Kako skuvati kašu od prirodnog zobi. Ovsena kaša. Pravljenje kaše od celih ovsenih pahuljica

Poznato je da su najkorisnije kaše od celog zrna kuvane na vodi. Nastavljajući temu zdrave ishrane, predlažem vam da pripremite kašu od ovsenih pahuljica celog zrna po nekoliko recepata u spori šporet ili na tradicionalan način na šporetu. Prednost i plus kuhanja kaše u sporom štednjaku je to što izlazi kao iz ruske peći.

Ovsena kaša se smatra najzdravijom i najhranljivijom žitaricama. Sadrži veliku količinu vitamina, mikroelemenata i minerala. Zobene pahuljice sadrže i veliku količinu prirodnih antioksidansa, koji jačaju otpornost organizma na infekcije i vanjske negativne uvjete. Za normalno funkcionisanje nervnog sistema ljudskog organizma potrebni su nam magnezijum i metionin, koji se nalaze u ovsenim pahuljicama. A bogat sadržaj vlakana i proteina u ovsenim pahuljicama čini ih neophodnim za ishranu sportista koji teže akumulaciji mišićne mase, kao i ljudi koji prate svoje zdravlje i figuru. Dovoljno je ujutru pojesti šolju ovsenih pahuljica, čime ćete svoj organizam obezbediti vlaknima za četvrtinu potrebnih dnevnih potreba. Ali korisni kvaliteti ovsenih pahuljica tu ne završavaju zbog bogatog sadržaja fosfora i kalcija, čineći žitarice neprocjenjivim za malu djecu čije kosti brzo rastu.

Ljudima koji pate od gastrointestinalnih bolesti jednostavno je potrebno u ishranu uključiti zobene pahuljice, koje zbog svog omotača blagotvorno djeluju na sluznicu želuca. I djevojke i žene koje žele smršavjeti mogu jesti takvu kašu u isto vrijeme, ne računajući kalorije, kojih u žitaricama ima vrlo malo, ali takve žitarice savršeno čiste crijeva od toksina.

Ako se još uvijek pitate kako pravilno kuhati kašu od cjelovitih zobenih pahuljica, onda vjerojatno još niste postali sretni vlasnik multivarke, u kojoj kaša ispada ništa lošija nego u ruskoj pećnici. Ovsena kaša napravljena od integralnih žitarica u sporom štednjaku ispada ukusna i aromatična. Svaki put kada kuvate kašu možete eksperimentisati dodavanjem različitih sastojaka, kao što su grožđice, cimet, kandirano voće, suhe kajsije, džem itd.

Prije nego počnete pripremati kašu, morate zapamtiti da se zobene pahuljice (cijele!) moraju dobro oprati, po mogućnosti u nekoliko voda.

Ovsene pahuljice od celog zrna u vodi sa suvim grožđem i medom

recept za multivarke i još mnogo toga

Za ovsena kaša u loncu će vam trebati:

• 1 šolja ovsenih pahuljica (ne žitarica!),
• 4 obične čaše kipuće vode,
• šaka grožđica bez sjemenki,
• med po ukusu.

Čiste zobene pahuljice zajedno sa opranim grožđicama preliju se kipućom vodom i kuvaju u laganoj šporeti 1,5 sat. Zatim, prilikom serviranja, ovsena kaša začinjen medom. Posljednja tačka je vrlo važna, jer ako se med doda tokom kuhanja, izgubit će sva svoja korisna svojstva. Osim toga, dokazano je da kada se med zagrije iznad 60 stepeni Celzijusa, oslobađaju se karcinogeni.

Ako još nemate multivarku u svom domaćinstvu, ovsene pahuljice možete skuhati na šporetu tako što ćete ih zajedno sa suvim grožđem preliti kipućom vodom i dinstati dok se ne skuva (zrna treba da omekšaju). Zatim dodajte šećer, med ili džem sirup po ukusu.

Ovsena kaša sa mlekom od celog zrna

Da biste pripremili mliječnu kašu od integralnih zobenih pahuljica u sporu kuhaču ili na šporetu, trebat će vam sljedeći sastojci:

Sastojci:

• Cela ovsena kaša - 1 više čaša,
• Šećer u prahu - 3 kašike. kašike,
• mleko – 1 litar,
• So - ½ kašičice,
• Maslac po ukusu.

Proces kuvanja:

Prvo morate sortirati i temeljito isprati.

Zatim prebacimo žitarice u zdjelu multivarka i napunimo ih mlijekom. Zatim dodajte granulirani šećer, so i puter. Odaberite način rada “Gašenje” i podesite vrijeme na 1,5 sat.

Ovsene pahuljice u spori šporetu možete jednostavno pripremiti za doručak, samo uveče stavite sve sastojke u činiju i podesite pravo vreme i tako ćete dobiti toplu i aromatičnu kašu za doručak. Sve što treba da uradite je da dodate potrebne aditive po svom ukusu i želji. U nekim modelima, odgođeni start ne radi u svim režimima, na primjer, u Panasonic-u nije dostupan za gašenje. U tom slučaju morate odabrati program sa sličnim parametrima za kuhanje zobene kaše.

Pirjane ovsene pahuljice od celog zrna sa bundevom i cimetom u spori šporet

Za pripremu pirjane kaše sa bundevom trebat će vam sljedeći set sastojaka:

• Ovsena kaša (cijela) – 6 – 8 žlica. kašike,
• Voda - 1 multi čaša,
• Kravlje mleko - 2 više čaša,
• So - 0,5 kašičice,
• Granulirani šećer - 0,5 kašike. kašike,
• bundeva – 300 grama,
• Maslac – 30 – 40 grama,
• Cimet (mljeveni) - na vrhu noža.

Pravilna priprema dinstanih ovsenih pahuljica sa mlekom i bundevom u loncu

Ova opcija je predviđena za kuhanje ili krčkanje kaše cijelu noć, tj. dobićete zobene pahuljice za doručak do izračunatog vremena.

Za početak sortiramo i isperemo zobene pahuljice, prebacimo ih u zdjelu multivarka i dodamo vodu i mlijeko. Zatim dodajte so i granulirani šećer, takođe ne zaboravite na cimet koji ne morate dodavati, sve je po vašoj želji.

Ogulite bundevu i narežite na krupnije kockice. Možete koristiti ne samo svježu, smrznutu bundevu, koju ste pripremili za buduću upotrebu u jesen, odnosno isjekli i stavili u zamrzivač, također je savršena za vas.

U ostale sastojke dodajte bundevu, malo promiješajte i zatvorite poklopac multivarke.

Postavljamo režim "Kaša" i zaboravimo na njega do jutra! Nakon što je kaša gotova, multivarka će se u ovom režimu prebaciti u režim „Zagrijavanje“, kaša će se krčkati dok je ne isključite. Ujutro će na vašem tanjiru biti ukusna ovsena kaša sa bundevom. Ovu kašu možete poslužiti sa džemom ili kondenzovanim mlijekom.

Po vašem ukusu, bundevu u ovom receptu možete zamijeniti grožđicama i jabukama, izvanredna kombinacija.

Ovsene pahuljice u loncu - ekspres lonac

Ako posjedujete multivark-lonac na pritisak, u kojem se hrana kuha pod pritiskom, priprema ovsenih pahuljica od cjelovitih žitarica može vam oduzeti najviše 30 minuta.

Da biste pripremili kašu, kao i uvijek, morate isprati žitarice, staviti sve sastojke u posudu za multivarke i, zatvorivši poklopac, odabrati način rada "Kaša", vrijeme će se automatski podesiti (zajedno sa vremenom ubrizgavanja pare i oslobađanje pare, kuhanje takve kaše će trajati otprilike 30 minuta), tj. Vrijeme se automatski postavlja na 13 minuta.

Jedite ukusno, zdravo i budite zdravi!

Srdačan pozdrav, Anyuta.

Više volim ovsene pahuljice od celog zrna od Herkula, a još više sa žitaricama koje uopšte ne treba da se kuvaju. Vjerovatno i zato što sam dosta čitao o dobrobitima cijele zobi. A strast prema ovsu je počela kada sam, davno, na jednom od taškentskih bazara, u redovima žitarica, ugledao prodavca sa vrećom zobi. "Zašto on?" - Pitao sam. Na lomljenom ruskom, prodavac je počeo da objašnjava da ga koriste za lečenje, a ima mnogo stalnih kupaca koji ga uzimaju. A šta ako kupim ovu zob, operem je, stavim u čašu sa vodom, i popijem sutradan, onda ću postati juda yam chiroili (jako lepa) i koža će mi biti zur, kosa će mi biti zur. (Zur je vrsta izvrsnosti - sleng) I nagnuvši se prema meni šapnuo je da moj muž ne čuje: „Neće biti ženske rane. Kada imaš 70 godina, možeš da se porodiš!” Vau! - Mislio sam, - ovoliko djece možeš roditi na jednom zobu. Na kraju je prodavac rekao da se namočena zrna ne bacaju, kuvaju i ne dodaju u somun. Među mojim prijateljima nije bilo dijabetičara, zbog čega se vjerovatno nikada ranije nisam susreo sa žitaricama. Neću pisati o čudima od zobene kaše za zdravlje. Napisano je bez mene. Ukucajte u pretragu „ovs ima lekovita svojstva“ i čitajte dalje.

Pa, nakon tog sastanka počeo sam puno čitati o zobi. Pa, Makropoulos lijek, zaključio sam. Iskoristite ga i živite zauvijek.

Sada govorimo o ukusnoj viskoznoj želatinoznoj kaši napravljenoj od infuziranih zrna zobi, kuhanih u istoj vodi u kojoj su se kuhali. Ima jedna loša stvar kod takve kaše - potpuno ubija apetit. A ovo je tužno. I ne želim ništa drugo osim nje. To znači da obavlja neke procese u tijelu. Stoga, ako imate bilo kakve kronične bolesti, prvo pročitajte o svojstvima zobi. Iako još nisu utvrđene ozbiljne kontraindikacije za zob, postoje osobe s individualnom netolerancijom.

Zob sortiramo i očistimo od stranih žitarica. Dobro isperite tekućom vodom. Za namakanje koristim teglu od litara. Napunite četvrtinu tegle i dolijem kipuću vodu do tri četvrtine visine tegle. Dakle, odnos zobi i vode je otprilike 1:3. Ostavljam da odstoji preko noći.

Zob zajedno sa vodom sipam u lonac debelih zidova, stavim na šporet i sačekam da proključa. Čim počne da ključa, smanjim vatru na malu. Ne dovoditi do ključanja. Gusta infuzija će zapjeniti i „pobjeći“ gore od mlijeka. Zato tiganj ne treba pokrivati ​​poklopcem. Općenito, najbolje je, naravno, kuhati takvu kašu bez ključanja u pećnici.

Dakle, bez ključanja, kaša isparava 40-50 minuta. Morate joj povremeno prilaziti (kaši) i miješati je, uklanjajući nakupljeni žele sa zidova. Ova infuzija se pretvara u gusti žele, zrna se kuvaju. Ovaj žele je, inače, veoma dobar za upotrebu kao maska ​​za lice. Možete dodati med. Predivan efekat.

Skoro gotovu kašu posolite. Možete dodati grožđice, nasjeckane suhe kajsije ili suhe šljive. Lagano poparite suvo voće u kaši. Isključite šporet. Pokrijte šerpu poklopcem i ostavite da se ohladi na temperaturu na kojoj možete jesti kašu a da se ne zagorite. Na električnom je štednjaku. Ako je šporet na plin, zamotajte lonac ručnikom i ostavite da se kaša polako hladi.
U ovu kašu ne treba dodavati šećer i puter. Ona je već neverovatno dobra. Štaviše, ispada poput želea i nema potrebe da ga omekšavate.

Drugi put ću pisati o ovsenim pahuljicama u loncu od livenog gvožđa ili o somunima. Takođe mnogo razmišljam o Hagisu.

Predviđajući pitanja prijatelja iz Taškenta, reći ću da je naša lokalna azijska hrana počela proizvoditi zob od cjelovitog zrna u žutim i plavim pakovanjima, a prodaje se u mnogim trgovinama - samo treba obratiti pažnju.

Pretraživanje po oznakama Traži po riječima

Ostavite recenziju ili dajte svoj komentar. Da biste to uradili morate se registrovati (uopšte nije teško, pomalo je nezgodno, ali ovako se štitim od neželjene pošte) Registrujte se na sajtu?
Recite nam kako pripremate ovo jelo. A ako ste ga pripremili po ovom receptu, s velikim zanimanjem očekujem vašu priču o rezultatu:

Kaša, ili ovsena kaša, naziva se jelom engleskih lordova, a čak je i na trpezi kraljevske porodice obavezan atribut doručka. Nakon Britanaca, cijeli svijet je postao ovisan o ovom jednostavnom jelu. Posedujući veoma skromna svojstva ukusa, ovsena kaša je prepoznata kao jedna od najzdravijih namirnica.

Recepti za ovsene pahuljice sa mlekom

Ovsena kaša

Najzdraviji jutarnji obrok najbolje je napraviti od integralnih ovsenih pahuljica. Sastoji se od parenih zrna zobi, oslobođenih od ljuske.

Za kuhanje takve kaše potrebno je dosta vremena, pa ovsene pahuljice namačemo najmanje 5 sati, bolje je preko noći.

Sastojci

• Cela zrna zobi - 1 šolja (250 grama)
• Mlijeko - 2 šolje (0,5 ml)
• Sol - 1 prstohvat
• Maslac - po ukusu

Priprema

1. Prethodno namočene zobene pahuljice dobro operite.
2. Sipajte mleko u šerpu, stavite na ringlu i sačekajte da proključa.
3. Ovsene pahuljice sipajte u kipuće mleko, neprestano mešajući. Kada sadržaj počne da ključa, smanjite vatru na minimum.
4. Pokrijte posudu poklopcem, ostavite na laganoj vatri i nakon oko 40 minuta sklonite sa šporeta.
5. Čekamo 5 minuta dok se kaša ne infundira i zrna se povećaju. Dodati puter, malo mleka, promešati, ponovo poklopiti i staviti u rernu još pola sata.

Kaša sa mlijekom je gotova, pozivamo porodicu za sto!

Ako mlijeko ima previsok sadržaj masti, bolje ga je razrijediti vodom.

Klasični engleski recept

Britanci pripremaju ovsene pahuljice sa mlekom, nakon što ih prokuvaju u vodi.

Sastojci

• Ovsene pahuljice od celog zrna - 1 šolja
• Voda - 1,5 šolje
• Sol - po ukusu
• Mlijeko

Žitarice dobro operemo, prelijemo u kipuću vodu, posolimo, dobro promiješamo i kuhamo na laganoj vatri. Nakon 40-45 minuta skloniti sa šporeta i ostaviti da se kaša kuva 5 minuta. Nakon toga dodajte vruće mlijeko (moguće je i hladno) i ponovo promiješajte. U ovom obliku poslužite jelo na stolu u dubokim tanjirima.

Ako želite da doručkujete kao engleski aristokrati, onda treba da znate da se pravi kaša priprema bez šećera ili bilo kojih drugih dodataka.

Recepti za mlečnu kašu sa ovsenim pahuljicama

U modernom kulinarstvu popularnije su „rolovane“ žitarice, odnosno ovsene pahuljice. Brže se kuvaju, pa se manje vremena i truda troši na pripremu doručka.

Postoji nekoliko vrsta ovsenih pahuljica:

• Hercules
• Latice ovsene pahuljice
• Extra

“Hercules” je najpoznatiji ruski brend, koji je stekao široku popularnost među potrošačima još u sovjetsko vrijeme. Sam naziv ovog proizvoda izaziva sasvim opravdane asocijacije na snagu i zdravlje.

Recept za ovsenu kašu

Sastojci

• Ovsena kaša "Hercules" - 1 šolja
• Mlijeko - 2 čaše
• Sol i šećer - po ukusu
• Maslac - po ukusu

Priprema

Stavite žitarice u šerpu, dodajte sol i šećer. U posebnoj posudi prokuvajte mleko. Nakon ključanja sipajte u posudu sa pahuljicama, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte puter, pokrijte tepsiju debelom kuhinjskom krpom i ostavite da se kaša skuha. Nakon 5 - 7 minuta služimo doručak.

Recept za kašu bez kuvanja

Da biste se spasili stajanja za šporetom i uštedeli dragoceno jutarnje vreme, uveče možete pripremiti originalan doručak sa mlekom. Za to su veoma pogodne “ekstra” ovsene pahuljice. Priprema jela će trajati samo 5 - 10 minuta, ali kaša će ispasti izuzetno ukusna i zdrava.

Sastojci

• Ovsene pahuljice "Extra" - 100 grama
• Bobice ribizle - 100 grama
• Tečni med - 2 - 3 kašike
• Cimet - 1 kašika
• Mlijeko - 0,5 litara

Sve komponente našeg budućeg doručka stavljamo u staklenu ili plastičnu teglu, napunimo mlijekom, promiješamo i zatvorimo poklopac. Teglu stavimo u frižider preko noći, a ujutru zagrejemo naše gotovo jelo u mikrotalasnoj. Uz minimum vremena i proizvoda dobijamo najdelikatnije delikatese jedinstvenog ukusa i punog buketa vitamina i minerala.

Umjesto "Extra" možete koristiti druge pahuljice. Recept se može mijenjati svaki put mijenjajući neke sastojke.

Uz koju hranu ide ovsena kaša?

Jelo je dobro diverzifikovati raznim dodacima: šećerom, medom, parenim grožđicama i drugim sušenim voćem, džemom, kajmakom, orašastim plodovima, susamom, makom, kandiranim voćem, cimetom.

Ovsene pahuljice možete skuhati u mlijeku sa svježim bobicama, kriškama jabuka, krušaka, pomorandže i drugog agruma, banane i kivija. Sve zavisi od vaše mašte i ukusa.

Nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s visokom nutritivnom vrijednošću čini zobene pahuljice izvorom energije.

Glavni rezultat redovne konzumacije ovsene kaše sa mlekom biće vaše zdravlje i lepota. Samo treba imati na umu da se čak i tako zdravo jelo ne može jesti u neograničenim količinama.

Poznato je da su najkorisnije kaše od celog zrna kuvane na vodi. Nastavljajući temu zdrave ishrane, predlažem vam da pripremite kašu od ovsenih pahuljica celog zrna po nekoliko recepata u spori šporet ili na tradicionalan način na šporetu. Prednost i plus kuhanja kaše u sporom štednjaku je to što izlazi kao iz ruske peći.

Ovsena kaša se smatra najzdravijom i najhranljivijom žitaricama. Sadrži veliku količinu vitamina, mikroelemenata i minerala. Zobene pahuljice sadrže i veliku količinu prirodnih antioksidansa, koji jačaju otpornost organizma na infekcije i vanjske negativne uvjete. Za normalno funkcionisanje nervnog sistema ljudskog organizma potrebni su nam magnezijum i metionin, koji se nalaze u ovsenim pahuljicama. A bogat sadržaj vlakana i proteina u ovsenim pahuljicama čini ih neophodnim za ishranu sportista koji teže akumulaciji mišićne mase, kao i ljudi koji prate svoje zdravlje i figuru. Dovoljno je ujutru pojesti šolju ovsenih pahuljica, čime ćete svoj organizam obezbediti vlaknima za četvrtinu potrebnih dnevnih potreba. Ali korisni kvaliteti ovsenih pahuljica tu ne završavaju zbog bogatog sadržaja fosfora i kalcija, čineći žitarice neprocjenjivim za malu djecu čije kosti brzo rastu.

Ljudima koji pate od gastrointestinalnih bolesti jednostavno je potrebno u ishranu uključiti zobene pahuljice, koje zbog svog omotača blagotvorno djeluju na sluznicu želuca. I djevojke i žene koje žele smršavjeti mogu jesti takvu kašu u isto vrijeme, ne računajući kalorije, kojih u žitaricama ima vrlo malo, ali takve žitarice savršeno čiste crijeva od toksina.

Ako se još uvijek pitate kako pravilno kuhati kašu od cjelovitih zobenih pahuljica, onda vjerojatno još niste postali sretni vlasnik multivarke, u kojoj kaša ispada ništa lošija nego u ruskoj pećnici. Ovsena kaša napravljena od integralnih žitarica u sporom štednjaku ispada ukusna i aromatična. Svaki put kada kuvate kašu možete eksperimentisati dodavanjem različitih sastojaka, kao što su grožđice, cimet, kandirano voće, suhe kajsije, džem itd.

Prije nego počnete pripremati kašu, morate zapamtiti da se zobene pahuljice (cijele!) moraju dobro oprati, po mogućnosti u nekoliko voda.

Ovsene pahuljice od celog zrna u vodi sa suvim grožđem i medom

recept za multivarke i još mnogo toga

Za ovsena kaša u loncu će vam trebati:

• 1 šolja ovsenih pahuljica (ne žitarica!),
• 4 obične čaše kipuće vode,
• šaka grožđica bez sjemenki,
• med po ukusu.

Čiste zobene pahuljice zajedno sa opranim grožđicama preliju se kipućom vodom i kuvaju u laganoj šporeti 1,5 sat. Zatim, prilikom serviranja, ovsena kaša začinjen medom. Posljednja tačka je vrlo važna, jer ako se med doda tokom kuhanja, izgubit će sva svoja korisna svojstva. Osim toga, dokazano je da kada se med zagrije iznad 60 stepeni Celzijusa, oslobađaju se karcinogeni.

Ako još nemate multivarku u svom domaćinstvu, ovsene pahuljice možete skuhati na šporetu tako što ćete ih zajedno sa suvim grožđem preliti kipućom vodom i dinstati dok se ne skuva (zrna treba da omekšaju). Zatim dodajte šećer, med ili džem sirup po ukusu.

Ovsena kaša sa mlekom od celog zrna

Korak po korak recept za pravljenje kaše od integralnih ovsenih pahuljica.

integralne ovsene pahuljice - 1 šolja,

voda – 2 čaše,

sol - po ukusu.

Zob je jednogodišnja biljka koja pripada porodici Poaceae. Ovas je jedna od glavnih žitarica u Rusiji, Poljskoj, Kanadi i Finskoj. Najčešće korišćena vrsta žitarica je obična ovas, ili zob iz sjemenki. Ove vrste zobi se koriste za pravljenje zobenih pahuljica, pahuljica i brašna.

Mnogi od nas znaju skuhati zobene pahuljice od ovsenih pahuljica, ali ne znaju mnogi kako kuvati kašu od celih ovsenih pahuljica.

Cela ovsena kaša smatra se jednim od najzdravijih među jelima od žitarica. Ova kaša se razlikuje od ostalih kašica po velikom sadržaju veoma vrednih biljnih proteina i biljnih masti. Kaša takođe sadrži mnogo vitamina i soli kalcijuma, fosfora, magnezijuma i gvožđa.

Mnogi tradicionalno za božićni meni pripremaju kašu od integralnih zobi i pšeničnih žitarica. Ovo jelo se zove - "Kutia". Kutia od integralnih ovsenih pahuljica je slatka.

Puna ovsena kaša je izuzetno hranljivo i zdravo jelo. Recept za kašu od integralnih ovsenih pahuljica je prilično jednostavan. Pripremite ovsenu kašu po našem foto receptu i bićete zadovoljni.

Pravljenje kaše od celih ovsenih pahuljica.

Da biste pripremili kašu od integralnih zobenih pahuljica, potrebno je prokuhati potrebnu količinu vode i posoliti je.

Zatim dodajte oprane ovsene pahuljice. Kuhajte kašu na laganoj vatri oko 35-40 minuta. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da se kaša malo natopi.

Mnogima je već dosadilo da jedu ovsene pahuljice za doručak. Ipak, nemojmo žuriti da ih napustimo. Nudim alternativu običnim žitaricama - zrna zobi. Osim što je ova kaša veoma zdrava, ona je i dijetalna.

Sadržaj recepta:

Danas su mnoge domaćice zabrinute za zdravlje svoje porodice. Stoga se sve više povećava interes za pravilnu prehranu. A kao što znate, ključ dobrog zdravlja i dugovječnosti je kaša od raznih žitarica. Jedna od popularnih žitarica koja se najčešće konzumira za doručak je zobena kaša. Sadrži mnogo nutrijenata, vitamina, mikro- i makroelemenata. Osim toga, zobene pahuljice su izvor složenih ugljikohidrata koji vam pomažu da izgubite višak kilograma.

Danas u prodaji možete vidjeti ovsene pahuljice od cjelovitog zrna. Mnogim ljudima se počeo sviđati mnogo više od uobičajenog "Herculesa", a još više od žitarica. Još malo domaćica poznaje ovu sortu žitarica, a još manje znaju kako ih kuhati. Ovu kašu možete kuvati kao što kuvate žitarice: sa vodom, mlekom ili kombinacijom ovih proizvoda. Osim toga, može se dopuniti po ukusu bilo kojim voćem, bobicama, orašastim plodovima itd. Vrijedi napomenuti da će priprema takve kaše trajati mnogo duže od kuhanja žitarica, ali ima i mnogo više vitamina i korisnih svojstava.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 342 kcal.
• Broj porcija - 2
• Vrijeme kuhanja - 1 sat

Sastojci:

• Zrna zobene kaše - 100 g
• Voda - 500 ml
• Sol - prstohvat ili po ukusu
• Maslac - 20 g

1. Sortirajte zrna zobene kaše, razvrstavajući prašinu i ostatke.

2. Stavite ih u sitno sito i isperite pod tekućom vodom.

3. Sipajte žitarice u lonac za kuvanje i posolite. Preporučljivo je uzeti posuđe za kuhanje s debelim zidovima i dnom kako žitarice ne bi izgorjele.

4. Ovsene pahuljice napunite pijaćom vodom i stavite na šporet.

5. Na srednjoj vatri stavite da provri uz stalno mešanje. Ne pokrivajte posudu dok voda ne proključa.

6. Smanjite temperaturu na minimum, zatvorite poklopac i nastavite kuhati žitarice oko 40-50 minuta. Uvek uklonite nagomilani žele sa zidova.

7. Tokom kuvanja zrna će omekšati, povećati se za 3 puta i upiti svu tečnost.

8. U kašu dodajte puter i miješajte dok je vruća. Ostavite ga ispod zatvorenog poklopca da se ohladi na temperaturu na kojoj se može konzumirati bez opekotina. Možete i zamotati lonac u peškir i ostaviti da se kaša polako hladi.

Ovsena kaša je odlična opcija za zdrav doručak. Ovo je hrana bogata vlaknima koja će vas brzo zasititi i dati vam energiju. U pravilu, danas znači natopljeno ili kuhano nekoliko minuta. Međutim, niko neće tvrditi da su prirodne integralne žitarice mnogo zdravije. U ovom slučaju, morat ćete potrošiti više vremena na pripremu jela, ali rezultat će biti nevjerojatan. Dakle, u nastavku su različiti recepti za ovsenu kašu.

Mliječna kaša u spori šporetu

Ovo je jedan od najjednostavnijih načina kuhanja cijele zobi. Za ovo će vam trebati:

Kako ga kuvati?

Porcija ovsene kaše je potpun i zdrav doručak, ali dugo vreme kuvanja stvara poteškoće radnim danima. U ovom slučaju će vam pomoći multivarka s odgođenim startom, koja će učiniti sve za vas. Prije spavanja posudu ovog uređaja namažite uljem, a zatim dodajte zob, vodu, kokosovo ili punomasno mlijeko i smeđi šećer. Pomiješajte sve sastojke, podesite način kuhanja žitarica na sat i po, odgodite početak za vrijeme koje vam je potrebno i probudite se kada je topli doručak gotov. Gotovu kašu pospite sušenim voćem, orašastim plodovima ili javorovim sirupom. Kao što vidite, recept za ovsenu kašu u sporom štednjaku je vrlo jednostavan.

Kaša sa filom u spori šporet

Kao što je gore navedeno, cijeli zob zahtijeva dugo kuhanje. Koristeći multivarku, ovo vrijeme možete uštedjeti postavljanjem odgođenog početka. Kao rezultat, takva kaša postaje mekana i mekana, a zrna su potpuno kuhana.

Najjednostavniji recept za pravljenje kaše od zrna zobi izgleda ovako. Podmažite posudu za multivarku s malom količinom ulja. Stavite u nju zrna zobi i napunite bilo kojom tečnošću koju želite. To može biti voda, kravlje mlijeko ili biljno mlijeko (sojino ili bademovo). Izračunajte proporciju na sljedeći način: trebate koristiti sastojke u omjeru 2 šolje žitarica na 2,5 šolje vode.

Zatim dodajte svoj omiljeni začin, zaslađivač ili seckano voće. Idealni dodaci uključuju cimet, muškatni oraščić, jabuke narezane na kockice, sušeno voće, grožđice, med ili javorov sirup. Sve dobro promešati. Zatvorite poklopac multivarke, postavite režim za žitarice i kuhajte sat i po do dva. Ovim je zaokružen recept za kašu od punog zoba.

Nakon ovog vremena otvorite poklopac i promiješajte gotovu kašu. Po potrebi dodajte još tečnosti.

Opcija ekspres lonca

Ima tvrdu teksturu, pa se vrijeme kuvanja značajno produžava. Da biste ga smanjili, možete koristiti ekspres lonac. Kada počne kuvanje pod pritiskom, potrebno je samo 12 minuta da se pripremi ukusna kaša. A ako zrna ovsa prethodno propržite na ulju, dobit ćete ugodnu, intenzivnu aromu. Ovo će takođe pomoći u sprečavanju lepljenja žitarica za dno posude. Za ovaj recept za zobenu kašu sa vodom trebat će vam:

• 2 kašike neslanog putera;
• jedna i po šolja cele zobi;
• 4,5 čaše vode;
• 1/2 kašičice košer soli;
• smeđi šećer i vrhnje za serviranje.

Kako kuhati kašu u ekspres loncu?

Otopite puter na dnu ekspres lonca. Dodajte zob i kuhajte, često miješajući, oko pet minuta dok zob ne zamiriše i lagano porumeni. Kako kuhati zobenu kašu nakon ovoga?

Dodajte vodu i sol i miješajte da se svi sastojci sjedine. Uvjerite se da je sva zob potopljena u tekućinu. Osigurajte poklopac i uključite kuhanje pod pritiskom. Ovako ovsene pahuljice kuvajte deset minuta, a zatim pustite paru i kuvajte još dva minuta. Otkrijte tiganj i promiješajte zobene pahuljice da dodate još tekućine. Potom kašu rasporedite u činije i poslužite sa smeđim šećerom i vrhnjem.

Ovaj recept za ovsenu kašu možete dopuniti raznim sastojcima. Najpoželjnije opcije su sljedeće:

Opcija namakanja

Kako skuhati kašu od cijele zobi ako nemate spor lonac ili ekspres lonac? Zrna možete potopiti preko noći, a zatim ih brzo skuhati na običnoj šporetu. Dakle, trebat će vam:

• 1 šolja cele zobi;
• pola čaše hurmi bez kostiju;
• 1 kašičica cimeta.

Kako kuvati kašu na šporetu?

Kako skuvati zobenu kašu? Potopite zrna preko noći u vodu. Ujutro ocedite vodu i dodajte zrna u malu šerpu zajedno sa 2 šolje vode. Zagrijte na laganoj vatri. Stavite smjesu da proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta. Zatim dodajte zob i urme u procesor za hranu i miksajte dok ne postane glatka. U to stavite cimet i promiješajte.

Mogućnost mikrovalne pećnice

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za pravljenje ovsene kaše. Lako ga možete prilagoditi ukusima vaše porodice. Ovu kašu možete poslužiti sa seckanim bobičastim voćem ili bananama. Po vrhu možete posipati i malo granole za bolju teksturu. Usitnjeni bademi dodaju malo zdravih masti i malo hrskavice u kašu. Za jednu porciju ove kaše trebaće vam:

• 25 grama cjelovitih zobi bez glutena;
• 4 kašike kokosove vode;
• 2 kašike kokosovog vrhnja;
• 50 grama smrznutog miješanog bobičastog voća;
• pola banane, nasjeckane;
• 1 kašika chia sjemenki.

Kako napraviti zobene pahuljice u mikrotalasnoj?

Recept za kašu od ovsenih zrna u mikrovalnoj pećnici je sljedeći. Potopite ih najmanje 7-8 sati. Zatim stavite zob u zdjelu s kokosovom vodom, vrhnjem i smrznutim bobicama. Stavite u mikrotalasnu pećnicu i kuhajte na jakoj temperaturi tri minute dok se ne zagrije i tečnost se ne smanji. Kašu dobro promiješajte i poslužite sa komadićima voća, chia sjemenkama i tako dalje.

Zašto su zrna ovsa tako korisna?

Zob je integralna žitarica bez glutena i odličan izvor važnih vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. Istraživanja pokazuju da kaša napravljena od ove žitarice ima mnoga korisna svojstva. To uključuje gubitak viška kilograma, snižavanje nivoa šećera u krvi i smanjenje rizika od srčanih bolesti. Prednost ovsene kaše je i u tome što je neverovatno hranljiva, a hemijski sastav je dobro izbalansiran. Ove žitarice su dobar izvor ugljikohidrata i vlakana, uključujući moćni beta-glukan. Takođe sadrže više proteina i masti od većine drugih žitarica.

Zrna zobi sadrže mnogo rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, tako da dobijate dvostruku korist. Nerastvorljiva vlakna kreću se duž probavnog trakta, uzimajući vodu iz crijeva, dodajući na taj način otpadnom materijalu težinu i olakšavajući njegov prolazak kroz probavni sistem. Rastvorljiva vlakna pretvaraju se u konzistenciju nalik gelu koja usporava probavu i održava osjećaj sitosti duže.

Jedno od glavnih rastvorljivih vlakana koja se nalaze u zobi je beta-glukan, koji usporava apsorpciju hrane, zbog čega telu treba duže da je probavi. To znači da se dugo osjećate siti. Jedna porcija ovsenih pahuljica sadrži oko 5 grama vlakana. Odrasli bi trebali unositi 25-38 grama vlakana dnevno, tako da je jedenje ove žitarice svakog jutra dobar poticaj da ostanete zdravi.

Smanjuje nivo holesterola

Ne samo da zob ima kritičan utjecaj na zdravlje probave, već je i direktno povezan s održavanjem zdravlja srca. Dakle, beta-glukani su neprobavljivi, pa moraju proći kroz cijeli gastrointestinalni trakt. Zahvaljujući tome hvataju i uklanjaju štetne molekule holesterola iz organizma.

Odličan za prevenciju i liječenje dijabetesa

Pošto je zobena kaša dobar izvor vlakana, može usporiti probavu šećera. Beta glukani osiguravaju da se glukoza ne apsorbira u tijelu prebrzo. Ovo smanjuje nivo šećera u krvi i održava ga stabilnim. Prema nekim studijama, vlakna sadržana u zobi pomažu u poboljšanju metabolizma glukoze.

Pomaže u gubitku viška kilograma

Jedna porcija ovsenih pahuljica ima manje od 150 kalorija i samo 2 grama masti (bez obzira koji recept za zobene pahuljice koristite). Ovo je iznenađujuće, ali ovaj kalorijski sadržaj je samo koristan. Budući da zob sadrži toliko vlakana, one vam zapravo pomažu da ostanete siti dugo vremena. Kada se osjećate siti, nećete imati stalnu želju za grickanjem. Stoga se nećete prejesti. Ako pokušavate da smršate i malo ograničite unos kalorija, zobena kaša je savršena užina koja će vam pomoći da prebrodite dijetu.

Osim toga, jedna porcija ovsene kaše sadrži oko 5 grama proteina, što je prilično puno. Ako ste na dijeti, najbolje je koristiti niskokalorične zobene pahuljice kao alternativu drugim proteinskim opcijama.

Na primjer, napravite zob od čeličnog reza koristeći gore navedene recepte i dodajte malo sira, crveni grah, salsu i poširano jaje. Ovaj zdravi doručak sadrži više od 10 grama proteina. Orašasti plodovi će takođe dodati dodatni protein vašoj ovsenoj kaši.

Sprečava rak

Zrna zobi sadrže enterolakton, spoj s fitokemijskim svojstvima koji se ponaša kao antioksidans i pomaže u prevenciji i borbi protiv raka. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale uzrokovane našom okolinom, koji oštećuju DNK stanica i mogu dovesti do raka. Bilo je nekoliko studija koje povezuju visok sadržaj vlakana u zobenim pahuljicama i zdravlje debelog crijeva sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva.

Kaša od punog zoba je izvor energije za vaše tijelo, koji se sporo probavlja ugljikohidratima i proteinima. Zobene pahuljice su pune zdravih ugljenih hidrata koji čine da se vaše telo oseća odlično.

Zobene pahuljice probavljaju šećer sporije nego druga hrana (kao što su prerađene slatke žitarice), tako da nivo energije ostaje isti. Prema jednoj studiji, konzumacija žitarica s niskim glikemijskim indeksom poput zobenih pahuljica tri sata prije početka trčanja poboljšava izdržljivost. Konzumiranje zobi uveče može biti odličan izvor ishrane do jutra.

Je li zobena kaša žitarica bez glutena?

Zob je sama po sebi proizvod bez glutena, ali se ponekad obrađuje pomoću opreme koja je prethodno sadržavala druge proizvode koji sadrže gluten. Ako imate celijakiju ili želite izbjeći gluten iz nekog drugog razloga, potražite komercijalno certificirane žitarice bez glutena.

Kako kašu učiniti ukusnijom?

Bilo koji recept za ovsenu kašu može biti podložan dodacima, jer ne vole svi okus zrna bez dodataka. Jedno od najjednostavnijih i najpristupačnijih punila je džem. Ali ponekad to nije dovoljno, pogotovo ako se pri pripremanju kaše nije koristilo punomasno mlijeko. S vremena na vrijeme možete jesti ovsene pahuljice u čistom obliku, ali ako se svakodnevno konzumiraju mogu postati dosadne. Bilo kako bilo, ovo jelo možete beskrajno diverzificirati.

Jedan takav trik je dodavanje banane u kipuće žitarice. Tako se polako topi i pretvara zrno u kašu nalik pudingu. Bonus ovdje je prirodna slatkoća. Dodavanje banane neće zahtijevati upotrebu dodatnog šećera. Osim toga, srednja banana vam daje dodatnih 3 grama vlakana. Ovo voće takođe sadrži 422 mg kalijuma, minerala i elektrolita kojih mnogi od nas nemaju dovoljno.

Kao što je gore navedeno, dodavanje proteinskog proizvoda u porciju kaše udvostručuje njene prednosti. Možete koristiti bilo koji takav proizvod, ali optimalni dodaci su bademov puter ili kašika tahinija po porciji ovsenih pahuljica. Isjeckana kokosova pulpa takođe može biti dobar punilac.

Mnogi ljudi misle da je zobena kaša za doručak previše jednostavna i banalna. Međutim, ne biste trebali donositi ishitrene zaključke i odreći se najzdravije žitarice na svijetu. Prema istraživanjima, zrna ovsa sadrže velike količine sledećih materija: kalcijum, cink, fluor, magnezijum, kalijum, hrom, fosfor, nikl, kao i razne pektine. Ne zaboravite na vitamine: B6, B12, E, PP, C, A. Osim toga, žitarice sadrže ugljikohidrate i proteine, a jela od njih su lagana, dijetalna, ukusna i izuzetno zdrava.

Prije nego što naučite kuhati kašu, trebali biste malo razumjeti osnovna svojstva i karakteristike zobene kaše. Za kuhanje zobenih pahuljica potrebno je koristiti brašno, žitarice ili valjane zobi. Ova žitarica se smatra jednom od najkorisnijih među ostalim žitaricama. Žitarice imaju karakteristične karakteristike, a to su prisustvo 6% biljnih masti, kao i 16% proteina biljnog porijekla. Sadrži sve esencijalne aminokiseline. Uz sve to, odlikuje ga odlična svarljivost. Zbog povećanog sadržaja skroba, ovsena kaša, posebno kada se kuva na vodi, ima malo kalorija i visoku energetsku i nutritivnu vrednost.

Da li želite da smršate? Zatim za doručak pojedite ovsenu kašu. Odlikuje se niskim glikemijskim indeksom. Uprkos tome, dobro i dugo zasićuje ljudsko tijelo. Zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu, hrana se polako apsorbira, tako da ne osjećate glad.

Posebno su korisne zobene pahuljice napravljene od integralnih zobenih krupica. Odličan je za osobe koje pate od dijabetesa, ateroskleroze i patologija jetre. Ovas je takođe dobra za probavni sistem, posebno za želudac. To je zbog činjenice da je kaša sposobna kvalitetno obaviti sluznicu filmom, što ubrzava i poboljšava probavu. Postoji mnogo terapeutskih dijeta dizajniranih za osobe sa čirom na želucu, koje uključuju infuzije zobene kaše u prehrani. Ako redovno jedete zobene pahuljice za doručak, možete se oprostiti od problema sa gastrointestinalnim traktom.

Najčešće se pahuljice koriste za pripremu zobene kaše. Važno je napomenuti da se dobijaju kuhanjem na pari i spljoštavanjem ovsenih pahuljica, prethodno poliranih.

Trajanje kuhanja kaše direktno ovisi o vrsti i debljini pahuljica. Ako su pahuljice tanke, bit će gotove mnogo brže. Ne morate ih kuhati, već ih jednostavno prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopcem i ostavite petnaestak minuta da se kaša ispari. Da bi jelo bilo bogatije, sjajnije i sočnije, možete mu dodati voće i bobice: jabuke, jagode, maline, banane, narandže, orašaste plodove, suhe šljive ili suhe kajsije. Odlična alternativa šećeru je prirodni med, koji se dodaje u toplo jelo (ne vruće!).

Prije kuhanja ovsenih pahuljica isperite cijela zrna pod tekućom vodom. Ovu manipulaciju nije potrebno ponavljati s pahuljicama. Kako odabrati prave sirovine za ukusnu kašu? Ako želite da pripremite ne samo ukusan, već i zdrav doručak, onda biste trebali dati prednost prirodnim proizvodima koji su bogati mineralima i vitaminima.

Hercules pahuljice se pripremaju za 6-10 minuta. Za kuhanje cjelovitih žitarica potrebno je oko 35-40 minuta. Da biste pripremili zdrav, uravnotežen doručak, trebat će vam sljedeći sastojci:

Sastojci

Priprema

1. Sipajte jednu čašu vode u šerpu. Dodajte maslac i zobene pahuljice. Pustite da proključa na jakoj vatri.

2. U međuvremenu pripremite bananu, treba da bude zrela i slatka. Prerežite ga na dva jednaka dijela. Jednu polovinu morate iskoristiti za pripremu pirea - samo je izgnječite viljuškom u tanjiru. Što se tiče drugog dijela, potrebno je ukrasiti gotove ovsene pahuljice, pa ih narezati na lijepe kriške.

3. Kad kaša provri, smanjite vatru na minimum. On

Priprema

1. Prethodno namočene zobene pahuljice dobro operite.
2. Sipajte mleko u šerpu, stavite na ringlu i sačekajte da proključa.
3. Ovsene pahuljice sipajte u kipuće mleko, neprestano mešajući. Kada sadržaj počne da ključa, smanjite vatru na minimum.
4. Pokrijte posudu poklopcem, ostavite na laganoj vatri i nakon oko 40 minuta sklonite sa šporeta.
5. Čekamo 5 minuta dok se kaša ne infundira i zrna se povećaju. Dodati puter, malo mleka, promešati, ponovo poklopiti i staviti u rernu još pola sata.

Kaša sa mlijekom je gotova, pozivamo porodicu za sto!

Ako mlijeko ima previsok sadržaj masti, bolje ga je razrijediti vodom.

Klasični engleski recept

Britanci pripremaju ovsene pahuljice sa mlekom, nakon što ih prokuvaju u vodi.

Sastojci

• Ovsene pahuljice od celog zrna - 1 šolja
• Voda - 1,5 šolje
• Sol - po ukusu
• Mlijeko

Žitarice dobro operemo, prelijemo u kipuću vodu, posolimo, dobro promiješamo i kuhamo na laganoj vatri. Nakon 40-45 minuta skloniti sa šporeta i ostaviti da se kaša kuva 5 minuta. Nakon toga dodajte vruće mlijeko (moguće je i hladno) i ponovo promiješajte. U ovom obliku poslužite jelo na stolu u dubokim tanjirima.

Ako želite da doručkujete kao engleski aristokrati, onda treba da znate da se pravi kaša priprema bez šećera ili bilo kojih drugih dodataka.

Recepti za mlečnu kašu sa ovsenim pahuljicama

U modernom kulinarstvu popularnije su „rolovane“ žitarice, odnosno ovsene pahuljice. Brže se kuvaju, pa se manje vremena i truda troši na pripremu doručka.

Postoji nekoliko vrsta ovsenih pahuljica:

• Hercules
• Latice ovsene pahuljice
• Extra

“Hercules” je najpoznatiji ruski brend, koji je stekao široku popularnost među potrošačima još u sovjetsko vrijeme. Sam naziv ovog proizvoda izaziva sasvim opravdane asocijacije na snagu i zdravlje.

Recept za ovsenu kašu

Sastojci

• Ovsena kaša "Hercules" - 1 šolja
• Mlijeko - 2 čaše
• Sol i šećer - po ukusu
• Maslac - po ukusu

Priprema

Stavite žitarice u šerpu, dodajte sol i šećer. U posebnoj posudi prokuvajte mleko. Nakon ključanja sipajte u posudu sa pahuljicama, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte puter, pokrijte tepsiju debelom kuhinjskom krpom i ostavite da se kaša skuha. Nakon 5 - 7 minuta služimo doručak.

Recept za kašu bez kuvanja

Da biste se spasili stajanja za šporetom i uštedeli dragoceno jutarnje vreme, uveče možete pripremiti originalan doručak sa mlekom. Za to su veoma pogodne “ekstra” ovsene pahuljice. Priprema jela će trajati samo 5 - 10 minuta, ali kaša će ispasti izuzetno ukusna i zdrava.

Sastojci

• Ovsene pahuljice "Extra" - 100 grama
• Bobice ribizle - 100 grama
• Tečni med - 2 - 3 kašike
• Cimet - 1 kašika
• Mlijeko - 0,5 litara

Sve komponente našeg budućeg doručka stavljamo u staklenu ili plastičnu teglu, napunimo mlijekom, promiješamo i zatvorimo poklopac. Teglu stavimo u frižider preko noći, a ujutru zagrejemo naše gotovo jelo u mikrotalasnoj. Uz minimum vremena i proizvoda dobijamo najdelikatnije delikatese jedinstvenog ukusa i punog buketa vitamina i minerala.

Umjesto "Extra" možete koristiti druge pahuljice. Recept se može mijenjati svaki put mijenjajući neke sastojke.

Uz koju hranu ide ovsena kaša?

Jelo je dobro diverzifikovati raznim dodacima: šećerom, medom, parenim grožđicama i drugim sušenim voćem, džemom, kajmakom, orašastim plodovima, susamom, makom, kandiranim voćem, cimetom.

Ovsene pahuljice možete skuhati u mlijeku sa svježim bobicama, kriškama jabuka, krušaka, pomorandže i drugog agruma, banane i kivija. Sve zavisi od vaše mašte i ukusa.

Nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s visokom nutritivnom vrijednošću čini zobene pahuljice izvorom energije.

Glavni rezultat redovne konzumacije ovsene kaše sa mlekom biće vaše zdravlje i lepota. Samo treba imati na umu da se čak i tako zdravo jelo ne može jesti u neograničenim količinama.

Mnogima je već dosadilo da jedu ovsene pahuljice za doručak. Ipak, nemojmo žuriti da ih napustimo. Nudim alternativu običnim žitaricama - zrna zobi. Osim što je ova kaša veoma zdrava, ona je i dijetalna.

Sadržaj recepta:

Danas su mnoge domaćice zabrinute za zdravlje svoje porodice. Stoga se sve više povećava interes za pravilnu prehranu. A kao što znate, ključ dobrog zdravlja i dugovječnosti je kaša od raznih žitarica. Jedna od popularnih žitarica koja se najčešće konzumira za doručak je zobena kaša. Sadrži mnogo nutrijenata, vitamina, mikro- i makroelemenata. Osim toga, zobene pahuljice su izvor složenih ugljikohidrata koji vam pomažu da izgubite višak kilograma.

Danas u prodaji možete vidjeti ovsene pahuljice od cjelovitog zrna. Mnogim ljudima se počeo sviđati mnogo više od uobičajenog "Herculesa", a još više od žitarica. Još malo domaćica poznaje ovu sortu žitarica, a još manje znaju kako ih kuhati. Ovu kašu možete kuvati kao što kuvate žitarice: sa vodom, mlekom ili kombinacijom ovih proizvoda. Osim toga, može se dopuniti po ukusu bilo kojim voćem, bobicama, orašastim plodovima itd. Vrijedi napomenuti da će priprema takve kaše trajati mnogo duže od kuhanja žitarica, ali ima i mnogo više vitamina i korisnih svojstava.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 342 kcal.
• Broj porcija - 2
• Vrijeme kuhanja - 1 sat

Sastojci:

• Zrna zobene kaše - 100 g
• Voda - 500 ml
• Sol - prstohvat ili po ukusu
• Maslac - 20 g

1. Sortirajte zrna zobene kaše, razvrstavajući prašinu i ostatke.

2. Stavite ih u sitno sito i isperite pod tekućom vodom.

3. Sipajte žitarice u lonac za kuvanje i posolite. Preporučljivo je uzeti posuđe za kuhanje s debelim zidovima i dnom kako žitarice ne bi izgorjele.

4. Ovsene pahuljice napunite pijaćom vodom i stavite na šporet.

5. Na srednjoj vatri stavite da provri uz stalno mešanje. Ne pokrivajte posudu dok voda ne proključa.

6. Smanjite temperaturu na minimum, zatvorite poklopac i nastavite kuhati žitarice oko 40-50 minuta. Uvek uklonite nagomilani žele sa zidova.

7. Tokom kuvanja zrna će omekšati, povećati se za 3 puta i upiti svu tečnost.

8. U kašu dodajte puter i miješajte dok je vruća. Ostavite ga ispod zatvorenog poklopca da se ohladi na temperaturu na kojoj se može konzumirati bez opekotina. Možete i zamotati lonac u peškir i ostaviti da se kaša polako hladi.

Za stariju osobu, nema ničeg boljeg nego započeti jutro sa zdjelom ovsenih pahuljica! Nije uzalud riječ "ovs" prevedeno sa latinskog znači "biti zdrav"

Zanimljivo je da je zob došao u Englesku, zemlju za koju se tradicionalno povezuje ovo popularno jelo. Prvobitno su donijeli Rimljani kao hranu za konje, i to samo u XVI veka počeli su da kuvaju od nje mnogo voljene Ovsena kaša za sve.

Sredinom XIX stoljeća, jedinstvena svojstva zobi počeo je proučavati glavni medicinski savjetnik britanske vojske Frank Buckland. Proveo je jedno od prvih velikih studija, koristeći regrute iz raznih regija zemlje, i dokazao da su škotski vojnici hranjeni zobenom kašom mnogo jači i otporniji od britanskih.

Međutim, zob je bio poznat iu Rusiji. Prehrana naših dalekih predaka uvijek je uključivala mnoga jela pripremljena na njenoj osnovi. Svakako su se na trpezi svakodnevno servirali razne vrste želea, pita, palačinki, tepsija i drugih delicija. Ovsena kaša je bila nezaobilazno jelo tokom svadbenih gozbi, božićnih proslava ili krštenja. U manastirskim knjigama XVII stoljeća spominje se da je zobena kaša bila sastavni dio drevne ruske kuhinje. Nemoguće je zamisliti dane pravoslavnog posta bez jela od zobi. Njihova priprema trajala je izuzetno malo vremena, a rezultat je nadmašio sva očekivanja - hranljiv, ukusan i zdrav.

Prije otprilike sto pedeset godina, švicarski liječnik Bircher-Benner odabrao je zob kao idealnu bazu za takozvanu “zdravu hranu” koju je izmislio i postao široko rasprostranjen, poznat kao “musli”. Lako svarljive i omekšajuće, ovsene pahuljice sa mlekom ili jogurtom, razno voće i orašasti plodovi, med i sušeno voće postali su klasično jelo za doručak širom sveta, posebno omiljeno među pobornicima zdrave prehrane.

Skladište korisnih tvari

Zrna ove jedinstvene žitarice sadrže do 55% skroba, 24% vlakana, 11% masti i 20% proteina sa visokim sadržajem esencijalnih aminokiselina ( triptofan i lizin).Po sastavu aminokiselina ovsena kaša je najbliža mišićnom proteinu, što je čini posebno vrednim dijetetskim proizvodom, jer su proteini neophodni organizmu za rast i popravku tkiva. Zob takođe sadrži saponine, karotenoide, vitamine, razne šećere, eterična ulja i minerale. Sadrži mnogo više gvožđa od ostalih žitarica (4,2 mg na 100 g), dosta sumpora, silicijuma, fosfora, kalijuma, magnezijuma, hroma, mangana, cinka, fluora, joda.

Vitamini i minerali ove žitarice uključeni su u važne metaboličke procese u organizmu i smanjuju rizik od brojnih bolesti. Na primjer, zbog prisustva vitamina grupe IN, Uključivanje zobenih pahuljica u prehranu vraća ritam srčane aktivnosti kod starijih ljudi, a silicijum koji se nalazi u zobi sprječava opadanje kose.

Škrob daje tijelu "sporu energiju", što pomaže u izbjegavanju naglog povećanja nivoa šećera u krvi, što je posebno korisno za dijabetes. Rastvorljiva vlakna, kada se konzumiraju redovno, snižavaju nivo holesterola u krvi, štiteći ceo kardiovaskularni sistem.

Biološki aktivne tvari u zobi poboljšavaju rad jetre i gušterače. Nedavno je u zrnu ovsa pronađen enzim koji djeluje poput amilaze (enzim pankreasa), pomaže brzoj i kvalitetnoj apsorpciji ugljikohidrata. Pravilan metabolizam masti podstiču specifične supstance prisutne u žitaricama – polifenoli.

A tireostatini imaju pozitivan učinak na aktivnost štitne žlijezde.

Ovsena kaša je odličan lijek za hronične upalne procese. Nije slučajno što se zobena kaša naširoko koristi kod akutnih upale gastrointestinalnog trakta. Za osobe koje su imale ozbiljne bolesti, kao i za astenije i anemije, pripremaju se razna jela od zobenih pahuljica kao opći tonik. Inače, zelena trava zobi po svojim ljekovitim svojstvima nije inferiorna od žitarica. Njegova infuzija ima dijaforetsko, diuretičko i antipiretičko djelovanje.

Herkul daje snagu

“Mlađi brat” zobi, odnosno njen derivat je dobro poznata valjana zob. Za razliku od mnogih popularnih žitarica, pravi se od cjelovitih zrna zobi metodom ravnanja.Osnova valjane zobi su sjemenke zobi, lišene tvrde, neprobavljive ljuske. Hercules je posebno koristan za starije ljude, jer se dobro apsorbira u oslabljenom gastrointestinalnom traktu.

Međutim, proizvođači žitarica još uvijek se ne mogu u potpunosti riješiti ostataka ove ljuske. Ali ovo ima svoj plus. Prolazeći kroz crijeva, doslovno “stružu” njegove zidove dok ne zablistaju. Ni moderna medicina ne može ponuditi efikasnije i, što je najvažnije, jeftinije sredstvo za čišćenje crijeva.

Poslednjih godina naučnici su dokazali da je valjana zob važan izvor antioksidanata. , sprečava nastanak malignih tumora. Osim toga, antioksidansi aktivno usporavaju proces starenja tijela.

Zahvaljujući sadržaju glutena (ili glutena), umjerena konzumacija sitno nasjeckanih ovsenih pahuljica je korisna za čir na želucu. Gluten obavija upaljena područja, ublažava sve bolne senzacije i potiče zacjeljivanje ulceroznih oštećenja. Štoviše, u ovom slučaju nije korisna samo kaša od valjanih zobi, već i sirova valjana zob u obliku muslija, ali ih ipak treba konzumirati s velikim oprezom, jer čvrste čestice mogu biti teško probavljive za upaljeni želudac.

Počastimo se zobom

Hipokrat je pisao o zobi kao odličnom lekovitom leku za opštu iscrpljenost i slabost organizma i savetovao da se pije infuzija ili odvar od zobi bez ikakvih komplikovanih recepata - poput čaja. Ovo je korisno za skoro sve za jačanje nervnog sistema, srca, pluća, poboljšanje sastava krvi i metabolizma . Infuzija se priprema na sljedeći način: nerafinirani zob se melje u mlinu za kafu, sipa u termos i prelije kipućom vodom brzinom od 1 žlica. kašika na čašu kipuće vode. Ostavite 12 sati, a zatim procijedite i popijte.

Za normalnu funkciju jetre Ovaj odvar možete pripremiti: c Počeo sam da spuštam srebrni predmet u 1,5 litara vode, dovedem vodu do ključanja i izvadim predmet. Zatim 150 g zobi u ljusci sipajte u vodu, pirjajte na laganoj vatri 15 minuta, ostavite 2 sata umotano u toplo ćebe, procijedite. Odvarak piti 10-15 dana 3 puta dnevno po 0,5 litara 30 minuta prije jela. Tokom ovog perioda jedite laganu hranu, isključite masnu, prženu i čvrstu hranu.

Za nesanicu 500 g ovsenih zrna isperite hladnom vodom, dodajte 1 litar vode, kuvajte do pola, procedite i uzimajte 150-200 ml odvarka dnevno uveče, uz malo meda. Preostala zrna se mogu skuvati i koristiti za pravljenje kaše.

Povećajte vitalnost Ovaj odvar će pomoći: dobro isperite 3 šolje zobi i dodajte 3 litre vode. Kuvajte 20 minuta na laganoj vatri, a zatim sklonite sa vatre i dobro umotajte na 24 sata ili sipajte u termosicu. Procijedite juhu kroz debelu salvetu, dodajte 100 g meda (ako temperatura vode nije viša od50°C), dobro zatvorite poklopac. Nakon što se juha ohladi, prelijte je u čiste flaše i stavite u frižider. Prije upotrebe dodajte svježe iscijeđeni limunov sok. Pijte 100 ml dnevno u malim gutljajima pola sata prije jela. Kada ponestane pića, napravite novi, i tako 3 puta. Kurs se izvodi 3 puta godišnje - u proljeće, ljeto i jesen.

Ovsena jela

Od zobi i valjane zobi možete pripremiti mnoga ukusna, originalna i ljekovita jela.

Pita od ovsenih pahuljica sa jabukama i malinama

0,5 šolje ovsenih pahuljica; 1 štapić omekšanog putera; 3/4 šolje brašna; 0,5 šolje šećera; 3/4 šolje seckanih oraha; sol po ukusu, šlag.

Za kolač Pomiješajte zobene pahuljice, omekšali puter, šećer, brašno, orahe i sol do glatke mrvice putera.

Za kuvanje punjenja guliti2 jabuke , izvadite jezgro i narežite na kockice. Dodati2 šolje malina , 3 žlice. kašike šećera, 2 kašike. kašike brašna, 1 kašičica vanilin šećera, rendani muškatni oraščić, cimet i so.

Zagrijte rernu na 120°C , podmažite posudu za pečenje sa 2 žlice. kašike putera i prvo rasporedite fil, a na vrh - puter-zobene mrvice i sve ravnomerno rasporedite.

Pecite dok ne porumeni, oko 45 minuta. Nakon hlađenja pitu ukrasiti šlagom krema.

Domaće lepinje

Ovsena kaša - 1 šolja; sir - 150 g; brašno - 1 čaša; pileće jaje - 2 kom.; mlijeko - 130 ml; l uk luk - 2 kom.; m puter - 80 g; w mali ampinioni - 150 g; R prašak za pecivo za testo - 1 kašičica; sol; zelenilo; m povrće takođe ( za prženje).

Tvrdi sir narendati na krupno rende, dodati jaja, ovsene pahuljice, omekšali puter, sve izmešati. Posolite po ukusu. Prosejati prašak za pecivo pomešan sa brašnom i dodati u testo, ponovo izmešati. Zatim sipajte mleko i ponovo promešajte. Testo treba da ostane dovoljno gusto da se od njega mogu praviti loptice i plosnati kolači. Za fil propržite cele pečurke i luk. Na svaki somun stavite luk, pečurke i nasjeckano začinsko bilje. Stisnite ivice testa da ponovo formirate loptu. Sve loptice stavite na pleh podmazan uljem. Pecite 20-25 minuta na 180°C.

Ovsena kaša, dinstana u loncu

Cijeli zob - 250 g; voda - 1 l; With puter - 80 g; With ol, šećer po ukusu.

Tradicionalna priprema kaše je da se dinsta u loncu u zagrejanoj rerni. Ova kaša ispada mnogo ukusnija, zdravija i mrvivija od one kuhane u loncu na plinskom šporetu.

Celo zrno zobi izrežite, isperite vodom, stavite u šerpu, prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ostavite oko 8 sati na sobnoj temperaturi. Zatim zob zajedno sa vodom prebacite u glineni lonac i stavite u rernu zagrejanu na 100 stepeni. Držite oko 2 sata.

Izvaditi iz rerne, posoliti, pošećeriti i dobro promešati, dodati puter. U dijetalne svrhe kašu možete začiniti jogurtom.

Više volim ovsene pahuljice od celog zrna od Herkula, a još više sa žitaricama koje uopšte ne treba da se kuvaju. Vjerovatno i zato što sam dosta čitao o dobrobitima cijele zobi. A strast prema ovsu je počela kada sam, davno, na jednom od taškentskih bazara, u redovima žitarica, ugledao prodavca sa vrećom zobi. "Zašto on?" - Pitao sam. Na lomljenom ruskom, prodavac je počeo da objašnjava da ga koriste za lečenje, a ima mnogo stalnih kupaca koji ga uzimaju. A šta ako kupim ovu zob, operem je, stavim u čašu sa vodom, i popijem sutradan, onda ću postati juda yam chiroili (jako lepa) i koža će mi biti zur, kosa će mi biti zur. (Zur je vrsta izvrsnosti - sleng) I nagnuvši se prema meni šapnuo je da moj muž ne čuje: „Neće biti ženske rane. Kada imaš 70 godina, možeš da se porodiš!” Vau! - Mislio sam, - ovoliko djece možeš roditi na jednom zobu. Na kraju je prodavac rekao da se namočena zrna ne bacaju, kuvaju i ne dodaju u somun. Među mojim prijateljima nije bilo dijabetičara, zbog čega se vjerovatno nikada ranije nisam susreo sa žitaricama. Neću pisati o čudima od zobene kaše za zdravlje. Napisano je bez mene. Ukucajte u pretragu „ovs ima lekovita svojstva“ i čitajte dalje.

Pa, nakon tog sastanka počeo sam puno čitati o zobi. Pa, Makropoulos lijek, zaključio sam. Iskoristite ga i živite zauvijek.

Sada govorimo o ukusnoj viskoznoj želatinoznoj kaši napravljenoj od infuziranih zrna zobi, kuhanih u istoj vodi u kojoj su se kuhali. Ima jedna loša stvar kod takve kaše - potpuno ubija apetit. A ovo je tužno. I ne želim ništa drugo osim nje. To znači da obavlja neke procese u tijelu. Stoga, ako imate bilo kakve kronične bolesti, prvo pročitajte o svojstvima zobi. Iako još nisu utvrđene ozbiljne kontraindikacije za zob, postoje osobe s individualnom netolerancijom.

Zob sortiramo i očistimo od stranih žitarica. Dobro isperite tekućom vodom. Za namakanje koristim teglu od litara. Napunite četvrtinu tegle i dolijem kipuću vodu do tri četvrtine visine tegle. Dakle, odnos zobi i vode je otprilike 1:3. Ostavljam da odstoji preko noći.

Zob zajedno sa vodom sipam u lonac debelih zidova, stavim na šporet i sačekam da proključa. Čim počne da ključa, smanjim vatru na malu. Ne dovoditi do ključanja. Gusta infuzija će zapjeniti i „pobjeći“ gore od mlijeka. Zato tiganj ne treba pokrivati ​​poklopcem. Općenito, najbolje je, naravno, kuhati takvu kašu bez ključanja u pećnici.

Dakle, bez ključanja, kaša isparava 40-50 minuta. Morate joj povremeno prilaziti (kaši) i miješati je, uklanjajući nakupljeni žele sa zidova. Ova infuzija se pretvara u gusti žele, zrna se kuvaju. Ovaj žele je, inače, veoma dobar za upotrebu kao maska ​​za lice. Možete dodati med. Predivan efekat.

Skoro gotovu kašu posolite. Možete dodati grožđice, nasjeckane suhe kajsije ili suhe šljive. Lagano poparite suvo voće u kaši. Isključite šporet. Pokrijte šerpu poklopcem i ostavite da se ohladi na temperaturu na kojoj možete jesti kašu a da se ne zagorite. Na električnom je štednjaku. Ako je šporet na plin, zamotajte lonac ručnikom i ostavite da se kaša polako hladi.
U ovu kašu ne treba dodavati šećer i puter. Ona je već neverovatno dobra. Štaviše, ispada poput želea i nema potrebe da ga omekšavate.

Drugi put ću pisati o ovsenim pahuljicama u loncu od livenog gvožđa ili o somunima. Takođe mnogo razmišljam o Hagisu.

Predviđajući pitanja prijatelja iz Taškenta, reći ću da je naša lokalna azijska hrana počela proizvoditi zob od cjelovitog zrna u žutim i plavim pakovanjima, a prodaje se u mnogim trgovinama - samo treba obratiti pažnju.

Pretraživanje po oznakama Traži po riječima

Ostavite recenziju ili dajte svoj komentar. Da biste to uradili morate se registrovati (uopšte nije teško, pomalo je nezgodno, ali ovako se štitim od neželjene pošte) Registrujte se na sajtu?
Recite nam kako pripremate ovo jelo. A ako ste ga pripremili po ovom receptu, s velikim zanimanjem očekujem vašu priču o rezultatu:

Ovsena krupica– proizvod dobiven preradom zobi. Mongolija i Kina smatraju se rodnim mjestom zobi. Danas i druge zemlje uzgajaju ovu kulturu.

Ovisno o korištenoj tehnologiji, razlikuju se valjane i nedrobljene verzije zobenih pahuljica. U prvom slučaju izgleda kao spljoštene latice (vidi fotografiju). Boja ovog proizvoda treba da bude sivo-žuta sa blagim nijansama.

Da bi žitarice dugo zadržale svoja potrošačka svojstva, treba ih čuvati u zatvorenoj tegli. To će spriječiti ulazak vlage i insekata. Najbolje je staviti posudu dalje od direktne sunčeve svjetlosti. Kako biste zaštitili žitarice od moljaca i drugih insekata, pored tegli stavite nekoliko čena belog luka i grančicu mente.

Proizvodnja različitih vrsta žitarica

Proizvodnja različitih vrsta zobene kaše odvija se u skladu sa GOST 6584-73. Glavni problem koji se javlja prilikom prerade žitarica je da je dosta teško dobiti cjelovita zrna. Zbog toga se tokom proizvodnje mora koristiti različita oprema. Za smanjenje količine usitnjenog zrna koristi se hidrotermalni tretman koji uključuje nekoliko faza:

• predgrijavanje;
• parenje;
• sušenje

Zahvaljujući ovom slijedu, zrno gubi svu nepotrebnu vlagu, postaje snažno i što je najvažnije, održava svoj integritet.

Postoje dvije glavne vrste ovsenih žitarica:

1. Nezdrobljena (cijela). Za ovu opciju, zrno se pari, ljušti i melje. Postoje najviši, prvi i drugi razred ove žitarice.
2. Spljoštene na pari (ljuspice). Za to koriste prvu verziju žitarica, koja je spljoštena. Jezgra su valovita, što se postiže prolaskom kroz valjke. Parene valjane žitarice su takođe dostupne u 3 varijante.

Kvalitet žitarica je također reguliran prema GOST 3034-75. Odvojeno, vrijedi spomenuti popularnu Hercules zobenu kašu, koja se posebnom preradom pravi od zrna. Uključuje čišćenje, uklanjanje klica, parenje, ravnanje i prolazak kroz valjke.

Korisne karakteristike

Korisna svojstva zobene kaše su posljedica prisutnosti brojnih prirodnih antioksidansa u njenom sastavu, koji pomažu tijelu da se odupre negativnim efektima raznih iritansa. S obzirom na prisustvo metionina, proizvod ima pozitivan učinak na funkcionisanje nervnog sistema. Ovaj proizvod sadrži puno fosfora i kalcija – minerala koji jačaju i obnavljaju koštano tkivo. Osobama sa anemijom preporučuje se da u svoj jelovnik uvrste zobene pahuljice, jer sadrže gvožđe.

Zbog prisustva omotača i protuupalnih svojstava, zobena kaša je korisna kod nadimanja, kao i kod bolova u ovom području. Budući da sadrži vlakna, ako se redovno konzumira, možete očistiti crijeva od toksina i raznih proizvoda razgradnje. Sve ovo blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt te smanjuje rizik od razvoja raka u ovom dijelu tijela, kao i čireva i gastritisa.

Ovsena kaša je lako probavljiv proizvod, što omogućava da je konzumiraju ljudi koji paze na svoju težinu ili žele smršaviti. Visoka energetska vrijednost uslovljava upotrebu žitarica za pripremu doručka, što omogućava da se dugo vremena riješite osjećaja gladi.

Prema nedavnim naučnim eksperimentima, bilo je moguće utvrditi da zob sadrži beta-glukan, supstancu koja pomaže u smanjenju količine lošeg holesterola u krvi. Osim toga, ovaj proizvod normalizira razinu šećera u krvi. Zobene pahuljice sadrže biotin, koji pozitivno utiče na stanje kože i smanjuje rizik od dermatitisa.

Upotreba u kuvanju

Ovsena kaša se u kulinarstvu koristi za pripremu kaše, koja nije samo ukusna, već i zdravo jelo. Voljena je u mnogim dijelovima svijeta, ali je posebno cijenjena u Velikoj Britaniji. Za Britance, zobena kaša je najbolji doručak. Za variranje ukusa u njega se dodaju razni začini, voće, med itd.

Od toga možete napraviti supu i žele - jela koja se preporučuju za konzumaciju ako imate problema sa probavnim sistemom. Na bazi žitarica možete praviti ukusne i dijetalne kolače, kao i pite i druga peciva. Često se od njega priprema aromatičan i zdrav hleb. Nezdrobljene žitarice se koriste kao punjenje za supe, jer ne ključaju dugo. Pristaše pravilne prehrane vole kombinirati žitarice s prirodnim jogurtom i voćem. Koristi se u receptima za razne deserte. Osim toga, zobene pahuljice dobro idu uz salate, prva i druga jela. Koristi se i kao fil za punjenje, kao i za pravljenje ćufte i kotleta. Općenito, malo mašte - i možete pripremiti nevjerojatno ukusno i zdravo jelo od zobenih pahuljica koje će svi članovi porodice cijeniti.

Kako kuhati kod kuće?

Postoji nekoliko načina da kuvate zobene pahuljice kod kuće:

1. Tradicionalno. Žitarice prelijte vrućom vodom oko 6 sati u količini od 1 žlica. zobi za 2,5 kašike. tečnosti. Zatim dovedite do ključanja, a zatim kuhajte pola sata dok ne omekša. Posolite, dodajte malo biljnog ulja. Po želji možete dodati i sušeno voće.
2. U spori šporet. Vrlo je jednostavno pripremiti zobene pahuljice na ovaj način: samo dodajte vodu u zobene pahuljice u omjerima navedenim u prethodnom paragrafu, odaberite način rada „Kaša“ i podesite tajmer na 30 minuta.
3. U parobrodu. U tom slučaju, žitarice će se kuhati 40 minuta.

Ovsene pahuljice možete kuhati ne samo u vodi, već iu juhi i mlijeku, što u konačnici diverzificira okus jela. Nezdrobljene žitarice se kuhaju dugo, oko 90 minuta, a volumen se praktički ne povećava.

Prednosti ovsene kaše i tretmana

Blagodati ovsene kaše i tretman na njoj se koriste u narodnoj medicini od davnina. Zbog općeg osnažujućeg djelovanja, može se koristiti u liječenju tuberkuloze, kao i u periodu oporavka nakon operacije.

Može se kuvati zobena juha. Za to vam je potrebna 1 žlica. žitarice sipati 5 žlica. vode i kuhajte na laganoj vatri 4 sata, a zatim sve protrljajte kroz sito. Kao rezultat, dobit ćete smjesu čija će konzistencija biti slična želeu. Potrebno je popiti 1 kašiku odvarka. za jedan dan. Preporučuje se da ga koristite u prisustvu žučnih kamenaca, problema sa jetrom, kao i alergijskih oboljenja. Kisel, pripremljen na bazi ovsenih pahuljica, preporučuje se osobama sa niskom kiselošću želudačnog soka, kao i kod zatvora i nadimanja. Od njega možete napraviti i oblog kako biste ublažili upalu kože.

Ovsena kaša za mršavljenje

Zobene pahuljice za mršavljenje su korisne jer sadrže složene ugljikohidrate, koji se dugo razgrađuju i oslobađaju energiju potrebnu tijelu. Zato veliki broj nutricionista preporučuje jesti zobene pahuljice za doručak. Deserti, poput ovsenih kolačića, mogu se koristiti kao užina.

Postoji dijeta koja se zasniva na jedenju ovsenih pahuljica. Mnogi ga smatraju najsigurnijim za organizam. Ne preporučuje se upotreba mono-dijete duže od 7 dana. Količina kašice nije ograničena. U zavisnosti od vaše početne težine, možete izgubiti do 5 kilograma viška u sedmici. Žitarice treba kuvati samo u vodi, bez upotrebe soli i šećera. Dozvoljeno je dodati malo sušenog voća. Važno je popiti najmanje 2 litre vode. Ne koristite ovu dijetu više od 2 puta godišnje.

Šteta zobene kaše i kontraindikacije

Zobene pahuljice mogu naštetiti ako imate individualnu netoleranciju na proizvod.

Vrijedi to razmotriti Kaša sadrži fitinsku kiselinu koja inhibira apsorpciju kalcijuma u crijevima.