สูตรที่ไม่มีเกลือและน้ำตาลสำหรับการลดน้ำหนัก. อาหารที่ปราศจากเกลือ. ข้อเท็จจริงและตำนาน ข้อบ่งชี้ในการนัดหมาย

น้ำหนักที่มากเกินไปไม่เพียงแต่มีไขมันสะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาการบวมน้ำด้วย ซึ่งอาหารที่ปราศจากเกลือก็เข้ากันได้ดีด้วย พบกับ 7 เมนูให้เลือก รวมทั้งสูตรอาหารสำหรับเครื่องปรุงรสแสนอร่อยที่ทดแทนเกลือ และลดน้ำหนักได้ถึง 7 กก. ในหนึ่งสัปดาห์!

การรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งซึ่งไม่จำเป็นต้องมีข้อจำกัดด้านอาหารมากนัก จำเป็นต้องกำจัดเกลือเท่านั้นจากการบริโภคบางส่วนด้วยอาหารที่ประหยัดหรืออย่างเข้มงวด

เกลือแกงเป็นสารโซเดียมคลอไรด์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ มันเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อเกือบทั้งหมด ของเหลวนอกเซลล์และของเหลวภายในเซลล์ และยังมีส่วนร่วมในการรักษาสมดุลกรดเบสและเป็นองค์ประกอบหลักของการเผาผลาญเกลือน้ำ เพื่อรักษาการทำงานทั้งหมดของร่างกาย ต้องใช้โซเดียมคลอรีนจากภายนอกไม่เกิน 7 กรัมต่อวัน (ในฤดูร้อน อัตรานี้จะเพิ่มเป็นสองเท่า) แต่คนส่วนใหญ่บริโภคเกลือมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งส่วนเกินนั้นนำไปสู่การกักเก็บน้ำในเนื้อเยื่อ ซึ่งทำให้เกิดอาการบวม ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และน้ำหนักเกิน

งานหลักของอาหารที่ปราศจากเกลือคือการคืนสมดุลของเกลือน้ำ มีการกำหนดไม่มากสำหรับการลดน้ำหนัก แต่สำหรับการฟื้นฟูสภาพในหลายโรคของไตและระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับในความดันโลหิตสูงและแนวโน้มที่จะบวมน้ำ

โซเดียมคลอไรด์มีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยและมีส่วนร่วมในกระบวนการแยกไขมันซึ่งมีผลอย่างมากต่อการทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติ การขาดสารนี้ไปขัดขวางความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และนำไปสู่การสูญเสียธาตุติดตามจำนวนมาก และส่วนเกินของสารนี้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ขั้นแรกเพิ่มความต้องการของเหลวแล้วเก็บไว้ในเซลล์ เป็นผลให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดหยุดชะงัก ภาระในอวัยวะและระบบต่างๆ เพิ่มขึ้น

ดังนั้นคุณต้องกินเกลือในอาหาร แต่ไม่เกินค่าเผื่อรายวัน และเพื่อการรักษาหรือเพื่อลดน้ำหนัก - เพื่อลดปริมาณหรือแม้กระทั่งละทิ้งไปชั่วขณะหนึ่ง

หลักการ

การปฏิเสธเกลือชั่วคราวซึ่งเป็นอาหารที่ปราศจากเกลือจะช่วยรักษาร่างกายและทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานหลายประการ:

1. ปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือหรือใส่ในอาหารสำเร็จรูป
2. ยึดติดกับอาหารที่เป็นเศษส่วน (5-6 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ)
3. ใช้วิธีการ "เพื่อสุขภาพ" เท่านั้นในการปรุงอาหาร - ต้ม นึ่ง หรืออบ
4. ใส่น้ำมันลงในจานที่ทำเสร็จแล้วและในปริมาณที่น้อยที่สุด

ในเวอร์ชันคลาสสิก วิธีลดน้ำหนักแบบไม่ใช้เกลือคือ 14 วัน การละทิ้งผลิตภัณฑ์โปรดเป็นระยะเวลา 2 สัปดาห์กลายเป็นบททดสอบครั้งใหญ่สำหรับหลายๆ คน เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียรสชาติตามปกติ แต่ถ้ารักษาระยะเวลาที่กำหนด ร่างกายมักจะชินกับการรับรสใหม่ๆ และนิสัยการกินจะมีประโยชน์มากกว่าเกลือที่มากเกินไป นอกจากนี้ สารนี้มีอยู่แล้วในผลิตภัณฑ์หลายชนิด ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติที่ดีเยี่ยม

เพื่อให้เกลือก่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการบางประการของการใส่เกลือในอาหาร:

• เนื้อเค็มเพียงเล็กน้อยและเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร (ก่อนปิดเครื่อง)
• ปลาเค็มมากก่อนปรุงอาหารปล่อยให้ยืนครู่หนึ่งเพื่อดูดซับแล้วล้าง
• เกลือถูกเติมลงในอาหารเหลวและกึ่งของเหลวประมาณ 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• ผักในรูปแบบใด ๆ ก่อนรับประทาน
• เมื่อเตรียมจานแป้งและซีเรียลใด ๆ เกลือจะถูกเติมลงในน้ำก่อนเดือด

อาหารที่ปราศจากเกลือถือว่าไม่ได้ผลสำหรับโรคอ้วนและไม่เคยได้รับคำสั่งจากแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเกี่ยวข้องกับความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น อาหารรสจืดที่ไม่ใส่เกลือทำให้รู้สึกอิ่มได้ไม่ดีและเพิ่มความปรารถนาที่จะบริโภคของต้องห้ามอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเพิ่มโอกาสที่อาหารจะล้มเหลวอย่างมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้อาหารที่ปราศจากเกลืออย่างเข้มงวดเพื่อการรักษาโรคเรื้อรังขั้นสูงเท่านั้น เพื่อลดน้ำหนักใช้เกลือน้อยที่สุดในอาหารซึ่งช่วยกำจัดอาการบวมน้ำลดการผลิตน้ำย่อยและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันบ้าง ดังนั้นอาหารที่ปราศจากเกลือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักจึงไม่ใช่การปฏิเสธเกลืออย่างสมบูรณ์ แต่การลดการใช้เกลือลงให้น้อยที่สุดซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณที่จำเป็นและในขณะเดียวกันก็เริ่มกระบวนการที่จำเป็น สำหรับการลดน้ำหนัก.

ข้อดีและข้อเสีย

ตามหลักการและกฎเกณฑ์เหล่านี้ มีข้อดีหลายประการของอาหารปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก:

• ไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวด
• เกี่ยวข้องกับมื้ออาหารบ่อยครั้งซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารคุณภาพสูงและการเผาผลาญที่ดีขึ้น
• ลดภาระในไต, ตับ, หัวใจ, หลอดเลือด;
• ขจัดอาการบวม
• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก.

เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ของการลดปริมาณเกลือในอาหาร เทคนิคนี้แทบไม่มีข้อเสียเลย ข้อเสียสามารถเชื่อมโยงกับการปฏิเสธผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์เท่านั้น อาหารที่ปราศจากเกลือล้วนมีโทษเป็นการละเมิดความสมดุลของเกลือน้ำ ซึ่งร่างกายชดเชยการขาดโซเดียมคลอไรด์ ดึงออกจากกระดูกและทำให้ร่างกายอ่อนแอลงอย่างมาก ดังนั้นในการลดน้ำหนักจึงไม่ควรปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากเกลือเป็นเวลานานเกินไป คุณควรคำนึงถึงข้อห้ามที่มีอยู่ด้วย

ข้อห้าม

อาหารที่เข้มงวดปราศจากเกลือมีข้อห้าม:

• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ด้วยภาระทางกายภาพหรือกีฬาที่สูงอย่างต่อเนื่อง
• ในที่ที่มีโรคหัวใจ, ตับ, ไต, ต่อมไทรอยด์

นอกจากนี้อาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเด็กและวัยรุ่นและไม่แนะนำในช่วงฤดูร้อน

แต่ถึงแม้จะไม่มีข้อห้าม ก็ไม่ควรเปลี่ยนมาทานอาหารปราศจากเกลือบ่อยเกินไป เกี่ยวกับจำนวนที่คุณสามารถนั่งในการควบคุมอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สังเกต 2-3 ครั้งต่อปีและในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น - ไม่เกิน 14 วัน เมื่อใช้อย่างถูกต้อง เทคนิคนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้น้ำหนักปกติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น ชำระล้างสารพิษในร่างกาย และฟื้นฟูรูปลักษณ์ของคุณ

จำนวนที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในระหว่างการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเลิกทานเกลือเป็นหลัก แต่ขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารและปริมาณแคลอรี่ของเมนูที่เหมาะสม ด้วยการปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเคร่งครัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในการควบคุมอาหาร คุณสามารถกำจัดอาการบวมและลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5-7 กก.

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง

ในแง่ของการจำกัดอาหาร อาหารที่ปราศจากเกลือถือว่าไม่ยากเกินไป ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตจึงค่อนข้างหลากหลาย ประกอบด้วย:

• ผลิตภัณฑ์จากนมและกรดแลคติก
• ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ในรูปแบบใดก็ได้โดยไม่มีข้อจำกัด
• เนื้อไม่ติดมันและปลา
• ซีเรียล;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ไข่ - ไม่เกิน 1 ต่อวัน
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ - ไม่เกิน 200 กรัมต่อวัน
• ผลไม้แห้ง, ถั่ว;
• เครื่องเทศแห้ง, น้ำส้มสายชู;
• กาแฟชาเขียว

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงรายการอาหารที่ไม่อนุญาติให้บริโภคในอาหารที่ปราศจากเกลือ คุณไม่สามารถรวมอยู่ในอาหาร:

• อาหารทอด, ไขมัน, เค็ม;
• น้ำซุปเนื้อเข้มข้น
• ผลิตภัณฑ์รมควัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป
• อาหารจานด่วน;
• พาสต้า;
• ซอสร้านค้า, หมัก;
• อาหารกระป๋องรวมทั้งผักและผลไม้
• ขนม;
• แอลกอฮอล์

สำหรับการเตรียมอาหารที่ได้รับอนุญาต ให้ปฏิบัติตามกฎข้างต้นเกี่ยวกับการใส่เกลือของผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญคือปริมาณเกลือควรน้อยที่สุดและส่วนใหญ่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่เตรียมไว้แล้วทันทีก่อนบริโภค ทางเลือกอื่นอาจเป็นน้ำมะนาว เครื่องเทศ หัวหอม กระเทียม

เมนู

อาหารที่ปราศจากเกลือแบบคลาสสิกนำเสนอในสองเวอร์ชัน - เป็นเวลา 7 และ 14 วัน ในเวอร์ชันที่สั้นกว่าควรแยกซีเรียลออกจากอาหาร สินค้าอื่นๆ ทั้งหมดสามารถเลือกได้ตามรายการด้านบน

เป็นเวลา 7 วัน

ในการรวบรวมอาหารประจำสัปดาห์ คุณสามารถใช้ตัวเลือกเมนูนี้:

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวานพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ล;
• อาหารกลางวัน - อกไก่ต้ม, สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมะนาวและน้ำมันพืช, ไข่ลวก 2 ฟอง;
• ของว่างยามบ่าย - สตูว์ผัก
• อาหารเย็น - ปลานึ่ง, สลัดแครอท

• อาหารกลางวัน - ส้ม;
• อาหารกลางวัน - ปลาอบ ชิ้นผัก;
• ของว่างยามบ่าย - kefir หนึ่งแก้ว;
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวต้ม vinaigrette

• อาหารกลางวัน - ลูกแพร์;
• อาหารกลางวัน - ซุปผัก, คอทเทจชีส;
• ของว่างยามบ่าย - อกไก่ต้ม;
• อาหารเย็น - ไข่เจียวกับผัก

• อาหารเช้า - ขนมปังข้าวไรย์, ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ล;
• อาหารกลางวัน - แพนเค้กสควอช, เนื้อตุ๋น;
• ของว่างยามบ่าย - ชีสกระท่อมกับโยเกิร์ต
• อาหารเย็น - ไข่ต้ม 2 ฟอง, สลัดกะหล่ำปลี

• อาหารเช้า - สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยว
• อาหารกลางวัน - ส้มใด ๆ
• อาหารกลางวัน - ปลาอบกับผัก
• ของว่างยามบ่าย - ryazhenka;
• อาหารเย็น - สลัดผลไม้

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวานพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์
• อาหารกลางวัน - ไก่ต้ม ผักชิ้น;
• ของว่างยามบ่าย - vinaigrette, kefir;
• อาหารเย็น - ไข่กวน, สลัดแครอท

• อาหารเช้า - ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - ส้มหรือแก้วสด
• อาหารกลางวัน - ซุปผัก, ปลาต้ม;
• ของว่างยามบ่าย - kefir, แอปเปิ้ลอบ;
• อาหารเย็น - หม้อตุ๋นผักอกต้ม

เนื่องจากระยะเวลาของอาหารประจำสัปดาห์ไม่สำคัญต่อร่างกาย จึงอนุญาตให้ละทิ้งเกลือได้ในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยเมนูประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์ธรรมชาติ ซึ่งจะเติมเต็มความต้องการของร่างกายบางส่วน

เป็นเวลา 14 วัน

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนัก อาหารที่ปราศจากเกลือซึ่งออกแบบมาเป็นเวลา 2 สัปดาห์จึงถือว่าเหมาะสมที่สุด เมื่อรวบรวมการควบคุมอาหาร คุณสามารถใช้รายการอาหารที่อนุญาต โดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคล หรือเลือกเมนูด้านล่างเป็นพื้นฐาน

สัปดาห์แรก

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมในนมกับน้ำผึ้ง, กาแฟไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - ซุปผัก, เนื้อลูกวัวต้ม 100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย, โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
• ของว่างยามบ่าย - ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือพร้อมถั่ว
• อาหารเย็น - ปลาอบ 200 กรัม, ไข่หนึ่งฟอง, สลัดกะหล่ำปลี

• อาหารเช้า - โจ๊กบัควีท 200 กรัม, แครกเกอร์, กาแฟกับนม
• อาหารกลางวัน - ผลไม้ 2 อย่างให้เลือก;
• อาหารกลางวัน - อกต้ม 300 กรัม, สตูว์ผัก 100 กรัม, น้ำมะเขือเทศ 200 มล. พร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - kefir ปราศจากไขมัน 200 มล. ไข่ต้ม
• อาหารเย็น - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 200 กรัม

• อาหารเช้า - ไข่เจียว 2 ฟองพร้อมผัก, กาแฟกับนม
• อาหารกลางวัน - พายผลไม้
• อาหารกลางวัน - โจ๊ก 200 กรัม, ปลาต้ม 100 กรัม, ชิ้นผัก;
• ของว่างยามบ่าย - สลัดผลไม้
• อาหารเย็น - สตูว์ผัก 150 กรัม, เนื้ออบ 100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย

• อาหารเช้า - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 200 กรัม, ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - ผลไม้ 2 อย่างให้เลือก;
• อาหารกลางวัน - อกไก่ต้ม 200 กรัมกับเกลือเล็กน้อย, ไข่ต้ม, สตูว์ผัก 100 กรัม;
• ของว่างยามบ่าย - kefir ปราศจากไขมัน 200 มล.
• อาหารเย็น - ปลา 200 กรัมอบในกระดาษฟอยล์, สลัดกะหล่ำปลี

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัมกับลูกเกด, กาแฟกับนม
• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - ซุปปลากับปลา, กะหล่ำปลีตุ๋นกับเกลือเล็กน้อย, kefir ปราศจากไขมัน 200 มล.
• ของว่างยามบ่าย - แอปเปิ้ลอบ 2 ลูกยัดไส้ชีสกระท่อม
• อาหารเย็น - อกไก่ 200 กรัมอบกับผัก

• อาหารเช้า - โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 200 มล. ขนมปังข้าวไรย์
• อาหารกลางวัน - ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือพร้อมถั่ว
• อาหารกลางวัน - ซุปผักส่วนหนึ่ง, โจ๊กบัควีท 100 กรัม, เนื้อลูกวัว 2 ชิ้นอบในเตาอบ
• ของว่างยามบ่าย - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 200 กรัม
• อาหารเย็น - ปลาต้ม 150 กรัม, ไข่, น้ำมะเขือเทศ 200 มล. พร้อมเกลือเล็กน้อย

• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - สตูว์ผัก 200 กรัม, ไข่ต้ม, kefir ปราศจากไขมัน 200 มล.
• ของว่างยามบ่าย - ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือพร้อมถั่ว
• อาหารเย็น - บวบตุ๋น 100 กรัม, vinaigrette 100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย

สัปดาห์ที่สอง

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัมพร้อมลูกเกด kefir ปราศจากไขมัน 200 มล.
• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - ส่วนหนึ่งของซุปผัก, ปลา 200 กรัมอบกับผัก, น้ำมะเขือเทศ 200 มล. พร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - แอปเปิ้ลอบ 2 ลูกกับคอทเทจชีส;
• อาหารเย็น - เนื้อต้ม 200 กรัม, สตูว์ผัก 100 กรัม

• อาหารเช้า - ไข่เจียว 2 ฟองพร้อมผัก, ชาไม่ใส่น้ำตาล, แครกเกอร์;
• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - ซุปผักส่วนหนึ่ง ลูกชิ้นปลา 2 ลูก โคลสลอว์กับน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสหนึ่งชิ้น, โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
• อาหารเย็น - สตูว์ผัก 200 กรัม, อกไก่อบ 100 กรัม

• อาหารเช้า - ชาร์ล็อตต์แอปริคอท, ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - โจ๊กบัควีท 200 กรัม, เนื้อลูกวัว 100 กรัมตุ๋นกับผักด้วยเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - ผลไม้ใดก็ได้ 2 ผล;
• อาหารเย็น - ไข่ต้ม vinaigrette

• อาหารเช้า - ชีสเค้ก 4 ชิ้น, กาแฟกับนม;
• ของว่างยามบ่าย - ฟักทองอบ;
• อาหารกลางวัน - ไก่ไร้หนัง 200 กรัมอบในกระดาษฟอยล์, ไข่ต้ม, สตูว์ผัก 100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - สลัดผลไม้
• อาหารเย็น - สลัดกะหล่ำปลีและแครอทกับน้ำมันมะกอกปลาต้ม 100 กรัม

• อาหารเช้า - แพนเค้กแอปเปิ้ล (4 ชิ้น) พร้อม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง, ชาไม่มีน้ำตาล;
• อาหารกลางวัน - โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล. ขนมปังข้าวไรย์
• อาหารกลางวัน - ส่วนหนึ่งของซุปผัก, มันฝรั่ง 2 ลูก "ในเครื่องแบบ", ปลาอบ 100 กรัม, น้ำมะเขือเทศ 200 มล. พร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือพร้อมถั่ว
• อาหารเย็น - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 150 กรัม, kefir ปราศจากไขมัน 200 มล.

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัมกับแอปริคอตแห้ง, ชาไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้
• อาหารกลางวัน - ซุปปลากับปลาหนึ่งชิ้น, สตูว์ผัก 200 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - kefir ปราศจากไขมัน 200 มล. แครกเกอร์
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวต้ม 100 กรัม, คาเวียร์สควอช 100 กรัม

• อาหารเช้า - แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์, กาแฟกับนม;
• อาหารกลางวัน - ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือพร้อมถั่ว
• อาหารกลางวัน - ซุปผักส่วนหนึ่ง, ไข่หนึ่งฟอง, อกไก่ต้ม 100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย
• ของว่างยามบ่าย - สลัดผลไม้ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
• อาหารเย็น - ข้าวต้มฟักทอง 200 กรัมพร้อมนม

อาหารทุกจานที่ระบุในเมนูด้านบนต้องเตรียมโดยไม่ใส่เกลือ เพิ่มจำนวนเล็กน้อยในหนึ่งมื้อต่อวันเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ปราศจากเกลือที่เข้มงวดมากขึ้นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ซึ่งเมนูในแต่ละวันประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เพียงประเภทเดียว:

• 3 วัน - อกไก่ต้ม 500 กรัมต่อวัน
• 3 วัน - ปลาไขมันต่ำต้มหรืออบ 500 กรัม
• 3 วัน - โจ๊ก 200 กรัมปรุงในน้ำ (โดยเฉพาะบัควีทข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์มุก);
• 3 วัน - ผักต้ม 2 กิโลกรัม (ยกเว้นมันฝรั่ง);
• 2 วัน - ผลไม้สด 2 กก. (ยกเว้นกล้วยและองุ่น)

วันนี้คุณต้องดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 2 ลิตร เกลือไม่รวมอยู่ในอาหารอย่างสมบูรณ์ การรับประทานอาหารตามเมนูดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ถึง 6-7 กิโลกรัมใน 14 วัน

อาหารประเภทอื่นๆ

วิธีการลดน้ำหนักตามการปฏิเสธเกลือมีหลายแบบ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคืออาหารที่ปราศจากเกลือดังต่อไปนี้:

• ญี่ปุ่น;
• ชาวจีน;
• ข้าว;
• โปรตีน;
• มาลิเชวา;
• คริสติน่า ออร์บาไคท์.

โปรแกรมลดน้ำหนักเหล่านี้ต้องมีทัศนคติที่รอบคอบต่อร่างกายและความเข้าใจในความต้องการของร่างกาย อย่างไรก็ตาม พวกเขาทั้งหมดอยู่บนพื้นฐานของหลักการที่แตกต่างกัน ดังนั้นในอาหารของ Dr. Malysheva จึงใช้การสลับอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เมนูของระบบลดน้ำหนักของญี่ปุ่นมีความสมดุลอย่างระมัดระวังและต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดไม่เช่นนั้นผลลัพธ์อาจเป็นศูนย์ ในแง่ขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เทคนิคนี้คล้ายกับอาหารปลอดเกลือรุ่นคลาสสิกข้างต้น แต่มีการเพิ่มชีสไขมันต่ำลงไปและไม่รวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมด

ญี่ปุ่น

วิธีการรุ่นที่กำลังพิจารณานี้เป็นวิธีที่เข้มงวดและเข้มงวดที่สุดวิธีหนึ่ง อาหารถูกออกแบบมาเป็นเวลา 7 วันและช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 7 กิโลกรัมในช่วงเวลานี้ Softer เป็นอาหารปลอดเกลืออีกชนิดหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นนำเสนอ โดยใช้เวลา 14 วัน ในแต่ละตัวเลือก อาหารประกอบด้วยผัก ปลา และไข่เป็นส่วนใหญ่ เนื้อสัตว์และผลไม้เล็กน้อย (ส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ล)

เมนูสำหรับ 7 วัน

ตัวเลือกอาหารรายสัปดาห์ขึ้นอยู่กับอาหาร 3 มื้อต่อวันโดยไม่มีของว่าง

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวาน
• อาหารกลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง สลัดแครอท
• อาหารเย็น - ส่วนของปลาต้ม สลัดแครอท

• อาหารกลางวัน - ปลาต้ม, ไข่ดิบ, สลัดกะหล่ำปลี;
• อาหารเย็น - 2-3 แอปเปิ้ล

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวาน
• อาหารกลางวัน - ไข่ดิบ, สลัดแครอท;
• อาหารเย็น - 2-3 แอปเปิ้ล

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวาน ขนมปังโฮลเกรนชิ้นหนึ่ง
• อาหารกลางวัน - บวบตุ๋นกับน้ำมันพืช
• อาหารเย็น - สลัดกะหล่ำปลี, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อลูกวัวส่วนหนึ่ง

• อาหารเช้า - สลัดแครอท
• อาหารกลางวัน - ปลาต้มน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น - 2-3 แอปเปิ้ล

• อาหารเช้า - กาแฟไม่หวาน ขนมปังโฮลเกรนชิ้นหนึ่ง
• อาหารกลางวัน - ไก่อบหรือต้มครึ่งตัว แครอทและสลัดกะหล่ำปลี
• อาหารเย็น - สลัดแครอท ไข่ต้ม 2 ฟอง

• อาหารเช้า - ชาเขียวไม่หวาน
• อาหารกลางวัน - เนื้อต้มหรือนึ่ง, แอปเปิ้ล;
• อาหารเย็น - วันใด ๆ ที่ผ่านมา

ในอาหารญี่ปุ่น 7 วัน เกลือจะถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสมดุลของเกลือน้ำ ซึ่งอำนวยความสะดวกโดยการนำเนื้อสัตว์หรือปลาส่วนหนึ่งมาสู่อาหารประจำวัน

นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมลดน้ำหนักรุ่น 2 สัปดาห์ แต่เมนูของโปรแกรมค่อนข้างแตกต่างจากก่อนหน้านี้เล็กน้อย

เมนู14วัน

คุณสมบัติของอาหารนี้คือจำนวนวันซ้ำในเมนู อาหารยังคงอยู่ 3 ครั้งต่อวัน

วันที่ 1 และ 13:

• อาหารกลางวัน - กะหล่ำปลีตุ๋นในน้ำมันพืช ไข่ต้ม 2 ฟองหรือไข่เจียวจากพวกเขา น้ำมะเขือเทศ 200 มล. หรือมะเขือเทศ 2 ลูก
• อาหารเย็น - ส่วนหนึ่งของปลาต้มหรืออบ

วันที่ 2 และ 12:

• อาหารเช้า - กาแฟธรรมชาติ ขนมปังไม่ใส่เกลือ
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวต้ม 200 กรัม, kefir หนึ่งแก้ว (สามารถใช้เป็นซอสโดยเติมสมุนไพร, กระเทียม, เครื่องเทศแห้ง)

วันที่ 3 และ 11:

• อาหารเช้า - กาแฟธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• อาหารกลางวัน - คาเวียร์สควอชในน้ำมันพืชหรือสตูว์ผัก
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวอบ 200 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, สลัดกะหล่ำปลี

วันที่ 4 และ 10:

• อาหารเช้า - กาแฟธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• อาหารกลางวัน - สลัดแครอทต้มกับน้ำมันพืช, ไข่ต้ม, ชีสแข็งไขมันต่ำ 15 กรัม;
• อาหารเย็น - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่หวาน 300 กรัม

วันที่ 5 และ 9:

• อาหารเช้า - สลัดแครอทกับน้ำมะนาว
• อาหารกลางวัน - ปลาตุ๋นในน้ำมะเขือเทศหรือปลาต้มและน้ำมะเขือเทศ 200 มล. แยกกัน
• อาหารเย็น - แอปเปิ้ล

วันที่ 6 และ 8:

• อาหารเช้า - กาแฟธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• อาหารกลางวัน - อกไก่ต้มหรืออบสองชิ้น สลัดแครอทและกะหล่ำปลี
• อาหารเย็น - ไข่ต้ม 2 ฟอง สลัดแครอท

วันที่ 7 และ 14:

• อาหารเช้า - ชาไม่หวาน
• อาหารกลางวัน - สเต็กเนื้อลูกวัว;
• อาหารเย็น - ใด ๆ ที่เสนอก่อนหน้านี้

หากอาหาร 3 มื้อไม่เพียงพอ น้ำซุปผักสามารถใช้เป็นของว่างได้

อาหารญี่ปุ่นปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วันเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว การควบคุมอาหารของเธอทำได้ง่ายและดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจำกัดอาหารได้เป็นเวลานาน

ข้อบ่งชี้สำหรับการปฏิบัติตามเทคนิคนี้สามารถไม่เพียง แต่มีน้ำหนักเกิน แต่ยังรวมถึงปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสะสมเกลือ เพื่อเร่งกระบวนการแยกไขมันและละลายเกลือสะสม จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่ม ดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

ชาวจีน

วิธีลดน้ำหนักแบบสดใหม่ในเวอร์ชั่นจีนใช้เวลา 14 วันและบ่งบอกถึงการปฏิเสธไม่เพียงแค่เกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารแคลอรีสูงทั้งหมดด้วย สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 10 กก. ใน 2 สัปดาห์ รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตมีน้อยมาก - รวมถึง: เนื้อลูกวัวต้มและปลา ไข่ ผัก แอปเปิ้ล อาหารเช้าสำหรับทั้ง 2 สัปดาห์ของอาหารไม่เปลี่ยนแปลงและเป็นกาแฟธรรมชาติหนึ่งถ้วยในวันที่ 2 และ 9 คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ คุณสามารถดื่มน้ำสะอาด, กาแฟ, ชาเขียว, kefir ไขมันต่ำ, น้ำมะเขือเทศ

ตัวเลือกเมนูที่พบบ่อยที่สุดสำหรับอาหารจีนปลอดเกลือมีดังนี้:

วันที่ 1 และ 8:

• อาหารกลางวัน - สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอก, ไข่ต้ม 2 ฟอง, น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
• อาหารเย็น - ปลา 200 กรัม, สลัดกะหล่ำปลีเดียวกัน

วันที่ 2 และ 9:

• อาหารกลางวัน - ปลา 200 กรัม, สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอก
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัว 200 กรัม, kefir 200 มล.

วันที่ 3 และ 10:

• อาหารกลางวัน - ไข่หนึ่งฟอง สลัดแครอทต้ม
• อาหารเย็น - แอปเปิ้ล

วันที่ 4 และ 11:

• อาหารกลางวัน - บวบตุ๋น, แอปเปิ้ล;
• อาหารเย็น - ไข่ลวก 2 ฟอง, เนื้อลูกวัวต้ม, สลัดกะหล่ำปลี

วันที่ 5 และ 12:

• อาหารกลางวัน - ปลาอบ, สลัดผัก;
• อาหารเย็น - สตูว์ผัก

วันที่ 6 และ 13:

• อาหารกลางวัน - อกไก่ต้ม, สลัดกะหล่ำปลี;
• อาหารเย็น - สลัดแครอท ไข่กวน 2 ฟอง

วันที่ 7 และ 14:

• อาหารกลางวัน - เนื้อลูกวัวอบในกระดาษฟอยล์, แอปเปิ้ล;
• อาหารเย็น - สตูว์ผัก

ในระหว่างวัน คุณควรดื่มน้ำสะอาดและชาเขียวอย่างต่อเนื่องเพื่อลดความรู้สึกหิว

อาหารไร้เชื้อของจีนนั้นเข้มงวดมากและไม่ใช่ทุกคนที่จะทนได้จนถึงที่สุด แต่ผู้ที่ไปถึงรอบชิงชนะเลิศไม่เพียง แต่จะได้รับการลดน้ำหนัก แต่ยังทำความสะอาดร่างกายคุณภาพสูงด้วยการกำจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษและสารพิษสะสมด้วย การดื่มน้ำปริมาณมากโดยปราศจากเกลือจะทำให้คุณสามารถ "ล้าง" อวัยวะและระบบทั้งหมด ปรับปรุงการทำงาน และทำให้การเผาผลาญไขมันและเกลือน้ำเป็นปกติ

ข้าว

ในประเทศแถบตะวันออก ข้าวเป็นอาหารหลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ช่วยชำระล้าง ให้ความงามและความอ่อนเยาว์ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายและปราศจากเกลือโซเดียมอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นข้าวจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่ปราศจากเกลือ มีสองตัวเลือกสำหรับวิธีการโภชนาการนี้:

• อาหารเดี่ยวขึ้นอยู่กับการกินข้าวเท่านั้น
• โปรแกรมทำความสะอาดระยะยาว

ในกรณีแรก คุณสามารถกำจัดน้ำหนักได้ 4 กก. ใน 3 วัน ส่วนที่สองได้รับการออกแบบสำหรับ 30 วัน และลดน้ำหนักได้ 10-12 ปอนด์ ควบคู่ไปกับการกำจัดเกลือทั้งหมดออกจากร่างกาย

เมนู 3 วัน

อาหารเดี่ยวนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานโจ๊กเท่านั้น สำหรับการเตรียมข้าวต้ม 1 ถ้วยตวงแล้วแบ่งปริมาณทั้งหมดเป็น 5-7 ส่วนเท่า ๆ กันและบริโภคตลอดทั้งวันในช่วงเวลาปกติ

ระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถดื่มน้ำสะอาดและชาเขียวได้ ในกรณีที่หิวมาก อนุญาตให้กินแอปเปิ้ล 2 ผลต่อวัน

อนุญาตให้รับประทานอาหารดังกล่าวได้เพียง 3 วันเท่านั้น คุณสามารถทำซ้ำได้เดือนละครั้ง ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย ไลฟ์สไตล์ และจำนวนน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

เมนูประจำเดือน

เทคนิคการลดน้ำหนักข้าวรุ่นนี้นุ่มกว่าครั้งแรกมาก และระยะเวลาเพิ่มขึ้นเป็น 30 วัน การควบคุมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับหลักการดังต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมโดยละทิ้งทุกสิ่งที่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง (แป้ง, หวาน, ไขมัน, ฯลฯ );
• สำหรับมื้อเย็น ก่อนนอน 4 ชั่วโมง ให้กินข้าวต้มที่ปรุงตามสูตรพิเศษ

ล้างเมล็ดข้าวในน้ำหลาย ๆ ก่อนปรุงอาหารจากนั้นเทน้ำเดือดในอัตรา 200 มล. ต่อข้าว 100 กรัมและผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน คุณต้องปรุงโจ๊กทุกเย็นสำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไปและไม่มีเกลือและเครื่องเทศ

ในเวอร์ชั่นอื่นของอาหารเช่นนี้คุณสามารถกินข้าวได้ไม่ใช่สำหรับอาหารค่ำ แต่สำหรับอาหารเช้า ในการทำเช่นนี้ ข้าวถูกจัดเตรียมด้วยวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย:

• ล้างด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ซีเรียล;
• เทน้ำเย็น 200 มล.
• ในวันถัดไปส่วนนี้จะถูกระบาย, ล้าง, เทอีกครั้งและเตรียมส่วนใหม่ด้วย
• วันต่อมา - พวกเขาล้างและเท 2 ส่วนนี้ด้วยวิธีใหม่และเตรียมอีกส่วนหนึ่ง

นี้ซ้ำเป็นเวลา 4 วันติดต่อกัน วันที่ห้า ข้าวส่วนแรกจะต้มเป็นอาหารเช้า หลังจากนั้นคุณไม่สามารถดื่มหรือกินอะไรได้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้น - อาหารปกติตามกฎข้างต้น ในกรณีนี้ เมนูควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันกับเมนูก่อนหน้า เพื่อลดปริมาณเกลือ

โปรตีน

การลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่บริโภคโดยการเพิ่มโปรตีนในอาหาร จะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย นั่นคือเหตุผลที่วิธีการลดน้ำหนักโปรตีนทั้งหมดถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด ผลิตภัณฑ์โปรตีนกระตุ้นการทำงานของร่างกายใช้พลังงานภายในจำนวนมากในการดูดซึมดังนั้นการใช้จึงมีผลดีต่อรูปร่าง หากในเวลาเดียวกันการบริโภคเกลือมี จำกัด ประสิทธิภาพของอาหารก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในขณะเดียวกัน เนื้อสัตว์ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารประเภทโปรตีนก็มีเกลือธรรมชาติ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้ว แต่ยังช่วยเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับสารนี้

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนปราศจากเกลือเป็นวิธีที่ค่อนข้างอ่อนโยนในการลดน้ำหนัก โดยแทบขจัดอาการหิวโหยอย่างรุนแรง ร่วมกับการออกกำลังกายระดับปานกลางช่วยรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและช่วยสร้างการบรรเทาที่สวยงามและปริมาณที่จำเป็นของร่างกาย

คุณลักษณะที่สำคัญของวิธีการลดน้ำหนักดังกล่าวคือระยะเวลา ใช้เวลา 2 สัปดาห์ถึง 1 เดือนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ในเวลาเดียวกัน สามารถรับผลที่มองเห็นได้ภายใน 14 วัน

อาหารที่เน้นการใช้อาหารที่มีโปรตีนไม่ใส่เกลือเป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่คนดังและมีประสิทธิภาพสูงจริงๆ แต่การจะลดน้ำหนักได้จริงจะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎทั้งหมด

ในการทำอาหารโปรตีนสดจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยที่สุด:

• เนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อลูกวัว);
• ผลิตภัณฑ์จากนมและกรดแลคติกที่มีปริมาณไขมันต่ำ (มากถึง 2.5%)
• ไข่;
• ปลาไม่ติดมัน;
• อาหารทะเล.

นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้แนะนำผักที่ไม่มีแป้งและผลไม้ไม่หวานจำนวนเล็กน้อยลงในเมนู

รายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามรวมถึง:

• เบเกอรี่และพาสต้า ขนมอบใดๆ
• ขนม;
• ซีเรียล;
• มันฝรั่ง;
• ซอส;
• ผักดอง, หมัก;
• แอลกอฮอล์
• ผัด, รมควัน, อาหารรสเผ็ด

ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ด้วย:

• เพิ่มน้ำมันพืชลงในอาหารสำเร็จรูป
• ดื่มอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
• กินอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวัน
• มื้อสุดท้าย - 3 ชั่วโมงก่อนนอน
• เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหาร อนุญาตให้ใส่นม น้ำมะนาว เครื่องเทศแห้ง

ด้วยการควบคุมอาหารแบบประหยัด คุณสามารถใส่เกลือลงในอาหารที่เตรียมไว้แล้ว

เมนู14วัน

ขอแนะนำให้คุณใช้ตัวอย่างต่อไปนี้เมื่อสร้างเมนูของคุณ ในเวลาเดียวกันกฎของอาหารไม่ได้กำหนดข้อกำหนดสำหรับการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด สามารถเปลี่ยนอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยพิจารณาจากหมวดหมู่และปริมาณแคลอรี่

วันที่ 1 และ 14:

• อาหารกลางวัน - สลัดกะหล่ำปลี
• อาหารกลางวัน - เนื้อลูกวัวต้ม 150 กรัม, kefir 200 มล.
• ของว่างยามบ่าย - ชีสกระท่อม 150 กรัม
• อาหารเย็น - ปลาต้ม 150 กรัม, ชิ้นผัก (แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า);
• ก่อนนอน 3 ชั่วโมง - โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.

วันที่ 2 และ 13:

• อาหารเช้า - ไข่ต้ม ชาหรือกาแฟพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - กะหล่ำปลีตุ๋น;
• อาหารกลางวัน - ปลาต้ม 150 กรัม, คอทเทจชีส 100 กรัมพร้อมสมุนไพร;
• ของว่างยามบ่าย - kefir 200 มล.
• อาหารเย็น - เนื้อลูกวัวย่าง 200 กรัม

วันที่ 3 และ 12:

• อาหารกลางวัน - 2 แอปเปิ้ล;
• อาหารกลางวัน - อกไก่ตุ๋น 200 กรัม, สลัดแครอท 100 กรัม
• ของว่างยามบ่าย - สตูว์ผัก (กะหล่ำปลี, บวบ, หัวหอม);
• อาหารเย็น - ปลาต้ม 200 กรัม, น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
• 3 ชั่วโมงก่อนนอน - นมอบหมัก 200 มล.

วันที่ 4 และ 11:

• อาหารเช้า - ไข่ ชาหรือกาแฟพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - แพนเค้กไก่ (3 ชิ้น);
• อาหารกลางวัน - คาเวียร์สควอช 300 กรัม, ชีสแข็ง 50 กรัม
• ของว่างยามบ่าย - ส้มโอหรือแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น - เนื้อปลาอบ 200 กรัมกับมะนาว

วันที่ 5 และ 10:

• อาหารเช้า - ไข่ ชาหรือกาแฟพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - สลัดผัก
• อาหารกลางวัน - ไก่งวงต้ม 200 กรัม, โยเกิร์ต 200 มล. (สามารถอยู่ในซอสพร้อมสมุนไพรและกระเทียม);
• ของว่างยามบ่าย - สลัดกะหล่ำปลี 200 กรัม
• อาหารเย็น - ปลาต้ม 200 กรัม
• 3 ชั่วโมงก่อนนอน - น้ำมะเขือเทศ 200 มล.

วันที่ 6 และ 9:

• อาหารเช้า - ไข่ ชาหรือกาแฟพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - กะหล่ำปลีตุ๋น 150 กรัม
• อาหารกลางวัน - อกไก่ต้ม 200 กรัม ผักตามฤดูกาล
• ของว่างยามบ่าย - ชีสกระท่อม 150 กรัม
• อาหารเย็น - ปลาอบหรือต้ม 200 กรัม
• 3 ชั่วโมงก่อนนอน - kefir 200 มล.

วันที่ 7 และ 8:

• อาหารเช้า - ไข่ ชาหรือกาแฟพร้อมนม
• อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ลอบยัดไส้ชีสกระท่อม
• อาหารกลางวัน - เนื้อลูกวัวตุ๋น 150 กรัม, นมอบหมัก 200 มล.
• ของว่างยามบ่าย - ซูเฟล่เต้าหู้ 200 กรัม
• อาหารเย็น - หม้อปลา 200 กรัม
• 3 ชั่วโมงก่อนนอน - น้ำมะเขือเทศ 200 มล.

ในเมนูที่ระบุของอาหารโปรตีนปราศจากเกลือ คุณสามารถเพิ่มเกลือสองสามกรัม (หนึ่งหยิบมือ) ลงในอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งได้ โปรดทราบว่าโปรตีนส่วนเกินอาจส่งผลเสียต่อสภาพของไต ตับ หัวใจและหลอดเลือด หากมีปัญหากับอวัยวะเหล่านี้ ควรใช้ระบบลดน้ำหนักที่ปราศจากเกลือของ Dr. Malysheva ซึ่งอิงจากการรับประทานอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สลับกัน

Elena Malysheva

อาหารของ Elena Malysheva ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธเกลือถูกออกแบบมาเป็นเวลา 14 วัน กฎที่สำคัญที่สุดของเทคนิคนี้คือการขาดความหิว ในช่วงระยะเวลาของการลดน้ำหนัก มีความจำเป็นต้องสังเกตการรับประทานอาหาร 5 มื้อ และปริมาณที่บริโภคในมื้อหนึ่งควรจำกัดไว้ที่ 250 กรัม (หรือแก้วสำหรับอาหารจำนวนมากและของเหลว)

Elena Malysheva ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณน้ำที่เธอดื่ม - ในความเห็นของเธอ มันสำคัญกว่าอาหาร ดังนั้นจึงควรเกินปริมาณและอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน มื้อสุดท้ายก่อน 19:00 น.

เมนูอาหารปลอดเกลือของ Malysheva โดยประมาณทุกวันมีดังนี้:

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ต กาแฟหรือชา
• อาหารกลางวัน - ผลไม้ใด ๆ (ยกเว้นกล้วย);
• อาหารกลางวัน - จานโปรตีนใด ๆ
• ของว่างยามบ่าย - ผักใด ๆ ยกเว้นแป้ง
• อาหารเย็น - จานโปรตีนผลิตภัณฑ์กรดแลคติก

ในช่วงที่ปฏิบัติตามระบบการลดน้ำหนักนี้ Malysheva แนะนำให้ละทิ้งแป้งและผลิตภัณฑ์หวาน มันฝรั่ง ซีเรียล (ยกเว้นข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า) ไขมัน แอลกอฮอล์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

จากการรับประทานอาหาร 2 สัปดาห์ดังกล่าว คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5-7 กก. ในเวลาเดียวกัน ผลกระทบจะคงอยู่เป็นเวลานาน หากไม่อนุญาตให้กินมากเกินไปในอนาคต ตามที่ Elena Malysheva สิ่งสำคัญคือทัศนคติทางจิตวิทยา และการรับประทานอาหารที่สมดุลพร้อมกับเกลือและไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุดจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามโปรแกรมนี้ได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

Kristina Orbakaite

อาหาร Orbakaite ที่ปราศจากเกลือประกอบด้วยเจ็ดวันซึ่งไม่จำกัดจำนวน แต่คริสตินาเองแนะนำให้คุณทำตามอาหารที่เสนอไว้ไม่เกิน 4 เดือนจากนั้นหยุดพัก 1 เดือนแล้วคุณสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง ในช่วง 7 วันนี้ เกลือจะถูกแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ในกรณีนี้ คุณต้องกินอาหารที่ได้รับอนุญาตใน 4 วันแรก และใน 3 วันแรกที่เหลือ อาหารประกอบด้วยไข่ขาวต้ม 5 ฟองและส้มโอ 5 ผล

เมื่อลดน้ำหนักตามวิธี Orbakaite ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ละทิ้งอาหารที่มีไขมันโดยสิ้นเชิงรวมทั้งเนื้อสัตว์และปลารวมทั้งผลิตภัณฑ์จากแป้ง (ยกเว้นขนมปังรำ) น้ำตาลเนื้อรมควันและผักดอง
• ปริมาณของอาหารหนึ่งมื้อควรสอดคล้องกับปริมาณที่พอดีในหนึ่งกำมือ (ฝ่ามือพับในเรือ);
• ปริมาณน้ำที่ดื่มต่อวันไม่ควรน้อยกว่า 2 ลิตร
• คุณสามารถดื่มของเหลว 1 ชั่วโมงก่อนและหลังอาหาร
• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารควรเป็น 3 ชั่วโมง
• มื้อสุดท้ายคือ 1 ชั่วโมงก่อนนอน

เมนูโดยประมาณสำหรับ 4 วันแรกของอาหารอาจเป็นดังนี้:

• อาหารเช้า - บัควีทนึ่งค้างคืน (ซีเรียล 100 กรัมต่อน้ำเดือด 200 มล.), kefir;
• อาหารกลางวัน - ไข่ต้ม สลัดแครอท โยเกิร์ตกระเทียม
• อาหารกลางวัน - บวบอบ 200 กรัม, อกต้ม 150 กรัม, ผลไม้แช่อิ่มแห้ง
• ของว่างยามบ่าย - แอปเปิ้ลอบกับอบเชยและ 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• อาหารเย็น - สลัดกะหล่ำปลี 150 กรัมปลานึ่ง
• 1 ชั่วโมงก่อนนอน - โยเกิร์ตธรรมชาติกับอบเชย

• อาหารเช้า - หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, กาแฟ;
• อาหารกลางวัน - ขนมปังรำหนึ่งชิ้น, มะเขือเทศ 2 ลูก;
• อาหารกลางวัน - เต้านมอบในกระดาษฟอยล์ 200 กรัม, สตูว์ผัก 150 กรัม;
• ของว่างยามบ่าย - แอปเปิ้ล, ถั่ว 30 กรัม;
• อาหารเย็น - สลัดกะหล่ำปลี 200 กรัม, ปลาต้ม 150 กรัม;
• 1 ชั่วโมงก่อนนอน - โยเกิร์ตอบเชยธรรมชาติ 250 มล.

• อาหารเช้า - ไข่เจียว 2 ฟอง สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว
• อาหารกลางวัน - ไก่ต้ม 100 กรัม, สลัดแตงกวา;
• อาหารกลางวัน - โจ๊กบัควีท 200 กรัม, มะเขือยาวอบกับกระเทียม, แช่โรสฮิป;
• ของว่างยามบ่าย - อัลมอนด์แท่ง, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ผ่านเครื่องบดเนื้อ;
• อาหารเย็น - ปลาอบในกระดาษฟอยล์กับถั่วเขียว
• 1 ชั่วโมงก่อนนอน - kefir กับอบเชย

• อาหารเช้า - สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ 200 กรัม, เนื้อลูกวัวต้ม 50 กรัม
• อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ลอบกับอบเชยและ 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• อาหารกลางวัน - okroshka บน kefir กับอกไก่, บวบอบ;
• ของว่างยามบ่าย - สตรอเบอร์รี่;
• อาหารเย็น - สตูว์ผัก (กะหล่ำปลีตุ๋น);
• ก่อนนอน 1 ชั่วโมง - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ในช่วง 5 ถึง 7 วัน คุณต้องกินไข่ขาว 5 ฟอง และส้มโอ 5 ผลต่อวัน ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารควรเป็น 1.5 ชั่วโมง เช่น

• 7:30 น. - โปรตีน;
• 9:00 - ส้มโอ;
• 10:30 - โปรตีน เป็นต้น จนกว่าสินค้าจะหมด

อนุญาตให้ลดเวลาพักระหว่างมื้อลงเหลือ 1 ชั่วโมง แต่อย่างไรก็ตาม คุณต้องทำทุกอย่างให้เสร็จก่อน 22:00 น. หากต้องการคุณสามารถบีบน้ำจากส้มโอและไม่กินทั้งตัว

อาหารที่ปราศจากเกลือของ Kristina Orbakaite ช่วยให้เธอลดน้ำหนักได้ 12 กก. และกำจัดได้ 20 กก. แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าว จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

สูตร

ไม่มีคุณสมบัติพิเศษในการเตรียมอาหารสำหรับอาหารที่ปราศจากเกลือ คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้และปรุงทุกอย่างตามที่ระบุ แต่ไม่ต้องใช้เกลือ สารเติมแต่งนี้เปลี่ยนรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพทางโภชนาการ ดังนั้น สิ่งที่จำเป็นที่สุดในระบบโภชนาการดังกล่าวคือสูตรที่จะช่วยเตรียมสารทดแทนเกลือตามธรรมชาติ ซึ่งคุณสามารถให้สีอื่นๆ แก่อาหารที่เหลือได้

กระเทียมเจียว

ปอกกระเทียม 10 หัวแล้วสับด้วย "ที่บด" พิเศษ หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยใส่มวลกระเทียมในชั้นบาง ๆ เก็บในเตาอบที่ 100 ° C จนแห้งสนิท เก็บในขวดโหลหรือถุงกระดาษ

หัวหอมปรุงรส

ปอกหัวหอมสองสามอันหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทอดในน้ำมันปริมาณมาก (ทอด) จนเป็นสีคาราเมล วางหัวหอมบนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน วางหอมใหญ่แห้งเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 100 ° C เพื่อการอบแห้งขั้นสุดท้าย บดเกล็ดสำเร็จรูปให้เป็นผง เก็บในขวดที่ปิดสนิท

เครื่องปรุงรสมะนาว Fucus

เท fucus สับ 200 กรัม (สับละเอียด) ลงบนแผ่นอบที่แห้งแล้วเทน้ำมะนาว 1 มะนาวผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลทั้งหมดเปียกโชก ผึ่งให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง แล้วเทลงในขวดที่มีฝาปิดแน่น

ผสมสีเขียว

ผสมผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, เสจ, มาจอแรม, โหระพา, โหระพา, ออริกาโน ใส่ชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบใส่ในเตาอบที่อบอุ่น แห้งสนิท บดด้วยมือของคุณกรองผ่านตะแกรง เก็บในถุงกระดาษ

น้ำสลัด

ผสมโหระพาสับละเอียด 100 กรัมกับน้ำมันมะกอก 100 มล. ในขวดโหล ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันเพื่อใส่ สายพันธุ์เพิ่มน้ำผลไม้จาก 2 มะนาว เก็บใส่ตู้เย็น.

เครื่องปรุงรสทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารไร้เชื้อได้อย่างมากและทำให้การอดอาหารสบายขึ้นมาก สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในช่วงลดน้ำหนัก แต่ยังในช่วงที่ออกจากอาหารและในอนาคตเพื่อทดแทนเกลือเพื่อลดปริมาณในอาหาร

ออกจากอาหาร

เพื่อรักษาผลลัพธ์ของอาหารที่ปราศจากเกลือ มันสำคัญมากที่จะต้องออกจากระบบโภชนาการดังกล่าวอย่างเหมาะสม ขอแนะนำให้ออกไปทีละน้อยและในเวลาเดียวกันกับกระบวนการลดน้ำหนักที่กินเวลา

การออกจากอาหารที่ปราศจากเกลืออย่างเหมาะสมต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องแนะนำอาหารต้องห้ามในเมนูโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารรสเค็ม, รมควัน, ไขมันและอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันค่อยๆค่อยๆเพิ่มส่วนตามปริมาณปกติ
• ถ้าเป็นไปได้จะเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งการบริโภคอาหารที่เป็นอันตรายมากเกินไปเนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพแม้ว่าจะปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆเป็นระยะก็ตาม
• ไม่ควรอนุญาตให้กินมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้แป้ง ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• อาหารไม่ควรใส่เกลือแม้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ - อาหารควรมีรสเค็มปานกลาง

หลักการสำคัญของระบบโภชนาการนี้คือการทำให้การบริโภคโซเดียมคลอไรด์เข้าสู่ร่างกายเป็นปกติ แต่ไม่มากสำหรับการลดน้ำหนัก แต่เพื่อการฟื้นฟูสมดุลของเกลือน้ำ การกำจัดสารพิษ การรักษาทั่วไป และการฟื้นฟู

สาระสำคัญของอาหารคืออะไร

สาระสำคัญของอาหารที่ปราศจากเกลือนั้นค่อนข้างง่าย: อย่าใส่เกลือความลับก็คือผักและผลไม้มีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นร่างกายจะได้รับแร่ธาตุนี้ขั้นต่ำที่จำเป็นเป็นเวลา 14 วัน สำหรับเรื่องโภชนาการคุณต้องกินน้อยและบ่อย เฉลี่ย: 5 มื้อต่อวัน ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นผักและผลไม้ สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยสร้างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

บรรทัดฐานของการบริโภคเกลือแกงคือ 2.8 ถึง 5 กรัมต่อวัน สำหรับนักกีฬาหรือผู้ใช้แรงงาน อัตรานี้เพิ่มขึ้นเป็น 7 กรัม เนื่องจากเกลือจำนวนมากสูญเสียไปด้วยเหงื่อ ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าไม่ควรรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือในความร้อนเพราะในเวลานี้ร่างกายต้องการเกลือ

สินค้าจากรายการสีเขียวและสีแดง

อาหารมีความหมายเหมือนกันกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารที่ปราศจากเกลือหมายถึง 14 วันการใช้อาหารที่ปรุงด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด: นึ่ง, อบ, ต้ม สิ่งสำคัญคือการนำส่วนผสมจากรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:

• ผัก: แตงกวา, แครอท, หัวบีท, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ถั่ว, มะเขือเทศ;
• ผลไม้: อะไรก็ได้ยกเว้นกล้วย
• น้ำผลไม้คั้นสด
• เนื้อสัตว์ - พันธุ์ไขมันต่ำ (ไก่, เนื้อวัว);
• ปลา - พันธุ์ไขมันต่ำ
• คอทเทจชีส;
• ชากาแฟ;
• อาหารที่มีโพแทสเซียม: แอปริคอตแห้ง, มะเดื่อ, ลูกเกด เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้อ

แต่ไม่ควรป้อนผลิตภัณฑ์จากรายการ "สีแดง" ลงในเมนู คุณไม่สามารถใช้เป็นเวลา 14 วัน:

• ปลาเค็มและแห้ง
• เนื้อรมควันหลากหลายชนิดรวมถึงไส้กรอก
• อาหารกระป๋อง;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป: ชิ้นเล็กชิ้นน้อย กะหล่ำปลีม้วน ฯลฯ
• ขนมปัง พาสต้า ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• ขนม: เค้ก, เค้ก, ขนมหวาน, ช็อคโกแลต;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและแอลกอฮอล์

เมนูรายละเอียดสองสัปดาห์

สิ่งสำคัญคือไม่กินมากเกินไป ควรมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการประมาณ 200 กรัมบนจาน การออกกำลังกายในระดับปานกลางเป็นที่ยอมรับได้ อย่าหักโหมจนเกินไปในโรงยิม ส่วนเรื่องน้ำก็ต้องอยู่ในอาหาร บรรทัดฐานรายวันของการบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์คือ 1.5 ถึง 2 ลิตร การควบคุมอาหารมีผล: ใน 14 วัน ขึ้นอยู่กับเมนูและการรับประทานอาหาร ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 10 กก.

วิธีการแจกจ่ายอาหารเป็นเวลา 14 วัน? ตัวอย่างเมนูอาหาร.

เมนูวันแรก:

• อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ
• อาหารกลางวัน: สลัดผักต้มเช่นกะหล่ำปลี ต้มไข่สองฟอง คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว เช่น มะเขือเทศ
• อาหารเย็น: ปลาอบหรือต้ม, สลัดผัก

เมนูวันที่สอง:

• อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ สำหรับเขา - ขนมปังแห้งชิ้นหนึ่ง
• อาหารกลางวัน: ปลาอบหรือนึ่ง สลัดผัก.
• อาหารเย็น: อกไก่ต้มหรือเนื้อวัว - ไม่เกิน 200 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำ.

เมนูของวันที่สาม:

• อาหารเช้า: กาแฟหรือเครื่องดื่มกาแฟ
• อาหารกลางวัน: ไข่ต้มสองฟอง สลัดผักกับรากคื่นฉ่าย คุณสามารถทำสตูว์ผัก จากผลไม้ - ส้มเขียวหวาน
• อาหารเย็น: อกไก่ชิ้นหนึ่งไม่มีผิวหนังหรือเนื้อต้ม เนื้อ 300 กรัมถูกส่งไปยังจาน สลัดผัก (คุณสามารถกะหล่ำปลี)

เมนูวันที่สี่:

• อาหารเช้า: กาแฟดำหรือเครื่องดื่มกาแฟ ชาเขียวสามารถทดแทนได้
• อาหารกลางวัน: ไข่ลวก สลัดประกอบด้วยแครอทต้มขนาดใหญ่สามชิ้นพร้อมน้ำมันมะกอก ชีสแข็งไขมันต่ำประมาณ 15 กรัม
• อาหารเย็น: ผลไม้ใด ๆ ยกเว้นกล้วย

เมนูของวันที่ห้า:

• อาหารเช้า: ผัก ตัวอย่างเช่น แครอทกับน้ำมะนาวและน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งหยด
• อาหารกลางวัน: คุณสามารถกินปลาทอดหรืออบหนึ่งปอนด์ หรือจะเคี่ยวปลาในมะเขือเทศก็ได้ ดื่มน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น: สลัดผักประมาณ 200 กรัมและผักสด 100 กรัม

เมนูของวันที่หก:

• อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งถ้วยหรือเครื่องดื่มกาแฟและแครกเกอร์
• อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม (เนื้อหรืออกไก่) - ประมาณ 200 กรัม สลัดผัก
• อาหารเย็น: ไข่ต้มสองฟองและสลัดแครอทขูด

เมนูของวันที่เจ็ด:

• อาหารเช้า: ชาเขียวหนึ่งถ้วย
• อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม (เนื้อ) และผลไม้ประมาณ 200 กรัม
• อาหารเย็น: สามารถดำเนินการใด ๆ ข้างต้นได้ ยกเว้นอาหารค่ำในวันที่สาม

อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักจะได้ผลมากกว่าถ้าคุณทำซ้ำหลักสูตรอีกครั้งโดยเริ่มตั้งแต่วันแรก

อะนาล็อกของอาหารที่มีการเติมซีเรียล

มีอาหารที่เข้มงวดน้อยกว่า ตามที่เขาพูดรายการอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น อาหารที่ไม่มีเกลือจะให้ผลลัพธ์สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:

• อาหารเช้า: ทุกวัน - โจ๊กบนน้ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir หนึ่งแก้ว
• เราอิ่มอาหารกลางวันด้วยอาหารโปรตีน เมนูประกอบด้วยปลาประมาณ 200 กรัม (พันธุ์ไขมันต่ำ) หรือเนื้อสัตว์ (อกไก่ เนื้อวัว) หรือไข่ต้มไม่เกินหนึ่งหรือสองฟอง
• อาหารเย็น (ไม่เกิน 19:00 น.): สลัดผัก โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว อาจจะเป็นไข่ต้ม
• สำหรับของว่าง คุณสามารถใช้และควรใช้ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย)

อาหารที่ปราศจากเกลือนั้นดี แต่เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย คุณต้องค่อยๆ ทานอาหารที่คุ้นเคยอย่างระมัดระวัง ประมาณสองสัปดาห์หลังจากเสร็จสิ้น ให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่มต่อไป

สิ่งที่ทดแทนเกลือได้

ทำอย่างไรให้ครบ 14 วันโดยไม่ใส่เกลือ? น้อยคนนักที่จะรู้ แต่ลิ้นรับรสสามารถถูกหลอกได้ เกลือจะถูกแทนที่ด้วย:

• น้ำมะนาว. หากสังเกตสัดส่วนจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะไม่ยอมให้คุณพลาดเกลือในวันที่อาหารที่ปราศจากเกลือจะคงอยู่
• สมุนไพรรสเผ็ด ได้แก่

โภชนาการอาหารเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียงเพื่อลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการเท่านั้น มีการกำหนดทั้งเพื่อป้องกันโรคของระบบย่อยอาหารและเพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดคือปราศจากเกลือ

สาระสำคัญของอาหารคืออะไร?

ชื่อของอาหารที่ "ปราศจากเกลือ" หมายความว่าห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเกลือ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถกินอาหารรสเค็มได้

ผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดมีส่วนประกอบของโซเดียมคลอไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (ชื่อปกติของเราคือเกลือ) และนี่เป็นสิ่งที่ดี เพื่อให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่ จำเป็นต้องได้รับประมาณ 15 กรัม คุณสามารถใช้เกลือซึ่งจำเป็นต้องได้รับต่อวัน โดยการชดเชยด้วยผลิตภัณฑ์ - นี่คือหลักการของอาหารที่ไม่ใส่เกลือ

หากอาหารมีรสเค็มระหว่างการปรุงอาหารก็อาจเกิดสารแร่ธาตุนี้มากเกินไป (ภาวะโพแทสเซียมสูง) นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารที่มีเกลือต่ำ เมื่ออาหารเค็มเล็กน้อยก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

นักโภชนาการยอมรับว่าการเลือกใช้ชีวิตแบบ "ทำอาหารโดยไม่ใส่เกลือ" สามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและลดน้ำหนักส่วนเกิน (ถ้ามี) อาหารบางประเภทสามารถติดตามได้เป็นเวลานาน แต่แพทย์จำนวนมากต่อต้านพวกเขา เนื่องจากพวกเขาคิดว่าพวกเขาสร้างความเครียดให้กับร่างกาย

ประโยชน์และโทษ

การรับประทานอาหารใด ๆ เป็นความเครียดที่แท้จริงสำหรับร่างกาย หากรูปแบบการกินเกิดขึ้นในลักษณะที่ไม่กินเกลือในขั้นต้น ก็จะไม่มีความเครียดมาก่อน แต่ถ้าหลังจากความตะกละที่อิ่มตัวด้วยการใช้อาหารข้างทาง (ที่มีเกลือและเครื่องเทศมากมาย) อาหารก็จะดูเหมือนกับ "ฟ้าร้องจากฟ้าใส" นี่คือผลกระทบด้านลบที่ใหญ่ที่สุด

ปัจจัยที่เป็นอันตรายประการที่สองคือปริมาณโซเดียมคลอไรด์ที่ไม่ได้รับผ่านอาหาร การขาดแร่ธาตุนี้นำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ, การทำงานของไต, สภาพของผิวหนัง, ปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต (ลดลงมากเกินไป)

ใครได้ประโยชน์จากการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ? ประโยชน์ของอาหารที่ปราศจากเกลือ (หากรักษาสมดุลของแร่ธาตุไว้) นั้นมีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปัญหาสุขภาพ:

• ความดันโลหิตสูง, ปัญหาหัวใจ (ในรูปแบบเรื้อรัง);
• อาการบวม;
• osteochondrosis;
• น้ำหนักเกิน.

การกำจัดเกลือส่วนเกินในแต่ละวัน ร่างกายจะสามารถทำงานได้เต็มที่และปรับปรุงการทำงานของทุกระบบ การลดน้ำหนักโดยไม่ใช้เกลือนั้นง่ายและเร็วขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่อาหารดังกล่าวได้รับความนิยม

คำอธิบายของอาหารญี่ปุ่นปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก

ยังคงมีการพัฒนาอาหารที่คล้ายกัน ซึ่งความสมดุลของธาตุ โปรตีน และแร่ธาตุจะถูกปรับขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกายและจังหวะของชีวิต มีแบบสำหรับ 7 วัน แต่ผู้หญิงมักใช้แบบที่ออกแบบมาสำหรับ 13 หรือ 14 วัน ทำไมถึงมีความแตกต่าง 1 วัน? หลังจากทานอาหารญี่ปุ่น 13 วัน จะมีการแนะนำวันสุดท้ายของการรับประทานอาหาร - วันที่ 14

คุณต้องปฏิบัติตามอาหารอย่างชัดเจนโดยไม่เบี่ยงเบน เพื่อช่วยควบคุมปริมาณที่รับประทาน ขอแนะนำให้ใช้ฮาชิ (ไม้จีนต้นไผ่) ผักดองสำหรับการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ไม่ได้ใช้เลย (เช่นเดียวกับวิธีอื่น)

เมนูตัวอย่าง 14 วัน

เมนูนี้ไม่ใช่เทมเพลต แต่อนุญาตให้แลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น ไข่ไก่หนึ่งฟองสามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาสองฟองได้อย่างง่ายดาย เป็นต้น ถัดไป - วันของอาหารตามลำดับ

มีการระบุปริมาณสูงสุดของผลิตภัณฑ์ที่บริโภค ตัวบ่งชี้นี้ปรับให้เข้ากับคำขอมาตรฐานของผู้หญิงให้ "ลดส่วนเกิน แต่รวดเร็ว" ดื่มน้ำเปล่ามากเท่าที่ต้องการ (แต่ไม่น้อยกว่า 2 ลิตรต่อวัน)

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยชาเขียวหรือกาแฟสด ไม่สามารถใช้ละลายได้

ตามโครงการนี้ผู้ที่เลือกรับประทานอาหารเจ็ดวัน บรรดาผู้ที่ตัดสินใจที่จะใช้วิธีที่รุนแรงมากขึ้นในการลดน้ำหนักให้ทำตาม

คุณสามารถทานอาหารให้เสร็จในวันที่ 13 หลังจากเสร็จสิ้นความรู้สึกอยากอาหารจะลดลงซึ่งทำให้มีโอกาสรักษาผลในระยะยาว ผลลัพธ์อาจแตกต่างกัน - การลดน้ำหนักตั้งแต่ 5 ถึง 15 กก.

หลังจากวันสุดท้ายของการรับประทานอาหาร คุณควรยึดติดกับเมนูเดิม แต่ค่อยๆ แนะนำอาหารใหม่เข้าไปในอาหาร แนะนำให้อดอาหารคาร์โบไฮเดรต ไม่แนะนำให้ใช้เกลือ

ข้อห้ามในการเริ่มรับประทานอาหารคือปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ระหว่างตั้งครรภ์ ปัญหาไต

สูตรอาหาร

ในการปรุงอาหารที่อยู่ในเมนู คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกัน - เนื้อวัว (ส่วนคอหรือก้น หัวไหล่) ปลา (ควรเลือกสายพันธุ์ทางทะเล - ปลาเฮก นอโทเธเนีย แต่คุณยังสามารถเทราต์ ปลาคอน) . ไก่สามารถแทนที่ด้วยไก่งวง (เต้านม) และควรเลือกกะหล่ำปลีที่มีใบหนาแน่น

เนื้อ ไก่ ปลา

อาหารช่วยให้คุณสามารถเลือกวิธีการปรุงเนื้อสัตว์ได้ สามารถทำได้ดังนี้:

ไขผัก

ใช้เวลาในการปรุงผักนี้เล็กน้อย:

สลัด

สำหรับสลัดนั้นใช้ผักในรูปแบบบริสุทธิ์และผสมผสานกัน:

สามารถมีได้หลายอย่างรวมกัน สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ถั่ว (จะทำให้ท้องอืด) ผักที่มีฤทธิ์รุนแรง (กระเทียมและหัวหอมจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง)

อาหารปราศจากเกลือประเภทอื่น

วิธีการที่พัฒนาขึ้นนั้นแตกต่างกันทั้งในด้านระยะเวลาของอาหารและในหลักการของโภชนาการ

จาก Elena Malysheva 7-14 วัน

ไม่มี "ป่า" ในอาหารนี้ เงื่อนไขหลักคือการกินอาหารที่ไม่ใส่เกลือ เช่นเดียวกับ:

• เศษอาหาร (ส่วน - ไม่เกิน 250 กรัม);
• น้ำสะอาดมาก (จาก 2 ลิตร);
• “ไม่” สำหรับมันฝรั่ง ขนมอบ ขนมหวาน ไขมัน (พืชและสัตว์) แอลกอฮอล์
• ต้องมีอาหารเช้า อาหารเย็น - จนถึง 19.00 น.
• ชอบอาหารโปรตีนคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย

การเลือกอาหารดำเนินการอย่างระมัดระวังคุณสามารถกินซีเรียล (อาหารซีเรียล), ผัก, ผลไม้, ปลา, ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ขอแนะนำให้แทนที่เกลือด้วยซอสผัก (เช่นมะเขือเทศ) อาหารประจำสัปดาห์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้หญิงมีรูปร่างขึ้นหากเธอมีน้ำหนักเกิน

โปรแกรมสองสัปดาห์สามารถมีผลอย่างมากต่อรูปร่าง - ลดเซลลูไลท์, ปรับปรุงสภาพผิว, ความกลมกลืนของเกลือน้ำในร่างกาย, ทำลายปอนด์พิเศษมากถึง 10 กก. รับประกันการปัสสาวะบ่อยเป็นผลที่ตามมา - การทำความสะอาดไต

อาหารดังกล่าวเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์เมนูสำหรับผู้หญิงดังกล่าวควรมีไขมันองค์ประกอบและอิ่มตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังไม่แนะนำสำหรับการให้นมบุตรด้วยการออกแรงอย่างต่อเนื่องกับโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารและไต คุณสามารถทานอาหารจาก Malysheva ได้นานแค่ไหน? หากไม่มีข้อห้ามเกือบทั้งชีวิต แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

อาหารจีนปราศจากเกลือ 13 วัน

มีเมนูค่อนข้างหลากหลายเพราะชาว "ท้องฟ้า" a Priori ไม่กินอาหารที่มีแคลอรีสูง จากนี้ รายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประกันการปรุงอาหารที่อร่อยสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน: ส่วนประกอบข้าวสำหรับมื้ออาหารทุกช่วงเวลาของวัน ผัก อาหารทะเล ผลไม้ ชาเขียว เรียกว่า "อยู่อย่างมีสุขภาพ" เพราะตามหลักการนี้ พวกเขากินมาหลายปีแล้ว

จะต้องไม่รวมไขมันแป้งในลักษณะใด ๆ โภชนาการเกิดขึ้นโดยไม่มีเกลือไม่มีน้ำตาลมันฝรั่งผลิตภัณฑ์นม ซุปไร้เชื้อเหลวเป็นวิธีที่ทำให้คุณอิ่ม

13 วันคุณสามารถกินขนมปังโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลดื่มน้ำปริมาณมาก การเปลี่ยนไปใช้อาหารควรทำทีละน้อยเพื่อเตรียมร่างกาย สำหรับสิ่งนี้ 5 วันก็เพียงพอแล้ว - คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำต้มอุ่น 0.5 ลิตรทุกเช้า

เมนูตัวอย่างสำหรับการลดน้ำหนักทุกวันควรรวมถึง: โปรตีน (อาหารทะเล, ไข่), วิตามิน (ผักนึ่ง, ดิบ) ผลไม้, ธาตุ (ผลไม้แห้ง), คาร์โบไฮเดรต (ถั่ว). โภชนาการดังกล่าวนำไปสู่การลดน้ำหนักและอาหารก็อร่อยแม้จะไม่มีเกลือ

อาหารที่ปราศจากเกลือโปรตีน

อาหารนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์เมนูสำหรับทุกวันค่อนข้างหลากหลายและรวมถึงองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสุขภาพของทารกในครรภ์ และถ้าคุณมีอาการบวมที่ขาก็จะช่วยเอาออกได้ สูตรสำหรับสตรีมีครรภ์มีหลากหลายเพราะคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตเข้าด้วยกันได้

อาหารที่ไม่มีเกลือเป็นกฎหลัก ไม่ว่าจะคำนวณการลดน้ำหนักกี่วัน เมนูสำหรับทุกวันประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เนื้อสัตว์ที่ปราศจากไขมัน ถั่วประเภทต่างๆ ปลา และผัก

ในการคำนวณปริมาณโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารในแต่ละวัน คุณต้องคูณ 2.5 กรัมต่อน้ำหนักแต่ละกิโลกรัม ไม่แนะนำให้ใช้เกินตัวบ่งชี้ ไม่ควรบริโภคอาหาร "ต้องห้าม" ทั้งหมด (แป้ง ขนมหวาน เครื่องเทศ เนื้อรมควัน) ควรมีการปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ในมื้อหลัก

แผนอาหาร - มื้อหลักสามมื้อและมื้อกลางสองมื้อ ฉันขอซอสถั่วเหลืองได้ไหม ใช่ถ้าในปริมาณที่พอเหมาะและเพียงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเกลือมีรสชาติที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ได้เท่าไหร่? หากคุณเลือกเมนูลดน้ำหนักเป็นเวลา 7 วัน ไม่มากก็น้อย คนดังใช้มันเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบร้ายแรง (ความเป็นไปได้ของการพังทลาย, สุขภาพไม่ดี)

ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สูตรที่ไม่ใส่เกลือก็เพียงพอที่จะทำให้เมนูหลากหลาย และหากใช้เป็นเวลานาน อาจมีผลการรักษาต่อร่างกาย มักจะสามารถจัดการได้หากคุณสงสัยว่ามีน้ำหนักเกิน

อาหารของ Ducan

ตัวอย่างหนึ่งของอาหารที่มีประสิทธิภาพที่สนับสนุนมื้ออาหารที่ไม่ใส่เกลือ ผู้หญิงหลายคนพบข้อดีและข้อเสียในเรื่องนี้ แต่หลังจากเรียนรู้ว่าพวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้เท่าไร พวกเขาตัดสินใจใช้วิธีนี้

ปรัชญาของวิธีการลดน้ำหนักประกอบด้วยขั้นตอนบางอย่างที่กินเวลาเป็นจำนวนวันที่กำหนด (ขึ้นอยู่กับว่าควรลดน้ำหนักมากแค่ไหน)

มีส่วนที่ปราศจากโปรตีน ตามด้วยระยะที่อนุญาตให้บริโภคโปรตีนได้ไม่จำกัด เนื้อสัตว์ ซอส ซีเรียล เครื่องปรุงรสที่ไม่มีเกลือเป็นสิ่งที่สำคัญ แต่คุณสามารถปฏิเสธได้บางส่วน หมายถึงอาหารประเภท hyposalt สำหรับความดันโลหิตสูง เมนูสำหรับสัปดาห์จำกัดการใช้โซเดียมคลอไรด์หรือการใช้เกลือในอาหาร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกวันที่ทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณยึดติดกับอาหารที่ผิดปกตินี้ได้ มีแม้กระทั่งวันที่คุณสามารถดื่มด่ำได้

ข้อกำหนดทั่วไป - อย่ากินสิ่งที่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง: อาหารหวาน, แป้ง, แอลกอฮอล์, อาหารที่มีไขมันและรสเผ็ดเกินไป เมนูสำหรับการลดน้ำหนัก 1 สัปดาห์ไม่ควรจำกัดความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ยิ่งหลากหลายยิ่งดี และเมนูประจำเดือนจึงควรประกอบด้วยธัญพืช ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ต่างๆ

ผลลัพธ์: ก่อนและหลังภาพถ่าย

อันตรายหรือประโยชน์ของอาหารเป็นคำถามเชิงโวหาร หลายวันกับเมนูประจำวันที่หลากหลายจะบินผ่านไปอย่างง่ายดายและนำไปสู่เป้าหมายในการลดน้ำหนัก ทำไมต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย? คุณสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง หลายคนลดน้ำหนักได้ด้วยอาหารที่ปราศจากเกลือ

ผู้หญิงบรรลุผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ไม่น้อย

ไม่ว่าจะเลือกรับประทานอาหารใดสิ่งสำคัญคือไม่ใช่ภาระและไม่ละเมิดความสามัคคีภายใน หากอาหารนำมาซึ่งความทุกข์ทรมานและในขณะนี้มีความรู้สึกไม่สบาย, ปวดท้อง, อาหารไม่ย่อย - คุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญและหยุดมัน

มนุษย์คุ้นเคยกับการกินเกลือ และมันก็ถูกต้อง กระบวนการชีวิตหลายอย่างในร่างกายจำเป็นต้องมีโซเดียมคลอไรด์ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าปริมาณที่จำเป็นและมีประโยชน์นั้นเกินหลายสิบครั้งและกลายเป็นสาเหตุของโรค เกลือส่วนเกินเข้าสู่ร่างกายด้วย

• อาหารกระป๋อง;
• ผลิตภัณฑ์แป้ง
• น้ำผลไม้และซอส;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ไส้กรอกและสลัด

บางครั้งแทนที่จะต้องการ 3-5 กรัมต่อวันคนกิน 30-40 กรัม

ในกรณีนี้ เกลือจะเปลี่ยนจากผู้ช่วยเป็นศัตรู และค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะต่อสู้กับมันในรูปแบบของการ จำกัด การกินหรือการปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง

บ่งชี้และข้อห้าม

ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด ด้านเกลือไม่เพียง แต่ลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังรักษาร่างกายด้วย:

• ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการคายน้ำ
• การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญ
• ลดอาการบวมและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ
• ฟื้นฟูการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหารและทวารหนัก
• ช่วยระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในการเสริมสร้างกระดูก
• การกำจัดตะกรัน

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง มีแนวโน้มจะบวมน้ำ แต่โภชนาการที่ปราศจากเกลือเป็นตัวกระตุ้นที่ดีต่อร่างกาย ดังนั้นคุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสีย ในกรณีที่เป็นโรคเรื้อรังในระยะที่กำเริบแนะนำให้ปรึกษาแพทย์

อาหารที่ปราศจากเกลือหลายชนิด

คุณสามารถเริ่มทำความสะอาดร่างกายด้วย วันหนึ่งอาหาร กฎของมันนั้นง่าย:

• ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มเติมและดีที่สุดสำหรับคู่รัก
• ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มและรมควัน แอลกอฮอล์
• การบริโภคอาหารแบ่งออกเป็นปริมาณน้อย
• กินในช่วงเวลาสั้น ๆ
• แทนที่เกลือด้วยกระเทียมแห้งและบด, สาหร่าย;
• ชดเชยอาหารแข็งจำนวนเล็กน้อยด้วยน้ำปริมาณมาก (จาก 1.5 ถึง 3 ลิตร)

โปรดทราบว่าการเลือกไม่ใช้น้ำต้มแต่มีโครงสร้าง ทำให้บริสุทธิ์ หรือเป็นแร่แต่ไม่มีแก๊สจะมีประโยชน์มากกว่า

สามารถเติมมะนาวแทนเกลือได้

การรับประทานอาหารที่ไม่เคร่งครัดในหนึ่งวันดังกล่าวไม่สามารถสังเกตได้ แต่ หลายวัน.อาหารหลักที่คุ้นเคยทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในอาหาร แต่มีการเพิ่มกฎและข้อ จำกัด บางประการ:

• อย่ากินหลัง 18-00;
• หนึ่งหน่วยบริโภคควรมีน้ำหนัก 250-300 กรัม
• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณ 3 ชั่วโมง
• ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตและผลไม้ในช่วงครึ่งแรกของวัน

และอาหารประเภทที่สามได้รับการพัฒนาและทดสอบเป็นครั้งแรกในคลินิกญี่ปุ่นซึ่งได้รับชื่อ "อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 14 วัน" การรักษาอาหารดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายที่สุด

ผลกระทบทางจิตใจ

ในการควบคุมอาหารใด ๆ มันสำคัญมากที่คุณจะต้องจริงจังกับความตั้งใจที่จะทำให้ร่างกายของคุณกลับคืนสู่สภาพปกติ การตัดสินใจจะต้องมีสติและแน่วแน่ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในร่างกายเริ่มเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว มีนัยสำคัญและจริงจัง และการขัดจังหวะการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มักจะหมายถึงการทำร้ายตัวเองแทนที่จะให้ประโยชน์ นั่นเป็นเหตุผลที่มีฉายาว่า "เข้มงวด" หรือ "ยาก"

จดบันทึกประจำวัน ทำเครื่องหมายการลดน้ำหนักประจำวันของคุณบนปฏิทินติดผนัง นำทุกอย่างออกจากตู้เย็นล่วงหน้าที่อาจล่อใจและทำให้คุณรำคาญ ติดกระจกไว้ข้างหน้าสถานที่ในห้องครัวที่คุณทานอาหาร

บางคนสามารถช่วยวิธีการลดน้ำหนักโดยรวมได้ หากเพื่อนที่ดีหลายคนลดน้ำหนักในคราวเดียว และอาจเป็นทั้งครอบครัว จิตวิญญาณของการแข่งขันจะสนับสนุนและช่วยให้คุณไม่เลิกลดน้ำหนักและไปถึงเส้นชัยในฐานะผู้ชนะ

เมนู14วัน

ดังนั้น ความสงสัยทั้งหมดถูกละทิ้งไป อารมณ์กำลังต่อสู้และสวยงาม! เมื่อคืนก่อนคุณทานอาหารเย็นไม่ดี คุณสามารถสลัดผลไม้ พยายามลดปริมาณเกลือในมื้ออาหารของคุณเมื่อวันก่อน ลืมแอลกอฮอล์! ไม่มีอยู่จริงสำหรับคุณทั้งสองสัปดาห์ถ้าคุณต้องการเอวตัวต่อและชายทะเลที่น่าชื่นชม

เคล็ดลับ: พิมพ์ป้ายและแขวนไว้ในที่ที่มองเห็นได้ ดังนั้นคุณจะเห็นว่าควรซื้ออาหารอะไรในวันถัดไปของการลดน้ำหนักและไม่สับสนอะไร แม้ว่าจะดูเหมือนว่าไม่มีปัญหาใหญ่ที่จะแทนที่สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นด้วยสิ่งที่คล้ายคลึงกันก็อย่ายอมแพ้ การควบคุมอาหารมีความสมดุลอย่างมาก และการเบี่ยงเบนจากรายการหมายถึงการลดประสิทธิภาพ

วันสุดท้ายถือเป็นการเปลี่ยนไปสู่อาหารปกติอย่างค่อยเป็นค่อยไป แต่แนะนำให้ใส่เกลือตามจำนวนกรัม

เคล็ดลับโภชนาการ:

1. ผลิตภัณฑ์หลักที่จะเปลี่ยนร่างกายของคุณให้ดีขึ้นโดยธรรมชาติคือกะหล่ำปลี สามัญ. หัวขาว. ในบางกรณีก็อนุญาตให้กินสีได้ สลัดหลักคือกะหล่ำปลีสับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อน คุณสามารถทานทานตะวัน มะกอกที่มีประโยชน์ และแม้แต่เมล็ดแฟลกซ์ อนุญาตให้ต้มกะหล่ำปลีเล็กน้อยเพื่อความนุ่มของสลัด ในอาหารบางชนิด อนุญาตให้เคี่ยวในกระทะเป็นเวลาสั้นๆ แต่ห้ามเติมไขมันสัตว์โดยเด็ดขาดตลอด 14 วัน! น้ำมันพืชเท่านั้น.

   

   ผลิตภัณฑ์หลักของอาหารคือกะหล่ำปลี

2. สลัดกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด เนื่องจากความอิ่มตัวของจานที่ไม่มีเกลือมาค่อนข้างเร็ว
3. จำไว้ว่ากาแฟต้องชงสดและแท้ ตัวแทนที่ไม่ละลายน้ำ ดำจริง. ไม่มีนมและน้ำตาล
4. ชาเขียวจะดีกว่า ปราศจากน้ำตาลแน่นอน ไม่ชอบสีเขียว? การต้มแก้วดำจะไม่ถือเป็นอาชญากรรม แต่สีเขียวจะให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจมากกว่า
5. ไข่ต้มสุก
6. ปลาชิ้นเล็ก ๆ สามารถต้มหรืออบในเตาอบได้
7. ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่หลากหลายควรเลือกเนื้อวัว ในการอบชุบด้วยความร้อน ควรต้มในน้ำหรือไอน้ำปริมาณเล็กน้อย รสชาติและประโยชน์จะเพิ่มขึ้นเมื่ออบในกระดาษฟอยล์
8. คุณสามารถเลือกผลไม้ใดก็ได้ยกเว้นแชมป์เปี้ยนในปริมาณน้ำตาล - กล้วยและองุ่นเช่นแอปเปิ้ล

   

9. ชาเขียวจะดีกว่า ปราศจากน้ำตาลแน่นอน
10. กะหล่ำปลีมีบทบาทพิเศษในอาหาร สลัดกะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด เนื่องจากความอิ่มตัวของจานที่ไม่มีเกลือมาค่อนข้างเร็ว กะหล่ำปลีสามารถต้มได้เล็กน้อย
11. หากคุณรอดชีวิตมาได้ 14 วัน และปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อกำหนดทั้งหมด คุณไม่ควรลบล้างความพยายามที่กล้าหาญทั้งหมดและจัดงานเลี้ยง การเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารเป็นอาหารปกติควรเป็นไปอย่างราบรื่น ค่อยๆ แนะนำให้รับประทานอาหารที่คุณขาดหายไปในสองสัปดาห์
12. อย่าลืมเติมเกลือ แต่อย่าเกินมาตรฐาน (ประมาณหนึ่งช้อนชาต่อวัน) แต่หวาน มัน อัดลม แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - ทิ้งไว้ในอดีตตลอดไป

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาหารนี้กับอาหารอื่น ๆ อยู่ในชื่อของมัน คำแนะนำในการลดปริมาณเกลือและเครื่องเทศที่บริโภคนั้นมีอยู่ในแผนการลดน้ำหนักหลายอย่าง แต่ส่วนใหญ่เรากำลังพูดถึงการรับประทานอาหารที่สั้นและเข้มงวด ซึ่งออกแบบมาไม่เกิน 2 สัปดาห์และสัญญาว่าจะลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญโดยไม่คำนึงถึงน้ำหนักที่ "เริ่มต้น"

โมเดลไดเอทที่ออกแบบมาให้ใช้งานได้นานขึ้น หรือแม้แต่อ้างว่าทานครบแล้ว ไม่จำเป็นต้องจำกัดเกลือหรือละทิ้งเลย เพราะในความเป็นจริง เรากำลังพูดถึงเทคนิคง่ายๆ แต่ไม่ปลอดภัยต่อร่างกาย ที่ช่วยให้เร่งการ การมองเห็น (นั่นคือ ไม่ใช่ของจริง ) การลดน้ำหนัก

ไม่เป็นความจริงที่จะบอกว่าโซเดียมคลอไรด์หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเกลือแกงจะกักเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่อของร่างกาย อันที่จริงมันและฮอร์โมนขับปัสสาวะในไต (ADH เรียกสั้น ๆ ว่า ADH) เป็นวิธีการหลักสองวิธีในการรักษาและกระจายของเหลวในร่างกายอย่างสม่ำเสมอ

น้ำเป็นพื้นฐานของเลือด น้ำเหลือง ของเหลวภายในเซลล์ และน้ำไขสันหลัง (น้ำเหลืองบริสุทธิ์) ในช่องไขสันหลัง เช่นเดียวกับโพรงของสมอง เกลือช่วยให้แน่ใจว่าเกลือมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในเซลล์ทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์ไขมัน เนื่องจากเกลือจะปรับให้เข้ากับการสะสมได้ดีที่สุด ดังนั้นการปฏิเสธเกลือในไม่ช้าจะนำไปสู่การ "ทำให้แห้ง" ของมวลไขมัน

ด้านบวก

เมื่อเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ ไขมันในบริเวณที่มีปัญหาของเราจะสูญเสียความหย่อนคล้อย "ปลิวไป" ทางสายตา ลูกศรบนตาชั่งยังแสดงน้ำหนักตัวที่ลดลงอีกด้วย แต่ในความเป็นจริง เราไม่ได้ลดน้ำหนักมากเท่ากับ "การทำให้แห้ง" เพราะเนื้อเยื่อสูญเสียความสามารถในการกักเก็บน้ำ ด้านหนึ่งก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น อะไรทำให้เราสูญเสียน้ำ "พิเศษ"?

หลอกตัวเอง

สัดส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดโดยแทบไม่ต้องออกแรงใดๆ เป็นแรงบันดาลใจอย่างมากในการรับประทานอาหารต่อไป นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างการมีอยู่และปัญหาทางจิตใจ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความอยากที่จะ "ติด" ความเครียด เป็นต้น) ได้รับการพิสูจน์แล้ว

แน่นอนว่าอาจเป็นผลมาจากความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ (เช่น เบาหวาน) แต่ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะไม่รับประทานอาหารใด ๆ รวมทั้งอาหารที่ปราศจากเกลือ และสำหรับคนที่ต้องพึ่งพาอาหารทางจิตวิทยาอย่างหมดจด ภารกิจหลักคืออย่าปล่อยให้หลุดลอยในวันแรกของการควบคุมอาหาร และผลลัพธ์ที่เร็ว/ง่ายที่หลอกลวงจะกระตุ้นให้คุณทำสิ่งนี้ได้ดีกว่าการโน้มน้าวตนเอง

ลดความดันโลหิต

ของเหลวส่วนเกินในเนื้อเยื่อทำให้เกิดแรงกดดันเพราะในกรณีนี้ น้ำส่วนเกินไม่สามารถไปจากกระแสเลือดได้ และเมื่อเซลล์ไขมันสูญเสียของเหลวบางส่วน ในทางกลับกัน น้ำก็จะออกจากที่นั่นเพื่อคืนความสมดุล สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดอาการความดันโลหิตสูงในโรคหลอดเลือดหัวใจ

ทำให้ไตง่ายขึ้น

โดยปกติพวกเขาจะยุ่งอยู่กับการกรองเลือดอย่างต่อเนื่องจากส่วนประกอบที่จะเอาออกและของเหลวส่วนเกิน (เพราะว่าส่วนเกินในกระแสเลือดเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด) เมื่อปัญหาเหล่านี้หมดไป ไตก็มีโอกาสที่จะ "พักผ่อน" จากหน้าที่บางอย่าง

ด้านลบของอาหารที่ปราศจากเกลือ

แต่แน่นอนว่ายังมีด้านลบมากกว่าสำหรับอาหารปลอดเกลือ เพราะผลในเชิงบวกจากภายนอกบางอย่างที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้น ก็มีองค์ประกอบเชิงลบในตัวเองเช่นกัน ตัวอย่างเช่น "การพักผ่อน" แบบเดียวกันสำหรับไต: ถ้ามันลากหรือแหลมเกินไป มันจะเป็นอันตรายต่อไตมากกว่ามีประโยชน์

ภาวะขาดน้ำ เมื่อไตไม่มีอะไรให้กรองเป็นเวลาครึ่งวันหรือนานกว่านั้น ไม่เคยทำให้ไตฟื้นตัวได้ ในทางตรงกันข้าม หลังจาก 6-8 ชั่วโมงของ "การหยุดทำงาน" ที่ถูกบังคับ พวกเขาเริ่มเจ็บ เหตุผลก็คือเนื่องจากความดันเลือดสูงภายในเนื้อเยื่อของพวกมัน ความหนืดที่เพิ่มขึ้นทำให้ไม่สามารถผ่านเข้าไปในเส้นเลือดได้ตามปกติในบริเวณนี้ และกรณีนี้อาจจบลงด้วยการพังทลาย

ในทำนองเดียวกันกับความกดดัน: เป็นการดีถ้าผู้ป่วยมีระดับที่สูงขึ้นจริงๆ (เขาเป็นโรคความดันโลหิตสูง) หากเป็นเรื่องปกติหรือต่ำกว่าปกติผลของการลดลงเพิ่มเติมอาจไม่เป็นที่น่าพอใจอย่างที่เราต้องการ ... และนอกจากนี้ผลด้านลบของอาหารที่ปราศจากเกลือ ได้แก่ :

• ความแห้งกร้านของผิว การเพิ่มจำนวนของริ้วรอยใหม่และความลึกล้ำของริ้วรอยแห่งวัย อธิบายทุกอย่างอย่างง่าย ๆ : ผิวหนังโดยเฉพาะเยื่อบุผิวก็ต้องการน้ำเช่นกัน เธอเป็นกุญแจสำคัญในการดูสดชื่นและยืดหยุ่นของเธอ ในขณะเดียวกัน เยื่อบุผิวจะปล่อยน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อมได้ง่าย (โดยเฉพาะในแสงแดดและอากาศแห้ง) แต่มันยากกว่ามากสำหรับเขาที่จะเติมเต็มปริมาณสำรองที่เสียไป เพราะเขาถูกสร้างขึ้นโดยเซลล์ที่มีเขา ซึ่งเมตาบอลิซึมในร่างกายนั้นช้าที่สุด
• เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน แน่นอนเพราะเลือดข้นหนืด
• การเสื่อมสภาพของการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วง นั่นคือการขยายตัวของ "ตาข่ายสีเขียว" ของเส้นเลือดฝอยบนใบหน้าและขาหากมีอยู่แล้วชะลอการงอกของเนื้อเยื่อแขนขาความแออัดของหลอดเลือดดำ
• เพิ่มความกระหาย เมื่ออาการนี้ปรากฏขึ้น "การพักผ่อน" สำหรับไตจะสิ้นสุดลงและกลายเป็นภาระที่เพิ่มขึ้น ความจริงก็คือเมื่อเราเริ่มดื่ม แต่ยังคงปฏิเสธที่จะเติมเกลือลงในอาหาร น้ำที่ดูดซึมไม่ตอบสนองความต้องการและไม่คงอยู่ในร่างกาย มันเข้าทางปากและออกจากฝั่งตรงข้ามทันที พูดแทบไม่ทัน ดังนั้น หากเราดื่มน้ำเพียงพอระหว่างรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ อย่างน้อยก็รับประกันว่าเราจะไม่มีปัญหาเกี่ยวกับไตที่เกิดจากภาวะขาดน้ำเฉียบพลัน แต่แทนที่จะลดภาระลง เราจึงเพิ่มภาระให้ด้วย

ใครควรใช้

ดังนั้นการเคลื่อนไหวนี้ด้วยการกำจัดส่วนเกินและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วทำให้คุณสามารถจำลองการลดน้ำหนักได้ แต่ในตัวของมันเองแน่นอนว่ามันจะไม่ช่วยเราให้พ้นจากน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ เราต้องจำไว้ว่าเวลาที่เกลือถูกมองว่าเป็น “ความตายสีขาว” นั้นผ่านพ้นไปนานแล้วและไม่น่าจะกลับมาอีก

ความจริงก็คือการทดลองที่ใช้เวลานาน (มากกว่าหนึ่งสัปดาห์) และการปฏิเสธโซเดียมคลอไรด์อย่างสมบูรณ์จะสิ้นสุดลงในลักษณะของอาการบวมน้ำที่แขนขาที่ไม่อาจต้านทานได้ แม้แต่ในผู้ที่ปกติแล้วไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งเหล่านี้ กล่าวคือ การกำจัดของเหลวอย่างรวดเร็วและการ "ทำให้เนื้อเยื่อของร่างกายแห้ง" ทั้งหมดเป็นเพียงขั้นตอนแรก ตามด้วยการสูญเสียความสามารถในการกระจายของเหลวอย่างเท่าเทียมกันโดยสิ้นเชิง

นี่เป็นอาการทางพยาธิวิทยาอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งครั้งหนึ่งเคยบังคับให้ยาต้องยอมรับว่าเกลือแกงนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ และเมื่อมีการกำหนดอย่างแน่ชัดว่าการงอกของข้อต่อและ "การทำให้ชุ่ม" ของผลึกในคราบไขมันที่ผนังหลอดเลือดนั้นไม่ใช่โซเดียมคลอไรด์เลย แต่เป็นเกลือของแคลเซียม ตำนานนี้แพร่หลายโดยวิทยาศาสตร์เอง ในที่สุดก็ยกเลิก

ในปัจจุบัน แพทย์แนะนำให้ลดการบริโภคเกลือในแต่ละวันให้เหลือน้อยที่สุดสำหรับผู้ป่วยที่ไม่ได้รับการห้ามในปริมาณของเหลวปกติในกระแสเลือดและเนื้อเยื่อ - ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และภาวะไตวาย ทุกคนสามารถและควรเกลืออาหารเพื่อลิ้มรสโดยไม่มีข้อจำกัด และเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหลังจากรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เราจะมีข้อเรียกร้องมากกว่าสิ่งอื่นใด (ขาที่บวมนั้นไม่ใช่ "มาตรฐานความงาม" ที่เรามุ่งมั่นอย่างชัดเจน) แม้กระทั่งการใช้งาน เป็นเวลา 2 สัปดาห์มีปัญหา

ดังนั้นจึงไม่สามารถคำนวณอาหารที่ปราศจากเกลือได้นานกว่า 5-7 วันและในทางทฤษฎีก็เหมาะสม:

• ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• บุคคลที่มีไขมันสะสมอย่างมีนัยสำคัญและยิ่งไปกว่านั้น
• ผู้ที่มีแนวโน้มจะบวมน้ำ (รวมถึงเนื่องจากปัญหาไตและโรคหัวใจและหลอดเลือด);
• ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแข็งตัวของเลือดลดลง
• ไฮโดรเซฟาลัส

ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีข้อห้าม

เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อาหารที่ปราศจากเกลือมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากโรคของระบบต่อมไร้ท่อ - เบาหวาน, ความไม่สมดุลของฮอร์โมนและอื่น ๆ นอกจากนี้ ไม่ควรใช้สำหรับ:

• โรคไตอักเสบ, pyelonephritis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ urolithiasis;
• การตั้งครรภ์ (เมื่อใดก็ได้);
• ริดสีดวงทวาร, เส้นเลือดขอด, rosacea, แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับประวัติของตอนของมัน);
• อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25 0 С;
• ความดันเลือดต่ำและความโน้มเอียงไป

จำกัดและหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้ว สามารถใช้อาหารที่ปราศจากเกลือได้ในระหว่างการให้นมลูก (แม้ว่าจะมีความเสี่ยงต่อการลดปริมาณน้ำนมที่สังเคราะห์โดยต่อมน้ำนม) ต่อหน้าโรคนิ่วในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ตัวแปรที่มีข้อ จำกัด น้อยที่สุดในอาหาร (นั่นคือการปฏิเสธเกลือหนึ่งตัว) อาจเข้ากันได้กับ polyposis, โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร / ลำไส้

กติกาการเรียบเรียงเมนูประจำวัน

ดังที่เราเข้าใจแล้ว การปฏิเสธเกลือไม่ใช่อาหารอิสระมากนัก แต่เป็น "สารเติมแต่ง" สำหรับอาหารอื่น ๆ ซึ่งช่วยให้คุณเร่งและปรับปรุงผลลัพธ์ภายนอกได้ นี่ไม่ใช่การลดน้ำหนักที่แท้จริง แต่เป็นเพียงรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ในบางกรณี (เช่น เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักภายในวันที่กำหนด) แม้จะมีประโยชน์ก็ตาม ในเวลาเดียวกัน อาหารที่ปราศจากเกลืออย่างสมบูรณ์ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน - เฉพาะในช่วง 5-7 วันแรกของอาหาร หลังจากนั้นเราจะเริ่ม "บวม" ไม่ได้เกิดจากการกินมากเกินไป แต่เกิดจากอาการบวมน้ำที่ลุกลาม ดังนั้นกฎทั่วไปสำหรับการปฏิเสธเกลือชั่วคราวมีดังนี้

อาหารที่ปราศจากเกลือสามารถวางแผนได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ตั้งแต่นั้นมาผลลัพธ์จะไม่เหมาะกับเรา แต่วิธีแก้ปัญหานี้จะให้ผลลัพธ์ที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนที่สุดและเร็วที่สุด (โดยเฉลี่ย 5 วันก็เพียงพอแล้วที่จะ "ทำให้มวลไขมันแห้ง" ด้วยความล้มเหลวโดยสิ้นเชิง)

คุณสามารถเปลี่ยนเกลือในอาหาร:

• โรสแมรี่;
• กระเทียม;
• โหระพา;
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• น้ำมะนาว;
• ออริกาโน่;
• ไธม์;
• แกง.

เครื่องเทศทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มรสเค็ม สดใส และเผ็ดให้กับอาหาร ทำให้การเปลี่ยนมารับประทานอาหารจืดชืดเป็นไปอย่างราบรื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ในชีวิตประจำวันมีนิสัยชอบทานอาหารเค็มมากเกินไป

การจำกัดปริมาณและองค์ประกอบของอาหารที่บริโภคต่อวันนั้นขึ้นอยู่กับอาหารที่เรารวมการปฏิเสธเกลือเข้าด้วยกัน ในเวอร์ชันที่อ่อนโยนที่สุด เราควร:

• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งทุกชนิด รวมทั้งมันบด ไส้กรอก และชาที่มีน้ำตาล:
• ละทิ้งขนมปังอย่างสมบูรณ์ - ทั้งขาวและดำ
• น้ำมันเพื่อลิ้มรสใด ๆ แม้ว่าจะเป็นครีม
• ลบออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, ชีสแปรรูป, เหลือเพียงชีสแข็ง, นม, kefir, ryazhenka และเครื่องดื่มไม่หวานอื่น ๆ
• มวลรวมที่กินต่อวันไม่ควรเกิน 1.5 กิโลกรัมของอาหาร
• จะดีกว่าที่จะกินเป็นเศษส่วนวันละ 6-7 ครั้งในส่วน 200 กรัม การให้บริการแต่ละครั้งสามารถบรรจุอาหารใดก็ได้ แต่จำนวนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่ควรเกิน 3 รายการ

ข้อ จำกัด เวอร์ชันที่เข้มงวดที่สุดมักมีสิ่งที่เรียกว่า อาหารโมโน พวกเขาสามารถ:

• กินมากถึง 500 กรัมต่อวัน - โจ๊กบัควีท, ดาร์กช็อกโกแลต, ไก่ต้ม, คอทเทจชีส, ฯลฯ ;
• และดื่มผลิตภัณฑ์ที่เลือกด้วยเครื่องดื่มประเภทเดียว - kefir, น้ำ, น้ำซุป, โซดา, กาแฟ ฯลฯ

จากมุมมองของลักษณะเฉพาะของการทำงานของระบบเมตาบอลิซึมในสภาวะเช่นนี้ไม่สำคัญว่าจะเป็นอาหารและเครื่องดื่มประเภทใด - แม้แต่พาสต้ากับโซดาถ้าไม่มีน้ำมันและเกลือเพราะเราจะสูญเสีย น้ำหนักกับพวกเขา อย่างไรก็ตาม การยึดมั่นในอาหารเดี่ยวๆ เป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์หมายถึงการทำร้ายตับ ไต และเปลือกสมองอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ และยังรับประกันว่ามวลไขมันส่วนเกินจะเพิ่มเป็นสองเท่าในอีกหกเดือนข้างหน้า

สินค้าต้องห้าม

ตลอดระยะเวลาของการปฏิบัติตามอาหารญี่ปุ่นสิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งต้องห้าม:

• ไขมันสัตว์ (ยกเว้นที่พบในอาหารที่กำหนด);
• น้ำตาลและน้ำผึ้ง (รวมถึงสารเติมแต่งในกาแฟ);
• ขนมปัง, พาสต้า, ผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ (ยกเว้นเมื่อมีการกำหนดการใช้งานในเมนูสำหรับวันนั้น)
• ผลิตภัณฑ์ลูกกวาด รวมทั้งช็อกโกแลต แยมผิวส้ม และพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่มีแป้งของดังกล่าว
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำและของชาติ - เบียร์ kvass เป็นต้น
• ซีเรียล - ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นรวมถึงข้าว
• ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว ยกเว้นชีสแข็ง (แต่เราสามารถซื้อได้เช่นเดียวกัน ห่างไกลจากวันแรกของอาหาร)
• ซอส - ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซาวครีม ฯลฯ

ในสัปดาห์แรกห้ามมิให้บริโภคเกลือและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีตามคำจำกัดความ - ผักเค็มและผักดอง, น้ำแร่หากมีโซเดียมคลอไรด์, น้ำมะเขือเทศเค็ม อาหารระหว่างอาหารญี่ปุ่นควรเป็นวันละสามครั้งไม่มีของว่างในตอนบ่าย แต่คุณไม่ควรคาดหวังส่วนใหญ่จากมัน - สูงสุด 500 กรัมของน้ำหนักรวมสูงสุด ในเวลาเดียวกัน แฟน ๆ ของเธออ้างว่าเธอไม่หิว - นั่นคือเธอให้ความอิ่มปานกลางเนื่องจากความอิ่มตัวของโปรตีน

เมนูสำหรับ 7 วัน

วันที่ 1

• อาหารเริ่มต้นด้วยกาแฟชงธรรมชาติหนึ่งถ้วยสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น หากมีข้อห้ามสามารถแทนที่ด้วยกาแฟสำเร็จรูปหรือเครื่องดื่มชิกโครี
• สำหรับมื้อกลางวัน คุณต้องกินไข่ลวก 2 ฟอง (รวมกับไข่แดงโดยไม่มีมายองเนส) รวมทั้งกะหล่ำปลีขาวขูดฝอยสูงสุด 250 กรัมพร้อมน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยน้ำมะเขือเทศสดส่วนหนึ่งหรือกินกับมะเขือเทศลูกใหญ่ (แน่นอนว่าไม่ใช่ของดอง)
• อาหารเย็นประกอบด้วยปลาต้มหรือทอด 300 กรัมชนิดใดก็ได้โดยใช้น้ำมันพืชอย่างน้อย 200-250 กรัมสำหรับมื้อกลางวัน สลัดหัวกะหล่ำกับน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ

วันที่ 2

• เช้าเริ่มต้นอีกครั้งด้วยกาแฟหนึ่งถ้วย แต่คราวนี้ด้วยแครกเกอร์ที่มีน้ำหนักประมาณ 20 กรัม
• สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงปลาได้ประมาณ 400 กรัม (หรือน้อยกว่า) โดยการทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นขั้นต่ำหรือโดยการต้มให้เดือด เกลือและ/หรือพริกไทยก็ไม่ควร ควบคู่กับปลานั้นเกิดจากกะหล่ำปลีขาวหั่นฝอย 200 กรัมที่เราคุ้นเคยกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ก็คือเราย้ำเมนูเดิมที่เรากินมื้อเย็นในวันแรก
• อาหารเย็นของวันที่สองประกอบด้วยเนื้อต้ม 200 กรัมที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศ เช่นเดียวกับ kefir หนึ่งแก้วที่มีไขมันตามต้องการ

วันที่ 3

• สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถดื่มกาแฟได้เพียง 1 ถ้วยหรือเทียบเท่า (ในภาวะที่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ)
• สำหรับมื้อกลางวัน อนุญาตให้กินไข่ดิบ 1 ฟอง และแครอทขนาดใหญ่ 3 อัน นึ่งหรือต้มกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• สำหรับมื้อเย็น คุณควรกินแอปเปิ้ลสด 5-6 ผล

วันที่ 4

• เริ่มต้นอีกครั้งด้วยกาแฟหนึ่งแก้วหรือกาแฟที่คล้ายคลึงกันที่เรายอมรับได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและครีม
• สำหรับมื้อกลางวัน จะเสิร์ฟในน้ำมันพืชและรับประทานพาร์สนิปขนาดใหญ่หรือรากผักชีผัดในน้ำมัน 1 ผล และแอปเปิ้ลสุก 5-6 ผล
• อาหารเย็นควรประกอบด้วยผลไม้สดรวมกันไม่เกินครึ่งกิโลกรัม

วันที่ 5

• สำหรับอาหารเช้า แทนที่จะดื่มกาแฟที่คุ้นเคย คุณต้องกินแครอทดิบขนาดใหญ่กว่า 1 แครอท โรยด้วยน้ำมะนาว
• แต่สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงปลาได้มากถึงหนึ่งปอนด์โดยการต้ม นึ่ง หรือทอดในน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำ ควรล้างด้วยน้ำมะเขือเทศสดส่วนหนึ่ง อนุญาตให้แทนที่ด้วยมะเขือเทศทั้งหมด 1-2 ลูก
• อาหารเย็นเกิดขึ้นจากผลไม้เพียงอย่างเดียวอีกครั้ง - รวมกันได้มากถึง 500 กรัม

วันที่ 6

• อาหารเช้าจำกัดอีกครั้งหนึ่งกาแฟหนึ่งถ้วยหรือเทียบเท่าที่ดีต่อสุขภาพ
• สำหรับมื้อกลางวัน คุณต้องต้มเนื้อไก่หรืออกไก่ 500 กรัม และปรุงสลัดหัวกะหล่ำ 250 กรัม
• สำหรับมื้อเย็น เราควรกินไข่ลวก 2 ฟอง แล้ว "กัด" ด้วยแครอทขูดสด 200 กรัมกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

วันที่ 7

• ตรงกันข้ามกับประเพณี ภายในสิ้นสัปดาห์นี้ เราจะไม่สั่งกาแฟ แต่เป็นชาสำหรับมื้อเช้า ยังไม่มีน้ำตาล
• สำหรับมื้อกลางวันเราจะกินเนื้อวัว/เนื้อลูกวัว 200 กรัม (สด ต้มหรือนึ่ง) และทานคู่กับผลไม้ไม่เกิน 400 กรัม
• สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถเลือกอาหารค่ำของวันที่ผ่านไปแล้ว ยกเว้นเมนูของวันที่ 3

รับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือเสร็จสิ้นและเปลี่ยนไปรับประทานอาหารมื้อก่อนหน้า

การสิ้นสุดอาหารที่ไม่ใส่เกลือนั้นง่ายมาก - สำหรับสิ่งนี้ คุณเพียงแค่ต้องเริ่มใหม่อีกครั้งโดยใช้ของหวาน 1 อย่าง (และหลังจากนั้น - ช้อนชา) ของเกลือต่อวัน มาตรการอื่น ๆ เพื่อรักษาน้ำหนักที่ได้รับอย่างน้อยในขณะที่ที่นี่จะขึ้นอยู่กับอาหารหลักซึ่งเราไม่ต้องกำจัดน้ำ แต่เป็นไขมัน

1. กฎที่สำคัญที่สุดในกรณีเช่นนี้คือการเพิ่มปริมาณและปริมาณแคลอรีของอาหารที่รับประทานต่อวันเพียง 1/3 ของอาหารที่เรามีในอาหาร
2. จำเป็นต้องพูดมากกว่า 100g. ในวันที่มีขนมใดๆ รวมทั้งช็อกโกแลตที่ "ดีต่อสุขภาพ" และขนมปัง รวมทั้งข้าวไรย์ จะส่งน้ำหนักที่หายไปกลับคืนมาให้เราใน 3-4 วันข้างหน้า (ยิ่งลดน้ำหนักมากเท่าไหร่ มันก็จะยิ่งเร็วขึ้น)
3. ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารและปริมาณการเสิร์ฟควรเพิ่มขึ้นหนึ่งในสามอีก 1-2 ครั้ง ทำให้แต่ละช่วงเวลาเพิ่มขึ้น 2 สัปดาห์

ในเวลาเดียวกัน ปริมาณสุดท้ายและคุณค่าทางโภชนาการของสิ่งที่เรากินต่อวันไม่ควรเท่ากับปริมาณก่อนรับประทานอาหาร เหตุผลที่เราไม่สามารถกินได้มากเหมือนเมื่อก่อนนั้นชัดเจน: ในอาหารครั้งก่อน เราได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ดังนั้นการกลับมาทานอาหารมื้อดังกล่าวก็จะจบลงแบบเดิมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นอาหารแบบเก่าจะมีให้เราอีกครั้งในเงื่อนไขเดียวเท่านั้น: ถ้าจากนี้ไปเราจะมีส่วนร่วมในกีฬาที่ต้องการและอย่างจริงจังมากด้วยการฝึกอย่างน้อยวันเว้นวัน