Koliko brzo raste ananas? Kako i gdje raste ananas u prirodi Koliko dugo ananas sazrijeva kod kuće

Želite li kod kuće uzgajati neku neobičnu biljku, koja će također donijeti plod? Većina egzotičnih voćnih biljaka najbolje se uzgaja iz reznica ili cijepljene. Inače, limun ili šipak iz sjemenki mogu procvjetati za 15 godina.Malo je vjerovatno da ćete htjeti čekati toliko dugo. Datum palme počinje da daje plod tek kada dostigne visinu od najmanje 4 metra. A gdje ćeš ga, pitam se, uzgajati? Ali postoji jedna biljka koja ne zahtijeva previše muke i relativno brzo ulazi u rod, a daje zaista kraljevske plodove.

Ananas. © Matias Dutto

Dakle, da li ste spremni da uzgajate ananas kod kuće?

Za početak, mali uvod. Ananas je zeljasta voćna biljka iz porodice bromelija. Njegova domovina su polusušna područja na sjeveroistoku Južne Amerike.

U skladu s tim, ananas je višegodišnja biljka koja voli toplinu, fotofilna i otporna na sušu. Njegovi linearni listovi sa bodljama po rubovima skupljeni su u rozetu i dostižu dužinu od 90 cm. Cvat na mesnatom pedikulu sakupljen je od cvjetova gusto i spiralno raspoređenih po osi. Cvijeće je biseksualno.

Sadnice ananasa po strukturi su slične sadnicama maline. Sastoji se od pojedinačnih sočnih plodova koji sjede na središnjem štapiću koji prodire u plod od osnove do vrha, na kojem se nalazi snop listova. Boja ploda, ovisno o sorti, je žuta, zlatna, crvena pa čak i ljubičasta.

Ne morate pričati o ukusu ananasa - ovo je odličan desert koji može ukrasiti svaki stol. Dok jedete ananas, njegov zeleni vrh se obično baci kao nepotreban. I uzalud. Možete savladati tehnologiju jedenja ananasa bez otpada, pa čak i posaditi malu plantažu. Naravno, ovo će biti više botanički eksperiment nego praktičan, ali uzgajanje grbaste delicije je aktivnost koja će vam pružiti mnogo ugodnih minuta.

Obrezivanje ananasa za uzgoj kod kuće. © Anne K. Moore

Dakle, zelena rozeta ananasa mora se odrezati u samoj osnovi ploda, bez pulpe, i oprati u ružičastom rastvoru kalijum permanganata. Zatim rez treba posuti pepelom ili drobljenim ugljem - prikladne su tablete aktivnog uglja iz ljekarne. Nakon toga, rez treba da se dobro suši 5-6 sati.

Osušena utičnica se sadi u lonac kapaciteta ne više od 0,6 litara. Na dno lonca se sipa drenaža, a zatim rastresita zemljana mješavina koja se sastoji od busene zemlje, lisnog humusa, pijeska i treseta u omjeru 1: 2: 1: 1. Na vrh se sipa mješavina humusa i pijeska. sloj od 3 cm u omjeru 1:1. Ali općenito, lakše je kupiti gotovu zemljanu mješavinu za bromelije u trgovini.

U sredini lonca napravi se rupa dubine 2-2,5 cm, prečnika nešto većeg od prečnika izlaza. U njega se sipa malo zdrobljenog uglja kako vrh otvora ne bi istrunuo. U udubljenje se spušta utičnica, nakon čega se zemlja dobro nabije. Uz rubove lonca postavljaju se 2-4 štapa i na njih se konopcima pričvršćuje utičnica.

Tlo se navlaži, na saksiju se stavi prozirna plastična vrećica i stavi na svijetlo mjesto. Utičnica se ukorijenjuje na temperaturi od 25-27 ° C. Ako se sada ili za vrijeme novogodišnjih praznika bavite ukorjenjivanjem ananasa, saksiju sa drškom možete staviti na bateriju, nakon što ispod nje stavite postolje od pjene ili plute.

Nakon 1,5-2 mjeseca formiraju se korijeni i novi listovi počinju rasti. Plastična vrećica se uklanja tek 2 mjeseca nakon ukorjenjivanja. Kod odraslog ananasa, bočni slojevi često rastu na dnu stabljike. Ukorijenjene su na isti način kao rozeta s vrha ploda - i misli o vlastitoj plantaži prestaju izgledati kao fantazija.

Ananas je potrebno presađivati ​​godišnje, ali nemojte se zanositi i ne dajte korijenima biljke prostor - kapacitet lonca se vrlo malo povećava. Korijenski vrat se produbljuje za 0,5 cm. Presađuje se samo pretovarom, bez uništavanja koma zemlje. Korijenski sistem ananasa je vrlo mali, pa je za odraslu biljku dovoljna posuda od 3-4 litre.

Najvažniji uslovi za uzgoj ananasa su temperatura i svjetlost

Ljeti bi temperatura trebala biti 28-30°C, a najmanje - 25°C. U toplim sunčanim danima, biljka se može iznijeti na ulicu, ali ako noću temperatura padne ispod 16-18 ° C, onda se uveče unosi u prostoriju. Zimi se ananas čuva na temperaturi od 22-24°C. Na temperaturama ispod 18°C, ananas prestaje rasti i umire.

Hipotermija korijenskog sistema također štetno djeluje na biljku, pa je nepoželjno stavljati na prozorsku dasku, blizu hladnog prozora. Zimi, biljka mora biti osvijetljena fluorescentnom lampom tako da dnevno svjetlo bude najmanje 12 sati.

nega ananasa

Ananas se zalijeva samo toplom vodom, zagrijanom na 30°C, zakiseljenom limunovim sokom.

Prilikom zalijevanja biljke voda se također ulijeva u otvor, ali treba imati na umu da prekomjerno zalijevanje dovodi do truljenja korijena, tako da bi se zemlja između zalijevanja trebala malo osušiti. Osim pravilnog zalijevanja, ananas treba često prskati toplom vodom.

Svakih 10-15 dana biljka se hrani tečnim kompleksnim mineralnim đubrivima kao što je Azalea. Obavezno 1-2 puta mjesečno, ananas se prska i zalijeva zakiseljenom otopinom željeznog sulfata u količini od 1 g na 1 litar vode. Biljka ne podnosi alkalna gnojiva kao što su drveni pepeo i vapno.

Uz pravilnu njegu, ananas počinje da daje plod u 3-4. Obično, u ovoj dobi, dužina njegovih listova doseže 80-90 cm. Istina, odrasli ananas još uvijek treba prisiliti da cvjeta. To se radi uz pomoć fumigacije: čvrsta plastična vrećica se stavlja na biljku, pored lonca 10 minuta. Stavite nekoliko ugljeva ili par cigareta, poštujući mjere zaštite od požara.

Postupak se ponavlja 2-3 puta sa razmakom od 7-10 dana. Obično se nakon 2-2,5 mjeseca pojavljuje cvat iz središta rozete, a nakon još 3,5-4 mjeseca cvat sazrijeva. Masa zrelih plodova je 0,3-1 kg. Ljepotice!

Ananas je skup malih plodova u jednoj celini. Ove male čestice nastaju iz cvasti, gdje svaka ima svoj mali cvijet. Da bi to potvrdili, vanjska struktura koja se sastoji od mnogo ćelija. Postupak oprašivanja leži na kolibrima. Nakon oprašivanja, plodovi se formiraju u sredini cvjetova.

Ananas se prvi put pojavio u Južnoj Americi. Davne 1502. godine Portugalci su prvi zasadili ovo egzotično grmlje na Svetoj Heleni. Od tada je biljka dovedena na teritoriju Afrike, kao i Indije. U Evropi su se pojavili mnogo kasnije.

Gdje rastu ananasi?

Ako analiziramo potrošnju svih vrsta voća, onda ovo voće zauzima dostojno drugo mjesto. Ovo voće čini 20% ukupne proizvodnje egzotičnog voća.

Prema rezultatima statistike, može se tvrditi da gotovo 70% svih uzgojenih ananasa konzumira stanovništvo koje živi tamo gdje se masovno uzgaja. Prve zemlje u kojima je biljka uzgajana su:

• Brazil;
• Paragvaj.

Također možete istaknuti zemlje koje se bave uzgojem ananasa na industrijskom nivou, one su najveći uvoznici. Ovo:

• Kosta rika;
• Brazil;
• Meksiko;
• Tajland;
• Nigerija;
• Indonezija;
• Kina.

Najveći skok u rastu proizvodnje, kao i prodaje ananasa, uočen je od 1960. godine. Prema statistikama, svaki drugi ananas se proda.

Ananas se prodaje svjež i konzerviran. Osim toga, aktivno se koriste za proizvodnju sokova, džemova i punila.

Kako rastu ananas?

Mnogi ljudi mogu pogrešno misliti da ananas raste na drvetu. Ali, kako se ispostavilo, ovo je daleko od ispravnog mišljenja. Predstavljaju tropsku višegodišnju biljku koja izgleda kao travnati grm. Otvoreni zrak pozitivno potiče rast, zbog čega visina grma može doseći oko 1,5 metara. Visina u velikoj mjeri ovisi o sorti.

Listovi imaju prilično krutu, kao i mesnatu strukturu. One su usko isprepletene jedna s drugom. Mesnatost listova objašnjava se činjenicom da biljka akumulira vlagu u njoj, koja se kasnije koristi ako dođe do suše.

U industrijskim razmjerima, ananas se uzgaja u ogromnim plantažama, gdje raste u dugim redovima. Spektakl je jednostavno nevjerovatan. Bujni grmovi ukrašeni su neobičnim čunjevima, zlatne nijanse.

Vrijedi napomenuti da po ukusu stečenog ananasa možete odrediti način njegovog zrenja. Ako je potpuno kiselo i trpko, onda je ubrano prije nego što je potpuno sazrelo, jer će plod koji je još na grmu poprimio karakterističnu žutu boju biti veoma sladak i sočan.

Koliko je vremena potrebno da ananas naraste

U prirodnim, odnosno prirodnim uslovima za njega, cvjeta tek nakon 3-4 godine. Trenutno, dužina njegovih listova može biti oko 60 centimetara, a baza ima prečnik od skoro 10 centimetara.

Pošto mnogo zavisi od vremenskih uslova, period cvetanja može doći kasnije. Takođe je potrebno dosta vremena da se plodovi potpuno formiraju i sazriju.

Potrebno je oko 5 mjeseci. Ako se posmatraju uslovi proizvodnje, kada se stvore najpovoljniji uslovi za biljku, mogu se postići do 3 roda godišnje.

Parametri fetusa mogu biti do 25 centimetara u odnosu na prečnik i do 40 centimetara u visinu. Kod kuće veličina ploda može biti mnogo manja.

Kako uzgajati vlastiti ananas

Ovo neobično voće može se uzgajati na tri načina:

• uz pomoć sjemenki;
• izdanci koji se formiraju sa strane grma;
• iz čuperka.

Najjednostavniji i najčešći način uzgoja ananasa vlastitim rukama smatra se uzgojem iz čuperka, odnosno korištenjem samo vrha.

Da biste imali kvalitetan sadni materijal, morate pokušati nabaviti najzrelije plodove. Trebalo bi da ima vršak sa dobro razvijenim zelenim i jakim listovima, čija površina nije oštećena. Kora bi trebala biti karakteristične smeđe boje sa zlatnom nijansom.

Nakon kupovine potrebno je izvršiti sljedeći algoritam radnji:

• oštrim nožem odrežite krunu lišća;
• eliminirati ostatke pulpe na odrezanom vrhu;
• pažljivo odrežite donje listove, jer će se u procesu rasta uskoro tamo pojaviti korijenje;
• Ostavite radni komad na suhom, toplom, tako da se svi dijelovi osuše.

Vrlo je važno sušiti dobiveni radni komad oko nekoliko dana, jer ako odmah počnete sa sadnjom, postoji veliki rizik od propadanja, a to će, kao što znate, dovesti do smrti.

• Stavite krunu u malu posudu s vodom. Nivo vode treba da bude takav da deo čupava bez listova bude potpuno pokriven;
• Stavite posudu na toplo i suho mjesto. Najbolje ga je postaviti na prozorsku dasku;
• Redovno dopunjavajte vodu do odgovarajućeg nivoa.

Ako je sve urađeno ispravno i stvoreni su svi potrebni uvjeti za uzgoj, tada će se nakon otprilike 3 sedmice pojaviti prvi korijeni. Sadnja se može obaviti kada je dužina korijenskog sistema 2 centimetra.

Da bi ananas savršeno rastao i razvijao se, potrebno je pokušati stvoriti najoptimalnije uvjete za njega. Za osnovu tla možete uzeti onu u kojoj ima jednakih udjela treseta i pijeska. Ne zaboravite na drenažni sloj. Ako govorimo o mladom ananasu, onda je vlaga odlična za njegov razvoj, ali bi trebala biti umjerena. Stariji ananas treba zalijevati jednom sedmično, ali ne češće.

Osim toga, potrebna je svjetlost, ali ne smije biti direktnog izlaganja sunčevoj svjetlosti. Srazmjerno tome kako će se biljka povećati u veličini, potrebno je provesti postupak presađivanja u veću saksiju.

Biljka treba da odgovara temperaturi na kojoj raste. Važno je da mu je stalno toplo, ali istovremeno sunce ne prži lišće zracima. Ako je moguće, biljku je potrebno iznijeti na otvoreno, jer to doprinosi boljem rastu i razvoju.

S početkom hladnog vremena, morate pokušati zaštititi biljku od propuha. a istovremeno ga treba staviti što dalje od uređaja za grijanje.

Jasno je da zaista želim da grm ne samo da raste, već i da zadovolji svojim plodovima. Prilikom uzgoja ove biljke kod kuće, cvjetanje se može postići ne ranije od 16 mjeseci od datuma sadnje. Visina biljke je oko 25 centimetara.

Na vrhu biljke formira se pupoljak, koji cvjeta samo 2 mjeseca nakon formiranja. Čim pupoljak izblijedi i osuši, plod se odmah počinje formirati.

U nekim slučajevima, uzgoj ananasa kod kuće, cvjetanje mora čekati godinama, a pod određenim okolnostima to se uopće ne događa.

Tada možete poduzeti akciju i provesti postupak stimulacije za cvjetanje. To se može učiniti etilenom.

Potrebno je uzeti malu posudu i umiješati kalcijev karbid u količini od 1 kašičice, kao i 500 ml vode. Najbolje je pokriti posudu s dobivenom otopinom, ostaviti da se infundira oko 24 sata. Nakon toga morate vrlo pažljivo sipati otopinu u drugu posudu tako da nema taloga. Dobiveni proizvod 7 dana, potrebno je sipati bazu gornjih listova.

Kao rezultat ovog postupka, cvjetanje će se pojaviti u roku od 4-6 sedmica. Nakon što plod potpuno sazri, sam grm počinje postepeno umirati. U ovom slučaju najčešće formira nekoliko bočnih izdanaka. Ako se posade na vrijeme i pruži im odgovarajuća njega, tada možete dobiti novi grm, a zatim i dugo očekivano egzotično voće.

Ananas?! Pa šta? Da, puno je na policama naših hiper- (šta da kažem) a ne hipermarketa...

Puno toga, dragi prijatelji, iu prekooceanskim zemljama. Ananas se može naći svuda:

• - na autoputevima (tajlandski vrijedni radnici ga prodaju na cestama, baš kao i naši preduzimljivi jagodasti seljaci);
• - na pijacama voća, gdje leže na veliko na nekakvim sklopivim krevetima, u najboljem slučaju (koštaju, inače, peni (< 1$) и продаются поштучно);

• - za doručkom u hotelu (u dve različite zemlje, Tajlandu i Šri Lanki, gde smo imali sreće da posetimo, ovaj isti ananas je bio sirov, kiseli pa čak i pržen).

• - u svim vrstama kafića, gdje se ananas služio sa svime što je bilo moguće (posebno je traženo jelo u samom ananasu).

• - pored svega, ne može se ne prisjetiti sokova, svježih sokova, koktela od ananasa.

I sve zašto? Da, jer. U svim ovim toplim egzotičnim zemljama, on, vrlo poznati ananas, je jednostavno NEVEROVATNO UKUSAN. Da, da... Ako mislite da dobro poznajete ukus žute šišarke, moraću da vas razočaram: vi apsolutno ne znate šta je ANANAS.

Tajlanđani kažu: "Dodajte malo soli - i obogatićete ukus ananasa što je više moguće."

Iskreno, nisam probala, ali ću svakako probati, što vam savjetujem.

Ukusno svetlo žuto meso, sočno i veoma slatko. Toliko ukusno da zatvorite oči od zadovoljstva i zamislite najtoplije Andamansko more (pa, možda i ne Andamansko more).

Šta znamo o ovom voću? Da, iskreno ću vam reći da nisam jak u enciklopedijskom znanju. Mada još uvijek mogu izvući jedan veliki plus za sebe: vidio sam kako raste... Pa, možda je to sve...

„Ne mnogo“, pomislio sam i popeo se na internet po saznanje, informacije iz kojih teku kao iz roga izobilja.

Gdje raste ananas? Na zemlji!

Ananas je zeljasta biljka. I šta mislite ko je od Evropljana to prvi video? Naravno, otkrivač Kolumbo! 1493. godine, slijetajući u Gvadalupe (Amerika), vidio je plantaže ananasa.

Međutim, nešto kasnije se pokazalo da su Gvajana i Brazil rodno mjesto ovog voća. Odatle su lokalni stanovnici, koji su ananas koristili ne samo za hranu, već i kao sirovinu za dobijanje vlakana, kao i u medicinske svrhe, svuda ga distribuirali.

Davno, vlakna ananasa su se koristila za izradu tkanine poput jute! Vlakna ananasa su veoma čvrsta i izdržljiva.

Kako raste ananas?

Deblo ananasa naraste do osamdeset centimetara, od njega odstupaju tvrdi, oštri listovi. Mnoge sorte imaju bodlje koje liče na kaktus. Listovi ananasa su sočni, konkavni, jer su dizajnirani da akumuliraju vodu u sušnim krajevima u kojima raste naš heroj. Na konkavnim listovima voda i rosa teku u središte izlaza, njegujući cijelu biljku s deficitom vlage. I sami listovi pohranjuju vlagu kako bi mogli dati snagu biljci u vrijeme suše.

cvijet ananasa

Godinu i po dana nakon sadnje, ananas može već procvjetati. Cvjetovi ananasa podsjećaju na klas na dugoj debeloj stabljici. Cvjetovi su mali (do 2 cm), lila ili ružičasti, sakupljeni u cvat (do 200 kom.). U početku se otvaraju na dnu uha, a zatim cvjetaju bliže vrhu. Dnevno može procvjetati do 15 malih cvjetova.

Nakon što se izblijedjeli jajnici spajaju u jedan plod, koji poznajemo pod imenom ananas.

Da bi uši ananasa procvjetale na plantažama, tretiraju se posebnim plinom, a ranije su u tu svrhu koristili dim od vatre.

Kako bi se spriječilo da biljka proizvodi sjeme, pažljivo se štiti od oprašivanja. Na cvatove stavljaju posebne kape kako kolibri ne bi mogli oprašiti ananas.

Plodovi se beru posebnom opremom.

Istorija ananasa

Zanimljivo je da se ananas pojavio u Brazilu, a posebno se proširio na karipska ostrva. Meštani su ga čak uzgajali da bi jeli, pravili vino od njega i odeću od lišća.

Evropljani su ukrašavali svoje gozbe ananasom. Ako je ovo voće bilo na stolu, onda je vlasnik bio dovoljno bogat. Jedan ananas košta isto kao i odrasli bik.

Ana-ana u prevodu sa jezika Indijanaca - jak miris. Rinanas sa engleskog. - kornet jabuke.

U Rusiji se ananas počeo uzgajati u staklenicima pod Katarinom Velikom. Rusima je ananas izgledao kao kupus. Stoga se koristio u kiselom, dinstanom obliku i kiselom boršu i od njega se pripremao.

Gdje rastu ananasi?

Ananas je rođen na jednoj od visokih visoravni Južne Amerike. Danas se uzgajaju

• u Brazilu
• u Meksiku,
• u Indiji,
• pa čak i u Africi i Australiji.

Tajland, gdje smo nedavno bili, izvozi ananas širom svijeta. Ovdje rastu najukusnije sorte.

Ukus ananasa

Plod je slatko-kiselog ukusa. Ako dobijete nezreli ananas, rizikujete da opečete usne, bit će tako zajedljiv.

Prednosti ananasa

Zrelo voće se može nazvati mini-apotekom u asortimanu:

• – ananas je u stanju da uspori starenje: antioksidansi u njegovom sastavu sprečavaju slobodne radikale da unište ćelije tela;
• - vitamini A i beta-karoteni blagotvorno djeluju na kožu;
• - Enzimi poboljšavaju funkciju gastrointestinalnog trakta. Prisustvo ovog enzima (bromelaina) može se osjetiti po stepenu "korozije jezika". Stoga se u odrezak može dodati sok od ananasa, koji će brzo omekšati meso.
• - ovaj čudesni enzim razgrađuje proteinske ćelije, čime se smanjuje rizik od dobijanja raka. Na kraju krajeva, maligne ćelije su proteini.
• - Vitamin C podstiče sintezu kolagena. Kolagen je esencijalni protein koji održava integritet tkiva, organa, krvnih sudova;
• - Vitamin C je neophodan za imunitet. Pulpa ananasa može ublažiti simptome SARS-a.
• – ananas može ubrzati zacjeljivanje rana;
• – ukusno voće je moćan antidepresiv;
• - vlakna u svom sastavu pomažu u smanjenju težine, otupljuju osjećaj gladi i poboljšavaju probavu;
• - zbog sadržaja vode voće pomaže u prevenciji tromboze, jer razrjeđuje krv.

Bitan!

Da biste osjetili blagodati ananasa, dovoljno je pojesti pola voća dnevno.

Šteta od ananasa

• prekomjerna konzumacija ananasa oštećuje sluznicu usta, zubnu caklinu, uzrokuje proljev;
• ne možete jesti voće s gastritisom i čirom na želucu;
• ananas je štetan za trudnice, jer tvari u njegovom sastavu uzrokuju kontrakcije mišića, povećavaju tonus;
• kod djece mlađe od 6 godina može se pojaviti iritacija crijevne sluznice,
• ananas je kontraindiciran za alergičare i one koji ne podnose komponente voća.

Kako odabrati ananas

1. Ukusno voće je 90% vode, tako da vrlo lagano voće sigurno neće imati dobar ukus.
2. Prilikom odabira ne možete obratiti pažnju na boju kore: zeleni ananasi mogu biti zreli.
3. Listovi ananasa trebaju biti svijetli, svježi. Lako se mogu izdvojiti iz fetusa.
4. Uz lagani pritisak, kora ne bi trebala stvarati udubljenja.
5. Najukusniji i najsočniji ananas ne bi trebao imati mrlje.
6. Prejak miris ukazuje da je ananas prezreo i da ga ne treba kupovati.
7. Najzdraviji ananas je žutog mesa.

Općenito, jedenje ananasa u umjerenim količinama je korisnije nego obrnuto. Neću vam reći gdje ćete pronaći tetrijebove, ali da ćete u Kraljevini Tajlandu pronaći najukusnije ananase potvrđujete sami. Stoga, spakujte kofere ako želite da budete zauvek mladi i vitki i idite na put. Možda neće biti moguće stići do Tajlanda, ali svako putovanje u dobrom društvu biće lijek u borbi protiv starosti i lošeg raspoloženja.

(Posjećeno 5 681 puta, 1 posjeta danas)

Ananas je vrlo neobično voće, o kojem znamo vrlo malo: kako jesti, guliti i šta od njega kuhati. Ali kako raste ananas i da li ga je moguće uzgajati kod kuće - informacije za mnoge su potpuno nove.

Za početak, malo pojašnjenje, ananas je još uvijek biljka, iako smo ga navikli smatrati voćem. Pogledajmo pobliže kako ananas raste u prirodi.

Ananas je zeljasta biljka, i to višegodišnja biljka, koja se uzgaja u zemlji. U već zreloj dobi može biti oko 150 centimetara visine. Stabljika je niska, obična, prekrivena čvrstim lišćem i stoga više nalikuje grmu nego biljci.

Ali, krupni plodovi se obično dobijaju ako se sadnja odvija na plantažama ili u plastenicima. U normalnim prirodnim uslovima biljka raste znatno manje, a plod je težak i do jednog kilograma, a pulpa je drugačijeg ukusa od onog na koji smo navikli.

Inače, ako uporedimo proces rasta u divljini ili u drugim uslovima, potpuno je isti.

U sredini grma formira se stabljika sa cvatom, čija boja može biti od crvene do tamnocrvene. Svi cvjetovi formiraju malu bobicu, izrastu u jednu cjelinu i dobije se uobičajeni plod.

U kojim je zemljama ova biljka uobičajena?

Kako nastaje ukusan plod je razumljivo, ali gdje rastu ananasi i u kojim se zemljama mogu naći?

Zanimljivo je da 20% svjetskog tropskog voća čine ananas.

Biljka je porijeklom iz sušnih regija Brazila i Paragvaja. Upravo u tim zemljama se uzgajaju, gdje se dosta konzumiraju i odmah, tek sazrevaju, tako da se 70% uroda prodaje među lokalnim stanovništvom, a samo ostatak ide u druge zemlje.

Filipini, Kina i Tajland proizvode više od polovine ukupne svjetske proizvodnje. Nešto manje raste u Indiji, Indoneziji, Kostariki.

Prije četrdesetak godina uzgojena je posebna sorta, koja se isporučivala samo u određene zemlje, ali su se vremenom pojavile jeftinije opcije i izgubila je popularnost.

Uzgoj ananasa na plantažama

Ogromne plantaže sada su u azijskim zemljama, SAD-u, Južnoj Africi. Za najbrže sazrijevanje plodova koristi se posebna tehnologija, a uzimaju se sorte koje brzo donose plod.

Već ukorijenjene reznice šalju se na tlo u dva reda, a njihova visina mora biti najmanje 20 centimetara, a razmak između redova doseže dva metra.

Tretiranjem biljke acetilenom može se postići veliki prinos. Promoviše formiranje bubrega u pravo vrijeme.

Sočni i zreli plodovi dobivaju se samo ako cvijet nije oprašen, pa moraju biti prekriveni kapama i na svaki mogući način zaštićeni od insekata i ptica.

Za obradu ananasa i zalijevanje koriste se mehanička sredstva koja pojednostavljuju proces. Za godinu dana u zemlji možete sakupiti do tri usjeva.

Da li je moguće uzgajati biljku u stakleniku?

Za normalan razvoj neophodne su tople prostorije i difuzno svjetlo. Moguće je uzgajati biljke na ovaj način - evropske zemlje i regije južne Rusije odavno su pribjegle tome. Umjesto zemlje, ovdje se koristi sloj zemljane mješavine i zalijeva se zakiseljenom vodom kako bi biljka bolje i brže rasla. Preduslov: tečnost mora biti iste temperature kao i vazduh u stakleniku. Nemoguće je dopustiti stagnaciju tekućine u tlu, zbog toga biljka može umrijeti.

Kako ananas raste kod kuće?

Ispostavilo se da možete uzgajati voće kod kuće. Naravno, neće biti tako velika, već će se formirati nekoliko malih plodova, ali sam proces je prilično fascinantan.

• Za početak odaberite voće za sadnju. Treba da bude zreo, sa tvrdim i bogato zelenim listovima. Plod je odabran u prekrasnoj žutoj boji, ne previše gust. Ručno uklonite vrh ananasa zajedno sa peteljkom. Lagano ga očistimo, stavimo u vodu, stavimo u svijetlu prostoriju i čekamo da se pojavi korijenje.
• Drugi način - ošišani vrh stavljamo u slabu otopinu kalijum permanganata, osušimo ga i pošaljemo u lonac sa zemljom. Stavljamo ga na toplo mjesto gdje će temperatura zraka biti od 25 stepeni, ali ne više od - 28, i čekamo formiranje korijena, ne zaboravljajući da ga povremeno zalijevamo.

Kao zemlja prikladna je obična zemlja za cvijeće, a saksija treba biti iste veličine kao plod. Ali čak ni odraslu biljku ne treba stavljati u posudu s zapreminom većom od 4 litre.

• Nakon što se zasadi vrh ili stabljika stavljena u vodu, da bi se korijenje konačno pojavilo, morat ćete sačekati najmanje mjesec, pa čak i sva dva, osim ako se naravno ne obezbijede svi uslovi.
• Ako je biljka dala korijenje, to ne znači da će plod brzo rasti. I dalje će trebati najmanje godinu dana, tokom koje će se razvijati i povećavati. I tek nakon ovog perioda pojavit će se dugo očekivana strelica s voćem. Naravno, ovaj proces se može malo ubrzati, na primjer, okružujući posudu jabukama narezanim na komade, ali ova metoda nije baš pouzdana. Druga opcija je zalijevanje ananasa kalcijum karbidom. Da biste to učinili, trebate otopiti jednu žlicu u 500 mililitara vode, inzistirati, procijediti i koristiti za navodnjavanje.

Gotovi plodovi, ako se poštuju sva pravila sadnje i proces teče kako treba, možete dobiti za otprilike osamnaest mjeseci.

Ako želite biljku koristiti kao ukrasni ukras, nabavite zimzelene stabljike bez ploda, tada će vas nakon šest mjeseci početi oduševljavati povećanjem lisne mase.

Ne zna svaki ljubitelj ukusnog i sočnog egzotičnog voća kako raste ananas. Neki od njih misle da se ovo voće, koje ima jedinstven miris i sočnu pulpu, sakuplja sa tropskih stabala. Da biste vidjeli kako raste ananas, morat ćete otići u jednu od zemalja koje se nalaze u suptropskoj zoni naše planete.

Gdje se uzgajaju ananasi?

Ruska klima potpuno je nepogodna za uzgoj ovih biljaka koje vole toplinu, pa nam većina plodova dolazi sa plantaža koje se nalaze u Južnoj Americi, Australiji i mnogim zemljama Azije i Afrike. Izgled plantaža na kojima se uzgaja ananas podsjeća na polja kupusa. Tako da možete biti sigurni da tropsko drvo nema nikakve veze s njima.

Ananas je vrsta bromelije koja raste na tlu. Plod je formiran od mnogo plodova sraslih zajedno, pa ima osebujan izgled. Izvana izgleda kao ćelije. Svaki od njih se formira od cvijeta, koji u prirodi zahtijeva oprašivanje. Ovo djelo zauzimaju najmanje poznate ptice - kolibri.

Međutim, ova vrsta oprašivanja ne dozvoljava da se plod biljke razvije. Kao rezultat rada ptica na ananasu, samo se formiraju sjemenke. Stoga su ananasi na plantažama zastupljeni samo samooprašujućim sortama. Egzotično voće je višegodišnja biljka. U prvoj godini rasta razvija lisnu rozetu, a deblo postaje deblje.

Iako su listovi spolja čvrsti, iznutra su sočni. U stanju je snabdjeti biljku vlagom u sušnim vremenima. Korijenski sistem je vlaknast, nemoguće je razlikovati glavni korijen od njega. To je jasno vidljivo, jer su korijeni gotovo na površini.

Koliko dugo rastu ananas? Period od sadnje do cvatnje je dug. Postrojenju je potrebno 12-18 mjeseci da završi ovaj proces. Da bi nastali plod sazreo, biće potrebno još skoro šest meseci. Kako sazrijeva, u rozeti listova formiraju se bočni izdanci. Zahvaljujući tome, biljka nastavlja da se razvija nakon rezanja ploda.

Kako raste ananas (video)

reprodukcija

Nakon što dobiju informacije o tome gdje i kako se uzgaja ovo egzotično voće, mnoge zanima kako se razmnožavaju. Postoji nekoliko načina za njihovu reprodukciju. Jedan od njih se može koristiti kod kuće. Nakon što ste kupili voće, pažljivo odrežite zeleni vrh s njega. Ovo nije samo voćni ukras, može se koristiti za uzgoj nove biljke. Možda neće uroditi plodom, ali izgleda veoma impresivno.

Drugi način dobivanja novih biljaka je korištenje bočnih izdanaka. Odsječu se tek nakon pojave korijena na njima. Prvo, bebe se pojavljuju sa strane biljke. Po izgledu podsjećaju na male čunjeve. Postupno će iz njih izrasti korijenje.

Biljke mogu rasti i iz sjemena. Sakupljaju se iz ćelija prezrelog voća, gde se skrivaju ispod kore. Po izgledu i veličini podsjećaju na sjemenke jabuke. Plodovi zasađeni sjemenkama dugo će rasti, na njihov plod možete čekati tek nakon nekoliko godina.

Iz tog razloga se ukorijenjene biljne reznice koriste za sadnju na plantažama. Nakon sadnje primjenjuju se posebne tehnologije u kojima ananas sazrijeva mnogo puta brže.

Uzgoj na farmama

Maksimalni prihod od tropskog voća uzgojenog na plantažama može se postići samo uzgojem ranih sorti biljaka. Međutim, upotreba odabranih sorti prilikom sadnje nije jedini način da se dobije bogata žetva. Tehnologije koje mogu ubrzati sazrijevanje plodova pomažu da se brzo dobije obilnu žetvu.

Rad na uzgoju ananasa počinje sadnjom biljnih reznica. Reznice bi već trebale imati korijenje, a njihova visina bi trebala doseći 20 cm.Budući plodovi se sade na dvoredni način, razmak između reznica može doseći 1,5 m, a razmak između redova se ostavlja još širi.

Tropska klima, sistematsko zalijevanje, korištenje modernih metoda suzbijanja štetočina i gnojiva pomažu vlasnicima plantaža da tri puta godišnje beru zreli ananas. Ali to nije sve što farmeri koriste da bi dobili planiranu žetvu. Nije tako lako postići masovno cvjetanje biljaka.

Prije mnogo godina u tu svrhu na plantažama ananasa palile su se zadimljene vatre, čime su ananasi masovno cvjetali. Danas se grmovi ananasa tretiraju acetilenom. Izlaganje biljaka plinu postao je način da se ubrza formiranje cvjetnih pupoljaka. Međutim, pojavili cvat ne garantuje žetvu.

Gore je već rečeno da oprašivanje biljaka ne dozvoljava plodu da se u potpunosti razvije. Nakon oprašivanja, sjemenke se počinju razvijati, ali sam plod ne naraste do potrebne veličine. Stoga poljoprivrednici na različite načine sprječavaju oprašivanje cvasti.

Češće ova metoda postaje borba protiv insekata, međutim, u nekim zemljama kolibri se bave oprašivanjem. Kako ne bi naštetili minijaturnim pticama, na svaki cvat ananasa stavlja se zaštitna kapica.

Kako uzgajati ananas kod kuće (video)

Raste u plastenicima

Evropska klima ne dozvoljava uzgoj ananasa na plantažama. Međutim, već u 16. stoljeću korišteni su za iskrcavanje gostiju iz tropskih krajeva. Ananas uzgojen u stakleniku imao je isti okus kao i njegov tropski pandan, samo nešto manje veličine. Danas se ananas uspješno uzgaja u staklenicima, gdje njegova njega olakšava korištenje modernih tehnologija.

U staklenicima se biljkama pruža maksimalni komfor. Održava se potrebna temperatura, obezbijeđeno je dugo svjetlo dana i pravovremeno zalijevanje. Stručnjaci sastavljaju raspored gnojidbe biljaka gnojivima. Sloj tla u stakleniku koristi se oko 20 cm, jer se korijenski sistem ananasa nalazi gotovo na vrhu tla.

Tlo za uzgoj ananasa u stakleniku priprema se s blago povećanom kiselošću, koja dostiže 5 jedinica. Da biste to učinili, vrtnom tlu se u određenim omjerima dodaju treset, perlit, humus i pažljivo usitnjeni drveni ugljen.

Prilikom zalijevanja koristite zakiseljenu toplu vodu. Nemojte previše vlažiti tlo jer je moguće truljenje korijena biljke. Temperatura vode treba da odgovara temperaturi vazduha u stakleniku. Za dobivanje usjeva, kao na otvorenom tlu, koristi se tretman acetilenom.

Uz pravilnu njegu, termin za dobivanje usjeva ananasa u stakleniku ne razlikuje se od vremena za njihovo uzgoj u otvorenom tlu.

Ananas na prozorskoj dasci

Ljubitelji egzotičnih biljaka odavno su naučili kako uzgajati ananas kod kuće. Ova tropska biljka u obliku lončanice posebno je česta u toplim zemljama. Postaje veličanstveni ukras kuće i vrta. Za sadnju obično koriste ne onu vrstu ananasa koja je prisutna na policama trgovine, već njegove sitnoplodne sorte.

Ima ih nekoliko podvrsta sa svijetlim i raznobojnim lišćem. Plodovi su im mali, ali su i jestivi. Njihov ukus, naravno, nije tako blistav kao ukus onih koji rastu na plantažama. Iako se uspješno koriste kao hrana, njihova glavna funkcija je dekorativna. Međutim, možete pokušati uzgojiti veliki, slatki ananas kod kuće iz vrha voća iz trgovine.

Da biste to učinili, morate znati pravila za sadnju i njegu ovog gosta iz tropskih krajeva. Prije svega, ovo je opskrba biljci toplinom i svjetlom, zalijevanjem i gnojivima. Važna je i pravilna priprema sadnog materijala. Listovi voća odabranog za pripremu sadnje trebaju imati bogatu zelenu boju.

S njega je potrebno ukloniti gornji dio. Lako ga je izvaditi iz zrelog voća rukama u rukavicama. Kao rezultat toga, stabljika će izaći zajedno s listovima. Kada koristite nezreli ananas, moraćete nožem izrezati listove zajedno sa stabljikom. Režu se pod uglom od 45º, a zatim se pažljivo čiste od pulpe i uklanjaju donji listovi.

Kako niknuti vrh ananasa

Za klijanje, stabljika, očišćena od listova, stavlja se u neprozirnu posudu sa vodom na dubinu od 3-4 cm. Posudu treba staviti na toplo, osvijetljeno mjesto. Međutim, direktni zraci sunca ne bi trebali padati na njega. Možete stvoriti efekat staklenika prekrivanjem sadnica prozirnom vrećicom. Za otprilike mjesec dana na biljci će se pojaviti korijenje.

Za sadnju reznica možete odmah koristiti saksiju. Prije sadnje treba ga oprati slabom otopinom kalijum permanganata i osušiti na zraku oko 3-5 dana. Zatim stabljiku možete posaditi u posudu napunjenu zemljom. Tlo treba da bude malo vlažno. Za ukorjenjivanje reznice potrebno je održavati temperaturu od oko 27 ° C.

Lonac sa reznicom stavite na toplo, osvijetljeno mjesto, prekrijte plastičnom vrećicom. Korijeni bi se trebali pojaviti za 1,5 mjeseca, uz sistematsko zalijevanje vodom koja odgovara temperaturi zraka koji okružuje biljku.

Zapremina lonca u odrasloj biljci ne smije biti veća od 4 litre. Zemljište se može koristiti već gotovo, namijenjeno za orhideje. Drenaža se mora sipati na dno lonca.

Nakon godinu i po dana u kući se može pojaviti plodni ananas ako je njegova briga bila pravilna. Da biste stimulirali cvjetanje, komadiće narezanih jabuka mogu se raširiti oko biljke. Možete koristiti i rastvor karbida (1 kašičica preparata na pola litre vode), sipajući ga u sredinu izlaza nedelju dana jednom dnevno.