuja salaattien tai kokonaisten hedelmien muodossa keitetyn tai paistetun kanan, kalan kanssa. Tämä ruokavaliovaihtoehto toimii asteittaisena painonpudotuksena eikä vahingoita kehoa.

Kurkkuruokavalioiden tyypit

Kurkkuruokavalioita on useita. Lyhyellä aikavälillä käytetään vain yhtä tuotetta, pitkällä aikavälillä muita tuotteita käytetään ruokavalion arvon lisäämiseen.

mono-ruokavalio

Käsite "mono" tarkoittaa, että sähköjärjestelmässä käytetään vain yhtä tuotetta. Kun otetaan huomioon kurkun koostumus ja vähimmäiskaloripitoisuus, näyttää siltä, ​​​​että se on ihanteellinen tähän painonpudotusvaihtoehtoon.

Yksiruokavaliomenu on äärimmäisen yksinkertainen: syö puolitoista kiloa tuoreita, jauhettuja kurkkuja päivässä. Jaa koko ruokamäärä viiteen annokseen ja juo niiden välillä puhdasta hiilihappoa. Vettä on tärkeää juoda vähintään puolitoista litraa päivässä, mutta voit juoda enemmänkin, jopa kaksi ja puoli, kolme litraa.

"Ajatus kurkkumonodieetistä on erittäin kaunis", ravitsemusasiantuntija Ljudmila Denisenko kommentoi. - Loppujen lopuksi, kun näitä hedelmiä on paljon, voit syödä niitä missä tahansa määrissä, mikä vähentää ruokavalion kokonaiskaloripitoisuutta. Kehon pitää alkaa laihduttaa. Mutta sellaisessa painonpudotuksessa on yksi merkittävä "mutta".

Kurkkuruokavalion haittapuoli painonpudotuksessa puhtaassa muodossaan on ruokavalion kriittinen epätasapaino. Tosiasia on, että yhden tuotteen käyttö vain kahden tai kolmen päivän ajan aiheuttaa kehon terävän "protestin". Keho tuntee katastrofaalista puutetta tärkeimmistä elementeistä, joita se on tottunut saamaan jatkuvasti.

Nämä ovat rasvoja, joita ei yksinkertaisesti ole kurkussa, tämä on proteiini, joka sisältyy hedelmälihaan mikroskooppisena annoksena. Se sisältää vitamiineja ja hivenaineita, mutta ei koko kehomme tarvitsemassa päivittäisessä "annoksessa". Kehon solujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden tärkeimmän "rakennusmateriaalin" puute johtaa poikkeuksetta elinten ja järjestelmien toiminnan häiriintymiseen ja vastaavasti sairauksien kehittymiseen.

"Estä kehon toimintahäiriöt turvautukaa kurkkumonodieettiin vain paastopäivänä", neuvoo ravitsemusterapeutti Ljudmila Denisenko. - Tällaisten päivien tiheys - kerran viikossa ja jopa kaksi hyvinvoinnin mukaan. Yhdessä päivässä keholla ei ole aikaa "ymmärtää", että ruokavaliossa on ollut jyrkkä rajoitus, joten fysiologisia prosesseja ei tarvitse rakentaa uudelleen. Mutta on täysin mahdollista laihtua ylimääräistä, jopa kaksi tai kolme kiloa päivän aikana.

Paastopäivien teho kurkkuihin saavutetaan vain, jos turvaudut niihin säännöllisesti. Ja seuraavana päivänä muista palata normaaliin ruokavalioosi.

Ksenia Borodinan ravitsemusjärjestelmä

Vuonna 2014 Internetissä ilmestyi suositun televisio-ohjaajan Ksenia Borodinan kurkkuruokavalio, joka onnistui pääsemään eroon raskauden aikana saadusta ylipainosta muutamassa kuukaudessa.

Ylipainoiselle alttiiden yleissuosikkien historiaa käyttivät yrittäjät kauppiaat, jotka tarjosivat välittömästi "Borodinan painonpudotuksen salaisuuden" tietylle summalle. Usein tähän salaisuuteen ilmestyi pillereitä ja esitteitä, joissa oli tarkka kuvaus siitä, kuinka nopeasti laihtua ja saavuttaa 48 kilon paino, jota Ksenia ylläpitää edelleen.

TV-juontaja itse oli yllättynyt siitä, että hänen kuudentoista kilogramman painonpudotuksensa oli syy kaupallisten projektien kehittämiseen, joihin hänellä ei ollut mitään tekemistä. "Painonpudotuksen salaisuuteni on kieltäytyä paastoamisesta ja kaikista paastopäivistä", Ksenia huomautti useammin kuin kerran. – Todellakin, kun halusin päästä eroon ylipainosta mahdollisimman nopeasti, kokeilin pillereitä. He auttoivat kaksi tai kolme kuukautta, ja kaikki meni niin kuin piti. Mutta sen jälkeen aloin huomata, että olin kirjaimellisesti toipumassa ilmasta, ja kieltäydyin pillereistä.

Normaalipainon saavuttamiseksi TV-juontaja neuvoo liikkumaan enemmän. "Kolme kertaa viikossa treenaan ehdottomasti salilla", Ksenia Borodina selventää. - Ja lapsen syntymän jälkeen, kun ei ollut aikaa treenaamiseen, kävelin usein ja pitkään tyttäreni kanssa puistossa, raikkaassa ilmassa. Se on myös hienoa kehon harjoittelua."

TV-juontaja kieltäytyi syömästä leivonnaisia, makeisia ja mitään pikaruokaa. Hänen ruokavaliossaan on paljon ruokia, ja se, että hän syö vain kurkkua, on vain myytti. "Rakastan kalaa, nahkatonta kanaa, suolahapokeittoa, parsaa", Ksenia kertoo ruokavaliostaan. En kuitenkaan rajoita itseäni ruoan suhteen. Kun aloitat syömisen oikein, halu syödä majoneesia, ketsuppia tai lasitettua juustoa katoaa itsestään.

Ksenia ei tarjoa laihdutusmenuja. Mutta erikoistuneissa Internet-portaaleissa voit löytää Borodinan mukaisen ateriavaihtoehdon yhdeksi päiväksi, mikä auttaa palauttamaan harmonian.

• Herätyksen jälkeen. Juo lasillinen vettä vähintään kolmekymmentä minuuttia ennen ateriaa. Se auttaa kehoasi heräämään.
• Aamiainen. Leikkaa muutama kurkku ja yrtit, mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Syö ruisleivän kanssa.
• Illallinen. Tee keittoa mistä tahansa kasviksista vähärasvaisessa liemessä. Lisää siihen erikseen keitetty kananrinta. Tee kurkku-tomaattisalaatti, syö heti viipaloinnin jälkeen.
• Illallinen. Kasvissalaatti kurkkujen ja muiden kevyiden vihannesten kera vähärasvainen raejuusto on hyvä valinta laihduttamiseen.

Ksenia Borodinan mukaan on tärkeää urheilla ja olla nälkäämättä. Syö ruokahalun mukaan, poista liian kaloripitoiset ruoat ruokavaliosta, korvaa ne kevyillä proteiiniruokilla, runsaalla vihanneksella ja kauden hedelmillä.

Menu 7 päivän ajan

Voinko saada suolakurkkua? Kurkkuruokavalion viikon ruokalista on monipuolinen ja tasapainoinen. Sen nimi on melko ehdollinen, koska kurkkujen lisäksi syöt paljon muita terveellisiä ja maukkaita ruokia. Arvostelujen mukaan ruokavalion pitäminen on helppoa, koska hän ei ole nälkäinen. Suurin osa tuotteista on saatavilla kesällä ja syksyllä, ja tulokset näkyvät kahden viikon sisällä.

Taulukko - Yksityiskohtainen menu viikon kurkkuruokavaliolle

Päivä	ateria	Tuotteet ja astiat
1	Aamiainen	2 kurkkua; vähärasvainen pehmeä juusto; täysjyvä ruisleipä; vihreä tee
	Lounas	keskikokoinen omena
	Illallinen	2 keitettyä munaa; kurkkusalaattia, hienonnettuja vihreitä oliiviöljykastikkeella
	Lounas	keskikokoinen oranssi
	Illallinen	vihreä tee
2	Aamiainen	kurkkusalaatti yrteillä; vihreä tee
	Lounas	keskikokoinen omena
	Illallinen	Salaatti kurkulla ja retiisillä vähärasvaisella jogurttikastikkeella; keitetty kananfilee ilman nahkaa
	Lounas	keskikokoinen oranssi
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee
3	Aamiainen	kurkku; vihreä tee
	Lounas	Valitsemasi marjat
	Illallinen	Keitetty kalafilee; keitetty riisi; salaatti kurkun ja tomaattien kanssa
	Lounas	Valitsemasi hedelmät
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee
4	Aamiainen	2 kurkkua; vähärasvainen pehmeä juusto; täysjyvä ruisleipä; vihreä tee
	Lounas	Marjoja tai pähkinöitä valintasi mukaan
	Illallinen	Haudutetut vihannekset; paistettua kananrintaa
	Lounas	Valitsemasi hedelmät
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee
5	Aamiainen	Paistetut munat kahdesta munasta, keitetyt kannen alla; kurkkusalaatti yrteillä; vihreä tee
	Lounas	Pähkinöitä tai hedelmiä
	Illallinen	Kaalisalaatti kurkun kanssa; paistettu kalafilee
	Lounas	Marjoja joista valita
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee
6	Aamiainen	Omeletti kahdesta munasta, jossa on vähän maitoa, yrteillä; kurkku; vihreä tee
	Lounas	Valitsemasi marjat
	Illallinen	Kasviskeitto vähärasvaisella liemellä lisäämällä keitettyä kanaa; kokojyväleipä
	Lounas	Valitsemasi hedelmät
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee
7	Aamiainen	2 keitettyä munaa; kurkkusalaatti, hienonnetut vihreät oliiviöljykastikkeella; kokojyväleipä
	Lounas	pähkinät
	Illallinen	Kasviskeitto; keitetty kalafilee; kurkkusalaatti, retiisi, yrtit
	Lounas	Hedelmä
	Illallinen	Salaatti hienonnetusta kurkusta, vihreistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia; vihreä tee