การนำเสนอในหัวข้อปลาแซลมอน สั่งแซลมอน. สมุดปกแดงของรัสเซีย

ส่วนใหญ่กระจายอยู่ในลุ่มน้ำของมหาสมุทรอาร์กติกทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก ปลาแซลมอนมีลำตัวปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเงินหนาแน่นไม่มีเกล็ดบนหัว ครีบหลังสั้นอยู่ตรงกลางลำตัว ด้านหลังครีบหลังมีครีบไขมันอ่อน ปลาแซลมอนทั้งหมดวางไข่ในน้ำจืด

ปลาเทราท์สีน้ำตาล. ร่างกายด้านบนและด้านล่างเส้นด้านข้างปกคลุมด้วยจุดสีดำจำนวนมากที่มีรัศมีแสง มีจุดสีแดงที่ด้านข้างของร่างกาย ในแม่น้ำ ด้านหลังสีน้ำตาลอมน้ำตาล ด้านข้างเป็นสีเงิน ในทะเลสาบขนาดใหญ่ ปลาเทราท์สีน้ำตาลจะมีสีเงินเป็นส่วนใหญ่

ปลาเทราท์. ปลาเทราท์เป็นชื่อสามัญสำหรับรูปแบบน้ำจืดของปลาเทราท์สีน้ำตาลและปลาแซลมอนหัวเหล็ก ซึ่งเป็นปลาในตระกูลปลาแซลมอน ปลาเทราท์อาศัยอยู่ในแม่น้ำภูเขาและทะเลสาบในยุโรป คอเคซัส เอเชียไมเนอร์ และเอเชียกลาง แอฟริกา อเมริกาเหนือ เคยชินกับสภาพในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

ปลาเทราท์ไม่เคยมีขนาดที่สำคัญมาก: ความยาวถึง 1 ม. น้ำหนักมากถึง 20 กก. โดยส่วนใหญ่แล้ว ปลาเทราท์จะมีความยาว 1 ซม. และหนัก 1-1.2 กก.

คีตา. หนึ่งในตัวแทนที่แพร่หลายที่สุดของปลาแซลมอนแปซิฟิก พื้นที่วางไข่ในแม่น้ำ Primorye มักจะอยู่ในต้นน้ำลำธารหรือตอนกลาง การวางไข่เกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีกระแสน้ำอ่อนซึ่งด้านล่างปกคลุมด้วยก้อนกรวดและกรวดขนาดเล็ก

ในแม่น้ำสีเปลี่ยนไป: มีจุดดำปกคลุมด้านหลัง ด้านข้าง และศีรษะ เมื่อถึงเวลาวางไข่ หัวและครีบกลายเป็นสีดำเกือบ และทั้งตัวจะกลายเป็นสีน้ำตาล ยกเว้นส่วนท้องซึ่งยังคงเป็นสีขาว สัดส่วนของร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเพศชายโคกขนาดใหญ่ขึ้นที่ด้านหลังขากรรไกรยาวและโค้งงอฟันที่แข็งแรงขึ้น

ตามกฎแล้วปลาแซลมอนสีชมพูจะวางไข่ในสถานที่ที่มีกระแสน้ำเร็วกว่าซึ่งด้านล่างเต็มไปด้วยก้อนกรวดค่อนข้างใหญ่ คาเวียร์ของมันมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5.5-8 มม.) แต่มีสีซีดกว่าและมีเปลือกที่ทนทานกว่าไข่ปลาแซลมอนชุม 23 เดือนหลังจากการตายของพ่อแม่ ลูกปลาที่โผล่ออกมาจากไข่ ยังคงอยู่ในเนินดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันม้วนตัวลงทะเลยาวถึง 33.5 ซม.

คาเวียร์แดงของปลาแซลมอนสายพันธุ์ต่างๆ เช่น ปลาแซลมอนแปซิฟิก แซลมอนสีชมพู ชุมแซลมอน แซลมอนซอคอาย แซลมอนโคโฮ แซลมอนแอตแลนติก (แซลมอน) ปลาเทราท์ที่มีรูปแบบต่างๆ น้ำตาลเทราต์ ไทเมน เป็นต้น คาเวียร์แดงมีคุณค่า ผลิตภัณฑ์อาหารมีรสชาติสูงและมีราคาค่อนข้างสูงจึงหมายถึงอาหารอันโอชะ

สัญญาณของครีบหน้าท้องแยกออกมีหลายแฉก (มากกว่า 6 แฉก)
อยู่ตรงกลางช่องท้อง
หน้าอก - นั่งต่ำ; ครีบไม่มีหนาม
กระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำ ถ้ามี มักจะเชื่อมต่อกันด้วยคลอง
กับหลอดอาหาร
ปากอยู่ด้านบนด้วยกระดูกสองคู่ - premaxillary
และขากรรไกรบน
ตาชั่งไซโคลิด
ในปลาแซลมอนหลายชนิด โครงกระดูกไม่แข็งตัวอย่างสมบูรณ์:
กะโหลกประกอบด้วยกระดูกอ่อนเป็นส่วนใหญ่
กระบวนการด้านข้างไม่ยึดติดกับกระดูกสันหลัง
มีเส้นข้างลำตัว
หลายคนมีครีบไขมัน

Salmonformes เป็นกลุ่มของปลากระเบน ที่
กองนี้คัดออกเท่านั้น
ครอบครัว - ปลาแซลมอน (Salmonidae)
รวมปลาขนาดกลางถึงใหญ่
ปลาแซลมอนส่วนใหญ่เป็นปลาอพยพ
เติบโตและสุกงอมในทะเล และเพื่อ
วางไข่ไปที่แม่น้ำ โดยเฉพาะรวย
ทะเลแซลมอนแห่งตะวันออกไกล ที่นี่
มีแซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู แซลมอนซอคอาย ฯลฯ วางไข่
ปลาเหล่านี้ในแม่น้ำและทะเลสาบ

ครอบครัวแบ่งออกเป็นสามครอบครัวย่อย:
Whitefish Coregoninae (3 จำพวก)
จริงๆแล้วปลาแซลมอน Salmoninae (7
การคลอดบุตร)
เกรย์ลิง ไทมอลลัส (1 สกุล)

อนุวงศ์ Salmonidae

ถึงอนุวงศ์ Salmonidae (Salmoninae)
รวมปลาขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง
ขนาดมีเกล็ดเล็กใหญ่
ปากที่มีฟันที่พัฒนาอย่างดี
โภชนาการปลาแซลมอนเป็นสัตว์กินเนื้อหรือ
ผสม

ตัวแทน

เลนอก (Brachymystax)
กระจายอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบภูเขาของไซบีเรียและตะวันออกไกลของจีน
มองโกเลียเช่นเดียวกับในเกาหลีตะวันตกไม่ได้เกิดขึ้นทางตะวันตกของเทือกเขาอูราล
ชอบแม่น้ำที่เย็นเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นน้ำลำธาร
เลี้ยงเป็นฝูงเล็กใหญ่-ตัวเดียว ถึงความยาว
ประมาณ 70 ซม. และน้ำหนัก 6 กก. กรณีจับปลาน้ำหนักไม่เกิน 8 กก. และ
ความยาวเมตร อัตราการเติบโตต่ำ

ไท่เหมิน (Hucho)
กระจายอยู่ทั่วไปในแม่น้ำสายสำคัญเกือบทั้งหมดและ
ทะเลสาบไซบีเรียและตะวันออกไกลในอัลไตเช่นในแม่น้ำ Bukhtarma
Kurchum เช่นเดียวกับในแม่น้ำบางสายของมองโกเลียในตอนเหนือของ Khubsugul
พื้นที่ในแม่น้ำ Egiin, Uure-Gol, Delgermuren, Shishgid-Gol และ Onon
ประเภท:
ไทเมนทั่วไป
ไท่เหมินมองโกเลีย
ไทเมนเกาหลี
เสฉวน ไท่เหมิน
Taimen Mityagin
ไทเมนทั่วไป

ปลาแซลมอนแปซิฟิก (Oncorhynchus)
(ตะวันออกไกล)
ปลาแซลมอนแปซิฟิกพบได้ในขอบฟ้าด้านบนของมหาสมุทร ที่นี่
ปลานี้จะปรากฏขึ้นในช่วงระยะเวลาการอพยพ พวกเขามาที่นี่ไม่ว่าจะมาจาก
ความลึกหรือจากน้ำตื้นชายฝั่ง แซลมอนมาที่นี่เพื่อ
เพื่อให้น้ำหนักขึ้น และในอนาคตเขาจะไปวางไข่หรือกลับมาที่
ตื้นหรือลงสู่แม่น้ำน้ำจืดหรือทะเลสาบที่เขาเกิด
ประเภท:
เม็กซิกัน โกลเด้น เทราท์
ปลาแซลมอนของคลาร์ก
ปลาเทราต์กิล่า
แซลมอนสีชมพู
Keta
coho ปลาแซลมอน
สีมา
เรนโบว์เทราท์
แซลมอนแดง
ชินุกแซลมอน

ปลาแซลมอนแปซิฟิก
แซลมอนสีชมพู
Keta
coho ปลาแซลมอน
สีมา
แซลมอนแดง
ชินุกแซลมอน

ซาคาลินไทเมน (Parahucho) หรือ goy
อาศัยอยู่ในทะเลญี่ปุ่นวางไข่ในแม่น้ำฮอกไกโด
หมู่เกาะคูริลตอนใต้, ซาคาลิน และพรีมอรี
Sakhalin taimen มีความยาวมากกว่า 1 ม. และมีน้ำหนัก 25-30 กก.
สายพันธุ์นี้แตกต่างจากไทเมนทั่วไปในระดับที่ใหญ่กว่า

แซลมอนโนเบิล (แซลโม)
ที่อยู่อาศัย:
ลุ่มน้ำทะเลบอลติก
ลุ่มน้ำมหาสมุทรอาร์กติก
แอ่งน้ำมหาสมุทรแอตแลนติก
ประเภท:
ปลาเทราท์อิตาลี
ปลาเทราท์ Eisenam
Ishkhan (ปลาเทราท์ Sevan)
แซลมอนทะเลดำ
โอริดเทราต์
ปลาเทราท์หินอ่อน
ปลาเทราต์เอเดรียติก
ปลาเทราท์หัวแบน
แซลมอน
ปลาเทราท์

ปลาแซลมอนชั้นสูง
ปลาเทราท์หินอ่อน
ปลาเทราท์อิตาลี
ปลาแซลมอนแอตแลนติก (ปลาแซลมอน)
ทะเลสีดำ
ปลาเทราท์สีน้ำตาล
เซวานเทราท์
(อิชคาน)
ปลาเทราท์

ชาร์ (Salvelinus)
พวกเขาอาศัยอยู่ในละติจูดเหนือ ในบรรดาโลชปลาแซลมอนทั้งหมดอยู่เหนือสุด
ปลาที่พบในมหาสมุทรอาร์กติก นอกชายฝั่งนิว
ดินแดนแห่งสฟาลบาร์และไซบีเรียตลอดจนในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ สิ่งมีชีวิต
ปลาที่มีลักษณะเด่นเด่น ปลาชาร์เข้าสู่แม่น้ำระหว่างการวางไข่
นอร์เวย์ สฟาลบาร์ ไอซ์แลนด์ ฯลฯ ขึ้นอยู่กับช่วงแล้ว
กลับสู่ทะเล
ประเภท:
ถ่านสีขาว
ถ่านอาร์กติก
Chukchi char
Boganid char
อเมริกัน char
ยาคุตชา
คุนจา
มัลมา
ทะเลสาบถ่าน-kristivomer
นีวา
Yeseyskaya palia

loaches
ถ่านอาร์กติก
มัลมา
คุนจา
อเมริกัน char

Longfin Palia (ซัลเวไธมัส)
อาศัยอยู่ในทะเลสาบ Elgytgyn ใน Chukotka (รัสเซีย) เกินกว่า
ไม่เกิดขึ้น
palia ครีบยาวของ Svetovidov
ปลาตัวเล็กยาว 16.3-33 ซม. หนัก 400 กรัม
ลักษณะเด่นคือแบนสูง
ลำตัวด้านข้าง จมูกสั้นมาก ตาโต

อนุวงศ์ Whitefish (Coregoninae)

แพร่หลายในทะเลสาบ แม่น้ำ และน้ำกร่อย
น่านน้ำของซีกโลกเหนือ ยกเว้นกรีนแลนด์
ตระกูลไวท์ฟิชประกอบด้วยสามสกุลและประมาณ30
ประเภท ร่างกายของปลาไวต์ฟิชถูกปกคลุมค่อนข้าง
เกล็ดขนาดใหญ่หนาแน่น ปากเล็กหลัง
ครีบสั้น ตัวเครื่องสีเงิน
จุด. ไข่ปลาคาเวียร์มีขนาดเล็ก
ซึ่งรวมถึงปลาไวต์ฟิชหรือเนลมา พวกเขาคือ
เป็นที่ใหญ่ที่สุด, มากที่สุด
ตัวแปรและสกุลที่ยังไม่ได้สำรวจมากที่สุด ให้เขา
รวมปลาที่มีลำตัวค่อนข้างบีบด้านข้าง
และมีปากค่อนข้างเล็ก

แซลมอนขาวหรือเนลมา

มีสองชนิดย่อย: ปลาแซลมอนขาว (Stenodus
leucichthys leucichyhys) จากลุ่มน้ำแคสเปียน
ทะเลและเนลมา (Stenodus leucichthys nelma) จากแม่น้ำ
มหาสมุทรอาร์คติก. ต้นทาง
ชนิดของอาร์กติก ปลาไวต์ฟิชเข้าสู่แคสเปียน
จากมหาสมุทรอาร์กติกถึง
ยุคน้ำแข็งตอนปลาย
ปลาไวต์ฟิชสายพันธุ์เดียว,
ชั้นนำเท่านั้น
วิถีชีวิตที่กินสัตว์อื่น บน
กินปลา
หลังจากถึงความยาว 30
ดูการให้อาหารเด็ก
ตัวอ่อนแมลงและ
ตัวอ่อนของปลาชนิดอื่น
เนลมาที่เป็นผู้ใหญ่กิน
ส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น
ปลาไวต์ฟิช (vendace, omul,
ทูกุน, จิระ), cyprinids และ
ปลาช่อน. แซลมอนขาว
กินเป็นหลัก
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, atherina, เด็กและเยาวชน
ปลาเฮอริ่ง แมลงสาบ และปลาบู่

ปลาไวท์ฟิช

พ่อค้าชาวยุโรป
โอมูล
ไซบีเรียนเวนเดซ
ปิจยาน
เครื่องหมายทั่วไป
อามูร์ไวท์ฟิช
ไบคาล omul

อนุวงศ์ Greyling (ไทมอลลัส)

Greylings อยู่ใกล้กับอนุวงศ์ปลาแซลมอนมาก จากปลาแซลมอนแท้ๆ
สีเทามีความโดดเด่นด้วยครีบหลังที่ยาวและสูงมาก
มีตั้งแต่ 17 ถึง 24 รังสี บางชนิดจะอยู่ในรูป
รถไฟและมักจะสีสดใสมาก ในอนุวงศ์ greylings เท่านั้น
เกรย์ลิงชนิดหนึ่ง (ไทมอลลัส) เกรย์ลิงทั้งหมดเป็นปลาน้ำจืด
อาศัยอยู่ในแม่น้ำสายเล็กๆ และทะเลสาบเย็นยะเยือกของยุโรป เอเชีย และ
อเมริกาเหนือ.
ประเภท:
เวสต์ไซบีเรียเกรย์ลิ่ง
ไบคาลเกรย์ลิ่งสีดำ
ไวท์ไบคาลเกรย์ลิ่ง
อามูร์เกรย์ลิ่ง
คัมชัตกาเกรย์ลิ่ง
อีสต์ไซบีเรียเกรย์ลิ่ง
อลาสก้าเกรย์ลิ่ง
มองโกเลียเกรย์ลิ่ง
เกรย์ลิงยุโรป

เกรย์ลิ่ง

ไวท์ไบคาลเกรย์ลิ่ง
เกรย์ลิงยุโรป
ไบคาลเกรย์ลิ่งสีดำ
มองโกเลียเกรย์ลิ่ง
เวสต์ไซบีเรียเกรย์ลิ่ง
คัมชัตกาเกรย์ลิ่ง

ความหมาย

ปลาแซลมอนมีขนาดใหญ่มาก
มูลค่าทางการค้าในบางพื้นที่
ไซบีเรียคิดเป็น 20% ของการจับ สำหรับอาหาร
ใช้เนื้อและคาเวียร์ (คาเวียร์สีแดง) ที่
เนื้อสัตว์มีไขมันเพียง 2-3%
มีประโยชน์สำหรับการทำลายค่าต่ำ (วัชพืช)
ปลา.
ประสิทธิภาพการผสมพันธุ์ต่ำ
แซลมอนและมูลค่าสูงของมัน
การใช้มาตรการอย่างกว้างขวางเพื่อ
การเพาะพันธุ์ปลาเหล่านี้

สมุดปกแดงของรัสเซีย

ปลาไวท์ฟิช
ปลาไวท์ฟิช
เปเรสลาฟล์ เวนเดซ
เนลมา (ชนิดย่อยแซลมอนขาว)
Coregonus albula pereslavicus Stenodus leucichthys leucichthys
เนลมา (ชนิดย่อยของเนลมา)
Stenodus leucichthys เนลมา
Volkhov whitefish
Coregonus lavaretus baeri
คนแคระ Valek
Prosopium coulteri
บาวท์ไวท์ฟิช
Coregonus lavaretus baunti

แซลมอน

ซาคาลิน ไทเมน
Hucho perryi
มิกิซ่า
Salmo mykiss
ทะเลสาบแซลมอน
ซัลโม ซาลาร์ มอร์ฟา เซบาโก
ปากเล็ก char
Salvelinus elgyticus
ไทเมนทั่วไป
Hucho taimen
เลนอก
Brachymystax เลนอก

Kumzha (ทะเลดำ
p / ดู แบบฟอร์มทาง)
ซัลโม ทรูตตา ลาบรักซ์
ปลาเทราท์สีน้ำตาล (Eizenam trout)
ซัลโม ตรุตตา เอเซนามิ
Kumzha (แคสเปียน p / สายพันธุ์
แบบส่งบอล) Salmo trutta
แคสเปียส
Kumzha (ทะเลขาว-บอลติก
n/view) Salmo trutta trutta
palia ครีบยาวของ Svetovidov
Salvethymus svetovidovi

เกรย์ลิ่ง

เกรย์ลิงยุโรป (ป๊อป.
เบส สูงสุด. ร. โวลก้าและอาร์ อูราล
ไทมอลลัส ไทมอลลัส

"คำถามเกี่ยวกับปลา" - คลาสปลากระดูกอ่อน 4. ลำตัวมีความสมมาตรทวิภาคี อวัยวะเส้นข้างมีเฉพาะในปลาน้ำจืดเท่านั้น โครงกระดูกบางส่วนหรือทั้งหมดกลายเป็นกระดูก ลำดับชั้นย่อยของขนซิสเต้ ชั้นปลากระดูกอ่อน คุณสามารถบอกอายุของปลาได้โดยดูที่ตาชั่ง คลาสปลาโบนี่. ซี่โครงติดกับส่วนโค้งของกระดูกสันหลังส่วนลำตัว

"ปลาซุปเปอร์คลาส" - คุณค่าแห่งสุนทรียภาพ การเชื่อมโยงในห่วงโซ่อาหารของ biogeocenoses ให้อาหาร. การถมอ่างเก็บน้ำการล้างแม่น้ำวางไข่ ในปลามี ... และ ... ครีบ ตามโครงสร้างระบบอวัยวะสืบพันธุ์ของปลา .... สัตว์. ระบบประสาทประกอบด้วย ... ส่วน และ ... ส่วนต่างๆ พวกเขามี…. วงกลมของการไหลเวียนโลหิต หัวใจ ประกอบด้วย ... และ ...

"ชีววิทยาของปลา" - วัตถุประสงค์ของวินัย: ชีววิทยาและพยาธิวิทยาของปลา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีสองพื้นที่หลัก กระบวนการผลิตหลักและเทคโนโลยีในการเลี้ยงปลาในบ่อ และประการที่สองคือการทำซ้ำของทรัพยากรชีวภาพทางน้ำ

"โครงสร้างภายในของปลา" - การเคลื่อนไหว เลือดดำ, เส้นเลือด. ตับอ่อน. กระเพาะปัสสาวะ เฉลี่ย. การนำเสนอสำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ในหัวข้อ "Superclass of fish" กระเพาะปัสสาวะว่ายน้ำ การป้องกัน ตับกับถุงน้ำดี รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สมอง: ระบบขับถ่าย. กระดูกสันหลัง+ซี่โครง. เกสรตัวผู้ของเหงือก เส้นประสาท ไขสันหลัง.

"ชีววิทยา ป.7 "ปลา" - กล้องโทรทรรศน์ปลา ปลาเป็นเข็ม ส้ม. ปลาทะเลอะไรมีรูปร่างเหมือนตัวหมากรุก ปลาซาร์ดีน ปลาการ์ตูน. ปริศนาอักษรไขว้ สาม minnows ที่เห็นปลา จัมเปอร์ - เต็มไปด้วยโคลน แม่น้ำ Osetr ไหลอยู่ที่ไหน ปลาหลากหลายชนิด การแข่งขันวรรณกรรม ดาวเคราะห์ปลา พระคาร์ดินัล นีออน อามูร์ ปลาซีลาแคนท์. ปลาสเตอร์เจียน. ปลา - สร้อย. เกอร์นาร์ด.

"ชั้น 7 ปลา" - ริบบิ้น (ปลาไหล) ภารกิจที่ 2: การทำงานในช่องปากด้วยเงื่อนไข: โครงสร้างของเกล็ดปลา ตัวแทนชั้นปลาโบนี การกำหนดอายุของปลา ค้นหาสิ่งที่เป็นลักษณะเฉพาะของโครงสร้างของดวงตา ปลาถูกปรับให้เข้ากับชีวิตในสภาพแวดล้อมทางน้ำ ระบุในรูปทุกส่วนที่กำลังพิจารณา ตำแหน่งของเกล็ดบนตัวของปลา (ปลาคาร์พ)

Salmonformes จากคำสั่งของปลากระดูก นี่คือกลุ่มปลาโบราณ (รู้จักกันตั้งแต่ยุคครีเทเชียส) ซึ่งเป็นแหล่งปลากระดูกส่วนใหญ่ ดังนั้นปลาแซลมอนจึงมีคุณสมบัติดั้งเดิมหลายประการ: ในหลาย ๆ โครงกระดูกและกะโหลกศีรษะไม่แข็งตัวอย่างสมบูรณ์ (ส่วนใหญ่ประกอบด้วยกระดูกอ่อน) ในบาง (กลิ่น) notochord จะถูกเก็บรักษาไว้ตลอดชีวิต Salmonids รวม 27 ตระกูล: ปลาแซลมอน, ปลาไวต์, เกรย์, มีกลิ่นเหม็น มีความยาวตั้งแต่ 2.5 ซม. ถึง 1.5 ม. ได้แก่ ปลาในทะเล ปลาน้ำจืด และปลาทะเลน้ำลึก ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือครอบครัว แซลมอน.

ตระกูลแซลมอน

ครอบครัวปลาแซลมอนประกอบด้วยปลาที่มีครีบหลังแท้และครีบไขมันหนึ่งครีบ ครีบหลังมี 10 ถึง 16 ครีบ ประการที่สอง ครีบไขมันไม่มีรังสี ดวงตาส่วนใหญ่มีเปลือกตาโปร่งใส

ปลาแซลมอน - ปลาน้ำจืดและแอนะโดรมของซีกโลกเหนือ ในซีกโลกใต้ไม่มีปลาแซลมอน ยกเว้นปลาที่มนุษย์เคยชินกับสภาพ

ปลาแซลมอน - ปลาที่เปลี่ยนวิถีชีวิต ลักษณะ สี ได้ง่าย ขึ้นอยู่กับสภาวะภายนอก เนื้อปลาแซลมอนทั้งหมดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และส่วนใหญ่ได้กลายเป็นเป้าหมายของการตกปลาและการทำฟาร์มปลา ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญที่สุดในโลก

ตัวแทนของปลาแซลมอนแปซิฟิกสกุลอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก มี 6 สายพันธุ์ที่โดดเด่น (แซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู แซลมอนชีนุ แซลมอนแดง แซลมอนโคโฮ และซิม) พวกมันทั้งหมดเกิดเพียงครั้งเดียวในชีวิต ตายหลังจากวางไข่ครั้งแรก

สองช่วงเวลาในชีวิตของพวกเขามีความโดดเด่น: ช่วงเวลาทะเลและช่วงเวลาวางไข่ ในช่วงชีวิตทางทะเล ปลาแซลมอนแปซิฟิกจะเติบโตและกินพื้นที่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกทั้งหมด - ทะเลญี่ปุ่น ทะเลโอค็อตสค์ และทะเลแบริ่ง อาหารของพวกมันมีหลากหลาย: ปลาตัวเล็กและตัวอ่อนของพวกมัน ครัสเตเชีย ตัวอ่อนของปลาหมึก ตัวหนอน แมงกะพรุนน้อย และ ctenophores ขนาดเล็ก ในสปีชีส์ต่าง ๆ ช่วงเวลานี้จะแตกต่างกัน (ตั้งแต่ 1 ปีถึง 6 ปี) ตัวของปลาแซลมอนในเวลานี้มีรูปร่างเพรียวบางปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเงินตกง่ายไม่มีฟันบนกราม

เมื่อปลาถึงวุฒิภาวะทางเพศ ช่วงที่ 2 ของชีวิตก็เริ่มต้นขึ้น พวกเขาวางไข่อพยพ - การเดินทางโดยไม่หวนกลับ วิ่งเข้าไปในแม่น้ำที่พวกเขาเกิดและที่ที่พวกเขาถูกลิขิตให้ตายหลังจากวางไข่ ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่ามีกรณีการอยู่รอดของการวางไข่โดยปลาแซลมอนฟาร์อีสเทิร์นสักกรณีเดียว และด้วยเหตุนี้พวกมันจึงแตกต่างจากปลาแซลมอนอื่นๆ ทั้งหมด ปลาแต่ละตัวไปที่นั่น ลงแม่น้ำนั้น ไปยังช่องที่มันเกิดเมื่อหลายปีก่อน เหตุผลนี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าปลามีความรู้โดยกำเนิดเกี่ยวกับชายฝั่งพื้นเมืองของพวกเขา ส่วนคนอื่น ๆ ที่ปลาได้รับมันหลังจากที่พวกเขาอาศัยอยู่ในแม่น้ำมาระยะหนึ่งแล้ว เพื่อค้นหาว่าใครถูก ปลาแซลมอนคาเวียร์ถูกย้ายจากลำธารที่ไปฝากไว้ที่แม่น้ำสายอื่น เมื่อลูกปลาฟักออกมา พวกมันจะถูกขุนในเรือนเพาะชำพิเศษเป็นระยะเวลาหนึ่ง จากนั้นจึงทำเครื่องหมายและปล่อยลงแม่น้ำแปลก ๆ ไม่กี่ปีต่อมา หลังจากว่ายน้ำในทะเล พวกเขากลับไปยังที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่อย่างลูกนก ไม่ใช่ที่ที่พ่อแม่วางไข่ ซึ่งหมายความว่าความรู้เรื่องพื้นที่วางไข่ไม่ได้มีมาแต่กำเนิด แต่ได้มาในช่วงเวลาที่ลูกปลาอาศัยอยู่ในแม่น้ำ ปลาจำสัญญาณอะไรได้บ้าง? มีข้อเสนอแนะว่าเป็นสารเคมี: นอกชายฝั่งพวกเขา "รู้จัก" น้ำในแม่น้ำ "พื้นเมือง" ของพวกเขาโดยแยกแยะคุณสมบัติที่ดีที่สุดขององค์ประกอบทางเคมีด้วยความช่วยเหลือของอวัยวะของกลิ่นและรส (เมื่อรูจมูกถูกปิดผนึกด้วย ปลาแซลมอนปล่อยลงทะเล ไม่พบแม่น้ำแม่พันธุ์แม่นยํา) แต่พวกเขาจะนำทางในทะเลเปิดได้อย่างไร ห่างไกลจากชายฝั่งบ้านเกิดของพวกเขา? บางทีในกรณีนี้พวกเขาได้รับคำแนะนำจากดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ และกลุ่มดาวที่สว่างไสว อย่างไรก็ตาม ความลึกลับนี้ยังคงรอการคลี่คลาย

ลักษณะของปลาแซลมอนที่เข้าสู่แม่น้ำจะเปลี่ยนไป พวกเขามี "ชุดแต่งงาน": ร่างกายแบนราบ, ฟันกรามที่แข็งแรงปรากฏบนกราม, อาเจียน, เพดานปากและลิ้น กรามเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ชายงอโคกงอกที่ด้านหลังผิวหนังหนาและหยาบกร้านมีเกล็ดงอกขึ้น สีเงินหายไปและเม็ดสีปรากฏขึ้นในผิวหนังโดยให้สีดำราสเบอร์รี่หรือม่วงแดง ในผู้หญิง สัญญาณของชุดวิวาห์จะเด่นชัดน้อยกว่าผู้ชาย

ยังไม่มีการศึกษาสาเหตุของการเกิดขึ้นของชุดแต่งงาน นักวิจัยบางคนเชื่อว่าชุดผสมพันธุ์ดึงดูดผู้หญิงที่เลือกผู้ชายที่ "สวยที่สุด" ในขณะที่คนอื่นๆ มองว่าเป็นการดัดแปลงที่เป็นประโยชน์ต่อการตกปลาในสภาพแม่น้ำ มีข้อสันนิษฐานอื่น ๆ แต่มุมมองใดที่ใกล้เคียงกับความจริงมากขึ้นในอนาคตจะแสดง

ในระหว่างการอพยพจากปากแม่น้ำไปยังพื้นที่วางไข่ ปลาแซลมอนจะไม่กินอาหาร เปลี่ยนจากผู้ล่าที่โลภเป็นโยคีที่หิวโหย ความแข็งแรงของพวกมันถูกรักษาไว้โดยไขมันสำรองที่สะสมอยู่ในทะเล พวกเขาไม่มีเวลากินและไม่มีที่ไหนที่จะ "ใส่" อาหารเพราะ ต่อมเพศโตจนแตกข้างและกดทับลำไส้และกระเพาะอาหาร ระหว่างการเดินทาง พวกมันหมดลงอย่างมาก โดยสูญเสียพลังงานมากกว่า 75% ที่สะสมอยู่ในทะเล

ตลอดเวลานี้ ปลาทำงานได้ดีมาก ลอยขึ้นตามแม่น้ำ มักมีพายุ เต็มไปด้วยรอยแยก แก่ง และน้ำตก เพื่อเอาชนะสิ่งกีดขวาง บางครั้งปลาจะกระโดดได้สูงถึง 2.5 ม. ในเวลานี้ อันตรายรอพวกเขาอยู่จากทุกทิศทุกทาง: หมี นกล่าเหยื่อ ผู้คน เจ้าของสถิติการอพยพของการวางไข่ - ปลาแซลมอนชีนุกขึ้นไปบนแม่น้ำยูคอนในอเมริกาเหนือสูงถึง 4,000 กม.

การอพยพย้ายถิ่นของปลาแซลมอนที่มีจำนวนมากทำให้เกิดความประทับใจไม่รู้ลืม นี่คือคำอธิบายโดยนักวิทยาศาสตร์คนแรกที่สำรวจ Kamchatka, S.P. Krasheninnikov: "ปลาทั้งหมดใน Kamchatka ไปจากทะเลไปยังแม่น้ำในฤดูร้อนด้วยอักษรรูนมากมายที่แม่น้ำมาจากที่นั่นและเมื่อล้นตลิ่งไหลจนถึงตอนเย็นจนกว่าปลาจะหยุดเข้าปาก" คำอธิบายของ Krasheninnikov อ้างถึง 1737-1741 และจนถึงต้นศตวรรษของเราก็ถือว่าเกินจริงไม่ได้ ปัจจุบันจำนวนปลาแซลมอนแปซิฟิกลดลงอย่างมาก และการวางไข่ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่โตอีกต่อไป

ปลาแซลมอนแปซิฟิกทั้งหมดฝังไข่ที่ปฏิสนธิแล้วในพื้นดิน ดังนั้นพวกมันจึงวางไข่ในบริเวณที่ก้นไม่ตกตะกอน ปกคลุมด้วยก้อนกรวดหรือกรวด ซึ่งบ่อยครั้งที่น้ำพุใต้น้ำกระทบกัน ก่อนวางไข่ ตัวเมียจะทำความสะอาดก้นของเศษ หญ้า และตะกอน เธอนอนตะแคงและตีด้วยหาง: ตะกอนลอยขึ้นทรายอยู่ใต้มัน หลังจากนั้นผู้หญิงที่มีการเคลื่อนไหวอย่างกระฉับกระเฉงของก้านหางจะกระจายดินและขุดดังนั้นจึงเป็นรูยาว 2-3 เมตร คาเวียร์สะสมอยู่ในรูที่เกิดขึ้นและตัวผู้ก็รดน้ำด้วยนม ระหว่างตัวผู้ในระหว่างการวางไข่มีการต่อสู้กันอย่างต่อเนื่อง ไข่บางส่วนยังไม่ได้รับการปฏิสนธิ หลายๆ ฟองถูกกระแสน้ำพัดไปและกินโดยปลาน้ำจืด เมื่อวางไข่แล้วตัวเมียจะขว้างก้อนกรวดลงไปในรูโดยใช้หางของเธอ เนินจะเกิดขึ้นภายใต้การพัฒนาของไข่และตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากไข่จนกว่าถุงไข่แดงจะถูกดูดซับ มีหลายรังดังกล่าว ผู้หญิงทำงาน 2-3 วันบางครั้งต่อสัปดาห์ จากนั้นเขาก็ปกป้องรัง

ที่หมดเรี่ยวแรงที่สุดก็พินาศอยู่ที่พื้นวางไข่แล้ว อื่นๆ หมดเรี่ยวแรง ทรมาน ป่วย ว่ายตามน้ำ และตายระหว่างทางถึงปากน้ำ ด้านล่างและริมฝั่งแม่น้ำเต็มไปด้วยปลาตาย อีกา นกนางนวล และสัตว์หลากหลายชนิด จนถึงหมี มารวมตัวกันเพื่อเป็นอาหารอันอุดมสมบูรณ์นี้

ทันทีที่ถุงไข่แดงละลาย ลูกปลาจะโผล่ออกมาจากเนินและว่ายตามน้ำ โดยกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในน้ำขนาดเล็กและแมลงที่ตกลงไปในน้ำ และทุกอย่างเริ่มต้นใหม่

วัฏจักรชีวิตดังกล่าวเป็นเรื่องปกติสำหรับปลาแซลมอนตะวันออกไกล ปลาแซลมอนยุโรปบางตัวกลับคืนสู่ทะเลทั้งเป็น ฟื้น ฟื้น และกลับมาวางไข่ในปีต่อไป

ใน Primorye พบ 10 สายพันธุ์ของครอบครัว

ปลาแซลมอนแปซิฟิก (ฟาร์อีสเทิร์น)

ปลาแซลมอนฟาร์อีสเทิร์นที่พบมากที่สุดและมีขนาดใหญ่ที่สุดคือปลาแซลมอนชุม ( Oncorhynchus keta). ปลาแซลมอนชุมมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางตามทั้งสองด้านของมหาสมุทรแปซิฟิก ตั้งแต่ซานฟรานซิสโกไปจนถึงช่องแคบแบริ่งตามแนวชายฝั่งอเมริกา และจากชูคอตกาไปจนถึงอ่าวปีเตอร์มหาราชตามแนวชายฝั่งเอเชีย พบได้ทุกที่ใน Primorye

ในชุดทะเล ปลาแซลมอนชุมสีเงินมีสีเงินไม่มีลายและจุด และโคนของครีบหางก็เป็นสีเงินเช่นกัน ในแม่น้ำสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง โดยมีสีม่วงเข้มหรือแถบสีแดงเข้ม เมื่อถึงเวลาวางไข่ ลำตัวของปลาแซลมอนชุม เช่นเดียวกับเพดานปาก ลิ้น และโคนของส่วนโค้งเหงือกจะกลายเป็นสีดำสนิท ในเพศชายเมื่อถึงเวลาวางไข่ร่างกายจะมืดและแบนหลังค่อมกรามยาวและงอฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวผู้จะเพิ่มขึ้น

ในแง่ของขนาด แซลมอนชุมเป็นรองเพียงแซลมอนชีนุกในกลุ่มแซลมอนแปซิฟิก มีความยาวถึง 102 ซม. และมีน้ำหนัก 15 กก. มักจะโตเต็มที่เมื่ออายุ 3-5 ปี ความดกของไข่ปลาแซลมอนมีค่าเฉลี่ยประมาณ 3000 ฟอง คาเวียร์มีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 มม.

การวางไข่ในแม่น้ำของ Northern Primorye เริ่มในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายนถึงตุลาคม มักจะวางไข่แล้วภายใต้น้ำแข็ง สำหรับการวางไข่ ปลาแซลมอนชุมจะเลือกบริเวณที่เงียบสงบของแม่น้ำสายเล็กๆ ซึ่งก้นแม่น้ำเต็มไปด้วยกรวดและกรวดขนาดเล็ก ในฤดูหนาวที่รุนแรง พื้นที่วางไข่มักจะแข็งตัวถึงด้านล่าง และสังเกตเห็นการตายของลูกหลานจำนวนมาก เมื่อถึงดินทรายหรือกรวดแล้วตัวเมียจะจัดรังในรูปแบบของหลุมซึ่งเธอวางไข่แล้วเติมด้วยทราย ตัวเมียวางรังหลายรัง ปกติสามรัง เมื่อสิ้นสุดการวางไข่ ตัวเมียจะเทกองที่ยาวไม่เกิน 2-3 ม. และกว้างประมาณ 1.5 ม. เหนือรัง งานนี้มักใช้เวลา 2-4 วัน

เมื่อวางไข่เสร็จแล้ว ตัวเมียจะปกป้องรังเป็นเวลาหลายวันจนกระทั่งเธอตายด้วยอาการอ่อนเพลีย ตัวผู้ออกจากตัวเมียทันทีที่วางไข่ ตัวอ่อนจะฟักออกในฤดูใบไม้ผลิและพวกมันจะไม่อ้อยอิ่งในแม่น้ำและกลิ้งลงทะเลทันที ในช่วงฤดูร้อนแรก เยาวชนที่อพยพเข้ามาอาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่ง ในอ่าวและอ่าว และต่อมาอพยพไปยังน่านน้ำเปิดของทะเลญี่ปุ่นและมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งกระจายไปทั่วพื้นที่กว้างใหญ่ หลังจาก 2-4 ปี เมื่อถึงวัยแรกรุ่น มันเริ่มอพยพไปยังแม่น้ำพื้นเมือง

แซลมอนสีชมพู ( Oncorhynchus gorbuscha) มีลำตัวเรียวและเกล็ดเล็ก ในทะเล ร่างของเธอเป็นสีเงิน มีจุดดำเล็กๆ มากมายบนครีบหาง ในแม่น้ำสีเปลี่ยนไป: มีจุดดำปกคลุมด้านหลัง ด้านข้าง และศีรษะ เมื่อถึงเวลาวางไข่ หัวและครีบกลายเป็นสีดำเกือบ และทั้งตัวจะกลายเป็นสีน้ำตาล ยกเว้นส่วนท้องซึ่งยังคงเป็นสีขาว สัดส่วนของร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเพศชายโคกขนาดใหญ่ขึ้นที่ด้านหลัง (จึงเป็นชื่อสายพันธุ์) กรามยาวและโค้งงอฟันแข็งแรงขึ้น เกล็ดจะจมลงไปในผิวหนังและหลอมรวมเข้ากับมัน ปลาที่สวยงามและเรียวยาวจะกลายเป็นน่าเกลียด

แซลมอนสีชมพูเป็นสัตว์ที่มีพฤติกรรมคล้ายคลึงกัน มันเข้าสู่แม่น้ำ Primorye ตลอดแนวชายฝั่งตั้งแต่ Peter the Great Bay ไปจนถึงภูมิภาคทางตอนเหนือสุด ปลาแซลมอนสีชมพูมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง - ในภาคใต้ตั้งแต่ชายฝั่งของเกาหลี (บนชายฝั่งเอเชีย) และแคลิฟอร์เนีย (บนชายฝั่งอเมริกา) ไปจนถึงมหาสมุทรอาร์กติก (แม่น้ำลีนาทางตะวันตกและแม่น้ำแมคเคนซีทางตะวันออก)

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของปลาแซลมอนแปซิฟิก ความยาวสูงสุดของปลาแซลมอนสีชมพูมักจะไม่เกิน 68 ซม. น้ำหนัก 3.0 กก. แม้ว่าจะมีกรณีของการจับตัวอย่างแต่ละชิ้นที่มีความยาว 76 ซม. และน้ำหนัก 5.7 กก. ตัวผู้มักจะใหญ่กว่าตัวเมีย

ปลาแซลมอนสีชมพูวางไข่ในเดือนสิงหาคม - กันยายนในสถานที่ที่มีกระแสน้ำเร็วกว่า โดยที่ด้านล่างเต็มไปด้วยก้อนกรวดขนาดใหญ่ ภาวะเจริญพันธุ์มีตั้งแต่ 1480 ถึง 2230 ฟอง ตัวเมียวางไข่ในรังหนึ่ง สอง หรือสามรัง แล้วปูด้วยก้อนกรวด ในกรณีนี้เนินวางไข่รูปวงรีมีความยาวสูงสุด 1.5-3.0 ม. และกว้างสูงสุด 60 ซม. ชั้นดินเหนือไข่คือ 30-35 ซม. เป็นเวลาหลายวัน (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) ตัวเมียจะปกป้อง ไข่ที่วางแล้วป้องกันไม่ให้ปลาอื่นวางไข่ในบริเวณนี้และเมื่อหมดแรงก็จะถูกกระแสน้ำพัดไปและตาย หลังจากวางไข่ปลาแซลมอนสีชมพูเพศผู้ก็ตายเช่นกัน ใน 2-3 เดือนหลังจากพ่อแม่เสียชีวิต ลูกปลาจะโผล่ออกมาจากไข่ที่เหลืออยู่ในเนินดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยกินถุงไข่แดงสำรอง ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันม้วนตัวลงทะเลถึงความยาว 3-3.5 ซม.

ในทะเล ปลาแซลมอนสีชมพูกินอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก เช่น ปลาตัวเล็ก ปลาหมึก ปลาแอนโชวี่ และครัสเตเชีย ดังนั้นมันจึงเติบโตและเติบโตอย่างรวดเร็วผิดปกติ: 18 เดือนหลังจากการอพยพไปยังทะเล มันก็กลับมาที่แม่น้ำเพื่อวางไข่และตาย ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อน ฤดูหนาวทางตะวันตกเฉียงใต้ของทะเลญี่ปุ่นซึ่งอุณหภูมิพื้นผิวไม่ลดลงต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส เห็นได้ชัดว่าสถานการณ์นี้มีส่วนทำให้เกิดการเติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน

แซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนจำนวนมากที่สุดของปลาแซลมอนแปซิฟิก โดยอันดับแรกในบรรดาปลากลุ่มนี้ในแง่ของปริมาณการจับ

ชีนุก ( Oncorhynchus tschawytscha) เป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ใหญ่ที่สุดและมีค่ามากที่สุด มีความยาวถึง 147 ซม. และน้ำหนัก 61 กก. ขนาดเฉลี่ยของปลาแซลมอนชีนุกที่กำลังวิ่งอยู่คือ 90 ซม.

หายากในน่านน้ำทะเล Primorye สายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ใน Kamchatka และนอกชายฝั่งอเมริกาแปซิฟิก

คุณสมบัติด้านรสชาติของเนื้อชีนุกนั้นมีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอเมริกันเรียกปลาชินุกแซลมอน คิงแซลมอน- "คิงแซลมอน" และชาวญี่ปุ่นให้ฉายาว่า "เจ้าชายแห่งปลาแซลมอน"

ครีบหลัง ครีบหลัง และหางของปลาแซลมอนชีนุกมีจุดสีดำกลมเล็กๆ ปกคลุม เครื่องแต่งกายการเกี้ยวพาราสีแสดงออกได้ไม่ดีในระหว่างการวางไข่ตัวผู้จะเปลี่ยนเป็นสีดำและมีแถบสีแดงเบลอปรากฏขึ้นที่ด้านข้าง

ปลาแซลมอนชีนุกมีอายุ 4 ถึง 7 ปีกินกุ้ง, ปลา, ปลาหมึก

คิจูค ( Oncorhynchus kisutsch). ในน่านน้ำ Primorye สายพันธุ์นี้หายาก มีเพียงการเยี่ยมชมแม่น้ำทางชายฝั่งทางเหนือเพียงครั้งเดียวเท่านั้น แหล่งที่อยู่อาศัยหลักของปลาแซลมอนโคโฮตั้งอยู่ใกล้ Kamchatka และตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกของอเมริกาไปจนถึงรัฐโอเรกอน

ปลาแซลมอน Coho แตกต่างจากปลาแซลมอนชนิดอื่นๆ ด้วยเกล็ดสีเงินสว่าง (ด้วยเหตุนี้จึงมีชื่อในญี่ปุ่นและอเมริกัน - "ปลาแซลมอนสีเงิน" และปลาตัวเก่าของเรา - "ปลาขาว") ด้านหลังและส่วนบนของศีรษะมีสีเขียว ในปลาบางตัวมีโทนสีน้ำเงิน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ และเนื่องจากการปรากฏตัวของจุดสีดำที่ด้านหลัง ส่วนบนของศีรษะ และครีบหาง จึงมีจุดสีดำรูปร่างไม่ปกติ จึงแยกแยะได้ง่ายจากปลาแซลมอนแปซิฟิกชนิดอื่น

ปลาแซลมอน coho มีความยาวถึง 98 ซม. และหนัก 14 กก. ขนาดเฉลี่ย 60 ซม. และน้ำหนัก 3.0-3.5 กก.

ปลาแซลมอนโคโฮจะเข้าสู่แม่น้ำช้ากว่าปลาแซลมอนชนิดอื่นๆ และวางไข่ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงมีนาคม โดยมักจะอยู่ใต้น้ำแข็ง ระหว่างวางไข่ทั้งตัวผู้และตัวเมียจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ลูกปลาจะอาศัยอยู่ในแม่น้ำเป็นเวลา 1-2 ปี โดยกินแมลงในอากาศ ตัวอ่อนของพวกมัน คาเวียร์ของปลาแซลมอนชนิดอื่นๆ ในทะเล coho อาศัยอยู่เพียงเล็กน้อยและในปีที่สามมันจะกลายเป็นผู้ใหญ่ทางเพศ ปลาแซลมอน Coho เป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ร้อนที่สุด โดยจะอยู่ในฤดูหนาวที่อุณหภูมิ 5.5-9 ° C ทางใต้ของปลาแซลมอนสีชมพู

สีมาหรือมาซู ( Oncorhynchus masu). สีมาเป็นหนึ่งในตัวแทนที่สวยที่สุดของปลาแซลมอนแปซิฟิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุดผสมพันธุ์ ในทะเลก็มีสีเงินเหมือนกัน ลำตัวเรียวมีจุดกลมสีดำขนาดเล็กที่ด้านหลัง ไม่ค่อยพบจุดสีดำเล็ก ๆ ที่ครีบหลังหางและไขมัน เมื่อถึงวัยแรกรุ่น ด้านหลังของซิมจะมืดลงในแม่น้ำ แถบด้านข้างของร่างกายจะกลายเป็นสีแดงสดด้วยสีราสเบอร์รี่ ส่วนที่หน้าท้องจะรวมกันเป็นแถบตามยาวทั่วไป และมีสีอ่อนกว่า ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในการแปลจากภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่น sima หมายถึง "เชอร์รี่แซลมอน" ในเพศชายในช่วงวางไข่โคกจะโตขึ้นกรามบนจะยาวและโค้งงอด้วยตะขอฟันขนาดใหญ่งอกบนกราม

สีมาเป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกเพียงชนิดเดียวที่พบตามชายฝั่งเอเชียเท่านั้น และไม่มีอยู่ในน่านน้ำอเมริกา พบได้ทุกที่ในน่านน้ำ Primorye

ใน Primorye มีขนาดที่ใหญ่กว่าในภูมิภาคอื่น - ความยาว 71 ซม. และน้ำหนัก 9 กก. โดยปกติความยาวของซิมคือ 50-60 ซม. และน้ำหนัก 2.5-3.5 กก. วัฏจักรชีวิตเช่นเดียวกับปลาแซลมอนแปซิฟิกอื่นๆ แบ่งออกเป็นช่วงในทะเลและช่วงน้ำจืด และอาศัยอยู่ในแม่น้ำตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี และสามารถก่อตัวเป็นน้ำจืดที่อยู่อาศัยได้ ช่วงชีวิตทางทะเลมีอายุ 1-2 ปี คาเวียร์ถูกวางในรังที่มีความลึก 10 ถึง 45 ซม. บนดินกรวดปนทรายที่มีกระแสน้ำอ่อน ขั้นตอนการวางไข่ทั้งหมดใช้เวลา 2-3 วัน หลังจากวางไข่ ตัวเมียยังคงปกป้องเนินวางไข่จากผู้ล่าและบุคคลในสายพันธุ์ของเธอเองเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ และตัวผู้จะออกจากตัวเมียและสามารถสร้างคู่ใหม่กับบุคคลที่ไม่ได้เกิด

ซิมทอดหลังจากออกจากรังไม่กลิ้งลงทะเล แต่ยังคงอยู่ในพื้นที่วางไข่ในต้นน้ำลำธารของแม่น้ำในน้ำตื้นที่มีกระแสน้ำอ่อนซึ่งพวกมันกินตัวอ่อนแมลงและแมลงในน้ำและในอากาศ เยาวชนสีมาสไลด์ลงทะเลในครั้งที่สองและบางครั้งในปีที่สามของชีวิต เยาวชนที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำเรียกว่า "pied", "wheatear", "podkamenka"

ในแง่ของความอุดมสมบูรณ์ ในบรรดาปลาแซลมอนแปซิฟิกที่พบใน Primorye สีมาครองอันดับสามรองจากปลาแซลมอนชุมและปลาแซลมอนสีชมพู

ตัวแทนทั้งหมดของพืชสกุลเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า ยกเว้นปลาชีนุ ซึ่งพบได้ยากมากใน Primorye จึงไม่มีมูลค่าทางการค้า

Rod Goltsy

บางชนิดของสกุลนี้เป็นพระธาตุของยุคน้ำแข็ง ในลุ่มน้ำแปซิฟิก พบได้ตามชายฝั่งเอเชียและอเมริกา ตลอดช่วงกว้างของมัน มันอาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำที่หลากหลายและรูปแบบทางนิเวศวิทยามากมาย: anadromous, lacustrine-river และ lacustrine

เช่นเดียวกับปลาแซลมอนอื่นๆ ถ่านจะสร้างรังและฝังไข่ในดิน ปลาจะกระจายไปทั่วอ่างเก็บน้ำ โดยเลือกพื้นที่ที่มีกรวดละเอียด ในเวลานี้ พวกมันก้าวร้าวมากและปกป้องอาณาเขตของตน โจมตีทุกวัตถุ โดยเฉพาะที่ทาสีแดง จากนั้นตัวลอชจะถูกแบ่งออกเป็นคู่ ตัวผู้กระโดดเข้าหากันเหมือนไก่โต้ง มีครีบยื่นออกมาและปากอ้าอย่างน่ากลัว ในขณะเดียวกันตัวเมียจะขุดรังด้วยการเคลื่อนไหวของหางที่สั่นไหว สัญญาณสำหรับการวางไข่จะได้รับจากตัวเมีย เมื่อขุดหลุมแล้วเธอก็หยุดและสั่นสะท้านปล่อยส่วนหนึ่งของคาเวียร์ ในขณะเดียวกัน ตัวผู้ก็ปล่อยน้ำนมออกมา

เป็นเรื่องน่าทึ่งที่สีโดยเฉพาะในผู้ชายเปลี่ยนไปอย่างมาก เซลล์ที่มีเม็ดสีเข้มที่ด้านข้าง หลัง ศีรษะ อยู่ภายใต้การควบคุมของระบบประสาทอย่างเห็นได้ชัด เมื่อตัวผู้วนรอบตัวเมีย เม็ดสีเข้มจะกระจุกตัวเป็นแถบยาวสองแถบที่ด้านข้างลำตัว และมีแถบขวางบนหัวหนึ่งแถบ ระหว่างตา ส่วนที่เหลือของร่างกายจะกลายเป็นสีขาวเกือบ ยกเว้น ท้องแดงคะนอง เมื่อวางไข่สีส้มหลายส่วนแล้วตัวเมียก็ฝังและเริ่มสร้างรังใหม่ เพศผู้มีภรรยาหลายคนและอาจวางไข่พร้อมกับตัวเมียหลายตัว เป็นที่น่าสนใจว่าเมื่อวางไข่แล้วตัวเมียในบางครั้งยังคงขุดหลุมที่ไม่จำเป็นอยู่แล้วและบ่อยครั้งพร้อมกับตัวผู้จะกินไข่ที่เพิ่งวางใหม่ ในเวลาเดียวกัน มันปกป้องพื้นที่วางไข่ของมันเป็นเวลาหลายวัน ขับปลาตัวอื่นออกไปอย่างแรง เกิดหลังจากบางคนอยู่ในแม่น้ำในเดือนกันยายนม้วนตัวลงทะเล

ในน่านน้ำ Primorye มี Malma หรือ Pacific char ( Salvelinus malma) และคุนจา ( Salvelinus leucomaenis). ทั้งสองชนิดเป็นแบบที่ผ่าน

ถ่านแปซิฟิก มีรูปทรงแกนหมุน บีบอัดด้านข้างเล็กน้อย สีในทะเลเป็นสีเงิน ด้านหลังสีน้ำเงินเข้ม ด้านข้างมีจุดสีขาวหรือสีแดงเล็ก ๆ ปกคลุม เมื่อเข้าสู่แม่น้ำ ชุดแต่งงานจะปรากฏขึ้น ร่างกายมืดลงจุดกลายเป็นสีแดงสดท้องและริมฝีปากกลายเป็นสีแดงส้มกรามเปลี่ยนรูปร่าง

นี่เป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่ (ยาวไม่เกิน 91 ซม. และหนักไม่เกิน 18.3 กก.) ที่มีวิถีชีวิตแบบนักล่า ถึงวัยแรกรุ่นเมื่ออายุ 5-6 ปี

คุนจา. ตัวของคุนจานั้นเหมือนกับตัวของแมลงสาบตัวอื่นๆ มีรูปร่างเป็นแกนหมุน คุนจะมีสีต่างกัน: ไม่มีจุดสีแดงและสีดำ แทนที่จะเป็นจุดแสงขนาดใหญ่ที่ใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของดวงตาจะกระจัดกระจายไปทั่วร่างกาย ซึ่งจำนวนจะเพิ่มขึ้นตามอายุ หัวไม่มีจุด

มันเกิดขึ้นในแม่น้ำ Primorye และน้ำทะเลชายฝั่งตลอดชายฝั่ง แต่ส่วนใหญ่อยู่ในภาคเหนือ เทือกเขาทั่วไปครอบคลุมแอ่งของทะเลญี่ปุ่น ทะเลโอค็อตสค์ และส่วนตะวันตกของทะเลแบริ่ง

Kunja เป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่ (ยาวได้ถึง 99 ซม. และหนักได้ถึง 11 กก.) ซึ่งเป็นผู้นำวิถีชีวิตแบบนักล่า อาหารหลักของมันคือปลาตัวเล็ก (หนูเจอร์บิล, ตัวเหม็น, สติกเกิลแบ็ค, ปลาซิว, ปลาบู่) เช่นเดียวกับกุ้งน้ำจืดและตัวอ่อนของแมลงน้ำขนาดใหญ่ อยู่ได้ถึง 9 ปี

วางไข่ในเดือนกันยายน โดยธรรมชาติของการวางไข่จะคล้ายกับปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ขุดในคาเวียร์ ตัวเมียวางไข่จากหลายร้อยถึง 2270 ฟองขึ้นอยู่กับขนาด บุคคลที่วางไข่จะยังคงอยู่ในแม่น้ำจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แล้วกลิ้งลงทะเล ในช่วงขุนขุนในทะเล ปลาเทราท์สีน้ำตาลไซบีเรียจะไม่อพยพนาน และอยู่ในส่วนก่อนปากแม่น้ำของแม่น้ำ หรือไม่ไกลจากชายฝั่ง ในฤดูร้อนมันหากินในทะเลอย่างแข็งขันและสำหรับฤดูหนาว kunja จะกลับสู่แม่น้ำ เยาวชนใช้เวลา 2-4 ปีในแม่น้ำ จากนั้นจึงเริ่มอพยพลงทะเลเพื่อหาอาหารกินในฤดูร้อน

ทั้งสองสายพันธุ์เป็นวัตถุของการค้าในท้องถิ่นและการตกปลากีฬา

รอดไทเหมิน

Taimen นั้นคล้ายกับ loaches หัวของ taimen แบนจากด้านข้างและค่อนข้างคล้ายกับหอก และมีจุดสีดำรูปตัว z บนร่างกาย เช่นปลาแซลมอนบางตัว

ไทเมนทั่วไป ( Hucho taimen). มีการกระจายอย่างกว้างขวางอาศัยอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบขนาดใหญ่ของไซบีเรียและส่วนยุโรปของรัสเซีย ใน Primorye พบได้ใน Ussuri และแม่น้ำและทะเลสาบอื่น ๆ ของลุ่มน้ำอามูร์

ไท่เหมินไม่เคยไปทะเล ชอบแม่น้ำที่รวดเร็ว ภูเขา แม่น้ำไท และทะเลสาบน้ำเย็นใส จะมีเพศสัมพันธ์เมื่ออายุ 4-6 ปี วางไข่ (วางในรัง) ในเดือนพฤษภาคมในช่องเล็ก ๆ บนพื้นดินกรวด ภาวะเจริญพันธุ์ 10-34 พันไข่ ในระหว่างการวางไข่ ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นสีแดงทองแดง หลังจากวางไข่เช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมันก็กินอย่างเข้มข้น นักล่าทั่วไปที่มีอาหารเป็นอาหารโดยปลาตัวเล็ก ในฤดูร้อนมันอาศัยอยู่ตามลำน้ำเล็กๆ ในฤดูใบไม้ร่วง มันจะไหลลงสู่ลำน้ำขนาดใหญ่และทะเลสาบ ปลาขนาดใหญ่และสวยงามตัวนี้ มีความยาวถึง 150 ซม. และมีน้ำหนัก 60-80 กก. เป็นเหยื่อของชาวประมงสมัครเล่น

สายพันธุ์อพยพเพียงชนิดเดียวในสกุลไทเมนคือซาคาลินไทเมนหรือถั่วเลนทิล ( Hucho perryi). ถั่วเลนทิลแตกต่างจากไทเมนทั่วไปในระดับที่ใหญ่กว่า มันอาศัยอยู่ในทะเลญี่ปุ่นจากจุดที่มันมาวางไข่ในแม่น้ำของฮอกไกโด ซาคาลิน และ Primorye ของเราในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน Sakhalin taimen มีความยาวตั้งแต่ 1 เมตรขึ้นไปน้ำหนัก 25-30 กก. อายุไม่เกิน 9 ปี เนื้อของมันอร่อยมากและมีไขมันมาก

ในทะเล สีของถั่วเป็นสีเงิน ในแม่น้ำร่างกายจะได้โทนสีแดง เช่นเดียวกับไทเมนทั่วไป และมีแถบขวางสีแดงเข้ม 5-8 แถบที่ด้านข้าง เช่นเดียวกับไทเมนอื่น ๆ ถั่วเลนทิลเป็นสัตว์กินเนื้อทั่วไปโดยกินปลาตัวเล็กเป็นหลัก

Sakhalin taimen วางไข่ในน้ำจืด ปลาวางไข่ไม่ตาย คาเวียร์ถูกฝังอยู่ในดินซึ่งพัฒนาในรัง

ใน Primorye เหนือ ในปีที่ผ่านมา ปลาซาคาลินเป็นเป้าหมายของการประมงท้องถิ่นขนาดเล็ก ปัจจุบันเนื่องจากมีจำนวนน้อยจึงอยู่ในสมุดปกแดงและไม่ต้องตกปลา

เลนอก ( Brachymystax เลนอก) เป็นสปีชีส์เดียวในสกุล Lenok อาศัยอยู่ในแม่น้ำไซบีเรียตั้งแต่ Ob ถึง Kolyma ในตะวันออกไกลพบในอามูร์และแม่น้ำทุกสายที่ไหลลงสู่ทะเลโอค็อตสค์และทะเลญี่ปุ่น ทางใต้จะถึงเกาหลี

ลำตัวของเลนอกถูกบีบอัดด้านข้าง สีน้ำตาลเข้มหรือสีดำอมทองเป็นมันเงา ด้านข้าง ครีบหลังและหางมีจุดกลมเล็กสีเข้มปกคลุม ในช่วงวางไข่จะมีจุดสีแดงทองแดงขนาดใหญ่ที่ด้านข้าง มีลักษณะปากเล็กและครีบไขมัน ไข่มีขนาดเล็ก Lenok เติบโตค่อนข้างช้าและแทบจะไม่ถึงความยาว 70 ซม. และน้ำหนัก 8 กก. ความยาวปกติของปลาที่จับได้คือ 45-50 ซม. น้ำหนัก 2-3 กก. (ในปีที่ 12 ของชีวิต)

เลนอกไม่ได้ออกทะเลอาศัยอยู่ในบริเวณเชิงเขาของแม่น้ำโดยไม่ต้องอพยพเป็นเวลานาน วางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน บางครั้งหลังจากนั้น ปลาที่โตเต็มวัยหลังจากวางไข่บางส่วนตาย

เช่นเดียวกับไทเหมิน เลนอกเป็นนักล่าที่โลภมาก เลนนอกขนาดใหญ่นอกจากปลาตัวเล็กแล้วยังสามารถกินกบหนูที่ว่ายน้ำข้ามแม่น้ำได้อีกด้วย นอกจากนี้เขายังกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหน้าดินขนาดใหญ่: ตัวอ่อนของ stoneflies, caddisflies และ mayflies Lenok ยังเป็นนักล่าที่เกี่ยวข้องกับตัวอ่อนของปลาแซลมอน Far Eastern ที่มีพฤติกรรมคล้ายคลึงกัน แต่ในขณะเดียวกันการกินปลาวัชพืชที่อาศัยอยู่ในช่องแคบเชิงเขาจำนวนมากก็มีบทบาทเชิงบวกโดยทั่วไปในการสืบพันธุ์ของปลาแซลมอน

Lenok เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าที่มีไขมัน (มากถึง 8.0%) เนื้ออร่อย หนังเลนอกทนทานเหมาะสำหรับทำรองเท้าและของใช้ในบ้านต่างๆ เป็นเป้าหมายของการตกปลาในท้องถิ่นและมือสมัครเล่น