90-dniowa dieta węglowodanowa. Schudnij z dietą „90 dni oddzielnego żywienia. Ciecierzyca

Dzielona 90-dniowa dieta spełnia marzenia. Autorzy systemu Bred Hrobat i Moytsa Polyanshek proponują trzymiesięczną dietę odchudzającą bez ścisłych ograniczeń. Zarówno osoby szczupłe, które chcą prowadzić zdrowy tryb życia, jak i te, które muszą zrzucić 20 i więcej kilogramów, mogą na własne oczy przekonać się o skuteczności tego trzymiesięcznego kursu. Jeśli zostanie zaobserwowane, nie będzie uczucia głodu, a figura nabierze pożądanego kształtu.

Nie ograniczaj się w jedzeniu, a jednocześnie dbaj o formę, zasmakuj w gastronomicznych przysmakach i jednocześnie nie znaj problemów z nadwagą – pielęgnowane pragnienia realizujemy metodą osobnego żywienia.

Słoweńscy dietetycy przede wszystkim kierowali się zasadami zdrowego odżywiania. Celem diety jest wyrobienie prawidłowych zachowań żywieniowych. Oprócz tego, że system zakłada dobre wyniki odchudzania, obiecuje poprawę funkcjonowania układu pokarmowego, przyspieszenie procesów metabolicznych.

Główną cechą diety 90-dniowej są oddzielne posiłki. System jest bardzo podobny do (naprzemian białkowo-węglowodanowe), ale nie tak sztywny.

Wszystkie 90 dni są podzielone na czterodniowe cykle, podczas których należy jeść zgodnie z następującym schematem:

• 1 dzień - tylko dozwolone;
• Dzień 2 - żywność zawierająca skrobię;
• Dzień 3 - pokarmy węglowodanowe;
• Dzień 4 - posiłki witaminowe.

W 5. dniu cykl powtarza się od początku. W menu niektórych dni znajdują się produkty mączne i słodkie przysmaki, obłędnie pyszne dania mięsne i warzywne. Co miesiąc (po 7 czterodniowych cyklach) trzeba ułożyć z cytryną. Na okres całej diety otrzymasz 3 dni rozładunku.

Tabela dozwolonych produktów

Menu na każdy dzień

Książka „90-dniowa dieta samodzielnego żywienia” nie ma jasno określonej diety na cały okres odchudzania. Autorzy wprowadzają czytelników w główne zasady diety, listę dozwolonych pokarmów, proste i zdrowe przepisy. Również w książce znajduje się specjalna tabela kombinacji produktów. Na podstawie tych danych każdy może stworzyć menu, które będzie dla niego najbardziej odpowiednie.

Głównym zakazem jest nie zamiana dni w powtarzające się czterodniowe cykle i spożywanie pokarmów z innych dni.

Różnorodność diety nie oznacza, że ​​można „przejadać się” dozwolonymi pokarmami przez cały dzień. Proces odchudzania posunie się do przodu, jeśli dana osoba spożywa mniej kalorii niż wydaje. Menu powinno być ułożone w taki sposób, aby zawsze występował niewielki deficyt kaloryczny.

Każdy dzień powinien zaczynać się w ten sam sposób przez wszystkie trzy miesiące diety: od szklanki wody niegazowanej o temperaturze pokojowej. Po pół godzinie możesz usiąść kilka owoców lub szklankę jagód. Wszystko!

Główne posiłki to obiady i kolacje (od 12 do 19 godzin). Nie ma ograniczeń co do objętości porcji, wystarczy tylko nie przejadać się i przestrzegać tych samych odstępów czasowych między posiłkami. Ostatni posiłek powinien być zawsze nie później niż o 20:00 lub 3 godziny przed snem.

Opcja menu dla jednego cyklu diety:

1 dzień

Pokarmy białkowe różnych rodzajów nie powinny być mieszane. Na przykład, jeśli masz duszoną rybę na obiad, wykluczone jest użycie jajek lub planowanego na obiad twarogu nie należy popijać kefirem.

• Obiad: bulion mięsny lub twarożek z sezonowymi jagodami;
• Kolacja: grillowana ryba lub kurczak z sałatą.

2 dni

• Obiad: lub gulasz warzywny;
• Kolacja: zupa puree lub duszona fasola z warzywami.

3 dni

• Obiad: makaron z pszenicy durum lub świeży ogórek;
• Kolacja: na wodzie plasterek gorzkiej czekolady.

Dzień 4

Tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, spodoba się dzień witamin, ponieważ generalnie można zrobić sobie przerwę w gotowaniu i po prostu zjeść świeże owoce.

• Obiad: dowolny owoc, którego dusza zapragnie;
• Kolacja: pieczone gruszki z borówkami, domowa pigwa lub marmolada truskawkowa.

90-dniowe przepisy na dietę

Aby efekt diety był jak najskuteczniejszy, trzeba zapomnieć o straganach z fast foodami i tłustym jedzeniu restauracyjnym. Będziemy musieli "zaprzyjaźnić się" z kuchenką, wolnowarem i piekarnikiem.

Nie musisz bać się korzystać z nowych przepisów, leniwie gotować dania dla smakoszy. W końcu im smaczniejsze i bardziej urozmaicone menu, tym łatwiej będzie przez 3 miesiące diety.

Przepisy na białko

Siekany kurczak

Składniki:

• 500 g filetu z kurczaka;
• 1 jajko;
• 2 cebule;
• 1 główka czosnku;
• Zieloni i sól.

Gotowanie:

Drobno posiekaj filet z kurczaka. Do mielonego mięsa dodać mielone jajko, posiekaną cebulę i czosnek, zieleninę i sól. Uformuj małe ciasteczka i usmaż je z obu stron na nieprzywierającej patelni.

leniwe gołąbki

Składniki:

• 500 g kurczaka lub mielonej wołowiny;
• Pół szklanki ryżu;
• 1 jajko;
• 1/3 główki kapusty;
• 200 g koncentratu pomidorowego;
• Koper, pietruszka i sól.

Gotowanie:

Ugotuj ryż i drobno posiekaj kapustę. W misce wymieszaj mięso mielone, ryż, kapustę i jajko. Z powstałej masy zaślep małe okrągłe kulki i włóż je na patelnię z wysokimi bokami. Do koncentratu pomidorowego dodaj taką samą ilość wody, drobno posiekaną zieleninę i sól. Doprawić gołąbki powstałym sosem, przykryć patelnię pokrywką i gotować około pół godziny.

Syrniki

Składniki:

• 200 g twarogu;
• Mąka kukurydziana lub ryżowa;
• 1 jajko;
• Wanilina;
• Ch.l. cukier albo miód;

Gotowanie:

Wymieszaj wszystkie produkty, aby powstała masa odkleiła się od dłoni. W zależności od marki twarogu (gęsty lub kruchy) potrzebna będzie 1 lub 2 łyżki mąki. Oślep serniki i usmaż każdy na lekko naoliwionej patelni.

Przepisy na 1-2 dni cyklu

Zupa z puree dyniowego

Składniki:

• 300 g fileta z kurczaka;
• 400 g miąższu dyni;
• 200 g kalafiora;
• 2 główki cebuli;
• Zieloni i przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Do przygotowanego bulionu z kurczaka dodać dynię, kalafior, cebulę i gotować, aż warzywa będą gotowe. Zmiel wszystko blenderem i dodaj przyprawy. Wyśmienicie podane z ciemnym pieczywem.

Ciecierzyca

Składniki:

• 200 g ciecierzycy;
• 1 jajko;
• 50 g mąki ryżowej i gryczanej;
• 1 ul. l. kakao w proszku;
• szczypta sody;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier waniliowy;

Gotowanie:

Wymieszaj mąkę, jajko, kakao i sodę, dodaj ocet jabłkowy i cukier waniliowy. Ugotuj ciecierzycę, zmiel do uzyskania gładkości w blenderze, dodaj do przyszłego ciasta i dokładnie wymieszaj. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i włóż tam powstałe ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut.

Niezły bonus! Menu dietetyczne łatwo dopasujesz do diety swojego gospodarstwa domowego i nie musisz wtedy gotować osobno. Wiele dań znajduje się w menu kawiarni i restauracji, więc trzy miesiące odchudzania nie staną się rutyną. Możesz chodzić na spotkania z przyjaciółmi, świetnie się czuć na rodzinnych wakacjach.

Oddzielne odżywianie samo w sobie jest już bardzo przydatne, a jeśli zastosujesz się również do skutecznych zaleceń podczas diety, na wyniki nie trzeba będzie długo czekać:

• Wyznacz sobie konkretne cele i zmotywuj się. Nie możesz oczekiwać dobrych rezultatów po utracie wagi, jeśli nawet ich nie wizualizujesz. Kup sukienkę o rozmiar mniejszą, zawieś zdjęcie swojego smukłego idola przed stołem, umów się na sesję zdjęciową po skończonej diecie. Takie działania pobudzą do tego, by stać się piękniejszą i szczuplejszą;
• Początek . Zapisz w nim pyszne przepisy, zaznacz to, co już zjadłeś i co chcesz spróbować. To dyscyplinuje i pomaga prawidłowo zaplanować menu;
• Wykonaj wstępne pomiary ciała i zważ się. Powtarzanie tych czynności raz w tygodniu pomoże ci pozostać na dobrej drodze i cię rozweselić. W końcu, jeśli na początkowych etapach wizualna utrata wagi jest niezauważalna, łuski i centymetr nie będą kłamać;
• Pij co najmniej 2 litry czystej niegazowanej wody dziennie. Usuwa toksyny i toksyny nagromadzone w organizmie, pomaga nie przejadać się i sprawia, że ​​proces odchudzania jest bardziej produktywny;
• Menu powinno składać się ze świeżych produktów i dań, gotowanych na parze, pieczonych w piekarniku lub gotowanych. Lepiej odmówić smażenia z dużą ilością oleju, dozwolona jest nieprzywierająca patelnia lub grill;
• Jeśli między posiłkami dokucza uczucie głodu, nie trzeba go znosić, obfituje w przejadanie się. Możesz zabić apetyt dowolnym owocem, takim jak pomarańcza lub jabłko.

Dieta 90-dniowa może być stosowana jako stały plan posiłków. Koszt systemu nie jest droższy niż jakakolwiek codzienna dieta, a przepisy na dania dietetyczne po prostu oblizywają palce!

Wiele osób, które marzą o byciu pozbyć się zbędnych kilogramów chcą nie tylko schudnąć, ale także zachować zdrowie. Dla nich ważny pozostaje nie tylko proces odchudzania, ale także ustanowienie procesu trawienia i metabolizmu, aby nie przytyje w przyszłości.

Szybka nawigacja po artykułach:

Niestety większość popularnych diet pozwala zrzucić znienawidzone kilogramy tylko podczas samej diety. Trzymaj tę samą wagę po zaprzestaniu diety niewielu się to udaje. Dlatego wymyślono zupełnie inne podejście do odchudzania, które wielu może wydawać się zbyt długie. Jednak autorzy diety twierdzą, że to właśnie takie podejście do odchudzania może sprawić, że metabolizm będzie działał na Twoją korzyść.

Dieta 90 dni oddzielnego żywienia. Opis

System odchudzania „90 dni oddzielnych posiłków”, stworzony przez słoweńskich autorów Mojce Polanšek i Breda Hrobat, oferuje swoim zwolennikom szerokie i zróżnicowane menu według określonych zasad. Podczas diety poprawia się metabolizm wyszczuplający, dzięki czemu zaczyna czuć się lepiej, czuje się lekko w ciele, a nadwaga znika niezauważona przez niego.

Według autorów programu odżywianie powinno być zdyscyplinowane, ale wcale nie trzeba odmawiać sobie wszystkich przysmaków. Dieta „90 dni samodzielnego żywienia” podzielona jest na 4 opcje: białko, skrobia, węglowodany, witaminy lub, jak to się nazywa, owoce. Ta dieta jest wygodna, ponieważ jeśli przechodzisz na dietę, nie jest konieczne, aby cała rodzina była na diecie z tobą. Możesz kontynuować gotowanie posiłków dla całej rodziny, zgodnie z fazą Twojej diety. Te dania są obfite i smaczne; zadowolą wszystkich członków rodziny.

Ta dieta nie zabrania włączenia w menu słodyczy i mąki, pozwala dodać sól i przyprawy do potraw, z kostek bulionowych zrobić bulion. Na podstawie nazwy staje się jasne, że czas trwania takiej diety wynosi 3 miesiące, podczas gdy nie wymaga specjalnych wydatków na żywność. Siedząc na tej diecie nie wydasz więcej pieniędzy na zakup niektórych produktów niż zwykle.

Ponadto autorzy systemu zalecają spożywanie jak najprostszych pokarmów, które można łatwo ugotować lub zjeść na surowo. Aby przyspieszyć proces odchudzania, dodaj do swojego harmonogramu dnia ćwiczenia fizyczne, nawet jeśli jest lekki. Przydałoby się pobiegać rano lub zacząć chodzić na basen lub siłownię.

Odchudzanie w trzy miesiące schudnąć średnio 15 kg, ale ten zakres może wahać się od 4 do 25 kg, ponieważ różne organizmy różnie reagują na zmianę stylu życia i diety. Niepolecane stosować dietę w okresie ciąży i karmienia piersią, a także w przypadku chorób układu moczowego i pokarmowego.

Zasady dotyczące 90-dniowych oddzielnych posiłków

1 cykl diety to 4 dni. W tym przypadku dni muszą przebiegać w ściśle ustalonej kolejności, o której mówiliśmy powyżej.

1 Pierwszy dzień obejmuje stosowanie wyłącznie pokarmów białkowych, takich jak jajka, ser, twarożek, mięso, ryby, nabiał, bulion. W tym dniu możesz urozmaicić menu dowolnymi warzywami, z wyjątkiem skrobi a także jedz chleb pełnoziarnisty.

2 Drugi dzień – skrobiowy – pozwala na spożywanie pokarmów bogatych w skrobię: zboża, rośliny strączkowe, ziemniaki i inne warzywa skrobiowe, bulion warzywny i chleb pełnoziarnisty.

3 Trzeciego dnia możesz jeść pokarmy, które bogaty w węglowodany. Należą do nich: płatki zbożowe i zbożowe, dania mączne, gorzka czekolada, ciasta, ciasteczka, wypieki bezdrożdżowe, które nie zawierają jajek i mleka, wszelkie warzywa.

4 Dzień czwarty - witaminowy lub owocowy - zawiera w menu soki warzywne i owocowe, przeciery i sałatki owocowe, nasiona i orzechy, suszone owoce gotowane na parze.

Dzień witaminowy to koniec mini-cyklu, po którym określony cykl powtarza się ponownie. Dlatego odchudzanie powinno jeść w ciągu 28 dni. 29 dzień powinien być rozładunek. W tym dniu wolno pić tylko wodę mineralną bez gazu. Następnego dnia rozpoczyna się druga 28-dniowa faza diety.

Należy pamiętać o kilku dodatkowych zasadach:

1 Wieczorem wolno jeść najpóźniej do 20.00.

2 Rano porcja mała, na obiad zwiększa się. Kolacja powinna wynosić około połowa jedzenia zjedzonego w porze lunchu?.

3 Jeśli jesteś głodny między posiłkami, możesz sobie pozwolić na dowolny owoc.

4 Warzywa są dozwolone gulasz, gotuj lub jedzone na surowo.

5 Nie włączaj do diety dużej ilości owoców i staraj się całkowicie odmówić chleba.

6 Wskazane jest samodzielne kupowanie jedzenia i przygotowywanie posiłków, starając się przestrzegać zasad zdrowej diety. Z diety, której potrzebujesz wyklucz półprodukty.

7 Unikaj tłustych potraw. Kupuj chude ryby i mięso, a przy gotowaniu drobiu usunąć skórę i warstwy tłuszczu.

Menu 90-dniowa dieta split na tydzień

Zapraszamy do obejrzenia plan posiłków na tydzień. Dalszą dietę możesz przygotować samodzielnie, w oparciu o własne preferencje smakowe.

Dzień pierwszy (białko):

• Śniadanie: jajecznica, sałata, herbata;
• Obiad: jogurt beztłuszczowy;
• Obiad: bulion, pieczony kurczak, kromka chleba pełnoziarnistego;
• Popołudniowa przekąska: owoce, takie jak jabłko lub gruszka;
• Obiad: pieczona ryba, warzywa nieskrobiowe (brokuły, kalafior, papryka, cebula).

Dzień drugi (skrobiowy):

• Śniadanie: sałatka owocowa z ulubionych owoców lub szklanka jagód;
• Obiad: Pomarańczowy;
• Obiad: duszona kapusta, puree ziemniaczane, herbata;
• Popołudniowa przekąska: pieczone jabłko;
• Obiad: sałatka z zielonych warzyw (ogórek, papryka, kapusta, sałata, groszek), gotowana fasola lub groszek.

Dzień trzeci (węglowodany):

• Śniadanie: mieszanka owoców;
• Obiad: garść suszonych owoców (suszone morele, suszone śliwki, rodzynki);
• Obiad: spaghetti z sosem pomidorowym, surówka z kapusty;
• Popołudniowa przekąska: sok warzywny;
• Obiad: ciasto, kawałek gorzkiej czekolady, herbata.

Dzień czwarty (witamina):

• Śniadanie: kilka owoców lub szklanka jagód;
• Obiad: 2 gruszki;
• Obiad: Sałatka owocowa;
• Popołudniowa przekąska: Jabłko;
• Obiad: kilka plasterków melona lub arbuza.

Dzień piąty (białko):

• Śniadanie: omlet z wiewiórką zapiekany ze szpinakiem, herbata;
• Obiad: szklanka kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego;
• Obiad: stek z kurczaka lub kotlet;
• Popołudniowa przekąska: 1 pomarańcza lub jabłko;
• Obiad: owoce morza, lekka sałatka warzywna.

Dzień szósty (skrobiowy):

• Śniadanie: płatki owsiane z owocami, herbata;
• Obiad: banan;
• Obiad: bulion warzywny, kromka chleba pełnoziarnistego, zapiekanka ziemniaczana z ziołami;
• Popołudniowa przekąska: 1 szklanka galaretki;
• Obiad: gulasz warzywny.

Dzień siódmy (węglowodany):

• Śniadanie: sałatka z dowolnego owocu;
• Obiad: pieczenie bez drożdży;
• Obiad: sałatka jarzynowa, kasza gryczana;
• Popołudniowa przekąska: sok owocowy;
• Obiad: lody z jagodami i kawałkami czekolady (lub inny wybrany deser).

Wyjście z diety „90 dni oddzielnego żywienia”

W celu utrwalenia osiągniętego wyniku twórcy diety proponują wycofane i stopniowo wracaj do zwykłej diety. Podczas diety całkowicie odbudowuje się metabolizm. Ciało uczy się jeść mała ilość jedzenia porcje są zauważalnie zmniejszone. W tym samym czasie chudnięcie zaczęło odczuwać lekkość i przypływ energii. Dlatego podczas wychodzenia z diety staraj się nie zwiększać porcji. Jedz małe posiłki.

Staraj się przestrzegać zasad oddzielnego żywienia i nie mieszaj źle połączonych produktów. Tabelę kompatybilności produktów można znaleźć tutaj. próbować oszczędzaj lekkie śniadania owocowe, które pomagają delikatnie rozpocząć trawienie. Jedz zgodnie ze swoim harmonogramem, co najmniej trzy razy dziennie. Możesz również zachować owoce jako przekąskę.

90-dniowa dieta. Wyniki i recenzje tych, którzy schudli ze zdjęciem

Skutki odchudzania na tej diecie są różne i zależą od stylu życia oraz początkowej wagi. Osoby o większej wadze łatwiej rozstają się z kilogramami, podczas gdy szczuplejsi ludzie chudną wolniej. W każdym razie głównym rezultatem jest całkowita restrukturyzacja organizmu i procesy metaboliczne w organizmie, a to już wiele znaczy dla twojego zdrowia.

Lilia, 30 lat:

Moja waga wyjściowa wynosiła 73 kilogramy i chciałem zrzucić 10 kilogramów idealnie. Jednak waga powoli spadała. W pierwszych dwóch miesiącach 90-dniowej diety schudłam tylko 6 kg. Za trzeci miesiąc kolejny 1 kilogram. Dni postu były najtrudniejsze, bo ciągle chciałam jeść, ale w końcu się do nich przyzwyczaiłam. Teraz jem jak zwykle, jednak jak mówi dieta, porcje znacznie się zmniejszyły, a waga nie wraca. Mój brzuch zniknął, co bardzo mnie cieszy. Mój wynik można zobaczyć na zdjęciu:

Lana, 27 lat:

Po porodzie stałam się bardzo tęga, chociaż wcześniej nie byłam zadowolona ze swojej sylwetki. Ale po porodzie w ogóle nie mogła spojrzeć na siebie w lustrze. Próbowałem różnych metod odchudzania, na przykład diety białkowej, ale ciągle się załamywałem, ponieważ w ogóle nie mogłem się obejść bez warzyw i owoców. Wypiłem tabletki na odchudzanie, ale poza podrażnieniem stolca nie dały żadnego efektu. Utrata masy ciała o 1-2 kilogramy była niezauważalna i nieznaczna. Jakoś natknąłem się na 90-dniowy osobny posiłek i postanowiłem go wypróbować. Podobało mi się, że generalnie można jeść, co się chce, tylko w określone dni. Nawet ciasta i ciasteczka. Schudłam 21 kg w 3 miesiące! Minął miesiąc, ale waga nie wróciła, chcę spróbować ponownie za sześć miesięcy. Chcę schudnąć jeszcze co najmniej 10 kilogramów, życzę wszystkim powodzenia!!!

Alena, 44 lata:

Trudno przystosować się do osobnej diety, kiedy przez całe życie jadłam tak, jak trzeba i jadłam wszystko pod rząd, nie myśląc o niezgodności niektórych produktów. Tematem oddzielnego żywienia interesowałem się od dawna, ale nie odważyłem się spróbować wszystkiego. Wydawało się to bardzo trudne. Właściwie wszystko okazało się trochę łatwiejsze. Podobała mi się obfitość owoców i warzyw w diecie, a także rozdzielanie różnych rodzajów żywności w ciągu dnia. Ułożyła sobie harmonogram posiłków, ugotowała z wyprzedzeniem, zjadła to samo na lunch i kolację, aby zaoszczędzić czas na gotowaniu. Próbowałem obserwować reżim wodny, rano ćwiczyłem. W rezultacie mój styl życia całkowicie się zmienił, znów czuję się jak 20 lat. Nie czuję ciężkości ani wzdęć po jedzeniu i przestałem brać enzymy, aby pomóc trawić jedzenie. Udało mi się zrzucić 18 kg bez większego wysiłku, widziałem same korzyści. Po zakończeniu diety jem zgodnie z podstawowymi zasadami oddzielnego żywienia. Częściej staram się robić sobie lekkie sałatki warzywne. Ziemniaki jem bardzo rzadko, a jeśli to robię, to nie mieszam ich z innymi pokarmami. Podobał mi się system odchudzania, polecam.

„Dietetyk na diecie” Oddzielne jedzenie:

Dieta 90 dni została wymyślona przez dwóch przyjaciół ze Słowenii. Zrozumieli z całą oczywistością: wiele kobiet nie próbuje schudnąć, bo z góry wiedzą, że na diecie będą nie tylko głodne, ale i… znudzone. W ten sposób pojawił się nowy plan żywieniowy, którego nie można nazwać szybko działającym, ale nie można też odmówić mu różnorodności. Zmieniając priorytetowe składniki odżywcze w cyklach komfortu, możesz delektować się ogromną liczbą zdrowych potraw, a nawet zjeść lody na obiad. Oczywiście są ograniczenia co do diety 90-dniowej, ale na tle tego, co jest dozwolone, wcale nie wyglądają one onieśmielająco!

Dieta 90 dni: zasada oddzielnego żywienia

Czas trwania: 90 dni lub trzy miesiące;
Osobliwości: dieta cykliczna, naprzemienne białko, skrobia, węglowodany, dni witaminowe z postem według specjalnego planu;
Cena £: porównywalne ze zwykłymi rodzinnymi wydatkami na jedzenie;
Wynik: od minus 3 do minus 25 kg, w zależności od przeznaczenia i wagi początkowej;
Zalecana częstotliwość: może być stosowany jako stały plan posiłków;
Dodatkowy efekt: przystosowany do sprawności: dla najlepszych efektów zaleca się uzupełnienie diety o regularną aktywność fizyczną;
Dieta 90 dni nie jest odpowiednia: cierpiących na choroby układu pokarmowego i wydalniczego, a także w ciąży i karmiących. Przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem, przy znacznej otyłości schudnąć tylko pod stałą opieką specjalisty!

Od nagłówka "Gospodarstwo domowe" - do popularnych dietetyków!

Dieta 90-dniowa została wymyślona na początku 2000 roku przez dwóch przyjaciół z Ptuzh, najstarszego miasta w Słowenii - Bredę Hrobat i Mojcea Polyansek. Ich książka „Oddzielna dieta 90 dni” stała się jednym z najpopularniejszych słoweńskich produktów eksportowych w nowym stuleciu – w krótkim czasie została przetłumaczona na wiele języków. Na prośbę fanów z różnych krajów współautorzy „potem” wydali dzieło „The Next 90 Days”, w którym zebrano wiele ciekawych i pomysłowych przepisów dla tych, którzy realizują trzymiesięczny odrębny plan żywieniowy, co sądząc po recenzje, pozwala schudnąć o 18-25 kg.

Nawiasem mówiąc, to z kompilacji zdrowych przepisów zrodził się pomysł Bredy i Moiki, które pracowały jako obserwatorzy gastronomii w słoweńskich magazynach, aby opracować własny plan żywieniowy, który pozwoliłby współczesnym kobietom zauważalnie schudnąć bez zguby do głodu lub skąpej i nudnej diety. Tak powstał system „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”, który dziś zdobył już ogromną armię fanów i zwolenników.

Teraz Moica Polyansek nadal pisze o zdrowej żywności do publikacji w swojej ojczyźnie, a Breda Hrobat przeniosła się do Australii, utrzymując przyjacielskie i partnerskie więzi ze współautorką i słoweńskimi magazynami kulinarnymi. Od czasu do czasu przyjaciele spotykają się na kursach mistrzowskich i występach na całym świecie.

Dieta 90 dni: proste zasady, szybkie rezultaty

Zasada działania 90-dniowej diety selektywnego żywienia opiera się na założeniu, że koncentracja na dowolnym (priorytetowym) składniku pokarmowym oraz okresowa rotacja tych składników przyspiesza metabolizm na tyle, że pozwala na znaczne schudnięcie bez dyskomfortu związanego z jedzeniem. Breda Hrobat i Mojtsa Polyansek oferują następujący prosty schemat:

1-dniowa 90-dniowa dieta - białko
2 dzień 90-dniowej diety – skrobia
Dieta 3 dniowa 90-dniowa - węglowodanowa
4 dzień 90-dniowej diety – witamina.

Pod koniec czterodniowego cyklu należy go rozpocząć od nowa, zawsze z fazą białkową. Autorzy diety zabraniają zmiany zalecanej kolejności dań. Co siedem czterodniowych cykli (czyli co 29 dzień 90-dniowej diety) konieczne jest przeprowadzenie rozładunku, czyli dnia wodnego, podczas którego nie można przyjmować żadnego jedzenia, wystarczy pić zwykłe niegazowane woda.

Tak więc dieta 90-dniowa składa się z 21 pełnych czterodniowych cykli, trzech dni z wodą i jednego skróconego, trzydniowego cyklu (dni z białkami, skrobią, węglowodanami bez dnia witamin). Jasny plan naprzemiennych cykli i harmonogram posiłków na diecie 90-dniowej pomaga dostosować się do nowej dyscypliny żywieniowej i poprawić „przyzwyczajenia przy stole”: myśląc z wyprzedzeniem o tym, co i kiedy możesz dziś jeść, zmieniasz jakość żywienia .

• 1 Jeśli zdecydujesz się radykalnie nabrać sylwetki, to przez wszystkie dni jedz tylko duszone i gotowane warzywa, zrezygnuj z chleba i zminimalizuj spożycie owoców. W przypadku, gdy celem jest utrata wagi i przejście na zbilansowaną, bardziej zróżnicowaną dietę, dopuszczalne są potrawy smażone i stosunkowo duże porcje. Jednak zasady łączenia produktów i harmonogramu posiłków pozostają!
• 2 Bez zmian zawsze wybieraj nierafinowaną, minimalnie przetworzoną żywność – makaron pełnoziarnisty, mąkę „szarą”, pieczywo z otrębów. Aby uzyskać najlepsze korzyści, moczyć ziarna do 24 godzin przed gotowaniem – proces fermentacji uwolni ukryte składniki odżywcze. A jeśli to możliwe, używaj mniej tłuszczu – nawet najwyższej jakości olej roślinny dodaje dodatkowych kalorii.
• 3 Eksperymentuj więcej w kuchni! Gotowanie własnych posiłków to świetny sposób na zwiększenie korzyści zdrowotnych diety 90-dniowej, ponieważ tylko wtedy możesz mieć pewność co do składu jedzenia. Co więcej, autorzy trzymiesięcznego planu żywieniowego dość spokojnie podchodzą do umiarkowanego stosowania soli, ziół, wysokiej jakości przypraw i naturalnych oryginalnych sosów, takich jak Tabasco i Worcestershire.

Co możesz jeść i pić na diecie 90-dniowej

Osobliwością diety 90-dniowej jest nie tylko to, że jej autorzy rozpieszczają odchudzających się wykwintnymi przepisami na dozwolone potrawy, ale także dość tolerancyjny stosunek do nowoczesnych nawyków żywieniowych - na przykład dozwolone są buliony mięsne i warzywne. zastąpić roztworem z koncentratu lub kostki, w dni białkowe można zjeść chleb, a na obiad pozwolić sobie na ciastka i czekoladę. To prawda, że ​​wszystkie przypadki używania „wątpliwych” produktów są szczegółowo określone, a menu na dni powinno być opracowane bez naruszania zaleceń.

Każdego dnia na diecie 90-dniowej (z wyjątkiem dnia wodnego) zaleca się rozpoczynać rano szklanką ciepłej wody mineralnej z 1 łyżeczką octu jabłkowego i 1 łyżeczką miodu, a następnie spożywać 1-2 dowolne owoce na śniadanie i szklanka jagód (również dowolne). Reszta diety jest zbudowana zgodnie z poniższą listą jako ściągawka:

Białkowy dzień na 90-dniowej diecie

• dowolne mięso
• wszelkie ryby, owoce morza?
• sery, twarogi, wszelkie produkty mleczne bez dodatków (nie można mieszać różnych rodzajów produktów białkowych i jeść np. mięsa z serem)
• obowiązkowo 300 ml bulionu mięsnego do obiadu (po stałym posiłku)
• wszystkie warzywa oprócz skrobiowych
• nie więcej niż jedną kromkę chleba pełnoziarnistego (tylko w porze lunchu!).

Dzień skrobi na diecie 90-dniowej

• wszelkie rośliny strączkowe (w tym soczewica i soja)
• jakiekolwiek zboża
• wszelkie warzywa, w tym skrobia i ziemniaki
• na obiad jedna kromka chleba pełnoziarnistego i 300 ml bulionu warzywnego.

Dzień węglowodanów na diecie 90-dniowej

• produkty mączne: makarony, pieczywo, krakersy, pizza warzywna
• kasza gryczana, jęczmienna, jaglana
• dowolne warzywa i sos pomidorowy
• chleb bez jajek bez drożdży
• do kolacji obowiązkowe: 1 pasek gorzkiej czekolady (20 gr), można 1 ciasto, 3 gałki lodów lub 3 małe ciasteczka.

Witaminowy dzień na diecie 90-dniowej

• jakikolwiek owoc
• dowolne suszone owoce (nie kandyzowane)
• świeże warzywa
• soki owocowe i warzywne
• nasiona i orzechy (nie więcej niż 25 gr).

Zaleca się picie co najmniej 2 litrów czystej wody każdego dnia. Możesz też pić herbatę i kawę, ale bez cukru (mleko można dodać do napoju tylko w dzień białkowy). Ponadto suszone owoce dozwolone w dzień witamin można wstępnie namoczyć i wypić napar. Soki, koktajle ze świeżych warzyw, owoców i jagód autorzy 90-dniowej diety uważają za jedzenie, a nie picie, a jeśli chcesz zadowolić się takimi daniami, powinieneś je odpowiednio stosować – w ramach jednego z posiłki w dniach, kiedy składniki soku lub mieszanki są dozwolone. Nie można pić alkoholu – Breda i Moytsa taktownie wyjaśniają, że przeszkadza on w utracie wagi.

Plan diety na 90 dniową dietę

Słoweńscy specjaliści od receptur odchudzających sugerują, że w ciągu 90 dni oddzielnej diety żywieniowej będziesz spożywać trzy posiłki dziennie (jeden z nich to śniadanie, którego skład jest ustalony raz na zawsze na wszystkie trzy miesiące „wyprawy”) .

W przypadkach, gdy głód między obiadem a kolacją jest nie do zniesienia, zjedz jeden mały owoc.

W dni białkowe między obiadem a kolacją powinny upłynąć co najmniej cztery godziny, w dni skrobiowe i węglowodanowe odstęp ten zmniejsza się do trzech, w dniu witaminowym dopuszczalne jest, aby między obiadem a kolacją mijały tylko 2 godziny. Należy jednak pamiętać, że ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż o godzinie 20:00.

Określając wielkość porcji, skup się na ilości obiadu, która jest dla Ciebie wygodna. Reprezentowane? Teraz zmniejsz ją o połowę - będzie to ilość jedzenia dozwolona na obiad w dniu białka, skrobi i owoców. W węglowodanowy dzień nie zapominaj, że wieczorem znajdziesz ucztę dla brzucha i słodkie smakołyki. pomóc ci lepiej wyobrazić sobie, jakie potrawy możesz ugotować.

Wyniki i prawidłowe wyjście z diety 90 dni

Pod koniec 90-dniowej diety Breda Hrobat i Mojtsa Polyanshek powinni kontynuować picie wody z miodem i octem na pusty żołądek, jeść owoce na śniadanie i w razie potrzeby zwiększyć dzienną porcję jedzenia, kontynuując przestrzegać podstawowych zasad oddzielnego żywienia, na przykład nie spożywać pokarmów białkowych razem z węglowodanami i starać się przestrzegać znanego już harmonogramu posiłków. Twierdzą, że po trzech miesiącach diety zmieniają się nawyki żywieniowe, chce się jeść coraz rzadziej, a organizm przyzwyczaja się do zbilansowanego jadłospisu i uczy się rozprowadzać energię w taki sposób, aby zachować wigor, dobry nastrój i, co najważniejsze, nie stawać się lepszym.

Autorzy traktują swój plan żywieniowy jako dietę o długotrwałym efekcie i obiecują następujący minus na wadze: ci, którzy zaczną chudnąć z lekkim nadwagą, będą musieli co miesiąc chudnąć od 1 do 3 kg i będą bardzo otyli ludzie będą mogli pozbyć się 18-25 kg.

dzień białka

Nie zapomnij o 300 ml. bulion mięsny, który należy wypić po zjedzeniu stałego pokarmu!
Chiński rosół z kurczaka
Produkty: 2 piersi z kurczaka, 2 łodygi selera, 2 łodygi zielonej cebuli, sól, pieprz do smaku, sos sojowy.
Zieloną cebulę i seler umyć, obrać i drobno posiekać ostrym nożem.
Gdy bulion będzie już prawie ugotowany, dodaj łodygi selera, posiekaną cebulę, sól i pieprz do smaku. Dopraw obficie sosem sojowym.

Dorsz musztardowy.
Produkty: 500 g fileta z dorsza, 1 korzeń marchwi, pasternak, pietruszka, 1 łyżka. olej roślinny, 1 łyżeczka musztarda, 1/4 cytryny (lub kwasek cytrynowy na czubku noża), zioła, sól, pieprz
Opłucz marchewki, pasternak, pietruszkę (korzenie), obierz, pokrusz w kostkę. Filet z dorsza kroimy na porcje, wkładamy do garnka, dodajemy warzywa, doprawiamy olejem roślinnym, dodajemy sól, pieprz i gotujemy do miękkości. Rozcieńczyć musztardę bulionem i dodać do ryb z warzywami. Nie doprowadzaj do wrzenia! Włożyć liść laurowy, skropić sokiem z cytryny. Posyp ziołami.

Ryba marynowana.
Składniki: 800 g filetu rybnego, 2 łyżki oleju roślinnego
Do smażenia: sól, pieprz mielony
Do marynaty: 4 cebule, 2-3 szklanki wywaru rybnego, 1/2 szklanki słabego roztworu octu lub kwasu cytrynowego, 1 łyżka cukru, 2 liście laurowe, 8 ziaren pieprzu, 8 goździków, sól.
Pokrój filet na kawałki, sól, pieprz i lekko usmaż bez mąki na oleju roślinnym.
Do bulionu dodać ocet stołowy lub rozcieńczony kwasek cytrynowy, cukier, sól do smaku, liść laurowy, ziele angielskie i goździki. Podpal i gotuj marynatę przez 3-4 minuty. Cebulę pokroić w plastry i zanurzyć we wrzącej marynacie, wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia.
Zalej smażoną rybę marynatą i gotuj na ogniu przez 5-10 minut do miękkości. Po ostygnięciu połóż na talerzu i wstaw do lodówki.
Mały sekret: aby nadać marynacie złoty kolor, zaleca się kilkugodzinne namoczenie octu w szklanym naczyniu wypełnionym skórką cebuli.

Pieczona ryba z pieczarkami.
Produkty: 700-800 g fileta rybnego, 4 łyżki oleju roślinnego, 5-6 grzybów, sól, pieprz do smaku, 1 szklanka sosu.
Filet rybny ze skórą pokroić na porcje, wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię, posolić i popieprzyć. Włożyć pieczarki usmażone do połowy ugotowane wokół ryby, wszystko polać sosem, posypać rozgrzanym olejem roślinnym i piec w piekarniku na złoty kolor.

galaretowate mięso
Produkty: 400 g gotowanego, smażonego mięsa, 500 g galaretki mięsnej, 1 marchewka, 1 ogórek, 2 pomidory, pęczek zieleniny, sól, pieprz
Najlepsze smaki to mięso w ciemnej galarecie. Przed gotowaniem usmażyć mięso bez tłuszczu, następnie zagotować, pokroić w paski. Cienką warstwę galaretki wlać do formy, ostudzić, udekorować warzywami i ziołami. Wypełnij formę do samej góry posiekanym mięsem, zalej galaretką. Ochłonąć. Przed podaniem zanurz foremkę na kilka sekund w gorącej wodzie, odwróć ją i ostrożnie umieść zawartość na talerzu. Udekoruj zielenią.

Gotowane Roladki Z Kurczaka
Produkty: 2 połówki piersi z kurczaka, 1 średnia marchewka, 1 średnia cebula, olej roślinny do smażenia, 4 łyżki. łyżki śmietany, soli, pieprzu, folii spożywczej.
Pierś należy przyciąć, jakby powiększając jej obszar z prawej i lewej strony.
Pierś należy przyciąć, jakby powiększając jej obszar z prawej i lewej strony. Sól i pieprz.
Drobno posiekaj cebulę, drobno zetrzyj marchewki i usmaż je na oleju roślinnym. Umieść 2 łyżki na środku piersi. łyżki kwaśnej śmietany, a na niej schłodzona marchewka i cebula. Za pomocą folii spożywczej przekręć rolkę, odetnij końce folii.
Połóż gotową rolkę na folii, zwiń ją mocno, a następnie bardzo mocno skręć końce folii i zawiąż je. Gotowe bułki wkładamy do wrzącej wody, „zalewamy” talerzem i gotujemy przez 5 – 10 minut. Rolki oczyścić z folii i pokroić w plasterki. Smacznego.

Pieczony pstrąg z sałatką (z książki 90-dniowa osobna dieta żywieniowa)
Produkty: 2 patroszone pstrągi, sól, biały pieprz, 1 cytryna; liście i łodygi bazylii; 1 ul. l. Oliwa z oliwek.
Składniki na orzeźwiającą sałatkę: 2 pomidory, 1 ogórek, 1 mała cebula, pęczek koperku, sól, pieprz czarny, 1 łyżeczka. oliwa z oliwek, mieszanka przypraw do sałatek.
Umyty i suszony pstrąg (jeden zostaw na obiad) faszerować łodygami i listkami bazylii oraz plasterkami cytryny. Posmaruj oliwą, białym pieprzem, solą i smaż z obu stron na umiarkowanym ogniu, w razie potrzeby dodając wodę. W misce sałatkowej umieścić obrane, umyte i pokrojone warzywa. Posiekaj koperek i wymieszaj z olejem, octem, solą i pieprzem. Polej sosem warzywa.

Smażone żeberka wieprzowe z kolorową surówką (z książki „90-dniowa dieta osobna”)
Produkty: 500 gr. chude żeberka wieprzowe; sól, czarny pieprz, kminek; 3 ząbki czosnku, 300 ml. bulion lub woda.
Na kolorową sałatkę: 1 mała cukinia; 1 mała główka dowolnej sałaty liściastej; sól, pieprz czarny; olej roślinny, ocet; sałatka z zieleniny.
Żeberka natrzeć solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, posypać kminkiem. Połóż mięso na blasze do pieczenia i zalej gorącym bulionem lub wodą. Piecz przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. Okresowo podlewaj mięso sosem. Z wymienionych składników przygotuj kolorową sałatkę. Jedz z kromką chleba.

kalmary w słoiku
Produkty: 500-800 gr. kałamarnica; 1 mała marchewka; 2 cebule; 0,5-1 łyżeczki Sól; 1/2 łyżeczki pieprz; olej roślinny.
Kalmary zalać wrzątkiem, spłukać, wyjąć talerz. Pokroić na duże kawałki. Zetrzyj marchewki na średniej tarce i grubo posiekaj cebulę. Umieść wszystkie składniki w misce i wymieszaj.
Włóż wszystko do suchego 1,5 litrowego słoika, szyjkę zamknij folią. Słoik wkładamy na patelnię i wstawiamy do zimnego piekarnika. Ustaw temperaturę na 220 C. Gotuj przez 1,5 godziny.

Piersi z kurczaka z miodową skórką
Produkty: 2 piersi z kurczaka; 1/2 cytryny; 1 łyżka czysty miód; 1 łyżka ciemny sos sojowy; przyprawy.
Piersi włożyć do naczynia żaroodpornego, doprawić przyprawami. Wyciśnij cytrynę do miski, dodaj miód i sos sojowy. Polej kurczaka sosem, między kawałki włóż wyciśniętą cytrynę (dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste i doda kurczakowi dodatkowego smaku). Pieczemy w piekarniku w 190C przez 30-35 minut. Podawać z sałatką i pieczywem czosnkowym.

Kalmary w doniczce
Produkty: kalmary; kwaśna śmietana; grzyby; cebula; ser; przyprawy.
Pieczarki rozgotowane z cebulą. Gotuj kalmary przez 5-7 minut i natychmiast zanurz w zimnej wodzie (aby łatwo wyczyścić). Kalmary pokroić w paski. Do garnków układamy warstwy kalmarów - pieczarki z cebulą. Wlać sos śmietanowy, posypać serem, zapiekać w piekarniku.

Różne sałatki rybne (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Produkty: 3 rodzaje różnych sałat liściastych (po 1 główce); garść kiełków zbóż; 1 puszka konserw rybnych (sardynki lub tuńczyk); ocet, olej (konserwy rybne); trochę soli, białego pieprzu; pęczek rzodkiewek (opcjonalnie)
Umyj i osusz trzy widelce do sałaty. Następnie rozłóż na liście, pokrój i wymieszaj w dużej salaterce z mieszanką oleju, octu, soli i białego pieprzu. na wierzch z sardynkami lub tuńczykiem. Do dekoracji można użyć rzodkiewki. Zjedz sałatkę z kromką chleba.
Zamiast konserw rybnych możesz użyć zeitana, tofu lub jajek na twardo lub grillowanych kiełbasek z mięsa drobiowego. Sałatka i kromka chleba są koniecznością. Posiłek bez chleba.

Smażone udka z kurczaka i surówka (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego jedzenia”)
Produkty: 2 uda z kurczaka bez skóry; sól, pieprz czarny; 1 łyżeczka papryka; 1 łyżka olej roślinny; 500 ml. woda.
Na sałatkę: 200 gr. mrożone lub świeże brukselki 200 gr. kalafior mrożony lub świeży; 200 gr. mrożone lub świeże brokuły; 1 łyżka Oliwa z oliwek; sól pieprz; ocet winny; 1 łyżka natki pietruszki.
Opłucz uda i osusz papierowym ręcznikiem. Przygotuj marynatę z oleju roślinnego, soli, czarnej i słodkiej czerwonej papryki. Nasmaruj uda marynatą i włóż je do patelni teflonowej, dodaj wodę i duś pod przykryciem, aż woda odparuje, po czym uda smażymy ze wszystkich stron. Jako dodatek przygotuj zestaw sałatek: ugotuj kalarepę, brukselkę i kalafior w osolonej wrzątku do połowy ugotowanej i odcedź wodę. Ostudzić, polać mieszanką oleju, octu, soli i pieprzu. Posyp natką pietruszki. Zachowaj jedno udo na obiad.

włoskie gotowane nogi
Produkty: 1 łyżka oleju roślinnego; 4 ćwiartki kurczaka lub 8 nóg (skórę można bezpiecznie usunąć) 1 słoik (pół litra) pokrojonego pomidora we własnym soku; 1/3 szklanki pasty pomidorowej; 2 małe papryki (pokrojone w paski) 1/2 szklanki startego sera; sól, cukier, ocet; suszona bazylia i oregano
1. Pokrój ćwiartki kurczaka na pół, usuń skórę, dopraw solą i pieprzem i smaż na oliwie z oliwek przez 10 minut lub na złoty kolor ze wszystkich stron.
2. Wymieszaj pomidory, koncentrat pomidorowy, 1 łyżka. łyżka octu, 2 łyżeczki cukru, sól do smaku (mamy już słony makaron), pieprz i suszone przyprawy (w granicach rozsądku). 2/3 sosu włożyć na głęboką patelnię, na wierzchu smażonego kurczaka i polać resztę sosu.
3. Gotuj przez 20 minut na średnim ogniu z przykryciem, następnie 10 minut bez przykrycia. (Sprawdź gotowość kurczaka!!!).
4. Połóż starty ser na każdym kawałku, przykryj pokrywką, aż ser się rozpuści (2-3 minuty) i od razu podawaj gotującego się kurczaka. Ryż, makaron i puree ziemniaczane są świetne jako dodatek.

Obara
Produkty: 3 uda z kurczaka; 1 mała cebula; bulion; kalarepa; 1 marchewka; 1 duża łyżka groszek; sól, pieprz, szczypta tymianku; Czerwona papryka; przecier pomidorowy (opcjonalnie)
Rozgotuj 1 łyżeczkę. olej roślinny małą cebulę, dodać mięso ud pokrojone na kawałki. Mieszaj, aby przyrumienić mięso ze wszystkich stron. Napełnij bulionem. Dodaj posiekaną kalarepę, marchewkę i groszek. Na koniec dodaj przyprawy.

Owoce morza z sałatką (z książki Oddzielna dieta 90 dni)
Produkty: 400 gr. owoce morza; 1 mała cebula; 1 łyżka Oliwa z oliwek; 3 ząbki czosnku; 200 ml. Rosół; 1 łyżka szczypiorek; szczypta oregano; pietruszka; sezonowe składniki sałatek.
Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, dodać bulion i zagotować. Włożyć owoce morza, posiekany czosnek, trochę posiekanej pietruszki i szczypiorek. Przykryj pokrywką i pozwól wodzie wyparować. Przed przygotowaniem dodaj oregano oraz resztę pietruszki i szczypiorku. Zjedz z sałatką z ogórka i pomidora posypaną natką pietruszki.

Sałatka z jajkami (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Przygotuj sałatkę z różnych warzyw (do wyboru). Na wierzchu pokruszyć jajka na twardo (2 jajka na obiad, 1 na obiad). Sałatkę można posypać tartym serem (100 gr. - na obiad, 50 gr. - na obiad) lub drobno posiekanymi kiełbaskami z kurczaka (2 kiełbaski - na obiad, 1 - na obiad).

Gotowany kurczak z sałatką (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego jedzenia”)
Produkty: 1 mały kurczak (750 gr.); zupa warzywna; 1/2 cebuli; 1 ząbek czosnku; sól, 2 czarne ziarna pieprzu; 1 litr wody; składniki zielonej sałaty.
Opłucz kurczaka i pokrój na duże porcje. Umieść warzywa w wodzie, soli i pieprzu. Gdy podstawa się zagotuje, dodaj mięso i gotuj na średnim ogniu przez około 40 minut. Wyjmij kurczaka z bulionu. Jeśli chcesz, możesz smażyć na patelni teflonowej bez dodawania tłuszczu. Część mięsa zostaw na obiad. Na mięso przygotuj sałatkę z kapusty pekińskiej. Pokrój małą główkę sałaty chińskiej na cienki makaron, dodaj zmiażdżony czosnek i 2 łyżki. posiekana zielona pietruszka. Dopraw olejem roślinnym, octem, solą i pieprzem.

Delikatna sałatka z tuńczyka (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Przygotuj porcję delikatnej sałatki z dodatkiem tuńczyka z puszki. Wlej trochę oleju z puszki, dodaj trochę do sałatki. Nie zapomnij o czosnku. Sałatkę można urozmaicić dodając do niej posiekany ogórek kiszony. Z kromką chleba to danie będzie więcej niż wspaniałe!

Zupa Gulaszowa
Produkty: 400 gr. wołowina; 1 duża cebula; 1 papryka; 3 ząbki czosnku; 1 łyżka olej roślinny; 1 łyżeczka papryka; sól, pieprz czarny; 800 ml. woda; majeranek, tymianek, kminek; 1 łyżeczka ocet jabłkowy; 1 łyżka pietruszka; składniki sałatki.
Smaż posiekaną cebulę i posiekaną paprykę na oleju roślinnym. Dodaj posiekane mięso i usmaż. Zalej gorącą wodą i dodaj przyprawy, czosnek, mieloną czerwoną paprykę, sól, czarny pieprz i ocet. Gotuj, aż mięso będzie miękkie. Do gulaszu wrzuć posiekaną natkę pietruszki. Zjedz kromkę chleba i dodatkowo: pikle lub marynowaną słodką paprykę (lub inną sałatkę). Wołowinę można zastąpić trzema udami z kurczaka.

Przekąska „Caprese”
Na 6 porcji
Produkty: 3 małe bakłażany pokrojone w koła o grubości 1 cm; sól gruboziarnista; 2 małe pomidory, pokrojone w cienkie plasterki 350 g świeżej mozzarelli, pokrojone w cienkie plasterki 1/4 szklanki listków bazylii
Na sos: 1/4 szklanki oliwy z oliwek; 1 zmielony ząbek czosnku; 1 łyżeczka musztardy z pestkami; 1 łyżeczka cukru; 2 łyżki octu z czerwonego wina; sól pieprz
Połóż plastry bakłażana na ruszcie i obficie posyp grubą solą. Pozostaw na pół godziny, wyciśnij lub spłucz czystą wodą i osusz.
Rozgrzej ciężką patelnię grillową, posmaruj olejem i upiecz bakłażana z obu stron, aż będzie miękki.
Na półmisku ułożyć bakłażana, pomidory, ser i bazylię.
Przygotuj sos. Umieść wszystkie składniki w słoiku z szczelną pokrywką i potrząsaj, aż uzyskasz jednolitą mieszankę. Warzywa polać jedną trzecią sosu, przykryć folią spożywczą i wstawić na 3 godziny do lodówki. Przed podaniem skrop pozostałym dressingiem.

Pikantna Zupa Dyniowa
Produkty: 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 1 łyżeczka imbir; 1 kg. dynie, 1 litr bulionu z kurczaka; sól pieprz.
W oleju roślinnym usmaż drobno posiekaną cebulę, czosnek, imbir i dynię, pokrój na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej bulion i gotuj przez około 30 minut, aż dynia się ugotuje. Ostudź i zmiksuj w blenderze. Gotować. Podawać z kwaśną śmietaną lub tartym serem na wierzchu lub krakersami.

Różne mięso
Produkty: 300-400 gr. mięso wieprzowe; 600 gr bakłażan, papryka, pomidory, jabłka; 1 duża cebula; pietruszka, koperek, kolendra, seler, pieprz, czosnek, sól; 0,5 ul. wytrawne wino nr 3 łyżki. olej roślinny; sól pieprz.
Mięso pokroić w kostkę, cebulę pokroić w krążki. Posiekaj warzywa. Wszystko wymieszaj, posol, wlej wino. Pozostaw na 1 godzinę.
W dużym rondlu zagotować olej. Mięso wymieszać (lekko zmiażdżyć) rękami. Zanurz w oleju na 15 minut (na dużym ogniu). Na wierzch dodaj pomidory - bakłażany - paprykę - zielenie - jabłka. Dodawaj każdą warstwę w odstępach co 15 minut. Nie mieszaj.

Danie z jaj bałkańskich (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Produkty: 1 cebula; 1 świeża papryka; 2 pomidory; 2 ząbki czosnku; 2 jajka, pietruszka; 1 łyżeczka olej roślinny
Na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w paski paprykę. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, zmiażdżony czosnek. Sól, pieprz, dodaj ubite jajka, posyp natką pietruszki. Jedz z kromką chleba.

Jeśli kochasz twarożek, zjedz go w ten dzień!

Kotlet z Indyka z Sałatą i Marchewką (z 90-dniowej oddzielnej diety)
Produkty: 2 kotlety z indyka; 3 marchewki; 2 ząbki czosnku; 500 gr. sałata liściasta; sól, pieprz czarny; 1 łyżeczka Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka sok cytrynowy; składniki sałatki.
Kotlety z indyka doprawić solą, pieprzem i olejem. Opłucz liście sałaty, oderwij liście, pokrój łodygi. Pokrój marchewki w plasterki. Posiekaj lub zmiażdż czosnek. Mięso z indyka usmażyć na patelni teflonowej bez oleju, zalać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Przykryj pokrywką. W innym rondlu podsmaż sałatę i marchewkę, dodaj czosnek. jeszcze trochę gotować. Lekko sól, pieprz. dodaj sok z cytryny. Zrób zieloną sałatkę. Zetrzyj marchewki na sałacie.

Omlet z warzywami (z książki „90-dniowa dieta oddzielnych posiłków”)
Produkty: 200 gr. warzywa; 2 jajka; 1 łyżeczka olej roślinny
Drobno posiekaj warzywa (do wyboru). Jajka ubić, wymieszać z ziołami i podsmażyć. Posolić gotowy omlet, pieprz, posyp natką pietruszki. Jeśli jesteś głodny, przygotuj sałatkę sezonową.

Ryba z anyżem (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Produkty: 3 kawałki dowolnego fileta rybnego; 1 łyżka olej roślinny; 100 ml. woda; jedna duża łodyga anyżu; 1 ząbek czosnku; 1 pomidor; 1 sok z cytryny; pęczek pietruszki; łodyga rozmarynu
Dwa kawałki filetu rybnego dusimy w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Gdy cały płyn wyparuje, usmaż filet z obu stron. Wyjmij rybę z patelni. Smaż pomidory z rozmarynem na patelni. Gdy masa pomidorowa zgęstnieje, na wierzch połóż usmażony filet. Oddzielnie wymieszaj zmiażdżony czosnek, posiekaną pietruszkę i sok z cytryny. Wylej tę mieszankę na filety. Urozmaicić swój lunch sezonową sałatką lub oliwkami i kromką chleba.

Ryby można upiec w folii. Po wypatroszeniu sól, pieprz od środka, dodaj czosnek i rozmaryn. Zawiń w folię i piecz w piekarniku w temperaturze 210C przez około 30 minut.

Szpinak z Jajkami (z diety 90-dniowej)
Produkty: 500 gr. mrożony szpinak; 2 ząbki czosnku; sól, pieprz czarny; gałka muszkatołowa (opcjonalnie) co najmniej 100 ml. woda; 2 jajka.
Zamrożony szpinak włożyć do wody i zagotować. Gotuj na średnim ogniu, w razie potrzeby dodając więcej wody. gdy szpinak zgęstnieje dodać zmielony czosnek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Do szpinaku można zjeść jajecznicę z 2 jajek gotowaną na teflonowej patelni bez oleju i kromkę chleba. Jajka można zastąpić kiełbasą, porcją chudego mięsa lub tofu. Odtłuszczony twarożek łączy się również ze szpinakiem.

Zupa grzybowa
Produkty: pieczarki białe; Ziemniak; cebula; marchewka; ząbek czosnku;
warzywa
Pieczarki gotujemy - im więcej, tym bogatsze i smaczniejsze, w tym czasie podajemy cebulę, czosnek i marchew. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj je do tamtejszych grzybów i ziemniaków. Oczywiście zieleń. Z kwaśną śmietaną - palce oblizujesz!

Kotlety Wieprzowe Z Sosem Cebulowym (z 90-dniowej oddzielnej diety)
Produkty: 2 kotlety schabowe o niskiej zawartości tłuszczu; 2 duże cebule; sól, pieprz czarny; liść laurowy, imbir; 1 łyżka posiekana pietruszka; 200 ml. Rosół; 1 łyżka musztarda; 1 łyżeczka olej roślinny; składniki sałatki coleslaw.
Kotlety opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usuń z patelni. Na powstałym soku mięsnym podsmażyć posiekaną cebulę, dodać imbir, liść laurowy i zalać bulionem. Kotlety włożyć do sosu cebulowego i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut. Na koniec dodaj sól, pieprz, musztardę i pietruszkę. Jako dodatek przygotuj sałatkę z kiszonej kapusty lub świeżej kapusty.
Kotlety można zastąpić mięsem z kurczaka lub indyka.

Polędwica wołowa z musztardą i zieloną sałatą (z książki „90-dniowa dieta oddzielnej żywności”) Produkty: 3 plastry polędwicy wołowej; 200 ml. Rosół; czarny pieprz; papryka; 1 łyżeczka Oliwa z oliwek; składniki zielonej sałaty.
Polędwicę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i lekko obsmażyć z obu stron. Wlej gorący bulion, pieprz, dodaj trochę papryki, gotuj na małym ogniu. W razie potrzeby dodaj ciepłą wodę, aż mięso będzie gotowe. Gdy woda prawie całkowicie się zagotuje, dodaj musztardę. Zjedz z kromką chleba i zieloną sałatą.
Polędwicę można zastąpić smażonym filetem z kurczaka. Albo ryba, albo smażone tofu z ziołami.

Tortilla z kurczakiem
Produkty: 2 łyżki. mąka, 1 łyżeczka sól, 1/4 łyżki. masło lub margaryna, 1/2 łyżki. ciepła woda.
Dodatki: pierś z kurczaka, oregano, cebula, czosnek, papryka, pomidor, cytryna, kolendra
Wymieszaj mąkę i sól. Pokruszyć margarynę lub masło. Dodaj ciepłą wodę. Zagnieść ciasto. Daj testowi trochę odpocząć. Można założyć na 30 min. do lodówki. Ciasto podzielić na 12-15 kawałków i każdy z nich zwinąć w bardzo cienkie ciasto. Nie możesz używać mąki podczas wałkowania. Umieść tortillę na suchej gorącej patelni. Smażyć z obu stron przez 2-3 minuty. Rozłóż na talerzu, przykryj ręcznikiem, podawaj na gorąco z farszem.

Nadzienie: Kurczak. Filet z kurczaka pokroić w długie paski, posolić, zamarynować z pieprzem i cebulą. Do marynaty dodać suszone zioła. Wskazane jest, aby najpierw usmażyć kurczaka, a następnie warzywa. Papryka/cebula. Paprykę pokroić w duże paski, cebulę pokroić w półpierścienie. Sól, wlej olej roślinny, dodaj sok z cytryny i trochę wody, jeśli to możliwe marynuj. Piecz na dużym ogniu przed podaniem. Warzywa powinny pozostać lekko chrupiące. Salsa. Drobno posiekaj pomidory, dodaj czosnek, kolendrę, zieloną cebulkę, papryczki chili.
Rozłóż nadzienie na gorąco na środku tortilli i zwiń. Członkowie rodziny, którzy nie tracą na wadze, mogą otrzymać tarty ser i kwaśną śmietanę jako dodatkową posypkę.

Paprykarz z Kurczaka (z diety 90-dniowej)
Produkty: pierś z kurczaka (lub 3 uda), 1 łyżeczka. olej roślinny, 2 cebule, papryka, czosnek, pieprz, liść laurowy, majeranek, sól
Cebulę podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną pierś z kurczaka (dużą, bez skóry) i smażyć przez kilka minut cały czas mieszając. Dodać zmiażdżony czosnek, paprykę, w razie potrzeby ostrą czerwoną papryczkę chili, liść laurowy, szczyptę majeranku. Wlać bulion lub wrzątek (trochę!) i dusić do miękkości. Zjedz z kromką chleba i wybraną sałatką.

Morszczuk duszony z sałatką (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Składniki: 3 kawałki fileta z morszczuka, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka. pietruszka 1 ząbek czosnku sól pieprz czarny 100 ml. woda, składniki do sałatki pomidorowej
Na patelnię wrzuć 2 kawałki fileta z morszczuka, zalej je mieszaniną wody i oleju roślinnego, a dopiero potem połóż na rozgrzanym piecu. Dusić do całkowitego odparowania wody, następnie lekko podsmażyć z obu stron, posypać natką pietruszki i startym czosnkiem. Sól i pieprz. Podawać z sałatką z pomidorów i kromką chleba. Do sałatki potrzebujesz: pomidor, świeża papryka, cebula, czosnek, bazylia, sól, pieprz czarny, 1 łyżeczka. olej roślinny, ocet do smaku. Sałatkę można posypać smażonym sezamem. Filet z morszczuka można zastąpić innym filetem rybnym lub mięsem z kurczaka. Doskonały zamiennik smażonego tofu mięsnego lub rybnego.

Kotlety Serowe
Produkty: Twardy ser, krakersy, jajka, olej roślinny
Twardy ser pokrój w plastry o grubości 1-1,5 cm, a następnie obtocz w bułce tartej i jajku i ponownie w bułce tartej. Rozprowadzamy go na gorącej patelni i smażymy przez 3-5 minut, jeśli „kotlet” jest grubszy, smażymy dłużej.

Sałatka ze świeżych pomidorów, pieczonego bakłażana i cukinii z sosem jogurtowym
Produkty: 2 pomidory (małe), 2 równe średnie bakłażany, 2-3 średnie cukinie lub cukinia, oliwa do pieczenia, sól gruba, pieprz czarny,
Na sos: 2 słoiki jogurtu zwykłego, 3-4 ząbki zmiażdżonego czosnku, 2-3 łyżki. drobno posiekana mięta (lub pietruszka), 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz do smaku

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Bakłażana pokroić w cienkie kółka i posypać grubą solą. Pozostaw na pół godziny do przeszklenia płynu, następnie wyciśnij i osusz papierowym ręcznikiem. Cukinię pokroić w plastry. Umieść bakłażana i cukinię na dużej blasze do pieczenia; posmarować oliwą, solą, pieprzem i piec do miękkości i złocistego brązu. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Pomidory pokroić w krążki lub plastry, włożyć do salaterki, dodać bakłażana i cukinię, polać schłodzonym sosem i podawać ze świeżym pieczywem. Warzywa można ułożyć na talerzu, a sos podawać osobno. Ale przy mieszaniu warzywa są lepiej namoczone.

Krewetki Z Warzywami
Składniki: oliwa z oliwek, pieczarki (pieczarki), słodka papryka, szczypiorek, czosnek, brokuły (opcjonalnie), przyprawy (pieprz czarny, winiety, sos sojowy, zioła), sezam, pomidory, musztarda (opcjonalnie), krewetki
Na patelni rozgrzać trochę oliwy z oliwek (najlepiej teflonowej). Dodać drobno posiekaną cebulę, lekko dusić. Dodaj świeże lub konserwowe grzyby. Odparuj wodę, dodaj posiekaną słodką paprykę, drobno posiekaną zieloną cebulę, czosnek. Dodaj krewetki. Wstępnie rozłóż brokuły na różyczki, zanurz na kilka minut w osolonej wodzie i dodaj do warzyw. Dodaj przyprawy do smaku, a pod koniec gotowania możesz posypać sezamem. Bardzo smaczne jest dodanie pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki. Możesz nałożyć trochę musztardy.

Sałatka Mięsna
Produkty: chuda wołowina z kością, cebula, ogórek, papryka świeża, pomidor, 1 łyżeczka. olej roślinny, ocet, sól, pieprz
Z gotowanej wołowiny możesz ugotować pyszną sałatkę mięsną na lunch i kolację. Oprócz cebuli do sałatki pokroić ogórek, świeżą paprykę i pomidora. Dopraw olejem roślinnym, octem, solą i czarnym pieprzem. Świetny smak da sałatce 1 łyżeczkę. kapary. Zjedz kromkę chleba z sałatką. Odłóż połowę na obiad.

Łosoś w sosie
Składniki: 4 filety z łososia bez skóry, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, garść świeżych ziół posiekanych na kawałki (koperek, kolendra, estragon i pietruszka), 1-2 pomidory bez pestek, sok z 1 małej cytryny, szklanka szparagów
Łososia posmarować olejem i doprawić. Nałóż zioła na wierzch każdego fileta. Smaż łososia, stroną z ziołami do dołu, przez 2 minuty na dużym ogniu na złoty kolor. Odwróć łososia, zmniejsz ogień i gotuj przez 4-5 minut do miękkości. Odłożyć. Następnie drobno posiekaj pomidora. Smaż szybko, aż pomidor da sok. Dodaj sok z cytryny, dopraw. Skrop sosem wokół łososia i zjedz ze szparagami.

Ryba po grecku
Składniki: 1 duża cebula, 2 średnie drobno posiekane pomidory, 1 kg filetu z białej ryby, 1/4 szklanki białego wina lub 3% octu, oliwa z oliwek, sól, pieprz, pietruszka
Cebulę podsmażamy na oliwie i 4 łyżkach pietruszki, dodajemy pomidory, doprawiamy i dusimy 30 minut.
Naczynie żaroodporne posmarować sosem, do naczynia włożyć rybę. Na wierzch dodaj wino lub ocet i oliwę z oliwek. Doprawić i piec 35-40 minut.

Krewetki z czosnkiem i chili
Składniki: Na 6-8 porcji: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, pokruszone 2 czerwone chili, posiekane i drobno posiekane 500g krewetek, obranych, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, kolendra do dekoracji

Gambas al ajolo - Niezwykle łatwa w przygotowaniu, pikantna krewetka czosnkowa, którą wszyscy uwielbiają.
1. Rozgrzej olej na patelni lub w ogniotrwałej formie ceramicznej. Dodaj czosnek i chili, wymieszaj, a następnie dodaj krewetki.

2. Gdy krewetki ściemnieją i są w pełni ugotowane – powinno to nastąpić dość szybko, jeśli patelnia jest wystarczająco gorąca – skropić krewetki sokiem z cytryny i przełożyć na półmisek. Posyp kolendrą i od razu podawaj.

Krewetki z sosem
Produkty: 500 g dużych krewetek, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, 4-5 łyżek. oliwa z oliwek, kilka garści posiekanej natki pietruszki
Krewetki gotować przez kilka minut, ostudzić i obrać z łusek.
W misce ubij szczyptę soli i pieprzu z sokiem z cytryny i oliwą, dodaj pietruszkę i dopraw krewetki.
Podawaj na ciepło, udekoruj ćwiartkami cytryny.

kalafior gruziński
Skład: kalafior, cebula, czosnek (opcjonalnie), jajka, sól, pieprz
Rozłóż główkę kapusty na kwiatostany, gotuj do połowy w osolonej wodzie. W rondelku rozgrzać trochę oleju roślinnego, podsmażyć drobno posiekaną cebulę (większa) i czosnek (opcjonalnie) aż będzie przezroczysta, dodać ugotowaną i przecedzoną kapustę, wymieszać i gotować przez kilka minut razem pod zamkniętą pokrywką. W tym czasie lekko ubij jajka, wymieszaj z dużą ilością drobno posiekanej zieleniny (pietruszka / koperek) i wylej masę jajeczną na kapustę. Wymieszaj, usmaż jajka i .... zjedz.

Grzyby po wenezuelsku
Składniki: 0,5 kg świeżych pieczarek, 1/3 szklanki (=80g) 5% octu (lepsze jabłko), 1/2 szklanki (=120g) oleju roślinnego (wlewam znacznie mniej), 2~3 ząbki czosnku, 10 czarnego groszku pieprz, 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki cukru, 4 liście laurowe, koperek do wyboru
Umyj grzyby. Jeśli są duże, pokrój na połówki lub ćwiartki.
Czosnek przeciskamy przez praskę.Wszystkie składniki wrzucamy na głęboką patelnię, przykrywamy pokrywką i stawiamy na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, ostudź, przełóż do słoika i wstaw do lodówki na 4 godziny.

Sałatka z szynką i kiełbasą (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Produkty: 1 główka miękkiej sałaty, 1 marchewka, 1 l. seler, 1 mały ogórek, 1 małe jabłko, awokado, musztarda, szynka drobiowa, kiełbasa
Sałatę miękką pokrój, marchew i seler na tarce, ogórek pokrój w krążki, jabłko w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku. Jeśli chcesz, dodaj do sałatki rozgniecione awokado doprawione sokiem z cytryny i 0,5 łyżeczki musztardy. Mięso można zastąpić tofu z ziołami lub tofu wędzonym.

Gęsta zupa porowa z szynką drobiową (z książki 90-dniowa osobna dieta żywieniowa)
Składniki: 2 łodygi pora, 250 gr. szynka drobiowa, 1 łyżeczka olej roślinny, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka. przecier pomidorowy lub 1 duży pomidor, 200 gr. kalarepa, sól, pieprz czarny, szczypta tymianku, pietruszka
Oczyść zielenie, umyj i pokrój. Cebulę, por i czosnek podsmażyć na gorącym oleju roślinnym, dodać posiekany pomidor lub przecier pomidorowy i kalarepę. Wszystko lekko podsmażyć, dodać bulion i gotować na wolnym ogniu około 10 minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, sól, pieprz i tymianek. Dusić do miękkości. Udekoruj danie posiekaną natką pietruszki. Jedz z kromką chleba. Wypij 300 ml. Rosół.

Szaszłyki z kurczaka i sałatka (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego jedzenia”)
Produkty: 3 szaszłyki z kurczaka, 100 ml. woda, składniki do sałatki z cukinii.
Umieść 2 szaszłyki z kurczaka (lub indyka) w naczyniu teflonowym, dodaj około 100 ml. wody, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu. Gdy woda się zagotuje, usmaż mięso z obu stron. Szaszłyki można również upiec na grillu. 300 gr. Cukinię pokroić w cienkie plasterki i dusić przez 5 minut w niewielkiej ilości wody. Posiekaj 1 cebulę i wymieszaj z cukinią. Z 1 łyżeczki oleju roślinnego, octu i soli przygotuj dressing. Zjedz szaszłyki i sałatkę z kromką chleba. Tę sałatkę można zastąpić inną sałatką sezonową. Wypij 300 ml. Rosół.

LECHO na białkowy dzień
Produkty: 3 duże cebule 1kg papryki, 1kg pomidora (lub 500-600g), odrobina oleju roślinnego, odrobina czerwonej papryki i soli, jajka
Na głębokiej patelni rozgrzać olej, cebulę pokroić na półpierścienie i smażyć do przeźroczystości, dodać posiekaną paprykę i pomidory. Dodaj przyprawy, gotuj na wolnym ogniu, aż będą gotowe.
Możesz dodać jajka i wymieszać (dla nie głodujących członków rodziny dodaj kiełbasę lub kiełbaski).

Sałatka mięsna (z książki „90-dniowa dieta oddzielnych posiłków”)
Produkty: 400 gr. chuda wołowina z kością, zupa warzywna, 1 cebula, 1 świeża papryka, 1 pomidor, pęczek pietruszki, 1 łyżeczka. olej z pestek dyni, ocet, sól, pieprz czarny
Zagotuj zwykły bulion wołowy. Jeśli gotujesz tylko dla siebie, nadmiar można zamrozić partiami i wykorzystać w dni białkowe. Gotowaną wołowinę pokrój w cienkie plasterki. Warzywa obrać, umyć, pokroić w plastry lub paski. Włóż składniki do miski, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Wlej mieszankę oleju roślinnego, octu i posiekanej pietruszki. Pozostaw na co najmniej pół godziny, aby danie się zapaliło. Jedz z kromką chleba. Wypij 300 ml. Rosół.

Ryba z warzywami w folii
Produkty: 500 gr. dowolna ryba (bez małych ości), przyprawa do ryb (pieprz czarny, ziele angielskie, kolendra, sezam, papryka, gałka muszkatołowa, kardamon, kurkuma, imbir, sól, cukier, goździki, cebula, papryka czerwona), cebula, marchew.
Natrzyj rybę przyprawami. Nałożyć folię, na wierzch ułożyć cebulę, marchewkę. Zawiń i piecz przez 30-40 minut w 190C. Podawać z sosem tatarskim.

Sałatka Grecka (z diety 90-dniowej)
Produkty: 4 pomidory, 1 ogórek, 1 cebula, 1 zielona papryka, 5 oliwek, kilka liści zielonej sałaty, 200 gr. ser feta lub mozzarella, 100 ml. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, 1 łyżeczka. oliwa z oliwek, sól, pieprz czarny, oregano, rozmaryn
Paprykę i cebulę kroimy w cienkie krążki, ogórka w plastry, pomidora w plastry, ser w paski. Wszystko wymieszaj. Dno salaterki wyłożyć suchymi liśćmi sałaty, ułożyć na nich mieszankę sera i warzyw, dodać oliwki, posypać oregano, solą i pieprzem. Pozostaw na 10 minut. Do dressingu wymieszaj jogurt z oliwą z oliwek i rozmarynem. Zjedz sałatkę z kromką chleba. Wypij 30 ml. Rosół.

Warzywa z serem (z książki „90-dniowa dieta oddzielnej żywności”)
Produkty: 500 gr. różne warzywa (brokuły, kalafior, brukselka, marchew), 100 gr. tarty ser o niskiej zawartości tłuszczu., 1 łyżka. l. starty parmezan
Dusić warzywa w osolonej wrzącej wodzie. Odcedź wodę, warzywa włóż do naczynia ognioodpornego, posyp serem. Piecz przez 15 minut w 200 C. Upieczone warzywa posyp pietruszką lub szczypiorkiem i oregano. Na obiad zjedz kromkę chleba, na obiad przygotuj świeże danie za pomocą 50 gr. ser.

Kotlet z Indyka i Sałatka Z Grilla
Produkty: 2 kotlety z indyka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. posiekana natka pietruszki, 1 łyżeczka olej roślinny, 1 łyżeczka ocet, sól, pieprz czarny, 1,5 litra wody 2 główki sałaty liściastej, 1 łyżeczka. przyprawa do sałatki
Smażyć filet z indyka na gorącym oleju. Dodaj zmiażdżony czosnek, 1 łyżeczkę. ocet, sól i pieprz. Dusić przez około 15 minut, dolewając okresowo wrzącą wodę. Gdy woda odparuje, posyp naczynie natką pietruszki. Pokrój główkę sałaty, umyj i osusz. Smażyć liście sałaty z obu stron na patelni teflonowej lub w piekarniku holenderskim. Smażone liście posyp olejem roślinnym i dopraw sosami do sałatek. Zjedz sałatkę z daniem mięsnym i kromką chleba. Nie można go usmażyć, ale zjeść na surowo. Wypij 300 ml. Rosół.

Kurczak na porach z kiełkami
Udka z kurczaka z cukinią (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Składniki: 2 udka kurczaka bez skóry, 3 cebule, 1 średnia dynia, 1 świeża papryka, 1 łyżeczka olejów rosnących, 1 łyżeczka mielonej słodkiej czerwonej papryki, 2 ząbki czosnku, 300 ml bulionu
Przygotowanie: cebulę i cukinię pokroić w dużą kostkę. Smażyć udka na 1 łyżce oleju. Udka wyjąć z foremki, włożyć do niej cebulę, cukinię, świeżą paprykę, zmiażdżony czosnek, mieloną czerwoną paprykę, sól i czarny pieprz. Dodaj bulion i gotuj trochę. Połóż udka na warzywach i piecz w piekarniku w temperaturze 200 przez około pół godziny. Sałatka (zielona) dobrze komponuje się z tym daniem. Nogi można zastąpić innym mięsem drobiowym.

Kurczak z Papryką i Pietruszkową Skórką
Składniki: 4 piersi z kurczaka bez kości i bez skóry, sól, przyprawy, sos sojowy, 1 mała papryka czerwona bez pestek, 3 ząbki czosnku, duża garść pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek
Piersi z kurczaka posolić (nieznacznie), pieprzem i marynować przez 10 minut w sosie sojowym. Podczas marynowania kurczaka przygotuj skórkę. Paprykę pokroić na duże kawałki, włożyć do robota kuchennego z czosnkiem i pietruszką i posiekać kilka minut. Dodaj oliwę z oliwek i dopraw. Umieścić kurczaka w niskim naczyniu do piekarnika i posmarować mieszanką. Piekarnik nagrzać do 200 st. C. Na dno naczynia wlać 2 łyżki wody i kurczaka bez przykrycia piec 25 minut. Podawać z zieloną sałatą.

Sałatka ze smażonego łososia (z książki „90-dniowa dieta oddzielnego żywienia”)
Składniki: 2 filety z łososia, sok z 1 cytryny, 1 mała główka kalafiora, 1/2 małej główki kapusty świeżej, 1/2 małej główki kapusty czerwonej, 1 łodyga pora, sól, pieprz czarny, 1 łyżka. l. oliwa z oliwek1 łyżeczka suszony lub 4 łodyżki świeżego rozmarynu
Umyty filet z łososia pokroić w paski i namoczyć w soku z cytryny. W międzyczasie przygotuj sałatkę. Posiekaj wszystkie warzywa z wyjątkiem kalafiora. Kalafior podzielić na różyczki i lekko dusić. Wymieszaj składniki, sól, pieprz, wlej olej i sok z cytryny. Posyp rozmarynem i startą skórką z cytryny. Szybko podsmaż paski łososia na patelni teflonowej i udekoruj nimi sałatkę. Jedz z kromką chleba. Wypij 300 ml. Rosół. Łososia można zastąpić dowolną inną chudą rybą lub mięsem z piersi kurczaka.

Bakłażan z twarogiem
Składniki na 1 osobę: 1 bakłażan, ok. 150 g twarogu, 1 łyżka śmietany, 1 cebula, 1 strąk czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, chipsy z czerwonej mielonej papryki, 1 łyżka małej zielonej cebuli, chipsy z kminku, sól , papryka 2 łyżki parmezanu lub startego sera 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Przeciąć bakłażana na pół wzdłuż i wyciąć wnętrze. Drobno posiekaj wnętrze bakłażana i usmaż z cebulą na 1 łyżce oleju. Oddzielnie wymieszaj twarożek, śmietanę, starty czosnek, czerwoną paprykę, kminek, cebulę, sól, pieprz. Do tej masy dodać schłodzoną rozgotowaną cebulę z bakłażanem. Wierzch bakłażana bez wnętrzności faszerować tą masą i posypać parmezanem lub startym serem. Piec w piekarniku przez 20-25 minut w 200C. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Pierś z Kurczaka i Sałatka (z diety 90-dniowej)
Składniki: 1 duża porcja piersi z kurczaka bez skóry, warzywa do dressingu zupy, 1 duży bakłażan, 1 pomidor lub 1 łyżka. ketchup, 1/2 łyżeczki suszone oregano, 1/2 łyżeczki suszony rozmaryn, 1 ząbek czosnku, pietruszka, 1 łyżka. oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz, sezonowe składniki sałatek
Wymieszaj oliwę z oregano, rozmarynem i zmiażdżonym czosnkiem. Bakłażana pokroić w plastry, posmarować oliwą i smażyć z obu stron. Na usmażone plastry bakłażana położyć plastry pomidora (lub posmarować keczupem) i posypać posiekaną natką pietruszki. Zagotuj pierś z kurczaka we wrzącej wodzie wraz z warzywami na zupę. Oddziel mięso od kości i lekko usmaż na tym samym oleju, w którym smażony był bakłażan. Przygotuj sezonową sałatkę. Zjedz jedną kromkę chleba z sałatką. Po obiedzie wypij 300 ml. bulion, w którym gotowano mięso.

Na obiad zawsze tak samo jak na obiad, tylko 2 razy mniej, bez bulionu i chleba!

Aby pozbyć się znienawidzonych kilogramów, w końcu i nieodwołalnie pomoże dieta obejmująca 90 dni oddzielnych posiłków. W porównaniu z innymi metodami odchudzania jest dość długi, ale wyróżnia się dużą ilością i różnorodnością produktów w menu. Dzięki temu organizm nie jest pozbawiony składników odżywczych, więc dodatkowe przyjmowanie witamin i minerałów jest opcjonalne. Taka dieta przyspieszy metabolizm, a nadwaga zniknie na długo.

GWIAZDKIE HISTORIE O ODCHUDZANIU!

Irina Pegova zaszokowała wszystkich przepisem na odchudzanie:„Zrzuciłem 27 kg i dalej chudnę, tylko parzę na noc…” Czytaj dalej >>

Pokaż wszystko

Podstawy diety

Przy diecie opartej na oddzielnym żywieniu należy codziennie spożywać tylko jeden rodzaj żywności w porcjach. Przyspieszy to metabolizm, a odchudzanie nie będzie stresujące dla organizmu.

Zasadą 90-dniowej diety oddzielnego żywienia jest konsekwentne powtarzanie cyklu 4 dni. Zabronione jest zmienianie ich kolejności i dokonywanie zmian. Przez wszystkie trzy miesiące musisz jeść następujące rodzaje produktów:

• 1. dzień - białko (mięso, ryby);
• 2 dzień - skrobia (rośliny strączkowe, zboża);
• 3 dzień - węglowodany (ciastka, płatki zbożowe);
• 4 dzień - witamina (orzechy, suszone owoce).

Następnie cykl powtarza się ponownie. Jeśli w pewnym momencie musisz przerwać dietę, musisz zacząć od dnia, w którym nastąpiło zatrzymanie.

Zasady dotyczące oddzielnych posiłków

Ogólne zasady diety 90-dniowej:

1. 1. Co 7 cykli (czyli 29 dnia) musisz umówić się na dzień postu. W tej chwili można pić tylko wodę, nie można mówić o jedzeniu. W sumie na kurs są trzy takie dni.
2. 2. Nie zaleca się głodowania i ustalania ścisłych limitów w jedzeniu.
3. 3. Waga nie powinna gwałtownie zniknąć. Stopniowy i gładki efekt utrzyma się przez dłuższy czas.
4. 4. Pierwszy posiłek powinien być przed godziną 12, ostatni do godziny 20. Obiad - po godz.
5. 5. Główna część diety to obiad, kolacja składa się z połowy porcji obiadowej.
6. 6. Po zakończeniu diety musisz zrobić sobie przerwę na 90 dni, po czym możesz ponownie skorzystać z systemu oddzielnego żywienia.
7. 7. Aby uzyskać maksymalny efekt, musisz ćwiczyć kilka razy w tygodniu.

Śniadanie każdego dnia przez cały okres składa się z tego samego zestawu produktów, a mianowicie: szklanki wody niegazowanej o temperaturze pokojowej z dodatkiem jednej łyżeczki miodu i octu jabłkowego. Po 30 minutach możesz zjeść kilka owoców lub szklankę jagód.

1. 1. Konieczne jest używanie tylko wskazanych produktów, które są ze sobą połączone.
2. 2. Przy ataku głodu możesz zjeść przekąskę z pomarańczą lub jabłkiem.
3. 3. W obliczeniach należy pić wystarczającą ilość wody: 30 ml na 1 kg wagi. Kawa i herbata są dozwolone bez cukru. Kolejnym płynem (sok, świeży) jest żywność. Jedynym wyjątkiem jest mleko. Jest to dozwolone w dniu białkowym.
4. 4. Pożądane jest zmniejszenie zawartości soli w naczyniach.
5. 5. Konieczne jest preferowanie następujących metod gotowania: gotowanie, duszenie, pieczenie.
6. 6. Konieczne jest całkowite wykluczenie napojów alkoholowych z diety.
7. 7. Dziennie powinno się spożywać maksymalnie 1500 kalorii, zwłaszcza w dzień węglowodanów.
8. 8. Przekąska jest dozwolona z dowolnymi owocami.

Dieta ta jest idealna dla osób z zaburzeniami metabolicznymi lub osób z nadwagą (powyżej 20 kg) i nie mogą jej zrzucić. Przestrzeganie tego jest na początku trudne, więc powinieneś skonsultować się z lekarzem, dostroić się nie tylko fizycznie, ale także psychicznie, aby uniknąć depresji.

90-dniowa dieta dzielonapolega nie tylko na odchudzaniu, ale także usuwaniu z organizmu szkodliwych substancji.

Lista zakupów

Wszystkie dozwolone produkty na każdy dzień są podsumowane w tabeli.

Białkowe dni	skrobiowe dni	dni węglowodanów	dni witamin
	Rośliny strączkowe (soja, fasola, ciecierzyca, soczewica, groch)	Produkty mączne (makaron, krakersy, pieczywo)	Świeże owoce
	Zboża (ryż, kasza gryczana, kasza pęczak)	Zboża (gryka, jęczmień, proso)	Soki (owocowe lub warzywne)
Mięso (chuda wieprzowina, wołowina, indyk, królik)
owoce morza		Pieczenie bez użycia jajek, mleka i drożdży	Suszone owoce
Mleczarnia	Chleb pełnoziarnisty	Wątróbka lub ciasto (na obiad)	Orzechy, nasiona (25 g)
	Rosół warzywny (300 ml)	Czekolada (3-4 plastry)
Warzywa (oprócz ziemniaków)
Chleb pełnoziarnisty
Rosół mięsny (300 ml)

Wszystkie składniki z jednej grupy można ze sobą łączyć, tworząc nowe pyszne dania.

Przykładowe menu na każdy dzień z przepisami

Aby osiągnąć wynik, ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących jadłospisu dietetycznego na każdy dzień.

Pierwszy dzień

Musisz jeść pokarmy bogate w białko. Zabrania się spożywania dwóch produktów białkowych podczas jednego posiłku. Na przykład nie możesz jeść ryb i jajek na lunch, bulion musi być obecny. Przerwa między obiadem a kolacją wynosi co najmniej cztery godziny.

Drugi dzień

Dozwolone jest używanie żywności zawierającej skrobię. Przerwa między posiłkami trwa średnio trzy godziny.

Trzeci dzień

Węglowodany dzień obejmuje stosowanie zbóż, makaronu, niewielkiej ilości czekolady. Przerwa między posiłkami również powinna wynosić co najmniej trzy godziny.

Czwarty dzień

Dozwolone są wszelkie owoce, soki, suszone owoce. Przerwa między śniadaniem, obiadem i kolacją powinna wynosić co najmniej dwie godziny.

Przez cały dzień musisz jeść warzywa i owoce. Można je upiec lub zrobić z nich sałatki, puree ziemniaczane. Z napojów odpowiednie są napoje owocowe, soki, kompoty. Lepiej wprowadzić do diety suszone owoce, które zagłuszą uczucie głodu.

Menu

Istnieje kilka opcji menu dla jednego 4-dniowego cyklu.

Pierwsza opcja jest szczegółowo opisana w tabeli.

Druga wersja czterodniowego cyklu wygląda następująco:

Przepisy

Proste przepisy pomogą Ci trzymać się tej diety.

Morszczuk z zieloną fasolką (dzień białka)

• morszczuk (filet) - 150 g;
• fasolka szparagowa (można zamrozić) - 60 g;
• cytryna - ½ szt .;
• przyprawa, sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. 1. Filet rybny marynować przez pół godziny w mieszaninie soku z cytryny, przypraw i soli.
2. 2. Następnie wyłóż folię na blachę do pieczenia, na nią morszczuk i fasolkę po bokach. Top z folią.
3. 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 30 minut.
4. 4. Udekoruj gotowe danie ziołami.



Morszczuk z zieloną fasolką

Zupa pomidorowa z ryżem (dzień skrobi)

Do gotowania będziesz potrzebować:

• pomidory - 6 szt .;
• ryż - 3 łyżki. łyżki;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 3 zęby;
• bulion warzywny - 300 ml.

Metoda gotowania:

1. 1. Drobno posiekaj cebulę, wyślij na patelnię.
2. 2. Gdy trochę się podsmaży, dodaj pokrojone pomidory, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu.
3. 3. Gdy pomidory zmiękną, włożyć zarumienioną marchewkę, ryż, zalać bulionem i solą. Gotuj, aż ryż się ugotuje.
4. 4. Ubić blenderem lub przetrzeć przez sito do uzyskania gładkości, dodać czosnek, zagotować cały czas mieszając.



Zupa Pomidorowo-Ryżowa

Spaghetti z warzywami (dzień węglowodanowy)

Do gotowania będziesz potrzebować:

• cukinia - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• spaghetti - 200 g;
• sól pieprz.

Metoda gotowania: kiwi - 1 szt .;

• orzechy - 100 g;
• jogurt (bez dodatków) - 3 łyżki. l.;

Metoda gotowania:

1. 1. Pokrój wszystkie owoce w drobną kostkę.
2. 2. Pokrój orzechy na małe kawałki.
3. 3. Włóż wszystkie składniki do głębokiego talerza, delikatnie wymieszaj.
4. 4. Ubierz sałatkę z jogurtem.

Sałatka owocowa

Przeciwwskazania

90-dniowa dieta dzielona nie jest dla każdego. Istnieje wiele przeciwwskazań, w których ta metoda odchudzania jest zabroniona:

• choroby serca, wątroby, układu moczowego;
• cukrzyca;
• wysoki cholesterol;
• problemy z układem pokarmowym;
• dzieciństwo i młodość;
• ciąża, okres karmienia piersią;
• uczulenie na produkty wchodzące w skład diety z dietą;
• sport wyczynowy;
• słaba odporność.

Aby osiągnąć maksymalny efekt z osobnej diety, należy przestrzegać wszystkich zaleceń i dodać aktywność fizyczną. Po trzech miesiącach diety trzeba też stopniowo wychodzić z niej: najpierw stopniowo zwiększać porcje, a potem wprowadzać pełne śniadanie.

I kilka sekretów...

Historia jednej z naszych czytelniczek, Ingi Ereminy:

Szczególnie przygnębiła mnie moja waga, w wieku 41 lat ważyłam razem 3 zapaśników sumo, czyli 92kg. Jak całkowicie schudnąć? Jak radzić sobie ze zmianami hormonalnymi i otyłością? Ale nic tak nie szpeci ani nie odmłodzi człowieka jak jego sylwetka.

Ale co możesz zrobić, aby schudnąć? Operacja liposukcji laserowej? Nauczył się - nie mniej niż 5 tysięcy dolarów. Zabiegi sprzętowe - masaż LPG, kawitacja, RF lifting, miostymulacja? Nieco bardziej przystępne - kurs kosztuje od 80 tysięcy rubli z konsultantem ds. żywienia. Możesz oczywiście spróbować biegać na bieżni, aż do szaleństwa.

A kiedy znaleźć na to wszystko czas? Tak, nadal jest bardzo drogi. Zwłaszcza teraz. Więc dla siebie wybrałem inną drogę...