Seenekohad Pereslavlis Zalessky. Otsime valgeid seeni. Video seenemetsast

Riigiduuma loodusvarade, omandi ja maasuhete komisjoni juht Nikolai Nikolajev töötab koos saadikurühmaga välja seaduseelnõu, mis teeb ettepaneku määrata kindlaks looduslike taimede - marjade, seente, pähklite - kogumise ja kasutamise tunnused. ja taimed. See algatus on kavas tutvustada käesoleva aasta märtsis.

«Praegu on meil lõpetamisel seaduseelnõu, mis määrab metstaimede kogumise ja kasutamise eripära. See on tohutu turg, mis on meil kolmveerand varjust ja mitte sellepärast, et inimesed ei tahaks "valgelt" töötada, vaid sellepärast, et seni pole selle valdkonna seadusandlus sellist võimalust ette näinud. Tänapäeval võivad seeni või marju korjavad kodanikud metsa kingitusi vabalt kaasa võtta vaid oma tarbeks. Või kui nad tahavad oma saaki müüa töötlejatele, peavad nad ettevõtjatena rentima metsatüki 10 aastaks. Pole muud võimalust ... - ütles Nikolai Nikolajev. — Loodan, et sel kevadistungjärgul, võib-olla märtsis, esitame kolleegidega riigiduumale selle mahuka ja mahuka seaduseelnõu. Peame selle probleemi lahendama. Metsikud taimed on üks taastuvamaid ressursse, mis meil on ja nõudlus nende järele - seened, pähklid, marjad - on tohutu ...

Seda teavet arutatakse nüüd aktiivselt sotsiaalvõrgustikes kogu Venemaal, Pereslavl pole erand. Panime selle oma lehtedele internetti, et teada saada linna- ja külaelanike arvamust. Pean ütlema, et sotsiaalmeedia kasutajad ei olnud oma väljendustes häbelikud. Siin on mõned väited:

«Pärast märtsivalimisi kehtestavad nad ka lennumaksu kui ühe nõutuima ressursi. Maksu suurus sõltub potentsiaalse maksja kopsumahust.

«Inimesed maal jäävad ellu. Neid õnnetuid sente metsa kingituste eest teenivad inimesed selga ja jalgu murdes ja oma materiaalseid probleeme ise lahendada püüdes, mitte ei kerja riigilt...".

"Kõigepealt makstakse inimestele nafta, gaasi ja puidu müügilt intresse ja siis hakatakse marju ja seeni maksustama."

"Saadikutel oleks parem seadustada oma palgad elatusmiinimumile, siis nad annaksid seadusi inimeste jaoks, mitte kuidas oma taskuid vooderdada."

«Eesmärk pole seenelkäijatele austust peale panna, vaid maatükk tasuta rentida ja mis sellest saab pärast seda, pole teada. Sovhoosimaa on lõppenud, osad jagatud, nüüd on vaja metsad kuidagi jagada.

Oma arvamust avaldas ka Pereslavli rajooni esindajate assamblee asetäitja Aleksandr Devjatkin: “Nikolajev on Ühtse Venemaa töörühma Living Forest juht, ONF-i keskuse juhataja, kes jälgib presidendi maikuu dekreetide täitmist. On selge, milliseid eesmärke ta taotleb ja miks ta on väljaspool Moskva ringteed elavate tavakodanike tegelikust elust irdunud. Pakkudes inimestele metsatükki 10 aastaks renti, ei saa ta teada, et see pole enam võimalik, kuna peaaegu kõik parimad (vajalikud) territooriumid on renditud 49 aastaks. Ma eeldan, et need üürnikud on selle eelnõu lobistid. Ta annab neile õiguse rikastuda nende metsa sisenevate inimeste arvelt, olenemata külastuse eesmärgist.

Tere päevast, kallid seenekorjajad!

2017. aasta sügissuvi on läbi saanud ja kätte on jõudnud tõeline legaalne sügis. Online ootab, on aeg võtta korvid ja minna metsa seenele. Muidugi söödav. Möödunud 2016. aastal oli vähemalt viltu niidetud. Ei löönud ainult laisk. Mõned pole oma reserve veel ära kasutanud.

Aga see aasta? Kas seened läksid? Tundub, et mets puhkab ja midagi ei tohiks olla. Kuid mitte. Kollektsioon on täies hoos. Hooaja alguse näitajaks on seente müük kohalikel turgudel.

Nii otsustasimegi pühapäeva hommikul jalutada läbi oma seenekohad, mida varuks on kümmekond-kaks. Paljud vaikse jahi armastajad seisavad sageli silmitsi küsimusega, kuhu minna, et korvid koguda ja isegi kindlasti? Häid seenekohti ei taheta rentida, üha enam püütakse seda salajas hoida. Kuhu siis Jaroslavli ümbruses seenele minna?

Selles postituses jagan oma kohti. Nii et lähme.

Esimeseks tegevuspaigaks on Jaroslavli piirkond, Nekrasovski rajoon, Zabolotje küla ümbrus. Seda metsa teavad põhimõtteliselt paljud, kuid mitte kõik. Hooajal on seal rahvast enam kui küll. Nii et paar lisaseenekorjajat ilma ei tee.

Kuidas seenepaika saada?

Marsruut on lihtne, ilma navigaatorita saab läbida isegi esimest korda. Jaroslavlist on kaks võimalust:

• Esimene asub läbi Krasny Profinterni küla. Kaugus Zavolžski linnaosast paigani on 43 km. Põhipunktid on - Krasny Profintern - pöörake paremale Zabolotye külla - Zabolotye küla - Voroksa küla - Markiševo küla.
• Teine kulgeb mööda Ljubimskaja teed mööda Vjatskoje küla. Vahemaa on veidi pikem, ca 53 km. Põhipunktid, mis erinevad esimesest marsruudist, on – keerake paremale Krasny Profinterni – pöörake vasakule Zabolotye poole.

Lähemalt Zabolotye ja sealt edasi viiva tee kohta

Marsruut üks. Peale Punast Profinterni, 1,5 km pärast keerame paremale. Siis 9 km väga ebatasast teed. Kuigi see on asfalt, on see nagu pesulaud. Sõidame päris Zabolotye külla. Jõudsime kohale. Pöörame paremale ja sõidame otse toidupoest mööda (paremal on teine ​​tee - ära mine sinna!). Sõidame läbi Markishevo küla lõpuni. Meist vasakule jääb kahvel (vana maja on paremal). Koht on 1,5-2 km kaugusel. Tee on liivane. Vihmastel aegadel tekivad suured lombid, mille roopad on kuni 50-70 cm.Kui on enam-vähem kuiv, võib sõita ka autoga (puzoterka).

Teekond kaks. Jaroslavlist Vjatkani on tee sile ja heas korras. Pärast Red Profinterni poole pöördumist halveneb selle kvaliteet, kohati pesulauale. Lamedaid ja siledaid alasid on vähe.

Seenekohtade ja marsruutide kaart

Mõlemad marsruudid on sellel kaardil märgitud. Esimene on esile tõstetud punasega, teine ​​sinisega. Seenekohad on tähistatud pruunide märkidega.

Mis mets on Zabolotye linnas?

Valdavalt on seal noorte kaskedega võsastunud põllud. Seal on ka suur mets. Aga seal, kus seeni absoluutselt leidub, on see väikestes kasekättides.

Mis seened?

Saate koguda kõik peamised söögiseened. Levinuimad on puravikud, seejärel puravikud ja vähesel määral ka üllas valge. Seal on soolaliha.

Juhtus nii, et läksime pühapäeval. Ilm oli soodne. Oli soe ja päikeseline. Eelmisel päeval sadas vihma. Loomulikult ei olnud me üksi. Metsas toimusid massipidustused ja terve parkla.

Vaatamata suurele seenekorjajate tihedusele kogusime seeni siiski. Korv venna kohta. Tõsi, ainult puravikud. Aga ma arvan, et tulemus on hea. Seega on seenehooaeg 2017 enda jaoks avatud. Allpool on väike fotoessee.

Need metsavennad leiti vaikse jahi käigus.

Fotol on ka sellised eksemplarid.

Oli ka üksikuid tegelasi.

Nendes kohtades kütitakse ka metssigu. Selle tõestuseks puidust jahitornid. Ja kui sõita mööda teed lõpuni, siis on Kostroma lekked lähedal. Ja see on kalapüük.

Teine koht asub samas piirkonnas. See on kuusemets Voroksa küla ees Zabolotje tee ääres. Navigaatori koordinaadid on: 57.764388, 40.464972.

Kuusemets ise on väike, 1,3 km pikk ja 0,3 km lai. Siin kogutakse valged kokku ja õlitatakse.

Lõpuks

Need seenemetsad on Jaroslavli lähedal. Tulevikus räägin teile ka oma teistest kohtadest. Ja kui te pole veel seenele läinud, siis on aeg linnast välja minna. Lõppude lõpuks on jalutuskäik läbi metsa suurepärane viis looduses lõõgastumiseks ja isegi kasuks.

See on kõik. Ja me läheme koju, valmistame saaki. Ees ootab maitsev toit. Soovime kõigile korvitäit seeni!

Värsked uudised põldudelt

Just hiljuti metsast naasnud. 18. juulil käisin oma kohtades. Millest ta tegi lühikese video.

Kui sa pole ikka veel seenele läinud, siis on aeg minna vaiksele jahile. Seenehooaeg 2019 on täies hoos. Esimene valgete laine on juba metsaservad katnud. Kaugel ei jää maha ka haavaseened. Palju mõlemat.

Jaroslavli piirkonnas on seenehooaeg täies hoos ..

Kogenud seenekorjaja räägib, kust on parem seeni otsida. “Kui suvi on märg, tuleks seeni otsida kuivadest kohtadest, päikesepaistelistelt lagendikelt, puudest eemal,” ütleb. seenekorjaja Margarita Gurieva. "Kuumadel ja kuivadel aegadel kasvavad nad puude varjus, paksus rohus."

Väärisvalged seened kasvavad männimetsades, kuid neid leidub ka kasemetsades. Valged seened kasvavad kogu suve, kuni septembri keskpaigani.

Algaja seenelkäija peaks enne metsa minekut kurssi viima lihtsate reeglitega.

1. Enne metsa minekut hoiata lähedasi, anna teada, kuhu lähed. Pea meeles, et sa ei tohiks üksi metsa minna.
2. Kaasas on soovitav laetud mobiiltelefon, analoogkäekell, navigaator (kompass), tikud, nuga, taskulamp, joogivesi, toit.
3. Riietu eredalt – kamuflaažis ei pruugi sind kolme meetri pealt kohata, soovitavalt punased, punased, kollased, valged joped, hea on kleepida helkurribasid või jooniseid.

Kus seeni mitte koguda:
- kalmistute läheduses, keemiliste väetiste laod, põllukultuuride istutusalade äärtes.

"Kui kahtlete, kas leidsite söögiseene, ärge seda võtke," hoiatab Margarita Gurjeva. - Ärge võtke usseseeni, need võivad muutuda mürgiseks. Kui mürgine seen kogemata korvi satub, peate kogu saagi ära viskama.

Peate teadma mürgiseid kaksikseene: puravikku aetakse sageli segamini mittesöödava sapi ja saatanlike seentega. Sapiseent saab eristada lõike värvi järgi. Päris puravikul on lõikekoht valge ja võltspuravik muutub lõikekohalt roosaks.

Sügismesi aga aetakse sageli segi väävelkollaste ja telliskivipunaste seentega. Söödaseene säärel olev “päästmisrõngas” aitab neid eristada. Päris kukeseeni on lihtne segi ajada võltsidega, mille luumurdudest paistab valge mahl.

Märgid
kask õitses - on aeg minna morelide ja liinide järele;
linnukirsi õied - see tähendab, et metsas kogutakse esimene puravik;
sirelid õitsevad - vaadake lagendikel šampinjone;
ilmusid rukki ogad - valgetele seentele.

Kui eksid metsa ära, kasuta hädaolukordade ministeeriumi nõuandeid:

1. Võimalusel võtke kohe ühendust Ühtse päästeteenistuse spetsialistidega telefonil 112 või 01 (kõne on tasuta).
2. Ärge sattuge paanikasse, peatuge, vaadake ringi, kuulake ja minge välja helide ja müra saatel: töötav traktor (kuuldav kolmest kuni nelja kilomeetrini), koera haukumine (kaks kuni kolm kilomeetrit), mööduv rong (kuni kümme kilomeetrit) . Vaata ringi. Näiteks kellatornid ja tornid on nähtavad 15 kilomeetri ulatuses. Sobivate orientiiride puudumisel on kõige parem "vee peale saada" ja liikuda allavoolu. Oja viib kindlasti jõkke, jõgi - inimesteni. Kui maamärke pole, proovige ronida kõrgeima puu otsa ja orienteeruda maapinnal.
3. Kui tead kindlalt, et sind otsitakse, jää sinna, kus oled, tee tuld, kutsu abi – suitsu ja hääle järgi on inimest lihtne leida. Helisignaale saab anda pulgaga vastu puid lüües, nendest kostev heli hajub kaugele läbi metsa.
4. Kui otsite ise teed, proovige mitte tuulata, liigelda päikese käes, on hea, kui jõudsite elektriliini, raudtee, gaasitoru, jõeni - mööda neid objekte kõndides lähete alati välja inimesed, isegi kui mitte seal, kus ootasite.
5. Kui kavatsete ööbida, tehke kuuseokstest peenar, siis on soovitatav tuld öö läbi üleval hoida - selleks visake sinna paar jämedat oksa.
6. Kui lähedane on kadunud, kutsuge kohe päästjad. Tihtipeale viivad iseseisvad otsingud vaid jälgede tallamiseni, mille järgi oli võimalik inimest leida.
7. Kui proovite eksinud inimesele näiteks karjuda või “sumiseda” (autosignaal), oodake teda pikka aega ühes kohas. Kiirelt metsast välja joosta on üsna raske.

Retsept. Ahjus küpsetatud kukeseened köögiviljadega
Määri ahjuplaat sulavõiga ja laota sellele ained kihiti. Kõigepealt pane kartulid, sellele sibulad ja kergelt praetud kukeseened, seejärel tomatiringid. Vala kõik üle hapukoorega ja puista peale riivjuust. Vürtse paneme maitse järgi. Roog küpseb ahjus umbes 40-45 minutit.

Foto: Natalia Gontšarova/Rõbinskis pealt kuulatud

Seened on kadunud! Jaroslavli piirkonna elanikud jagavad sotsiaalvõrgustikes aktiivselt fotosid: nad näitavad oma puravikke ja puravikke.

Otsustasin minna metsa avastama. Ja siis paljud ütlevad – pole seeni. Täis! Pooleteise tunniga korjasin kiirustamata kokku tohutu paki. Peaasi, et parem välja näeks. Edu kõigile vaiksel jahil, - kirjutas Rybinski elanik VKontakte'is.

Teised ei usu: aga kuhu sa neid ainult viid?

Käisime nädalavahetusel "ojadel". Napilt pool korvi lõi. Mets on väga kuiv, kirjutab Irina Chipilinda-Tsvetkova.

seened nagu õunapuud

Kas tõesti on aeg korv võtta ja metsa joosta? Ja kui jah, siis kus täpselt? Kõigi küsimustega pöördusime Jaroslavli piirkonna peamise seenekorjaja Olga Lazareva poole. Ta on paljude aastate kogemusega mükoloog.

See aasta pole eriti produktiivne. Seen vajab ju ka puhkust. Torukujulistes seentes - puravikud, puravikud - kannab vilja nagu õunapuu iga kahe-kolme aasta tagant. Ma arvan, et sel aastal on tuulevaikus just sel põhjusel, - ütleb Olga Lazareva.

Foto: Inga Blinnikova/Vk.com

Kui järgmisel aastal kõrvalekaldeid ei esine: tugev kuumus või, vastupidi, pikaajaline vihmasadu, võib seeni niita viltu.

Nüüd on seente aeg. See aeg kestab septembri lõpuni. Juuli lõpust oli võimalik koguda valget, puravikku, puravikku. Septembri lõpus lähevad nn marineerimisseened: seened, piimaseened, - räägib Olga.

Tähtis

Sügisese meeagarikut on kerge segi ajada kahvatu kõrrega. Selle mürk on väga ohtlik. Kui sööte selliseid seeni pannil, võite saada surmava mürgituse.

Meie piirkonnas saavad inimesed kärbseseene või muude mürgiste seente mürgitust väga harva. Nad on marineeritud just vastupidi, söödavad, kuid valesti keedetud. Oluline on meeles pidada, et seeni ei saa raudkaane all veeretada. Anoksilises keskkonnas areneb botulismi põhjustaja. See haigus on inimestele surmav, ütleb Olga Lazareva.

Kuidas eristada head seent kärbseseenest

Juhtub, et nad ajavad valgeseene või puravike segamini nn valeseene või sinepiga. Kui kahtled, vaata mütsi alla. Sinepis on torujas kiht roosakas, valgel või puravikul kollakas. Ja vaadake ka jalga, valeseenel on triibud, heal võrk.

Kuid isegi kui selgus, et teie ostukorvis on mõru maitse, saate sellest ikkagi aru. Seeni ei nimetata nii juhuslikult, see on väga mõru ja see maitse ei kao ka kuumtöötlemisel. Seda on võimatu süüa, - ütleb Olga Lazareva.

Ka kogenematud seenekorjajad ajavad erinevat tüüpi söögiseeni segamini mittesöödavate seentega. Ka siin tuleb vaadata mütsi alla: söödavatel on see mee-, beeži- või kreemjavärviline ning mürgistel pruunikaspunane või hallikaskollane.

seenekohad

Eelmisel aastal saime agaratelt seenekorjajatelt seenekohtade kaardi. Saate seda vaadata. Sel aastal lisandus nendele kohtadele uus mükoloog Olga Lazareva.

Foto: Marina Marina/Rõbinskis kuulda

Traditsiooniliselt käiakse seenel mööda Danilovskaja teed, Nekrasovski rajooni ja ka Punases Profinternis. Seenekorjajad ütlevad: Tutajevski rajoonis Podolinos korjatakse head saaki.

Ja sel aastal tuuakse Rybinski piirkonnast palju seeni: Okhotino, Prosvet, Glebovo.

Tõde . Raudteest mõlemal pool 1-2 km. Idas - Nazarevo küla suunas. Läänes - Stepankovo ​​küla suunas.

Zelenogradskaja. 2 km platvormist lääne pool Darino küla suunas

Sofrino. 3-4 km platvormist lääne pool Voronino küla poole

Ašukinskaja. 4-5 km raudteest lääne pool Voronino, Martjankovo ​​külade suunas.

Kalistovo. Platvormist 3-4 km lääne pool Golygino, Artemovo külade lähedal asuvates metsades. Idas - Golygino küla suunas ja mööda Vori jõe kallast.

Abramtsevo. 4-5 km platvormist lääne pool Zhuchki, Akhtyrka külade lähedal.

Semhoos. Mõlemal pool raudteed. Lõunas - Võsokovo, Morozovi külade suunas, läänes - Šapilovo küla suunas.

Kõige seenem marsruut

Lehtmetsad laiusid platvormist 43 km kaugusel läänes. Võib minna mööda kiirteed või metsaradu. Siis Mitropolie külast mööda Vyazi jõe kallast. See viib iidsesse Eldigino külla. Edasi viib marsruut kagusse Darino ja Matyushino küladesse. Siit viib metsatee 3 km pärast Zelenogradskaja platvormile. Teekonna pikkus on ca 16 km.

Gorki suund

Siin algavad seeneteed võrreldes teiste suundadega Moskvast kaugemal.

Fryazino. Vsevolodovo küla taga asuvast jaamast 3 km lõuna pool.

Platvorm 61 km. Mõlemal pool raudteed. Põhja pool - 2 km kaugusel platvormist Subbotino küla poole. Lõunas - 5-6 km Vlasovo, Semenovo külade lähedal.

Kaasani suund

Grigorovo, Gzhel. Raudteest 4-5 km põhja pool Minino ja Konyashino külade läheduses.

Platvorm 64 km. Mõlemal pool raudteed. Platvormist põhja pool - 4-5 km Kolomino külast. Lõunas - 5-6 km kaugusel platvormist, lõuna pool Turygino küla.

Ševljagino. Platvormist põhja pool, 2 km Averkovo, Shabanovo külade suunas.

Platvorm 73 km., Antsiferovo platvorm, Platvorm 82 km. 1-2 km raudteest lõunaküljel Astashkovo, Sobolevo külade suunas ja mööda Nerskaja jõe paremkallast.

Rjazani suund

Bronnitsy. Jaamast kirdes, 5-6 km kaugusel Biserovo, Plaskinino küladest.

Platvorm 63 km. Kirde, raudteest 3-4 km.

Faustovo, Vinogradovo. Raudteest põhja pool, 3-4 km.

Liivad. Kirdes, 5-6 km jaamast Berdniki, Novoselki külade lähedal.

Konev Bor. Idaraudtee Sheluhino, Klimovka külade suunas.