Maitsev valgukokteili retsept. Kuidas valmistada valgukokteili kodus. Valgu smuuti kõhnadele lihastele kakaoga

Svetlana Markova

Ilu on nagu kalliskivi: mida lihtsam see on, seda kallim!

Sisu

Iga sportlane teab valgu või valgukokteilide kasulikkust, sest see on suurepärane võimalus rikastada keha šokidoosi valgu ja liitsüsivesikutega. Samuti sobib see jook ideaalselt lihaste täisväärtuslikuks kasvatamiseks, kuju säilitamiseks simulaatoritel töötamise ajal ja kehakaalu langetamiseks. Asi on selles, et valgu segu kiirendab ainevahetusprotsesse kehas. Seda tervisejooki on lihtne kodus valmistada.

Valgukokteilide tüübid

Lähtuvalt taotletavast eesmärgist kaalutakse erinevaid. Näiteks pärast kurnavat treeningut sobib kokteiliks suurepäraselt vadak, muna, piim või sojavalk. Aga inimesed, kes aktiivselt spordiga ei tegele, vajavad väikeses koguses valku – mitte rohkem kui 30 grammi korraga, sest muidu saab kahju maks või neerud.

Lihaste kasvatamiseks ja kaalutõusuks

Võimsaid lihaseid ei saa ehitada ilma valgukokteilita, kuid paljud mehed ja naised tahavad, et rasva asemel oleksid ilusad reljeefsed lihased. Kaalutõusuks või lihasmassi kasvatamiseks on kahte tüüpi kokteile:

1. Kiire valk, mis imendub organismis kergesti ja kiiresti. Seda võetakse kogu päeva jooksul - hommikul ja pärast treeningut.
2. Aeglane valk, mis kehas koheselt ei imendu ja makku sattudes muutub geelitaoliseks massiks. Toitumisspetsialistid soovitavad sellist jooki juua enne magamaminekut või pikaajalisel toidust hoidumisel.

Kui eesmärk on leevendus, siis tuleks kiiret valku tarbida 5 korda päevas ja kui mass kasvab, siis on parem öösel aeglast valku juua.

Kaalu langetamiseks

Ülekaalulistele inimestele annab valgukokteil täiskõhutunde, piirates sellega liigsete kalorite tarbimist. Selleks tuleb asendada üks-kaks toidukorda kokteiliga ja töötada kaalu langetamise nimel: süüa õigesti, teha trenni. Valgu- ja kaltsiumirikkaid toite sisaldavad energiakokteilid mitte ainult ei aita vabaneda liigsest rasvast, vaid vähendavad ka osteoporoosi riski. Nende toodete hulka kuuluvad:

• kooritud piim;
• jogurt;
• kodujuust;
• keefir;
• kakao.

Vaadake toiduvalmistamise retsepte.

Kuidas valmistada valgukokteili kodus

Spordipoodides müüakse spetsiaalseid valgupulbreid, kuid need on kallid. Tervislikke valgukokteile saab aga kodus valmistada looduslikest toodetest. Sellise joogi (gaineri) valmistamiseks vajame:

• segisti või segisti;
• spetsiaalsed toiduained;
• vaba aeg.

Kui soovite lihasmassi kasvatada, siis vajate süsivesikute suurendajat. Nendel eesmärkidel sobivad järgmised tooted: pähklid, mesi, piim, munad, kaerahelbed. Kaalu langetamiseks on vaja valgujooki, mille jaoks tuleks süüa toite: marju, mune, piima, jogurtit, porgandit, õunu, keefirit. Kokteili koostisosad segatakse homogeenseks massiks ja juuakse koheselt.

Mis aega ma peaksin võtma

Pärast treeningut võtke kindlasti valgujook ja ülejäänud ajal - sportlase soovil või olenevalt eesmärgist. Parem on mitte kiirustada ja mitte ületada annust, eriti kui olete algaja sportlane. Aja jooksul tunnete nii oma annust kui ka gaineri võtmise aega. Kui kasvatate lihaseid, siis:

• näiteks hommikuti tuleks süüa süsivesikutega valgurikkaid toite (munad, kala, liha),
• pärast lõunat või enne treeningut joo kokteil (maht arvutatakse sõltuvalt kaalust ja kaloritest),
• Õhtusöök asendatakse teise osaga gainerit.

Parimad omatehtud kokteiliretseptid

Valgujoogid, eriti kodus valmistatud joogid, on kasulikud tüdrukutele pärast 30. eluaastat, sest sel perioodil hakkab lihastoonus nõrgenema. Lihaste kasvatamiseks mõeldud looduslik proteiinikokteil kakaoga sobib suurepäraselt lihastoonuse hoidmiseks. Ühend:

• Kakao - 1 spl. l.
• lõss - 200 ml.
• Kodujuust - 300 g.
• Vesi 200 ml.
• Suhkur - 1 tund. lusikas.

Klopi kõik mikseri või vispliga läbi ja joo kohe ära. Sellise kokteili energeetiline väärtus on 730 kcal.

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, tuleks energiakokteil asendada ühe toidukorraga päevas. Näiteks maasikavalgujook sisaldab ainult 210 kcal ja see sisaldab:

• Maasikad - 100 g.
• Kodujuust - 200 g.
• Piim (1,5%) - 200 ml.

Selline hommikusöök on maitsev ja tervislik, isegi kapriissed tüdrukud asendavad hea meelega oma tavapärase müsli piima või jogurtiga.

Pärast ühe kokteili proovimist tekib soov oma teadmisi täiendada ja uusi retsepte leida. Veel ühte gaineri versiooni pakub meile professionaalne fitnesstreener V. Molodov, vaadake meie videot:

Valgukokteilide eelised ja kahjud

Valgujookide eelised:

• Fitnessihuviliste jaoks aitavad gainerid suurendada valgusisaldust, mis on vajalik lihaste kasvuks.
• Turistide jaoks on valgujoogid kasulikud reisil, kui tavalist toitu pole võimalik süüa.
• Kaalu langetamiseks aitavad valgusegud asendada üht või kahte toidukorda.

Kahju tekitajad:

• Valgu segusid ei saa toiduga täielikult asendada.
• Liigsel tarbimisel muudavad gainerid energiaväärtuse kergesti rasvaks, kuna neis on palju kaloreid.
• Valkude liigne tarbimine põhjustab sageli maksa- või neerupuudulikkust.

Valgukokteil on spordi toitumissüsteemi oluline element. See taastab sportlaste jõu pärast kurnavat treeningut, soodustab lihaste kasvu ja aitab võidelda ülekaaluga.

Täisväärtuslikku valgujooki saab valmistada kodus, oma kätega, kasutades lihtsat tootekomplekti ja blenderit.

Sport on pikka aega muutunud enamiku inimeste elu lahutamatuks osaks. Koormuste mahu valib igaüks isiklikult, lähtudes seatud eesmärkidest: tervise normaliseerimine, lisakilode põletamine, kehale elujõu andmine.

Professionaalsed sportlased pühendavad peaaegu kogu oma aja treenimisele, keha arendamisele, jõudluse parandamisele uute rekordite nimel.

Spordis märkimisväärsete tulemuste saavutamiseks on vaja järgida mitmeid reegleid, sealhulgas tervisliku toitumise korraldamist, mis eeldab teatud koguse tervisliku toidu tarbimist.

Valgukokteilide eelised ja tähtsus

Traditsioonilisest dieedist ei piisa keha küllastamiseks pideva füüsilise pingutusega.

Sporditoit on mõeldud neile, kes tegelevad intensiivselt spordiga, muretsevad oma välimuse pärast ja soovivad oma tervist kahjustamata veatut keha.

Sporditoitumise süsteem sisaldab valgu (või valgu) kokteile, mida peetakse parimaks tooteks sportlaste ja tervislike eluviiside säilitamise nimel.

Valgukokteil on vees lahustuv valk, mis on ekstraheeritud munavalgest, vadakust, valgurikastest taimsetest toiduainetest nagu soja.

Valgukokteil sisaldab multivitamiine, mineraalaineid, mis täiendavad soolade kadu, kaaliumi ja naatriumi, mis väljuvad higiga.

Energiakokteil, mida nimetatakse ka gaineriteks, sisaldab rasvu, veidi sahharoosi või fruktoosi. Proteiinijoogid on väga mugavad, kuna neid saab tarbida isegi treeningu ajal.

Valgurikkaid toite nagu juustud, liha, kaunviljad ei saa enne trenni süüa, sest need seeditakse aeglaselt.

Olukorrad, kus valgukokteil on hädavajalik:

1. Pikk treening, mis ulatub üle kolme tunni. Toode küllastab keha treeningu ajal vajalike toitainetega, kõhtu üle koormamata, vähendades väsimust, vähendades taastumisaega pärast jõutreeningut.
2. Pikk ja raske matk. Kokteil toetab keha märkimisväärse füüsilise koormuse tingimustes koos täisväärtusliku toidu puudumisega.

Lisaks lihasmassi suurendamisele toob valgutoode inimkehale palju kasu:

1. Tugevdab immuunsüsteemi, aitab kaitsta viiruste, nakkushaiguste eest.
2. Valk on aktiivne osaline ainevahetusprotsessides, mis kontrollib ainevahetust, selle defitsiit võib põhjustada vigastusi füüsilise koormuse ajal.
3. Kannab hemoglobiini kogu kehas, küllastades elundeid hapniku ja kasulike elementidega.
4. Uuendab sidekudesid, tugevdab lihaseid, hõlbustades nende taastumist. Liigsest stressist ja piimhappe tootmisest tekkiv lihasvalu on vähem intensiivne ja peatub kiiremini.

Sisseastumis- ja ettevalmistusreeglid

Valgukokteili tipphetk on selles sisalduv kõrge valgusisaldus, mis on vajalik lihaste taastumiseks. Üks tass sisaldab umbes 40 grammi valku, B-rühma vitamiine, samuti A, PP ja C.

Toode imendub organismis suurepäraselt, selle retsept sõltub eesmärkidest.

Valgukokteil on:

1. Seerum. Nende aluseks on vadak - looduslik toode, mis imendub inimkehasse hästi.
   Joogid sobivad aktiivseks treeninguks, soodustavad kiiret taastumist. Neid tuleks kasutada mitu korda päevas 4-tunnise intervalliga.
2. Kaseiin. Selline kokteil imendub organismis väga pikka aega tänu selles sisalduvatele aminohapetele.
   Professionaalsed sportlased joovad seda õhtul enne magamaminekut, et keha puhataks ja täituks öö jooksul energiaga. Kaseiinijoogis on valku suures kontsentratsioonis - kuni 80% kogumahust.
3. Sojakaste. Kokteil on asendamatu neile, kes meditsiinilistel põhjustel piimavalku ei talu, taimetoitlastele. Taimse valgu kvaliteet ei jää sugugi loomale alla, see on täiesti ohutu.
4. Muna. Bioloogiliselt aktiivne kõrge valgukontsentratsiooniga toode.

Valgujoogi joomise viis sõltub selle eesmärgist. On kaks süsteemi.

1. Intensiivse treeninguga soov kasvatada lihasmassi

Püüdes parandada sooritusvõimet spordis, omada reljeefset ja atraktiivset keha, tuleb võtta kokteile paar tundi enne treeningu algust või vahetult enne seda, hommikul. Tarbimise täpset aega mõjutab joogi koostis, kuna erinevad komponendid ei imendu ühesuguse kiirusega.

2. Salenemine

Sel juhul on joogi joomise reeglid erinevad. Liigsest kaalust vabanemiseks tuleks päevane toidukogus jagada 5 toidukorraks, kusjuures osa neist tuleks asendada valgukokteiliga. Toode soodustab kaalulangust tänu minimaalsele kalorisisaldusele.

Paljud inimesed, sealhulgas kuulsad sportlased, valmistavad ise valgukokteile kodus piimast, madala rasvasisaldusega jogurtist, millele on lisatud marju või puuvilju, valgupulbrit ja spetsiaalseid kristalliseerunud happeid.

Lisaks kokteili koostisele on väga oluline selle õige vastuvõtt. Näiteks kui kasutate seda lihaste kasvatamiseks enne treeningut, pikkade pidevate harjutuste ajal, hommikul, siis ei lase efekt kaua oodata.

valgukokteili retsept lihasmassi suurendamiseks

Soodustab lihasmassi intensiivset kasvu valgujook, mida on lihtne kodus valmistada. Selleks segage hoolikalt järgmised komponendid:

• klaas piima;
• 4 munavalget (sobivad toorelt või keedetud)
• banaan;
• 100 grammi kodujuustu;
• supilusikatäis mett;
• teelusikatäis oliiviõli.

Kokteil sisaldab:

1. Belkov - 45
2. Süsivesikud - 55 g.
3. Žirov - 13 g.

Valgukokteili retseptid kehakaalu langetamiseks

Vaid üks portsjon päevas spetsiaalset valgukokteili, mis asendab traditsioonilisi eineid, aitab kaalust alla võtta. Soovitav on mitte piirduda ühe klaasi joogiga, vaid juua kaks või kolm.

Vaadake videost, kuidas kodus valgukokteili valmistada.

Kodus saab valmistada erinevaid variatsioone maitsvast ja tervislikust joogist, mis põletab kilogramme.

valik 1

Segage intensiivselt:

• kõik marjad - 100 g;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
• madala rasvasisaldusega keefir - 200 ml;
• vesi - 100 ml.

Toode sisaldab:

• valgud - 33 g;
• süsivesikud - 25 g;
• rasv - 3 g;
• energiasisaldus - 280 kcal 100 g toote kohta.

Jook pole mitte ainult tervislik, vaid ka meeldiva maitsega.

2. variant

Jahvata ja sega blenderiga:

• kõik pähklid - 1 supilusikatäis;
• mesi - 1 supilusikatäis;
• muna.

Lisa klaas rasvavaba jogurtit. Jook on madala kalorsusega, ainult 60 kcal 100 g toote kohta.

3. võimalus

Sega tooteid:

Tervislik meeldiva maitsega jook on valmis.

Champion Protein Shake retsept

Kuulsad sportlased jagavad meelsasti oma valgukokteilide retsepte, mis soodustavad lihaste kasvu ja vastupidavust.

Arnold Schwarzenegger pakub kõige lihtsamini valmistatavat valgutoodet.

Kodus piisab, kui segada blenderis intensiivselt paar klaasi piima, pool klaasi piimapulbrit, pool klaasi jäätist ja muna.

Kõrge kalorsusega kokteil, mis sobib kasutamiseks enne ja pärast intensiivset kurnavat treeningut.

Vastunäidustused

Arvestades asjaolu, et toode on valkudega üleküllastunud, ei ole soovitatav seda kasutada:

• rasedad naised;
• imetavad emad;
• lapsed ja teismelised;
• vanurid;
• suhkurtõvega patsiendid mis tahes etapis;
• neerude ja eritusorganite talitlushäiretega inimesed;
• individuaalse talumatusega kokteili komponentide suhtes.

Enne valgukokteilide kasutamist on soovitatav konsulteerida arstiga, vajadusel läbida uuring. Pärast tervisliku seisundi hindamist otsustab spetsialist, kas eritoitumisele on võimalik üle minna või mitte.

Valgukokteil on suurepärane alternatiiv suurele toidukogusele, küllastades lihaseid täielikult.

Tasub meeles pidada, et ta ei asenda kunagi täisväärtuslikku dieeti, jäädes vaid assistendiks.

Kokteili valmistamise protsess on üksikasjalikult näidatud videos.

Kokkupuutel

Tervitused kallid lugejad! Mida arvate, milliste omatehtud kokteilidega saate lihasmassi kasvatada või nahaalust rasva vähendada? See on koht, kus valk on parim. Kuid efekti saavutamiseks tuleb need õigesti ette valmistada. Mõelgem välja, kuidas kodus valgukokteili teha. Milliseid komponente selleks vaja on. Ja ka seda, mis sellisesse segusse peab kuuluma.

• Kuidas valgukokteil töötab?

  Tahan kohe märkida, et selliste jookide niisama joomisel pole erilist mõtet. Kuid koos spordi ja valgu dieediga on need väga kohatud.

  Tavaliselt kaalutõusu jaoks joo treeningupäeval vähemalt 3 kokteili. Valgud ja süsivesikud stimuleerivad kasvuhormooni ja insuliini tootmist organismis. Viimane täidab transpordifunktsiooni. Tänu temale sisenevad glükoos ja aminohapped rakkudesse ja lihaskudedesse. Tänu sellele lihasmass ei kuku kokku, vaid pigem kasvab.

  Kasvuhormoon vastutab valkude sünteesi eest organismis. Kuid just tema on lihaste peamine ehitusmaterjal. Samaaegselt valkude sünteesi ja lihaste kasvuga toimub rasvapõletus.

  Lihaste kasvatamiseks Eksperdid soovitavad tarbida valgulisandit kohe pärast treeningut. Ideaalis peaks segu sisaldama mitte ainult valku, vaid ka kiireid süsivesikuid. Kuidas täpselt selline kokteil lihastele mõjub? Kõik on väga lihtne, aktiivseks lihaskasvuks on vajalik teatud hormonaalne taust. Siin aitab valgu-süsivesikute segu treeningjärgses aknas.

  

  Kaalu langetamiseks võid ühe toidukorra sellise seguga asendada (v.a lõunasöök). Kui sul on täna trenn, siis võid kohe pärast seda veel ühe kokteili juua. Joogi valmistamiseks on parem kasutada rasvavabu tooteid, mis sisaldavad minimaalselt süsivesikuid.

  Nagu näete, on kokteili skeem üsna lihtne. Jah, kui tegeled aktiivselt spordiga, siis loe, millal on parim aeg valku juua. See aitab teil oma klassid veelgi tõhusamaks muuta.

  Kuidas kokteili õigesti valmistada

  Iga valgujoogi aluseks peaks olema valk, pluss sinna on hea lisada kiudaineid. Ja kehakaalu tõusuks ja kiireks taastumiseks pärast treeningut on vaja süsivesikuid. Kui soovite kaalust alla võtta, võite viimase komponendi vahele jätta.

  Siin on peamised variatsioonid toodetest, mis sisaldavad meile vajalikke aineid:

  • Oravad- piim, madala rasvasisaldusega kodujuust, naturaalne jogurt ilma lisanditeta. Valku leidub ka pähklites, seemnetes, munades. Võite kasutada valgulisi spordilisandeid.
  • Süsivesikud- meid huvitavad need, mis imenduvad kiiresti. Selliseid polüsahhariide leidub magusates puuviljades ja marjades, mees, jäätises, mahlas, beebipüreedes.
  • Tselluloos- seda on teraviljas palju. Võite kasutada eelnevalt aurutatud või jahu. Kõige paremini sobivad kaerahelbed, tatar, oder, soja jne. Ärge unustage kaerahelbeid ja kliid, samuti köögivilju.

  Nüüd mõned üldised toiduvalmistamise näpunäited. Lihtsaim valgukokteil on munadest. Soovitan teil neid pesta, kuna võite salmonelloosi haigestuda. Lõppude lõpuks siseneb see muna koorest. Iga muna sisaldab umbes 5 g valku. 20g valguportsjoni valmistamiseks vajate ainult 4 muna.

  

  Kui kasutate kokteili alusena keefirit või piima, ärge võtke täiesti rasvavaba. 2,5% on piisav. Fakt on see, et lõss või keefir sisaldab vähe toitaineid. Meie eesmärk on käivitada aktiivse lihaskasvu ja rasvapõletuse mehhanism. Ja kooritud piimatooted sisaldavad ainult vett. Selliseid tooteid saab kasutada ainult kehakaalu langetamiseks.

  Kunagi proovisin kodujuustu saada 1% keefirist. Kahest liitrist tootest sain umbes 200 g halli haput maitsetut massi. Seetõttu ei kasuta ma kunagi valgukokteili alusena rasvavaba keefirit ega piima.

  Näpunäide: proovige lisada oma valgusegule üks supilusikatäis letsitiini. See aitab absorbeerida kõiki toitaineid ja varustab keha ka fosfolipiididega.

  Iga jook annab teie kehale energiat ja taastub pärast rasket treeningut. Nii et minge kööki ja õpetage oma blenderile uusi nippe 🙂 Muide, kokteilide jaoks sobib kõige paremini statsionaarne blender, näiteks selline:

  Kõige tõhusamad kokteiliretseptid

  Nende jookide abil saate häälestada oma keha loomulikule lihasmassi komplektile. Ja esimest kokteili, mida ma teile näitan, on lihtne kodus valmistada. Vaja läheb 400 ml piima, paar muna ja ühte teelusikatäit mett. Kõik koostisained tuleb segistis segada. Segu sisaldab munakollast ja täispiima, seega ei sobi leevenduseks. Samuti ei sobi see neile, kes kavatsevad kaalust alla võtta.

  Schwarzeneggeri valgu toidulisand

  Selle retsepti leiate Arnoldi kulturistiharidusest. mille ta kirjutas 1993. Tänapäeva standardite järgi võib paljudele tunduda, et kokteil on kasutu. Ma ei anna hinnangut, kui vaatate Arnie't, on toidulisandi võtmise tulemus vaieldamatu. Mis tähendab, et tasub proovida. See segu sisaldab kuni 43 g valku ja 45 g rasva.

  

  Võtke ½ tassi piimapulbrit ja segage ½ liitri täispiimaga. Lisa segule üks toores muna ja 125 g naturaalset jäätist. Kokteil osutub vedelaks muna ja piimapulbri maitsega.

  POWER MONKEY valgusegu

  Selle valgulisandi töötasid välja eksperdid spetsiaalselt lihaste kasvatamiseks. Selle valgukokteili ilu seisneb selles, et see jääb kogu päeva siledaks ega eraldu vedelikust.

  Segu sisaldab 140 g valku, 120 g süsivesikuid ja 70 g rasva. Saate suure koguse, mida peate päeva jooksul jooma. Segu on kõige parem hoida külmkapis. Niisiis retsept:

  • 3 peotäit mandleid;
  • suur hunnik spinatit (või lehtkapsast)
  • 1 mango või küps pirn;
  • jogurt ilma täiteainete ja suhkruta;
  • 400 ml mandlipiima;
  • 1,5 banaani;

  Sega kõik koostisained blenderis läbi. Joo päeva jooksul osade kaupa. See toidab, toetab ja rõõmustab teid oma ebatavalise maitsega.

  Jõhker annus valku

  See retsept sobib neile, kes tegelevad intensiivselt lihasmassi kallal. Siin on tohutult palju valku. Kuigi soovitasin kasutada täispiima, on see siin madala rasvasisaldusega.

  Kokteili jaoks sega 400 ml lõssi 400 g isetehtud pehme juustuga. Lisage segule 2 spl. looduslik rasvavaba jogurt ja 64 g vadakuvalgu pulbrit. Maitseks - üks küps banaan ja 200 gr. vaarikad. Marju võib kasutada külmutatult. Lisand on magus ja toitev. Vaadake temast huvitavat videot.

  Kokteilid kehakaalu langetamiseks ja leevendamiseks

  Kaalu langetamiseks mõeldud valgusegud on vähem kalorsusega kui kaalutõusuks. Arvutage kindlasti välja dieedi päevane kalorisisaldus, lisage sellesse kokteilide kalorisisaldus. Kaalu langetamiseks sobib hästi keefiri segu kaneeli ja meega. Seda lisamist saab teha ilma segistita. Piisab, kui valada kõik koostisosad anumasse, sulgeda see kaanega ja loksutada korralikult.

  Leevenduseks sobib hästi ka keefir marjade ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Nendele koostisosadele võite lisada kaera või kliisid.

  Lihtne salendav kokteil

  Selles segus on 0 g rasva, 25 g valku ja ainult 10 g süsivesikuid. Võtke 150 g rasvavaba kodujuustu ja segage 200 ml madala rasvasisaldusega keefiriga. Maitse saamiseks lisage pool purki puuvilja imikutoitu. Saate ilma selleta hakkama, lisades värskeid puuvilju. Samuti võib segule lisada kliid, need aitavad organismil valku paremini omastada ja annavad suurema küllastumise.

  Feijoa valgu toidulisand

  See segu aitab kaalust alla võtta, kui see asendab ühe toidukorra. Kokteilil on meeldiv ebatavaline maitse. See sobib ka neile, kes töötavad kergendusega.

  Vahusta klaas rjaženkat mõne feijoa ja poole banaaniga blenderis. Kui vajate rohkem valku, võib fermenteeritud küpsetatud piima asendada 1% kodujuustuga.

  Leevenduseks segu kalgendatud piimaga

  Selle valgusegu valmistamiseks vajate:

  • 200 gr. rasvavaba kalgendatud piim;
  • ½ banaani;
  • ühe muna valk;
  • ½ mandariini;
  • 100 g rasvavaba kodujuustu.

  Mandariin tuleb koorida ja tükeldada segistis koos banaaniga. Lisa neile kodujuust ja muud koostisosad.

  

Iga sportlane teab seda tunnet, kui pärast trenni tundub, et jõudu ei jätku enam üldse. Algajad imestavad sageli, miks see nii on. Asi on selles, et oma keha iga päev toitainetega toetada. Olenemata sellest, kas võtad sportlikku toitumist või mitte, on ülimalt oluline jälgida oma toitumist ning saada toidust kätte vajalikud valgud, rasvad ja süsivesikud.

See aspekt on eriti oluline lihasmassi kasvatamise protsessis või, vastupidi, liigsetest kilodest vabanemise nimel. Valgukokteili abil saate kiiresti ja tõhusalt täita kehas esinevat valgupuudust. Oleme kindlad, et leiad ka kodust kergesti valku, sest seda leidub enamlevinud toiduainetes.

Valgu tarbimise tase sõltub suuresti füüsilisest aktiivsusest ja stressist, millele me oma keha allutame. Nii et see saab olema norm 1 kuni 2,5 g valku 1 kg kehakaalu kohta . Kui inimene kaalub 100 kg ja tegeleb regulaarselt jõutreeningutega, peab ta päevas tarbima 250 g valku. See kogus jagatakse kogu päeva portsjoniteks. Kodune valk on tõeline pääste ka siis, kui sporditoitumine on mingil põhjusel ootamatult otsa saanud või pole veel võimalust seda osta.

Valgu valmistamine kodus, põhikoostisained

• Piim. See on iga valgukokteili põhikoostisosa, lisaks võib piimas lahustada ka teisi pulbreid ja segusid. Piima osana kuni 3% valku, 2-3% loomset rasva.
• Piimapulber. Koduse valgu valmistamiseks võite kasutada täis- või lõssipulbrit. Aktiivsetele sportlastele soovitame kasutada lõssi.
  • Täispiimapulber: valgud - 25%, rasvad - 25%, süsivesikud - 36%;
  • Lõssipulber: valgud - 36%, rasvad - 1%, süsivesikud - 52%.
• Munapulber. See sisaldab munavalku, kuid samal ajal sisaldab see rasvu. Ühend: valgud - 45%, rasvad - 37%, süsivesikud - 7%, vesi - kuni 8%.
• Juust on rasvavaba. Imendub kiiresti. Koostis: - valgud - 18%, rasvad - 1-5%.
• Banaanid. Ideaalne toode andmaks valgukokteile magusat maitset ja õiges koguses süsivesikuid, kiudaineid. Koostis: 1,5% valku, 21% süsivesikuid, 0,5% rasvu.
• Pähklid. Pähklid sisaldavad taimset valku, mis ei jää looma omast alla.

Kogu toiduvalmistamise protsess taandub koostisosade optimaalsele kombinatsioonile ja valkude, rasvade, süsivesikute soovitud proportsioonide eemaldamisele. Tooted segatakse segistiga ühtlaseks massiks.

Maitsvad valgu retseptid kodus

Kodused valguretseptid ei sisalda eksootilisi koostisosi, mida oleks supermarketist raske leida. Teades, kuidas saadaolevatest toiduainetest valku valmistada, on treeningjärgseks taastumiseks alati käepärast valgukokteil.

Valgujoogist saadav valk tugevdab lihaseid ja kiirendab ka ainevahetust. Seetõttu peaksid kokteilide valmistamise retsepte meeles pidama mitte ainult ektomorfid (õhukese kehaehitusega inimesed, kellel on raske lihasmassi kasvatada), vaid ka need, kes soovivad kaalust alla võtta. Üle 30-aastastel naistel soovitatakse erilist tähelepanu pöörata valku sisaldavatele retseptidele, kuna lihastoonus hakkab selles vanuses nõrgenema.

Valgukokteile võttes tuleb meeles pidada, et organism saab valku ka toidust. Jooge neid aeglaselt, aeglaselt. Magusad koostisosad annavad teile jõudu, tagavad endorfiinide varude ja rõõmustavad teid kindlasti.

Kõrvaldage retseptist koostisosad, mis võivad teil allergilise reaktsiooni esile kutsuda. Mõnel inimesel on individuaalne valgu taluvus. Ärge asendage täisväärtuslikku sööki valgukokteiliga. Muidugi ei saa tähelepanuta jätta ka treeningut. Iseenesest lihasmass pärast valgu võtmist ei suurene.

Täisväärtuslikud valgujoogid on spordi toitumissüsteemi elementide hulgas olulisel kohal. Need taastavad sportlase jõu pärast kurnavaid treeninguid, aitavad võidelda ülekaaluga, parandavad potentsi ja soodustavad ka lihaskasvu. Kasutades ainult blenderit ja lihtsat tootekomplekti, saate kodus hõlpsasti valmistada valgukokteili.

Sport on viimasel ajal enamiku inimeste seas väga populaarseks saanud. Samal ajal valib iga inimene enda jaoks isiklikult koormuste mahu, võttes arvesse oma eesmärke: lisakilode põletamine, tervise normaliseerimine, kehale elujõu andmine.

Samal ajal pühendavad professionaalsed sportlased peaaegu kogu oma vaba aja treenimisele, uute rekordite nimel sooritusvõime parandamisele, keha arendamisele.

Spordis oluliste tulemuste saavutamiseks on soovitatav järgida mitmeid reegleid, mis hõlmavad ka tervisliku toitumise korraldamist, mis eeldab teatud koguse tervislike toitude kasutamist.

Tavalisest dieedist ei piisa inimkeha küllastamiseks pideva füüsilise pingutusega. Neile, kes tegelevad intensiivselt spordiga, soovivad oma tervist kahjustamata laitmatut keha ja muretsevad ka oma välimuse pärast, on välja töötatud spetsiaalne sporditoitumine.

Sellise toitumise süsteem sisaldab valgukokteile, mis on optimaalne toode sportlaste ja inimeste toitumises, kes soovivad säilitada tervislikku eluviisi.

Valgukokteilid on vees lahustuvad valgud, mis on ekstraheeritud munadest, valgurikastest taimsetest toiduainetest, nagu soja, ja vadakust. Need joogid sisaldavad ka multivitamiine, mineraale, mis korvavad kaaliumi, soola, naatriumi kadu ja väljuvad higiga.

Gainerid, mida nimetatakse ka energiakokteile, sisaldavad rasvu, fruktoosi või sahharoosi. Proteiinikokteilid on mugavad selle poolest, et neid saab tarbida isegi sportimise ajal.

Valgurikkaid toite, nagu liha, juustud, kaunviljad, ei soovitata kasutada enne sporti sest nad seedivad liiga aeglaselt.

• Pikaajaline sportimine üle 3 tunni. See jook küllastab inimese keha füüsilise koormuse ajal vajalike toitainetega, samas ei koorma kõhtu üle, vähendab taastumisaega pärast jõuharjutusi ja aitab vähendada väsimust.
• Rasked ja pikad matkad. Valgukokteil on võimeline toetama keha füüsilise koormuse tingimustes, mis on kombineeritud täisväärtusliku toitumise puudumisega.

Lisaks sellele, et valgutooted on suunatud lihasmassi suurendamisele, võivad need ka tuua palju muid eeliseid inimkehale:

1. Jook kaitseb organismi erinevate nakkushaiguste ja viiruste eest, tugevdab immuunsüsteemi.
2. Valgud on aktiivsed osalejad ainevahetusprotsessides, mis kontrollivad ainevahetust, valkude puudus organismis võib põhjustada vigastusi füüsilise koormuse ajal.
3. Valgukokteil kannab hemoglobiini kogu kehas, küllastades samal ajal inimorganeid kasulike elementide ja hapnikuga.
4. Jook uuendab sidekudesid, tugevdab lihaseid ja soodustab ka nende taastumist. Tugeva füüsilise koormuse korral ja piimhappe tootmise tõttu tekkiv lihasvalu on vähem intensiivne ja lakkab kiiremini.

Jookide klassifikatsioon

Kokteilide peamine esiletõst on nendes sisalduv kõrge valgusisaldus, mis on nii vajalik lihaskudede taastumiseks.

Üks tass jooki sisaldab 40 g valku, B-, PP-, A- ja C-rühma vitamiine. See jook on võimeline imendub hästi inimkehasse, ja selle retsept sõltub eesmärkidest.

Kokteilid jagunevad järgmisteks tüüpideks:

• Seerum. Tegemist on vadaku baasil valmistatud jookidega, mis on looduslik toode ja inimorganismis hästi omastatav. Sellised kokteilid sobivad aktiivseks treeninguks, aitavad kaasa kiirele taastumisele pärast füüsilist pingutust. Soovitatav on neid kasutada mitu korda päevas, iga 4 tunni järel.
• Kaseiin. Need joogid imenduvad inimkehas üsna pikka aega, kuna need sisaldavad aminohappeid. Professionaalsed sportlased kasutavad neid kokteile reeglina õhtul enne magamaminekut, et une ajal keha puhkab ja täitub energiaga. Kaseiinijookides on valku suures kontsentratsioonis, kuni 80% kogumahust.
• Sojakaste. Need kokteilid on asendamatud neile, kellele piimavalk on vastunäidustatud. Jook sobib ka taimetoitlastele. Kvaliteedi poolest ei jää taimsed valgud kuidagi loomadele alla, neid peetakse organismile täiesti ohutuks.
• Muna. Need valgukokteilid on bioaktiivsed toidud, mis sisaldavad palju valku.

Kokteilide joomise viisid

Kuidas jooke õigesti võtta, sõltub nende eesmärgist. Seal on kaks peamist süsteemi, mida kirjeldatakse allpool.

Lihaste kasvatamiseks. Sporditulemuste parandamiseks ning vormitud ja atraktiivse keha saamiseks tuleks neid kokteile võtta paar tundi enne või vahetult enne treeningut, aga ka hommikul.

Joogi täpne joomise aeg sõltub selle koostisest, kuna erinevad komponendid ei suuda imenduda sama kiirusega.

Kaalu langetamiseks

Kui me räägime kaalu kaotamisest, siis kokteili joomisel kehtivad teised reeglid. Lisakilodest vabanemiseks tuleks päevane toidukogus jagada 5 toidukorraks, samas kui osa neist tuleb asendada valgukokteilidega.

See jook soodustab kaalulangust, sest on minimaalse kalorsusega.

Paljud kuulsad sportlased eelistavad valmistada ise kokteile piima, madala rasvasisaldusega jogurti baasil, millele on lisatud puuvilju või marju, valgupulbrit ja spetsiaalseid kristalliseerunud happeid.

Samuti suure tähtsusega korralik kokteili vastuvõtt. Näiteks lihaste kasvatamiseks tuleks jooki tarbida enne treeningut, pikkade pidevate harjutuste ajal, hommikul ja siis ei lase efekt kaua oodata.

Kodused valgukokteilid võivad olla alternatiiviks kallile sporditoidule.

See dieedivalik pole mitte ainult tervislik, vaid ka uskumatult maitsev. Internetist leiate palju valgukokteilide retsepte.

Kõigepealt tuleb varuda kannatlikkust, inspiratsiooni, jookide hoidmiseks vajalikke riistu ja soovi omandada oma unistuste figuur. Selleks saate valmistada uskumatult tervislikke ja maitsvaid jooke. Vaatame kõige populaarsemaid näpunäiteid, kuidas kodus valgukokteili teha.

Banaani kokteil

Valgukokteil lihaste ja massi suurendamiseks sisaldab seda banaanijooki. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Ülaltoodud koostisosad tuleb asetada segisti kaussi, mille järel see on intensiivselt peksa 2 minutit. Pärast seda valatakse saadud jook kaussidesse, tarbitakse kogu päeva kahes annuses lõuna- ja õhtusöögi vahel.

Looduslik kokteil kodujuustuga

Kohupiimajooke on kodus kõige lihtsam valmistada ja need on inimorganismile kõige toitvamad.

Joogi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid: 300 g madala rasvasisaldusega kodujuustu; 250 ml piima; 100 g marju, näiteks mustikad, maasikad, sõstrad, vaarikad, mustikad.

Kõik tooted peavad olema ettevaatlikud klopi blenderis 2 minutit seejärel valage säilitusnõusse. Jook loetakse valmis alles siis, kui piim ja kodujuust omandavad homogeense massi. Soovi korral võib saadud kokteilile lisada paar teelusikatäit kakaod.

piimajoogi retsept

Piimavalgukokteile on üsna lihtne valmistada. Selleks vajate:

Kõik tooted peale sidrunimahla pane blenderisse ja klopi korralikult läbi. Lisa saadud massile sidrunimahl. Kokteili võetakse üks tund enne treeningut või vahepalaks. See kodus kaalutõusuks mõeldud raputus aitab kaasa kvaliteetsele lihaste kasvatamisele.

Jäätisejook massi kasvatamiseks

Magusasõbrad saavad jäätise lisamisega proovida üsna ebatavalist jooki. Iga sportlane teab, et isegi Arnold Schwarzenegger ise tegeles oma keha arhitektuuriga ja võttis sageli just seda jooki.

Kokteili koostis: 300 ml piima; 3 tl piimapulbrit; 100 g jäätist; 1 kanamuna. Ülaltoodud tooted tuleb segistis või segistis hästi vahustada. Joogi vastu võetud tarbida 1 tund enne sporti.

Kodus sellise joogi valmistamisel on vaja arvestada mõningate nüanssidega, mille tõttu saavutad parima tulemuse kaalu langetamisel või lihasmassi omandamisel.

Näiteks hommikused joogid on lubatud magustada mee või glükoosiga, õhtused kokteilid peaksid sisaldama minimaalselt süsivesikuid.

Teine saladus peitub joogi temperatuuris. Ta ei tohiks külm olla. Optimaalne temperatuur on 37 kraadi. Tänu sellele temperatuurile kiirendab jook ainevahetust ja mao tööd. Samuti on koostisosade lisamisel vaja jälgida kokteili kalorisisaldust.

Millal on õige aeg juua, et kaalust alla võtta?

Kaalu langetamiseks mõeldud valgujooke tarvitatakse üsna sageli hommikusöögi asemel. Mõned eelistavad juua seda puhtana, teised aga koos köögiviljade, puuviljade või leivaviiluga.

Seega on organism hommikuks vajaliku valgukogusega kindlustatud ning seda täidab ka öö jooksul kaotatud valgukogus. See tegevus hoiab ära lihasmassi kadu, mida dieedi ajal üsna sageli täheldatakse.

Ainevahetust kiirendavad valgujoogid panevad inimkeha võimalikult palju tööle ja kulutavad sellele suure hulga kaloreid. Samuti tasub meeles pidada, et valgurikkad joogid on kasulikud vaid siis, kui tarbida vajalik kogus vett päevas. Kui te ei joo piisavalt vett, kogeb keha stressi.

Kui joote enne magamaminekut valgujooke, aitab see kaasa aeglasele, kuid füsioloogilisele kaalulangusele. Söö neid õhtusöögi asemel enne magamaminekut blokeerib näljatunde ja välistab ka aeg-ajalt näksimise.

Joogi vastunäidustused

Arvestades, et see toode on valkudega üleküllastunud, ei soovitata seda kasutada järgmistel juhtudel:

Eelistatavalt enne joomist konsulteerida ekspertidega, vajadusel on vaja läbida ekspertiis. Pärast teie üldise tervisliku seisundi hindamist otsustab arst, kas saate sellisele dieedile üle minna või on see kahjulik.