Jõhvikatega pirukas pärmitaignast. Jõhvikakook riivitud ülaosaga. Jõhvikad biskviittaignaga

Daria Dontsovalt? Täna saate teada magustoidu retsepti ja selle valmistamise ajalugu. Lisaks pakume teile veel mõned kirjeldused maitsvatest küpsetistest, mida saate oma köögis hõlpsasti valmistada.

Pirukas jõhvikatega Daria Dontsovalt

Kuulsa kirjaniku peategelased on tavaliselt toidutegemises halvasti kursis ja ei taha kodutöid teha. Küll aga räägib müüjanna ühe detektiivi lehtedel vapustavalt maitsva marjapiruka retsepti. Detektiivžanri fännid ei suutnud muidugi vastu panna ja äratasid selle kohe ellu. Juba mitu aastat on Daria Dontsova jõhvikapirukas olnud väga populaarne ja selle kirjeldus vilgub sageli erinevate saitide ja foorumite lehtedel. Milliseid koostisosi me selle magusa magustoidu jaoks vajame? Siin on täielik nimekiri:

• Üks pakk võid või margariini.
• Kolm kana muna.
• Kaks klaasi jahu.
• 300 grammi värskeid või külmutatud jõhvikaid.
• Suhkur - üks klaas valkudes ja maitse järgi täidises.

Daria Dontsovalt loe allpool:

• Kõigepealt lõigake või või margariin kuubikuteks ning seejärel vahustage munakollaste ja kahe supilusikatäie suhkruga. Kasutage mikserit või visplit.
• Oravad saadavad külmkappi jahtuma.
• Lisage toodetele kaks tassi jahu ja sõtke tainas. Pange see vormi põhjale ja venitage seda kätega, moodustades tulevase piruka aluse. Ärge unustage vormida külgi ja teha kahvliga põhja paar torke. Küpseta tainas ahjus valmis.
• Purusta marjad ja sega suhkruga (keskendu oma maitsele). Määri täidis ettevalmistatud põhjale.
• Vahusta munavalged suhkruga tugevaks vahuks ja tõsta marjade peale.

Saatke tulevane pirukas veel viieks või kümneks minutiks ahju tagasi. Kuulsa kirjaniku kangelanna väidab, et saiakesi säilib külmikus nädal aega ilma roiskumiseta ja maitset kaotamata. Daria Dontsova talendi fännid ei saa seda väidet aga kinnitada, kuna pirukas kaob laualt hetkega.

kohupiimatäidisega

Ja me jätkame teile tutvustamist küpsetusretseptidega, mis ei jää maitse poolest sugugi alla kuulsa kirjaniku kuulsale magustoidule. Niisiis, seekord pakume teile jõhvikaid kodujuustu ja kookose täidisega.

Koostis:

• Nisujahu - kaks ja pool tassi.
• Kanamunad - kolm tükki (kaks taignas ja üks kodujuustus).
• Vanilliin - üks gramm.
• Suhkur - üks klaas ja veel kaks lusikat kohupiimatäidise jaoks.
• Kookoshelbed - neli supilusikatäit.
• Või - ​​100 grammi.
• Seerum - 250 ml.
• Vaniljepudingi pulber - 40 grammi.
• Küpsetuspulber - üks kotike.
• Kodujuust - 300 grammi.
• Piimašokolaad - kaks supilusikatäit.
• Jõhvikad - pool klaasi.

Retsept

Kuidas küpsetada jõhvikapirukat aeglases pliidis:

• Klopi esmalt lahti kaks muna pehme või, suhkru ja vaniljega.
• Lisa toodetele vadak (võid asendada keefiriga), lisa jahu ja küpsetuspulber.
• Pane marjad tainasse.
• Sega eraldi kausis puding, kodujuust, kookoshelbed, muna ja suhkur. Vahusta tooted segisti või segistiga.
• Kui ettevalmistusperiood on läbi, võite alustada toiduvalmistamist. Vala pool tainast multikeetja kaussi (ärge unustage seda õliga määrimast), seejärel pane peale kohupiimatäidis ja kata ülejäänud taignaga.

Kaunista koogi pind ja seejärel lülita seade 80 minutiks sisse. Soovitame kasutada režiimi "Küpsetamine".

Kiire jõhvikapirukas

Meie retsept aitab teil kiiresti valmistuda külaliste kohtumiseks, kes ootamatult otsustasid teie poole pöörduda. Selle magustoidu jaoks vajate:

• 150 grammi võid või margariini.
• Kaks kolmandikku klaasist suhkrut.
• Viis muna.
• Poolteist tassi jahu.
• Pool teelusikatäit küpsetuspulbrit.
• 150 grammi värskeid jõhvikaid.
• Üks õun.

Niisiis, kuidas küpsetada ahjus jõhvikapirukat kiiresti ja maitsvalt? Allpool kirjeldame üksikasjalikult magustoidu retsepti:

• Vahusta või suhkruga, seejärel lisa segule kaks tervet muna ja kolm munakollast.
• Pane küpsetuspulber ja osa jahust kaussi ning sega seejärel kõik koostisained korralikult läbi.
• Veeretage marjad ülejäänud jahus ja saatke need ka tainasse. Selle tulemusena peaksite saama üsna paksu massi.
• Vala segu ahjuvormi ja silu pind ühtlaseks. Kaunista pirukas õunaviiludega ja saatke siis hästi kuumutatud ahju küpsetama.

40 minuti pärast saab maiuse eemaldada ja tükkideks lõigata.

ja pähklid

Sellel lihtsal ja õrnal magustoidul on meeldiv maitse, mis hiilib sisse veidi hapukust. Valmistage see meie retsepti järgi ja rõõmustage oma peret uue maiusega.

Nõutavad tooted:

• Külmutatud jõhvikad - 200 grammi.
• Kana munad - kolm tükki.
• Suhkur - 150 grammi ja veel paar lusikat piserdamiseks.
• Nisujahu - 150 grammi.
• Jogurt või madala rasvasisaldusega hapukoor - viis supilusikatäit.
• Kreeka pähklid - 50 grammi.
• Või - ​​30 grammi.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - poolteist teelusikatäit.
• Vanilliin - üks näputäis.
• Tuhksuhkur.

Retsept

Valmistame pähklitega jõhvikapiruka järgmiselt:

• Eemaldage marjad sügavkülmast ja laske neil veidi sulada.
• Haki pähklid noa või blenderiga suureks puruks.
• Vahusta munad tugevaks vahuks, valades neisse järk-järgult suhkrut. Sega tooteid veel viis minutit.
• Vala taignasse jogurt, lisa jahu, vanill ja küpsetuspulber.
• Lõika või väikesteks tükkideks või riivi. Pärast seda pane see väikese ahjuvormi põhjale (ärge unustage määrida ka seinu).
• Pane pähklid õlile, seejärel marjad. Puista jõhvikad üle suhkruga.

Teil jääb üle tainas vormi valada ja eelsoojendatud ahjus küpsetada. Kaunista valmis magustoit pulbri, värskete marjade või riivitud šokolaadiga.

jõhvikatega

Siin on üsna keeruline retsept väga maitsva magustoidu jaoks. Kuid te ei kahetse sellele kulutatud jõupingutusi ja küpsetate kooki pidulikule lauale rohkem kui üks kord.

Tooted:

• Küpsised - 350 grammi.
• Või - ​​160 grammi.
• Jõhvikad - 100 grammi.
• Kodujuust (mida õrnem, seda parem) - 300 grammi.
• Suhkur - 80 grammi.
• Jahu - üks supilusikatäis.
• Kreem - kaks supilusikatäit ja 100 ml glasuuri jaoks.
• Muna.
• Vanilje ekstrakt - üks tilk.
• Valge šokolaad.

magustoidu retsept

• Esmalt valmistage koor. Selleks purusta küpsised puruks ja sega võiga. Pane saadud mass vormi põhja.
• Järgmisena püreesta marjad ja lisa maitse järgi suhkrut. Määri täidis koorikule.
• Vahusta kodujuust suhkruga ja lisa toodetele sõelutud nisujahu. Lisa vahukoor, vanill. Segage segu, kuni see on homogeenne ja ühtlane. Peale seda pane ka koogile.
• Aseta koogivorm veega ahjuvormi. Saada kujundus ahju ja küpseta magustoitu pool tundi. Kui määratud aeg on möödas, keera kuumus maha ja ava ahjuuks. Kook peab veel tund aega jahtuma.
• Kuumuta koor tulel keemiseni ja tõsta kohe pliidilt. Lisa tükeldatud valge šokolaad ja sega koostisosad.

Vala glasuur koogile, silu pind ühtlaseks. Pärast seda lase magustoidul 20 minutit toatemperatuuril seista ja seejärel veel kaheks tunniks külmkappi.

Järeldus

Valmistage oma perele ja sõpradele jõhvikapirukas Daria Dontsovalt! Näete, et detektiivižanr võib tuua palju üllatusi. Ärge unustage proovida ka teisi küpsetisi, mille retseptid oleme selles artiklis kogunud. Jõhvikapirukas aitab sind igas olukorras, aitab adekvaatselt kohtuda ootamatute külalistega või rõõmustada lähedasi õhtusel teeõhtul.

Jõhvikamahl Aleksander Seleznevilt

Traditsiooniline vene karastusjook, mida tuntakse iidsetest aegadest. Sõna ise tähendab sõna-sõnalt "vesi meega" (bütsantsi "mursa"), peegeldades algse retsepti saladusi. Puuviljajooke valmistati Venemaal erinevatest marjadest, kuid eriti hinnatud olid jõhvikas, pohl, sõstar ja kirss.

Aleksander Seleznev

Jõhvikapirukas on unustamatu maitse ja aroomiga. Magushapu täidis sobib hästi õrna taigna ja krõbeda koorikuga. Sellise piruka valmistamine on üsna lihtne, ainus raskus seisneb jõhvikatäidise õiges kasutuselevõtus. Täidis ei tohi mingil juhul kokku puutuda vormi seintega. Kui soovite retseptile kaasa aidata, ärge kartke katsetada. Taignasse võid lisada sidrunikoort, kaneeli, suhkrustatud puuvilju, erinevaid vürtse ja vürtse.

Retsept

Aeg kokku

Aeg valmistuda

Koostis:

Kuidas valmistada jõhvikapirukat:

Jõhvikapiruka valmistamiseks peate esmalt valmistama suhkru. Valage keskmise suurusega kaussi vajalik kogus granuleeritud suhkrut. Haki vaniljekaun ja lisa ühtlaseks segades suhkrule.

Järgmisena valage eraldi kaussi 3 spl. supilusikatäit seda segu, lisa 30 g võid ja 1 spl. lusikatäis nisujahu. Peenesta koostisained põhjalikult puruks ja pane külmkappi. Sellest saab jõhvikapiruka kate.


Nüüd peate taigna ise ette valmistama. Pehmenda 120 g võid ja pane blenderi kaussi. Lisage võile 150 g granuleeritud suhkrut vaniljega ja vahustage kohevaks. Seejärel lisa sellele massile ja klopi uuesti läbi. Pärast seda pane õlisegusse 2 tassi jahu, küpsetuspulbrit, soola, vala piim. Klopi tainas ühtlaseks.


Valmistage küpsetusvorm ja määrige see vähese taimeõliga. Kuumuta ahi 190°C-ni.


Pane jõhvikad eraldi anumasse ja purusta puulusikaga. Lisa jõhvikatele 3 spl. supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja jahvatage see hästi.


Pane 2/3 kogu tainast ettevalmistatud vormi, jaota keskele jõhvikatäidis. Jälgi, et jõhvikamahl ei satuks vormi külgedele, muidu läheb kook kõrbema. Aseta ülejäänud tainas täidise peale. Eemalda kate külmkapist ja määri see ühtlaselt koogi peale.


Aseta pirukas eelsoojendatud ahju ja küpseta 40-45 minutit. Kui aeg on möödas, võta jõhvikapirukas ahjust välja ja jäta ahjuvormilt välja võtmata toatemperatuurile jahtuma. Kui kook on täiesti jahtunud, eemalda vorm, lõika kook osadeks ja serveeri.

Veel üks piruka retsept (seekord kirssidega!) meie videos!

Tõenäoliselt teavad paljud inimesed Hiina ringist "yin ja yang", kus kaks vastandit täiendavad üksteist, et leida tervik, kuid kas see teie arvates toiduvalmistamisel toimib? Kujutage ette, jah, ja selle tõestuseks on külmutatud jõhvikapirukas, mille lihtne retsept rõõmustab isegi algajat perenaist. Hämmastav kombinatsioon magusast muretaignast või biskviittaignast ja kergelt kokkutõmbuvast magushapu täidisest loob tõelise maitsepeo.

Jõhvikad: marjade valiku eelised ja omadused

Jõhvikad on üks tervislikumaid metsmarju, mida toiduvalmistamisel kasutatakse. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid ning on looduslik antioksüdant.

Seda kogutakse soodesse sügisel enne püsiva lumikatte langemist või varakevadel.

Jõhvikaid saab külmutada ise või osta peaaegu aastaringselt supermarketitest.

Kui marjad on värsked, peate pöörama tähelepanu nende välimusele - need peavad olema terved, ilma plekkide ja hallituseta. Ja kui need on külmunud, peaksid nad kotis lamama vabalt, mitte tükis.

Pirukas külmutatud jõhvikate ja rosinatega

Koostisained

Tainas

• - 470 g + -
• - 3 tk. + -
• - 140 g + -
• - 190 g + -
• Küpsetuspulber - 1 tl + -

Täitmine

• Jõhvikad - 270 g + -
• - 75 g + -
• - 90 g + -
• Rosinad - 90 g + -
• Kartulitärklis- 2 spl. + -

Kaunistamine

• tuhksuhkur - maitse järgi + -

Kuidas valmistada külmutatud jõhvikapirukat

• Jahvatage või noaga väikesteks tükkideks.
• Pane suhkur ja munad, sega kõik ühtlaseks massiks.
• Sõeluge jahu ja ühendage küpsetuspulbriga.
• Sõtku parajalt tihe tainas, lisades veidi jahu.
• Jagame valmis taigna kaheks ebavõrdseks osaks: suureks ja väiksemaks, paneme need umbes pooleks tunniks külmkappi.
• Valmistame täidise: peseme rosinad ja külmutatud jõhvikad, täidame veega, paneme suhkru ja keedame, kuni vesi aurustub. Seejärel jahutage veidi, valage tärklis, segage.
• Kuumuta ahi 190 kraadini.
• Laota õliga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud vormi suurem tükk tainast nii, et küljed tekiksid mööda servi.
• Määri täidis ühtlaselt laiali.
• Hõõru riiviga peale väiksem tükk jahtunud tainast.

• Panime vormi ahju - 30 minuti pärast on kook valmis.
• Valmis koogi jahutame otse vormi.
• Kaunista tuhksuhkruga ja serveeri.

Pirukas jõhvikate ja beseega ahjus

Punase koheva besee-mütsiga pirukas näeb välja mitte vähem muljetavaldav.

Koostisained

Testi jaoks

• nisujahu - 250 g;
• Kollane - 3 tk .;
• Suhkur - 125 g;
• Hapukoor 20% - 3 spl. l.;
• Või - ​​130 g;
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.

besee jaoks

• Suhkur - 200 g;
• Valk - 3 tk.

Täitmiseks

• Külmutatud jõhvikad - 300 g;
• Kartulitärklis - 2 spl. l.;
• Suhkur - 90 g.

Kuidas küpsetada kodus jõhvika-beseepirukat

• Sulata külmutatud jõhvikad.
• Eralda munakollased valgetest. Oravad pannakse mõneks ajaks külmkappi.
• Vahusta või toasoe suhkruga valgeks.
• Lisa sellele segule küpsetuspulber, munakollased, hapukoor ja jahu. Sega õrnalt lühikest aega.

Tainas peaks olema elastne ja mittekleepuv.

• Mähi tainas toidukilesse ja aseta külmkappi.
• Valmistame täidise: kuivatame sulatatud jõhvikad paberrätikuga, lisame neile maitse järgi tärklist ja suhkrut.
• Vahusta jahtunud valgud suhkruga mikseri või vispliga tugevaks vahuks (paremaks vahustamiseks lisa veidi soola).
• Kuumutame ahju 190 kraadini.
• Katame vormi küpsetuspaberiga.
• Eemaldage tainas külmkapist ja asetage see vormi, moodustades küljed. Torgake tainas kahvliga läbi.
• Küpseta poolküpseks (värvus - kergelt roosakas).
• Puista kook tärklisega ning seejärel pane peale marjatäidis.
• Laota peale vahustatud munavalged ühtlaselt.

Alanda ahju temperatuuri 120-130 kraadini ja küpseta kooki pool tundi.

• Pärast seda lülita ahi välja, jahuta kook ust avades. Besee peaks olema kuiv.
• Pehme besee saamiseks küpseta, kuni proteiinimütsike on pruunistunud, tõstes temperatuuri 250 kraadini.
• Jahuta kook täielikult ja serveeri teega.

Ja lõpuks, kõige kiirem ja lihtsam retsept on pirukas hapukoore ja jõhvikatega.

Pirukas hapukoore ja jõhvikatega: lihtne retsept

Koostisained

Testi jaoks

• nisujahu - 2,5 tassi;
• Suhkur - 100 g;
• Muna - 3 tk.;
• Või - ​​150 g;
• Küpsetuspulber - 1 tl

Täitmiseks

• Jõhvikad - 250 g;
• Suhkur - 100 g;
• Hapukoor - 500 g;
• Kartulitärklis - 2 spl.

Samm-sammult piruka küpsetamine hapukoore ja jõhvikatega

1. Sulatage jõhvikad, peske ja kuivatage paberrätikuga.
2. Vahusta toasoe või suhkruga.
3. Lisa munad, sega.
4. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga.
5. Sõtkuge tainas, lisades segusse sõelutud jahu mitmes etapis.
6. Kuumutame ahju 180-190 kraadini.
7. Määri vorm õliga. Laotasime taigna laiali, moodustades kõrged küljed.
8. Jaotage marjad ühtlaselt taignale.
9. Sega hapukoor, tärklis ja suhkur ning vala selle seguga marjad.
10. Küpseta 25-30 minutit.
11. Serveeri valmis pirukas jahtunult.

Mahlane täidis lopsakale taignale, magushapude marjade kirgas maitse - see on külmutatud jõhvikatega pirukas. Lihtne retsept ja kiire valmistamine, suurejooneline välimus ja peen maitse - maitsev, lubage end sellega kindlasti!

See on üks neist retseptidest, mis valmib kiiresti ja lihtsalt ning tulemus on sada protsenti! Tainas ei pruugi sõtkumise ajal väga õnnestunud tunduda, kuid pärast küpsetamist näete, kui suurepärane see muutub.
Jõhvikate asemel on täiesti võimalik kasutada ka muid marju, mida soovid, valmistamise põhimõte jääb samaks.

Niisiis, küpsetame lahtist muretaigna jõhvikatega.

Alustuseks võite valmistada täidise, kuna tainas on kohe pärast sõtkumist valmis, ei pea sellele lähenema. Mul olid jõhvikad, ainult külmutatud. Tõsta marjad vahukulbi, kata suhkruga ja keeda kõik pliidil.
Jõhvikad annavad mahla ja täidis muutub vedelaks nagu moos.

Pärast seda jääme tärklist magama ja segame.

Kuumuta tasasel tulel pidevalt segades.
Niipea, kui tunnete, et täidis on veidi paksenenud, võite selle kuumusest kõrvale panna.

Kuni jõhvikad jahtuvad, valmista tainas.

Lisa suhkur ja raputa veel veidi.

Lisa kuumutamata sulavõi ja sega läbi.

Seejärel lisage sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga.
Lisasin esmalt ühe klaasi jahu, segasin.

Siis teine ​​klaas. Tainas näeb välja selline.
Kolmas klaas tuleks lisada vähehaaval, tervet ei ole vaja korraga valada, kuna võimalik, et klaasitäit polegi vaja. Mul oli taigna jaoks umbes 2,7 tassi.
Sõtku lauale lõplik tainas. Kõik, tainas on valmis. Jagame selle kaheks osaks, suureks ja väga väikeseks.

Jaotame suurema osa taignast vormis, tehes tingimata kõrged küljed.
Laotame välja ja jaotame täidise taignale.

Ülejäänud taignatükist teeme võre.

Küpseta lahtiselt jõhvikatega, kuni tainas on kuldpruun. Ahju temperatuur on 190 kraadi.
Täpset aega ma ei ütle, sest unustasin selle ära märkida, aga ise lähtusin taigna värvist.
See on kõik. Jõhvikapirukas on valmis.

Aga jõhvikaid on! Särav ja väga kasulik mari.

Mulle meeldib üle kõige jõhvikamahl, aga see talvine mari sobib suurepäraselt ka küpsetamiseks. Ja mitte ainult kuivatatud kujul (viimasel ajal panen muffinitesse sageli rosinate asemel kuivatatud jõhvikaid, see tuleb väga maitsev). Värskete jõhvikatega pirukas, nagu sina ja mina hiljuti küpsetatud kuklid, on samuti suurepärane asi! See on kohev, ilus ja maitsev pirukas krõbeda magusa kooriku ja õrna hapukas-magusa jõhvikatäidisega. Proovige koos tassi lõhnava kuuma teega – see on kõik!

Koostis:

20-24 cm vormi jaoks (minu 23 cm):
Testi jaoks -

• 2 tassi jahu (260 g);
• 2 muna;
• 150 g suhkrut;
• 100 g võid;
• 100 ml piima;
• 2 tl küpsetuspulbrit;
• 1/6 tl vanilliini (või kotitäis vanillisuhkrut);
• Näputäis soola.

Täitmiseks:

• 150-200 g värskeid jõhvikaid;
• 4-5 supilusikatäit suhkrut;
• 1-1,5 spl tärklist.

Piserdamiseks:

• 30 g võid;
• 3 supilusikatäit suhkrut;
• 3 supilusikatäit jahu.

Kuidas küpsetada:

Jõhvikapiruka idee leidsin Webspunist. Aitäh autorile - Tanya! 🙂 Taigna retsepti ja valmistuspõhimõtte järgi sarnaneb see suviste pirukatega aprikooside ja ploomidega, seal laotakse ka tainas kahes kihis - alumine ja ülemine ning nende vahele jääb täidis. Ja magus või-suhkru kate, millega sina ja mina kukleid küpsetasime, muutub küpsetamise ajal punakaks magusaks koorikuks, täiendades suurepäraselt jõhvikate hapukust.

Valmistame katte: lõika külma võitükk kuubikuteks, lisa kolm supilusikatäit jahu ja suhkur ning jahvata kõik kiiresti puruks. Kiirelt – et või käte kuumusest ära ei sulaks. Ja puru esialgu külmkappi. Laske ülejäänud õlil pehmeks konsistentsiks soojeneda ja alustage taigna ettevalmistamist.

Vahusta pehme või suhkruga mikseriga kohevaks vahuks.

Lisa ükshaaval munad, iga kord uuesti vahustades – sellest saab nagu õrn siidine kreem.

Sõeluge jahu, segage küpsetuspulbri ja vaniljega.

Soojendame piima veidi, et see ei muutuks külmaks ega kuumaks, leigeks.

Ja lisage kordamööda: osa jahust - sega - natuke piima - sega uuesti, jälle jahu ja piim, nii et 3-4 sammuga segame kõik ained tainasse.

Selline tainas tuleb, päris paks - nagu muffinitel, ehk veidi paksem.

Valmistame jõhvikatäidise. Loputage marjad, kuivatage kurnis ja sõtke puulusikaga suhkruga läbi. Lisa tärklis ja sega.

Valmistame vormi. Katame põhja küpsetamiseks pärgamendiga, määrime paberi ja vormi seinad võiga, puistame peale manna, riivsaia või jahu.

Laota pool tainast õrnalt mööda vormi põhja.

Nüüd - tähelepanu! - laotame taignale ettevaatlikult ka täidise, püüdes nii, et see ei jääks äärtele, vaid mahuks piruka keskele, nii et vormi seintest jääks 3-4 cm vahe. Vastasel juhul võib mahlane täidis küpsetamise ajal välja pääseda ja vormi seinte külge kinni jääda.

Nüüd laota ühtlaselt peale teine ​​taignapool, mugavam on alustada äärtest, keskosa järk-järgult sulgedes.

Tõsta kate külmkapist ja puista piruka peale ühtlaselt magus võipuru.

Panime jõhvikapiruka 180C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetame kuldpruuniks ja kuiva puutikuga, umbes 45-50 minutit.

Valmis pirukas, olles veidi hinnanud, eemalda see ettevaatlikult vormist (vajadusel käi noaga servadest läbi) ja tõsta nõusse.

Lõikame jõhvikapiruka portsjoniteks, keedame lõhnavat kuuma teed (või valmistame vitamiinist jõhvikamahla!) Ja aitame end!