สลัดไข่แตงกวาแบบง่ายๆ สลัดผักสดกับไข่และแตงกวา สลัดเห็ดใส่ไข่และแตงกวา
สลัดไข่และแตงกวาเหมาะสำหรับทั้งเด็กและทั้งครอบครัว โดยเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกวัน
นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้า ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ข้าวโพดต้ม ฟักทองแห้ง หรือเมล็ดทานตะวันลงไปได้
ประโยชน์ของสลัดสำหรับเด็ก
ร่างกายของเด็กต้องการโปรตีนและวิตามินจำนวนมาก สถานที่พิเศษในอาหารของเด็ก ๆ ของเราควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณธาตุเหล่านี้มากที่สุด สลัดแตงกวาสดและไข่ไม่เหมือนอย่างอื่น เหมาะที่สุดสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการเตรียมเป็นแบบโฮมเมด
เธอรู้รึเปล่า? ไข่ขาวมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ระบบเผาผลาญปกติ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวมของเด็ก ไข่แดงอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของเด็ก พัฒนาการของเซลล์สมอง และการเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ
- บ่อยครั้งเพื่อที่จะเลี้ยงเศษผักคุณต้องใช้ลูกเล่นต่างๆ แต่ถ้าคุณรวมผลิตภัณฑ์ในจานอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ คุณยังตกแต่งอย่างสวยงาม - นี้อาจสนใจเด็กจู้จี้จุกจิก และพวกเขายินดีที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพนี้ปรุงโดยแม่ด้วยความรัก
- อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
- ไม่ควรแช่แตงกวาเป็นเวลานาน คุณเพียงแค่ล้างผักให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่านเพื่อไม่ให้สูญเสียสารอาหาร
- ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เติบโตในพื้นที่ที่อยู่อาศัยของคุณในช่วงฤดูปลูก
- ขอแนะนำให้ใช้สลัดต่าง ๆ ก่อนอาหารหลักเพื่อให้แน่ใจว่าลำไส้เคลื่อนไหวปกติ
- เด็กอายุตั้งแต่สามขวบสามารถให้สลัดในปริมาณ 2-4 ช้อนโต๊ะพร้อมส่วนผสมสับละเอียด
สิ่งสำคัญ!ก่อนใช้งาน ควรล้างไข่ไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยใช้แปรงปัดเพื่อขจัดความเสี่ยงของการเกิดโรคซัลโมเนลโลซิส
สลัดแตงกวาสดและไข่ - สูตร
วัตถุดิบ
- แตงกวา - 400 กรัม
- หัวไชเท้า (ไม่จำเป็น) - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
- ครีมโฮมเมด - 500 กรัม
- เกลือ.
ขั้นตอนการทำอาหาร
สิ่งสำคัญ!ก่อนปรุงอาหาร ล้างผักและไข่ให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
สิ่งสำคัญ!ขอแนะนำให้เกลือสลัดกับแตงกวาสดและไข่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้น แตงกวาจะปล่อยน้ำผลไม้และสลัดจะกลายเป็นน้ำ
สลัดเบาของเรา ซึ่งรวมถึงแตงกวาและไข่ พร้อมแล้ว!
ตัวเลือกการทำอาหาร
สลัดแตงกวา ไข่ และเมล็ดพืช
และสูตรสลัดนี้ ซึ่งรวมถึงแตงกวา ไข่ หัวหอมและเมล็ดพืช ก็แบ่งปันกับเพื่อนของฉัน แม้ว่าฉันจะสารภาพว่า ฉันปรับเปลี่ยนมันเล็กน้อยสำหรับลูกๆ ของฉัน ยกเว้นพริกไทยและกระเทียม แต่พวกเขารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เมล็ดที่พวกเขาโปรดปรานได้เข้าสู่สลัดแตงกวาสดกับไข่อย่างน่าอัศจรรย์!
วัตถุดิบ
- แตงกวาขนาดกลาง - 5 ชิ้น.;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลูเล็ก
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงขนาดกลาง
- เมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวัน - 20 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมโฮมเมดหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวาน - 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
สลัดพร้อม!
สลัดแตงกวาสดและข้าวโพด
สลัดฤดูร้อนแบบง่ายๆ นี้สามารถนำไปผสมกับข้าวโพดได้ เพราะเป็นลูกๆ ของเธอที่ชอบมองหามันในทุกจาน
ดังนั้นเราจะต้อง
- แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
- ผักชีฝรั่งสด - สองสามสาขา
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
วิธีทำสลัดสำหรับเด็ก - วิดีโอ
ด้านล่างนี้เป็นวิดีโอโดยละเอียดของการทำสลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยแตงกวาและไข่
- สลัดแตงกวาสดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไข่ซึ่งรวมถึงเมล็ดข้าวโพดจะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือทุกอย่างที่ปรุงด้วยมือของแม่นั้นทำด้วยความรักและความอบอุ่น
- คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเรือแตงกวา และทำธงจากหัวไชเท้า เพราะเด็กๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใส น่าสนใจ และแปลกใหม่มาก
สิ่งสำคัญ!สลัดสำหรับเด็กไม่ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเหมือนที่เรามักจะทำกับโต๊ะวันหยุด ตัวเลือกน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเพื่อสุขภาพคือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน
ดังนั้นโดยการเตรียมสลัดที่มีแตงกวา ไข่และหัวหอม คุณจะนำสิ่งที่มีประโยชน์มาสู่อาหารของทารกอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำมันอย่างสร้างสรรค์
ให้เด็กๆ มีความสุขด้วยอาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพทุกวัน เพราะนี่คือกุญแจสำคัญในการพัฒนาสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กอย่างสมบูรณ์ แข็งแรง.
อร่อย!
ลองทำอาหารสำหรับเด็กหรือ เด็กควรรับประทานอาหารที่ดีและหลากหลาย
เขียนความคิดเห็นว่าลูกของคุณชอบสลัดนี้หรือไม่?
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่
จุ่มไข่ลงในหม้อขนาดเล็กที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม นำไปต้มปรุงอาหารมากขึ้น 13-15 นาที. ต้มไข่ลวกให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน นำเปลือกออกและวางบนจานแบนที่เหมาะสมแล้วบดไข่ด้วยส้อมตามที่แสดงในภาพด้านบนขั้นตอนที่ 2: เตรียมแตงกวา
ปอกแตงกวาออกจากผิวหนังแล้วตัดปลาย - ก้น หั่นผักเป็นลูกเต๋าเล็กๆ บางสูตรแนะนำให้ใช้แตงกวาขูด แต่ไม่ใช่สำหรับสลัดนี้ มิฉะนั้นอาจกลายเป็นน้ำมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมหัวหอมสีเขียว
ล้างและเขย่าหัวหอมสีเขียวเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน ตัดรากแล้วสับหัวหอมเป็นวง
ขั้นตอนที่ 4: เตรียมหัวหอม
ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจัด เพื่อเตรียมสลัดนี้ ทางที่ดีควรหั่นเป็นก้อนที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถจ่ายได้
ขั้นตอนที่ 5: เตรียมผักชีฝรั่ง
วางผักชีฝรั่งในกระชอนแล้วล้างออก รอให้น้ำส่วนเกินระบายออกและสับใบให้ละเอียดโดยไม่ต้องใช้ก้านเพราะมันแข็งเกินไปสำหรับสลัดนี้
ขั้นตอนที่ 6: ผสมสลัด
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่เกลือ พริกไทย และมายองเนสสองช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนเดียวกับที่ใช้สำหรับมายองเนส สามารถเสิร์ฟสลัดแตงกวาพร้อมไข่
ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟสลัดกับแตงกวาและไข่
เหนือสิ่งอื่นใด สลัดกับแตงกวาและไข่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง ขนมปังปิ้ง หรือเพียงแค่ขนมปังชิ้นใหม่ หรือแม้แต่บนขนมปังที่มีกลิ่นหอม แต่คุณยังสามารถใช้ใส่แตงกวาหรือพริกหยวกได้อีกด้วย
อร่อย!
ถ้าทำได้ ให้เปลี่ยนผักชีฝรั่งเป็นโหระพา
เพิ่มพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คุณยังสามารถเพิ่มพาเมซานชีสขูดลงในสลัดนี้ได้
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตลาดเต็มไปด้วยสลัดผักสดและแตงกวาสดในราคาที่เหมาะสม ฉันมักจะปรุงสลัดแตงกวาสดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยไข่และสลัดผักสด สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วหนึ่งครั้งหรือสองครั้งและอาหารมื้อเบา ๆ และในเวลาเดียวกันก็พร้อมแล้ว สลัดผักสด "บินหนี" จากโต๊ะทันทีและสิ่งที่น่าสนใจที่สุดไม่ว่าคุณจะทำอะไรทุกอย่างก็ยังหายไปที่ไหนสักแห่ง)))
วัตถุดิบ:
(4-6 เสิร์ฟ)
- สลัดผัก
- 5 ชิ้น ไข่
- แตงกวา 3 ลูก
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือมายองเนส
- โดยทั่วไปแล้ว สูตรสำหรับสลัดผักสดที่มีไข่และแตงกวาสามารถอธิบายได้เป็นสองบรรทัด แต่ฉันจะยังคงใช้เวลาเล็กน้อยเพื่อใส่ใจกับรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง
- อย่างแรกเลย ต้มไข่ลวก เมื่อไข่สุกแล้ว ให้เติมด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ไข่เย็นเร็วขึ้น และหลังจากแช่เย็นแล้ว ไข่จะสะอาดขึ้นมาก
- เรานำผักกาดหอมขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองช่อขนาดกลาง ตามเนื้อผ้าสลัดผักสดใส่ในสลัดแตงกวาและไข่ แต่กลับกลายเป็นว่าไม่อร่อยและสวยงามไม่น้อยถ้าคุณหั่นผักกาดหอมสีแดงใบของมันก็เหมือนกันเพียงเบอร์กันดีเท่านั้น
- เราแยกสลัดออกเป็นใบแยกล้างให้สะอาดในน้ำเย็น เราล้างไม่เพียงแค่ล้างสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังกำจัดแมลงและแมลงทุกประเภท ซึ่งชอบแทะสลัดสดด้วย
- เขย่าใบผักกาดหอมที่ล้างให้สะอาดเพื่อเอาน้ำออก คุณอาจต้องทำเช่นนี้สองสามครั้ง เพราะเราไม่ต้องการน้ำในสลัดผักสดเลย เราตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นใหญ่ ๆ คุณสามารถฉีกด้วยมือของคุณถ้าคุณมีเวลาและปรารถนา)))
- เราทำความสะอาดและหั่นไข่
- ล้างและหั่นแตงกวาสด หากแตงกวายังเด็ก ก็ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก แต่ถ้าคุณเห็นว่าผิวมีความหนาแน่นมาก (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุ) ก็ควรตัดทิ้ง
- ผสมสลัดผักสด ไข่ และแตงกวา โดยปกติสลัดนี้จะใช้ปริมาณค่อนข้างมาก ดังนั้นเราจึงเอาชามที่ใหญ่กว่า เราเติมสลัดวิตามินแสนอร่อยด้วยครีมเปรี้ยวหรือ
แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำสลัดไข่และแตงกวาและไม่น่าแปลกใจเพราะจานดังกล่าวในองค์ประกอบมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุดเท่านั้น อาหารอันโอชะที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับโต๊ะฤดูร้อน นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวที่ปิกนิกหรืออาหารค่ำแบบครอบครัว ผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารสำหรับมื้อเย็น ประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมายร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วทำให้รู้สึกอิ่มและเบา เวลาทำอาหารคือ 10 ถึง 15 นาที
สลัดที่เบาที่สุดกับแตงกวา หัวหอมและไข่
สลัดซึ่งประกอบด้วยแตงกวา ไข่ หัวหอม ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหาร สูตรนั้นง่ายมาก และถ้าคุณใช้แตงกวา ไข่ หัวหอมทุกวัน คุณสามารถจัดหาธาตุที่จำเป็น วิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็นแก่ร่างกาย
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสดขนาดเล็ก
- 3 ไข่ (ไก่);
- หัวหอมสีเขียว (พวง);
- ครีมสำหรับแต่งตัว - ช้อนขนาดใหญ่
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยผู้เริ่มต้นที่เริ่มประกอบธุรกิจทำอาหาร รูปแบบการทำอาหารทั้งหมดถูกทาสีทีละขั้นตอนและง่ายมาก:
- ลูกอัณฑะไก่จะต้องต้มจนนุ่มและเย็นโดยเทน้ำเย็นสักครู่
- ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
- ล้างและสับหัวหอม
- นำเปลือกออกจากไข่ที่เย็นแล้วสับ
- เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ก็สามารถผสมในชามใบใหญ่ใบเดียวได้
- สลัดไข่และแตงกวาปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเกลือทุกอย่างชิมและผสมอีกครั้ง
- ใช้ขนหัวหอมหรือก้านผักชีฝรั่งสักสองสามใบเพื่อตกแต่ง
จานพร้อมที่จะกิน
สลัดกับชีส
แตงกวา ไข่ ชีส - เป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลก ชีสเป็นส่วนผสมหลักในจานนี้
ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:
- 5 ไข่;
- 2 แตงกวา;
- ชีสดัตช์ 250 กรัม (คุณสามารถอย่างอื่นได้อีก);
- ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนขนาดใหญ่และมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
- พวงของผักใบเขียว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับสลัดไข่ แตงกวา และชีสเหมาะสำหรับมื้อเย็น เว้นแต่ว่าทุกอย่างจะเป็นไปตามรูปร่างของคุณ ชีสเพิ่มความน่าดึงดูดใจและช่วยให้คุณกระจายรสชาติตามปกติ สลัดชีสกับไข่และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว:
- ล้างผักและสมุนไพรให้แห้ง
- ลอกผิวออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนหากต้องการ
- ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียดมาก
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่ครีม มายองเนสและเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและชีสก่อนเสิร์ฟ
สลัดไข่-แตงกวากับมัสตาร์ด
คุณสามารถเตรียมสลัดไข่และแตงกวาด้วยวิธีอื่นที่ง่ายกว่า สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- 1 ลูกอัณฑะ;
- 2 แตงกวา;
- น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว;
- น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
- มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เกลือและเติมน้ำส้มสายชู ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืชและมัสตาร์ด
- ในตอนท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่งผสมและแช่เย็นสักครู่จานเย็นจะอร่อยกว่ามาก
- ก่อนเสิร์ฟให้เทสลัดกับไข่และแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยวและประดับด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดแตงกวาและไข่กับมะกอก
แตงกวา ไข่ ชีส ผักกาดกรอบ หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง มะกอก พาร์สลีย์ ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดี เพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารของผลิตภัณฑ์ อาหารปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแทนมายองเนส สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษารูปร่างอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- พวงของใบผักกาดหอม
- 1 แตงกวา;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- มะกอก 150 กรัม (ควรเป็นหลุม)
- ชีสชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
- 3 ไข่;
- 3 ศิลปะ ล. มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สูตรสำหรับสลัดไข่แตงกวาและมะกอกทีละขั้นตอน:
- ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น
- ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างหัวหอมให้ดีและสับให้ละเอียด
- ใบผักกาดหอมสามารถฉีกได้ด้วยมือของคุณ
- บดชีสบนเครื่องขูด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส
สลัดวิตามินเหล่านี้จะดึงดูดแม้กระทั่งคนที่ไม่ชอบทำอาหาร ควรรับประทานทันทีหลังทำอาหาร มิฉะนั้น ส่วนผสมจะสูญเสียความยืดหยุ่นและความสว่าง เติมเชื้อเพลิงให้กับอาหารเหล่านี้ก่อนเสิร์ฟ นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก เนื่องจากแตงกวาเริ่มหลั่งน้ำผลไม้จึงส่งผลต่อรูปลักษณ์ของจาน ไม่น่าจะมีใครชอบส่วนผสมที่ลอยอยู่ในน้ำแตงกวา
สลัดแตงกวาไข่เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่, อารูกูลา, โหระพา, น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งลงไป ดังนั้นจะไม่เพียงแค่ดูดซับรสชาติเพิ่มเติมเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย
วิดีโอ: สลัดไข่เผาผลาญไขมันกับแตงกวา
สลัดกับแตงกวาและไข่อาจเป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในฤดูร้อน ไข่และแตงกวาเป็นอาหารที่ไม่มีรสจัด จึงสามารถนำมาผสมกับอาหารเกือบทุกชนิด สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดคือการเลือกแตงกวาที่เหมาะสม
พ่อครัวส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาเก่าทำสลัด พวกเขาควรจะยังเด็กและผิวบาง ก่อนปรุงอาหารควรชิมแตงกวา หากมีรสขมก็ควรปอกเปลือก ความจริงก็คือสารทุกชนิดสามารถสะสมอยู่ในนั้นทำให้ผักมีรสขม
คุณควรมีความคิดสร้างสรรค์ในการเลือกไข่ด้วย ความจริงก็คือคุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วยไข่ไก่ธรรมดาในตอนนี้ แต่ถ้าคุณแทนที่ด้วยไข่นกกระทา จานจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารโดยทั่วไป คุณสามารถรวมไก่และไข่นกกระทาในสลัดเดียว
วิธีทำสลัดกับแตงกวาและไข่ - 15 พันธุ์
สลัดแตงกวากับไข่เป็นอาหารที่มีสูตรอาหารหลากหลาย รุ่นคลาสสิกของจานนี้เรียบง่ายที่สุดในการเตรียม มีส่วนผสมขั้นต่ำ มีแคลอรีต่ำ และมีรสชาติที่น่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มัสตาร์ด - ½ ช้อนชา
- เกลือ, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ส่วนผสมหลัก ได้แก่ หัวหอม ไข่ และแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋าน่าจะมีขนาดเท่ากัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ควรได้รับการประมวลผลล่วงหน้า กล่าวคือ ล้าง และควรต้มไข่ด้วย เรารวมมันไว้ในจานลึกด้วยครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด เกลือและผสม สลัดพร้อมให้บริการ!
สลัดเดนมาร์กเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์กที่อร่อยและสวยงามมาก เพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศธรรมดาด้วยมะเขือเทศราชินีและพริกหยวกด้วยพริกไทยแคระบางชนิด
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แชมเปญดอง - 500 กรัม
- เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ผักกาดหอม
การทำอาหาร:
ล้างผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดและรูปร่างที่ต้องการ ในชามขนาดเล็กผสมเกลือ, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, พริกไทย เราส่งน้ำสลัดสำเร็จรูปไปที่ผักและผสมทุกอย่างเบา ๆ
สลัดนี้มีหัวหอม ลักษณะเฉพาะของผักชนิดนี้คือสามารถขมหรือเผ็ดมากได้ เพื่อหลีกเลี่ยง "ปัญหาด้านรสชาติ" ควรแทนที่หัวหอมด้วยสีขาว
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่จนสุก จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแต่เหมือนหัวหอม ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ หัวหอมควรสับครึ่งวง เรารวมผักเพิ่มมายองเนสลงไปแล้วคลุกเคล้า
ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาโปรดที่สุดของปีสำหรับใครหลายคน เป็นฤดูใบไม้ผลิที่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่น แสงจากแสงอาทิตย์ และรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ แตงกวา หัวไชเท้า และหัวหอมสีเขียวเป็นเพียงผักชนิดแรกที่สุกและมีรสชาติที่สดใหม่และสปริงตัว
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
เราเริ่มเตรียมสลัดโดยนำไข่ไปต้ม ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร เราใช้สมุนไพรและผัก บดผักแล้วหั่นหัวไชเท้ากับแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม ในเบื้องต้นควรล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้
เราเพิ่มไข่สำเร็จรูปและสับลงในส่วนประกอบที่เหลือของจานในอนาคต ตอนนี้เราเกลือทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการผสมอย่างทั่วถึง
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ไก่รมควัน - 100 กรัม
- เกลือ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ล้างสลัด ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นใหญ่แล้วปิดจานที่จะเสิร์ฟอาหาร ด้านบนของสลัด วางไก่ ผัก และไข่ตามลำดับแบบสุ่ม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องหั่นเป็นชิ้น เติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย จานพร้อม!
สลัดตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน หากเราประเมินรสชาติ ประโยชน์ และรูปลักษณ์ ปัจจัยสองประการแรกก็จะสูญเสียไปอย่างไม่มีเงื่อนไข จากภายนอกมันดูน่าทึ่ง!
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- เกลือ พริกไทย ผักกาด น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เราคลุมจานกว้างแบนด้วยใบผักกาดหอมที่สะอาด เราวางปลาทูน่าไว้ตรงกลางของภาชนะดังกล่าว รอบ ๆ นั้นเราใส่มะเขือเทศฝานแตงกวาและไข่ต้มในลำดับแบบสุ่ม เหนือสิ่งอื่นใด เราใส่หัวหอมใหญ่แล้วโรยด้วยสมุนไพร เทจานที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
“ ปริศนาสำหรับแขก” เป็นอาหารที่เรียบง่ายและในทางกลับกันเป็นอาหารที่ผิดปกติมาก ส่วนผสมในนั้นดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด แต่วิธีการแปรรูปยังคงเป็นปริศนา
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ทอดแพนเค้กไข่ในกระทะ เพื่อเตรียมไข่ เราขัดไข่ด้วยแป้ง แป้ง เกลือและพริกไทย ทำให้ส่วนผสมสำเร็จรูปเย็นลงแล้วตัดเป็นริบบิ้น
หัวหอมครึ่งวงถูกทำให้เป็นสีทองโดยการทอด
ในภาชนะเดียวเราส่งแตงกวาหั่นเป็นเส้น, แถบไข่, เนื้อต้มที่แยกเป็นเส้นใย, หัวหอมทอด, มายองเนส, เกลือและพริกไทย เหลือแค่ผสมทุกอย่างเบาๆ สลัดพร้อม!
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาหมึกเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่น่ารับประทานซึ่งสามารถตกแต่งจานใดก็ได้ หากคุณเสริมด้วยแตงกวาและไข่ คุณจะได้อาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใคร
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก - 250 กรัม
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มปลาหมึกเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้เย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น ต้มและทำความสะอาดไข่ ถ้าเป็นไปได้ควรหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้น ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยและผสม สลัดพร้อม!
คนสมัยใหม่ใช้เพื่อประหยัดเวลาของเขาให้สูงสุด ด้วยเหตุนี้สลัดตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจึงมีชื่อดังกล่าว จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม ทุกสิ่งที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องการ!
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก - 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว มายองเนส เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ไข่ต้ม ไส้กรอก และแตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง จากนั้นใส่ข้าวโพด สมุนไพรสับ เกลือ และมายองเนสลงไป ผสมสลัดให้เข้ากัน นั่นคือทั้งหมด!
จานนี้มีชื่อที่น่าสนใจและสวยงามด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมการ ประการที่สอง เนื่องจากแคลอรี่ต่ำและการย่อยอาหารง่าย
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่ ล้างแตงกวาและสมุนไพร ตอนนี้เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เป็นไปได้เป็นก้อนรวมเข้าด้วยกันเพิ่มข้าวโพดสมุนไพรเครื่องเทศครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นั่นคือทั้งหมด! จานพร้อม!
อาหารทะเลเป็นอาหารอันโอชะที่พวกเราส่วนใหญ่โปรดปราน มีอาหารหลากหลายประเภท เช่น กุ้ง ปลาทะเล ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่จะมีสลัดกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
วัตถุดิบ:
- หอยแมลงภู่ - 250 กรัม
- ปลาหมึก - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ งา มัสตาร์ดฝรั่งเศสเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มหอยแมลงภู่และปลาหมึก ลอกฟิล์มออกจากปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศและแตงกวาของฉันยังหั่นเป็นเส้น ต้มไข่และหั่นตามยาวเป็นสองส่วน
ผสมอาหารทะเลกับผักและทาบนจานที่สวยงาม วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้รอบๆ สลัด เติมน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และเกลือ โรยจานสำเร็จรูปด้วยงา
สลัดนี้ได้ชื่อที่แปลกเพราะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เกือบทุกสี และถ้าคุณจัดการตัดมันด้วยวิธีเดียวกัน โดยทั่วไปแล้ว คุณอาจรู้สึกว่ามีคนเพิ่งผสมชิ้นส่วนของโมเสกของจริง
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มแครอทกับไข่จนนิ่มและปอกเปลือก ตอนนี้ผักและไข่ทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วรวมกับข้าวโพดและถั่ว ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม โมเสกพร้อมให้บริการ!
ไข่และแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ภายใต้คำว่าแตงกวาจำนวนมากหมายถึงสภาพที่สดใหม่เป็นพิเศษ อันที่จริงแล้ว ไข่ไม่สามารถจะเลวร้ายไปกว่านี้เมื่อรวมกับผักดอง
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สำหรับสลัดนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรถูกตัดและผสม อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมก่อน สำหรับสิ่งนี้ ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือของฉัน ต้มเห็ดและไข่
เพื่อทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นคุณสามารถใช้เห็ดสดได้ แต่เห็ดดอง แล้วไม่ต้องปรุง ล้าง แช่เย็น ฯลฯ
ตอนนี้หั่นเห็ด ไข่ หัวหอม และแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดใกล้เคียงกัน สามารถถูไข่บนเครื่องขูดหยาบได้ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ก่อนที่จะเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของสลัด แนะนำให้ผสมมัสตาร์ดและมายองเนสล่วงหน้า จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยซอสสำเร็จรูปเท่านั้น อร่อย!
สลัดเทศกาลมีลักษณะที่หรูหรามากและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและอร่อยมาก การรับประทานอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ครีม, เกลือ, พริกไทย, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แตงกวาและไข่ต้มหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ในจานแบนเราวางแตงกวาเป็นชั้น ๆ ก่อนและวางไข่ไว้ตรงกลางจานสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบหัวหอมสับเกลือขนนกและครีม .
กะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นผักสองชนิดที่มีความคล้ายคลึงกันมาก พวกเขามีน้ำมากและไม่มีรสชาติที่สดใสโดยเฉพาะ สิ่งที่แตกต่างคือกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าแตงกวา ค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่สลัดที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - 100 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- Dill - ½พวง
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่ปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักและสมุนไพรและสับละเอียด
เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น กะหล่ำปลีควรจะบดด้วยมือของคุณหลังจากตัด
เราผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส ผสมให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ สลัดพร้อมให้บริการ!