Yong'oq bilan lavlagi salatasi juda mazali va foydali! Yong'oq va sarimsoqli lavlagi salatasi Lavlagi salatasi yong'oq sarimsoqli mayonez

26.08.2023

Sog'lom, juda mazali, vitaminlarga boy yong'oqli lavlagi salatasi - bayram stolining klassikasi! Salataga smetana, pishloq, o'tlar, mayiz qo'shing!

Sog'lom, mazali va vitaminlarga boy, yong'oq va sarimsoqli lavlagi salatasi barchani xursand qiladi. Vitaminlar bilan to'ldirilgan yumshoq lavlagi salatasi har qanday vaqtda yaxshi - qishda ham, yozda ham. Salat tayyorlash uchun lavlagi, albatta, em-xashak lavlagi sifatida emas, balki aniq rangga ega stol lavlagi sifatida olinadi.

stol lavlagi - 5-6 dona,
bir hovuch yong'oq, 150 gramm,
bir juft sarimsoq chinnigullar,
bir osh qoshiq mayonez.

Sabzavotlarni yuving. Lavlagi yuvilgandan so'ng, yumshoq bo'lgunga qadar ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi. Pishirish vaqti ildiz sabzavotlarining hajmiga bog'liq - kichiklari tezroq pishiriladi (taxminan qirq daqiqa), kattaroqlari ko'proq vaqt oladi. Tayyor lavlagi o'n daqiqa davomida sovuq suv bilan to'ldiring, shunda ular tezroq soviydi va tozalash osonroq bo'ladi. Tozalangan sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

Sarimsoqni mayda to'g'rab oling yoki uni sarimsoq press orqali siqib qo'yishingiz mumkin. Lavlagi bilan aralashtiring.

Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang yoki blenderda maydalang. Taomni bezash uchun bir necha bo'lak yadrolarni qoldirishni unutmang.

Tug'ralgan yong'oqlarni lavlagi va sarimsoq qo'shing, mayonez qo'shing, aralashtiring.

Yong'oq va sarimsoq bilan lavlagi salatini salat idishiga soling, butun yong'oqning yarmi yoki chorak qismi bilan bezang. Biz bu ishtahani har qanday taom bilan - baliq, go'sht, parranda go'shti, sabzavotlar bilan xizmat qilamiz. Bu barcha holatlarda mos bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

2-retsept: yong'oq va bug'doy urug'i bilan lavlagi salatasi

Yong'oq, sarimsoq va bug'doy nihollari bilan lavlagi salatasi mazali va iloji boricha foydalidir. Tayyorgarlikning har bir bosqichida olingan bosqichma-bosqich fotosuratlarni diqqat bilan kuzatib boring va retsept bo'yicha hamma narsani bajaring. Beetroot salatini oddiygina bir yoki ikki daqiqada tayyorlash mumkin, buni o'zingiz ko'rasiz. Ovqatni tezda tayyorlashning yagona sharti - bu oldindan pishirilgan lavlagi.

qaynatilgan lavlagi - 1 dona;
tug'ralgan yong'oq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
o'sib chiqqan bug'doy donalari - 2 ta stol. qoshiqlar;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
mayonez - 3 osh qoshiq;
smetana - 3 stol. qoshiqlar;
yashil piyoz - 2-3 pat;
tuz.

Biz pishirishni o'rta kattalikdagi qaynatilgan lavlagi maydalash orqali boshlaymiz. Fotosuratda uni qanday surtish kerakligi ko'rsatilgan.

Mazali retsept uchun bizga yong'oq kerak, biz uni maydalaymiz.

Lavlagi salatini maydalangan sarimsoq, smetana va mayonez bilan tatib ko'ring, teng miqdorda oling. Tez kunlar uchun biz faqat Lenten kiyinishdan foydalanamiz. Shu bilan bir qatorda, yog'siz mayonez oling.

Unib chiqqan bug'doy, yashil piyoz qo'shing va kerak bo'lsa tuz qo'shing.

Voila, yong'oq, sarimsoq va unib chiqqan bug'doy donalari bilan lavlagi salatasi tayyor! Taom universal bo'lib, har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin.

3-retsept, oddiy: yong'oq va o'rik bilan lavlagi salatasi

Uyda tayyorlangan lavlagi salatining retsepti jozibali, chunki u yumshoq, achchiq ta'mga ega, shuningdek, u juda sog'lom. Yong'oq miya faoliyatiga foydali, o'rik va lavlagi ichak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, bu salat juda parhez va byudjetga mos keladi. Keling, mazali tushlik uchun o'rik va yong'oq bilan lavlagi salatining fotosurati bilan oddiy tayyorgarlikni ko'rib chiqaylik.

Qaynatilgan lavlagi (shirin) 200 g
Tozalangan yong'oq 30 g
olxo'ri 50 g
Sarimsoq 2 chinnigullar
Mayonez 2 osh qoshiq. l.

Qaynatilgan lavlagi tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Tozalangan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Har qanday mavjud usuldan foydalanib, yong'oqni maydalang.

Sarimsoq chinnigullarini maydalang.

Alohida idishda lavlagi, o'rik, yong'oq va sarimsoqni birlashtiring. Mayonez qo'shing. Lavlagi salatini tatib ko'ring va agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring.

Salatani salat idishiga joylashtiring. Yong'oq va o'tlar bilan bezang.

4-retsept: o'rik va yong'oq bilan lavlagi salat

Qanchalik oddiy, shunchalik mazali. Ushbu tamoyilga amal qilgan gurmeler, albatta, ajoyib sog'lom lavlagi, aromatik o'rik va yong'oqdan tayyorlangan engil salatdan bahramand bo'lishadi.

Bunday salat uchun eng yaxshi kiyinish, albatta, smetana bo'ladi, lekin agar siz hayotingizni mayonezsiz tasavvur qila olmasangiz, undan ham foydalanishingiz mumkin - taomning foydasi unchalik kamaymaydi.

1 kichik lavlagi
3-4 dona. olxo'ri
2-3 ta qobiqli yong'oq
1-2 osh qoshiq kam yog'li smetana

Salat uchun qaynatilgan lavlagi, yong'oq, o'rik va ozgina smetana tayyorlang.

Yangi sabzavotni yaxshi ko'radiganlar salat tayyorlash uchun termal ishlov berilmagan lavlagidan foydalanishlari mumkin, ammo bu ta'mni tushunmaydigan yoki hatto uni yoqimsiz deb biladiganlar avval sog'lom sabzavotni pechda pishirishi yoki ko'p miqdorda suvda pishganicha qaynatishlari kerak.

Tayyor lavlagi to'liq sovishini kuting va keyin ularni qirg'ichdan foydalanib maydalang.

Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, ozgina quritgandan so'ng, mayda kubiklarga bo'ling.

Blender yordamida yong'oq yadrolarini maydalang.

Ikkala komponentni salatga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyor salatni lavlagi, yong'oq va o'rik bilan kam yog'li smetana bilan tatib ko'ring va darhol ovqatlanishni boshlang - siz oddiyroq, foydaliroq va mazaliroq taomni topa olmaysiz.

5-retsept: yong'oq va mayiz bilan xom lavlagi salatasi (fotosurat bilan)

Lavlagi salatasi tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi va achchiq sevuvchilar lazzat uchun bir nechta siqilgan sarimsoq chinnigullarini qo'shishlari mumkin!

lavlagi - 1 dona
mayiz - 1 osh qoshiq.
yong'oq - 1 osh qoshiq.
mayonez - 1 osh qoshiq.
tuz - ta'mga

Salat tez tayyorlanadi, chunki lavlagi qaynatish shart emas - ular yangi maydalangan.

Buning uchun sabzavotni tozalang va suvda yuving. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Bug'langan mayizni maydalangan lavlagi bilan konteynerga qo'shing.

Keyin yong'oqni ozgina maydalang, lekin ular changga aylanmasligi uchun va qolgan mahsulotlarga qo'shing.

Salatani tuzlang va mayonez bilan ziravorlang. Agar siz dietada bo'lsangiz, kam yog'li mayonezni tanlang, masalan, engil!

Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, salatni idishlarga yoki idishlarga soling va xizmat qiling, o'tlar novdalari bilan bezatilgan. Rohatlaning!

6-retsept: lavlagi pishloq va yong'oq bilan mazali salat (bosqichma-bosqich)

Pishloq, sarimsoq va yong'oqli oddiy, juda to'yimli va sog'lom lavlagi salatasi. Ushbu salat deyarli barcha oila a'zolari uchun kechki ovqatni osongina almashtirishi mumkin, chunki u tanaga kerak bo'lgan deyarli hamma narsani o'z ichiga oladi.

5-6 dona o'rta kattalikdagi lavlagi
300 g qattiq pishloq
4-5 dona sarimsoq chinnigullar
50 gramm tozalangan yong'oq
200-250 g mayonez
Ta'mga tuz

Lavlagi chuqur idishga soling, suv bilan yoping va yopishgan tuproq nam bo'lishi uchun bir necha daqiqaga qoldiring. Bu yuvishni osonlashtiradi. Lavlagi yaxshilab yuvib tashlang va tuproqni olib tashlang. Bundan tashqari, agar mavjud bo'lsa, biz quyruq va barglarni kesib tashladik. Pancarni yirtqichlardan joylashtiring, uni suv bilan to'ldiring va pishirish uchun olovga qo'ying. Keling, qaynab ketguncha kutib turaylik va lavlagi taxminan qirq daqiqa davomida pishiraylik.

Bizning lavlagi qaynatilgandan so'ng, suvni to'kib tashlang va to'g'ridan-to'g'ri skovorodkada sovushini qoldiring. Lavlagi sovib ketayotganda, bir necha chinnigullar sarimsoqni tozalang va ularni sarimsoq pressida maydalang. Endi yong'oq bilan shug'ullanamiz. Agar u qobiqda bo'lsa, uni tozalang va keyin uni ozgina maydalang. Pishloq qattiq navlardan bo'lishi kerak. U qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak.

Shunday qilib, lavlagi sovib ketdi. Uni teridan tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ana xolos. Endi chuqur idish yoki salat idishida barcha ingredientlarni, lavlagi, pishloq, sarimsoq va yong'oqni birlashtiring. Bir oz tuz qo'shing, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishloq, sarimsoq va yong'oq bilan tayyorlangan lavlagi salatini kichikroq salat idishlari yoki kichik individual vazalarga joylashtiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

7-retsept: yong'oq bilan lavlagi salatasi (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

200 g yong'oq
3 lavlagi
3 osh qoshiq. mayonez

Lavlagi qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Keyin yong'oqlarni maydalab, lavlagi qo'shing.

Salataga mayonez qo'shing va ta'mga tuz seping.

Har bir narsani aralashtiring va xizmat qiling, yong'oq bilan lavlagi salat tayyor.

8-retsept: lavlagi, yong'oq, o'rik bilan qatlamli salat

Qatlamli salat, fotosurati bilan retsepti sizning oldingizda, sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilganlar uchun javob beradi. U sog'lom mahsulotlarga asoslangan - lavlagi, yong'oq, o'rik. Bu salat birinchi navbatda vitamin va minerallar manbai bo'lib, shundan keyingina gazak bo'ladi. Oilangiz uchun bu lavlagi salatini tayyorlang va sog'lom narsalar ham juda mazali bo'lishi mumkinligini ko'rasiz.

Idish uchun kiyinish sifatida mayonezdan ko'ra smetana ishlatish yaxshidir. Aynan u ushbu retseptda ishlatiladigan mahsulotlardan barcha foydali narsalarni o'zlashtirishga yordam beradi.

Agar siz barcha ingredientlarni oldindan tayyorlasangiz, lavlagi, o'rik va yong'oq bilan salat tayyorlash uchun yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.

lavlagi - 1 dona;
shirin va nordon olma - 2 dona;
o'rik - 100 gr.;
yong'oq - 100 gr.;
smetana - 200 g.

Olxo'ri va yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlash uchun siz urug'siz quritilgan mevalarni sovuq suv bilan yuvib, qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak. Shunday bo'ladiki, olxo'ri biroz qattiq, bu holda siz ularni issiq suvda 10-15 daqiqaga qoldirishingiz mumkin. Bir oz quriting, siz qog'oz sochiqni ishlatishingiz yoki uni bir necha daqiqaga quritib qo'yishingiz mumkin.

Yong'oqni yuving va ularni qovurilgan idishga quying va taxminan 10 daqiqa davomida past olovda quriting.

Lavlagi qaynatib oling va salqin. Lavlagi uzoq vaqt pishiradi, taxminan 2-3 soat, shuning uchun ularni oldindan pishirib, muzlatgichda saqlash yaxshidir.

Olma va qaynatilgan lavlagi tozalang.

Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Bizning lavlagi salatimiz uchun olmalarni mayda maydalang. Ularning qorayishini oldini olish uchun siz ularni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin.

Yong'oqlarni maydalagichda mayda maydalagichga maydalang.

Har bir o'rik mevasini 5-6 bo'lakka kesib oling.

Lavlagining birinchi qatlamini joylashtiring.

Smetana bilan teng ravishda seping.

Lavlagi ustiga tug'ralgan olma qatlamini joylashtiring.

Va oxirgi qatlam sifatida yana lavlagi qo'ying.

Agar so'ralsa, lavlagi va yong'oqli salatada siz barcha qatlamlarni takrorlashingiz mumkin. Salat ustiga smetana mo'l-ko'l to'kib tashlang.

Sarimsoq va yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlash juda oson. Lavlagi ham narxi, ham mavsumi jihatidan juda hamyonbop sabzavot hisoblanadi. Yong'oq salatga boylik, sarimsoq esa achchiqlik qo'shadi. Salatani mayonez, smetana va shakarsiz yogurt bilan ta'mingizga moslashtirasiz.

Lavlagi oldindan tayyorlanishi mumkin. Siz uni pechda 20 daqiqa davomida folga bilan o'ralgan holda pishirishingiz mumkin. Lavlagini mikroto'lqinli pechda 800 Vt quvvatda 6-8 daqiqa davomida vilkalar bilan teshib, lavlagi mikroto'lqinli pechga xavfsiz idishga solib, 2 osh qoshiq qo'shib qaynatishingiz mumkin. suv va idishning yuqori qismini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Yoki oddiygina lavlagi qaynab turgan suvda yirtqichlardan qaynatilguncha, taxminan 20-25 daqiqa qaynatishingiz mumkin.

Qaynatilgan va sovutilgan lavlagi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Lavlagini idishga soling.

Sarimsoqni matbuot orqali bosing va uni lavlagi bilan idishga soling.

Salatani tuzlang va maydalangan qora qalampir qo'shing.

Salatni bezash uchun 3-4 ta butun yong'oqning yarmini ajratib qo'ying, qolgan yong'oqlarni ohakda maydalang. Qolgan ingredientlar bilan idishga yong'oq qo'shing.

Salatani mayonez yoki yogurt bilan seping. Salat va kiyinishni yaxshilab aralashtiring.

Sarimsoq va yong'oq bilan lavlagi salat tayyor! Agar xohlasangiz, salatni lavlagi bo'laklari yoki yong'oqning yarmi bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Bizning dietamizga kiritilgan barcha sabzavotlar orasida lavlagi eng bahsli mahsulotdir. Ko'pchilik uning foydali xususiyatlari haqida eshitgan, uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo stollarda bir xil lavlagi salatasi juda kam uchraydi. Agar qarasangiz, g'alati hodisa.

Bizning stolimizdagi lavlagi

Ammo u haqiqatan ham juda foydali. Uning tarkibi sog'lom ovqatlanishni biluvchilarni hayratda qoldiradi. Bu yerda siz topishingiz mumkin:

B, C, E vitaminlari va provitamin A;
metabolizm uchun ajralmas bo'lgan foliy, nikotinik, limon va boshqa kislotalar;
kaliy, magniy, kaltsiy, sink, yod, temir, fosfor.

Yuqorida aytilganlarning barchasi tufayli lavlagi yurak-qon tomir va gematopoetik muammolar uchun ajralmas mahsulotdir. Bu jigar faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, qonni tozalaydi va sklerozning oldini oladi. Qandli diabet uchun ko'rsatiladi, chunki sink insulinga uzaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Oshqozon-ichak traktidagi qiyinchiliklar uchun ajralmas hisoblanadi.

Uning foydali moddalari va ilovalari ro'yxatini sanab o'tish, uni darhol nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun menyuga kiritishni xohlaydi. Yaxshiyamki, u butun yil davomida mavjud va arzon. Biroq, lavlagi borscht va vinaigrettedan ko'ra ko'proq ekanligini hamma ham bilmaydi. Lavlagi salatlar va tayyorgarliklar uchun juda yaxshi, ayniqsa qish uchun.

Ajablanarlisi shundaki, bu ildiz sabzavotlarining foydali xususiyatlari issiqlik bilan ishlov berishdan deyarli ta'sirlanmaydi. Natijada, qaynatilgan lavlagi bo'lgan ko'plab idishlar, xom ashyo bilan tayyorlangan kabi foydali bo'ladi.

Qaynatilgan lavlagi salatlari retsepti oddiy va arzon deb hisoblanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday salatga ko'pincha turli xil mahsulotlar qo'shiladi: sabzavotlardan (sabzi, karam, pomidor, sarimsoq) rezavorlar, yong'oqlar, go'sht mahsulotlari va boshqalar.

Pishirish texnologiyasi ham juda xilma-xil bo'lishi mumkin: barcha ingredientlarni pyuresi bo'lib, ularni ko'p qavatli tuzilishda qatlamlarga yotqizishgacha. Bunday lavlagi salatlari mayonez, smetana, o'simlik moyi va har xil soslar va hatto sharbatlar bilan ta'mlanadi. Bularning barchasi styuardessaning didiga mos keladi.

Lekin mazali lavlagi salatini tayyorlash uchun birinchi navbatda uni to'g'ri pishirish kerak.

Lavlagini to'g'ri tayyorlang!

Avval siz pishirish usulini tanlashingiz kerak. Odatda qaynatiladi, bug'lanadi yoki pishiriladi. Pishirish eng foydali usul hisoblanadi. Har qanday holatda, lavlagi yaxshilab yuvilishi kerak. Shu bilan birga, teriga zarar bermaslikka harakat qilish kerak, aks holda bu qirib tashlashlar orqali tanamizga juda zarur bo'lgan mineral moddalar suvga oqib chiqadi. Lavlagi dumini kesishning hojati yo'q. U u bilan yaxshi pishirishi mumkin.

Lavlagini tuzsiz suvda qaynatib oling. Ildizli sabzavotlarning yuqori qismini qoplash uchun yirtqichlardan etarli miqdorda suv bo'lishi kerak. Pishirish jarayonida suv hali ham ularni qoplashini ta'minlash juda muhimdir.

Rangni yo'qotmaslik uchun suvga ozgina sirka, limon kislotasi yoki ½ choy qoshiq shakar qo'shish tavsiya etiladi. Uni kompaniyada kimdir bilan pishirish tavsiya etilmaydi, sabzavotlarni harorat bilan davolash vaqti o'zgarib turadi va haddan tashqari pishgan mahsulot nafaqat ozuqaviy moddalar va vitaminlarni, balki ta'mini ham yo'qotadi.

Suvda lavlagi 40-50 daqiqada pishadi (qaynoq suvga soling!), er-xotin qozonda - 40. Pishirish uchun kichik ildiz sabzavotlarini tanlash yaxshidir. Katta bo'lganlarni pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Siz, albatta, ularni kesishingiz mumkin, ammo keyin ozuqa moddalarining yo'qolishi muqarrar bo'ladi.

Lavlagi yana terilarida 160-180 daraja haroratda taxminan bir yarim soat davomida pishiriladi. Siz uni oddiygina pishirish varag'iga qo'yishingiz, folga bilan o'rashingiz yoki issiqqa chidamli idishga joylashtirishingiz mumkin.

Qaynatilgan lavlagi, yong'oq va sarimsoq salatasi

Lavlagi yong'oqni yaxshi ko'radi. Ushbu ittifoq eng muvaffaqiyatlilardan biri hisoblanadi. Ushbu ajoyib va oddiy salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

lavlagi - 300 gr;
yong'oq - 50 g;
sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
oshiradi yog'lar - 50 g;
tuz.

Qaynatilgan lavlagi salatining retsepti unchalik murakkab emas, lekin ishonch hosil qilish uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalardan foydalaning, fotosuratlar ham siz uchun foydali bo'ladi.

Keling, pishiramiz!

Lavlagini yaxshilab yuvib tashlang. Pishiring va tozalang.
Uni mayda kubiklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan foydalaning.

Kiyimni tayyorlash:

Sarimsoqni mayda maydalang, u bilan yong'oqni maydalang;
. bu massaga 1 osh qoshiq qo'shing. suv, tuz;
. aralashmani o'simlik moyi bilan uring;
. Agar siz blenderdan foydalansangiz, barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida ichiga soling.

Tayyorlangan lavlagi ustiga kiyinishni to'kib tashlang. Aralashtiring.
Taomni yong'oq bo'laklari bilan bezash mumkin.

Ziravorlarni sevuvchilar dolchin, koriander, qalampir va boshqalar qo'shilgan asl lavlagi retseptlarini qadrlashadi. Ajablanarlisi shundaki, bu ildiz sabzavot nafaqat achchiq ovqatlar va qishki tayyorgarliklarni, balki olma bilan shirin variantlarni ham ajoyib qiladi.

Lavlagi va yong'oq bilan salat tayyorlash qanday. Butun oila uchun oddiy va arzon taom. Lavlagi va yong'oq salatasi: fotosuratlar bilan retsept.

Pishirish vaqti- 10-15 daqiqa.

100 g uchun kaloriya tarkibi- 80 kkal.

Lavlagi barcha turdagi salatlarning umumiy tarkibiy qismidir. Ushbu mahsulot yilning istalgan vaqtida mavjud bo'lib, u ajoyib darajada mazali va xuddi sog'lom. Uning kaloriya tarkibi 100 g uchun atigi 40 kkal, shuning uchun u vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar orasida ayniqsa mashhur. Lavlagi ko'plab foydali mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va ular bu ildiz sabzavotda boshqa hech qanday joyda uchramaydigan noyob tarkibda taqdim etiladi. Va ularning aksariyati kimyoviy ishlov berishdan keyin ham mukammal saqlanadi. Ushbu mahsulotdan siz bayramona va kundalik salatlar tayyorlashingiz mumkin. Biroq, har doimgidek, salat qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik foydali va to'yimli bo'ladi. Yong'oq bilan bu lavlagi salat kabi. Oddiy va arzon ingredientlar uni yilning istalgan vaqtida olish imkonini beradi va uy bekalari uni oson va sodda tayyorlashni albatta qadrlashadi. Shu bilan birga, salat qoniqarli, mazali va sog'lom bo'lib chiqadi.

Shunday qilib, oling:

- 3-4 ta kichik qaynatilgan lavlagi,

- 5-6 chinnigullar sarimsoq,

- 10 ta yong'oq,

- mayonez (agar xohlasangiz, o'simlik moyi bilan almashtirilishi mumkin).

Lavlagi avval qaynatilgan yoki pechda pishirilgan, folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Keyin sovutib oling, tozalang va maydalang.

Yong'oqlarni tozalang va ularni kesish taxtasiga quying, ustiga rulonni aylantiring. Ularni ozgina maydalash uchun.

Lavlagiga maydalangan sarimsoq qo'shing.

Arpabodiyonni maydalang.

Salataga arpabodiyon va yong'oq qo'shing. Tuz va mavsumni mayonez qo'shing. Mayonez o'rniga o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin, shuning uchun idish kaloriyalarda kamroq bo'ladi. Yoki uyda mayonez tayyorlang, bu juda foydali. Salatani salat idishiga joylashtiring va siz ovqatlanishga tayyorsiz.