Ojačana pića. Obogaćena bezalkoholna pića Kako napraviti obogaćeno piće

U proleće i jesen pogoršavaju se prehlade i slabi imuni sistem. Mnogi ljudi koriste biološke suplemente i imunomodulatore za rješavanje ovog problema. Ali oni imaju značajan nedostatak - mogu se koristiti jednom godišnje. Kod kuće možete pripremiti napitke za imunitet koji će pomoći i odraslima i djeci. Priprema pića nije teška, a sastojke za njih svaka domaćica ima pri ruci. Pogledajmo efikasne načine pripreme pića za imunitet.

Najjednostavniji i najefikasniji napitak za jačanje imuniteta. Uklanja simptome upale grla i kašlja. Za to će vam trebati 100 g kravljeg mlijeka, isto toliko obične sode i kašika putera. Za pripremu napitka pomiješajte mlijeko sa vodom i zagrijte na laganoj vatri, bez ključanja. Zatim sipajte u čašu ili šolju i tamo stavite ulje. Ovaj napitak je efikasan za česte upale grla i pogodan je za djecu i odrasle. Jedina kontraindikacija za to je individualna netolerancija na kravlje mlijeko.

Citrusni napici za imunitet

Citrusne limunade su vitaminska bomba za imuni sistem. Izrada ih je takođe jednostavna i nije teška. Vitaminski napitak za jačanje imuniteta može se napraviti od grejpfruta, narandže ili limuna. Svaka sorta limunade tonira organizam, jača zaštitnu barijeru i odoleva prehladama. Može se konzumirati u bilo koje doba dana nakon jela. Šećer se može zamijeniti medom ili drugim zaslađivačem.

Svaku od limunada treba čuvati u frižideru. U hladnim godišnjim dobima lagano se zagrijava.

Grejpfrut limunada za imunitet

Među citrusnim voćem, grejp se smatra dijetalnim. Sadrži neophodne vitamine i minerale za organizam. Prije svega, to su askorbinska kiselina i vitamini B. Agrumi sadrže i dosta dijetalnih vlakana koja su neophodna za pravilnu probavu i eliminaciju toksina. Sastav uključuje eterična ulja, aminokiseline, kalij i kalcij. Za bolji efekat na imuni sistem u napitak dodajte mandarine i đumbir.

Neophodne komponente za limunadu za imunitet:

• Plodovi grejpa – 3 kom;
• Mandarine – 3 kom;
• Korijen đumbira – veličine do 5 cm;
• Par listova mente i bosiljka;
• Med ili zaslađivač po želji.

Koraci kuhanja:

1. Ogulite citruse i narežite ih na male komadiće. S njih uklanjamo film i sjemenke. Samljeti kuhačom.
2. Koren đumbira dobro operite i izrendajte. Zelje grubo kidamo rukama.
3. U posudu za kuvanje sipajte dva litra pročišćene vode i prokuhajte. Zatim sklonite sa šporeta i dodajte sve sastojke. Pokrijte tepsiju poklopcem da odstoji 5-6 sati.
4. Limunadu za imunitet procijedite kroz sito. Sipati u tegle i staviti na hladno mesto. Prije upotrebe limunadu malo zagrijte.

Narandžasto-limun napitak za imunitet

Agrumi su izvor askorbinske kiseline, posebno limun. Koristi se za liječenje prvih simptoma prehlade i upale grla. Osim vitamina C, sadrži vitamine A, B, C, D, pektine i flavonoide. Od limuna možete napraviti imunovitaminsku limunadu tako što ćete dodati par kašika meda i mente. Za ovo će vam trebati sljedeći sastojci:

• Citrusi - 4 kom;
• Pročišćena voda - 2-3 litre;
• Nana - 10 g;
• Med ili drugi zaslađivač po želji.

Koraci kuhanja:

1. Citrusno voće dobro operite. Narendamo koricu, a limune sameljemo u mašini za mlevenje mesa. Dobivenu smjesu iscijedite gazom.
2. Zelenje trgamo na krupnije komade kako bismo sačuvali sve korisne tvari.
3. Zagrejte vodu u šerpi dok ne proključa. Kada proključa dodajte limunovu koricu i začinsko bilje. Ostavite na vatri nekoliko minuta. Skinite sa vatre i ulijte vruću vodu u limunov sok i dodajte zaslađivač.
4. Kako biste ga učinili praktičnijim za korištenje, flaširajte proizvod i čuvajte ga u hladnjaku. Lijek uzimamo zagrijan.

Vitaminski čaj od jabuke za imunitet

Napitak za jačanje imuniteta napravljen od jabuka pomoći će u otklanjanju simptoma postojeće prehlade i prevenciji je u hladnoj sezoni. Glavni sastojak je uvijek dostupan svakome od nas. Čaj od jabuke je koristan ne samo za odbrambeni sistem organizma. Otklanja probleme gastrointestinalnog trakta i djeluje blago laksativno. Možete ga pripremiti od jednog kilograma jabuka i litre vode.

Kako pripremiti i konzumirati čaj od jabuke:

1. Voće operite, prepolovite, uklonite jezgru i sjemenke. Zatim narežite jabuke na manje komade.
2. Napunite pročišćenom vodom i stavite na šporet. Pustite da proključa. Stavite na laganu vatru i držite poklopljeno još nekoliko minuta.
3. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji nekoliko sati. Pijte topli čaj dva do tri puta dnevno.

Ovaj napitak se može napraviti i od sušenih jabuka. Imaće još prijatniji ukus.

Recepti za vitaminske napitke od rowana za imunitet

Crveni oren je veoma koristan kod nedostatka vitamina i gvožđa, bolesti gastrointestinalnog trakta i iscrpljenosti. Bobica je dobar diuretik i holeretik za organizam. Otporan je na destruktivno djelovanje bakterija i gljivica. Napitak za imunitet priprema se od svježih ili sušenih bobica arabine. Kontraindikacije za upotrebu takvog lijeka su poremećaji stolice i tromboza.


Korisni recepti od orena za imunitet:
Rowan sok. Za pripremu će vam trebati dva kilograma vrane i dva litra vode. Bobice je potrebno oprati i prokuhati. Zatim protrljajte talog kroz sito, procijedite juhu i flaširajte.
Rowan tea. Potrebni sastojci: 300 g svježeg ili sušenog orena, 50 g malina, listova ribizle. Prelijte ih kipućom vodom i pijte jednu čašu dnevno.
Napitak od rowanberry za imunitet. Da biste ga pripremili, trebat će vam litar pročišćene vode, pola čaše suhih plodova šipka i bobica rowan. Pomiješajte voće sa vodom i stavite na vatru, dovodeći do ključanja. Zatim poklopite posudu da odstoji 3-4 sata. Prije uzimanja, morate filtrirati izvarak.

Čaj od kamilice i lipe za imunitet

Uvarak kamilice i lipe smiruje i ublažava upale u tijelu. A zahvaljujući prisustvu meda, proizvod je efikasan u liječenju i prevenciji prehlade. Lijek možete uzimati tokom dana, dvije supene kašike pre jela.
Potrebne komponente:

• Kamilica – 1 kašičica;
• Lipa – 1 kašičica;
• Med – 1 kašičica.

Koraci kuhanja:

1. Kamilicu i lipu je potrebno preliti vrućom vodom, pokriti hermetičkim poklopcem za infuziju.
2. Filtrirajte piće pomoću sita. Dodajte mu kašičicu meda.

Brusnica je prirodni antibiotik, pa se koristi za liječenje virusnih i bakterijskih bolesti. Bobice također regulišu tjelesnu temperaturu i uklanjaju otrovne tvari nakon bolesti. Zahvaljujući bogatom sadržaju vitamina i minerala u tragovima, jača imunitet organizma.
Treba znati da nakon kuhanja brusnice gube svoje korisne osobine. Da biste sačuvali blagodati, preporučuje se prvo iscijediti sok od bobica pomoću gaze.
Za pripremu soka od brusnice trebat će vam sljedeći sastojci:

• Brusnice - jedna čaša;
• Pročišćena voda - 1 litar;
• Med ili šećer.

Brusnice dobro operite i iscijedite iz njih sok. Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte. Ohladite na prihvatljivu temperaturu i dodajte med i sok od brusnice. Zatvorite posudu poklopcem i ostavite nekoliko sati da odstoji. Svježi napitak možete napraviti i miješanjem brusnica sa šećerom i vodom u blenderu.

Limunov kvas i žele

Pravljenje kvasa i želea od limuna nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Za pripremu kvasa trebat će vam 100 g šećera, 100 g naribanog limuna, 3 litre vode, 25 g grožđica i kvasca. Stavite vodu i šećer na vatru, prokuhajte i ohladite. Zatim mu dodajte preostale komponente i ostavite da odstoji tri dana na hladnom mestu. Nakon tog vremena, kvas će biti spreman za upotrebu. Možete ga piti po čašu ujutro i uveče nakon jela.

Žele od limuna je još lakše pripremiti. Da biste to učinili, uzmite nekoliko plodova limuna srednje veličine, naribajte koricu i iscijedite sok iz pulpe. Sipajte vodu u čašu i u njoj razblažite dve kašike skroba. Uzmite dva litra vode, sipajte 200 g šećera i prokuvajte. Stavite juhu na laganu vatru i dodajte limunovu koricu. Kuvajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Talog procijediti, juhu pomiješati sa limunovim sokom i ponovo staviti na vatru dok ne proključa. Tokom ovog procesa dodajte vodu sa škrobom i dobro miješajte dok se ne zgusne. Ostavite žele sa strane da se ohladi. Vitaminski napitak za imunitet možete piti u bilo koje doba dana, samo ne na prazan želudac.

Zaključak

Postoji mnogo recepata za napitke za jačanje imuniteta. Lako se pripremaju kod kuće. Proizvodi su dostupni svima. Pića su prijatnog ukusa i u njima uživaju deca. Ovaj članak govori o efikasnim receptima za napitke za imunološki sistem i toniranje tijela uz jednostavnu šemu pripreme. Ne postoje kontraindikacije za upotrebu, postoji samo mogućnost individualne netolerancije na jednu ili drugu komponentu.

Recepti za vitaminske napitke i sokove koji mogu pomoći tijelu da nadoknadi nedostatak najbitnijih supstanci su vrlo jednostavni, svi sastojci se lako mogu kupiti u ljekarni. Najvažnija prednost ovih vitaminskih napitaka je njihova prirodnost, jer ih sami pripremate. Ako redovito koristite takve dekocije, infuzije i mješavine, nećete imati apsolutno nikakve potrebe za korištenjem dodataka prehrani za jačanje imuniteta i aktiviranje vitalnih procesa u tijelu.

Vitaminski napici: recepti

Vitaminske napitke je lako pripremiti kod kuće

• prirodno jabukovo sirće - 2 kašičice;
• svježi med – 2 kašičice;
• odvar od mente – 1 kašika.

Pomešajte sastojke i razblažite ih u čaši tople vode. Nije uzalud ova jednostavna mješavina koja se smatra vitaminskim napitkom, jer sadrži širok spektar važnih minerala. Optimalne koristi za organizam mogu se postići ako popijete jednu ili dvije čaše ove mješavine dnevno prije jela.

• Vitaminski napici na bazi rizoma sladića glabra mogu značajno povećati nivo imuniteta.

Infuzija: 20 g rizoma sladića preliti sa šoljom ključale vode, ostaviti sat i po. Infuziju treba piti toplu, 50-100 ml 4-5 puta dnevno prije jela.

Uvarak: jednu i po kašiku rizoma preliti sa šoljom vode i kuvati na laganoj vatri ne duže od 15 minuta. Gotov bujon dovedite do 200 g, razrijedite prokuhanom vodom i konzumirajte na gutljaje (prije jela) tokom dana.

Ovi vitaminski napici su izuzetno korisni u proleće, kada je nedostatak važnih materija u organizmu posebno primetan. Neki dodaci prehrani sadrže sastojke uključene u formulaciju gore opisanih mješavina i infuzija, ali će dobrobiti napitaka pripremljenih kod kuće nesumnjivo biti veće.

Još jednostavnijih recepata za vitaminske napitke

Kod kuće je lako pripremiti sljedeće napitke koji su izuzetno bogati vitaminima:

• Pomiješajte sok cvekle (2 supene kašike) sa kefirom (1 čaša), odvarom od šipka (1 kašičica), limunovim sokom (od pola citrusa). Ovaj domaći vitaminski napitak popijte odmah nakon pripreme.

  
  

  Uvarak od šipka je jednostavan vitaminski napitak koji se lako može pripremiti kod kuće.

• Kefir (1 čaša), sok od gloga (1 supena kašika), med (kašičica), banana (1, umućena u penu), cimet (prstohvat) - sve izmešati, umutiti mikserom. Ovaj vitaminski napitak, koji se vrlo brzo može pripremiti kod kuće, najbolje je konzumirati umjesto doručka (ili kao dodatak, na primjer, kaši od lanenog sjemena pripremljenu za doručak).
• Stavite šaku grožđica u termosicu, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji od večeri do jutra. Za doručak je spreman vitaminski napitak - izvarak od grožđica. Nutritivna vrijednost grožđica je superiornija od svježeg grožđa, uz pomoć takvog napitka ne samo da možete konzumirati izdašan dio vitamina, već i poboljšati rad vašeg želuca.

  

  Uzvar od sušenog voća je skladište mikroelemenata i vitamina

• Suvo voće (kruške, šljive, jabuke, trešnje prelijte hladnom vodom), prokuhajte i ostavite da napitak odstoji najmanje 3 sata. Uzvar od sušenog voća je skladište mikroelemenata, a sušeno voće i nakon termičke obrade ostaje bogato vitaminima.
• Suhe šipke u termosici prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje najmanje 4-5 sati. Vitaminski izvarak od šipka može se pripremiti kod kuće ovako: svježe voće preliti hladnom vodom, ostaviti 2 sata, zagrijati gotovo do ključanja. Napitak će biti spreman odmah nakon hlađenja. Možete dodati med i limun.
• Krkavina je dobra osnova za čajeve i infuzije koje mogu obogatiti organizam esencijalnim mikroelementima. Za pripremu vitaminskih napitaka kod kuće s morskim trnom prikladne su svježe ili sušene bobice. Preliju se kipućom vodom u omjeru 50 g bobica na 1-1,5 litara vode, natapaju u termosici, piju vruće ili ohlađene uz dodatak limuna, cimeta i drugih začina po vašem ukusu.

Toliko je lako, jednostavno i jeftino pripremiti zdrave i ukusne vitaminske napitke kod kuće da ne biste trebali zanemariti priliku da poboljšate ili ojačate svoje zdravlje.

Pojačajmo imunitet i podignimo raspoloženje - predlažem da napravite zdrav i ukusan napitak od šipka! Ova prelijepa svijetla bobica zauzima posebno mjesto, jer sadrži veliku količinu vitamina C. Inače, čak i u aromatičnom limunu ga ima 5 puta manje nego u šipku.

Kao što znate, napitak od šipka pomaže u povećanju imuniteta i ukupne otpornosti ljudskog organizma na prehlade. Recepti za zdrava pića posebno su aktuelni sada - u zimskoj sezoni! Ovaj napitak sadrži i prirodni med i limunov sok - prednosti su očigledne!

Prije pripreme odvarka ili infuzije, šipka se može nasjeckati ili koristiti cijele. Mora se imati na umu da se vitamin C razlaže na svjetlosti, pa se preporučuje pripremanje napitka od šipka u neprozirnoj posudi - termos ili čajnik. Nadam se da ćete uživati ​​u ovom jednostavnom receptu za domaći napitak i da će vaša djeca uživati ​​u njegovom ispijanju i poboljšanju zdravlja! Hvala Tomochka na receptu!

Sastojci:

Broj porcija: 5

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Napitak od šipka - recept sa fotografijom

Pojačajmo imunitet i podignimo raspoloženje - predlažem da napravite zdrav i ukusan napitak od šipka! Ova prekrasna svijetla bobica zauzima posebno mjesto jer sadrži veliku količinu vitamina C.

Kako pripremiti vitaminski napitak od šipka

I baka mi je pričala o dobrobitima šipka.Ovo je divan lek za jačanje imuniteta i opšte zdravlje organizma,sadrži dosta vitamina,posebno C.A čula sam i da je šipak bogat raznim minerali. Jednom riječju, preporučujem svima da iskuse djelovanje ove divne bobice.

Čaj od šipka je omiljeno piće cijele naše porodice. Svake jeseni idemo do reke i sakupljamo je, a onda tokom dugih zimskih večeri na ukusan način jačamo imunitet. Jako dobar članak, naučila sam dosta o šipurku, zapisala neke suptilnosti u pripremi ovog napitka. Hvala autoru

Vrlo zanimljiv članak o blagodatima šipka, Viktore! Ponekad kuham šipak na pari. Pijem ovaj napitak kroz slamčicu, čitala sam da kiselina uništava zubnu caklinu. Odlično za jačanje imuniteta!

Često vidim vaše objave na Google+.

Imam pitanje za vas - stvarno mi treba recept za piće da odviknem sina od Coca-Cole. Bit će mi drago ako mi odgovorite na stranici mog bloga goodsmak.ru. Srdačan pozdrav, Asya.

Veoma informativna napomena. Nisam mislio da su šipak toliko korisni. A recept za napitak je jednostavan i zdrav.

Oduvijek sam znala da su šipak jako korisni, ali nisam znala da su toliko korisni! Kuvam čaj sa suvim šipkom kod kuće, jako mi se sviđa!

Vrlo zanimljiv članak, naučila sam dosta o šipurku!! Sada je moje omiljeno piće čaj od suvog šipka.

Veoma interesantne i korisne informacije! i moja porodica zaista voli ovaj napitak od šipka! Hvala autoru!

Moja prabaka me je od djetinjstva upoznala sa čajem od šipka. I dalje ga pijemo svake jeseni sa cijelom porodicom, a za vrijeme prehlade je generalno nezamjenjiv, pogotovo sa medom!

Šipak je sam po sebi korisna stvar.A ako i znaš da ga kuvaš biće super.Hvala na receptima.

Kako pripremiti vitaminski napitak od šipka

Vitaminski napitak od šipka veoma je popularan zbog ogromnog broja lekovitih svojstava i smatra se nezaobilaznim lekom za jačanje imunog sistema u periodima pogoršanja prehlade. Što se tiče sadržaja vitamina C, šipak se smatra šampionom. Samo 3-4 šipka mogu osigurati dnevnu potrebu za vitaminom C za odraslu osobu. Inače, 100 grama bobičastog voća sadrži od 0,5 do 4,5 grama vitamina C. Za poređenje: ovo je 10 puta više od crne ribizle, 50 puta više od limuna i 100 puta više od jabuke. Šipak sadrži i mikroelemente neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog organizma, a po koncentraciji korisnih tvari šipak je nekoliko puta veći od ostalih poznatih ljekovitih bobica i voća.

Koje su prednosti napitka od šipka, kako ga pripremiti

Razna pića od šipka odlikuju se nježnim okusom i obiljem korisnih svojstava.

Sadržaj kalorija, koristi i šteta

Šipak, a posebno odvar od njega, ima hemijski sastav koji pruža maksimalnu korist za organizam. Piće je ispunjeno mnogim vitaminima kao što su P, C, K, B, E i elementima (silicijum, gvožđe, antioksidansi, fosfor, bakar, aminokiseline).

Sve ove komponente ne samo da mogu održati imunitet na dovoljnom nivou, već i značajno poboljšati raspoloženje. Čak su i limun i ribizla inferiorniji od napitaka od šipka u koncentraciji askorbinske kiseline.

Osim toga, takav jedinstveni lijek za poboljšanje zdravlja neće naštetiti figuri, jer 100 g napitka od šipka može sadržavati od 2 do 50 kcal. Ova amplituda je opravdana činjenicom da broj voća koji se koristi u pripremi može biti različit.

Korisne karakteristike

Prije svega, dekoti od šipka značajno pomažu čovjeku da ojača imunološki sistem, što je vrlo važno u periodu prehlade. Takvo piće takođe pruža neprocenjive prednosti tokom trudnoće. Tokom ovog divnog perioda, žensko tijelo postaje vrlo slabo i iscrpljeno, a svi procesi vezani za rađanje djeteta normaliziraju se zahvaljujući upotrebi odvara od šipka.

Osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sistema imaće najviše koristi od dekota ili infuzije plodova divlje ruže. Pomažu u jačanju zidova krvnih žila i kapilara, smanjujući mogućnost razvoja ateroskleroze.

Period širenja respiratornih bolesti je još jedan razlog da se pije ovo kiselo piće. Mnogi liječnici propisuju upotrebu ovog izvarka pacijentima koji pate od niskog imuniteta. Ova infuzija također potiče brzi oporavak onih koji su već bili žrtve prehlade.

Kompoti i uvarci od šipka korisni su i za one koji pate od anemije i anemije. Ove bobice normaliziraju proces stvaranja crvenih krvnih zrnaca.

Ogromno skladište vitamina u takvom napitku bit će prava blagodat tokom prevencije nedostatka vitamina. Nedostatak vitamina se lako može nadoknaditi jedenjem kompota od šipka.

Kontraindikacije i šteta

Nažalost, uz dobrobiti, infuzije iz ovih bobica mogu uzrokovati i štetu. Osobe koje pate od bolesti cirkulacije svakako treba da se posavetuju sa svojim lekarom pre konzumiranja ovakvih napitaka. Tromboza, tromboflebitis i endokarditis nepokolebljivi su razlozi za odbijanje uzimanja odvara od šipka.

Infuzija obogaćena vitaminom C može negativno utjecati na osobu koja pati od gastritisa, čira na želucu ili povišene kiselosti. Hipervitaminoza je još jedan razlog da isključite napitke od šipka iz ishrane.

Pretjeran entuzijazam za ispijanje šipka prijeti zatajenju jetre i drugih organa. Zabranjeno je i osobama koje pate od alergijskih reakcija da piju napitke od ovog voća. Dijabetičari bi trebali isključiti dodavanje raznih šećernih sirupa prilikom pripreme dekocija i kompota.

Salata sa kupusom, jabukom i krastavcem - dijetalno jelo po našim receptima.

Pročitajte naš članak o tome kako marinirati šiš kebab u soku od nara.

Pravljenje napitka od svježih plodova šipka

• 6 tbsp. šipak;
• 2 litre vode.

Sadržaj kalorija: 2,89 kcal.

1. Svježe bobice treba temeljito oprati i sortirati, riješiti se reznica i pokvarenog voća;
2. Pripremljeni sastojak stavite u mašinu za mlevenje mesa i sameljite. Ovu manipulaciju možete izvesti i pomoću viljuške;
3. Dobivenu pulpu napunite polovinom pripremljene vode i ostavite da odstoji pola sata;
4. Dodajte preostalu tečnost i stavite na vatru, provri i kuvajte još pola sata.

Odvar od suvog voća

• sušeni šipak - 4 kašike;
• med (šećer) - 2 kašike;
• voda – 2 l.

Vrijeme: 20 minuta (bez infuzije).

Sadržaj kalorija: 11,13 kcal.

Kako napraviti napitak od suvih plodova šipka:

1. Osušene bobice prethodno operemo i osušimo;
2. Stavite na papirni ubrus i isjeckajte oklagijom ili čekićem kako biste istukli meso;
3. Izmrvljeno voće stavite u šerpu i uz dolivanje vode kuvajte 7-10 minuta;
4. Sklonite s vatre, začinite medom i ostavite nekoliko sati da se napitak natopi.

Termos - alternativa toplinskoj obradi

• sušeni šipak – 30 g;
• kipuća voda – 2 l.

Vrijeme: 8-10 sati.

Sadržaj kalorija: 2,13 kcal.

Kako napraviti napitak od šipka u termosici:

1. Šipak operemo, po želji je moguće i malo zgnječiti;
2. Termos prelijte kipućom vodom;
3. U nju stavite oprane bobice i napunite kipućom tekućinom;
4. Čvrsto zatvorite poklopac i ostavite 8-10 sati.

Vitaminski napitak sa suvim voćem

• voda – 1 l;
• šipak (sušeno voće) – 50 g;
• šećer - 2 kašike;
• sušeno voće – 150 g.

Vrijeme: 25 minuta (bez namakanja).

Sadržaj kalorija: 75,92 kcal.

Kako pripremiti vitaminski napitak od sušenih plodova šipka sa suvim voćem:

1. Osušeno voće dobro operemo i stavimo u posudu sa hladnom vodom na 1-2 sata;
2. Stavite tiganj na vatru i prokuhajte natopljeno sušeno voće. Nakon ključanja kuhajte 5 minuta;
3. Koristeći tanjir i tučak, zgnječite osušene plodove šipka i dodajte dobivenu tvar u nastali kompot;
4. Začinite šećerom i nastavite kuhati još 5 minuta.

Plodove divlje ruže prvo treba očistiti od sjemenki i grubih dlačica. Dodir ovih komponenti na mukoznu površinu grla će dovesti do zagušljivog kašlja i grlobolje.

Prije pijenja važno je procijediti napitak od šipka kroz gazu, presavijajući ga u nekoliko slojeva.

Dekocije, infuzije i kompoti od ovih bobica mogu oštetiti zubnu caklinu. Pijenje kroz slamku može pomoći da se ovo spriječi. Takođe ne škodi isprati usta vodom nakon što popijete takav napitak.

Napitak od šipka (svjež, suv): koristi, šteta, recepti

Domaći vitaminski napitci od svježih i suhih plodova šipka: zdravstvene koristi i štete. Koliko kalorija imaju? Kako ih sami napraviti: korak po korak recepti.

Napitak od šipka - recept

Među zdravim receptima, prvo mjesto zauzimaju napici od šipka, koji sadrže kolosalne doze vitamina C - priznatog pomoćnika u borbi protiv prehlade. Ovaj napitak možete pripremiti brže i lakše nego ikad, zgodno ga je ponijeti sa sobom u termosici i zagrijati vitaminskim koktelom čak i van kuće.

Kako napraviti napitak od suvih plodova šipka?

Ako od ljeta niste stigli pripremiti šipak, onda ih bez problema možete kupiti već osušene na bilo kojoj pijaci po vrlo pristupačnoj cijeni, a za litarsku porciju napitka dovoljno je samo par žlica bobica.

1. Da biste izvukli maksimalnu korist, aromu i okus iz sušenog bobičastog voća, prvo ćete morati samljeti osušene plodove šipka. To se može učiniti jednostavnim umotavanjem bobica u krpu i dobro tapkanjem oklagijom.
2. Zdrobljeni šipak se prelije kipućom vodom, poklopi i ostavi da se kuha dok se tečnost potpuno ne ohladi.
3. Zatim se vitaminski koktel aromatizira medom i limunom po ukusu.

Napitak od svježeg šipka - recept

Napitci od šipka kod kuće mogu se praviti od svježih bobica, kao i onih koje su zamrznute i odmrznute neposredno prije pripreme. Postupak kuhanja šipka u oba slučaja je sličan i naznačen je u sljedećem receptu.

1. U emajliranu posudu sipajte šaku svježih bobica i napunite ih litrom vode.
2. Stavite šerpu na srednju vatru, zakuhajte vodu i uklonite posudu, odmah je pokrijte poklopcem.
3. Odvar od šipka se pusti da se kuha dok se voda potpuno ne ohladi, a zatim se pije običan ili nakon dodavanja meda i soka od citrusa.

Kako napraviti napitak od šipka i gloga - recept u termosici

Spremiti zdrav vitaminski napitak i ponijeti ga sa sobom odlična je ideja za one koji se žele zagrijati na poslu ili u školi. Još je bolje ako uz sušene šipak dodaju jednako zdrave sušene bobice gloga.

• šipak - 10 bobica;
• glog - 10 bobica;
• voda - 1,2 l;
• limunov sok, med - po ukusu.

1. Osušene bobice uveče zgnječite oklagijom, nakon što ih umotate u salvetu.
2. Bobice sipajte u termosicu i prelijte kipućom vodom.
3. Zatvorite termosicu i skuvajte napitak preko noći, a ujutro procijedite, po želji podgrijte i zasladite medom i limunovim sokom.

Napitak od šipka

Napitak od šipka - recept Među korisnim receptima, prvo mjesto zauzimaju napitci od šipka koji sadrže kolosalne doze vitamina C - priznatog pomoćnika u borbi protiv prehlade.

Leto je vreme za vitamine! Našem tijelu jednostavno treba određena količina vitamina da se osjeća energično, veselo i da se ne razbolimo. Sada je odlično vrijeme da ih nabavite prije duge, hladne zime. Naravno, sada i zimi možete kupiti bilo koje voće i povrće, ali ono više nema ista svojstva kao ljetno. To znači da je vrijeme da pripremite nešto bogato vitaminima, lagano i ukusno, npr. vitaminska pića! Savršeno će utažiti vašu žeđ, nahraniti organizam vitaminima, a jarke boje će vam pružiti dobro raspoloženje!

Sočna lubenica sa jagodama

Osvježavajuće, okrepljujuće piće koje je idealno za doručak. Napunit će vas energijom za cijeli dan i pružiti vam odlično raspoloženje!

Lubenica sadrži vitamin A, C, E, PP, B1, B2, B6, B9 i mikroelemente kao što su kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum i gvožđe. Pulpa lubenice sadrži likopen, antioksidans koji sprečava razvoj raka.

Strawberry sadrži folnu kiselinu u velikim količinama, koja blagotvorno djeluje na hematopoezu. Takođe, jagode su bogate i drugim vitaminima i mineralima. Pomaže u poboljšanju rada srca, jača krvne sudove i čini ih elastičnijim, a koristan je i kod visokog krvnog pritiska.

Sastojci:

• 1 1/2 šolje svježe lubenice, uklonjene sjemenke i nasjeckane
• 1 šolja smrznutih jagoda
• 1/2 zrele banane, oguljene, narezane i zamrznute
• 1/2-3/4 šolje nezaslađenog bademovog mleka,
• 1 limetu, iscijedite sok
• 1 kašika chia sjemenki.

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke u blender i sve izmiksajte. Trebalo bi da dobijete masu glatke teksture. Podesite debljinu jagodama ili mlijekom.

Smoothie od breskve sa bananom

Mirisni, zavodljivi i vitaminski napitak pružiće vam odlično raspoloženje i puno ukusa.

Breskve bogate vitaminima i mineralima, preporučuju se kao preventiva protiv prehlade i raznih zaraznih bolesti. Ovo je odličan lijek za nedostatak vitamina. Breskve pomažu tijelu da se prilagodi štetnim faktorima okoline. Sok od breskve se uzima kod poremećaja srčanog ritma, anemije, stomačnih tegoba i zatvora.

Banana bogat vitaminom B6, manganom, vitaminom C, vlaknima i kalijumom. Poboljšavaju probavu i snižavaju krvni pritisak.

Sastojci:

• 2 svježe breskve, oguljene i bez koštica.
• 1/2 banane
• 1 šolja biljnog mleka (kokosovo, bademovo, sojino)
• 1 šolja leda
• 1 kašika nektara agave ili javorovog sirupa.

Način kuhanja:

Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postane glatka. Poslužite odmah.

Za bogatiji ukus možete dodati kašiku sladoleda od vanile.

Mango piće od narandže

Svijetlo, sočno, lijepo - ovo piće će vas osvježiti i dati puno pozitivnih emocija. Zahvaljujući svojoj gustoj konzistenciji, lako može zamijeniti drugi doručak.

Mango sadrži vitamine B, D, C, A, minerale: kalcijum, fosfor, gvožđe, cink, magnezijum, kalijum. Pektin, beta-karoten, organske kiseline, saharoza. Mango takođe sadrži sve esencijalne aminokiseline.

Narandžasta bogat vitaminima A, B1, B2, C, PP, kao i mikroelementima: magnezijumom, fosforom, natrijumom, kalijumom, kalcijumom i gvožđem. Zasićuje tijelo energijom i djeluje podmlađujuće i

Sastojci:

• 1,5 čaša soka od pomorandže,
• 1/2 šolje vode, ili više ako je potrebno
• 1/4 šolje avokada,
• 1/2 kašičice sitno rendane korice limete
• 2 šolje smrznutog manga
• javorov sirup po ukusu.

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke u blender i blendajte na velikoj brzini 30-60 sekundi. Ako je napitak pregust, dodajte malo vode i promiješajte.

Napitak od mandarine sa kokosom i mentom

Osvježavajuće, okrepljujuće i jednostavno ukusno! Ovo piće tako suptilno prepliće okuse mandarina, kokosa i začinskog bilja. Bićete prijatno iznenađeni ovom kombinacijom!

Mandarine povećavaju apetit, poboljšavaju probavu i prirodni su antipiretik i antimikrobno sredstvo. Sadrži vitamine B, vitamin C, gvožđe i karatin.

Kokos Sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum, fosfor, vitamine E i C. Savršeno vraća snagu, poboljšava imunitet, sprečava kardiovaskularne i kancerogene bolesti.

Sastojci:

4-5 mandarina, oguljenih,

1 zrela banana, narezana i smrznuta

1/2 šolje kokosovog mleka,

1 šaka zelenila (kao što je spanać)

3-4 kocke leda,

svježa menta ili cilantro.

Način kuhanja:

Dodajte sve sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatka. Po potrebi dodajte još banane da napitak bude slađi.

Napitak od šargarepe sa đumbirom i kurkumom

Protuupalni, imunomodulirajući koktel idealan za doručak ili laganu užinu.

Šargarepa – prirodni antioksidans bogat vitaminima. Glavni element je beta-karoten, koji poboljšava vid, uklanja slobodne radikale iz tijela i poboljšava funkciju jetre.

Ginger – poboljšava rad želuca, jača imuni sistem, bori se protiv infekcija i snažno je protuupalno sredstvo.

Kurkuma – snažno protuupalno sredstvo. Bogat antioksidansima koji pomažu u uklanjanju slobodnih radikala i borbi protiv tumora. Takođe smanjuje nivo holesterola u krvi.

Sastojci:

sok od šargarepe:

• 2 šolje šargarepe,
• 1 1/2 šolje filtrirane vode.

Milkšejk:

• 1 velika zrela banana, oguljena, narezana i zamrznuta
• 1 šolja smrznutog ili svežeg ananasa
• 1/2 kašike svežeg đumbira,
• 1/4 kašičice kurkume,
• 1/2 šolje soka od šargarepe (pogledajte sastojke soka iznad)
• 1 kašika limunovog soka,
• 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka.

Način kuhanja:

Napravite sok miješanjem vode i šargarepe u blenderu na velikoj brzini.

Procijedite sok kroz gazu. Iscijedite ostatak. Pulpa nam neće trebati u budućnosti, ali možete je koristiti za pečenje.

Sve sastojke potrebne za smoothie stavite u blender i blendajte na velikoj brzini dok ne dobijete glatku i homogenu smjesu. Dodajte malo soka od šargarepe ako je smoothie previše gust.

Ukuse možete prilagoditi i sami. Za slađi ukus dodajte još banane ili ananasa. Za nešto kiselije – limun.

Ostatak soka možete čuvati u frižideru u zatvorenoj tegli.

Mliječni šejk od borovnice

Zdrav, ukusan, pun vitamina proteinski šejk od borovnice. Zasititi će vaše tijelo proteinima i hranjivim tvarima.

Borovnica – smanjuje šećer u krvi, poboljšava probavu, poboljšava prokrvljenost mrežnice, ima anti-truležna svojstva, čime se smanjuje nadutost i nadutost. Bogat antioksidansima koji pomažu u borbi protiv raka.

Laneno sjeme sadrži vitamine B, vitamine A, H, PP, E, F, C, K, minerale: magnezijum, kalcijum, kalijum, fosfor i gvožđe. Cijenjen zbog sadržaja višestruko nezasićenih kiselina Omega-3 i Omega-6.

Sastojci:

• 1/2 šolje veganskog svježeg sira ili nemasnog veganskog jogurta (jogurt možete pomiješati sa svježim sirom)
• 1/2 šolje smrznutih borovnica
• 1/4-1/2 kašičice ekstrakta javora,
• 1/4 kašičice ekstrakta vanile (opciono)
• 2 kašičice lanenog semena,
• bilo koji zaslađivač,
• 1 prstohvat ksantan gume (opciono)
• 10-15 kockica leda + 1/4 šolje vode.

Način kuhanja:

Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte. Ako je smjesa tečna, dodajte led, ako je gusta dodajte vodu. Dodajte zaslađivač za slađi ukus.

Sok od jabuke, celera i kivija

Zanimljiva kombinacija celera s jabukama i kivijem pružit će vam ne samo puno vitamina, već i pozitivnih emocija. Osvježava, liječi i puni energijom!

Jabuke sadrže vlakna, organske kiseline, kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, jod, kao i vitamine A, B1, B3, PP, C i mnoge druge. Poboljšavaju probavu, sprječavaju giht, urolitijazu i djeluju kao blago koleretsko sredstvo. Zahvaljujući pektinu, djeluju kao blagi laksativ.

Celer sadrži ogromnu količinu vitamina, sve potrebne minerale, masne kiseline, karoten, vlakna. Korisno za osobe koje pate od reume, gihta, artritisa. Ima antialergijska, protuupalna i zacjeljivanja rana. Takođe, celer je koristan za migrene.

Kivi pomaže u jačanju imunološkog sistema, sprečava starenje, normalizuje krvni pritisak. Poboljšava probavu, sprječava nastanak kamenca u bubregu, normalizira rad jetre i žučne kese. Smanjuje nivo holesterola u krvi.

Sastojci:

• 1 veća stabljika celera,
• 1,5 veće jabuke, bez jezgre
• 1 kivi, oguljen
• 1/3 šolje peršunovog lišća,
• 1 kašika nasjeckanog svježeg đumbira,
• 2 kašičice soka od limete.

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke osim soka od limete u sokovnik i napravite sok. Dodajte sok od limete, promiješajte i poslužite.

Dobar tek i budite zdravi!

Danas predlažem da razgovaramo o tako ukusnom i zdravom napitku kao što je kompot od sušenog voća. U modernom svijetu sve više preferiramo čaj, kafu i gazirana pića. U poslednje vreme razmišljam o svojoj prabaki, ali njeno omiljeno piće je bio kompot od sušenog voća. Sušeno voće je sama sušila, jer je živjela u svojoj kući i imala sve uslove za pripremu bobica i voća. Moja prabaka nas je uvijek počastila ukusnim kompotom kada bismo je posjetili. Ovo piće vole i deca i odrasli. Kompot od sušenog voća nazivaju i uzvar.

Uzvar se u Ukrajini naziva kompot od sušenog voća, jer je tradicionalno piće. Priprema se od bobica i voća. Uzvar se najčešće zaslađuje medom. Budući da su voće i bobice, u davna vremena, smatrani simbolom plodnosti, ali se med smatrao simbolom slatkog života. Često zaboravljamo na jednostavne stvari, ne samo jednostavne, već i korisne za naše tijelo.

Gdje mogu nabaviti sušeno voće za kompot?

Suvo voće se može kupiti na pijaci, a možete ga i sami pripremiti ako za to imate uslove. Svake godine donosimo sušeno voće od roditelja, ali ove godine nismo išli kod njih, pa sušeno voće kupujemo na pijaci. Kako odabrati sušeno voće? Suvo voće kupujemo na seoskoj pijaci. Izbor je prilično velik: jabuke, kruške, dren, maline, kajsije, šljive...

Morate paziti na izgled sušenog voća kako bi bilo bez plijesni, suho i čisto. Po pravilu, sve će postati jasno mirisom i pogledom. Odmah ćete odlučiti kojem proizvodu dati prednost. Obično kupujem sušene jabuke, kruške i kajsije. Ponekad se u prodaji mogu vidjeti sušene trešnje ili jagode.Prednost dajte onom voću i bobičastom voću koje vam se najviše sviđa.

Uzvaru možete dodati suve šljive, ali ne preporučujem dodavanje dimljenih suvih šljiva, jer će se ukus i miris kompota pokvariti. U kompot možete dodati šipak ili glog, ja ne. Šipak ulijevamo u termosicu, ispada ukusan čaj od šipka.

Kompot od sušenog voća. korist

Krenimo odmah s dobrobitima, jer o šteti nema potrebe govoriti. Šteta može nastati ako ste alergični na određeno voće ili ako koristite sušeno voće lošeg kvaliteta. Napitak treba konzumirati s oprezom ako imate dijabetes. Kompot od sušenog voća nije samo veoma ukusan, već i veoma zdrav napitak.

Prva stvar sa kojom želim da počnem je prehlada. Napitak je veoma koristan kod prehlade i visokih temperatura.

Uzvar ima protuupalna svojstva i vrlo je koristan za gastrointestinalni trakt.

Zaista bih želio napomenuti da konzumacija kompota od sušenog voća pomaže u čišćenju organizma od toksina, soli i teških metala. Zbog sadržaja vitamina i nutrijenata, kompot je odličan tonik koji okrepljuje, daje snagu i energiju.

Kompot od sušenog voća je dobar za kardiovaskularni i nervni sistem. Korisno je koristiti uzvar za jačanje imunološkog sistema i za nedostatak vitamina. A ako vam je potreban diuretički učinak, onda pripremite uzvar od suhih kajsija bez šećera.

Dobro je znati da kompot od sušenog voća pomaže kod mamurluka.

Kako skuvati kompot od suvog voća recept

Prije kuhanja kompota, procijedite sušeno voće i provjerite ima li pokvarenog sušenog voća. Suvo voće operem nekoliko puta pod mlazom vode. Općenito, preporučuje se namakanje sušenog voća, ali ja to ne radim.
Podsjećam da uzvar nije običan kompot, koji smo navikli kuhati od svježih bobica i voća. Čitava tajna je u tome da uzvar skuhate. Potrebno je da se kuva najmanje 12 sati. Ali možete ostaviti 4 sata.

Nakon toga kompot je potrebno procijediti. Važno je da što se kompot od sušenog voća duže drži, to je ukusniji, aromatičniji i njegova boja zasićenija.

Proporcije za pripremu uzvara su okvirne. Uzimam otprilike 300-400 grama suvog voća na 2-2,5 litara vode. Za uzvar sam danas uzela jabuke, kruške i kajsije. Moje proporcije su 2:1:1.

Suvo voće dodam u hladnu vodu i stavim tiganj na vatru. Od trenutka kada provri, prokuvam uzvar 2-3 minuta, pa ostavim da odstoji. Kompotu dodajte šećer po ukusu. Neki ljudi vole slađe, neki ne.

Možete dodati med, ali svi znamo da se med ne može dodati u ključalu vodu. Kompot možete zasladiti medom nakon što se ohladi i natapa. Ako ne možete koristiti med ili ste alergični na pčelinje proizvode, koristite šećer. Iskreno, pijem slatki kompot, ne mogu ga piti bez šećera i meda.

Okus kompota od suvog voća je neobično prijatan, aromatičan, ukusan, za mene je “aroma ljeta”. Ako želite da pojačate aromu i ukus kompota, preporučujem da dodate koricu narandže, limuna, cimeta ili karanfilića. Ali tada će okus i aroma biti malo drugačiji.

Prednosti kompota od sušenog voća za djecu

Izvanredna činjenica je da uzar savršeno gasi žeđ. Pijenje je korisno ne samo zimi, već i ljeti. Djeci dajem kompot protiv prehlade i visokih temperatura. Odlično gasi žeđ. Na kraju krajeva, kada ste prehlađeni, preporučuje se da pijete puno.

Ja sam za zdrava pića, a jedno od tih pića je kompot od sušenog voća. Ali nemojte tjerati djecu da piju litre kompota, ponudite im šoljicu kompota, a malo kasnije i više. Sjajno je razgovarati sa svojim djetetom, reći mu šta je u kompotu, imenovati voće.

Recite nam koliko je divno svako voće i bobica. U svakom slučaju, uz temperaturu i prehladu, teško je dijete natjerati da išta popije.))) Za prehladu, pored uzvara, pokušavamo piti puno ljekovitih čajeva od bilja i bobičastog voća. Zbog činjenice da kompot praktički ne ključa na vatri, nakon par minuta kuhanja zadržava prirodne vitamine voća i bobičastog voća koji su u njegovom sastavu. Kompot od sušenog voća sadrži glukozu, pektine i velike količine vitamina C.

Koristan je za jačanje imunog sistema, kod manjka vitamina, u kombinaciji sa vitaminima. Zato što se uopšte ne treba oslanjati na jedan kompot. Za djecu je zdravije piće zasladiti prirodnim medom. Ali možete koristiti šećer.

Na fotografiji imam kompot od suvog voća koji je upravo prokuhao. Ovako izgleda, ali kada sjedne postaje tamnije, bogatije i ukusnije. Napitak je koristan i za dojilje, koje tokom dojenja konzumiraju kompot od sušenog voća. Ali moj savet je da ga koristite nakon konsultacije sa lekarom. Alergije na voće i bobičasto voće mogu uzrokovati neugodne simptome i za majku i za bebu. Što se mene tiče, reći ću da mi je kompot od sušenog voća bio idealan.

Konzumacijom kompota od sušenog voća uspjela sam ne samo održati, već i povećati laktaciju.

Šta se obično uključuje u kompot od sušenog voća?

Sušene jabuke, kruške, sušeni glog, šipak, maline, jagode, borovnice, dreni, trešnje, kajsije, šljive. Obično kuvamo dodajući sušeno voće koje imamo kod kuće. U uzvar ne dodajem suvo grožđe. Nakon pripreme kompota, bacim suvo voće, ali je dosta jestivo i može se jesti.

Takođe želim da napomenem da ne treba mešati suvo voće sa svežim. Za mene, ako je kompot od sušenog voća, onda bi trebalo da se sastoji od sušenog voća. Da budem iskren, probali smo da ga miksamo, nimalo mi se ne dopada ukus ovog kompota, nije za svakoga.

14. januara 2016 tigrica...s