Świąteczny stół i rytuał na Wielkanoc. W końcu od dawna jest symbolem odnawiania życia. ,

Na święta wiele gospodyń domowych maluje jajka. Jedni używają chemicznych barwników wielkanocnych i specjalnych folii syntetycznych, inni wolą barwniki naturalne, ponieważ są o wiele bezpieczniejsze dla zdrowia, a kolor i wzory są nieco bledsze, ale też bardzo piękne.

Dzięki temu naturalny barwnik Podobnie jak buraki, jajka przybierają różne odcienie czerwieni, od delikatnych odcieni różu po ciemniejszy burgund. Zależy to od czasu, przez jaki jajka pozostaną w soku z buraków, a także od stężenia samego roztworu.

Jak farbować jajka na Wielkanoc z burakami - metoda numer 1

Pozyskać kolor różowy muszle, jajka ugotowane na twardo, włożyć do miski ze świeżo wyciśniętym sokiem z buraków. Jeśli zostawisz jajka w misce z sokiem na noc w lodówce, przybiorą ciemniejszy odcień burgunda.

Jak farbować jajka burakami - metoda nr 2

2-3 buraki obrać ze skórki, zetrzeć na grubej tarce i zalać odrobiną wody. Dodaj 1 łyżeczkę octu i gotuj przez 5-10 minut. Zanurz jajka na twardo w tym bulionie. Im dłużej pozostają w wywarze, tym lepiej barwią.

Jak farbować jajka burakami - metoda numer 3

Obierz buraki i natrzyj je na drobnej tarce, aby uzyskać kleik. Natrzyj jajka na twardo tym kleikiem. Im dłużej jajka pozostają w burakach, tym intensywniejszy i ciemniejszy będzie ich kolor.

Jak farbować jajka na Wielkanoc z burakami - metoda numer 4

Najbardziej ekonomiczną opcją barwienia jaj burakami jest gotowanie ich razem z burakami. W ten sposób jajka będą kolorowe, a z buraków można zrobić sałatkę.

Kolorowanie pisanek - małe sztuczki

Jajka należy gotować w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce, w przeciwnym razie mogą pęknąć podczas gotowania. Do wody można dodać łyżkę soli.

Aby uzyskać wzory na barwionych jajkach, można je owinąć nitkami, wstążkami lub zawinąć w kaszę i owinąć gazą przed farbowaniem. Do jajek można również przyczepić natkę pietruszki (lub inne małe zioła) i owinąć je ciasno gazą.

Aby kolorowe jajka błyszczały po wyjęciu z roztworu z buraków, osusz je, posmaruj jajka olej roślinny i wytrzyj naturalną szmatką.

Jak malować pisanki? To pytanie staje się istotne dla wielu gospodyń domowych w przeddzień święta Zmartwychwstania Chrystusa. Jasne, wielokolorowe pisanki są również ozdobą świąteczny stół i rytualny prezent dla Wielkanoc 2018. W końcu jajko od dawna jest symbolem odnawiania życia.

Jak malować jajka na Wielkanoc? Jedni używają chemicznych barwników wielkanocnych i specjalnych folii syntetycznych, inni wolą barwniki naturalne, ponieważ są o wiele bezpieczniejsze dla zdrowia, a kolor i wzory są nieco bledsze, ale też bardzo piękne.

© depositphotos.com

Dzisiaj powiemy Ci kilka proste sposoby jak malować jajka na Wielkanoc z burakami.

Dzięki takiemu naturalnemu barwnikowi jak buraczany, jajka przybierają różne odcienie czerwieni - od delikatnych różowych tonów po ciemniejszy burgund. Zależy to od czasu, przez jaki jajka pozostaną w soku z buraków, a także od stężenia samego roztworu.

Jak malować jajka na Wielkanoc z burakami - metoda numer 1

Aby uzyskać różowy kolor skorupki, umieść jajka na twardo w misce ze świeżo wyciśniętym sokiem z buraków. Jeśli zostawisz jajka w misce z sokiem na noc w lodówce, przybiorą ciemniejszy odcień burgunda.

Jak farbować jajka burakami - metoda nr 2

2-3 buraki obrać ze skórki, zetrzeć na grubej tarce i zalać odrobiną wody. Dodaj 1 łyżeczkę octu i gotuj przez 5-10 minut. Zanurz jajka na twardo w tym bulionie. Im dłużej pozostają w wywarze, tym lepiej barwią.

Jak farbować jajka burakami - metoda numer 3

Obierz buraki i natrzyj je na drobnej tarce, aby uzyskać kleik. Natrzyj jajka na twardo tym kleikiem. Im dłużej jajka pozostają w burakach, tym intensywniejszy i ciemniejszy będzie ich kolor.

Jak malować jajka na Wielkanoc z burakami - metoda numer 4

Najbardziej ekonomiczną opcją barwienia jaj burakami jest gotowanie ich razem z burakami. W ten sposób jajka będą kolorowe, a z buraków można zrobić sałatkę.

Kolorowanie pisanek - małe sztuczki

• Jajka należy gotować w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce, w przeciwnym razie mogą pęknąć podczas gotowania. Do wody można dodać łyżkę soli.
• Aby uzyskać wzory na barwionych jajkach, można je owinąć nitkami, wstążkami lub zawinąć w kaszę i owinąć gazą przed farbowaniem. Do jajek można również przyczepić natkę pietruszki (lub inne małe zioła) i owinąć je ciasno gazą.
• Aby pomalowane jajka błyszczały po wyjęciu z roztworu buraków, osusz je, posmaruj olejem roślinnym i przetrzyj je naturalną szmatką.
• Jeśli weźmiesz do barwienia białe jajka, odcień okaże się miękkim różem, a jeśli jest ciemny, kolor zostanie wzbogacony o ciemniejsze i bardziej nasycone tony.

Obejrzyj film o tym, jak farbować jajka w skórkach cebuli:

Czekamy na Wasze komentarze! Jeśli podobał Ci się artykuł, zapisz go dla siebie i udostępnij znajomym!

Istnieje kilka sposobów barwienia jajek burakami. Ten, którego użyjemy dzisiaj, jest najprostszy i wymaga najmniejszej ilości czasu i wysiłku.

Tak więc farbowanie jajek z burakami w domu jest bardzo łatwe. Mój przepis ze zdjęciem pokaże Ci krok po kroku wszystkie kroki.

Wystarczy ugotować jajka i zetrzeć buraki. Cóż, i bądź cierpliwy, aby poczekać, aż jajka się zabarwią. Ale porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

Składniki:

• 400 - 450 g buraków;
• 3 jajka kurze;
• 0,5 łyżeczki soli.

Jak farbować jajka z burakami w domu

Jajka jak zwykle wybieram biały kolor aby brązowy kolor skorupy nie wpływał na kolor kolorowych jaj.

Jajka dokładnie umyj ciepłą wodą z mydłem za pomocą gąbki piankowej. Delikatnie i dokładnie wytrzyj, aby nie było zabrudzeń i śladów po pieczątkach sklepowych. Wypłucz jajka w czystej wody.

Aby uzyskać nienaganną czystość jajek, można je dodatkowo przetrzeć ściereczką zwilżoną alkoholem. Włóż jajka do rondla zimna woda i włóż silny ogień. Doprowadzić wodę do wrzenia, posolić i gotować przez 10 minut, zmniejszając nieco ogień.

Następnie jajka są natychmiast opuszczane na 10 minut w zimna woda Ułatwi to ich czyszczenie.

Myjemy buraki, odcinamy skórkę i spłukujemy. Wybieramy pojemnik, w którym będziemy malować jajka. Powinien to być dowolny nieplastikowy pojemnik: metalowy, porcelanowy lub fajansowy.

Prawie niemożliwe jest umycie plastikowego pojemnika po burakach, dlatego najlepiej wybrać miskę fajansową. Miskę dobieramy w taki sposób, aby w niej swobodnie mieściła się wymagana ilość jajek i startych buraków.

Obrane buraki natrzyj na drobną tarkę. Przenieś do wybranej miski.

Przygotowane jajka ostrożnie umieścić w wysłodkach buraczanych. Co więcej, każde jajko powinno być całkowicie owinięte w kleik, nie stykające się z innymi.

Od góry jajka powinny być również całkowicie pokryte masą buraczaną. Miskę z pulpą buraczaną i jajkami pozostawić w temperaturze pokojowej na 12-14 godzin.

Następnie usuwamy jajka z masy buraczanej i spłukujemy pod bieżącą wodą. Jajka mają delikatny czerwonobrązowy odcień. Barwa nie jest do końca jednolita - ze względu na odmienne przyleganie cząstek masy buraczanej. Jajka są uzyskiwane jak w plamce.

Nie są zbyt jasne, ale ładnie wyglądają. Najciekawsze jest to, że przy tej metodzie barwienia białko zmienia się w miękki fioletowy kolor, żółtko pozostaje żółte.

Krashenki są chyba, obok Wielkanocy, najjaśniejszymi dekoracjami na świątecznym stole. Wielu, obawiając się zatrucia barwnikami chemicznymi, powraca do tradycji naszych dziadków i babć. Jak malować jajka skórka cebuli oraz jak ufarbować jajka z burakami- Poznaj wszystkie sekrety na stronie.

Jak farbować jajka ze skórkami cebuli: pomysły na wzory

Skórki cebuli to powszechny i ​​najtańszy sposób na szybkie zabarwienie jaj. Cebule są używane w każdej rodzinie, więc wystarczy, że kilka cebulek obierzecie lub włożycie na chwilę łuski do torby i przechowacie w ciepłym, suchym miejscu. Im więcej zbierzesz, tym jaśniejsze będą jajka po kolorowaniu.

Co więcej, malowanie jajek skórką cebuli to także ogromna przestrzeń dla kreatywności. Koniec z kupowaniem plastikowych naklejek lub spędzaniem godzin na dokładnym wydrapywaniu projektów. Oto kilka sekretów, jak farbować jajka skórką cebuli, aby pozostały na nich wzory:

1. Owiń jajka grubą białą nitką - możesz zrobić krzyżyki lub coś bardziej kreatywnego według własnego gustu. Po barwieniu jasnopomarańczowe jajka zostaną ozdobione jasnym wzorem. Wygląda bardzo ładnie.
2. Biała koronkowa serwetka lub dowolna teksturowana tkanina - a twoje krashanki wydają się być owinięte w najlepszą pajęczynę. Owiń jajko jak cukierek i ostrożnie zawiąż je z obu stron nitką. Usuń koronkę po całkowitym wyschnięciu jajek, aby nie uszkodzić wzoru.
3. Wzór marmuru nie jest taki trudny. Weź łuskę, zgnieć ją, połóż na gazie razem z jajkiem i zawiń w torebkę, a następnie ugotuj jajka na twardo.
4. To samo można zrobić z różnymi zbożami lub ziołami. Wystarczy namoczyć ryż, kaszę pęczak, proso lub koperek, pietruszkę, płatki kwiatów, przyczepić do jajka, owinąć gazą i gotować do miękkości.
5. Po farbowaniu lepiej nie myć jajek, ale położyć je na serwetce i pozostawić do wyschnięcia. Jeśli chcesz, aby Twoje barwniki pięknie błyszczały, posmaruj je olejem roślinnym i delikatnie wklep, aby usunąć nadmiar.

W celu jak malować jajka ze skórkami cebuli: przepis krok po kroku

1. Weź skórkę cebuli i włóż ją na patelnię.
2. Wlej tyle wody (aby jajka były całkowicie ułożone) i odstaw na pół godziny.
3. Włóż patelnię do ognia, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
4. Ostudź bulion i przelej go do innego rondla.
5. Włóż jajka do bulionu, ponownie zagotuj i gotuj przez 5-7 minut.
6. Gdy bulion ostygnie, możesz dostać jajka.

Jak ufarbować jajka z burakami

Istnieje kilka sposobów jak ufarbować jajka z burakami. W zależności od nasycenia bulionu kolor zmienia się od jasnoróżowego do bordowego. Zwróć także uwagę na kolor jaj: im są ciemniejsze, tym bogatszy będzie odcień.

Cztery opcje barwienia jajek wielkanocnych z burakami:

1. Jajka na twardo włożyć na noc do miski ze świeżo wyciśniętym sokiem z buraków. Im dłużej siedzą, tym jaśniejszy będzie kolor.
2. 3 buraki obrać ze skórki, zetrzeć na grubej tarce, zalać niewielką ilością wody. Dodaj 1 łyżeczkę octu i zagotuj. Doprowadzić do wrzenia i trzymać przez 10 minut. Zanurz ugotowane jajka w bulionie.
3. Obierz buraki i zetrzyj na drobnej tarce. Zetrzyj ugotowane jajka z powstałą papką.
4. Wystarczy ugotować jajka razem z burakami. Będą więc pomalowane, a Ty nie będziesz musiał tracić czasu na specjalne przygotowania.

Infografika: jak malować jajka na Wielkanoc naturalnymi farbami cebulowymi

Przygotowania do malowania jajek rozpoczynają się w Wielką Środę. / 1zoom.ru

Dla prawosławnych