Kaurapuuro ilman jauhoja. Kaurapuurokakku - herkullisia ja terveellisiä reseptejä. Kaurapuuromuffinssi reseptit

Eikö sinulla ole aikaa täyteen aamiaiseen? Oletko kyllästynyt klassiseen kaurapuuroon? Paista sitten kaura- tai muromuffinsseja viikonloppuna ja hemmottele itseäsi aamulla terveellisillä ja maukkailla leivonnaisilla.
Reseptin sisältö:

Sillä ei ole väliä, työskenteletkö istuen toimistossa vai rasittiko fyysisesti työpaikalla, jokainen tarvitsee aamiaisen. Ja kaurapuuroa pidetään terveellisempänä aamuateriana. Jotkut eivät kuitenkaan yksinkertaisesti pidä kaurapuurosta, toiset ovat kyllästyneitä siihen, ja jollain ei ole aikaa kokata aamiaista ollenkaan. Tässä tapauksessa leivo viikonlopun aikana erilaisia ​​kaurahiutalemuffinsseja eri makuilla ja lisäaineilla. Sitten viikon aikana sinulla on aina herkullinen aamiainen käsillä.

Kauramuffinit ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia pikajälkiruokia. Ne ovat paljon terveellisempiä ja vähemmän kaloripitoisia perinteisiä vehnäjauhoista valmistettuja leivonnaisia. Niitä käyttävät mielellään myös ne, jotka eivät kestä kaurapuuroa yksinään. Lisäksi pehmeiden ja rehevien leivonnaisten valikoimaa voidaan monipuolistaa kaikenlaisilla lisäaineilla. Ja mikä tärkeintä, tämä idea on hyvä, koska voit hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla vahingoittamatta vyötäröäsi ja nostamatta ylimääräisiä kiloja.

• Kaurahiutalemuffinit leivotaan pyöreissä, suorakaiteen muotoisissa, renkaan kaltaisissa läpimenevässä reiässä tai pienissä annosmuodoissa.
• Ilmavien ja herkullisten muffinien pääsalaisuus on seuraava: taikina vaahdotetaan hellästi ja nopeasti. Sekoita ylhäältä alas vispilällä tai tehosekoittimella. Taikinan koostumuksen tulee olla paksua smetanaa.
• Herkempien leivonnaisten saamiseksi saa käyttää kananmunien sijasta keltuaisia, ja jotta jälkiruoka ei vanhentuisi pitkään, osa jauhoista korvataan tärkkelyksellä tai jauhetuilla pähkinöillä.
• Kotitekoinen kakku on paljon maukkaampi ja aromaattisempi, jos lisäät rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, hedelmiä, unikonsiemeniä, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä. Nämä tuotteet lisätään seoksen vatkauksen jälkeen.
• Tuotteita paistetaan esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan t 200 °C:ssa. Ne kypsyvät myös hitaalla keittimellä 35-45 minuutissa. Paistovalmius tarkistetaan kuivalla puupalalla tai -tikulla.
• Paistamisen aikana ei ole suositeltavaa avata uunin luukkua ja siirtää muottia. Muussa tapauksessa keksi laskeutuu lämpötilan muutosten ja tarpeettomien liikkeiden vuoksi.
• Ota leivonnaiset pois uunista jäähtymisen jälkeen, niitä on vaikea ottaa pois muotista kuumana.
• Valmis tuote on koristeltu hedelmillä, marjoilla, tomusokerilla, sulatetulla suklaalla, makealla siirapilla.

Muiden maiden perinteet ja tavat

Jokainen maa valmistaa kuppikakkuja, mutta ne eroavat hieman toisistaan ​​mieltymysten ja maun suhteen. Joten Bahamalla leivontaan kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä liotetaan rommissa, Englannissa tuote peitetään marsipaanilla tai kuorrutuksella, Sveitsissä suositaan kevyttä kakkua, joka on runsaasti maustettu sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä, ja Yhdysvalloissa jälkiruoka. liotetaan tuoksuviinaan tai konjakkiin.

Kaurapuuromuffinssi reseptit

On aina ilo ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi murenevilla leivonnaisilla teetä ja kahvia varten. Kuuma juoma lämpimillä tuoksuvilla muffineilla on perheen mukavuuden ja kodin lämmön symboli. Se on aina päivän paras aloitus ja loppu. Paista pehmeitä pullia kaikenlaisilla lisäaineilla (suklaa, hedelmät, kuivatut hedelmät, pähkinät, marjat) ja juttele perheesi kanssa teetauoilla jättäen tärkeät asiat hetkeksi sivuun.

Tämä kaurakakku on vähäkalorinen, mutta herkullinen ja siinä on miellyttävä hunajan, rusinoiden ja kevyen sitrushedelmän makeus.

• Kaloripitoisuus 100 g - 170 kcal.
• Annokset - 10
• Kypsennysaika - 40 minuuttia

Ainesosat:

• Kaurapuuro tai jauhetut hiutaleet - 1,5 rkl.
• Hera tai kefiiri - 0,75 st. (lämmin lämpötila)
• Muna - 1 kpl.
• Rusinat - 50 g
• Hunaja - 2 ruokalusikallista
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Ruokasooda - 1/2 tl
• Vanilliini - pussi

Ruoanlaitto:

1. Jos käytät kaurapuuroa, muuta se jauhoiksi myllyllä, kahvimyllyllä tai lihamyllyllä.
2. Yhdistä kaurapuuro ruokasoodan ja vaniljan kanssa.
3. Lisää kefiiri (hera) kuiviin aineisiin ja sekoita vispilällä.
4. Kaada sitruunamehu massaan.
5. Laita pestyt rusinat, hunaja ja muna.
6. Sekoita huolellisesti.
7. Täytä cupcake-kupit 3/4 taikinalla.
8. Lähetä tuotteet paistamaan uunissa, joka on kuumennettu 180 ° C:seen 30 minuuttia.
9. Tarkista kuppikakkujen valmius lävistämällä hammastikku - sen pitäisi tulla ulos kuivana.

Jos kaurapuuroa ei ole saatavilla tai sitä ei ole mahdollista valmistaa, voit leipoa muffinsseja yksinkertaisesti muroista. Loput tuotteet valitaan hyödyllisyyden ja herkkujen periaatteella.

Ainesosat:

• Kaurapuuro (tavallinen kaurapuuro) - 1,5 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Paksu hunaja - 2 rkl.
• Vähärasvainen kefiiri - 0,5 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Rusinat - 100 g
• Jauhettu inkivääri ja kaneli - ripaus
• Jalostettu kasviöljy - 50 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kaada kaurapuuro kefirillä ja jätä puoleksi tunniksi, jotta ne imevät kaiken nesteen.
2. Kaada puhdistettua kasviöljyä ja lisää valmiiksi vatkattu muna.
3. Sekoita tuotteet.
4. Kaada pestyt rusinat, laita hunajaa, lisää leivinjauhe ja sekoita kaikki uudelleen.
5. Täytä muotit 2/3 osaan taikinalla, ripottele päälle kaurahiutaleita ja lähetä paistamaan uunissa, joka on kuumennettu 180 °C:seen 20 minuuttia.

Puolueellisilla kriitikoilla on kielteinen asenne ravintomaffinsseja kohtaan. Mutta ravitsemusasiantuntijoiden ja kulinaaristen asiantuntijoiden ponnistelujen ansiosta päinvastainen voidaan osoittaa. Ruokavalion kaurakakun valmistaminen ei ole vaikea prosessi, mutta tulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

Ainesosat:

• Kauralese - 2 rkl.
• Maito - 200 ml
• Munat - 2 kpl.
• Ruokasooda - 1 tl (ilman liukua)
• Nestemäinen hunaja - 2 rkl.
• Rasvaton jogurtti - 0,5 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä kauralese soodaan ja sekoita.
2. Kaada joukkoon jogurtti, maito ja sekoita uudelleen.
3. Jaa munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa viimeinen kiinteäksi vaahdoksi. Lisää sitten keltuainen, hunaja ja jatka vatkaamista tasaiseksi.
4. Yhdistä munat lesemassaan ja vaivaa taikina. Koostumuksen tulee olla paksua smetanaa.
5. Jaa massa muotteihin 2/3 osaan ja lähetä paistamaan uunissa, joka on kuumennettu 180 °C:seen 20 minuuttia.

Raejuustokuppikakut ovat herkin herkku. Makea, tuoksuva, kevyt, ilmava. Ne sopivat hyvin aamukahvin tai iltateen kanssa. Lisäksi on tilaa kulinaariselle mielikuvitukselle. Vaihtelemalla täyteaineita ja makuja saat jatkuvasti uusia makuja leivontaan.

Ainesosat:

• rahka - 250 g
• Voi - 50 g
• Sokeri - 100 g
• Vanilliini - pussi
• Munat - 1 kpl.
• Appelsiinin kuori - 0,5 rkl.
• Kaurapuuro - 100 g
• Kookoshiutaleet - 2 rkl
• Konjakki - 2 ruokalusikallista

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä raejuusto voin kanssa ja vatkaa tehosekoittimella kuohkeaksi.
2. Lisää vähitellen sokeri, vaniljasokeri ja jatka vatkaamista, kunnes sokeri liukenee.
3. Vatkaa muna joukkoon ja vatkaa massaa vielä puoli minuuttia.
4. Lisää kaurahiutaleet, kookoshiutaleet, appelsiinin kuori ja sekoita. Jätä taikina puoleksi tunniksi.
5. Kaada joukkoon konjakki, sekoita ja täytä muotit taikinalla.
6. Kuumenna uuni 170 asteeseen ja kypsennä kakkuja puoli tuntia.

Moni ei tiedä, että upeita leivonnaisia ​​voi tehdä ilman jauhoja. Sen sijaan riittää, että laitat kaurapuuroa, ja tuote ei muutu huonommaksi, vaan päinvastoin, se on terveellisempää, maukkaampaa ja tyydyttävämpää.

Ainesosat:

• Kaurahiutaleet - 200 g
• Kefiiri 1% rasvaa - 200 g
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista
• Puhdistettu kasviöljy - 2 rkl.
• Rusinat - 50 g
• Ruokasooda - 1,5 tl
• Suola - ripaus
• Jauhettu korianteri ja muskottipähkinä - ripaus

Ruoanlaitto:

1. Kaada kaurapuuro kefirillä, sekoita ja anna turvota tunnin ajan.
2. Liota rusinoita lämpimässä vedessä 20 minuuttia.
3. Lisää paisuneiden hiutaleiden joukkoon munat, sokeri, sooda, mausteet ja sekoita.
4. Kaada kasviöljyä ja laita rusinat. Sekoita uudelleen. Taikinasta tulee hieman paksua.
   

Hyvältä näyttäminen on jokaisen tytön unelma. Mutta kolikolla on toinenkin puoli: herkullisen jälkiruoan nauttiminen, mieliala paranee ja itse päivä paranee. Siksi sinun on löydettävä tie ulos tästä tilanteesta, koska haluat syödä herkullisia kuppikakkuja ja kakkuja ja samalla laihtua. Tällainen jälkiruoka, kuten kaurahiutalemuffinit, on erittäin kevyt eikä edistä ylipainon hankkimista. Tavalliset muffinit ovat erittäin kaloripitoisia, ne sisältävät tuotteita, kuten voita tai jopa margariinia, ja yhdessä sokerin kanssa se ei ole kovin miellyttävä tuote hahmon tilaan. Tämän perusteella kaurahiutalemuffinit valmistetaan ilman yllä mainittujen tuotteiden lisäämistä, mikä tarkoittaa, että niiden käytöstä ei aiheudu haittaa. Lisäksi kaura on erittäin hyödyllinen tuote, joka edistää painonpudotusta ja on myös tehokas. Voit valmistaa tämän jälkiruoan kotona, eikä se ole vaikeaa, mutta ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on harkittava seuraavia muutamia reseptejä.

Resepti ruokavalio cupcake numero 1

Resepti on hyvin yksinkertainen, lisäksi erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä voidaan lisätä ruokavalioon kaurapuurokakku. Itse kuppikakku osoittautuu maultaan herkäksi, ja se miellyttää paitsi ruokavaliolla olevaa tyttöä myös talon vieraita. Ruoanlaittoa varten sinun täytyy ajaa 4 kananmunaa syvään kulhoon. Lisää munien joukkoon 100 g sokeria ja pieni määrä kanelia sekä 1 tl leivinjauhetta taikinaan. Vatkaa massa tasaiseksi, kaada sitten 30 grammaa kasviöljyä, sekoita ja kaada 100 g kaurapuuroa. Sekoita kaikki uudelleen ja kaada joukkoon 100 grammaa maitoa, lisää 100 grammaa jauhoja, sekoita tasaiseksi, laita kourallinen rusinoita valmiiseen taikinaan ja sekoita. Laita taikina valmistettuun muottiin. Ja paista kypsäksi, kestää noin tunnin.

Resepti nro 2

Tällaisen kakun taikina osoittautuu erittäin kevyeksi, voit lisätä siihen suosikki kuivattuja hedelmiä tai syödä sen suosikkihillosi kanssa. Marjat, kuten mansikat, vadelmat tai herukat, ovat hyvä lisä. Ruoanlaiton aloittamiseksi sinun on kaadattava lasillinen kaurapuuroa lasilliseen vähärasvaista kefiiriä tai jogurttia ilman täyteainetta. Jätä hiutaleet tässä tilassa 10-15 minuutiksi. Lisää tuloksena olevaan seokseen 2 kananmunaa, sooda etikalla, vanilja, kaneli ja muskottipähkinä. Sokerin sijasta voidaan käyttää sakkaroosia. Sekoita taikina hyvin, lisää sitten 50 g kaurapuuroa ja 20 g rusinoita. Sekoita taikina vielä kerran hyvin, valmista leivinmuotti, täytä ne ja paista 20 minuuttia.

Resepti omenoiden kanssa

Jos henkilö on dieetillä, makeisten kieltäminen ei ole ollenkaan välttämätöntä. Ja omenan lisääminen auttaa kyllästämään kehoa nopeammin ja pääsemään eroon nälästä pitkään. Omenatäyte voidaan korvata toisella, esimerkiksi täytteellä päärynöillä, kirsikoilla tai muilla suosikkimarjoilla. Ensin sinun on otettava syvä kulho, kaada siihen lasillinen kaurapuuroa ja kaada lasillinen vähärasvaista kefiiriä. Sekoita hyvin ja jätä 15-25 minuutiksi viileään paikkaan. Vatkaa erillisessä kulhossa yksi kananmuna ja 50 grammaa sokeria. Lisää tuloksena olevaan seokseen kefirissä liotetut hiutaleet. Kaksi pientä omenaa, pesty, kuivattu, kuorittu ja siemenet, ja sitten leikattu pieniksi kuutioiksi. Lisää muroihin 50 grammaa jauhoja ja maun mukaan kanelia ja laita sitten omenat yleisseokseen. Vaivaa taikina hyvin ja levitä se sitten cupcake-vuokiin. Dieettikauramuffinit paistavat noin 30 minuuttia. Valmis ruokalaji voidaan ripotella seesaminsiemenillä.

Keittiön pienten manipulaatioiden avulla saat upean jälkiruoan. Tämän ansiosta nautit teen juomisesta sekä kauniista hoikasta vartaloa.

Suosittelen leipomaan upeita kuppikakkuja kaurapuurolla. Tällaiset leivonnaiset ovat aina tärkeitä kotiteen juomiseen. Rusinoita lisätään kuppikakkuihin, mikä tekee niiden mausta entistä mielenkiintoisemman.

Ainesosat

Kaurahiutalekakkujen valmistamiseksi tarvitsemme:

1,5 kupillista kaurapuuroa;
1/3 kuppia sokeria;

0,5 tl muskottipähkinä;

0,5 tl kaneli;
250 ml maitoa;

1,5 kupillista vehnäjauhoa;
1 tl leivinjauhe;
3/4 tl sooda;
4 rkl. l. auringonkukkaöljy;

0,5 dl rusinoita.

Ruoanlaittovaiheet

Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle 5 minuutin ajan, kaada vesi pois ja kuivaa rusinat. Sekoita jauhot, ruokasooda, kaneli, leivinjauhe, muskottipähkinä, sokeri ja kaurapuuro.

Sekoita maito hyvin kananmunien kanssa. Kaada auringonkukkaöljy ja maito-munaseos osissa jauho- ja kaurapuuro-seokseen, sekoita hyvin, lisää rusinat, sekoita uudelleen. Kakkutaikina on valmis.

Täytä muotit 2/3 taikinalla.

Paista 25 minuuttia 180-asteisessa uunissa (valmius tarkistetaan puutikulla). Kaurapuuroa lisäämällä valmistettuihin kuppikakkuihin voi ripotella tomusokeria tai lasittaa tarjoilun yhteydessä.

Kaurapuuro on monipuolinen tuote. Näistä voit valmistaa paitsi sellaisia ​​suosittuja muroja ja keksejä. Hyvin usein niitä käytetään kosmetologiassa erilaisiin naamioihin. Kerromme sinulle, kuinka valmistat terveellisiä ja herkullisia kauramuffinsseja muroista. Ne ovat loistava vaihtoehto kevyelle aamiaiselle tai iltapäivän välipalalle ja tuovat todellista nautintoa lapsille ja aikuisille. Lisäämällä niihin erilaisia ​​täyteaineita hedelmien, marjojen, keitetyn kondensoidun maidon, hillon muodossa, teet niistä entistä monipuolisempia. Tänään olemme valmistelleet sinulle valikoiman mielenkiintoisia reseptejä kaurahiutalemuffinsseihin.

Kaurapuuron edut

Tämä tuote saadaan kauranjyvistä, jotka ensin puhdistetaan, sitten litistetään ja höyrytetään. Kaurahiutaleet ovat erittäin terveellisiä, koska ne sisältävät paljon kuitua ja kivennäisaineita. Ne ovat vähemmän jalostettuja kuin kaupallisesti saatavilla olevat pikaviljat ja ovat siksi terveellisempiä. Mutta toisin kuin jälkimmäinen, niiden valmistaminen kestää hieman kauemmin. Muuten, kuidun määrän suhteen ne ovat johtavia muiden viljojen joukossa. Lisäksi ne sisältävät suuren määrän proteiineja ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Kaurapuuron koostumus sisältää B-vitamiineja sekä suuren määrän kivennäisaineita, kuten magnesiumia, fosforia, kaliumia, mangaania, rautaa jne.

Tänään haluamme tuoda huomiosi useita erilaisia ​​reseptejä leivontaan tästä epätavallisen terveellisestä viljasta. Tämä jälkiruoka miellyttää kaiken ikäisiä ihmisiä.

aamumuffinit

Suosittelemme valmistamaan leivonnaisia ​​aamuaamiaiseksi tämän reseptin mukaan. On huomattava, että tällainen jälkiruoka osoittautuu ruokavalioon. Reseptin sisältämät kurpitsan- ja auringonkukansiemenet antavat muffineille ainutlaatuisen maun. Jos et jostain syystä halua käyttää reseptissä mainittua omenaa, voit korvata sen marjoilla tai päärynällä. Tästä kauramuffinssireseptistä tulee 12 annosta. Tarvittavat komponentit:

• 150 g täysjyväjauhoja;
• 1 lasillinen herkules;
• kaksi kananmunaa;
• yksi banaani ja yksi omena;
• 2 isoa munaa;
• 100 g omenasosetta;
• yksi kourallinen auringonkukansiemeniä ja kurpitsansiemeniä;
• 150 g jogurttia;
• 4 ruokalusikallista hunajaa;
• 50 ml oliivi öljyt;
• 1 tl leivinjauhe ja sooda;
• ripaus kanelia;
• 1 tl vaniljauute;
• ¼ tl merisuolaa.

Ruoanlaittotekniikka

Yhdistämme seuraavat komponentit: jauhot, kaurapuuro, kaneli, siemenet, leivinjauhe, suola, sooda. Sekoita jogurttiin kananmunat, omenasose, lisää oliiviöljy, vaniljauute, hunaja. Yhdistä seuraavassa vaiheessa molemmat seokset, sekoita hyvin. Poistamme omenan ytimen ja hieromme sitä karkealle raastimelle. Kuorimme banaanin, jauhamme sen soseeksi. Lisää hedelmät aiemmin valmistettuun taikinaan ja sekoita uudelleen.

Valmistamme muffinsimuotteja seuraavasti: laita jokaisen pohjalle pieniä leivinpaperipaloja niin, että reunat roikkuvat hieman, laita taikina niihin. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista kaurahiutalemuffinsseja banaanin ja omenan kanssa 25-30 minuuttia. Valmis jälkiruoka voidaan tarjoilla heti pöytään.

Porkkana muffinsseja

Tämä ainesosien yhdistelmä antaa lopulta paitsi terveellisen, myös erittäin maukkaan ja tuoksuvan annoksen. Porkkanat antavat muffineille mielenkiintoisen rakenteen ja mehukkuuden. Porkkanoiden kirkkaan värin ansiosta leivonnaiset ovat erittäin kauniita. Tarvitsemme:

• kaurapuuro - lasi;
• smetana - 100 ml;
• jogurtti - 70 ml;
• muna - 1 kpl;
• ruskea sokeri - 150 g;
• täysjyväjauho - 70 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• riisijauho - 50 g;
• jauhettu kaneli, sooda - ripaus kutakin;
• vähän suolaa.

Kuinka kokata

Vatkaa muna sokerin kanssa kuohkeaksi kermaksi, lisää smetana ja hienoksi raastettu porkkana. Sekoita erikseen molemmat jauhotyypit (riisi ja täysjyvä), leivinjauhe, murot, suola, sooda ja kaneli. Yhdistämme kuivat ja nestemäiset seokset, yritämme vaivata niin, että kokkareita ei muodostu.

Levitä valmis taikina noin 20 minuutiksi, kun uuni kuumennetaan 190 ° C:seen. Heti kun makeiset ovat kullanruskeita, ota se pois uunista.

Kaurapuuro-ruokavalion muffinit

Tänään valmistamme epätavallisen helppoja, jotka voivat piristää mitä tahansa ruokavaliota. Uskomatonta, että 100 grammaa makeisia sisältää vain 145 kilokaloria. Seuraavan tuoteluettelon avulla voit valmistaa jälkiruoan 6 annokselle. Meidän täytyy:

• 100 g kaurapuuroa;
• omena;
• 200 grammaa jogurttia;
• 1 tl leivinjauhe;
• 50 g sokeria;
• kananmuna.

Hercules kaada jogurtti, lisää vatkattu muna, raastettu omena, sokeri, leivinjauhe, sekoita kaikki. Muuten, omenoiden sijasta voit laittaa mitä tahansa marjoja. Taikina levitetään muotteihin, laitamme muffinit uuniin, kuumennettiin 190 ° C:seen, paistamme puoli tuntia. Koristelemme valmiit leivonnaiset manteleilla ja karpaloilla.

Banaanikauramuffinit

Tämä jälkiruoka on valmistettu jogurtin, banaanien ja kaurapuuron perusteella. Makeiset ovat epätavallisen maukkaita, ja niissä on herkkä kanelin aromi. Muffinssien koostumus sisältää seuraavat komponentit:

• 1 tl kaneli;
• 250 g täysjyväjauhoja;
• 100 g ruskeaa sokeria;
• pari munaa;
• ½ tl sooda;
• ¼ kupillista kasviöljyä;
• 100 g kaurapuuroa;
• 250 g banaaneja;
• 190 g luonnonjogurttia.

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Siivilöi kulhossa jauhot, kaneli, sooda, sekoita murojen ja ruskean sokerin kanssa, sekoita hyvin.
2. Vatkaa munat voin ja jogurtin kanssa ja sekoita sitten banaaniin.
3. Yhdistä banaani-muna- ja kaurapuuro-seokset. Sekoita kaikki, kunnes muodostuu homogeeninen pohja.
4. Vuoraa muffinivuoat leivinpaperilla ja levitä taikina.
5. Paista muffinsseja kaurahiutaleilla 20 minuuttia 200 °C:ssa ja jäähdytä sitten 5 minuuttia.

Raejuustolla ja vadelmilla

Tarjoamme sinulle toisen erittäin mielenkiintoisen jälkiruokareseptin - kaurahiutalemuffinsseja vadelma- ja raejuustotäytteillä. Sinun pitäisi ottaa:

• 70 g kaurajauhoja (hiutaleista saatua);
• 2 munaa;
• 200 g raejuustoa;
• 30 grammaa kookospähkinää;
• 80 ml maitoa;
• 3 art. l. Sahara;
• 200 g vadelmia (voit käyttää muitakin marjoja maun mukaan);
• 1 tl leivinjauhe;
• kasviöljy voiteluun.

Sekoita syvässä kulhossa sokeri, raejuusto, maito, vaniljasokeri, kaurapuuro, viimeiseksi vadelmat, leivinjauhe. Sekoita huolellisesti. Lämmitämme leivinkaapin 180 ° C:seen ja laitamme siihen kaurahiutalemuffinit, paistamme noin neljännestuntia, alennamme sitten lämpötilaa 20 ° C ja annamme tuotteiden paistaa vielä 10 minuuttia.

Kaurahiutalemuffinit suklaalla

• kolmasosa lasillista sokeria;
• puoli lasillista maitoa;
• 200 g kaurapuuroa;
• 100 g mannasuurimoa;
• 50 g suklaapatukkaa;
• 1 tl leivinjauhe.

Resepti askel askeleelta

1. Munat tulee vatkata sokerilla, kaada maito massaan ja kaada hercules, minkä jälkeen kaikki on sekoitettava hyvin.
2. Lisää mannasuurimot ja leivinjauhe saatuun massaan.
3. Suklaapatukka tulee rikkoa tai pilkkoa pieniksi paloiksi.
4. Levitä valmis taikina muottiin suurella lusikalla siten, että tilavuudesta ei tule enempää kuin puolet. Laitamme taikinan päälle pala suklaata ja kaada taikina päälle ¾ muotin tilavuudesta.
5. Muffinit laitetaan uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Anna niiden paistaa 20-30 minuuttia.

Muffinssit mansikoilla

Suosittelemme valmistamaan toisen epätavallisen herkullisen mansikkamakuisen jälkiruoan. Kauramuffineja valmistettaessa käytämme sokerin sijasta vaahterasiirappia (hunajaa), mikä mahdollistaa makeisten kulutuksen myös tiukkaa ruokavaliota noudattaville.

Tarvitsemme:

• 2,5 st. kaurapuuro;
• pari munaa;
• 200 ml jogurttia (luonnollinen);
• 150 g vaahterasiirappia (hunaja);
• 0,5 tl sooda;
• 300 g mansikoita;
• 2,5 tl leivinjauhe;
• 10 ml sitruunamehua.

Yhdistämme kaikki luetellut ainesosat, mansikat lukuun ottamatta, jauhamme tehosekoittimella. Otetaan 3/4 marjojen kokonaismäärästä ja leikataan kuutioiksi, lisätään taikinaan ja sekoitetaan varovasti. Levitä se tasaisesti muffinsimuotteihin, laita loput mansikat päälle. Tästä johtuen muffinien väristä tulee paljon kirkkaampi ja täyteläisempi. Paista 25-35 minuuttia 200°C:ssa.

Tiesitkö, että voit valmistaa terveellisiä kaurahiutalemuffinsseja aamiaiseksi kotona? Osoittautuu, että tällaiset kuppikakut ovat erittäin miellyttäviä ja herkkiä, niistä pitävät jopa ne, jotka eivät ole koskaan sulattaneet kaurapuuron makua elämässään.

Kauramuffinssit mustikoilla

Komponentit:

1 st. kaurapuuro; 75 ml sol. öljyt; 3 gr. suola; 500 gr. marjat; 5 gr. Sahara; 300 ml piimää; kerros st. fariinisokeri; 1 KPL. kanat. kananmuna; 3 gr. sooda.

Keittoalgoritmi:

1. Esilämmitän uunin 200 gr. Levitän lomakkeet. öljy.
2. Laitoin kaurapuuroja tehosekoittimen tai kahvimyllyn kulhoon, jotta niistä muodostuisi jauhoja.
3. Kaada jauhot kulhoon, lisää suola, fariinisokeri ja sooda.
4. Kaadan erikseen maitoa, kanavaahtoa. muna ja lisää vaniljauute. keskeytän vispilällä.
5. Lisään jauhomassan seokseen ja vaivaan tiheän taikinan.
6. Lajittelen marjat, pesen ja annan kuivua. Lisään marjat taikinaan, sekoita niin, että ne jakautuvat tasaisesti.
7. Laitoin taikinan muotteihin, ripotin päälle sokeria. Laitoin kakut uunipellille ja paistan uunissa 20 minuuttia.
8. Onko kaurakakku valmis, sen voi tarkistaa hammastikulla. On parempi tarjoilla herkku pöydälle suosikkijuomasi kanssa.

Aloita päivä terveellisillä kauramuffineilla, niin mielialasi on loistava! Eikä sinun tarvitse huolehtia energialatauksesta.

Kaurapuurokakku sokeroiduilla hedelmillä ja kurpitsalla

Terveellinen ja helposti valmistava kakku, josta monet kurpitsan ystävät pitävät. Kerron sinulle salaisuuden, että jopa ne, jotka eivät ole koskaan pitäneet kurpitsasta, ovat iloisia tästä leivonnaisesta.

Herkullisen ruuan valmistamiseksi suosittelen käyttämään erilaisia ​​sokeroituja hedelmiä tai korvaamaan ne kuivatuilla hedelmillä.

Komponentit:

150 gr. kurpitsat ja jauhot; 100 gr. sokeroidut hedelmät (rusinat) ja sokeri; 80 gr. kaurapuuro; 50 ml smetanaa; 2 kpl. kanat. munat; 50 gr. rast. öljyt; 1 tl sooda; etikkaa tai sitruunahappoa, muskottipähkinää ja kanelia.

Keittoalgoritmi:

1. Sekoitan kaurapuuroon jauhoja, sokeroituja hedelmiä ja ripaus kanelia ja muskottipähkinää.
2. Lisään smetanan, voin ja kanan toiseen kulhoon. munat, sokeri. Keskeytän massan vispilällä. Näihin tarkoituksiin voit ottaa myös sekoittimen.
3. Kaadan seoksen nestemäisellä massalla, sekoitan ja jätän hiutaleet turvottamaan. Tämä kestää noin 30 minuuttia.
4. Sammutan soodan sitruunahapolla tai etikalla. Kaadan sen taikinaan.
5. Hieroin kurpitsan ja sekoitan.
6. Esilämmitän uunin 180 gr. Kaadan taikinan muottiin, joka on välttämättä voideltu rastilla. öljy. Ripottelen muruilla 1 rkl. jauhoja, muroja, sokeria ja pala sl. öljyt.
7. Paistan 55 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä 200 gr. uunissa. Leivonnaiset pitää saada muotista jäähtyneessä muodossa.

Kaurapuurokuppikakku mansikoilla

Komponentit:

1 st. jauhot, kaurapuuro, mansikat, maito; kerros st. Sahara; 1 tl leivinjauhe; ripaus suolaa; kerros st. sl. öljyt; 1 KPL. kanat. kananmuna; 1 rkl pakettiauto. Sahara.

Keittoalgoritmi:

1. Kur. Vatkaisin munat vispilällä kevyeksi vaahdoksi. Lisään sulatetun maidon. öljyä ja sekoita.
2. Lisään jauhot ja kaurahiutaleet, sokerin, suolan, leivinjauheen, van. sokeria.
3. Teen testin. Minun mansikat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoitan sen taikinaan.
4. Laitoin taikinan muottiin, muista rasvata se rastilla. öljyä ja peitetty pergamentilla. Paistan 180 gr. 40 minuuttia. Annoin kakun jäähtyä ja vasta sitten otan sen pois muotista.

• Jotta kurpitsakuppikakkuista tulee vielä mielenkiintoisempia, suosittelen lisäämään erään osan omenasta. Voit myös lisätä sekä soseet että hienonnetut hedelmät.
• Voit lisätä sokeroituja hedelmiä tai rusinoita kuppikakkuihin, se on erittäin maukasta karpaloiden, kirsikoiden ja muiden happamien marjojen kanssa.
• Kurpitsasose voidaan turvallisesti korvata porkkanalla. Kuppikakut tulevat olemaan herkullisia.
• Sl. öljyä ja rasttia. voi ovat keskenään vaihdettavia tuotteita kakkutaikinaan. Ensimmäisessä tapauksessa leipominen on maukasta ja erittäin tuoksuvaa, mutta rastilla. öljyt ovat hellävaraisempia ja säilyvät tuoreina pidempään.
• Jotta kuppikakut eivät vanhentuisi pidempään, voit korvata osan reseptissä määritellyistä jauhoista jauhetuilla pähkinöillä tai tärkkelyksellä.
• Kuppikakut voidaan ottaa pois muotista vasta täydellisen jäähtymisen jälkeen. Paistamisen aikana olevia muotoja ei saa siirtää uunissa, on mahdollista, että taikina laskeutuu.
• Koristele valmiit jäähtyneet kuppikakut pähkinöillä, kuorrutuksella tai sokerilla. jauhe.
• Kun kuppikakut ovat pinnalta ruskeita, mutta hammastikussa on vielä raakataikinaa, suosittelen peittämään ne foliolla ja jatkamaan paistamista.

Siinä kaikki, tämän artikkelin kauramuffinireseptit ovat päättyneet. Suosittelen kokeilemaan jokaista niistä kotona ja valitsemaan täydellinen resepti perheellesi.

Kaikki kaurapuuroa sisältävät muffinit ovat terveellisiä ja jopa vähäkalorisia, koska osa psh:sta on korvattu. jauhot. Joten voit vapaasti syödä kuppikakkuja vaikka ruokavaliolla, mutta älä unohda suhteellisuudentajua.

Oma videoreseptini