Բարև տանտիրուհիներ:

Եթե ​​ցանկանում եք ձեզ լավ մարզավիճակում պահել և միևնույն ժամանակ համեղ և հագեցնող ուտել, ապա այս հոդվածը կօգնի ձեզ այս հարցում:

Թեթև աղցան հավի կրծքամսով և նարինջով

Քաղցր նարինջը, հավի միսը և համեղ սոուսը այն կդարձնեն ձեր սեղանի հիմնական գրավչությունը:

Միևնույն ժամանակ, այն շատ թեթև է, պայծառ, համեղ և առողջարար։

Բաղադրիչներ

• Պեկինյան կաղամբ - 400 գ
• Նարինջ (կեղևավորված շերտ) - 250 գ
• Հավի ֆիլե - 320 գ
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Սոխ - 1 հատ.
• Սխտոր - 3 պճեղ
• Ձիթապտուղ - 100 գ
• Ձիթապտղի յուղ - 6 ճ.գ
• Սոյայի սոուս - 2 ճ.գ.
• Համեմի սերմեր - 1 ճ.գ
• Բալզամիկ քացախ - 4 ճաշի գդալ
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ

Խոհարարություն

Մարինացրեք հավի կրծքամիսը։ Մանրացրեք սխտորի և համեմի սերմերը։

Հավի միսը լցնում ենք ամանի մեջ, այնտեղ ավելացնում համեմի և սխտորի կեսը (մյուս կեսը թողնում ենք հագնվելու համար):

Եվ նաև լցնել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ սոյայի սոուս, ավելացնել 1 ճ.գ. մի գդալ շաքարավազ և պղպեղ: Թողեք հավի միսը 10 րոպե հանգստանա այս մարինադի մեջ։

Դրանից հետո կուրծքը պետք է մի փոքր ձեթով տապակել թավայի մեջ։ Եթե ​​չեք ցանկանում տապակել, ապա այն կարող եք թխել ջեռոցում մինչև եփվի։

Մինչ կուրծքը թխվում է, պատրաստեք սոուսը։

Դրա համար վերցնել համեմի ու սխտորի խառնուրդի երկրորդ կեսը՝ 6 ճ.գ. գդալներ ձիթապտղի յուղ, 4 ճ.գ. մի գդալ բալզամիկ քացախ, աղ և խառնել։

Պեկինյան կաղամբի տերևները լվանում ենք, դանակով շերտերի ենք կտրում կենտրոնական կոշտ երակը և ուղղակի ձեռքերով պատռում տերևի փափուկ մասերը։

Սոխը կտրված է կես օղակների մեջ: Պղպեղը մաքրում ենք սերմերից և թաղանթներից և կտրում շերտերով։

Նարինջը մաքրում ենք կեղևից և սպիտակ թաղանթից, և այս հյութալի միջուկը մանր կտրատում ենք։

Հավի կրծքամիսը նույնպես ծղոտ կլինի մեզ մոտ։ Մնում է միայն ձիթապտուղ ավելացնել, համեմել և լավ խառնել։

Մատուցել անմիջապես՝ զարդարված կանաչիով։ Նա կգրավի ձեզ իր անհավատալի ճաշակով:

Աղցան թունաով և ձիթապտուղով

Հիանալի տարբերակ թեթև ընթրիքի կամ տոնական խնջույքի համար։

Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված թունա - 1 հատ:
• Այսբերգ գազար - 200 գ
• Ձիթապտուղ - 40 գ
• Ֆետա պանիր - 40 գ
• Կարմիր սոխ - 1 հատ:
• Լորի ձու (խաշած) - 7 հատ:
• Չերի լոլիկ - 8-10 հատ:

Վառելիքի լիցքավորում:

• Ձիթապտղի յուղ - 2-3 ճ.գ.
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ
• Անանուխ - 1 ճյուղ (ըստ ճաշակի)
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ
• Օրեգանո - ½ թեյի գդալ
• Աղ և սև պղպեղ - ըստ ճաշակի

Խոհարարություն

Սկսենք սոուսից, որպեսզի մինչ աղցանը պատրաստ լինի, այն արդեն եփվի և բացահայտի իր բոլոր համերը։

Անանուխը մանր կտրատել, վրան մեկ թեյի գդալ աղ ցանել և հիշել հավելյալը։ Այսպիսով, անանուխը կբացահայտի իր ողջ բուրավետ ներուժը:

Մեջը լցնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, ավելացնել շաքարավազ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի և ավելացնել սուսամբար – թափահարել պատառաքաղով մինչև համասեռ էմուլսիան:

Վերևում դնում ենք նաև չերի լոլիկ։ Եթե ​​դրանք մեծ են, կարող եք կիսով չափ կտրել, իսկ եթե փոքր են, ապա ամբողջությամբ թողնել։

Լորի ձվերը կիսով չափ կտրատել և դնել վերևում։

Թունան բաժանել շերտերի։

Հուշում` թունա մի գնեք աղցանների համար, այնտեղ միայն փոշի է: Ընտրեք ամբողջական թունա։ Չնայած այն ավելի թանկ է, բայց աղցանի մեջ դուք հիանալի կտորներ կունենաք։

Վերևում դրեք ձկան շերտերը: Ինչպես կռահեցիք, այս աղցանը խառնելու կարիք չունի։

Հաջորդը ձիթապտուղն է:

Հուշում. Ձեր ձիթապտուղները փայլուն և գեղեցիկ տեսք ունենալու համար ցողեք դրանք ձիթապտղի յուղով:

Առավելագույն օգուտ՝ նվազագույն կալորիաներ:

Աղցան Պրահա ցածր կալորիականությամբ տեսանյութ

Մենք առաջարկում ենք այստեղ այսպիսի դիետիկ բաղադրատոմս։ Դիտեք քայլ առ քայլ պատրաստման տեսանյութը.

Դիետիկ ճապոնական աղցան

Այն շատ յուրահատուկ է և շատ համեղ։ Այն կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական սեղանին, հյուրերին այն շատ դուր կգա։

Բաղադրիչներ

• Հարուսամ արիշտա (ֆունչոզա) - 50 գ
• Ձու - 2 հատ:
• Վարունգ - 100 գ
• Հավի կրծքամիս (խաշած) - 100 գ
• Կանաչ սոխ - 30 գ
• Չիլի պղպեղ - ½ հատ: (համով)
• Տապակած քունջութ - 1-2 թ.գ

Վառելիքի լիցքավորում:

• Սոյայի սոուս - 2 ճ.գ
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ
• Քնջութի յուղ - 1 ճ.գ
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ

Խոհարարություն

Եռացրեք ջուրը և լապշա ուղարկեք դրա մեջ: Տեսեք փաթեթավորումը պատրաստման ժամանակի համար:

Մի մարսեք այն հատկացված ժամանակից ավելի, այլապես այն կտարածվի և չի նմանվի ամեն մարդուն ծանոթ ամենաախորժելի նյութին։

Որոշ տեսակներ կարելի է պարզապես թրջել եռացող ջրի մեջ։

Երբ լապշան պատրաստ է, լցնում ենք քամոցի մեջ, որպեսզի ջուրը լավ քամվի։ Այն կլինի ճկուն, թափանցիկ, իզուր չէ, որ կոչվում է ապակի։

Դանակի օգնությամբ կամայականորեն կտրատում ենք, որ այդքան երկար չլինի և տեղադրում ենք ամանի մեջ։

Մնացած բոլոր բաղադրիչները շերտերով կտրատում ենք՝ հավի կրծքամիս, վարունգ, կանաչ սոխ։ Միայն չիլի պղպեղը կարելի է մանր կտրատել։

Ստացված ձվի զանգվածից թխում ենք ձվով բարակ բլիթներ, կստանանք 2-3 հատ՝ կախված թավայի չափից։

Այս նրբաբլիթները նույնպես կտրատում ենք բարակ շերտերով։ Չմոռանանք բոված քնջութի սերմերը։

Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք ու լցնում այս խառնուրդով՝ 2 ճ.գ. գդալներ սոյայի սոուս, 1 ճ.գ. մեկ գդալ քնջութի յուղ, կիտրոնի հյութ և շաքարավազ (ամեն ինչ լավ թափահարեք, մինչև շաքարավազը լուծվի):

Խառնեք և պատրաստ եք:

Հեշտ աղցան հավով և կրուտոններով տեսանյութ

Ինչպես պատրաստել հեշտ ընթրիք նուրբ հավով և խրթխրթան կրեկերներով, տես այստեղ.

Աղցան բուլղարական պղպեղով և ֆետա պանրով

Հիասքանչ, պայծառ, սուպերվիտամին, բուն բնության բարիքներով: Եվ բոլորովին անկշիռ ձեր կազմվածքի համար:

Բաղադրիչներ

• Տարբեր գույների բուլղարական պղպեղ - 3 հատ
• Չիլի պղպեղ (ըստ ցանկության) - 1 հատ:
• Սխտոր - 1 պճեղ
• Կապույտ աղեղ - 1 հատ:
• Ֆետա պանիր (մոցարելլա, ըստ ճաշակի) - 60 գ
• Cilantro (մաղադանոս/սամիթ) - 1 փոքր փունջ
• Բալզամիկ քացախ - 2 tbsp.
• Քնջութի յուղ - 1 ճ.գ.
• Ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ
• Չորացրած մաղադանոս - 1/2 թ/գդ
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարություն

Լվացեք պղպեղը և դրանցից հանեք սերմերը: Կտրեք ծղոտների մեջ:

Սոխը կտրված է կես օղակների մեջ: Չիլի պղպեղ (եթե դուք չեք սիրում կծու, ապա չեք կարող դնել այն) - շրջանակների մեջ:

Սխտորը ճզմել ջարդիչի միջոցով կամ մանր կտրատել։ Կիլանտրոն կամ մաղադանոսը նույնպես կտրատում ենք։

Միավորել ամեն ինչ մեկ ափսեի մեջ և այնտեղ ավելացնել ֆետա պանիրը։

Այս խառնուրդով կլցնենք՝ բալզամիկ քացախ, քունջութի յուղ, ձիթապտղի յուղ, մի քիչ աղ, չորացրած մաղադանոս և սև պղպեղ։

Լավ խառնել և ավելացնել աղցանին։

Այսպիսով, հինգ րոպեից պատրաստ է հիանալի, բուրավետ, վիտամինային և շատ դիետիկ խորտիկ։ Բարի ախորժակ!

Բուսական թեթև աղցան

Բանջարեղենը վիտամինների, մանրաթելերի և մարսողության հեշտացման համար չեմպիոն է: Կերեք և նիհարեք համով։

Բաղադրիչներ

• Լոլիկ - 350 գ
• Վարունգ - 180 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 250 գ
• Ֆետա պանիր - 60 գ
• Ռեհանի տերեւները՝ 15-20 գ

Վառելիքի լիցքավորման համար.

• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Ձիթապտղի յուղ - 4 ճ.գ
• Սոյայի սոուս - 1 ճ.գ
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ
• Մեղր - ½ ճաշի գդալ
• Պրովանսի խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ

Խոհարարություն

Բանջարեղենն ու պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ, ավելացնել եգիպտացորենի և ռեհանի կանաչին և խառնել։

Հագուստի պատրաստման համար միացրեք ձիթապտղի յուղը, սոյայի սոուսը, կիտրոնի հյութը, մեղրը, աղը և թակած Պրովանսի խոտաբույսերը:

Պատրաստի սոուսը լցնել պատրաստի ուտեստի վրա։ Հարդարման համար փաթաթեք վարունգի բարակ շերտով։

Համեղ, առողջարար, շատ ցածր կալորիականությամբ!

Մեքսիկական աղցան ավոկադոյով և լոբիով

Շատ վառ, համեղ և հյութալի, վիտամիններով լի: Այն պարունակում է առողջարար ավոկադո և հրաշալի բանջարեղեն։

Բաղադրիչներ

• Վարունգ - 150 գ
• Լոլիկ - 200 գ
• Բուլղարական պղպեղ - 150 գ
• Ավոկադո - 1 հատ:
• Պահածոյացված կարմիր լոբի - 120 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 120 գ
• հազարի տերեւներ - փունջ

Վառելիքի լիցքավորման համար.

• Ձվի դեղնուց (խաշած) - 2 հատ
• cilantro - փոքր փունջ
• Shallots (կամ 1/4 սոխ) - 1 հատ:
• Լայմի (կիտրոնի) հյութ - 3 tbsp
• Ձիթապտղի յուղ (ցանկացած բանջարեղեն) - 4 tbsp
• Կանաչ չիլի պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Չոր մանանեխ (կամ քաղցր մանանեխ) - 1 ճ.գ
• Չորացրած մաղադանոս - 1/2 թ/գդ

Խոհարարություն

Նախ և առաջ մենք անսովոր միջուկ կպատրաստենք մեր աղցանի համար, որպեսզի այն եփելու ժամանակ ունենա։

Վերցրեք երկու խաշած դեղնուց, գդալով տրորեք, վրան ավելացրեք մանանեխ, մանր կտրատած կիլանտրոն (եթե չեք սիրում, չեք կարող ավելացնել կամ փոխարինել մաղադանոսով), մանր կտրատած սոխը, մանր կտրատած չիլի պղպեղը (ըստ ճաշակի), քամել։ կես լայմի հյութ։ Աղ, ավելացնել շաքարավազը, չորացրած մաղադանոսը, լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ և լավ խառնել բաղադրիչները։

Ահա թե ինչպես է ստացվում թանձր, շատ բուրավետ և բազմաբաղադրիչ միջուկ։ Թողեք թրմվի և անցեք աղցանի պատրաստմանը։

Ավոկադոն այս ուտեստի համար ընտրեք հասած և փափուկ:

Լվացեք ավոկադոն, կտրեք կիսով չափ և հանեք փոսը: Ավոկադոն կտրելու ամենադյուրին ճանապարհն այն է, որ դա անել անմիջապես մաշկի մեջ, ապա պատրաստի կտորները գդալով ամանի մեջ հանել:

Մենք դա անում ենք երկու կեսերով: Մնացած բանջարեղենները նույնպես կտրատում ենք խորանարդի մեջ, յուրաքանչյուրը մոտ 1 սմ, լոլիկը մի փոքր ավելի մեծ է, որպեսզի շատ ջուր չթողնի։

Եվ մենք նրանց ուղարկում ենք նույն ուտեստների մոտ: Փաթեթավորումից առաջ ողողեք պահածոյացված լոբիները: Չմոռանանք եգիպտացորենը։

Երբ բոլոր բաղադրիչները հավաքվեն, համեմում ենք աղցանը և հարում ենք, որպեսզի միջուկը լավ տարածվի։

Մատուցելու համար պատրաստեք ընդարձակ ուտեստ, որը պետք է ծածկել կանաչ աղցանի տերեւներով։ Վերևում դրեք մեքսիկական սնունդ: Գեղեցկությունն ու առողջությունը մեկ ամանի մեջ.

Դիետիկ Կեսար հավով

Ձեր սիրելի ուտեստի ֆիթնես տարբերակը, որը կարող եք ուտել նույնիսկ գիշերը: Ձեր կազմվածքին ոչինչ չի պատահի։

Սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ահա այսպիսի հետաքրքիր տարբերակ սմբուկով, որը կեփվի առանց ձեթի և հրաշալի տանդեմ կկազմի այլ բանջարեղենի, պանրի և թեթև միջուկի հետ։

Բաղադրիչներ

• Սմբուկ - 2 հատ:
• Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
• Լոլիկ - 250 գ
• Չիլի պղպեղ - 2 հատ: (ըստ ցանկության)
• Ֆետա պանիր (կարող եք մոցարելլա) - 100 գ
• Ընկույզ - 30 գ
• Cilantro (մաղադանոս) - մի փունջ

• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ
• Սխտոր - 3-4 պճեղ
• Ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ.
• Շաքարավազ - 1 ճ.գ
• Աղ և պղպեղ - ըստ ճաշակի

Խոհարարություն

Սմբուկն ու բուլղարական պղպեղը թխում ենք ջեռոցում 15-20 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Բանջարեղենը պետք է լինի փափուկ և եփած:

Ճաշատեսակի գեղեցկության համար վերցրեք տարբեր գույների բուլղարական և չիլի պղպեղ։

Տապակած պղպեղից հանել կեղևը և կտրատել փոքր շերտերով։ Սմբուկի կեղևը թողնում ենք ու կտոր-կտոր անում։

Հեռացրեք սերմերը չիլի պղպեղից և կտրեք շերտերով: Այս բաղադրիչը կարելի է բաց թողնել, եթե դուք չեք սիրում կծու:

Կտրել լոլիկները միջին խորանարդի մեջ: Կիլանտրոն մանր կտրատել։ Ընկույզը նույնպես պետք է մանր կտրատել։

Պատրաստեք միջուկը մեծ ամանի մեջ։ Դրա մեջ, ապա մենք կհավաքենք մեր աղցանը:

Ձիթապտղի յուղի մեջ ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, աղը, սև պղպեղը և մանր կտրատած սխտորը։ Լավ հարում ենք հարածով։

Նույն ամանի մեջ լցնում ենք սմբուկը, բուլղարական պղպեղը, չիլին, լոլիկը, կիլանտրոն, պանիրն ու ընկույզը։ Եկեք խառնենք.

Պայծառ, հարուստ, չափավոր կծու, հիանալի համ:

Պարզ և համեղ ճակնդեղի աղցան

Այս տարբերակը պարտադիր է մաքրման և քաշի կորստի համար: Ճակնդեղը հիանալի կերպով հեռացնում է տոքսիններն ու բոլոր ավելորդները օրգանիզմից։

Սրա հետ մեկտեղ դուք կկորցնեք ավելորդ քաշը։

Բաղադրիչներ

• Եփած ճակնդեղ - 1 կգ
• Սոխ - 2 հատ
• Սխտոր - 5 պճեղ
• Արևածաղկի ձեթ - 3-4 ճաշի գդալ: լ
• Տոմատի մածուկ - 1-2 ճ.գ. լ
• Աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր

Խոհարարություն

Սոխը մանր կտրատել և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը, ավելացնել տոմատի մածուկը և եփ գալ ևս 1 րոպե։

Ճակնդեղները քսում ենք քերիչով և ուղարկում սոխով թավայի մեջ։

Պղպեղ, աղ, սխտորը քամել և ավելացնել խոտաբույսերը։ Ամեն ինչ միասին եփեք ևս 3 րոպե։

Դրանից հետո դնել ամանի մեջ, հովացնել և մատուցել սառը վիճակում։

Աղցան լորի ձվերով և մածունի սոուսով

Համեղ և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ ուտեստի պատրաստումը դիտեք այս տեսանյութի բաղադրատոմսում.

Դիետիկ աղցան տավարի մսով և լոլիկով

Փորձենք պատրաստել նման մսի տարբերակ:

Այն հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բայց դեռ չեն եկել միայն կանաչեղեն ուտելու։

Երբ ավելի գոհացուցիչ բան ես ուզում՝ մսով, և միևնույն ժամանակ չես ուզում ավելորդ կիլոգրամներ հավաքել։

Բաղադրիչներ

• Եփած տավարի միս - 200 գ
• Կարմիր սոխ - 1 հատ:
• Լոլիկ - 2 հատ
• Ռուկոլա - 1 փունջ

Վառելիքի լիցքավորում

• Ամերիկյան մանանեխ (քաղցր մանանեխ) - 1 tbsp. լ
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. լ
• Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Սկսենք միջուկը պատրաստելուց՝ վերցնել մեկ ճաշի գդալ մանանեխ, խառնել կիտրոնի հյութի, աղի և պղպեղի հետ՝ ըստ ճաշակի։

Կարմիր սոխը կտրատել բարակ կես օղակների մեջ։

Տավարի միսը մանրաթելերի մեջ բաժանել և կտորների կտրել։

Լոլիկը կտրատում ենք շերտերով։ Կարելի է միջուկը հանել, որ շատ ջուր չտան։

Ձեռքերով քաղում ենք ռուկոլան։ Հավաքեք աղցանը, համեմեք։

Գոհացուցիչ և օգտակար:

Վինեգրետը զարմանալի է անսովոր հագնվելու հետ

Վինեգրետը մեր սովորական և սիրելի, բուսական, առողջարար և բավականին դիետիկ է: Միաժամանակ սրտանց է, ի տարբերություն աղցանների, որոնք բաղկացած են միայն կանաչեղենից։

Իսկ դա նշանակում է, որ թույլ կտա քիչ ուտել, և կազմվածքն անպայման շնորհակալություն կհայտնի։

Այս բաղադրատոմսում առաջարկում ենք փորձել այն նոր ձևով՝ կծու սոուսով, որը նոր համեր կհաղորդի նրան։

Բաղադրիչներ

• Եփած կարտոֆիլ 2-3 հատ
• Թթու կաղամբ - 200 գ
• Եփած ճակնդեղ - 2 հատ
• Եփած գազար - 2 հատ
• Աղած կամ թթու վարունգ - 2 հատ
• Սոխ - 1 հատ.
• Պահածոյացված լոբի 2/3 բաժակ
• Պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 1/2 բաժակ
• Կանաչ սոխ / մաղադանոս

Վառելիքի լիցքավորման համար.

• Պղպեղ
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. լ
• Բալզամիկ քացախ - 1 ճ/գ
• Մեղր - 1 ճ.գ. լ
• Բուսական յուղ - 1-2 tbsp. լ
• Մանանեխ - 1/2 թ/գդ

Խոհարարություն

Նախ, սոխը թթու դրեք այնպես, որ այն այնքան էլ կծու չլինի և չշեղի բոլոր ճաշակները:

Դրա համար մանր կտրատում ենք և լցնում 1 բաժակ սառեցրած եռացրած ջուր, վրան ավելացնում մեկ թեյի գդալ շաքարավազ և 2 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ (կարող եք վերցնել սովորական 9%)։

Խառնել և թողնել թրմվի։

Կարտոֆիլը, վարունգը, ճակնդեղը և գազարը կտրատել մոտավորապես նույն չափի խորանարդի մեջ, խառնել դրանք մեկ մեծ ամանի մեջ։ Այնտեղ կուղարկենք նաեւ կաղամբ, լոբի պահածոներ, կանաչ ոլոռ, կանաչի։

Օգտագործելուց առաջ խորհուրդ ենք տալիս, որ պահածոյացված լոբիները լվացվեն այն մածուցիկ հեղուկից, որում դրանք գտնվում են:

Մեր մարինացված սոխը քամում ենք, քամում և ուղարկում ընկերություն մնացած բաղադրիչներին։

Դեռ չես կարող խառնել։ Պատրաստում ենք սոուսը՝ խառնում ենք աղը, պղպեղը, կիտրոնի հյութը, կես գդալ մանանեխը (եթե չար չասենք, կարող եք ավելի շատ դնել), մեղրը, բալզամիկ քացախը և բուսական յուղը։

Հարեք սոուսը, մինչև մեղրը լուծվի և ընդհանուր տեսքը միատարր լինի, և լցրեք վինեգրետի վրա։

Այժմ դուք կարող եք մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ներծծումը լավ բաշխվի:

Այն, ինչ տեղի է ունենում, ուղղակի անհավանական է, սովորական աղցանն այնպիսի գույներ է ընդունում, որ ուզում ես նորից ու նորից եփել:

ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենային աղցան

Եվ վերջապես ևս մեկ շատ հետաքրքիր աղցան, որը ոչ մի գրամ չի ավելացնի գոտկատեղին, այլ ընդհակառակը կօգնի կորցնել այն ամենը, ինչ ավելորդ է։

Հուսով ենք, որ մեր դիետայի բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշացանկը և ամեն օր ավելի գեղեցիկ դառնալ:

Մաղթում ենք ձեզ երջանկություն, գեղեցկություն և առողջություն:

Դիետիկ կոչված ցածր կալորիականությամբ աղցաններ, որոնք խորհուրդ են տրվում գիրանալ չցանկացող մարդկանց։ Դրանք օգտագործվում են որպես սառը նախուտեստներ և մատուցվում ճաշի սկզբում։ Կան նաև ավելի գոհացուցիչ տաք աղցաններ, որոնք կարող են փոխարինել սովորական ընթրիքին: Շատ կանաչեղենով կերակրատեսակները մատուցվում են որպես մսի կամ ձկան կողմնակի ճաշատեսակ։

Թեթև նախուտեստների հիմնական բաղադրիչներն են տարբեր տեսակի տերևային գազար, կծու կանաչի, թարմ, խաշած կամ շոգեխաշած բանջարեղեն։ Մրգերն ու հատապտուղները լավ համադրվում են նրանց հետ՝ նարինջ, գրեյպֆրուտ, դեղձ, ելակ, խաղող: Ավելի համեղ ուտեստները համալրվում են ցածր յուղայնությամբ պանիրով, ծովամթերքով, անյուղ միսով, թռչնամսով կամ ձուկով: Դիետիկ աղցանի մսի լավագույն տարբերակը առանց ճարպի և մաշկի ֆիլեն է՝ թխած, խաշած, խորոված կամ շոգեխաշած։

Խոհարարություն պատրաստելիս կարևոր է չչափազանցվել սոուսով։ Չափից շատ ձեթը նույնիսկ թեթև բանջարեղենային աղցանը շատ կալորիա կդարձնի: Վառելիքի լիցքավորման համար ձեզ հարկավոր կլինի ոչ ավելի, քան 2 ճաշի գդալ: լ. Ճաշատեսակին վառ համ կհաղորդեն առաջին սեղմման բուսական յուղը, մանանեխը, բալզամիկ կամ գինու քացախը, կիտրոնի հյութը, թարմ աղացած սև պղպեղը։

Միջերկրական աղցան նեխուրով

Նեխուրի արմատները, ցողուններն ու կանաչին իսկական վիտամինային ռումբ են։ Նեխուրը ցանկացած ձևով հատկապես օգտակար է տղամարդկանց առողջության համար, այն ազդում է տեստոստերոնի սինթեզի վրա, կանխում է ներքին օրգանների ճարպի առաջացումը և արագացնում նյութափոխանակությունը։

Բաղադրությունը:

• 3 ցողուն նեխուր;
• մի փունջ Frize հազար;
• մի փունջ կարմիր տերև գազար;
• մի փունջ մեծ քաղցր խաղող;
• 1 կիտրոն;
• ծովի աղ;
• մանանեխ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Աղցանը դնել մետաղական զամբյուղի մեջ, լավ լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել: Ֆրիզի տերևները շարել ափսեի վրա, որպեսզի դրանք ծածկեն ծայրերը և կազմեն գեղեցիկ եզրագիծ։ Կարմիր տերևավոր հազարը կտրատել շերտերով, մաքրել նեխուրի ցողունները կոշտ մանրաթելերից և կտրատել խորանարդի մեջ: Լվացեք և չորացրեք խաղողը: Կտրեք հատապտուղները կիսով չափ, հանեք սերմերը: Կիտրոնից քամել հյութ։

Թասի մեջ լցնում ենք նեխուրի խորանարդիկները, խաղողն ու մանր կտրատած հազարը, խառնում։ Առանձին տարայի մեջ խառնել թարմ քամած կիտրոնի հյութը, աղը, քաղցր մանանեխը, թարմ աղացած սև պղպեղը։ Լցնել սոուսը նեխուրի և խաղողի վրա, նորից խառնել։ Աղցանը շարել ճաշատեսակի կենտրոնում՝ ֆրիզի մահճակալի վրա։ Մատուցել անմիջապես տապակած տապակած հացի հետ։ Այս աղցանը լավ համադրում կլինի տապակած մսի կամ խորոված ձկան համար։

նարնջագույն աղցան

Մրգերի և կանաչեղենի համադրությունը դասական տարբերակ է դիետիկ խորտիկի համար։ Բաղադրիչները կարող են բազմազան լինել՝ ընտրելով տարբեր տեսակի խոտաբույսեր և աղցան:

Բաղադրությունը:

• 2 մեծ հյութալի քաղցր և թթու նարինջ;
• 1 միջին չափի կարմիր սոխ;
• 0,5 կիտրոն;
• 1 փոքր չիլի պղպեղ;
• մի փունջ կծու կանաչի (թարխուն, մաղադանոս, ռեհան, անանուխ);
• ձիթապտղի ձեթ;
• աղ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Մաքրել նարինջը, հեռացնել թաղանթները և սերմերը: Մի քանի շերտ թողեք զարդարման համար, մնացածը կտոր-կտոր արեք։ Սոխը մաքրել, բարակ օղակների կտրատել, վրան լցնել եռման ջուր, մի քանի րոպե հետո դնել քամոցի մեջ։ Չիլի պղպեղը մանրացնել, կիտրոնի հյութը քամել, ձիթապտուղները հաստ շրջանակներով կտրատել..

Դիետիկ աղցանները համատեղում են տարբեր տեսակի կանաչիներ, անյուղ միս, թթու մրգեր, որոնք լավացնում են մարսողությունը։

Կիտրոնի հյութը խառնել 4 ճ.գ. լ. ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ, թակած խոտաբույսեր: Նարինջը, ձիթապտուղն ու սոխի օղակները լցնում ենք աղցանի ամանի մեջ, լցնում սոուսի վրա, խառնում։ Զարդարեք ճաշատեսակը մանր կտրատած խոտաբույսերով և նարնջի ամբողջական կտորներով:

Համեղ իսպանական աղցան

Նման ուտեստը լիովին կփոխարինի լիարժեք կերակուրին։ Համեղ աղցանը հարուստ է բետա-կարոտինով, արժեքավոր ամինաթթուներով, տոկոֆերոլով։ Այն ապահովում է հագեցվածության զգացում մի քանի ժամվա ընթացքում, մինչդեռ ճաշատեսակի կալորիականությունը բավականաչափ չափավոր է։

Բաղադրությունը:

• 2 խոշոր հյութալի գազար;
• 2 մսոտ քաղցր լոլիկ;
• 150 գ ապխտած պանիր;
• մի բուռ առանց կորիզի սև ձիթապտուղ;
• առանց հոտի ձիթապտղի յուղ;
• կիտրոնի հյութ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Գազարը կտրատել շրջանաձև կամ կիսաշրջանաձև, դնել մի փոքր ձեթով տապակի մեջ և խառնելով եփ գալ մինչև փափկի։ Համոզվեք, որ բանջարեղենը չայրվի, անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր լցրեք թավայի մեջ։

Լոլիկը կտրատել խաչաձև, 1 րոպե լցնել եռման ջուր։ Զգուշորեն հեռացրեք մաշկը, միսը կտրատեք խորանարդի մեջ։ Ձիթապտուղը առանց կորիզների կտրատել օղակների, ապխտած պանիրը քերել խոշոր քերիչով։

Պանիրը լցնում ենք գազարով թավայի մեջ և հարում ենք, որ սկսի հալվել։ Խառնուրդը տեղափոխել խորը աղցանամանի մեջ, ավելացնել լոլիկի խորանարդիկներն ու մանր կտրատած ձիթապտուղները։ Շաղ տալ աղցանին թարմ քամած կիտրոնի հյութով, շաղ տալ պղպեղով և խառնել։ Աղցանը տաք վիճակում մատուցեք թարմ բագետի կտորներով կամ թեթև տապակած ամբողջական հացահատիկի հացով:

Կանաչ լոբի աղցան

Լոբի լոբին հարուստ է բուսական սպիտակուցներով, B և E վիտամիններով: Աղցանին համ կհաղորդի եփած թունա:

Բաղադրիչներ

• 300 գ թունա ֆիլե;
• 3 հասած լոլիկ միջին չափի;
• 1 բաժակ թարմ կամ սառեցված կանաչ լոբի;
• մի փունջ սոխ;
• ծովի աղ;
• լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Լոբիները լվանալ, լցնել փոքր քանակությամբ աղաջուր և եփել մինչև փափկի: Քամեք պատիճները քամոցով և թողեք, որ ջուրը թափվի:

Թունայի ֆիլեը մի զույգ եփել, սառը, միջին չափի կտորների կտրատել։ Սոխը մանր կտրատել։ Կտրել լոլիկները շերտերով: Լոբին լցնել աղցանի ամանի մեջ, վրան դնել ձկան և լոլիկի կտորները: Լցնել աղցանը ձիթապտղի յուղով, աղով, պղպեղով և շաղ տալ մանր կտրատած սոխը:

Տապակած բանջարեղենի աղցան

Համեղ, բայց թեթև ուտեստ։ Բանջարեղենը թխում են առանց ձեթ ավելացնելու, ընկույզն ու ֆետա պանիրը պատասխանատու են հավելյալ համային նրբերանգների համար։

Բաղադրությունը:

• 2 երիտասարդ սմբուկ;
• 2 քաղցր պղպեղ;
• 250 գ հասած լոլիկ;
• 1 չիլի պղպեղ;
• 30 գ կեղևավորված ընկույզի միջուկ;
• 100 գ ֆետա պանիր;
• մի փունջ կիլանտրո կամ մաղադանոս:

Վառելիքի լիցքավորման համար.

• 2 ճ.գ. լ. կիտրոնի հյութ;
• 4 մեխակ սխտոր;
• 3 արվեստ. լ. լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ;
• 1 փ. լ. Սահարա;
• աղ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Սմբուկներն ու պղպեղը մաքրել, ցողունները կտրատել և թխել ջեռոցում մինչև փափկի։ Գործընթացը տեւում է 15-20 րոպե, բանջարեղենը չպետք է այրվի։ Հեռացրեք դրանք թավայի միջից և մի կողմ դրեք, որ սառչի։

Ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ, սառը, մանր կտրատել։ Պղպեղից հանել կեղևը, թողնել սմբուկը առանց կեղևի։ Բանջարեղենն ու ֆետա պանիրը մանր կտրատել։ Հեռացրեք սերմերը չիլի պղպեղից և մանր կտրատեք մարմինը: Լոլիկը խորանարդի կտրատել, կանաչիները մանր կտրատել։

Խորը ամանի մեջ խառնում ենք ձիթապտղի յուղը, շաքարավազը, աղը, կիտրոնի հյութը, թարմ աղացած սև պղպեղը։ Ամեն ինչ հարել հարումով մինչև հարթ լինի: Սոուսի մեջ լցնել պանիրը, թխած բանջարեղենի կտորները, ընկույզը, կանաչին, լոլիկը։ Շպրտել աղցանը և մատուցել՝ զարդարված մաղադանոսի մի ճյուղով:

Համեղ աղցան տավարի մսով և լոլիկով

Այս ուտեստը բավականին փոխարինում է ընթրիքին կամ թեթև ճաշին։ Այն լավ ներծծվում է, հագեցնում է, բայց չունի բարձր կալորիականություն։ Որպեսզի լոլիկը ավելորդ հեղուկ չտա, ավելի լավ է ընտրել մսոտ սորտեր՝ չափավոր հյութալի միջուկով։

Բաղադրությունը:

• 200 գ խաշած տավարի միս;
• 1 մեծ կարմիր սոխ;
• 1 փունջ երիտասարդ ռուկոլա;
• 2 մսոտ քաղցր լոլիկ;
• 1 փ. լ. քաղցր մանանեխ;
• 2 ճ.գ. լ. թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• աղ;
• աղացած սև պղպեղ:

Եփած տավարի միսը կտրատել խորանարդի մեջ, լոլիկը՝ բարակ։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և լցնել եռման ջուր, որպեսզի ավելորդ դառնությունը հեռացվի: Ռուկոլան պատռեք ձեր ձեռքերով։

Մի ամանի մեջ մանրացնել կիտրոնի հյութը մանանեխի և ձիթապտղի յուղի հետ։ Միսը, խոտաբույսերը, լոլիկն ու սոխը դնել, խառնել, համեմել աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով։

Հնդկահավով աղցան թարխունով

Բաղադրությունը:

• 500 գ խաշած կամ թխած հնդկահավի ֆիլե;
• 200 մլ հնդկահավի արգանակ;
• 1 նարինջ;
• 1 փ. լ. Նյութի մանր թակած թարխուն;
• 200 գ կանաչ աղցանների խառնուրդ;
• 1 վարդագույն գրեյպֆրուտ;
• 1 սպիտակ գրեյպֆրուտ;
• 1 փ. լ. ձիթապտղի ձեթ;
• 1 ճ.գ կարմիր գինու քացախ.

Պատրաստել սոուսը. Նարնջի հյութը քամել, կեղևը մանր քերիչով անցկացնել։ Արգանակը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել մանրացրած թարխունը, ձիթապտղի յուղը, քացախը, հյութը և կիտրոնի համը։ Խառնելիս զանգվածը հասցնում ենք եռման աստիճանի, եփում 2-3 րոպե։ Սոուսը 2 ժամ սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում։

Հնդկահավը բարակ շերտերով կտրատել, թուրինջը մաքրել, թաղանթներն ու սերմերը հանել։ Կտրեք շերտերը կտորների մեջ: Հազարը դասավորել, լվանալ և քամել քամոցով։ Երբ խոնավությունը գոլորշիանա, աղցանը դնել հարթ ուտեստի վրա, վրան դնել հնդկահավի և գրեյպֆրուտի կտորները։ Լցնել աղցանի սոուսով և զարդարել թարխունի ճյուղերով:

Աղցան ծաղկակաղամբով և ցուկկինիով. պարզ բաղադրատոմս ամեն օրվա համար

Եփած բանջարեղենի թեթև և նուրբ աղցանը կլրացվի թթու մածունի սոուսով:

Բաղադրությունը:

• 1 երիտասարդ ցուկկինի;
• 200 գ ծաղկակաղամբ;
• 100 մլ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ առանց հավելումների;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս և սամիթ;
• 1 պճեղ սխտոր;
• աղ;
• աղացած սև պղպեղ:

Կաղամբը լվանալ, ապամոնտաժել մանր ծաղկաբույլերի, եռացնել աղաջրի մեջ։ Կլպել ցուկկինին, հեռացնել սերմերը, միջուկը կտրատել խորանարդի մեջ, լցնել եռման ջուր, աղ և եփել 5-7 րոպե։ Բանջարեղենը լցնում ենք քամոցի մեջ, թող ջուրը թափվի։ Սառեցրեք աղցանի բաղադրիչները:

Պատրաստել սոուսը` խառնելով մածունը, սխտորը, անցած մամլիչով, մանր կտրատած կանաչիները և աղացած պղպեղը։ Աղցան հագցրեք սոուսով, խառնեք և մատուցեք տապակած սպիտակ հացով։

Վինեգրետ

Առողջ և էժան աղցան, որը կատարյալ է ցածր կալորիականությամբ դիետայի համար: Երկար եփել, բայց կարող եք նախապես եռացնել բաղադրիչները։ Բացի այդ, այն լավ է պահվում սառնարանում: Ավանդական վարունգները կարելի է փոխարինել աղած շանթերելներով. դրանցով աղցանը նոր հետաքրքիր շեշտադրություն ձեռք կբերի:

Բաղադրությունը:

• 3 միջին չափի կարտոֆիլ;
• 200 գ թթու կաղամբ;
• 2 գազար;
• 100 գ աղած շանթերելներ;
• 2 երիտասարդ ճակնդեղ;
• 1 սոխ;
• 0,5 բաժակ պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
• 0,5 բաժակ պահածոյացված լոբի;
• կանաչ սոխ;
• մի քանի ճյուղ մաղադանոս;
• առաջին արդյունահանման արևածաղկի ձեթ;
• կիտրոնի հյութ;
• 0,5 ճ.գդ քաղցր մանանեխ;
• 1 ճ.գ հեղուկ մեղր;
• աղ;
• թարմ աղացած սև պղպեղ:

Եփել ճակնդեղը, կարտոֆիլը և գազարը կեղևներում։ Բանջարեղենը քամել և հովացնել, ապա մաքրել դրանք և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Նույն կերպ մանր կտրատել սոխն ու սունկը։ Սոխը մանր կտրատել, կաղամբը քամել։ Եթե ​​այն չափազանց թթվային է, լվանալ ջրով:

Խորը ամանի մեջ լցնել կարտոֆիլը, գազարը, ճակնդեղը, սոխը, սունկը և թթու կաղամբը։ Խառնել, ավելացնել սև աղացած պղպեղ և աղ։ Կանաչ սոխը մանր կտրատել, շաղ տալ աղցանի վրա։ Մատուցելուց առաջ համեմել արևածաղկի ձեթի, կիտրոնի հյութի, մեղրի և մանանեխի սոուսով, զարդարել մաղադանոսով։ Մատուցել տարեկանի կամ հացահատիկի հացով։

Օլյա Լիխաչովա

Գեղեցկությունը նման է թանկարժեք քարի, որքան պարզ է, այնքան թանկ է :)

21 մարտի 2016թ

Բովանդակություն

Քաշի կորստի վրա հիմնված սննդակարգը ներառում է մրգեր, բանջարեղեն և նիհար միս: Նման բաղադրիչներով դուք հեշտությամբ կարող եք աղցան պատրաստել, իսկ քաշի կորստի բաղադրատոմսերը հիանալի միջոց կլինեն ձեր սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար: Կարելի է համատեղել թույլատրված մթերքները, առողջ սնվել, նիհարելու համար համեղ դիետիկ աղցաններ պատրաստել։ Ցածր կալորիականությամբ հատուկ վիրակապերը կօգնեն ապահովել կծու թուրմ:

Դիետիկ աղցանի բաղադրատոմսեր

Դիետայի ընթացքում սննդի ճիշտ բաշխումը շատերի համար խնդիր է։ Ավելորդ քաշը հեռացնելու անհրաժեշտությունը որոշակի սահմանափակումներ է դնում, բայց դուք ցանկանում եք ուտել համեղ, առողջ սնունդ։ Այս ժամանակահատվածում զգալի է սննդանյութերի անբավարար կուտակման վտանգը։ Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս տանը նիհարելու համար աղցանների բաղադրատոմսեր, որպեսզի չկորցնեն, այլ լրացնեն օրգանիզմի պաշարները։

Դիետաների մեջ գտնվող աղցաններից ամենատարածվածն բանջարեղենն է: Դրանք հեշտ է պատրաստել, իսկ դրանց բաղադրիչները հեշտ է գնել մոտակա խանութից։ Քաշի կորստի համար մաքրող աղցանը կօգնի ձեզ նիհարել, օրգանիզմն ազատել աղտոտվածությունից, վերամշակված մթերքներից։ Ամենահայտնիներից են ճակնդեղի աղցան Grater-ը նիհարելու համար, մյուս անունը՝ Brush: Այն հարմար է բազմաթիվ մենյուների համար, որոնք ներառում են դիետաներ:

Խոզանակ

Ֆիգուրի համար այս աղցանի դասական տարբերակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ճակնդեղ (միջին) - 2 հատ;
• գազար - 4-6 հատ;
• կաղամբ - 1,6 կգ;
• ձիթապտղի յուղ - 2-4 ճ.գ. լ.;
• կիտրոն;
• Սեւ պղպեղ;
• աղ.

Դուք պետք է պատրաստեք դիետիկ ճակնդեղի աղցան հետևյալ սխեմայի համաձայն.

1. Կաղամբը հնարավորինս մանր կտրատել, հում գազարն ու ճակնդեղը քերիչով անցկացնել մեծ անցքերով։
2. Ամեն ինչ խառնեք, իսկ կաղամբը մի քիչ առաջ աղացրեք, ձեռքերով հիշեք, որ հյութ տա։
3. Ավելացնել ձեթ, համեմունքներ ըստ ճաշակի և վերջում մի քիչ կիտրոնի հյութ։

կաղամբից

Նիհարելու համար թեթև աղցանները կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի կաղամբով հետևյալ բաղադրատոմսով. Ապրանքներ:

• կաղամբ (սպիտակ, Պեկին, կարմիր) - ընդհանուր ծավալը 900 գ;
• բրնձի քացախ - 20 գ;
• սոյայի սոուս - 60 գ;
• բուսական յուղ - 30 գ;
• նարնջագույն - 2 հատ;
• աղցան սոխ - 2 հատ;
• սխտոր - 2 ատամ;
• մեղր - 50 գ;
• կանաչապատում;
• աղ.

Խոհարարություն:

1. Ամբողջ կաղամբը պետք է լավ լվանալ, չորացնել, այնուհետև կտրատել բարակ շերտերով՝ վերցնելով հավասար համամասնությամբ։
2. Սոխը կտրատել փոքր խորանարդի կամ շերտերի մեջ՝ օղակի քառորդ մասը: Մի պճեղ սխտորը կարելի է ճզմել հատուկ մամլիչով կամ մանրացնել դանակով։
3. Նարինջը կտրատել քառորդ մասի։ Մաքրեք կեղևներից երեքը, մնացածն անհրաժեշտ է հյութը քամելու համար։
4. Պատրաստել սոուսը՝ խառնելով նարնջի հյութը, սոյայի սոուսը, մեղրը, ձեթը, քացախը, սխտորը և սոխը։
5. Հագցրեք աղցանը և խառնեք: Վերևում դրեք նարնջի կտորներ:

դդումից

Նիհարողների համար համեղ աղցաններ կարելի է պատրաստել՝ հիմք ընդունելով դդումը, դրա համար ձեզ հարկավոր է.

• թարմ դդում - 0,6 կգ;
• դդումի սերմեր - 10 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• բուսական յուղ (արևածաղկի) - 2 թեյի գդալ;
• դդումի սերմի յուղ - կես բաժակ;
• քացախ (ցանկալի է խնձոր կամ գինի) - 2 ճ.գ. լ.;
• աղ;
• դարչին - 5 պտղունց։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Դդումը պետք է մաքրել և հեռացնել սերմերը, ապա մանրացնել քերիչով։
2. Սխտորը ճզմել հատուկ մամլիչով, դնել դդմի վրա։ Խառնուրդին ավելացրեք քացախ, աղ և դարչին։ Խառնել ամեն ինչ, մինչև բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն։
3. Աղցանը հագցրեք դդումի յուղով, լավ խառնեք։
4. Սերմերը տապակել բուսայուղի մեջ, շաղ տալ աղցանով։ Դուք կարող եք անմիջապես օգտագործել ուտեստը կամ թույլ տալ, որ այն մի փոքր մարինացվի:

գազարից

Մատչելի, համեղ, առողջարար աղցանը հեշտ է պատրաստել, անհրաժեշտ է.

• գազար - 2 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ընկույզ - 2 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - 50 գ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Կլպել գազարը, կտրատել խոշոր քերիչով։ Կարելի է սխտորը մանր խորանարդիկների կտրատել ու ավելացնել աղցանին։
2. Ճաշատեսակը համեմել ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մանր կտրատած ընկույզը, խառնել։

Սպիտակուցներ

Ցածր ածխաջրերով դիետաների համար հարմար աղցանները պետք է պարունակեն բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ։ Մարդու օրգանիզմ պետք է մտնեն ոչ միայն բույսերը, այլեւ միսն ու ձուկը։ Այս առումով արգելված չէ աղցանները լրացնել այս բաղադրիչներով։ Ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել թունա, թռչնամիս կամ անյուղ միս։ Այս բաղադրությամբ սնունդը կօգնի նիհարել՝ առանց սովի զգալու։

Թունայի հետ

Ամբողջ ընտանիքի համար թեթև ձկան աղցանի բաղադրիչները.

• թունա (սեփական հյութի մեջ) - 800 գ;
• բրնձի արիշտա - 1 տուփ;
• քաղցր պղպեղ - 4 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• կոճապղպեղի արմատ - 4 սմ;
• սամիթ, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը 2 փունջ;
• քնջութի յուղ - 2 ճ.գ. լ.;
• սպիտակ գինու քացախ - 2 tbsp. լ.;
• սոյայի սոուս - 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն:

1. Լապշան պետք է եփել ըստ փաթեթի վրա նշված հրահանգների, ապա դնել սառը ջրի տակ, որպեսզի սառչի։
2. Կոճապղպեղ, սխտոր, սամիթ, մաղադանոս, մանր կտրատել։
3. Պատրաստեք սոուսը՝ առանձին ամանի մեջ խառնելով քացախը, սոյայի սոուսը, ձեթը։
4. Ստացված զանգվածին ավելացնել սխտորը, կոճապղպեղը, եփած արիշտա։
5. Պահածոյացված ձուկ առանց հեղուկ հեղուկի: Մնացած պարունակությունը մանր կտրատեք։
6. Հեռացրեք սերմերը պղպեղի ներսում: Բանջարեղենը կարելի է կտրել փոքր խորանարդի կամ բարակ շերտերի մեջ։
7. Տեղադրել ձուկն ու պղպեղը ընդհանուր զանգվածին, ամեն ինչ խառնել։ Թողեք, որ աղցանը մնա 20 րոպե, և մատուցելուց առաջ նորից խառնեք։

Հավի կրծքամսով

Ավանդական դիետիկ արտադրանք հավի մսի կատեգորիայից, կրծքամիսը ճարպ չի պարունակում, հետևաբար այն կատարյալ է աղցանի համար։ Վերցրեք այս ապրանքները.

• հավի կրծքամիս - 250 գ;
• լոռամիրգ - 100 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 60 մլ;
• տերև գազար - 150 գ;
• խնձորի հյութ - 1 ճ.գ. լ.

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Նախ հավի միսը եռացրեք, ջուրը մի փոքր աղացրեք, համը լավացնելու համար կարող եք ավելացնել համեմունքներ։ Կրծքագեղձը սառչելուց հետո կտրատեք այն փոքր խորանարդիկների։
2. Հազարի տերևները լավ լվացեք, թողեք չորանան, ձեռքերով կտոր-կտոր արեք։
3. Ճաշատեսակի համար հագցնելը ներառում է խնձորի հյութ և ձիթապտղի յուղ: Բաղադրիչները պետք է միացվեն առանձին տարայի մեջ։
4. Աղցանի ամանի մեջ դնել հավի կտորները, վրան լոռամրգի կտրատած տերևներն ու հատապտուղները, համեմել, խառնել։ Ճաշատեսակը համեմելու համար կարող եք ավելացնել մի քանի համեմունք։

մրգային

Շատ կանանց դուր կգա մրգերի վրա հիմնված նիհարեցնող աղցաններ: Նրանք կարող են աղանդերի դեր խաղալ ձեր սննդակարգում և օրգանիզմին ապահովել շատ սննդարար նյութերով: Շնորհիվ այն բանի, որ դուք հնարավորություն ունեք համատեղել հատապտուղներն ու մրգերը, կան բազմաթիվ տարբերակներ նման ուտեստներ պատրաստելու համար։ Գլխավորը թույլատրված, չքաղցրած մթերքներ օգտագործելն է։ Ահա արևադարձային աղցանի բաղադրատոմսը (կալորիական պարունակությունը 100 գ / 43 կկալ), դրա համար անհրաժեշտ է.

• գրեյպֆրուտ, տանձ, խուրմա - 1 հատ;
• խնձոր, կիվի - 2 հատ;
• կիտրոն - կտոր;
• շաքարի փոշի - 10 գ.

Ինչպես պատրաստել.

1. Լվացեք բոլոր պտուղները: Կիվին ազատել կաշվից, կտրատել բարակ շերտերով, խուրմանը՝ մեծ շերտերով։
2. Տանձի ներսում հանում ենք միջուկները, դանակով բարակ շերտերի ենք բաժանում, խնձորները մի փոքր ավելի մեծ, բայց նաև շերտ կտրատում։
3. Պատրաստի պտուղները լավ խառնել, համեմել թարմ քամած կիտրոնի հյութով։
4. Գրեյպֆրուտի կեղևը հանում ենք, այնուհետև շերտերի կեղևը՝ պտուղը փոքր կտորների բաժանելով։
5. Ամեն ինչ նորից խառնել ու շաքարի փոշի ցանել։

Դիետիկ աղցանների սոուսներ

Բազմաթիվ դիետիկ ուտեստների շարքում հատկապես հայտնի են ցածր կալորիականությամբ աղցանները, որոնց բաղադրիչները պետք է համակցվեն՝ օգտագործելով համապատասխան սոուսներ։ Հետաքրքիր սոուս, որը հիմնված է կիտրոնի հյութի վրա, պատրաստեք դրա համար.

• կիտրոնի հյութ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ. լ.;
• աղ;
• Սեւ պղպեղ.

Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնեք և թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի սոուսն ավելի բուրավետ դառնա։ Ոչ պակաս համեղ կլինի մածունի վրա հիմնված տարբերակը։ Նրա համար դուք պետք է պատրաստեք.

• յուղազերծ մածուն - 250 մլ;
• մանանեխ (մեղր, Դիժոն) - 1 թեյի գդալ;
• չոր սամիթ, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը թեյի գդալ;
• խնձորի քացախ - 1 ճ.գ

Մանանեխն ու մածունը հարել բլենդերի միջոցով, խառնել մնացած բաղադրիչները, մի քիչ պահել սառը, ապա լցնել պատրաստի աղցանի վրա։ Երկու սոուսներն էլ լավ համադրվում են բանջարեղենային ուտեստների հետ, սակայն մածունի սոուսը ընդգծում է հավի մսի համը, իսկ կիտրոնի սոուսը իդեալականորեն համակցված կլինի ինչպես ձկան, այնպես էլ մրգերի հետ:

Դիետիկ աղցան հավով և լոբիով

Ուշադրություն.Հոդվածում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է: Հոդվածի նյութերը չեն պահանջում ինքնաբուժում: Միայն որակավորված բժիշկը կարող է ախտորոշել և տալ բուժման առաջարկներ՝ ելնելով կոնկրետ հիվանդի անհատական ​​հատկանիշներից:

Սխա՞լ եք գտել տեքստում: Ընտրեք այն, սեղմեք Ctrl + Enter և մենք կուղղենք այն:

Դիետիկ աղցանները ոչ միայն համեղ ու առողջարար ուտեստ են, այլ նաև առանց հատուկ սահմանափակումների ավելորդ քաշից ազատվելու հիանալի միջոց։ Կան բազմաթիվ ցածր կալորիականությամբ նախուտեստներ, որոնք ձեր ամենօրյա ճաշացանկը կդարձնեն առողջ և համեղ:

Այս դիետիկ խորտիկի տարբերակը, հավանաբար, ամենահայտնին է, քանի որ այն պարզ է, սննդարար և պարունակում է շատ սպիտակուցներ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Երկու լոլիկ;
մեկ հավի կրծքամիս;
համեմունքներ և խոտաբույսեր ձեր ցանկությամբ;
երեք վարունգ;
1 - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
մի քիչ կիտրոնի հյութ;
50 գրամ պահածոյացված ոլոռ։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Միսը լցնել ջրով, ավելացնել համեմունքներ և եռացնել մինչև փափկի: Դրանից հետո հավի միսը կտրատել փոքր խորանարդի կամ բարակ շերտերի։
2. Լցնել աղցանամանի մեջ, այնտեղ ավելացնել վարունգը և ցանկացած ձևով կտրատած լոլիկը։
3. Հեղուկը հանել սիսեռից, շարել մնացած բաղադրիչների վրա։
4. Համեմել մի քիչ կիտրոնի հյութով, ձեթով, աղով և լավ խառնել։ Պատրաստի ուտեստը կարող եք ցանել սև պղպեղով։ Ավելացրեք կանաչիները ըստ ցանկության։

Խոհարարություն թունաով

Թունայով դիետիկ աղցանը ստացվում է հարուստ և շատ հետաքրքիր համով, որը ծովամթերքի սիրահարներին անպայման դուր կգա։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Չորս ձու;
համեմունքներ ըստ ճաշակի;
2 - 3 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
պահածոյացված թունա;
երկու միջին քաղցր պղպեղ

Խոհարարության գործընթացը.

1. Ձվերը հասցնում ենք պինդ եփած վիճակի, ապա սառեցնում ու մանր խորանարդիկների կտրատում։
2. Լվացեք պղպեղը, հեռացրեք ավելցուկը և կտրատեք նաև միջուկը: Ցանկալի է այն շարել խորանարդի մեջ, բայց կարելի է պարզապես բարակ շերտերով կտրատել։
3. Բաղադրիչները լցնել աղցանամանի մեջ, այնտեղ տեղադրել պահածոյի պարունակությունը, լավ խառնել բաղադրիչները։ Ավելացրեք ցանկացած համեմունք՝ ելնելով ձեր նախասիրություններից, և նախուտեստը համեմեք թթվասերով։

Կաղամարով

Պահանջվող բաղադրիչները.

Ձեր ընտրությամբ ցանկացած համեմունք և թարմ խոտաբույսեր;
երեք ձու;
մոտ 30 գրամ առավել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
կես բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն;
երկու միջին վարունգ;
մոտ 500 գրամ կաղամար.

Խոհարարության գործընթացը.

1. Կաղամարներին անհրաժեշտ է մի քանի րոպե եփել տաք ջրի մեջ։ Մի եփեք դրանք շատ երկար, հակառակ դեպքում դրանք կդառնան անհամ և կոշտ:
2. Ձվերը նույնպես եփեք մինչև պինդ եփվեն։ Կտրեք դրանք կաղամարների հետ միասին և դրեք ձեր նախընտրած մատուցվող ուտեստի մեջ։
3. Այնտեղ լցնել եգիպտացորեն, որից հրամայական է հեռացնել հեղուկը։
4. Վարունգները պատահական կտրատել և խառնել ճաշատեսակի մնացած բաղադրիչների հետ։ Ձեր ցանկությամբ ավելացրեք համեմունքներ և թարմ խոտաբույսեր և մի մոռացեք ավելացնել թթվասերը:

Աղցան «Մետելկա» քաշի կորստի համար

Բազուկով աղցանը շատ հեշտ է, ընդ որում՝ առողջարար։

Սա հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել կամ ծոմ են պահում։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Երկու մեխակ սխտոր;
խնձոր, գերադասելի կանաչ;
1 - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
դնել համեմունքներ և խոտաբույսեր, ինչպես ցանկանում եք;
մեկ միջին չափի ճակնդեղ և գազար։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Պատրաստեք սնունդ, կեղևացրեք և ողողեք բանջարեղենն ու խնձորը: Բոլորը մանրացնել կոպիտ քերիչով և դնել տարայի մեջ։ Սխտորը կարելի է քամել կամ օգտագործել նուրբ քերիչ։
2. Եթե որոշեք օգտագործել դրանք, ավելացրեք համեմունքներ և խոտաբույսեր: Լրացրեք ամեն ինչ կարագով կամ թթվասերով: Ամեն ինչ - ուտեստը պատրաստ է:
Քաշի կորստի համար գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը շատ պարզ են, բայց այս մեկը, հավանաբար, ամենաարագն է: Այնուամենայնիվ, այն արագ է ոչ միայն պատրաստման գործընթացի հետ կապված, այլև ցանկալի էֆեկտի արագությամբ:

Ցանկանու՞մ եք նիհարել: Անպայման ներառեք այս աղցանը ձեր ճաշացանկում շաբաթական առնվազն երեք անգամ։

Հեշտ կաղամբի բաղադրատոմս

Կաղամբը դիետայի ընթացքում ամենակարեւոր մթերքներից է։ Այն պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որը պարզապես անհրաժեշտ է նիհարող մարմնին նյութափոխանակությունն արագացնելու համար։

Ճաշատեսակի համար ձեզ հարկավոր է.

Թարմ խոտաբույսեր (լավագույնն է օգտագործել սոխը);
երիտասարդ կաղամբի մի փոքր գլուխ կամ կես մեծ;
մեկ գազար և խնձոր;
տարբեր համեմունքներ ձեր ճաշակով և 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Հատկապես որևէ բան պետք չէ պատրաստել, անհրաժեշտ է միայն հումք։ Համոզվեք, որ դրանք մանրակրկիտ ողողեք, քանի որ դրանք ջերմային մշակման չեն ենթարկվի։
2. Աղցանամանի մեջ նախ տեղադրեք կաղամբը՝ մանր կտրատած և ձեռքով մի փոքր քամած։
3. Այնուհետև նրան ուղարկեք քերած գազար և խնձոր։ Վերջինից մի մոռացեք հեռացնել կոշտ միջնամասը, բայց կարող եք թողնել մաշկը՝ դա շատ օգտակար է։
4. Կանաչ սոխի ցողունները վերածել փոքր կտորների, խառնել այլ բաղադրիչների հետ, ամեն ինչ շաղ տալ մի պտղունց աղ ու մի քիչ էլ շաքարավազ դնել։ Լցնել ձեթով, հարել և մատուցել։

Խեցգետնի ձողերով

Պահանջվող բաղադրիչները.

Երկու ճ.գ. կիտրոնի հյութ;
երկու ձու;
համեմունքներ ըստ ցանկության;
երեք ղերկին կամ մեկ թթու վարունգ;
թարմ կանաչի;
ծովախեցգետնի ձողիկների փաթեթավորում;
մի գդալ թթվասեր կամ բնական մածուն։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Պատրաստեք տարա, որի մեջ կդնեք բոլոր ապրանքները։ Ձվերը եփեք մինչև եփվեն, վերածեք փոքր խորանարդիկների և դրեք ամանի մեջ։
2. Խեցգետնի ձողիկներն անպայման հալեցրեք, որպեսզի ավելորդ հեղուկը չհայտնվի պատրաստի աղցանի մեջ։ Այնուհետև դրանք կտրատել այնպես, ինչպես ձուն և խառնել բաղադրիչները։
3. Վարունգը և կանաչեղենը կտրատում ենք այնպես, ինչպես ցանկանում եք, և ուղարկում ուտեստ։
4. Թթվասերը միացրեք կիտրոնի հյութի և ընտրված համեմունքների հետ։ Այս միջուկով համեմել աղցանը, խառնել և մատուցել։

Դիետիկ աղցան ծովախեցգետնով

Պահանջվող բաղադրիչները.

Մեկ ավոկադո;
հինգ չերի լոլիկ;
մի քիչ կիտրոնի հյութ;
համեմունքներ ձեր ճաշակի և մի գդալ ձիթապտղի յուղ;
թարմ գազար տերևներ;
մոտ 350 գրամ ծովախեցգետին:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Ծովախեցգետին, իհարկե, եռացնել: Տապակելը մեր դեպքում հարմար չէ, քանի որ ուտեստը դիետիկ է։
2. Մաքրում ենք պատյաններից ու ուղարկում աղցանամանի մեջ, որի հատակին նախապես դրված էին գազարի թարմ տերեւներ։
3. Ավոկադոն կտրատում ենք միջին չափի և անպայման ցողում ենք կիտրոնի հյութով, որպեսզի պահպանվի մրգի գեղեցիկ և վառ գույնը։ Տեղադրեք էկզոտիկ կտորները ծովախեցգետնի վրա:
4. Ավելացնել համեմունքներ։ Ցանկալի է աղցանը թեթևակի աղել։ Ավելացնում ենք ձեթ։
Մատուցել նախուտեստը կիսով չափ կտրատած չերի լոլիկի հետ։

ավոկադոյի հետ

Պահանջվող բաղադրիչները.

Երկու թարմ վարունգ;
մեկ պճեղ սխտոր;
մի գդալ ձիթապտղի յուղ;
կիտրոնի հյութի կեսը;
մեկ ավոկադո;
համեմունքներ ըստ ցանկության։

Խոհարարության գործընթացը.

1. Վարունգը և ավոկադոն կտրատել ըստ ցանկության և դնել խորը ափսեի մեջ։
2. Այնտեղ ավելացնել սխտորը, նախընտրելի է շատ նուրբ թակած։
3. Ամեն ինչ համեմեք ձեր ընտրած համեմունքներով, լցրեք ձեթը և անպայման ցողեք կիտրոնի հյութով, որպեսզի խուսափեք ավոկադոյի կարմրելուց:

Մրգային աղցան քաշի կորստի համար

Պահանջվող բաղադրիչները.

100 գրամ ցածր յուղայնությամբ բնական յոգուրտ (իդեալական է, եթե այն ամբողջովին յուղազերծ է);
երկու կանաչ խնձոր և նույն քանակությամբ կիվի;
երկու տանձ.

Խոհարարության գործընթացը.

1. Այս աղցանը պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան հինգ րոպե, քանի որ անհրաժեշտ է պարզապես մանրացնել բոլոր պտուղները եւ դնել տարայի մեջ։
2. Ճաշատեսակը լցնել մածունով, հարել ու վայելել։

Բայց կաթնամթերքը պետք է լինի առանց հավելումների, միայն բնական։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ավելի լավ է կիվին չազատել կաշվից, այլ միայն լավ ողողել, քանի որ այն գործում է որպես խոզանակ և օգնում է մաքրել աղիքները։
Նման բաղադրատոմսերին նայելով՝ հասկանում ես, որ դիետան այնքան էլ վատ չէ։ Ամեն ինչ համեղ է, առողջարար, սննդարար և շատ արագ պատրաստված։

1:678 1:688

Յուրաքանչյուր կին կյանքում գոնե մեկ անգամ փորձել է փոխել իր ավանդական սննդակարգն ու դիետա պահել։ Ցավոք, ոչ բոլորն են կարողացել միաժամանակ արդյունքի հասնել՝ կորցնել ավելորդ կիլոգրամները։ Ամեն ինչ ճիշտ սննդակարգի մասին է: Մասնավորապես, մի ​​հրաժարվեք սննդից, այլ դարձրեք այն հնարավորինս օգտակար։ Այսինքն՝ տապակած, քաղցր և ալյուրից պատրաստված ուտեստները փոխարինեք բնական բանջարեղենից և մրգերից պատրաստված համեղ աղցաններով։

1:1442 1:1452

Աղցան աղցան վեճ.Ճիշտ է. Դժվար թե որևէ մեկը Օլիվիեին կամ միմոզան համարի առողջ ուտեստ։ Այս հոդվածը կկենտրոնանա ցածր կալորիականությամբ աղցանների վրա: Նրանց վրա մայոնեզ չի ավելացվում։ Իսկ նման ճաշատեսակների (նվազագույն կալորիականությամբ) հիմնական խնդիրն է օրգանիզմը լցնել բոլոր այն նյութերով, որոնք օգտակար են դրա համար։

1:1962

1:9 2:514 2:524

Ցելյուլոզաբուսական ծագման եզակի միացություն է: Այն չի ներծծվում և օրգանիզմից հեռացնում է տարբեր վնասակար նյութեր։

2:787

Սակայն, աղցանները մեկ այլ գործառույթ ունեն. Նրանց բաղադրության մեջ ներառված բաղադրիչները կարող են ոչ միայն հագեցնել մարմինը օգտակար հանքանյութերով և վիտամիններով, այլև մաքրել այն տոքսիններից և տոքսիններից։

2:1136 2:1146

Աղցաններ մաքրման և նիհարելու համար Ելենա Մալիշևա խուճապ

2:1255

Ուտե՞լ սա նիհարելու համար: Ծանոթ հարց. Բայց սննդակարգի համար կերակրատեսակներ ընտրելիս կարևոր է ոչ միայն հաշվի առնել դրանց սննդային որակները, այլև առողջության վրա ունեցած ազդեցությունը։ Վատ էկոլոգիան, սթրեսը և ճանապարհին խորտիկներ ուտելը աղիներում տոքսինների կուտակման պատճառ են դարձել։ Նրանց դուրսբերման համար մշակվել է հատուկ աղցանի բաղադրատոմս:

2:1848

2:9

Այն նման է խոզանակին, որը մաքրում է մարմնից բոլոր վնասակար նյութերը:

2:126

ԿԱՐԵՎՈՐ Ելենա Մալիշևայից մարմինը մաքրելու համար աղցանի բաղադրությունը ներառում է երեք բանջարեղեն՝ գազար, սպիտակ կաղամբ և ճակնդեղ: Նրանք ունեն շատ բջջանյութ, որի հիմնական գործառույթը աղիքներից տոքսինների հեռացումն է։

2:507 2:517

ՑելյուլոզաՍրանք սննդային մանրաթելեր են, որոնք մեր ստամոքսը չի կարող մարսել: Երբ այն մտնում է աղիքներ, մանրաթելը մեծանում է չափերով (ուռչում): Միևնույն ժամանակ, պերիստալտիկան սննդային մանրաթելերը մղում է հաստ աղիքի մեջ և շշերի խոզանակի նման մաքրում են այնտեղ տարիներ շարունակ կուտակված ափսեը աղիքի պատերից:

2:1084 2:1094

Ցելյուլոզա- դրանք սննդային մանրաթելերի միացություններ են, որոնք ունակ են օրգանիզմից հեռացնել վնասակար և ավելորդ կենսաբանական ակտիվ նյութերը

2:1350 2:1360

Ավելի շատ էֆեկտի համարԱյս աղցանն ավելի լավ է օգտագործել ծոմի օրը հանքային ջրի հետ միասին։ Մնացած ապրանքները պետք է դեն նետվեն: Ամեն 1,5 ժամը մեկ պետք է ուտել այս աղցանից մոտ մեկ բաժակ

2:1741

2:9

3:516 3:526

Աղցաններ-խոզանակ քաշի կորստի համար

Քաշի կորուստը բավականին երկար գործընթաց է, որը պահանջում է ինտեգրված մոտեցում:Ավելորդ քաշից ազատվելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Առավել արդյունավետ են դիետաները, սպորտը և պահքի օրերը։ Այնուամենայնիվ, հաջողության հասնելու առաջին քայլը շատերն ընտրում են մաքրումը: Այս գործընթացի շնորհիվ դուք կարող եք հեռացնել բոլոր տոքսինները մարմնից և դրանով իսկ ազատվել մի քանի կիլոգրամից և «հողը պատրաստել» քաշի հետագա կորստի համար: Դա կարելի է անել հազարի խոզանակով։

3:1510 3:9

Հազարի խոզանակի առավելությունները

Նախ պետք է նշել, որ այս աղցանը ցածր կալորիականություն ունի։ Այսպիսով, այս ուտեստի բուսական տարբերակը դուրս է գալիս ոչ ավելի, քան 50 կկալ, և եթե ընտրեք մրգային աղցան, ապա դրա կալորիականությունը կլինի ոչ ավելի, քան 70:

3:430

Բացի այդ, աղցանի խոզանակ քաշի կորստի համար, դրա բաղադրատոմսը կգտնեք այս հոդվածում, մաքրում է աղիքները և նորմալացնում աթոռը: Այն նաև հեռացնում է ավելորդ հեղուկը մարմնից և դրա պատճառով այտուցը «հեռանում է»։

3:802

Նշենք, որ այս ուտեստը դրականորեն է ազդում դեմքի մաշկի վրա։ Դա տեղի է ունենում դրանում մեծ քանակությամբ վիտամինների պարունակության պատճառով։ Մաշկի գույնը փոխակերպվում է և դառնում հարթ։

3:1140

Բացի այդ, աղցանի վրձինը ամրացնում է իմունային համակարգը։ Դա պայմանավորված է նաեւ դրանում վիտամինների առկայությամբ։

3:1336 3:1346

Աղցանի խոզանակի հակացուցումները

3:1419

Աղցանի խոզանակը չի կարելի օգտագործել հետևյալ դեպքերում.

3:1527

1. Եթե ​​դուք ալերգիկ եք դրա կազմի որևէ բաղադրիչի նկատմամբ։
2. Ստամոքս-աղիքային տրակտի տարբեր հիվանդությունների, այդ թվում՝ գաստրիտների և խոցերի դեպքում
3. Լեղապարկի, ինչպես նաև ենթաստամոքսային գեղձի տարբեր հիվանդություններով։
4. Հակաբիոտիկների օգտագործմամբ պայմանավորված կղանքի խանգարումներով.

Բացի այդ, քաշի կորստի համար նախատեսված աղցանի խոզանակը, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև, չպետք է օգտագործվի հղիության և լակտացիայի ժամանակ։

3:798

Նշենք, որ այն օգտագործելուց առաջ, նույնիսկ հակացուցումների բացակայության դեպքում, պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։

3:1010 3:1020

Աղցանի խոզանակ քաշի կորստի համար (բաղադրատոմս)

3:1100

4:1605

4:9

Նիհարեցնող աղցանի խոզանակ.ունի ճաշ պատրաստելու մի քանի տարբերակ, դրական է ազդում օրգանիզմի վրա, օգնում է նիհարել

4:254 4:264

Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել մի քանի ձևով.

4:368 4:378

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

4:414

Ճակնդեղ - 400 գր.

4:448

Գազար - 400 գր.

4:484

Կանաչ խնձոր - 400 գր.

4:533 4:595 4:667 4:677

Խոհարարություն:

4:710 4:1004 4:1014

Աղցանի բաղադրատոմսը սոճու ընկույզով

4:1094 4:1102 4:1112

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

4:1148

Ճակնդեղ - 200 գր.

4:1182

Գազար - 200 գր.

4:1218

Սպիտակ կաղամբ - 400 գր.

4:1265

Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ:

4:1327

Սոճու ընկույզ - 0,5 բաժակ

4:1385 4:1395

Խոհարարություն:

4:1428

Ընկույզները մանրացնել բլենդերով և խառնել նշված քանակությամբ կիտրոնի հյութի հետ։ Ճակնդեղն ու գազարը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով, կաղամբը ոչ կոպիտ կտրատում։ Ամեն ինչ խառնել և լցնել պատրաստի սոուսը։

4:1793

4:9

նեխուրով աղցանի բաղադրատոմս

4:76

5:581 5:591

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

5:627

Նեխուր - 500 գր.

5:667

Թարմ վարունգ - 500 գր.

5:714

Կանաչիներ - ըստ ճաշակի:

5:755

Կիտրոնի հյութ - 2/3 բաժակ:

5:806

Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ:

5:878 5:888

Խոհարարություն:

5:921

Մանրացրեք նեխուրն ու վարունգը խոշոր քերիչով։ Կանաչիները մանր կտրատել ու բանջարեղենի հետ խառնել, կիտրոնի հյութը ձեթով խառնել։

5:1173 5:1183

խնձորի աղցանի բաղադրատոմսը

5:1246

6:1751 6:9

Քեզ պետք է:

6:43

Ճակնդեղ - 500 գր.

6:77

Նեխուր - 200 գր.

6:117

Կանաչ խնձոր - 600 գր.

6:166

Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ:

6:228

Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ:

6:300 6:310

Պատրաստում:

6:343

Ճակնդեղը, նեխուրն ու խնձորը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով, ավելացնում ձեթն ու հյութը և հարում ենք։

6:503 6:513

մրգային աղցանի բաղադրատոմս

6:576

7:1081 7:1091

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

7:1127

Գրեյպֆրուտ - 1 հատ:

7:1165

Նռան հատիկներ – 0,5 բաժակ։

7:1222

Սալորաչիր - 0,5 բաժակ:

7:1272

Չորացրած ծիրան - 0,5 բաժակ:

7:1316

Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ:

7:1388 7:1398

Խոհարարություն:

7:1431

Չորացրած մրգերը լցնել եռման ջուր, թողնել մի քանի րոպե, ապա կտրատել։ Նռան հատիկներից քամել հյութ։ Գրեյպֆրուտը մաքրել և կտրատել շերտերով: Եթե ​​կտորները ձեզ շատ մեծ են թվում, ապա կարող եք դրանք կտրել։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները և խառնել:

7:1912

7:9

Բաղադրատոմս մրգերով և թեփով

7:79

8:584 8:594

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

8:630

Նարինջ - 1 հատ:

8:666

Խնձոր - 1 հատ:

8:697

Կիվի - 2 հատ:

8:725

թեփ - 1 ճաշի գդալ:

8:780

Կեֆիր - 4 ճաշի գդալ:

8:833

Մեղր - 1 թեյի գդալ:

8:878 8:888

Խոհարարություն:

8:921

Թեփը լցնել կեֆիրով և թողնել, որ ուռչի։ Կիվի և նարինջ առանց կեղևից և կտրատած: Խնձորը քերել խոշոր քերիչով։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները և խառնել:

8:1235 8:1245

Աղցան նիհարեցնող խոզանակ

8:1310

9:1815 9:100 9:110

Աղցան «Brush» պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

9:199

Ճակնդեղը (500 գ) և գազարը (500 գ) մանրացրեք քերիչով, որը նախատեսված է կորեերեն գազար պատրաստելու համար։ Միեւնույն ժամանակ, բոլոր բանջարեղենները պետք է օգտագործվեն իրենց բնական տեսքով: Այսինքն՝ առանց նախնական ջերմային մշակման

9:612

Կաղամբը (500 գ) պետք է մանր կտրատել և ավելացնել մնացած բանջարեղենին

9:733

Այս աղցանի համար որպես սոուս կարող եք օգտագործել թարմ քամած կիտրոնի հյութ։

9:884 9:894

ԿԱՐԵՎՈՐ.Մի օգտագործեք աղ, պղպեղ կամ այլ համեմունքներ: Նրանք կարողանում են ջուր պահել։ Ինչը կնվազեցնի նման ճաշատեսակի արդյունավետությունը։

9:1133 9:1143

Դիետիկ ցածր կալորիականությամբ կաղամբի աղցան քաշի կորստի համար

9:1257

Կաղամբն իզուր չէր ընտրվել որպես նախորդ աղցանի երեք բաղադրիչներից մեկը։ Այն ունի շատ օգտակար հատկություններ։ Կաղամբի հյութը բարենպաստ ազդեցություն ունի ստամոքսի աշխատանքի վրա, իսկ այս բանջարեղենի տերևներից ստացված երկաթն ու կալիումը պարզապես անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի նորմալ գործելու համար։

9:1776

9:9

Սուր դանակով կտրատում ենք կաղամբը (միջին գլխի քառորդ մասը) և տեղափոխում աղցանամանի մեջ։ Լրացրեք նռան հատիկները (10 հատ)

9:243

Ընկույզը դանակով մաքրում և կտրատում ենք (5 հատ)։ Պետք է լինեն փոքր կտորներ:

9:403

Այժմ անհրաժեշտ է քամել կիտրոնի հյութը (կես) և լցնել ձիթապտղի յուղ (30 մլ)

9:546 9:556

Այս աղցանները կարելի է օգտագործել մի քանի ձևով.

9:674

Մեթոդ 1 -Այս մեթոդը ենթադրում է աղցան ուտել 1 օրվա ընթացքում։ Պահքի օր է լինելու այս ուտեստով, որը պետք է 7 օրվա ընթացքում 1 անգամ դասավորել։ Աղցանի հետ միասին կարելի է խմել ոչ գազավորված ջուր կամ կանաչ թեյ՝ առանց շաքարի ավելացման։ Այս դիետայի շնորհիվ մեկ օրում կարող եք ազատվել 500 գրամից։

9:1274 9:1284

Մեթոդ 2 -Այս մեթոդը ներառում է կերակուրներից մեկի փոխարեն աղցան ուտել: Լավագույնը, եթե այն ուտեք ընթրիքին: Դրանից հետո այլ բան չպետք է ուտել։ Եթե ​​քաղց եք զգում, կարող եք այն խեղդել՝ խմելով մեկ բաժակ ջուր։ Նախաճաշին և ճաշին կարող եք ուտել ցանկացած մթերք, բայց ավելի լավ է, եթե նվազեցնեք սննդակարգը և դրանից հանեք քաղցրավենիքն ու օսլա պարունակող մթերքները։ Այսպիսով, դուք շատ ավելի արագ արդյունքի կհասնեք։

9:2064

Նշենք, որ նիհարելու համար նախատեսված աղցան-վրձինը, որի բաղադրատոմսը ձեզ ենք ներկայացրել, չի կարող ազդել մարսողության արագացման վրա։ Դրանով դուք կարող եք կորցնել մի քանի կիլոգրամ միայն ցածր կալորիականության պատճառով:

9:384 9:394

Բազուկի աղցան քաշի կորստի համար

9:466

10:971 10:981 10:1054

Ճակնդեղը գնահատվում է ոչ միայն ցածր կալորիականությամբ (մոտ 40 կկալ): Այն ունի շատ մանրաթելեր և վիտամիններ։ Այս բանջարեղենը շատ օգտակար է անեմիայի կանխարգելման և բուժման համար։ Բացի այդ, ճակնդեղը լավ համադրվում է այլ բաղադրիչների հետ։ Օրինակ՝ խնձոր։

10:1503

1. Իմ խնձորները (2-3 հատ) և կտրեցինք դրանց մեջտեղը: Քերել դրանք խոշոր քերիչով։
2. Եփել ճակնդեղը (1 հատ), մանրացնել և խառնել խնձորի հետ
3. Ստացված զանգվածը լցնել կիտրոնի հյութով։ Ավելացնել մի պտղունց շաքարավազ և մեկ ճաշի գդալ թթվասեր
4. Խառնել և տեղափոխել աղցանամանի մեջ։ Վրան լցնել եւս մեկ գդալ թթվասեր

Նեխուրով աղցան քաշի կորստի համար

10:666

11:1171 11:1181 11:1291

Նեխուրը համարվում է ամենացածր կալորիականությամբ բանջարեղենը։ Միևնույն ժամանակ, այս բույսը պարունակում է մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, որոնք կարևոր են նիհարելու համար:Նեխուրն ունակ է նորմալացնել նյարդային համակարգի աշխատանքը, թեթևացնել հոգնածությունն ու դյուրագրգռությունը:

11:1764

1. Պղպեղ (2 հատ) Կտրել շերտերով: Ավելի լավ է տարբեր գույների երկու պղպեղ վերցնել
2. Քաղցր խնձորները (3 հատ) մաքրում ենք կեղևից և ընդերքից։ Կտրել փոքր կտորներով և աղով
3. Նեխուրի արմատից հանել մաշկը և մանր կտրատել։ Կարող եք ավելացնել թակած կանաչի (փունջ)
4. Արտադրանքը խառնում ենք և աղցանը համեմում ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով (1 ճաշի գդալ)

ցածր կալորիականությամբ վարունգի աղցան

11:703

12:1208 12:1218 12:1316

Ընդ որում, մնացած 5%-ում շատ առողջարար նյութեր կան։ Վարունգը հարուստ է կալիումով և սիլիցիումով, C և A վիտամիններով և բջջանյութով: Վարունգի աղցանները աղիները մաքրելու և օրգանիզմը օգտակար նյութերով լցնելու հիանալի միջոց են։

12:1752

1. Սալորաչիրը (100 գ) նախ պետք է թրջել տաք ջրի մեջ
2. Վարունգ (1 հատ) Կտրել փոքր խորանարդի մեջ։ Պղպեղը (1 հատ) մաքրում ենք միջուկից
3. Շոգեխաշած սալորաչիրը մանր կտրատել և խառնել մնացած բաղադրիչների հետ։
4. Աղցանը շաղ տալ խոտաբույսերով (փունջ) և համեմել ձիթապտղի յուղով (2-3 ճաշի գդալ)

Ցածր կալորիականությամբ գազարով աղցան

12:613

13:1118 13:1128 13:1200

Բայց, որպեսզի այս արմատային բանջարեղենն իսկապես օգուտ քաղի, ավելի լավ է այն օգտագործել հում վիճակում։ Նախ՝ խաշած գազարն ավելի քիչ վիտամիններ է պարունակում։ Եվ երկրորդ՝ այս բանջարեղենի ածխաջրերը ջերմային մշակման ժամանակ կորցնում են իրենց որակները և կարող են վերածվել ճարպային բջիջների։

13:1723

1. Գազարը քսում ենք կոպիտ քերիչով (200 գ)
2. Խնձոր (200 գ) կեղև և միջուկ։ Կտրեք դրանք շերտերով և խառնեք գազարով
3. Աղցանին ավելացրեք կես կիտրոնի թարմ քամած հյութ և չամիչ (մի բուռ)
4. Որպես նման աղցանի սոուս, կարող եք օգտագործել ձիթապտղի յուղ (մի քանի ճաշի գդալ)
5. Մատուցելուց առաջ ուտեստը կարելի է զարդարել հազարի տերեւներով։

Աղցան սնկով ցածր կալորիականությամբ

13:726

14:1231 14:1241 14:1387

Արդյունքում՝ դրանք ցածր կալորիականություն ունեն։ Ինչ վերաբերում է սնկերի օգտակարությանը, ապա դրանք կազմող միացությունները դրական են ազդում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա։ Դիետիկ աղցանների համար լավագույնս համապատասխանում են սնկերը, շանթերելները և ջերմոցային ոստրե սունկը:

14:1882

1. Չերի լոլիկը (200 գ) կտրատել 4 մասի։ Հազարի տերեւներ (5 հատ) Կտրտում ենք կամայական կտորների։ Սունկ (5 հատ) կտրատած բարակ շերտ
2. Կարմիր սոխ (1 հատ) Կտրել կես օղակների և խառնել բաղադրիչները
3. Պատրաստում ենք սոուս մանանեխից (1/3 թեյի գդալ), ձիթապտղի յուղից (2 ճաշի գդալ) և կրաքարի հյութից (1 հատ): Մենք լցնում ենք նրա սնկով և բանջարեղենով: Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
4. Շաղ տալ պարմեզանով (2 ճաշի գդալ)

ցածր կալորիականությամբ լոբի աղցան

14:793

15:1298 15:1308

Լոբիները, ինչպես սունկը, բուսական սպիտակուցի աղբյուր են։

15:1416

• Լոբիները հարուստ են ֆոլաթթվով և ցինկով։ Խոսելով ցինկի մասին. Այս մակրոէլեմենտն անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի բնականոն գործունեության համար։ Այս գեղձը կարգավորում է օրգանիզմում հորմոնների մակարդակը։ Եվ առանց դրա նորմալ ֆունկցիոնալության անհնար է ձեր քաշը վերահսկողության տակ պահել:
• Կարմիր լոբով կարելի է շատ պարզ աղցան պատրաստել։ Հետաքրքիր է նրանով, որ կարող է զարմացնել անսպասելիորեն հայտնված հյուրերին, իսկ ավելի բարդ ուտեստներ պատրաստելու ժամանակ չկա։
• Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել ինչպես խաշած, այնպես էլ պահածոյացված լոբի։ Դրան ավելացրեք բարակ կտրատած բուլղարական պղպեղը և կես օղակների կտրատած կարմիր սոխը։ Մատուցելուց առաջ ուտեստը կարելի է զարդարել ռեհանով։ Որպես սոուս կարող եք օգտագործել նաև ձիթապտղի յուղ։

Տարբերեք բաղադրիչների քանակությունը ըստ ճաշակի:

15:2864

15:9

Հավի աղցանի դիետիկ բաղադրատոմս

15:91

16:596 16:606

Մեկ այլ ապրանք, առանց որի անհնար է պատկերացնել դիետիկ աղցանները, հավն է։ Այս թռչնամսի միսը պարունակում է ընդամենը 10% յուղ։

16:855

Բայց հավի մսի մեջ ավելի շատ այնպիսի կարևոր տարր կա, ինչպիսին սպիտակուցն է, քան այլ թռչունների և կենդանիների մսի մեջ: Այդ իսկ պատճառով մարզիկները և բոլոր նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի և առողջության մասին, շատ են սիրում հավի կրծքամիս։

16:1214

1. Եփած հավի միսը (200 գ) բաժանել մանրաթելերի։ Պղպեղը (1 հատ) մաքրում ենք միջուկից և կտրում բարակ շերտերով
2. Մաքրում ենք ավոկադոն (1 հատ) և նրա միջուկը կտրատում ենք փոքր քառակուսիների։ Նյութի մանր կտրատած մաղադանոս (փունջ)
3. Բաղադրիչները խառնում ենք և համեմում ցածր յուղայնությամբ բնական մածունի սոուսով (1 հատ) և թարմ քամած կիտրոնի հյութով։

Աղցան թունաով դիետիկ բաղադրատոմս

16:1902

17:504 17:514 17:602 17:612

Բայց միևնույն ժամանակ այս ձկան մսի մեջ այնքան էլ շատ կալորիաներ չկան։ 100 գրամ թունայում՝ օրական սպիտակուցի կեսը։ Ընդ որում, նրա միսը 30%-ով ավելի քիչ խոլեստերին ունի, քան դիետիկ հավի կրծքամիսը։ Թունայի աղցանները մեր սեղանի ամենահայտնի ձկան աղցաններն են:

17:1062

1. Չերի լոլիկը (250 գ) և ավոկադոն (2 հատ) մանր կտրատել
2. Աղալ կարմիր պղպեղ (2 հատ), սխտոր (2 ատամ), խոտաբույսեր (1 փունջ) և մի փոքր կծու պղպեղ
3. Պատրաստի բաղադրիչները լցնել փոքրիկ աղցանամանի մեջ։
4. Քամել կիտրոնի հյութը, ավելացնել ձիթապտղի յուղ (6 ճաշի գդալ) և աղ (ըստ ճաշակի): Աղցանի ամանը դնել սառնարան
5. Կարտոֆիլը մաքրել (8 հատ) և եփել մինչև կիսով չափ եփվի։ Կտրել այն մեծ խորանարդի մեջ և տապակել բուսայուղի մեջ
6. Տապակած կարտոֆիլը դնել թղթե սրբիչի վրա՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար։
7. Քնջութի սերմերը մանրացրեք սուրճի սրճաղացով (3 ճաշի գդալ): Խառնել աղի հետ և օգտագործել որպես հացահատիկ
8. Թունայի սթեյքերը (4 հատ) թաթախել քնջութի ալյուրի մեջ և տապակել մաքուր թավայի մեջ մի քիչ յուղով։
9. Աղցանը դնել ափսեների վրա։ Վերևում դնել թունա և կարտոֆիլ։ Զարդարել հազարի տերեւներով

Ցածր կալորիականությամբ ծովախեցգետնի աղցաններ

17:2720

18:504 18:514

Ցածր կալորիականությամբ մեկ այլ ծովամթերք է ծովախեցգետինը:
Նրանց միսն ունի շատ սպիտակուցներ և տարբեր օգտակար նյութեր՝ վիտամիններ A, B (B1, B2, B9, B12), D և E, ինչպես նաև մակրոէլեմենտներ (ցինկ, մագնեզիում, կալիում, նատրիում և այլն): Ծովախեցգետինն աղցանների մեջ շատ տարածված բաղադրիչ է: Բացի իրենց սննդային արժեքից, նրանք դրան ավելացնում են իրենց յուրահատուկ համը։

18:1114

1. Լվանում ենք խաղողը, սալորն ու գրեյպֆրուտը։ Մաքրում և կտրում դրանք
2. Լցնում ենք ամանների մեջ և վրան դնում ենք մեկ մեծ (արքայական) ծովախեցգետին
3. Լցնել բալզամիկ քացախով և ձիթապտղի յուղով: Զարդարել հազարի տերեւներով

Մենք ընտրում ենք բաղադրիչների քանակը ըստ ճաշակի։

18:1603

18:9

Դիետիկ աղցան կաղամարով բաղադրատոմս

18:97

19:602 19:612

Կաղամարները մեր օրգանիզմի համար սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են

19:724

Այս ծովամթերքի օգտակար նյութերն ի վիճակի են արյունից հեռացնել վատ խոլեստերինը, մաքրել օրգանիզմը աղերից ու տոքսիններից։ Եվ նաև բարելավել էնդոկրին համակարգի գործունեությունը:

19:1036

1. Կաղամարի ֆիլեն (600 գ) եռացնել, մանր կտրատել, վարունգը (1 հատ) և կանաչին (1 փունջ) մանրացնել։
2. Բաղադրիչները լցնել աղցանի ամանի մեջ, աղ, պղպեղ և համեմել ձիթապտղի յուղով
3. Պիստակը (100 գ) մանրացնել բլենդերի մեջ և շաղ տալ աղցանի վրա։

19:1501

19:9

Ցածր կալորիականությամբ աղցան ծովախեցգետնի ձողերով

19:109

20:614 20:624

Ծովախեցգետնի ձողիկներն էժան դելիկատես են

20:708

Ծովախեցգետնի ձողիկները, թեև դրանք կապ չունեն ծովախեցգետնի հետ, այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած այլ ծովամթերք (և դրանք պատրաստվում են տարբեր տեսակի ձկան և օսլայի աղացած մսից), կարելի է դիետիկ համարել։

20:1067

Նրանք հարուստ են ցինկով, երկաթով և յոդով։ Եվ ամենակարեւորը՝ 100 գ խեցգետնի ձողիկի մեջ կա ընդամենը 80-90 կիլոկալորիա։

20:1263

1. Մանրացրեք ծովախեցգետնի ձողիկներ (200 գ) և վարունգ (200 գ): Օգտագործելով հատուկ սխտորի մամլիչ, մենք այս արմատային մշակաբույսի մի քանի պճեղ ենք մանրացնում:
2. Կանաչիները (1 փունջ) մանր կտրատել։ Աղցանի ամանի մեջ ավելացնել յուղազերծ կաթնաշոռ (200 գ) և աղ։ Համեմել թթվասերով (3 ճաշի գդալ) և մանրակրկիտ խառնել

Ցածր կալորիականությամբ ձվի աղցան

20:1840

21:504 21:514

Ձուն ամենաօպտիմալ հավասարակշռված արտադրանքն է մարդու օրգանիզմի համար։

21:674

Եփած ձվի սպիտակուցը գրեթե 100%-ով կլանում է օրգանիզմը։ Ձուն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին D, որը մեր օրգանիզմին անհրաժեշտ է օստեոպորոզի դեմ պայքարելու համար։ Բացի այդ, այս ապրանքը շատ բարձր է սելենի պարունակությամբ: Այս միացությունը հակաօքսիդանտ է և կանխում է վաղ ծերացումը։

21:1186

1. Հազարի տերևները (1 փունջ) լվանում ենք և ձեռքերով կտրատում։ Եփել ձվերը (4 հատ) Կոշտ խաշած, մաքրել կեղևը և կտրատել ութ մասի
2. Կտրել բողկը (մի քանի կտոր) և վարունգը (1 հատ): Կանաչ սոխը մանր կտրատել
3. Աղ, պղպեղ և խառնել բաղադրիչները։ Որպես սոուս մենք օգտագործում ենք ձիթապտղի յուղ։

ցածր կալորիականությամբ մրգային աղցան

21:1827

22:504 22:514 22:651

Այո, մրգերն ավելի կալորիական են, քան բանջարեղենը։ Սակայն դրանցից շատերը պարունակում են նյութեր, որոնք ակտիվացնում են օրգանիզմում ճարպերի այրման գործընթացները։ Օրինակ՝ կիվի։ Այս միրգն ունակ է ոչ միայն քայքայել ճարպային միացությունները, այլև լավացնում է նյութափոխանակության գործընթացները։ Ինչը նույնպես բարենպաստ է ազդում գործչի վրա:

22:1189

1. Թավայի մեջ խորովում ենք ընկույզը (50 գ) և մանր կտրատում։ Մաքրել ավոկադոն (2 հատ) և կիվի (2 հատ) և կտրատել նույնական խորանարդի մեջ։
2. Յուղից (50 գ), աղից, շաքարից, մանանեխից (1 թեյի գդալ) և գինու քացախից (20 մլ) պատրաստում ենք սոուս.
3. Պտղին ավելացնել մանր կտրատած սոխը (1 հատ), եգիպտացորենը (40 գ) և ընկույզը։ Լցնել սոուսի մեջ և խառնել

Ցածր կալորիականությամբ աղցանների սոուսներ

22:1847

23:504 23:514 23:646

Տոնական աղցանների այս ավանդական բաղադրիչն այս դեպքում հարմար չէ։ Մայոնեզը չափազանց բարձր կալորիականությամբ մթերք է և չի կարելի համեմել դիետիկ աղցաններով։

23:952

Քաշի կորստի համար աղցանների մեջ կարող եք ավելացնել թթվասեր, մածուն կամ ձիթապտղի յուղ։

23:1094

• Ծովամթերքի աղցանների համար հիանալի սոուս կարելի է պատրաստել թարմ քամած կիտրոնի հյութից (35 մլ) և մեղրից (2 թեյի գդալ): Այս սոուսին կարող եք մի պտղունց աղ ավելացնել։
• Կիտրոնի հյութը կարող է օգտագործվել նաև մանանեխի սոուս պատրաստելու համար։ Դրա համար կիտրոնի հյութին (4 ճաշի գդալ) ավելացրեք ձիթապտղի յուղ (2 ճաշի գդալ), չոր մանանեխի փոշի (1/2 թեյի գդալ) և խնձորի քացախ (1 թեյի գդալ):
• Դիետիկ աղցանների համար լավ սոուսներ կարելի է պատրաստել մածունի հիման վրա։ Դրա համար կարող եք վերցնել ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ (250 մլ), վրան ավելացնել ձիթապտղի յուղ (1 ճաշի գդալ) և 2-3 մանր կտրատած սխտոր։

23:2217

Մաշա. Ես շատ եմ սիրում այս աղցանները: Ես հենց նոր ընթրեցի խաշած ձկով և վիտամինային աղցանով` քաղցր պղպեղ, կաղամբ, խոտաբույսեր և վարունգ: Ես այն պարզապես համեմեցի կիտրոնի հյութով և բուսական յուղով։

23:350

Լիզա. Ես պատրաստում եմ այս աղցանը։ Երիտասարդ սմբուկը օղակների եմ կտրել։ Սխտորը մանր քսել քերիչով։ Կանաչի եմ կտրատում, հասած լոլիկը կտրատում եմ։ Վերևից պանիր քսել և խառնել։

23:645 23:655

Տեսանյութ՝ ճիշտ սնուցում քաշի կորստի համար. Դիետիկ աղցաններ.

23:782