ปลาสลิด. อาหารกระป๋องแปซิฟิค saury ธรรมชาติกับน้ำมัน saury หน้าตาเป็นอย่างไรและพบที่ไหน
ปลาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการสูงดังนั้นจึงครอบครองสถานที่สำคัญในอาหารของมนุษย์ เมื่อเทียบกับภูมิหลังทั่วไปของอุตสาหกรรมการประมงทั้งหมด ปลาในมหาสมุทรมีความโดดเด่นในเกณฑ์ดี ซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไม่สามารถระบุได้ Saury เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของสายพันธุ์ปลาที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง
คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ
Saury เป็นปลาศึกษาในมหาสมุทรที่อาศัยอยู่ในเสาน้ำด้านบนซึ่งกำหนดความสำคัญสูงในการประมง ลำตัวของ saury ถูกยืดออก จากความยาว 25 ถึง 40 ซม. ค่อยๆ ผอมบางไปทางหาง เกล็ดที่คลุมตัวมีขนาดเล็ก สีเทาเงินที่ด้านข้าง และสีน้ำเงินเข้มที่ด้านหลัง น้ำหนักเฉลี่ย - 180 กรัม 
เธอรู้รึเปล่า? ชื่อวิทยาศาสตร์ของ saury คือ "Cololabis" ซึ่งแปลมาจากภาษากรีก แปลว่า "ริมฝีปากสั้น" ซึ่งไม่ได้สะท้อนถึงปากที่ใหญ่ของมันอย่างเต็มที่ซึ่งไม่สมส่วนกับร่างกาย
หัวมีความยาวตามสัดส่วนของร่างกาย โดยมีกรามล่างที่ยื่นออกมาอย่างเห็นได้ชัด เครือญาติกับปลาแมคเคอเรลกำหนดว่าปลาจะมีครีบหางตามยาว - หลังและทวาร ในเวลาเดียวกัน ครีบหลังถูกเลื่อนไปที่หางเล็กน้อยและเสริมด้วยครีบเล็ก ๆ ห้าหรือหกอัน ครีบหางมีรอยบากลึกเด่นชัด การปรากฏตัวของ saury ในมหาสมุทรแปซิฟิกและแอตแลนติกนั้นค่อนข้างแตกต่างกันและประกอบด้วยระดับการกระจัดของกรามล่าง - ใน saury แอตแลนติกเมื่อเปรียบเทียบกับ Pacific saury กรามล่างนั้นเด่นชัดกว่า
องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าของ saury ที่สูงนั้นเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้เป็นแหล่งสารอาหารที่ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานอาหาร
คุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- ย่อยง่ายเต็มเปี่ยม - 19.5 กรัม
- ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว - 14.1 กรัม
- เรียบง่ายและซับซ้อนไม่อยู่
สำคัญ! เมื่อเทียบกับปลาน้ำจืด saury เกินตัวบ่งชี้ในแง่ของปริมาณสารอาหาร
องค์ประกอบทางเคมีถูกนำเสนอ:
- วิตามิน: (เรตินอล), กลุ่ม, (แคลซิเฟอรอล), (โทโคฟีรอล), (กรดนิโคตินิก);
- ติดตามองค์ประกอบ: (Fe), (Ni), (F), (Cr), (Mo);
- มาโครองค์ประกอบ: (Ca), (Mg), (Na), (K), (Ph), (S), (Cl)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Saury เช่นเดียวกับตัวแทนอื่น ๆ ของโลกสัตว์น้ำนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างแน่นอนคุณสมบัติหลักนั้นเกิดจากเนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและ ร่างกายไม่ได้ผลิตไขมันเหล่านี้เอง ดังนั้นปลาจึงเป็นแหล่งเติมเต็มของสารเหล่านี้ได้อย่างดีเยี่ยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ saury เนื่องจากมีสารในองค์ประกอบทางเคมีสูง อยู่ในการกระทำที่หลากหลายในทุกระบบของร่างกาย:
- ไขมันไม่อิ่มตัวลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ทำความสะอาดหลอดเลือดซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและการเกิดมะเร็ง
เธอรู้รึเปล่า? การบริโภคไขมันไม่อิ่มตัว Omega-3 และ Omega-6 จะเพิ่มระดับของ "องค์ประกอบของความอ่อนเยาว์" ที่ร่างกายสร้างขึ้นอย่างอิสระ - โคเอ็นไซม์ Q10 สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเพิ่มอายุขัย
- วิตามิน กระตุ้นระบบเม็ดเลือด ปรับปรุงคุณภาพเลือด ควบคุมการเผาผลาญ เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว และทำให้สภาพผมดี
- องค์ประกอบแร่ธาตุป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลต้านการอักเสบทั่วไป
นอกจากนี้ ปริมาณกรดอะมิโนทอรีนในปริมาณสูงยังช่วยป้องกันเซลล์ตับ ส่งเสริมการผลิตน้ำดี และด้วยเหตุนี้ การผลิตอินซูลินจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ปลากระป๋อง: มีประโยชน์อย่างไร
ปลาเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ในครัว สามารถนำไปต้ม ตุ๋น ทอด รมควัน ตากแห้ง และใช้ไม่เพียงเป็นอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นไส้ในของว่างหรือขนมอบได้อีกด้วย saury กระป๋องเป็นตัวเลือกที่ชนะ จะไม่มีใครเถียงถึงประโยชน์ของปลาสด แต่ปลากระป๋องมีประโยชน์อย่างไร? ทุกคนรู้ดีว่าการให้ความร้อนเป็นเวลานาน "ฆ่า" สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ แต่คุณสมบัตินี้ใช้ไม่ได้กับปลากระป๋อง
เธอรู้รึเปล่า? แร่ธาตุที่สกัดจากเกล็ดปลาใช้ในการผลิตลิปสติก
แน่นอนว่าการอบร้อนจะลดความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุในปลา แต่ในสมดุลสุดท้ายจะมีปริมาณสูงสุด ในระหว่างการอนุรักษ์ วิตามินและธาตุอาหารหลักทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ และสารต้านอนุมูลอิสระจะไปถึงระดับสูงสุดเมื่อให้ความร้อนและให้ความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้น saury ที่ไม่เพียงแต่เป็นธรรมชาติแต่ยังบรรจุกระป๋อง มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของปลากระป๋องคือความจริงที่ว่าในระหว่างการรักษาความร้อนในระยะยาว จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะถูกทำลายระหว่างการอนุรักษ์ 
และเหนือสิ่งอื่นใด ความกังวลเกี่ยวกับโรคติดเชื้อเช่นโรคโบทูลิซึม สารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรียก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่จะตายที่อุณหภูมิสูง นอกจากนี้ ยังควรค่าแก่การกล่าวไว้ว่าปลากระป๋องที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นผลิตภัณฑ์แบบพอเพียง พร้อมรับประทานโดยไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม
สำคัญ! เมื่อซื้อปลากระป๋อง คุณควรให้ความสนใจกับเครื่องหมาย "C20" บนกระป๋อง ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพต่ำ
ข้อห้ามและอันตราย
การแสดงออกของฮิปโปเครติส "ทุกอย่างดีพอประมาณ" ก็เป็นจริงเช่นกันเกี่ยวกับการใช้ปลากระป๋อง ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ก็ยังควรระมัดระวัง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์การผลิตอื่น ๆ การละเมิดเทคโนโลยีเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับความไม่ซื่อสัตย์ของผู้ผลิตเกี่ยวกับเวลาในการผลิตและความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงอยู่เสมอที่วัตถุดิบ (ปลาดิบ) ถูกจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้อง ทำความสะอาด และแปรรูปเพื่อการผลิต ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญไม่เพียงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลที่ตามมาหลังการใช้ด้วย บ่อยครั้งขึ้นอยู่กับผู้ผลิต น้ำมันพืชคุณภาพต่ำใช้ในการผลิตน้ำมัน saury ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะสำคัญของมนุษย์ - ตับ 
ปลากระป๋องมีเกลือจำนวนมาก ดังนั้นจึงอาจเป็นอันตรายได้ในกรณีที่เกิดความผิดปกติ:
- ระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความดันโลหิตสูง (ที่เรียกว่า "ความดันโลหิตสูง");
- โรคตับและถุงน้ำดี;
- ระบบทางเดินอาหาร (GIT)
สำคัญ! ปริมาณเกลือในปลากระป๋องมากกว่าปลาสด 10 เท่า ซึ่งมากกว่าความต้องการของร่างกายในแต่ละวันถึง 1.5 เท่า
ดังนั้นผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ ตับ ไต และทางเดินอาหาร แนะนำให้รับประทานปลากระป๋องเป็นส่วนเล็กๆ ในกรณีพิเศษ และหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้วเท่านั้น ข้อห้ามโดยตรงต่อการใช้ saury เป็นการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
วิธีการเลือกปลาที่ดี
ในการเลือกปลากระป๋อง รวมทั้ง saury คุณต้องได้รับคำแนะนำจากกฎการเลือกพื้นฐาน:
- ต้องติดฉลากที่มีองค์ประกอบที่อ่านได้อย่างระมัดระวังโดยในตอนแรกจะมีการระบุประเภทของวัตถุดิบ (ปลาหรือของเสียจากปลา) ที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์
- กระป๋องต้องไม่มีตำหนิและเสียหาย มองเห็นได้ง่าย บีบออกจากด้านในหรือด้านนอกหรือวันที่ผลิตด้วยเลเซอร์ (ในรูปแบบ วว/ดด/ปปปป) และรหัสช่วงผลิตภัณฑ์ (สำหรับ saury: 177 - “รมควันใน น้ำมัน” , 186 - "ลวกในน้ำมัน", 308 - "ธรรมชาติ", 931 - "ธรรมชาติด้วยน้ำมัน");
สำคัญ! จำเป็นต้องมีตัวอักษร P ที่ทำเครื่องหมายหรือนูนบนฝาซึ่งเป็นสัญญาณว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์จากปลาธรรมชาติเป็นวัตถุดิบ
- เวลาเปิดขวดก่อนใช้ควรให้ความสนใจกับสี (เนื้อควรบางเบา ไม่มีจุดด่างดำ) และกลิ่นของอาหารกระป๋อง หากมีข้อสงสัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำไม่ควรบริโภคปลากระป๋อง
ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถซื้อ saury สดในประเทศของเรา แต่เมื่อซื้อ saury สดแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้: - น้ำแข็ง (เคลือบ) ไม่ควรมาก
- มองเห็นได้ตามธรรมชาติ, ไม่มีสีเหลือง, สีซาก;
- ซากเรียบไม่ยับ
- การมีเครื่องหมายโรงงานบนบรรจุภัณฑ์
กฎการจัดเก็บ
อายุการเก็บรักษาของปลากระป๋องที่ปิดสนิทคือไม่เกิน 2 ปีนับจากวันที่ผลิต แนะนำให้เก็บในตู้เย็นตามระบอบอุณหภูมิที่ระบุไว้บนฉลาก หากเปิดขวดปลากระป๋องผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้น แต่ไม่เกิน 24 ชั่วโมง
เมื่อเปิดปลากระป๋อง แนะนำให้เอาลงในเครื่องแก้ว เพื่อป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันทางเคมีของโลหะเมื่อสัมผัสกับอากาศ อายุการเก็บรักษาของปลาสดในช่องแช่แข็งอาจนานถึงหนึ่งปี โดยมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิต่ำกว่า 0 ºС และไม่ขึ้นกับความผันผวนบ่อยครั้งเธอรู้รึเปล่า? ยิ่งปลาที่มีปริมาณไขมันสูง อายุการเก็บก็สั้นลงเท่านั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำมันปลาที่มีอยู่เสียในตอนแรกและต่อมาก็ให้ความขมเมื่อปรุงสุก
saury- ปลาทะเลที่มีมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นแหล่งสะสมของวิตามินและแร่ธาตุ การใช้ในระดับปานกลางช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการแปรรูปและการปรุงอาหาร saury ปริมาณสารอาหารและประโยชน์จะไม่ลดลง แม้จะมีลักษณะนี้ saury สามารถทำร้ายผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร หัวใจ ตับและไต ดังนั้นจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณย้อนกลับไปในยุค 70 ที่ห่างไกล saury กระป๋องได้รับความนิยมมากกว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งและในขณะเดียวกันก็ขายในราคาที่ไม่แพงมาก หลายทศวรรษต่อมา สาหร่ายทะเลแปซิฟิกมักจะอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นด้วย และคุณยังสามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม
ประโยชน์สำหรับบุคคล
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาชนิดนี้อยู่ในวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย (ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน) และได้รับการยืนยันจากการศึกษาจำนวนมากในรัสเซียและต่างประเทศ . นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ saury จากธรรมชาติของ Pacific บรรจุกระป๋องเพื่อรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นประจำ
คำอธิบายและการใช้งาน
เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่ที่ "ถูกต้อง" ของอาหารกระป๋องทำให้พวกเขาอิ่มตัวร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและตอบสนองความรู้สึกหิวในขณะที่พวกเขาไม่มีคาร์โบไฮเดรตนั่นคือปลอดภัยสำหรับรูปร่าง มักเติม saury กระป๋องในซุปและสลัดแบบโฮมเมด อบเป็นพายหอม ๆ ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและยังใช้ทำเค้กปลา ต้องขอบคุณโปรตีนที่มาจากธรรมชาติ ทำให้ saury ธรรมชาติกระป๋องถูกย่อยได้อย่างสมบูรณ์และไม่ทำให้น้ำหนักเกิน
เรามีอาหารทะเล
เราผลิตปลากระป๋องในทะเลหลวงเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของปลาแปซิฟิก โดยไม่จำเป็นต้องแช่แข็งวัตถุดิบเพื่อการขนส่งในภายหลัง
เราจัดหา saury จากธรรมชาติของ Pacific บรรจุกระป๋องสำหรับขายส่งและขายปลีกทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย ซึ่งคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Dobroflot ได้ในราคาจากผู้ผลิต
ส่งงานที่ดีของคุณในฐานความรู้เป็นเรื่องง่าย ใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
นักศึกษา นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและการทำงานจะขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง
โพสต์เมื่อ http://www.allbest.ru/
บทนำ
1. พื้นที่ตกปลา
2. เป้าหมายของการตกปลา
3. การกำกับดูแล - กรอบกฎหมาย
4. เทคโนโลยีการสกัดและการเพาะปลูก
5. เทคโนโลยีการแปรรูป
6. โลจิสติกส์
7. ตลาดขาย
วรรณกรรม
บทนำ
saury ปลาวางไข่
ความเกี่ยวข้องของงาน. Pacific saury เป็นสมาชิกเพียงคนเดียวในตระกูล scombreshchuk ที่ถูกเอารัดเอาเปรียบ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 จนถึงปัจจุบัน สายพันธุ์นี้เป็นวัตถุล้ำค่าของการตกปลาเฉพาะทางในตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก ปัจจุบันการจับ saury ประจำปีโดยประเทศในลุ่มน้ำเอเชียแปซิฟิกคือ 300-400,000 ตัน ส่วนแบ่งของการจับในประเทศมีเพียงประมาณ 15% แม้ว่าจะมีเงินสำรองที่สำคัญสำหรับการเพิ่มขึ้น
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ขั้นสูง Pacific saury เริ่มขึ้นในครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 ช่วงเวลานี้รวมถึงแผนการอพยพครั้งแรกของ saury การศึกษาการกระจายของกลุ่มและพฤติกรรมของมัน (Andriyashev, 1939; Alperovich, 1940; Sho, 1935; Nakamura, 1937 เป็นต้น) นักวิจัยในประเทศมีส่วนสนับสนุนสำคัญและประเมินค่าไม่ได้ในการศึกษาสายพันธุ์นี้ (Parin, 1960; Novikov, 1966, 1967; Rumyantsev, 1947; Sidelnikov, 1963, 1974, 1981; Shuntov, 1967; Serdyuk, 1967, 1970a, 19706 ; Pavlychev, 1968; Sablin, 1978; Ivanov, 1994 และอื่นๆ). การตัดสินของพวกเขาในประเด็นต่าง ๆ ของชีววิทยาและนิเวศวิทยาของ Pacific saury ไม่ได้สูญเสียความสำคัญไปในขณะนี้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 มีสิ่งพิมพ์จำนวนมากปรากฏขึ้น รวมถึงรายงานทั่วไป (Odate, 1977; Fukushima, 1979; Sablin, 1980 เป็นต้น) ที่อุทิศให้กับแง่มุมต่างๆ ของชีววิทยาและเศรษฐกิจ การใช้ saury คำถามมากมายยังไม่ได้คำตอบ สิ่งเหล่านี้ควรรวมถึงโครงสร้างประชากรของ saury สถานที่และบทบาทของสายพันธุ์นี้ในระบบนิเวศทางทะเล การเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์ทางชีวภาพในระยะยาว และการพยากรณ์จำนวนประชากร ประเด็นเฉพาะจำนวนมากที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้ทางเศรษฐกิจของสายพันธุ์นั้นยังไม่เพียงพอ - ขนาดและโครงสร้างอายุของการสะสมเชิงพาณิชย์ ลักษณะของการกระจายและการก่อตัวของพวกมัน โครงสร้างของสต็อก รวมถึงในภูมิภาคต่างๆ ความคืบหน้าในการทำความเข้าใจประเด็นเหล่านี้ควรมีส่วนช่วยในการพัฒนากลยุทธ์สมัยใหม่สำหรับการตกปลาแบบ saury และการใช้สต็อกอย่างมีเหตุผลมากขึ้น ซึ่งเข้าถึงได้หลายล้านตันทางตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรเท่านั้น (Novikov, 1974; Oozeki et al., 1999) .
ในทศวรรษสุดท้ายของศตวรรษที่ผ่านมา งานวิจัยของรัสเซียเน้นไปที่การศึกษาชีววิทยาและนิเวศวิทยาของ saury ในพื้นที่ที่ค่อนข้างจำกัด - ในน่านน้ำแปซิฟิกของหมู่เกาะ Kuril มีการเตรียมวิทยานิพนธ์หลายฉบับใน TINRO เพียงเล่มเดียวและมีการเผยแพร่เอกสารจำนวนมาก ครอบคลุมและสรุปงานวิจัยด้านต่างๆ ในภูมิภาคนี้ โดยเริ่มจากลักษณะทางชีววิทยาทั่วไปของสปีชีส์และลงท้ายด้วยคุณสมบัติของการประมวลผลทางเทคโนโลยี (Sidelnikov, 1966; โนวีคอฟ, 1967; ซาบลิน, 1980; ชาตาลินา, 1986; ฟิลาตอฟ, 1989)
ในเวลาเดียวกัน งานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับชีววิทยาและนิเวศวิทยาของสายพันธุ์ในทะเลญี่ปุ่นและโอค็อตสค์ ภาคกลางและตะวันออกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกเป็นชิ้นเป็นอัน (Rumyantsev, 1947; Shuntov, 1967; Novikov, 1973; Baitalyuk และ Davydova , 2002; Baitalyuk, Davydova, 2004) แทบไม่มีคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์และการวิเคราะห์การใช้อุปกรณ์ตกปลาเชิงพาณิชย์ประเภทต่างๆ ในพื้นที่เหล่านี้ ภาพที่คล้ายคลึงกันสามารถตรวจสอบได้ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาต่างประเทศ ในบรรดาผลงานไม่กี่ชิ้นที่เราสามารถพูดถึงงานของ I. Gong (Gong, 1984) ซึ่งเน้นย้ำถึงคุณลักษณะของชีววิทยาและการประมง saury ทางตอนใต้ของทะเลญี่ปุ่นและผลงานของนักเขียนชาวอเมริกัน (Smith et al., 1970; Inoue, Hughes, 1971) เกี่ยวกับคุณลักษณะของชีววิทยาและนิเวศวิทยาของ saury ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของมหาสมุทร
งานที่สำคัญอย่างหนึ่งของอุตสาหกรรมการประมงของรัสเซียคือการพัฒนาทรัพยากรของ Hydrobionts ที่ไม่ได้ใช้หรือไม่ได้ใช้ประโยชน์ ปัจจุบันทรัพยากรของ Pacific saury ยังใช้ไม่เต็มที่ ดังนั้น งานอื่นที่วางไว้ในงานนี้คือการศึกษาพลวัตระหว่างปีของประชากร saury สถานะปัจจุบันของสต็อก และพัฒนาคำแนะนำสำหรับการหาประโยชน์อย่างมีเหตุผลของ saury ด้วยแรงกดดันจากการตกปลาที่มีนัยสำคัญ
ความแปลกใหม่ทางวิทยาศาสตร์แม้จะมีงานจำนวนมากที่อุทิศให้กับการศึกษานิเวศวิทยาและชีววิทยาของ saury แต่ก็ไม่มีลักษณะทั่วไปที่ครอบคลุมจำนวนกลุ่มสูงสุดของ Pacific saury ความสนใจหลักในงานคือจ่ายให้กับเทคโนโลยีของการเจริญเติบโต saury และการผลิตที่มีเหตุผลในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก
ข้อมูลที่สะสมใหม่ตลอดจนการวิเคราะห์ข้อมูลในวรรณคดี ทำให้ได้ภาพที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นของการกระจาย การวางไข่ การย้ายถิ่น ขนาดและโครงสร้างอายุ สถานะปัจจุบันของสต็อก และโอกาสสำหรับการตกปลาแบบซอว์รีในบางจุด ส่วนหนึ่งของช่วง
ความสำคัญในทางปฏิบัติลักษณะทั่วไปของข้อมูลระยะยาวทำให้สามารถระบุสถานะปัจจุบันและแนวโน้มของความอุดมสมบูรณ์ของ saury ในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งยังคงเป็นวัตถุเชิงพาณิชย์ที่สำคัญที่นี่ในอนาคตอันใกล้
1. พื้นที่ตกปลา
แนวปฏิบัติของการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ของการประมงในมหาสมุทรแปซิฟิก saury ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาและการศึกษาดำเนินการในช่วงเวลานี้ของการกระจายของการสะสมเชิงพาณิชย์ในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกโดยใช้การวัดย้อนหลังทางอุทกอุตุนิยมวิทยาและอุทกชีววิทยาทางชีววิทยา ข้อมูล และข้อมูลการวัดระยะสูงด้วยดาวเทียม ทำให้สามารถทำความเข้าใจพฤติกรรมของโรงเรียนได้ก้าวหน้าขึ้น ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพมหาสมุทรในระดับต่างๆ Pacific saury มีแหล่งที่อยู่อาศัยหลากหลาย (รูปที่ 1) และทำการอพยพเป็นเวลานานในช่วงชีวิตของมัน
ข้าว. การกระจายของมหาสมุทรแปซิฟิก saury: 1 - พื้นที่ 2 - พื้นที่น้ำของที่อยู่อาศัยหลักของส่วนหนึ่งของประชากรวางไข่ในน่านน้ำของกระแสน้ำ Oyashio, Kuroshio และ Tsushima, 3 - พื้นที่ของการสะสม, ตกปลาโดยกองทัพเรือ ของรัสเซีย ญี่ปุ่น สาธารณรัฐเกาหลี และสาธารณรัฐจีน (ไต้หวัน)
พื้นที่ตกปลาหลักของรัสเซียสำหรับปลาฉลามแปซิฟิกอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกหรือค่อนข้างจะอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือ Saury ยังขุดได้ในภูมิภาค Kuril-Kamchatka เหล่านี้เป็นสองพื้นที่หลักสำหรับการสกัดและการตกปลาของ saury
ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (NWTO) เหล่านี้เป็นทะเลที่ร่ำรวยที่สุด ส่วนใหญ่เป็นหิ้งของมหาสมุทรแปซิฟิก นักวิทยาศาสตร์บางคนถือว่าทะเลโอค็อตสค์เป็นทะเลที่ร่ำรวยที่สุดในโลกในแง่ของทรัพยากรปลาและชีวมวลของอาหารสัตว์หน้าดิน (220-400 g/m2) การประมงหลักของรัสเซีย saury, pollock, sardine-ivasi และปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าอื่น ๆ ตั้งอยู่ใน North-West Territory และในหมู่สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง - คิงแคร็บที่มีชื่อเสียง
พื้นที่รวมถึงส่วนตะวันตกของทะเลแบริ่ง, ทะเลโอค็อตสค์, ทะเลญี่ปุ่น, ทะเลเหลือง, ทะเลจีนตะวันออก และพื้นที่ใกล้เคียงของมหาสมุทรแปซิฟิกเปิด
พื้นที่น้ำของ NWTO คือ 20.5 ล้านกม. 2 . ผลผลิตทางชีวภาพที่สูงของน่านน้ำในภูมิภาคถูกกำหนดโดยกระแสน้ำอันทรงพลัง - Kuroshio ที่อบอุ่นและ Oyashio เย็น (Kamchatsky)
พื้นที่นี้ครองอันดับหนึ่งของโลกในด้านการจับปลาและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง (มากกว่า 84,000 ตันในปี 2014
ในแง่ของการจับปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลกในพื้นที่นี้ในปี 1992 พอลลอค (ปลาจากตระกูลค็อด) เป็นที่หนึ่งโดยจับได้ 3.5 ล้านตันต่อปี ปลาของตระกูลโครเอเกอร์อยู่ในอันดับที่สอง (2.6 ล้านตัน) และปลาซาร์ดีนอยู่ในอันดับที่สาม -iwashi (2.5 ล้านตัน) น่าเสียดายที่ saury (382,000 ตัน) ได้อันดับที่ 10 ขณะนี้ มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับการจับ saury ในพื้นที่นี้ และสำหรับบางปีก็ไม่มีข้อมูลเลย
สต็อกของปลาทะเลน้ำลึก (ปลาซาร์ดีนอิวาซิ ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ซอรี) เช่นเดียวกับในพื้นที่อื่นๆ ของมหาสมุทรโลก อาจมีความผันผวนอย่างมากในระยะยาวอย่างมากมายที่นี่ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 จนถึงปัจจุบัน ปลาฉลามแปซิฟิกเป็นวัตถุล้ำค่าของการทำประมงเฉพาะทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก จำนวนที่จับได้ของสายพันธุ์นี้ในบางปีถึง 0.5-0.6 ล้านตันและในทศวรรษที่ผ่านมามีจำนวน 0.2-0.4 ล้านตัน
พื้นที่หลักของการตกปลา saury ในประเทศตั้งอยู่ในน่านน้ำแปซิฟิกของหมู่เกาะ Kuril ทางใต้ ในช่วงครึ่งหลังของปี 1980 การตกปลาซาวรีค่อนข้างประสบความสำเร็จในภูมิภาคหมู่เกาะคูริลตอนกลาง อย่างไรก็ตาม การประมงในพื้นที่นี้ยังไม่ได้รับการพัฒนาเพิ่มเติม
ในช่วงครึ่งหลังของปี 1990 เนื่องจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ลดลง การจับ saury ของรัสเซียจึงลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม หลังปี 2542 กองเรือในประเทศมีการจับปลา saury เพิ่มขึ้น ซึ่งด้านหนึ่งใกล้เคียงกับประสิทธิภาพการตกปลาที่เพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วตั้งแต่ปี 2542 มีจำนวนมากกว่า 10 ตันต่อลำ วันและในทางกลับกันด้วยการเพิ่มขึ้นในการทำกำไรของกองทัพเรือ
ในเวลาเดียวกัน แม้จะมีความสนใจเพิ่มขึ้นในเป้าหมายของการตกปลานี้ แต่ปริมาณการจับกุมใน EEZ ของรัสเซียต้องไม่เกิน 50% ของ TAC ในทะเลญี่ปุ่นการประมง saury ในประเทศไม่ได้ดำเนินการแม้ว่า TAC ประจำปีจะอยู่ที่ 45-40,000 ตัน ดังนั้นจึงมีปริมาณสำรอง saury ที่ไม่ได้ใช้ทั้งในน่านน้ำแปซิฟิกและในทะเล ญี่ปุ่น. ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในภูมิภาคเหล่านี้มีการเพิ่มขึ้นและเสถียรภาพของความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์ ในบางเดือนของปีที่ผ่านมา ชีวมวลของ saury ใน EEZ ของรัสเซียและน่านน้ำที่อยู่ติดกันของมหาสมุทรแปซิฟิกถึงหลายแสนตัน เกินปริมาณของการชักในพื้นที่เหล่านี้ตามลำดับความสำคัญหรือมากกว่า ในปี 1990 เฉพาะในเขตเศรษฐกิจของประเทศรัสเซียและญี่ปุ่นเท่านั้น สต็อกการค้าของ saury อยู่ระหว่าง 1 ถึง 4 ล้านตัน ในขณะที่ปริมาณการจับกุมทั้งหมดในช่วงเวลานี้ไม่เกิน 30% รัสเซียจับ saury ในปี 2541 - 2548 พันตัน
พลวัตของการจับ saury
โลกจับของ saury
|
ตู่tใช่ |
ปลาและไฮโดรไบโอนต์อื่น ๆ ถูกจับใน NWTO โดย: จีน (ที่จับได้ของประเทศนี้มีจำนวนมากกว่า 8.7 ล้านตัน), ญี่ปุ่น (มากกว่า 7.3 ล้านตัน) อันดับที่สามคือรัสเซีย (3.2 ล้านตัน) จากนั้นเกาหลีใต้ (มากกว่า 1.9 ล้านตัน) และเกาหลีเหนือ (มากกว่า 1.6 ล้านตัน)
รัสเซียส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวพอลลอคที่นี่ (มากกว่า 2.3 ล้านตันหรือ 73% ของการจับรัสเซียทั้งหมดในพื้นที่นี้) เช่นเดียวกับปลาซาร์ดีน-ivasi (165,000 ตัน), ปลาค็อดแปซิฟิก (154,000 ตัน), ปลาแซลมอนตะวันออกไกล - ชุม แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอนโคโฮ และแซลมอนซอคอาย (จับได้ปีละ 15,000 ตันในรัสเซีย) และปลาเฮอริ่งแปซิฟิก (109,000 ตัน)
ดังนั้น รัสเซียจับปลาได้ประมาณ 58% ของที่จับได้ทั้งหมดในมหาสมุทรโลกในดินแดนทางตะวันตกเฉียงเหนือ อย่างไรก็ตาม จากการจับของทุกประเทศใน NWTO รัสเซียผลิตได้เพียง 13.3% ที่นี่
เนื่องจาก NWTO เป็นพื้นที่ทำการประมงที่สำคัญที่สุดของรัสเซีย ด้านล่างนี้ฉันจึงให้ข้อมูลเกี่ยวกับทะเลที่รวมอยู่ในนั้น: แบริง โอค็อตสค์ และญี่ปุ่น ซึ่ง saury ขุดได้มากที่สุด
ทะเลแบริ่ง
ทะเลแบริ่งล้อมรอบจากตะวันตกโดย Chukotka และ Kamchatka จากทางตะวันออกโดยทางตอนเหนือของอลาสก้าและจากทางใต้โดยสันเขาของหมู่เกาะ Aleutian พื้นที่น้ำในทะเล 2.3 ล้าน km2 ความลึกเฉลี่ย 1598 m สูงสุด (ในช่องแคบ Kamchatka) คือ 5.5 กม.
ทะเลประกอบด้วยสองส่วน โดยมีความลึกต่างกัน - บริเวณตื้นทางตะวันออกเฉียงเหนือ (สูงสุด 200 ม.) และส่วนลึกตะวันตกเฉียงใต้
สภาพอากาศทางตอนเหนือของทะเลมีความรุนแรง อุณหภูมิของน้ำบนผิวน้ำในฤดูร้อนไม่เกิน 5-6°C อย่างไรก็ตาม น้ำอุ่นที่ไหลเข้าสู่ส่วนใต้ของทะเลจากทางใต้ผ่านช่องแคบของสันเขา Aleutian อุณหภูมิของน้ำที่นี่สูงขึ้น - 9-10 องศาเซลเซียส กระแสน้ำวนนำไปสู่การไหลขึ้นและผลผลิตทางชีวภาพเพิ่มขึ้น แพลงก์ตอนพืชพัฒนาอย่างเข้มข้นที่นี่ในน้ำตื้นตอนเหนือในฤดูใบไม้ผลิ แพลงก์ตอนสัตว์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และชีวมวลของแพลงก์ตอนสัตว์ถึง 1–2.5 g/m3 ทางตอนเหนือของทะเลแบริ่ง ชีวมวลของสัตว์หน้าดินนั้นสูง (มากกว่า 800 g/m2)
ichthyofauna ของทะเลแบริ่งประกอบด้วย 315 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์เหนือน้ำเย็นมีอาร์กติกทางตอนเหนือ ปลา 25 สายพันธุ์มีความสำคัญทางการค้า สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการตกปลา ได้แก่ ปลาเฮอริ่ง ปลาพอลล็อค ปลาคอด ซอรี ปลาลิ้นหมา ฯลฯ
ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือปลาแซลมอนแปซิฟิก ถ่านและถ่านที่มีกลิ่น
การตกปลาในทะเลแบริ่งดำเนินการโดยรัสเซีย ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา รัสเซียจับได้ประมาณ 600,000 ตัน ส่วนใหญ่เป็นปลาวอลอายพอลล็อค
ผลผลิตปลาในทะเลแบริ่ง (1500 กก./กม. 2) สอดคล้องกับภูมิภาคที่ให้ผลผลิตมากที่สุดของมหาสมุทรโลก
ภายใต้อิทธิพลของการตกปลาแบบเข้มข้น การจับและสต็อกของไฮโดรไบโอนต์บางชนิด เช่น ปลาค็อด ปลาลิ้นหมา แฮร์ริ่ง แซลมอน ปู King กำลังลดลง
วัตถุที่มีค่าที่สุดของการประมงรัสเซียคือปลาแซลมอน จับได้ประมาณ 40,000 ตันต่อปี (รวมปลาแซลมอนสีชมพู 22,000 ตัน ปลาแซลมอนชุม 10,000 ตัน ปลาแซลมอนโคโฮ 2,000 ตัน และชีนุก) พื้นที่ทำการประมง saury หลักตั้งอยู่ในน่านน้ำแปซิฟิกของหมู่เกาะ Kuril ทางใต้
ทะเลโอค็อตสค์
ทะเลโอค็อตสค์แยกออกจากมหาสมุทรแปซิฟิกโดยคาบสมุทรคัมชัตกา หมู่เกาะคูริล และเกาะฮอกไกโด พื้นที่น้ำของมันคือมากกว่า 1.6 ล้าน km2 ความลึกสูงสุดคือ 3657 ม. แม่น้ำอามูร์ไหลเข้ามา อุณหภูมิของน้ำในฤดูร้อนจะแตกต่างกันตั้งแต่ 1.5 ถึง 15 องศาเซลเซียส (ปกติ 5-6 องศาเซลเซียส) ในฤดูหนาว 1.8-2.0 องศาเซลเซียส
ความเค็มแตกต่างกันไปตั้งแต่ 31-34 ppm ในทะเลเปิดจนถึง 25-30 ppm ในอ่าวและปากแม่น้ำ
ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมิถุนายน ทะเลโอค็อตสค์ถูกปกคลุมด้วยน้ำแข็ง ส่วนเหนือและตะวันตกเฉียงใต้ของทะเลเป็นน้ำตื้นขนาดมหึมาที่มีความลึกน้อยกว่า 1,000 เมตร (69% ของพื้นที่น้ำ) เมื่อเคลื่อนตัวไปทางทิศใต้ความลึกจะเพิ่มขึ้น ทางตะวันออกเฉียงใต้ของทะเลมีแอ่งน้ำลึกที่มีความลึกสูงสุด 3657 เมตร
ทะเลโอค็อตสค์แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ทางเหนือสุด แต่เป็นทะเลที่หนาวที่สุดในมหาสมุทรแปซิฟิก แต่ภูมิอากาศของมันคือทวีปมากกว่าภูมิอากาศของทะเลแบริ่ง Penzhinsky Bay เปรียบเสมือน "ตู้เย็น" ของทะเล กระแสน้ำเย็นหลักไหลผ่านจากเหนือจรดใต้ตลอดแนวทวีป ค่อยๆ เบี่ยงเบนไปทางทิศตะวันออก ทางตอนใต้ของทะเล ภูมิอากาศอุ่นขึ้น: น้ำอุ่นของกระแสน้ำคุโรชิโอะไหลผ่านช่องแคบทางใต้ของหมู่เกาะคูริลมาที่นี่
ทิศทางทั่วไปของการไหลเวียนของน้ำในทะเลโอค็อตสค์เป็นแบบพายุหมุน (ทวนเข็มนาฬิกาในซีกโลกเหนือ ตามเข็มนาฬิกาในซีกโลกใต้) มีน้ำอยู่ชั้นกลางในทะเลที่ระดับความลึกประมาณ 150 ม. ซึ่งไม่ให้ออกซิเจนที่อยู่ในชั้นผิวน้ำทะลุผ่านได้ลึกและยังไม่อนุญาตให้สารอาหารที่อยู่ในชั้นลึกผ่านไป ไปที่พื้นผิว
ทะเลโอค็อตสค์เป็นทะเลที่มีผลผลิตทางชีวภาพมากที่สุดในโลกในแง่ของการพัฒนาสัตว์หน้าดิน โดยอยู่ในอันดับที่สองในตัวบ่งชี้นี้รองจากทะเลอาซอฟ (400 g/m2) สัตว์หน้าดินส่วนใหญ่ในที่นี้อยู่ในน้ำตื้นทางตอนเหนือ ในน่านน้ำของไหล่ทางทิศตะวันตกของ Kamchatka และไหล่ทางทิศตะวันออกของ Sakhalin
ตามที่นักวิจัยที่มีชื่อเสียงของทะเลตะวันออกไกล P.Yu. ชมิดท์ ทะเลโอค็อตสค์ในแง่ของความมั่งคั่งของปลา ไม่เพียงแต่ในหมู่ทะเลตะวันออกไกลของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทะเลทั้งหมดที่เรารู้จักด้วย
สัตว์ปลา (ichthyofauna) ของทะเลโอค็อตสค์มีมากกว่า 300 สายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำเย็น เฉพาะในภาคใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของทะเลที่อากาศอุ่นขึ้นตัวแทนของสัตว์ประจำถิ่นทางใต้และกึ่งเขตร้อนอาศัยอยู่: ปลากระบอก, ปลาทู, saury, ปลากะตัก ฯลฯ
มีการค้าขายประมาณ 30 สายพันธุ์ การตกปลาขึ้นอยู่กับปลา เช่น พอลล็อค แฮร์ริ่ง ปลาคอด แซลมอน เป็นต้น เป็นกลุ่มสุดท้าย (แซลมอน - ชุมแซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอนซอคอาย เป็นต้น) ที่เป็นหลัก ความมั่งคั่งของทะเลโอค็อตสค์
โดยทั่วไปแล้วทรัพยากรชีวภาพของทะเลโอค็อตสค์ถูกใช้อย่างเข้มข้นมาก
ในปี 1984 สหภาพโซเวียตได้จัดตั้งเขตประมง 200 ไมล์ในทะเลโอค็อตสค์ เป็นผลให้ส่วนหนึ่งของ "ทะเลเปิด" ถูกสร้างขึ้นในภาคกลางของทะเลโอค็อตสค์ซึ่งประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะญี่ปุ่นเริ่มตกปลาอย่างแข็งขัน ในบางฤดูกาล เรือประมงต่างประเทศขนาดใหญ่ถึง 60 ลำรวมตัวกันอยู่ที่นี่ เป็นผลให้สต็อกของปลาเชิงพาณิชย์หลักที่นี่อยู่ภายใต้การคุกคามของ "การปล้นสะดม" ขณะนี้กำลังดำเนินมาตรการที่เข้มงวดเพื่ออนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพของทะเลโอค็อตสค์ นักวิทยาศาสตร์ฟาร์อีสเทิร์นอ้างว่าในหนึ่งปีจะไม่มีปลาเชิงพาณิชย์เหลืออยู่ในทะเลโอค็อตสค์ หุ้นพอลแล็คที่นี่ลดลงสิบเท่าในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สาเหตุหลักมาจากการจับปลาที่ไม่สามารถควบคุมได้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีเรือหลายร้อยลำคอยตักปลาขึ้นมา เป็นการป้องกันไม่ให้ปลาโต ในเวลาเดียวกัน ส่วนใหญ่ของการจับนั้นถูกโยนลงน้ำเนื่องจากความไม่สมบูรณ์ของเทคโนโลยี บริษัทประมงหลายสิบแห่ง ทั้งรัสเซียและต่างประเทศ มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำลายล้างของทะเลโอค็อตสค์ ในขณะเดียวกัน ชาวต่างชาติก็ประเมินปริมาณปลาที่จับได้ต่ำเกินไป
ทะเลญี่ปุ่น
ทะเลญี่ปุ่นล้อมรอบไปทางทิศตะวันตกโดย Primorye คอนติเนนตัลรัสเซีย ทางตะวันตกเฉียงใต้ติดกับคาบสมุทรเกาหลี ทางทิศตะวันออกติดเกาะ Sakhalin และหมู่เกาะญี่ปุ่น ทะเลล้างชายฝั่งของรัสเซีย เกาหลีเหนือ เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ด้วยทะเลโอค็อตสค์ทะเลญี่ปุ่นเชื่อมต่อกันด้วยช่องแคบ: Tatar, Nevelskoy และ La Perouse และกับมหาสมุทรแปซิฟิก - โดยช่องแคบ Sangar กับจีนตะวันออกและทะเลเหลือง - โดย ช่องแคบเกาหลี
พื้นที่น้ำในทะเลคือ 1.06 ล้าน km2 ความลึกสูงสุดคือ 3720 ม. มีอ่าว - เกาหลีตะวันออกและปีเตอร์มหาราช ท่าเรือหลักของรัสเซียตั้งอยู่ที่นี่: Vladivostok, Nakhodka, Vostochny ชั้นวางมีการพัฒนาไม่ดี (เฉพาะทางตอนเหนือของช่องแคบตาตาร์, Primorye และ Peter the Great Bay)
ต่างจากทะเลโอค็อตสค์และทะเลแบริ่ง แอ่งน้ำลึกของทะเลญี่ปุ่นนั้นเต็มไปด้วยน้ำเย็นจัดซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 0C ในฤดูร้อนเฉพาะชั้นบนเท่านั้นที่อุ่นได้ถึงความลึก 200-250 ม. อุณหภูมิของน้ำบนพื้นผิวในฤดูหนาวแตกต่างกันไปจากศูนย์ (ทางเหนือ) ถึง 12 ° (ทางใต้) แต่ในฤดูร้อนจะอุ่นขึ้นถึง 17-26 °. ดังนั้นตอนเหนือของทะเลญี่ปุ่นจึงถูกปกคลุมด้วยน้ำแข็งในฤดูหนาว ในขณะที่ทางใต้มีอากาศอบอุ่นเนื่องจากน้ำทะเลในมหาสมุทรแปซิฟิกอันอบอุ่นที่แทรกซึมจากทางใต้มาที่นี่
กระแสน้ำเย็นชายฝั่งเคลื่อนตัวจากช่องแคบตาตาร์ไปทางทิศใต้
ความเค็มของน้ำในทะเลญี่ปุ่นแตกต่างกันไปจาก 27.5 ppm ใกล้ชายฝั่งถึง 34.8 ppm ในส่วนเปิด
ในอดีตทางธรณีวิทยาที่ผ่านมา ก่อนยุคน้ำแข็ง ระดับที่ดินในเขตทะเลญี่ปุ่นและทะเลโอค็อตสค์สูงกว่าปัจจุบัน ดังนั้น หมู่เกาะญี่ปุ่น ซาคาลิน และหมู่เกาะคูริลจึงก่อตัวเป็นเกาะเดียว กับแผ่นดินใหญ่แห่งเอเชีย ในเวลานั้นทะเลญี่ปุ่นเป็นแหล่งน้ำจืดน้ำจืดและทะเลโอค็อตสค์เชื่อมต่อกับมหาสมุทรด้วยช่องแคบเพียงช่องเดียว
ต่อมาไม่นาน แผ่นดินทรุดตัวและทะเลเหล่านี้รวมเข้ากับมหาสมุทรแปซิฟิกในช่องแคบที่ค่อนข้างลึกใกล้ทะเลแบริ่งและโอค็อตสค์ และค่อนข้างตื้นใกล้ทะเลญี่ปุ่น
ทะเลญี่ปุ่นเช่นทะเลแบริ่งและทะเลญี่ปุ่นค่อนข้างมีประสิทธิผลในแง่ของการพัฒนาแพลงก์ตอน สายพันธุ์แพลงก์ตอนน้ำอุ่นมาที่นี่มากมายจากทางใต้พร้อมกับกระแสน้ำสึชิมะ
ichthyofauna แห่งทะเลญี่ปุ่นประกอบด้วย 615 สายพันธุ์โดย 40 ชนิดมีความสำคัญทางการค้า องค์ประกอบของปลาที่นี่มีความแตกต่างกันมากในส่วนต่างๆ ของทะเล ส่วนใหญ่เป็นภาคเหนือ แต่ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือของทะเลมีน้ำเย็นมากกว่า (นาวากา ปลาคอด ปลาเฮอริ่ง ปลาลิ้นหมา กรีนลิง) และทางใต้เป็นกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน (ปลาแมคเคอเรล ปลาทู ปลาทูน่า ปลาซารี , กุ้งเคย).
จำนวนการจับปลาของทุกประเทศที่นี่สูงถึง 1.5 ล้านตันต่อปี รวมถึงการจับปลาประจำปีของรัสเซีย - มากกว่า 300,000 ตัน
เป้าหมายที่สำคัญที่สุดของการตกปลาคือปลาซาร์ดีน Iwashi ซึ่งสต็อกมีความผันผวนในระยะยาวอย่างมาก (จับได้ตั้งแต่ 20,000 ตันถึง 3 ล้านตันต่อปี) ในศตวรรษที่ 20 มีการพบ "การระเบิด" ของความอุดมสมบูรณ์ของปลาซาร์ดีนอิวาซิที่นี่ในปี 2479-2484 จากนั้นตั้งแต่ปี 2486 ถึงปี 1970 ภาวะซึมเศร้าในสต็อกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในสภาพการสืบพันธุ์และที่อยู่อาศัยของเยาวชนจนกระทั่ง กลางยุค 80 - การเพิ่มขึ้นของหุ้นและจากนั้น - การลดลงใหม่
ในบรรดาปลาอื่น ๆ พอลลอคที่สามารถจับได้มากถึง 70,000 ตันต่อปี, ปลาแซลมอน (ปลาแซลมอนสีชมพูและปลาแซลมอนชุม) ที่มีการจับประจำปีประมาณ 8,000 ตัน (ในแม่น้ำอามูร์, Primorye ทางเหนือและทางตะวันตกเฉียงใต้ของเกาะ Sakhalin) , ปลาเฮอริ่ง, ปลาบู่, ถลุง, ปลาลิ้นหมา, ปลาคอดและนาวากา
2. วัตถุตกปลา
ชื่อวิทยาศาสตร์ของสกุลมาจากคำภาษากรีก โคลอสความหมาย "สั้น" และละติน ริมฝีปาก--"ริมฝีปาก".
ระบบ:
ราชอาณาจักร:สัตว์ ( Animalia)
อาณาจักรย่อย: Eumetazoans หรือหลายเซลล์ที่แท้จริง ( ยูเมตาซัว)
บท:สมมาตรทวิภาคี ( Bilateria)
ส่วนย่อย:ดิวเทอโรสโทม ( ดิวเทอรอสโตเมีย)
ซุปเปอร์ไทป์:คอร์ดดาเรีย ( คอร์ดดาเรีย)
ประเภทของ:คอร์ด ( คhordata)
ชนิดย่อย:กะโหลก ( คraniata)
ซูเปอร์คลาส:ขากรรไกร ( จีnathostomata)
ระดับ:ปลากระดูก ( อู๋Steichthyes)
คลาสย่อย:เรย์ครีบ ( อาctinopterygii)
อินฟราคลาส:ปลากระดูก ( ตู่eleostei)
ซุปเปอร์ออร์เดอร์:ไซปริโนดอนทอยด์ ( คyprinodontomorpha)
ทีม:ปลาการ์ฟิช ( บีeloniformes)
ลำดับย่อย:ปลาการ์ฟิช ( สComberesocoidei)
ตระกูล:ปลาแมคเคอเรล ( สcomberesocidae)
ประเภท:ไสรา( Cololabissira)
ดู:แปซิฟิค ซอรี ( โคโลลาบิส ไซระ)
ครอบครัว: Skumbreschukovye (S comberesocidae ):
ประกอบด้วย 3 สายพันธุ์เท่านั้น ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาวรี และปลาดาวแคระ ซึ่งเป็นปลากินแพลงตอนขนาดใหญ่ในเขต epipelagic รวมถึงมหาสมุทรเปิด พวกเขาอยู่ในน้ำอุ่นปานกลาง ichthyofauna พวกมันไม่อยู่ในน่านน้ำอาร์กติกเย็นและในเขตเขตร้อน หุ้นของปลาแมคเคอเรลมีขนาดใหญ่มาก แต่มีการใช้ในระดับเล็กน้อย ส่วนใหญ่อยู่ในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ การจับปลาฉลามในมหาสมุทรแปซิฟิกในบางปีเกิน 500,000 ตัน การจับปลา saury จำนวนมากในเขตการล่องลอยในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือไม่ได้ถูกใช้โดยการทำประมงเลย เนื่องจากมันไม่ได้ก่อให้เกิดการสะสมอย่างหนาแน่นและมีความเข้มข้นต่ำภายใต้แสงประดิษฐ์
รูปร่าง:ร่างกายถูกยืดออกปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดเล็กที่ร่วงหล่นได้ง่าย ขากรรไกรทั้งสองแหลมและมีลักษณะเป็นจะงอยปากขนาดเล็ก กรามล่างยาวกว่ากรามบนเล็กน้อย ฟันมีขนาดเล็กมากอ่อนแอแหลม ครีบอกและครีบหน้าท้องมีขนาดเล็ก ครีบหลังมีขนาดไม่ใหญ่เคลื่อนไปข้างหลัง มีรูปร่างคล้ายทวารหนัก ด้านหลังครีบหลังและก้นมีครีบเสริมขนาดเล็ก 4 - 6 ครีบ เส้นข้างเลื่อนไปทางท้องขยายไปถึงครีบเพิ่มเติมที่ 4 ด้านหลังเป็นสีเขียวเข้มมีโทนสีน้ำเงิน ท้องเป็นสีเงิน ครีบท้องและครีบทวารเป็นสีน้ำตาลแกมเหลือง ส่วนที่เหลือมีสีเข้ม
พื้นที่วางไข่: นี่เป็นปลากินเนื้อเป็นอาหารที่มีมากที่สุดแห่งหนึ่งในเขต epipelagic ของมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ พรมแดนด้านเหนือของส่วนที่วางไข่ของเทือกเขา saury ทอดยาวประมาณ 40 - 42 ละติจูดเหนือ (N) จากชายฝั่งตะวันออกของ Honshu ไปจนถึงชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย โดยลงไปในน่านน้ำของอเมริกาไปทางทิศใต้ของ 35 นิวตัน พรมแดนทางใต้ของเทือกเขานี้ ประจวบกับขอบด้านใต้ของพื้นที่วางไข่ ไหลจากหมู่เกาะริวกิวไปตามเส้นทาง 20-25 เหนือ ไปรอบหมู่เกาะฮาวายจากทางเหนือและปิดที่ปลายด้านใต้ของคาบสมุทรแคลิฟอร์เนีย ดังนั้น พื้นที่วางไข่จึงตั้งอยู่ในน่านน้ำกึ่งเขตร้อนของกระแสน้ำคุโรชิโอะ และความต่อเนื่องของมันคือ - กระแสน้ำแปซิฟิกเหนือซึ่งมีไข่ ตัวอ่อน และตัวอ่อนทอดไปทางทิศตะวันออก ในภาคตะวันออกของมหาสมุทร กระแสน้ำในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือแยกออกเป็นอะแลสกาและแคลิฟอร์เนีย ดังนั้นการวางไข่ของปลาซาอุดีอาระเบียในน่านน้ำอเมริกาจึงตั้งถิ่นฐานอย่างกว้างขวางตั้งแต่อ่าวอะแลสกาไปจนถึงคาบสมุทรแคลิฟอร์เนีย เด็กและเยาวชนจะถูกพาไปที่น่านน้ำ North Kuril และ Aleutian ด้วย แต่เห็นได้ชัดว่าส่วนใหญ่จะไม่กลับสู่พื้นที่ของการสืบพันธุ์
การให้อาหาร saury และการกระจาย:การให้อาหาร saury สัมพันธ์กับน่านน้ำ subarctic และโซนการผสมของ Kuroshio และ Oyashio ทางเหนือของ 40 N นอกเหนือจากเด็กและเยาวชนแล้วยังพบเพียงการให้อาหาร saury เท่านั้นการกระจายไปทางทิศเหนือขึ้นอยู่กับความแปรปรวนระหว่างปีที่สำคัญ ในบางปี มันสามารถเจาะเข้าไปในน่านน้ำของ Kamchatka ตะวันออกและแม้แต่ในอ่าว Olyutorsky ในฤดูร้อน ในมหาสมุทรเปิด มันแผ่ขยายไปถึงสันเขา Aleutian (50 N) ซึ่งเป็นอาหารที่สำคัญสำหรับปลาแซลมอนและปลาทูน่าขุน การพัฒนาส่วนการให้อาหารของช่วงโดย saury เกิดขึ้นอย่างแข็งขันโดยปลาที่โตเต็มวัยเท่านั้น ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อการกระจายในช่วงเวลานี้คือการกระจายมวลน้ำจากแหล่งกำเนิดต่างๆ
วงจรชีวิตและขนาด: Saury เป็นปลาที่มีวงจรชีวิตสั้น อยู่ได้ไม่เกิน 3 - 4 ปี ขณะยาวถึง 35 - 36 เซนติเมตร (ดู) และน้ำหนัก 200 กรัม (ก.) (ตามรายงานบางฉบับ ความยาวสูงสุด 40 ซม. และจำกัดอายุ คือ 5 ปี) การกำหนดอายุ saury สำหรับโครงสร้างการลงทะเบียนทั้งหมดไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้เพียงพอ จากข้อมูลล่าสุด saury มีอายุเพียง 2 ปี และเกิดครั้งเดียว ปลาเมื่ออายุ 1 ปี มีความยาวเฉลี่ย 23 ซม. และหนัก 44 กรัม บุคคลในวัยจำกัดที่มีความยาว 36 ซม. จะมีมวล 180 กรัม
การสืบพันธุ์:ฤดูวางไข่ของ saury ขยายออกไปอย่างมากและมีการเฉลิมฉลองเกือบตลอดทั้งปี ทางตะวันตกของมหาสมุทรแปซิฟิก ในน่านน้ำคุโรชิโอะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 14-25 ? Saury เข้าสู่วัยหนุ่มสาวเมื่ออายุได้ 2 ขวบ (1+) เมื่อมีความยาวอย่างน้อย 23 ซม. แต่สิ่งนี้ไม่สอดคล้องกับอายุขัยเฉลี่ย 2 ปี เห็นได้ชัดว่า saury บางส่วนครบกำหนดภายในสิ้นปีแรกของชีวิต พื้นที่วางไข่หลักอยู่ทางตอนใต้ของทะเลญี่ปุ่นซึ่งมีสาหร่าย Sargassum จำนวนมากลอยอยู่บนพื้นผิวซึ่งทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการวางไข่ ความอุดมสมบูรณ์ของไข่คือ 9-23,000 ฟอง คาเวียร์ของ saury มีรูปร่างเป็นวงรีมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2.0 มม. (มิลลิเมตร). คาเวียร์วางไข่เป็นส่วน ๆ ซึ่งแต่ละฟองมีไข่ประมาณ 5,000 ฟอง ที่เสาหนึ่งมีมัดของรยางค์ขนเหนียวซึ่งติดอยู่กับสารตั้งต้น (พืชชายฝั่ง) และพื้นผิวที่เคลื่อนที่ได้ (ครีบ, สาหร่าย)
การย้ายถิ่นตามฤดูกาล:การย้ายถิ่นตามฤดูกาลที่เกี่ยวข้องกับการวางไข่และการให้อาหารได้รับการศึกษาเฉพาะสำหรับ saury ที่อาศัยอยู่ในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทร ในช่วงครึ่งหลังของการวางไข่ (มีนาคม - เมษายน) saury จะอพยพไปทางเหนือ ภายในสิ้นเดือนมิถุนายนจะเข้าใกล้แนวรบ Oyashio และพวกมันกระจุกตัวอยู่ใกล้หมู่เกาะคูริลทางตอนใต้รวมถึงทางตะวันออกเฉียงใต้ของทะเลโอค็อตสค์ซึ่งเข้าถึงน่านน้ำทางใต้ของคัมชัตกาและทางตะวันตกเฉียงใต้ของทะเลแบริ่งในบางปี การสะสมของปลาขุนที่หนาแน่นที่สุดนั้นตั้งอยู่ในบริเวณทางแยกของน้ำอุ่นและน้ำเย็น ในกรณีที่การไล่ระดับอุณหภูมิมีน้อย (ทางเหนือของพื้นที่ให้อาหาร) saury จะถูกทำให้บริสุทธิ์ ในเดือนกันยายน-ตุลาคม ปลาที่โตเต็มที่จะค่อยๆ เริ่มอพยพลงใต้ แต่การสะสมที่บริเวณด้านหน้าใกล้กับโอยาชิโอะและคุโรชิโอะยังคงมีอยู่จนถึงเดือนธันวาคม ในช่วงต้นฤดูหนาว ปลาซารีส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในน่านน้ำคุโรชิโอะ ซึ่งมีอุณหภูมิอย่างน้อย 14 องศา ทางทิศใต้และทิศตะวันออกของเกาะฮอนชู ชิโกกุ และคิวชู
ในทะเลญี่ปุ่น saury ปรากฏขึ้นทางตอนใต้ในเดือนเมษายนและค่อยๆ เคลื่อนตัวไปทางเหนือ โดยเกาะติดกับกระแสน้ำ Tsushima ในช่วงปลายฤดูร้อนจะแทรกซึมเข้าไปในช่องแคบตาตาร์ แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในปีที่อบอุ่นเท่านั้น นอกชายฝั่ง Primorye และ Sakhalin เกาะ Moneron ถึง Cape Lomanon saury รวมทั้งการวางไข่ปรากฏขึ้นเป็นจำนวนมากในปี 2485-2489 และ 2491-2493 ไข่ของมันถูกพบในกับดักอวนปลั๊กและอวนลอย และลูกนกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสะสมเป็นจำนวนมากใกล้กับด้านข้างของเรือที่ลอยด้วยอวนลอย การวางไข่ในตอนเหนือของทะเลญี่ปุ่นยังคงดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อนเมื่อเริ่มมีอากาศหนาว saury จะเคลื่อนตัวไปทางใต้
หนึ่งในพื้นที่ให้อาหารหลักและมั่นคงสำหรับ saury ในทะเลญี่ปุ่นตั้งอยู่นอกชายฝั่งของเกาะเกาหลีระหว่างละติจูด 35 ถึง 39 N ด้วยระยะห่างจากชายฝั่งถึง 200 ไมล์ รวมทั้งธนาคารยามาโตะบางส่วน มีการตกปลาอวนแบบเข้มข้น พวกเขาจับ saury เกือบตลอดทั้งปี แต่สถานการณ์การประมงที่มีเสถียรภาพมากที่สุดเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม - มิถุนายน และ พฤศจิกายน - ธันวาคม ในระหว่างการอพยพทางเหนือและใต้ จากข้อมูลระยะยาว (พ.ศ. 2502 - 2547) จับได้เฉลี่ย 67% ในเดือนมีนาคม - มิถุนายน (สูงสุดในเดือนพฤษภาคม) และ 30% ในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม ในเดือนกรกฎาคม-กันยายน saury ส่วนใหญ่ออกจากน่านน้ำชายฝั่งของคาบสมุทรเกาหลี จับต่อความพยายามจะลดลง ในขณะนี้ มีการขุดน้อยกว่า 4% ของการจับประจำปี พื้นที่ทำการประมงจะแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละปี แต่ในปีที่อากาศอบอุ่น ศูนย์กลางการประมงจะเคลื่อนไปทางเหนือ และในทางกลับกัน ไม่มีการเปิดเผยความสัมพันธ์ระหว่างขนาดที่จับได้กับประเภทของปี นอกจากนี้ในปีที่อบอุ่นส่วนแบ่งของการจับปลาขนาดใหญ่เพิ่มขึ้น
เด็กและเยาวชนของ Saury ไม่ได้ทำการอพยพอย่างแข็งขัน แต่จะถูกกระแสน้ำพัดพาไป
อาหาร: Saury กินแพลงก์ตอนสัตว์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียน - โคพพอด ไฮเปอร์อิดส์ และยูพเฮาเซียน บางครั้งไข่และตัวอ่อนของปลา โดยเฉพาะปลากะตัก การให้อาหารจะเกิดขึ้นในช่วงเวลากลางวันเท่านั้น ในระหว่างการวางไข่ การให้อาหารจะหยุดเกือบทั้งหมด
มูลค่าทางเศรษฐกิจ:วัตถุสำคัญของการทำประมงเฉพาะในน่านน้ำแปซิฟิก สต็อกของ saury ในทะเลญี่ปุ่นนั้นแทบจะไม่ได้ใช้กับการประมงในประเทศแม้ว่าชาวประมงจากเกาหลีใต้และเกาหลีเหนือจะจับได้ถึง 40,000 ตันต่อปีที่นี่
ส่วนใหญ่ขุดในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกและส่วนตะวันตกเฉียงใต้ที่อยู่ติดกันของทะเลโอค็อตสค์ การจับของรัสเซียในปี 2501-2540 อยู่ในช่วง 0.4 ถึง 73.0 พันตัน การจับสูงอยู่ในครึ่งแรกของยุค 70 (43.0 - 69.0) ต่ำ - ในปี 2526 - 2529 (0.4 - 11.5) ในปี 1997 และ 1998 ชาวประมงรัสเซียจับได้เพียง 7 และ 5 ตัว แต่แล้วในปี 2000 ขุดได้ 40.6,000 ตัน ชาวญี่ปุ่นตลอดหลายปีที่ผ่านมาขุดได้เฉลี่ย 220,000 ตัน จับได้สูงสุด 623,000 ตันในปี 1925 จับได้กว่า 300,000 ตันในปี 2497-2499, 2521-2522 ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา (พ.ศ. 2532-2541) จับได้เฉลี่ย 269,000 ตันต่อปี (รูปที่ 3). หุ้นใช้ไม่หมด ศักยภาพในการจับปลาในน่านน้ำมหาสมุทรของเขตเศรษฐกิจของรัสเซียอยู่ที่ประมาณ 150,000 ตัน และจำนวนที่จับได้ทั้งหมดในส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกอาจมีอย่างน้อย 450,000 ตัน
3. กรอบกฎหมาย
ผู้คนพยายามรักษาและเพิ่มความมั่งคั่งของประเทศมาช้านาน แต่วันนี้ปัญหานี้รุนแรงมาก ไม่เพียงแต่กับทรัพยากรแร่ พืชและสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมการประมงด้วย จนถึงปัจจุบัน มีกฎหมายจำนวนหนึ่งที่จำกัดบางส่วนหรือทั้งหมดห้ามกิจกรรมของมนุษย์อย่างใดอย่างหนึ่งในอุตสาหกรรมประมง
ปัจจุบันมีโซนประมงหลายโซนเรียกว่าแอ่ง มีทั้งหมดแปด (FZ - 166; ศิลปะ 17) ตะวันออกไกล, ไบคาล, เหนือ, โวลก้า - แคสเปียน, อาซอฟ - ทะเลดำ, ไซบีเรียตะวันออก, ไซบีเรียตะวันตก, ตะวันตก แต่ละสระมีกฎเกณฑ์ของตัวเอง และเพื่อให้ทราบอย่างชัดเจนว่าข้อจำกัดเหล่านี้หรือข้อจำกัดอื่นๆ คุณต้องพิจารณาก่อนว่าในสระนี้หรือโกยปลานั้นอาศัยอยู่ในสระใด
ที่อยู่อาศัยและพื้นที่ตกปลาของ Pacific saury กระจุกตัวอยู่ในลุ่มน้ำฟาร์อีสท์ เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2556 คำสั่งหมายเลข 385 ของกระทรวงเกษตรแห่งสหพันธรัฐรัสเซียได้อนุมัติกฎการประมงสำหรับลุ่มน้ำฟาร์อีสเทิร์น นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
จุดที่ 2 อะไหล่ล. พูดถึงพื้นที่การผลิต (จับ) เขตการค้า (โซนย่อย) และขอบเขตรวมถึงลุ่มน้ำฟาร์อีสท์
ลุ่มน้ำฟาร์อีสเทิร์นประกอบด้วย:
ก) ทะเลชุคชีที่มีแอ่งของแม่น้ำไหลเข้ามา, ทะเลแบริ่งที่มีแอ่งของแม่น้ำไหลเข้ามา, น่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิกที่อยู่ติดกับคัมชัตกะตะวันออกและหมู่เกาะคูริลที่มีแอ่งของแม่น้ำไหลเข้า มันคือทะเลโอค็อตสค์ที่มีแอ่งของแม่น้ำไหลเข้ามาทะเลญี่ปุ่นที่มีแอ่งน้ำไหลเข้ามารวมถึงวัตถุน้ำที่มีความสำคัญด้านการประมงที่ตั้งอยู่ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียภายใน ขอบเขตของ Chukotka Autonomous Okrug; ดินแดน Primorsky, Khabarovsk และ Kamchatka; เขตปกครองตนเองชาวยิว; ภูมิภาคซาคาลิน มากาดาน และอามูร์ ล้อมรอบด้วยแอ่งของแม่น้ำข้างต้น ยกเว้นบ่อน้ำและเหมืองหินที่ถูกน้ำท่วมซึ่งเป็นเจ้าของโดยหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย เทศบาลและทรัพย์สินส่วนตัว
รายการที่ 16 กล่าวถึงข้อห้ามในการสกัด (จับ) ของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำทุกประเภทในระหว่างการผ่านของปลาแซลมอนแปซิฟิก
ห้ามเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำทุกชนิดใกล้ปากแม่น้ำแซลมอนที่วางไข่ในระยะน้อยกว่า 2 กม. ทั้งสองข้างของปากและในระยะทางลึก 2 กม. ลงสู่ทะเลหรือ อ่าวระหว่างทางเดินของปลาแซลมอนแปซิฟิก - ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคมถึง 31 ตุลาคม (ในเขตย่อย Primorye ภายในขอบเขตของ Primorsky Territory - ปลาทุกประเภทยกเว้นปลาแซลมอนแปซิฟิกตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนถึง 31 ตุลาคม) ภายในขอบเขตของภูมิภาคมากาดาน - ปลาทุกประเภท ยกเว้นปลาแซลมอนแปซิฟิก ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 15 กันยายน บนเกาะ Iturup - ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 ตุลาคม บนเกาะ Kunashir - ตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม ถึง 31 ตุลาคม
รายการที่ 21 ขนาดเชิงพาณิชย์ของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำกำหนดในรูปแบบสด:
ในปลา - โดยการวัดความยาวจากด้านบนของจมูก (โดยปิดปาก) ถึงฐานของครีบกลางของครีบหาง
ข้อ 22. อนุญาตให้ดักจับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่น้อยกว่าขนาดเชิงพาณิชย์ (เด็กและเยาวชน) ได้:
22.3. ในกรณีของการทำประมงเฉพาะสำหรับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำประเภทอื่นและในพื้นที่อื่น ๆ - จำนวนไม่เกินร้อยละ 8 ของการเรียกเก็บเงินสำหรับการดำเนินการหนึ่งครั้งสำหรับการสกัด (จับ) ของวัตถุนี้
ข้อ 31. เมื่อตกปลาห้าม:
31.1. เพื่อเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ:
· โดยไม่ได้รับอนุญาตให้สกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ (ยกเว้นการสกัด (จับ) ของที่อนุญาตโดยการจับ) รวมทั้งไม่มีการจัดสรรโควตา (ปริมาณ) สำหรับการสกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ เว้นแต่ กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียกำหนดไว้เป็นอย่างอื่น
· เกินโควตา (ปริมาณ) ของการผลิต (จับ) ที่จัดสรรให้กับพวกเขาตามพื้นที่การผลิต (จับ) เช่นเดียวกับประเภทของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำและปริมาณของการปล่อยโดยการจับที่อนุญาต;
·ในกรณีที่ไม่มีผู้รับผิดชอบในการสกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ (เมื่อทำการประมงโดยไม่ต้องใช้เรือของกองเรือประมง);
· จากเรือและสิ่งอำนวยความสะดวกลอยน้ำที่ไม่ได้จดทะเบียนอย่างถูกต้อง (ยกเว้นเรือและสิ่งอำนวยความสะดวกลอยน้ำที่ไม่ต้องลงทะเบียนของรัฐ)
ด้วยการใช้วัตถุระเบิด สารพิษ และยาเสพติด (สาร) เครื่องมือและวิธีการสกัด (จับ) ที่ส่งผลกระทบต่อทรัพยากรชีวภาพทางน้ำด้วยกระแสไฟฟ้า เครื่องมือเจาะเพื่อสกัด (จับ) และอาวุธปืน (ยกเว้นการสกัด (จับ) ) สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม) รวมถึงเครื่องมือและวิธีการอื่น ๆ ในการสกัด (จับ) ที่ห้ามโดยกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย;
วิธีการเป่าแตร, ติดขัด, ร่อง (รวมถึงด้วยความช่วยเหลือของแสนยานุภาพและพฤกษศาสตร์);
บนหลุมหลบหนาว
บนทางน้ำภายในประเทศ (แฟร์เวย์เดินเรือ) ใช้สำหรับการเดินเรือ (ยกเว้นพื้นที่ที่ตกลงกับหน่วยงานของรัฐลุ่มน้ำสำหรับการขนส่งทางน้ำภายในประเทศซึ่งการขนส่งทางน้ำไม่ถูกรบกวน) ที่เขื่อนล็อคในระยะน้อยกว่า 500 เมตร ที่ตัวสะสมการปลดปล่อยภายในรัศมีน้อยกว่า 500 เมตร
· ในเงื่อนไขต้องห้ามและในพื้นที่ (สถานที่) ของการผลิต (จับ) ปิดการผลิต (จับ);
31.2. ยอมรับ (ส่งมอบ) ให้มีการจับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำบนเรือ (หรือปลาหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากพวกเขา) ของสายพันธุ์หนึ่งภายใต้ชื่อของอีกสายพันธุ์หนึ่งหรือไม่มีการระบุในบันทึกการประมงหรือบันทึกเทคโนโลยีขององค์ประกอบชนิดของปลาที่จับได้ , ยอมรับ (ส่งมอบ) ที่จับได้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักหรือกำหนดปริมาณที่จับได้ของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำโดยวิธีปริมาตร - น้ำหนักและ / หรือโดยวิธีการนับจำนวนชิ้นตามด้วยการคำนวณน้ำหนักเฉลี่ยของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
31.3. เก็บบันทึกและให้ข้อมูลเกี่ยวกับการสกัด (จับ) ของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่มีการบิดเบือนของขนาดที่แท้จริงของการจับ องค์ประกอบของชนิดของมัน เครื่องมือที่ใช้ในการสกัด (จับ) เงื่อนไข ประเภทการใช้และวิธีการสกัด (จับ) ) รวมทั้งไม่ระบุพื้นที่การผลิต (จับ) หรือระบุชื่อพื้นที่การผลิตที่ไม่ถูกต้อง (จับ)
อนุญาตให้เบี่ยงเบนจากน้ำหนักของปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่กัปตันเรือประกาศก่อนหน้านี้ […] ซึ่งตั้งอยู่บนเรือภายใน 5 เปอร์เซ็นต์ในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่นโดยมีการปรับเปลี่ยนการประมงในภายหลัง บันทึก บันทึกเทคโนโลยี และประกาศศุลกากรพร้อมการแจ้งเตือนของหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้อง
31.4. มีทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ (รวมถึงเศษ (ชิ้นส่วน) และ / หรือปลาหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากพวกเขา) ไม่รวมอยู่ในบันทึกการประมง นิตยสารเทคโนโลยี เอกสารการยอมรับ;
31.5. ให้มีบนเรือและบริเวณทำการประมงในสภาพการทำงานที่เหมาะสมกับการทำการประมง อุปกรณ์ทำการประมง ที่ห้ามใช้งานในบริเวณนี้และตามระยะเวลาที่กำหนด ตลอดจนทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ทำการสกัด (จับ) ได้ ในพื้นที่ที่กำหนดและในช่วงเวลาที่กำหนดเป็นสิ่งต้องห้ามหรือชิ้นส่วน (บางส่วน)
31.6 ติดตั้ง:
เครื่องมือสำหรับการผลิต (จับ) โดยทับซ้อนกันมากกว่า 2/3 ของความกว้างของแม่น้ำ ลำธาร หรือช่องแคบ และส่วนที่ลึกที่สุดของช่องจะต้องว่าง […]
เครื่องมือคงที่สำหรับการผลิต (จับ) ในรูปแบบกระดานหมากรุก
31.7. ใช้:
เครื่องมือเก็บเกี่ยว (จับ) คงที่ (สมอ) และลอย (เรียบ) รวมถึงรูปแบบที่เชื่อมต่อหรือเย็บจากอวนโดยไม่ระบุตำแหน่งโดยใช้ทุ่นหรือเครื่องหมายระบุซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับชื่อของผู้ใช้ที่เก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำและจำนวนใบอนุญาตในการสกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
31.8. ทิ้ง (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ได้รับอนุญาตให้เก็บเกี่ยว (จับ) ทิ้ง ขยะฝอยจากการประมวลผลของที่จับของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำสามารถทิ้งนอก 3 ไมล์ทะเลจากชายฝั่งที่ใกล้ที่สุด ยกเว้นการปล่อยดังกล่าวในพื้นที่น้ำของแหล่งน้ำที่นิติบุคคล ผู้ประกอบการรายบุคคล และ/หรือประชาชนใน พื้นฐานของข้อตกลงการใช้น้ำในเขตคุ้มครองสุขาภิบาลของแหล่งน้ำในน่านน้ำพอร์ตและบนถนนของเรือ
31.10. ใช้เครื่องมือเก็บเกี่ยว (จับ) ที่มีขนาดและอุปกรณ์ เช่นเดียวกับขนาดตาข่าย (ระยะพิทช์) ที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดของกฎการตกปลา
31.11. ปล่อยมลพิษของแหล่งน้ำที่มีความสำคัญต่อการประมงและการเสื่อมสภาพของสภาพที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติสำหรับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
31.12. เพื่อเก็บเกี่ยว (จับ) สายพันธุ์ที่เคยชินกับสภาพของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ไม่ได้รับอนุญาตตามขั้นตอนที่กำหนดไว้สำหรับการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ตกลงไปในเครื่องมือสกัด (จับ) ควรถูกปล่อยทันทีในรูปแบบมีชีวิตสู่ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกมันโดยได้รับความเสียหายน้อยที่สุดและควรบันทึกความเป็นจริงของการจับกุมในบันทึกการประมง
31.13. ทิ้งขยะจากการตัดทรัพยากรชีวภาพทางน้ำในพื้นที่ประมง
ข้อ 35. ห้ามผลิต (จับ) :
35.2. ในแหล่งน้ำภายในประเทศที่มีความสำคัญต่อการประมง ยกเว้นน้ำทะเลในแผ่นดินที่ตั้งอยู่ในอาณาเขตของดินแดน Primorsky:
ก) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำทุกประเภท:
·ในแควของแม่น้ำ Razdolnaya: Ananievka, Nezhinka, Sirenevka, Gryaznaya, Second River;
· แม่น้ำ Barabashevka (จากปากรวมถึงปากแม่น้ำด้านนอกภายในรัศมี 2 กม. ถึงสะพาน Barabashevsky), แม่น้ำ Ryazanovka (รวมถึงปากแม่น้ำด้านนอกภายในรัศมี 2 กม.);
แม่น้ำ Zheltaya;
35.3. ในทะเลสาบ Elgytgyn ซึ่งตั้งอยู่ในอาณาเขตของ Chukotka Autonomous Okrug ซึ่งเป็นทรัพยากรชีวภาพทางน้ำทุกประเภท
ข้อ 37. เป็นสิ่งต้องห้าม:
37.2. การสกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำทุกประเภทโดยอวนลากในตอนเหนือของอ่าว Ussuri ที่ล้อมรอบจากทางใต้โดยเส้นที่เชื่อมต่อ Cape Basargin และ Cape Otkryty (Peter the Great Bay) - ตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 15 มิถุนายน
รายการที่ 95. ผู้ใช้ที่มีส่วนร่วมในการสกัด (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำซึ่งมีความผิดในการละเมิดกฎการตกปลาจะต้องรับผิดตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย
เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม พ.ศ. 2547 ได้มีการนำกฎหมายของรัฐบาลกลางฉบับที่ 166 เรื่อง "การประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ" มาใช้ซึ่งระบุว่า:
ข้อ 6ขอบเขตของกฎหมายว่าด้วยการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
ผลของกฎหมายว่าด้วยการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำมีผลกับ:
1) น่านน้ำภายในของสหพันธรัฐรัสเซีย รวมถึงน่านน้ำภายในของสหพันธรัฐรัสเซีย เช่นเดียวกับทะเลอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย ไหล่ทวีปของสหพันธรัฐรัสเซีย และเขตเศรษฐกิจจำเพาะของสหพันธรัฐรัสเซีย
2) เรือในทะเลหลวง แล่นเรือภายใต้ธงประจำชาติของสหพันธรัฐรัสเซียและมอบหมายให้ท่าเรือของสหพันธรัฐรัสเซีย เว้นแต่จะกำหนดไว้เป็นอย่างอื่นโดยสนธิสัญญาระหว่างประเทศของสหพันธรัฐรัสเซีย
3) อาณาเขตที่ดินของสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการตกปลาและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
ข้อ 7ผู้เข้าร่วมความสัมพันธ์ด้านประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
1. ผู้เข้าร่วมในความสัมพันธ์ในสาขาการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำคือสหพันธรัฐรัสเซีย, หน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย, เทศบาล, พลเมืองและนิติบุคคล
2. ในนามของสหพันธรัฐรัสเซีย, หน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซียและเขตเทศบาล, หน่วยงานของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย, หน่วยงานของรัฐของหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย, รัฐบาลท้องถิ่น ภายใต้ความสามารถที่กำหนดโดยกฎหมายกำกับดูแล มีส่วนร่วมในความสัมพันธ์ด้านการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำตามลำดับโดยกำหนดสถานะของหน่วยงานเหล่านี้
ข้อ 7.1.การผลิตปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
1. บนเรือของกองเรือประมง อนุญาตให้ผลิตปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำในระหว่างการประมงอุตสาหกรรม
2. การใช้ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่จับได้ (จับ) ในการตกปลาชายฝั่งนั้นดำเนินการเพื่อการผลิตปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำในดินแดนของอาสาสมัครชายฝั่งของสหพันธรัฐรัสเซียรวมถึงในกรณีที่ให้ สำหรับโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้เกี่ยวกับเรือของกองเรือประมง
3. การใช้ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่เก็บเกี่ยวได้ (ที่จับได้) ในกิจกรรมการประมงที่ไม่ได้ระบุไว้ในส่วนที่ 1 ของข้อนี้อาจดำเนินการเพื่อการผลิตปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำในอาณาเขตของเรื่องใด ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซีย
4. การผลิตปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำดำเนินการตามข้อกำหนดของกฎระเบียบทางเทคนิค
ข้อ 7.3กิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ด้านการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
2. กิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ด้านการประมงและการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำอาจดำเนินการได้ทั้งที่มีและไม่มีการถอนทรัพยากรชีวภาพทางน้ำออกจากแหล่งที่อยู่อาศัย
ข้อ 10กรรมสิทธิ์ในทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
1. ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำอยู่ในความเป็นเจ้าของของรัฐบาลกลาง ยกเว้นกรณีที่ให้ไว้ในส่วนที่ 2 ของบทความนี้
2. ทรัพยากรชีวภาพในน้ำที่อาศัยอยู่ในบ่อน้ำ เหมืองที่ถูกน้ำท่วมอาจอยู่ในกรรมสิทธิ์ของรัฐบาลกลาง ทรัพย์สินของหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซีย ทรัพย์สินของเทศบาลและส่วนตัว
3. นิติบุคคลและพลเมืองที่ทำการประมงในลักษณะที่กำหนดโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ได้รับสิทธิ์ในการเป็นเจ้าของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่เก็บเกี่ยว (จับ) ตามกฎหมายแพ่ง
ข้อ 12ข้อจำกัดสิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
สิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำอาจถูกจำกัดตามกฎหมายของรัฐบาลกลางและสนธิสัญญาระหว่างประเทศของสหพันธรัฐรัสเซีย
ข้อ 13การยุติสิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
1. สิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำสิ้นสุดลง:
1) เมื่อสิ้นสุดสิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ;
2) โดยข้อตกลงระหว่างผู้ได้รับอนุญาตให้ใช้ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำกับหน่วยงานที่ได้รับมอบอำนาจจากรัฐ
3) ในกรณีที่ผู้ที่ได้รับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำปฏิเสธที่จะใช้จากสิทธิในการเก็บเกี่ยว (จับ) ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำดังกล่าว;
4) เมื่อมีการชำระบัญชีนิติบุคคลหรือเกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตของพลเมืองที่ได้รับการจัดหาทรัพยากรชีวภาพทางน้ำเพื่อการใช้งาน
5) ในกรณีอื่น ๆ ที่กำหนดโดยประมวลกฎหมายแพ่งของสหพันธรัฐรัสเซียและกฎหมายของรัฐบาลกลางอื่น ๆ
ข้อ 15ประเภทของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ทำการประมง
1. การทำประมงเกี่ยวข้องกับประเภทของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ ซึ่งไม่มีการห้ามการสกัด (จับ)
2. รายการประเภทของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่เกี่ยวข้องกับการทำประมงเชิงพาณิชย์และการประมงชายฝั่งได้รับการอนุมัติโดยหน่วยงานบริหารของรัฐบาลกลางในด้านการทำประมง
3. รายชื่อทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่มีคุณค่าและมีคุณค่าอย่างยิ่งได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานบริหารของรัฐบาลกลางในสาขาการประมง
ข้อ 16ประเภทของตกปลา
1. พลเมืองและนิติบุคคลอาจทำการประมงประเภทต่อไปนี้:
1) ประมงอุตสาหกรรม
2) ประมงชายฝั่ง
3) การทำประมงเพื่อการวิจัยและควบคุม
4) การประมงเพื่อการศึกษา วัฒนธรรม และการศึกษา
5) การทำประมงเพื่อวัตถุประสงค์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (การเลี้ยงปลา)
6) การตกปลาแบบสมัครเล่นและกีฬา
7) การทำประมงเพื่อรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมและการดำเนินกิจกรรมทางเศรษฐกิจแบบดั้งเดิมของชนพื้นเมืองทางตอนเหนือ ไซบีเรีย และตะวันออกไกลของสหพันธรัฐรัสเซีย
2. ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำอาจใช้สำหรับการตกปลาอย่างน้อยหนึ่งประเภทตามส่วนที่ 1 ของบทความนี้ เว้นแต่จะกำหนดไว้เป็นอย่างอื่นโดยกฎหมายของรัฐบาลกลาง
มาตรา 53การชดเชยความเสียหายที่เกิดจากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
1. การชดเชยความเสียหายที่เกิดจากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ ให้ดำเนินการด้วยความสมัครใจหรือตามคำตัดสินของศาลตามอัตราและวิธีการคำนวณปริมาณความเสียหายที่เกิดจากทรัพยากรชีวภาพทางน้ำที่ได้รับอนุมัติอย่างถูกต้อง และใน ขาดพวกเขาขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายในการฟื้นฟูทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ
2. จำนวนความเสียหายที่เกิดขึ้นกับทรัพยากรชีวภาพทางน้ำและควรพิจารณาขั้นตอนการพิจารณาโดยรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย
4. เทคโนโลยีการสกัดและการเพาะปลูก
Saury เป็นสายพันธุ์การค้าที่สำคัญที่สร้างการรวมตัวทางการค้า การตกปลาเป็นไปตามฤดูกาล (การตกปลา) ดำเนินการโดยตาข่ายลอย กับดักด้านข้าง และกับดัก saury ท้ายเรือ ในเวลากลางคืนโดยใช้กับดักแสง การทำประมง saury มีความเฉพาะเจาะจงสูง และด้วยเหตุผลหลายประการจึงมีความแตกต่างอย่างมาก ตัวอย่างเช่น จากปลาค็อด พอลลอค และแซลมอนมากยิ่งขึ้น มันสำคัญมากที่พวกเขายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการเติบโตในกรงขังเช่น นี่คือปลาป่าที่ออกหากินตามธรรมชาติและเติบโตในท้องทะเลอันกว้างใหญ่ไพศาล
ข้าว. จับ saury ในเวลากลางคืนด้วยความช่วยเหลือของแสงและกับดักด้านข้าง: ปีกวิ่ง 1 ส่วน; 2 - ยึดโคมไฟทางด้านซ้าย 3 - สายไฟพอร์ต; 4 - จุดตัด; 5 - ยอดแหลม; 6 - โคมไฟกราบขวาสีขาว 7 - ปิ๊กอัพแหวน; 8 - หลอดไฟเข้มข้น; 9 - แหวนสำหรับ halyard; 10 - แหวนที่ถอดออกได้; 11 - โถงสำหรับขนส่งโคมเข้มข้น 12 - สายเคเบิลมัด; 13 - ขอบสีเบจ; 14 - บล็อกไฟ
กับดักบนเครื่องบินประกอบด้วยผ้าตาข่ายที่ปลูกไว้บนรีบาวด์ สายเคเบิลและวงแหวนแบบมัดรวม รวมทั้งเสาสเปเซอร์ที่ติดรีบาวด์ด้านบน เสาตัวเว้นวรรคนั้นทำเป็นโพรงและยังทำหน้าที่ลอยตัว เพื่อดึงดูด saury สู่พื้นที่ดักจับ อุปกรณ์รวมถึงระบบไฟประมงประกอบด้วยโคมไฟที่อยู่ตามขอบของคณะกรรมการเรือเพื่อถ่ายโอน saury ไปยังโซนกับดักและกลุ่มของโคมไฟเข้มข้นเพื่อรักษาความเข้มข้นของปลาในเขตกับดัก . กลุ่มของหลอดไฟเพ่งความสนใจอยู่ที่ภาพเหนือพื้นที่ครอบคลุมของกับดัก
ข้อเสียของโซลูชันทางเทคนิคที่ทราบมีดังนี้ ความยาวของช็อตซึ่งติดตั้งกลุ่มหลอดรวมสมาธิ เช่น อุปกรณ์อะนาล็อก ไม่เกิน 10-13 ม. ขึ้นอยู่กับขนาดของเรือ ในสภาพท้องทะเล โดยการโคลงด้านข้าง โคมไฟที่มีสมาธิซึ่งอยู่ที่ปลายช็อตทำให้เกิดการเคลื่อนที่แบบแกว่งในระนาบแนวตั้ง ในขณะที่แอมพลิจูดของการแกว่งจะมากกว่า การม้วนตัวจะแรงขึ้น และช็อตที่ยาวขึ้น การเคลื่อนที่แบบสั่นของหลอดไฟลดความสามารถในการตั้งสมาธิลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ความแตกต่างของการส่องสว่างบนผิวน้ำในบริเวณกับดักซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการม้วนตัวภายใต้เงื่อนไขบางประการภายใต้เงื่อนไขบางประการมักจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบของ saury ต่อแสงซึ่งทำให้ปลาจากไป จากบริเวณกับดัก นอกจากนี้เนื่องจากเสากั้น - การลอยตัวขึ้นอยู่กับขนาดของเรือและกับดักนั้นตั้งอยู่ที่ระยะ 20-50 ม. จากด้านข้างของเรือและความยาวของการยิงถูก จำกัด ไว้ที่ 10-13 ม. (ความยาวที่เพิ่มขึ้นอีกของการยิงทำให้การออกแบบและการใช้งานมีความซับซ้อนขึ้น) จากนั้นจุดไฟที่สร้างขึ้นโดยหลอดไฟที่มีสมาธิจะไม่อยู่ตรงกลางของพื้นที่ที่ติดกับกับดัก แต่ใกล้กับด้านของเรือ สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าตะเกียงมุ่งความสนใจไปที่ปลาในบริเวณใกล้เคียงของเรือนั่นคือ ในตำแหน่งที่เส้นล่างผ่านระหว่างการเลือกกับดัก ผ่าโรงเรียนที่จัดตั้งขึ้น ส่งผลให้โรงเรียนไม่สมบูรณ์ ปริมาณ. ดังนั้นข้อบกพร่องดังกล่าวจึงลดประสิทธิภาพการจับ saury ด้วยกับดักด้านข้าง
ข้าว. จับ saury ด้วยตาข่ายลอย:
ตกปลาดริฟท์- นี่คือการตกปลาซึ่งดำเนินการโดยคนเร่ร่อน - เรือประมง เรือล่องไปตามกระแสน้ำและลมพร้อมกับโครงข่ายที่ยาวมาก ที่เรียกว่าระบบลอยตัว หรือโครงข่ายลอยน้ำ ประกอบกันเป็นระบบเดียว ความยาวของเครือข่ายสามารถเข้าถึงได้ 50 กม. อวนเหล่านี้จับปลาที่กำลังเคลื่อนไหว ความต้องการอวนลอยเกิดขึ้นเนื่องจากความต้องการจับปลาบางประเภทที่เลี้ยงไว้เบาบาง เหมือนสายร.
คุณสมบัติเครือข่ายอวนลอย (หรือเรียบ) เป็นผ้าตาข่าย ซึ่งปลาไม่ถือว่าเป็นสิ่งกีดขวาง ดังนั้นจึงดึงตาข่ายให้แน่น พันกันแน่นโดยมิอาจหลบหนีได้ ตาข่ายแยกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูง 10-12 ม. และยาว 30 ม. เชื่อมต่อกันในลำดับแบบลอยตัวเดียว ซึ่งสามารถใช้เป็นเชือกนำได้ และทุ่นและทุ่นรองรับระบบนี้ที่ระดับความลึกที่กำหนด แหล่องลอยใช้สำหรับตกปลาอุตสาหกรรมจากคนเร่ร่อน
...เอกสารที่คล้ายกัน
การศึกษาทรัพยากรชีวภาพทางน้ำของ Kamchatka และส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก การประมงอวนลากเป็นการทำประมงประเภทหลัก คุณสมบัติของไดนามิกหุ้น การตกปลาคอด ที่อยู่อาศัย ขนาด วุฒิภาวะทางเพศ พื้นที่วางไข่หลัก
ภาคเรียนที่เพิ่ม 11/21/2013
การจัดระบบ สัณฐานวิทยา โภชนาการ การกระจายและวงจรชีวิตของสเตอร์เล็ต การนำ gametes ที่โตเต็มที่จากการวางไข่ ผสมไข่ และเตรียมพวกมันสำหรับการฟักไข่ การปล่อยตัวเด็กและมาตรการหลักที่ช่วยให้รอดชีวิตได้มากที่สุด
ภาคเรียนที่เพิ่ม 04/10/2014
ฐานอาหารสัตว์เป็นเงื่อนไขหลักสำหรับการเพิ่มขึ้นของการเลี้ยงสัตว์เกษตร การใช้แหล่งธรรมชาติในท้องถิ่นเพิ่มเติม: อาหารปลาป่น, นมทดแทนสำหรับสัตว์, มอร์มีช, ประโยชน์ทางชีวภาพของพวกมัน, วิธีการผลิต
บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 02/23/2011
ตำแหน่งและระยะของปลาซาบรีฟิชอย่างเป็นระบบ ชีววิทยาของอ่างเก็บน้ำครัสโนดาร์ โครงสร้างเพศของกลุ่มอายุต่างๆ อัตราการเจริญเติบโตเชิงเส้นและมวลของปลาซาเบอร์ฟิช การสืบพันธุ์ การพัฒนา ความอ้วน และโรคอ้วน ลักษณะทางโภชนาการของซิเชล
วิทยานิพนธ์, เพิ่ม 04/17/2015
ลักษณะทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่ทำการประมง ข้อกำหนดเบื้องต้นทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์สำหรับการพัฒนาการประมงบริเวณปากแม่น้ำ โวลก้า สถานที่หลักสำหรับการตกปลาด้วยช่องระบายอากาศและข้อกำหนดสำหรับพวกเขา การเปลี่ยนแปลงของสภาพธรรมชาติบริเวณพื้นที่ตื้นของชายทะเลปากน้ำ
วิทยานิพนธ์, เพิ่ม 07/21/2012
การสำรวจอุทกอุตุนิยมวิทยาของชายฝั่งทะเลโอค็อตสค์ ปลาแซลมอนชุม - สายพันธุ์ของปลาแซลมอนตะวันออกไกล ชีววิทยาและพื้นที่จำหน่าย ข้อมูลทางยุทธวิธีและทางเทคนิคของเรือประมง การวิเคราะห์เครื่องมือประมง (เซ็ตอวน) การติดตั้งและเทคนิคการตกปลา
กระดาษภาคเรียนเพิ่ม 10/17/2010
ซิสเต็มศาสตร์และสัณฐานวิทยา การแปล วัฏจักรชีวิตของพยาธิตัวกลม แหล่งที่มาของเชื้อโรคซึ่งเป็นกลไกของการแพร่กระจาย ความไวของสุกรกับมัน หลักสูตรและอาการของ ascariasis การวินิจฉัยและการรักษา การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาและกายวิภาคในร่างกายของสัตว์
ทดสอบเพิ่ม 11/30/2011
ไบรโอไฟต์เป็นสายวิวัฒนาการพิเศษของพืชชั้นสูง พันธุ์ของมอสสปาญัมและความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศ หุ้นและพลวัตของการเติบโตของไฟโตแมส คุณสมบัติของการใช้ sphagnum peat ในอุตสาหกรรม การเกษตร และการแพทย์
วิทยานิพนธ์, เพิ่ม 05/07/2011
คำอธิบายลักษณะทางชีวภาพของหอก: โครงสร้างภายนอก ที่อยู่อาศัย โภชนาการ การสืบพันธุ์ การวางไข่ และการเติบโตของหอก เทคโนโลยีการผสมพันธุ์เทียมและเทคโนโลยีชีวภาพของการปลูกหอกในสภาพของโรงเพาะฟักปลา Zubtsovsky ในภูมิภาคตเวียร์
ภาคเรียน, เพิ่ม 04/11/2015
ลักษณะทางชีวภาพ ตำแหน่งอนุกรมวิธาน ลักษณะทางสัณฐานวิทยา และวัฏจักรชีวิตของโรคกระดูกพรุน (Opisthorchis Felineus) สถานการณ์ทางระบาดวิทยาในโฟกัสของ opisthorchiasis ปลาในตระกูล cyprinid เป็นโฮสต์กลางของ opisthorchiasis
สิ่งที่ต้องทำจากปลากระป๋อง?
ซาวรีกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์: สะดวกในการซื้อเพื่อใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในห้องครัวในกรณีที่คุณต้องการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ปลากระป๋องไม่โอ้อวดต่อสภาพการเก็บรักษา และการล็อคที่สะดวกด้วยกุญแจทำให้เปิดโถได้ง่าย Saury ทำสลัดที่อร่อยและอร่อย ซุปเข้มข้น และขนมขบเคี้ยวจากปลาหลากหลายชนิดทำไมต้องซื้อ saury กระป๋อง?
- ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ผลิตในทะเลตามมาตรฐาน GOST
- ปลาป่าอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และกรดโอเมก้า-3 อันทรงคุณค่า
- ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและสารปรุงแต่งรส
Saury อยู่ในกลุ่มปลาที่ผู้ผลิตอาหารกระป๋องเลือกใช้ มีคุณค่าสำหรับตัวบ่งชี้ค่าพลังงานที่ดี รสชาติที่ถูกใจ และไม่มีกระดูกขนาดเล็กจำนวนมากที่ไม่สามารถเคี้ยวได้ตามปกติ
ปลากระป๋องหยั่งรากบนโต๊ะของผู้อพยพจากประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตในสมัยของสหภาพโซเวียต รายการโปรดอันดับต้น ๆ ไม่เพียงรวมถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งในตำนานในมะเขือเทศกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วย นักท่องเที่ยวยังคงชอบที่จะเดินป่าและทำซุปแสนอร่อยในความเร่งรีบ
อย่าลืมหาขวดโหลของสารพัดสองสามขวดบนหิ้งของปริญญาตรีที่ถูกไฟไหม้ซึ่งเคยรับใช้ตัวเองด้วยตัวเขาเอง
คนหนุ่มสาวชอบอาหารกระป๋องเช่นนี้เพราะไม่น่าเป็นไปได้ที่นักเรียนจะได้รับวัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ดีสำหรับสตูว์และด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะเป็นไปได้ที่จะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำที่อุดมสมบูรณ์และราคาประหยัด
สัตว์ชนิดใด?
แม้แต่แฟน ๆ ที่ผ่านการทดสอบมาเป็นเวลานานของผู้ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรรายนี้ก็ยังไม่รู้ว่าเขาอยู่ในกลุ่มปลาทู พวกเขารวมตัวกันในน่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก โดยรวมแล้วทั้งสองสกุลตกอยู่ในตระกูลนี้ซึ่งมีลักษณะภายนอกแตกต่างกันเล็กน้อย
คู่หูในมหาสมุทรแอตแลนติกได้รับกรามยาวในขณะที่รุ่นแปซิฟิกไม่สามารถอวดรูปร่างดังกล่าวได้ แต่ในแง่อื่น ๆ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างชาวทั้งสองมหาสมุทร ตัวแทนทั้งสองมีลำตัวยาวซึ่งปกคลุมด้วยเกล็ดที่ถอดออกได้ง่าย ขากรรไกรนั้นแหลมเป็นพิเศษเพื่อให้จับเหยื่อได้ง่ายขึ้น
ตัวแทนปลาได้รับท้องสีเงินและด้านข้างของเกล็ดมีสีเขียว ด้านหลังยังคงมืด ความเศร้าเพียงอย่างเดียวสำหรับนักชิมทุกคนคือความจริงที่ว่าตัวอย่างโดยเฉลี่ยไม่สามารถอวดความยาวได้มากกว่า 40 ซม. ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักของบุคคลโดยเฉลี่ยมักจะแตกต่างกันไปภายใน 200 กรัม
แม่บ้านที่ยุ่งชอบจุกจิกมักชอบอาศัยอยู่ในละติจูดกึ่งเขตร้อนและเขตอบอุ่น ซึ่งหมายความว่า saury ไม่ชอบความหนาวเย็น แต่จะเลือกพื้นที่มหาสมุทรเปิดซึ่งอาศัยอยู่ที่ระดับความลึกค่อนข้างตื้น
แหล่งที่มาของอาหารคือแพลงก์ตอนของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน เพื่อจะได้ลูกหลานมา บุคคลต้องอพยพไปไกลและเอาชนะระยะทางที่ไกลพอสมควร ปลาที่ชอบความร้อนชอบนั่งในฤดูหนาวและในเวลาเดียวกันฤดูผสมพันธุ์ใกล้ชายฝั่งทางตะวันออกหรือทางใต้ของญี่ปุ่น
ทันทีที่ความร้อนในฤดูร้อนมาถึง มันจะเคลื่อนเข้าใกล้ Sakhalin หรือ Kamchatka แล้วทุกอย่างจะวนซ้ำเป็นวงกลม
การวางไข่เกิดขึ้นตามรูปแบบปกติ: วางไข่เป็นส่วน ๆ ทารกในอนาคตติดอยู่กับพื้นผิวที่เคลื่อนไหวใด ๆ เห็นได้ชัดว่ามีเส้นใยเหนียวพิเศษซึ่งเรียกว่าเส้นด้าย เชื่อกันว่าเฉพาะบุคคลที่รอดชีวิตมาได้ปีที่สามเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการตกปลา
หากจับได้ในมหาสมุทรผู้เชี่ยวชาญจึงใช้ความอยากรู้อยากเห็นตามธรรมชาติของสัตว์เหล่านี้ วิธีการตกปลาแบบคลาสสิกคือต้องตั้งอวนไว้ข้างๆ กับดักแสง ด้วยความสนใจในแสงจ้าปลาทั้งโรงเรียนแหวกว่ายในตาข่าย
แม้ว่าหลายคนจะคุ้นเคยกับการพูดถึง saury โดยเฉพาะในบริบทของผลิตภัณฑ์กระป๋อง แต่ในร้านค้าเฉพาะคุณสามารถหาของแช่แข็งได้ ตัวเลือกการประมวลผลนี้ดีมากหากคุณต้องการทำอาหารจานแรกแสนอร่อย เพราะหูชนิดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ดีและใช้เวลาปรุงน้อยที่สุด
คุณยังหาสูตรอาหารกระป๋องที่บอกวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดง่ายๆ ได้ด้วย
อะนาล็อกสดแช่แข็งทำงานได้ดีกับการรักษาความร้อนทุกประเภท Saury ถูกส่งไปยังพายพร้อมกับไส้ผักเพื่อให้มีความเผ็ดมากขึ้น
วิธีการเลือก?
ผู้ผลิตบางรายมักหลอกลวงผู้บริโภคด้วยการปล่อยปลาที่มีมูลค่าน้อยกว่าโดยปลอมตัวเป็นปลาแซวรี่จริง และถึงแม้ว่ามันจะไม่เป็นภัยคุกคามโดยตรงต่อชีวิตและสุขภาพของผู้บริโภค แต่มันก็น่าละอายที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับอะนาล็อกที่ถูกกว่าและขนมอบที่ไม่หวานเยลลี่จะไม่มีกลิ่นหอม
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะพบกับสินค้าปลอมหรือสินค้าคุณภาพต่ำ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ:
- ตรวจสอบสภาพของขวดอย่างระมัดระวังโดยทิ้งภาชนะที่บวมหรือเสียหาย
- ศึกษาวันที่ผลิตเลื่อนตัวเลือกด้วยวันหมดอายุที่เหมาะสม "เกือบ"
- อ่านตัวเลขบนฝากระป๋อง
แต่ถ้าคนปกติไม่ระแวดระวังกับสองจุดแรก ปัญหาก็มักจะเกิดกับจุดสุดท้าย แม้แต่แฟนพันธุ์แท้ของอาหารกระป๋องนี้ก็ยังไม่รู้ว่าตัวเลขที่เจาะไว้บนบรรจุภัณฑ์เป็นอย่างไร
โดยรวมแล้วมีเครื่องหมายหลักสองประการที่กล่าวถึง:
- 186 - ลวกในฐานน้ำมัน
- 308 เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
หากผู้บริโภคเชื่อถือการกำหนดธนาคาร แต่เมื่อเปิดพบว่ารหัสที่ติดตั้งไม่ตรงกับเนื้อหาแสดงว่าเป็นของปลอม และทุกวันนี้ช่างฝีมือเริ่มชินกับการตีขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง โดยปล่อยสินค้าลอกเลียนแบบภายใต้ฉลากที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก
หลังจากเปิดโถแล้ว คุณควรประเมินระดับความแน่นของมันด้วยสายตา หากชิ้นแสงสีทองวางซ้อนกันอย่างเรียบร้อยภายในซึ่งไม่แตกหรือหลุดลอกออก นี่ก็เป็นสัญญาณที่ดี โดยปกติผู้ผลิตที่ซื่อสัตย์จะไม่ปล่อยวางความจุอย่างน้อย 70%
หากมีความยุ่งเหยิงที่เข้าใจยากอยู่ภายใน เช่น ปลาสับสำหรับทอด แสดงว่าเป็นของปลอมหรือสินค้าเสื่อมสภาพแล้ว
ค่าพลังงาน
เนื้อปอกเปลือกหนึ่งร้อยกรัมให้เนื้อหา 14 กรัมและ 19 กรัม คุณสมบัติที่โดดเด่นของ saury คือการขาดหายไปซึ่งทำให้ปลาเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่คุ้นเคยกับการปฏิบัติตามกฎของโภชนาการอาหาร
หากคุณปรุงซากที่ทำความสะอาดแล้วในเตาอบโดยใช้เครื่องเคียง คุณจะได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ เพื่อประโยชน์ที่ได้รับการยืนยันในระหว่างการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก ควรขอบคุณองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ มีเขียนไว้ที่นี่ และ . นอกจากนี้ความดีจะทำให้มีแร่ธาตุซึ่งส่วนใหญ่:,.
จุดสุดท้ายบ่งบอกถึงเนื้อหาและซึ่งหายากในปริมาณที่เพียงพอในอาหารอื่น ๆ องค์ประกอบดังกล่าวมีผลดีต่อการทำงานของการทำงานของสมองและสถานะของหลอดเลือดของมนุษย์
หากคุณรู้วิธีการปรุงเกือบเป็นอาหารอันโอชะอย่างถูกต้องโดยที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ส่วนใหญ่ คุณก็จะสามารถเติมเต็มร่างกายด้วยกรดไขมันที่ขาดหายไปได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างอิสระจึงต้องได้รับจากอาหารที่เข้ามา
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการเกี่ยวกับปลา Omega-6 Omega-9 คือจุดหลอมเหลวเพียง 30 องศาเท่านั้น
ซึ่งหมายความว่าเมื่อเข้าสู่กระแสเลือด พวกมันจะกลายเป็นแปรงที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ การทำความสะอาดคราบคอเลสเตอรอลจากผนังหลอดเลือดทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ขั้นแรกให้ส่งส่วนผสมหลักไปบิดเป็นเครื่องบดเนื้อ และจากนั้นก็เติมกระเทียมที่นั่นซึ่งก่อนหน้านี้ผ่านการกด หลังจากนั้นมวลจะถูกผสม
เพื่อให้ง่ายต่อการแพร่กระจาย ของเหลวจากอาหารกระป๋องจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมเพราะความแห้งของคอทเทจชีสไม่มีบรรทัดฐานที่แน่นอน ความสอดคล้องจะคำนึงถึงดุลยพินิจของตนเอง
หากคุณไม่ต้องการเพิ่มกระเทียมคุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณเองโดยเลือกสัดส่วนที่เหมาะสมที่สุดด้วยตัวคุณเอง