Uunissa uuniperunat foliossa resepti lapsille "perunatoukille"

Uunissa uuniperunat foliossa resepti lapsille "perunatoukkia"

Kuinka keittää herkullisesti kyllästynyt peruna niin, että lapsi haluaa syödä sen juuri sillä hetkellä ja ilman jälkiä? Tehdä
iloiset perunatoukat - yksinkertaisia, erikoisia ja erittäin maukkaita! Tämä ruokalaji voidaan tarjota paitsi
Ainesosat "Uunissa uuniperunat foliossa vauvoille" valmistukseen:

perunat - 1 kg,
porkkanat - 3 kpl,
voita - 50-60 gr,
kasviöljy,
vihreys koristeeksi
ruokafolio.

Ruoan valmistus Uunissa uuniperunat foliossa lapsille ":

Pese perunat ja porkkanat hyvin. Kuori vihannekset. Pilko porkkanat ohuiksi, enintään 2 mm leveiksi. Leikkaa jokainen peruna veitsellä poikki 5-6 mm leikkaamatta sitä loppuun, jotta se ei hajoa paloiksi ja suolaksi.

Laita leikkauksiin yksi ympyrä porkkanoita - jos ne ovat paksuja, ne eivät mahdu jokaiseen leikkaukseen.

Laita folio uunipellille, kaada vähän kasviöljyä. Laita perunat uunipellille. Voitele jokainen peruna ja porkkana päälle runsaasti voita - mieluiten pehmennettynä.

Peitä yhdellä kerroksella elintarvikefoliota. Paista perunoita uunissa foliossa paikoin 30-40 minuuttia. Uunin lämpötila paistamiseen 180 astetta. Ota folio pois. Paista perunatoukkia vielä 10 minuuttia, jotta uuniperunoihin tulee rapea kuori.

Tarjoa uuniperunat pääruoan lisukkeena, koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua sinulle ja vauvallesi!

Elokuvan "Girls" päähenkilö voisi nimetä valtavan määrän perunaruokia. Se ei ole yllättävää, koska tämä juurikasvi on jo pitkään asettunut kaikkien venäläisten sydämiin ja jääkaappiin Kaliningradista Vladivostokiin. Perunoita Venäjällä rakastetaan, kunnioitetaan ja keitetään paitsi jokapäiväisessä elämässä, myös lomapäivinä. Mutta onko mahdollista tehdä perunamuusia vauvoille?

Nuoret äidit pitävät tätä tuotetta usein ihanteellisena täydennysruokiin. Pehmeä, ilmava sose näyttää heistä hyödylliseltä ja helposti sulavalta, mutta onko se todella niin?

Onko perunamuusi terveellistä?

Toisin kuin porkkanat, kesäkurpitsat ja kurpitsat, perunat sisältävät suuren määrän tärkkelystä ja hiilihydraatteja. Pieni lapsi ei pysty sulattamaan kaikkea tätä epätäydellisen ruoansulatusjärjestelmän vuoksi, ja siksi syntyy ongelmia.

Suurimpia ongelmia, jotka johtuvat pikkulasten toistuvasta ja epäasianmukaisesta perunamuusin käytöstä, ovat ummetus ja ylipaino.

Lisäksi perunat sisältävät vähän vitamiineja ja ravintoaineita, joita vauva tarvitsee.

Edellisen perusteella monet vanhemmat voivat päättää, että vauvoille tarkoitettua perunamuusia ei tulisi ottaa käyttöön ollenkaan. Mutta se ei ole. Neutraalin miellyttävän maun ansiosta perunat sopivat lisäravinnoksi, lapset syövät mielellään mureaa perunamuusia ja monet kysyvät lisäravinteita.

Keskustele lastenlääkärisi kanssa ennen kuin otat perunamuusia vauvasi ruokavalioon.

Milloin perunamuusia voi antaa vauvalle?

Perunat ovat ensimmäisiä ruokittavia ruokia viljan, parsakaalin ja kesäkurpitsan ohella. Mutta kuinka monesta kuukaudesta se tulee ottaa käyttöön?

Puhdasta perunamuusia on mahdollista antaa lapselle, kun vauva on 6 kuukauden ikäinen (jos lapsi on pulloruokinnassa, perunat ovat sallittuja viiden kuukauden iästä alkaen). Samalla on tärkeää käsitellä perunat oikein, jotta niistä saadaan poistettua ylimääräinen tärkkelys ja nitraatit.

Jos haluat sekoittaa perunamuusia muihin vihanneksiin tai lihaan, on parempi odottaa 8-9 kuukautta.

Valikoima vihanneksia soseeseen ja esikäsittelyyn

Kaikki vanhemmat haluavat lapselleen vain parasta, ja tämä koskee myös ruokaa. Perunoiden valinnassa lastenruokiin on useita sääntöjä.

1. Juurikaston on oltava kotimaista tuotantoa. Ihannetapauksessa, jos sinä itse (tai sukulaisesi) kasvatat sitä puutarhassasi.
2. On parempi ostaa perunoita kauden aikana, koska tämä vähentää todennäköisyyttä ostaa GMO-tuotteita sekä kemikaaleilla käsiteltyjä vihanneksia.
3. Anna etusija keskikokoisille perunoille - niissä on enemmän hyötyä kuin pienissä ja suurissa mukuloissa.
4. Älä tee vauvojen perunamuusia vihertävän perunan kanssa.
5. Sinun ei pitäisi ruokkia vauvaasi perunoilla, joissa on ryppyinen kuori, valkea pinnoite, mätä tynnyri. Mukulan tulee olla sileä, kiinteä ja tasainen.
6. Paloittele peruna. Jos mehu alkaa erottua pistokohdasta, on parempi olla antamatta tällaista perunaa vauvalle, koska se sisältää paljon nitraatteja.

Kun olet valinnut luonnollisen korkealaatuisen juurikasvin, voit alkaa valmistaa täydentäviä ruokia. Ensi silmäyksellä tässä ei ole mitään monimutkaista - keitä perunat, muussaa ja anna lapselle. Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista. Perunat on ensin vapautettava tärkkelyksestä ja nitraateista.

1. Kuori iho pois veitsellä. Älä yritä poistaa sitä ohuena kerroksena. Mitä enemmän leikkaat, sen parempi.
2. Täytä mukula vedellä ja jätä vuorokausi. Tämä on tarpeen ylimääräisen tärkkelyksen ja nitraattien poistamiseksi.
3. Ennen kypsennystä leikkaa juurekset kuutioiksi.

Vauvan perunamuusi reseptit

Perunamuusia varten on monia reseptejä. Kuuden kuukauden ikäisille lapsille on yksikomponenttisoseet, 8 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille lapsille on monikomponenttisoseita. Harkitsemme useita vaihtoehtoja.

Yksikomponenttinen perunamuusi (5-6 kuukauden ikäisille lapsille)

1. Keitä perunat (1-2 kpl) tai höyrytä ne hitaasta keittimessä. Kasviksia ei tarvitse suolata. Jotta perunat kypsennetään oikein, ne on asetettava kiehuvaan veteen ja keitettävä kannen alla miedolla lämmöllä.
2. Laita valmiit juurekset ja vähän perunalientä tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa tasaiseksi ilman paakkuja. Keitteen sijasta voit käyttää hieman rintamaitoa.
3. Vauvalle voidaan tarjota lämmin ruokalaji.

Ensimmäisellä kerralla riittää puoli teelusikallista. Lisää annosta vähitellen tarkkailemalla vauvaa huolellisesti - jos hänellä on allergioita.

Ajan myötä perunamuusiin voidaan lisätä muita ainesosia:

• oliiviöljy (1/2 tl);
• keitetty keltuainen;
• Kasvissoseet;
• liha.

Kasvissose perunoilla (7-8 kk lapsille)

Tarvitset:

• perunat - 1 mukula;
• porkkanat - ½ juurta;
• oliiviöljy - ½ ruokalusikallista.

Vaihtoehtoisesti voit sisällyttää reseptiin muitakin kasviksia, joita vauva on jo kokeillut, kuten rutabaga, valkokaali, kukkakaali, nauriit.

1. Pilko vihannekset hienoksi, laita ne kattilaan ja keitä kypsiksi kaatamalla kiehuvaa vettä.
2. Laita sitten vihannekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi massaksi.
3. Voit lisätä hieman maitoa, voita, suolaa.
4. Sekoita massa ja keitä vähän.

Perunamuusi lihalla ja persiljalla (lapsille 8-9kk)

Tämä resepti sopii aikuisille muruille, kun hän on jo kokeillut lihaa.

Tarvitset:

• perunat - 2 mukulaa;
• jauheliha - 2-3 lihapullia varten;
• persiljan juuri;
• suola;
• öljy (voi tai kasvis).

On parempi keittää jauheliha itse, eikä ottaa ostettua. Valitse liha (vasikanliha, kani, kalkkuna) jauhelihaksi erityisen huolellisesti. On parempi suosia maataloustuotteita.

1. Muotoile jauhelihasta lihapullia (ei tarvitse lisätä suolaa, kananmunia ja muita tuotteita) ja keitä ne hidasliedessä tai liedellä.
2. Leikkaa kasvikset kuutioiksi ja kypsennä ne kattilassa.
3. Jauha perunat ja selleri tehosekoittimessa. Jos lapsi ei vielä osaa (tai ei halua) pureskella kiinteää ruokaa, pilko lihapullat vihannesten kanssa.
4. Saatuun soseeseen voit lisätä hieman suolaa ja voita.

Johtopäätös

Perunamuusi on yksi lasten suosituimmista ruoista. Se on pehmeää, ilmavaa (varsinkin vatkaimella vatkattuna) ja maistuu hyvältä. Perunoiden haittana on alhainen vitamiinipitoisuus, mutta niiden tarve voidaan tyydyttää muilla tuotteilla.

Tämä on hyvin yksinkertainen, laiha ruokalaji, jonka valmistaminen vie vähän aikaa ja vaivaa. Ulkonäöltään perunat osoittautuvat kullanruskeiksi, ikään kuin pannulla paistettuina. Vanhin poikani pitää tässä versiossa kovasti uuniperunoista smetanalla ja sanoo syövänsä samaa päiväkodissa. En tiedä kuinka erilainen reseptini poikkeaa päiväkodista, mutta pääasia, että lapsi pitää siitä.

Paistetut perunat sopivat 1,5-2-vuotiaille lapsille.

Paistettujen perunoiden kypsennys smetanan kanssa uunissa:

Tarjoamme sinulle useita uuniperunoiden reseptejä, jotka vetoavat sekä aikuisiin että lapsiin.

1) Paistetut perunat marinoitujen kurkkujen ja smetanan kera

Ainekset:

Suuret perunat - 4-5 kpl
Kova juusto - 100 gr
Smetana - 100 gr
Voi - 70 gr
Marinoidut kurkut - 70 gr
Suolaa, pippuria, tuoreita yrttejä

Kääri jokainen peruna folioon, laita uunipellille ja paista maksimilämpötilaan esilämmitetyssä uunissa pehmeiksi (noin tunti). Tällä hetkellä valmistamme täytteen - hieromme juustoa raastimella. Hienonna kurkut hienoksi, sekoita kerman kanssa. Kun perunat ovat valmiita, ota ne kuumana uunista, leikkaa ne varovasti pituussuunnassa kahteen osaan suoraan foliossa, lisää hieman juustoraastetta ja voita. Sitten sinun täytyy vatkaa hyvin perunamassa kahdesta puolikkaasta ja juusto voilla kuohkeaksi massaksi. Laita päälle smetanakurkut ja tarjoile heti. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä maun mukaan. Tällaiset perunat houkuttelevat sekä yksivuotiaille lapsille että vanhemmille lapsille.

2) Rapeaksi paistetut viipaleet

Tätä ruokaa arvostavat vanhemmat lapset. Kannusta lastasi järjestämään McDonald's kotona! Sekoita pirtelö tehosekoittimessa jäätelön ja maidon kanssa. Ja tee uunissa rapeita uuniperunalohkoja - loistava vaihtoehto pikaruokaravintoloiden ranskalaisille perunoille. Yksinkertaista, nopeaa, herkullista! Ja mikä tärkeintä - hyödyllinen!

Tarvitset vain 3 isoa, hyvin pestyä perunaa, neljäsosa kupillista auringonkukkaöljyä, suolaa ja pippuria.

Kuumenna uuni 240 C. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita ne vesikulhoon. Kaada auringonkukkaöljy syvälle uunipellille. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Siirrä perunalohkot vesikulhosta uunipellille (yksi kerrokseksi) ja peitä foliolla. Paista tällä tavalla 5 minuuttia ja vielä 20 minuuttia ilman foliota, kunnes viipaleiden alapuoli on paistettu. Sitten sinun on vedettävä leivinpelti, käännä viipaleet ympäri ja paista vielä noin 10 minuuttia. Siirrä kypsät viipaleet talouspaperilla vuoratulle lautaselle imemään ylimääräinen öljy. Ripottele siivuille suolaa ja vastajauhettua mustapippuria.
Hyvää ruokahalua!

3) Paistettu peruna juustolla

Tarvitset:
perunat (nuoret) - 6 kpl
sulatettu tuorejuusto - 125 g
voita,
suolaa, persiljaa ja basilikaa - maun mukaan
seesami - 1 tl

Huuhtele perunat tarvittaessa - leikkaa kuori pois. Nuorilla perunoilla on ohut kuori, joten mukuloita ei tarvitse kuoria. Leikkaa perunat: leikkaa suuret mukulat neljään osaan, pienet puolikkaaksi. Voitele paistinpannu tai uunivuoka voilla, laita perunat päälle, ripottele päälle suolaa ja sekoita. Lusikoi kaikki tuorejuusto perunoiden päälle, ripottele päälle hienonnettua persiljaa, basilikaa ja seesaminsiemeniä. Peitä foliolla ja paista 200 asteisessa uunissa. Avaa folio muutama minuutti ennen paistamista ja paista kullanruskeiksi. Siirrä kuumat perunat lautaselle ja tarjoile. Juustoperunoita voi antaa jopa kuuden kuukauden ikäisille lapsille.

4) peruna "veneet"

Nämä uuniperuna "veneet" ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Varsinkin jos kiinnität niihin pieniä lippuja - voit kiinnittää hammastikkuihin paperineliöitä, joihin voit piirtää hauskoja piirroksia tai allekirjoittaa lasten nimiä (upea idea lasten syntymäpäivälle!) Ja kiinnittää sellaisia ​​"lippuja" meidän sisään. "veneitä".

Pese perunat huolellisesti, pistele kuorta useista kohdista, jotta se ei halkea, kääri sitten folioon ja paista uunissa kypsiksi, noin 40-50 minuuttia. Kun peruna on hieman jäähtynyt, leikkaa se pituussuunnassa kahteen osaan, poista hedelmäliha varovasti lusikalla.
Seuraava vaihe on uuniperunoiden täyttäminen täytteellä. Täytteenä voit käyttää:
Hienonnetut raputikut sekoitettuna juustoraasteella, smetalla ja yrteillä
Paistettua jauhelihaa sienillä, juustoraasteella, vihreillä
Hienoksi leikattu kinkku, tomaatit, vihreät

5) Peruna "toukkia" Jos pojat ovat iloisia peruna "veneistä", niin tytöt arvostavat peruna "toukkia".

Tämän yksinkertaisen, maukkaan ja epätavallisen ruoan valmistamiseksi tarvitset:

perunat - 1 kg. porkkanat - 3 kpl,
voita - 50-60 gr,
kasviöljy, vihreitä koristeluun, elintarvikefolio.

Pese perunat ja porkkanat hyvin ja kuori. Pilko porkkanat ohueksi, enintään 2 mm paksuiseksi. Leikkaa jokainen peruna veitsellä poikki 5-6 mm leikkaamatta loppuun, jotta se ei hajoa paloiksi ja suolaksi. Laita leikkauksiin yksi ympyrä porkkanoita - jos ne ovat paksuja, ne eivät mahdu jokaiseen leikkaukseen. Laita folio uunipellille, kaada vähän kasviöljyä. Laita perunat uunipellille. Voitele jokainen peruna ja porkkana päälle runsaasti voita - mieluiten pehmennettynä. Peitä yhdellä kerroksella elintarvikefoliota. Paista perunat uunissa foliossa 30-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia kullanruskeiksi. Valmiit "toukkia" voidaan tehdä oliiveista "silmät" ja vihreistä sipuleista lonkeroita.

Lukeminen 6 min. Näyttökerrat 1,1k. Julkaistu 14.3.2018

Hei rakkaat blogin lukijat!

Voit nimetä valtavan määrän perunaruokia - se on ollut pitkään esillä pöydillämme arki- ja juhlapäivinä. Tämä on suosituin, useimmin kulutettu ja kaikkien rakastama tuote. Perunamuusi , haudutetut perunat, paistetut, zrazy- ja perunapannukakkujen muodossa - vanhemmat valmistavat tämän itselleen. Ja mitä voidaan tarjota pienimmille? Pitäisikö minun alkaa ruokkia vauvalle perunoita? Mitä hyötyä siitä on lapsen keholle? Selvitetään se.

Mitä hyötyä perunoista on?

Jos vertaamme perunoita muihin vihanneksiin, siinä on eniten tärkkelystä ja hiilihydraatteja. Tämän tosiasian perusteella useimmat vanhemmat epäilevät, onko tarpeen ruokkia vauvaa perunamuusilla. Mutta tämä juurikasvi sopii ihanteellisesti soseiden ruokintaan, jotka ovat erittäin pehmeitä, ilman terävää makua. Perunaruoka lounaaksi voi olla kymmenesosa koko päivän tarvittavasta energiamäärästä.

Mitä tulee C-vitamiiniin, perunoiden koostumuksessa riittää täyttämään kehon päivittäisellä normilla. Siellä on myös kuitua, joka edistää ruoansulatuskanavan asianmukaista toimintaa. Perunalla on ominaisuus peittää ruoansulatuselinten seinämät. Tuotteen sisältämä kalium vahvistaa sydänlihasta. Seleeni - suojaa kilpirauhasta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. On tärkeää huomata, että perunat ovat hypoallergeeninen vihannes.

Perunan haitta

Perunoiden suurin haittapuoli on, että pitkäaikaisen varastoinnin aikana hedelmiin alkaa muodostua solaniinia. Älä ota itäneitä perunoita, ne sisältävät eniten tätä ainetta. Lapsille ruoanlaittoa varten kuori paksumpi kuorikerros - tämä suojaa kehoa pienimmältäkin annokselta haitallista ainetta.

Milloin perunat voidaan sisällyttää lasten ruokavalioon?

Imetetyille lapsille yksikomponenttinen perunamuusi on sallittu kuuden kuukauden iästä alkaen, keinotekoisille lapsille - 5 kuukauden iästä alkaen. Voit yhdistää perunoita muihin tuotteisiin 9 kuukauden iästä alkaen.

Perunamuusin valmistamiseksi vauvalle keitetyt perunat on hienonnettava tehosekoittimessa, laimennettava pienellä maidolla ja pisaralla kasviöljyä. Suolaa ei tarvita, suolaa lisätään ruokaan, kun lapsi on 10 kuukauden ikäinen. 8 kuukauden iästä alkaen he antavat keitettyjä perunoita, jotka on muussattu haarukalla.

Tuotteen valinta lasten ruokalistalle

Ihanteellinen vaihtoehto olisi itse kasvattamasi peruna. Mutta jos puutarha ei ole sinua varten, valitse kotimaisia ​​tuotteita, jolloin vähennät riskiä ostaa perunoita, jotka on käsitelty kemikaaleilla tai GMO:illa.

Perunoiden koon tulee olla keskikokoisia, liian suurista tai pienistä mukuloista ei ole paljon hyötyä, ja ne maistuvat huonommalta. Juuren tulee olla kiinteä, ilman valkoisia tai mustia täpliä kuoressa. Ole varovainen valitessasi.

Mistä tietää, sisältääkö peruna nitraatteja?

Juuresta leikattaessa mehua ei pitäisi tulla ulos.

Täydentävä ruoanvalmistus

Ennen lisäelintarvikkeiden valmistamista perunat on poistettava tärkkelyksestä. Tätä varten:

1. Kuori niin monta perunaa kuin tarvitset.
2. Kaada kylmä vesi perunoiden päälle ja jätä vuorokausi.
3. Huuhtele mukulat juuri ennen kypsennystä.

Perunamuusi: resepti vauvoille kuuden kuukauden iästä alkaen

Keitä 2 pientä perunaa kattilassa tai liedellä. Prosessi kestää 20-25 minuuttia. Murskaa valmiit perunat blenderillä. Pehmeämmän ja kevyemmän koostumuksen saamiseksi laimenna sose rintamaidolla tai vedellä, jossa mukulat keitettiin. Sinun on ruokittava vauva lämpimällä soseella.

Kuten kaikki täydentävät ruoat, peruna aloitetaan yhdestä teelusikallista päivässä kehon reaktiota seuraten.

Perunamuusia kotletteja

Tämän reseptin mukainen ruokalaji voidaan valmistaa 1,5-vuotiaalle vauvalle.

Ainesosat

• 1 kananmuna;
• 1 pieni porkkana;
• 50 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 3 rkl jauhot;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Sitten se tulee soseuttaa ja antaa jäähtyä hieman. Heti kun voit koskettaa soseen käsilläsi etkä polta niitä, voit aloittaa pihvien keittämisen.

Vatkaa tätä varten 1 muna perunamuusiin ja sekoita. Raasta porkkanat ja juusto hienolla raastimella. Sekoita kaikki ainekset yhdeksi massaksi, lisää jauhot.

Muotoile märin käsin pieni pihvi. Laita ne kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Voit korvata porkkanat muilla vihanneksilla ja myös poistaa jauhot kokonaan pyörittämällä kotletin korppujauhoissa.

Perunamuusi resepti maidolla

Ainesosat

• 3 perunaa;
• 80 ml maitoa;
• 1 tl voita;
• 1 keltuainen;
• suola.

Ruoanlaitto

Soseuta keitetyt perunat, lisää joukkoon kuuma maito samalla sekoittaen perunoita. Kiehauta syntynyt massa. Lisää sitten suola, voi ja munankeltuainen, sekoita tasaiseksi.

Sose sopii hyvin tomaattimehun (jos vauva ei ole sille allerginen), kasvissalaattien tai haudutettujen vihannesten kanssa.

Perunakeitto-perunamuusi (lapsille 1,5-vuotiaasta alkaen)

Ainesosat

• 3 keskikokoista perunaa;
• 100 grammaa kukkakaalia;
• 1 iso porkkana;
• 1 pieni sipuli;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• 2,5 rkl smetana;
• 5 litraa vettä;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Leikkaa perunat tasakokoisiksi paloiksi. Kukkakaali tulisi jakaa pieniin kukintoihin. Raasta porkkanat hienolla raastimella, leikkaa sipuli kuutioiksi. Kun pannulla oleva vesi kiehuu, voit lisätä siihen perunoita ja kaalin kukintoja, keitä 25 minuuttia keskilämmöllä.

Porkkanoista ja sipuleista sinun on tehtävä paistaminen voissa. Mutta älä "kulta" sipulia, sen pitäisi vain muuttua läpinäkyväksi. Lisää paisti perunoiden ja kaalin joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä 7 minuuttia.

Seuraava vaihe on soseuttaa keitto, tämä voidaan tehdä tehosekoittimella. Lisää soseeseen smetana, suola ja osa juustoraastetta, käytä toinen osa tarjoilussa ripottelemalla keittoa päälle. Se voidaan tarjoilla myös tuoreiden yrttien ja vaalean leivän kanssa.

Perunamuusi vuoka (Lapsille yli 2-vuotiaille)

Tämä resepti lisää vaihtelua lapsesi ruokavalioon. Voit valmistaa tällaisen ruuan sekä uunissa että hitaassa liesissä.

Ainesosat

• 0,5 kg perunoita;
• 300 grammaa kanaa tai jauhelihaa;
• 1 muna;
• 30 grammaa voita;
• 100 ml maitoa;
• 2 rkl tomaattisose;
• suolaa maun mukaan;
• 2 rkl korppujauhoja.

Ruoanlaitto

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Paista pannulla hienonnettu sipuli. Lisää sipuliin jauheliha ja tomaattipyre, hauduta näitä tuotteita täysin kypsiksi.

Lisää valmiisiin perunamuusiin kuuma maito ja voi, sekoita ja vatkaa kananmuna joukkoon.

Ota keskikokoinen uunivuoka ja voitele se öljyllä tai vuoraa leivinpaperilla. Asettele ainekset muotoon kerroksittain: perunamuusi, jauheliha, viimeinen kerros on perunamuusi.

Ripottele vuoka korppujauhoilla ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa puoli tuntia.

Johtopäätös

Perunamuusi ja perunaruoat voivat olla lasten suosikkeja, jos ne valmistetaan herkullisesti ja esitetään hauskalla tavalla. Peruna monipuolistaa lasten ruokalistaa, ja tämän tuotteen vitamiinien puute voidaan helposti kompensoida yhdistämällä perunat muihin vihanneksiin, ja sitten vauvasi lounas on entistä hyödyllisempi ja tyydyttävämpi.