Kuinka nopeasti ananas kasvaa? Kuinka ja missä ananas kasvaa luonnossa Kuinka kauan ananas kypsyy kotona

Haluatko kasvattaa kotona jotain epätavallista kasvia, joka myös kantaa hedelmää? Useimmat eksoottiset hedelmäkasvit on parasta kasvattaa pistokkeista tai vartettuina. Muuten siemenestä kasvatettu sitruuna tai granaattiomena voi kukkia 15 vuodessa.. On epätodennäköistä, että haluat odottaa niin kauan. Taatelipalmu alkaa kantaa hedelmää vasta, kun se saavuttaa vähintään 4 metrin korkeuden. Ja missä, ihmettelen, aiotteko kasvattaa sen? Mutta on yksi kasvi, joka ei vaadi liikaa vaivaa ja alkaa hedelmää suhteellisen nopeasti, ja se antaa todella kuninkaallisia hedelmiä.

Ananas. © Matias Dutto

Joten oletko valmis kasvattamaan ananasta kotona?

Aluksi pieni esittely. Ananas on bromeliadisten heimoon kuuluva ruohoinen hedelmäkasvi. Sen kotimaa on puolikuivia alueita Etelä-Amerikan koillisosassa.

Näin ollen ananas on monivuotinen, lämpöä rakastava, valoherkkä ja kuivuutta kestävä kasvi. Sen lineaariset lehdet, joissa on piikit reunoja pitkin, kerätään ruusukkeeseen ja niiden pituus on 90 cm. Kukinto on mehevällä varrella kerätty kukista tiiviisti ja spiraalimaisesti järjestettynä akselille. Kukat ovat biseksuaaleja.

Ananaksen taimet ovat rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin vadelman taimet. Se koostuu yksittäisistä mehukkaista hedelmistä, jotka istuvat keskellä olevalla sauvalla, joka tunkeutuu hedelmän tyvestä latvaan ja jonka päällä on lehtikimppu. Hedelmien väri on lajikkeesta riippuen keltainen, kultainen, punainen ja jopa violetti.

Sinun ei tarvitse kertoa ananaksen mausta - tämä on loistava jälkiruoka, joka voi koristaa mitä tahansa pöytää. Ananas syödessään sen vihreä yläosa yleensä heitetään pois tarpeettomana. Ja turhaan. Voit hallita ananasten jätteetön syömisen teknologiaa ja jopa istuttaa pienen istutuksen. Tietenkin tämä on enemmän kasvitieteellinen kokeilu kuin käytännöllinen, mutta harjaherkun kasvattaminen on toimintaa, joka antaa sinulle monia miellyttäviä minuutteja.

Ananaksen leikkaaminen kotiviljelyä varten. © Anne K. Moore

Joten ananaksen vihreä ruusuke on leikattava pois hedelmän tyvestä ilman hedelmälihaa ja pestävä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten leikkauskohta tulee ripotella tuhkalla tai murskatulla hiilellä - apteekin aktiivihiilitabletit sopivat. Sen jälkeen leikkauksen tulee kuivua kunnolla 5-6 tuntia.

Kuivattu pistorasia istutetaan ruukkuun, jonka tilavuus on enintään 0,6 litraa. Ruukun pohjalle kaadetaan viemäröinti ja sitten irtonainen saviseos, joka koostuu kaljasta, lehtihumuksesta, hiekasta ja turpeesta suhteessa 1:2:1:1. Päälle kaadetaan lehtihumuksen ja hiekan seos. 3 cm:n kerros suhteessa 1:1. Mutta yleensä on helpompi ostaa valmiita saviseoksia bromeliadeille kaupasta.

Ruukun keskelle tehdään 2-2,5 cm syvä reikä, jonka halkaisija on hieman suurempi kuin poistoaukon halkaisija. Siihen kaadetaan vähän murskattua hiiltä, ​​jotta poistoaukon kärki ei mätäne. Syvennykseen lasketaan pistorasia, jonka jälkeen maa tiivistetään hyvin. 2-4 tikkua asetetaan ruukun reunoja pitkin ja niihin kiinnitetään pistorasia köysillä.

Maaperä kostutetaan, läpinäkyvä muovipussi asetetaan ruukkuun ja asetetaan valoisaan paikkaan. Pistorasia juurtuu 25-27 °C:n lämpötilassa. Jos aloitat ananaksen juurtumisen nyt tai uudenvuoden lomien aikana, voit laittaa kahvallisen ruukun akun päälle, kun olet asettanut sen alle vaahto- tai korkkitelineen.

1,5-2 kuukauden kuluttua juuret muodostuvat ja uudet lehdet alkavat kasvaa. Muovipussi poistetaan vasta 2 kuukautta juurtumisen jälkeen. Aikuisella ananaksella varren tyvessä kasvavat usein sivukerrokset. Ne juurtuvat samalla tavalla kuin ruusuke hedelmän huipulta - ja ajatukset omasta istutuksestasi lakkaavat vaikuttamasta fantasialta.

Ananakset on istutettava uudelleen vuosittain, mutta älä hurahdu eivätkä anna kasvin juurille tilaa - ruukun kapasiteettia lisätään hyvin vähän. Juuren kaula syvenee 0,5 cm. Ne siirretään vain uudelleenlaivauksella tuhoamatta maan koomaa. Ananaksen juuristo on hyvin pieni, joten 3-4 litran ruukku riittää aikuiselle kasville.

Tärkeimmät olosuhteet ananaksen viljelylle ovat lämpötila ja valo

Kesällä lämpötilan tulee olla 28-30 °C, no, vähintään -25 °C. Lämpiminä aurinkoisina päivinä kasvi voidaan viedä kadulle, mutta jos lämpötila laskee yöllä alle 16-18 ° C, se tuodaan huoneeseen illalla. Talvella ananas pidetään 22-24 ° C: n lämpötilassa. Alle 18 °C:n lämpötiloissa ananas lakkaa kasvamasta ja kuolee.

Juurijärjestelmän hypotermialla on myös haitallinen vaikutus kasviin, joten ei ole toivottavaa laittaa sitä ikkunalaudalle lähellä kylmää ikkunaa. Talvella kasvi on valaistava loistelampulla niin, että päivänvaloaika on vähintään 12 tuntia.

ananaksen hoitoon

Ananas kastellaan vain lämpimällä vedellä, lämmitetään 30 ° C:seen, hapotetaan sitruunamehulla.

Kasvia kastettaessa vettä kaadetaan myös poistoaukkoon, mutta on pidettävä mielessä, että liiallinen kastelu johtaa juurien mätänemiseen, joten maan tulee kuivua hieman kastelujen välillä. Asianmukaisen kastelun lisäksi ananas tarvitsee usein ruiskutusta lämpimällä vedellä.

10-15 päivän välein kasvia ruokitaan nestemäisillä monimutkaisilla mineraalilannoitteilla, kuten Azalea. Välttämättä 1-2 kertaa kuukaudessa ananasta ruiskutetaan ja kastellaan hapotetulla rautasulfaattiliuoksella nopeudella 1 g / 1 litra vettä. Kasvi ei siedä emäksisiä lannoitteita, kuten puutuhkaa ja kalkkia.

Asianmukaisella hoidolla ananas alkaa kantaa hedelmää 3-4 vuotena. Yleensä tässä iässä sen lehtien pituus on 80-90 cm. Totta, aikuinen ananas on vielä pakotettava kukkimaan. Tämä tehdään kaasutuksen avulla: kasvin päälle laitetaan tiukka muovipussi ruukun viereen 10 minuutiksi. Laita muutama savuava hiili tai pari savuketta paloturvallisuustoimenpiteitä noudattaen.

Toimenpide toistetaan 2-3 kertaa 7-10 päivän välein. Yleensä 2-2,5 kuukauden kuluttua ruusukkeen keskeltä ilmestyy kukinto, ja vielä 3,5-4 kuukauden kuluttua kukinto kypsyy. Kypsien hedelmien massa on 0,3-1 kg. kaunottaret!

Ananas on rypäle pieniä hedelmiä yhtenä kokonaisuutena. Nämä pienet hiukkaset muodostuvat kukinnasta, jossa jokaisella on oma pieni kukka. Tämän vahvistamiseksi ulkoinen rakenne, joka koostuu useista soluista. Pölytysprosessi tapahtuu kolibreilla. Pölyttämisen jälkeen kukkien keskelle muodostuu hedelmiä.

Ananakset ilmestyivät ensimmäisen kerran Etelä-Amerikassa. Vuonna 1502 portugalilaiset istuttivat nämä eksoottiset pensaat ensimmäisen kerran St. Helenalle. Siitä lähtien kasvi on tuotu Afrikan ja Intian alueelle. Euroopassa ne ilmestyivät paljon myöhemmin.

Missä ananas kasvaa?

Jos analysoimme kaikkien hedelmien kulutuksen, tämä hedelmä on arvokkaalla toisella sijalla. Tämän hedelmän osuus eksoottisten hedelmien kokonaistuotannosta on 20 %.

Tilastojen tulosten mukaan voidaan väittää, että lähes 70 % kaikista kasvatetuista ananaksista kuluu siellä, missä niitä viljellään. Ensimmäiset maat, joissa kasvia viljeltiin, ovat:

• Brasilia;
• Paraguay.

Voit myös korostaa maita, jotka harjoittavat ananasten viljelyä teollisella tasolla, ne ovat suurimmat maahantuojat. Tämä:

• Costa Rica;
• Brasilia;
• Meksiko;
• Thaimaa;
• Nigeria;
• Indonesia;
• Kiina.

Tuotannon ja ananaksen myynnin kasvun suurin hyppy on havaittu vuodesta 1960 lähtien. Tilastojen mukaan joka toinen ananas myydään.

Ananaksia myydään sekä tuoreena että purkitettuna. Lisäksi niitä käytetään aktiivisesti mehujen, hillojen ja täyteaineiden valmistukseen.

Miten ananas kasvaa?

Monet ihmiset saattavat virheellisesti ajatella, että ananas kasvaa puussa. Mutta kuten käy ilmi, tämä on kaukana oikeasta mielipiteestä. Ne edustavat trooppista monivuotista kasvia, joka näyttää ruohopensalta. Ulkoilma edistää positiivisesti kasvua, minkä ansiosta pensaan korkeus voi olla noin 1,5 metriä. Korkeus riippuu pitkälti lajikkeesta.

Lehdet ovat melko jäykkiä, samoin kuin meheviä. Ne ovat tiiviisti kietoutuneet toisiinsa. Lehtien lihaisuus selittyy sillä, että kasvi kerää siihen kosteutta, jota käytetään myöhemmin, jos kuivuus ilmenee.

Teollisessa mittakaavassa ananasta kasvatetaan valtavilla istutuksilla, joissa ne kasvavat pitkiä rivejä. Näytelmä on yksinkertaisesti uskomaton. Rehevät pensaat on koristeltu epätavallisilla käpyillä, kultaisilla sävyillä.

On syytä huomata, että hankitun ananaksen maun perusteella voit määrittää sen kypsymismenetelmän. Jos se on täysin hapan ja kirpeä, se kynittiin ennen kuin se oli täysin kypsä, koska hedelmä, joka onnistui saamaan tyypillisen keltaisen värinsä vielä pensaassa, on erittäin makeaa ja mehukasta.

Kuinka kauan kestää, että ananas kasvaa

Luonnollisissa, eli hänelle luonnollisissa olosuhteissa, se kukkii vasta 3 tai 4 vuoden kuluttua. Tällä hetkellä sen lehtien pituus voi olla noin 60 senttimetriä ja pohjan halkaisija on lähes 10 senttimetriä.

Koska paljon riippuu sääolosuhteista, kukinta-aika voi tulla myöhemmin. Hedelmien muodostuminen ja kypsyminen kestää myös kohtuullisen ajan.

Se kestää noin 5 kuukautta. Jos otamme huomioon tuotantoolosuhteet, kun kasville luodaan suotuisimmat olosuhteet, voidaan saavuttaa jopa 3 satoa vuodessa.

Sikiön parametrit voivat olla jopa 25 senttimetriä suhteessa halkaisijaan ja jopa 40 senttimetriä korkeita. Kotona hedelmien koko voi olla paljon pienempi.

Kuinka kasvattaa omaa ananasta

Tätä epätavallista hedelmää voidaan kasvattaa kolmella tavalla:

• siementen avulla;
• pensaan sivulle muodostuvat versot;
• tukasta.

Yksinkertaisin ja yleisin tapa kasvattaa ananasta omin käsin katsotaan kasvatukseksi tupsuista, eli käyttämällä vain yläosaa.

Korkealaatuisen istutusmateriaalin saamiseksi sinun on yritettävä hankkia kypsimmät hedelmät. Siinä tulee olla yläoksa, jossa on hyvin kehittyneet vihreät ja vahvat lehdet, joiden pinnassa ei ole vaurioita. Kuoren tulee olla tyypillistä ruskeaa väriltään kultaisella sävyllä.

Oston jälkeen sinun on suoritettava seuraava toimintoalgoritmi:

• leikkaa lehtien kruunu terävällä veitsellä;
• poista massan jäänteet leikatusta yläosasta;
• leikkaa varovasti alemmat lehdet, koska kasvuvaiheessa juuret ilmestyvät sinne pian;
• jätä työkappale kuivaan, lämpimään paikkaan, jotta kaikki osat kuivuvat.

On erittäin tärkeää kuivata tuloksena oleva työkappale noin muutaman päivän ajan, koska jos aloitat heti istutuksen, on olemassa suuri hajoamisriski, ja tämä, kuten tiedät, johtaa kuolemaan.

• Aseta kruunu pieneen vesisäiliöön. Vedenpinnan tulee olla sellainen, että tupsun lehtitön osa peittyy kokonaan;
• Aseta säiliö lämpimään ja kuivaan paikkaan. On parasta sijoittaa se ikkunalaudalle;
• Lisää vettä säännöllisesti oikealle tasolle.

Jos kaikki tehdään oikein ja kaikki tarvittavat olosuhteet on luotu kasvatukseen, noin 3 viikon kuluttua ilmestyvät ensimmäiset juuret. Istutus voidaan suorittaa, kun juurijärjestelmän pituus on 2 senttimetriä.

Jotta ananas kasvaisi ja kehittyisi täydellisesti, on tarpeen yrittää luoda sille optimaaliset olosuhteet. Maaperän pohjaksi voit ottaa sellaisen, jossa turvetta ja hiekkaa on yhtä paljon. Älä unohda viemärikerrosta. Jos puhumme nuoresta ananaksesta, kosteus on hyvä sen kehitykselle, mutta sen tulisi olla kohtalainen. Vanhempaa ananasta tulee kastella kerran viikossa, mutta ei useammin.

Lisäksi tarvitaan valoa, mutta suoraa auringonvaloa ei saa olla. Suhteessa siihen, kuinka kasvi kasvaa, on välttämätöntä suorittaa siirtomenettely suurempaan kukkaruukuun.

Kasvin tulee vastata lämpötilaa, jossa se kasvaa. On tärkeää, että hän on jatkuvasti lämmin, mutta samalla aurinko ei polta hänen lehtiään säteillä. Jos mahdollista, sinun on vietävä kasvi ulkoilmaan, koska tämä edistää parempaa kasvua ja kehitystä.

Kylmän sään alkaessa sinun on yritettävä suojata kasvi vedolta. ja samalla sinun on asetettava se mahdollisimman kauas lämmityslaitteista.

On selvää, että haluan todella, että pensas ei vain kasva, vaan myös miellyttää hedelmiään. Kun tätä kasvia kasvatetaan kotona, kukinta voidaan saavuttaa aikaisintaan 16 kuukauden kuluttua istutuspäivästä. Kasvin korkeus on noin 25 senttimetriä.

Kasvin päälle muodostuu silmu, joka kukkii vasta 2 kuukautta muodostumisen jälkeen. Heti kun silmu haalistuu ja kuivuu, hedelmät alkavat heti muodostua.

Joissakin tapauksissa ananasta kotona kasvatettaessa kukinta joutuu odottamaan vuosia, ja tietyissä olosuhteissa tätä ei tapahdu ollenkaan.

Sitten voit ryhtyä toimiin ja suorittaa kukinnan stimulaatiomenettelyn. Tämä voidaan tehdä eteenillä.

On tarpeen ottaa pieni astia ja sekoittaa siihen kalsiumkarbidia 1 tl sekä 500 ml vettä. On parasta peittää säiliö saadulla liuoksella, antaa hautua noin 24 tuntia. Sen jälkeen sinun on kaadettava liuos erittäin huolellisesti toiseen astiaan, jotta siinä ei ole sedimenttiä. Tuloksena oleva tuote 7 päivän ajan, on tarpeen kaataa ylälehtien pohja.

Tämän toimenpiteen seurauksena kukinta alkaa 4-6 viikon kuluessa. Hedelmien kypsymisen jälkeen itse pensas alkaa vähitellen kuolla. Tässä tapauksessa useimmiten se muodostaa useita sivuversoja. Jos ne istutetaan ajoissa ja niistä huolehditaan asianmukaisesti, voit saada uuden pensaan ja sitten kauan odotetun eksoottisen hedelmän.

Ananas?! Mitä sitten? Kyllä, se on täynnä hyper- (mitä voin sanoa) eikä hypermarkettien hyllyillä ...

Täynnä sitä, rakkaat ystävät, ja merentakaisissa maissa. Ananas löytyy kaikkialta:

• - moottoriteillä (thaimaalaiset kovatyöläiset myyvät sitä suoraan teillä, aivan kuten yritteliäs mansikkatalonpoikamme);
• - hedelmämarkkinoilla, joissa ne makaavat irtotavarana jollakin taitettavalla sängyllä parhaimmillaan (ne maksavat muuten penniäkään (< 1$) и продаются поштучно);

• - aamiaisella hotellissa (kahdessa eri maassa, Thaimaassa ja Sri Lankassa, joissa meillä oli onni vierailla, tämä sama ananas oli raakaa, marinoitua ja jopa paistettua).

• - kaikenlaisissa kahviloissa, joissa ananasta tarjoiltiin kaikella mahdollisella (erityisesti ananaksessa oleva ruokalaji oli erityisen kysytty).

• - kaiken lisäksi ei voi olla muistamatta mehuja, tuoremehuja, ananascocktaileja.

Ja kaikki miksi? Kyllä, koska. Kaikissa näissä lämpimissä eksoottisissa maissa hän, hyvin tuttu ananas, on yksinkertaisesti MAHTAVAN HERKULLINEN. Kyllä, kyllä... Jos luulet tuntevasi keltaisen kartion maun perusteellisesti, joudun tuottamaan sinulle pettymyksen: et todellakaan tiedä mitä ANANAS on.

Thaimaalaiset sanovat: "Lisää hieman suolaa - ja rikastat ananaksen makua niin paljon kuin mahdollista."

Rehellisesti sanottuna en ole kokeillut sitä, mutta aion ehdottomasti kokeilla, mitä suosittelen.

Herkullinen kirkkaan keltainen hedelmäliha, mehukas ja erittäin makea. Niin herkullista, että suljet silmäsi ilosta ja kuvittelet lämpimimmän Andamaanienmeren (no, ehkä ei Andamaanienmerta).

Mitä tiedämme tästä hedelmästä? Kyllä, kerron rehellisesti, etten ole vahva tietosanakirjassa. Vaikka voin silti vetää itselleni yhden suuren plussan: näin kuinka se kasvaa ... No, ehkä siinä kaikki ...

"Ei paljoa", ajattelin ja kiipesin Internetiin etsimään tietoa, josta tietoa virtaa kuin runsaudensarvisesta.

Missä ananas kasvaa? Maassa!

Ananas on ruohokasvi. Ja mitä luulet, kuka eurooppalaisista näki sen ensimmäisenä? Tietenkin löytäjä Kolumbus! Vuonna 1493 laskeutuessaan Guadeloupeen (Amerikka) hän näki ananasviljelmiä.

Hieman myöhemmin kuitenkin kävi ilmi, että Guyana ja Brasilia ovat tämän hedelmän syntymäpaikka. Sieltä paikalliset asukkaat, jotka käyttivät ananasta paitsi ruoaksi myös kuidun saannin raaka-aineena sekä lääketieteellisiin tarkoituksiin, jakoivat sitä kaikkialle.

Kauan sitten ananaskuituja käytettiin juutin kaltaisen kankaan valmistukseen! Ananaskuidut ovat erittäin sitkeitä ja kestäviä.

Miten ananas kasvaa?

Ananaksen runko kasvaa jopa kahdeksankymmentä senttimetriä, kovat, terävät lehdet lähtevät siitä. Monilla lajikkeilla on kaktusta muistuttavia piikkejä. Ananaksenlehdet ovat mehukkaita, koveria, koska ne on suunniteltu keräämään vettä kuiville alueille, joilla sankarimme kasvaa. Koverilla lehdillä vesi ja kaste virtaavat ulostulon keskelle raviten koko kasvia kosteusvajeella. Lehdet itse myös varastoivat kosteutta, jotta ne voivat antaa kasville voimaa kuivuuden aikana.

ananas kukka

Puolitoista vuotta istutuksen jälkeen ananas voi jo kukkia. Ananaskukat muistuttavat piikkikehän pitkässä paksussa varressa. Kukat ovat pieniä (jopa 2 cm), lila tai vaaleanpunainen, kerätty kukinto (jopa 200 kpl.). Aluksi ne avautuvat korvan alareunasta, sitten kukkivat lähempänä yläosaa. Jopa 15 pientä kukkaa voi kukkia päivässä.

Kun haalistuneet munasarjat yhdistetään yhdeksi hedelmäksi, jonka tunnemme nimellä ananas.

Jotta ananaskorvat kukkivat istutuksissa, ne käsitellään erityisellä kaasulla, ja aikaisemmin he käyttivät palosavua tähän tarkoitukseen.

Jotta kasvi ei tuottaisi siemeniä, se suojataan huolellisesti pölytykseltä. Kukinnoille laitetaan erityiset hatut, jotta kolibrit eivät voi pölyttää ananasta.

Hedelmät korjataan erityisillä laitteilla.

Ananaksen historia

On mielenkiintoista, että ananas ilmestyi Brasiliaan ja levisi erityisesti Karibian saarille. Paikalliset jopa kasvattivat sitä syödäkseen, tehdäkseen viiniä ja vaatteita lehdistä.

Eurooppalaiset koristelivat juhlaansa ananaksella. Jos tämä hedelmä oli pöydällä, omistaja oli tarpeeksi rikas. Yksi ananas maksoi saman verran kuin täysikasvuinen härkä.

Ana-ana käännettynä intiaanien kielestä - voimakas haju. Рineapple englannista. - omenankäpy.

Venäjällä ananasta alettiin viljellä kasvihuoneissa Katariina Suuren johdolla. Venäläisille ananas näytti kaalilta. Siksi sitä käytettiin marinoituna, haudutettuna ja hapanborschina, ja se valmistettiin siitä.

Missä ananas kasvaa?

Ananakset syntyivät yhdellä Etelä-Amerikan korkeista tasangoista. Nykyään niitä on kasvatettu

• Brasiliassa
• Meksikossa,
• Intiassa,
• ja jopa Afrikassa ja Australiassa.

Thaimaa, jossa vierailimme äskettäin, vie ananasta kaikkialle maailmaan. Täällä kasvavat herkullisimmat lajikkeet.

Ananas maku

Hedelmillä on makean hapan maku. Jos saat kypsymättömän ananaksen, voit polttaa huulesi, se on niin syövyttävää.

Ananaksen edut

Kypsää hedelmää voidaan kutsua miniapteekiksi valikoimassa:

• – ananas pystyy hidastamaan ikääntymistä: sen koostumuksessa olevat antioksidantit estävät vapaita radikaaleja tuhoamasta kehon soluja;
• - A-vitamiinilla ja beetakaroteeneilla on myönteinen vaikutus ihoon;
• - Entsyymit parantavat maha-suolikanavan toimintaa. Tämän entsyymin (bromelainin) läsnäolo voidaan tuntea "kielen syöpymisasteella". Siksi pihviin voidaan lisätä ananasmehua, joka pehmentää lihan nopeasti.
• - Tämä ihmeellinen entsyymi hajottaa proteiinisoluja ja minimoi siten syöpäriskin. Loppujen lopuksi pahanlaatuiset solut ovat proteiineja.
• - C-vitamiini edistää kollageenisynteesiä. Kollageeni on välttämätön proteiini, joka ylläpitää kudosten, elinten ja verisuonten eheyttä;
• - C-vitamiini on välttämätön vastustuskyvylle. Ananasmassa voi lievittää SARSin oireita.
• – ananas voi nopeuttaa haavan paranemista;
• – herkullinen hedelmä on voimakas masennuslääke;
• - sen koostumuksessa oleva kuitu auttaa alentamaan painoa, vaimentamaan nälän tunnetta ja parantamaan ruoansulatusta;
• - Vesipitoisuutensa vuoksi hedelmä auttaa estämään tromboosia, koska se ohentaa verta.

Tärkeä!

Tunteaksesi ananaksen hyödyt, riittää, että syöt puolet hedelmästä päivässä.

Ananaksen haitat

• ananaksen liiallinen kulutus vahingoittaa suun limakalvoja, hammaskiillettä, aiheuttaa ripulia;
• et voi syödä hedelmiä gastriitin ja mahahaavan kanssa;
• ananas on haitallista raskaana oleville naisille, koska sen koostumuksessa olevat aineet aiheuttavat lihasten supistuksia, lisäävät sävyä;
• alle 6-vuotiailla lapsilla saattaa esiintyä suolen limakalvon ärsytystä,
• ananas on vasta-aiheinen allergikoille ja niille, jotka eivät siedä hedelmän komponentteja.

Kuinka valita ananas

1. Herkullinen hedelmä on 90 % vettä, joten erittäin kevyt hedelmä ei varmasti maistu hyvältä.
2. Kun valitset, et voi kiinnittää huomiota kuoren väriin: vihreät ananakset voivat olla kypsiä.
3. Ananaksen lehtien tulee olla kirkkaita, tuoreita. Ne voidaan helposti erottaa sikiöstä.
4. Kevyellä paineella kuoren ei pitäisi muodostaa kolhuja.
5. Herkullisimmassa ja mehukkaimmassa ananaksessa ei saa olla tahroja.
6. Liian voimakas haju osoittaa, että ananas on ylikypsä eikä sitä kannata ostaa.
7. Terveellisin ananas on keltainen.

Yleensä ananaksen kohtuudella syöminen on hyödyllisempää kuin päinvastoin. En kerro sinulle, mistä löytää pähkinänpuuta, mutta sen tosiasian, että löydät Thaimaan kuningaskunnan herkullisimmat ananakset, varmistat itse. Siksi pakkaa laukut, jos haluat olla ikuisesti nuori ja hoikka, ja lähteä matkalle. Thaimaahan ei ehkä ole mahdollista päästä, mutta mikä tahansa matka hyvässä seurassa on ihmelääke taistelussa vanhuutta ja huonoa mielialaa vastaan.

(Vierailtu 5 681 kertaa, 1 käyntiä tänään)

Ananas on hyvin epätavallinen hedelmä, josta tiedämme hyvin vähän: kuinka syödä, kuoria ja mitä siitä keittää. Mutta kuinka ananas kasvaa ja onko mahdollista kasvattaa sitä kotona - tieto monille on täysin uutta.

Aluksi, pieni selvennys, ananas on edelleen kasvi, vaikka olemme tottuneet pitämään sitä hedelmänä. Katsotaanpa tarkemmin, kuinka ananakset kasvavat luonnossa.

Ananas on ruohokasvi ja monivuotinen kasvi, jota kasvatetaan maassa. Jo kypsässä iässä se voi olla noin 150 senttimetriä korkea. Varsi on matala, arkipäiväinen, jäykän lehtien peittämä ja siksi enemmän pensas kuin kasvi.

Mutta suuria hedelmiä saadaan yleensä, jos istutus tapahtuu istutuksissa tai kasvihuoneissa. Normaaleissa luonnonoloissa kasvi kasvaa paljon pienemmäksi ja hedelmät painavat jopa kilon, ja hedelmäliha maistuu erilaiselta kuin mihin olemme tottuneet.

Muuten, jos vertaamme kasvuprosessia luonnossa tai muissa olosuhteissa, se on täysin sama.

Pensaan keskelle muodostuu varsi, jossa on kukinto, jonka väri voi olla punaisesta viininpunaiseen. Kaikki kukat muodostavat pienen marjan, ne kasvavat yhdessä yhdeksi kokonaisuudeksi ja saadaan tavallinen hedelmä.

Missä maissa kasvi on yleinen?

Herkullisen hedelmän muodostuminen on ymmärrettävää, mutta missä ananakset kasvavat ja mistä maista niitä löytyy?

Mielenkiintoista on, että 20% maailman trooppisista hedelmistä on ananasta.

Kasvi on kotoisin Brasilian ja Paraguayn kuivilta alueilta. Juuri näissä maissa niitä viljeltiin, missä niitä kulutetaan paljon ja heti, juuri kypsytettyinä, joten sadosta 70 % myydään paikallisen väestön keskuudessa ja vain loput prosenttiosuudet menee muihin maihin.

Filippiinit, Kiina ja Thaimaa tuottavat yli puolet maailman kokonaistuotannosta. Hieman vähemmän kasvaa Intiassa, Indonesiassa ja Costa Ricassa.

Noin neljäkymmentä vuotta sitten kasvatettiin erityinen lajike, jota toimitettiin vain tiettyihin maihin, mutta ajan myötä halvempia vaihtoehtoja ilmestyi ja se menetti suosionsa.

Ananaksen kasvatus istutuksissa

Valtavat istutukset ovat nyt Aasian maissa, Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa. Hedelmien nopeimpaan kypsymiseen käytetään erityistä tekniikkaa ja otetaan lajikkeita, jotka kantavat nopeasti hedelmää.

Jo juurtuneet pistokkaat lähetetään maahan kahdessa rivissä, ja niiden korkeuden on oltava vähintään 20 senttimetriä ja rivien välinen etäisyys on kaksi metriä.

Suuri sato voidaan saada käsittelemällä kasvi asetyleenillä. Se edistää munuaisten muodostumista oikeaan aikaan.

Mehukkaita ja kypsiä hedelmiä saadaan vain, jos kukka ei ole pölytetty, joten ne on peitettävä korkilla ja suojattava kaikin mahdollisin tavoin hyönteisiltä ja linnuilta.

Ananasten käsittelyyn ja kasteluun käytetään mekaanisia keinoja, jotka yksinkertaistavat prosessia. Maassa vuoden ajan voit kerätä jopa kolme satoa.

Onko mahdollista kasvattaa kasvi kasvihuoneessa?

Normaalia kehitystä varten tarvitaan lämpimiä huoneita ja hajavaloa. Kasveja on mahdollista kasvattaa tällä tavalla - Euroopan maat ja Etelä-Venäjän alueet ovat pitkään turvautuneet tähän. Maaperän sijasta tässä käytetään kerrosta maaseosta ja kastellaan happamalla vedellä, jotta kasvi kasvaisi paremmin ja nopeammin. Edellytys: nesteen on oltava samaa lämpötilaa kuin kasvihuoneen ilman. On mahdotonta sallia nesteen pysähtymistä maaperään, joten kasvi voi kuolla.

Kuinka ananas kasvaa kotona?

Osoittautuu, että voit kasvattaa hedelmää kotona. Se ei tietenkään ole niin suuri, vaan muodostuu useita pieniä hedelmiä, mutta itse prosessi on varsin kiehtova.

• Aloita valitsemalla istutettava hedelmä. Sen tulisi olla kypsä, kovilla ja täyteläisillä vihreillä lehdillä. Hedelmät valitaan kauniin keltaisena, ei liian tiheänä. Poista ananaksen yläosa käsin varren kanssa. Puhdistamme sen hieman, laitamme sen veteen, laitamme sen valoisaan huoneeseen ja odotamme juurten ilmestymistä.
• Toinen tapa - laitamme leikatun yläosan heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen, kuivaamme sen ja lähetämme sen ruukkuun, jossa on maaperää. Laitamme sen lämpimään paikkaan, jossa ilman lämpötila on 25 astetta, mutta enintään -28, ja odotamme juurten muodostumista unohtamatta kastella sitä säännöllisesti.

Maaksi sopii tavallinen kukkamulta, ja ruukun tulee olla hedelmän kokoinen. Mutta edes jo aikuista kasvia ei tule laittaa säiliöön, jonka tilavuus on yli 4 litraa.

• Kun latva on istutettu tai varsi on laitettu veteen, joutuu odottamaan vähintään kuukauden tai jopa kaikkia kahta, jotta juuret vihdoin ilmaantuvat, ellei tietenkään ole kaikkia ehtoja.
• Jos kasvi on antanut juuret, tämä ei tarkoita, että hedelmät kasvavat nopeasti. Siihen menee vielä ainakin vuosi, jonka aikana se kehittyy ja kasvaa. Ja vasta tämän ajanjakson jälkeen ilmestyy kauan odotettu nuoli hedelmien kanssa. Tietysti tätä prosessia voidaan hieman nopeuttaa esimerkiksi ympäröimällä säiliö paloiksi leikatuilla omenoilla, mutta tämä menetelmä ei ole kovin luotettava. Toinen vaihtoehto on kastaa ananas kalsiumkarbidilla. Tätä varten sinun on liuotettava yksi lusikka 500 millilitraan vettä, vaadittava, siivilöity ja käytettävä kasteluun.

Valmiin hedelmän saat noin kahdeksassatoista kuukaudessa, jos kaikkia istutussääntöjä on noudatettu ja prosessi etenee oikein.

Jos haluat käyttää kasvia koristeena, hanki ikivihreät varret ilman hedelmiä, niin kuuden kuukauden kuluttua se alkaa ilahduttaa sinua lehtimassan kasvulla.

Kaikki herkullisten ja mehukkaiden eksoottisten hedelmien rakastaja ei tiedä, kuinka ananas kasvaa. Jotkut heistä ajattelevat, että nämä hedelmät, joilla on ainutlaatuinen tuoksu ja mehukas sellu, on kerätty trooppisista puista. Nähdäksesi, kuinka ananakset kasvavat, sinun on mentävä johonkin maasta, joka sijaitsee planeettamme subtrooppisella vyöhykkeellä.

Missä ananasta kasvatetaan?

Venäjän ilmasto on täysin sopimaton näiden lämpöä rakastavien kasvien kasvattamiseen, joten suurin osa hedelmistä tulee meille Etelä-Amerikassa, Australiassa ja monissa Aasian ja Afrikan maissa sijaitsevilta viljelmiltä. Ananasviljelmien ulkonäkö muistuttaa kaalipeltoja. Joten voit olla varma, että trooppisella puulla ei ole mitään tekemistä niiden kanssa.

Ananas on eräänlainen bromeliadikasvi, joka kasvaa suoraan maassa. Hedelmä muodostuu monista hedelmistä, jotka ovat sulautuneet yhteen, joten sillä on erikoinen ulkonäkö. Ulkopuolelta se näyttää soluilta. Jokainen niistä on muodostettu kukasta, joka luonnossa vaatii pölytystä. Tätä työtä tekevät pienimmät tunnetut linnut - kolibrit.

Tämäntyyppinen pölytys ei kuitenkaan salli kasvin hedelmien kehittymistä. Lintujen ananaksen työskentelyn seurauksena siemenet vain muodostuvat. Siksi viljelmillä olevia ananaksia edustavat vain itsepölyttävät lajikkeet. Eksoottinen hedelmä on monivuotinen kasvi. Ensimmäisenä kasvuvuonna se kehittää lehtiruusukkeen ja runko paksunee.

Vaikka lehdet ovat ulkopuolelta kovia, ne ovat sisältä mehukkaita. Se pystyy toimittamaan kasville kosteutta kuivina aikoina. Juurijärjestelmä on kuitumainen, pääjuurta on mahdoton erottaa siitä. Se näkyy selvästi, koska juuret ovat melkein pinnalla.

Kuinka kauan ananakset kasvavat? Aika istutuksesta kukkimiseen on pitkä. Tehdas kestää 12-18 kuukautta tämän prosessin suorittamiseen. Saatujen hedelmien kypsyminen kestää vielä lähes kuusi kuukautta. Sen kypsyessä lehtiruusukkeeseen muodostuu sivuversoja. Tämän ansiosta kasvi jatkaa kehittymistä hedelmien leikkaamisen jälkeen.

Kuinka ananas kasvaa (video)

jäljentäminen

Saatuaan tietoa siitä, missä ja miten näitä eksoottisia hedelmiä kasvatetaan, monet ovat kiinnostuneita niiden lisääntymisestä. On olemassa useita tapoja toistaa niitä. Yksi niistä voidaan käyttää kotona. Kun olet ostanut hedelmän, leikkaa siitä varovasti vihreä yläosa. Tämä ei ole vain hedelmäkoristelu, sitä voidaan käyttää uuden kasvin kasvattamiseen. Se ei ehkä kanna hedelmää, mutta se näyttää erittäin vaikuttavalta.

Toinen tapa saada uusia kasveja on käyttää sivuversoja. Ne leikataan pois vasta juurten ilmestymisen jälkeen. Ensin vauvat ilmestyvät kasvin sivuille. Ulkonäöltään ne muistuttavat pieniä kartioita. Vähitellen niistä kasvaa juuret.

Kasvit voivat kasvaa myös siemenistä. Ne kerätään ylikypsän hedelmän soluista, missä ne piiloutuvat kuoren alle. Ulkonäöltään ja kooltaan ne muistuttavat omenan siemeniä. Siemenillä istutetut hedelmät kasvavat pitkään, voit odottaa niiden hedelmää vasta muutaman vuoden kuluttua.

Tästä syystä istutuksiin käytetään juurtuneita kasvien pistokkaita. Istutuksen jälkeen käytetään erityisiä tekniikoita, joissa ananas kypsyy monta kertaa nopeammin.

Viljely maatiloilla

Viljelmillä kasvatetuista trooppisista hedelmistä saadaan maksimituloa vain jalostamalla varhain kypsyviä kasvilajikkeita. Valittujen lajikkeiden käyttö istutuksessa ei kuitenkaan ole ainoa tapa saada runsas sato. Hedelmien kypsymistä nopeuttavat tekniikat auttavat saamaan nopeasti runsaan sadon.

Ananasten kasvattaminen alkaa pistokkaiden istuttamisesta. Pistosilla tulee olla jo juuret ja niiden korkeus 20 cm Tulevat hedelmät istutetaan kaksirivisesti, pistokkaiden välinen etäisyys voi olla 1,5 m ja riviväli jätetään vielä leveämmäksi.

Trooppinen ilmasto, järjestelmällinen kastelu, nykyaikaisten tuholaistorjuntamenetelmien ja lannoitteiden käyttö auttavat viljelmien omistajia korjaamaan kypsät ananakset kolme kertaa vuodessa. Mutta tämä ei ole kaikki, mitä viljelijät käyttävät saadakseen suunnitellun sadon. Kasvien massakukinnan saavuttaminen ei ole niin helppoa.

Tätä tarkoitusta varten ananasviljelmillä sytytettiin savuisia tulipaloja monta vuotta sitten, mikä pakotti ananakset kukkimaan massiivisesti. Nykyään ananaspensaat käsitellään asetyleenillä. Kasvien altistamisesta kaasulle on tullut tapa nopeuttaa kukkanuppujen muodostumista. Ilmestynyt kukinto ei kuitenkaan takaa satoa.

Edellä on jo sanottu, että kasvien pölytys ei anna hedelmien kehittyä täysin. Pölytyksen jälkeen siemenet alkavat kehittyä, mutta itse hedelmät eivät kasva vaadittuun kokoon. Siksi viljelijät estävät eri tavoin kukinnan pölytystä.

Useammin tästä menetelmästä tulee hyönteisten torjunta, mutta joissakin maissa kolibrit harjoittavat pölytystä. Jotta miniatyyrilintuja ei vahingoiteta, jokaiseen ananaskukintoon laitetaan suojakorkki.

Kuinka kasvattaa ananasta kotona (video)

Kasvihuoneissa

Euroopan ilmasto ei salli ananasten kasvattamista viljelmillä. Kuitenkin jo 1500-luvulla niitä käytettiin maihinnousuun vieraille tropiikista. Kasvihuoneessa kasvatetulla ananaksella oli sama maku kuin sen trooppisella vastineella, vain hieman pienempi koko. Nykyään ananasta kasvatetaan menestyksekkäästi kasvihuoneissa, joissa niiden hoito helpottaa nykyaikaisten teknologioiden käyttöä.

Kasvihuoneissa kasveille tarjotaan maksimaalinen mukavuus. Vaadittu lämpötila ylläpidetään, pitkät päivänvalotunnit ja oikea-aikainen kastelu tarjotaan. Asiantuntijat laativat aikataulun kasvien lannoittamiseksi lannoitteilla. Kasvihuoneen maakerrosta käytetään noin 20 cm, koska ananaksen juuristo sijaitsee melkein maan päällä.

Maaperä ananasten kasvattamiseen kasvihuoneessa valmistetaan hieman lisääntyneellä happamuudella, joka on 5 yksikköä. Tätä varten puutarhamaahan lisätään turvetta, perliittiä, humusta ja huolellisesti murskattua hiiltä tietyissä suhteissa.

Käytä kastettaessa hapotettua lämmintä vettä. Älä kostuta maaperää liikaa, sillä kasvin juuret voivat mätää. Veden lämpötilan tulee vastata kasvihuoneen ilman lämpötilaa. Sadon saamiseksi, kuten avoimessa maassa, käytetään asetyleenikäsittelyä.

Asianmukaisella hoidolla ananassadon saaminen kasvihuoneessa ei eroa ajasta, jolloin niitä kasvatetaan avoimessa maassa.

Ananas ikkunalaudalla

Eksoottisten kasvien fanit ovat jo pitkään oppineet kasvattamaan ananasta kotona. Tämä ruukkuviljelmän muodossa oleva trooppinen kasvi on erityisen yleinen lämpimissä maissa. Siitä tulee upea talon ja puutarhan koristelu. Istutukseen he eivät yleensä käytä myymälän hyllyillä olevaa ananastyyppiä, vaan sen pienihedelmäisiä lajikkeita.

Niistä on useita alalajeja, joilla on kirkkaat ja kirjavat lehdet. Niiden hedelmät ovat pieniä, mutta ne ovat myös syötäviä. Niiden maku ei tietenkään ole yhtä kirkas kuin viljelmillä kasvavien. Vaikka niitä käytetään menestyksekkäästi elintarvikkeina, niiden päätehtävä on koristeellinen. Voit kuitenkin kokeilla myös suuren, makean ananaksen kasvattamista kotona kaupasta ostetun hedelmän päältä.

Tätä varten sinun on tiedettävä tämän tropiikista kotoisin olevan vieraan istutusta ja hoitoa koskevat säännöt. Ensinnäkin tämä tarjoaa kasville lämpöä ja valoa, kastelua ja lannoitteita. Myös istutusmateriaalin oikea valmistelu on tärkeää. Istutusvalmisteluun valittujen hedelmien lehtien tulee olla rikkaan vihreän värisiä.

On tarpeen poistaa yläosa siitä. Se on helppo irrottaa kypsästä hedelmästä hansikkain käsin. Tämän seurauksena varsi tulee ulos lehtien mukana. Kun käytät kypsää ananasta, sinun on leikattava lehdet varren kanssa veitsellä. Ne leikataan 45º kulmassa, puhdistetaan sitten huolellisesti massasta ja alemmat lehdet poistetaan.

Kuinka itää ananaksen pinta

Itämistä varten lehdistä puhdistettu varsi laitetaan läpinäkymättömään astiaan, jossa on vettä 3-4 cm:n syvyyteen. Säiliö tulee sijoittaa lämpimään, valaistuun paikkaan. Suorat auringonsäteet eivät kuitenkaan saa pudota sen päälle. Voit luoda kasvihuoneilmiön peittämällä taimet läpinäkyvällä pussilla. Noin kuukauden kuluttua kasviin ilmestyvät juuret.

Pistosten istuttamiseen voit heti käyttää ruukkua. Ennen istutusta se tulee pestä heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ja kuivata ilmassa noin 3-5 päivää. Sitten voit istuttaa varren mullalla täytettyyn ruukkuun. Maaperän tulee olla hieman kostea. Leikkauksen juurtumiseksi on tarpeen ylläpitää noin 27 ° C: n lämpötilaa.

Aseta ruukku leikkeen kanssa lämpimään, valaistuun paikkaan, peitä muovipussilla. Juurien tulisi ilmestyä 1,5 kuukauden kuluttua, jos kastelua kastetaan järjestelmällisesti vedellä, joka vastaa kasvia ympäröivän ilman lämpötilaa.

Aikuisen kasvin ruukun tilavuus ei saa olla yli 4 litraa. Maaperää voidaan käyttää valmiina, orkideoille tarkoitettuna. Viemäröinti on kaadettava kattilan pohjalle.

Puolentoista vuoden kuluttua taloon voi ilmestyä hedelmäinen ananas, jos sen hoito oli oikea. Kukinnan stimuloimiseksi kasvin ympärille voidaan levittää leikattuja omenoita. Voit myös käyttää kovametalliliuosta (1 tl valmistetta puoleen litraan vettä) kaatamalla sitä ulostulon keskelle viikon ajan kerran päivässä.