Suve keskel ilmuvad metsa kauaoodatud seened. Paljud inimesed lähevad metsa ja keegi ei jää seenteta. Samaaegselt esimeste seente ilmumisega ilmuvad meediasse häirivad teated seenemürgituse saanud inimestest. Miks see juhtub? Ja mis on seen? Milliseid seeni saab koguda? Ja kuidas seeni korjata?

Meil tekkis huvi ja suvevaheajal hakkasime neile küsimustele vastuseid otsima.

Eesmärk: uuri, milliseid seeni saab korvi koguda.

Ülesanded:

õppida ja analüüsida andmed uurimisteemat käsitlevas kirjanduses:

mitmesugused seened;

kübarseente struktuuri tunnused, elutähtis tegevus;

seened punasest raamatust;

paljastada mürgiste seente omadused, nende erinevus söödavatest;

koostada ja levitada seente korjamise reeglid, olles tutvunud seenekorjaja käskudega;

õppetundi andma "Seenemaailm" 2 klassis MBOU "Keskkool nr 58" ;

kasvama seened kunstlikult, kasutades seente kasvatamise tehnoloogiat;

valmistada ette seened talveks

Õppeobjekt: seeneriik.

Õppeaine: kübaraseened.

Uurimistöö hüpotees: eeldame, et inimesed saavad seenemürgistuse seetõttu, et nad ei tea vahet söödavate ja mittesöödavate seente vahel.

Uurimismeetodid:

teoreetiline: erinevate teabeallikate uurimine ja analüüs;

praktiline: illustratsioon, tunni skriptimine, eksperiment, vaatlus, uurimistulemuste analüüs, üldistused ja järeldused.

Teoreetiline osa

1. Erinevaid seeni

Seened on üks suurimaid ja mitmekesisemaid elusorganismide rühmi. Kaasaegsete hinnangute kohaselt on Maal 100–250 tuhat ja mõnel hinnangul kuni 1,5 miljonit seeniliiki.

Varem peeti seeni taimedeks. Kuid nüüd toovad teadlased välja need kui erilise metsloomade kuningriigi. Ja nad on väga-väga erinevad. Näiteks leivakoori kattev hallitus on seen. Seeneriigi esindaja on ka puutüvel kasvanud tinaseen. Suurt rühma seeni nimetatakse kübaraseenteks. Kübarseente õige äratundmine on väga oluline. Me ju kogume neid metsas. Ja mitte kõik meie leiud ei sobi toiduks.

Kübarseente ehitus

Seene maapealne osa koosneb viljakehast - kübaratest ja jalgadest, seeneniidistiku maa-alusest osast.

Seeni, mille korgi alumine külg aukudega pideva kihi kujul, nimetatakse torukujulisteks ja mitme plaadi kujul - lamellseks (lisa nr 1).

Seened on elusorganism, mis ei moodusta õisi ja seemneid ning paljuneb eostega. Seente põhiülesanne on arvukate embrüote, mida nimetatakse eosteks, moodustamine, mis aitavad säilitada seente edasist levikut looduses. Eos on taimeorganismi idu, mis aitab paljuneda ja ebasoodsates tingimustes ellu jääda.

Eosed valmivad kübara alumisel küljel. Iga seen toodab tohutul hulgal eoseid, kümneid ja isegi sadu miljoneid. Üksiti on eosed väga väikesed ja palja silmaga nähtamatud, mistõttu võib neid leida valge kattena küpse seene kübara all. Oma raskuse all kukuvad nad alla. Tänu oma mikroskoopilisele suurusele korjavad eosed õhuvoolude abil kergesti üles ja kannavad õhuvoolud pikkade, mitme tuhande kilomeetri kaugusele.

Maa all ulatuvad jalgadest eri suundades õhukesed valged niidid - see on seeneniidistik, seene maa-alune osa. Seenekorjaja on suure pinnaga. See imab mullast vett ja toitaineid.

seente elupaigad

"Seente maailm" on kõikjal. See aga ei tähenda, et kübarsöödavad seened võiksid kõikjal kasvada. Nad kasvavad teatud kohtades, kus muld on huumuserikas ja päikese käes hästi soojendatud.

Parimad kohad võivad olla servad ja raiesmikud, metsateed ja -rajad, maateed, kraavid, väikesed künkad ja eriti nende päikesekiirtele avatud nõlvad.

Kõige rohkem seeneaeg on augusti keskpaigast septembri keskpaigani. Metsa soodne õhutemperatuur seente rikkalikuks viljasaamiseks on +1˚ kuni + 22˚С, õhuniiskus - 70-85%. Kuid sügisel kasvavad seened madalamal temperatuuril. Liigniiskus ja põud on seentele kahjulikud. Pärast küpsemist lähevad seened kiiresti mädanema.

Üllataval kombel kasvavad talvel metsas seened. Talvised seened kasvavad peamiselt puutüvedel, aga ka kändudel. Neid on lihtne koguda, kuna lehestiku puudumine puudel võimaldab seeni kaugelt näha. Sellist tüüpi seeni nagu austerservik, tali- ja valemee-saari saab koguda kogu talve jooksul.

Kübarseente toitumine

Tänu seeneniidistikust tulevatele toitainetele kasvavad need kaunid loomingud, mida nimetatakse seenteks. Seened omastavad toitaineid taimse või loomse päritoluga jäänustest. Seentele on iseloomulik väline seedimine, esiteks satuvad toiduaineid sisaldavasse keskkonda ensüümid, mis lagundavad kehavälised ained seeneniidistikule omastamiseks ligipääsetavasse olekusse. Ensüümid on ained toidu seedimiseks.

Seente põhitoiduks on süsivesikud, mida nad kasutavad keha ehitamiseks ja energiaallikana. Lämmastikuühendid on seente jaoks olulised toitained. Samuti on vajalik toitumisallikas kaalium, magneesium, raud, tsink ja teised. Normaalseks eluks vajavad seened vitamiine ja kasvuaineid.

Paljud seened puutuvad kokku puuliikide juurtega, saades sealt orgaanilist ainet. Taimed omakorda kasutavad seeni mullast vee ja toitainete hankimiseks.

Seened kasvavad reeglina teatud puuliikide kombinatsiooniga:

puravikku on sõber kase, männi, kuuse, tammega;

haab on tingimata haavaga sõber;

kask on kasega sõber;

camelina on sõber männi ja kuusega.

seeneparaad

söögiseened- need on seened, mis vajavad enne söömist eeltöötlust (keetmist, praadimist).

mittesöödavad seened- need on need seened, mida ei saa toiduna kasutada ka pärast eeltöötlust, need ei sisalda mürgiseid aineid, kuid on ebameeldiva lõhnaga, kirbe või kibeda maitsega ning võivad põhjustada seedehäireid.

mürgised seened- need seened sisaldavad mürgiseid aineid, nende seente kasutamine on eluohtlik! (Lisa nr 2)

Kelmikad seened

Mittesöödavad seened suudavad end asjatundlikult oma söödavateks kaaslasteks maskeerida. Mittesöödavatel seentel on väliselt sarnasus söögiseentega, selliseid seeni nimetatakse kaksikuteks. Välise sarnasusega kaksikute seentel on vähemalt üks eristav tunnus. Seente korjamisel tuleb olla ülimalt tähelepanelik, millised seened korvi koguda ja millised metsa jätta! (Lisa nr 3)

Mittesöödavaid seeni süües võib saada mürgituse.

Mürgistusnähud: nõrkus, kõhuvalu, iiveldus ja oksendamine, külmavärinad või palavik, krambid, minestamine, sinised huuled, nina, sõrmed,

kõhulahtisus.

Nende märkide ilmnemisel tuleb kiiresti teavitada täiskasvanuid ja kutsuda koheselt arst. Enne arsti saabumist:

juua võimalikult palju vett (3-4 liitrit), et esile kutsuda oksendamist,

purustada 10-20 tabletti aktiivsütt, segada pool klaasi vett ja juua,

pärast seda võite juua sooja piima või magusat teed.

1. Seenekorjaja käsud

Metsa minnes pane end valmis: võta kõva anum (mugavam on korv, korv), nuga, võta kätte väike pulk; Soovitav on kaasa võtta võileivad ja vesi.

Koguge metsa seeni, mida tunnete.

Ärge võtke isegi häid seeni suurte teede, tehaste, reoveepuhastite lähedusest: viljakehad võivad sisaldada märkimisväärses kontsentratsioonis raskmetallide sooli.

Koristamisel on parem viljakehad “väänata” õrnalt vastassuundades keerates või noaga ära lõigata.

Seente korjamisel pöörake erilist tähelepanu sellele, et mitte murda jalga, hoida selle alumine osa.

Pole vaja kasutada vanu, üleküpsenud, viljakehade lagunemise või riknemise tunnustega, isegi puravikke.

Koju naastes sorteerige need võimalikult kiiresti ja hoolikalt välja, sorteerige, eemaldage sääre alumine osa; kahtlased isendid ja lõtvused tuleks ära visata.

1. Punane raamat

Vaatamata seente rohkusele on ohustatud ja haruldasi liike, mis kuuluvad kaitse alla ja on kantud punasesse raamatusse. Seenefloora vähenemisel on mitu põhjust:

uusehitistega alade arendamine;

puude ja põõsaste langetamine metsaservades;

murukatte hävitamine;

mulla tihenemine on seeneniidistikule ohtlik;

õhusaaste suurenemine.

Neid seente kadumise põhjuseid uurides võime järeldada, et seente väljasuremine ei ole seotud mitte suures koguses seente kogumisega, vaid eranditult inimtegevusega, mis toob kaasa seente eluruumi vähenemise.

Neid seeni ei tohi puudutada Parem on pildistada nende loomulikus kasvukohas (lisa nr 4).

Seente säilitamise meetodid

Seened on kiiresti riknev toode, neid ei saa kaua värskena säilitada. Seetõttu tuleb neid metsa kingitusi kogumispäeval töödelda. Seened tuleb prahist puhastada, pesta, jalad ära lõigata ja kahjustatud kohad välja lõigata. Seentest saate valmistada mitmesuguseid roogasid ja valmistada seeni talveks.

Peamised seente kingituste säilitamise viisid on: kuivatamine, külmutamine, soolamine, marineerimine, konserveerimine hermeetiliselt suletud anumas.

Kuivatamine - üks soodsamaid ja lihtsamaid viise seente töötlemiseks. Seeni kuivatatakse päikese käes või temperatuuril 40-50˚C 2-4 tundi, seejärel tõstetakse temperatuur 60-70˚C-ni ja kuivatatakse 8-12 tundi. Hoida suletud klaaspurkides temperatuuril +8 + 10˚С.

Soolamine - levinud seente koristamise meetod. Seened keedetakse, jahutatakse, asetatakse seejärel anumasse, vaheldumisi 6-8 sentimeetri ja soolaga, kuni anum on täidetud. Hoida temperatuuril mitte üle +6 +8˚С.

Marineerimine - seened keedetakse, pannakse purkidesse ja valatakse vürtsika soolveega, keeratakse kohe kokku. Hoida pimedas jahedas kohas temperatuuril mitte üle +6 +8˚С.

Külmutamine - universaalne meetod seente säilitamiseks. See meetod ilmus suhteliselt hiljuti kaasaegsete sügavkülmikute tulekuga. Seened keedetakse, jahutatakse, seejärel külmutatakse temperatuuril 30 ° C. Hoida temperatuuril -18˚C.

Praktiline osa

1. Seente korjamise reeglite illustreerimine

Seente korjamisel on väga oluline meeles pidada lihtsaid reegleid. Nende järgimine on kasulik nii inimestele kui ka loodusele. Olles uurinud seenekorjaja käske, illustreerisid nad reegleid konventsionaalsete märkide kujul, et neid oleks lihtsam meeles pidada.

NGG-sse märkuse kirjutamine "Seene - looduse ime"

Sihtmärk: linnarahva teavitamine seente korjamise reeglitest. (Lisa nr 5)

Voldiku "Tähelepanu – seened!"

Sihtmärk: linna kogukonna teavitamine seente korjamise reeglitest, esmaabist seenemürgistuse korral, seente korjamise viisidest (lisa nr 6)

Stsenaariumi kirjutamine ja tunni läbiviimine teemal “Seentemaailm”

Ülesanded:

Tutvustage õpilasi c: kübarseente ehituse tunnused, elutegevus; mitmesugused seened; seente korjamise, seeneniidistiku säilitamise reeglid, olles tutvunud seenekorjaja käskudega; tehnoloogia nende kasvatamiseks.

Avastamiseks: mittesöödavate seente omadused, nende erinevus söödavatest; meetmed mürgistuse vältimiseks.

Õpetage: anda esmaabi seenemürgistuse korral; edendada austust keskkonna vastu; seened kui iseseisev kuningriik, millel on looduses oluline roll. (Lisa nr 7)

Seente ettevalmistamine edaspidiseks kasutamiseks

Paljudele meeldib seeni korjata. See tegevus on põnev, tervislik ja lõpptulemus väga maitsev. Seened sisaldavad palju toitaineid ja vitamiine (lisa nr 8)

Seente kunstlik kasvatamine

Seened ajaloos

Kübarseente hulgas leidub nii söödavaid kui ka mürgiseid liike.

Vana-Rooma ja Vana-Kreeka ajaloolaste ülestähendustest võib leida arvukalt seenemürgistuse juhtumeid.

Näide 1

Nimetatud isikud said ka "seene" ohvriteks. Rooma keisri Claudius Agrippina naine teadis seentest palju. Pärast tüli abikaasaga mürgitas ta mehe. Paavst Clement VII ja Prantsuse kuningas Charles VI surmapõhjus said samuti mürgiste seente mürgituse.

Muistsed hõimud teadsid teatud tüüpi seente hallutsinogeensetest omadustest. Inimesed said lõõgastuda, neid süües tundsid inimesed end lõdvestunult, kuid surid sageli üledoosi. Muistsed šamaanid kasutasid seeni transsi sattumiseks.

Skandinaavia viikingid kasutasid enne lahingut dopingina teatud tüüpi kärbseseent.

Söödavad kübarseened

Praeguseks on uuritud üle 4000 dollari väärtuses kübaraseente liike, kuid söödavaks peetakse vaid paarsada.

Mõisteid "söödavad" ja "mürgised" seened võib pidada üsna meelevaldseks. Kuna ühe paikkonna elanikud peavad sama tüüpi seeni söödavaks ja teises mittesöödavaks.

Inimesed on pikka aega olnud seente toiteomaduste suhtes ambivalentsed. Mõned kaldusid oma toiteväärtusega inimestele liialdama, pidades neid teistest toodetest palju kasulikumateks, teised aga kahjulikeks, väites, et seentes sisalduv kitiin imendub halvasti ja põhjustab raskusi seedimise protsessis. Tänapäevased uuringud on näidanud, et seened sisaldavad inimesele vajalikke valke, rasvu, süsivesikuid, mineraalsooli ja vitamiine. Seene värskest massist moodustab vesi umbes $90\%$, valgud - kuni $5\%$, süsivesikud - kuni $3\%$, rasvad - kuni $0,8\%$ Seenevalgud on kvaliteetsed ja tänu neis sisalduvatele aminohapetele imenduvad need organismis hästi. Mineraalsoolade sisalduse poolest ei jää seened paljudele puu- ja juurviljadele alla. Neis on sama palju kaltsiumi ja fosforit kui kalades. Kui seen on erksavärviline, on see kindel märk suurest A-vitamiini kogusest (kukeseened, seened).

Toiteväärtuse ja maitse järgi jagunevad söögiseened nelja kategooriasse:

1. puravikud, safranipiimaseened, ehtsad piimaseened;
2. šampinjonid, puravikud, puravikud, puravikud, volnushki;
3. kukeseened, sügiseseened, seened, morlid;
4. russula, austrite seened, suvised seened, seened - vihmavarjud.

Märkus 1

Loomulikult on see tingimuslik jaotus. Seenekorjajatel on erinev maitse ja erinevatel rahvastel on erinev maitse. Kui Venemaal peetakse seeni väärtuslikuks seeneks, siis Lääne-Euroopas peetakse seda mittesöödavaks. Mõned koguvad sõnnikumardikaid ja vihmavarjuseeni, teiste jaoks on need mittesöödavad.

Toiduks kasutatavad seened jagunevad tingimusteta ja tinglikult söödavateks.

Söödavateks on kahtlemata: valge, puravikud, puravikud, puravikud, seened, šampinjonid, kukeseened, pärisseened jne. Nende seente toiduks kasutamiseks ei ole vaja enne küpsetamist täiendavat ja eeltöötlust.

Peetakse kõige väärtuslikumad ja kvaliteetsemad seened valge seen ehk puravik (Boletus edulis). Seda nimetatakse valgeks, kuna selle viljaliha ei ole pärast kuivatamist purustamisel ega küpsetamisel tumedam. Selle kumer kübar võib ulatuda kuni 25 cm läbimõõduni ja värvus varieerub tumepruunist valkjani (olenevalt metsatüübist, kus seene kasvab). See seen võib moodustada mükoriisat 5–10 dollari suuruste puuliikidega (tamm, kask, kuusk).

Märkus 2

Valgeseenel on kaksikud - tamm ja sapi seen.

Või (Suillus)- torukujuliste basidiomütseedide esindajad. Enamiku liikide kübara nahk on limane ja kergesti eemaldatav. Torujas eoseid kandev kiht on altpoolt kaetud õhukese kilega (looriga). Seene küpsedes vajub see kate kokku ja jääb seene varrele vaid kileja rõngana. Liblikad kasvavad sega- ja männimetsades suurtes peredes peaaegu kogu suve. Seen moodustab mükoriisa. Levitatud Euraasias, Austraalias, Ameerikas.

Märkus 3

Mõnes riigis peetakse mesi agarit mittesöödavaks.

Russula (Russula) leidub metsades kogu seenehooajal. Nime järgi otsustades võib neid toorelt tarbida (seda usuvad paljud). Kõik need on söödavad, kuid mõned liigid (punase või lilla korgiga) on mõru maitsega ja vajavad pikka keetmist. Nad moodustavad mükoriisa koos okas- ja lehtpuuliikidega.

Tinglikult söödavate seente hulka kuuluvad need, mida tuleb enne pikemat küpsetamist pikka aega keeta ja eemaldada (russula, sead, pisted, morlid, helbed jne). või leotada jooksvas vees selle perioodilise vahetusega (piimad). Kui tinglikult söögiseeni on vale küpsetada, siis nende toiduks kasutamisel võib tekkida toidumürgitus.

mürgised seened

On palju seeni, mis on mürgistuskahtlased ja mürgised. Nende seente viljakehad sisaldavad toksiine, mis võivad põhjustada mürgistust. Enamik neist ei põhjusta väga tõsiseid haigusi, kuid mõned võivad põhjustada tõsiseid mürgistusi, isegi surmaga lõppevaid.

Tuntud on kümneid mürgiseid seeni. Eriti ohtlikud on kahvatukk (sarnaselt šampinjoniga), mõned kärbseseened, valeseened ja kukeseened.

1. Need põhjustavad seedetrakti häiretega seotud kerget mürgistust: kollane kärbseseen, kollase koorega šampinjon, hallikasroosa piimjas, keetmata kibedat tüüpi russula, volushki. Esimesed mürgistusnähud ilmnevad 0,5–2 tunni pärast: pearinglus, iiveldus, kõhulahtisus, oksendamine. On vaja pesta magu ja võtta rahustit.
2. Seened, mis sisaldavad alkaloidi muskariini, mükoatropiini, iboteenhapet, muskimooli. Üsna varsti pärast seente söömist hakkab nägu punetama, sageneb süljeeritus ja higistamine, südamelöögid, õhupuudus, nägemine halveneb, hallutsinatsioonid, motiveerimata nutu- või naeruhood: kärbseseen punane ja panter, govorushka punane. ja valgendatud, kiud. Vaja on kiiret arstiabi.
3. Kõige ohtlikum (sisaldavad mürgiseid tsüklopeptiide – fallotoksiine). Esimesed mürgistusnähud ilmnevad vähemalt $12$ tundi hiljem või isegi kahe päeva jooksul. Inimene ei kahtlusta mürgistust ning organismis toimuvad juba pöördumatud muutused, kannatavad maks ja neerud, saabub surm: kahvatu kõrkjas, valge ja mürgine kärbseseen. Ravi tuleb alustada kohe, siis saate kannatanut veel aidata. Siiski ei ole alati võimalik täpselt määrata mürgistusnähte.

Kahvatu haud (Amanita phalloides)- kõige mürgisem seen. Surm kärbseseene mürgistuse tõttu esineb enam kui $50\%$ juhtudest. Selle mürk ei hävi keetmisel ja kuivatamisel. Seenel on lame-kumer kübar läbimõõduga $ 5–10 $ cm, valkjas või rohekas, siidine. Mõnikord võib sellel esineda valgeid helbeid. Eosed kandvad plaadid on alati puhasvalged, vabad. Valgel viljalihal pole erilist lõhna. Iseloomulik märk on mugulakujuline laienemine sääre allosas. Jalal on veel sõrmus ja tass voodikatte põhjas. Seda seent aetakse segamini šampinjoni või rohelise russulaga.

Peaaegu kõik liigid on mürgised kärbseseen (Amanita). Märgid, mille järgi saab kärbseseent teistest seentest eristada:

• müts on kaetud määrdunudvalgete üksikute või paljude helvestega,
• varre keskel on kilejas valge või kergelt kollakas rõngas,
• sääre alumises paksenenud otsas on rõngasread tüügastest või ribidest - voodikatte jäänused,
• korgiplaadid on valged ega muutu vanusega.

On surmavalt mürgine kärbseseen. Sellel on soomusteta roheline või valge kork ning põhjas olev känd on paksenenud ja kaetud vaba vagiinaga. Kärbseseene mürgitus on harvem, kuna need on hästi nähtavad ja eristuvad hästi söödavatest.

Märkus 4

Kärbseseen sai oma nime tänu sellele, et tema tõmmist kasutati putukate vastu võitlemisel.

Abi seenemürgistuse korral

Seentega mürgituse korral tuleb kiiresti kutsuda kiirabi. Tervishoiutöötajad pesevad intensiivselt magu aktiivsöega, annavad lahtisteid ja muid ravimeid.

Kui kasutate seeni toiduks, tuleb iga seeni hoolikalt üle vaadata, visates ära kõik kahtlased. Seente valgud lagunevad väga kiiresti mürgiste lämmastikualuste moodustumisega, seetõttu võite end mürgitada mittemürgiste, kuid vananenud seentega. Kõige ohtlikumad on seened, mis on soojas toas lebanud kauem kui ööpäeva. Väga ussitanud ja vanu seeni ei soovita kasutada. Seened on võimelised omastama keskkonnast mürgiseid aineid, raskmetalle, mistõttu on ohtlik seeni koguda maantee ääres, kemikaalidega (pestitsiididega) töödeldud aladel.

Märkus 5

Kuna kõikide mürgiseente puhul puuduvad ühised tunnused ja igal liigil on oma eripärad, tuleb nende kogumisel järgida peamist reeglit: kui pole täielikku kindlust, et seene on söödav, on parem seda mitte võtta.

Mõned reeglid lastele seente korjamiseks

Kui laps läheb koos vanematega metsa, tuleks talle anda mitmeid soovitusi. Saate seda teha mänguliselt. Näiteks võite talle öelda: "Tee seente korjamiseks reegel." Laps vestluse käigus hakkab aru saama, kuidas metsas käituda. Vanemad selgitavad, et seeni ei tohi maast välja juurida ega juurtest lahti rebida. Sel juhul järgmisel aastal selles kohas saaki ei tehta. Et seeneniidistik tervena säiliks, tuleks seeni ettevaatlikult noaga lõigata. Saate selle välja tõmmata, kui see on paksu "pesakonna" all. Seda tuleb aga teha väga ettevaatlikult, jalga keerates ja õõtsudes. Pärast seda tuleb auk samblaga üle puistata. Nii et avatud seeneniidistik ei kuiva ereda päikese käes. Järgmisel aastal ilmub samasse kohta uus saak. Lapsele seente korjamise reeglitest rääkides tuleks kindlasti öelda, et neid liike, mis korvi ei kuku, ei tohi maha lasta. Juhtub ju nii, et üks inimene ei tea konkreetse liigi nime või arvab, et see on mürgine. Teine, vastupidi, tunneb seda väga hästi ja kasutab seda aktiivselt toiduks. Kindlasti öelge lapsele, et tooreid seeni maitsta ei saa. Sama kehtib ka marjade kohta. Kui lähete lastega metsa, on vajalik, et nad oleksid kogu aeg silmapiiril. Lapsel on väga lihtne eksida, seda ei tasu unustada.

"Lasteaed" Brook"

Kamtšatka territoorium, Milkovski rajoon,

Milkovo küla.

Koostanud: Natalja Aleksandrovna Tur - erinevas vanuses vanema rühma kasvataja.

email: [e-postiga kaitstud]

Munitsipaalriiklik koolieelne õppeasutus

"Lasteaed" Brook"

koos. Milkovo

Metsa seentele minnes ja neid süüa kavatsedes peavad teil olema vastavad teadmised ja oskused, järgige rangelt reegleid, mis väldivad tõsist mürgistust

• Koguge ainult neid seeni, mida tunnete hästi;
• Ära maitse tooreid seeni;
• Ärge sööge üleküpsenud, limaseid, lõtvunud ja riknenud seeni;
• Kogutud seened peske eelnevalt jooksva külma veega, leotage, keetke ja nõrutage puljong (ja ärge keetke sellest seenesuppi); seente kuumtöötlemiseks ei saa kasutada tsingitud ja tinanõusid;
• Ärge hoidke korjatud seeni ilma töötlemiseta kauem kui 24 tundi.

JÄTA MEELDE!

Mürgised seened ei kasva kunagi põllul ja heinamaal, enamasti leidub neid üksikult. Nende säärte põhjas on alati kotitaoline moodustis ja kübara ülaosas valged helbed. Mürgiste seente lõhn meenutab redise või kartuli lõhna. Kõik mürgised seened on lamellstruktuuriga: kübara alumisel küljel ulatuvad taldrikud varreni välja.

Kui teil tekivad seenemürgistuse nähud, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.

Enne arsti saabumist tuleb järgida toidumürgituse korral kehtivaid üldreegleid: kahjustatud magu loputada põhjalikult puhta vee või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega, anda juua rohkelt sooja vett ja aktiivsöe tablette ning kui tunnete end halvemini, kutsuge kiiresti kiirabi.

Mürgiste seente söömisel tekivad järgmised mürgistusnähud:

Suukuivus, janu, agiteeritus, nägemis- ja hingamishäired, nõrkus, kooleralaadsed sümptomid: oksendamine, kõhulahtisus.

Kannatanu tuleb võimalikult kiiresti viia meditsiiniasutusse, kui seda lähitulevikus pole võimalik teha, saab teha järgmist:

• Kutsuge esile oksendamine, eelistatavalt esimese 30 minuti jooksul pärast söömist
• Mürgi "lahjendamiseks" - joo palju vett: sooja teed, keedetud vett
• Võtke aktiivsütt üks tablett 10 kilogrammi kehakaalu kohta

Väga sageli langevad lapsed seenemürgistuse ohvriks,metsaseente söömine. Jälgige hoolikalt ala, kus lapsed kõnnivad, eemaldage seened õigeaegselt. Kõige sagedamini kasvavad nad niisketes, varjulistes kohtades, vanade puude, kändude läheduses. Selgitage vanematele lastele seente söömise ohte.

Seened muinasjuttudes, lood, pildid, videod ja ülesanded lastele

Seened muinasjuttudes, lood, pildid, õppevideod ja ülesanded lastele. Materjalid lastega tundideks ja mängudeks teemal "Seened".

Lapsed seentest. Seened muinasjuttudes, lood, pildid, videod ja ülesanded lastele

Kui huvitav on lastele seentest rääkida? Sellest artiklist on abiks muinasjutud, lood ja ülesanded seente kohta, millest lapsed õpivad:

• kus seened kasvavad ja mis on nende "aadress", mis on selline okas-, sega- ja lehtmets,
• seente nimed ja nende päritolu Miks seeni nii nimetatakse?
• Millistest osadest on seened valmistatud? ja iga osa eesmärk (seente struktuur), mis on "mitmeväärtuslikud sõnad" (müts, jalg),
• miks seeni vaja on Ja kellega nad sõbrad on?
• märgid ja ütlused seente kohta,
• kuidas uued seened ilmuvad metsas ja kuidas nad elavad,
• Kas on kahjulikke seeni? mürgised ja söögiseened.

Sellest artiklist leiate:

• tasuta allalaadimiseks lastele mõeldud esitlus piltidega ülesannetega teemal "Seened",
• informatiivsed lood lastele seente kohta piltidel ja küsimused klassidele koolieelikutega,
• autori lood seentest koos näidisküsimustega lastega arutlemiseks,
• märgid seente kohta.

Lugu 1. Kus seened kasvavad: uuri "seene aadressi"

Milliseid seeni sa tead? Loetlege koos lapsega kõik beebile teadaolevad seened: seened, piimaseened, rusikas, seened (puravikud), haavikuseened, puravikud, piimaseened. puravikud, kukeseened, seened.

Kui beebil on kahju, siis näidake talle pilte seentest ja nimetage need koos temaga. Artiklis olevad pildid aitavad teid

Kuid seentel pole mitte ainult nimi nagu meil, vaid neil on veel midagi väga huvitavat!

Me elame linnades ja majades ja oleme aadress. Küsige lapselt, mis linnas ta elab ja mis on tema aadress? Miks peate oma aadressi peast teadma?

Kui teile tulid pakid või pakid, kirjad, siis näidake neile, kuhu aadress on kirjutatud. Miks nad neile aadressi panid?

Selgub, et seentel on ... oma aadress! Sellelt aadressilt leiate alati seeni. Aga see "seene aadress" mitte kõik ei tea, vaid kõige rohkem - loodusinimestele kõige tähelepanelikumad.

Nüüd proovime selle aadressi ära arvata!

Rääkige lastega, millest iga seen "armastab" oma puud ja metsa ning elab ainult oma aadressil.

• Mida me näiteks männi alt leida võime? Muidugi, võid või porcini seened - seened. Borovik on kõigi seente kuningas. Nende jalad on paksud – nagu kartulid. Kübar on pruun, viljaliha valge, tugev, maitsev. Porcini seened - seened - ja kuivatatud, ja keedetud ja praetud. Nende seente aadress: "männimets". Neid võib sealt leida.
• Ja kase all, murul ja niidetud lagendikel - puravik. Puravikud tavaliselt üksi ei kasva. Ühe kõrvale kasvab alati teine.
• Haabade all puravik.
• Nad elavad ja kasvavad kändudel seened.
• Männi- ja kuusemetsades on neid palju võid läikivate mütsidega.
• Kus seened elavad kukeseened- sõbralikud õed, kes kasvavad alati peredes üksteise kõrval? Segametsades.
• seened nad armastavad okasmetsi – kuuse- ja männimetsi.

KASULIK NÕUANDED: Selgitage oma lapsele, mida:

• "heitlehine mets"(selles kasvavad kased, haavad, tammed ja muud lehtedega puud),
• "okaspuumets"(see on mets, kus kasvavad männid ja kuused) ja
• "segamets"(selles kasvavad nii leht- kui okaspuud).

Küsige lapselt, kas ta arvas, miks nimetatakse metsa "segaseks"? (Sest erinevad puud - okas- ja lehtpuud - selles "sega, segamini", kasvavad koos üksteisega kõrvuti).

• Sõites autoga, bussiga, rongiga, rongiga mööda metsi, proovige koos lapsega kindlaks teha, mis metsaga on tegu ja milliseid seeni seal leidub.
• Vaadake selle artikli pilte ja leidke fotodelt lehtmets, okasmets, segamets.

Ja kui mets on liiga tume, paks nagu tihnik või, vastupidi, liiga haruldane, siis paraku me sellest suure tõenäosusega seeni ei leia: (Seetõttu, kui näete metsa, uurige seda kõigepealt, mõelge sellest, milliseid seeni sealt leida võib Ja vaata 🙂 - Soovin seeneõnne!

Huvitav seente "aadressi" kohta: sügiseks muudavad seened veidi oma “aadressi” ehk liiguvad. Tõsi, nad liiguvad väga lähedale soojemale kohale. Kui varem suvel juulis - augusti alguses klammerdusid nad puude külge ja kasvasid sageli põhjapoolsest jahedamast küljest, siis nüüd võib neid kohata lagedal lagendikul, rajal, lagendike lähedal. Kus on soe ja päikeseline.

HUVITAV IDEE: kirja kirjutamine .. seentele!

Kui teie laps armastab muinasjutte ja usub neisse, võite kirjutada temaga metsa kirja ... paar seeni. Ümbrikule kirjutame "seente aadressi" ja nende "nime". Näiteks: “Segamets Zaborye küla lähedal. Suur lagend lohu kõrval. Kukeseente perekond Pashast. Ja kindlasti kirjutage lapse aadress, tema nimi ja perekonnanimi. Ja kirjas saadame seenele oma metsajoonised ja räägime, mida me seente elust juba teame, soovime neile kasvamist, sooja vihma ja kõike seda, mida laps soovib.

Kasulikud nõuanded:

• Aadressi kirjutades peame arvestama, kus seda tüüpi seened kasvavad. Muidu kiri ei jõua. Samal ajal kordate lapsega üle, kus millised seened kasvavad.
• Saate kirjutada kirja konkreetsele seenele, mida nägite koos lapsega metsas jalutades. Või tehke terve rida tähti (viis tähte) - saatke igale seenele oma pildiga pilt (“seene portree”) ja väike “sõnum”, mille koos lapsega kirjutate (kirjutate üles, laps dikteerib). Kui lapsel on raske, siis paku välja idee. Esitage küsimus või alustage fraasi ja laps lõpetab selle).

See on tähtis:

Teie laps tahab kindlasti oma kirjale vastust saada seenelt. Hoolitse “seene vastuse” eest juba ette – saada lapsele mõne päeva pärast ümbrikus metsaleht, kivike, foto või metsa kujutav kleebis või trükitud värviraamat “Seened” (saate leiate selle meie Vkontakte grupist "Lapse areng sünnist koolini"). Kindlasti kirjutage ümbrikule aadressid ja nimed õigesti.

Lapsed jumaldavad sellist "kirjavahetust" ja õpivad neilt palju looduse kohta. Ja õppige mõnuga ja huviga, isegi põnevusega! Sellise kirjavahetuse abil suve lõpus - varasügisel õpib teie laps loodusest palju rohkem kui lihtsalt entsüklopeediat lugedes.

Lugu 2. Miks seeni nii kutsutakse? Kust nende nimed tulid?

Seenenimed on väga huvitavad. Asi pole ainult selles, et need nimed on välja mõeldud. Need sõnad võivad meile palju öelda. Vaata koos lapsega erinevaid seeni piltidel ja arva ära, miks neid nii kutsutakse.

Ära ütle lapsele õiget vastust kohe! Tähtsam on mitte õppida “kuidas seda õigesti teha” ja seda meeles pidada, vaid õppida mõtlema, võrdlema, arvama, arutlema, ette kujutama. Seetõttu esmalt spekuleerige ja alles siis öelge, kust seene nimi tegelikult pärit on.

• Näiteks seeni teavad kõik puravik . Piisab selle sõna kuulamisest, et mõista, kust seeni otsida - kase alt, kasesaludest, metsadest, kus kased kasvavad. Puravik näeb isegi välja nagu kask - tal on kõrge valge tumeda mustriga jalg - soomused. Sellepärast seda nii kutsutaksegi. See on kasepuu sõber.
• Kust otsida puravik? mis puu all? Muidugi haava all. Lõppude lõpuks pole ta asjata "puravik". Ma kutsun seda seeni ka nii: "Punapea" - arvake, miks? Sest tema müts on punane. Justkui "punapea" - nii nad kutsusid - "punane pea". Ja see näeb välja nagu haab selle poolest, et haavalehed on punased, oranžid, nagu puravike kübar. Sarnast värvi langenud lehtedel ei märka seda kohe!
• Miks seeni nii kutsutakse? camelina?Ingveri värv! Seen on tõesti erkpunane – nii kübar kui ka jalg. Ingver kasvab okasmetsas, kus kõrrelised peaaegu puuduvad ja kus ta on oma punase värvusega koheselt märgatav. Nii kutsusid inimesed teda väga hellitavalt - "ingver". Ja keda veel nimetatakse "punapeaks"? (rebane, punane koer, punane kassipoeg)
• Seene - vihmamantel eriline, ilma mütsita ja ilma sääreta. Kui sellele peale astuda, siis koor lõhkeb ja sealt väljub tume suits. Seetõttu nimetatakse seda seeni ka "vanaisa suitsuks".
• Piima seened kasvavad alati koos, kõrvuti – nagu "hunnik". Mis on rind? See tähendab, et suures peres kasvavad seened üksteisele väga-väga lähedal. Neid on läheduses alati palju. Proovige teha koos lapsega kividest või asjadest hunnik. Seejärel laotage asjad üksteisest kaugele – see pole enam hunnik. Ja jälle tee hunnik. Nii kasvavad piimaseened kõrvuti – hunnikus. Vene keeles on isegi selline sõna “koos kokku surutud”, see tähendab, et nad seisid üksteisele väga-väga lähedal. Piimaseened armastavad segametsa ja kaskesid.
• Ja kui kummaline nimi see on - " mesi seened". Millest see tuli? Sõnast "känd", "kännu lähedal". Neile meeldib seeni kasvatada kändudel ja kuivanud langenud puudel. Nii kasvas Eduard Shimi metsamuinasjutus üles vapper meeagarik!

E. Shim " Vapper mesi agaric"

Sügisel tärkas palju seeni. Jah, kui head sellid – üks ilusam kui teine!

Pimedate kuuskede all seisavad seenevanaisad. Nad kannavad valgeid kafaneid, peas rikkalikud kübarad: alt kollane samet, pealt pruun. Pidu silmale!

Heledate haabade all seisavad haavikuisad. Kõik pulstunud hallides jopedes, punased mütsid peas. Samuti ilu!

Kõrgete mändide all kasvavad liblikad. Neil on seljas kollased särgid, peas õliriidest mütsid. Ka hea!

Lepapõõsaste all tantsivad russula õed ringtantse. Iga õde on linases sarafanis, tema pea on seotud värvilise salliga. Ka hea!

Ja järsku kasvas mahakukkunud kase kõrvale veel üks meeseen. Jah, nii nähtamatu, nii inetu! Orvul pole midagi: ei kaftani, ei särki ega mütsi. Ta seisab paljajalu maas ja tema pea on katmata – blondid lokid kõverduvad rõngasteks. Teised seened nägid teda ja noh - naersid: - Vaata, milline korrastamata! Aga kust sa valgesse maailma sattusid? Sind ei vii ükski seenekorjaja, keegi ei kummarda sulle! Mesi agaric raputas oma kiharaid ja vastas:

Ära täna kummarda, nii et ma ootan. Võib-olla olen kunagi tore.

Aga ainult ei – seenekorjajad ei pane seda tähele. Jalutatakse tumedate kuuskede vahel, kogutakse seenevanaisasid. Ja metsas läheb külmemaks. Kaskedel muutusid lehed kollaseks, pihlakas punaseks, haabadel kattusid laigud. Öösel langeb samblale külm kaste.

Ja sellest jäisest kastest laskusid seenevanaisad. Ühtegi pole järel, nad on kõik läinud. Samuti on meeagarikul madalikul jahe seista. Kuid kuigi ta jalg on peenike, kuid kerge, võttis ta selle ja liikus isegi kõrgemale, kasejuurte juurde. Ja jälle seenekorjajaid ootamas.

Ja seenekorjajad käivad võsas, korjavad haavaseente isasid. Openoki nad ikka ei vaata.

Metsas läks veel külmemaks. Siverko tuul vilistas, lõikas puudelt kõik lehed maha, paljad oksad kõikuvad. Vihma sajab hommikust õhtuni ja nende eest pole kuhugi varjuda.

Ja nendest kurjadest vihmadest põlvnesid haavikuisad. Kõik on läinud, ühtki pole alles.

Vihmaga tulvab ka meeagarik, kuid kuigi ta on väeti, on see kiire. Ta võttis selle ja hüppas kase kännu otsa. Siin pole paduvihma. Ja seenekorjajad ikka veel Openokit ei märka. Nad kõnnivad paljas metsas, koguvad vennad õli ja russula õdesid, panevad need kastidesse. Kas tõesti niimoodi ja Openka kuristik asjata, asjata?

Metsas läks päris külmaks. Mudapilved liikusid sisse, ümberringi läks pimedaks, taevast hakkas sadama lumetangu. Ja sellest lumetangust tulid võivennad ja russula õed. Mitte ainsatki korki pole näha, mitte ükski taskurätik ei virvenda.

Katmata pähe kallab ka Openka laudjas, jääb kiharatesse kinni. Aga kaval agaric ei eksinud ka siin: võttis kätte ja hüppas kaseõõnde. Ta istub usaldusväärse katuse all, vaatab aeglaselt välja: kas seenekorjajad tulevad? Ja seenekorjajad on kohe kohal. Ekslevad tühjade kastidega läbi metsa, ainsatki seeni ei leidu. Nad nägid Openkat ja olid nii õnnelikud: - Oh, kallis! - nad ütlesid. - Oh, sa oled julge! Ta ei kartnud vihma ega lund, ta ootas meid. Aitäh, et aitasid mind kõige raskematel aegadel! Ja nad kummardasid madalalt, madalalt Openoki ees.

Küsige lapselt, kas ta kummardub nende seente ees, mis ta metsast leiab? Kas mets tänab sind oma kingituste – seente ja marjade eest?

Iga kord kui metsa läheme, tervitame seda ja täname alati kõigi meie leidude eest! See on loodusesse suhtumise kultuur, mis on paika pandud esimestest eluaastatest peale. Ja kuidas laps suureks kasvab – kas ta tajub metsa kui midagi metsikut ja harjumatut ning hakkab seetõttu seda risustama ja hävitama või tajub metsa kui sõpra ja abilist – sõltub muu hulgas sellest kultuurist. Muinasjutud seentest kasvatavad muuhulgas austust looduse vastu, selle mõistmist ja imetlemist!

Ja nüüd jätkame seente nimede saladuste õppimist ja arvame ära, kust need pärit on.

võiroognii nime saanud tema võikübara tõttu. Võiroa müts näeb välja nagu oleks õlitatud ja sädeleb päikese käes.

Borovik nii nime saanud sõnast "boor", sest see kasvab männi- ja kuusemetsas. AGA Neid seeni nimetatakse puravikkudeks kuna nende viljaliha on valge ega tumene keetmise ja kuivatamise ajal, jääb see alati valgeks. Tõenäoliselt laps ei arva, sest. pole kunagi seeni küpsetanud. Seetõttu, kui te neid küpsetate, näidake talle puravike viljaliha. Või näidake kuivatatud puravikke, et veenduda, kas see tõesti nii on.

Kukeseened nende ereoranž värv meenutab rebast, mistõttu neid nii kutsutaksegi. Nii müts kui jalg on erkpunased. Ja nad kasvavad alati sõbralikes peredes.
Mokhoviki kasvavad pehme sambla vahel. Nende mütsid paistavad sambla seest välja, on hästi nähtavad, kergesti kogutavad. On isegi selline ütlus: "Iga hooratas on harjunud sambla sees elama."

Russula- Värviliste kübaratega seened. Nii neid kutsutigi, sest marineerimiseks pole vaja neid keeta. Russulal on erinevat värvi kübarad - punased, lillad, kollakaspruunid, olenevalt seene kasvutingimustest. Seetõttu kutsuti neid ka "goryankiks" (sõnast "põletada") ja isegi .. kõnelejateks! Aga miks neid "rääkijateks" nimetati, võib vaid oletada!

Volnushki nn sellepärast, et neil on mütsi peal lainelised ringid. Võib-olla arvasite nii? Võib-olla on see tõsi. Kuid etümoloogilise sõnaraamatu järgi on selle seenenime põhjus täiesti erinev! Seene nimi pärineb tõesti sõnast "laine". Ainult iidsetel aegadel tähendas see sõna "villa". Lainetel on fliis, justkui väike villane müts. Nii kutsusid nad seda mütsi "villaseks" ja seeni "laineks".

Lugu 3. Millest seened on tehtud?

Seeni korjates ja süües arvame, et see on seene ise. Tegelikult pole see sugugi tõsi! See on ainult viljakeha seen. Ja seene põhiosa moodustab seeneniidistik!

Mütseel koosneb valgetest õhukestest niitidest, mis tungivad läbi kogu pinnasekihi. Nendele niitidele moodustuvad väikesed sõlmed. Need mügarikud kasvavad, roomavad maa seest välja ja ... muutuvad seenteks, mida tunneme ja armastame!

Seenekorjaja võib elada ja seeni toota palju-palju aastaid, kui inimene seda ei kahjusta. Seenekorjaja kuivab ja sureb päikesekiirte kätte, kui see pole kaitstud ja inimese poolt kahjustatud. Seetõttu peame seente kogumisel kaitsma seeneniidistikku: võtke seeni ettevaatlikult ja katke seeneniidistiku säilimiseks kergelt maa sees vaba koht sambla või lehestikuga. Ja nii, et hiljem kasvaks samasse kohta uus seen.

Seenekorjaja on väga-väga suur ja hõivab väikese seene ümber mitu meetrit. Mütseeli suurust saad võrrelda hoovis oleva laste mänguväljaku suurusega! Seetõttu on tegelikult seen väga-väga suur olend! Suuruse ja kaalu poolest on see suurem kui ... elevant!

Teie lapsed saavad sellest teada imelisest telesaatest „Šiškini mets. Looduslugu. Seened" - minu lemmikharidusprogramm telekanali "Minu rõõm" koolieelikutele. Vaadake seda videot koos lastega ja arutlege, milliseid hämmastavaid asju saite sellest videost seente elu kohta teada. Rääkige neid hämmastavaid fakte sõpradele ja tuttavatele, lapse sugulastele – üllatage ka neid!

3.1. Lapsed seente kohta: õppevideo

Seentetund lastele "Shishkini koolis".

Rääkisime teiega mütseelist, mis on maa all. Ja millest koosneb seene viljakeha, mida metsa kogume? Seenel on alati müts ja jalg. (Märkus: selline teadmiste hulk seeneosade kohta on koolieelikule täiesti piisav. Imikule pole vaja selgitada, mis on lamellid, seeneniidistik jne. Anname lastele ainult need teadmised, mida nad saavad oma töös rakendada elusid)

Vaata pilte erinevate seente kübarad. Kui erinevad nad on! Ja pinna olemuselt erinev (õline, fliisne, sile, kare) ning värvi ja kuju poolest. Kellel veel mütsid on? (Vanaemal või emal võib müts peas olla. Varem kandsid meestel mütsid peas ja praegugi näeb tänaval mütsiga meest). On isegi selline mõistatus: "Neli venda seisavad ühe mütsi all" - see on mõistatus laua kohta! Ja küünel on ka müts!

Paluge oma lapsel leida kõik alloleval pildil olevad mütsid (ärge unustage naelapead, meeste mütsi, naiste mütsi ja seenekütse). Loendage, mitu mütsi teie ja teie laps pildilt leidsite. Nimetage see õigesti - näiteks "viis mütsi" või "kolm mütsi" (koordineerides numbri nimisõnaga).

Huvitav idee mänguks - tegevused: Valmistage seenekübar mitmevärvilisest plastiliinist. Kübara kuju ja värvi järgi peate ära arvama, mis seenega on tegu. Esiteks teete lapsele selliseid mõistatusi, kommenteerige oma tegevust. Seejärel voolib laps end jäljendades teid ja teeb teile mõistatuse - ta voolib mingist seenest mütsi ja te arvate, mis see on.

Lihtsaim viis alustada on võtta lihtsad kontrastsed seenekübarad. Näiteks esitage lapsele küsimus - milline seen kaotas kübara - kärbseseen, laineline või puravik? Millise mütsi ma tegin? Laps võrdleb vormitud mütsi ülaltoodud seentega pildil oleva kübaraga ja vastab - oletab, selgitab oma arvamust (miks ta otsustas, et see on laine või mõne muu seene kübar).

Ja nüüd vaatame seene jalg! Jalad pole mitte ainult seenel, vaid ka palju esemeid meie ümber. Otsige koos lapsega üles see, millel on jalg (laud, tool, riidekapp, lapsel ka kaks jalga jne) Milline huvitav sõna on "jalg". Mängime temaga!

3.2. Kõnemäng mitmetähendusliku sõnaga "jalg"

Selle mitmetähendusliku sõna - "jalg" - kohta mõtlesin välja oma väikese luuletuse lastega kognitiivseteks ja kõnetegevusteks. See luuletus on sõnademäng, mis tutvustab lapsele sõna mitmetähenduslikkuse nähtust:

Jalgade kohta

"Mul on kaks jalga.

Nad jooksevad kiiresti.

Jalad hüppavad ja hüppavad

Nad jooksevad ja löövad palli.

Väljaheidetel on jalad

Voodite ja bankettide juures,

Diivanite ja riidekappide juures

Kummutite ja laudade juures.

Miks neil jalgu vaja on?

Ma mõtlesin natuke...

Kuid vastus on nende jalgade kohta

Ma hoian selle kõigi eest saladuses!" (A. Valasina)

Luuletuse ülesanded:

• Paluge lapsel poisi saladust ära arvata. Küsi: “Kas olete arvanud, miks on lauale, riidekapile, diivanile jalgu vaja? Mis juhtub, kui tooli üks jalg puruneb? Kas me saame seda kasutada? Miks?
• Kas on mugav kasutada lauda, ​​millel on vähemalt üks jalg katki? Miks?
• Miks siis mööblijalgu vaja on? Nii saime saladuse välja, kuid me ei räägi seda ka kellelegi. Hea? :).
• Putukatel on ka jalad! Millised? Nimeta see! (ämblik, rohutirts jne)
• Siin on ebatavaline sõna - "jalg". Üks sõna, aga kui palju võib tähendada!

Sellised ülesanded õpetavad last sõnu kuulama, arendavad keelelist elegantsi.

Lugu 4. Miks me seeni vajame? Kellega on seened sõbrad?

Küsige lapselt, kellele ja kuidas seened kasulikud on. Jah. need on kasulikud ja vajalikud inimestele ja loomadele, lindudele ja nende kõrval metsas kasvavatele taimedele:

— Seeni koguvad ja söövad inimesed. Soolame, marineerime, keedame neist seenesuppi, valmistame seenekaviari, küpsetame seentega pirukaid ja teeme neist palju muid maitsvaid roogi.

—Seeni söövad ka loomad. Nad toituvad neist suvel ja koguvad neid - nad säilitavad neid talveks. Isegi inimestele mürgised seened võivad olla loomadele kasulikud! Näiteks kärbseseent söövad oravad, nälkjad, harakad. Ja põder võib kärbseseene alla neelata tervelt, mitte ainult ühe! Nii ta tervendab ennast. Tema jaoks on kärbseseen ravim.

- Ja ka - seeneniidistik on vajalik metsapuude, põõsaste, maitsetaimede ja lillede eluks. Seened on puude tõelised sõbrad! Seenekorjaja kasvab kokku õhukeste puujuurtega maa sees. Tänu sellele saavad seened vajalikke toitaineid ja toitaineid puudelt ning puud saavad toitaineid ka seentelt. Tänu seentele omastavad puud oma “toidust” paremini kõik kasulikud asjad ja kasvavad kiiremini. Nii et seened ja puud aitavad üksteist terve elu! Nad on parimad sõbrad ega suuda üksteiseta elada!

Näiteks kärbseseen aitab kasvada männidel, kuuskedel, kaskedel ja muudel puudel, samuti kaunistab see metsa!

Seened aitavad töödelda metsas taimede jäänuseid: hävitavad kännud, mahalangenud puutüved, mahalangenud oksi. Need on metsa korrapidajad, kes seda puhastavad.

Lugu 5. Kuidas tekivad metsa uued seened?

Seeneniidistikust kasvavad uued seened. Kuid seentel on veel üks kasvusaladus. Suureks kasvades moodustab seen eoseid.

poleemika- need on väga - väga väikesed osakesed nagu tolm - tolmuosakesed. Tuul kannab neid väga-väga kaugele. Seal kukuvad nad maapinnale, idanevad ja tekitavad uue seeneniidistiku ning sellest ilmuvad peagi uued seened.

Siin on, kui huvitavalt see on öeldud muinasjutt - Eduard Shimi metsadialoog "Seenesuits":

Mu isad, tuld!! Mu isad, me põleme!.. Kuskilt tuleb kohutavat suitsu!

Vaughn, seentest. Ainult ja kõike.

Jah, ja õige! Mulliseentest suits välja valatud! Mis toimub, mu kallid?

Aga ei midagi. Põder hüppas. Seened-vihmamantlid tallatud.

Miks nad suitsetavad?

Pah sina! Jah, sest nad on küpsed! See ei tule alla suitsu, vaid seene eosed, seeneseemned, lendavad tuules!

No ja tule siis suitsu, paksemaks, seened tulevad paksemad!

Lugu 6. Kui kaua seened elavad?

Seene eluiga on väga-väga lühike! Seen on viis päeva noor, kuuendal päeval on seene tavaliselt täisküps ja seitsmendal päeval juba .. vanaks saanud :(. Kui väike elu neil on!

Selleks, et laps sellest ajaperioodist aru saaks, näidake talle kalendris esmaspäeva. See on seene ilmumise päev. Pea meeles, mida sa oma lapsega esmaspäeval tegid. Pidage meeles, mida tegite teistel nädalapäevadel ja laupäeval. Ja selleks ajaks on seen juba täielikult küpsenud - selle paari päevaga on see juba üsna täiskasvanuks saanud! Pidage meeles, mida pühapäeval tegite. Kui vähe aega on möödunud! Ja seenest sai vaid nädalaga vana mees!

Lugu 7. Kas on kahjulikke seeni?

Osa seeni on söödavad ja osad mürgised. Seetõttu peaksid lapsed metsas kindlasti täiskasvanute käest küsima, kas metsast või pargist leitud seeni on võimalik korjata. Kui te seent ei tunne, siis parem on see metsa jätta ja mitte võtta.

Kuidas rääkida lastele mürgistest seentest? Shishka kooli programmis teemal "Mürgised seened" selgitatakse lastele väga selgelt, mis on mürgised seened ja millised need on. Vaadake seda koos lastega.

Mürgised seened: video lastele

Selles videos näeb laps mürgiseid seeni: ta saab teada, mis on kahvatukeseen, kärbseseen, päris- ja vale kukeseen (õpitakse, kuidas eristada söödavat kukeseent mürgisest seenest), mis on valeseened ja mille poolest need erinevad. tõelised seened. Ja õpib ka seenekorjaja reegleid.

Lugu 8. Mis on "lehtseened" ja miks neid nii kutsutakse?

Miks nimetatakse seeni "lehtpuuseenteks"? "Lehelangus" - sõnast "lehelangus". Mis on "lehepadi"? Jah, lehed langevad = lehtede langemine. See tähendab, et sellised seened kasvavad lehtede langemise ajal. See toimub oktoobris. Need on puravikud, puravikud, seened, piimaseened, volnushki ja teised.

Arutage lapsega, kust sügisel lehtede langemise ajal seeni otsida – kas pimedas külmas metsas varjus või päikese käes? Jah, neid tuleb otsida sealt, kus on soe, kus päike soojendab. Nad peidavad end langenud lehtede alla. Külmas metsas neid ei kohta.

Lastele tunnetuslikud muinasjutud ja lood seentest

Me kõik teame, et puravikud kasvavad kaskede all ja puravikud haabade all. Ja miks? N. Pavlova muinasjutust õpivad lapsed miks igal seenel on oma taimed - sõbrad ja oma "seene aadress" metsas.

N. Pavlova lood on hämmastavad. Ta on bioloogiateaduste doktor ning tunneb väga hästi taimede ja loomade elu. Ja tema teine ​​elukutse on lastekirjanik. Seetõttu osutuvad tema muinasjutud nii huvitavateks kui ka väga informatiivseteks ja laste poolt armastatud!

N. Pavlova "Kaks muinasjuttu seentest"

Tüdruk läks metsa seenele. Läksin servale ja kiidelgem:

Sina, Les, parem ära varja seeni minu eest! Ma saan ikka korvi täis. Ma tean kõike, kõiki teie saladusi!

Ära uhkusta! - kahises - Les. - Ära uhkusta! Kus on kõik!

Aga sa näed, - ütles tüdruk ja läks seeni otsima.

Väikeses rohus, kaskede vahel kasvasid puravikud: hallid, pehmed kübarad, jalad musta karvaga.

Noores haavametsas kogunesid tihedalt kokkutõmmatud oranžides kübarates paksud tugevad väikesed haavaseened.

Ja hämaruses kuuskede alt, mädanenud okaste vahelt leidis neiu lühikesed väikesed seened: punakarvalised, rohekad, triibulised ja mütsi keskel oli lohk, nagu oleks loomake vajutanud. selle käpp.

Tüdruk korjas korvitäie seeni ja isegi topiga! Läks servale ja ütles:

Näed, Les, mitu erinevat seeni mul on? Nii et ma tean, kust neid otsida. Ega ma asjata kiitlenud, et tean kõiki su saladusi.

Kus on kõik! pomises Les. - Mul on rohkem saladusi kui lehti puudel. Ja mida sa tead? Sa isegi ei tea, miks puravikud kasvavad ainult kaskede all, haavaseened - haabade all, seened - kuuskede ja mändide all.

Ja siin see on, - vastas tüdruk. Aga ta ütles seda just nii, kangekaelsusest.

Sa ei tea seda, sa ei tea, - kahises Les, - kui öelda - see on muinasjutt!

Ma tean, mis muinasjutt, - oli tüdruk kangekaelne. - Oota natuke, ma jätan selle meelde ja räägin sulle ise.

Ta istus kännule, mõtles ja hakkas siis jutustama.

Kunagi oli selline aeg, et seened ei seisnud ühe koha peal, vaid jooksid mööda metsa, tantsisid, seisid kummuli ja mängisid ulakat. Varem oskasid kõik metsas tantsida. Üks karu ei saanud. Ja ta oli suurim boss.

Kord metsas tähistasid nad saja-aastase puu sünnipäeva. Kõik tantsisid ja Karu – kõige tähtsam – istus nagu känd. Talle oli sellest kahju ja ta otsustas tantsima õppida. Valisin endale raiesmiku ja hakkasin seal harjutama. Kuid ta muidugi ei tahtnud end näha, ta oli häbelik ja andis seetõttu käsu:

Minu raiesmikule ei ilmu kunagi kedagi.

Ja see lagend meeldis väga seentele. Ja nad ei täitnud käsku. Nad ootasid, millal Karu puhkama heitis, jätsid grebe teda valvama ja ise jooksid lagendikule mängima.

Karu ärkas üles, nägi oma nina ees kärbseseent ja hüüdis:

Mida sa siin teed?

Ja ta vastab:

Kõik seened põgenesid teie lagendikule ja jätsid mind valvama.

Karu möirgas, hüppas püsti, lõi kärbseseenele ja tormas lagendikule.

Ja seened mängisid seal maagiat. Kuskil peidus. Haava alla peitus punase mütsiga seen, kuuse alla punakarvaline ja kase alla pikajalgne musta rästaga.

Ja Karu hüppab välja ja kuidas ta karjub - Ry-yyy! Tule, seened! Sain aru!

Seened hirmust, nii et kõik on paika kasvanud.

Seejärel langetas Kask lehed ja kattis nendega oma seene. Haab langes ümara lehe otse oma seenekübarale. Ja kuusk riisus käpaga kuivi okkaid Ryžiki poole.

Karu otsis seeni, aga ei leidnud.

Sellest ajast peale on need seened, mis puude all peidus olid, kasvanud igaüks oma puu all. Pidage meeles, kuidas see ta päästis. Ja nüüd kutsutakse neid seeni puravikud ja puravikud. Ja Ryzhik jäi Ryzhik'iks, kuna oli punane. See on kogu lugu!

Teil on raske seda aru saada! pomises Les. - Hea muinasjutt, kuid selles on ainult tõde - mitte natuke. Ja kuulake mu muinasjuttu - tõsi.

Ka metsa juured elasid maa all. Mitte üksi - nad elasid peredes: Kask - Kase juures, Haab - Haabjas, Kuusk - jõulupuu juures.

Ja nüüd, tule, eikusagilt ilmusid lähedale kodutud Juured. Imelised juured! Kõige õhem võrk on õhem. Nad tuhnivad mädanenud lehtedes, metsaprügis ja mida nad seal söödavaks leiavad, söövad ära ja panevad varuks.

Ja Kasejuured sirutasid kõrvuti, vaatasid ja kadestasid.

Meie, - öeldakse, - ei saa kõdunemisest, mädanemisest midagi välja. Ja Divo-Koreshki vastas: - Sa kadestad meid, kuid neil endil on rohkem head kui meil.

Ja nad arvasid ära! Asjata, et ämblikuvõrk on ämblikuvõrk. Kasejuured said palju abi omaenda Kaselehtedest. Lehed saatsid neile toitu mööda tüve alla. Ja mida nad selle toidu valmistasid, peate neilt endalt küsima. Divo-Koreshki on rikas ühes. Kasejuured - teistele.

Ja nad otsustasid olla sõbrad.

Divo-Koreshki klammerdus Berezovide külge ja põimis nad ümber. Ja Kasejuured ei jää võlgu: mida saavad, seda jagavad kaaslastega.

Sellest ajast alates on nad elanud lahutamatult. Ja mõlemad on kasulikud. Divo-Koreshki kasvab laiemaks, kõik varud kogunevad. Ja Kask kasvab ja muutub tugevamaks.

Suvi on keskel, Kasejuured uhkeldavad:

Meie Kase kõrvarõngad on sasitud, seemned lendavad!

Ja Divo-Roots vastab:

Niimoodi! Seemned! Seega on meil aeg asja kallale asuda.

Varsti öeldud: igemed hüppasid Divo-Koreshki peale. Alguses on nad väikesed. Aga kuidas nad kasvama hakkasid! Kasejuurtel polnud aega midagi öelda, kuid nad olid juba maast läbi teinud. Ja nad pöördusid looduses, Berezka all, nagu noored seened. Jalad musta karvaga. Mütsid on pruunid. Ja kübarate alt valgub seeneeoste seemneid. Tuul segas need kaseseemnetega ja puistas mööda metsa laiali.

Nii et seen oli seotud Kasega. Ja sellest ajast peale on ta olnud temast lahutamatu. Selle eest kutsutakse teda puravikuks.

See on kogu mu muinasjutt! Ta räägib puravikest, aga ka ingverist ja puravikest. Ainult Ryzhik valis kaks puud: jõulupuu ja männi.

See pole naljakas, vaid väga hämmastav lugu, - ütles tüdruk. - Mõelda vaid, mingi beebiseen – ja järsku toidab hiiglaslik puu!

A. Lopatina lugu - noorematele õpilastele. Kas tõesti saab aias seeni kasvatada? Kas peaksin metsaseentest loobuma? Miks on nii paljud kasulikud seened nüüd kahjulikuks muutunud? Neid küsimusi arutleb loos üks vanaisa koos oma tütretütardega.

A. Lopatina. Sissejuhatus seentesse

Juuli alguses sadas terve nädala vihma. Anyuta ja Mashenka muutusid meeleheitel. Nad igatsesid metsa. Vanaema lasi neil õue jalutama minna, aga niipea kui tüdrukud märjaks said, kutsus ta nad kohe koju.

Kass Porfiry ütles, kui tüdrukud teda jalutama kutsusid:

Mis tunne on vihma käes märjaks saada? Parem istun kodus ja komponeerin muinasjuttu.

Samuti arvan, et pehme diivan on kassidele sobivam koht kui märg muru, – nõustus Andreika.

Metsast märjas vihmamantlis naasnud vanaisa ütles naerdes:

Juuli vihmad toidavad maad, aitavad tal vilja kasvatada. Ärge muretsege, varsti läheme metsa seenele.

Alice, raputades end nii, et märg tolm lendas igas suunas, ütles:

Russula on juba roninud ja haavapuust hüppasid välja kaks väikest punakübaraga haavaseent, aga ma jätsin nad maha, las kasvavad.

Anyuta ja Mašenka ootasid kannatamatult, millal vanaisa nad seeni korjama võtaks. Eriti pärast seda, kui ta tõi kord terve korvi noori seeni. Võttes korvist välja hallide jalgade ja siledate pruunide mütsidega tugevaid seeni, ütles ta tüdrukutele:

Tule, arva ära mõistatus: Kase lähedal metsatukas kohtusid nimekaimud.

Ma tean, - hüüdis Anyuta, - need on puravikud, nad kasvavad kaskede all ja puravikud kasvavad haabade all. Nad näevad välja nagu puravikud, kuid nende kübarad on punased. On ka seeni, need kasvavad männimetsades ja kõikjal kasvab mitmevärviline russula.

Jah, sa tead meie seene diplomit! - oli vanaisa üllatunud ja, võttes korvist välja terve hunniku kollakaspunaseid lamellseeni, ütles ta:

Kuna kõik seened on teile tuttavad, aidake mul leida õige sõna: Kuldne ... Väga sõbralikud õed, Jalutage punaste juustega barettides, Tooge sügis suvel metsa.

Tüdrukud jäid piinlikult vait.

See luuletus räägib kukeseentest: nad kasvavad suures peres ja rohus muutuvad nad nagu sügislehed kuldseks, - selgitas kõiketeadev Porfiry.

Anyuta ütles solvunult:

Vanaisa, me õppisime koolis ainult seeni. Õpetaja ütles meile, et nende hulgas on palju mürgiseid seeni, neid ei tohi süüa. Ta ütles ka, et nüüd saab isegi häid seeni mürgitada ja parem on neid üldse mitte koguda.

Õpetaja ütles teile õigesti, et mürgiseid seeni ei saa süüa ja nüüd muutuvad paljud head seened inimesele kahjulikuks. Tehased paiskavad atmosfääri kõikvõimalikke jäätmeid ning metsadesse, eriti suurlinnade lähedusse, sadestuvad mitmesugused kahjulikud ained, mida seened imavad. Aga häid seeni on palju! Tuleb nendega lihtsalt sõbruneda, siis jooksevad nad ise sulle metsa tulles otsa.

Oh, milline imeline seen, tugev, lihav, helepruuni sametmütsiga! hüüatas Mašenka nina korvi torkades.

See, Maša, valge, hüppas enne tähtaega välja. Tavaliselt ilmuvad need juulis. Tema kohta öeldakse: Välja roomas tugev tünnipuravik, Kes teda näeb, kõik kummardavad.

Vanaisa, miks nimetatakse puravikest valgeks, kui tal on pruun müts? - küsis Mashenka.

Sellel on valge viljaliha, maitsev ja lõhnav. Näiteks puravikul muutub viljaliha lõikamisel siniseks, valgel aga ei tumene viljaliha ei lõikamisel ega keetmisel ega kuivatamisel. Seda seent on pikka aega peetud inimeste seas üheks kõige toitainerikkamaks. Mul on professorist sõber, ta uurib seeni. Nii rääkis ta mulle, et seentest leidsid teadlased kakskümmend inimese jaoks kõige olulisemat aminohapet, samuti palju vitamiine ja mineraalaineid. Pole ime, et neid seeni nimetatakse metsalihaks, sest need sisaldavad isegi rohkem valke kui liha.

"Vanaisa, õpetaja ütles meile, et edaspidi kasvatavad inimesed aedades kõik seened ja ostavad need poest," rääkis Anyuta ja Mishenka lisas:

Ema ostis meile poest seeni - valged šampinjonid ja hallid austerservikud, väga maitsvad. Austerservikutel on kübarad, mis meenutavad kõrvu, ja need on omavahel kokku kasvanud, nagu oleks üks seen välja tulnud.

Sinu õpetajal on õigus, aga ainult metsaseened annavad inimesele metsa raviomadused ja selle parimad aroomid. Inimene ei saa aias palju seeni kasvatada: ta ei saa elada ilma puude ja metsata. Puudega seenekorjaja, nagu lahutamatud vennad, kes on läbi põimunud juurtega ja toidavad üksteist. Jah, ja mürgiseid seeni pole nii palju, lihtsalt inimesed ei mõista seeni. Iga seen on mingil moel kasulik. Mine aga metsa, seened räägivad sulle endast kõik.

Mulle meeldib lugu "Amanita". Kui eredalt ja ilmekalt seda seent selles kirjeldatakse: seda võrreldakse punase mütsi ja pitspükstega päkapikuga! Ja räägitakse, et isegi inimesele mürgine seen on metsaelanikele ravimina kasulik!

N. Sladkov kärbseseen

Nägus kärbseseen on välimuselt lahkem kui Punamütsike, kahjutum kui lepatriinu. Samuti näeb ta välja nagu rõõmsameelne päkapikk punase helmemütsi ja pitspükstes: ta hakkab segama, kummardama vööl ja ütlema midagi head. Ja tegelikult, kuigi see on mürgine ja mittesöödav, pole see siiski päris halb: paljud metsaelanikud isegi söövad seda ega jää haigeks. Põder, vahel närib, harakad nokivad, isegi oravad, mida nad seentest õieti mõistavad, ja isegi need, mis juhtub, talveks kuivad kärbseseened. Väikeses vahekorras kärbseseen, nagu maomürkgi, ei mürgita, vaid ravib. Ja linnud ja loomad teavad seda. Tea nüüd ka sina. Aga ainult nemad mitte kunagi – mitte kunagi! - ärge püüdke end kärbseseenega ravida. Kärbseseen, ta on ikka kärbseseen - ta võib ta tappa!

Pärast loo lugemist vaadake veel kord kärbseseene pilti (selle leiate ülaltoodud lingilt seente kohta koostatud pildikomplektist) ja arutlege lapsega:
- kuidas näeb kärbseseen välja nagu päkapikk? kus ta punane müts on? Miks nimetatakse loos olevat mütsi "helmesteks"? (kaunistatud valgete helmestega - näita lapsele suuri valgeid helmeid ja leia helmed kärbseseene mütsilt) Ja kus on kärbseseene valged püksid - pitsiga püksid?
- milleks kärbseseen kasulik on?
Kas inimestel on võimalik kärbseseent korjata? miks?

Ja veel üks lugu seentest - kärbseseentest N. Sladkov “Seenetants”.Lugege lapsele ette katkend jutust ja arutlege temaga:

- kuidas kärbseseened välja näevad? kuidas nende jalg välja näeb? nende müts?
- kuidas see on "seisev ahis" (näidake seda poosi),
- mida kärbseseened ootavad?
- kuidas kärbseseened oma valgetel jalgadel tantsivad? (mõelge koos mõne liigutusega tantsuks või ümaraks tantsumeloodiaks)
Kas nad tantsivad kiiresti?
- "Valged jalad vilguvad" - mida see tähendab? Kui nad ütlevad nii: "ainult kontsad sädelesid", "ainult jalad välkusid"? Kas sinuga on kunagi juhtunud, et oled nii kiiresti liikunud, et ainult jalad välkusid? Millal? Jaga ka oma elulugusid.

N. Sladkov. Seene ringtants

Seenekorjaja kärbseseent ei võta, aga kärbseseenega on ta rahul: saada kärbseseen - valge läheb ka. Jah, ja kärbseseen rõõmustab silma, kuigi mittesöödav ja mürgine. Nad seisavad vilkalt valgetel säärtel, pitspükstes, punastes klounimütsides – sa ei taha, aga imetled. Ja kui puutute kokku kärbseseene ringtantsuga, on aeg tummaks jääda: kümmekond punast selli seisid ringis ja valmistusid tantsuks!
Nüüd üks, kaks! - keegi plaksutab käsi ja - kolm, neli! - keerleb ümmargune tants! Üha kiiremini – kirju pidulik karussell. Valged jalad vilguvad, kuivad lehed kahisevad. Sa seisad ja ootad.
Ja kärbseseened seisavad ja ootavad. Ootan, et sa lõpuks ära arvaksid ja lahkuksid. Et segamise ja kellegi teise pilguta oma seeneringtantsu juhtima hakata. Seenevalgeid jalgu tembeldades, seenepunaseid mütse lehvitamas. Nagu vanasti…”

Järgmises muinasjutus saavad lapsed tuttavaks huvitava kändudel ja puudel kasvava seenega - meeagarikuga.

V. Zotov. Mesi agaric Sügis

“Emme, vaata, seente jaoks pole maad piisavalt,” oli Väike Rebane üllatunud. Nad ronisid isegi puude otsa!
"Sa ei tea ikka veel palju," naeratas Rebane. - Sügisseen kasvab sageli puutüvedel. Mõnikord ripuvad sügiseti väikese taldriku suurused kollakaspruunid kübarad kobaratena nii kõrgel, et nendeni ei pääse.
- Ja see perekond asus otse mäda kännu äärde. - Laps näitas kännul puu lähedal. - Ema, kas kõik need seened on söödavad?
— Muidugi on Sügisseen väga maitsev. Temast ei möödu keegi. Kõik panevad selle korvi, kõik tahavad seda seent proovida. Ja selleks, et eristada seda mürgisest valevahust, peate plaate vaatama altpoolt. Söödavates seentes on need alati heledad – valged, kreemikad või kollakad.

Märgid ja ütlused seente kohta

• Hiline seen – hiline lumi.
• Kus üks õlinõu sündis, sinna põgenesid teised kõrvuti.
• Kaerapaanikud on küpsed – metsas on kasvanud seened.
• Kui seeni on vähe, siis on talv lumine ja karm.
• Kes armastab maa poole kummardada, see ei jää seenteta.
• Kes vara tõuseb, paneb seeni taha.
• Kui õhtul sajab, oota hommikul seeni.
• Kui on palav ja tuuline, kogunevad seened puude alla, kui on niiske ja tuuline, siis pudeneb lagendikele.
• Õhtul sajab vihma – oota hommikul seeni.
• Kui palju vihma - nii palju seeni.
• Kohl läks aurava udu üle metsa – minge seenele.
• Tugev kaste - viljakusele ja sagedased udud - seente saagiks.
• Kui metsas on lained, siis oodake varsti seente ilmumist.
• Kui rukis on kõrvuline, hakkavad vastu tulema valged puravikega
• Kus on punane kärbseseen, seal istub lähedal valge seen.
• Kui jõulude öö on tähine, kolmekuningapäeval sama, siis suvel on palju marju ja seeni.

Kuidas kasutada selle artikli materjale lastega klassiruumis:

Head saidi lugejad! Selle artikli materjalid on mõeldud terve seeneteemaliste vestluste ja mängude tsükli jaoks. Kõiki ülesandeid sellelt lehelt ühe päevaga lapsele anda on võimatu. Ärge kiirustage, laske tal piisavalt mängida, nautige teadmisi loodusmaailmast!

Võib kuluda terve nädal, et pähe õppida seente nimed, tunnused, "seeneaadressid", kirjutada kirju ja saada seentelt "vastuseid". See sobib! Lähtuge lapse huvidest ning tema omadustest ja eelistustest.

Pidage meeles, et peamine pole teadmiste hulk, vaid lapse aktiivsus, tema võime arendamine küsimustele vastata, arutleda, leiutada, oma arvamust tõestada, võrrelda, iseseisvaid järeldusi teha.

Näide individuaalsest lähenemisest selle artikli materjalide rakendamisel perekonnas

5-aastasele lapsele ei meeldi voolida ja plastiliinida. Aga talle meeldivad mõistatused.

Mida teha: sellisel beebil pole vaja mõistatust teha - ülaltoodud seenemütsidega modelleerimine. Peate seda tööd tegema teisiti. Pildistage seeni (saate need printida saidilt "Native Path" alloleval lingil), sulgege pildil oleva seene jalg peopesa või paberilehega. Näha jääb ainult müts. Pärast seda paluge neil kübara järgi ära arvata, mis seenega on tegu.

Parem on, kui teil on eraldi pildid, sest lapsed mäletavad väga kiiresti piltide asukohta raamatus ega analüüsi enam pilti, vaid vastavad mehaaniliselt, mälu järgi. Kui selles ülesandes muudate pidevalt pilte ja nende asukohta, peab laps mõtlema, võrdlema ja tegema iseseisva järelduse.

Kui lapsele meeldib joonistada, siis võib-olla ei taha ta seenekübarat voolida, vaid joonistada. Seejärel arutleme joonistamisel nii mütsi suuruse kui ka kuju üle (kus on kumer, kus nõgus, ühtlane või kare, klounimütsi moodi üles venitatud või tasane või alla painutatud) ja kuidas on parem kujutage seda pildil, mis värvi see on.

Kuulake oma südant ja jälgige oma beebit - lapsed ise räägivad meile, mis neid huvitab ja mis veel mitte ning siis on parem selle materjaliga veidi oodata. Ja tutvustage last talle aasta pärast, kui ta suureks kasvab.

Artiklis pakutakse materjale ja ülesandeid erinevas vanuses ja erineva arengutasemega lastele, et iga lapsevanem ja õpetaja saaksid valida, mis tema lastele/lapsele sobib.

Veel mänge, harjutusi, pilte, mõistatusi teemal "Seened" lastele

Rohkem materjale lastega mängude ja tegevuste jaoks teemal "Seened" leiate saidi artiklitest:

Selle artikli allalaadimiseks mõeldud esitlus koos ülesannetega lastele teemal "Seened".

Saate kõik selle artikli pildid kõrge eraldusvõime ja kvaliteediga alla laadida, et neid esitluses ja väljatrükis demonstreerida:

• - Vaata siia.
• - või meie Vkontakte grupis “Lapse areng sünnist koolini” (vaata kogukonna videote all paremal olevat jaotist “Dokumendid”, esitlusfaili nimi on “Teemaseened”: tema-gribi)

Soovin teile kõigile edu! Mul on hea meel teid näha saidi jaotises, kust leiate palju üllatavalt huvitavaid mänge, piltidel harivaid muinasjutte ja lastele põnevaid videoid meid ümbritseva maailma kohta.

Varsti näeme!

Hankige MÄNGURAKENDUSEGA UUS TASUTA AUDIOKURSUS

"Kõnearendus 0-7 aastat: mida on oluline teada ja mida teha. Petuleht vanematele"

Klõpsake alloleval kursuse kaanel või sellel tasuta tellimus

Mürgised seened põhjustavad sageli raskeid haigusi, eriti lastel. .

Surma müts . See seen kasvab metsavööndis, eriti lõunaosas, seda leidub servadel, raiesmikel ja muudes söögiseente kasvukohtades. Viljahooaeg on juunist oktoobrini. See näeb välja nagu vana šampinjon, mõnikord russula. Viljaliha on valge, ilma erilise maitse ja lõhnata. Kahvatutihas on kõige ohtlikum ja mürgisem seen, surmavaks tulemuseks piisab isegi veerandist kübarast.

TÄHELEPANU! Seene söömise korral on päästmine peaaegu võimatu.

Kukeseen vale . Kasvab päris kukeseente kõrval, erineb kuju poolest: suur, jäme, muguljas, alt tursunud, punase võrkmustriga, sääre alumine ots maapinna lähedal on tihedalt telliskivi, sääre ülaosa on oranž. Viljaliha on valge, murdumisel muutub see kõigepealt punaseks, seejärel siniseks, maitselt magus.

Seen on väga mürgine.

Kärbseseene punane. Kasvab kärbseseen

okas-, sega- ja kasemetsades juulist oktoobrini. Seda tõeliselt kaunist seent saab kõigist eristada erkpunase kübara järgi, mille peale on puistatud valged helbed – tüükad. Plaadid on valged, vars valge, põhjas muguljas.

Seen on äärmiselt mürgine, põhjustab lämbumist, krampe, minestamist ja põhjustab sageli surma.

Sapp seen. Ta kasvab samaaegselt valgete ja teiste väärisseentega kuivades männi- ja kuusemetsades. Viljaliha on tugev, valge, mõru. Noores eas on see väga sarnane valgele, seda saab eristada ainult roosaka toruja kihi järgi. Üksikud isendid on kübara helehalli värviga ja meenutavad puravikest, seda saab eristada toruja kihi järgi. Seen on mittesöödav, temast ei pruugi olla surmavat mürgitust, kuid korvi sattudes kannab see oma kibeduse üle, misjärel võib kogu saagi ära visata.

Saatanlik seen. Seda leidub harva Kesk-Venemaa lehtmetsades, kasvab sagedamini lõunapoolsemates piirkondades. Kübar kuni 8 cm läbimõõduga, hallikas või rohekas, vihmase ilmaga limane. Torujas kiht on punane. Jalg on suur, paks, muguljas, alt turses, punase võrkmustriga, sääre alumine ots maapinna lähedal on tihedalt telliskivi, sääre ülaosa on oranž. Viljaliha on valge, murdumisel muutub see kõigepealt punaseks, seejärel siniseks, maitselt magus. Seen on väga mürgine.