Tualet suvi nima beradi. Nima uchun atir berish kerak? Tom Fordning Toskana terisi

Qora smorodina tana uchun qimmatli va juda foydali rezavor hisoblanadi. Ular uni yangi iste'mol qilishni va pishirishni yaxshi ko'radilar qish uchun qora smorodina murabbo turli retseptlar bo'yicha.

Qish uchun oddiy qalin murabbo

Qora smorodina murabbo uchun bu retsept eng oddiy va eng mazali hisoblanadi, shuning uchun u ko'pincha ko'plab uy bekalari tomonidan qo'llaniladi. Murabbo qalin va boy. Berry hosili mo'l bo'lganda, bu retsept ularni qish uchun saqlashga yordam beradi.

Nima talab qilinadi:

• 1 kg qora smorodina;
• 1 kg shakar.

Qanday pishirish kerak:

1. Mevalarni tayyorlang. Buning uchun ular saralanadi, yuviladi, filtrga quyiladi.
2. Ustiga qaynoq suv quying. Smorodina bilan filtrni bir necha soniya davomida to'g'ridan-to'g'ri qaynoq suvga botirishingiz mumkin.
3. Rezavorlar drenajlangandan so'ng, ular sirlangan idishga quyiladi va shakar bilan qoplanadi. Aralashmani bir muddat qoldiring, shunda rezavorlar sharbat chiqaradi.
4. Sharbat chiqarishni tezlashtirish uchun vaqti-vaqti bilan massani yog'och spatula bilan aralashtiring. Shakar butunlay eritilishi kerak. Kechasi rezavorlar uxlab qolish va ertasi kuni jarayonga qaytish yaxshiroqdir.
5. Idishni pechka ustiga qo'ying va past olovda qaynatib oling.
6. Doimiy aralashtirib, 15-20 daqiqa qaynatiladi.
7. Toza bankalarga quying, yoping va salqinlash uchun qoldiring.

Jele murabbo

Ushbu retsept sizga murabboni mazali va yumshoq qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, bu juda oddiy.

Nima talab qilinadi:

• 4 stakan allaqachon yuvilgan, saralangan va quritilgan qora smorodina;
• 6 stakan shakar;
• 2 stakan suv.

Qanday pishirish kerak:

1. tayyorlangan sirlangan idishlarga suv quying va 3 stakan shakar quying;
2. doimo aralashtirib, massani qaynatib oling;
3. rezavorlarni siropga to'kib tashlang va yana qaynatib oling;
4. 7 daqiqa davomida pishiring;
5. shakarning qolgan qismini qo'shing, aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring;
6. oldindan sterillangan bankalarga issiq murabbo quying va o'rang.

Qora smorodina murabbosini tezda tayyorlang va butun qish uchun zavq!

Maslahat! Siqilishning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz bitta hiyla-nayrangni qo'llashingiz mumkin: bankaning o'lchamiga ko'ra iz qog'ozidan doira kesib oling va uni spirt yoki aroqda namlang. Murabbo ustiga doira qo'ying, so'ngra uni temir qopqoqlar bilan o'rang, mog'or hech qachon paydo bo'lmaydi.

Videoni tomosha qiling! Qora smorodina murabbo

"Besh daqiqa" retsepti

Bunday retsept nomiga mos keladi va haqiqatan ham juda tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, pishirish vaqtida barcha foydali moddalar saqlanib qoladi, shuning uchun shirinlik tanaga, ayniqsa qishda katta foyda keltiradi.

Tarkibi:

• 1,5 stakan suv;
• 1 kg qora smorodina;
• 1,5 kg shakar (1,3 kg mumkin).

Pishirish:

1. Mevalarni tayyorlang. Ular saralanadi, filtrga tashlanadi va yuviladi, suvni to'kib tashlang.
2. Keyin rezavorlar pishirish paytida yorilib ketmasligi uchun qaynoq suv quying;
3. Sirop tayyorlang. Suvni qaynatib oling, shakar qo'shing, qaynatib oling, shunda u butunlay eriydi.
4. Mevalarni siropga to'kib tashlang, aralashtiring va qaynatib oling.
5. To'liq 5 daqiqa davomida pishiring.
6. Murabbo bankalarga issiq holatda quyiladi, temir qopqoqlar bilan o'raladi.

Videoni tomosha qiling! Pyatiminutka qora smorodina murabbo

Pishirishsiz murabbo

Qora smorodina murabbo tayyorlashning mashhur usullaridan biri uni shakar bilan maydalashdir. Bu usul sizga rezavorlardagi foydali vitaminlarni tejash imkonini beradi, chunki ular issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan murabboni temir qopqoq bilan o'rash kerak emas. Ko'p miqdorda shakar va to'g'ri pishirish texnologiyasi tufayli murabbo hatto kvartira sharoitida ham saqlanadi.

Pishirish:

1. faqat pishgan rezavorlarni tanlash kerak, chunki pishmaganlar fermentatsiyani boshlashi mumkin;
2. rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan saralang, axlatni tanlang, bir necha marta yuving;
3. rezavorlarni to'liq quriting, ularni sochiq ustiga qo'yishingiz mumkin. Siz shoshmasligingiz kerak, smorodina butunlay quruq bo'lishi kerak;
4. bankalarni sterilizatsiya qiling va qovoqlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, quriting;
5. inventardan go'sht maydalagich yoki blender, chuqur aralashtirgich, yog'och spatula yoki katta qoshiq ishlatiladi.

Tarkibi:

• 2 kg shakar;
• 1 kg qora smorodina.

Pishirish jarayoni:

1. rezavorlarni go'sht maydalagich orqali aylantiring yoki blenderda o'ldiring;
2. Olingan massani idishga o'tkazing, shakar bilan bir tekisda seping va yaxshilab aralashtiring;
3. Murabbo tayyor. U sterillangan bankalarda parchalanib, qopqoq bilan qoplangan, saqlash uchun yuborilishi kerak.

Jarayon murakkab emas, ammo natijasi sog'lom va mazali taom bo'lib, hammaga yoqadi.

Videoni tomosha qiling! Pishirishsiz qora smorodina murabbo

Pishirishsiz malina bilan qora smorodina uchun retsept

Bu shunchaki murabbo emas. Bu juda ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga olgan ajoyib noziklik. Malinalar lazzat qo'shadi va ta'mni ozgina nordon qiladi.

Malina va smorodina aniq nisbati yo'q. Asosiysi, malina smorodinadan kamroq bo'lishi kerak. Proportionlar 1 dan 1 gacha bo'lsa, optimal bo'ladi. Lekin faqat bir hovuch malina bo'lsa ham, uni qo'shishga arziydi. Ta'mi shunchalik g'ayrioddiy bo'ladiki, bunday retsept sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi.

Tarkibi:

• 0,5 l qora smorodina bankasi;
• 0,5 l malina qutisi;
• 2 litr shakar (taxminan 2 kg).

Shuni ta'kidlash kerakki, shakar rezavorlarning umumiy sonidan 2 barobar ko'p bo'lishi kerak.

Pishirish jarayoni:

1. Barcha rezavorlar saralanadi, yuviladi, quritishga qoldiriladi.
2. Tayyorlangan rezavorlar go'sht maydalagich orqali o'raladi yoki blender bilan kesiladi, natijada olingan massa qulay idishga solinadi.
3. Shakarni to'kib tashlang va bir hil mustahkamlik olinmaguncha yaxshilab aralashtiring, sterillangan bankalarga soling, neylon qopqoq bilan yoping.

Maslahat! Bunday murabboni muzlatgichda saqlash yaxshidir, chunki yuvinishdan keyin malinadan suvni to'liq olib tashlash mumkin bo'lmaydi va uning mavjudligi sababli, sovuq etishmasligi bilan murabbo yomonlashishi mumkin.

Muzlatgichda saqlansa, shirinlik uzoq vaqt turadi. Siz yuvilmagan malinadan foydalanishingiz mumkin degan fikr bor, ammo bu har bir uy bekasining ishi.

Videoni tomosha qiling! Pishirishsiz murabbo. Smorodina va malina

Apelsin bilan smorodina murabbo

Ushbu retsept juda g'ayrioddiy va smorodina uchun qiziqarli ta'm beradi. Murabboga apelsin qo'shiladi, bundan tashqari u issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Tarkibi:

• 1 kg smorodina;
• 1,5 kg shakar;
• 1 apelsin.

Pishirish:

1. smorodina murabbo uchun qopqoqlar va bankalar oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak;
2. apelsin yaxshilab yuviladi va undan mumni yuvish uchun qaynoq suv bilan yuviladi;
3. blenderda yoki go'sht maydalagichda apelsinni terilar bilan birga maydalang;
4. blender yoki go'sht maydalagich yordamida smorodina pyuresi tayyorlang;
5. berry va apelsin pyuresini aralashtiring, shakar qo'shing va aralashtiring;
6. shakar to'liq eriguncha va siropga aylanmaguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha soat qoldiring;
7. shundan so'ng, banklarga parchalanadi va o'raladi;
8. muzlatgichda saqlash uchun qoldiring. U o'zining ta'mini va afzalliklarini saqlab, uzoq vaqt turishi mumkin.

Videoni tomosha qiling! Qish uchun apelsin bilan smorodina

Quritilgan o'rik bilan pishirmasdan retsept

Quritilgan o'riklar smorodina uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi va ta'mini deyarli tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirishga yordam beradi. Bundan tashqari, sog'lom qora smorodina murabbo uchun ajoyib vitamin qo'shimchasi bo'ladi. Bundan tashqari, bu nihoyatda mazali.

Tarkibi:

• 800 g qora smorodina;
• 200 g quritilgan o'rik;
• 2 kg shakar.

Pishirish:

1. biz rezavorlarni saralaymiz, yuvamiz va quritamiz;
2. quritilgan o'rik ustiga qaynoq suv quying, shunda u yumshaydi;
3. quritilgan o'rik yumshoq bo'lgandan so'ng, suvni to'kib tashlang, quritilgan mevalarni oqadigan suv ostida yuving, ularni filtrga soling. Keyin ortiqcha suv hatto siqib chiqarilishi mumkin;
4. twist smorodina, so'ngra quritilgan o'rik;
5. massani idishga o'tkazing, shakar qo'shing va aralashtiring;
6. 30 daqiqaga qoldiring, aralashtiring;
7. sterillangan bankalarga soling, neylon qopqoq bilan yoping, podvalda yoki muzlatgichda saqlang.

Bu desert juda ko'p qirrali. U choy uchun davo sifatida ham, xamir ovqatlariga qo'shimcha sifatida ham ishlatilishi mumkin.

« Pyatimyutka» smorodina va zanjabil bilan

Murabbo xushbo'y va oqlangan bo'lib chiqadi, zanjabil va smorodina kombinatsiyasi hammaga yoqadi. Bundan tashqari, u tez pishiriladi.

Tarkibi:

• 0,5 kg qora smorodina;
• 0,75 kg shakar;
• 250 ml suv;
• zanjabil ildizi.

Pishirish jarayoni:

1. rezavorlarni tayyorlang, ularni saralang, dumlarini kesib oling, yuving;
2. filtrga quying, uni qaynoq suvga botirib oling yoki pishirish paytida nordon bo'lib qolmasligi uchun shunchaki qaynoq suv quying;
3. suvni to'kib tashlang;
4. yarim osh qoshiq qilish uchun zanjabil ildizini maydalang. qoshiqlar;
5. sirlangan idishga suv quying, shakar qo'shing, aralashtiring;
6. past olovda qaynatib oling;
7. rezavorlar va zanjabilni siropga quying, siz olovni kattaroq qilishingiz mumkin;
8. qaynatilgandan keyin 5-7 daqiqa davomida pishiring;
9. sterillangan bankalarga issiq hali ham suyuq murabbo quying. Qachonki u turib, soviydi, u bo'ladi jele kabi.

Bunday qiziqarli va g'ayrioddiy retseptlar sizga yangi lazzat yozuvlari bilan juda mazali smorodina murabbo tayyorlashga yordam beradi.

Videoni tomosha qiling! Qora smorodina murabbo. Oddiy va tez retsept

Bu pishirishni o'z ichiga oladi, u ham bor pishirmasdan qora smorodina murabbo. Bunday murabbo to'liq ishonch bilan oddiy murabbo va muzlatilgan rezavorlarga ajoyib alternativ deb atash mumkin. Bunday murabbo shakar bilan maydalangan qora smorodinadan boshqa narsa emas.

Shuni ham ta'kidlashni istardimki, bunday murabboning ta'mi an'anaviy qaynatilgan murabbodan sezilarli darajada farq qiladi. U yanada aromatik bo'ladi. Uni iste'mol qilganingizda, o'zingizni butalar orasidan terib olingan yangi rezavorlar kabi his qilasiz.

Bu murabbo sovuq, xom, jonli murabbo deb ham ataladi va u haqiqatan ham shunday. Issiqlik bilan ishlov berishning yo'qligi unda bu juda foydali rezavorda topilgan barcha foydali vitaminlar, mikroelementlar, organik birikmalarni tejash imkonini beradi.

Agar siz uning tarkibiga qarasangiz, unda ko'p miqdorda fruktoza, vitaminlar, pektinlar, organik kislotalar, flavonoidlarni topasiz. Bundan tashqari, u bakteritsid xususiyatlariga ega bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi.

Ovqat pishirishsiz bir nechta retseptlar mavjud, chunki retseptlarda rezavorlar va shakardan tashqari boshqa mahsulotlar ham ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, masalan, yangi apelsin yoki limon, qizil smorodina, ko'katlar ko'pincha qora smorodina murabbosiga qo'shiladi va shu bilan uni haqiqiy vitamin bombasiga aylantiradi.

Bunday murabbo tayyorlash uchun sizga biroz vaqt kerak bo'ladi. Tom ma'noda 30-40 daqiqa sarflaganingizdan so'ng, siz qish uchun super vitaminli tayyorgarlikka ega bo'lasiz. Bunday murabbo ishlatib, siz nafaqat lazzatlanish lazzatiga ega bo'lasiz, balki sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilaysiz, immunitetni oshirasiz va shu bilan o'zingizni va oila a'zolaringizni ko'plab kasalliklardan himoya qilasiz.

Xom qora smorodina nordon va achitilmasligi uchun uni sovuq joyda saqlash kerak. Bu ham muzlatgich, ham podval yoki podval bo'lishi mumkin. Qora smorodina murabbo, to'g'ri tayyorlangan va saqlanganida, zich jelega o'xshash mustahkamlik bo'lib chiqadi. Bu murabbo pirog, pirog uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, uning asosida siz har doim ko'plab mazali uy qurilishi shirinliklari va ichimliklar tayyorlashingiz mumkin - muzqaymoq, beze, muss, sambuka, makaron, marmelad, marshmallow, turkiy lokum, jele, sorbet, kokteyl, kokteyl, mevali ichimliklar, kompot. Bu murabbo oddiygina qoshiqlar bilan birga uzun non va choy bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Va endi men retseptga o'tishni va qanday pishirishni ko'rishni taklif qilaman fotosurat bilan bosqichma-bosqich pishirmasdan qora smorodina murabbo

Tarkibi:

• Qora smorodina - 1 kg.,
• shakar - 2 kg.,

Pishirishsiz qora smorodina murabbo - retsept

Bir piyola ichiga smorodina rezavorlar tushiring.

Ulardan o'ting. Pishmagan, buzilgan rezavorlar va barglarni bir chetga qo'ying. Smorodinani filtrga soling. Sovuq suv bilan yuvib tashlang.

Suvni to'kib tashlang. Bundan tashqari, rezavorlarni sochiq ustiga yoyib quritish tavsiya etiladi. Smorodina mevalarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki suv ostidagi blender bilan uring.

Olingan pyureni kostryulka yoki idishga o'tkazing. Shakarni to'kib tashlang.

Aralashtiring.

Xom smorodina murabbo tayyor. Ammo bizda xom ashyo borligi sababli, uni muzlatgichda saqlash uchun siz bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilishingiz kerak. Men buni qaynoq suvda qilaman. Men idishni va qopqog'ini taxminan 2-3 daqiqa davomida qaynataman.

Murabboni sterillangan idishga soling. Idishni qopqoq bilan yoping.

Bu muzlatgichda bir necha oy davomida yaxshi saqlanadi. Agar pishirmasdan qora smorodina murabbo tayyorlash retsepti sizga yoqqan bo'lsa, xursand bo'lardim.

Pishirishsiz qora smorodina murabbo. Fotosurat

Limon qo'shilgan qora smorodina murabbo ham ta'mi jihatidan juda o'ziga xosdir. Limon qo'shsangiz, uni ko'p miqdorda qo'shimcha foydali moddalar, xususan S vitamini bilan boyitasiz. Ushbu murabbodan har kuni bir choy qoshiqdan iste'mol qilsangiz, hech qanday sovuqdan qo'rqmaysiz. Bunday ajoyib murabbo tayyorlash uchun sizga shakar, limon va qora smorodina kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 1 kg.,
• shakar - 2,5 kg.,
• Limon - 1 dona.

Pishirishsiz limonli qora smorodina murabbo - retsept

Qora smorodina mevalarni ajrating. Iloji bo'lsa, dastani yaqinidagi shoxlarni qisib qo'yish kerak.

Ularni filtrda sovuq suv bilan yuvib tashlang. Toza oshxona sochiqni ustiga qo'ying va quriting.

Rezavorlar quriganida, limonni yuving va mayda bo'laklarga, kublarga yoki tilimga kesib oling.

Smorodina rezavorlar va limonni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Shakarni to'kib tashlang. Aralashtiring. Murabbo idishlarini yaxshilab yuvib tashlang.

Shundan so'ng, ularni siz uchun qulay tarzda sterilizatsiya qilishni unutmang. Ularga xom murabbo yoying.

Qopqoqlar bilan yoping. Oldingi murabbo kabi muzlatgichda saqlang. Agar qutilar ko'p bo'lsa, ularni podvalga yoki podvalga olib chiqish mumkin.

Qora smorodina va ko'k mevalar deyarli bir vaqtning o'zida pishadi, shuning uchun siz mumkin qora smorodina xom va jonli murabbo ko'kni ham qo'shing.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 1 kg.,
• shakar - 2 kg.,
• Ko'k mevalar - 500 gr.,

Qora smorodina va ko'kni pishirmasdan murabbo - retsept

Qora smorodina va ko'kni ajrating. Ularni yuving va quriting. Immersion blender bilan pyuresi.

Ezilgan rezavorlarga granüllangan shakar tushiring. Xom qora smorodina va ko'k murabbo yana aralashtiriladi, shunda uning barcha tarkibiy qismlari unda teng taqsimlanadi.

Idishlarni va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling.

Qora smorodina ko'k bilan bankalarga soling, ularni qopqoq bilan mahkam yoping. Muzlatgichga joylashtiring.

Salom! Keling, bugun juda mazali va foydali qora smorodina murabbo haqida gapiraylik. Men siz uchun bu noziklikni tayyorlash uchun juda yaxshi retseptlarni tanladim.

Juda mazali bo'lishidan tashqari, u juda sog'lom. Smorodina qishda bizga o'z vitaminlarini beradi. Shu bilan birga, u immunitetni mustahkamlaydi va shamollash va yo'talda undan sharbat ichish foydalidir. Men odatda konfitni ozgina suv bilan suyultiraman va ichaman.

Va pishirishda u juda foydali bo'lishi mumkin. Masalan, keklarni moylash uchun yoki siz hali ham ularga muzqaymoq quyishingiz mumkin. Bu juda mazali bo'ladi. Men bolaligimda doimo ovqatlanishni yaxshi ko'raman. Men ham doim uni oq bulochkaga yoyib, sut bilan yeyishni yaxshi ko‘rardim, mmm... shunchaki barmoqlaringizni yalang.

Men uchun bu murabbo tayyorlashda eng qiyin narsa rezavorlarni saralashdir, ayniqsa ular ko'p bo'lsa. Bolaligimda qishloqdagi buvim meni bu ishga mas’ul qilib qo‘ygan. Oh, bu menga yoqmadi, ayniqsa do'stlaringiz daryoga yoki boshqa narsaga borganlarida.

Shoxlari va barglaridan tozalangan rezavorni saralashni unutmang. Keyin yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.

Boshlash uchun men konfiguratsiyani tayyorlash uchun juda oddiy retseptni taqdim etmoqchiman. Rezavorlar, albatta, pishirish uchun atigi 5 daqiqa vaqt oladi. Asosiysi, tavsiflangan barcha tavsiyalarga amal qilish va keyin siz yangi rezavorlar xushbo'yligi bilan ajoyib murabbo olasiz.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 500 gr
• Shakar - 600 gr
• Suv - 50 ml

Proportionlarni o'zgartirish mumkin, asosiysi ingredientlarning nisbatlarini kuzatishdir.

Pishirish:

1. Mevalarni yirtqichlardan soling, suv bilan yoping va qaynatib oling. Keyin aralashtirishni unutmang, 5 daqiqa davomida pishiring. Uni o'rtacha yoki yuqori haroratda pishirish kerak, asosiysi u doimo qaynab turgan holatda bo'ladi.

2. Keyin shakar qo'shing, eritmaguncha aralashtiring va qaynatib oling. Keyin salqinlash uchun qoldiring. Keyin oldindan sterillangan bankalarga soling va qopqog'ini yoping. Salqin joyda saqlash uchun olib tashlang.

Qish uchun qora smorodina murabbo qanday tayyorlanadi

Ushbu retsept an'anaviy hisoblanadi. Buvim ovqatni shunday pishirardi. Uni yeganingizda bolalik ta’mini, biz qattiqqo‘l bo‘lsak-da, barcha nevaralarini juda yaxshi ko‘rgan buvining iliq, mehrli nigohini his qilasiz.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 5 kg
• shakar - 5 kg
• Suv - 7,5 stakan

Pishirish:

1. Pishirish idishiga shakar tushiring va uni suv bilan to'ldiring. Qaynatishga keltiring. Sirop shaffof bo'lguncha qaynatib oling.

2. Keyin rezavorlarni qaynab turgan siropga soling. Sekin aralashtirib, olovni o'chiring. Bu holatda bir kunga qoldiring.

3. Bir kundan keyin yana olovga qo'ying, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va uni o'chiring. Yana bir kunga qoldiring.

4. Ertasi kuni yana olovga qo'ying, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

2-3 osh qoshiq jele toza, salqin plastinka ustiga qo'ying. Sovutib, qoshiq bilan o'rtasiga yuguring. Agar qirralar birlashmasa, murabbo tayyor.

5. Har bir narsani steril bankalarga joylashtiring, yoping va blankalaringizni saqlash uchun joyga yuboring.

Pishirishsiz go'sht maydalagich orqali murabbo uchun oddiy retsept

Mana retsept, bu osonroq bo'lishi mumkin emas. Shaxsan men xom usulda pishirishni yaxshi ko'raman. Yangi smorodina xushbo'yligi qishda ham seziladi.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 1 kg
• shakar - 2 kg

Pishirish:

1. Go'sht maydalagich orqali toza va quritilgan berryani burang. Unga shakar qo'shing va aralashtiring.

2. Toza steril bankalarga soling, chetiga 3-4 sm masofada qoldiring.Ustiga shakar qatlami qo'ying. Qopqoqlarni yoping va qorong'i salqin joyga qo'ying. Ushbu retsept bo'lsa-da, uni xona haroratida saqlash mumkin.

Qish uchun apelsin bilan qora smorodina

Apelsin bilan smorodina - lazzatlarning juda qiziqarli kombinatsiyasi. Bunday konfiguratsiyani qilishga harakat qiling. sizga albatta yoqsa kerak. Men bir-biridan bir oz farq qiladigan xom usulni qaynatmasdan pishirishning ikkita variantini taqdim etaman.

Tarkibi:

• Qora smorodina - 1 kg
• shakar - 2 kg
• apelsin - 1 dona.

Pishirish:

1. Apelsinni urug'lardan qutulib, tilimga kesib oling. Keyin rezavorlar va apelsin bo'laklarini go'sht maydalagich orqali o'ng qobig'i bilan burang.

2. Keyin shakar bilan idishga quying va yaxshilab aralashtiring. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan murabbo bilan yoping va 2-3 soatga qoldiring.

3. Haqiqiy noziklikni steril bankalarga o'tkazing va qopqoqlarni yoping. Siz ularni xona haroratida saqlashingiz mumkin.

Endi boshqa retseptni ko'rib chiqing. Bu erda apelsindan tashqari banan ham qo'shiladi. Ushbu murabboni sinab ko'rganingizdan so'ng, siz shunchaki barmoqlaringizni yalaysiz.

Tarkibi:

• Smorodina - 3 stakan
• Shakar - 4 stakan
• apelsin - 1 dona.
• banan - 1 dona.

Juda mazali va vitaminli noziklik chiqdi. Ishonchim komilki, siz buni hali sinab ko'rmagansiz. Men o'tgan yili sinab ko'rdim. Men bu noziklikni juda tavsiya qilaman.

Qora va qizil smorodina murabbo (jele) - besh daqiqa

Menga yoqadigan yana bir variant. Umuman olganda, men har xil laganlar tayyorlashni, lazzatlarni aralashtirishni yaxshi ko'raman. Buni shunday qilishga harakat qilishingizni tavsiya qilaman. Qora va qizil mevalarning nisbati asosiy emas. Buni o'zingizning ixtiyoringizga qo'ying.

Tarkibi:

• Smorodina qizil va qora - 1 kg
• shakar - 1 kg

Pishirish:

1. Aralashtirilgan rezavorlar shakar bilan aralashtiriladi va ular sharbat berguncha aralashtiriladi.

Mevalarni yuving, lekin novdalarni tozalash kerak emas.

2. Keyin pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling. Doimiy aralashtirib, 3 daqiqa davomida pishiring.

3. Pishirgandan so'ng, har bir narsani elakdan panga quying. U orqali rezavorlarni yaxshilab maydalang.Barcha tortni quruq holda saqlashga harakat qiling.

Qolgan tortdan siz ajoyib mevali ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun uni tashlab yuborishga shoshilmang.

4. Toza qoshiq bilan jeledan ko'pikni olib tashlang. Keyin sterillangan bankalarga quying. Sovuguncha qoldiring. Sovutgandan so'ng, toza qopqoqlar bilan yoping va saqlang. Siz juda qalin va nihoyatda mazali jele olishingiz kerak.

Qish uchun shakar bilan pyuresi qora smorodina - pishirishsiz retsept

Men qish uchun murabbo tayyorlashning ajoyib usulini baham ko'rmoqchiman. Xushbo'y konfiguratsiyaning oddiy va tezkor versiyasi sizga yozning ta'mini va buta kabi yangi mevalarni eslatib turadi.

Tarkibi:

• Smorodina - 1 kg
• shakar - 1-2 kg

Shakarning nisbati bunday murabbo qanday saqlashingizga bog'liq. Xona haroratida bo'lsa, unda 2 kg qo'shing, agar sovuq joyda bo'lsa, 1 kg shakar etarli.

Pishirish:

1. Mevalarni yuving va qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Ularni quritishga ishonch hosil qiling. Keyin saralab oling, novdalar va barglarni olib tashlang.

2. Mevalarni blenderga soling va shakar qo'shing. Jele o'xshash massaga aylantiring.

3. Idishga quyib, shakar to'liq eriguncha bir necha soatga qoldiring. Har yarim soatda aralashtiring.

4. Bir necha soatdan keyin hamma narsani steril bankalarga yoyib, yuqoridan 2 osh qoshiq shakar tushiring va qopqoq bilan yoping. Keyin uni faqat saqlash uchun qo'ying.

Sekin pishirgichda qora smorodina murabbo qanday qilish haqida video

Sekin pishirgichda pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun men videoni oldim. U butun pishirish jarayonini batafsil tavsiflaydi. Va juda qulay narsa - siz uni qo'yasiz, kerakli rejimga qo'yasiz va hech narsadan tashvishlanmasdan o'z ishingizni davom ettirasiz.

Tarkibi:

• Smorodina rezavorlar - 1 kg
• shakar - 1 kg

Bu juda mazali bo'lib chiqadi va pechkadan ko'ra yomonroq emas. Lekin qishda siz ajoyib murabbo bahramand bo'lishingiz mumkin. Va ha, bu shamollash bilan juda yaxshi yordam beradi. Haroratga ega bo'lganimda, o'zimga undan mevali ichimlik tayyorlayman va doimo ichaman. Mazali va sog'lom.

Xo'sh, aziz do'stlarim, bugun men sizga eng yaxshi, mening fikrimcha, qora smorodina murabbo retseptlarini taqdim etdim. O'ylaymanki, bu berryni yig'ish mavsumi kelganda, ular siz uchun foydali bo'ladi.

Men o'zim bu ajoyib variantlarni turli yillarda sinab ko'rdim va aytishim mumkinki, men o'zimning afzalliklarim haqida qaror qilmaganman, chunki ularning barchasi juda mazali bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

• 500 gramm qora smorodina,
• 500 gramm granüllangan shakar.

Qora smorodina murabbo qaynamasdan qanday tayyorlanadi

Biz smorodina elakka solib, yuvib tashlaymiz, barcha suvni olib tashlash uchun uni bir necha daqiqa yotish uchun qoldiring, u elakdan oqib chiqadi.

Biz yuvilgan rezavorlarni saralaymiz: rezavorlardan tashqari, novdalar, barglar va boshqa keraksiz tafsilotlarni olib tashlaymiz.

Biz qora smorodina go'sht maydalagich orqali aylantiramiz. Zo'r murabbo uchun qalin massa chiqadi. Men go'sht maydalagichdan foydalandim, chunki har bir kishi har doim bor. Siz, albatta, blenderdan foydalanishingiz mumkin, lekin hamma ham bunday qurilmaga ega emas. Bundan tashqari, men har doim buvimdan qora smorodina yig'aman va darhol undan murabbo tayyorlayman, lekin buvimda shunchaki blender yo'q. Ammo go'sht maydalagich har qanday uyda topilishi mumkin bo'lgan uzoq muddatli va tasdiqlangan qurilma.

Buralgan smorodina granulalangan shakarni to'kib tashlang. Biz 1: 1 nisbatdan foydalanamiz, shunda murabbo uzoq vaqt saqlanadi va mazali bo'ladi.

Shakar kristallari erishi va pastki qismida joylashmasligi uchun aralashtiramiz.

Idishlarni yuving, sterilizatsiya qiling va quriting, ularni salqin va quriting. Biz ularga shirin smorodina murabbo o'tkazamiz.

Qopqoqlarni qattiqroq aylantiramiz va muzlatgichga qo'yamiz, u erda kerakli daqiqaga qadar turadi.

Tayyor qora smorodina murabbosini istalgan vaqtda shirinlik hohlaganda yeyish mumkin yoki immunitetni yaxshilash va mustahkamlash uchun uni iste'mol qilish mumkin.

Qora smorodina S vitamini eng ko'p bo'lgan rezavor hisoblanadi. Bu berry haqiqiy vitaminlar omboridir. Unda P, B va A vitaminlari mavjud. Aslida, kuniga 20 ta qora smorodina iste'mol qilish kifoya va S vitaminining kunlik nisbati to'ldiriladi. Qora smorodina xalq tabobatida faol qo'llaniladi va nafaqat berry, balki barglari ham. Yaqinda olimlar smorodina diabetning oldini olishini aniqladilar. Shuning uchun shifokorlar smorodina har qanday shaklda iste'mol qilishni va mevali ichimliklar ichishni buyuradilar. Bu, ayniqsa, berry mavsumida to'g'ri keladi.

Qora smorodina sharbati tomoq og'rig'i va sovuqni faol davolaydi. Ushbu rezavorning katta plyusi shundaki, u har qanday tayyorgarlikdan keyin (komotlar, murabbo, muzlatish,) o'zining foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Qora smorodina kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Berry sharbati sizni yosh dog'lari va sepkillardan xalos qiladi. Qora smorodina sharbati ham tirnoqlarni mustahkamlaydi. Tirnoq atrofiga berry sharbatini surtish kifoya, natijani ko'rasiz.

Men issiqlik bilan ishlov berilmagan qish uchun qora smorodina murabbo retseptini taklif qilmoqchiman. Buning uchun bizga kerak:
- qora smorodina 1 kg;
- shakar 1,2 kg;

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Smorodina suv ostida yuving.




Biz rezavorni filtrga solib, quritish uchun sochiq ustiga yoyamiz.




Keyinchalik, smorodina itargich bilan maydalang.




Smorodina pyuresini blender bilan maydalang.






Agar sizda blender bo'lmasa, siz go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Murabbo uchun qora smorodina go'sht maydalagichdan o'tishi kerak. Shakar bilan maydalangan rezavorlar seping.




Shakar bilan kuchli aralashtiramiz.




Rezavorlar tursin, shunda shakar biroz tarqaladi va yana aralashtiriladi. Shakarni tezroq eritish uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Barcha shakar smorodina ichida erishi uchun kun davomida vaqti-vaqti bilan qoshiq bilan murabbo aralashtirish kerak. Bunday yangi murabboni muzlatgichda saqlashingiz kerak. Ammo chuqur va sovuq qabrlarga ega bo'lsangiz, idishlarni qabrlarga tushirish mumkin. Biz murabbo plastik idishlar yoki plastik butilkalarga solamiz.




Biz murabbo yuzasini taxminan 1 sm shakar bilan yopamiz va uni qopqoq bilan mahkam yopamiz.






Qora smorodina murabbo. ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan, u butun qishda mukammal saqlanadi va har doim sovuqdan qutqaradi, har qanday dori-darmondan yaxshiroqdir.




Muzlatgichda bir oz joy ajrating va qish uchun bir necha banka qora smorodina murabbo tayyorlang. Jamni xuddi shunday qoshiq bilan "poplash" yoki krep bilan xizmat qilish mumkin. Kichik bolalar mevali ichimliklar ishlab chiqarishi mumkin. Keklardagi keklar uchun murabbo emdirish sifatida ishlatilishi mumkin.