Salāti ar vārītām un konservētām pupiņām. Salāti ar konservētām pupiņām un cukurkukurūzu "Mood". Pagatavojiet šādā secībā

Pupiņas ir viengadīgs zālaugu augs, kas pieder pākšaugu ģimenei. Tās augļi ir eliptiskas formas sēklas. Pupiņas cilvēcei ir zināmas kopš seniem laikiem. Jau toreiz cilvēki pamanīja, ka šiem pākšaugu pārstāvjiem ir daudz noderīgu vielu, kas cilvēka organismam ir vienkārši nepieciešamas visa gada garumā.

Pirmie pieminējumi par pupiņām ir datēti ar 2. gadu tūkstoti pirms mūsu ēras. e. Ir pierādīts, ka tajos tālajos laikos šo kultūru uzskatīja ne tikai par pārtikas produktu, bet arī kā ārstniecības augu. Senos laikos tās īpaši aktīvi audzēja Dienvidamerikas valstīs. Laika gaitā to sāka kultivēt gandrīz visā pasaulē.

Salāti ar vārītām pupiņām ir ļoti garšīgs un iecienīts ēdiens. Ir vērts atzīmēt, ka šobrīd pieprasījums pēc pupiņām ir nedaudz samazinājies, tomēr var droši apgalvot, ka šis produkts nekad pilnībā nepazudīs no mūsu uztura.

Mūsdienu pavāri iesaka izmantot sarkanās vai melnās pupiņas, lai pagatavotu salātus ar pupiņām. Šīs šķirnes ir visveselīgākās un barojošākās.

Kā pagatavot salātus ar vārītām pupiņām - 15 šķirnes

“Dārzeņu” salāti var kļūt par galveno ēdienu to cilvēku uzturā, kuri ievēro pareizu uzturu.

Sastāvdaļas:

• Svaigs tomāts - 1 gab.
• Sarkanās pupiņas - 1 ēd.k.
• Zaļās pupiņas - 1 ēd.k.
• Kukurūza - 1 ēdamkarote.
• bulgāru pipari - 1,5 gab.
• Citronu sula - 1 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
• Sāls, pipari, kardamons, ķimenes - pēc garšas
• Zaļumi - dekorēšanai

Sagatavošana:

Vāra pupiņas sālsūdenī. Ja kukurūza ir svaiga, to arī vajadzētu vārīt. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot konservētu cukurkukurūzu.

Nomazgājiet papriku, noņemiet kātu un sēklas un sagrieziet kubiņos.

Tagad visi dārzeņi jāievieto lielā traukā un rūpīgi jāsamaisa.

Nomazgājiet tomātu un atdaliet tā mīkstumu. Tas būs salātu mērces pamats. Pievienojiet tam citronu sulu, augu eļļu, sāli, garšvielas un kārtīgi samaisiet.

Tieši pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar mērci.

“Pikantie” salāti ir vieni no populārākajiem salātiem Centrāleiropas valstīs. Tās pikantā garša un pārsteidzošais aromāts noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 150 gr.
• Svaigi tomāti - 150 gr.
• Rukola - 0,5 ķekars
• Majonēze - 3 ēd.k. l.
• Sinepju pupiņas - 1 ēd.k. l.
• Sāls - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Vāra pupiņas viegli sālītā ūdenī un ļauj tām atdzist. Nomazgājiet tomātus un rukolu. Tomātus sagriež kubiņos un rukolu sagriež lielos gabalos.

Mazā bļodiņā apvieno pupiņas, rukolu, tomātus, majonēzi, sinepes un visu kārtīgi samaisi. Salāti ir gatavi.

Šie ir ļoti vienkārši un tajā pašā laikā garšīgi salāti. To ēdot, var atbrīvoties no izsalkuma sajūtas uz diezgan ilgu laiku.

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 300 gr.
• Pupiņas - 300 gr.
• Kirieshki - 1 iepakojums
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Nomazgājiet un vāriet pupiņas sālsūdenī. Pēc tam to vajadzētu atdzesēt. Tagad dziļā bļodā sajauciet korejiešu burkānus, pupiņas, kirieshki un majonēzi. Salāti ir gatavi!

Šis ir diezgan specifisks ēdiens, kura recepte ne visiem ir pazīstama. Ir vērts atzīmēt, ka šiem salātiem ir īpaša vērtība, jo tie satur kazas sieru.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 350 gr.
• Sasmalcinātas selerijas - 0,25 glāzes
• Sasmalcināti paprika - 0,25 glāzes
• Sasmalcināts sīpols - 0,25 glāzes
• Mīkstais kazas siers - 3 ēd.k. l.
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Citronu sula - 2 ēd.k. l.
• Sāls - 0,25 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,25 tējk.
• Sasmalcināti pētersīļi - 2 ēdamk. l.
• Sasmalcināts rozmarīns - 2 ēd.k. l.

Sagatavošana:

Dziļā bļodā sajauc sāli, citronu sulu, olīveļļu, melnos piparus un visu kārtīgi samaisa. Degvielas uzpildes stacija ir gatava.

Uzvāra un atdzesē pupiņas.

Notīram un nomazgājam seleriju, papriku, pētersīļus, rozmarīnu, sīpolus un visu smalki sagriežam. Sasmalcina kazas sieru.

Tagad jums vajadzētu sajaukt sagatavotās sastāvdaļas ar mērci un samaisīt.

Labu apetīti.

Salāti ar pupiņām un olām ir īsta olbaltumvielu krātuve. To ļoti ieteicams lietot pēc treniņa cilvēkiem, kuri vēlas veidot muskuļu masu. Galvenais šādā situācijā ir izmantot vieglāko majonēzi.

Sastāvdaļas:

• Sarkanās pupiņas - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 1 gab.
• Sīpoli, pipari - pēc garšas
• Majonēze - 2 ēd.k. l.

Sagatavošana:

Pupiņas nomazgājam un vāram sālsūdenī.

Pupiņas jāvāra ilgi, vismaz stundu. Tikai tad tas būs patiesi garšīgs.

Olu uzvāra, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolu. Marinētu gurķi sagriež strēmelītēs. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, tās jāsamaisa, jāpagaršo ar majonēzi, pipariem un vēlreiz rūpīgi jāsamaisa.

Šis ir diezgan pazīstams gruzīnu ēdiens, kas pazīstams tālu aiz šīs saulainās valsts robežām.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 500 gr.
• Sīpoli - 300 gr.
• Ķiploki - 1 galva
• Valrieksts - 100 gr.
• augu eļļa - 40 gr.
• Malti melnie pipari - 0,25 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Iemērciet pupiņas aukstā ūdenī četras stundas. Pēc šī laika tas ir jānomazgā un jāatstāj gatavot. Kad pupiņas ir gatavas, noteciniet ūdeni un atdzesējiet pupiņas.

Notīriet, nomazgājiet, smalki sagrieziet, apcepiet uz pannas 3 minūtes un pēc tam atdzesējiet sīpolu.

Ķiplokus nomizo, nomazgā un izlaiž caur ķiplokspiedi.

Sasmalciniet valriekstus.

Apvienojiet pupiņas ar sīpoliem, ķiplokiem un riekstiem. Garšojiet salātus ar sāli un pipariem un visu kārtīgi samaisiet.

Pirms pasniegšanas “Lobio” var dekorēt ar zaļumiem.

Šie salāti ieguva savu nosaukumu kāda iemesla dēļ. Tikai pāris karotes šī ēdiena un izsalkuma sajūta pazuda.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 200 gr.
• Vistas gaļa - 100 gr.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Sīpoli - 1/2 gab.
• Pētersīļi - 1/2 ķekars
• Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Uzvāra un nomazgā pupiņas. Vistas gaļu novāra sālītā ūdenī, sagriež vidēja lieluma kubiņos un pēc tam viegli apcep uz pannas.

Šāda veida salātiem vislabāk izmantot vistas fileju. Ja izmantojat citu vistas daļu, jums ir jānoņem vistas āda. Šī putna daļa var ievērojami sabojāt salātu garšu.

Vāra kartupeļus un burkānus, atdzesē un nomizo. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, bet kartupeļus sagriež mazos kubiņos. Vāra olas, nomizo, nomazgā un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Sīpolu notīra, nomazgā un smalki sagriež. Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet pētersīļus.

Tagad apvienojiet visas salātu sastāvdaļas vienā traukā, pievienojiet sāli, piparus, pievienojiet majonēzi un rūpīgi samaisiet.

Šis unikālais ēdiens būs brīnišķīgs papildinājums jebkuram bufetes galdam. Gaišs un garšīgs neliks vilties pat visprasīgākajam gardēdei.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Gurķi - 200 gr.
• Konservēta kukurūza - 150 gr.
• Pupiņas - 150 gr.
• Krekeri - 50 gr.
• Majonēze - 5 ēd.k. l.
• Zaļie - pēc izvēles

Sagatavošana:

Uzvāra un atdzesē pupiņas. Nomazgājiet un smalki sagrieziet gurķi. Notīriet un sagrieziet krabju nūjiņas kubiņos.

Paņemiet nelielu plašu trauku. Tās centrā ievietojam glāzi un sākam kārtot sagatavotās sastāvdaļas no glāzes līdz trauka malām. Kad visas sastāvdaļas ir izliktas, noņemiet glāzi, iegūtajā vietā ielieciet majonēzi un dekorējiet ar zaļumiem.

Šo ēdienu var klasificēt kā ārstniecisku. Šie salāti ir īpaši piemēroti tiem cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 200 gr.
• Marinēts gurķis - 1 gab.
• Bietes - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• augu eļļa - 100 gr.
• Sinepes - 1 tējk.
• Etiķis - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Vāra pupiņas sālsūdenī. Bietes uzvāra, atdzesē, nomizo un sarīvē. Smalki sagrieziet gurķi. Visus dārzeņus sajauciet dziļā salātu bļodā.

Lai pagatavotu mērci, ķiploku spiedē sajauc sinepes, etiķi, augu eļļu un saspiestu ķiploku. Mērce ir gatava.

Garšojiet dārzeņus ar sagatavoto mērci un pasniedziet ēdienu.

Šis krāsainais, garšīgais ēdiens pēc izskata, garšas un smaržas atgādina silto un karsto Bulgāriju. Pagatavot ir pavisam vienkārši, taču bauda no tā ēšanas ilgs līdz pēdējai karotei.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 300 gr.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
• Sīpols - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Sarkanā paprika – 1 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra līdz mīkstam un atdzesē pupiņas. Nomazgājiet piparus, noņemiet kātu ar sēklām un sagrieziet sloksnēs. Sīpolus un ķiplokus notīrām un nomazgājam. Smalki sagrieziet sīpolu un izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi.

Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli, piparus, pievieno saldo krējumu un tomātu pastu un vēlreiz kārtīgi samaisa.

Bulgāru salāti ir gatavi!

“Aknu” salāti ir diezgan eksotisks ēdiens. Tās unikalitāte slēpjas faktā, ka tajā ir apvienotas tādas sastāvdaļas kā aknas un pupiņas.

Sastāvdaļas:

• Aknas - 500 gr.
• Pupiņas - 500 gr.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Majonēze - 150 gr.
• Sāls, melnie pipari, sarkanie pipari, zaļumi - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra pupiņas. Kamēr tas gatavo, varat sākt apstrādāt citus produktus. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež pusgredzenos. Tagad ievietojiet sīpolus un burkānus karstā pannā un viegli apcepiet.

Neapstrādātas aknas sagriež sloksnēs un apcep uz pannas.

Kad aknas ir gandrīz gatavas, tās vajadzētu sālīt. Ja to darāt cepšanas sākumā, tas var kļūt grūts.

Sāli un piparus aknas un, nepārtraukti maisot, gatavo.

Tagad apvieno visas salātu sastāvdaļas, pievieno majonēzi, pievieno zaļumus un visu kārtīgi samaisa.

Ēst šādus salātus nozīmē piesātināt savu ķermeni ar olbaltumvielām un olbaltumvielām. Ir ļoti vēlams, lai šāds ēdiens regulāri tiktu iekļauts bērnu uzturā.

Sastāvdaļas:

• Zivju liemeņa natonenii - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Pupiņas - 220 gr.
• Majonēze - 2 ēd.k. l.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls, garšvielas, garšaugi - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra un atdzesē pupiņas. Zivju liemeņus apcep sakarsētā pannā, atdzesē un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Olas uzvāra, nomizo un sagriež strēmelītēs. Nomazgājiet tomātu un sagrieziet šķēlēs.

Tagad sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli, pievieno garšvielas un zaļumus un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

Piyaz salāti ir turku ēdiens, kura pamatā ir baltās pupiņas. Turklāt neaizmirstiet par estētisko komponentu. “Piyaz” ir pareizi jāizpilda.

Sastāvdaļas:

• Baltās pupiņas - 2 tases
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars
• Pētersīļi - 10 zari
• Tomāts - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Melnās olīvas - 10 gab.
• Puses citrona sula
• Sāls - 1 tējk.
• Etiķis - 1 glāze
• Olīveļļa - 4 ēdamk. l.

Sastāvdaļas:

Vāra pupiņas, līdz tās ir mīkstas. Kad tas ir atdzisis, tas jāizžāvē un uz īsu brīdi jāpiepilda ar etiķi. Pēc aptuveni 5-10 minūtēm etiķis jānolej.

Nomazgājiet un sagrieziet tomātu kubiņos. Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet pētersīļus un zaļos sīpolus.

Uzlietajām pupiņām pievienojiet zaļumus un tomātus. Pievieno sāli, citronu sulu, olīveļļu un visu samaisa.

Olas uzvāra, atdzesē, nomizo un sagriež četrās daļās.

Novietojiet salātus platā seklā šķīvī, un gar malām novietojiet olu un olīvu šķēles.

Šo recepti zina daudzas uzņēmīgas mājsaimnieces, kuras nevēlas un nevar pavadīt daudz laika virtuvē. Tas pagatavojas patiešām ātri.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 300 gr.
• Melnās olīvas - 1 burka
• bulgāru pipari - 0,5 gab.
• Šķiņķis - 200 gr.
• Sāls, pipari, majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Uzvāra, atdzesē un ļauj pupiņām nožūt. Nomazgājiet piparus, izgrieziet kātu un sēklas un sagrieziet sloksnēs. Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Nosusiniet olīvas un sagrieziet tās divās daļās. Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas vienā traukā, pievienojiet sāli, piparus un pēc garšas pievienojiet majonēzi. Salātus labi samaisa.

Ēdiens ir gatavs!

Pirms sākat gatavot šos salātus, pupiņas vairākas stundas jāmērcē ūdenī, un tieši pirms gatavošanas tās vairākas reizes rūpīgi jāizskalo.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas - 300 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Marinēts gurķis - 2 gab.
• Augu eļļa - 4 ēdamk. l.

Sagatavošana:

Vāra un atdzesē pupiņas. Sīpolus un burkānus notīrām un nomazgājam. Smalki sagriež sīpolu. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos kubiņos.

Tagad pannā ielej augu eļļu un uzkarsē. Kad tas ir karsts, pievienojiet sīpolus pannā un viegli apcepiet. Pēc dažām minūtēm sīpoliem pievieno burkānus un tagad visu kopā apcep apmēram 10 minūtes. Pēc šī laika pievienojiet pannā pupiņas un, nepārtraukti maisot, visu kopā apcepiet 10 minūtes.

Pašās beigās pannā pievieno gurķus, izslēdz plīti un pārklāj pannu ar vāku. Pēc piecām minūtēm salāti ir gatavi ēšanai.

Sarkanās pupiņas diezgan bieži izmanto slāvu tautu ēdienkartē. Tas ir vispopulārākais salātos, pateicoties tā maigajai garšai un labumam, ko tas sniedz cilvēka ķermenim. Zināms, ka sarkanās pupiņas stiprina mūsu imunitāti, jo tajās ir ievērojams daudzums B vitamīnu.Šis produkts arī normalizē centrālās nervu sistēmas darbību un labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli.

Pupiņas, tostarp sarkanās pupiņas, satur daudz šķiedrvielu un augu olbaltumvielu, tas ir, ēdieni ar tām tiek uzskatīti par sātīgiem un labvēlīgiem gremošanai. Tiek uzskatīts, ka sarkanās pupiņas der ēst diabēta slimniekiem, jo ​​tās var normalizēt cukura līmeni asinīs. Ir veikti pētījumi, kuru rezultātā tika secināts, ka šis produkts samazina ļaundabīgo audzēju risku. Ēdieni, kas ietver sarkanās pupiņas, bieži tiek iekļauti dažādās diētās.

Ēdienu gatavošanā varat izmantot jēlas pupiņas - tad tās vajadzēs vārīt. Gatavās konservētās pupiņas, kuras var vienkārši izkāst, lai atbrīvotos no šķidruma, ietaupa daudz laika. Tad steigā var pagatavot gardus, barojošus salātus. Ar sarkanajām pupiņām lieliski sader arī daudzi citi ēdieni: sēnes, desiņas, dārzeņi (arī konservēti), kukurūza un zirņi.

Šos salātus garšo ar majonēzi vai dažādām mērcēm, kuru pamatā ir skābais krējums vai augu eļļa. Pupiņas lieliski sader ar tomātu un sinepju mērcēm un priecē ar savu pikanto garšu un skaisto izskatu. Aicinām apskatīt vairākas salātu receptes, kurās izmanto sarkanās pupiņas, kuras esam apkopojuši jums šajā rakstā.

Kā pagatavot sarkano pupiņu salātus - 15 šķirnes

Ņemsim šādus produktus:

• Vārītas sarkanās pupiņas 100 g
• Ola 1
• Marinēts gurķis 1
• Majonēze 2 ēd.k.
• Priekšgala 1/4

Sastāvdaļu minimums un izcila garša ir tas, kas piesaista cilvēkus šajos salātos. Paskatieties, cik ātri tas pagatavojas.

Sagatavosim darbam šādas sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas 200 g
• sīpols 2
• augu eļļa 2 ēd.k. l.
• baltvīna etiķis 2 ēd.k. l.
• rozīnes 1 ēd.k. l.
• pētersīļi 1 ķekars
• ķiploki 2 daiviņas
• garšvielas

Pagatavojiet sarkano pupiņu salātus ar rozīnēm šādi:

1. Ja ņemat svaigas pupiņas, vēlams tās uz nakti mērcēt ūdenī. To var pagatavot uzreiz, taču tas var sabrukt un nedaudz zaudēt savu izskatu. Un, iepriekš iemērcot pupiņās, ir daudz vairāk noderīgu vielu.
2. Izmērcētās pupiņas pārlej ar svaigu ūdeni un ļauj tām novārīties, pēc tam nokāš un pievieno garšvielas un garšaugus. Liek uz servēšanas šķīvja.
3. Pārkaisa ar sasmalcinātu rozīņu un sasmalcinātu ķiploku maisījumu un izrotājiet ar plāniem sīpolu gredzeniem. Augšā ar mērci.

Produkti, kas jums jāsagatavo, ir:

• pupiņu kārba
• dažādu krāsu saldie pipari
• tomāts
• gurķi
• garšvielas - vīna etiķis un melnie pipari
• olīvju eļļa

Kā pagatavot konservētu sarkano pupiņu salātus, skatieties zemāk esošajā videoklipā. Tikai dažas minūtes skatīšanās, un jūs varat pagatavot brīnišķīgus ātri salātus ar oriģinālu garšu.

Pagatavojiet šo salātiem:

• ķiršu tomāti 500 g
• avokado 1
• nedaudz sarkanā sīpola
• sarkanās pupiņas 100 g
• salātu maisījums 100 g
• ola 2
• pētersīļi 1 ķekars
• olīveļļa 40 ml
• etiķis 40 ml
• sinepes 15 g
• ķimenes 5 g
• jūras sāls 5 g

Pagatavosim oriģinālos sarkano pupiņu salātus ar avokado:

1. Vāra pupiņas un notecina sālījumu.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pārlej ar marinādi un etiķi.
3. Olas un tomātus pārgriež uz pusēm.
4. Arī avokado pārgriežam uz pusēm, izņemam kauliņu un ar karoti izliekam mīkstumu.
5. Pagatavo mērci no etiķa, olīveļļas, sinepēm un ķimenēm.
6. Sasmalciniet pētersīļus.
7. Veidojam salātus. Pasniegšanas trauku dekorējam ar zaļajām salātu lapām, uz kurām liekam avokado, tomātus, marinētus sīpolus, pētersīļus un pupiņas. Visu pārlej ar mērci un dekorē ar olu pusītēm.
8. Salāti gatavi.

Ļoti vienkārši salāti ar pikantu garšu. Tas pagatavojas ļoti ātri, it īpaši, ja ledusskapī jau ir vārīta liellopa gaļa un skapja plauktos ir konservētas pupiņas.

Šeit ir visi šeit pieejamie produkti:

• 300 g liellopa gaļas
• 2 marinēti gurķi
• Sarkanās pupiņas
• majonēze
• krekeri

Apskatiet gatavošanas procesu zemāk esošajā videoklipā.

Pievienojiet krekerus tieši pirms pasniegšanas, lai tie nezaudētu savu formu.

Šiem salātiem ir nepieciešami šādi produkti:

• 1 bundža sarkanās pupiņas
• 250 g tofu siera
• 300 g šitake sēņu
• 1 mazs sīpols
• 2 ķiploka daiviņas
• sauja sasmalcinātu zaļumu
• 3 ēd.k. olīvju eļļa
• 1 ēd.k. sojas mērce
• 1 tējk Franču sinepes
• sāls, baltie pipari+melnie pipari
• šķipsniņa sausa timiāna un estragona

Mēs to sagatavosim šādi:

1. Pannā apcep apmēram vienāda izmēra kubiņos sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievieno nomazgātas un sasmalcinātas sēnes.
2. Sagriež tofu tā, lai gabaliņu izmērs būtu salīdzināms ar pupiņu izmēru.
3. Mēs gatavojam mērci no eļļas, sojas mērces un sinepēm, pievienojot garšvielas.
4. Sajauc visas salātu sastāvdaļas, pievieno mērci un garšaugus un atstāj uz pusstundu, lai attīstītos garša.

Vienai no šo salātu sastāvdaļām – tofu sieram – ir pilnīgi neitrāla garša. Tieši tāpēc to ieteicams lietot šajā receptē - kombinācijā ar sinepju-etiķa (pikanto) mērci vislabāk apvienojas tofu neitrālā garša.

Sagatavojiet šādu produktu komplektu:

• 200 g konservētu pupiņu
• 80 g valriekstu
• pētersīļu ķekars
• zaļo sīpolu ķekars
• ķiploka daiviņa
• bazilika puse tējk
• koriandrs uz gala
• garšvielas: sāls un čili pipari

Mēs aicinām jūs skatīties visas salātu pagatavošanas iespējas saskaņā ar šo recepti zemāk esošajā videoklipā.

No konservētām pupiņām gatavota ēdiena versija ar diezgan patīkamu atsvaidzinošu aromātu un garšu.

Mēs ņemam šādu preču grozu:

• 1 bundža pupiņu (400 g)
• 1 sīpols
• 1 ķiploka daiviņa
• 1-1,5 paprika
• 100 g siera
• 2-3 lapas Ķīnas kāpostu
• pētersīļi
• dažus pilienus citrona sulas
• majonēze

Kā pagatavot šos salātus:

1. Ļoti vienkārša recepte, kuras pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks.
2. Sagrieziet sīpolu (gredzenus vai pusgredzenus), kāpostus un papriku, sasmalciniet ķiplokus. Sajauc dārzeņus ar izkāstām pupiņām, pievieno zaļumus, dažus pilienus citrona sulas un majonēzi.

Savāksim šādu produktu grozu darbam ar šo ēdienu:

• konservētas pupiņas 200 g
• olīvas bez kauliņiem 200 g
• bulgāru pipari 1,5
• šķiņķis 200 g
• majonēze un garšvielas.

Lūk, kas mums nepieciešams, lai pagatavotu oriģinālu, ļoti garšīgu un viegli pagatavojamu uzkodu:

• 300 g šampinjonu;
• 1 sīpols;
• 1 bundža pupiņu;
• 200 g krabju nūjiņas;
• 3 olas;
• dārzeņu eļļa;
• zaļumi dekorēšanai.

Sāksim gatavot pupiņu salātus ar sēnēm un krabju nūjiņām:

1. Sasmalciniet un apcepiet sēnes un sīpolus.
2. Sagriežam olas un krabju nūjiņas.
3. Visu apvienojam, pievienojam pupiņas no bundžas (izkāš), un liekam pasniegšanai izvēlētajā traukā. To var izdarīt, vienkārši izveidojot piemīlīgu pilskalnu vai veidojot jauku apaļu “kūku”, izmantojot formēšanas gredzenu. Dekorē ar zaļumiem.

Ēdienu gatavošanai mēs izmantojam šādu produktu sarakstu:

• Sarkanās pupiņas (konservētas) - 1 bundža.
• Vārīta gaļa - 300 g
• paprika - 1
• Sarkanais sīpols - 1
• Ķiploki - 3 zobi.
• Valrieksti - 50 g
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cilantro (mēs izmantojam pētersīļus)
• Sāls, pipari, suneli apiņi, granātābols.

Šo salātu galvenā garša nāk no kaukāziešu garšvielām - cilantro un suneli apiņiem. Izrādās asi un interesanti.

Noskaties video un izmēģini gatavot!

Interesanta uzkoda, kas kopā ar salātiem uz jūsu galda sniegs patīkamu dažādību piedāvāto garšu klāstā.

Produkti, kas jums būs nepieciešami, ir:

• sarkanās pupiņas 2,5 glāzes
• sīpols 2
• sasmalcināti valrieksti 2 tases
• sasmalcinātu diļļu zaļumi 1 ēd.k. karote
• dārzeņu eļļa
• sāls un pipari

Sāksim gatavot:

1. Vāra pupiņas, vēlams pēc mērcēšanas.
2. Izlaiž cauri gaļas mašīnā kopā ar riekstiem.
3. Pievieno apceptu smalki sagrieztu sīpolu.
4. Mērci pārlej no pusglāzes pupiņu buljona ar garšvielām un kārtīgi samaisa.
5. Liek uz zaļajām salātu lapām un apkaisa ar zaļumiem.

Sarkano pupiņu salāti "Zest"

Šie salāti satur šādas sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas 1 b
• kukurūza 1 b
• bulgāru sarkanie pipari 1
• zaļie pipari 1
• marinēti gurķi 4
• valrieksti 100 g
• pētersīļi

Var garšot ar majonēzi vai skābā krējuma mērci ar garšvielām. Skatiet, kā tas tiek darīts. Tā kā visi produkti ir termiski apstrādāti, gatavošanas laiks ir minimāls un aizņems tikai dažas minūtes.

Produkti salātiem:

• 300 g kūpinātas krūtiņas
• 1 glāze ar bulguru (ar rīsiem, ar kuskusu)
• 150 g sarkanās pupiņas
• 150 g kukurūzas
• 150 zirņi
• 1 saldais pipars
• 200 g ķiršu tomātu
• 1 zaļais čili (čili pulveris)
• daži zaļie sīpoli un cilantro
• 2 ēd.k. balzāmetiķis
• 2 ēd.k. saldo graudu sinepes
• 4 ēd.k. olīvju eļļa

Sagatavosim to šādi:

1. Sagrieziet vistas krūtiņu un pievienojiet īpašu maisījumu vistas gaļai.
2. Sasmalciniet atlikušās sastāvdaļas: garšaugus, čili piparus, saldos piparus, tomātus.
3. Vāra bulguru.
4. Mērci gatavojam no eļļas, etiķa, sinepēm un garšvielām.
5. Sajauc visus sarakstā iekļautos produktus (no konservu kārbām notecina ūdeni), pagaršo un pasniedz. Labu apetīti!

Bulgur ir kviešu graudaugi, kas apstrādāti īpašā veidā. Vistuvāk tai ir Artek graudaugi, ko var redzēt mūsu lielveikalos, vai ārkārtējos gadījumos parastā kviešu graudaugi.

Sastāvdaļas šim ēdienam:

• Sarkanās pupiņas 1 bundža (400 g)
• Krabju nūjiņas 200 g iepakojums
• Ola - 3
• Skābais krējums - 200 g
• Garšaugi, garšvielas.

Vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai 10 minūtēs (tik ilgs laiks nepieciešams, lai izvārītu olas un tās sasmalcinātu). Pārējās sastāvdaļas ir konservētas, tas ir, tās ir gatavas ēšanai un var vienkārši ievietot salātu bļodā. Paskatieties, ko mēs iegūstam gatavā formā.

Mūsu pārtikas nozare, piedāvājot savu produkciju, cenšas padarīt mūsu ģimenes ēdienkartes daudzveidīgākas. Iesakām pagatavot salātus no konservētām sarkanajām pupiņām, kā arī izvērtēt vairākas to pagatavošanas iespējas dažādās kombinācijās. Pākšaugi var veiksmīgi aizstāt gaļu un vistu mūsu uzturā, jo tie ir bagāti ar augu olbaltumvielām un aminoskābēm.

Jebkuros salātos varam izmantot gan vārītas, gan konservētas pupiņas. Konservēti ēdieni, protams, ir ērtāk. Baltās, dzeltenās un sarkanās pupiņas ir labas, jo tās labi sader ar dārzeņiem, gaļu un zivīm, pat ar augļiem! Bet sarkanā šķirne ir īpaši noderīga tās sastāvam, jo ​​tā ir bagāta ar B vitamīniem, sēru un šķiedrvielām. 100 g sarkano pākšaugu satur cilvēka ikdienas šķiedrvielu nepieciešamību! Tātad, tie, kas zaudē svaru, šis ir jūsu produkts!

Vēlos atzīmēt vienu niansi salātu maisījumos ar pākšaugiem. Tie ir barojoši un satur daudz kaloriju, un tāpēc salāti ar tiem var viegli kļūt par neatkarīgu ēdienu, piemēram, vakariņām. Tātad, paskatīsimies, ko mēs varam “izveidot” no šī vienkāršā un maigas garšas produkta.

Salāti “Ātri!”

Sastāvdaļas

• Sarkanās pupiņas, konservētas— 1 banka + -
• - 150 g + -
• - 2 gab. + -
• Krekeri - viss iepakojums vai 200 g paštaisīts + -
• - garša + -
• - degvielas uzpildei + -
• - Dekorēšanai + -

Sagatavošana

Aizskrējuši no darba uz pārtikas veikalu, nopērkam konservētu sarkano pupiņu bundžu un krekeru maisu, vēlams ar kūpinātu garšu. Skrienam mājās, sapņojot par gardu “solo” ēdienu ģimenei.

1. Gurķus sagriež plānās strēmelītēs un liek sietiņā, lai notecētu liekais mitrums (uz 10-15 minūtēm). Tajā pašā sietā (pārvietojiet gurķus) pievienojiet pupiņas no burkas, lai marināde notecētu un nesabojātu salātus.
2. Sieru sarīvē uz siera vai rīves rupjās puses. Sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiedi.
3. Ievietojiet pupiņas, gurķu salmiņus, ķiplokus un sieru lielā bļodā. Garšojiet ar 2-3 ēdamkarotēm majonēzes un viegli samaisiet.
4. Konservētos pupiņu salātus, kuru recepti tik ātri apguvām, liekam porcijās salātu bļodiņās, pa virsu uzkaisām krekerus un dekorējam ar pētersīļu lapiņām.

Izbaudiet vieglas un barojošas vakariņas!

* Pavāra padomi
Mēs runājam par krekeriem... Pirmkārt, krekerus iepriekš var pilnībā izžāvēt savā krāsnī - tas ir veselīgāk. Otrkārt, tos nedrīkst ilgstoši atstāt majonēzē vai citā mērcē. Labāk uzkaisīt virsū vai sajaukt ar pārējām sastāvdaļām un pasniegt uzreiz!

Gaļas salāti ar pupiņām un sēnēm

Šī sarkano pupiņu salātu recepte — konservēti vai vārīti — prasa pastāvīgu uzslavu rokām, kas tos gatavoja. Šis lieliskais ēdiens ir piemērots svētku galdam, kā arī ģimenes vakariņām. Tas ir ļoti barojošs un delikāts garšu kombinācijās.

Mums būs nepieciešami šādi produkti: 2 vārītas vistas filejas, burciņa konservētu sarkano pupiņu, burciņa (165 g) marinētu sēņu, pāris marinētu vai mazsālītu gurķu (var izmantot arī svaigus), 150 g cietā siera , majonēze mērcei un sāls.

Visas sastāvdaļas sagriežam pēc patikas, sajaucam plašā bļodā, pievienojam sāli un garšojam ar majonēzi. Liek servējamā salātu bļodā un izbaudi lielisko olbaltumvielu maisījumu! Interesants variants ir pasniegt atsevišķos salātu bļodiņos, kur salātus klāj kārtās un majonēzi klāj tikai virsū.

* Pavāra padomi

• Šajā receptē konservētas pupiņas var aizstāt ar vārītām.
• Ja receptei papildus pievienosiet konservētu cukurkukurūzu, ēdiena garša kļūs vēl maigāka.
• Pa porcijām šo uzkodu var pasniegt plānos lavaša maisiņos, sasienot “maisiņus” ar zaļā sīpola spalvu.

Konservētu pupiņu ēdieni: mūsu salātu idejas

Biešu mīļotājiem:

Skārdene sarkano pākšaugu, kūpinātas vistas, gaļas vai desas (200 g), vārītas bietes (1 liels sakņu dārzenis), svaigi malti melnie pipari, sasmalcināti ķiploki, mērce.

Bietes labāk sagriezt kubiņos un sajaukt ar 1 tējk. augu eļļa - tad biešu kubi izskatīsies kā mozaīkas plankumi. Un mērce nebūs tīra majonēze, bet gan tās maisījums ar skābo krējumu.

Svaigu dārzeņu cienītājiem:

• Mūsu pupiņas, marinētas medus sēnes, svaigi gurķi, tomāti un zaļie sīpoli, cietais siers, krekeri un majonēze.
• Pupiņas, Ķīnas kāposti, tomāti, konservēta kukurūza, ķiploki pēc garšas un mērce. Mērce ir interesanta: kečupa un majonēzes maisījums.

Šķiņķa cienītājiem:

Pupiņas, šķiņķis (250 g strēmelēs), sēnes (medus sēnes vai šampinjoni), burkāni un sīpoli (cepti eļļā), cietais siers un majonēze.

Kā jūs viegli varat saprast, konservētu sarkano pupiņu salātiem varat izvēlēties jebkurus produktus, kas atrodas jūsu pieliekamajā vai ledusskapī. Taču harmonijai noteikti akcentē pākšaugu maigo garšu ar skābu (marinētu) dārzeņu un sēņu palīdzību, radot kontrastu.

Receptes vienmēr ir neparastas. Kāpēc? Jo katram siera veidam ir sava garša un unikāls aromāts. Piecas receptes, pieci dažādi siera veidi, piecas dažādas garšas un aromāti. Tu esi gatavs? Tad ejam.

Šis siera veids nav parasts. Atkarībā no siera markas tas var būt skābs, salds, maigs, ass vai pikants. Atrodiet savu ideālo zilo sieru un pārējo atstājiet mums.

Produktu saraksts salātiem ar pupiņām un sieru:

• 4 vistas krūtiņas (8 filejas);
• 100 grami spinātu lapu;
• 200 grami svaigu melleņu;
• 50 grami zilā siera;
• 8 grami maltu melno piparu;
• 2 grami sāls;
• 1 mazs sīpols;
• 50 grami pupiņu;
• 50 ml augu eļļas;
• 100 ml dabīgas granātābolu sulas;
• 45 grami granulēta cukura;
• 45 ml balzamiko etiķa;
• 15 ml saulespuķu eļļas;
• 5 grami apelsīna miziņas.

Salātu ar konservētām pupiņām recepte:

1. Nomazgājiet un notīriet vistas fileju. Nogrieziet plēves, vēnas, taukus un ādu, ja tāda ir. Ja gaļas gabali ir lieli, tad pārgrieziet tos uz pusēm. Mums vajag vidējus gabaliņus (piemēram, vienu mazu fileju).
2. Uzkarsē pannu un ielej tajā augu eļļu.
3. Garšojiet vistas gabalus ar pipariem un sāli no visām pusēm.
4. Ievietojiet filejas sakarsētā eļļā un apcepiet, līdz tās ir pilnībā gatavas. Varat to pārklāt ar vāku, lai gaļa ātrāk izceptos. Vidēji šādus gabalus cep ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Gaļu var pārbaudīt pēc temperatūras (ar pārtikas termometru) vai sagriezt un pārbaudīt pēc krāsas. Gaļai jābūt pilnīgi baltai, bez rozā plankumiem.
5. Nomazgājiet un nosusiniet spinātu lapas.
6. Gatavo gaļu sagriež šķēlēs.
7. Sagrieziet sieru vidējos gabaliņos ar nazi vai sadrupiniet to ar rokām.
8. Pupiņas labi noskalo.
9. Sīpolam noņem mizu, nogriež kātu un sagriež strēmelītēs.
10. Blenderī sajauciet granātābolu sulu, etiķi, apelsīna miziņu, granulētu cukuru un saulespuķu eļļu. Sakuļ līdz gludai.
11. Novietojiet spinātu lapas uz lielas šķīvja un pārlejiet tām ar mērci. Virsū liek pupiņas, vistas gabaliņus, sīpolus un ogas.
12. Trauku pārkaisa ar zilo sieru.
13. Pasniedziet uzreiz, kamēr gaļa ir silta.

Padoms: labāk ņemt svaigas ogas, lai pupiņu un siera salāti nepārvērstos zilā putrā. Galu galā, ja saldētas ogas izdala sulu, tas notiks tieši tā.

Salāti ar pupiņām un tomātiem un sieru

Mēreni sāļš, pikants siers ar skābpiena aromātu un biezpiena konsistenci piešķirs pārsteidzošu garšu. Svaigi dārzeņi, olas un sēnes tiks pievienotas pupiņu, siera un tomātu salātiem vairāk nekā jebkad agrāk. Neliels pārsteigums cepta siera veidā ne tikai pārsteigs jūsu garšas kārpiņas, bet arī patīkami iepriecinās.

Produktu saraksts salātu pupiņām, tomātiem, sieram:

• 15 ķiršu tomāti;
• 100 grami pupiņu;
• 100 grami Adyghe siera;
• 500 grami svaigu šampinjonu;
• 3 svaigi gurķi;
• 1 vistas ola;
• 90 grami miltu;
• 10 ml olīveļļas;
• 100 grami salātu lapas;
• 15 ml sojas mērces.

Pupiņu, tomātu un siera salāti:

1. Sakuļ olu, pievieno piparus un sāli un labi samaisa.
2. Sieru sagriež tāda izmēra gabaliņos, lai tas nesadalās.
3. Iemērciet sieru olu maisījumā.
4. Uzkarsē pannu ar pavisam nelielu daudzumu eļļas (5 ml) un apcep sieru no visām pusēm.
5. Gatavo sieru liek uz salvetēm, lai izvairītos no liekās eļļas.
6. Sēnes noskalo, nomizo, sagriež šķēlēs un apcep 5 ml olīveļļas. Eļļas vajag ļoti maz, jo sēnes vispirms izdalīs ūdeni un tad apcep. Ja ielej daudz eļļas, sēnes izcepsies.
7. Kamēr sēnes cepas, tām var pievienot savas iecienītākās garšvielas.
8. Salātiem izmantojiet pilnīgi jebkuras salātu lapas. Nomazgājiet tos, nosusiniet un rūpīgi saplēsiet.
9. Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.
10. Atver pupiņu burku, nokāš caurdurī un pupiņas kārtīgi izskalo.
11. Nomazgājiet un nomizojiet gurķus. Sagrieziet tos pusgredzenos.
12. Apvienojiet sieru, salātus, tomātus, gurķus, sēnes un pupiņas.
13. Garšojiet salātus ar pupiņām, tomātiem un sieru ar sojas mērci un celiet tos galdā.

Salāti ar pupiņām un sieru

Šis siers piešķirs patīkamu garšu ne tikai jebkuriem salātiem, bet arī jebkuram citam ēdienam. Patīkamais sāļums un maiga garša padara ēdienu patiesi īpašu. Un sulīga vista, nogatavojies avokado un skābās olīvas padarīs to vēl garšīgāku, vēl apetītlīgāku, vēl skaistāku.

Pārtikas preču saraksts:

• 1 avokado;
• 1 bundža pupiņu;
• 1 ķekars svaigu salātu;
• 1 vistas fileja;
• 30 ml olīveļļas;
• 15 ml citronu sulas;
• 200 grami siera;
• 100 grami olīvu bez kauliņiem;
• 30 ml olīveļļas.

Kā pagatavot salātus:

1. Nomazgājiet un notīriet vistas fileju. Tas nozīmē, ka jums ir jāatbrīvojas no taukiem, plēvēm un vēnām. Ja tie jums netraucē, tad jums tie nav jāgriež.
2. Gaļu nomazgā otrreiz un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Tas ir optimālais gaļas gabalu izmērs salātiem.
3. Uzkarsējiet pannu ar eļļu un apcepiet vistas gabalus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tas ir ne vairāk kā desmit minūtes no brīža, kad gaļa kļūst balta. Tas ir tad, kad tas izdalīs savu sulu un sāks cepties.
4. Gatavo gaļu atdzesē.
5. Sieru sagriež lielos kubiņos.
6. Pupiņas atver un nokāš caurdurī. Pēc tam pupiņas labi noskalo.
7. Avokado ir jāsagriež. Lai to izdarītu, sagriež ar nazi līdz kaulam. Pēc tam pagrieziet nazi gar lielo kaulu un izvelciet to. Apsveriet, vai avokado augļi ir sagriezti uz pusēm.
8. Tagad pagrieziet augļa pusītes vienu pret otru.
9. Jūsu rokās ir viena avokado daļa ar caurumu, bet otra ar kauli. Izvelciet to, izmantojot naža galu.
10. Tagad sagrieziet pusītes gareniski. Rezultāts bija avokado ceturtdaļas.
11. Ja auglis ir pietiekami nogatavojies, miza tagad noņemsies tikpat viegli kā mandarīnam. Ja auglis ir pārgatavojies vai vēl nav nogatavojies, tos vajadzēs nomizot ar nazi vai dārzeņu mizotāju.
12. Nomizoto avokado sagriež kubiņos.
13. Apkaisa kubiņus ar citrusaugļu sulu.
14. Sagriež olīvas gredzenos.
15. Nomazgājiet un saplēšiet salātus.
16. Apvienojiet salātu gabaliņus, vistu, pupiņas, sieru, avokado un olīvas.
17. Garšojiet salātus ar olīveļļu.

Padoms: fetas siers ir neticami līdzīgs fetai. Tāpēc, aizstājot vienu sieru ar citu, nebaidieties sabojāt gatavā ēdiena garšu.

Sarkano pupiņu salāti ar sieru

Patīkams, nedaudz skābens un elastīgs siera veids. To bieži pievieno, jo tai ir maiga garša un tas var viegli pārņemt citu pārtikas produktu garšas un aromātus. Šeit siers tiek kombinēts ar garnelēm, tomātiem, avokado, kaperiem un svaigu baziliku. Pagatavojiet - būs garšīgi!

Pārtikas preču saraksts:

• 200 grami bērnu mocarellas;
• 100 grami pupiņu;
• 200 grami tomātu;
• 200 grami garneļu;
• 2 avokado;
• 1/2 laima;
• 50 grami salātu lapas;
• 2 zariņi svaiga bazilika;
• 15 grami kaperu;
• 75 ml olīveļļas.

Salāti ar sarkanajām pupiņām un sieru:

1. Garneles ir jāatkausē, ja tās atrodas saldētavā.
2. Izskalojiet atkausētos liemeņus ar tekošu ūdeni.
3. Uz plīts liek katliņu ar ūdeni un uzvāra.
4. Pievienojiet garneļu liemeņus verdošam ūdenim un vāriet četras minūtes.
5. Pēc tam garneles nekavējoties nokāš caurdurī un atdzesē.
6. Atveriet pupiņu kārbu, nosusiniet caurdurī un labi noskalojiet.
7. Ja nevarējāt lietot bērnu mocarellu, sagrieziet sieru mazos gabaliņos.
8. Tomātus sagriež kubiņos, pēc mazgāšanas un serdes izgriešanas.
9. Avokado nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem kaulu. Mīkstumu sagriež vidēja izmēra kubiņos.
10. Izspiediet laima sulu, lai sulā neiekļūtu sēklas.
11. Nomazgājiet salātu lapas un smalki saplēsiet.
12. Nomazgājiet baziliku un noņemiet to galotnes. Mums tie vienkārši ir vajadzīgi.
13. Apvienojiet eļļu ar citrusaugļu sulu. Garšojiet ar pipariem un sāli un samaisiet mērci.
14. Uz šķīvja sajauciet garneles, avokado, pupiņas, kaperus, mocarellu, tomātus un salātus. Salātiem pārlej mērci un samaisa.
15. Dekorē ar bazilika galotnēm.

200 grami vistas filejas;

200 grami Čedaras siera;

1 svaigs gurķis;

6 paipalu olas;

1 aisberga salāts;

10 grami jūsu iecienītāko sauso garšvielu;

30 ml olīveļļas;

30-50 ml ķiploku tzatziki mērces.

Kā pagatavot pupiņu salātus ar ķiploku un sieru:

1. Vispirms jums ir jārūpējas par vistu. Nomazgājiet to un notīriet to no taukiem, plēvēm un vēnām.
2. Gatavo gaļu vēlreiz noskalo, nedaudz nosusina un bagātīgi ierīvē ar garšvielām.
3. Uzkarsē pannu ar eļļu un ar aizvērtu vāku liek vistas fileju karstā eļļā līdz pilnīgai gatavībai.
4. Cepiet gaļu apmēram divdesmit minūtes no abām pusēm.
5. Gatavo gaļu izņem un atdzesē.
6. Noņemiet no aisberga augšējās lapas. Izjauciet pārējos salātus un labi nomazgājiet.
7. Saplēsiet lapas mazos gabaliņos vai dariet to ar nazi.
8. Sieru sarīvē ar rīvi.
9. Nomazgājiet olas un vāriet, līdz tās vidū kļūst cietas. Lai to izdarītu, tās sešas līdz astoņas minūtes būs jātur verdošā ūdenī.
10. Gatavās olas liek aukstā ūdenī, lai atdziest.
11. Nomizo olas un sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās.
12. Atveriet pupiņu kārbu, nosusiniet caurdurī un kārtīgi izskalojiet pupiņas.
13. Nomazgājiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm.
14. Gurķi nomazgā, nogriež galus un sagriež pusgredzenos.
15. Salātu bļodā savāc vistu, aisberga lapas, sieru, olas, tomātus, gurķus un pupiņas.
16. Garšojiet salātus ar ķiploku tzatziki mērci un labi samaisiet.
17. Salāti ar pupiņām, sieru un ķiplokiem ir gatavi!

Salāti ar sieriem vienmēr sanāk dažādi, jo sieri piešķir dažādas garšas un aromātu. Nebaidieties eksperimentēt savā virtuvē. Galu galā, ja ne jūs, tad kurš iepriecinās jūsu mīļotos ar gardiem ēdieniem?

Pupiņu salāti ir ļoti apmierinošs ēdiens, pēc kura neviens noteikti nepametīs izsalcis. Turklāt pākšaugi satur daudzas derīgas vielas, kas tiek saglabātas pat konservos. Ir daudz recepšu salātiem ar pupiņām, jo ​​gandrīz visas sastāvdaļas ir apvienotas ar šo produktu. Varat izmantot jau pārbaudītas iespējas vai pats izdomāt jaunu ēdienu, ņemot vērā savas vēlmes.

Salātus ar konservētām pupiņām var pagatavot kā vieglu diētisku ēdienu, ko papildina ar svaigiem un konservētiem dārzeņiem. Šajā gadījumā ir vērts to piepildīt ar augu eļļu vai zema tauku satura majonēzi. Tiem, kam patīk barojošāki ēdieni, pupiņas labāk kombinēt ar gaļu (desu, vārītu vai ceptu liellopu gaļu), sieru (cieto vai apstrādāto), kartupeļiem un sēnēm.

Atkarībā no izvēlētās receptes salātiem var būt nepieciešamas sarkanās, baltās vai zaļās zaļās pupiņas. Tie atšķiras gan pēc garšas, gan pēc izskata salātos. Tomēr dažāda veida pupiņas tiek konservētas dažādos veidos. Daudziem ēdieniem jums būs nepieciešamas ne tikai pupiņas, bet arī mērce, kurā tās tika marinētas.

Uz svētku galdiem bieži parādās salāti ar konservētām pupiņām, un ikdienā nekas neliedz palutināt sevi un savus mīļos ar garšīgu un veselīgu ēdienu. Vienkārši izrotājiet to ar svaigiem garšaugiem un nekavējoties pasniedziet.

Ļoti vienkārši, tomēr neparasti salāti, kas būs patīkama pārmaiņa ģimenes pusdienām vai vakariņām. Visas nepieciešamās sastāvdaļas, iespējams, būs atrodamas ledusskapī, un to pagatavošana prasīs ne vairāk kā 5 minūtes. Pētersīļi ir pilnībā atbildīgi par ēdiena aromātu, tāpēc zaļumiem jābūt svaigiem. Jūs varat to vienkārši saplēst ar rokām tieši šķīvī, lai sula nepaliktu uz griešanas dēļa.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu sarkano pupiņu;
• 1 gurķis;
• 100 g vārītas desas;
• 100 g cietā siera;
• 1 ķekars pētersīļu;
• 2 ēd.k. l. majonēze;
• Sāls.

Gatavošanas metode:

1. Desu sagriež vidēja izmēra strēmelītēs un lej salātu bļodā.
2. Gurķi sagriež strēmelītēs, sieru sarīvē uz rupjās rīves un liek uz kopīga šķīvja.
3. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pupiņas bez šķidruma.
4. Sāliet salātus pēc garšas, garšojiet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet.

Interesanti no tīkla

Šiem salātiem ir ļoti svarīgi izvēlēties pupiņas savā sulā, lai atlikušā mērce netraucētu sēņu garšu. Uztura īpašību ziņā šāds ēdiens būs cienīgs konkurents jebkuriem gaļas produktiem, savukārt tajā būs daudz vairāk noderīgu vielu. Jūs varat iegādāties krekerus iepakojumā, dodot priekšroku neitrālām garšām, vai vienkārši sausu baltmaizi sausā pannā.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu balto pupiņu;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• 1 bundža konservētu šampinjonu;
• 4 ēd.k. l. majonēze;
• 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 2 saujas krekeru;
• Sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Izņemiet šampinjonus un pupiņas no burkas un ļaujiet šķidrumam notecēt.
2. Dārzeņus nomizo, burkānus sagriež plānās strēmelītēs un sīpolus kubiņos.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu, pievieno sīpolus un burkānus.
4. Garšojiet dārzeņus ar sāli un pipariem, apcepiet, līdz tie ir mīksti, pēc tam atdzesējiet.
5. Sajauc pupiņas, grauzdiņus, apceptus sīpolus un burkānus salātu bļodā.
6. Sēnes sagriež šķēlēs vai ceturtdaļās un pievieno pārējām sastāvdaļām.
7. Ja nepieciešams, pievienojiet salātiem sāli un garšojiet ēdienu ar majonēzi.

Daudziem dārzeņu salāti nešķiet pietiekami sātīgi, taču, pievienojot kartupeļus un pupiņas, šis ēdiens tādas sajūtas noteikti neizraisīs. Turklāt salāti izrādās ļoti spilgti to sastāvdaļu krāsu dažādības dēļ. Sinepes jāpievieno, pamatojoties uz to pikantumu un pielāgojot daudzumu pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

• 4 kartupeļi;
• 1 paprika;
• 1 marinēts gurķis;
• 1 sarkanais sīpols;
• 2 ēd.k. l. citronu sula;
• 1 ķekars dilles;
• 1 bundža pupiņu savā sulā;
• 5 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• Sinepes.

Gatavošanas metode:

1. Gurķi un papriku sagriež kubiņos, dilles smalki sakapā.
2. Sīpolu sagriež plānos gredzenos un pārlej ar citrona sulu, atstāj uz 10 minūtēm.
3. Vāra kartupeļus mizās, līdz tie mīksti, atdzesē un nomizo.
4. Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos apmēram tāda paša izmēra kā dārzeņus.
5. No pupiņām notecina šķidrumu, burciņas saturu pārliek caurdurī un ļauj notecināt atlikušajai mērcei.
6. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas vienā bļodā, pievienojiet sāli un piparus.
7. Atsevišķā šķīvī sajauc augu eļļu un sinepes, garšo salātus ar iegūto mērci.
8. Visu kārtīgi samaisa un nekavējoties pasniedz.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot salātus ar konservētām pupiņām pēc receptes ar fotoattēlu. Labu apetīti!

Salāti ar konservētām pupiņām ir diētisks, bet tajā pašā laikā ļoti barojošs ēdiens. Ar pareizām sastāvdaļām ar to var viegli aizstāt ierastos majonēzes salātus un piešķirt svētku galdam bagātīgāku izskatu. Lai pārsteigtu viesus vai iepriecinātu savus mīļos ar gardu jaunu produktu, jums vajadzētu iepazīties ar vairākiem ieteikumiem, kā pagatavot salātus ar konservētām pupiņām:

• Pirms salātu pagatavošanas no pupiņām jāiztukšo šķidrums un jāļauj atlikušajam pilnībā iztukšot. Šim nolūkam ir ērti izmantot caurduri.
• Ja pie rokas ir tikai pupiņas, konservētas mērcē, pirms pievienošanas salātiem tās rūpīgi jāizskalo.
• Ja vēlaties, pupiņu mērci var izmantot kā daļu no mērces. Bet jums ir jāpārliecinās, ka tā garša ir apvienota ar pārējām sastāvdaļām.
• Salātiem ar majonēzes mērci jāļauj kādu laiku nostāvēties, lai visas sastāvdaļas labi uzsūktu mērci.