Vee kvaliteedi indeks

Üksus mõõdud.

GOST 2874-82

SanPiN 2.1.4.559-96

nõukogu direktiiv 98/83/EÜ

1. Organoleptilised näitajad /pole enam/

Lõhn 20 kraadi juures.

ja kuumutamisel 60 gr.

Maitse ja maitse 20 kraadi juures.

Hägususe standard kaal

Chroma

2. Üldised näitajad

Vodor. kuva. / pH / konts. vesinikioonid

Üldine kõvadus

Püsiv oksüdeeritavus

Üldmineraliseerumine /kuivjääk/

Juhtivus

Aluselisus kokku

3. Keemilised näitajad /pole enam/

Alumiinium

Raud Fe kokku /Fe2+

mangaan

Sulfaat /SO /

Kloriidid /Cl/

Nitraadid / NO poolt /

Nitrit /ioon/

Fosfaadid / RO / (polüfosfaadid)

silikaadid /aktiveeritud/

Fluoriidid /F/

Bikarbonaadid

Lahustatud hapnik

Ammooniumlämmastik

Räni / SI /

Arseen /As/

Molübdeen / Mo /

Berrüllium

Kõik kataloogis esitatud dokumendid ei ole nende ametlik väljaanne ja on mõeldud ainult informatiivsel eesmärgil. Nende dokumentide elektroonilisi koopiaid võib levitada ilma piiranguteta. Saate postitada sellelt saidilt teavet mis tahes muule saidile.

GOST R 52109-2003

VENEMAA FÖDERATSIOONI RIIGISTANDARD

JOOGIVESI,
PAKITUD KONTEERISSE

Üldised spetsifikatsioonid

VENEMAA GOSSTANDART

Moskva

Eessõna

1 VÄLJATÖÖTAJA Standardi Tehniline Komitee TC 343 "Vee kvaliteet"

TUTVUSTAS Venemaa riikliku standardi põllumajandustoodete, toiduainete, kerge ja keemiatööstuse osakond

2 VASTU VÕETUD JA KASUTATUD Venemaa riikliku standardi 3. juuli 2003 dekreediga nr 237-st

3 ESIMEST KORDA TUTVUSTATUD

GOST R 52109-2003

VENEMAA FÖDERATSIOONI RIIGISTANDARD

kuupäevtutvustused 2004-07-01

1 kasutusala

See standard kehtib anumatesse pakendatud joogiveele, mis on ette nähtud joogiks, samuti toiduainete, sealhulgas imikutoidu, jookide, toidujää valmistamiseks (OKP kood 01 3100), ning kehtestab üldised tehnilised tingimused tootmiseks, tarnimiseks. , müük ja kasutamine.

Standard ei kehti anumatesse pakendatud mineraalsele joogiveele ja meditsiinilisele lauaveele, mida tarnitakse vastavalt standardile GOST 13273.

Selle standardi nõuded on mõeldud kõigile Vene Föderatsiooni territooriumil asuvatele äriüksustele, olenemata omandivormist ja alluvusest.

2 Normatiivviited

MUK 4.1.1013-2001 Naftasaaduste massikontsentratsiooni määramise juhend vees. Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M., 2001

PND F 14.2:4.154-99 Vee kvantitatiivne keemiline analüüs. Meetod permanganaadi oksüdeeritavuse mõõtmiseks joogi- ja loodusvee proovides titrimeetrilisel meetodil. Kinnitatud Vene Föderatsiooni Keskkonnakaitse Riikliku Komitee poolt, M., 1999

ISO 8245-99 Vee kvaliteet. Juhised kogu orgaanilise süsiniku (TOC) ja lahustunud orgaanilise süsiniku määramiseks ( DOC)

MVI 272-02 Meetod kogu orgaanilise süsiniku massikontsentratsiooni määramiseks loodusliku, joogi-, tööstus- ja heitvee proovides IR-spektroskoopia abil. JSC "Sverdlovenergo", Jekaterinburg, 1999

ISO 9963-1-94 Vee kvaliteet. Aluselisuse määramine. 1. osa. Üld- ja liitaluselisuse määramine

MUK 4.1.057-96 Juhend alumiiniumi massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil vees ja veeproovides pinna- ja põhjaveeallikatest. Kinnitatud Venemaa riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve komitee poolt 21. mail 1996. Juhiste kogumik MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Kemikaalide massikontsentratsiooni mõõtmine luminestsentsmeetoditega keskkonnaobjektidel. Venemaa tervishoiuministeerium, M., 1997

RD 52.24.383-95 juhised. Ammoniaagi ja ammooniumiioonide fotomeetriline määramine vees indofenoolsinisena. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

RD 52.24.486-95 juhised. Meetod ammoniaagi ja ammooniumiioonide massikontsentratsiooni mõõtmiseks vees fotomeetrilisel meetodil Nessleri reagendiga. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

UMI-87 Ühtsed meetodid veekvaliteedi uurimiseks. 1. osa, raamat. 2, 3. Vete keemilise analüüsi meetodid. SEV, M., 1987

MUK 4.1.059-96 Juhend boori massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil veeproovides ning pinna- ja põhjaveeallikate vees. Kinnitatud Venemaa riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve komitee poolt 21. mail 1996. Juhiste kogumik MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Kemikaalide massikontsentratsiooni mõõtmine luminestsentsmeetoditega keskkonnaobjektidel. Venemaa tervishoiuministeerium, M., 1997

MUK 4.1.1090-2002 juhised. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Joodi määramine vees. Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M., 2002

RD 52.24.436-95 juhised. Kaadmiumi fotomeetriline määramine kaadioniga vees. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

RD 52.24.419-95 juhised. Vees lahustunud hapniku jodomeetriline määramine. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

MUK 4.1.063-96 Juhend vase massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil veeproovides ning pinna- ja põhjaveeallikate vees. Kinnitatud Venemaa riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve komitee poolt 21. mail 1996. Juhiste kogumik MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Kemikaalide massikontsentratsiooni mõõtmine luminestsentsmeetoditega keskkonnaobjektidel. Venemaa tervishoiuministeerium, M., 1997

RD 52.24.378-95 juhised. Arseeni inversioonvoltameetriline määramine vetes. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

ISO 11969-96 Vee kvaliteet. Arseeni määratlus. Aatomiabsorptsiooni meetod (hüdriidi tehnika)

RD 52.24.391-95 juhised. Naatriumi ja kaaliumi leekfotomeetriline määramine maa pinnavees. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

RD 52.24.494-95 juhised. Nikli fotomeetriline määramine dimetüülglüoksiimiga maismaa pinnavees. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

RD 52.24.380-95 juhised. Nitraatide fotomeetriline määramine vees Griessi reagendiga pärast redutseerimist kaadmiumi redutseerijas. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

MUK 4.1.065-96 Juhend nitriti massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil veeproovides ning pinna- ja põhjaveeallikate vees. Kinnitatud Venemaa riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve komitee poolt 21. mail 1996. Juhiste kogumik MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Kemikaalide massikontsentratsiooni mõõtmine luminestsentsmeetoditega keskkonnaobjektidel. Venemaa tervishoiuministeerium, M., 1997

ISO 10304-1-92 Vee kvaliteet. Fluori, kloriidi, nitriti, ortofosfaadi, bromiidi, nitraadi ja sulfaadi ioonide määramine vedelioonkromatograafia abil. Osa 1. Madala reostusega vee meetod

RD 52.24.382-95 juhised. Fosfaatide ja polüfosfaatide fotomeetriline määramine vetes. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

PND F 14.1:2:4.160-2000 Vee kvantitatiivne keemiline analüüs. Metoodika kogu elavhõbeda massikontsentratsiooni mõõtmiseks loodusliku, joogi- ja heitvee proovides "külma auru" meetodil elavhõbeda analüsaatoril RA-915 koos RP-91 kinnitusega. Kinnitatud Venemaa loodusvarade ministeeriumi poolt, M., 2000

RD 52.24.371-95 juhised. Meetod vase, plii ja kaadmiumi massikontsentratsiooni mõõtmiseks maismaa pinnavees strippvoltameetrilisel meetodil. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

PND F 14.1:2:4.41-95 Vee kvantitatiivne keemiline analüüs. Meetod plii massikontsentratsiooni mõõtmiseks krüoluminestsentsmeetodil loodusliku, joogi- ja heitvee proovides vedelikuanalüsaatoril "Fluorat - 02". Kinnitatud Venemaa loodusvarade ministeeriumi poolt, M., 1995

RD 52.24.450-95 juhised. Vesiniksulfiidi ja sulfiidide määramine vees koos N,N-dimetüül- n-fenüleendiamiin. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

RD 52.24.432-95 juhised. Räni fotomeetriline määramine molübdosänihappe sinise (redutseeritud) vormi kujul maismaa pinnavetes. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

ISO 7393-1-85 Vee kvaliteet. Vaba ja üldkloori määramine. Osa 1. Titrimeetriline meetod N, N -dietüül-1,4-fenüleendiamiin

ISO 7393-2-85 Vee kvaliteet. Vaba ja üldkloori määramine. Osa 2. Kolorimeetriline meetod kasutades N, N -dietüül-1,4-fenüleendiamiin seeriakontrolliks

ISO 7393-3-90 Vee kvaliteet. Vaba ja üldkloori määramine. Osa 3: Üldkloori määramine jodomeetrilise tiitrimisega

RD 52.24.446-95 juhised. Fotomeetriline määramine kroomivetes ( VI ) difenüülkarbasiidiga. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

RD 52.24.410-95 juhised. Propasiini, atrasiini, simasiini, prometriini massikontsentratsiooni mõõtmise meetod maa pinnavees gaasikromatograafilise meetodiga. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

MU 2542-76 ENSV Tervishoiuministeeriumi juhend sümtriasiini herbitsiidide määramiseks (simasiin, atrasiin, propasiin, prometriin, semeroon, mesoraniil, metasiin, metoprotriin, primatool- m) maisiteral, vees ja mullas gaas-vedelikkromatograafia abil. Kinnitatud NSV Liidu Tervishoiuministeeriumi poolt, M., 1976

RD 52.24.438-95 juhised. Meetod dikoteks ja 2,4-D massikontsentratsiooni mõõtmiseks maa pinnavees gaasikromatograafia abil. Kinnitatud Roshydromet, M., 1995 poolt

MUK 4.1.738-99 juhised. Ftalaatide ja orgaaniliste hapete kromato-massispektromeetriline määramine vees. Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M., 1999

MUK 4.1.069-96 Juhend üld- ja lenduvate fenoolide massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil joogivee ning pinna- ja põhjaveeallikate vee proovides. Kinnitatud Venemaa riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve komitee poolt 21. mail 1996. Juhiste kogumik MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Kemikaalide massikontsentratsiooni mõõtmine luminestsentsmeetoditega keskkonnaobjektidel. Venemaa tervishoiuministeerium, M., 1997

RD 52.24.488-95 juhised. Lenduvate fenoolide üldsisalduse fotomeetriline määramine vees pärast auruga eemaldamist. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

RD 52.24.492-95 juhised. Formaldehüüdi fotomeetriline määramine vees atsetüülatsetooniga. Roshydrometi poolt heaks kiidetud. M., 1995

PND F 14.1:2:4.120-97 Vee kvantitatiivne keemiline analüüs. Metoodika formaldehüüdi massikontsentratsiooni mõõtmiseks fluorimeetrilisel meetodil loodusliku, joogi- ja heitvee proovides vedelikuanalüsaatoril "Fluorat - 02". Kinnitatud Venemaa loodusvarade ministeeriumi poolt, M., 1997

MUK 4.1.646-96 Juhend halogeeni sisaldavate ainete gaasikromatograafiliseks määramiseks vees. Juhendi kogumik MUK 4.1.646-96 - MUK 4.1.660-96. Kontrollimeetodid. keemilised tegurid. Juhend tsentraliseeritud tehno- ja joogiveevärgi vees olevate kemikaalide kontsentratsioonide määramiseks. Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M. 1997

MU 2.1.4.1184-2002 Juhend sanitaareeskirjade ja -normide rakendamiseks ja rakendamiseks SanPiN 2.1.4.1116-2002 “Joogivesi. Hügieeninõuded mahutitesse pakendatud vee kvaliteedile. Kvaliteedi kontroll". Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M., 2002

ISO 9308-1-2000 Vee kvaliteet. Tavaliste kolibakterite tuvastamine ja kvantifitseerimine, termotolerantsete kolibakterite ja Escherichia coli . Osa 1. Membraanfiltratsiooni meetod

ISO 9308-2-90 Vee kvaliteet. Tavaliste kolibakterite tuvastamine ja kvantifitseerimine, termotolerantsete kolibakterite ja Escherichia coli . 2. osa. Titrimeetriline meetod (kõige tõenäolisem arv)

ISO 6222-99 Vee kvaliteet. Kultiveeritud mikroorganismide kvantitatiivne arvestus. Kolooniate loendamine inokuleerimise teel toitaine-agari söötmesse

ISO 6461-1-86 Vee kvaliteet. Sulfiiti redutseerivate anaeroobide (klostriidide) eoste tuvastamine ja kvantitatiivne arvestus. 1. osa: Vedeliku rikastamise meetod

ISO 6461-2-86 Vee kvaliteet. Sulfiiti redutseerivate anaeroobide (klostriidide) eoste tuvastamine ja kvantitatiivne arvestus. Osa 2. Membraanfiltratsiooni meetod

MUK 4.2.1018-2001 juhised. Kontrollimeetodid. Bioloogilised ja mikrobioloogilised tegurid. Joogivee sanitaar- ja mikrobioloogiline analüüs. Kinnitatud Venemaa tervishoiuministeeriumi poolt, M., 2001

Märksõnad: joogivesi; anumatesse pakendatud joogivesi; joogiveevarustuse allikas; tsentraliseeritud joogiveevarustussüsteem; kvaliteedinäitajad; vara omadused; mahutitesse pakendatud joogivee ohutuse ja kahjutuse näitajad; kontrollimeetodid; tootja garantii

JOOGIVESI

HÜGIEENINÕUDED JA KONTROLLIMEETMED
KVALITEEDI EEST

GOST 2874-82

KIRJASTUS STANDARDID

NSV Liidu LIIDU RIIKLIK STANDARD

Kehtivus alates 01.01.85

kuni 01.01.95

See standard kehtib tsentraliseeritud joogiveevarustussüsteemide kaudu tarnitavale joogiveele, samuti tsentraliseeritud veevarustussüsteemidele, mis varustavad vett nii olme- kui ka joogi- ja tehnilistel eesmärkidel ning kehtestab hügieeninõuded ja joogivee kvaliteedi kontrolli. Standard ei kehti kohalike allikate mittetsentraliseeritud kasutamisega veele, millel puudub jaotustoruvõrk.

1. HÜGIEENINÕUDED

Tabel 1

tabel 2

Tabel 3

Tabel 4

Kus C 1 , C 2 , C n on tuvastatud kontsentratsioonid, mg/dm 3 . (Muudetud väljaanne, rev. nr 2).

2. VEE KVALITEEDI KONTROLL

desinfitseerimisel:

Kord nädalas - elanike arvuga kuni 20 000 inimest; kolm korda nädalas - » » » kuni 50 000 inimest; iga päev - » » » rohkem kui 50 000 inimest. Pinnapealse veevarustuse allikaga veetorustikel tuleks analüüs läbi viia: vähemalt kord nädalas ja iga päev kevad- ja sügisperioodil - elanike arvuga kuni 10 000 inimest; vähemalt kord päevas - üle 10 000 inimese. 2.4.2. Kloori ja osooniga vee desinfitseerimise jälgimisel maa-aluse ja pinnaveeallikaga veetorustikes määratakse jääkkloori ja jääkosooni kontsentratsioon vastavalt standarditele GOST 18190-72 ja GOST 18301-72 vähemalt üks kord tunnis. 2.4.3. Jääkkloori sisaldus vees pärast puhta veepaake peab jääma tabelis näidatud piiridesse. 5.

Tabel 5

Tabel 6

TEAVEANDMED

Tarbijatele tarnitav vesi jaguneb kahte kategooriasse – tehniline ja joogivesi.

Ja igal neist on oma sanitaar- ja hügieeninõuded. Joogivee kvaliteet peab rangelt vastama kehtestatud GOST-ile.

Tööstusvett kasutatakse peamiselt katelde, külmutusseadmete veevarustuses, jahutus-, kütte- ja tulekustutussüsteemides. Vaatamata sellele ulatusele peab vedelik olema inimeste tervisele täiesti ohutu.

Ühisveevärgi kaudu tarbijale tarnitava vee kvaliteedi hügieeninõudeid kontrollitakse kõrgeimal tasemel. Vesi on esimene nakkushaiguste ja mittenakkuslike haiguste tekke ja arengu allikas inimestel.

Näitajad, mille abil kontrollitakse kraanivee kvaliteeti

Kvaliteedikontroll viiakse läbi vastavalt standardile GOST 2874-82 ja see hõlmab kraanivee hindamist mitmete standardite järgi:

• organoleptiline;
• bakterioloogiline;
• mürgine;
• keemiline.

Bakterioloogilised näitajad

Tarbijale tarnitava joogivee bakterioloogilise ohutuse määrab E. coli bakterite, saprofüütsete bakterite jms esinemine vedelikus.

Kui veeproovi ajal ületavad bakterioloogilised näitajad kasvõi pisutki normi, tehakse sekundaarne veeproov. Lisaks E. coli rühma bakteritele kontrollitakse vees endogrammnegatiivsete bakterite esinemist, mida muide kraanivees peab olema. Nende puudumine näitab kogu veevärgisüsteemi ebarahuldavat seisukorda ja nõuab kiireloomulisi meetmeid selle kõrvaldamiseks.

Organoleptilised näitajad

Kraani joogivee organoleptiline indikaator sisaldab looduslikus vees sisalduvate ainete normi, mis lisatakse torustikusse juba tarbijale vee ettevalmistamise protsessis.

Joogivee hügieeninõuded (GOST) kehtestavad kraanivees järgmise ainete kontsentratsiooni, mida ei tohi ületada:

• kloriidid - 350 mg/l;
• kõvadussoolad - 7 mg / l;
• polüfosfaadid - 3,5 mg / l;
• vask - 1,0 mg/l;
• raud ja selle ühendid - 0,3 mg / l;
• sulfaadid - 500 mg/l;
• alumiiniumi jääk - 0,5 mg/l;
• mangaan - 0,1 mg / l;
• pH indikaator - 6,0-9,0;
• kuiv jääk - 1000 mg / l.

Joogivee organoleptiliste omaduste hindamine toimub ka järgmiste kriteeriumide alusel:

• vee lõhn ilma temperatuurini 20 C ja pärast kuumutamist temperatuurini 60 C - 2 punkti (maksimaalselt 5 punkti);
• vedeliku maitse, järelmaitse ja maitse - 2 punkti (maksimaalselt - 5 punkti);
• veevärvi mõõdetakse kraadides ja lepitakse alati kokku linna või kogu piirkonna sanitaar-epidemioloogiateenistusega - norm on 20 o -35 o 70 o skaalal;
• hägusus - 1,5 mg / l (üleujutuse perioodil on hägususindeks lubatud - kuni 2 mg / l).

Toksikoloogilised näitajad

Lisage kriteeriumid lisandite kohta, mis võivad esineda looduslikus vees, samuti lisada vette selle eeltöötluse ajal veevarustusvõrku suunamiseks.

Kindlasti hinnake arseeni, strontsiumi, boori, berülliumi sisaldust. Testi eesmärk on ka uurida vees pestitsiidide ja naftasaaduste puudumist, mis võivad sattuda tarbijasse tööstusheidete ning põllumajanduspõldude ja farmide reovee tõttu.

Veevärgis testitakse vett enne veevärgi läbimist kahjulike lisandite, ohtlike bakterite ja toksiinide suhtes.

Mõned vee-ettevõtted viivad läbi "elavaid" katseid, kasutades selleks vähke.

Loomad lastakse vette eelnevalt kinnitatud anduritega. Vette sattunud kahjulikud ained "peegeldavad" koheselt vähkide heaolu - tahhükardia, hüpertensioon jne. See võib olla kummaline testimisviis, kuid see on üsna tõhus. Koorikud elavad ainult täiesti puhtas looduslikus vees.

Veevõtuavast siseneb vesi filtreerimissüsteemi, kus see puhastatakse kolmandate osapoolte lisanditest, desinfitseeritakse, rauavaba ja eemaldatakse kõik kolmanda osapoole looduslikud lisandid. Puhastamise kohustuslik etapp on kloorimine.

Suurim kogus kloori lisatakse üleujutusperioodil – kevadel.

Kas üleujutus mõjutab vee kvaliteeti?

Looduslik protsess – üleujutus – hõlmab sulavee voolamist veehaarde ning sellega koos viiruste, soolade, raskmetallide, pestitsiidide ja muude inimeste tervisele mitte vähem ohtlike ainete sattumist veehaarde.

Kevadel peetakse vett kõige mustemaks, seetõttu nõuab see tõhusamat puhastamist ja selle toimimise jälgimist, peaaegu kahekordistades kloori annust.

On juhtumeid, kui kloori kogust suurendati 12 korda. Põhjuseks on Rostovi oblasti linna elanike massiline lahkumine rotaviirusega saastunud kraanivee joogiveest.

Igal veevärgil, sõltumata asula suurusest ja seisundist, järgitakse rangelt rajatud sanpini. Joogivett, mille hügieeninõuded on üsna tõsised ja kõrged, testitakse ja uuritakse pidevalt.

Tänapäeval ollakse veekvaliteedi küsimustes „targad“ – isegi liigne kloorilõhn vees tekitab tarbijates palju rahulolematust ja muret joogivee kvaliteedi pärast.

Ühisveevärgi kaudu tarbijale tarnitava vee kvaliteeti reguleerib GOST 2874-82, millele esitatavad nõuded veele on sarnased EL-is ja USA-s kehtestatud nõuetele.

Käimasolevad uuringud veevarustuse ja standardite kehtestamise vallas näitavad standardite pidevat arendamist ja täiustamist nii Euroopas kui ka Venemaal. Ja igal aastal karmistatakse neid standardeid, mis tähendab üha rangemate nõuete esitamist tarbijale tarnitava joogivee kvaliteedile.

Maailmas ei ole ühtset standardit, kuid üldiselt on joogivee kvaliteedi hügieeninõuded paljuski sarnased. Absoluutselt kõikide riikide esimene prioriteet on joogivee bakterioloogiline ohutus.

Arvestades praegust kriitilist olukorda tööstusheitega keskkonnareostusega, on aktuaalne ka veekvaliteedi vastavus keemilistele ja toksikoloogilistele näitajatele ning see on bakterioloogilise ohutuse järel teisel kohal.

Tänaseks on juba kindlaks tehtud otsene seos joogivee saastumise tööstusjäätmetega ja seda vett tarbiva elanikkonna tervise vahel. Konkreetselt ebakvaliteetse joogivee tarbimisega seotud elanikkonna haiguste loetelu täieneb iga aastaga, mis väljendub veelgi karmimate joogivee kvaliteedistandardite kehtestamises maailmas.

Vesi on element, ilma milleta poleks elu tekkimine Maal võimalik olnud. Inimkeha, nagu kõik elusolendid, ei saa eksisteerida ilma eluandva niiskuseta, sest ilma selleta ei tööta ükski keharakk. Seetõttu on joogivee kvaliteedi hindamine oluline ülesanne igale inimesele, kes mõtleb oma tervisele ja pikaealisusele.

Miks on vett vaja

Vesi keha jaoks on õhu järel tähtsuselt teine ​​komponent. Seda leidub kõigis keha rakkudes, elundites ja kudedes. See määrib meie liigeseid, niisutab silmamuna ja limaskesti, osaleb termoregulatsioonis, aitab omastada kasulikke aineid ja viib välja ebavajalikud, aitab südant ja veresooni, tõstab organismi kaitsevõimet, aitab võidelda stressi ja väsimusega, kontrollib ainevahetust.

Keskmine inimene peaks jooma kaks kuni kolm liitrit puhast vett päevas. See on miinimum, millest sõltub meie heaolu ja tervis.

Kliimaseadme all elamine ja töötamine, kuivad ja halvasti ventileeritud ruumid, inimeste rohkus ümberringi, madala kvaliteediga toidu, kohvi, tee, alkoholi söömine, füüsiline aktiivsus – kõik see viib dehüdratsioonini ja nõuab täiendavaid veeressursse.

Lihtne on arvata, et sellise vee väärtusega elus peavad sellel olema vastavad omadused. Millised joogivee kvaliteedistandardid kehtivad tänapäeval Venemaal ja mida meie keha tegelikult vajab? Sellest lähemalt hiljem.

Puhas vesi ja inimeste tervis

Muidugi teavad kõik, et kasutatav vesi peab olema erakordselt puhas. Saastunud võib põhjustada selliseid kohutavaid haigusi nagu:

Mitte nii kaua aega tagasi õõnestasid need haigused tervist ja nõudsid tervete külade elu. Kuid tänapäeval võimaldavad veekvaliteedi nõuded meid kaitsta kõigi patogeensete bakterite ja viiruste eest. Kuid lisaks mikroorganismidele võib vesi sisaldada paljusid perioodilisuse tabeli elemente, mis regulaarse suurte koguste tarbimisel võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Mõelge mõnele inimesele ohtlikule keemilisele elemendile

• Liigne raud vees põhjustab allergilisi reaktsioone ja neeruhaigusi.
• Kõrge mangaani sisaldus – mutatsioonid.
• Suurenenud kloriidide ja sulfaatide sisalduse korral täheldatakse seedetrakti töö häireid.
• Magneesiumi ja kaltsiumi liigne sisaldus annab veele nn kareduse ning põhjustab inimesel artriiti ja kivide teket (neerudes, kuse- ja sapipõies).
• Fluori sisaldus üle normi põhjustab tõsiseid probleeme hammaste ja suuõõnega.
• Vesiniksulfiid, plii, arseen – kõik need on mürgised ühendid kõigile elusolenditele.
• Uraan suurtes annustes on radioaktiivne.
• Kaadmium hävitab aju jaoks olulist tsinki.
• Alumiinium põhjustab maksa- ja neeruhaigusi, aneemiat, probleeme närvisüsteemiga, koliiti.

SanPiN-i normide ületamise oht on tõsine. Kemikaalidega küllastunud vee joomine võib regulaarse (pikaajalise) kasutamise korral põhjustada kroonilist mürgistust, mis viib ülalmainitud haiguste tekkeni. Ärge unustage, et halvasti puhastatud vedelik võib olla kahjulik mitte ainult suukaudsel manustamisel, vaid ka veeprotseduuride (dušš, vannis, basseinis ujumine) ajal läbi naha imenduv.

Seega mõistame, et mineraalid, makro- ja mikroelemendid, mis meile väikeses koguses ainult kasu toovad, võivad liigselt tekitada tõsiseid ja mõnikord täiesti korvamatuid häireid kogu organismi talitluses.

Joogivee kvaliteedi peamised näitajad (normid).

• Organoleptiline - värvus, maitse, lõhn, värvus, läbipaistvus.
• Toksikoloogiline - kahjulike kemikaalide (fenoolid, arseen, pestitsiidid, alumiinium, plii ja teised) olemasolu.
• Näitajad, mis mõjutavad vee omadusi - karedus, pH, naftasaaduste, raua, nitraatide, mangaani, kaaliumi, sulfiidide jne olemasolu.
• Pärast töötlemist järelejäänud kemikaalide kogus - kloor, hõbe, kloroform.

Tänapäeval on Venemaal veekvaliteedi nõuded väga ranged ja neid reguleerivad sanitaarreeglid ja eeskirjad, lühendatult SanPiN. Kraanist voolav joogivesi peaks regulatiivsete dokumentide kohaselt olema nii puhas, et saaksite seda oma tervise pärast kartmata kasutada. Kuid kahjuks võib seda nimetada tõeliselt ohutuks, kristallselgeks ja isegi kasulikuks alles puhastist lahkumise etapis. Edasi, läbides vanu, sageli roostes ja kulunud veevärke, on see küllastunud täiesti abitute mikroorganismidega ja isegi mineraliseerunud ohtlike kemikaalidega (plii, elavhõbe, raud, kroom, arseen).

Kust tuleb tööstuslik vesi?

• Veehoidlad (järved ja jõed).
• Maa-alused allikad (arteesia
• Vihma ja sulavett.
• Maestatud soolane vesi.
• Jäämäe vesi.

Miks vesi saastub

Veereostuse allikaid on mitu:

• Kommunaalkanalisatsioonid.
• Kommunaalolmejäätmed.
• Tööstusettevõtete äravoolud.
• Tööstusjäätmete ploomid.

Vesi: GOST (standardid)

Kraanivee nõudeid Venemaal reguleerivad SanPiN 2.1.1074-01 ja GOST. Siin on mõned peamised näitajad.

Riiklik veekvaliteedi kontroll

Joogivee kvaliteedi kontrolli programm sisaldab regulaarset kraanivee proovide võtmist ja kõigi näitajate põhjalikku kontrolli. Kontrollimiste arv sõltub teenindatavate inimeste arvust:

• Alla 10 000 inimese – kaks korda kuus.
• 10 000-20 000 inimest - kümme korda kuus.
• 20 000-50 000 inimest – kolmkümmend korda kuus.
• 50 000-100 000 inimest – sada korda kuus.
• Seejärel üks lisakontroll iga 5000 inimese kohta.

Kaevu ja kaevu vesi

Väga sageli usuvad inimesed, et allikad on paremad kui kraanivesi ja sobivad joomiseks. Tegelikult pole see sugugi nii. Sellistest allikatest pärit vee proovide võtmine näitab peaaegu alati, et see ei sobi joomiseks isegi keedetud kujul kahjulike ja saastunud suspensioonide olemasolu tõttu, näiteks:

• Orgaanilised ühendid - süsinik, tetrakloriid, akrüülamiid, vinüülkloriid ja muud soolad.
• Anorgaanilised ühendid - tsingi, plii, nikli normide ületamine.
• Mikrobioloogiline - Escherichia coli, bakterid.
• Raskemetallid.
• Pestitsiidid.

Terviseprobleemide vältimiseks tuleb iga kaevu ja kaevu vett kontrollida vähemalt kaks korda aastas. Tõenäoliselt on pärast proovide võtmist, saadud tulemuste ja joogivee kvaliteedistandardite võrdlemist vaja paigaldada statsionaarsed filtrisüsteemid ja neid regulaarselt uuendada. Sest looduslik vesi on pidevas muutumises ja uuenemises ning aja jooksul muutub ka lisandite sisaldus selles.

Kuidas vett ise testida

Tänapäeval on teatud veekvaliteedi näitajate koduseks testimiseks tohutul hulgal spetsiaalseid seadmeid. Kuid igaühe jaoks on ka kõige lihtsamad ja taskukohasemad viisid:

• Soolade ja lisandite olemasolu määramine. Üks tilk vett tuleks kanda puhtale klaasile ja oodata, kuni see täielikult kuivab. Kui pärast seda ei jää klaasile triipe, siis võib vett pidada täiesti puhtaks.
• Määrame bakterite / mikroorganismide / keemiliste ühendite / orgaaniliste ainete olemasolu. Kolmeliitrine purk on vaja täita veega, katta kaanega ja jätta 2-3 päevaks pimedasse kohta. Roheline kate seintel näitab mikroorganismide olemasolu, purgi põhjas olevat setet - liigsete orgaaniliste ainete olemasolu, pinnal olevat kilet - kahjulikke keemilisi ühendeid.
• Joogivee sobivus aitab kindlaks teha tavalise testiga Klaasi vette tuleks valada umbes 100 ml valmis nõrka kaaliumpermanganaadi lahust. Vesi peaks muutuma heledamaks. Kui toon on muutunud kollaseks, ei ole kategooriliselt soovitatav sellist vett sisse võtta.

Loomulikult ei saa sellised kodused kontrollid asendada üksikasjalikke analüüse ega kinnita, et vesi vastab GOST-ile. Kuid kui ajutiselt ei ole võimalik laboris niiskuse kvaliteeti kontrollida, peate kasutama vähemalt seda võimalust.

Kust ja kuidas saab analüüsiks vett võtta

Iga inimene saab tänapäeval joogivee kvaliteeti iseseisvalt kontrollida. Kui kahtlustate, et kraanivesi ei vasta regulatiivse dokumentatsiooni nõuetele, peaksite ise veeproovi võtma. Lisaks on soovitatav seda teha 2-3 korda aastas, kui inimene kasutab vett kaevust, kaevust või allikast. Kuhu kandideerida? Seda saab teha linnaosa sanitaar- ja epidemioloogiajaamas (SES) või tasulises laboris.

Analüüsimiseks võetud veeproove hinnatakse toksikoloogiliste, organoleptiliste, keemiliste ja mikrobioloogiliste näitajate osas vastavalt üldtunnustatud standarditele. Testitulemuste põhjal annab tavalabor välja soovituse täiendavate filtrisüsteemide paigaldamiseks.

Kodu filtrisüsteemid

Kuidas hoida joogivee kvaliteeti vastavalt normidele? Mida teha, et elu andev niiskus oleks alati kõrgeima kvaliteediga?

Ainus väljapääs on statsionaarsete filtrisüsteemide paigaldamine.

Filtreid on kannude, segistiotsikute ja lauakarpide kujul – kõik need tüübid sobivad ainult esialgu hea kvaliteediga vee jaoks kraanist. Tõsisemaid ja võimsamaid filtreid (valamualused, statsionaarsed, täitematerjalid) kasutatakse sagedamini vee puhastamiseks ebasoodsates piirkondades, maamajades ja toitlustusasutustes.

Tänapäeva parimad filtrid on spetsiaalse pöördosmoosisüsteemiga filtrid. Selline seade puhastab esmalt vee kõikidest lisanditest, bakteritest, viirustest ja seejärel taasmineraliseerib selle kõige kasulikumate mineraalidega. Sellise kauni vee kasutamine võib parandada vereringet ja seedimist, samuti võimaldab see oluliselt kokku hoida pudelivee ostmisel.

Mida teha, kui filtrit pole

Oleme kõik harjunud jooma lapsepõlvest saadik.Muidugi võimaldab see vabaneda ohtlikest mikroorganismidest, kuid peale keetmist võib see tervisele veelgi kahjulikumaks muutuda:

• Soolad sadestuvad keetmisel.
• Hapnik on kadunud.
• Kloor moodustab keetmisel mürgiseid ühendeid.
• Päev pärast keetmist muutub vesi soodsaks keskkonnaks igasuguste bakterite paljunemiseks.

Kuna keegi ei saa tagada kraanivee ohutust ja filtrit veel pole, tuleb mikroorganismidest siiski tõrgeteta vabaneda. Meenutagem mõningaid "kasuliku" keetmise reegleid:

• Enne vee keetmist lase 2-3 tundi seista. Selle aja jooksul aurustub suurem osa kloorist.
• Lülitage veekeetja kohe, kui see keeb, välja. Sel juhul säilib suurem osa mikroelementidest ning viirustel ja mikroobidel on aega surra.
• Ärge kunagi hoidke keedetud vett kauem kui 24 tundi.