Joogivee hoidmine: kuidas selle kasulikke omadusi õigesti säilitada. Vee ja mahutite kohta: ohutu ladustamine Kuidas hoida pudelivett värskena

Sellest artiklist saate teada:

• Millises anumas on kõige parem hoida joogivett?
• Plastmahutites joogivee hoidmise tingimused ja tähtajad
• Kuidas erinevate omadustega joogivett õigesti säilitada

Praegu tuleb toidu või lihtsalt joogi valmistamiseks vesi filtreerida või osta poest, kus seda müüakse 19-liitristes pudelites või väikestes plastpudelites. Samas konteineris hoiame seda reeglina kodus. Aga kas see on õige? Milliseid tingimusi ja tingimusi tuleb joogivee hoidmisel järgida, saate teada meie artiklist.

Milliseid anumaid on kõige parem kasutada joogivee hoidmiseks

Kõigepealt tuleb tähele panna, et õige on vett hoida kinnises anumas ja kindlasti ka klaasis.

Kui teil sellist konteinerit käepärast pole, võtke toiduplastist valmistatud anum, mis sisaldab polüetüleentereftalaati, polüetüleeni, polükarbonaati, polüvinüülkloriidi (PVC), polüstüreeni ja polüpropüleeni.

Loetletud polümeerid on keemiliselt mitteaktiivsed ja kahjutud, kuid tootjad lisavad neile tugevuse parandamiseks tehnoloogilisi aineid - stabilisaatoreid. Keemilise lagunemise tulemusena võivad need vees olles avaldada mürgist mõju. Sama efekti saame ka siis, kui joogivett hoitakse pikemat aega plastnõus või pärast kuumutamist. Lisaks eraldavad polümeersed materjalid muutudes (vananedes) lagunemissaadusi.

Polüetüleen(lühendatult PE) on termoplastne küllastunud polümeerne süsivesinik. Selle molekul sisaldab etüleeniühikuid.

Vesi ja muud polaarsed vedelikud ei niisuta polüetüleeni, lisaks ei mõju sellele toatemperatuuril orgaanilised lahustid. Kuumutamisel (kuni +70 °C ja üle selle) PE paisub ja lahustub seejärel aromaatsetes ja klooritud süsivesinikes. Kõige parem on see, et polüetüleeni lahustavad ksüleen, dekaliin ja tetraliin. Samuti laguneb kõrgel temperatuuril PE (tavaliselt on see eelnevalt pehmendatud).

Polüetüleen on vastupidav tugevatele hapetele ja leelistele, niiskust mitteläbilaskev. See reageerib orgaanilistele lahustitele erinevalt (olenevalt polümeeri keemilisest alusest) ja on füsioloogiliselt kahjutu.

PVC(lühendatult PVC) - looduslike materjalide - naatriumkloriidi ja õli süsivesinike - baasil valmistatud keerulise keemilise sünteesi tulemusena saadud toode.

Polüvinüülkloriidi valmistamisel on vaheproduktiks monomeerse struktuuriga VC (vinüülkloriid). Lisaks muudetakse polümerisatsiooni käigus VC monomeerid PVC polümeerideks. Need on juba täiesti inertsed ja mittetoksilised. Lõplik polümeer sisaldab ainult 0,1 ppm, kuigi taimtoidus peaks toksiinide maksimaalne lubatud kontsentratsioon olema 10 ppm.

PVC-le teatud omaduste andmiseks kasutatakse erinevaid lisandeid - stabilisaatoreid, plastifikaatoreid ja täiteaineid. Stabilisaatorid jagunevad kahte tüüpi - Ca / Zn (kaltsium / tsink) ja isegi väga mürgiseid pliiühendeid võib kasutada.

Polüvinüülkloriid on selle madala hinna tõttu väga populaarne. PVC-st toodetakse ühekordseid lauanõusid, kodukeemia konteinereid, kosmeetikakotte, vee- ja joogipudeleid. Mõne aja pärast hakkab PVC vabastama VC-d (vinüülkloriid). See kantserogeen satub vette, sealt toitu ja koos toiduga inimkehasse.

Uuringute kohaselt hakkab vinüülkloriid eralduma nädal pärast vedeliku valamist plastmahutisse. Kuu aega hiljem koguneb näiteks mineraalvees mitu milligrammi VC-d (onkoloogide sõnul on see onkoloogilise haiguse tekkeks täiesti piisav). Plastpudeleid ei tohi mingil juhul taaskasutada, kuigi me näeme seda kogu aeg.

Polüstüreen(lühendatult PS) - saadakse stüreeni (viniobenseeni) polümerisatsiooni tulemusena. See toode kuulub termopolümeersete polümeeride klassi (termiliselt vastupidav). Selle keemiline valem on [-CH2-CH(C6H5)-]n-. Fenüülrühmad polüstüreeni koostises häirivad makromolekulide järjestatud paigutust ja kristalsete ühendite teket.

Polüstüreeni iseloomustatakse kui jäika ja samal ajal rabedat amorfset polümeeri, millel on märkimisväärne optilise valguse läbilaskvus ja madal mehaaniline tugevus. Valmis kujul on see silindrilise kujuga värvitud graanulid.

PS tihedus on madal (1060 kg / m 3), termiline stabiilsus - kuni +105 ° С, kokkutõmbumine survevalu ajal 0,4–0,8%. See on suurepärane dielektrik, külmakindel (talub temperatuuri kuni -40 ° C). Sellel on madal keemiline vastupidavus (v.a lahjendatud happed, leelised ja alkoholid).

PS-i omaduste parandamiseks modifitseeritakse seda teiste polümeeridega segamisel – need on ristseotud ja saadakse stüreeni kopolümeerid.

Polüstüreen lahustub bensiinis, tolueenis ja atsetoonis.

Polüstüreeni populaarsus põhineb selle madalal hinnal, lihtsal töötlemisel ja laial valikul erinevat tüüpi. Enimlevinud on kõrglöögiga polüstüreenid (nende toodang moodustab üle 60% polüstüreenplastide kogutoodangust). Need on stüreeni kopolümeerid erinevat tüüpi kummiga.

PS on vee ja erinevate vedelike suhtes inertne. Kuid kui valate sellisesse anumasse kuuma vett, hakkab see anum eraldama mürgist ühendit - stüreeni.

Polüetüleentereftalaat(lühendatult PET, PET) on termoplast, mis on vastupidav kõrgetele temperatuuridele. See saadakse etüleenglükooli polükondenseerimisel tereftaalhappega (ja selle dimetüüleetriga). PET on tahke, värvitu, amorfses olekus läbipaistev ning kristalses olekus valge ja läbipaistmatu. Molekulmass on (20-50)x103. PET on suurepärane dielektrik, tugev ja kulumiskindel.

PET on keemiliselt vastupidav hapetele, sooladele, alkoholidele, bensiinile, parafiinile, rasvadele, mineraalõlidele, eetrile, vees lahustumatu, veeaurukindel.

Temperatuuridel +40 °C kuni +150 °C lahustub polüetüleentereftalaat sellistes ainetes nagu atsetoon, benseen, fenool, tolueen, tsükloheksanoon, etüülatsetaat, süsiniktetrakloriid, kloroform.

See praktiliselt ei ima niiskust (hügroskoopsus 0,4–0,5%) - see sõltub polümeeri faasiolekust ja õhu suhtelisest niiskusest.

PET on kõrge kuumakindlusega (sulab +290 °C juures), laguneb temperatuuril, mis on 50 °C inertsest keskkonnast madalam. Seda saab kasutada temperatuuridel +60 °С kuni + 170 °С, temperatuuridel +290 °С kuni +310 °С läbib termilise hävimise.

PET-i hävitamine toimub statistiliselt mööda polümeeriahelat. PET sisaldab lenduvaid tooteid, nagu tereftaalhape, atseetaldehüüd ja süsinikmonooksiid. Temperatuuril +90 °C tekib suur hulk erinevaid süsivesinikke. Suurem osa lenduvatest saadustest koosneb süsinikdioksiidist, süsinikmonooksiidist ja metaanist.

Nüüd kasutatakse polüetüleentereftalaati mitmesuguste toidu- ja joogipakendite, kosmeetika- ja farmaatsiatoodete, video-, heli- ja röntgenfilmide, autorehvide ja palju muu tootmiseks. See materjal saavutas oma populaarsuse tänu PET-i võimaluste erakordsele tasakaalule ning ka tänu sellele, et valmistoote orientatsioonitaset ja kristallilisusastet on lihtne kontrollida.

Lisanditeta PET on mittetoksiline, kuid see võib sisaldada ftalaate ja muid mürgiseid keemilisi ühendeid, dikarboksüülhappeid, glükoole jne, mis suurendavad polümeeri valgus-, termilisi ja tulekindlaid omadusi.

Lisaks saab BPA-d (bisfenool A) kasutada plastikust joogitaarate valmistamisel. See häirib endokriinsüsteemi, soodustab rinnavähi teket ja põhjustab hormonaalset tasakaalustamatust.

Esialgu väitsid Briti teadlased, et BPA esinemine inimkehas on ohtlik ja võib viia südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi tekkeni. Edasised katsed tõestasid, et BPA tase ületatakse ka maksahaiguste ja rasvumise korral, kuid ei suutnud seda seostada plastanumate kasutamisega ning nende koostises leidub ka formaldehüüdi jälgi.

Ohtlike mahutite põhja tagaküljele panevad heausksed tootjad kolmnurgas ikooni numbriga 3 või kirjutavad PVC (mis tähendab PVC). Samuti tunneb sellise pudeli ära iseloomuliku sissevoolu põhjal põhjas nööri või oda kujul mõlemas otsas. Küünega ohtlikule anumale vajutades jääb valge jälg. Kvaliteetne pakend jääb sile.

Plastnõus joogivee hoidmise tingimused

Tänapäeval kasvab plastveepudelite arv kauplustes pidevalt. Pudelivett saab tellida kojutoomiseks. Hüpermarketid on valmis sellist vett müüma, kuna selle säilivusaeg on üsna pikk.

Tavalistes tingimustes kaotab vesi päikesevalguse ja kuumuse mõjul kiiresti oma omadused ning sinna sattunud bakterite tõttu tekib ebameeldiv lõhn ja maitse. Miks aga supermarketites vett kaua hoitakse? Fakt on see, et tootjad säilitavad seda vett.

Konserveerimist on kolme tüüpi:

• osoonimine;
• karboniseerimine;
• antibiootikumi lisamine.

Esimesed kaks meetodit on kahjutud, kuid sellist vedelikku säilitatakse ainult pudeli avamiseni, st kohe pärast anuma lahtipakkimist tuleks sellest vett järgmistel päevadel juua.

Kolmandal viisil konserveeritud joogivesi säilib kaua, kuid antibiootikumid võivad tõsiselt kahjustada teie tervist ja immuunsüsteemi.

Pudelivett tuleb hoida pimedas kohas temperatuuril +15…+30 °С. Parem on osta oma piirkonnas hiljuti villitud - selles on rohkem kasulikke aineid.

Veemahuti peab olema valmistatud toiduplastikust. Kui sellel on PET-märk, siis see on valmistatud polüetüleentereftalaadist, mis ei reageeri vedelikuga ega ole mürgine. Mitte mingil juhul ei tohi vett hoida PVC-märgisega pudelis – see tähendab, et see on valmistatud mürgisest materjalist. Lisaks on melamiinist anumates hoitav vedelik ohtlik.

Juhul, kui te pudelilt märke ei leidnud, on üsna lihtne kontrollida, millisesse klassi materjal kuulub. Vajutage oma küüne mahutisse. Ohtlikul näete valkjat jälge, PET-pudelil muutusi ei märka. Koputage pudelile, kui heli on kurt, siis on anum melamiinist.

Plastpudelis säilitatava vee säilivusaeg on 6 kuud kuni aasta. Samas võid peale avamist joogivedelikku säilitada ca 10 päeva.

Joogiveel on lisaks kõlblikkusajale ka nn “kasulikkus” periood, mille möödudes kaotab see enamuse oma kasulikest omadustest. Seetõttu peate ostma võimalikult värsket vett.

Erinevate omadustega joogivee hoidmise omadused

Tootjate sõnul pole plastmahutites vett mitte ainult võimalik hoida, vaid see on lihtsalt vajalik.

Joogivee hoidmiseks mõeldud plastanumad on valdavalt valmistatud polüetüleentereftalaadist (PET(E)), mis on toidukvaliteediga ja neutraalne ehk ei reageeri veele ja on tervisele kahjutu. Tavaliselt on pudelitele reljeefsed plastmärgised. Loomulikult on olemas ka PVC klassi plastikust anumad (see materjal on mürgine) või melamiinist (vett ei saa sellistes pudelites üldse hoida). 6 kuni 12 kuud alates villimise kuupäevast - see on plastpudelites vedeliku säilivusaeg.

kraanivesi säilitamiseks tuleks see kõigepealt filtreerida ja seejärel valada emailitud, klaas- või plastpudelisse (PET), ilma kaane sulgemata, lasta seista (näiteks üleöö), et kloor kaoks.

Pärast seda tuleks veepudel tihedalt sulgeda ja hoida külmkapis või toatemperatuuril mitte rohkem kui kaks kuni kolm päeva.

Kui sa ainult jood keedetud vett, hoidke seda tihedalt suletud emailitud anumas väikeses koguses, pole vaja varuks keeta.

Keedetud vee säilivusaeg sõltub selle esialgsest kvaliteedist, koostisest, puhastusastmest. Keetmine tapab teatavasti kõik bakterid, ka head. Kuid pikaajalisel ladustamisel satuvad väliskeskkonnast pärit mikroorganismid uuesti vedelikku ja kogu selle keetmise mõju väheneb olematuks. Seetõttu ei soovitata seda säilitada kauem kui 12 tundi.

Kaevu- või allikavesi Soovitame hoida klaas- või keraamilistes (savi) anumates. Hermeetilisel kujul säilivad selle looduslikud kasulikud omadused kolm aastat. Joogivee hoidmiseks mõeldud metallist anumaid tohib kasutada ainult emailitud või muu neutraalse kattega.

Valage allikavett ainult usaldusväärsetest allikatest, teist on ohtlik juua!

Täna vaieldakse selle kasulikkuse üle palju struktureeritud vesi ja selle positiivne mõju inimorganismile, sealhulgas raku- ja geenitasandil. Sellist sulatatud vett saab kergesti hoida klaasanumas.

Struktureeritud vett on kõige parem hoida roostevabast terasest või metallist anumas koos hõbedaseguga kohas, kuhu otsene päikesevalgus ei ulatu. Venemaa teadlased on tõestanud, et vedela struktureerimise mõju suureneb valguse käes hõbedase nõude puhul märgatavalt – kahe tunni jooksul umbes 7,5%.

Kui vee kvaliteet jätab soovida…

Maja musta vee probleemi saab osaliselt lahendada kvaliteetse filtri paigaldamisega, kuid sellistes süsteemides on perioodiliselt vaja komponente välja vahetada, sest see sõltub otseselt sellest, kui hästi joogivedelikku puhastatakse.

Samas jääb õhku küsimus: kuidas tagada, et meie töökohal või lapsel koolis oleks parima kvaliteediga vesi? Parim lahendus on osta see koos kohaletoimetamisega.

Ettevõte Iceberg pakub oma klientide teenindamiseks soodsaid tingimusi:

• tasuta vee kohaletoimetamine koju või kontorisse: ostjad maksavad ainult kauba maksumuse;
• kaevudel, millest meie vett ammutatakse, on registreerimisdokumendid Vene Föderatsiooni riiklikus veekatastris;
• vee ammutamiseks ja villimiseks kasutatakse kõrgtehnoloogiaid, mis aitavad säilitada ja tõsta selle kvaliteeti ja looduslikku puhtust;
• müüme ka kaasaegseid vesijahuteid ja muid tuntud Euroopa kaubamärkide toodetud seadmeid, arvestades olemasolevaid kvaliteedistandardeid. Pumpade ja pudeliriiulite suurused on erinevad, võimaldades seadmeid paigaldada isegi väikestesse ruumidesse;
• joogivee tarnimine teie koju või kontorisse toimub tänu meie ettevõtte pidevatele kampaaniatele madalaima hinnaga;
• koos veega saate osta ühekordseid lauanõusid, teed, kohvi ja muid abitooteid.

Puhas vesi on väärtuslik, kuid see ei tohiks olla kulda väärt. Meie missiooniks on tagada iga kodu ja töökoht kvaliteetse joogiveega, mistõttu oleme koostanud oma klientidele kõige soodsamad tingimused.

Tere!

Mul on küsimus. Millises anumas on kõige parem vett hoida? Niipalju kui ma aru saan, on see ultraviolettkiirguse jaoks parem läbipaistev. Aga sellega seoses järgmine küsimus. Õppisin keemiateaduskonnas, õppisin polümeere, minu käsutuses oleva info kohaselt võivad polümeerid vabastada teatud aineid temperatuuril üle 20 kraadi Celsiuse järgi. Kas klaasi on alles või on teadus viimastel aastatel minu teadmistest üle käinud ja nüüd on polümeerist anumad kahjutud?

Tänan teid juba ette vastuse eest.

Tere!

Vett on kõige parem hoida suletud klaasanumas..

Kui see pole võimalik, siis on parem kasutada toiduainetest valmistatud mahuteid, mis on valmistatud polüvinüülkloriidist (PVC), polüpropüleenist, polüetüleenist, polüstüreenist, polükarbonaadist ja polüetüleentereftalaadist.

Need polümeerid on keemiliselt inertsed ja mittetoksilised, kuid tehnoloogilised lisandid - stabilisaatorid, mida tootjad lisavad tugevuse suurendamiseks, võivad keemilise lagunemise tagajärjel vette sattudes mõjuda mürgiselt. See võib ilmneda ka vee pikaajalisel ladustamisel või kuumutamisel. Lisaks eraldavad polümeersed materjalid, mis muutuvad (vananevad), lagunemissaadusi.

Peamised plastmahutite valmistamisel kasutatavad polümeermaterjalid on loetletud allpool:

Polüetüleen (tähistatud kui PE) on termoplastne küllastunud polümeerne süsivesinik, mille molekulid koosnevad etüleeniühikutest.

PE ei ole märjaks vee ja muude polaarsete vedelike poolt. toatemperatuuril ei lahustu orgaanilistes lahustites. Ainult siis, kui temperatuur tõuseb (70°C ja üle selle), see esmalt paisub ja seejärel lahustub aromaatsetes ja klooritud süsivesinikes. Parimad lahustid on ksüleen, dekaliin, tetraliin. Kuumutamisel (sageli eelpehmendamisega) PE laguneb. See ei ole niiskustundlik, vastupidav tugevatele hapetele ja leelistele, suhe orgaanilistesse lahustitesse on erinev (olenevalt polümeeri keemilisest olemusest). Füsioloogiliselt on PE kahjutu.

Polüvinüülkloriid (edaspidi PVC) on keerulise keemilise sünteesi produkt, mis põhineb looduslikel toorainetel - naatriumkloriidil ja õlisüsivesinikel. PVC tootmisel on vaheproduktiks VC (vinüülkloriid), mis on monomeerse struktuuriga. Seejärel muudetakse need polümerisatsiooniprotsessi käigus PVC-polümeerideks. Viimased, erinevalt bioloogiliselt aktiivsetest monomeeridest, on absoluutselt inertsed ja mittetoksilised. VC lõplik sisaldus polümeeris on 0,1 ppm, samas kui toksiinide maksimaalne lubatud kontsentratsioon (MPC) taimses toidus on 10 ppm. PVC-le vajalike omaduste andmiseks kasutatakse erinevaid lisandeid, nagu stabilisaatorid, plastifikaatorid ja täiteained. Kaasaegseid stabilisaatoreid on kahte tüüpi - Ca / Zn (kaltsium-tsink) ja isegi pliiühendid, mis on väga mürgised. PVC on laialt levinud kogu maailmas, sest. ülimalt odav. Sellest valmistatakse joogipudeleid, kosmeetikakarpe, kodukeemia konteinereid, ühekordseid lauanõusid. Aja jooksul hakkab PVC vabastama kahjulikku kantserogeeni - vinüülkloriidi. Pudelist satub see vette, taldrikult toidu sisse ja koos toiduga kehasse. Katsete kohaselt hakkab PVC-st kahjulik aine eralduma nädal pärast sisu valamist. Kuu aega hiljem koguneb mineraalvette mitu milligrammi vinüülkloriidi (onkoloogid usuvad, et sellest piisab onkoloogiliste haiguste tekkeks). Tihtipeale plastpudeleid taaskasutatakse: neisse valatakse vett või muid jooke, ka alkohoolseid. Nad müüvad turgudel piima ja päevalilleõli, mis on väga ebasoovitav.

Polüstüreen(tähistatud PS) - stüreeni (viniobenseeni) polümerisatsiooni saadus, mis kuulub termopolümeeride polümeeride klassi, st termilisele mõjule vastupidavate polümeeride klassi. Selle keemiline valem on kujul: [-CH 2 -CH (C 6 H 5) -] n -. PS-i koostises olevad fenüülrühmad takistavad makromolekulide korrastatud paigutust ja kristalsete moodustiste teket. PS on kõva, rabe, amorfne polümeer, millel on kõrge optilise valguse läbilaskvus, madal mehaaniline tugevus ja mida toodetakse läbipaistvate silindriliste graanulite kujul. Polüstüreenil on madal tihedus (1060 kg/m³), soojustakistus (kuni 105 °C), kokkutõmbumine vormimise käigus 0,4-0,8%. PS-l on suurepärased dielektrilised omadused ja hea külmakindlus (kuni 40°C). Sellel on madal keemiline vastupidavus (välja arvatud lahjendatud happed, alkoholid ja leelised). Polüstüreeni omaduste parandamiseks modifitseeritakse seda, segades seda erinevate polümeeridega - see allutatakse ristsidumisele, saades stüreeni kopolümeere. PS lahustub atsetoonis, tolueenis ja bensiinis. Polüstüreeni (PS) ja sellel põhinevate plastide laialdane kasutamine põhineb selle madalal hinnal, töötlemise lihtsusel ja tohutul hulgal erinevatel klassidel. Enimkasutatud (üle 60% polüstüreenplastide toodangust) on löögikindlad polüstüreenid, mis on stüreeni kopolümeerid erinevat tüüpi kummiga. PS on vee ja külmade vedelike suhtes inertne. Kuid kui sinna asetatakse kuum vedelik või vesi, võib polüstüreenist valmistatud anumast eralduda teatud koguses mürgist ühendit – stüreeni.

Polüetüleentereftalaat(tähistatud kui PET, PET) - kõrgetele temperatuuridele vastupidav termoplast, etüleenglükooli ja tereftaalhappe (või selle dimetüüleetri) polükondensatsiooni saadus; tahke, värvitu, läbipaistev aine amorfses olekus ja valge, läbipaistmatu kristalses olekus. Molekulmass (20-50) · 10 3 . PET Vastupidav, kulumiskindel, hea dielektrik.

PET on vees lahustumatu ja sellel on suur keemiline vastupidavus hapete, soolade, leeliste, alkoholide, bensiini, parafiinide, rasvade, mineraalõlide ja eetri suhtes. PET on ka veeauru suhtes väga vastupidav. PET materjal lahustub temperatuuril 40-150 °C atsetoonis, benseenis, fenoolis, tolueenis, tsükloheksanoonis, etüülatsetaadis, süsiniktetrakloriidis, kloroformis. PET on madala hügroskoopsusega (veeimavus on tavaliselt 0,4-0,5%), mis sõltub polümeeri faasiolekust ja õhu suhtelisest niiskusest. Iseloomustab kõrge kuumakindlus (290°C); lagunemine õhus algab 50 °C madalamal temperatuuril kui inertses keskkonnas. PET tööomadused jäävad vahemikku -60 kuni 170°C. Polüetüleentereftalaat läbib termilise lagunemise temperatuurivahemikus 290–310 °C. PET-i lagunemine toimub statistiliselt mööda polümeeri ahelat. Lenduvad produktid on tereftaalhape, atseetaldehüüd ja süsinikoksiid. Temperatuuril 900 ° C moodustub suur hulk erinevaid süsivesinikke. Peamised lenduvad tooted koosnevad süsinikdioksiidist, süsinikmonooksiidist ja metaanist.

Külmas ja kuumutatud olekus säilitab PET suurepärase plastilisuse. Termovormimisprotsess on lihtne ja kõrgtehnoloogiline tänu sellele, et materjalil on väikesed sisepinged. PET ei vaja eelkuivatamist, kuna materjali soojusmahtuvus on palju väiksem kui polüstüreenil ja pleksiklaasil. PET võimaldab säästa elektrit ja vähendab oluliselt töömahukust, sest kulub palju vähem soojusenergiat ja aega vormimistemperatuurini. Kõik see tagab tootmiskulude vähenemise. Seega võib polüetüleentereftalaat hõlpsasti asendada läbipaistva tahke polükarbonaadi, mille maksumus on suurusjärgus madalam.

PET-i kasutatakse polümeerkiudude, niitide, mahutite ja pakendite tootmiseks.

1989. aastal toodeti maailmas PET-i umbes 9,3 miljonit tonni, millest 90% kogu PET-ist kasutati pakendikiudude tootmiseks.

Kiudu moodustav polüetüleentereftalaat sünteesiti esmakordselt Ühendkuningriigis 1941. aastal.

Tänapäeval kasutatakse PET-i mitmesuguste toidu- ja joogipakendite, kosmeetika- ja farmaatsiatoodete tootmiseks, PET-materjalid on asendamatud audio-, video- ja röntgenfilmide, autorehvide, joogipudelite, kõrge barjääriomadustega kilede valmistamisel, kiud kangastele. Tänu PET-i võimaluste erakordsele tasakaalule ja asjaolule, et valmistootes saab kontrollida kristallilisuse astet ja orientatsioonitaset, on võimalik lai valik rakendusi.

Rääkides PET-i toksilisusest, tuleb märkida, et puhas PET ei ole mürgine. Siiski võib PET sisaldada ftalaate ja muid mürgiseid keemilisi ühendeid, dikarboksüülhappeid, glükoole jne, mis viiakse polümeeri termiliste, valgus- ja tulekindlate omaduste suurendamiseks.

Plastpudelite valmistamisel kasutatakse mõnikord bisfenool A-d (BPA), mis häirib endokriinsüsteemi, provotseerib rinnavähki ja põhjustab hormonaalset tasakaalustamatust. Vanemad peaksid eriti tähelepanu pöörama plastpudelite kasutamisele laste toitmisel.

Inglise teadlaste esialgsed uuringud näitasid, et BPA esinemine inimkehas võib põhjustada diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski. Hilisemad katsed viisid vaoshoitumate järeldusteni. On tõestatud, et maksahaiguste ja rasvumise korral suureneb ka BPA sisaldus organismis, kuid seda nähtust ei olnud võimalik seostada plastanumate kasutamisega. Lisaks leidub plastpudelite koostises formaldehüüdi jälgi.

Kohusetundlikud tootjad panevad ohtlike pudelite põhja ikooni – kolm kolmnurgas ehk PVC, s.t. PVC. Kahjuliku võimsuse tunneb ära ka põhja sissevoolu järgi. See on mõlemas otsas nööri või oda kujul. Küünega pudelile vajutades tekib ohtlikule valkjas arm. Õige pudel jääb sile.

Joogivee pikaajalise säilitamise küsimuses on selgelt näha kaks mustrit. Oleme hakanud rohkem hoolima õigest toitumisest ja kvaliteetse joogivee kasutamisest ning elutingimused suurlinnas lihtsalt sunnivad seda tegema.

Nüüd riskivad vähesed kodanikud kraanivee joomisega ja selle kasutamine ilma puhastamiseta toiduvalmistamiseks on isegi hirmutav. Sellest tulenevalt on moes kõikvõimalike kodufiltrite kasutamine, kvaliteetse joogivee ostmine supermarketitest ja kauplustest ning vajadus kodus vett varuda ja hoida.

Lisaks külastavad linnaelanikud loomulikult avalikke puhkekohti: kohvikuid, sööklaid, restorane, kus vajadus puhta joogivee järele pole väiksem. Kuid siin peavad külastajad uskuma tõsiasjasse, et puhast joogivett kasutatakse esimeste roogade ja mõnikord ka teise või arvukate marjajookide valmistamiseks.

Kui tõsine on ladustamisprobleem?

Mõelgem... Puhast joogivett on kodus alati vaja. Lisaks janukustutamisele, söögitegemisele, laste korralikule ja tervislikule "jootmisele" võib meenutada veel midagi. Näiteks suvel ilma veeta autoga linnas ringi sõitmine ei paku alati rõõmu.

Reisimine kaugele ja lähedale... Reisid maamajja, jõe äärde, lihtsalt lõõgastumiseks ilma veepudelita ei sobi. Ja kui sellisele reisile läheb 3-4 inimest? Õige, vedeliku liitrite arv peaks olema rohkem. Ja kui - see on reis autoga lõunapoolsetesse piirkondadesse, kui pole teada, mis teeäärsetes kauplustes on. Muidugi on parem reisida oma tõestatud veevarudega.

Üldiselt, kui rõõmsalt nad ühes imelises nõukogude komöödiafilmis laulsid: "Sest ilma veeta - ei seal ega siin!" Ja sellega ei saa muud kui nõustuda.

Õige ladustamine

Joogivee pikaajaliseks ja nõuetekohaseks säilitamiseks on vaja täita valgustuse, ümbritseva õhu temperatuuri ja mahutite (või mahutite) tingimusi.

Ideaalsed säilitustingimused on:

• pime koht;
• temperatuur 15-25 C?;
• klaasist või alumiiniumist konteiner.

Kuid oleme nõus, et vee hoidmine või kaasa võtmine klaasnõudes on väga ebamugav (see on raske ja mahud väikesed). Ja väljapääsu nähakse plastmahutite (pudelite, pudelite ja pudelite) laialdasel ja massilisel kasutamisel.

Säilitamine plastikus

Mahutid, milles vett hoitakse, peavad olema valmistatud toiduplastikust. Sellise pudeli etiketil peaks olema silt PET (polüetüleentereftalaat – plast ei ole inimesele ohtlik). Samuti on olemas PVC märgistus (PVC). on toksiliste omadustega materjal. Anumad sobivad pesuvahendite hoidmiseks, kuid mitte joogivee hoidmiseks.

Melamiinist, valgest tihedast plastikust anumad - ei sobi kategooriliselt joogivee hoidmiseks. Nende eesmärk on hoida tehnilisi vedelikke. Sellised konteinerid on visuaalselt äratuntavad (eriti autojuhtide poolt) ja neile koputades kostab summutatud madalat heli.

Kui plastpudelil pole infot, mis materjalist see tehtud on, saab seda kõike kontrollida. Piisab, kui vajutad ja tõmbad küünega üle pinna, PET-pudel taastub, PVC anumale jääb iseloomulik valge jälg.

Täiendavad säilitustingimused

Joogivesi tuleb meile sageli poest, mis tähendab, et peate hoolikalt läbi lugema etiketi ja pöörama tähelepanu järgmisele:

• konserveerimismeetod. Neid on kolm: antibiootikumiga, karboniseerimine, osoonimine. 1. kaev pikendab säilivusaega, kuid see vesi võib hävitada inimese immuunsuse. Ülejäänud kaks on kahjutud, kuid pärast anuma avamist tuleb vesi mõne päeva jooksul ära kasutada;
• lekkeperiood. Mida lähemal see on, seda rohkem kasulikke aineid vees hoitakse;
• lekkekoht. Parem on, kui vesi kogutakse teie piirkonnas ja tee poodi pole kaugel ning säilivusaja poolest on see hea.

Üldiselt võib kauplustes suletud anumas, õigetes tingimustes (pime koht, temperatuur 15-25 C?) joogivesi olla 6-12 kuud ilma kasulikke omadusi kaotamata. Kui läheneda joogivee hoidmisele täie tõsidusega, siis tuleb meeles pidada, et pärast “poe” anuma lahtipakkimist ja kogu vedeliku kasutamist ei ole väga soovitav sama anumat vee taashoidmiseks kasutada. Kuna isegi PET-mahutid hakkavad umbes nädala pärast vett küllastama kahjuliku ainega: vinüülkloriidiga. Seega oleks õigem kasutada plastpudeleid ühekordselt või mahutitena joogivee lühiajaliseks säilitamiseks. Parem on pöörduda usaldusväärsete tarnijate poole, näiteks saate tellida vett kontorisse Raiske Dzherelo ettevõttes - seal on kvaliteet heal tasemel.

Summeerida

Joogivett võib plastmahutites säilitada kuni 12 kuud eeldusel, et villimine ja pakendamine toimus tehases. Selleks, et vedelik säilitaks oma omadused, tuleb järgida säilitustingimusi (pimedus ja temperatuur).

Kodus on lubatud joogivett "plastikus" hoida vaid lühikest aega (kuni 10 päeva). Reisides sobivad veevarudeks plastpudelid, aga ütleme nädalaga tuleb sellistest anumatest lahti saada. Vee pikaajaliseks säilitamiseks tuleks kasutada klaasnõusid.

Määrake oma pere igapäevane veevajadus. Lisage järgmised arvud, et määrata, kui palju vett peate säilitama (vähemalt 3 päeva, eelistatavalt kauem) – iga arv tähistab päeva kogust:

• Iga inimene vajab joomiseks 1 gallonit (3,8 liitrit) joogivett.
• Isikliku hügieeni tagamiseks vajab iga inimene 1 gallonit (3,8 liitrit) joogivett
• Sanitaarvajaduste jaoks (tualettruum) vajab iga inimene keskmiselt 2–7 gallonit (7,6–26,5 liitrit), kuid see ei nõua joogivett. Kui koduõuel on võimalik kaevata süvendkäimla, saab vee kogust veidi vähendada, pakkudes vett ainult isikliku hügieeni tarbeks (käte pesemine ja võimalike väljaheidete eemaldamine nahalt, näiteks imikute või haigusi põdevate inimeste puhul). kõhulahtisus).
• Ärge unustage lemmikloomi. Nad vajavad ka puhast joogivett.

Täitke veeanumad ääreni ja asetage seejärel kaas peale.Ärge jätke õhuvahet.

Leia sobivad viisid vee hoidmiseks. Soovitav on, et teil oleks mitmesuguseid erineva suurusega konteinereid. Kuigi paak või tünn võib olla suurepärane viis suurte veekoguste hoidmiseks, mis siis, kui teil on ootamatult vaja kaasa võtta ainult see, mida saate kanda, ja minna mujale, kus olete turvaline? Mis siis, kui vanad, nõrgad või haiged inimesed jäävad omapäi ja peavad kandma suures koguses vett? Parem on varuda erineva suurusega konteinereid, mis sobivad igaks ettenägematuks olukorraks.

• Valige toiduks sobivad plastikust veehoidlad või vihmavee hoidmiseks mõeldud mahutid. Ärge kasutage plastikut, mis saastab vett.
• USA-s võib kasutada FDA poolt heaks kiidetud #34 läbipaistmatuid mahuteid.